面点技术基础知识试题及答案

面点技术基础知识试题及答案
面点技术基础知识试题及答案

中式面点基础知识练习题一

一、判断题

1、菜肴制作,行业上称其为“红案技术”;面点制作,行业上称其为“白案技术”。()

2、明请时期是我国面点发展的成熟时期。()

3、苏式面点,是指长江下游江、浙、沪一带制作的面点。()

4、京式面点,泛指黄河以北的大部分地区(包括山东、华北、东北等)制作的面点,以北京为代表。()

5、制坯技能主要包括和面、调面、制皮等方面的技能。()

6、和面方法中以拌和法使用最广泛。()

7、“投料准确,软硬恰当、混合均匀,基本成团。”是和面的基本标准。()

8、“面团滋润,松弛柔顺,充分吸水,增强筋性。”是调面的基本标准。()

9、“剂条圆整,粗细适宜,条面光洁,均匀一致。”是搓条的基本标准。()

10、“不带毛茬,光洁整齐,大小一致,分量准确。”下剂的基本标准。()

11、擀皮技术性强,要求高,必须借助擀皮工具完成,擀皮的方法有平展擀皮法和旋转擀皮

法两种。()

12、“坯皮整齐,厚薄适宜,大小均匀,规格一致”是制皮的基本标准。()

一、选择题

1、广式面点以广州为最具代表性,代表品种有()

A、叉烧包、虾饺、马蹄糕、三丁包

B、叉烧包、虾饺、马蹄糕、萝卜糕

C、虾饺、马蹄糕、三丁包、拉面

D、叉烧包、虾饺、三丁包、拉面

2、京式面点的代表品种有()

A、龙须面、一品烧饼、千层饼、天津狗不理包子

B、一品烧饼、千层饼、担担面

C、钟水饺、担担面、豌豆黄

D、火腿萝卜丝饼、盘丝饼

3、川式面点,系指长江上中游川、滇、贵一带地区所制作的面点,以()为代表。

A、云南

B、贵州

C、四川

4、面点制作的常用工具可分为坯皮调制工具、()、熟制工具、刀具及其他工具等

A、擀面杖

B、刮板

C、拷箱

D、成形工具

5、面点制作的操作程序是原料准备、工具准备、成形前加工、()、熟制

A、上馅

B、成形

C、制坯

D、制皮

6、面点基本技能包括制坯技能、()、成形技能、熟制技能。

A、制馅技能

B、和面技能

C、调面技能

D、揉面技能

7、和面的方法有拌和法、()、搅和法三种。

A、抄拌法

B、调和法

C、捣面

D、摔面

8、调面的方法主要有揉、捣、摔、檫、叠、搅等,其中以()最为常用。

A、揉、檫

B、捣、摔

C、搅、叠

D、摔、檫

9、下剂的方法有揪剂、挖剂、拉剂、切剂等,常用的主要方法是()

A、揪剂、挖剂B挖剂、拉剂 C拉剂、切剂 D、揪剂、切剂

10、制皮的方法有按皮、擀皮、捏皮、摊皮、压皮、敲皮等,其中以()最为常用。

A、按皮、擀皮

B、擀皮、捏皮

C、捏皮、摊皮

D、压皮、敲皮

11、下面擀皮的方法属于平展擀皮法的是()

A、馄饨皮

B、水饺皮

C、烧卖皮

D、小笼包子皮

12、下面擀皮的方法属于旋转擀皮法的是()

A、馄饨皮

B、水饺皮

C、春卷皮

D、虾饺皮

13、馅一般可分为()

A、荤馅、素馅、甜馅

B、荤馅、素馅、荤素混合馅

C、甜馅、咸馅

14、下列面点用到挤捏的手法是()

A、木鱼饺

B、冠顶饺

C、小笼包

D、梅花饺

15、下列面点用到提捏的手法是()

A、木鱼饺

B、冠顶饺

C、小笼包

D、梅花饺

16、下列面点用到叠捏的手法是()

A、木鱼饺

B、冠顶饺

C、小笼包

D、梅花饺

17、下列面点用到推捏的手法是()

A、木鱼饺

B、冠顶饺

C、小笼包

D、梅花饺

18、小笼包上馅的方法是()

A、填入法

B、铺入法

C、注入法

D、包入法

19、搓剂的具体方法是()

