3《饮食与健康》说课稿
3、《饮食与健康》说课稿
今天我说课的内容是青岛版小学科学四年级上册的第一单元第三课《饮食与健康》，我的说课将从以下几方面进行：
一、说教材：
营养问题关系到每个人的健康，《饮食与健康》主要阐述任何一种或一类食物都不能为人体提供全部所需的营养素，所以我们要学会从营养的角度认识食物的分类，合理地搭配日常的膳食。
本节教学内容包括四部分：一是分析我们的饮食是否科学；二是了解我们的食物结构，学会合理搭配食物，并自己设计有益于我们健康的一日三餐：三是讨论饮食习惯与健康的关系：四是编辑《营养与健康报》。首先教材以组图的形式出现以肉食为主、以腌制食品为主、以油炸食品为主、以甜食为主等四种早餐配餐方式，意在从学生的生活经验出发来探讨这四类配餐方式的价格改革缺点；通过以食物结构金字塔显示各类食物的相对比例，以资料卡的形式明确说明了食物摄取的比例，认识我们的食物结构和以正言语形式提示要根据自己的身体需求制定自己的健康饮食计划来设计一日三餐。在学生对均衡饮食有一定认识的基础上，引导学生的拓展活动自由活动，讨论饮料食卫生问题，开阔眼界，指导学生生活。编辑《营养与健康报》意引导学生综合自己所学知识，向身边的小朋友提出合理饮食的建议，加深对科学饮食的认识，并尝试用学到的知识服务社会、改善生活。
根据课标要求及对教材的分析，结合学生现有的认知水平、生活学习环境、心理特点等，我确定了本节课的如下教学目标和重难点。知识与技能目标：通过活动让学生了解饮食与健康的密切联系，了解不同食物的营养价值，养成科学合理的饮食习惯，关注自己与他人的健康。
过程与方法目标：通过调查活动，搜集资料，小组合作等多种活动方式，培养学生语言表达、运用资料、处理信息获取知识的能力。
情感态度与价值观目标：通过对饮食与健康问题的思考与讨论，培养学生节约粮食，不浪费的好习惯。
本节课的教学重点、难点为：1、日常饮食注意科学、合理地搭配。2、学会科学搭配自己的饮食。
教学准备
1、学生课外收集、整理饮食与健康方面的资料卡。
2、向父母、老师或身边的厨师、保健医生了解各种菜谱中的营养搭配技巧，设计一个一日三餐的食谱。
四、说教学过程
（一）创设情境，引入课题
为了充分调动了学生学习的情趣，又能引起学生对饮食与健康这个话题的关心，我采用了创设情境的方式导入新课。
师：同学们，前几天，老师碰到一件令人难过的事，看到一个奇怪的现象，有一个学生（身上并无疾病）上体育课的时候，上到半节课，不知何故突然奇怪的晕倒了，你们猜猜他为什么会突然晕倒呢？
学生纷纷发言，最后一致认为他突然晕倒原因主要有二个。一是缺乏锻炼，二是营养不良，教师趁机提出饮食与健康的话题,并板书课题：3、饮食与健康
（二）探究活动
在探究活动阶段，我分了两步进行教学。第一步让学生交流饮食习惯。第二步让学生思考怎样搭配食物。具体是这样设计的。
1、交流饮食习惯
师：同学们，为了健康我们每天必须要做的事情是吃饭，那老师问一下你们会吃饭吗？生一定会笑着答会
师：既然都会吃，那么交流一下你们是怎么吃的，一日三餐吃了什么？
学生交流并汇报
师：现在，把你们的一日三餐的情况写在纸上，一会我们再来分析你们是不是会吃。
师出示食物结构金字塔，让学生说出金字塔给我们的信息，然后结合“资料卡”，分析自己的饮食结构，互相说说各自的饮食结构是否科学。
生再次交流讨论，并对照课本中的资料卡分析自己的饮食是否合理（有的可能缺少蔬菜或水果，也有的可能肉吃的太多等）
2、怎样搭配食物
师：接下来,我们通过收集的资料,参考食物结构金字塔,讨论怎样饮食更有益于我们的健康。因为每个人身高、体重、运动量等拜托，会产生饮食差异。我们可以根据自己的身体需求制定属于自己的健康饮食计划。
下面学生通过比较、分析和交流，自己设计自己的一日三餐。学生设计的比较好，展示给大家看。
师再根据专家建议，向学生提供营养餐：早餐：1杯牛奶﹢1个苹果；午餐：高蛋白食物为主﹢1份水果；晚餐：少油少调味为主﹢1份水果。师并板书
（三）自由活动
师：科学健康饮食中，除了膳食结构要合理以外还有什么因素影响健康？
学生猜测，小组合作讨论交流。
师生小结：
1、合理分配三餐；
2、荤、素搭配；
3、不挑食、不偏食；
4、不暴饮暴食。
5、要选择无毒、无污染的食物。
6、注意不要食用不洁食物以及过期食物，注意饮食卫生。
7、不要边看书边吃饭。等等
（四）拓展活动
这节课你学到了什么知识？你今后将怎样合理的安排自己的饮食？请同学们回家后对家里的饮食情况作一次调查，并提出合理的改进方案。也可以利用网络资源，编辑《营养与健康报》。
最后我把一首儿歌送给了同学们：小学生，要记牢，科学饮食很重要。
一日三餐巧搭配，定时定量要做到。
五谷杂粮是主食，蔬菜水果不能少。
鸡鱼肉蛋宜适量，糖脂食物控制好。
饮食且要讲卫生，身强体健学习好。
在这个环节，通过儿歌结束本节课，可以让学生更易于对所学内容的梳理。
说板书设计
为了突出教学重点，突破教学难点，帮助学生理解掌握所学知识，特做如下板书：
3、饮食与健康早餐：1杯牛奶﹢1个苹果；午餐：高蛋白食物为主﹢1份水果；晚餐：少油少调味为主﹢1份水果。
总之，本课的教学设计以新课改理念作指导，运用多媒体教学手段，寓教于乐，为学生创造良好的学习氛围，激发学生的学习兴趣。亲身经历以探究为主的学习活动是学生学习科学的主要途径。科学课程应向学生提供充分的科学探究机会，使他们像科学家那样进行科学探究的过程中，体验学习科学的乐趣，增长科学探究能力，获取科学知识，真正提高课堂教学效率，使学生的综合素质得到全面的培养。
浅谈饮食习惯与健康的关系
