利用不亲和野生种培育抗青枯病高油酸高产食用型花生新品种-2019年文档

利用不亲和野生种培育抗青枯病高油酸高产食用型花生新品种

A crossbreeding was made between 06I8B4 （female parent）， an incompatible Arachis species hybrid derivative with bacterial wilt （BW） resistance， and CTWE （male parent）， a high-oleic peanut line bred by our research group. Through screening with molecular marker technology and near infrared spectroscopy model， along with resistance scoring at natural disease nursery， two high-oleic and high-yielding peanut cultivars for food uses with BW resistance， Huayu 963 and Huayu 668， were developed. Both cultivars were found to have wide adaptability； their yields were comparable to or even higher than that of normal-oleic and high-yielding varieties； the oleic acid content was over 80%， and the ratio of oleic acid to linoleic acid was more than 24. Huayu 963 and Huayu 668 had good eating quality， which were suitable for food processing， and were resistant and moderately resistant to BW， respectively.

Keywords Edible peanut； Wild incompatible species；Huayu 963 and Huayu 668； Bacterial wilt；High oleic acid

油酸氧化酸败的速度约为亚油酸的十分之一。高油酸花生其脂肪酸中的油酸含量由普通油酸花生的40%～55%左右提升至72%以上，亚油酸含量?t由约40%降低到7.7%以下，因而表现出较高的氧化稳定性，由其加工而成的花生油和花生食品货架期显著延长，能够保持花生良好的风味经久不衰[1]。经常食用高油酸花生还可降低低密度脂蛋白胆固醇，有助于控制体重、增强胰岛素敏感性、稳定血糖、改善炎症，有增强脑认知能力之功效[1]。高油酸花生制品因此受到加工企业和健康意识日益增强的消费

者的欢迎[1]。高油酸已成为当前和今后一段时期花生品质改良的重要目标之一。

包括F435和F78-1339在内的最初一批国外高油酸花生种质，其农艺性状多不理想，存在低产、荚果开裂和感病等缺陷[2，3]，难以直接应用，为此国外常采取回交措施将高油酸特性导入到商品性好、抗性强的花生品种中；国内则基本采取杂交育种策略，近年来回交手段也有应用[1]。青枯病是花生土传毁灭性病害，缺乏有效的化学防治措施，水旱轮作虽有效果但比较繁琐，培育抗性品种是经济有效的方法。国内外现已育成多个抗青枯病普通油酸花生品种[4]，但抗青枯病高油酸花生品种选育鲜有报道[1，5]。花生不亲和野生种抗性强、遗传多样性丰富，但长期以来难以在育种中加以利用。为此本项目组建立了花生原位胚拯救技术[6]，并据此进行利用抗逆性强的不亲和野生种与自育高油酸新种质杂交培育抗逆优质高产品种研究，以期选出抗青枯病

高油酸花生新品种。

1 材料与方法

1.1 杂交组合配制

2008年以通过原位胚拯救技术获得的花生栽培种与不亲和野生种Arachis rigonii种间杂种高世代抗青枯病优质品系

06I8B4为母本、以项目组自育高油酸亲本CTWE为父本，配制杂交组合。

1.2 杂交后代选择

采用项目组构建的花生高油酸分子标记辅助选择技术和近红外模型进行[1]。

1.3 特征特性表述

按《中国花生品种及其系谱》所述方法进行[7]。

1.4 产量鉴定

品比试验产量鉴定主要在山东省花生研究所莱西试验基地进行。多点产量鉴定送安徽省种子协会或国家花生产业技术体系试验站进行，按当地种植模式种植。大花生和小花生分别以普通油酸高产品种花育33号和花育20号作对照，个别情况下以高油酸品种花育951和花育32号为对照。收获适期，日晒干燥后根据出米率换算出子仁产量。

