便利店盈利模式

罗森便利店选址策略

课程论文 论文题目：罗森便利店选址策略 作者：陈伟 学院：经济管理学院 专业：工商管理 年级：2012级 学号： 课程：《物流与供应链管理》 指导老师：夏德建 成绩： 论文提交日期：2014年6月20日 目录 摘要...................................................... 错误!未定义书签。 一、便利店简介及发展史 (2) （一）起源及现状 (2) （二）发展前景 (3) 二、罗森便利店简介 (4) （一）公司简介 (4) （二）业务分析 (4) 1.罗森便利店的业务 (5) 3.罗森便利店的发展条件 (5)

3.罗森便利店的价格特征和服务功能 (5) 三、罗森便利店的选址策略 (5) （一）交通条件 (6) （二）客流规律 (8) （三）城市规划 (6) （四）竞争对手 (6) 四、结论 (7) 参考文献 (9) 摘要：本文主要介绍罗森便利店的主要状况以及其选址策略。众所周知，便利店是20世纪70年代发展起来的一种新型商业零售业态，在我国于20世纪90年代中期开始出现，现已被我国大中城市的很多特定消费者接受并喜爱，并逐渐成为我国零售业发展的一枝新秀。在便利店行业，国际上流传着这样一句话：选址正确是成功的一半。由此可见便利店的选址是何等的重要。所谓立地是指商店的店址确定，总结国际上便利店经营的成功经验(特别是日本的经验)，便利店的立地条件是保证经营成功的关键。 关键词：便利店；罗森；开设；选址策略；结论 Abstract:T his paper mainly introduces Lawson convenience store main status and its location selection strategy. As is known to all, a convenience store is developed in the 1970 s a new type of commercial retail formats, in the mid - 1990 - s began to appear in our country, has now been large and medium-sized cities in our country many specific consumers to accept and love, and gradually become a rookie in the development of China's retail industry. Doing the rounds in the convenience store industry, international sentence: site selection right is half the battle. This shows how important they are to the right of the convenience store's location. Site refers to the store store locations to determine, summarizes the successful experience of the convenience store on international business (especially the experience of Japan), convenience stores, the site conditions is the key to ensure business success. Keyword:Convenience stores ；open location ；strategy ；conclusion rosen 一、便利店简介及发展史 （一）起源及现状 便利店是位于居民区附近，指以经营即时性商品为主，以满足便利性需求

便利店主要销售的产品类别

便利店主要销售的产品类别 根据便利商店的经营特点，将所经营的商品分为食品类、杂货类、便利性商品与文化出版物四大类。 一、食品类 食品类商品细分方法很多，例如，可简单的划分为食用类和饮用类；也可按照保藏方式，分为低温食品、高温食品和一般性食品；或较详细的划分为农产品类、肉类及其制品，鲜乳及乳制品，水产类，罐头类，饮料类，酒类，调味品，糖果饼干类，保健食品，其他食品。 随着便利商店业态的发展，食品类商品中的冷冻（藏）商品以其方便、快捷、营养、卫生的特点，成为目前便利商店内的必备和主打商品。随着食品店业的发展和消费水平的提高，此类商品也越来越受厂商的推崇和消费者的喜欢，了解冷冻（藏）商品的特性是便利商店在经营中的一个重要的课题。 １．一般特点 （１）卫生安全、品质良好：冷冻冷藏食品一般都储藏在冷冻（藏）柜中，保存条件优良。顾客在有效的安全期限内食用，能够得到很好的卫生和品质保证。 （２）价格稳定：在现有科学条件下，某些农产品通过较好的储藏和加工方式，使消费者能够不受时间和地域的限制，以较便宜的价格买到各种时令食品。比如在冬天能吃到夏天的水果，在国内能买到进口的食品。 （３）食用方便：冷冻（藏）食品一般都具有食用方便的特点。消费者只需要通过简单的烹调作业或直接就可食用。 ２．鲜度管理 由于冷冻（藏）食品的特殊性，冷冻冷藏食品的鲜度管理是便利商店管理中一个必须考虑而且非常重要的问题。 （１）做好冷冻、冷藏食品的鲜度管理 应先了解影响低温商品鲜度的因素，具体应注意： ①加工前保证食品原料的鲜度。 ②保证制造场所的卫生条件。 ③包装所用的材料和包装方法。 ④制造日期和有效日期。 ⑤完善的低温运送系统。 ⑥储存和展示陈列的设备要求。 ⑦营运人员的商品处理是否正确。 注：其中①～③是有关便利商店自制冷冻食品的。 （２）鲜度管理生点 下面根据从采购到销售的流程，进行简单说明。 ①采购阶段（采购人员应注意的鲜度管理重点）：商品的采购来源，应具备佥和安全的保障；完整的包装和明确的商品标识；商品规格和定购量；配送方式和配送频度。 ②运输阶段（物流人员应注意的鲜度管理重点）：彻底做好各运送阶段冷冻、冷藏库的低温管理；保管及运送中要防止二次污染；仓库的管理要遵循先进先出的原则，在库量要维

东莞美宜佳便利店加盟手册

东莞美宜佳便利店加盟手册加盟流程 品牌名称：东莞市糖酒集团美宜佳便利店有限公司 品牌创始时间：1997年6月 发展模式：特许加盟 目前门店数：2000 合同年限：3年 投资金额：12-20万元人民币（根据铺位的实际情况而定）■特许费用

