储罐清洁操作规程

储罐清洁操作规程
储罐清洁操作规程

吉林黄梔花药业有限公司

1.目的

建立储罐清洁操作规程,用以指导本设备的清洁操作。

2.适用范围

储罐。

3.责任范围

设备动力部经理、提取车间主任、设备技术员、操作工。

4.颁发部门

质量管理部。

5.分发部门

设备动力部、提取车间。

6.内容

6.1清洁要求

6/M清洁对象:储罐。

642清洁频次:设备外部及内部每周清洁一次。

6丄3清洁地点:在线清洗。

6.14清洁设备及工具:软水管、刷子、洁净清洁巾、水桶。

6.2清洁用水:饮用水。

6.3清洁程序

631用饮用水把储罐的外表面刷洗干净后,用抹布把外表面擦拭干净,达到无异物, 见本色。

6.3.2用软水管接饮用水冲洗罐内部5-10分钟,打开放料阀放出污水。

633清洁效果评价:储罐内外及管道洁净无异物。

6.4间隔时间

6.4.1每周清洁一次,已清洁设备用于下次生产前的最长存放时间为24小时。

6.5清洁工具的清洁与存放

6.5.1清洁工具的清洁按“一般生产区清洁工具清洁规程”清洁。652清洁工具的干燥及存放:存放在清洁工具架上,自然风干。7注意事项

7.1清洁结束后,应及时更换设备的状态标志。

8清洁效果评价

8.1设备内外表面应光亮整洁无污染。

9认真及时填写设备清洁记录。

滤布清洗操作规程

提取滤布清洗操作规程 1目的 1.1 规范提取滤布清洗操作程序,进行设备的维护,保证生产连续正常进行。 2适用范围 2.1 本规程适用于提取工段滤布清洗操作使用。 3术语(无) 4职责 4.1 提取员工负责对滤布清洗进行操作,保证滤布清洗有效、彻底,并对滤布清洗质量、运作进行真实记录。 4.2 工段长负责对滤布清洗结果进行检测,对清洗过程和结果进行监控。 5 正文 5.1 滤布清洗 5.1.1 洗液配制 5.1.1.1 分别向4个清洗桶加水至容积的四分子三处。 5.1.1.2 在桶内加入浓酸(或浓碱),将清洗液的浓度调配至 1.5%- 2.0%左右。 5.1.1.3 通入蒸汽,碱加热温度到75℃±5℃,酸加热温度到65℃ ±5℃,热水加热温度到80℃以上,到达加热温度,关闭蒸 汽。 5.1.2 水洗 5.1.2.1 将滤布放入丝绸清洗机内用清水清洗干净。 5.1.3 酸洗 5.1.3.1 水洗结束后,将滤布捞出沥干。 5.1.3.2 将滤布浸入热酸液内,浸泡1小时。

5.1.3.3 酸洗结束后,再用清水冲洗至出水呈中性。 5.1.4 碱洗 5.1.4.1 水洗结束后,将滤布捞出沥干。 5.1.4.2 将滤布浸入热酸液内,浸泡1小时。 5.1.3.3 碱洗结束后,再用清水冲洗至出水呈中性。 5.2滤布清洗程序 5.2.1 二步法清洗程序:热水清洗(80℃,10分钟)——清水清洗。 5.2.2 三步法清洗程序:清水冲洗(5分钟)——2.0±0.3%液碱浸泡(75±5℃,1小时)——清水清洗(洗至出水pH呈中性,pH试纸测试)。 5.2.3 五步法清洗程序:清水清洗(5分钟)——1.5±0.3%盐酸浸泡(65±5℃,1小时)——清水清洗(5分钟)——2.0±0.3%液碱浸泡(75±5℃,1小时)——清水清洗(洗至出水pH呈中性,pH试纸测试)。 5.3 滤布清洗频率 5.3.1 连续生产时,每批滤布进行二步法清洗。 5.3.2 连续使用一个月和两个月用三步法清洗。 5.3.3 滤布连续使用三个月、四个月、五个月时,要对滤布进行五步法清洗。 5.4 注意事项 5.4.1 滤布清洗最后一次水洗必须洗至出水pH接近中性。 5.4.2 文件中所指酸碱浓度、温度均为检测浓度和温度。 5.4.3 进行滤布清洗过程中必须做好操作安全防护,防止出现人员安全事故。 5.4.4 酸碱溢在地面上要及时清理,避免对地面或设备造成损坏。 6 检查与考核 6.1 规程的执行由生产部负责检查与考核。 6.2 对不按规程执行或执行不到位的根据相关考核办法进行考核。

04工艺用水系统清洁、消毒标准操作规程

1. 目的:制定工艺用水系统(贮罐及其输送管道)清洗、消毒操作规程,用以规范其相应的操作。 2. 范围:本操作规程适用用水系统(供水站水处理工序对工艺用水贮罐及其输送管道)进行清洗和消毒的操作。 3. 责任:供水站负责人、水处理班长、岗位操作人员对本规程的实施负责。 4. 内容: 4.1 工艺用水贮罐、输送管道示意图 4.1.1 RO水贮罐及其管道示意图 4.1.2 纯化水贮罐及其输送管道示意图

排放阀纯化水泵 4.2 RO水贮罐及其输送管道清洗操作 4.2.1 关上RO水贮罐排放阀,关闭送水阀,打开回水阀,往RO水贮罐内注入1吨温度30~40℃,浓度1%的NaOH溶液,启动RO水泵循环30分钟。 4.2.2 关闭RO水泵,打开RO水贮罐排放阀,直至NaOH溶液排尽。 4.2.3 关闭RO水贮罐排放阀,打开回水阀,往RO水贮罐内注1吨饮用水,启动RO 水泵,循环10分钟。 4.2.4 关闭RO水泵,打开RO水贮罐排放阀,直至饮用水排尽。 4.2.5 重复4.2.3和4.2.4三次,最后一次取罐内清洗水样测其PH值应为中性,如不合格重复4.2.3和4.2.4项操作直到合格为止。 4.2.6 关闭RO水贮罐排放阀,往RO水贮罐内注入1吨RO水,启动RO水泵,循环10分钟。 4.2.7 关闭RO水泵,打开RO水贮罐排放阀,直至RO水排尽。 4.2.8 重复4.2.6和4.2.7两次,最后一次取罐内水样其pH值应为 5.0~7.0之间,电导率≤50μs/cm,如不合格重复4.2.6和4.2.7项操作直至合格为止。 4.2.9 将RO水贮罐呼吸器取下用75%乙醇浸泡10分钟,用纯化水冲洗干净,然后重新安装到纯化水贮罐上。 4.2.10 清洗结束后,做好清洗记录。

