论 述 园 艺 产 品(选修课论文)

论述园艺产品营养与疾病

题目：花卉与各种疾病的关系

学院：经济管理学院

专业班级：保险122班

姓名：杨宇华

学号：2012014452

花卉与各种疾病的关系

摘要：随着生活水平的提高，人们需要有个优美舒适的生活环境，绿化美化家庭，是人们追求的目标。植树种花，对美化环境，维持生态平衡，保护人民身体健康都极为有益。那千姿百态的花木，椰郁葱葱的枝叶，艳丽欲滴的花朵，五彩缤纷，生机盎然，芳香浓郁，；沁人心睥。它不仅能使人们陶冶性情，振奋精神，激发热情，而且还能解除疲劳，增添生活乐趣，调剂精神生活，有益心身健康，花是大自然的精英，是美好事物的象征。在人们生活水平不断提高的今天，“绿色家庭”也就成为现代住宅室内外布置的重要标志之一，并逐步走向普及化。人们还应该知道，许多花卉，有很高的药用价值，具有治疗疾病、保健等功效。

关键字：花卉与环境花卉与癌症花卉与长寿常见花卉药用

（一）花卉美化环境净化空气

当下装修盛行，室内的有害物质氡、甲醛、苯、氨、聚氯乙烯、氮氧化物和碳氧化物等较为见，影响着人的生命健康。现在一般的家庭都有不少电器，很多电器在使用过程

中会产生有害物质；随着生活条件的改善，许多家庭都对自己的住房进行了装修，由于装饰材料都不同程度的含有有害气体，因此往往会导致室内毒气超标；在使用空调的屋内，因门窗紧闭，又会使室内产生异味。由于室内电器增多，使室内负氧离子数量降低和电辐射增强。如果居室养花，不仅可以美化环境，还可以净化室内空气，排除居室有害物质。

在室内外选择具有一定观赏价值的各类花卉，按一定美学的原理栽植和摆放，使夕心裔住、生活、学习的环境美丽舒适，带给人们愉悦的心情，在室内养花养草，可以“营造”良好的小气候。许多适于室内种植的花草具有杀菌功能。如果房间里摆放一些盆栽柑桔、迷迭香、香桃木、吊兰等，空气中的细菌和微生物就会大大减少。草树木可以调节空气的温度、湿度。在有花卉的地方可以形成冬暖夏凉的小环境据测定，日在有树木的地方 较空旷的场地温度变可低3℃—50℃，度变可提高10%—20%。

植物学家研究发现，每千克植物在夜间进行暗呼吸，每小时放出一千毫克二氧化碳，若在室内十四五立方米的空间范围内，一株植物一夜（8小时）呼出的二氧化碳，可以使室内二氧化碳浓度上升0.028%。若生活在二氧化碳浓度过高的环境中，人会感到郁闷。但有些花卉却与之相反，它们在夜间能排出氧气，吸收废气。所以对室内夜间摆放的花卉应有所选择。

具有吸污作用的花卉：绿箩、美人蕉、万寿菊、天竺葵、凤仙花矮牵牛、半支莲、唐菖蒲、夹竹桃、山茶等，可吸收氟、氮、二氧化硫等有毒气体。夹竹桃、凤仙花、泡桐可吸收汞蒸气。石榴花可以减少空气中的铅含量。水仙、紫茉莉、菊花、鸡冠花、一串红、虎耳草等能吸收转化氮氧化物。耳蕨、常春藤、铁树、菊花等有助于分解在地毯、绝缘材料、胶合板中的甲醛，缓冲隐匿于印刷油墨溶剂、彩色壁纸中对肾脏有害的二甲苯，以及藏身于染色剂和洗涤剂中的甲苯。龙血树、雏菊、万年青等可清除来源于复印机、激光打印机、洗涤剂和粘合剂中的三氯乙烯。茉莉、丁香、金银花、牵牛花等花卉能分泌杀菌素，从而抑制空气中一些细菌生长，使室内空气清新洁净。――【１】红霓《漫谈花卉与健康》【Ｊ】生态文化２００８第三期