1、加盟费 2、加盟保证金 3、品牌后续使用费 ■投资费用 1、信息系统 2、收银设备 3、后台＋监控设备 4、招牌灯箱制作 5、专项设备 6、工程装修 7、陈列货架 8、开业服务 9、商品投资(公司可依条件提供不高于5万元首批商品借款) ■经营费用 1、铺位租金； 2、水电费； 3、员工工资； 4、工商管理费及税金； 5、其它杂费； ■09年加盟优惠方案 免加盟费 免信息系统费 提供首批商品借款 提供陈列货架借款 提供专项设备借款 （此优惠方案仅限广州、惠州、河源、江门、佛山、清远和珠海区域） 常见疑问 1、加盟美宜佳需要什么样的条件？ 答： 热爱零售行业，有志于在便利店行业发展；有一定的资金和足够的人手；有较强的经营管理能力和一定的风险意识。 2、如何才能加盟美宜佳？ 答： 参加每周六在公司总部举办的加盟投资说明会，并取得加盟VIP卡。 总部地址：东莞市南城区莞太大道美佳大厦B栋；客服热线：400 887 1133

3、投资一间美宜佳大概需要多少资金呢？ 答： 根据店铺面积大小和所在区域的不同，一般在12到20万左右。 4、投资费用具体包括哪些方面呢？ 答： 特许费用：加盟费、加盟保证金、品牌后续使用费 投资项目：工程装修、专项设备、陈列货架、信息系统、收银设备、后台加监控、招牌灯箱制作、开业服务费和商品库存 经营费用：铺位租金、员工工资、水电费、工商管理费及税金、其它杂费 5、公司的信息系统有什么作用？ 答： 信息系统包括收银系统和营运数据支持系统两部分；收银系统主要实现门店日常快速准确的收银、解款和票据打印，营运数据支持系统主要为门店提供商品经营决策数据支持，帮助门店优化商品结构，提高库存周转率和毛利。 6、什么是品牌后续使用费？ 答： 是加盟者开业后每隔一定时期都必须支付的，它体现总部对加盟店的管理服务、部分广告宣传、信息系统维护及品牌的维护等。 7、加盟后我要做些什么呢？ 答： 负责门店日常的经营、管理，包括员工招募、管理，电脑报货，顾客服务，门店形象维护等。 8、美宜佳总部能提供我们那些支持帮助呢？ 答： 1. 专业的投资策划； 2. 多种创业支持； 3. 系统的员工培训； 4. 统一的采购配送； 5. 统一的店铺营销； 6. 多种增值服务项目； 7. 强大的信息支持系统； 8. 多种沟通渠道。 9、我以前没有零售经验，可以经营好一间美宜佳吗？ 答： 美宜佳为加盟者提供了专业的便利店管理、经营及技术支持和辅导： 1.开业前，公司会对门店员工根据分工进行上岗的培训； 2.技术员驻店，指导门店验货、收货、商品陈列，布置开业气氛； 3.开业中，职业店长免费驻店培训指导； 4. 开业后每周指导员上门指导,把最新的商品知识、管理方法及促销信息等告知店

便利店选址需要分析的问题

便利店选址需要分析的问题 1．分析交通条件 交通条件是影响便利店选择开设地点的一个重要因素，决定了企业经营的顺利开展和顾客购买行为的顺利实现。 (1)从企业经营的角度来看，对交通条件的评估主要有以下两个方面。‘ ①在开设地点或附近，是否有足够的停车场所可以利用绝大多数购物中心设计的停车场所与售货场所的一般比率为4：1。 ②商品运至商店是否容易。这就要考虑可供商店利用的运输动脉能适应货运量的要求并利于装卸，如果运货费用明显上升，经济效益就会受到影响。 (2)为方便顾客购买，促进购买行为的顾客实现，对交通条件作如下具体分折。 设在边沿区商业中心的商店，要分析与车站、码头的距离和方向。一般距离越近，客流较多，购买越方便。开设地点还要考虑客流来去方向，如选在面向车站、码头的位置，以下车，船客流为主；选在邻近市内公共汽车站的位置，则以上车的客流为主。 设在市内公共汽车站附近的商店，要分析公共车站的性质，是中途站还是终始站，是主要停车站还是一般停车站。一般来说，主要停车站客流量大，商店可以吸引的潜在顾客较多，

中途站与终始站的客流量无统一规律，有的中途站多于终始站，有的终始站多于中途站。 要分析市场交通管理状况所引起的有利与不利条件，如单行线街道，禁止车辆通行街道，与人行横道距离较远都会造成客流量在一定程度上的减少。 2．分析客流规律 便利店成功的另一个关键因素是客流量大小，客流包括现有客流和潜在客流，商店选择开设地点总是力图处在潜在客流最多，最集中的地点；以使多数人就近购买商品，但客流规模大，并不总是带来相应的优势，具体问题还需具体分析。 (1)分析客流类型。一般商店客流分为三种类型。 ①自身客流。指那些专门为购买某商品的来店顾客所形成的客流这是商店客流的基础，是商店销售收入的主要来源，因此，新设商店在选址时，应着眼评估自身客流的大小及发展规模。 ②分享客流。指一家商店从邻近商店形成的客流中获得的客流，这种分享客流往往产生于经营相互补充商品种类的商店之间，或大商店与小商店之间。如经营某类商品的补充商品的商店，在顾客购买了这类主商品后，就会附带到邻近补充商品商店去购买，供日后进一步消费的补充商品；又如邻近大型商店的小商店，会吸引一部分专程到大商店购物的顾客顺便到毗邻的小店来。不少小商店傍大店而设，就是利用这