1.5 青枯病抗性鉴定

该病抗性鉴定试验在广西壮族自治区贺州市农业科学研究所自然病地进行，重复3次，以中花6号为抗病对照、中花12

吃花生的好处大全

1 吃花生的好处大全日食50克花生养胃,人们一般都喜欢把花生做熟了吃，其实生吃花生有很多意想不到的好处。解放军二炮总医院营养科主管技师宋丽群介绍说，吃生花生有一个突出的好处是能起到养胃的作用，因为花生富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有丰富的膳食纤维，是天然的低钠食物。每天吃适量生花生（不要超过50克），对养胃有一定好处。吃生花生时一般都是连着红衣一起吃，花生红衣可是个好东西。女性朋友，尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃，对于养血、补血很有好处。同时，花生红衣还有生发、乌发的效果，常吃能使头发更加乌黑靓丽。但是也不是所有的人吃生花生都有好处，比如有些跌打淤肿的病人，就不宜吃。花生红衣能止血、促进凝血，跌打损伤、血脉淤滞者吃得过多，会出现血淤难散，加重淤肿。另外，因为花生中含有的油脂多，需要多耗胆汁去帮助消化，所以那些做过胆囊切除手术或胆病患者，也不宜多吃花生生花生米养胃吗？只能说有帮助!只单单吃生花生米是不全面的! *…*养胃秘诀一、养成良好的生活习惯：少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。二、改变饮食习惯：按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。三、积极食疗和按摩保健：羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃；另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。 ^_^ 养胃食物 1、小米：暖胃，安神 2、南瓜：南瓜性温，味甘。解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。保护胃粘膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化。消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。 3、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜养胃食谱 ■紫菜南瓜汤：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块；再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。注意事项：南瓜性温，胃热炽盛者少食健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。如何护胃呢？这就要重“五养” 保暖护养－天凉之后，昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病；

7个高油酸花生新品种的丰产性和脂肪酸成分评价

7个高油酸花生新品种的丰产性和脂肪酸成分评价：摘要：为推进高油酸花生产业化，对山东省花生研究所最新育成的7个高油酸花生品种进行了多点鉴定。结果表明：山东莱西春播种植，供试新品种的子仁产量水平与当前推广的普通油酸高产品种花育20号或花育25号、花育33号相当或更高；在安徽夏播种植其子仁产量高于高油酸对照品种花育32号或花育951，尤以花育664、花育666、花育963和花育964的产量优势更为明显；7个品种油酸含量均在80%以上，油亚比均高于23，其中花育964油亚比最高，达34.04。关键词：高油酸花生；产量；油亚比；脂肪酸中图分类号：S565.203.7文献标识号：A文章编号：1001-4942（2016）05-0031- 04 Abstract To promote the industrialization of high-oleic （HO） peanuts， 7 newly-bred HO peanut varieties were evaluated at different locations. The results showed that， when cultivated in Laixi， Shandong Province as spring peanuts， the kernel yields of new cultivars were comparable to or even higher than those of normal-oleic and high-yielding controls，such as Huayu 20 or Huayu 25， Huayu 33. When planted as summer peanuts in Anhui Province， the kernel yields of these new HO cultivars were superior to HO checks， Huayu 32 or Huayu 951. Among which， Huayu 664，Huayu 666， Huayu 963 and Huayu 964 performed very well. The oleic acid content of 7 HO cultivars were all over 80%， and the ratio of oleate to linoleate （O/L） was more than 23， in which， Huayu 964 had the highest O/L of 34.04. Key words High-oleic peanut； Yield； Ratio of oleate to linoleate （O/L）；Fatty acid 高油酸花生以其更加有益人体健康、由其加工而成的食用油和食品货架期长且做种用亦耐贮藏等优点而愈益受到产业界的重视和消费者的欢迎[1，2]。早在1987年美国Norden等就报道了高油酸花生自然突变体F435[3]，首个高油酸花生品种SunOleic 95R也于 1995年在美国问世[4]，我国禹山林等利用自主创制的高油酸辐射突变体育成高油酸花生新品种花育32号于2009年通过山东省审定[5]。此后高油酸花生品种选育的报道越来越多[6]。然而为业界所不能回避的一个事实是，高油酸花生品种产业化应用的速度和规模离人们早前的预期相去甚远。究其原因，

2013年度国家技术发明奖初评通过项目(通用项目)