反应釜清洗操作规程

陕西瑞科新材料股份有限公司 生 产 设 备 清 洗 操 作 规 程

设备清洗操作规程 一.目的:为使生产设备清洗操作规范化,标准化,保障安全生产,稳定产品质量,避免物料之间的混淆,特制定此规程。 二.范围:适用于车间内所有生产设备的清洗过程。 三.职责: 1.技术部负责本规程的编制、修订和实施过程的监督,生产车间操作人员负责具体实施。 2. 技术部负责配合生产车间并组织本规程相关人员的培训与考核。 3. 本规程及修订版经技术总工程师批准后颁布实施。 四.检测项目、效果评价: 1.目测:洁净无异物. 2.PH :6_7. 3. ICP(<0.5PPM)。 反应釜清洗操作规程 要求:设备尽量要专釜专用,单一产品指定专用设备,以减少交叉影响。采用机械清洗方式进行。 操作规程: 1.每批生产结束后,应用抹布将设备外壁擦拭干净。严禁用水冲洗设备外部,以避免损坏保温层。 2.按工艺要求,生产一批后,应对反应釜内壁用纯化水进行清洗。如较长时间停产,超过48小时后,开班前设备应重新进行二次

清洗。 3.清洗标准:单一品种使用的设备,再次使用应清洗至无可视杂物或澄清无色、PH值符合工艺要求。如必须更换其它产品,且需使用同一设备,在更换品种前要清洗至满足上述全部清洗检测项目要求。 4.清洗操作人员应及时填写清洗记录,经工艺管理人员验收并签字确认。 计量罐清洗操作规程 1、清洁要求 清洁地点:就地清洗。 清洁设备及工具:软水管、刷子、洁净清洁巾、水桶。 2、清洁用水:纯化水。 3、清洁程序 a用自来水把储罐的外表面刷洗干净后,用抹布把外表面擦拭干净,达到无异物,见本色。 b用纯化水冲洗罐内部1-3分钟,打开放料阀放出污水。 4、清洁效果评价:目测储罐内外及管道洁净无异物。 5、每批次产品生产溶剂滴加完毕后,均需清洗计量储罐。 6、每次清洗操作完后需及时填写设备清洗操作记录。 离心机清洗操作规程 1、清洁要求 a设备停用超过2天开始使用前.

公共卫生间清洁操作规程

第一章 公共卫生间清洁规范 公共卫生间(习惯上称公共厕所)是指供城市居民共同使用的卫生间,是满足人们生理与卫生要求的必备公共设施。 卫生间的清洁是指通过专业的保洁员使用配套的洁厕工具,药物,对卫生间的环境进行清扫、冲洗、消毒、保持清洁,使其达到空气和谐,视觉良好并能防止细菌传播的目的。清洁卫生间,防止细菌的传播,营造一个令人愉快的公共环境,改善公共卫生。 卫生间的清洁工作主要包括地面、墙面,门窗、天花板、隔板、卫生洁具及其它室内设施的清洁,可分为每日常规清洁和周期性大清洁两种。具体内容如下: 1、及时冲洗厕(尿)兜、不得留有脏物。 2、及时清倒手纸箩,箩内手纸不得多于1/3 。 3、不断拖擦地面,做到无水迹、无垃圾、无尘土。 4、定时擦洗洗手台、面盆、厕(尿)兜等卫生设备。 5、定时擦拭门窗、间板、墙壁、窗台。 6、定时消毒、喷洒除臭剂、清香剂。 7、及时补充洗手液、香球、手纸等。 第二章卫生间日常清洁的作业程序卫生间要保持高度的清洁,应按照下列步骤进行作业,以确保物体

表面和其他地方洁净,防止细菌的扩散和恶臭的散发。 1、准备:作业前,备好以下用具:地拖、扫把、胶垃圾铲、水桶、T 架、毛套、玻璃刮、抹布(两条以上异色毛巾,深色为坐厕兜专用,浅色抹其他)、尿兜清毒剂以及手纸、香皂、香球、蚊香等。执行必要的安全程序:(1)放置警告牌;(2)穿上工装;(3)确保有足够的通风设备。如条件许可,关闭厕所,暂不让公众使用。 2、冲:进入厕所首先放水冲洗厕兜、尿兜。 3、倒:扫除地面垃圾、清倒手纸箩、垃圾桶、茶叶筐。同时将手纸箩、垃圾桶、茶叶筐冲洗干净,更换胶袋。 4、洗:按照先洗手台、面盆,后厕兜尿兜的顺序,逐项逐个刷洗卫生设施。厕兜、尿兜要用专用刷子、面洁布、海绵块等蘸专用淡清洁剂刷洗。然后再用清水冲洗,用抹布擦干净。厕兜存在臭味是因厕兜里面、边缘存在脏污,特别是尿兜的排水口和厕兜的下部(反水管水面以上),刷洗时应特别注意。 5、擦:用浅色抹布抹门窗、窗台、搁板、墙壁、镜面、干手机等,必要时用刷子、百洁布、刮刀等去污。 6、拖:用地拖拖擦地面,注意边角落及尿兜周围,不要留有水迹。 7、补:补充垃圾袋、香球、清洁剂、洗手液、手纸等。 8、喷:按规定喷洒除臭剂、杀菌液等。 第三章卫生间各设施的清洁作业 (一)准备工作 清洁准备工作包括以下内容:

清洁工具清洁消毒标准操作规程

哈药集团生物工程有限公司 标准操作规程 目的:建立清洁工具的清洁消毒标准操作规程,保证工艺卫生,防止污染和交叉污染。 范围:适用于制剂一车间清洁工具的清洁消毒。 责任:车间工艺员负责起草本程序,按本程序对相关人员进行培训,并对实施情况进行检查。各相关岗位操作工应严格按本程序操作。岗长、工段长要保证岗位操作人员按本程序进行操作。制剂一车间主任负责对本规程的实施进行监督。QA检查员负责对本程序中的质量控制项进行检查。 程序: 1.各区域所用的清洁工具 一般生产区使用的清洁工具 塑料盆、抹布、拖布、水桶、清洁布、毛刷、塑料笤帚、撮子、废物贮器。 D级洁净区使用的清洁工具 万用拖布、丝光毛巾、不锈钢盆、不锈钢撮子、擦玻璃器、毛刷。 C级洁净区使用的清洁工具 万用拖布、不锈钢盆、丝光毛巾、丝光绢布、擦玻璃器、不锈钢撮子。B级和A级洁净区使用的清洁工具