A、搓条

B、搓圆

C、对搓

20、赖汤圆、炸酱面和龙抄手是()的代表品种。

A、川式面点

B、京式面点

C、广式面点

D、苏式面点

21、选择一组富有代表性的苏式面点( )。

A、蟹黄包,马蹄糕,叉烧包

B、宁波汤圆,虾饺,船点

C、文楼汤包,翡翠烧麦,船点

D、三丁包子,芸豆卷,各式酥饼

22、选择一组富有代表性的,京式面点( )。

A、一品烧饼,清油饼,芸豆卷,豌豆黄

B、抻龙须面,莲茸甘露酥,清油饼,小窝头

C、翡翠烧麦,马蹄糕,清油饼,一品烧饼

D、一品烧饼,叉烧包,芸豆卷,小窝头

23、淀粉在一定温度下吸水,可显示( )。

A、胶体性质

B、弹性

C、韧性

D、延伸性

24、麦胶蛋白不溶于水,湿的麦胶蛋白粘力强,有良好的( )。

A、弹性

B、延伸性

C、可塑性

D、韧性

25、最适用于制馅的猪肉部位为( )。

A、前蹄膀

B、通脊

C、前夹心肉

D、后臀尖

26、用新鲜蔬菜制馅大都需经过( )等初加工。

A、摘,洗,脱水,切

B、洗,摘,脱水,切

C、摘,洗,切,脱水

D、摘,切,洗,脱水

27、最常用的豆类制馅品种有( )。

A、红小豆,绿豆,四季豆

B、红小豆,豇豆,绿豆

C、红小豆,大豆,扁豆

D、红小豆,绿豆,豌豆

28、制作面点馅心的鱼要选用( )的鱼种。

A、肉嫩,质厚,刺多

B、肉嫩,质厚,刺少

C、肉老,质厚,剌少

D、肉老,皮厚,剌少

29、南方调制五仁馅常用的五仁主要是( )。

A、杏仁,瓜仁,芝麻仁,核桃仁,榄仁

B、花生仁,杏仁,瓜仁,芝麻仁,核桃仁

C、杏仁,瓜仁,芝麻仁,核桃仁,松子仁

D、花生仁,杏仁,松子仁,瓜仁,芝麻仁

30、桂花酱是桂花经( )而制成。

A、加糖,密封发酵

B、加糖渍后发酵

C、盐渍后加入糖浆

D、糖渍后加入糖浆

31、油脂的( )可使成品光滑,油亮,色匀,并有抗“老化”作用。

A、乳化性

B、粘着性

C、可塑性

D、起酥性

32、面点主坯的主要原料要有一定的( ),便于擀薄制皮或成型;有饱腹作用且无害于人体健康。

A、弹性和韧性

B、延伸性和可塑性

C、可塑性和弹性

D、延伸性和弹性

33、蛋糕主要是利用了( )而制成的。

A、蛋清的乳化性能

B、蛋黄的发泡性能

C、蛋黄的乳化性能

D、蛋清的发泡性能

34、春卷皮主坯按形成的形态分为( )。

A、团状

B、颗粒状

C、浆糊状

D、固有形态状

35、温水面团柔中有劲,富有( ),制成品时,容易成形。

A、粘性

B、韧性

C、可塑性

D、弹性

36、利用微生物使主坯疏松膨大的方法称为( )。

A、物理膨松法

B、化学膨松法

C、交叉膨松法

D、酵母膨松法

37、体积疏松膨大,结构细密暄软,呈海绵状,味道香醇适口是( )特点。

A、酵母膨松性主坯成品

B、化学膨松性主坯成品

C、物理膨松性主坯成品

D、交叉膨松性主坯成品

38、层酥是由水油面和干油酥两块不同质感的主坯结合而成的。水油面具有良好的( )。干油酥具有极强的起酥性。

A、粘性

B、可塑性

C、润滑性

D、延伸性

39、化学膨松性主坯工艺流程应先将( )混合再调制。

A、粉料与化学膨松剂

B、粉料与辅料

C、辅料与化学膨松剂

D、粉料辅料化学膨松剂同时

40、请选择一组生咸馅( )。

A、三鲜馅,鱼胶馅,百花馅

B、鸡肉馅,咖喱馅,汤包馅

C、肉丝春卷馅,鲜肉馅,叉烧馅

D、三鲜馅,冬菜馅,叉烧馅

41、选择一组轻馅面点制品( )。

A、开花包水晶包

B、蒸饺鸽蛋圆子

C、月饼春卷

D、豆沙包叉烧包

42、微生物中的( )普遍存在于自然界中,有引起发酵的特性,它对原料的品质即有有利的一面,又有不利的一面。

A、酵母菌

B、霉菌

C、醋酸菌

D、细菌

43、某些动植物原料含有多种( )这是促使原料质量变化的自身因素。

A、维生素

B、组织分解酶

C、糖

D、蛋白质

44、保存鲜蛋时应采用( )保存。

A、低温

B、水洗

C、通风

D、冷冻

45、黄桥烧饼是用()做成的。

A、水油面层酥面团

B、发酵面团

C、酵面层酥面团

D、烫面

46、麻球是用()做成的。

A、米粉类面团

B、发酵面团

C、水调面

D、其他面团

47、盘丝饼是用()做成的。

A、冷水面团

B、温水面团

C、烫面

D、发酵面团

48、鲜肉大包是用()做成的。

A、冷水面团

B、烫面

C、发酵面团

D、温水面团

面点技术基础知识参考答案

一、判断题

1、√

2、√

3、√

4、√

5、×

6、×

7、√

8、×

9、√10、√11、√12、√

二、选择题

1、B

2、A

3、C

4、D

5、B

6、A

7、B

8、A

9、D 10、A

11、A 12、B 13、B 14、A 15、C 16、D 17、B 18、A 19、C 20、A

21、C22、A 23、A24、B 25、C 26、C27、D 28、B 29、A 30、C

31、A32、B 33、D34、C 35、C 36、D37、A 38、D 39、A 40、A

41、A42、A 43、B44、A 45、C 46、A 47、A 48、C

中式面点基础知识练习题二

一、选择题

1、副溶血性弧菌在盐浓度为( B )时最宜生长繁殖。

(A)2%(B)3~5%(C)5%(D)10%

2、发芽的马铃薯中,引起人类食物中毒的有毒物质是( C )。

(A)氢氰酸(B)毒肽(C)龙葵素(D)亚硝酸盐

3、人体所需必须的八大必需氨基酸是( A )。

(A)缬AA、亮AA、异亮AA、苏AA、赖AA、苯丙AA、蛋AA、色AA

(B)缬AA、亮AA、异亮AA、苏AA、赖AA、苯丙AA、蛋AA、组AA

(C)缬AA、亮AA、异亮AA、苏AA、赖AA、精AA、组AA、色AA

(D)缬AA、亮AA、异亮AA、苏AA、赖AA、甘AA、组AA、色AA

4、多数食物中毒以( A )为主要特征。

(A)急性肠胃炎(B)潜伏期短

(C)突然的集体爆发(D)上吐下泻

5、半完全蛋白质的食物来源是( C )。

(A)米、麦、豌豆、肉皮(B)玉米、豌豆、肉皮、土豆

(C)米、麦、土豆、干果(D)玉米、米、麦、土豆

6、含饱和脂肪酸多的脂肪,在常温下多呈( C )。

(A)油状态(B)半固体状态(C)固体状态(D)液体状态

7、维生素B1又名( A )。

(A)硫胺素(B)核黄素(C)吡多醇(D)钴胺素

8、人类膳食中缺碘易患( D )。

(A)贫血(B)骨质疏松症(C)软骨病(D)甲状腺肿大

9、影响出成率的因素主要有两点:第一,原料的规格质量;第二,原料的( D )。

(A)利用率(B)含水量(C)产地(D)处理技术

10、配套点心成本的核算方法,实际上是对某套点心所用原料材料( D )的计算。

(A)毛利(B)利润(C)出成率(D)成本

11、面点的销售价格等于耗用原材料的成本加( D )之和。

(A)利润(B)税金(C)营业费用(D)毛利

12、选择一组富有代表性的苏式面点( C )。

(A)蟹黄包,马蹄糕,叉烧包(B)宁波汤圆,虾饺,船点

(C)文楼汤包,翡翠烧麦,船点(D)三丁包子,芸豆卷,各式酥饼

13、霉变的玉米所含的( D )也可引起人类食物中毒,甚至死亡。

(A)组胺(B)氢氰酸(C)亚硝酸盐(D)黄曲霉毒素

14、选择一组富有代表性的,京式面点( A )。

(A)一品烧饼,清油饼,芸豆卷,豌豆黄(B)抻龙须面,莲茸甘露酥,清油饼,小窝头(C)翡翠烧麦,马蹄糕,清油饼,一品烧饼(D)一品烧饼,叉烧包,芸豆卷,小窝头

15、淀粉在一定温度下吸水,可显示( A )。

(A)胶体性质(B)弹性(C)韧性(D)延伸性

16、麦胶蛋白不溶于水,湿的麦胶蛋白粘力强,有良好的( B )。

(A)弹性(B)延伸性(C)可塑性(D)韧性

17、最适用于制馅的猪肉部位为( C )。

(A)前蹄膀(B)通脊(C)前夹心肉(D)后臀尖