2013年度国家技术发明奖初评通过项目（通用项目）序号评审组项目名称主要完成人推荐单位 1 农林养殖组鸭传染性浆膜炎灭活疫苗程安春(四川农业大学)，汪铭书(四川农业大学)，朱德康(四川农业大学)，贾仁勇(四川农业大学)，陈舜(四川农业大学)，黎渊(成都天邦生物制品有限公司) 四川省 2 农林养殖组高产高油酸花生种质创制和新品种培育禹山林(山东省花生研究所)，杨庆利(山东省花生研究所)，王晶珊(青岛农业大学)，王积军(山东省花生研究所)，迟晓元(山东省花生研究所)，潘丽娟(山东省花生研究所) 中国农学会 3 农林养殖组水稻胚乳细胞生物反应器及其应用杨代常(武汉大学)，谢婷婷(武汉大学)，何洋(武汉大学)，宁婷婷(武汉大学)，施婧妮(武汉禾元生物科技有限公司)，欧吉权(武汉禾元生物科技有限公司) 湖北省 4 农林养殖组传染性法氏囊病的防控新技术构建及其应用周继勇(浙江大学)，于涟(浙江大学)，荣俊(长江大学)，杜元钊(青岛易邦北京大北农科技集团股份有限公司

生物工程有限公司)，刘爵(北京市农林科学院)，程太平(长江大学) 5 农林养殖组低成本易降解肥料用缓释材料创制与应用张夫道(中国农业科学院农业资源与农业区划研究所)，张建峰(中国农业科学院农业资源与农业区划研究所)，杨俊诚(中国农业科学院农业资源与农业区划研究所)，王玉军(中国农业科学院农业资源与农业区划研究所)，黄培钊(深圳市芭田生态工程股份有限公司)，王学江(五洲丰农业科技有限公司) 农业部 6 农林养殖组水稻抗旱基因资源挖掘和节水抗旱稻创制罗利军(上海市农业生物基因中心)，梅捍卫(上海市农业生物基因中心)，熊立仲(华中农业大学)，余新桥(上海市农业生物基因中心)，钟扬(复旦大学)，王一平(中国水稻研究所) 上海市 7 农林养殖组果实采后绿色防病保鲜关键技术的创制及应用田世平(中国科学院植物研究所)，蒋跃明(中国科学院华南植物园)，秦国政(中国科学院植物研究所)，郜海燕(浙江省农业科学院)，孟祥红(中国科学中国科学院

生花生的营养价值作用及功效

生花生的营养价值作用及功效 Final approval draft on November 22, 2020

生花生的营养价值、作用及功效花生含有水份、蛋白质、脂肪、醣类，维生素A、B6、E、K、及矿物质钙、磷、铁等营养成分，可提供八种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等有利人体健康的物质，营养价值绝不少于牛奶、鸡蛋或瘦肉。花生的果实上，有一层红红的外皮，它含有大量的维生素B1、B2及可以用来止泻的单宁成分，所以吃花生时，搓掉外皮，实为可惜。花生（Arachis hypogaca L）豆科别名：落花生、长生果、果仁原产于巴西、秘鲁、故又称番豆。明代传入我国福建。性味归经：甘、平，入脾、肺。功能作用：健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。功效主治：醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳。主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻衄，皮肤紫斑，脚气，产妇乳少等病症。－、花生的食疗效果预防心血管疾病花生含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分，可增加毛细血管的性，预防心脏病、高血压、脑溢血的产生，防止胆固醇在血管沈淀、堆积而引起动脉硬化。花生壳含有木犀草素及B谷甾醇，可降血压、降血脂。花生外皮即红色的外衣有增加血小板的凝聚作用，所以高血压病人和有动脉硬化、血液黏稠度高的人吃花生，一定要去了红色的外皮吃才对，而对于那些因为慢性出血性疾病导致贫血的病人，则需要带着花生外皮吃下去了。可见，花生的营养成分丰富而又较全面，对于体弱贫血的病人是一种非常好的营养食品。防治出血性疾病花生具有止血功效，其外皮含有可对抗纤维蛋白溶解的成分，可改善血小板的质量，加强毛细血管的收缩功能，可用于防治血友病、原发性或继发性血小板减少性紫癜。手术后出血、癌肿瘤出血及肠胃、肺、子宫等内脏出，也有防治的功效。防治皮肤病花生具强化表皮组织及防止细菌入侵的功用，可用于防治皮肤老化、湿疹、乾癣及其它皮肤病。益智延寿花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂，可促进人体的新陈代

