旅游经济学教学大纲(doc 12页)

旅游经济学（专）教学大纲

第一部分大纲说明

一、本大纲制定的依据

“人才培养模式改革和开放教育试点”是广播电视大学开办二十年后又一新的办学形式，是为适应社会主义市场经济对人才的需要和探讨现代远程开放教育的深入发展服务的。本课程以西方经济学及经济数学等相关基础学科为理论基奠，系统介绍了旅游经济活动产生、发展的原因、条件和各阶段的不同特征，旨在使学员掌握旅游经济活动的特殊规律，并熟悉旅游经济学的研究对象和主要研究方法。

培养目标是：符合社会主义经济建设需要的德、智、体全面发展的，适应我国社会主义市场经济需要的，从事旅游经济管理理论研究和实务的人才。

五、本课程与其他课程的衔接

先修课程：西方经济学（专科）、经济数学基础。

后续课程：旅游、酒店管理等专业的专业课。

六、教学环节

1．音像课：这是广播电视大学传授教学内容的重要媒体，是学员获取知识的重要载体。本课程采取录像教学媒体，它以教学大纲为依据、以文字教材为基础，结合我国社会主义市场经济体制改革的典型案例，以重点讲授或专题形式讲述本课程的重点、难点、疑点以及学习思路和方法，帮助学员了解和掌握本课程的基本内容。

2．面授辅导：这是广播电视大学学员接触教师、解决疑难问题的重要途径，是弥补广播电视大学教学缺少双向交流的有效途径。面授辅导应以教学大纲为指南，结合录像讲座，通过讲解、讨论、座谈、答疑等方式培养学生独立思考、分析问题的能力。

辅导教师要认真钻研教学大纲和教材，熟练掌握本课程的基本原理，了解和熟悉远程教育规律，研究成人学生的心理特点，为学生提供优质服务。

3．自学：以学生独立学习为主是远程开放教育的显著特点，是学生系统获取学科知识的重要方式之一。对学员自学能力的培养和提高是广播电视大学教学的目标之一，各级电大在教学的各个环节都应注意。

4．实践教学（习题作业）：实践教学是实现培养目标的重要手段。在教学过程中，各地电大及时布置和完成习题作业，要结合教学进度安排实地参观、社会调查并进行交流，撰写参观体会或社会调查报告。