18、用新鲜蔬菜制馅大都需经过( C )等初加工。

(A)摘,洗,脱水,切(B)洗,摘,脱水,切

(C)摘,洗,切,脱水(D)摘,切,洗,脱水

19、最常用的豆类制馅品种有( D )。

(A)红小豆,绿豆,四季豆(B)红小豆,豇豆,绿豆

(C)红小豆,大豆,扁豆(D)红小豆,绿豆,豌豆

20、制作面点馅心的鱼要选用( B )的鱼种。

(A)肉嫩,质厚,刺多(B)肉嫩,质厚,刺少

(C)肉老,质厚,剌少(D)肉老,皮厚,剌少

21、南方调制五仁馅常用的五仁主要是( A )。

(A)杏仁,瓜仁,芝麻仁,核桃仁,榄仁(B)花生仁,杏仁,瓜仁,芝麻仁,核桃仁

运筹学基础

2014年4月高等教育自学考试 运筹学基础试题 课程代码:02375 请考生按规定用笔将所有试题的答案涂、写在答题纸上。 选择题部分 注意事项: 1.答题前,考生务必将自己的考试课程名称、姓名、准考证号用黑色字迹的签字笔或钢笔填写在答题纸规定的位置上。 2.每小题选出答案后,用2B铅笔把答题纸上对应题目的答案标号涂黑。如需改动,用橡皮擦干净后,再选涂其他答案标号。不能答在试题卷上。 一、单项选择题(本大题共15小题,每小题1分,共15分) 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其选出并将“答题纸”的相应代码涂黑。错涂、多涂或未涂均无分。 1.线性规划单纯形法求解时,若约束条件是小于或等于(≤)不等式,则应当在每个不等式中引入一个 A.基变量 B.非基变量 C.松弛变量 D.剩余变量 2.对于供求不平衡的运输问题,若需求量大于供应量,为了转化为供求平衡的运输问题,我们往往虚设一个 A.供应点 B.需求点 C.仓库 D.运输渠道 3.对计划项目进行核算、评价,然后选定最优计划方案的技术,称为 A.网络计划技术 B.计划评核术 C.关键路线法 D.单纯形法 4.在网络图中,两个活动之间的交接点,称之为 A.线路 B.结点(事项) C.活动 D.流量 5.网络图中,正常条件下完成一项活动可能性最大的时间,称为 A.作业时间 B.最乐观时间 C.最保守时间 D.最可能时间 6.在一个网络中,根据问题的需要,我们可以在图的点旁或边旁标上数,这个数也可称之为 A.树 B.杈 C.枝叉 D.最小枝叉树 7.单纯形法作为一种简单解法,常用于求解线性规划的 A.多变量模型 B.两变量模型 C.最大化模型 D.最小化模型 8.对科学发展趋势的预测属于 A.微观经济预测 B.宏观经济预测 C.科技预测 D.社会预测 9.在固定成本中,由所提供的生产能力所决定的费用,称之为 A.总成本 B.可变成本 C.预付成本 D.计划成本 10.每一个随机变量和相关的某个范围内累计频率序列数相应,这个累计频率数称之为 A.随机数 B.随机数分布 C.离散的随机变量 D.连续的随机变量 11.在接受咨询的专家之间组成一个小组,面对面地进行讨论与磋商,最后对需要预测的课题得出比较一致的意见,这种定性预测方法是 A.指数平滑预测法 B.回归模型预测法 C.专家小组法 D.特尔斐法 12.风险条件下的决策是 A.存在一个以上的自然状态,但决策者具有提供将概率值分配到每个可能状态的信息 B.决策者知道所面对的部分自然状态 C.决策者面对的只有一种自然状态,即关于未来的状态是完全确定的 D.决策者所面对的是,存在一个以上的自然状态,而决策者不了解其它状态,甚至不完全了解如何把概率(可能性)分配给自然状态

水文地质学基础习题和答案

绪论 (1)水文地质学的研究任务是什么? 本课程是煤及煤层气工程专业/岩土工程专业的专业基础课,主要任务是为后续的专业课奠定有关现代水文地质学的基本概念、基本原理。通过该课程的学习,学生能够正确理解水文地质学的基本概念、基本原理,在此基础上能够初步掌握解决工程/煤田水文地质问题的分析方法与思路。 (2)地下水的主要功能包括哪些? >>宝贵的资源①理想的供水水源②重要的矿水资源③良好的景观资源 >>敏感的环境因子地下水是极其重要的环境因子。地下水的变化往往会打破原有的环境平衡状态,使环境发生变化。 (人类活动主要通过三种方式干扰地下水,造成一系列不良后果(图14-1): ①过量开发与排除地下水→地下水位下降→地表径流衰减、沼泽湿地消失、土地沙化、海(咸) 水入侵等; ②过量补充地下水→地下水位升高→土地的次生盐渍化、次生沼泽化; ③地下水位下降导致的粘土压密释水释放有害离子、化肥农药的不适当使用、废弃物的无序排 放──地下水恶化、污染; ④地下水位的变动会破坏其与周围岩土构成的统一的力学平衡,而产生某种效应──地面沉降 与地裂缝、岩溶塌陷、地下洞室垮塌或突水、滑坡、岩崩、水库诱发地震、渗透变形。) >>活跃的地质营力地下水的主要作用是传递应力、传输热量和化学组分、侵蚀(化学溶蚀、机械磨蚀和冲蚀)等。 >>重要的信息载体由于地下水是应力传递者,同时又是在流动,所以地下水水位,水量,水温,水化学等的变化或异常可以提供埋藏在地下的许多信息,如找矿、地震预报、地质演变。(3)试分析我国地下水分区的特点,并探讨分区的自然背景。 略。

第一章地球上的水及其循环 (1)试比较水文循环与地质循环。 水文循环与地质循环是很不相同的自然界水循环: >>水文循环通常发生于地球浅层圈中,是H2O分子态水的转换、更替较快;水文循环对地球的气候、水资源、生态环境等影响显着,与人类的生存环境有直接的密切联系;水文循环是水文学与水文地质学研究的重点。 >>水的地质循环发生于地球浅层圈与深层圈之间,常伴有水分子的分解和合成,转换速度缓慢。研究水的地质循环,对深入了解水的起源、水在各种地质作用过程乃至地球演化过程中的作用,具有重要意义。 (水文循环特点──速度快、途径短、转化迅速。 内因──固、液、气三相可相互转化。 动力条件──太阳辐射和重力的共同作用。 形式──蒸发、径流、降水。) (2)试述我国水资源的特点,并分析其对水文地质工作需求的影响。 我国水资源具有以下特点: (1)降水偏少,年总降水量比全球平均降水量少22%; (2)人均水资源量偏低; (3)空间分布不均匀,东部丰富,西部贫乏; (4)季节及年际变化大,旱涝灾害频繁; (5)水质污染比较严重。 合理有效地利用及保护水资源,是中国具有战略意义的头等大事。 (3)地球上水的循环按其循环途径长短、循环速度的快慢以及涉及层圈的范围,可分为水文循

综合基础知识试题及答案解析

一、单项选择题。(下列各题所给选项中只有一个符合题意的正确答案,答错、不答或多答均不得分。每小题1分。共40分) 1.事业单位公开招聘要贯彻公开、平等、竞争、择优的原则,要坚持的用人标准是( ) A.党管干部 B.任人唯贤 C.德才兼备 D.任人唯亲 2.下列成语中与“见微知著”蕴含相同哲理的成语是( ) A.一叶知秋 B.盲人摸象 C.坐井观天 D.管中窥豹 3.科学发展观是坚持以人为本和经济社会全面协调可持续发展的发展观,也是以人为本,统筹兼顾的发展观。坚持以人为本,是科学发展观的核心内容。以人为本作为经济社会发展的根本出发点和落脚点,其内涵在于( ) A.满足人的全面需求和促进人的全面发展 B.满足人的生存、发展和享受的需求 C.为人提供充足的物质文化产品和服务 D.推动经济和社会的全面发展 4.人与世界的相互作用中,人与世界同时得到了改变,并获得日益丰富的内容,造成这一变化的基础是( ) A.自然界自身的运动 B.人的意识的能动作用 C.人的实践活动 D.工具的制造与使用

5,( )是机关工作的纽带,是机关接受与传递信息的通道。 A.公文 B.公文处理 C.公文拟办 D.公文承办 6.维护文件的高度严密性是指( ) A.公文的保密性 B.公文语言结构的严密 C.公文行文文字的严密 D.施行办法的严密 7.每一颗通信卫星可俯视地球( )的面积。 A.1/2 B.1/3 C.1/4 D.1/5 8.著名的意大利比萨斜塔倾斜的主要原因( ) A.受到地震的影响 B.常年遭受飓风吹袭的结果 C.塔底地层下陷的缘故 D.钟塔的木料砖石年久破损失修 9.职业素质的核心是( ) A.思想政治素质 B.科学文化素质 C.专业技能素质

水文地质学基础练习(答案)

《水文地质学基础》能力拓展练习 班级: 学号: :