此外，许多花草树木还能过滤和吸收放射性物质，据实验测定，树木花草迎风冲叶片

上的放射性物质一般为背面的4倍。一个人如果承受肋0拉德的放射物质，就会死亡。

现代科学实验证明，丁香，罂粟，紫茉莉等对二氧化硫反应灵敏：杜鹃、梅，郁金香可以监测氟化氢：秋海棠．蔷薇可以监测光化学烟雾：牵牛花、兰花则是监测臭氧的哨兵!昕以，种花植树绿化是目前在塘市工业发达、空气污染的环境情况下．防治放射性污染最经济而又行之有效的好办法；种花绿化，·还能减少空气中的细菌。因为花草树木的芽、叶．花能分泌一种挥发性物质，能杀死细菌，如白皮松、柏木、雪松等能杀死空气中的白喉杆菌，结核杆菌，痢疾杆蔺等致病细蔺。．此外，紫苑属、黄耆、含烟草和鸡冠花等一类植物，能吸引大量的铀等放射性核素；芦荟、吊兰和虎皮兰可清除甲醛；常青藤、月季、蔷薇、芦荟和万年青等可有效清除室内的三氯乙烯、硫比氢、苯、苯酚、氟化氢和乙醚等；虎尾兰、龟背竹和一叶兰等可吸收室内的有害气体；天门冬可清除重金属微粒；柑桔、迷迭香和吊兰等可使室内空气中的细菌和微生物大为减少。――【２】徐州矿工报【Ｎ】２００９．０４．２８

根据实验种花绿化还可以抵挡和消除噪音。花草树木的枝叶粗糙不平，是阻挡和吸收噪音的理想物体，蛹过对声波的吸收和反射，可降低噪音能量的百分之二十六，有利于安定精神和调节神经。因此，大量种植花木，既能绿化环境，美化生活，又能保持生态平衡，维护大自然氧气和二氧化碳的平衡，造福于人类。――【３】萧钦朗《花卉与健康》【Ｍ】福建科学技术出版社１９８６．０１２

（二）花卉与癌症

红豆杉属浅根植物，其主根不明显、侧根发达，是世界上公认的濒临灭绝的天然珍稀抗癌植物。根、茎、枝叶和树皮内紫杉醇的含量世界最高。紫杉醇是世界上最昂贵的治癌药，每公斤价格一千万美元。

毛果算盘子为大戟科常绿灌木植物，生于海拔130-1600米的山坡、山谷灌木丛中或林缘。花淡黄绿色，单性同株；种子橘红色。全株或根、叶供药用。现代研究，该植物所含的没食子酸及其衍生物均具有抗菌、抗肿瘤、抗氧化和抗乙肝病毒作用等活性。

金花茶抗癌作用：含有多种抗癌成分。硒：能阻止游离基的形成，能破坏致癌物在体内形成的环氧化物。Na2SeO3能抑制鼠肝癌细胞DNA的合成，并使人体直肠腺癌细胞系HR8348DNA的合成减少。硒还能选择性作用于肿瘤细胞的许多生化代谢而达到抗癌作用。锗：人体各器官都有固定电位。癌细胞的电位既高又剧烈地变动。锗可通过脱氢作用，控制并抑低癌细胞的电位。锰：有抗笨并（α）芘（化学致癌物）的致癌作用。茶多酚：能控制癌细胞的增殖。

抗癌神树：三尖杉是常绿灌木或小乔木，高10多米，树皮灰色，叶长条形，与杉树相似。它的根茎含20多种生物碱，尤其是三尖杉脂碱和高三尖脂，对某些癌症有特效。――【４】陈宣章《花卉趣味百话》（连载）九十九【Ｎ】花卉与癌症

凤仙花:凤仙花为凤仙花科一年生草本花卉，株高约1米，茎肉质;叶互生，披针形;花单生或数枚簇生于叶腋，瓣办或重瓣，粉红色或杂角。全株入药，含有皂甙等成分。具有活血散瘀、软坚抗癌。用于治疗食管癌、胃癌。常生于村旁、路边阴湿处。也可栽培观赏。

苏铁:苏铁为苏铁科常绿树。株高2～3米，茎直圆柱形，密被宿存叶基和叶痕;叶丛

生于茎顶，羽叶深绿具光泽；雌雄异株，雄花序圆柱形，黄色，雌花圆珠笔头形；种子熟时朱红色。叶片入药，含有双黄酮化学物——功铁双黄酮、苏铁甙、新苏铁甙a和b。具有收敛止血、解毒抗癌。用于治疗宫颈癌等。福建、广东有野生分布。各地均可栽培观赏。

