大豆相关知识

（一）我国进口大豆的主要来源国：

世界上大豆生产最多的是美国，巴西，阿根廷，中国和印度。其中中国和印度是不出口的。其中阿根廷全国72%的大豆卖中国，90%的豆油卖给中国。美国、巴西和阿根廷作为全球最重要的三个大豆生产国，长期以来也是我国进口大豆的主要来源地，同时，我国也是世界上最大的大豆进口国和消费国。受季节因素影响，我国自上述市场进口大豆规模在不同时期存在较为明显的差异。但从整个趋势来看是整体向上的。

我国从2000年-2013年大豆进口量趋势图：

（二）我国为何依靠国外进口大豆：

1、中国大豆出产量是大的，但是要供应庞大的国内市场还是捉襟见肘。

2、国产大豆，主要是东北豆，成本高，单位面积产量低，相对外国豆而言

价格没有竞争优势。所以导致大量外国豆涌入市场。进口大豆每吨最低

比国产大豆低300元, 价格便宜的背后是进口到中国的关税极低，只有

3%左右。

3、国外豆出油率比东北豆要高。

（三）2015年我国对大豆进口量及其主要来源国的产能与出口量

1、中国

2014/15年度大豆进口预估为7200万吨。 (事实上可能低于6800万吨)

2013/14年度进口预估为6900万吨。

2、阿根廷

2014/15年度大豆产量预估为5550万吨。

2014/15年度大豆出口预估为900万吨。

3、巴西

2014/15年度大豆产量预估为9100万吨。

2014/15年度大豆出口预估为4500万吨。

4、美国

2014/15年度大豆产量预估为32.89亿蒲式耳。

2014/15年度美国大豆出口预估为16.25亿蒲式耳。

注：蒲式耳(英文BUSHEL,缩写BU)是一个计量单位

1蒲式耳=27.216公斤=0.027216吨

2011-2013年，从大豆进口主要国家--美国、巴西、阿根廷进口量与总量对比：

（四）主要进口商

目前，国际大豆贸易主要由四大粮商控制，分别是ADM、邦吉、嘉吉、路易·达孚，四大粮商控制着全球70％以上的大豆货源，垄断了世界粮食贸易的80％，占据了中国大豆进口的80％，因此，世界大豆贸易的企业格局呈现出明显的“四大粮商全产业链垄断”的特点。

国内进口大豆最大的民营企业山东晨曦集团有限公司，年进口为400万吨-700万吨，还有中粮，中纺，益海等企业。

主要采购企业名单

1 山东晨曦集团有限公司

2 中储粮油脂有限公司

3 九三粮油工业集团有限公司

4 中粮东海粮油工业（张家港）有限公司

5 三河汇福粮油集团饲料蛋白有限公司

6 临沂盛泉油脂化工有限公司

7 中纺粮油进出口有限责任公司

8 九三集团天津大豆科技有限公司

9 中储粮油脂工业东莞有限公司

10 福建康宏股份有限公司

11 山东香驰粮油有限公司

12 湛江渤海农业发展有限公司

13 山东渤海油脂工业有限公司

14 中粮黄海粮油工业（山东）有限公司

15 广州植之元油脂实业有限公司

16 山东三维油脂集团股份有限公司

17 中粮油脂（钦州）有限公司

18 福建元成豆业有限公司

19 上海励骏国际贸易有限公司

20 秦皇岛金海粮油工业有限公司

21 东莞市中储粮粮油有限公司

22 嘉吉投资(中国)有限公司

（六）大豆进口流程

1、出口商办理“安全证书”(目前主要是“临时证明”)

2、进口商将出口商所办理的“临时证明”加上进口大豆的有关材料交到我国

农业部申请标识

3、进口商将上述文件一并提供给国家质检验总局，办理检疫许可证

4、进口商得到上面三个步骤的文件后，才可以同国外出口商签定合同并由进口

商开立信用证

5、进口大豆到港后，进口方凭1、2、3步得到的文件加上各种装船单据到口岸

检验检疫局办理货物品质、质量检验手续，没有问题后到口岸海关办理放行通关。

（七）大豆的监管条件

监管条件为7AB，需商检，无退税

如下为申报要素（上海海关的最新信息）

商品编码： 12010091

商品描述：非种用黄大豆

申报要素：1、品名；2、种类(黄大豆、黑大豆、青大豆等)；3、是否种用；4、品牌

说明举例：不包括作为咖啡代用品的烘焙大豆(税目21.01)

备注或申报要求：

（八）大豆加工工艺

通过物理、化学、微生物学处理，使大豆更适合食用或成为符合作其他食品原料要求的过程。大豆加工除以整豆为对象制作食品外，还有分别利用其主要成分的蛋白质加工及油料加工。大豆加工的历史悠久，经历了手工操作、半机械化加工及当代的自动化生产线的几大阶段。

加工内容

①从大豆中提取豆油。提取方法有压榨法和溶剂浸出法。前者是古老的方法，其残留物为豆饼。由于通过高温高压，大豆蛋白质变性，豆饼一般多用于肥料或饲料，也可作制酱油原料。溶剂浸出法较为先进。其残留物为豆粕。过去豆粕用于饲料。近年来由于对植物蛋白质的需求，重视将豆粕加工成各种大豆蛋白制品。但其目的不是着眼于大豆蛋白质的营养，而是利用大豆蛋白质的功能特性，如乳化性、保水性、持油性、成膜性、起泡性等,把大豆蛋白制品加到其他食品中,以改进其他食品的感官和理化质量。大豆食品的种类很多，不同大豆食品有不同的加工处理方法。

②大豆经过烙烘、去皮、粉碎可得豆粉。豆粉加于面粉、玉米粉、面包、糕点等中可提高成品的营养价值，还可改进食品质量。如采用超微粉碎机制成的豆粉，加水冲调煮沸即为豆浆，再加入凝固剂可凝成豆腐，故名豆腐粉。豆粉还可按一定比例和其他粉状原料混和均匀而制成代乳粉。

③在某些罐头食品中以大豆整豆作配料。整豆还用于油炸豆、酱油豆等小食品加工。大豆发芽后可提高其维生素C′及B娦等含量。

④大豆经浸泡、磨碎、过滤、煮沸等可加工成豆浆。豆浆是东方的传统食品。现代加工中由于进一步采用脱腥处理，改进了豆浆风味。采用新工艺加工的产品被称为豆奶或豆乳。豆乳中添加各类风味剂、调味料形成豆乳系列产品。豆浆经浓缩，再喷雾干燥成豆浆粉。

⑤以豆浆为半成品,在适宜的品温下添加凝固剂,经静置凝固转入型箱压型制成豆腐、豆腐干等，再进一步加工成各种系列制品。以豆浆为半制品而不加凝固剂可以制成豆腐衣、腐竹。豆浆经接种、乳液发酵而成酸豆乳，加风味调料可进一步加工成风味酸豆乳。

大豆蒸煮后接入各种霉菌，发酵制成各种发酵豆制品，如中国的豆豉、日本的纳豆、印度尼西亚的天培等。它们一般都保留原豆粒形态。由大豆或与配料混合接种并经深度发酵可制成酱状大豆食品，如中国的黄酱，日本的味噌等。这类产品已失去豆粒形状。以大豆、豆粉或豆饼为原料,加入面粉、麦麸等后接种及深度发酵,再经过压榨可取得酱油，余下为酱渣。中国、日本等国家，都大规模机械化生产酱油。