便利店发展模式对比分析

便利店发展模式对比分析 目前国内便利店企业面临一个共同的问题，那就是发展模式的定律。这个问题现在看起来比较模糊，企业从高层到底层也都不太明白，所以在发展过程中走了许多弯路。为此，我们有必要探讨国际连锁便利店的发展模式。 日本和中国的便利店业态之间存在重大的区别，这体现在加盟店比例、目标顾客、商品结构、服务细项、商品采购、商品配送、退货制度的信息系统和销售毛利率等方面。日本的便利店业态销售毛利率平均是31％，最高的是33％；美国便利店毛利率平均在33％～38％。国内便利店的毛利率没有明确的统计资料，我汇总了一下，大概为19％。为什么会出现这样一种情况呢？实际是背后的东西在起作用。我国的便利店业态在应对外资方面应该是自豪的，这个领域外资企业并没有占到优势，比例也很低。本土便利店企业在快速发展，尤其以上海为龙头的便利店业态较为明显，但今后会有更多的国外便利店巨头进入中国市场，由于本土便利店基本上是以外延扩张为主，所以只是量的优势，上海以外的城市在这方面更加弱势。 便利店业态和其他连锁店业态的竞争加剧。世界上便利店业态是一个阶段一个阶段出现的，50年代以后，平均每10年出现一个新的业态。但中国便利店业态大概3到5年全部在北京和上海登陆，所以业态之间的竞争是高层经营者必须要研究的问题。此外便利店总部赢利能力差，赢利面特别窄，这是中国便利店普遍的情况。在上海调查的时候，42％的顾客认为商品不行，买不到所需要的商品。这一系列问题的症结在什么地方呢？就是便利店业态发展模式存在重大的认识误区，运作过程出现偏差，便利店的发展模式出现了问题。 概括起来，便利店的发展模式包括5个方面：第一、总部赢利模式；第二、扩张模式；第三、服务模式；第四、总部投资模式；第五、商品采购模式。 总部赢利模式 便利店业态走的是特许连锁，国外一般的便利店公司都是1000家以上，1000家以下的便利店公司处于弱势地位。便利店企业总部的赢利模式应该是双重的赢利模式，总部的收入来源由“特许经营权使用费＋直营店的销售收入＋其他的收入”等组成。其他的收入主要是营业外的收入，加盟店营业收入来源来自于店铺销售收入，这两个必须明确分开，但我国便利店企业总部这两项内容是合在一起的。 为什么双重赢利的模式会出现问题呢？因为我国的便利店公司总部基本采用超市赢利模式，它主要是进销差价加各种收费、场地出租、销售提成返点再加上其他的收入。因为这个上市公司4月份才发布年报，2003年日本7-11总部的收入数字还没有出来。2002年它总部的收入是28.12亿美元，这不包括加盟店的收入。其中特许加盟提成是25.5亿美元，而其他的营业收入只有0.14亿美元，直营店的毛利收入只有2.48亿美元，总部的各项收入来源折成比例，毛利的提成占90.7％，其他的营业收入只占0.5%，来自直营店的毛利收入只占到8.8％，总部9成的收入必须来自于特许加盟的提成。从这个数字可以看出，总部的营业收入和其他收入的结构比，是一个标准的便利店业态总部的收入模式。我国很多便利店总部是倒过来的，特许加盟比例大概只占30%左右，有的更低，有的可能是零。特许加盟的提成也很低，甚至是零。北京有一些便利店公司就出现过特许加盟的提成为零的情况，最后出

便利店选址原则 便利店选址六大规则

便利店选址原则便利店选址六大规则 便利店选址原则第一要确定服务对象。要结合便利店的所在位置，确定相应的设施与设备，然后选定自己的经营档次。下面小编就为大家解开便利店选址原则，希望能帮到你。 便利店选址原则 便利店选址要贯彻接近原则也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等，道路畅通，顾客容易接近。再来就是先视察其周围环境，这时要用两种角度来观察，一是商人的角度：什么迹象显示该地点可以创造业绩?其次，从顾客的角度：你会不会到这里逛街?到这里逛街的都是些什么人群?黄金地段有冷门的角落，次级商圈也有热门据点。找地点最忌讳只看到别人成功，就想在其隔壁复制一家店。 便利店确定选址原则后，在实施中要结合以下几点：选择商业网点集中的地方、人口聚集处、交通便利的地方、具体位置、同行聚集地、特殊口岸。布局上也应当考虑以下思路：扩散性、聚集性、竞争性、多行业协调性，看店面建筑等于活广告，好的店面就像活广告，不只是让人方便找到你，也能向路上行经的潜在顾客展示自己。 最后的一点就是选邻居好邻居让你少奋斗，有些选址策略就是要“寄生”，经常光顾这些商场、超市的顾客，也会被你所吸引，这个行业的相关产业能带来不小的收获哦。 开一家连锁的便利店，选址原则就是能开店的基础，选准店址就等于成功的一半，现在就来以参考以上我们讲述的标准和秘笈，选择投资商铺的合适时机，在商业发达地区或商业繁荣的地方找个好地址开店一定火爆。便利店选址法则 法则之一店铺布局选择市区及市中心 首先确定发展战略和布局，可的便利店只考虑市区及市中心范围里的店铺，诸如黄浦区、卢湾区、静安区、长宁区、普陀区，可的在这些区域的布点非常多，门店已发展至600多家。与郊区相比，市区人口密集，也是商务商业集中区域，人流量大，人群的消费水平较高，因此可的便利店的店址都选择在城市繁华中心、人流必经的城市要道和交通枢纽。 法则之二消费群体以青年和中年的顾客为主 在选址过程中，消费群体的定位尤为重要，根据客户定位的特点，确定开店的基本原则。便利店的主要消费群体是以青年和中年层的顾客为主，基本上学生和上班族居多，仔细观察可以发现开在学校门口、商务楼里面或附近的便利店生意都很好，可的将消费群放在18-48岁之间的中青年年龄段，以中高档消费群体为主力。 在上海几家知名的开发区及商务园区内，可的已拥有了几十家门店，如漕河泾经济开发区，虹桥经济技术开发区、外高桥保税区，这些园区聚集了许多知名的中外资企业，园区的工作人员基本都是中青年人，并且以购买力水平比较高的白领为主，他们对便利店具有比较旺盛的即时需求，未来几年，可的还将计划开拓工业园区的市场。 法则之三选择商务区、娱乐休闲场所、医院、学校、公交车站、地铁等地方 可的基本选择在商务区、娱乐休闲场所、医院、学校、公交车站、地铁等地方布点，因为它们可以为店铺带来大量流动客流，能集聚人气。 据统计，商务楼、医院、学校附近的可的便利店收益最高。当然这些区域还需经过评估标准的筛选，才能成为最终的店址。譬如，医院一般要求在区级以上，市级最好或是某区中心医院;公交站点必须有四条以上路线;地铁铺位通常选在轨道交通枢纽站点，如陆家嘴、东方路、中山公园、莘庄等;如果选择在学校附近开店，只考虑职校以上的学校，其中以3000人以上，寄宿制学校最为理想，还有私立学校、培训班集中区域也是不错选择;沿街的铺位，首当其冲选择转角或丁字路口的门面。 另外，不选择在老式居民小区旁开店，一是居住人群的消费水平较低，二是虽然拥有固定的消费人群，但人流量少，不太适宜开便利店。通常挑选1000户以上的大型居住社区，