一、阅读以下材料,分别说明A、B两区的气候类型并比较两种气候类型对地下水的影响。 (1)A区处于黄土高原地带,气候变化显著,属温带大陆季风气候气候。年平均气温9.9℃,最高气温35℃,最低气温-19.8℃。年降水量分配极不均匀,多集中在六、七、八三个月,多年平均降水量为567.2mm,最大年降水量767.4mm(2003年),最小年降水量385.4mm(2004年)。最大年蒸发量2346.4mm,最大冻土深度61cm。全年风向夏季多东南风,冬季多西北风。 (2)B区为温带季风区海洋~大陆性气候气候,四季分明。据气象站1959年1月到1998年11月的观测资料: 年平均气温13.5℃,月平均最高气温34.3℃(1957年7月),日最高气温41.6℃(1960年6月21日),月平均最低气温-9.8℃(1963年1月),日最低气温-19.4℃(1964年2月18日),多年来最低平均气温月为1月,平均气温-2℃,平均最高气温月为7月,平均29℃。 年平均降雨量677.17mm,年最大降雨量为1186.0mm(1964年),年最小降雨量为347.90mm(1988年),日最大降雨量177.1mm(1965年7月9日),降雨多集中于每年的7、8月份。一般春季雨量少,时有春早。年平均蒸发量1728.27mm,年最大蒸发量2228.2mm(1960年),年最低蒸发量1493.0mm(1984年)。春夏两季多东及东南风,冬季多西北风,最大风力8级,平均风速为2.3m/s。历年最大积雪厚度0.15m,最大冻土深度0.3lm。 说明:本题通过实际材料向学生说明气候因素对地下水的影响。 本题主要从降水量、蒸发量等要素说B区比A区降水量丰富,蒸发量小,更有利于地下水形成。 本题中A区实际是山西省潞安矿区,B区实际是山东省济宁矿区。

自学考试运筹学基础历年试题和答案

第1章导论 【真题演练】 1、(12年4月)借助于某些正规的计量方法而做出的决策,称为( A ) A.定量决策 B.定性决策 C.混合性决策 D.满意决策 2、(12年4月)利用直观材料,依靠个人经验的主观判断和分析能力,对未来的发展进行预测属于( c ) A.经济预测 B.科技预测 C.定性预测 D.定量预测 3、(11年7月)根据决策人员的主观经验或知识而制定的决策,称之为( B ) A.定量决策 B.定性决策 C.混合性决策 D.满意决策 4、(12年4月)对于管理领域,运筹学也是对管理决策工作进行决策的___计量___方法。 5、(11年7月)运筹学应用多种分析方法,对各种可供选择的方案进行比较评价,为制定最优的管理决策提供___数量___上的依据。 6、(11年4月)作为运筹学应用者,接受管理部门的要求,收集和阐明数据,建立和试验_数学模型_,预言未来作业,然后制定方案,并推荐给经理部门。 7、(10年7月)运筹学把复杂的功能关系表示成_数学模型_,以便通过定量分析为决策提供数量依据。 8、(10年4月)在当今信息时代,运筹学和信息技术方法的分界线将会____消失____,并将脱离各自原来的领域,组合成更通用更广泛的管理科学的形式。 9、(09年7月)决策方法一般分为定性决策、定量决策、___混合型决策___三类。 10、(09年4月)运筹学是一门研究如何有效地组织和管理____人机系统____的科学。 11、(09年4月)名词解释:定性预测 12、(11年7月)名词解释:定量预测 【同步练习】 1、运筹学研究和运用的模型,不只限于数学模型,还有用___符号___表示的模型和___抽象___的模型。 2、在某公司的预算模型中,__收益表__是显示公司效能的模型,___平衡表__是显示公司财务情况的模型。 3、运筹学工作者观察待决策问题所处的环境应包括___部___环境和___外部___环境。 4、企业领导的主要职责是___作出决策___,首先确定问题,然后__制定目标___,确认约束

《水文地质学基础》完整版

第一章地球上的水及其循环 一、名词解释: 1.水文地质学:水文地质学是研究地下水的科学。它研究与岩石圈、水圈、大气圈、生物圈以及人类活动相互作业下地下水水量和水质的时空变化规律,并研究如何运用这些规律去兴利除害,为人类服务。 2.地下水:地下水是赋存于地面以下岩石空隙中的水。 3.矿水:含有某些特殊组分,具有某些特殊性质,因而具有一定医疗与保健作用的地下水。 4.自然界的水循环:自大气圈到地幔的地球各个层圈中的水相互联系、相互转化的过程。 5.水文循环:发生于大气水、地表水和地壳岩石空隙中的地下水之间的水循环。 6.地质循环:地球浅层圈和深层圈之间水的相互转化过程。 7.大循环:海洋与大陆之间的水分交换。 8.小循环:海洋或大陆内部的水分交换。 9.绝对湿度:某一地区某一时刻空气中水汽的含量。 10.相对湿度:绝对湿度和饱和水汽含量之比。 11.饱和差:某一温度下,饱和水汽含量与绝对湿度之差。 12.露点:空气中水汽达到饱和时的气温。 13.蒸发:在常温下水由液态变为气态进入大气的过程。 14.降水:当空气中水汽含量达饱和状态时,超过饱和限度的水汽便凝结,以液态或固态形式降落到地面。14.径流:降落到地表的降水在重力作用下沿地表或地下流动的水流。 15.水系:汇注于某一干流的全部河流的总体构成的一个地表径流系统。 16.水系的流域:一个水系的全部集水区域。 17.分水岭:相邻两个流域之间地形最高点的连线。 18.流量:单位时间内通过河流某一断面的水量。 19.径流总量:某一时间段内,通过河流某一断面的水量。 20.径流模数:单位流域面积上平均产生的流量。 21.径流深度:计算时段内的总径流量均匀分布于测站以上整个流域面积上所得到的平均水层厚度。 22.径流系数:同一时段内流域面积上的径流深度与降水量的比值。 二、填空 1.水文地质学是研究地下水的科学。它研究岩石圈、水圈、大气圈、生物圈及人类活动相互作用下地下水水量和水质的时空变化规律。 2.地下水的功能主要包括:资源、生态环境因子、灾害因子、地质营力、或信息载体。 3.自然界的水循环分为水文循环和地质循环。 4.水文循环分为大循环和小循环。 5.水循环是在太阳辐射和重力作用下,以蒸发、降水和径流等方式周而复始进行的。 6.水循环是在太阳辐射和重力作用下,以蒸发、降水和径流等方式周而复始进行的。 7.主要气象要素有气温、气压、湿度、蒸发、降水。 8.在水文学中常用流量、径流总量、径流深度、径流模数和径流系数等特征值说明地表径流。 三、判断题 1.地下水是水资源的一部分。 ( √ ) 2.海洋或大陆内部的水分交换称为大循环。 ( ×) 3.地下水中富集某些盐类与元素时,便成为有工业价值的工业矿水。 ( √ ) 4.水文循环是发生于大气水和地表水之间的水循环。(× ) 5.水通过不断循环转化而水质得以净化。(√) 6.水通过不断循环水量得以更新再生。 ( √ ) 7.水文循环和地质循环均是H2O分子态水的转换。 ( ×) 8.降水、蒸发与大气的物理状态密切相关。(√) 9.蒸发是指在100℃时水由液态变为气态进入大气的过程。(× ) 10.蒸发速度或强度与饱和差成正比。 ( √) 四、简答题 1.水文地质学的发展大体可划分为哪三个时期? 1856年以前的萌芽时期,1856年至本世纪中叶的奠基时期,本世纪中叶至今的发展时期。 2.水文地质学已形成了若干分支学科,属于基础性的学科分支有哪些? 水文地质学、地下水动力学、水文地球化学、水文地质调查方法、区域水文地质学。 3.水文循环与地质循环的区别?