利用不亲和野生种培育抗青枯病高油酸高产食用型花生新品种-2019年文档

利用不亲和野生种培育抗青枯病高油酸高产食用型花生新品种 A crossbreeding was made between 06I8B4 （female parent）， an incompatible Arachis species hybrid derivative with bacterial wilt （BW） resistance， and CTWE （male parent）， a high-oleic peanut line bred by our research group. Through screening with molecular marker technology and near infrared spectroscopy model， along with resistance scoring at natural disease nursery， two high-oleic and high-yielding peanut cultivars for food uses with BW resistance， Huayu 963 and Huayu 668， were developed. Both cultivars were found to have wide adaptability； their yields were comparable to or even higher than that of normal-oleic and high-yielding varieties； the oleic acid content was over 80%， and the ratio of oleic acid to linoleic acid was more than 24. Huayu 963 and Huayu 668 had good eating quality， which were suitable for food processing， and were resistant and moderately resistant to BW， respectively. Keywords Edible peanut； Wild incompatible species；Huayu 963 and Huayu 668； Bacterial wilt；High oleic acid

我国高油酸花生育种研究进展(论文)

万方数据

我国高油酸花生育种研究进展作者：许燕，张绍龙作者单位：汕头市农业科学研究所,广东汕头,515021 刊名：广东农业科学英文刊名：GUANGDONG AGRICULTURAL SCIENCES 年，卷(期)：2011,38(1) 被引用次数：1次参考文献(29条) 1.Sleight P Cholesterol and coronary heart disease mortality 1992 2.Smith G D;Song F;Sheldon T A Cholesterol lowering and mortality:the importance of considering initial level of risk 1993 3.雷水;廖伯寿花生高油酸遗传育种研究进展 2007 4.廖伯寿;张毅花生在保障我国食用植物油供给中的优势和发展潜力 2008(专辑) 5.刘桂梅;梁泽萍我国花生种质资源主要品质性状鉴定[期刊论文]-中国油料 1993(01) 6.中国农业科学院油料作物研究所中国花生品种资源目录(续编一) 1993 7.段乃雄;姜慧劳;谈宇俊花生品种资源的收集保存鉴定[期刊论文]-中国油料 1994(03) 8.陈水水;叶眙勋;洪敦章福建花生种质资源特征特性的鉴定与分析[期刊论文]-福建农业学报 1999(02) 9.万书波花生品质学 2007 10.姜慧芳;任小平;黄家权中国花生小核心种质的建立及高油酸基因源的发掘[期刊论文]-中国油料作物学报2008(03) 11.吴卫;孟祥波;郭锦明锦引花1号高油酸花生栽培[期刊论文]-新农业 2008(05) 12.张宁洁;高国庆回交育种分析花生脂肪酸含量的变化[期刊论文]-花生学报 2008(02) 13.姜慧芳;任小平;黄家权野生花生脂肪酸组成的遗传变异及远缘杂交创造高油酸低棕榈酸花生新种质[期刊论文] -作物学报 2009(01) 14.山东省种子管理总站花育32号 2009 15.山东省花生研究所一种商油酸高产花生的育种方法 2009 16.王传堂;唐月异;徐建志化学诱变剂EMS诱发花生荚果性状变异的研究[期刊论文]-花生学报 2008(02) 17.Jung S;Swift D;Sengoku E The high oleate trait in the cultivated peanut (Arachis hypogaea L.):I.Isolation and characterization of two genes encoding microsomal oleoyl -PC desaturases 2000 18.Jung S;Powell C;Moore K The high oleate trait in the cultivated peanut (Arachis hypogaea L.):Ⅱ.Molecular basis and genetics of the trait 2000 19.Lopez Y;Nadaf H L;Smith O D Isolation and characterization of the △12-fatty acid desaturase in peanut(Arachis hypogaea L.) and search for polymorphisms for t he high oleate trait in Spanish market-type lines 2000 20.谢金喜花生脂肪酸品质改良关键基因FAD2的克隆与特异表达载体构建[学位论文] 2006 21.谢金喜;蔡宁波;石新国花生△12-脂肪酸脱氧酶基因FAD2的克隆及反义表达载体的构建 2007(01) 22.徐霞高油酸花生基因工程育种的研究[学位论文] 2006 23.徐勤青花生ahFAD2B基因反义表达载体构建与基因转化影响因素的研究[学位论文] 2007 24.冯凯hpRNA在花生脂肪酸组分改良中的应用 2006