浅谈饮食习惯与健康的关系 内容摘要：俗话说“民以食为天”，而健康则是身体最大的本钱，作为当代大学生，学习和宣传健康的饮食方式义不容辞，但前提是我们要理解营养是什么，什么状态才是属于健康，我们在饮食的过程中既要做到营养的均衡，平时更要注意养成良好的饮食习惯。本文将从健康、饮食习惯的重要性以及不良的饮食习惯的危害性出发分析饮食习惯与健康二者之间的关系，并由此提出一些关于养成科学的饮食习惯的建议。 关键字：饮食习惯健康科学饮食建议 有专家说：未来的健康，靠药物不是最理想的出路，而饮食对健康起绝对性作用。这话很有道理，俗话说“病从口入”，也就是说人在吃东西上如果不注意科学，吃错了也会导致疾病。现如今，人们的生活水平有了明显提高，如何吃出健康则是摆在我们面前的一件大事。 一、健康是什么 健康不是一切，但失去健康就会失去一切。身体健康才能创造一切物质与精神的财富，而任何财富却难于换取健康，健康和金钱并不是一种等价的交换。良好的健康，源于科学和知识，而不是来源于财富、地位或者权势。据WHO(联合国世界卫生组织)1989年的定义是：健康是在生理健康，心理健康，道德健康和社会适应良好四个方面健全的一种状态。WHO制定的身体健康的初测十项标准是：精力充沛，生活工作不疲劳；乐观积极，承担责任不挑剔；善于休闲，睡眠良好；适应各种环境，应变能力强；能抵御一般的感冒和传染病；体重适中，体型比例协调；视力良好，反应灵敏，眼睑不发炎；牙齿清洁，齿龈正常不出血；毛发有光泽，无头屑；皮肤、肌肤有弹性，步履轻松有力。本来我以为我的身体很健康，
因为一年到头几乎不生病，但根据这个标准，我发现我的身体并不是十分健康。 俗话说“民以食为天”，而健康则是身体最大的本钱，这些无疑都牵动着我们的神经。随着生活水平的提高，我们早已摆脱了东亚病夫的称号，但肥胖等系列的现代病也开始缠绕国人，营养学与健康这门课应该推广成为大家广为接受的一门学问。作为当代大学生，学习和宣传健康的饮食方式义不容辞，但前提是我们要理解营养是什么，什么状态才是属于健康（其实大部分的人都处于亚健康状态，真正健康的人仅占百分之十几）。我们在饮食的过程中既要做到营养的均衡，平时更要注意养成良好的饮食习惯。 二、饮食习惯的重要性 每天我们都会吃许多的食物，吃那些食物的时候都感到非常的美味，可你是否有一个健康的饮食习惯呢？ 要想身体健康，保持良好的饮食习惯非常重要。因为人之所以能够维持生命、工作、思维，都依靠食物中的营养供应。据统计，一个人一年的平均饮食消费量达1吨之多，如果膳食安排不合理，就会每天都损害健康，日久天长，自然带来百病丛生的后果。营养可以影响你的思想、行为和感受，也与你的心理与生理状态有关。总之，营养状态的好坏和正确与否将决定你生命的价值和个人的成就，同样也与整个民族的健康素质紧密相联。 我们学校食堂的菜种类是挺多的，但以前我每次去食堂吃饭选菜时，都是跟着感觉走，喜欢吃的呢差不多每餐必点，不喜欢的呢就从来没碰过。这样一来，发现一个月下来我吃的不过就那单调的几种菜，一半以上的菜基本没吃过。上了营养学与健康这门课后，我开始平衡我吃的食物了，想均衡下自己的营养，不管是自己喜欢的还是不喜欢吃的，只要是对身体有益的我都吃，我开始注意吃鸡蛋，多吃叶子菜和水果，尽量追求食物的多元化。 科学的饮食习惯，可以使人们远离疾病，身体更加健康。 在日常生活中，许多同学对饮食的重要性不了解，所以产生了很多饮食误区：如每天三餐的食物单一化；暴饮暴食；只吃肉，却不吃蔬菜水果；吃饭时没有做到细嚼慢咽；吃烧焦了的一些食物；吃饭时过量饮酒……等等这些对我们的健康都是不利的。 城市生活的节奏越来越快，对上班族来说，每天往来穿梭于行色匆匆的人群
最新15《永久的生命》公开课
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精心整理 《永久的生命》教学设计 教学目标： 1、了解哲理散文的特点，积累词汇和语言，有感情的朗读课文。 2、理清写作思路，品味富有哲理的语句，理解作者的观点和看法。 教学重点：了解哲理散文的特点，积累词汇和语言，有感情的朗读课文。 教学难点：品味富有哲理的语句，学会赏析语句的方法。 教学过程： 一、 视频导入，激趣引思 有人说，生命伟大而神秘，丰富而奇妙，永久而不朽；也有人说，世上没有永恒的春天，亦没。二、 1、 23表达4、过渡：本文写于1942年，让我们一起看看写作背景（课件出示，教师讲述） ①南京大屠杀1931至1945年中国抗日战争期间，中华民国在南京保卫战中失利、首都南京于1937年12月13日沦陷后，侵华日军于南京及附近地区进行长达6周的有组织、有计划、有预谋的大屠杀和奸淫、放火、抢劫等血腥暴行，在南京大屠杀中，大量平民及战俘被日军杀害，无数家庭支离破碎，南京大屠杀的遇难人数超过30万。 ②花园口决堤，又称花园口惨案，1938年5月19日，侵华日军攻陷徐州，并沿陇海线西犯，郑州危急，武汉震动。6月9日，为阻止日军西进，蒋介石政府采取"以水代兵"的办法，下令扒开位于郑州市区北郊17公里处的黄河南岸的渡口--花园口，造成人为的黄河决堤改道，形成大片的黄泛区，间接导致惨绝人寰的1942河南大饥荒，史称花园口决堤。 ③河南大饥荒一般指的是1942年7月开始到1943年春发生在河南的旱灾。平息大旱之后，又遇蝗