运筹学基础历年考题汇总

全国2004年4月高等教育自学考试 运筹学基础试题 课程代码:02375 第一部分选择题(共15分) 一、单项选择题(更多科目请访问https://www.360docs.net/doc/339741089.html,/zikao.htm)(本大题共15小题, 每小题1分,共15分) 1.下列向量中的概率向量是( A ) A.(0.1,0.4,0,0.5)B.(0.1,0.4,0.1,0.5) C.(0.6,0.4,0,0.5)D.(0.6,0.1,0.8,-0.5) 2.当企业盈亏平衡时,利润为( C ) A.正B.负C.零D.不确定 3.记M为产品价格,V'为单件可变成本,则边际贡献等于( B ) A.M+V'B.M-V'C.M*V'D.M/V' 4.在不确定的条件下进行决策,下列哪个条件是不必须具备的( A ) A.确定各种自然状态可能出现的概率值B.具有一个明确的决策目标 C.可拟订出两个以上的可行方案 D.可以预测或估计出不同的可行方案在不同的自然状态下的收益值 5.下列说法正确的是( C ) A.期望利润标准就是现实主义决策标准 B.最小最大决策标准是乐观主义者的决策标准 C.确定条件下的决策只存在一种自然状态 D.现实主义决策标准把每个可行方案在未来可能遇到最好的自然状态的概率定为1 6.下述选项中结果一般不为0的是( D )

A.关键结点的结点时差B.关键线路的线路时差 C.始点的最早开始时间D.活动的专用时差 7.时间优化就是在人力、材料、设备、资金等资源基本上有保证的条件下,寻求最短的工程周期。下列方法中不能正确缩短工程周期的是( D ) A.搞技术革新、缩短活动,特别是关键活动的作业时间 B.尽量采用标准件、通用件等 C.组织平行作业D.改多班制为一班制 8.一般在应用线性规划建立模型时要经过四个步骤: (1)明确问题,确定目标,列出约束因素(2)收集资料,确定模型 (3)模型求解与检验(4)优化后分析 以上四步的正确顺序是( A ) A.(1)(2)(3)(4)B.(2)(1)(3)(4) C.(1)(2)(4)(3)D.(2)(1)(4)(3) 9.求解需求量小于供应量的运输问题不需要做的是( D ) A.虚设一个需求点B.令供应点到虚设的需求点的单位运费为0 C.取虚设的需求点的需求量为恰当值D.删去一个供应点 10.以下各项中不属于运输问题的求解程序的是( B ) A.分析实际问题,绘制运输图B.用单纯形法求得初始运输方案 C.计算空格的改进指数D.根据改进指数判断是否已得最优解11.若某类剧毒物品存货单元占总存货单元数的10%,其年度需用价值占全部存货年度需用价值的15%,则由ABC分析法应称该存货单元为( A )存货单元。 A.A类B.B类C.C类D.待定

公共基础知识试题及答案.doc

2018年公共基础知识试题及答案 2018-05-12树权 公共基础知识主要测试应试者胜任党政领导工作必须具备的素质。以下是小编为大家搜集整理提供到的公共基础知识试题及答案,希望对您有所帮助。欢迎阅读参考学习! 一、单选题(50 题,每题1 分,共50 分) 1、第二届中国质量奖颁奖大会3月29日在京召开。批示指出:_____是强国之基、立业之本和转型之要。 A、质量发展 B、教育发展 C、科技发展 D、人才发展 2、我国首个开展空间引力波探测的重大基础科研项目“______”于3月20日在中山大学珠海校区奠基,正式启动了其基础设施工程建设。 A、千人计划 B、天琴计划 C、火炬计划 D、星火计划 3、第十二届全国人民代表大会第四次会议通过_____,国家主席签署第43号主席令予以公布。 A、反恐怖主义法 B、反家庭暴力法 C、国家勋章和国家荣誉称号法 D、慈善法 4、2017年4月24日是我国首个“_____”。 A、中国无车日 B、中国航天日 C、中国环保日 D、中国低碳日 5、对在全党开展“_____”学习教育作出重要指示强调,“_____”学习教育是加强党的思想政治建设的一项重大部署。 A、三严三实 B、两学—做 C、四个全面 D、五大发展理念 6、从人力资源和社会保障部了解到,_____将合并实施,并将确保参保职工生育待遇水平不降低。 A、工伤保险和基本医疗保险 B、养老保险和工伤保险

C、养老保险和基本医疗保险 D、生育保险和基本医疗保险 7、用于清偿债务、缴纳租金、缴纳税款的货币所执行的职能是( )。 A、价值手段 B、流通手段 C、贮藏手段 D、支付手段 8、目前我国经济增长方式转变趋势为( )。 A、由粗放型向集约型转变 B、由质量向数量的转变 C、由产业向个体的转变 D、由技术进步向投资拉动的转变 9、贯彻“三个代表”重要思想,必须使全党始终保持( )的精神状态,能否做到这一点,决定党和国家的前途命运。 A、与时俱进 B、实事求是 C、团结奋发 D、荣辱与共 10、在我国现阶段的所有制结构中,国有经济对发展起主导作用的体现是( )。 A、在社会总资产中占量的优势 B、在所有制结构中占主体地位 C、对国民经济的控制力 D、是下岗人员再就业的主要渠道 11、科学发展观的核心是( )。 A、以人为本 B、全面协调可持续 C、统筹兼顾 D、发展 12、我国社会主义初级阶段的基本经济制度是由( )决定的。 A、社会主义初级阶段的生产力水平 B、社会主义的本质 C、社会主义的初级阶段的根本任务 D、社会主义的性质和初级阶段的基本国情 13、中共某县县委要求全县领导干部一心一意谋发展,不为失败找借口,只为成功找办法,这从一个侧面体现了共产党( )。 A、发扬民主,不断完善执政方式 B、与时俱进,保持党的先进性 C、紧紧抓住了执政兴国的第一要务 D、履行组织经济建设的职能

水文地质学基础各章习题及答案

《水文地质学基础》习题库 [第1章] (1)一个地区的年降水量,是用什么表示的,包括哪些组成部分? 答:以 雨量计降雨量,以某一地区某一时期的降水总量平铺于地面得到的水层高度mm 数表示。 (2)某山区的地表水系如下图所示,由分水岭圈闭的流域面积为24 km 2, 在8月份观测到出山口A 点的平均流量为8.0?104 m 3/d ,而8月份这个地区的总降水量是700 mm 。试求出该流域8月份的径流深度和径流系数,并思考以下问题:为什么径流系数小于1.0;A 点的平均流量中是否包括地下径流。 解:Q= 8.0?104m3/d , F=24km2, X=700mm (3)空气湿度和风速如何影响蒸发量? 答:水面蒸发的速度和量取决于气温、气压、湿度、风速等因素。主要决定于气温和饱和差(饱和差=饱和水汽的含量-绝对湿度)饱和差愈大,蒸发速度也愈大。风速是影响水面蒸发的另一重要因素。 (4)地球上水的循环包括水文循环和地质循环,它们有哪些区别?水循环的大气过程属于其中哪一种? 答:水文循环与地质循环是很不相同的自然界水循环。水文循环通常发生于地球浅层圈中,是H2O 分子态水的转换,通常更替较快。水文循环对地球的气候、水资源、生态环境等影响显著,与人类的生存环境有直接的密切联系。水的地质循环常发生于地球深部层圈水与表层圈水之间,常伴有水分子的分解和合成,转换速度缓慢。 (4)地下径流与地表径流的特征有哪些不同点? 答:径流可分为地表径流和地下径流,两者具有密切联系,并经常相互转化。 降落到地表的水通过下渗环节,对降水进行地表与地下径流的分配。 (5)沙漠地区降雨量很少,但是也能发现大量的地下水或者泉水,为什么?(P14) 答:它们或者是从周围高山冰雪融水获得补充,实际仍是固他体降水的转化补给;或者是在长期地质历史时期积聚起来的,是多年水文循环的积累。 [第2章] (1) 对比以下概念: 空隙和孔隙;孔隙度和孔隙比;孔隙和裂隙; (2) 在一个孔隙度为30%的砾石堆积体中,充填了孔隙度为60%的粉质粘土,试估算该堆积体的实际孔隙度。 (3) 请对以下陈述作出辨析: A. 地层介质的固体颗粒越粗大,孔隙度就越大; A 分 水 岭 mm 103.3102431108.010F QT Y 3-43-=???=?=15.0700 3.103≈==X Y a