温室大棚种植花生方案

温室大棚种植花生技术方案一.温室类型 1.冬暖式大棚该类大棚东西向设立，跨度10m，高度4m，每棚可种植面积2-3亩，背墙需要土夯或者砖砌；土墙或砖墙人工、机械成本每亩约5万元，钢管、薄膜、棉被、卷帘机等材料成本每亩约4万元，总体成本每亩约9万元，其他建设成本每人每日180元；建议每棚设置设置1台暖风炉，以备外界降温之需；优点：①夜间温度能够满足花生生长要求，基本可以达到12-15℃；②较简易大棚提早播种10-20天，可以保证花生生长期需要，成熟度较好；缺点：①造价较高；②实际土地利用面积较差，土墙或砖墙占用土地面积较多；③早上和下午光照不均，棚内温度有差异； 2.镀锌钢管简易大棚此类大棚可南北向设立，宽可达20m，高度5-6m，长度约100m，每棚建议面积2亩；材料成本（立柱、钢管、薄膜、卷帘机、毛毡等）每亩约5万元，人工成本每人每天180元左右；暖风炉每棚建议设置1台，成本3000元/台；另外，该类大棚可以在棚内设置2棚，增加保温性能，成本较简易棚每亩增加约3000元。优点：①造价较暖棚低；②实际土地利用面积较高；③白天光照和棚内温度均匀，容易控制。缺点：①夜间容易出现低温，尤其造成苗期延长；设置二棚和夜间覆毛毡棉被等能够改善，但效果仍不如暖棚理想；②播种时间较暖棚滞后，可以通过育苗移栽改善，但需增加人工成本。二.花生种植要求 1.种植时间：冬暖式大棚可于2月中下旬播种，7月收获，晾晒，剥壳后进行大田夏播；夏播于11月收获。简易大棚于2月中下旬进行育苗，并在苗齐后移栽，7月收获，并进行大田夏播，11月收获。 2.种植参数可参照大田花生种植参数进行。

高油酸花生的功效和作用

高油酸花生的功效和作用 1. 什么是高油酸花生？高油酸花生,顾名思义,是指油脂脂肪酸成分中油酸含量高的花生。一般将油酸含量在70%以上的品种称为高油酸花生; 目前普通花生油酸含量在40%～55%。油酸，又叫十八碳烯酸，因为含有一个不饱和双键，所以为单不饱和脂肪酸。在世界上规模种植花生的60余个国家中，目前只有美国、阿根廷、澳大利亚等个别国家有高油酸花生，大部分花生主产国种植的为普通油酸花生。我国高油酸花生刚刚起步，目前高油酸花生只占我国花生种植的1%，高油酸花生是我国花生产业发展中的一次革新换代，具有重要的经济社会意义。 2. 高油酸花生的优点与普通油酸花生比较，高油酸花生具有营养价值更高、更健康、更稳定等优点。（1）延长货架期：高油酸花生油酸含量在70%以上，也正是因为它只含有一个不饱和双键，所以抗氧化稳定性比亚油酸和亚麻酸等多不饱和脂肪酸都强。提高油酸含量，可以防止种子发生酸败，使花生产品不易腐败变质，提高花生油或者相关花生食品的货架期。