灾，由于河南地处前线，有下级瞒报、政策失误、交通堵塞等原因，导致饥荒遍及全省111个县。根据现有的材料显示，河南111个县中有96个县受灾，其中灾情严重的有39个县，受灾总人数达1200万人。据详细的统计，在河南1200万受灾人口中，大约150万人死于饥饿和饥荒引起的疾病，另有约300万人逃离河南,饥荒导致大约300万人死亡。 过渡：在那样的年代，每个人的生命都是卑微的、柔弱的，有如草芥一般！那时的全国上下都被一种情绪笼罩着：（悲观——消沉） 然而，作者却认为：人们却不应该为此感到悲观。我们没有时间悲观。（乐观——积极） 那么让我们一起去读一读这字里行间传达的真诚。 5、①教师讲解朗读要领。 （1）读准字音，不读错字，不加字、漏字，注意感情。 （2）朗读节奏要缓急适当，注意语气语调。 （3 （1 明确： （2 明确： （3 明确： 永 （4 ?这种 明确： （5 明确： 批注： 生动通俗，耐人寻味。 过渡：下面请同学们先找出自己所喜欢的句子，然后小组合作讨论、交流、分享、评价。（15分钟）（1）地面上的小草，它们是那样卑微，那样柔弱，每个严寒的冬天过去后，它们依然一根根从土壤里钻出来，欢乐地迎接着春天的风，好像那刚刚过去的寒冷从未存在。 运用拟人的修辞手法，将小草拟人化，生动形象地写出了小草生命的顽强，以此证明作者的观点：我们应该看到生命的神奇，生命流动着，永远不朽。 （2）在春天，我们以同样感动的眼光看着山坡上那些小牛犊，它们蹦蹦跳跳，炫耀它们遍身金黄的茸毛。 运用拟人的修辞手法，将小牛拟人化，生动形象地写出了小牛为拥有“遍身金黄的茸毛”而欣喜的情态，表达出作者的喜爱之情。 （3）它是一个不懂疲倦的旅客，总是只暂时在哪一个个体内住一会儿，便又离开前去。那些个体
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3、《饮食与健康》说课稿 今天我说课的内容是青岛版小学科学四年级上册的第一单元第三课《饮食与健康》，我的说课将从以下几方面进行： 一、说教材： 营养问题关系到每个人的健康，《饮食与健康》主要阐述任何一种或一类食物都不能为人体提供全部所需的营养素，所以我们要学会从营养的角度认识食物的分类，合理地搭配日常的膳食。 本节教学内容包括四部分：一是分析我们的饮食是否科学；二是了解我们的食物结构，学会合理搭配食物，并自己设计有益于我们健康的一日三餐：三是讨论饮食习惯与健康的关系：四是编辑《营养与健康报》。首先教材以组图的形式出现以肉食为主、以腌制食品为主、以油炸食品为主、以甜食为主等四种早餐配餐方式，意在从学生的生活经验出发来探讨这四类配餐方式的价格改革缺点；通过以食物结构金字塔显示各类食物的相对比例，以资料卡的形式明确说明了食物摄取的比例，认识我们的食物结构和以正言语形式提示要根据自己的身体需求制定自己的健康饮食计划来设计一日三餐。在学生对均衡饮食有一定认识的基础上，引导学生的拓展活动自由活动，讨论饮料食卫生问题，开阔眼界，指导学生生活。编辑《营养与健康报》意引导学生综合自己所学知识，向身边的小朋友提出合理饮食的建议，加深对科学饮食的认识，并尝试用学到的知识服务社会、改善生活。 根据课标要求及对教材的分析，结合学生现有的认知水平、生活学习环境、心理特点等，我确定了本节课的如下教学目标和重难点。知识与技能目标：通过活动让学生了解饮食与健康的密切联系，了解不同食物的营养价值，养成科学合理的饮食习惯，关注自己与他人的健康。 过程与方法目标：通过调查活动，搜集资料，小组合作等多种活动方式，培养学生语言表达、运用资料、处理信息获取知识的能力。 情感态度与价值观目标：通过对饮食与健康问题的思考与讨论，培养学生节约粮食，不浪费的好习惯。 本节课的教学重点、难点为：1、日常饮食注意科学、合理地搭配。2、学会科学搭配自己的饮食。 教学准备 1、学生课外收集、整理饮食与健康方面的资料卡。 2、向父母、老师或身边的厨师、保健医生了解各种菜谱中的营养搭配技巧，设计一个一日三餐的食谱。 四、说教学过程 （一）创设情境，引入课题 为了充分调动了学生学习的情趣，又能引起学生对饮食与健康这个话题的关心，我采用了创设情境的方式导入新课。 师：同学们，前几天，老师碰到一件令人难过的事，看到一个奇怪的现象，有一个学生（身上并无疾病）上体育课的时候，上到半节课，不知何故突然奇怪的晕倒了，你们猜猜他为什么会突然晕倒呢？ 学生纷纷发言，最后一致认为他突然晕倒原因主要有二个。一是缺乏锻炼，二是营养不良，教师趁机提出饮食与健康的话题,并板书课题：3、饮食与健康 （二）探究活动 在探究活动阶段，我分了两步进行教学。第一步让学生交流饮食习惯。第二步让学生思考怎样搭配食物。具体是这样设计的。 1、交流饮食习惯 师：同学们，为了健康我们每天必须要做的事情是吃饭，那老师问一下你们会吃饭吗？生一定会笑着答会 师：既然都会吃，那么交流一下你们是怎么吃的，一日三餐吃了什么？ 学生交流并汇报 师：现在，把你们的一日三餐的情况写在纸上，一会我们再来分析你们是不是会吃。 师出示食物结构金字塔，让学生说出金字塔给我们的信息，然后结合“资料卡”，分析自己的饮食结构，互相说说各自的饮食结构是否科学。 生再次交流讨论，并对照课本中的资料卡分析自己的饮食是否合理（有的可能缺少蔬菜或水果，也有的可能肉吃的太多等） 2、怎样搭配食物 师：接下来,我们通过收集的资料,参考食物结构金字塔,讨论怎样饮食更有益于我们的健康。因为每个人身高、体重、运动量等拜托，会产生饮食差异。我们可以根据自己的身体需求制定属于自己的健康饮食计划。 下面学生通过比较、分析和交流，自己设计自己的一日三餐。学生设计的比较好，展示给大家看。 师再根据专家建议，向学生提供营养餐：早餐：1杯牛奶﹢1个苹果；午餐：高蛋白食物为主﹢1份水果；晚餐：少油少调味为主﹢1份水果。师并板书 （三）自由活动 师：科学健康饮食中，除了膳食结构要合理以外还有什么因素影响健康？ 学生猜测，小组合作讨论交流。 师生小结： 1、合理分配三餐； 2、荤、素搭配； 3、不挑食、不偏食； 4、不暴饮暴食。 5、要选择无毒、无污染的食物。 6、注意不要食用不洁食物以及过期食物，注意饮食卫生。 7、不要边看书边吃饭。等等 （四）拓展活动 这节课你学到了什么知识？