很多人都知道多食蔬菜水果可以抗癌，但对某些花卉也有一定防癌的作用却知之不多。下面就将一些具有抗癌作用的花卉介绍如下：

红花石蒜:红花石蒜为石蒜科多年生草本花卉。具鳞茎，形如洋葱头；叶基生，肉质、带形、青绿色具白粉；花葶单生，顶生伞形花序，花鲜红色。以鳞茎入药，含有多种生物硷，如石蒜硷、石蒜胺硷、加兰他敏等。具有祛风消肿、解毒抗癌。用于治疗胃癌、食管癌、肝癌、并试治肺癌、卵巢癌、宫颈癌、淋巴癌。常生于山野、丛林、河边阴湿处，分布长江流域至西南、华南地区。也可栽培观赏。

马利筋:马利筋为锣摩科多年生草木花卉。具乳汁，单叶对生，披针形或矩圆形披针形;伞形花序顶生或腋生，花冠轮状五深裂，红色，副花冠黄色。全株入药，含有牛角瓜甙，叶和花显生物硷反应。具有消火止痛、止血抗癌。用于治疗胃癌、肠癌、子宫癌、肾癌。常生于旷野、河谷湿地。分布我国东南部、南部地区。也可栽培观赏。

天门冬:天门冬为百合科多年生蔓生草本花卉。茎细长、披散、多分枝；叶互生鳞片状、线形或披针形，叶状枝三枚族生于叶腋;花淡黄白色；浆果球形，熟时红色。以块根入药，含有天门冬酰胺、β--谷甾醇、甾体皂甙。具有润燥生津、滋阴清肺、抗癌。用于治疗乳腺癌、白血病、肺癌恶性淋巴瘤。常生于山野、沟谷草丛阴湿处。分布长江以南地区。也可栽培观赏。

鸡蛋花:鸡蛋花为夹竹桃科木本药卉。株高3～7米，茎枝肥厚肉质、具乳汁;叶互生，矩圆状椭圆形，常聚生于枝顶;生聚伞形花序，花白色黄心；果双生。以树皮入药，含鸡

蛋花甙、乳汁含有羽扁醇和乙毒抗癌。用树皮捣蛋烂外敷毒瘤。原产热带美洲。我国云南地区也可栽培观赏。

大红花:大红花为锦葵科多年生木本花卉。株高2～5米，树皮具纵向裂纹；单叶互生，卵圆形或长卵圆形；花单生于叶腋里，单瓣或重瓣，紫红、浅红、浅黄色。以花朵入药，含有槲皮素、山奈醇、棉花素、矢车菊素、葡萄糖甙。具有解毒消肿、抗癌。用花捣烂外敷毒瘤。常生于山地林中肥沃处。分布华南地区。也可栽培观赏。

长春花:长春花（学名：Catharanthus roseus），目前台湾育种出多个品种，近年来育种以花朵越大为趋势。青草药用途上，全草入药可止痛、消炎、安眠、通便及利尿等。亦有医者配伍入治疗癌症的复方，作为药材中的一味，可能是考量到它所具有的抗肿瘤成分。全株具毒性需斟酌注意。误食后，会造成白血球减少、血小板减少、肌肉无力、四肢麻痹等症状。其乳汁中所含生物碱，如长春花碱和长春新碱（vincristine），被提炼出