2013年7月运筹学基础试题

2013年7月高等教育自学考试全国统一命题考试 运筹学基础试题 (课程代码:02375考试时间:150分钟) 注意事项: 答案必须写在答题卡规定的区域内,未按要求作答的答案无效。 一、单项选择题(本大题共15小题,每小题1分,共15分) 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其选出并将答题卡的相应代码涂黑。错涂、多涂或未涂均无分。 1.若某个线性规划问题有最优解,则这个最优解必定是某个基变量组的 A.可行基解B.最优解C.特解D.可行解 2.在工业产品的成本费用中,燃料动力费属于 A.车间经费B.半变动成本C。固定成本D.企业管理费 3.综合运用计划评核术和关键路线法的一种比较先进的计划管理方法,称为 A.网络计划技术B.图解法C.最短路线法D.单纯形法 4.在箭线式网络图中,以箭线表示的作业或工序,称之为 A.线路B.结点(事项) C.活动D.流量 5.网络图中,完成一项活动可能最长的时间,称为 A。作业时间B.最乐观时间C.最保守时间D。最可能时间 6.在网络图中,如果所有的点都可以通过相互之间的连线而连通,则这种图形称之为 A.连通图B.不连通图C。树图D.最短路线图 7.对于概率矩阵P,当n—o。时,Pn称之为P的 A。固定概率矩阵B.马尔柯夫向量C。概率向量D.概率方阵 8.对单个经济实体(企业)的各项经济指标及其所涉及到的国内外市场经济形势的预测方法属于 A.微观经济预测B.宏观经济预测C.科技预测D.社会预测 9.随着企业产品产量的增减而变化的费用,称之为 A.固定成本B。可变成本C.预付成本D。计划成本 10.如果一个随机变量允许在某个给定的范围内具有任何个数的数值,则它就是一个 A.随机数B.随机数分布 C.离散的随机变量D.连续的随机变量 11.在社会环境和经济环境越来越复杂的情况下,管理者进行决策时,需要掌握社会环境和经济环境的各方面的变化和预测资料。希望在“专家群”中取得比较一致的意见而采取的定性预测方法属于 A.指数平滑预测法B.回归模型预测法 C.专家小组法D.特尔斐法 12.不确定条件下的决策是 A.决策者不知道将要面对哪些自然状态 B.决策者知道所面对的部分自然状态 C.决策者面对的只有一种自然状态,即关于未来的状态是完全确定的 D.决策者所面对的是,存在一个以上的自然状态,而决策者不了解其它状态,甚至不完全了解如何把概率(可能性)分配给自然状态 13.根据库存管理理论,只占全部存货台套数的10%,而就其年度需用价值而言,占全部存货年度需用价值的70%,这类存货台套称为 A.A类存货台套B.B类存货台套C.C类存货台套D.经济存货单元 14.在库存管理中,“订货提前期内的需求量”亦可称为 A.再订货点B.前置时间 C.前置时间内的需求量D.经济订货量 15.在线性规划的图解法中,全部可行解所分布的区域称之为 A.可行解B.可行解区C.最优解D.等值线

运筹学基础模拟试卷一参考答案

《运筹学基础》模拟试卷一 一、单项选择题(本大题共15小题,每小题1分,共15分) 1.运筹学研究和应用的模型是() A.数学模型 B.符号和图像表示的模型 C.数学和符号表示的模型D.数学模型、图形表示的模型、抽象的模型 2.以下不属于运用运筹学进行决策的步骤的是() A.观察待决策问题所处的环境 B.分析定义待决策的问题并拟定模型 C.提出解并验证其合理性 D.进行灵敏度分析 3.问题域的外部环境一般是指() A、问题域界面与外界的人、财、物之间的交互活动; B、问题域外界的人、财、物之间的交互活动; C、问题域界面与问题域内部的人、财、物之间的交互活动; D、问题域界外部的人、财、物之间的交互活动。 4.科技预测的短期预测时间为() A.1~3年 B.3~5年 C.5~10年 D.3~7年 5.已知一组观察值的平均值为x=15.8,y =49.5,y对x的一元线性回归方程的回归系数 b=2.5,则回归方程在y轴上的截距为() A.-10 B.10 C.89 D.107.95 6.在不确定的条件下进行决策,下列哪个条件是不必须具备的() A.确定各种自然状态可能出现的概率值 B.具有一个明确的决策目标 C.可拟订出两个以上的可行方案 D.可以预测或估计出不同的可行方案在不同的自然状态下的收益值 7.存货台套的运费应列入() A.订货费用B.保管费用 C.进厂价D.其它支出 8.一般在应用线性规划建立模型时要经过四个步骤: (1)明确问题,确定目标,列出约束因素(2)收集资料,确定模型 (3)模型求解与检验(4)优化后分析 以上四步的正确顺序是() A.(1)(2)(3)(4)B.(2)(1)(3)(4)

公共基础知识试题含答案

2009年公共基础知识试题及答案 第一部分客观题 一、单项选择题(从下列各题答案中选出一个最符合题意的答案,并将字母符号填入题后括号内) 1.马克思主义哲学是( B)。 A.一元论和多元论相统一的哲学 B.革命性和科学性相统一的哲学 C.历史性和现实性相统一的哲学 D.阶级性和实践性相统一的哲学 2.唯物辩证法的总特征是(A )。 A.联系的观点和发展的观点 B.运动和静止辩证统一的观点 C.物质第一性、意识第二性的观点 D.对立统一的观点 3.人和动物的最根本区别在于( D)。 A.人有同环境相分离的自我意识 B.人有固定并交流思想的工具——语言 C.人有地球上最美丽的花朵——“思维着的精神 D.人有通过劳动在自然界打上自己“意志的印记”的能力 4.人类社会的发展是一个自然历史过程,这句话的含义是(C )。 A.社会发展史和自然界的发展史是完全相同的 B.社会规律与自然规律是没有区别的

C.人类社会发展象自然界发展一样是有客观规律的 D.社会发展过程不受人的主观意志影响 5.唯物主义一元论同唯心主义一元论的根本对立在于(D )。 A.对世界构成形式的不同回答 B.对世界存在状态的不同回答 C.对世界是否可知的不同回答 D.对世界本原的不同回答 6.社会历史观的基本问题是(A )。 A.社会存在和社会意识的关系问题 B.生产力和生产关系的矛盾问题 C.社会发展的客观规律和人的自觉能动性的关系问题 D.经济基础和上层建筑的矛盾问题 7.新中国建立之初,(C )提出要把中国从一个落后的农业国变为先进的工业国的战略构想。A.邓小平 B.周恩来 C.毛泽东 D.刘少奇, 8.(A )提出“三个有利于”的判断标准。 A.邓小平 B.陈云 C.毛泽东 D.刘少奇,