不锈钢拖布、不锈钢盆、不锈钢撮子、丝光绢布。 洁净区不同部位丝光毛巾的区分 擦拭设备用白色丝光毛巾,擦拭地面用蓝色丝光毛巾,擦拭墙面及顶棚 用粉色丝光毛巾,或者使用毛巾上印字所规定的擦拭部位。 洁净区不同部位丝光绢布的区分 擦拭设备用白色丝光绢布,擦拭地面用蓝色丝光绢布,擦拭墙面及顶棚用粉色丝光绢布,或者使用绢布上印字所规定的擦拭部位。 2.清洁剂和消毒剂 清洁剂:一般生产区为洗涤剂,洁净区为%氢氧化钠溶液和洗涤剂。 消毒剂:%新洁尔灭溶液、75%乙醇溶液。(为防止产生耐药菌,消毒剂要每月轮换使用) 3.清洁方法及频率 一般生产区使用的清洁工具 拖布、抹布、塑料笤帚每次用完后用清洁剂搓洗干净,再用饮用水反复漂洗干净,晾干置于指定位置存放、备用。不锈钢盆、撮子冲洗干净,倒置存放。 D级洁净区使用的清洁工具 丝光毛巾每天或每班使用后,用清洁剂清洗干净,再用纯化水反复冲洗掉清洁剂的残留物,拧干后晾干,置于指定位置存放、备用。其它清洁工具使用后,用纯化水冲洗干净,干燥后置于指定位置存放、备用,不锈钢盆、撮子倒置存放。 每周生产结束,对清洁工具进行清洁后,需要对其进行消毒。丝光毛巾清洁后要用消毒剂浸泡15分钟,拧干后晾干,置于指定位置存放、备用。其它清洁工具清洁后再用消毒溶液清洗,干燥后置于指定位置存放、备用。 C级洁净区内使用的清洁工具 处理设备的白色丝光绢布每天用完后,要在两小时内用清洁剂清洗干净,

保洁安全生产操作规程

保洁安全生产操作规程 安全及注意事项 a) 大风天气注意高空坠物。 b)雷雨天气暂时避开阔地露天作业,不要在树下避雨,以防雷击。 c)高温天气注意防暑。 d)发现随地吐痰、便溺、乱扔垃圾的现象应及时劝住。 e)保洁车应停放在不妨碍车辆、行人通行的地方 安全及注意事项 a)清洁宣传栏玻璃时,小心划伤手。 b)清洁工作不要损伤被清洁物。 清洁工安全生产操作规程 一、工作前必须检查所用工具、设备是杏完好,有否不安全因素。 二、8 公尺以上高空操作时,必须系好安全带。作业上空如有高压线与裸体线时,应采取安全措施后,方能施工。 三、使用扶梯操作时,扶梯要保持一定的斜度(60度),并要采取防滑措施。 四、喷药水时,要戴好口罩,站在上风向操作。 五、使用有毒有害药水时,必须严格遵照各种毒品管理和使用的制度。 茶水间安全生产操作规程 一. 茶炉必须有安全装臵,对阀门安装要适当。 二. 茶炉间严禁存放易燃、易爆和有毒物品。 三、对茶炉和管道应经常检查 , 以防污水流入。 四、水必须烧开( 水温必须达到 100 ℃〉。 五、工作时间内不准喝酒和私自离开工作岗位,必须随时注意开、关水龙头。 六、茶桶加锁,防止坏人破坏。 七、每天早上送茶水前,必须做好盛具的清洗卫生工作。 八、热水瓶必须保持完好。瓶口木塞要塞牢,以兔烫伤人。 九、保证用水温达到 100 ℃的真正开水,确保茶水的清洁卫生。 十、送茶水时车子要平稳,停车要稳固。刹车要常检查。 十一、隔夜的茶水要清除 , 茶桶必须上好锁。

仓库安全管理规程 一、一般仓库 1、材料、工具、另部件设备堆放在安全道以外,要分类摆放整齐、稳固,高度要适当。精密工具、量具应妥善放臵。 2、搬运刃口、毛刺或涂油的工具及零件,一定要戴手套,放臵稳当,货物不准露出货架。 3、工具、零部件不准放在电器开关附近或压在电线上。 4、不可在光滑或涂油的零部件上行走。所用梯凳,不可有泊垢 , 放臵要牢固。 5、夜间搬运物品时,应有充分照明,道路畅通。应根据物件重量和体力强弱进行搬运,以防发生事故。 6、两人一起搬运物件,应互相配合,步调一致。用电瓶车运输零部件,应放平稳、牢固。 7、加热后的零件必须冷却后再进行点数、运输和存放。必须将热物件运输时,须用适当容器 , 并装设“热活”标志 , 以防烫伤。库内应通风良好。 8、货物堆放距屋顶、墙壁、灯具不得少于 50 厘米,距屋柱或货垛之间不得少于20 厘米。 9、采用吊车、行车、或其它起重机械、作室内搬运时,应遵守相应的机械安全操作规程,并应与其他工种密切配合。 中央空调机房安全生产操作规程 一、值班人员要不断的检查安全防护设施和设备运转情况,发现问题,立即处理,以保证安全生产。 二、值班中如发现事故隐患,应立即报告领导,并设法排除,同时将详细经过记入记录本。机房内禁止存放易燃易爆物品。 三、值班人员应做好清洁卫生,以保证设备和工作场地整洁。值班时加强巡回,了解生产情况,及时调节。 四、值班员应经常检查室内所有阀门和仪表,各种大、小阀门是否正常和适用。 五、交班者应在下班前30分钟做好交班准备工作,如查点工具,清洁场地和检查设备运行状况等,并把本班工作情况写入记录本。 六、接班人应提前5—10分钟到班,会同上班查看设备运转情况并检查工具、用

洁净区清洁消毒标准操作规程

.洁净区清洁消毒标准操作规程

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哈药集团生物工程有限公司 标准操作规程 题目 洁净区清洁消毒 标准操作规程编号及版本号: SOP-PM-J0004-02 共5页 第1页 起草部门审核质管部审核 起草日期审核日期审核日期 批准生效日期 批准日期颁发部门质量管理部 分发部门制剂一车间 此文件替代: SOP-PM-J0004-01 目的:建立洁净区清洁消毒标准操作规程,保证工艺卫生,防止污染及交叉污染。 范围:适用于制剂一车间各级别洁净区的各个操作间、更衣室以及工艺走廊等处的清洁消毒管理。 职责:车间工艺员负责起草本程序。各洁净区岗位操作工应严格按本程序操作。岗长、工段长要保证岗位操作人员按本程序进行操作。车间工艺 员负责按本程序对相关人员进行培训,并对实施情况进行检查。质量 部QA检查员负责对本程序中的质量控制项进行检查。 程序: 1.D级洁净区的清洁消毒 1.1清洁频率和范围 1.1.1每天生产操作前、工作结束后各进行一次清洁;设备表面清洁后用消毒剂进行消毒,清除废物并清洗废物贮器,用纯化水擦拭墙面、门窗、地面、室内用具、清洁工具、手部消毒器、缓冲室及各更衣室的鞋柜及设备外壁的污迹。 1.1.2每周工作结束后,要对D级洁净区进行消毒一次。用纯化水和消毒剂擦拭室内所有表面,包括地面、废物贮器、地漏、灯具、排风口、顶棚、门把手、电话、开关等。