⑥以豆腐作坯，然后接种毛霉等霉菌，通过发酵可腌制成豆腐乳。它是中国特有的大豆发酵食品。

⑦以豆粕为原料可粉碎制成脱脂豆粉或半脱脂豆粉。豆粕可加工成各种大豆蛋白制品。如豆粕加水成浆，使蛋白质沉淀，去除可溶性物质，然后脱水干燥制成的浓缩大豆蛋白，其蛋白质含量在70％；浓缩大豆蛋白中蛋白质溶解后,滤除不溶性成分，即得到分离大豆蛋白,其蛋白质含量在90％以上。

（九）大豆期货及其衍生品

一、全球具有代表性的大豆期货所

1、CBOT市场（芝加哥期货交易所）

2007年7月12日，该交易所已经与CME（芝加哥商品交易所的简写）合并成为全球最大的衍生品交易所即芝加哥商品交易所集团(CME Group Inc.)，该所以上市大豆、玉米、小麦等农产品期货品种为主，这些品种是目前国际上最权威的期货品种，其价格也是最权威的期货价格。

2、TGE市场（东京谷物交易所）

TGE 大豆合约分为两类，一类是美国大豆合约，一类是非转基因大豆合约。由于后者是从前者派生出来的，在合约的一些基本条款方面没有做大的修改：合约月份为偶数月设置，最小变动为10日元/吨。

3、DCE市场（大连商品交易所）

是中国东北地区唯一一家期货交易所。经中国证监会批准，上市交易的有玉米、黄大豆1号、黄大豆2号、豆粕、豆油、棕榈油、线型低密度聚乙烯和聚氯乙烯8个期货品种。

3.1、黄大豆1号交割方式

黄大豆1号合约交割方式有三种：期货转现货、滚动交割、一次性交割。

3.2 黄大豆1号期货合约主要内容：

3.3 大连商品交易所黄大豆1号交割质量标准：

3.31 范围

本标准规定了用于大连商品交易所黄大豆1号期货合约的交割质量指标、分级标准及检验方法。

本标准适用于大连商品交易所黄大豆1号期货合约交割标准品和替代品。

本标准所称黄大豆为种皮为黄色、淡黄色，脐为黄褐、淡褐、深褐、黑色或其它颜色。

3.32 引用标准

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB 1352-2009 大豆

国粮发 [2000] 143号《粮油储存品质判定规则》（试行）

3.33 术语和定义

本标准采用的术语和定义按GB 1352-2009和国粮发[2000] 143号解释。

3.4黄大豆1号交割标准品品质技术要求:

3.5 黄大豆1号期货合约质量差异升扣价:

3.6转基因大豆不得以标准品或替代品交割。

3.7 卫生标准和动植物检疫项目按GB1352-2009执行。

3.8 储存品质技术要求:入库指标，宜存；出库指标，宜存或不宜存

3.9 检验方法及规则

按照GB 1352-2009和国粮发[2000] 143号执行。

3.10 黄大豆1号交割基本规定

1. 交割结算价为期货合约自交割月份第一个交易日起至第十个交易日所有

成交价格的加权平均价。

2. 交割配对按“最少配对数”的原则由计算机进行交割配对。

3. 个人客户不允许交割，其持仓不得进入交割月份。

4. 客户双向持仓在最后交易日结算时对冲平仓。

5. 交割增值税发票由交割的卖方客户向相对应的买方客户开具。未按规定

提交增值税发票的，按《大连商品交易所结算细则》规定执行。

3.11

黄大豆1号交割流程图

4 黄大豆2号期货合约主要内容

4.1大连商品交易所黄大豆2号交割质量标准:

1范围

本标准规定了用于大连商品交易所黄大豆2号期货合约的交割质量指标、分级标准及检验方法。

本标准适用于大连商品交易所黄大豆2号期货合约交割标准品和替代品。

本标准所称黄大豆为种皮为黄色、淡黄色，脐为黄褐、淡褐、深褐色、黑色等。

4.2 黄大豆2号交割标准品品质技术要求:

4.3 黄大豆2号期货合约质量差异升扣价:

4.4黄大豆2号入库程序:

二、衍生品：

1 豆油

豆油期货是2006年获批的第二个商品期货品种，于2006年1月9日在大连商品交易所正式上市。其主要用于烹饪、食品、工业及医药。

豆油是大豆加工的油脂产品的总称，豆油按其加工程度可分为大豆原油和成品大豆油。在我国，大豆原油（也称毛油）主要为工厂的中间产品,目前我国进口大豆油也全部是大豆原油。由于大豆原油具有贸易量大、品质均一、容易储存、与国际现货和期货市场接轨等优势，所以是比较适合进行期货交易的品种。

1.1 期货合约

2 豆粕

豆粕是大豆经过提取豆油后得到的一种副产品，按照提取的方法不同，可以分为一浸豆粕和二浸豆粕二种。其中以浸提法提取豆油后的副产品为一浸豆粕，而先以压榨取油，再经过浸提取油后所得的副产品称为二浸豆粕。在整个加工过程中，对温度的控制极为重要，温度过高会影响到蛋白质含量，从而直接关系到豆粕的质量和使用；温度过低会增加豆粕的水份含量，而水份含量高则会影响储存期内豆粕的质量。一浸豆粕的生产工艺较为先进，蛋白质含量高，是国内目前现货市场上流通的主要品种。

2.1 豆粕期货合约：

（十）进口大豆风险以及如何规避

大豆不需要配额，但是需要大量额度，因为从美洲远洋运来，要大船才比较合算。其次，安全证书的申领也是重要一环。

一、产生价格风险的主要因素

1、供求关系

2、季节性变化

3、相关商品价格的影响

4、政策法规的影响

5、期货市场价格的影响

二、短重风险及其规避

1.增强自我保护意识和能力。在价格谈判中将短重情况作为一个重要的

定价依据，签订进口大豆货物合同条款时，要做到严密、规范，约定

详细合理，包括检验方法、索赔期限都应写清楚明白，避免合同缺陷。

2.对客户信誉和市场情况进行认真评估。要慎重选择国外信誉好、操作

规范的公司合作。选择装货口岸时进行短重风险评估，避开短重严重

的港口。

3.加强对进口大豆的装船前检验。可委托值得信赖的有资质的检验机构

赴装货港检验，及时掌握货物进口情况。将对风险的防范措施做到国

外去，确保装船数量准确，从源头上减少进口货物短重的发生。

4.买方要干预卖方租船细节。对船况和货物管理提出一定合理要求，尽

可能杜绝由卖方任意指定船舶运输，对于在国内港口有过重大短少记

录的船舶尽量避免使用。

5.规范计量，做好进口大豆装卸过程的防撒漏。装货港和卸货港，尽量

使用计量精度较高的衡器鉴重，确保提单数量的准确和最终计重结果

的一致性。同时在装卸过程中，做好防撒漏措施，避免大豆撒漏至海

港造成大豆损失，同时及时收集地脚、粉尘回秤，做到进口大豆颗粒

归仓。

6.坚持将中国检验检疫证书作为贸易双方结算的凭据。大豆进口到岸后，进口企

业一定要及时向当地检验检疫部门报检，以便检验检疫部门发现问题后及时出

具对外索赔证书。

三、如何规避风险

1 注意研究国家政策。不仅要密切关注国家农业政策，还要关注大豆贸

易政策和金融政策导向。

2 注意研究国外经济动态。在关注国内金融政策的同时，我们还必须密

切关注美元、欧元等世界主要货币的汇率和利率走势。

3 期货与现货相结合，把握有利商机。我国期货市场已初具规模，大豆、

豆粕交易日趋活跃，榨油企业应充分发挥现货商的优势，以套保为立

足点，兼顾投机，根据市场波动的具体情况，进行期现套利、跨市套

利以及跨品种套利等操作。

4 国内与国外相结合，分散市场风险。

5 延伸榨油产业链，提高抗风险能力。企业要以市场为导向，引进或研

发适合自身条件的副产品深加工项目，以达到增加收益，降低成本的

目的。

6 加强品牌建设，强化核心竞争力。

7 与下游行业建立战略合作伙伴关系，抢占市场份额。榨油企业在产能

严重过剩，供过于求的情况下，应选择那些有一定规模和实力的下游

企业，争取建立更紧密的战略合作关系。在保证正常供货的同时，积

极推动与下游企业建立战略合作关系，尽量规避风险，力求实现双赢。

2014年中国大豆进口情况预测分析

大豆是家禽和家畜饲料的重要来源，海关数据显示，一季度中国大豆进口量猛增33%，增至1535万吨。3月份大豆进口量多达462万吨，今年头两个月进口更为强劲，这种状况将大豆价格推升至8个月最高点，达到每蒲式耳15美元以上。据了解，全球大豆供应稳定的情况并不支持大豆价格持续上涨；国内一季度中国大豆库存过剩，预计未来大豆需求将下降，进口价格将走低。