便利店业绩提升方案案例分析

便利店业绩提升方案——案例分析 便利店业态店铺提升的超市管理经验。便利店诞生两年多不到三年的时间，目前共有24家门店。于今年4月始于一次该便利店的内训，而于7月开始了与其深层次的合作，“企业存在问题，感觉到不对劲，但不知从何下手调整，心里很着急”。提升业绩，对于该便利店来说，重要并且紧急的是从2个方面调整: A、商品结构调整 B、布局和商品陈列调整 要调整商品结构，就得把24家店按照每个店铺相似的商圈划分店铺类型，便于同一类型的店铺，体现在商品结构上，同一类型的店铺应该有相同商品结构和商品管理方法。 店铺类型的设定 便利店是在消费者上班途中，上班的地点和在家附近提供便利，换言之，店铺至少应该有4种类型：社区店：在家附件的店铺 商业店：上班地点的店铺 综合类型：上班途中的店铺，根据店铺具体所处的位置类设定店铺类型 其他类型：非以上典型的3种类型，根据所处的位置类设定店铺类型，例如医院店铺，酒店等类型的店铺 鉴于本地特殊的商业中有住宅的城市规划，将该便利店现有的店铺分为两大类： 社区店：典型的社区里店铺，主要消费群体为社区居民 半商业店：融合了社区，商业，路人等主要消费群体的店铺 店铺类型设定的目的是要将众多的店铺按类型的共性进行管理，同一类型的店铺目标消费群体大致相同，消费者在商品，价格，促销和陈列的需求类型也基本相同。 分类分析 分类分析的目的是帮助企业找到创造销售额和毛利额的重点分类，将此分类重点管理，也是商品结构调整的方式之一。 分类分析的前提是需有合理的商品组织结构表。商品组织结构表是商品管理的最基本的方向，如果没有完善的商品组织结构表，商品的引进和淘汰就没有章法，就会出现很多零售商出现的共同问题：

711选址分析

全家集团便利店选址方案分析 课程名称：物流系统规划与设计 姓名：张程涛郑启帆张裕 张松松单浩峰谭浩 专业班级：12物流管理4班 授课教师：李腾 培养单位：管理学院 2015年4月

一、公司简介 全家便利店（FamilyMart）在1981年9月1日创办，原是西友商店（1983年改名“株式会社西友”）子公司，在中国叫做全家。自1972年成立42年以来，已成为亚洲最大国际连锁便利店之一，其服务网点遍及日本、韩国、台湾、泰国、美国洛杉矶等地，店数超过12,000店。中国大陆地区则于2002年成立上海FamilyMart筹备处，2004年上海福满家便利有限公司获商务部批准成立。全家FamilyMart品牌正式进入中国上海市场，开始中国大陆地区之便利店经营事业。预计五年内上海开出400店、2010年开设1000 家店铺，以成为中国最大连锁便利店品牌为目标。不单如此，FamilyMart品牌已于2005年进入美国市场，形成[泛太平洋]之国际品牌，成为第一家由亚洲发起进入美国市场之便利店企业。未来全家便利将以服务力NO.1 和深化品牌价值，争取市场第一品牌的地位。 二、公司门店选址分析 1、根据消费群体选择区域 选择店铺位置之前，首先要明确自己的经营范围和经营定位，自己的目标消费群体是哪一类，是主要面向普通大众消费群体，还是主要面向中高阶层消费群体，然后根据消费群体选择能够接近较多目标消费群体的地方。 全家便利店的主要消费群体是定位在30岁以下的学生和上班族（占其顾客总量的80%左右）。这一群体易于接受新事物，消费能力强劲和追求时尚产品。所以全家便利店一般开在市中心大型社区、学校或者商务区内。据了解，日本全家便利商店，所集中在中型以上的都会区，以都会前的火车站为核心向外扩展。而在上海，则是以内环为主，中环为辅，其126家门店中，大部分位于内环、外环区域如松江、青浦等地至尽没有一家。不过据其开发部相关人员介绍，随着自身发展的逐步完善，以后会拓展到更多的领域。 2、秉承第一立地的开店原则 所谓第一立地，就是即主商圈辐射附近、集客最近的地方。全家便利店为加强店铺收益力，建构最强有力的店铺网，重视每个地区的商圈特性，并以严谨的立地采点等作业，进行评估立地及商圈的开店可行性，以此开展质量并重的高质化物件开发策略。同时，第一立地不仅是以顾客为最主要，还以物流配送为重点考虑因素。在选址时，全家需要充分考虑到门店的交通情况以及其与集团配送中