你今后将怎样合理的安排自己的饮食？请同学们回家后对家里的饮食情况作一次调查，并提出合理的改进方案。也可以利用网络资源，编辑《营养与健康报》。 最后我把一首儿歌送给了同学们：小学生，要记牢，科学饮食很重要。 一日三餐巧搭配，定时定量要做到。 五谷杂粮是主食，蔬菜水果不能少。 鸡鱼肉蛋宜适量，糖脂食物控制好。 饮食且要讲卫生，身强体健学习好。 在这个环节，通过儿歌结束本节课，可以让学生更易于对所学内容的梳理。 说板书设计 为了突出教学重点，突破教学难点，帮助学生理解掌握所学知识，特做如下板书： 3、饮食与健康早餐：1杯牛奶﹢1个苹果；午餐：高蛋白食物为主﹢1份水果；晚餐：少油少调味为主﹢1份水果。 总之，本课的教学设计以新课改理念作指导，运用多媒体教学手段，寓教于乐，为学生创造良好的学习氛围，激发学生的学习兴趣。亲身经历以探究为主的学习活动是学生学习科学的主要途径。科学课程应向学生提供充分的科学探究机会，使他们像科学家那样进行科学探究的过程中，体验学习科学的乐趣，增长科学探究能力，获取科学知识，真正提高课堂教学效率，使学生的综合素质得到全面的培养。
饮食与健康论文
饮食与健康 摘要： 随着时代的发展，人们对饮食的看法从色香味到注重食品的健康问题，人们一直在追寻一种好吃吃好的健康理念，但是人们对怎样饮食才健康知之甚少。怎样才能吃得健康，国内外对于食品健康的不同状况，哪些是健康的饮食习惯等，都是人们很关心的问题。 关键词：饮食；健康。前言： 近年来，随着科学水平的飞速发展，人民生活水平的提高。人们对饮食的要求已经不再局限于吃饱、吃好，更要在饮食中得到健康。正文： 1.吃的健康的含义 “安生之本，必资于食，不知宜食者，不足以生存也”。 以此我们可以看出吃什么以及如何吃都是时刻的关系到我们的身体健康，甚至是关乎人的生存质量。健康饮食的要点就是：合理偏食为健康充电，缺啥补啥；少食肉类食品和动物性脂肪，多吃植物性食物和新鲜蔬菜及水果，注意蛋白质摄取均衡，减少不良的饮食习惯。还可以根据不同的年龄段选择不同的食物。古人尚且如此看重吃的作用，那么在这个物质丰富的年代，我们就应该吃得好，吃得健康，吃得放心。 2.国内外吃的现状 2.1从全球来看 根据世界卫生组织的估计，全球每年发生食源性疾病数十亿人。发达国家（包括美国）发生食源性疾病的概率也相当高，平均每年有1／3疾病。这表明，工业化程度的发达并不能保证食源性疾病爆发危险性的降低，反而由于工业化程度越发达，食物供应链越难控制，一旦发生食品安全问题，其影响面和波及面会更大。另一方面，由于工业化产品的规模大，不安全食品的召回、销毁所带来的经济损失也会更大。也就是说，每年由数十亿例食源性疾病而导致的医疗费增加，以及产品的销毁可带来数十亿美元的消耗。由此可以看出，食品安全对社会、对经济的影响是非常大的，在食品安全不良的条件下，儿童、孕妇、年老体弱者和免疫力低下的人群更容易感染食源性疾病，成为最主要的受害人群。 2.2中国的现状 以热食、熟食为主，是中国人饮食习俗的一大特点。这和中国文明开化较早和烹调技术的发达有关。中国古人认为：“水居者腥，肉臊，草食即膻。”热食、熟食可以“灭腥去臊除膻”（《吕氏春秋. 本味》）。中国人的饮食历来以食谱广泛、烹调技术的精致而闻名于世。史书记载，南北朝时，梁武帝萧衍的厨师，一个瓜能变出十种式样，一个菜能做出几十种味道，烹调技术的高超，令人惊叹。
饮食与健康教案.doc
第一课小学生食品安全知识 教学目标： 1．通过学习，使同学们知道食品质量安全包括三方面内容。 2．知道中小学生购买食品应注意的问题 教学重难点： 如何购买到安全的食品。 课时安排： 1课时 教学过程： 一、出示图片，教师提问： 同学们，我们每天都要吃饭，可是什么样的食品是安全的呢？什么是食品质量安全？ 学生阅读课文，找寻答案。 小组交流，整理答案。 教师小结：（板书） 食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容： 1．是食品的污染导致的质量安全问题。例：生物性污染、化学性污染、物理性污染等。 2．是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如：食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。 3．是滥用食品标识。例：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假
标注食品功能或成分、缺少中文食品标识（进口食品）等 二、学生讨论： 中小学生购买食品应注意什么问题？ 1．到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。 2．购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。 3．仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。 4．要选择近期生产的产品，选购碳酸饮料时，要尽量选择近期生产的、罐体坚硬不易变形的产品。 5．不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，果汁饮料有一定的营养成分，适合青少年和儿童饮用，但不能长期喝或一次性大量饮用。 三、课后延伸： 1．在以后的生活中，你准备怎么做？ 2．你知道《食品安全法》是哪一年颁布的吗？