1.2清洁工具 万用拖布、丝光毛巾、不锈钢盆、不锈钢撮子、擦玻璃器。 1.3清洁剂和消毒剂 清洁剂:纯化水、0.1%氢氧化钠。 消毒剂: 0.2%新洁尔灭、75%乙醇溶液。注意,消毒剂每月轮换使用,防止产生耐药菌;消毒剂的配制及使用按《消毒剂配制及使用标准操作规程》(SOP-PM-J0005-02)规定执行。 1.4清洁消毒方法 1.4.1清洁消毒前要先对生产区内进行检查,检查有无上批遗留物,尤其注意设备用具下方等处。 1.4.2用纯化水擦拭一遍,必要时用0.1%氢氧化钠擦去污迹,然后擦去清洁剂残留物,尤其注意设备盲角,再用消毒剂擦拭洁净室内所有表面。 1.4.3清洁程序:先物后地、先上后下、先内后外、先拆后洗、先零后整。擦拭要有条理,要单方向进行,不可胡乱擦拭,最终将污物清理出去。擦拭时要注意丝光毛巾蘸取液体要适量,保持湿润即可,不要使消毒剂等液体流下。 1.4.4每天清洁完毕后检查各连接部位的密封措施是否有异常。 2.C 级洁净区的清洁消毒 2.1清洁频率和范围 2.1.1每天生产操作前使用消毒剂对C 级洁净区的各操作间、更衣室及洁净走廊进行一次清洁消毒,包括操作台面、门窗、墙面、地面、顶棚、清洁用具、手部消毒器、缓冲室及各更衣室的鞋柜、设备外壁等。尤其注意设备及物品下方盲角。工作结束后进行清场,对主要设备和台面进行清洁消毒。 2.1.2每周工作结束后,进行全面清洁消毒一次,用消毒剂擦拭室内所有表 面,包括地面、废物贮器、地漏、灯具、排风口、顶棚、门把手、电话、开关及设备内部可拆卸的部分。 题 目 洁净区清洁消毒 标准操作规程 编号及版本号: SOP-PM-J0004-02 共5页 第2页

设备清洗及设备安全操作规程

如对你有帮助,请购买下载打赏,谢谢! 2010年度GMP培训教材 固体制剂车间设备清洗及设备安全操作 厦门永福星保健品有限公司 第一章:设备清洗操作规程 高效湿法混合制粒机清洁规程 1.同品种、不同批号之间的清洁 1.1.关闭出料活塞。 1.2.把三通球阀旋转至通水位置,观察水位到混合器的制粒刀部位,再转换至通气位置。 1.3.关闭物料锅盖,开启搅拌电机和切碎电机运转约2分钟,打开物料锅盖,用水刷洗内腔。 1.4.打开出料活塞放尽水,如此反复洗涤两至三次,至无残留药粉即可。 1.5.取下物料锅盖上的滤袋用清洁剂洗净后,用纯化水清洗两次,烘干后,装回原处。 1.6.物料锅用纯化水冲洗二次,用干净的抹布将锅内擦干。 1.7.先用饮用水、后用纯化水冲洗出料口2遍。 1.8.用水、纯化水湿润的抹布分别擦拭出料口及设备表面。 2.不同品种之间的清洗 2.1.先进行“1”项的操作。 2.2.卸下搅拌桨及切刀,送至清洗间。 2.3.取下滤袋,用饮用水洗净后,用纯化水清洗2遍。 2.4.先用饮用水冲洗物料锅至表面无残留物后,再用纯化水冲洗两遍,用干抹布擦干。 2.5.物料锅内壁擦干净后,再将搅拌桨、切刀装回原位。挂上“已清洁”状态标志。 2.6.填写记录。 铝塑泡罩包装机清洁规程 1.同品种、不同批号之间的清洁 1.1.清理操作台面上的残留药物。 1.2.拆下下料器,用纯化水湿润的抹布将其擦拭一遍后,用75%乙醇湿润的抹布进行擦拭。 1.3.用75%乙醇湿润的洁净抹布擦拭主机、成型板、输送带。 2.不同品种之间的清洁 2.1.卸下能拆下的部件,送清洗室用饮用水清洗干净后,用纯化水淋洗两遍,然后用洁净的 干毛巾擦拭干净,星形毛刷及柱形毛刷甩干水后用压缩空气吹干。 2.2.主机及不能卸下的部件,先用压缩空气吹净,再用75%乙醇湿润的洁净抹布擦拭,最后 用压缩空气吹干机器表面。 3.挂上清洁状态标志并填写记录。 自动颗粒包装机清洁规程 1.用铜刷刷净纵、横封上的膜垢。 2.切断电源后拆下剩余复合膜封存。 3.拆下料斗、转盘及制袋器,移至清洗间,用干抹布或刷子擦去表面粉尘;用饮用水清洗 干净后(较难清洗时可将拆下部件用热纯水浸泡后再清洗),用纯化水淋洗两遍,然后用 洁净的干毛巾擦拭干净。将部件晾干,临用前用75%乙醇湿润的布擦拭一遍。 4.用抹布擦设备外表,使整个设备不留物料残迹,并保持干燥。 5.内外表面清洗用清洁工具及清洗剂分开使用。 6.目检,不得有可见的残留药物或痕迹。 7.取回拆下部件并按程序安装好。 8.挂上清洁状态标志并填写记录。 整粒机清洁规程 1.断开设备电源,拆下出料筒、筛网,将其送至清洗间清洗。 2.料筒、筛网用饮用水清洗干净后,用纯化水淋洗两遍,然后用洁净的干毛巾擦拭干净。 将部件晾干,临用前用75%乙醇湿润的布擦拭一遍。 3.用饮用水清洗设备内、外表面后,用清洁球刷洗设备内、外表面,如物料不易清洗,可 用75%乙醇进行擦拭,用饮用水再次清洗设备内、外表面。

卫生间清洁卫生操作规程

公共场所卫生间清洁卫生操作规程 一、清洁用具的准备: 应备有:清洁篮、洗刷用具、座便器毛球、橡胶手套、清洁液、消毒药和抹布等。 二、操作程序: 1、撤出物品:将卫生间内垃圾及所有供客人使用的物品(如巾类、易耗品)撤出。 2、洗消洗漱台及洗手盆: 用清洁液由上而下清洁镜面、墙壁;由清洁液清洗洗漱台台面,用清水冲干净;用清洁液清洗洗手盆,用清水冲干净;用有效的消毒水对洗手盆进行消毒。 3、洗消浴缸: 用清洁液由上而下清洗墙壁、浴缸内壁和浴缸外壁;用同样的顺序用清水冲干净;用有效的消毒水对浴缸内壁进行消毒。 4、洗消座便器: 用清洁液由上而下清洗水箱、座便器面盖、坐板,然后洗座便器外壁;按同样顺序用清水冲洗干净;用清洗液清洁座便器内壁,用座便器毛球洗擦,然后用清水冲洗;用有效的消毒水依次对座便器面盖、坐板、水箱、座便器外壁、内壁进行消毒。