（2）预防心脑血管疾病发生：油酸可以有选择地降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，并保持高密度脂蛋白胆固醇不降低。研究发现，经常食用高油酸花生油，能降低高血脂症患者血脂水平以及预防心脑血管疾病的作用。因此，高油酸花生油被认为是健康的高品质食用油，其营养价值可与橄榄油相媲美。（3）低温不易凝固：花生脂肪酸含量相对稳定，油酸含量大幅增加，必然亚油酸、棕榈酸含量相对降低。高油酸花生的棕榈酸含量只有普通油酸花生的一半，除更有利于人体健康外，使得高油酸花生油在气温较低时也不易凝固。（4）高温稳定性强：高油酸花生抗氧化能力强。高油酸花生油的高温稳定性显著提高高，可以降低烹调过程中有害物质的产生。 3. 高油酸花生是转基因的吗？目前，国内外育成推广的高油酸花生品种，均是利用高油酸自然突变体或人工诱发突变体，通过杂交育成，采用的都是常规手段，不是转基因产品。 4. 国内高油酸花生有那些品种？截止目前，我国已育成三十余个高油酸花生新品种，主要育种单位有开封农科院、山东省花生研究所、河北农科院粮油所、河南农科院经作所等。其中，山东省花生研究所共育成19个高油酸品种，是国内育成高油酸花生品种数量最多的单位。山东省花生研究所育成的“花育32号”是我国利用自主创制的高油酸

高油酸争夺战

高油酸争夺战来源：财经国家周刊我国对进口大豆的依赖度已达85%以上，而花生产业却保持着产业链的国内闭环。文/记者里雨曦实习生陈世爱金秋时节，眼见大豆、玉米、花生等传统油料作物即将收获，新一轮的油料作物争夺战又将展开。与以往不同的是，由于消费升级和供给侧改革的不断推进，当前的食用油市场出现了另一番景象：在消费拉动下，高油酸花生油、橄榄油、玉米油、葵花籽油等新品类在中国市场迅速增长，新一轮“攻城掠地”已经展开。全新布局长期以来，中国的食用油市场被“金龙鱼”、“鲁花”、“福临门”三大品牌占据。早在2009年机构对北京食用油消费者的调查就显示，家庭消费者食用最多的食用油品牌是“金龙鱼”，占45.5%；其次是“鲁花”，占比28.0%；第三为“福临门”，占比率16.1%。三个食用油品牌合计占比为89.6%。今天，在豆油、菜籽油、花生油等传统品种领域，以拥有“金龙鱼”的益海嘉里、鲁花集团、拥有“福临门”的中粮集团为代表的行业巨头，在上游掌握了大豆、

花生等主要原料的来源，在中游则掌握了70%以上的大豆压榨产能，在下游控制了品牌小包装油的大多数市场份额。它们对国内的食用植物油行业形成全面控制之势。尤其是在当下“消费升级”的浪潮下，消费者对食用油的选择开始关注价格高、营养丰富的花生油或橄榄油。为了应对新的形势，三大巨头对食用油板块都有新的布局。其中，鲁花对产品品类和品质进行了创新升级。最近一年来，鲁花研发的新油品“双料高油酸食用调和油”上市。这款产品由50%特制高油酸花生油和50%特级初榨橄榄油调和而成，油酸含量达75—85%。它不仅保证了产品的双重营养与健康，而且满足了国人注重色、香、味的饮食习惯。在葵花籽油、茶籽油、稻米油等新兴油品领域，伴随普通油向“健康油”的升级换代，各种各样的食用油企业对市场的占领也越来越细。在各品类陷入混战之时，橄榄油却半路杀出，以其极高的营养价值挤占市场份额。近年来，中国对进口橄榄油的消费量逐年增加。据海关数据，从2006年起，中国橄榄油的进口量增长了6倍，在2016年达到45425吨（特级初榨橄榄油以及混合橄榄油的总和）。其中约78%为西班牙橄榄油。高油酸之“美” 橄榄油之所以受到消费者厚待，答案就是“高油酸”。