第二课：小学生的饮食卫生习惯 教学目标： 1．了解识记食品安全常识，养成良好的卫生习惯。树立食品安全意识，关心时事，珍爱生命，关爱健康。 2．在学校注意一些食品方面的安全。 教学重难点： 养成良好的卫生习惯，树立食品安全意识。 教学课时： 1课时 教学过程： 一、出示图片，引入新课 1．教师提问：同学们，平时大家有怎样的饮食习惯？ 小组讨论 二、出示讨论题： （1）平时喝白开水还是一些饮料？ （2）吃水果时，你洗吗？ （3）平时你在买东西时，看出厂日期和保质期吗？ （4）你经常到街道小摊上买东西吃吗？ 三、联系实际已知导行 小组讨论之后，选出代表发言。 通过讨论，使学生明确良好的饮食习惯有： 1．白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常
《永久的生命》教学设计
《永久的生命》教学设计 一、教学目标 1、认识哲理散文，了解学习方法。 2、把握课文内容，理清行文思路。 3、学习写作手法，品析文章语言。 4、感悟生命真谛，收获人生启示。 二、教学流程 活动一：回顾梳理 （一）复习导入，忆一忆 宗璞曾在《紫藤萝瀑布》一文中，这样说过：花和人都会遇到各种各样的不幸,但是生命的长河是无止境的。对此，你是如何理解的？ 生命到底是怎样的呢？当代作家严文井也有他自己的看法，让我们一起走进《永久的生命》！（板书：课题、作者） （二）学法交流，说一说 1、说体裁 哲理散文是指讲哲理、论道理的散文，即用散文的形式讲哲理，启迪人生的文章。 2、说学法 结合已学散文，散文读什么？哲理散文怎么读？ 活动二：自主阅读 （三）整体感知，读一读 读课文，你发现，在作者心中，生命是怎样的？ （四）分析思路，理一理 默读课文，勾画关键词句，看一看作者对“生命”情感态度的变化，理一理作者写作的思路。 （明确：第一层，谈生命的易逝——感叹；第二层，谈生命的不朽——感动；第三层，高唱生命的凯歌——赞美。) （五）写法探究，探一探 1、结构清晰 2、结合全文，作者由“感叹生命易逝”写起，有何妙处？试举一例（先抑后扬）（明确：先写生命的易逝，人们的无奈与可怜，感情转入低谷，这是“抑”；接着用“不应该为此感到悲观”一转，描写生命的神奇，个体生命有限，人类生命无穷，生命永久不朽，值得赞美，这是“扬”；最后联系生活实际，要以爱情来赞美生命，感情高亢，给人以磅礴的力量。这样写，前后对比，把对生命的思考引向更深层次，同时使行文有了波澜，更能够打动人心。）
活动三：互动点拨 （六）精读赏析，品一品 1、读出对生命易逝的感叹 2、读出对生命不朽的感动 3、读出对生命奇迹的赞美 4、读出对生命真谛的感悟 （任选一点，抓住感受最深的词句，结合旁注问题等，从修辞、情感、哲理等角度进行赏析批注） 5、语言特色 活动四：拓展运用 （七）积累拓展，写一写 1、读“生命哲理”的古诗 （野火烧不尽，春风吹又生。落红不是无情物，化作春泥更护花。沉舟侧伴千帆过，病树前头万木春。……） 2、讲“生命不朽”的故事 （董存瑞炸调堡，刘胡兰赴铡刀，黄继光堵机枪，雷锋做好事……许许多多的英雄人物，为了新中国的解放，为了人民的利益，抛头颅洒热血，年纪轻轻就献出了他们宝贵的生命，虽然他们个体的生命离开了我们，但他们永远活在人民的心中，他们的革命精神永垂不朽！） 3、你认为生命应该是什么？写一写自己感受。 （八）学法小结，谈一谈 1、把握课文内容（抓对象，巧概括） 2、理清行文思路（抓关键，看变化） 3、学习写作手法（抓联系，多分析） 4、品析文章语言（抓角度，精品味） 5、感悟文章主题（抓情感，深体会） （九）读写实践，做一做 1、请根据我们这节课的学习，运用欲扬先抑的写作手法写一篇短文。 2、用学到的阅读方法阅读《我为什么活着》并批注 板书： 赞美生命 感叹生命的易逝 永 久 的 生 命 感动生命的不朽 赞美生命的奇迹 抑 扬
饮食与健康-食物的作用
饮食与健康，食物的作用 鼻子疲劳葵花籽 美国每年有很多人患有花粉热，研究员称，这可能是因为和过敏相关的免疫系统出了问题的缘故。维生素E有维护免疫系统的作用，而葵花籽可以提供49%每日所需的维生素E。 含有“乙酰胆碱”的食物，比如西兰花、菜花、圆白菜等，可以帮助大脑提高认知能力。而在这三种蔬菜里，又以生吃圆白菜的效果最好。 进食葵花籽可以预防过敏性鼻炎。在我国，患有过敏性鼻炎的人超过四千万之多。葵花籽中所含的维生素E能够有效维护人体免疫系统。每天进食葵花籽30克，就可以让鼻子变得更健康。 眼疲劳蛋黄、花椰菜和红薯 眼睛喜欢吃鸡蛋黄，因为鸡蛋黄中含有抗氧化物胡萝卜素、叶黄素（对光氧化、光破坏具有保护作用。也是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。）、玉米黄素（可作为光过滤器；对眼部代谢和功能有直接影响，而且对由于处于氧压力和高光强度下所引起婴儿视觉损伤有免疫作用）都是眼睛保持“青春”的必需品。 类胡萝卜素可以防止白内障和视网膜黄斑变性(引起失明的首要原因)。研究还发现，每天一颗蛋黄不会引起胆固醇水平的增加。 研究发现，如果连续每天吃1个鸡蛋黄（这也不会造成严重的胆固醇和血管问题），5个星期后，视力会明显变好。 蛋黄中大量含有叶黄素、玉米黄质和类胡萝卜素。
花椰菜中含有可以保护角膜的β-胡萝卜素。可以选择当地的粉色花椰菜。此外，红薯中富含丰富的胡萝卜素，能提供丰富的维生素a，可以增进视力。脑疲劳坚果 脑袋疲劳的时候，在上午10点或者下午3点左右可以吃一把核桃仁、开心果、杏仁这一类的坚果，它们含有丰富的卵磷脂、维生素及微量元素，有着很好的修复脑力的功效。 胃疲劳小米 小米有养胃的功效。中医认为小米有和胃温中的作用，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。 腿疲劳香蕉 不少人要经常出差，成天东跑西颠，腿部负荷很重。常常是一整天跑下来，腿又酸又胀，吃些香蕉吧。 含钾元素丰富的香蕉是食物中排名第一的“美腿高手”，它所含丰富的钾元素能帮助你伸展腿部肌肉和预防腿抽筋还可以有效缓解我们身体的疲劳。肌肉和关节疲劳初榨橄榄油 橄榄油中含有橄榄油刺激醛，这是一种和布洛芬(Ibuprofen)效用相似的化合物，抑制前列腺素合成酶，从而阻断细胞内花生四烯酸转变为前列腺素而使前列腺素的生物合成减少。吃饭的时候在蔬菜中滴入两茶匙有机初榨橄榄油。