连锁便利店服务解决方案

连锁便利店服务解 决方案

联亿家”电子货柜” -----连锁便利店服务解决方案 一、项目阐述 本方案为连锁便利企业解决当前零售行业中增值服务内容短缺、整体服务提升与利润如何扩大的问题。方案中涉及到零售行业如何在未来更加激烈的竞争中开创出新的局势。 二、背景说明 1、便利店的出现 上个世纪80年代,国内零售业受到世界经济的影响,各种新的模式不断进入中国,随后连锁加盟便利店,也随之进入国内。当时的商业局面下,新的竞争不断出现,但受限于各种因素,国内的本土企业却无法在行业中有新一步的突破。 图1:零售行业发展趋势图

2、零售行业的挑战 当前零售业面临的挑战,已经说明零售行业的竞争已经到了需要寻找突破口的阶段。如何能找到一条新的路子,突破现在的困境,已然成为行业内一个严峻的现况! 图2:便利店现有问题 3、便利店的改进优化 ”服务”已然成为现代便利店的一个核心内容,以下是日本便利店的一些服务内容:

4、新旧模式的对比 简单地做一个对比,用下图来说明传统零售业中的不足与未来变化趋势的对比:

图3:传统与未来对比 5、新的利润空间分析 ”7-11”的财务报表显示,在全日本销售量较高的18样商品中,增值服务利润比率已经占其所有利润中的28.7%,增值服务已经作为现代便利服务中一项重要的利润构成点。 表1:1996-1998与 - ,”7-11”18样常规商品利润比重表 在现代消费观念中,在服务价值才能创造自己利润空间的时代下,您的价格优势在渐渐减少,甚至”低价”已经成为企业发展中的负担。特别在现在的企业战争中,信息化才是掌握这场战争的关键因素。如何利用互联网的信息化,成为您企业手中的一代利器,是整个便利连锁行业中的唯一突破! 三．联亿家的企业简介: 1．企业情况:

“7-11”便利店特许经营案例

“7-11”便利店特许经营案例 “7-11”公司是世界上最大的便利店特许组织，至1992年底，该公司在全世界22个国家和地区拥有13590个分支店。在我国的深圳，该公司自1992年起，就开始以自营的方式开展业务，并以出售区域特许权的方式在中国开展特许业务。 为分店着想的特许制度 “7-11”便利店的店铺营业面积按总部统一规定，基本上为100平米。商店的商品构成为：食品75%，杂志、日用品25%。商店的商圈为300米，经营品种达300种，都是比较畅销的商品。另外，总部每月要向分店推荐80个新品种，使经营的品种经常更换，能给顾客以新鲜感。商店内部的陈列布局，由总部统一规定、设计。商店的建设、管理遵循四项原则：A.必须商品齐全；B.实行限度管理；C.店内保持清洁明快；D.亲切周到的服务。这四项原则即是"7-11"便利店成功的秘诀。 “7-11”特许制度成功之处 “7-11”便利店成功的特许制度包括以下内容： （1）培训受许人及其员工 “7-11”公司为了使受许人适应最初的经营，消除他们的不安和疑虑，在新的特许分店开业之前，对受许人实行课堂训练和商店训练，使其掌握POS系统的使用方法、接待顾客的技巧、商店的经营技术等。另外，总部还应店主的要求，为提高员工、临时工的业务经营能力，围绕商店营运和商品管理、接待顾客等内容，集中进行短期的基础训练。 （2）合理进行利润分配 毛利分配的原则是：总部将毛利额的57%分给24小时营业分店（16小时营业的为35%），其余为总部所得。商店开业5年后，根据经营的实际情况，还可以按成绩增加1%--3%，对分店实行奖励。 如果毛利率达不到预定计划，分支店可以保证得到一个最低限度的毛利额，保证其收入。 （3）给予多项指导 总部对分支店进行开业前的市场调查工作，并从经营技巧培训、人才的招募与选拔、

加油站便利店的营销技巧

加油站便利店的营销技巧 一，我国加油站便利店面临的营销环境 1、光明的前景 随着汽车时代的来临，传统意义的加油站单一的加油服务已难以满足广大有车一族的多样化需求，在加油的同时提供购物、就餐、修车、休闲、娱乐等多功能、综合性、一体化的服务越来越成为人们的迫切愿望。同时，油品零售业务利润率下滑，越来越多的石油公司已经意识到，非油品业务的收入已成为加油站利润不可或缺的重要支撑。 在欧美发达国家，以便利店为代表的非油品业务经营早已司空见惯。美国95%的加油站都有便利店，“加油站”这个名称已经被“汽车服务区”替代，司机来到这里，可以为汽车加油，可以做汽车保养美容，可以买香烟、剃须刀、睡衣等各种商品，也可以喝咖啡、吃快餐、发邮件、交电话费、买彩票。“能在其他地方做的事情，在加油站都能做”，国外加油站便利店的利润，占加油站总利润的比例高达20%至40%左右。 国内加油站便利店市场，早已引起了国际石油巨头的关注，成了当前成品油市场竞争的新宠。中国石化作为国有特大型石油石化企业集团，也是我国目前唯一一家年成品油销售量过亿吨的上、中、下游一体化能源化工公司，凭借国内最大加油站网络，始终致力创造环境优美、功能完善、安全、环保、节能的加油站，并以满足消费者需求为己任，在加油站大力开展非油品业务，目前，全系统3万多座加油站已相继在开展便利店业务、汽服、快餐、广告业务以及彩票销售、水电费、通信费代收等业务，尽全力打造加油站综合性、一站式、多功能服务平台。 2、不乐观的现状 但诸多的国内加油站便利店盈利状况不尽如人意。中国加油站网的分析师张学军认为，中石化启动非油品业务是今后国内加油站发展的大趋势，但短期内，不会对中石化的营业效益带来大的提升。 3、复杂的市场环境 在中国，加油站非油品业务面临更为复杂的市场环境。 法律制度问题。德国等欧洲国家，由于法律对普通商店的营业时间有限制，每天最晚营业时间不能超过晚8点，周日不可营业，而加油站便利店却不受限制，可以24小时营业，因此得到了迅速发展。而东亚国家由于零售业比较发达，无此限制，加上人口密度大，去加油站便利店途中大量的零售形态分化了开车族的需求，发展便利店业务更加艰难。 消费习惯问题。我国老百姓的生活消费习惯与外国人有着根本的不同，更多的居民是通过自行车与公共交通出行购物。在市区，各种商场超市更是鳞次栉比，人们只要购物，首选到这些地方而非加油站便利店。基于汽车一族的很多需求，还都没有产生。同时，跑长途的汽车以卡车和货车为主，这些司机消费能力弱，基本没有在加油站消费、休闲的时间和习惯。另外，人们还担心有些食品的周转时间很长，新鲜程度不够等等。 收入水平还较低。根据国际先例，便利店业态本身需要人均GDP达到3000美元以后才能快速发展，相比美国的收入水平，除了北京、上海、广州的人均GDP才刚刚跨过这条线没多久，其他广大城市和地区离这一水平还有很长的路要走，因而目前整体便利店业态发展还在起步阶段。 国内加油站管理体制不利于便利店购物。国外加油站管理方式有助于司机加油同时进行购物。比如，美国的加油站大部分都是自助加油，司机加完油后一定要到加油站内便利店柜台付钱或刷卡。这就决定了国外加油站便利店的入店率这一指标很高，国内则有很多工人在外面守候着收钱，从而导致这些加油站便利店的入店率很低甚至为零。 市区加油站不利于长期停放车辆。国内加油站尤其是市区内加油站加油车辆较多，等候