（1）一季度中国大豆进口量猛增

对于一季度中国大豆进口量猛增的原因，我国大豆进口数量大幅上升的主要原因，一是国产大豆种植面积以及产量减少；二是国内压榨产能扩张，大豆压榨需求刚性增加；三是国产大豆供给明显减少；四是国内蛋白需求增长迅猛，而杂粕供给增幅相对有限，大豆进口增加以满足国内日益增长的蛋白需求。

2014年一季度中国大豆进口量激增，再加上山东、浙江及其他省份禽流感的爆

发导致大量家禽被销毁，饲料加工企业生产量减少，中国目前大豆库存过剩。同时，豆粕价格疲软也为大豆压榨商带来了压力。预计未来中国大豆进口需求将走低，难以保持猛增的态势。预计今后两个季度供应量的激增会降低对南北美洲大豆的需求。按照目前的现货价格计算，每把一吨大豆榨为食用油和豆粕，就会亏损大约100美元。

（2）未来大豆进口价格将走低

未来影响大豆进口的因素包括国外主要大豆供应国大豆生产量情况，国内大豆下游市场需求情况以及进口大豆价格走势。

美国农业部数据显示：2014年3月1日，美国大豆库存为9.92亿蒲式耳，和业内预期值基本一致，和上年同期的库存9.98亿蒲式耳基本持平。南美方面，巴西和巴拉圭农户计划种植二季大豆，这意味着全球油籽供应将依然充足，全球大豆供应稳定的情况并不支持大豆价格持续上涨。国内方面，一季度中国大豆库存过剩，预计未来大豆需求将下降。综上所述，预计未来大豆进口价格将走低。

(整理)大豆品种及高产栽培

大豆品种及高产栽培为加快推进基层农技推广体系改革与建设，加强农技推广工作，引导农民科学选用优良品种和先进适用技术，提升农民科学水平，全面推进农业科技进村入户，根据农业部《农业主导品种和主推技术推介发布办法》，我部组织遴选了2010年150个农业主导品种和80项主推技术，现予推介发布。有关事项通知如下： 2010年黄淮海主导品种皖豆28、中黄13、菏豆13、郑92116、冀豆17、晋遗30，皖豆28 审定情况：2008年国家审定审定编号：国审豆2008004 特征特性：全生育期103-106天。株高80厘米，主茎17节。卵圆叶，灰毛、紫花。有限结荚习性，抗倒伏，适合机械收获。籽粒椭圆形，种皮黄色，无光泽，脐褐色，百粒重22.11克。品质：蛋白质45.83％，脂肪19.94％皖豆28历年国家区域试验和生产试验产量皖豆28在黄淮海联合鉴定中安徽8个试点汇总结果

皖豆28在潘村湖农场示范现场中黄13 品种来源：豫豆8号×中作90052－76。审定情况：分别通过安徽、天津、陕西省、北京市、辽宁、四川、山西省和国家农作物品种审定委员会审定。特征特性：春播生育期130～135天，夏播生育期100～105天。半矮秆，有效分枝3～5个，椭圆形叶，灰毛，紫花。有限结荚习性。椭圆粒，黄种皮，褐脐，百粒重23克。粗蛋白含量43％、粗脂肪含量19％左右。中黄13 产量表现：1998~2000年参加天津市区域试验，比对照品种科丰6号增产12.13％，1999~2000年安徽省区域试验，平均比对照增产16.0％；1999~2000年参加陕西省大豆品种区域试验，平均增产27.05％；2000~2001年参加北京市大豆品种区域试验，平均增产20.1％。适宜区域：适宜在华北北部、山西中部、辽宁南部、四川等地春播，淮河流域及淮北地区、天津市及陕西省南部等地区夏播种植。菏豆13 品种来源：菏95－1×豫豆8号

植物学课件-被子植物常见科的特征

1、木兰科Magnoliaceae 木兰科的识别特征：木本。花大、萼、瓣不分，雄蕊、雌蕊多数、离生，螺旋状排列于柱状的花托上，花托于果时延长。聚合蓇葖果。原始特征：同被花，柱状花托，雌雄蕊多数，螺旋状着生在柱状花托上。花丝短，花药长；柱头和花柱分化不明显。 2、毛茛科Ranunculaceae 本科约37属，1200种，主产北温带。我国约有36属，570多种，各省均有。本科的识别特征：草本。萼片、花瓣各5个，或无花瓣，萼片花瓣状，雄雌蕊多数、离生，果为瘦果。 3 锦葵科识别特征：单叶，单体雄蕊，花药1室，蒴果或分果。如棉花、麻、洋麻，锦葵、蜀葵等。 4、葫芦科Cucurbitaceae 葫芦科识别特征：具卷须的草质藤本。叶掌状分裂。花单性；下位子房；花药折叠。瓠果。 5十字花科识别特征：植株具辛辣味。十字形花冠，四强雄蕊，角果，侧膜胎座，具假隔膜。 6 蔷薇科识别特征：花为5基数，心皮离心或合生，子房上位或下位，周位花，蔷薇型花。果实为核果、梨果、瘦果等。根据心皮数、花托类型、子房位置和果实特征分为四个亚科: 1.蓇葖果；心皮5，分离；常无托叶------------------------绣线菊亚科 1.果不开裂；具托叶。 2.子房上位；心皮1或2至多数，分离。 3.心皮2至多数，分离；聚合瘦果或蔷薇果--------蔷薇亚科 3.心皮单生；核果-------------------------------------------梅亚科 2.子房下位；心皮2-5，合生；梨果-------------------------苹果亚科 7豆科识别特征：叶常为羽状复叶或3出复叶，有叶枕。花冠多为蝶形或假蝶形，雄蕊为2体、单体或分离，雌蕊由1心皮构成。果实为荚果。 1.花辐射对称，花瓣镊合状排列，雄蕊多数------------------------------------含羞草亚科 1.花两侧对称，花瓣覆瓦状排列，雄蕊10。 2.假蝶形花冠，上升覆瓦状排列，旗瓣位于最内方；雄蕊分离-----------苏木亚科 2.蝶形花冠，下降覆瓦状排列，旗瓣位于最外方；二体雄蕊-------------蝶形花亚科 8伞形科识别特征：草本，叶柄基部成鞘状抱茎，伞形、复伞形花序，双悬果。 9 旋花科识别特征：