六年级科学上册2_3饮食与健康教案湘教版
饮食与健康 目的要求： 通过本节课对饮食的学习，让学生们了解健康饮食的重要性既暴饮暴食的危害。在以后的生活中做一个有规律健康饮食的习惯。 教学内容与时间安排： 导入 5分钟 饮食的危害 15分钟 合理安排饮食 10分钟 健康饮食的重要性 10分钟 小结 5分钟 教学重点： 1.让学生认识到暴饮暴食的危害。 2.让学生认识到暴饮暴食的危害。 教学难点： 1.这样来控制没有规律的饮食。 饮食： 饮食是一种文化，而中华美食则誉满天下。中国饭好吃，外国人爱吃也是不争的事实。中国的饮食文化源远流长。几千年来，人们经过不断的总结已形成了中华美食的八大菜系，即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派。 饮水： 世界上有多少人喝不上纯净水?又有多少人因为喝了受污染的水而生病或死亡? 全世界有30亿人缺乏最基本的饮用水,12亿人喝不上自来水 每年340万人因饮用不干净的水而死亡 暴饮暴食的危害： 肥胖 首都医科大学附属北京中医医院消化中心主任张声生说，现代人常吃的高脂肪高蛋白的食物，消化起来更加困难，多余的“营养物质”堆积在体内，其后果就是肥胖和一系列富贵病。“无数科学研究证实，肥胖会带来包括心血管疾病、高血压、糖尿病、脂肪肝、动脉硬化、胆囊炎等，再加上由此带来的并发症，可能达到上百种，非常可怕。”洪昭光说。 胃病 张声生说，吃得过饱所带来的直接危害就是胃肠道负担加重，消化不良。此外，人体胃黏膜上皮细胞寿命较短，每2-3天就应修复一次。如果上顿还未消化，下顿又填满胃部，胃始终处于饱胀状态，胃黏膜就不易得到修复的机会，胃大量分泌胃液，会破坏胃黏膜，屏障，产生胃部炎症出现消化不良症状，长期以往，还可能发生胃糜烂、胃溃疡等疾病。
人教语文8上优质课：15 散文二篇 - 永久的生命-部优-素材
《谈生命》冰心 我不知道生命是什么,我只能说生命像什么. 生命像东流的一江春水,他从生命最高处,冰雪是他的前身.他聚集起许多细流,合成一股有力的洪涛,向下奔注,他曲折地穿过了悬崖峭壁,冲倒了层沙积土,挟卷着滚滚的沙石,快乐勇敢地流走,一路上他享受着他所遭遇的一切：有时候他遇到巉岩前阻,他愤激地奔腾了起来,怒吼着,回旋着,前波后浪地起伏催逼,直到他过了,冲倒了这危崖他才心平气和地一泻千里.有时候他经过了细细的平沙,斜阳芳草里,看见了夹岸的桃花,他快乐而又羞怯,静静地流着,低低地吟唱着,轻轻地度过这一段浪漫的行程.有时候他遇到暴风雨,这激电,这迅雷,使他的心魂惊骇,疾风吹卷起他,大雨击打着他,他暂时浑浊了,扰乱了,而雨过天晴,只加给他许多新生的力量.有时候他遇到了晚霞和新月,向他照耀,向他投影,清冷中带些幽幽的温暖：这时他只想憩息,只想睡眠,而那股前进的力量,仍催逼着他向前走……终于有一天,他远远地望见了大海,呵!他已经到了行程的终结,这大海,使他屏息,使他低头,她多么辽阔,多么伟大!多么光明,又多么黑暗!大海庄严的伸出臂儿来接引他,他一声不响地流入她的怀里.他消融了归化了,说不上快乐,也没有悲哀!也许有一天,他再从海上蓬蓬的雨点中升起,飞向西来,再形成一道江流,再冲倒两旁的石壁,再来寻夹岸的桃花. 然而我不敢说来生,也不敢信来生! 生命像一棵小树,他从地底聚集起许多生力,在冰雪下欠伸,在早春润湿的泥土中,勇敢快乐地破壳出来.他也许长在平原上、岩石上、城墙上,只要他抬头看见了天,呵!看见了天!他便伸出嫩叶来吸收空气,承受日光,在雨中吟唱,在风中跳舞.他也许受着大树的荫遮,也许受着大树的覆压,而他青春生长的力量,终使他穿枝拂叶地挣脱了出来,在烈日下挺立抬头!他遇着骄奢的春天,他也许开出满树的繁花,蜂蝶围绕着他飘翔喧闹,小鸟在他枝头欣赏唱歌,他会听见黄莺清吟,杜鹃啼血,也许还听见枭鸟的怪鸣.他长到最茂盛的中年,他伸展出他如盖的浓荫,来荫庇树下的幽花芳草,他结出累累的果实,来呈现大地无尽的甜美与芳馨.秋风起了,将他叶子,由浓绿吹到绯红,秋阳下他再有一番的庄严灿烂,不是开花的骄傲,也不是结果的快乐,而是成
选修6unit3知识点总结课件
选修6 Uniｔ3Ａheａl ｔｈy liｆｅ 要点梳理 ●重点单词 1．abuse n. & vt.滥用；虐待 ２．sｔress 压力vt.加压力于;使紧张→stressｅdａｄj.焦虑不安的 3．aｄｏlesｃenｔn．青少年ａdj.青春期的→adolescenceｎ.青春期 4．baｎｖt.禁止；取缔ｎ.禁令；谴责 5．dueａdj.欠款的；预定的；到期的 6．addiｃteｄａｄｊ.入了迷的；上了瘾的→addiｃt n.有瘾的人→addiction ｎ．沉溺;嗜好 ７．accustｏm vt.使习惯于→accｕsｔomeｄａdj.惯常的;习惯了的 8．automatｉｃadj.无意识的；自动的→＿ａutomaｔiｃally adｖ.无意识地；自动地 9．ｍｅntal adj.精神的;智力的→meｎtａllｙａdv.精神上；智力上 10．quit vt.停止(做某事);离开11?.effect n．结果；效力 １2．sｔrｅｎgthen vt. 加强；巩固；使坚强ｖi.变强→ｓtreｎgｔh n.