酒店员工绩效考核表格
员工级绩效考核项目对照表
序号考核项目赋分
评分说明
10分—9分8.9分—7分6.9分—5分 4.9以下
1 出勤纪律10 没有迟到、早退、请假、病
假、离岗、串岗、旷工现象。
出现有迟到、早退、离岗、
串岗现象不超过2次。
出现有迟到、早退、离岗、
串岗不超过4次，请假不超
过二天。
出现有请假三天以上，旷工
1—2天。
2 仪容仪表10 严格遵守酒店仪容仪表要
求、完全符合本酒店标准。
出现不符合酒店仪容仪表
要求不超过2次。
出现不超过4次不符合酒店
仪容仪表要求。
出现超过4次不符合酒店仪
容仪表要求。
3 礼节礼仪10 严格遵守酒店礼节礼仪规
范，没有出项不礼貌的行
为。
经常能够遵守酒店礼节礼
仪规范，出现不超过2次不
礼貌行为。
一般能够遵守酒店礼节礼
仪规范，热情、耐心、周到。
偶尔能够遵守酒店礼节礼
仪规范，热情、耐心、周到。
4 工作效率10 任何工作都按时保质保量
完成，且从不怨言、牢骚。
偶尔一次不能迅速响应或
完成，或基本没有怨言、牢
骚。
有二次不能迅速响应或按
标准完成，或者不明显伴有
怨言、牢骚。
有三次不能按时保质保量
完成，或有抱怨言行。
5 主动性10 总是能够积极主动、精神饱
满地去工作。
经常能够积极主动、精神饱
满地去工作。
一般能积极主动、精神饱满
地去工作。
偶尔能积极主动、精神饱满
地去工作
6 学习能力10 按时参加酒店、班组的培
训，且培训期间无违纪现
象。
出现有1次没有参加培训，
或培训期间有1次违纪现
象。
出现有2次没有参加培训，
或培训期间有2次违纪现
象。
出现有3次没有参加培训，
或培训期间有3次以上违纪
现象。
7 团队协作10 0错误、损坏、偏离标准的
行为、从不重复工作。
少于1次有错误、损坏、偏
离标准的行为、或重复工
作，没造成严重影响。
少于3次有错误、损坏、偏
离标准的行为、或重复工
作，影响严重但没损失。
少于4次有错误、损坏、偏
离标准的行为、或重复工
作，影响严重但没造成损
失。
8 业务技能10 熟练掌握岗位业务技能知
识，符合或超越本酒店的岗
位职责标准。
熟悉岗位业务技能知识，符
合本酒店的岗位职责标准。
基本掌握岗位业务技能知
识，符合本酒店的岗位职责
标准。
了解岗位业务技能知识，不
符合本酒店的岗位标准。
管理人员绩效考核项目对照表
考核项目赋分
评分说明
10分—9分8.9分—7分6.9分—5分 4.9以下
准确10 工作没有或偶尔有差错工作中常出现差错工作有时会出现失误工作上经常出现失误
效率10 总是能在规定的时间内
完成工作
经常能在规定的时间内
完成工作
一般能在规定的时间内
完成工作
偶尔能在规定的时间内
完成工作
协作10 对部门或他人的工作请
求从不怨言、牢骚、畏难。
对部门或他人的工请求
作偶尔怨言、牢骚、畏难。
对部门或他人的工作请
求经常怨言、牢骚、畏难。
对部门或他人的工作请
求总是怨言、牢骚、畏难。
培训10 总是能给予下属必要的
培训和指导
经常能给予下属必要的
培训和指导
一般能给予下属必要的
培训和指导
偶尔给予下属必要的培
训和指导
沟通10 总是虚心聆听他人意见，
工作上从不造成误解。
经常虚心聆听他人意见，
工作上很少造成误解。
一般虚心聆听他人意见，
工作上有时造成误解。
偶尔虚心聆听他人意见，
工作上经常造成误解。
执行力10 总是能把上司的意愿变
为现实
经常能把上司的意愿变
为现实
一般能把上司的意愿变
为现实
偶尔能把上司的意愿变
为现实
责任感10 工作责任感总是很强，且
愿意承担担责任
工作责任感较强有时工作责任感不强工作责任心经常不强
预见性10 对各类问题、情况总是能
提前判断
对各类问题、情况经常能
提前判断
对各类问题、情况一般能
提前判断
对问题、情况偶尔能提前
判断
创新10 在管理方法和技巧上总
是能不断地创新。
在管理方法和技巧上经
常能不断地创新。
在管理方法和技巧上一
般能不断地创新。
在管理方法和技巧上偶
尔能不断地创新。
激励10 总是愿意去激励下属经常愿意去激励下属一般愿意去激励下属偶尔激励下属
员工级月度考核成绩表
姓名：部门：职务：入职日期：月份：考核项目评估分考核项目评估分考核项目评估分
1、出勤纪律7、团队协作13、安全
2、仪容仪表8、业务技能14、人员招聘
3、礼节礼仪9、组织纪律15、设施设备完好
4、工作效率10、区域卫生质量16、财务管理
5、主动性11、市场开发
6、学习能力12、采购保障
备注：
说明：1、餐饮部、前厅部、客房部考核1-10项；营销部考核1-9项和11项；采购部考核1-9项和12项；安全部考核1-9项和13项；
人事部考核1-9项和14项；工程部考核1-9项和15项；财务部考核1-9项和16项。
2、如被考核者的考核项目中无该项的请在评分栏内划“/”。
管理人员月度考核成绩表
姓名：部门：职务：入职日期：月份：考核项目评估分考核项目评估分
准确执行力
效率责任感
协作预见性
培训创新
沟通激励
备注：
各级人员月度考核每日记录表
姓名：部门：职务：入职日期：月份：
1日2日3日4日5日6日7日8日9日10日11日12日13日14日15日16日17日18日19日20日21日22日23日24日25日26日27日28日29日30日31日备注