大豆期货投资分析报告

大豆期货投资分析报告一、大豆概况 (一)大豆品种与用途大豆属一年生豆科草本植物,俗称黄豆。中国就是大豆得原产地,已有4700多年种植大豆得历史。20世纪30年代,大豆栽培已遍及世界各国。全球大豆以南北半球分为两个收获期,南美(巴西、阿根廷)大豆得收获期就是每年得35月,而地处北半球得美国与中国得大豆收获期就是910月份。因此,每隔6个月,大豆都能集中供应。美国就是全球大豆最大得供应国,其生产量得变化对世界大豆市场产生较大得影响。我国就是国际大豆市场最大得进口国之一,大豆得进口量与进口价格对国内市场大豆价格影响非常大。大豆分为转基因大豆与非转基因大豆。1994年,美国孟山都公司推出得转基因抗除草剂大豆,成为最早获准推广得转基因大豆品种。由于转基因技术可以使作物产量大幅增长,截至2008年,转基因大豆种植面积占全球大豆总面积已扩充至70%,美国、巴西、阿根廷就是转基因大豆主产国,中国就是非转基因大豆主要生产国,大豆作物生产主要集中在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河南、山东等省区。我国得大豆因其非转基因性与高蛋白质含量而受到国内外消费者得青睐。大豆就是一种重要得粮油兼用农产品,既可以食用,又可用于榨油。作为食品,大豆就是一种优质高含量得植物蛋白资源,她得脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维得组成比例非常接近于肉类食品。大豆得蛋白质含量为35%45%,高出谷物类作物67倍。联合国粮农组织极力主张发展大豆食品,以解决目前发展中国家蛋白质资源不足得现状。作为油料作物,大豆就是世界上最主要得植物油与蛋白饼粕得提供者。每吨大豆可生产出大约0、18吨得豆油与0、8吨得豆粕。用大豆制取得豆油,油质好、营养价值高,就是一种主要食用植物油。作为大豆榨油得副产品,豆粕主要用于补充喂养家禽、猪、牛等得蛋白质,少部分用在酿造及医药工业上。 (二)大豆期货合约 1

大豆品种介绍

黑龙江大豆品种介绍黑河11号【品种来源】黑交79-2017×黑交79-1870。黑龙江省农科院黑河农科所选育。黑龙江省1994年审定。内蒙古自治区1997年审定。【特征特性】该品种属春大豆品种，生育期98～100天，株高90厘米，亚有限结荚习性，主茎节数9.2，分枝数1.2，叶形披针，花色紫花，圆粒，黄色，百粒重23克，粗蛋白38.36%，粗脂肪20.65%。主要特点是结荚部位高，成熟时不炸荚，适于机械化栽培。籽粒大而圆，商品性好。熟期极早。【适种地区】适于黑龙江省五、六积温带、内蒙古呼盟北部、高寒地区种植，并可作为迟播救灾品种。黑农41 【品种来源】黑农41（哈91－6045）是由黑龙江省农科院大豆所采用先进的高光效育种技术育成。于1987年用60Co8000伦琴处理黑农33原原种风干种子，组合号87-3，按大豆高光效育种程序和方法育成。1999年2月经黑龙江省农作物品种审定委员会审定。【特征特性】黑农41植株较高大，株高95～100厘米，株型收敛，有分技能力，亚有限结荚习性，上下结荚均匀，白花、灰毛、披针形叶，三、四粒荚多，百粒重18～20克，籽粒圆形，种皮浓黄色，脐黄色，外观品质优质。生育日数120～123天，所需活动积温2628．8℃，根系发达，秆强不倒，较喜肥水，不裂荚，抗逆性强，中抗灰斑病，较抗蚜虫和食心虫，完全粒率高。光合生理特性好，属均匀一主茎型，具有理想光合生态型品种。1992～1994年几期平均光合速率17．64微摩尔（CO。）／（米2·秒），比高光效种质哈79－9440提高8％，比标准品种黑农37提高20％；RuBP羧化酶活性290.5微摩尔（CO2）·克鲜重·小时，比标准品种黑农37提高12％，属高光效品种。该品种具有高产稳产丰产性能，1996～1998年参加黑龙江省第一区区域试验，16点平均产量为2780．46

植物学复习资料1 植物各科识别要点

植物学复习资料（下册）附录1 植物各科形态特征双子叶植物纲木兰科的识别特征：木本。花大，萼、瓣不分，雄蕊、雌蕊多数、离生，螺旋状排列于柱状的花托上，花托于果时延长。聚合蓇葖果。毛茛科的识别特征：草本。萼片、花瓣各5个，或无花瓣，萼片花瓣状，雄雌蕊多数、离生，果为瘦果桑科识别特征：木本，常有乳状汁液，单叶互生，花单性，雄蕊与萼片同数而对生，上位子房，果为复果。 ♂:*Ca4; CoO; A4 ♀:*Ca4; CoO; G(2:1) 石竹科识别特征：草本，节膨大；单叶，全缘，对生；雄蕊为花瓣的2倍；特立中央胎座，蒴果。锦葵科识别特征：单叶，单体雄蕊，花药1室，蒴果或分果。本科中有许多著名纤维植物，如棉花、麻、洋麻，此外，还有许多观赏植物，如锦葵、蜀葵等。葫芦科识别特征：

具卷须的草质藤本。叶掌状分裂。花单性；下位子房；花药折叠。瓠果。杨柳科识别特征：木本，单叶互生有托叶，葇荑花序，无花被，有花盘或腺体。蒴果，种子小，基部有长毛。十字花科识别特征：植株具辛辣味。十字形花冠，四强雄蕊，角果，侧膜胎座，具假隔膜。蔷薇科识别特征：花为5基数，心皮离生或合生，子房上位或下位，周位花，蔷薇型花。果实为核果、梨果、瘦果等。根据心皮数、花托类型、子房位置和果实特征分为四个亚科: 1、绣线菊亚科Spiraeoideae 主要特征：木本，常无托叶。心皮通常5个，花托浅盘状。果实为开裂蓇葖果。 2、蔷薇亚科Rosoideae 主要特征：草本或木本，有托叶，托叶和叶柄愈合。子房上位，心皮多数，生长在凸起或下凹的花托上。果实为瘦果或小核果。

高产大豆种子有哪些

高产大豆种子有哪些？大豆通称黄豆，为豆科大豆属一年生草本植物，原产中国，我国各地均有栽培，也是中国重要粮食作物之一，亦广泛栽培于世界各地，已有五千年栽培历史，最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质，下面我们就一起来看一看高产大豆种子有哪些吧！

垦豆40号【特性】主茎结荚为主，株高70厘米左右。尖叶，紫花，灰茸毛，荚为褐色。籽粒圆形，种皮黄色，有光泽，黄色脐，百粒重17.1克。在适宜区，生育日数117天左右，需活动积温2350℃左右。田间表现抗病、抗倒伏，接种鉴定抗灰斑病，中抗花叶病毒1号株系、感3号株系。【产量】2011～2012年参加北方春大豆中早熟组品种区域试验，平均公顷产量2833.5公斤，比对照品种增产2.8%。2013年生产试验，平均公顷产量3010.5公斤，比对照品种增产11.1%。【栽培】一般5月上中旬播种，垄三栽培公顷保苗25.0～35.0万株，密植栽培35.0～40.0万株。一般公顷施磷酸二铵150公斤、硫酸钾50～75公斤、尿素40～50公斤，开花结荚期各喷施大豆专用叶面肥1～2次。

中黄35号【特性】夏播生育期100天左右，春播121天。株高75～90厘米，有效分枝数1～2个，椭圆型叶，白花、灰毛，荚熟色为褐色，结荚习性为亚有限型，粒形圆，黄色种皮，黄脐，百粒重18～22克。中抗大豆花叶病毒病和灰斑病，中感大豆孢囊线虫病。【产量】2004年参加黄淮海北片夏大豆品种区域试验，平均亩产206.0公斤，比对照早熟18增产19.3%。2005年续试，平均亩产204.3公斤，比对照冀豆12增产5.6%。两年区域试验平均亩产205.1公斤。2005年生产试验，平均亩产219.1公斤，比对照冀豆12增产5.8%。【栽培】播种前每亩施腐熟有机肥2000～3000公斤，播种时施磷钾肥作种肥，每亩播种量4～5公斤，每亩保苗1.2万～1.6万株，分枝期、花荚期和鼓粒期要注意防旱。