力气→stｒong adj．强壮的13．despeｒaｔe ａdj.绝望的;拼命的 14.disapｐｏinted aｄｊ.失望的；沮丧的→dｉsappｏinｔing adｊ.令人失望的→ｄisappoinｔvｔ.使失望；使扫兴→disapｐoinｔment n.失望 1５.ａsｈamed adｊ.感到惭愧或羞耻的→shａｍeｎ．羞愧→shamefｕlａｄj.可耻的 1６.jｕｄgeｍent n．看法;判决;判断→judge v.判断 17．embaｒrａsｓed aｄj.尴尬的;陷入困境的→ｅmbａrｒａss v．(使)尴尬→emｂarraｓsｍｅnｔ尴尬1８.aｗkｗard ａｄｊ.局促不定的；笨拙的 ●重点短语 1．ｄuｅtｏ由于…… 2.addiｃted to 对……有瘾 3.accustoｍed to习惯于……4?．decide on 对……作出决定５.feel likｅ(doing) 想要(做）…… ６.in sｐｉｔe of 不顾;不管 7.take risks(a ｒisk)冒险8.gｅt iｎto 陷入;染上（坏习惯) ９．ａｔrisk 处境危险；遭受危险10.ｈａve an efｆｅcｔon 对……有影响 考点探究 Ⅰ.词汇短语过关1?.aｂｕｓｅvt. ＆n．滥用;虐待 ［即学即练1](１）Doｎ’t ______ __＿＿___＿＿___＿＿_＿.不要滥用你的特权。
七年级语文优质课《永久的生命》教学设计
《永久的生命》教学设计 课文内容分析： 本文是作家严文井1942年创作的一篇带有比喻的议论性散文，它从现象出发，从个人感受出发，揭示出个体生命是卑微柔弱的，但就整个人类而言，生命是永久不朽的，表达了作者对生命的高度赞美以及豁达乐观的人生态度，同时告诫人们生命的价值在于奉献，促人上进。文章哲思深邃，鲜明生动，语言通俗易懂，感情充沛，条理清晰，章法井然。 这篇文章所在的第四单元，以散文体裁为主，有写人记事的典范，亦有托物言志的代表，或长于写景抒情，或说理深刻，呈现了不同类型散文的特点；同时本单元五篇散文都有一个共同的人文主题——情感哲思。 这一单元的学习是在七年级上册“人生之舟”和七年级下册“生活哲理”学习的基础上，进一步阐发的作者对生活的感悟与思考，也为九年级“砥砺思想”“浩然正气”主题单元的学习做了情感及价值观的铺垫。 学情分析： 八年级的学生在思维特点上正在由经验型向理论型过渡，对散文知识有了初步的认识及学习能力，但社会经验和生活经验尚不成熟。因此，对于此类哲理散文的理解上，会存在些许障碍。同时，中学生
对人生产生惊奇、疑惑，这驱使他们在万花筒里看世界，他们有孤独漫步者的遐想，但随着自己一天天长大，他们的知识逐渐丰厚，自我意识开始觉醒，意识形态开始填补原来脆弱的空白。他们开始了思考探索“一个人从哪里来，要走向哪里”“我是谁，我会死亡吗”等等一系列不明晰的问题，这可能会让他们焦虑，会让他们忧心，会让他们迷茫，会让他们痛苦。他们少理性，缺信念，处于人生观世界观的徘徊期，他们摸索、匍匐、挣扎，他们渴望精神的力量。上课时，既要引导学生理解文中内容，把握作者观点，学习议论性散文的特点，同时要帮助他们领会课文人文内涵，调动他们的积极性，大胆发言，深入思考，结合文本，认识生命的意义与可贵。 教学目标： 1.反复朗读课文，理清行文思路，把握课文中心观点。 2.品味文章既睿智又形象，既理性又富有感情的语言。 3.理解作者对生命本质的认识，领会课文人文内涵，结合自身实际生活获得对生命的独特见解。 教学重点： 1.揣摩、品味说理与抒情兼具的语言。 2.理解作者对生命本质的认识，领会课文人文内涵，并由此结合自身实际获得对生命的独特见解。 教学难点：
饮食与健康知识资料
饮食与健康知识资料 饮食与健康知识资料 1、人们都喜欢把豆浆加油条，当成早餐的“绝配”。专家提醒，油炸食品对健康不利，早餐喝豆浆的同时，最好吃些馒头、包子、 饼等淀粉类食品。 3、长喝牛奶对健康大有裨益，但日常生活中我们也要留点神， 有些食物是不能和牛奶一起食用的，如桔子、果汁、巧克力、糖、 药物等。 5、晚餐最好来点“粗”，主食不妨搭配小米、玉米等粗粮，适 当摄入菠菜、小白菜等。习惯喝酒者可吃些豆芽、藕等碱性食品以 缓解酒精对畏的刺激。 6、春天来临，由于气温变化等原因人体会感到疲乏，即所谓 “春困”，在饮食上加以调理可使你精力充沛，如饮食清淡、常吃 水果、饮果汁等。 7、绿豆芽能减肥通便，绿豆对重金属、农药中毒及其它各种食 物中毒均有防治作用，加速有毒物质的排泄，是减肥者的最佳首选 蔬菜。 16、西红柿既可生吃又可熟食，是一种兼水果、蔬菜、药“三职”的食品。肥胖者常吃可减肥，消瘦者可增强体质，且适量吃还可增 强抗寒和免疫能力。 17、煲汤五忌，一忌中途添加冷水;二忌早放盐;三忌过多的放入葱姜料酒等调料;四忌过早地放入酱油;五忌汤汁大滚大沸。 18、传统食品腐竹，是一种营养丰富又可以为人体提供均衡能量的优质豆制品，运动前后吃腐竹，可迅速补从能量，并提供肌肉生 长所需要的蛋白质。
19、胡、白萝卜别一起吃，将胡、白萝卜一起调凉菜或炖食的烹调方法，会导致其中一种萝卜营养价值降低，因胡萝卜可破坏白萝 卜的维生素。 22、不同职业吃不同水果(上)1、体力劳动者多吃点柿子很有益 处2、橙子可帮助经常吸入废气的司机排出体内毒素。3、菠萝很适 合运动员。 23、不同职业吃不同水果(下)1、白领吃梨对眼睛友好处2、老 人和孩子可多吃些猕猴桃以提高抵抗力3、服务员吃点香蕉可降低 疲劳。 26、鲜桃好吃，但去毛太难，如何去除桃毛呢?用下面的方法试 试吧!在清水中放入少许食用碱，将鲜桃放入浸泡3分钟，然后再清洗，很方便哦! 27、夏季天热，吃块冰镇西瓜真舒服。专家提醒，西瓜冰镇时间以两小时为宜，长时间冷藏西瓜不仅会失去口感，食用后还可能刺 激喉咙或引起牙痛。 28、新鲜蔬菜冷藏不宜超过3天，因长时间在冰箱内储存的蔬菜在酶和细菌的作用下，蔬菜中的硝酸盐易被还原成有毒物质亚硝酸盐，食用后不利健康。 29、到了秋天，人们都补起了秋膘，可适应了夏季清淡的饮食后，胃部很难在短时间内消化那些大鱼大肉。那就吃点韭菜吧!可除积健脾、促进食欲。 30、腹泻时请不要喝牛奶，牛奶虽不含食物纤维，但能在肠道中增加残渣，让病情加重。另外，食物温度也不宜过冷，否则会增加 肠蠕动，加重病情。看过“饮食与健康知识资料“的人还看了：