美宜佳连锁加盟方案

美宜佳连锁加盟方案 一、背景资料：便利店的潜力及趋势 近年来，由于大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后，加上经营成本居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。 便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态，主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方，或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。便利店具有超市的经营特点，杂货铺的经营成本价格优势及便利优势，迅速赢得了消费者的青睐，因而得以快速发展，并形成了连锁化经营。 然而，连锁加盟对于大多数投资者来说是一把双刃剑：选好了东家，往往就顺风顺水，财源广进；选错了则只能自认倒霉，损兵折将。下面我以国内的美宜佳品牌为例，策划一个连锁加盟方案。 二、店面选址 1.容量因素 这是商圈整个消费市场容量的评估。主要决定量商圈内的住户数及消费层次。根据对门店的影响力,商圈内住户数量分析,分半径100m、300m、500m三项(对商圈按照半径进行简单化定义)。即对在此距离内有小区主要出口的新村小区进行住户数量预估。 2.客流因素 按不同时段(并设定几个主要时段)统计。人潮结构可分学生、成年职业人、家庭主妇和老年人等。统计结果为不同结构的人潮流量数,这个流量数乘以不同结构对应的销量影响率,就可以测算客流因素的得分。 3.位置因素 主要评估选址的特殊性或者周边的特殊利益,对销售的影响程度。地理位置因素可考虑以下几个方面。 （1）100m内有利于开便利店的设施、建筑:车站、码头、大中型医院、各类学校、24h的大、中型工厂(三班制)、公园、娱乐场及广场、办公大楼等都可为门店带来客流量。 （2）街头转角:具有双向的人潮、店招明显度和商品陈列的透明度提高。 （3）上下班方向和单行道:B店客流的入店率较高。 （4）100m内有生活小区的进出口。 （5）商圈隔离带:如围墙、绿化带、天桥、高架桥、河流、道路中间的交通隔离物等。 综上因素，应当选择在附近有学校的居民区建便利店。 三、投资计划 1.固定设施 天花——便利店的装修不必讲究奢华，只要符合自己的经营特点，且能达到给顾客留下清洁，舒适的环境即可，一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可，但是在布局装饰时比较讲究搭配，比较常见的有白色腻子顶，或者是石膏板。 地面——便利店由于营业的时间比较长，加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%)，要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新，地面由于灯光的反射效果，一般要求店面地板以素色，浅色为主，一般使用乳白色或是米黄色的地板。 招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度，制作时不用考虑豪华，只需符合自己特点，能有效的契合企业的经营特点，且能符合便利店本身的特征，必要时为节约成本还

罗森便利店选址策略

罗森便利店选址策略集团文件版本号：（M928-T898-M248-WU2669-I2896-DQ586-M1988）

课程论文论文题目：罗森便利店选址策略 作者：陈伟 学院：经济管理学院 专业：工商管理 年级：2012级 学号： 课程：《物流与供应链管理》 指导老师：夏德建 成绩： 论文提交日期：2014年6月20日 目录

摘要：本文主要介绍罗森便利店的主要状况以及其选址策略。众所周知，便利店是20世纪70年代发展起来的一种新型商业零售业态，在我国于20世纪90年代中期开始出现，现已被我国大中城市的很多特定消费者接受并喜爱，并逐渐成为我国零售业发展的一枝新秀。在便利店行业，国际上流传着这样一句话：选址正确是成功的一半。由此可见便利店的选址是何等的重要。所谓立地是指商店的店址确定，总结国际上便利店经营的成功经验(特别是日本的经验)，便利店的立地条件是保证经营成功的关键。 关键词：便利店；罗森；开设；选址策略；结论 Abstract:T his paper mainly introduces Lawson convenience store main status and its location selection strategy. As is known to all, a convenience store is developed in the 1970 s a new type of commercial retail formats, in the mid - 1990 - s began to appear in our country, has now been large and medium-