国内豆油贸易利用大豆期货套期保值分析共8页word资料

国内豆油贸易利用大豆期货套期保值分析豆油是一种高品质食用油，近年来，我国豆油产量和消费量逐年增加，市场价格变化日趋势剧烈。随着我国加入WTO后，对豆油配额逐步开放，加上从2006年起，取消豆油关税配额制和准国家专营制。国内豆油价格将受国际豆油价格波动的影响更直接，产生的波动也会更加剧烈。当前，国内豆油期货还未上市，根据豆油贸易企业对规避现货价格波动风险的需求，可依据品种相近、价格走势大致相同的原则，在国内大豆期货市场上对豆油现货进行套期保值，以规避豆油贸易的生产、加工、进口、销售等环节出现的不却定风险。由于豆油是大豆压榨的下游产品之一(还有豆粕)，因此，现货豆油与现货大豆的价格走势有着密切的连带关系，两者之间每吨除成本不同、价格高低不同外，价格趋势在大部分时间都是相同的。随着近年来国内大豆、豆油的缺口，对进口大豆、豆油依赖程度的增加，连豆期货与CBOT大豆期货、CBOT豆油期货之间的关联度越来越大，并且建立起相互影响、相互促进的基本一致的运行趋势，故对国内豆油现货利用连豆期货套期保值提供了可行性的基础。一、企业提供的套期保值需要的基础背景资料如下：某豆油贸易公司，欲从事豆油现货利用连豆期货市场进行套期保值业务。公司具体情况为： 1、月进口豆油能力5万吨，直接从美国或国内港口订购豆油货源， 2、仓储能力为5-8万吨， 3、月销售能力为5万吨。二、依据上述基础资料确定套期保值的原则如下：作为豆油进口、加工、销售一条龙企业，利用好连豆期货市场做好套期保值业务，无疑是目前市场状况下必须予以重视的问题。特别是近年来，随着大豆及相关市场价格的剧烈波动，给与大豆相关的下游产品之一的豆油生产经营企业带来巨大的经营风险。而如果利用好套期保

植物学重点科特征及代表植物

1、木兰科的主要形态特征: 木本。单叶互生;托叶大,脱落后在小枝上留下环状托叶痕。花单生,花被常成花瓣状,3基数。花药长,花丝短;雌雄蕊多数离生,螺旋状排列于伸长的花托上。多为聚合蓇葖果。代表植物及常见植物:玉兰(白玉兰) 紫玉兰鹅掌楸(马褂木) 八角白兰(白兰花) 含笑花五味子 2、毛茛科主要形态特征: 草本或藤本。叶分裂或复叶。花两性,5基数,常有花瓣花萼的分化;雌雄蕊多数离生,螺旋状排列于膨大的花托上。聚合瘦果或蓇葖果。代表植物: 牡丹芍药乌头毛茛白头翁飞燕草黄连 3、睡莲科的主要特征: 水生草本。有根状茎。叶心形、戟形到盾状。花单生与莲科相似,而心皮大多合生,无大而平顶、蜂窝状的花托(与莲科不同)。代表植物: 莲(荷) 王莲睡莲芡实萍蓬草莼菜 4、桑科形态特征: 多木本,常有乳状液汁。单叶互生,托叶早落。花小,集成多种花序;花单性单被;雄蕊与花被同数且对生;2心皮合生子房。聚花果。代表植物:桑树构树无花果、榕树拓树印度橡皮树 5、石竹科形态特征: 草本,茎节膨大;单叶对生;花单生或二歧聚伞花序,花两性;雄蕊为花瓣的2倍;子房上位,特立中央胎座。果实为蒴果。代表植物: 繁缕蚤缀(鹅不食草)石竹什样锦康乃馨粘毛卷耳蔓樱草(矮雪轮) 满天星 6、蓼科主要形态特征: 草本。单叶全缘,互生,膜质托叶鞘。花两性,单被。子房3心皮1室,1胚珠。瘦果三棱形或凸镜形,常包于宿存花被内。代表植物及常见植物:荞麦酸模属蓼属大黄属竹节 7.锦葵科形态特征: 多草本,韧皮纤维发达,常具星状毛或粘液。单叶互生,常具掌状脉。花两性,常有副萼;单体雄蕊,花药1室。中轴胎座。蒴果或分果。代表植物:陆地棉锦葵蜀葵苘麻红麻、野西瓜苗黄秋葵木槿扶桑 8、葫芦科的形态特征: 攀援或蔓生草质藤本,卷须生叶腋。叶互生,常掌状分裂。单性花,5基数;花丝常两两连合,一枚独立;3心皮合生,下位子房。果为瓠果。代表植物:南瓜笋瓜黄瓜甜瓜葫芦丝瓜冬瓜西瓜罗汉果苦瓜 9、杨柳科形态特征: 木本。单叶互生。花单性异株,葇荑花序。每花有一苞片,无花被,有花盘或腺体。雄蕊2,雌蕊1,子房1 室上位。蒴果,2～4瓣裂,种子小,多数,基部有长毛。代表植物: 毛白杨山杨垂柳胡杨大叶柳 10、十字花科主要形态特征: 草本,单叶互生,基生叶呈莲座状;花两性,总状花序,十字形花冠。四强雄蕊。 2心皮合生子房,被假隔膜分为2室,侧膜胎座。角果。代表植物:油菜青菜羽衣甘蓝大白菜甘蓝菜花与西兰花榨菜萝卜 11、山茶科的主要特征: 多常绿木本。单叶互生,常革质。花两性,辐射对称。雄蕊多数,外轮常集生为数束,着生花瓣基部。中轴胎座,蒴果。代表植物: 茶普洱茶油茶山茶南山茶金花茶厚皮香木荷 12、蔷薇科的形态特征: 木本或草本。叶互生,常有托叶。花两性,辐射对称,5基数。花托突起至凹陷。雄蕊多数,花被与雄蕊常在下部结合成托杯。果实为核果、梨果、聚合果、蓇葖果等。代表植物:野蔷薇玫瑰月季金樱子桃李杏梅日本樱花苹果山楂枇杷垂丝海棠贴梗海棠 13、豆科形态特征: 草本或木本,叶常为羽状复叶、三出复叶或单叶,互生,有托叶与小托叶,叶枕发达。花瓣镊合状,或成假蝶形花冠与蝶形花冠。雄蕊多数或10个,分离或呈二体雄蕊。单心皮雌蕊,边缘胎座。荚果。代表植物:无刺含羞草合欢云实紫荆羊蹄甲皂荚大豆花生菜豆绿豆豇豆苜蓿苦参槐树甘草 14、芸香科的形态特征: 多为木本。羽状复叶或单身复叶,互生。叶、花、果皮上有发达油腺,含挥发油。花两性,有花盘。雄蕊为花瓣2倍或多数。上位子房。柑果、蒴果或核果。代表植物: 桔橙柠檬广柑柚佛手金桔花椒 15、伞形科的形态特征: 芳香性草本,叶柄鞘状抱茎。伞形花序,5基数花。下位子房,有上位花盘。2心皮合生。双悬果。代表植物: 胡萝卜野胡萝卜芹菜芫荽茴香窃衣当归 16、葡萄科的主要特征: 多为攀援的木质藤本,卷须与花序均与叶对生。花小,雄蕊与花瓣同数而对生;花盘环形或分裂;子房多为2心皮合生,中轴胎座。浆果。代表植物:葡萄山葡萄爬山虎乌蔹莓蛇葡萄 17、茄科的形态特征:

浅析我国大豆期货市场

浅析我国大豆期货市场学院：经济学院专业：国际经济与贸易一班姓名：高焕敏学号：121701014 摘要大连商品交易所的大豆期货市场已经走过了十几年的发展历程，而这十几年也是我国粮食流通体制市场化改革不断深化的十几年，大豆期货市场和大豆产业一起经受着体制转轨所带来的机遇和挑战。我从我国大豆产业现状出发，结合大豆期货市场对国家的重要意义，分析了我国目前大豆期货市场所具有的优势和面临的困境，同时对我国大豆期货市场的未来进行了展望。关键词大豆期货市场未来展望一、我国大豆产业现状大豆是世界上最重要的油料和高蛋白作物，在国际农产品贸易中占有重要的地位。中国是世界上最大的大豆进口国。不过，让人吃惊的是：我国在国际市场上竟然没有大豆的定价权，在价格方面完全受控于别国。我国的大豆需求量逐年增加，而国产大豆生产能力只有1500万吨左右，自给率不足30％，进口依存度高达80％。大豆已成为我国供应缺口最大的农产品品种。而国际四大粮商，ADM、邦吉集团、嘉吉集团和路易达孚控制着中国大豆进口80％的货源。这四家公司先后在我国各地布局，抢占

市场。在大豆市场产业链上，跨国粮商不仅从加工环节加以控制，而且已经深入到种植、贸易、流通等各个领域。由于国际农业资本对国内大豆市场的争夺，导致国内大豆加工企业大批倒闭停产和半停产。在我国，大豆目前主要以家庭为单位小农户生产，与国外大豆种植户相差甚远。由于不能形成规模经营，因此农民种植大豆的净产值通常低于其他竞争作物，农民种植大豆的积极性不是很高。 “国企加工能力的萎缩”与“外企的不断扩张”双重因素使得我国大豆产业陷入前所未有的困境。二、我国发展大豆期货的意义（一）发展大豆期货符合我国的国家利益作为世界贸易最活跃的农产品，大豆价格是世界粮食价格走势的领头羊，因此大豆期货成为投资粮食产品的指标性价格。中国作为最大的大豆进口国，目前对大豆进口的依存度已经接近了80％，作为一个如此巨大的进口国，中国目前却没有能力对大豆进口价格享有定价权，当面临价格博弈时，国外投资商可以乘机对大豆类产品漫天要价，严重威胁我国利益。而掌握全球大豆期货的主导地位，则有利于国家在大豆价格控制中占据主导地位，有效维护我国的粮食安全。（二）大豆期货市场对大豆产业的种植和经营产生积极影响从我国大豆产业的发展历程看，大都是四大粮食品种中国家取消保护政策最早、市场化程度最高、受到国际冲击最大的品种，应该说大豆早在1996年就已提前加入了世贸组织。经过六年多的发展，我

高蛋白大豆品种选育与应用

高蛋白大豆品种选育与应用一、项目简介针对我国高蛋白大豆品种短缺，产量蛋白双向提高难度大、适应性差等问题，通过跨省区联合攻关，创建了高蛋白大豆育种技术体系，育成集高蛋白、高产、多抗、广适于一体的冀豆12、皖豆24和皖豆28等高蛋白品种。获得省级科技进步一、二等奖2项、全国农牧渔业丰收奖一等奖1项。 1、创建了高蛋白大豆穿梭育种体系。大批量资源的异地交叉鉴定与亲本选配、杂交后代穿梭选育，解决了高蛋白大豆品种跨省区适应性问题。建立了无破损大豆蛋白脂肪快速检测方法、发明了水溶性蛋白检测技术，解决了大批量种质快速检测、低世代与继代选择问题。高产株型、综合抗性同步定向选择，实现了品质、产量与抗性的综合突破。 2、育成了集优质、高产、多抗、广适为一体的高蛋白品种。冀豆12、皖豆24、皖豆28蛋白质含量45.83-46.48%、蛋白质+脂肪63.68-67.42%，均突破45%高蛋白和63%双高优质两项国家攻关指标。冀豆12水溶性蛋白含量高达40.2％，超国家一级标准6.2个百分点。冀豆12国家区试增产19.06％，是第一个蛋白质亩产突破90公斤的国家区试品种，已连续9年国家区试黄淮北组对照种，创造了春、夏播亩产321.5和314.69公斤高产纪录。皖豆28创造了万亩270.85公斤夏播高产记录；区试接种鉴定，三个品种均抗大豆花叶病毒、胞囊线虫、疫霉和根腐等病害。冀豆12抗6个大豆花叶病毒株系、5种病害，

是目前国内外抗病种类最多和抗病毒株系最多的大豆，并1级抗旱、2级耐盐。审定推广区域覆盖黄淮海及西北春播区12个省市，在长江流域作为耐涝品种种植、并被西南冬大豆区引种，应用范围跨越19个纬度、35个经度、15个省市。冀豆12是第一个国家跨区审定高蛋白品种、并创造了7月播种亩产超200公斤的迟播高产记录。 3、揭示了品种高蛋白高产高配合力的分子遗传基础。发掘出冀豆12的4个高蛋白高产优异染色体片段，并可调节20个高蛋白基因位点，建立了遗传背景与目标性状选择的分子育种技术体系。创制出48个高蛋白新种质，最高蛋白质含量52.99%、水溶性蛋白43.1%，为国内外最高。被22个省市50多家育种单位利用培育出高蛋白品种（系）385个，其中参加区试82个，审定品种7个。冀豆12获国家科技攻关重大科技成果一级优异创新种质。 4、建立了新品种联合鉴评与示范机制。创建了黄淮海10省市大豆联合鉴评体系和评价机制，通过连续三年101点次优秀品种联合鉴评与展示示范,明确了黄淮海区最优高蛋白品种及适应生态环境。本项目申请发明专利5项、授权1项，申请新品种保护6项、授权2项，发布地方标准2项，出版专著2部，发表论文56 篇，SCI论文3 篇。累计推广6920万亩，2013年黄淮海覆盖率36.5%，其中高蛋白集中产区的冀豫皖覆盖率43.5%，实现了大面积应用。近三年社会经济效益26.3亿元，出口创汇