来作为多种癌症如白血病、哈杰金氏症所用的化学治疗药物。纯化的长春新碱中文商品名为维克思丁。

半枝莲这是一种多年生草本，其花为青紫色。秋季采全株晒干，水煎服，对肺癌和

直肠癌有一定的治疗效果。

蛇莓又名扬梅，为多年生草本，花黄色，果鲜红色。夏季采全株晒干，水煎服，可

治疗多种癌肿。

无花果又名蜜果，为落叶灌木。无花果含有活性抗癌物质，口服液有提高人体免疫功能、抗衰老、抗癌防癌功效，还可抑制疼痛，减轻化疗和放疗对肿瘤患者的毒副作用。

藤梨为落叶藤木植物，花初时为乳白色，白渐变为橙黄色。春、秋季采根晒干后水煎服，可治疗胃癌、肠癌、鼻咽癌等。

仙人掌取仙人掌的掌状茎，剥皮后煎汁内服，对胃癌有良好的效果。

石龙芮又名野芹菜，二年生草本。花黄色。春、夏季采全草水煎服，可治疗食道癌、乳腺癌。

杏树落叶小乔木。杏果和苦杏仁中含有苦杏仁甙，经人体消化分解后产生氢氰酸和苯甲醇，均有杀灭癌细胞的作用，可用于治疗肠癌、肺癌、食道癌等。

紫杉常绿乔木。其体内有紫杉酚，可破坏癌细胞的内部结构，使之不能继续繁殖。紫杉酚已广泛用于治疗乳腺癌、卵巢癌等。――【１】朱本浩《中国中药医报纸》【Ｎ】２８５３期

（三）花卉与长寿

花香宜人，赏花益康。中国人民自古以来就有赏花、养花的高雅风尚 中国民间还流传许多有关花卉的谚语 如“花中自有健身药”、“种花长福 赏花长寿 爱花养性”、“常在花间走 活到九十九”和“看花解闷有胜于服药者”等 都说明了以花为伴的人容易健康长寿 花卉具有很强的保健作用。上世纪70年代的前苏联和德国曾用“园艺疗法”治疗老年高血压、抑郁症和失眠症 方法是安排老年患者在街心公园劳动 如松土除草、漪弄花木等。他们在轻松的体力劳动中敞开胸怀 欣赏享受花卉的五彩缤纷和醉人芳香 所患疾病则在不知不觉中云消雾散了。花美丽、香醇 茶清冽、甘美 花茶就是融茶叶之味 溢鲜花之香于一体极品之物。茶引花香 花增茶味.雄花茶品浓郁爽口的茶味闻鲜灵芬芳的花香 犹如品赏一件茶的艺术品 所以古人有‘上品饮茶 极品饮花 之说。以花代茶的饮用方法 来源于古代宫廷贵人的美容习惯。在印度和中国的茶叶出现以前 花茶就己被皇妃及贵族的女子们广泛饮用。辽金时代的萧太后 经常冲泡金莲花饮用 中年以后依然皮肤白哲 青春靓丽.

清朝宫廷饮用花茶非常盛行 尤其推崇采自塞外坝上的金莲花。康熙皇帝御笔题词“金莲映日”以表赞赏之情 并将其列为宫廷贡品。乾隆皇帝在《御制热河志》中封金莲花为花中第一品 从《神农本草经》的记载中可以看出 很多花卉 除具有美容养颜的功效外.也有优化调节机体功能 增强免疫力及延缓衰老等功效.现代的女性 在认识了科技时代的局限之后 也终于回头向大自然中寻求真正的美容养颜之路。

鲁迅生前也是酷爱花卉的，他常以种花育卉为娱乐，他曾写道：“室外独苗滋卉地，来年幸得花养天”，老年人如果与林木花卉为伍，将会增进健康，益寿延年。

唐朝杰出的医学家孙思道到了一百岁高龄，还经常在花地里劳动，他说：“常使小劳，则外邪难袭，”南宋爱国诗人陆游晚年在家种花，写涛自娱：“芳兰移取偏中林，余地何妨种玉簪，更乞两丛香百合，老翁七十尚童心”。

现代苏州盆景大师周瘦鹃先生年届九十高龄。仍然“一年无事为花忙’。可见，我国许多长寿老人都有爱花，种花的良好习惯，诚谓“寿者乐花”也，科学研究和生活实践证明，林木花卉对于促进人类健瞠和长寿起着积极的影响‘

有入认为花草与其他植物一样，夜间会放出二氧化碳，使空气混浊，因此断言居室是不宜养花的，其实这是误解．花卉吸收的二氧化碳，一般要比它放出的二氧化碳多得多，据科学工作者测定，有些花卉含有挥发性油类。有杀菌作用，菊花，棕榈，唐菖蒲，红桂背，八仙花，九里香，腊梅等，有吸收硫，二氧化碳，氟化氢：汞蒸气、铅蒸气和奥氧的能力，对人是有益无害的。