5、抹干用具 用一条毛巾由里而外抹洗手盆、洗漱台台面,然后由上而下抹镜面、墙壁。用另外一条毛巾由里而外抹浴缸,然后而上而下抹墙壁及浴缸外壁。用第三条毛巾依次抹座便器坐板、面盖、水箱座便器上缘和外壁。最后用第三条毛巾抹干地面。 6、补充物品:先补充巾类,后补充易耗品。 三、注意事项和要求: 1、清洗洗手盆、浴缸和座便器用的用具应分别存放,不能混淆。 2、清洗座便器所戴的橡胶手套必须与清洁其他用具时所的橡胶手套不同。两对手套必须用不同颜色区分。 3、所有抹布用后必须马上更换,不能用作下一卫生间的抹布。 4、消毒药的浓度和消毒时间一定要达到卫生要求,使用含氯消毒药时,有效氯应达200mg/l,作用时间不少于5分钟,或有效氯达300mg/l,作用时间不少于2分钟。使用其他消毒药时,必须按使用说明用。 5、所有消毒药和清洁液必须是经卫生行政部门批准并有效卫生许可证的产品。

04.洁净区清洁消毒标准操作规程

04.洁净区清洁消毒标准操作规程

哈药集团生物工程有限公司 标准操作规程 题目洁净区清洁消毒 标准操作规程 编号及版 本号: SOP-PM-J 0004-02 共5 页 第1 页 起草部门 审核 质管部审 核 起草日期审核 日期 审核日期 批准生效日期 批准日期颁发 部门 质量管理部 分发部门制剂一车间 此文件替代: SOP-PM-J0004-0 1 目的:建立洁净区清洁消毒标准操作规程,保证工艺卫生,防止污染及交叉污 染。 范围:适用于制剂一车间各级别洁净区的各个操作间、更衣室以及工艺走廊等处

的清洁消毒管理。 职责:车间工艺员负责起草本程序。各洁净区岗位操作工应严格按本程序操作。 岗长、工段长要保证岗位操作人员按 本程序进行操作。车间工艺员负责按 本程序对相关人员进行培训,并对实 施情况进行检查。质量部QA检查员 负责对本程序中的质量控制项进行 检查。 程序: 1.D级洁净区的清洁消毒 1.1清洁频率和范围 1.1.1每天生产操作前、工作结束后各进行一次清洁;设备表面清洁后用消毒剂进行消毒,清除废物并清洗废物贮器,用纯化水擦拭墙面、门窗、地面、室内用具、清洁工具、手部消毒器、缓冲室及各更衣室的鞋柜及设备外壁的污迹。 1.1.2每周工作结束后,要对D级洁净区进行消毒一次。用纯化水和消毒剂擦拭室内所有表面,包括地面、废物贮器、地漏、灯具、排风口、顶棚、门把手、电话、开关等。

1.2清洁工具 万用拖布、丝光毛巾、不锈钢盆、不锈 钢撮子、擦玻璃器。 1.3清洁剂和消毒剂 清洁剂:纯化水、0.1%氢氧化钠。 消毒剂: 0.2%新洁尔灭、75%乙醇溶液。 注意,消毒剂每月轮换使用,防止产生耐药菌;消毒剂的配制及使用按《消毒剂配制及使用标准操作规程》(SOP-PM-J0005-02)规定执行。 1.4清洁消毒方法 1.4.1清洁消毒前要先对生产区内进行检查,检查有无上批遗留物,尤其注意设备用具下方等处。 1.4.2用纯化水擦拭一遍,必要时用0.1%氢氧化钠擦去污迹,然后擦去清洁剂残留物,尤其注意设备盲角,再用消毒剂擦拭洁净室内所有表面。 题 目 洁净区清洁消毒 标准操作规程 编号及版本号: SOP-PM-J 0004-02 共5 页 第2页

仓库清洁标准操作规程

仓库清洁标准操作规程 Prepared on 24 November 2020

目的:规范仓库的清洁标准操作规程,确保仓库的清洁,防止药品的污染及交叉污染。 范围:适用于仓库的清洁。 职责:仓管管理员负责本规程的实施,生产技术部经理、质量保证人员负责监督。 内容 1、清洁工具及管理: 清洁工具:水桶、扫把、抹布、毛扫、簸箕、拖布、垃圾桶。 清洁剂:洗衣粉、肥皂、洗洁精、饮用水。 清洁工具用后清洁,放回指定位置。 2、清洁程序:先物后地、先内后外、先上后下、先拆后洗、先零后整。 3、清洁要求:玻璃透亮,天花板、墙壁无污染、无蜘蛛网,门、窗、柜干净,货物无灰尘,地面无灰尘、积水。 4、库房外的清洁: 仓库管理员每日要用扫把对库房外周边地面进行清扫,并及时将清扫堆积物移入生活垃圾箱。 库房外地面环境清扫时,如遇尘土多时可对地面适当洒水除尘。 库房外运输道路路面要清扫清洁,无物料洒落物,保持物料运输畅通。

对雨后,库房外地面积水要及时进行排出清扫,要保持排物道畅通、无积水。 5、库房内的清洁: 仓库办公室每日用拖布擦拭地面,抹布擦室内桌椅柜、擦去门窗及其它设施上的污迹,并清除废弃物。 库房内的地面清洁: 地面局部清洁,每批次收、发物料后,仓库管理员要使用扫把和用簸箕将垛位周围地面洒落物料收集清理干净。 货垛间距之间地面要用扫帚扫除灰尘,并用拖布将库房拖擦干净。 6、货架垫板的清洁: 货架要用抹布擦拭干净表面的灰尘。 货架垫板、货架底部应使用扫把探扫干净。 货架堆码存放的物料包装表面应用毛扫扫去灰尘,但不要将标记刮落。 7、墙壁的清洁: 墙壁悬挂标示物灰尘要用毛扫或抹布进行清扫。 库房内墙壁四角、窗台、顶棚应用扫帚或毛扫将蜘蛛网清理干净。 换气窗口和窗户应用抹布擦拭干净,保证无印迹、无灰尘。 8、器具清洁: 照明灯具、管线浮尘要用毛扫弹除干净。 库房内摆放的消防器材、温湿度计、货位卡应用抹布擦去灰尘。 推车、计量磅称要用抹布或扫把清理表面污迹。 9、仓库内设备、设施及用具清洁后的废弃物要整理到垃圾存放处,并作好《仓库卫生检查记录》。