连锁便利店盈利模式

连锁便利店盈利模式 一，连锁便利店企业的组织构架的设置绍文分析：（人力资源成本）便利店构架设置主要是根据岗位的工作量与企业的规模来设计，使工作效率最大化。企业规模越大，岗位分的越细，企业规模还是不是很大的时候很多岗位就可以合并成一个岗位。便利店构架设计思路是，从“小”做到“强”，由“强”做到“大”的经营理念。企业何为小呢？这里所指的是便利店的店面数量没有达到200家以上。企业何为强呢？这里所指的是企业能赚钱，能盈利不论便利店的店面数量的多少都属强。企业何为大呢？这里不做定论，可能需要一些参考物。 （一），便利店的后勤岗位组织构架分析： 图（1） 分析：便利店的组织构架图（1）涵盖了便利店的所需的后勤职能岗位。每一个岗位与其它岗位要做到分工明确、合作顺畅，要求企业要建立有效的管理体系。 （二），便利店的店铺岗位组织构架图分析：

图（2） 分析：便利店的店铺岗位组织构架图与超市或大型商超都有很大的区别。便利店营业时间是根据所在的商圈及市场盈利情况决定是不是要24小时营业，还是16、18、20小时等等。所以店员的人数也会不同。便利店的岗位最多三个：店长、店长助理（代店长）、店员。要根据营业情况决定有些店可以不需要店长助理，也许20个店有10个店长助理。 二，连锁便利店企业成本分析： （一），便利店的店铺成本分析： 1,这里以100M2便利店的店铺固定成本投入费用做预算，固定投入 有：装修项目与固定设备（详见表一）。 表（一） 装修分析：装修100M2便利店大概在15000-30000元（RMB）左右。便利店装修要符合便利店的特点。便利店的装修特点是什么：舒适，方便。那为什么同样是100M2的店面装修投入的装修费用会差一半呢？原因主要是：店面有的租来的时候地砖就铺好了，还有玻璃墙也是好的等等都可以利用无须在重新装修了。那不是连锁便利店要有统一的形象吗？我的回答是：“当然要统一形象，但是统一要在重点上统一。真真能让顾客觉的统一的东西，不在于每家店的装修材料。”而在于企业的整体CIS。

便利店推销商品小技巧

便利店推销商品小技巧 对于非油业务，我们加油站的加油员过度为售货员，与顾客面对面直接接触，比起超市售货有更大的优势。经过销售实践，我总结出几个要点。 一从时间上讲，不同的时间，推荐不同的商品，会有不同的效果。 早上，大多顾客赶时间上班，心情急躁，这个时段，推荐食品的成功率比较大，，比如我们关切的问一句“您吃早餐了吗?我们便利店内有饼干，碗面，烤肠等小吃，欢迎品尝。 早上上班时间的加油高峰期过后，接下来8：30到11:30这个时段是便利店销售黄金段，一般这个时间顾客心情比较放松，这时介绍时间长点顾客也会欣然接受。可以推荐汽车用品，饮料，香烟等。 我们应该充分利用好这段时间，恰到好处的把便利店商品推销出去。 汽车用品中汽油复合剂的推销 1 要了解商品知识，适用车型。 2 根据车的款式，加油数量，与顾客交谈中获取信息，来判断此顾客的购买几率。可以这样理解，一般车的款式好，（新车除外），加油金额100元以上，购买几率较大。加油量可以判断出两点，一本人的车，二良好的消费观念。 3 公车情况同上，但是他们的消费心理大致就是基本情况（做到一般的保养）下可以节省支出。比如可以这样说：“师傅，您的车经常在4S店保养吧，我建议您试试我们这的昆仑牌汽油复合剂，可以清洗油路内积炭，提高燃烧率，4S

店保养也无非是拆装清洗，同样的效果，它可以帮您省钱又省时，这样帮您省掉不少保养费用。 4 私家车，这部分消费人群的心理大致可以这样推测：到底管不管用，虽然价钱不是很高。为了让他们踏踏实实的购买，心理上没有在市场上那种被骗的感觉，比如可以试着这样说：“您的车近期做过保养吗，试试我们这的畅销品昆仑牌汽油复合剂吧，清洗油路内积炭，10000公里只需一瓶，为您节省不少保养费用，省钱又省时，为您推出一瓶，我们可以得到两元钱的返利，为了两元钱，如果您用了感觉不好，下次就不来了，我感觉，得不偿失的是我们。 5 推销时，如果他有耐心与你交谈，了解产品的作用，交谈时间越长购买几率越大，即使开始他说我刚刚保养过，或听说不管用来推辞，你也要继续，不要放弃，一般最后他会要一瓶用用的。 6判断顾客购买几率，可以提高我们自己的推销成功率，成功率提高了员工就不会在屡屡失败中感到沮丧。 7 其他个别情况：高档车车内一男一女，可能是情侣，如果简单推销一下，购买率80%~90%。 8 遇到外地顾客，一定要讲普通话，用语规范，客气，判断他可能需要矿泉水，饮料，休闲食品，，可以这样说，：您经常出差吗，跑长途挺辛苦的，我们站内设有便利店，有饮料，食品，方便您选购。 一定要推销汽油复合剂，比如可以这样说；跑长途一般是汽车油路最容易产生积炭的，我建议您用一下我们这的昆仑牌汽油复合剂，可以给您简单保养一下，省钱又省时，车身也会变轻，您花这钱，最值了。 二从语言上讲，要求有针对性，不同的顾客要运用不同的语言表达方式。 1 当我们熟悉的老顾客来时，我们不必说一些特别外道的话，应随意些，将他们看成是朋友，如“王师傅，您来了，最近挺忙的吧。”“刘姐，最近我们便利店在搞促销，您来的真巧。”这样顾客会感觉比较亲切，增进彼此之间感情，另外，在顾客同意选购时，说好给我来一箱农夫山泉吧，可以加一句“一箱够吗”他可能要一箱或两箱，但他心里绝对是高兴的。 2 新品的推出应该掌握顾客消费心理，这就要多在语言上下功夫，比如，