阳台种植花卉，或在室内点饰盆景，盆栽，、可以给环境增加浓厚的生活气息。当人们看到色彩绚丽、姿态万千的花朵，闻到那或浓或淡。沁人肺腑的花香时，一定会心旷神怡，精神愉悦。

花卉是以它独有的香．色，姿、韵给人以美感的享受。从观赏的角度说．花卉分观花和观叶两类。观花类以观赏花朵为主，以其优美的香．色，姿的外形美或扑鼻的芳香吸引着人．观叶类主夔观赏它的枝叶韵姿，体现它的风格。神态和气质，反映出内在的美。：我们广袤无垠的祖国大地上，二年四季都有鲜花开放。春有桃花，玫瑰：夏有荷花，莱莉；秋有菊花，桂花；冬有水仙、腊梅，真所谓“一年四季皆有美，花开花落任欣赏”；。意大利伟大诗人但丁对花赞美道：“我向前走去，但我一看到花，脚步就慢下来了”。的确，古今中外大凡热爱生活的人，又有哪个不爱花呢?!

爱花，能激励着我们对生活的热爱，对未来的向往，能增添我们前进的信心和热情，消除老年人夕阳西下的迟暮感。从某种意义上说，只有自己辛勤劳动培养出来的花卉才是最美丽，；最富有生命力的。

“鲜花一盆，．春色满园”。养花可以消除疲劳，陶冶情操，增添生活乐趣。每当人们经过一天工作劳累之后，回到家里，看到美丽的花朵，；或是生意盎然的树桩盆景，就会心旷神怡，襟怀舒畅。在炎热的夏天，人置身于经过绿化的阳台，犹如亲临绿色的大自然，真有说不出的快慰。――【３】萧钦朗《花卉与健康》【Ｍ】福建科学技术出版社１９８６．０１３－４

（四）常用花卉与疾病：

丁香花——温中降逆、香身除臭

山茶花——凉血止血、散瘀消肿

千日红——清肝明目、祛痰止咳

木槿花——青热解毒、凉血止血

月季花——活血祛瘀、行气调经

凤仙花——活血通经、解毒止痛

玉兰花——行气、止咳、化浊

石榴花——凉血止血、活血祛瘀

白花蛇舌草——清热解毒、消肿抗癌

芍药——养血柔肝、缓中止痛

百合花——青火润肺、养阴安神

向日葵花——清热祛风、平肝明目

合欢花——理气明目、养颜祛斑

杜鹃花——祛痰止咳、白肤祛斑

红花——活血通经、化瘀祛斑

芫花——祛痰止咳、解毒杀虫

杏花——补虚活血

牡丹花——活血调经

迎春花——清热解毒、活血消肿

辛夷花——祛风通窍、长发除鼾

玫瑰花——和血散瘀、柔嫩肌肤

金银花——青热解毒、凉散风热

栀子花——清肺止咳、凉血消痰

桂花——散寒化瘀、生津除臭

凌霄花——清热祛风、凉血止痒

野菊花——青热解毒、疏风平肝

茉莉花——理气止痛、开郁辟秽

玉簪花——清热解毒、凉血通经

菊花——青热解毒、平肝明目

鸡冠花——凉血、止血、止痢

款冬花——润肺下气、化痰止咳

旋覆花——消痰止咳、驻颜悦色

梅花——疏肝解郁、开胃化痰

桃花——活血化瘀、润肤红颜

长春花——清热平肝、解毒抗癌

素馨花——舒肝行气、润肤乌发

――【６】《花卉中的灵丹妙药》【Ｍ】上海科学技术文献出版社

参考文献：

【１】红霓《漫谈花卉与健康》【Ｊ】生态文化２００８第三期

【２】徐州矿工报【Ｎ】２００９．０４．２８

【３】萧钦朗《花卉与健康》【Ｍ】福建科学技术出版社１９８６．０１２－４

【４】陈宣章《花卉趣味百话》【Ｎ】（连载）九十九花卉与癌症

【５】朱本浩《中国中药医报纸》【Ｎ】２８５３期

【６】张志华《花卉中的灵丹妙药》【Ｍ】上海科学技术文献出版社