工器具卫生清洗规程

车间卫生管理规定 一、生产人员个人卫生守则 1.目的: 严格对生产、检验、质量管理人员的日常管理,防止因人员因素对产品卫生质量构成危害。2.适用范围: 适用于对本企业生产、检验。 3.职责: 品管部负责制订全厂生产人员的培训计划,并负责组织实施和品管部负责人员健康检查。4.要求: 4.1 生产、检验、质量管理人员必须认真学习《食品卫生法》和《出口食品厂库卫生要求》等有关文件。 4.2 生产、检验、质量管理人员必须经过必要的卫生知识培训,经考核合格后方可上岗,并明确具体岗位职责。 4.3 生产、检验、质量管理人员每年必须进行一次健康检查,必要时作临时健康检查;新进厂人员必须经体检合格后方可上岗。 4.4 生产人员凡患有碍食品卫生疾病的,必须调离加工检验岗位,痊愈后经体检合格方可重新上岗。 4.5 生产、检验、质量管理人员进入车间必须穿戴工作服、帽、靴,按规定洗手消毒、靴消毒。离开车间必须换下工作服、帽、靴。不得将与加工无关的物品带入车间,工作时不得带手饰、手表,不得化妆。 4.6 在厂区内不得抽烟、吃零食,不准随便进入管制作业区。 4.7 工作服、帽不得穿出车间,更不准穿入厕所,下班后必须交由专人清洗消毒。 4.8 任何人员进入车间必须符合现场加工人员卫生要求。 5.相关记录: 5.1员工健康证登记表 二、人员进入车间清洗消毒操作规程 1.目的: 保证各车间、各工序上人员卫生都处在受控状态,保证产品不受人员卫生污染。 2.适用范围: 本规程适用于本厂所有人员进入车间。 3.职责: 3.1 车间主任负责贯彻和监督该工作的实施。 3.2 生产车间的卫生员负责对人员的清洗消毒工作的实施。 4.作业要点: 4.1 清洁用品 4.1.1 洗洁剂 4.1.2 擦手纸或烘干器 4.1.3 手消毒液:75%的酒精或250PPM的消毒水,见本章第十四节。 4.1.4 靴消毒液:600±50PPM含氯消毒液,见本章第十四节。 4.2 换鞋:人员在换鞋室内换上拖靴。 4.3 更衣:进入更衣室按自己的工号先戴工作帽后穿上相应编号的工作服和围裙,并自检穿带是否规范,不准有头发外露的情况。 4.4检查:由质控员抽查,手部有外伤者不得进入。 4.5 洗手消毒:按图示标识先湿手、取皂、后揉搓冲洗、消毒10秒钟以上,再冲洗干净,

二次供水清洗消毒操作规程

二次供水清洗消毒操作规程 (一)清洗消毒使用设备 1、清洗消毒剂:疾病防控制中心推荐使用的药剂(一般为含氯消毒药剂)。 2、清洗工具:清洁刷、除垢铲、水桶 3、防护用具:胶鞋、塑料手套。 (二)清洗消毒作业规程 1、清淤除垢 用抽水设备或使用泻水阀排掉积水,用消毒后的工具清洁池内淤泥及表面积垢。 2、精细清洗 开启进水阀,关掉泻水阀,用水枪和清洗工具对水池和供水设施进行清洗,然后排掉污水(清洗至少2次) 3、消毒 开启进水阀,往水池或水箱内注入清水,然后中入含氯消毒剂使其浓度达到100—200PPM,浸泡供水设施表面接触30分钟以上,以达到杀菌目的,然后放掉消毒水并用清水清洗。 4、储水并放入持续消毒器 开启进水阀放入市政供水并加入持续消毒器使其游离余氯达到0 5清理施工现场 清洗消毒施工结束后,及时清理二次供水设施周边环境确保其卫生整洁 单位(公章) 二〇一一年十二月十二日二次供水卫生安全管理制度 一、供水管水设专职人员管理,管水人员身体健康,无

任何卫生传染疾病,并且每年进行健康体检和卫生知识培训,持有健康合格证。 二、二次供水系统结构严密,楼顶水池入孔口处加盖上锁,地下水池边缘有高出池面50厘米的水泥围栏。 三、地下水池溢水孔、透气孔有防护网罩,排水管与下水道不得连接。 四、蓄水池每半年清洗消毒一次,除指写管水员或专业清洗人员外,其它人员不得参与水池清洗,清洗完毕后,建立水池清洗消毒记录,并接受卫生部门检测合格后方可使用。 五、管理人员定期对水池周围进行清扫,确保卫生整洁,供水设备房内禁存入杂物,禁止无关人员进入。 六、建立健全生活饮用水卫生管理档案,有关资料(卫生监督、监测等资料)需归档专人管理。 七、发生水事故进,及时向卫生、建设主管部门报告并协助调查处理。 单位(公章) 二〇一一年十二月十二日

一般生产区清洁标准操作规程

一般生产区清洁标准操 作规程 -CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN

一般生产区清洁标准操作规程 一、目的:建立一般生产区的清洁规程,保证工艺卫生,防止污染。 二、适用范围:适用于一般生产区清洁管理。 三、责任者:生产部人员。 四、程序: 1 清洁频率及范围: 每天操作前和生产结束后各清洁1次。 1.1.1 清除并清洗废物贮器。 1.1.2 擦拭操作台面、地面及设备外壁。 1.1.3 擦拭室内桌、椅、柜等外壁。 1.1.4 擦去走廊、门窗、卫生间、水池及其它设施上污迹。 每周六工作结束后进行 1 次全面清洁。 1.2.1 擦洗门窗、水池及其它设施。 1.2.2 刷洗废物贮器、地漏、排水道等处。 每月工作结束后进行大清洁,对墙面、顶棚、照明、消防设施及其它附属装置除尘。全面清洗工作场所。 2清洁工具:拖布、水桶、笤帚、抹布、吸尘器、毛刷、废物贮器。 3清洁剂:洗衣粉、洗涤剂、药皂。 4消毒剂:%新洁尔灭。 5清洁方法: 5.1操作前用饮用水擦拭设备各部位,工作结束后,先用清洁剂擦去各部 位表面污迹,再用饮用水擦洗干净。 5.2设备:按一般生产区设备清洁规程清洁。 5.3容器:按一般生产区容器、器具清洁规程清洁。 5.4每周做完清洁后,用 %新洁尔灭对室内进行喷洒消毒,卫生间每天用 消毒剂喷洒消毒1次。 6 一般原则: 每个岗位必须有自己的清洁工具,不得跨区使用。 生产岗位洗手池不得清洗私人物品。 清洁工必须遵守各项卫生规程。 7 清洁效果评价: 目检确认,玻璃应光亮明净,无擦拭后水迹及残余痕迹,地面应无污垢、无积水、无废弃物。