5．考核：考核是检查教与学效果的重要方式，是教学环节不可缺少的组成部分，是保证教学质量、培养合格人才的重要手段，必须予以高度重视。

考核的目的是检查学员对课程基本知识、基本原理和基本方法的掌握程度，检测学员是否能够运用经济学分析方法解决旅游问题的能力。

第二部分媒体分配

本课程教学媒体主要有文字教材、录像教材两种形式。文字教材采用分立型；录像教材是文字教材的配套教材，主要讲授教学重点、难点、疑点。

学时分配

序号章目学时数

第1章导论8

第2章旅游消费行为6

第3章旅游客源地与旅游需求7

第4章旅游目的地与旅游供给7

第5章旅游市场7

第6章旅游企业组织7

第7章旅游产业7

第8章旅游经济影响7

第9章区域旅游经济活动的组织与管理8

第10章旅游经济发展模式8

第三部分教学内容

第一章导论

学习目标：

1．重点掌握旅游经济活动的特殊规律；

2．掌握旅游经济学的研究对象和主要研究方法；

3．了解旅游经济活动产生、发展的原因、条件和各阶段不同特征。

第一节旅游经济活动的产生和发展

一、基本概念

二、旅游活动的产生与发展过程

第二节旅游经济活动特性分析

一、旅游者流动是旅游经济规律的作用基础

二、旅游系统作用是旅游经济活动的突出特点

三、产业发展为现代旅游活动的基本运行模式

第三节旅游经济学的研究对象

一、研究对象

二、内容体系

三、对旅游经济热点问题的辨析

第四节旅游经济学的研究方法

一、微观分析与宏观分析、中观分析相结合的分析方法

二、定性分析与定量分析相结合的方法

三、实证分析与规范分析相结合的方法

第二章旅游消费行为

学习目标：

1．重点掌握旅游消费的基本原理和分析方法；

2．掌握旅游消费的基本含义和特征；

3．了解旅游消费的分类方法。

第一节旅游消费含义

一、旅游者消费与旅游消费

二、旅游消费的地位和作用

三、旅游消费的特征与分类

四、影响旅游目的地旅游消费结构的因素

第二节旅游者消费行为决策

一、旅游消费行为模型

二、旅游者消费行为决策

第三章旅游客源地与旅游需求

学习目标：

1．重点掌握旅游需求变动的基本规律；

2．掌握旅游需求的涵义、特征及产生条件；

3．旅游客源地的概念、类型和经济作用以及客源地与目的地之间的互动关系。

第一节旅游客源地

一、旅游客源地的概念及类型

二、客源地的经济作用

三、旅游客源地与旅游目的地之间的互动关系

第二节旅游需求

一、旅游需求的含义

二、旅游需求的特征

三、旅游需求产生的条件

第三节旅游需求规律

一、影响旅游需求的因素

二、旅游需求规律

三、旅游需求弹性

四、旅游需求指标

第四章旅游目的地与旅游供给

学习目标：

1．重点掌握旅游供给规律的基本内涵；

2．掌握旅旅游目的地的概念、类型与旅游目的地形成的条件以及旅游供给概念及特点；

3．了解旅游目的地竞争与合作的客观要求。

第一节旅游目的地的含义

一、旅游目的地的概念

三、旅游目的地的类型

第二节旅游目的地的竞争与合作

一、旅游目的地的竞争

二、旅游目的地的合作

第三节旅游供给

一、旅游供给的含义

二、旅游供给的内容

第四节旅游供给规律

一、旅游供给规律

二、旅游供给价格弹性

三、影响旅游供给的因素

第五章旅游市场

学习目标：

1．重点掌握旅游市场的内涵、旅游市场竞争和均衡问题；

2．掌握旅游市场的概念、分类、特征和旅游市场运行机制；

3．了解旅游市场的竞争和开发，掌握旅游市场供求的静态均衡和动态均衡。

第一节旅游市场概述

一、旅游市场的概念和分类

二、旅游市场的特征

四、旅游市场机制

第二节旅游市场竞争与开发

一、旅游市场竞争机制的功能和作用

二、旅游市场竞争的竞争性因素

三、旅游市场的目标与策略

四、旅游市场开发

第三节旅游市场均衡

一、旅游供求矛盾

二、旅游供给与需求的均衡

第六章旅游企业组织

学习目标：

1．重点掌握旅游企业三种重要的组织模式以及“内向型”和“外向型”国际化经营的基本内涵；

2．掌握旅游企业组织产生的机理和旅游企业的组织方式以及旅游企业跨文化管理的基本方法，培育国际化旅游企业的伦理和社会责任；

3．了解旅游企业组织治理结构和旅游中间性组织的运行。

第一节旅游企业组织理论

一、旅游企业组织生产的机理

二、以任务导向的旅游企业组织方式

三、旅游企业组织治理

第二节旅游企业组织模式

一、旅游企业的中间性组织

二、旅游企业集团

三、旅游企业战略联盟

四、旅游企业虚拟化经营

第三节旅游企业国际化经营

一、旅游企业“内向型”国际化经营

二、旅游企业“外向型”经营的表现形式

三、旅游企业跨文化管理

四、国际化旅游企业的伦理和社会责任

第七章旅游产业

学习目标：

1．重点掌握旅游产业优化的概念和策略以及旅游产业市场结构的相关知识；

2．掌握产业组织理论的发展进程及旅游产业组织分析方法；

3．产业结构及其优化的一般知识以及旅游产业与传统产业的联系与区别、旅游产业的特征。

第一节旅游产业概述

一、旅游产业的含义

二、旅游产业的特征

四、旅游产业的构成

第二节旅游产业结构的优化

一、产业结构和产业结构优化

二、旅游产业结构的特殊含义

三、旅游产业结构的优化

第三节旅游产业组织

一、产业组织理论的产生和发展

二、产业组织理论的发展

三、旅游产业组织理论的概念和研究内容

四、SCP框架下的旅游产业组织分析

第八章旅游经济影响

学习目标：

1．重点掌握发展旅游对目的地的经济影响；

2．掌握目的地发生旅游漏损的主要途径、旅游乘数发挥作用的三种效应以及旅游乘数衡

量模式；

3．WTO和WTTC研究的旅游卫星行户的基本内容以及WTTC运用其旅游卫星账户对中国旅游经济影响进行的测算。

第一节旅游经济影响分析

一、客源地旅游经济影响

二、目的地旅游经济影响

第二节旅游乘数效应

一、乘数效应

二、旅游乘数的含义

三、旅游乘数效应的发挥

四、旅游乘数类型

五、旅游乘数理论的局限性

第三节旅游漏损

一、旅游外汇漏损形式

二、影响旅游外汇漏损的因素

三、减少漏损的对策

第四节旅游卫星账户（TSA）及其应用

一、旅游卫星账户开发回顾

二、WTO旅游卫星账户及在中国的实践

三、WTTC对中国旅游卫星账户的测算

四、我国旅游经济影响衡量模式

第九章区域旅游经济活动的组织与管理

学习目标：

1．重点掌握政府干预旅游发展的原因和内容；

2．掌握规制的概念，旅游规制的概念、目标和手段，旅游市场失灵的表现形式以及旅游行业管理的手段与内容；

3．了解在经济发展中政府和市场各自的作用。

第一节旅游发展中的市场与政府

一、旅游发展中的市场与政府

二、旅游市场失灵的表现形式

三、旅游发展中政府的作用

第二节旅游规制

一、规制的含义

二、旅游规制的必要性

三、旅游规制的目标与手段

第三节旅游行业管理

一、旅游行业管理概述

二、旅游行业管理的手段

三、旅游行业管理的内容

第四节旅游产业政策

一、旅游政策的内涵与特征

二、产业政策的分类、作用与实施手段

三、旅游产业政策

第十章旅游经济发展模式

学习目标：

1．重点掌握中国旅游经济发展模式战略；

2．掌握旅游经济发展模式的概念、划分标准以及旅游经济发展模式的各种类型；

3．了解发达国家与发展中国家旅游经济的发展模式。

第一节旅游经济发展模式

一、旅游经济发展模式的概念与特征

二、旅游经济发展模式的划分标准及类型

第二节世界各国旅游经济发展模式比较

一、发达国家旅游经济发展模式

二、发展中国旅游经济发展模式

第三节中国旅游经济发展模式战略选择

一、我国发展旅游业的有利条件

二、我国旅游业发展的差距及制约因素

三、我国旅游经济发展模式的战略选择

参考书目：

田里：《旅游经济学》，高等教育出版社2006年12月版。

谢彦君：《基础旅游学》，中国旅游出版社2004年版。

张辉著：《旅游经济论》，旅游教育出版社2002年9月版。

厉建新、张辉著：《旅游经济学——理论与发展》，东北财经大学出版社2002年12月版。

王洪斌：《旅游学概论》，中国旅游出版社2001年11月版。