小学生营养早餐食谱(大全)精编版

一、牛奶蒸蛋

材料：牛奶，鸡蛋，枸杞（我女儿特别爱这个红果果，所以放了点）

调料：香油，盐

做法：

1、材料图

2、鸡蛋打散，加入一倍半到两倍于鸡蛋量的牛奶

3、放盐，淋香油

4、将奶蛋液充分打散

5、过筛后装进小碗里（过筛是为了蒸出的蛋细腻无泡，可以不过）

6、放笼屉上蒸六到八分钟

为了能拍片时看到枸杞，我用小碟子单独蒸的枸杞，蒸好后放在蒸蛋上面，如果不是拍片，可以直接混在蛋液里面。

二、香菇鱼片瘦肉粥

1、原料：大米、鱼片、瘦肉、胡萝卜、香芹、香菇、葱姜

2、将鱼改刀成片，肉切碎、葱姜切好备用

4、将姜切成大片、葱切碎末、香芹胡萝卜切丁、香菇切丝备用

5、头晚泡好的米下锅大火煮熟、然后放入鱼片和肉沫煮10分钟，之后再往锅内放入香菇等蔬菜改小火熬制30分钟即可

6、最后我还放了两个小鹌鹑荷包蛋，呵呵，鱼、肉、蛋菜一起的美味，营养足足，而且丝毫没有鱼的腥味，鲜香适口吧！菜火腿+芝麻黑豆浆

薯泥秀是我给起的名字，因为作为早餐配菜，实在是养眼又营养，呵呵

做法超简单，却很营养

原料：紫薯、土豆、胡萝卜、橄榄油、鸡精、淀粉

1、将紫薯等上锅蒸熟，用筷子扎可以判断生熟

2、全部捻成泥备用

三、豆沙包+薯泥秀+蔬

用模具装好造型，啥模具都可以，没有弄成小球也

可，然后脱模备用

6、搭配上豆沙包、火腿片、芝麻黑豆浆食用很不错

3、淋汁的制作很简单，锅内放少许水、油、然后放

入水淀粉，鸡精、少量盐调味成粘稠状

四、温暖火锅面+煎蛋

5、淋到薯泥上面即可

本款早餐超级简单，但却很有营养很美味，寒冷的早

晨如果吃完这热气腾腾的火锅面去学校，该是多么温

暖、幸福的事情啊！呵呵

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2、将火锅内水烧开后先放入葱和面条，当面条煮至8分熟的时候，放入羊肉和蟹棒

当羊肉和蟹棒马上涮熟后，在放入青菜继续煮2分钟，出锅前放入西红柿片3、小料的调制：将碗内放入芝麻酱然后倒少许温水将芝麻酱较均匀，放入小半块豆腐乳继续搅碎拌匀、然后依次放入少许白糖、盐、酱油、鸡精继续搅拌，最后倒入香油上面撒上熟芝麻即可（小料可以头天晚上制作好，节省早上的时间）

五、培根三文治

胡萝卜、黄瓜、土豆、生菜

1、原料：手擀面、羊肉、鸡蛋、白菜、蒿子秆、蟹

棒、西红柿、葱，香油、芝麻酱、盐、糖、鸡精、酱

油、豆腐乳

4、好了，在煎一个荷包蛋（可也和面一起煮熟）就

快享用温暖的早餐吧，吃的时候将小料酌量倒入面中

搅拌就开吃吧！

1、原料：土司、鸡蛋、培根、儿童肠、沙拉酱、

1、土豆胡萝卜上锅蒸熟，下面煮鸡蛋

2、培根煎熟

5、分三层，第一层放土豆沙拉，第二层放两片生

菜、最上层放培根

3、将材料切碎丁后拌入沙拉酱

6、压实后用锯齿刀切去硬边

7、然后切成条状，放入微波炉加热半分钟，配上巧

克力奶，马上享用这及营养有养眼美味的早餐吧

六、驱寒养胃疙瘩汤+蒸蛋+酸甜小芥菜丝

原料：萝卜、葱姜、木耳、面粉

1、将萝卜切丝、葱姜切末，木耳泡好洗净备用

2、将锅内放油，有八分热后将葱姜末放入爆香, 然后放入清水，汤内加少许酱油

3、用开水和面疙瘩，将开水一点点倒入面粉，用筷子轻轻搅拌至有小疙瘩出现，注意一定要让疙瘩尽量均匀，不要有太大的疙瘩不好熟。

4、汤锅内放入备好的萝卜丝

5、开锅后面疙瘩放入，注意要慢慢一点点的放入, 将疙瘩打散不要让疙瘩团成一大团在一起

6、然后放入木耳，因为面是开水烫过的，再次开

锅后6分钟就差不多熟了，点入少许香油，加上适

量