02375_运筹学基础试题及答案_201007

全国2010年7月自学考试运筹学基础试题 课程代码:02375 一、单项选择题(本大题共15小题,每小题1分,共15分) 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。 1. 在线性盈亏平衡图中,当企业产量大于盈亏平衡时产量,且不断增加,则利润( D ) A.为正且增加 B.为负且增加 C. 为正且减少 D.为负且减少 2.不属于 ...盈亏平衡分析在企业管理中应用的是( B ) A.产品规划 B. 订货时间的确定 C.推销渠道的选择 D.厂址选择 3.相对而言,下列哪种商品销售量预测较少考虑季节变动趋势?( B )4-59 A.羊毛衫 B.洗衣机 C.皮衣 D. 空调 4.当据以计算回归方程式y=a+bx的一组实际数据点大致在回归直线上下接近于正态分布时,实际值落入预测值y?t+1上下区间内的概率达到95%的置信区间是( C )2-44(注:S为标准偏差) A.y?i+1±S2 B.y?i+1±2S C.y?i+1±2S D.y?i+1±3S 5. 以下方法中不宜 ..用于不确定条件下决策的是( A )3-54 A.最小期望损失值标准 B.最大最大决策标准 C.最大最小决策标准 D.最小最大遗憾值决策标准 6.对一决策问题,两种决策方法的结果一定完全一致的是( C )教材上没有,是第3章内容 A.最小期望损失值标准和最小最大遗憾值决策标准 B.最大最大决策标准和最大最小决策标准 C.最大最大决策标准和最大期望收益值标准 欢迎光临自考店铺https://www.360docs.net/doc/339741089.html,/

D.最小期望损失值标准和最大期望收益值标准 7.避免缺货的方法不包括 ...( B )教材上没有,是第4章内容 A.增加订货量 B.订货催运 C.设置安全库存量 D.缩短前置时间 8. 关于线性规划模型的可行解和基解,叙述正确的是( D )5-81 A.可行解必是基解 B.基解必是可行解 C.可行解必然是非基变量均为0,基变量均非负 D.非基变量均为0,得到的解都是基解 9.在求最大流量的问题中,已知与起点相邻的四节点单位时间的流量分别为10,5,12,8,则终点单位时间输出的最大流量应( C )教材上没有,是第八章内容 A. 等于12 B.小于35 C. 小于或等于35 D. 大于或等于35 10.在求最小值的线性规划问题中,人工变量在目标函数中的系数为( B )5-85 A.0 B.极大的正数 C.绝对值极大的负数 D.极大的负数 11.运输问题的解是指满足要求的( B )6-97 A.总运费 B.各供应点到各需求点的运费 C.总运量 D.各供应点到各需求点的运量 12.某个运输问题中,有m个供应点,n个需求点,总供应量等于总需求量,则( D )6-98 A.独立的约束方程有m+n个 B.所有的运输方案都呈阶石状 C.所有的运输方案中数字格的数目都是m+n+1个 D.当存在最优解时,其中数字格有m+n-1个 13.网络中某个作业所需要的时间,最乐观的估计为a天,最保守的估计为b天,最可能的估计为m天,则该作业的三种时间估计法的估计值是( D )7-125 A.a+b-m B.(a+b+m)/3 C.(a+b+2m)/4 D.(a+b+4m)/6 14.网络时间的表格计算法中,表格的每一行代表( B )教材上没有,是第7章内容 欢迎光临自考店铺https://www.360docs.net/doc/339741089.html,/

水文地质学基础

1.自然界的水循环分为水文循环与地质循环。 2.水文循环:发生于大气水、地表水和地壳岩石空隙中的地下水之间的水循环。水文循环的速度较快,途径较短,转换交替比较迅速。 3.地质循环:地球浅层圈和深层圈之间水的相互转化过程。 4.海洋与大陆之间的水分交换为大循环。海洋或大陆内部的水分交换称为小循环。 5.表征大气状态的物理量和物理现象,统称气象要素,包括:气温、气压、空气湿度、降水、蒸发、风等 6.简述水文循环的驱动力及其基本循环过程? 水文循环的驱动力是太阳辐射和重力。 由海洋和陆地表面的水蒸发成为水汽进入大气圈,水汽随气流飘移。在适宜的条件下,重新凝结成液态或固态降落,降落的水分,一部分汇集江河湖泊形成地表水,另一部分渗入土壤岩石,成为地下水。地表水蒸发为水汽,返回大气圈;有的渗入地下,成为地下水;其余部分流入海洋。地下水直接蒸发或通过植物间接返回大气圈,部分形成地下径流。地下径流或直接流入海洋,或在转化为地表水,然后再返回海洋。 7.影响水面蒸发的因素有哪些? 如何影响? 影响因素有:气温、气压、湿度和风速。主要取决于气温和绝对湿度。温愈高,绝对湿度愈低,蒸发愈强烈,反之,蒸发愈弱。气压是通过气压差的大小影响空气对流而影响蒸发的,气压差和风速愈大,蒸发就强烈,反之,蒸发愈弱 8.自然界水循环的意义? 水通过不断循环转化使水质得以净化;水通过不断循环水量得以更新再生;维持生命繁衍与人类社会发展;维持生态平衡。 9. 孔隙度是指某一体积岩石中孔隙体积所占的比例 孔隙度的大小主要取决于分选程度及颗粒排列情况,另外颗粒形状及胶结充填情况也影响孔隙度。对于粘性土,结构及次生孔隙常是影响孔隙度的重要因素。

全国2007年4月自学考试运筹学基础试题

全国2007年4月高等教育自学考试 运筹学基础试题 课程代码:02375 一、单项选择题(本大题共15小题,每小题1分,共15分) 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。 1.为使“调整”成本降低,当需求逐月作大幅度的随机起伏时,若采用指数平滑法进行预测, 宜选用() A.较大的α B.较小的α C.α=0 D.α=1 2.不属于 ...特尔斐法实施程序的是() A.确定课题 B.召开专家座谈会 C.设计咨询表 D.采用统计分析方法 3.广义的企业决策过程应包括四个程序:(1)明确决策项目的目的;(2)在诸可行的方案中进 行抉择;(3)寻求可行的方案;(4)对选定的方案经过实施后的结果进行总结评价。这四个程序在决策过程中出现的先后顺序是() A.(1)(2)(3)(4) B.(1)(3)(2)(4) C.(3)(2)(1)(4) D.(3)(4)(1)(2) 4.所谓确定条件下的决策,是指在这种条件下,只存在() A.一种自然状态 B.两种自然状态 C.三种或三种以上自然状态 D.无穷多种自然状态 5.存货台套的运费应列入() A.订货费用 B.保管费用 C.进厂价 D.其它支出 6.某二维线性规划问题的可行域如题6图阴影所示,则该问题的最优解() A.必在正方形的某个顶点达到 B.必在正方形内部达到 C.必在正方形外部达到 D.必在AB边上达到 7.关于运输问题的说法中错误 ..的是() A.最优运输方案未必唯一 B.必有最优运输方案 C.运输方案的任何调整必会引起总运费的下降 D.修正分配法是一种比较简单的计算改进指数的方法 8.题8表给出的是某运输问题的初始运输方案: 题8表