生花生的营养价值、作用及功效

麦套花生高产栽培技术

麦套花生高产栽培技术作者：徐爱玲来源：《农村-农业-农民·下半月》 2019年第8期徐爱玲一、品种选择小麦品种应选择早熟、矮秆、穗大、抗倒、抗病、高产、通风、透光好的小麦品种，如矮抗58、浚麦2016、豫农202等。花生品种应选择抗逆性强、高油或高油酸花生新品种，如开农61、豫花9326、商研9658等。二、播前准备 1.剥壳。播种前15～18天剥壳，最好在晴天时晾晒4～5小时，连晒3～4天，晒种能使种子干燥，增强种皮透性，增强吸水力，有杀菌作用，可提高生命活力，促进发芽能力。 2.种子分级。将剥好的种子进行分粒精选，把病、虫、破、杂、秕子拣出。 3.拌种。用杀虫、杀菌、微量元素一起拌，能起到治虫、防病、高产的作用。拌种时不多兑水，严防种皮褶皱、掉皮，拌后要均匀、干燥。搅拌不宜太长，最好不要超过一分钟，拌匀即可。拌种后要在阴凉处晾干，装在透气性好的编织袋中，不要闷堆和暴晒。拌种后不能超过5天播种，时间长了影响出苗。三、播种一般在5月18～20日足墒播种。实行双粒精播，合理种植，大果型每亩9500株以上，中小型每亩11000～12000株，播深度控制在2cm～3cm。如墒情差，播后7～9天立即浇水，确保苗匀、苗齐。在浇水的同时，撒施7kg尿素，以促进花生苗生长，也可增加小麦饱满度，提高小麦千粒重。四、施肥第一次施肥，麦收后亩施腐熟农家肥1000kg、硫酸型复合肥20kg～25kg或磷肥100kg、有机肥40kg、硼砂1kg，促苗快发。第二次施肥，8月上旬膨果期亩施复合肥15kg～20kg，使花生多成果、成大果、提高百果重。五、培育壮苗苗期要进行蹲苗，控制水分，促进幼苗根系深扎，培育良好根系。一般在幼苗4片真叶时开始，以土壤干旱不危害植株正常生长生理活动为宜，即不出现反叶、卷叶现象为宜，水肥条件好的地块更得蹲苗，对于弱苗要及时浇水和施肥。花生到了花针期一定要有充足水分供应。六、花生除草第一遍化除在麦收后5天，用防治禾本科杂草的除草剂轻剂量喷洒一遍，防治禾本科杂草；第二遍化除在麦收后15～20天，禾本科杂草、双子叶杂草出齐后，必须在夜间8点以后待花生叶片合住后，按除草剂要求重剂量喷洒，一定要把禾本科杂草、双子叶杂草一次除净，确保花生生育期内没有杂草。

美国花生产业发展情况

美国花生产业发展情况一、美国花生产业基本情况美国花生近年种植面积约1000万亩左右，亩产平均260公斤，总产约260万吨。美国花生种植有11个州。花生种植排面积在前四位的分别是乔治亚洲、德克萨斯洲、亚拉巴马洲和弗罗里达州，2016年，四个洲面积分别是432万亩、 183万亩、105万亩和88.2万亩。美国不是世界花生面积最大的国家，但却是世界花生产业发展水平最高的国家。无论在花生良种应用、标准化花生生产基地建设、全程机械化生产、种子包衣精播、平衡施肥等优质高效栽培技术方面，还是收获储藏等产后处理和产品深加工与综合利用技术方面，都代表着世界花生产业最高水平。二、主要成效、做法及经验（一）科技创新引领产业转型升级美国十分重视花生生产技术的研究与推广，美国的科研设施、手段和人才堪称世界一流。 1、加速培育利用优质品种美国花生品种分兰娜型（珍珠豆型，占60％）和弗吉尼亚型（普通型大花生，占40％）两大类型。在高油酸花生的选育、推广和产业化开发方面，美国发展进程较快，目前高油酸花生应用面积占30%。油酸能软化血管，对人体健康十分有利，而且油酸含量越高，花生耐贮性越好、货架寿命越长，在国际市场上这类花生的价格