住宿清洁工作操作规程及清洁工用具卫生管理制度

清洁工作操作规程 1.客房清洁准备工作: 检查客房清洁车内的各类布草、客用品、抹布、清洁用品等(包括马桶扫、百洁布、胶手套、清洁消毒剂)是否齐备,然后将客房清洁车和地板清洁用具推至需清洁房门口并紧靠房门。 2.客房清洁操作程序 2.1通风换气: 拉开窗帘,开启空调及排气系统,或开窗通风换气。 2.2清出不洁物品 将客房供客人用的各类布草、盆桶、拖鞋、杯具、冷热开水瓶等撤出,清倒垃圾。清理完毕后洗手。 2.3整理床铺: 从客房清洁车取出洁净布草,按顺序换上床单、被套、毛毯、枕套,最后铺上床罩。 2.4清洁除尘 2.4.1清洁电话: 用干净抹布,从话简到机身电话抹干净,然后用消毒剂对话简进行消毒,或更换新的电话消毒膜(按产品设计要求定期更换)。 2.4.2清洁家具及室内物品: 从房门开始按顺序用另一套干净抹布从高到低将家具内外、窗台、灯具、电器、玻璃窗等抹擦干净。 2.5清洗垃圾桶及烟灰盅: 将垃圾桶及烟灰盅清洗干净、抹干后放回原处。 2.6地面清洁: 吸尘或湿式拖地。完毕后洗手消毒 2.7补充物品: 补充食品、饮料和各类房内客用品。 2.8清洗卫生间 首先换上卫生间清洗专用衣,有条件的酒店最好是设立卫生间清洗专人。然后按《旅业客房卫生间清洁操作规程》进行。 3.客房杯具的洗消: 由专人按《旅业客房杯具洗消操作规程》在专用的杯具洗消间内进行。 4.客房空调及排气系统保洁 4.1对空调系统的回风口、出风口和滤网进行定期清洁。两周内不少于一次保洁,并保持干净。 4.2对客房及其卫生间的排气扇进行定期清洁,两周内不少于一次保洁,并保持干净。 5.客房地毯保洁 对客房内及过道的地毯必须进行定期清洁,应两周不少于一次保洁,并保持干净。 6.注意事项 6.1客房内供客人用的食品、化妆品,必须分别符合《食

消毒操作规程

住宿业消毒操作规程 为加强住宿业消毒卫生管理,防止传染病传播与流行,保障人体健康,依据《中华人民共和国传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》、《消毒管理办法》、《住宿业卫生规范》等卫生法律法规等规范要求,制定以下消毒操作规程。 一、适用范围 本操作规程适用于各类向消费者提供住宿及相关综合性服务的场所,如宾馆、饭店、旅馆、旅店、招待所、度假村等。 二、卫生管理工作职责、卫生管理制度 1、应制定消毒工作岗位责任制,确定消毒卫生管理员、岗位责任人,明确消毒卫生管理职能和岗位职责,且镜框镶嵌悬挂在岗位区域内。 2、应制定清洗消毒管理制度,且镜框镶嵌悬挂在岗位区域内。 (1)公用饮具清洗消毒卫生管理制度; (2)拖鞋清洗消毒卫生管理制度; (3)棉织品清洗消毒卫生管理制度; (4)卫生间、卫生洁具清洗消毒卫生管理制度; (5)公众接触物体消毒卫生管理制度; (6)空气消毒卫生管理制度; (7)机械通风装置、集中空调通风系统清洗消毒卫生管理制度; (8)二次供水设施清洗消毒卫生管理制度。 3、从业人员管理 (1)掌握卫生法律法规、基本卫生知识、基本卫生操作技能等,取得卫生知识培训合格证明后方可上岗。 (2)从业人员应持有效健康合格证。要做到人证不分离,且佩戴在胸前。也可按照工作区域做到健康培训合格证镜框镶嵌上墙,以便于监督检查。 (3)从业人员应有两套以上工作服。工作服应定期清洗,保持清洁。 (4)从业人员应保持良好的个人卫生,进行卫生操作适应穿戴清洁的工作服。(5)建立从业人员健康管理、培训档案。 4、基本卫生要求 (1)保持室内外环境整洁、美观,地面无废弃物。 (2)床单、被套、枕套(巾)、面巾、浴巾、脚巾、睡衣等棉织品每客一换,长住客至少一周一换,清洗消毒后保洁备用。 (3)茶杯、酒杯、口杯等饮具应一客一换,清洗消毒后保洁备用。 (4)客房内卫生间的面盆、浴盆、恭桶座垫、地面、台面等应每日清洗消毒。(5)无卫生间的客房,每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋应做到一客一换一消毒。清洁的脸(脚)盆、拖鞋的表面应光洁,无污垢、无油渍,并不得检出致病菌。 (6)公共卫生间(盥洗间、厕所)应该每日清扫、消毒,做到并保持无积水、无积粪、无蚊蝇、无异味。 (7)二次供水设施或储水设备使用前必须清洗、消毒,且有卫生防护设施,

保洁操作规程

4.2.保洁操作规程 4.2.1.入室操作规程 (1)准备主要清洁工具:长毛巾2块(白色:擦拭办公桌面;蓝色:擦拭办公桌侧面及办公设备、踢脚线等)、蓝色珍珠巾1块(擦拭电脑屏幕)、口布 1块、水桶1个、小垃圾袋等。 (2)检查:进入办公室后,先查看有无异常现象、有无客户遗忘的重要物品、有无已损坏的物品,如发现异常,应先报告上级主管,再开始清洁; (3)双人进入房间:首先轻声敲门三下,并说明身份,“保洁员打扫卫生”,确认室内无人时,两人同时进入,若室内有人,等待客户同意后,两人也要同时进入,进入后并先打招呼,征得主人同意后,两人开始清洁,打扫; (4)垃圾清倒 ①将垃圾桶内小垃圾袋拿出,直接放到办公间门外的大垃圾袋内后,再将干净小垃圾袋套在垃圾桶内,将边缘部分整理好。 ②如遇有垃圾桶内垃圾袋有污水时,将垃圾桶直接拿出办公室门口更换或清洗。 ③擦拭垃圾桶内外,保持垃圾桶的干净。 (4)桌面擦拭 ①擦拭办公桌时,应从左至右,从上至下,先湿布后干布依次擦拭桌面,侧面等不得有漏项、漏行,并保持半叠擦拭。 ②如遇办公桌面上有物品、文件、电脑、电话等,要将上述物品、文件拿起后擦拭,再将上述物品、文件放回原处并摆放整齐。 ③定期对客户电话进行消毒,用酒精棉球对话筒、话机进行擦拭。 ④领导房间内各物品要轻拿轻放,勿划损办公桌及各物品。 (6)办公设备擦拭:按照办公室的顺时针或者逆时针方向依次擦拭办公设备(如办公桌、打印机、复印机、沙发、茶机、办公椅等)。毛巾应按规定使用折叠、翻面;擦拭第一件办公家具时,应由高到低,先里后外擦拭; (7)清洁地面:清扫地面垃圾、杂物; (8)加湿器:及时添加水; (9)作业完成后,查看房间内物品是否摆放整齐,有无工具遗漏。 4.2.2.清洁楼层通道操作规程