基础知识试题及答案

人口和计划生育基础知识竞赛试题及答案 一、填空题: 1、实行计划生育基本国策是全社会____的责任。 2、国家鼓励公民____,提倡一对夫妻_______。 3、夫妻双方在实行计划生育中负有___的责任,其___权益受法律保护。 4、遗弃、残害女婴是___行为。 5、家庭中父母对子女有_________的义务。 6、家庭中,子女对父母应尽____的义务。 7、城镇居民再婚夫妻____也未收养子女,要求生育子女的可以安排生育。 8、虐待、遗弃女婴或者非法送养婴、幼儿的,应当___生育登记,并收回_______。 9、男__周岁、女__周岁以上初婚的为晚婚。 10、国家工作人员和企业事业单位职工实行晚婚的,其婚假为__天;实行晚育的,其产假为__天,并给男方护理假__天 11、育龄夫妻领取《独生子女父母光荣证》,自领证之月至独生子女__周岁止,每月给予不低于__元的独生子女父母奖励费。 12、育龄夫妻系农村居民,只生育一个女孩并领取《独生子女父母光荣证》的,县级人民政府给予不低___元的一次性奖励。 13、人口素质包括_______________。 14、成年人到外地打工需办理________。 15、外出打工应持村委会开具的证明、____和________到乡政府办理《婚育证明》。 16、成年流动人口到达现居住地后应当向__________交验《婚育证明》。 17、流动人口的计划生育工作实行户籍所在地和现居住地的人民政府____、以_____为主的管理制度。 18、各级计划生育技术服务机构是具有____性质、非营利___性的财政拨款事业单位。 19、实行计划生育的育龄妇女在____期间的劳动保护、保健工作和生育待遇等依照国家有关规定执行。 20、育龄夫妻应当依照有关计划生育法律、法规的规定,自觉接受______指导和服务,知情选择避孕节育措施,预防和减少______。 21、公民享有依法生育的权利,也有_______的义务,其生育行为应当______________的规定。 22、计划生育协会的生命力在于__。 23、妇女的“五期”是指:____________。 24、“母亲节”是每年__的第__星期日。 25、公民依法结婚后生育第一个子女的,由夫妻自主选择生育时间,并应当在______或者______的人口和计划生育管理机构登记领取________。 26、计划生育部门为群众提供“三生”服务是指__________服务。 27、农村实行了计划生育的一孩户和二女户家庭夫妻年满60岁后每人每年享受不低于__奖励扶助金;直至亡故。

2011年四月高等教育自学考试运筹学基础试题及答案

全国2011年4月自学考试运筹学基础试题 一、单项选择题(本大题共15小题,每小题1分,共15分) 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。 1.对某个企业的各项经济指标及其所涉及到的国内外市场经济形势的预测方法属于( ) A.微观经济预测 B.宏观经济预测 C.科技预测 D.社会预测 2.一般而论,1-3年内的经济预测为( ) A.长期预测 B.中期预测 C.短期预测 D.近期预测 3.依据事物发展的内部因素变化的因果关系来预测事物未来的发展趋势,这种定量预测方法属于( ) A.指数平滑预测法 B.回归模型预测法 C.专家小组法 D.特尔斐法 4.下述各方法中,可用于不确定条件下决策标准的是( ) A.最大期望收益值 B.最小期望损失值 C.决策树 D.最小最大遗憾值 5.在库存管理中,“再订货时某项存货的存量水平”称为( ) A.再订货点 B.前置时间 C.安全库存量 D.经济订货量 6.线性规划的基本特点是模型的数学表达式是( ) A.变量的函数 B.目标函数 C.约束条件函数 D.线性函数 7.单纯形法求解线性规划问题时,若要求得基础解,应当令( ) A.基变量全为0 B.非基变量全为0 C.基向量全为0 D.非基向量全为0 8.在线性规划中,设约束方程的个数为m,变量个数为n,m<n时,我们可以把变量分为基变量和非基变量两部分。基变量的个数为( ) A.m个 B.n个 C.n-m个 D.0个 9.EOQ模型用于解决管理中的( ) A.订货与库存问题 B.环境条件不确定和风险问题 C.具有对抗性竞争局势问题 D.项目进度计划安排问题 10.在网络计划技术中,以箭线代表活动(作业),以结点代表活动的开始和完成,这种图称之为( ) A.箭线式网络图 B.结点式网络图

2011年7月高等教育自学考试运筹学02375基础试题及答案

2011年7月高等教育自学考试全国统一命题考试 运筹学基础试题 课程代码:02375 一、单项选择题(本大题共15小题,每小题1分,共15分) 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。 1.根据决策人员的主观经验或知识而制定的决策,称之为( ) A.定量决策 B.定性决策 C.混合性决策 D.满意决策 2.人口增长预测属于( ) A.微观经济预测 B.宏观经济预测 C.科技预测 D.社会预测 3.希望在“专家群”中通过匿名方式取得比较一致的意见而采取的定性预测方法属于 ( ) A.指数平滑预测法 B.回归模型预测法 C.专家小组法 D.特尔斐法 4.所谓不确定条件下的决策,是指决策者( ) A.不知道将要面对哪些自然状态 B.知道所面对的部分自然状态 C.面对的只有一种自然状态,即关于未来的状态是完全确定的 D.所面对的是,存在一个以上的自然状态,而决策者不了解这些自然状态发生的概率 5.根据库存管理理论,只占全部存货台套数的10%,而就其年度需用价值而言,占全部存货年度需用价值的70%,这类存货台套称为( ) A.A类存货台套 B.B类存货台套 C.C类存货台套 D.经济存货单元 6.在库存管理中,“订货提前期内的需求量”称为( ) A.前置时间 B.前置时间内的需求量 C.安全库存量 D.经济订货量 7.在线性规划中,凡满足约束条件的解均称之为( ) A.可行解 B.基础解 C.最优解 D.特解 8.若某个线性规划问题有最优解,则这个最优解必定是某个基变量组的( ) A.可行基解 B.基础解 C.特解 D.可行解

教育基础知识试题及答案

教育基础知识试题及答案 1.已有研究指出,口头言语发展的关键期是() A. 2岁 B. 4岁 C. 6岁 D. 8岁2.生理自我在几岁左右基本成熟?() A. 1岁 B. 3岁 C. 5岁 D. 7岁 3.布卢姆的掌握学习理论认为,通常要求成功地完成以下多少百分比的教学评价项目,才能 进入新单元的学习?() A.50%—60% B. 60%—70% C. 70%—80% D. 80%—90% 4.人格的核心是() A.能力 B.智力 C.性格 D.气质 5.人和动物一旦学会对某一特定的条件刺激作出条件反应以后,其它与该条件刺激相类似的刺 激也能诱发其条件反应,称为() A.刺激分化 B.消退 C.刺激泛化 D.获得 6.个体由自己的学业成就而获得相应的地位和声望的需要是() A.认知内驱力 B.附属内驱力 C.欲望内驱力 D.自我提高内驱力 7.在儿童早期,以下哪种内驱力的作用最为突出?() A.认知内驱力 B.附属内驱力 C.自我提高内驱力 D.欲望内驱力8.倾向于选择非常容易或非常困难任务的是()

A.避免失败者 B.力求成功者 C.自我实现者 D.追求荣誉者

9.平时我们所讲的举一反三,闻一知十等属于以下哪种迁移?() A.顺就迁移 B.同化性迁移 C.重组性迁移 D.具体迁移10.在教“鸟”概念时,用麻雀、燕子说明“前肢为翼,无齿有喙”是鸟概念的本持征,这是适 当地运用了() A.命题 B.案例 C.反例 D.正例 11.把辛丑条约》的内容记为“钱禁兵馆”,主要是运用了以下哪一种记忆术?( A.位置记忆法 B.关键词法 C.缩简法 D.视觉想象 12.研究者认为创造性思维的核心是( A.发散思维 B.聚合思维 C.形象思维 D.抽象思维 13.态度的核心成分是() A.行为成分 B.认知成分 C.情感成分 D.理智成分 14.根据研究,以下哪一年级是品德发展的关键期?() A.初一 B.初二 C.初三 D.高一 15.观察者因看到榜样受到强化而如同自己也受到强化一样,这称为() A.外部强化 B.自我强化 C.直接强化 D.替代强化 16.注重训练的形式而不注重内容的学习迁移理论是() A.关系转换理论 B.经验类化理论 C.共同要素说 D.形式训练说 17.未知概念是已知概念的上位概念,则对未知概念的学习属于() A.类属学习 B.总结学习 C.并列结合学习 D.命题学习18.短时记忆的容量为以下多少组块?() A. 4 2 B.5 2 C.6 2 D.7 2

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