花生的植物学特性

二、花生的植物学特性https://www.360docs.net/doc/3517198035.html,、、(一)种子花生种子通常称为花生仁或花生米。成熟种子外形，一端钝圆或较平(子叶端)，另一端较突出(胚端)。种子形状可分为椭圆形、三角形、桃形、圆锥形和圆柱形5种。普通型品种种子多为椭圆形、较长，珍珠豆型品种多为桃形、较短圆。通常以饱满种子百仁重表示花生品种的种子大小，分为大粒种、中粒种、小粒种3种。百仁重在80克以上的为大粒种，50-80克的为中粒种，50克以下的为小粒种。也可以每千克子仁粒数来反映种子大小。品种间种子大小差异主要取决于品种遗传因素、自然条件、栽培措施和种子成熟度。适宜的环境和良好的栽培条件有利于荚果充实饱满。普通型大粒品种百仁重可达 100克，一些珍珠豆型品种百仁重不足50克。同一植株上种子大小和成熟度差异很大。在两室荚果中，通常前室种子较后室种子发育晚，重量轻。种子由种皮、胚两部分构成。种皮颜色(以晒干新剥壳的成熟种子为准)大体分为紫、紫红、紫黑、红、深红、粉红、淡红、浅褐、淡黄、红白相间、白色等11种，以粉红色品种最多。种皮颜色受环境和栽培条件影响甚小，可作为区分花生品种的特征之一。种皮主要起保护作用，防止有害微生物的侵染。胚分为胚芽、胚轴、胚根及子叶四部分。子叶较大，两瓣，肥厚而有光泽，贮存有丰富的脂肪、蛋白质及其他营养物质。种子发芽时，子叶内所贮藏的营养物质经过复杂的转化，供给发芽出苗所需养分。胚芽由1个主芽及2个子叶节侧芽组成。主芽发育成主茎，子叶节侧芽发育成第一对侧枝。种子近尖端部分种皮表面有一白痕为种脐。花生种子休眠期的长短，因品种而异。一般早熟品种休眠期短，为9-50天;中晚熟品种休眠期长，为100-120 天;有些晚熟品种可长达150天。珍珠豆型与多粒型休眠期较短，有的甚至在收获不及时的情况下，常在植株上大量发芽，造成损失。利用乙烯利、激素等处理，或应用晒种、浸种、催芽等处理，能有效地解除休眠。 (二)根花生根为圆锥根系，由主根和次生根组成。在土壤湿润条件下，胚轴及侧枝基部也可能发生不定根。主根由胚根直接长成，可深达2 米左右，根群主要分布在30厘米内土层中。由主根上分生出的侧根称一次侧根，一次侧根分生出的侧根称二次侧根，依此类推。侧根在苗期有数十条，开花时可达数百条。土壤性质好坏，与根系生长极为密切。土层深厚、透气性好的土壤，对根系生长有利;土层痔薄的丘陵地或黏重土壤，根系分布范围小，数量也少;沙壤土透气性好，但保水保肥力差，对根系发育不利。根主要起着吸收、输导、支持等作用，并具有合成氨基酸、激素等物质的功能。根系从土壤中吸收水分和矿物质营养元素，通过导管输送到地上各部分器官，而由叶片合成的光合产物则通过韧皮部的筛管往下运输到根系的各个部分，供给根的生长。花生根部长着许多圆形突出的瘤，叫“根瘤”。着生在根颈和主侧根基部的根瘤较大，固氮力较强，着生在侧根和次生细枝根上的根瘤较小，固氮能力较弱。根瘤形成初期，根瘤菌的固氮活动

大豆期货基本面分析报告

大豆期货基本面分析报告大豆期货基本面分析报告:一、大豆品种概况 1、大豆种植历史大豆属一年生豆科草本植物，别名黄豆。中国是大豆的原产地，已有4700多年种植大豆的历史。欧美各国栽培大豆的历史很短，大约在19世纪后期才从我国传去。本世纪30年代，大豆栽培已遍及世界各国。 2、大豆种植季节及方式从种植季节看，大豆主要分为春播、夏播。春播大豆一般在4-5月播种，9-10月收获。东北地区及内蒙古等地区均种植一年一季的春播大豆。夏播多为小麦收获后的6月份播种，9-10月份收获，黄淮海地区种植夏播大豆居多。从种植方式看，东北、内蒙古等大豆主产区，种植方式一般以大田单一种植为主;而其他地区，则多与玉米、花生等作物间作种植。 3、大豆分类根据种皮的颜色和粒形，大豆可分为黄大豆、青大豆、黑大豆、其它色大豆、饲料豆 (秣食豆)五类。黄大豆的种皮为黄色，脐色为黄褐、淡褐、深褐、黑色或其它颜色，粒形一般为圆形、椭圆形或扁圆形。大连商品交易所大豆期货合约的标的物是黄大豆。 4、大豆期货 2002年3月，由于国家转基因管理条例的颁布实施，进口大豆暂时无法参与期货交割，为此，大商所对大豆合约进行拆分，把合约拆分为以食用品质非转基因大豆为标的物的黄大豆1号期货合约和以榨油品质转基因、非转基因大豆为标的物的黄大豆2号期货合约。近年来，随着我国榨油业发展迅速，榨油用大豆已成为我国大豆市场的主流

品种，其生产、流通和加工都具有相当规模，形成了完整的产业链条。黄大豆2号期货合约的主要特点是以含油率(粗脂肪含量)为核心定等指标，它将满足榨油相关企业保值避险的需求，有助于吸引更多的大豆压榨、贸易企业积极参与期货套期保值，有效回避大豆采购和国际贸易中的价格风险，极大地提高企业生产经营的稳定性。大豆期货基本面分析报告二、大豆的分类大豆按种皮的颜色和粒形分五类: 1、黄大豆:种皮为黄色。按粒形又分东北黄大豆和一般黄大豆两类。 2、青大豆:种皮为青色。 3、黑大色:种皮为黑色。 4、其它色大豆:种皮为褐色、棕色、赤色等单一颜色大豆。、饲料豆(秣食豆) 大豆期货基本面分析报告三、大豆的用途大豆是一种重要的粮油兼用农产品，既能食用，又可用于榨油。 1、食品用途大豆是一种优质高含量的植物蛋白资源，它的脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维的组成比例非常接近于肉类食品。大豆的蛋白质含量为35%-45%，比禾谷类作物高6-7倍。氨基酸组成平衡而又合理，尤其富含8种人体所必需的氨基酸。大豆制品如豆腐、千张、豆瓣酱、豆腐乳、酱油、豆豉等，食味鲜美，营养丰富，是东亚国家的传统副食品。联合国粮农组织极力主张发展大豆食品，以解决目前发展中国家蛋白质资源不足的现状。 2、油料用途

高蛋白大豆

高蛋白大豆DB23

前言为了充分发挥黑龙江省大豆优势产业带的作用，提高大豆蛋白质含量，适应大豆消费快速增长的需要。本标准参照了美国等大豆主产国的大豆质量标准，并根据近年来黑龙江省商品大豆的粗脂肪、粗蛋白质含量检测结果，制定了高蛋白大豆的质量标准。本标准调整了高蛋白大豆的蛋白质含量，并规定大豆粗蛋白质和粗脂肪总量不得小于60％。本标准由黑龙江省农业委员会提出。本标准由黑龙江省质量技术监督局批准。本标准起草单位：黑龙江省农业科学院谷物品质研究中心。本标准主要起草人：孙向东、刘忠堂、李霞辉、张晓波、齐宁。高蛋白大豆 1 范围本标准规定了高蛋白大豆的有关定义、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于豆制食品业用大豆，以及作为分离提取大豆蛋白原料的商品高蛋白大豆。 2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 1352大豆 GB 2715 粮食卫生标准 GB/T 5491 粮食、油料检验扦样、分样法

GB/T 5492 粮食、油料检验色泽、气味、口味鉴定法 GB/T 5494 粮食、油料检验杂质、不完善粒检验法 GB/T 5497 粮食、油料检验水分测定法 GB/T 5511 粮食、油料检验粗蛋白质测定法 GB/T 5512 粮食、油料检验粗脂肪测定法 GB 7718 食品标签通用标准 GB 8612 豆制食品业用大豆 GB/T 17109 粮食销售包装 3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。 3.1 高蛋白大豆高蛋白大豆是指由国家或省品种审定委员会认定为高蛋白大豆品种种植收获得到的商品大豆，籽粒蛋白质含量≥43%（干基）。 3.2 13％湿基大豆水分在13％状态下测定或计算的粗蛋白质或粗脂肪的含量。 3.3 干基大豆水分在绝干状态下测定或计算的粗蛋白质或粗脂肪含量。

植物学名词解释(2)