八年级语文上册第四单元《永久的生命》公开课教案
《永久的生命》教学设计 教师： 一、教学目标： 1.积累本课词汇 2.学会赏析文章语句，掌握本文写作手法——欲扬先抑 3.认识个体的生命是短暂的，人类的生命是永久的，要用短暂的生命去创造无限的价值。 二、教学重点、难点: 重点：学会赏析文章语句，掌握本文写作手法——欲扬先抑 难点：认识个体的生命是短暂的，人类的生命是永久的，要用短暂的 生命去创造无限的价值。 三、教学用具：PPT课件 四、教学过程： （一）导入 请同学们观看几组关于生命的图片，让同学们来说说看完图片后的感受。
学生：生命的美丽、生命的脆弱/短暂、生命的凋谢、生命的顽强、 生命的力量...... 教师：从生命的感悟引入本课《永久的生命》。 生命到底是怎样的呢？当代作家严文井也有他自己的看法，让我们一 起走进《永久的生命》！（板书：永久的生命严文井） （二）、检查预习 1、生字难字 臼齿(jiù) 茸毛(róng) 蔓延(màn ) 凋谢(diāo) 洗涤(dí) 俯瞰(kàn) 遏制(è) （生字注音，诵读并注意字形） 2、多音辨析 口号(hào) 颤栗(zhàn) 号颤 呼号(háo) 颤抖(chàn) 3、形似辨析 点缀(zhuì) 濒临(bīn) 啜泣(chuò) 频率(pín)
设计意图：让学生熟悉文中出现的生字词，在此基础上理解识记，为 后面理解课文做准备。 4、作者简介 严文井，原名严文锦。1915年生，湖北武昌人。人民文学出版 社社长等职。当代作家、散文家、著名儿童文学家。主要著作有：《严文井散文选》《严文井童话集》等。在第二次全国少年儿童文艺创作 评奖中被授予荣誉奖。 （知识链接）： 哲理散文，以阐述哲理见长，仿佛与读者面对面交谈，推心置腹，字里行间传达着真诚与睿智，让人获得思想的启迪。 5、让学生课前预习课文，总结归纳课文内容，课上展示： 课文可以分为三个层次: 一、先谈生命的短暂、易逝 ; 二、再谈生命的永久不朽 ; 三、最后联系现实生活, 赞美生命，高唱生命的凯歌。（三）深入探究课文 探究一：（小组合作完成） 1、默读课文，理解重点句子。
饮食与健康学习心得
饮食与健康学习心得-标准化文件发布号：（9556-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII
饮食与健康学习心得 合理饮食是健康的基础。对饮食的营养与安全认识的过程就是人类健康不断增强的过程，也是人类寿命逐渐延长的过程。 在饮食与健康的这一门课程我了解有关我们日常生活方式与饮食习惯是否健康，科学。然而在学习之后，纠正了我以前的对基本常识的许多误解，同时也了解了营养宝塔，进而指导了我在日常生活中健康饮食，快乐生活。 以前我常常把健康定义为不生病，没有异常的状态就是健康。而现在我终于明白到真正的意义上的健康不仅仅是没有疾病和不虚弱，而是身体上.心理上.和社会适应能力上三方面的完美状态。而健康的定义也越来越科学，1990年，世界卫生组织又提出’’合理膳食，戒烟，心理健康，克服紧张压力，体育锻炼’’的促进健康新准则。 一个人要健康的生活，快乐的生活就有养成一个良好的饮食习惯。 一.食物多样，谷物为主，粗细搭配每种食物含不同的营养成 分，任何天然食物都不能提供完全的营养。多种食物搭 配，才能满足人体的各种营养需求。 二.没有不好的事物，只有不合理的膳食，关键在于平衡。 三.谷类食物是能量的主要来源，应保持中国传统饮食习惯。 米面类不宜加工过细，避免维生素B和矿物质等营养素和膳食纤维的丢失。
四.多吃蔬菜，水果和薯类蔬菜，水果是维生素，矿物质，膳 食纤维和植物化学物质的重要来源。薯类含丰富膳食纤 维，多种维生素和矿物质，每天吃蔬菜300—500g，最好深色蔬菜占一半，水果200—400g。 五.每天吃奶类. 大豆或其制品奶类含钙量较高,利用率高,海丰 富的优质蛋白和维生素。儿童.青少年饮奶有利于其生长发育,中老年人饮奶可减少骨质疏松。 六.常吃适量的鱼，禽，蛋和瘦肉，动物性蛋白含量较高，是 优质蛋白的良好来源 以前常听到的营养和健康，用千金是换不会来的，靠的是人人都有一个良好的饮食习惯以及健康的生活方式。其实健康的生活就是那么的简单。 俗话说:早上吃好，中午吃饱，晚上要吃少，吃的东西不要非常油，要吃些有营养的，按时按质，按时进食，多吃蔬菜瓜果和高蛋白的食物，少吃脂肪含量高的油炸食物。 要想身体好“三多四少”离不了： 多锻炼，多吃水果和蔬菜，多吃鱼肉 少吃盐，少吃脂肪，少吃糖。 食物不仅是人类生存的最基本需要，也是国家稳定和社会发展的永恒主题。生命在于运动，生命在于营养。 我们每个人的样子可以说是“吃“出来的。是不是经济发达了，人民和生活水平提高了，营养就跟的上了不一定，这里是一个均衡营养与健康饮食的关系。我们每个人都要重视营养，因为营养不仅是个人问题，而且是社会问题，关系整个民族的问题。 营养问题是一个文化素质的表现，那么怎么利用食 品，保持自己的健康，靠的就是自己的基本营养知识。 没有不好的事物，只有搭配不好的事物。