美宜佳资料

美宜佳低调渗进广州年底达350家成老二 -------------------------------------------------------------------------------- 来源:南方都市报首发子站:市场体系建设处首发栏目:他山之石日期:2010-08-06 今日/总浏览: 2/74 尽管小区门口的商业街两边分别排列着7- 11、喜士多、全家，但LEO 还是习惯在楼下一家名叫“美宜佳”的便利店买东西。那是一家不怎么起眼的小店，装修没OK、喜士多有品质，商品陈列没有7- 11时尚，甚至里面也不卖鱼蛋、包子等热乎乎的早餐。但它让LEO觉得方便的是，可以电话购物送货上门。 本土便利店老大入穗 过去三年来，广州便利店市场一直被7-11、O K、喜士多、全家等四家外资便利店所“把持”。但南都记者近日获悉，一家来自东莞本土的便利店现如今已撕开上述“四大金刚”的防线，低调渗透进广州。东莞美宜佳一位内部人士向南都记者证实，该公司在广州的门店已经超过300家，今年底将达到350家。这一数量已经远远超过O K、喜士多以及全家，直逼7-11。 尽管发展势头迅猛，但“美宜佳”这个名字对大多数消费者来说还相对陌生。“美宜佳的投资方是广东省东莞市糖酒集团，1990年该集团曾创建了中国内地第一个连锁超市‘美佳’”。广东连锁经营协会会长孙雄表示，美宜佳便利店创建于1997年，至今已遍布东莞、深圳、广州、中山、惠州、佛山等广东11个城市。 根据中国连锁经营协会今年初公布的2009年主要连锁便利店企业发展情况，美宜佳以2380家门店的总数屈居拥有好德、可的便利店的上海农工商集团之后，排名第二。不过有知情人士向记者透露，在日前举行的美宜佳供应商晚会上，该公司总经理张国衡兴奋地透露，美宜佳店铺总量已经接近2600家，超越上海农工商跃居为全国规模最大的便利店。 广州便利店市场“异常凶险” 美宜佳来势汹汹，但广州便利店市场却藏龙卧虎、“异常凶险”。记者调查获悉，此前BP石油公司旗下A M PM、台资727便利店都曾折戟广州。2006年上海农工商集团旗下可的便利店再次将8家自营店转让7-11后退出广州市场，而就在一年后，百联集团旗下联华快客超市也宣布兵败广州，将110家便利店出售给7-11。 自此之后，7-11、O K、全家、喜士多占据了广州便利店市场的核心地位。 “联华快客进入广州之初，就以直营形式扩张。110家门店中，90多家为直营店，10多家为加盟店。虽然投入较大，但却一直处于亏损阶段。”了解内情的一位人士向记者透露，广州核心商圈物业稀缺，商家之间争夺，往往一个商铺多个企业轮番谈判，导致租金水涨船高。“选址对便利店的盈利水平非常重要，便利店多是以占地面积不大、方便顾客为发展契机，所以选址是否得当也是便利店决胜的关键。”中山大学管理学博士、零售学资深讲师陆剑宝认为。据悉，7-11和OK便利店的投资分别为70万元和80万～120万元，两家承租能力较强，对其他商家造成较大杀伤力。

便利店超市开设选址方案

便利店超市开设选址方案 店铺开发的成功与否，其中的商团调查与店址评估，占有十分重要的地位。 一、商圈确定 通过商圈调查，可以预估便利店座落地点，可能交易范围内的住户数、消费水准、流动人口量、营业额；通过实地评估，就店铺地理位置的便利性、人的动线与流量、车的动线与流量、接近性、视觉效果等，判断该点是否适合开店，这样才不致因为盲从而贸然开店，得不偿失。 二、商圈的意义及其重要性 商圈，意指在便利店坐落的地点所能够交易的范围、规模。例如徒步区的店可能是方圆300米，乡镇地区则可能是方圆1000米(购物不方便、缺乏竞争等因素)，视具体状况而定。故商图的选择必须谨慎，且要调查清楚，方能开创自我的生存空间。 一般而言，涵盖面越大，表示商圈愈大，但实际上，在预开设店的周围一定有竞争店，经营业绩将会被竞争者所瓜分，所以对商圈的评估，并非一成不变，事实上是充满了变数，评估时必须面面俱到。经营一家成功的便利店，其所需要的条件很多，不过，商圈好坏对营运成功的影响力，可说是关键，因为地点好坏直接影响便利店营运的成功率，达60％。因此如何选择一个好的商圈，对便利店日后的经营发展，有很大的影响。

三、商圈的类别 商圈的变化，时时牵动着业绩的发展，因此在开店时，商圈的设定异常重要。 四、商圈设定分类 1．商圈的设定大致上可分为两种型态。 (1)徒步为主的商圈。徒步为主的商圈，例如商业区、住宅区等，以店为中心，半径约300米，以走得到且快速方便为主。 (2)车辆动线为主体的商圈，例如交叉路口附近及郊外主干路上，此种商困大多设置于郊外或下斑路线上，有方便的停车空间及良好的视觉效果，可满足流动车辆所需的商品。 2．商圈以区域大小的分类 以区域的大小加以分类，则有下列几种型态。 (1)邻近中心型。其商困的设定大约在半径200—500米左右，即徒步商圈，此类型商圈分布在每个地区人口较密集的地方或商业集中地。 (2)地区中心型。其商团的设定一般在半径1千米，人们称之为生活商圈。 (3)大地区中心型。此为地区中心更广的商圈。 (4)副都市型。通常指公共汽车路线集结的地方，可以转换车，而形成交通集会地。 (5)都市型。商圈可涵盖的范围，可能是整个都市的四周，其交通流或人潮流的层面，可能来自四面八方。 五、商圈的特性