（一）名词解释 1. 球果球果由大抱子叶球发育而来球状结构，球果由多数种鳞和苞鳞及种子组成，是裸子植物松柏纲特有的结构。 2. 珠鳞与种鳞在松柏纲植物中，大抱子叶常宽厚，称珠鳞，经传粉受精后，珠鳞发育成种鳞。球果成熟后，种鳞木质化或成肉质，展开或不展开。 3. 孑遗植物曾繁盛于某一地质时期，种类很多，分布很广，但到较新时代或现代，则大为衰退，只一、二种孤独的生存于个别地区，并有日趋灭绝之势的植物，被称为孑遗植物，如我国的银杏、水杉和产于美国的北美红杉。 4. 原叶体原叶体蕨类植物的配子体特称为原叶体。原叶体多为心形叶状体。在其腹面有假根，并产生颈卵器和精子器。颈卵器中的卵受精后发育成胚，再进而发育成抱子体，不久原叶体即枯萎死亡。 5. 聚合果与聚花果聚合果是由一花雌蕊中所有离生心皮形成的果实群。聚花果是由整个花序形成的果实，故又称花序裹或复果，如桑、无花果及凤梨（菠萝）等植物的果实。 6. 柔荑花序柔荑花序为无性花序的一种，有多数无柄或短柄的单性花着生于花轴上，花被有或无，花序下垂或直立，开花后一般整个花序一起脱落。如杨柳科、壶斗科、胡桃科、荨麻科植物的雄花序。这类具柔荑花序的植物称为柔荑花序植物。 7. 单体雄蕊与聚药雄蕊单体雄蕊雄花多数，花药分离。花丝连合成一束或管状。这样的雄蕊群称单体雄蕊。单体雄蕊是锦葵科的主要特征之一。聚药雄蕊为雄蕊连合的方式之一。雄蕊的花丝分离而花药连合，称为聚药雄蕊。聚药雄蕊是菊科的一大进化特征，是菊科植物对虫媒传粉的一种适应。 8. 侧膜胎座与中轴胎座侧膜胎座雌蕊由多心皮构成，各心皮边缘合生，子房1室，胚珠着生在腹缝线上，如油菜、三色堇和瓜类植物的胎座式。中轴胎座雌蕊由多心皮构成，各心皮互相连合，在子房中形成中轴和隔膜，子房实数与心皮数相同，胚珠着生在中轴上，如绵、柑橘等的胎座式。 9. 蔷薇果蔷薇属植物的果，为由多数分离的小瘦果聚生于壶状的肉质花筒内所形成的聚合果，如金撄子的果。 10. 柑果外果皮革质，有许多挥发油囊；中果皮疏松髓质，有的与外果皮结合不易分离；内果皮呈囊瓣状，其壁上长有许多肉质的汁囊，是食用部分，如柑橘、柚等的果实。柑果为芸香科植物所特有。 11. 蝶形花冠和假蝶形花冠蝶形花冠由5个形状不同的花瓣排成蝶形，最大的一瓣称旗瓣，在最外面；其内方两边各有一瓣，形较小，称翼瓣；翼瓣下方位2龙骨瓣，如大豆、蚕豆等的花冠。此种花冠为蝶形花科（或亚科）植物特征之一。假蝶形花冠与蝶形花冠相似，但二者各瓣的位置和大小相反，即最上方1片最小，位于最内方，最下面两片离生而最大，位于最外方。花瓣呈上升覆瓦状排列。假蝶形花是苏木科的主要特征之一。 12双悬果由二心皮二室有棱或有翅的子房发育而来，成熟时沿两个心皮合生面分离成两个分果片，顶部悬挂于细长丝状的心皮柄上，称为双悬果，也称双瘦果。双悬果是伞形科的主要特征之一，为伞形科特有。 13. 二强雄蕊与四强雄蕊二强雄蕊一花有4枚雄蕊，2枚较长，2枚较短，如泡桐、连钱草、益母草等花的雄蕊。玄参科、唇

大豆的生物学形态特征

大豆的生物学形态特征 2010-03-22 11:07:26 作者：专家来源：农科院浏览次数：94 简介： 1、根和根瘤：大豆是直根系，由主根、侧根、不定根组成，主根入土可深达1米左右，但80%以上根系分布在5～10厘米的土层中。在近地表茎基部，可发生须状不定根，中耕培土能促进不定根的增多。大豆主根 ... 关键字：大豆形态特征 1、根和根瘤：大豆是直根系，由主根、侧根、不定根组成，主根入土可深达1米左右，但80%以上根系分布在5～10厘米的土层中。在近地表茎基部，可发生须状不定根，中耕培土能促进不定根的增多。大豆主根和侧根上生有许多根瘤。分布在耕作层的根瘤菌，在大豆幼苗期，受大豆根系分泌物的影响，从根毛侵入根部，刺激细胞分裂而形成根瘤。根瘤具有固定空气中的游离氮素的作用。出苗两周后开始固氮，到开花期迅速增加，接近成熟时固氮能力下降。 2、茎和分枝：大豆茎秆强韧，茎上有节，一般主茎有节14～20个。幼茎有紫、绿两种颜色，紫茎开紫花，绿茎开白色。成熟后茎呈黄褐色。茎高一般50～100厘米。有限结荚习性品种植株矮壮，无限结荚习性品种植株高大。茎上有分枝，分枝的多少与品种、环境、栽培条件有密切关系。 3、叶和花序：大豆的叶分为子叶、单叶和复叶。子叶两片，富含养分。子叶出土前为黄色或绿色，出土后经阳光照射变为绿色，能进行光合作用。保护子叶是实现壮苗的重要条件。子叶展开后2～3天即长出两片对生真叶，以后每节长出由3片小叶组成的复叶。每一复叶由托叶、叶柄、小叶组成。研究表明，大豆光合速率与小叶厚度、单位面积叶片干重的相关性极显著，这两个性状可以作为选育高光效太豆品种的间接根据。大豆为总状花序，着生于叶腋间或植株顶部。花朵簇生在花柄上，每个花簇一般有15～20朵

大豆期货价格影响因素及投资策略分析

大豆期货价格影响因素及投资策略分析目录摘要 (2) 关键词 (2) 一、引言 (3) 二、现状 (4) （一）2016年度国内大豆期货价格变动 (4) （二）2016年度国外大豆期货价格变动 (4) （三）2016年度我国CPI指数的变动 (5) 三、影响因素分析 (7) （一）国际期货影响 (7) （二）需求影响 (7) 四、回归分析 (8) （一）国内大豆期货价格和国外大豆期货价格回归分析 (8) （二）国内大豆期货价格和CPI指数回归分析 (8) 五、价格预测走势 (9) （一）走势分析 (9) （二）价格区间分析 (10) 六、投资策略分析 (11) 七、结论 (12) 参考文献 (13) 附件 (14) （一）国内大豆期货价格和国外大豆期货价格回归分析 (14) （二）国内大豆期货价格和CPI指数回归分析 (15)

摘要：大豆作为重要的农产品和生产原料，供给的充足和价格的稳定对于国民经济发展有着重要的意义，研究其价格的影响因素也有重要的意义。本文重要针对国外大豆期货价格和国内CPI指数为重点，来判定国内豆一期货的价格走势，通过数据回归结果，来验证其有效性，从而得出结论，希望那个本文的研究内容可以给一些相关人士有效的参考价值。关键词：大豆期货；芝加哥交易所；CPI指数；供给

一、引言 1993年中国期货市场开始试点时，农产品期货就作为主要期货品种开始推向市场，其交易量在我国整个期货交易市场中占较大比例。大豆期货从年中国期货市场试点开始，就是农产品期货市场上主要交易品种之一，同时，和其他农产品期货相比，大豆在我国期货交易多年的历史中，是非常成功的农产品期货品种之一。作为期货市场的较强代表性品种之一，对大豆期货市场的研究对研究整个农产品期货交易市场有很大的指导和借鉴意义。