【DOC】-仓库清洁卫生标准操作规程

【DOC】-仓库清洁卫生标准操作规程仓库清洁卫生标准操作规程 目的:建立仓库卫生清洁标准操作规程,规范仓库清洁卫生操作,保证仓库的卫 生,确保物料在库贮存条件达到最佳。 适用范围:原材料、辅料、包装材料、成品及各仓库。 责任人:仓库保管员、QA质监员、物料管理部经理。 程序: 1. 库房外的清洁: 1.1.仓库保管员每日要用扫帚对库房外周边地面进行清扫,并及时将清扫堆积物移入生 活垃圾箱; 1.2.库房外地面环境清扫时,如遇尘土多时可对地面适当洒水除尘; 1.3.库房外运输道路路面要清扫清洁,无物料洒落物,保持物料运输畅通; 1.4.对雨后,库房外地面积水要及时进行排出清扫,要保持排物道畅通; 2. 库房内的清洁: 2.1.库房内清洁工具:扫帚、拖布、抹布、掸子、簸箕等; 2.2.仓库办公室每日用拖布擦拭地面,抹布擦室内桌椅柜、擦去门窗及其它设施上的污 迹,并清除废弃物; 3. 库房内的地面清洁:

3.1.地面局部清洁,每批次收、发物料后,仓库保管员要使用扫帚和用簸箕将垛位周围 地面洒落物料收集清理干净; 3.2.货垛间距之间地面要用扫帚扫除灰尘,并用拖布将库房拖擦干净; 4. 货架垫板的清洁: 4.1.货架要用抹布擦拭干净表面的灰尘; 4.2.货架垫板、货架底部应使用扫帚探扫干净; 4.3.货架堆码存放的物料包装表面应用掸子掸去灰尘,但不要将标记刮落; 5. 墙壁的清洁 5.1.墙壁悬挂标示物灰尘要用掸子或抹布进行清扫; 5.2.库房内墙壁四角、窗台、顶棚应用扫帚或掸子将蜘蛛网清理干净; 5.3.换气窗口和窗户应用抹布擦拭干净物印迹; 6. 器具清洁: 6.1.照明灯具、管线浮尘要用掸子弹除干净; 6.2.库房内摆放的消防器材、温湿度计、货位卡应用抹布擦去灰尘; 6.3.推车、计量磅称要用抹布或扫帚清理表面污迹; 7. 仓库内设备、设施及用具清洁后的废弃物要整理到垃圾存放处;要按《物料定置管 理制度》进行执行,并作好《仓库清洁检查记录》。 8. 相关文件: 《物料定置管理制度》 9. 管理记录: 《仓库清洁检查记录》 ****************股份有限公司 仓库、中转间卫生检查记录 编号:

清洁消毒操作规程-1

1目的 通过对公司工厂设备、设施和人员等的清洁消毒过程进行明确要求,确保工厂有一个良好的生产环境,和防止食品受到污染,提高产品的安全性。 2适用范围 适用于各工厂所有涉及到产品相关的清洁消毒活动。 3职责 3.1生产部:负责制订生产车间的清洁消毒计划并实施各清洁消毒工作。 3.2仓管部:负责制订各仓库的清洁消毒计划并实施各清洁消毒工作。 3.3品管部:负责确认清洁消毒剂的合法与适应性;对各部门清洁消毒计划适应性及可操作性进行审核确认,对各部门的清洁消毒效果进行检查验证;负责收集和存档MSDS。 4程序 4.1.清洁剂、消毒剂的使用及管理 4.1.1.工厂所使用的清洁剂和消毒剂必须在《工厂许可使用的清洁消毒剂清单》上,清单内容应包 含:清洁消毒剂名称、许可使用浓度、方式、使用范围。未经批准的清洁剂及消毒剂在工厂内一律不得使用。 4.1.2.清洁剂、消毒剂应置于遮光阴凉处,单独区域上锁储存,专人保管,并与食品、包装材料分 开。 4.1.3.清洁消毒剂应随用随领,现用现配,尽可能减少使用区域的清洁消毒剂临时存放量。使用清 洁消毒剂的人员在上岗前必须接受过相关培训,并考核合格。 4.1.4.在工厂适宜公共位置固定放置工厂所用清洁消毒剂的MSDS 复印件,方便员工在突发事件发 生时能第一时间取得。 4.2清洁、消毒周期及内容: 4.2.1手部清洗消毒: 每天上班时及每次休息后 每次上完洗手间 每次进入车间时、手接触脏的物品后。

换产时应进行手部清洗消毒 生产过程中定时进行手部清洁消毒 注:洗手消毒用水应全年提供热水,并洗手设施需使用非手动开关。 4.2.2食品接触面的清洁与消毒 每天上班前、每天下班后及中午休息时间应打开紫外灯半小时进行空间消毒; 面包车间、蛋糕车间的生产设备、操作台,生产工具在更换产品及生产结束后应进行清洁;清洁顺序一般为:去除大块污垢预冲洗使用清洁剂清洗/刷洗冲洗冲洗效果检查清洗地面干水风干并储藏清洗工具; 包装车间、裱花间的生产设备、操作台及生产工具在更换产品时应进行清洁,并使用75%乙醇进行喷洒或表面擦拭进行消毒;生产结束后应进行清洁消毒 更换产品清洁顺序一般为:去除上一批产品的残留物75%乙醇擦拭或喷洒消毒干水生产结束后清洁顺序一般为:去除大块污垢预冲洗使用清洁剂清洗/刷洗冲洗冲洗效果检查75%乙醇擦拭或喷洒消毒清洗地面干水 风干并储藏清洗工具 包装车间所使用的内包材在使用前应放入紫外消毒柜中开启紫外灯至15分钟以上进行表面消毒; 4.2.3每日清洁 用扫把清扫地面、操作平台、角落的碎屑(垃圾)和积水,用垃圾铲收集倒到垃圾桶里暂存。 用拖把擦拭地面、楼梯、角落的污迹,拖干积水; 用扫把扫除蚊蝇、蜘蛛网、昆虫等; 收集垃圾桶的垃圾,以及生产废物,拿到废旧站指定点放,清洁垃圾桶内外壁,套上新的垃圾袋。 4.2.4每周清洁: 全面擦洗车间门窗、墙面、消防和生产的设施等的外壁。 用刷子清除地漏异物,疏通地漏,盖上地漏盖。 将用于存放物品的托盘、移动槽、可移动桶和容器等移开,用扫把、拖把清洁干净托盘、移动槽、可移动桶和容器下方的地板,用抹布擦拭清洁周围墙壁,擦拭清洁托盘、移动槽、可移动桶和容器,待地板、墙壁干燥后将托盘、移动槽、可移动桶和容器摆放回原位备用。 4.2.5每月清洁: 用抹布全面擦拭清洁车间墙面、天花板、照明、消防设施及其它附属装置。 配制所需的消毒液,用喷壶或勺子喷洒消毒整个生产场所的地面、地漏、墙角、洁具存放点、卫生间、排水沟、存放物品的托盘和容器下方地板及周围墙壁、垃圾桶下方地板、垃圾桶内外壁、污水池周围。

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