较高。由于美国花生重点用于作食品，品质方面近年来注重选育高油酸、低脂肪品种。与美国相比，我国高油酸花生品种在栽培技术研究、生产基地建设、产业化开发利用等方面还都处于起步阶段。我国一些大型的油脂、食品加工企业对高油酸花生的需求急剧增加，因而不得不从美国和阿根廷进口高油酸花生，以满足国内需求。 2、大力发展智慧农业大农场实现了智慧农业，应用卫星和微机进行花生田的平衡施肥。美国各花生产区的技术推广机构，都能按照土壤分析结果、产量要求，提供确保花生高产所需施肥的种类和数量。美国花生的施肥突出特点是节肥增效，降低成本。一是强调前茬施肥，把花生所需的肥料施在花生前茬作物上。二是根据土壤化验结果和花生的需肥特点科学施肥。 3. 发展标准化、精准化生产美国花生各个生产环节实现了标准化、精准化。美国花生生产用种，视各地病虫害情况，采用相应的杀菌剂和杀虫剂包衣，实现种子包衣精播。种子包衣由种子公司运作，直接供应农场主，农场主自己不留种子。包衣的种子再用机械精量单粒播种，保证了合理的栽培密度，防止了早期病虫危害。在风砂地区免耕打穴播种克服了风蚀现象。 4、高度重视食品安全通过病虫草害综合防治，减少化学残留。通过轮作、深耕等农业措施，配合种子处理等化学防治，因地制宜地防治病虫害。以化控除草为主，配合采用机械除草，达到田间杂草的有效控制。综合防止黄曲霉素污染，通过选育具有抗黄曲霉毒素污染能力强

花生米皮的功效与作用

花生米皮的功效与作用很多的朋友在吃花生米的时候，经常会把花生米皮去掉才吃。其实大家不知道的是，花生米皮也有着很多的功效和作用。甚至是还可以起到止血消肿的作用。如果大家不知道花生米皮的作用的话，那么我们下面就来详细的介绍一下，希望大家日常吃花生米的时候，一定要吃花生米皮。花生衣（ArachishypogaeaLinn.），又称花生皮，指花生种子外表面的那层红色（或黑色）种皮。花生衣含有丰富的营养成分，并有止血、散瘀、消肿的功效，临床上有广泛的应用。食用方法以煮为佳。中医理论认为，“脾统血”，气虚的人就容易出血，花生红衣正是因为能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的作用，这在中医上讲叫“补气止血”。西医认为，花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，加强毛细血管的收缩机能，促进骨髓造血机能。功能主治止血、消肿。用于血友病、类血友病，原发性及继发性血小板减少性紫癜，肝病出血症，术后出血，癌肿出血，胃、肠、肺、子宫等出血。用法用量用法用量：1～2钱。[1] 性味归经：甘、涩，平。入肺、脾、肝经。

药用价值增强凝血花生衣能对抗纤维蛋白的溶解，可减轻出血，缩短凝血时间，促进骨髓造血机能，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷而不提高凝血因子水平，加强毛细血管的收缩机能，对出血及出血引起的贫血有明显疗效。再生障碍性贫血、血友病、原发性及继发性血小板减少性紫癜、肝病出血、术后出血、子宫功能性出血、癌肿出血及胃肠、肺出血等各种原因引起的出血。儿童过敏性紫紫癜性肾炎是过敏性紫癜的一个主要类型。临床往往以血尿、程度不同的蛋白尿为其主要表现。常伴有皮肤紫癜、胃肠道症状、关节疼痛等表现，中医认为本病的病因为湿热与热毒，或湿热蕴于下焦，脉络烁伤，水道不利，故尿血、少尿，甚则浮肿。热毒伤肾，肾失固摄，脾气受损，则精微下泻，可见程度不同的蛋白尿。或感受外邪，热毒陷入营血致血热妄行，血不循经而致，我们常用经验方：花生衣15克，白茅根30克，马鞭草10克，加水煎煮饮用，能清热解毒利湿，佐以凉血止血化斑。常收得良好效果。血小板减少性花生衣20克，小红枣30克，水煎服。. 白细胞减少症花生衣500克，炒香研未，与糯米粉500克炒香同拌成炒米粉，可放糖，每日随意服用。

常吃花生的好处和坏处

常吃花生的好处和坏处花生是大家经常能吃到的一种坚果，人们也会用花生压榨油脂，市面上经常能看到压榨花生油，人们用花生油来做菜。花生的吃法有很多，水煮花生、油炸花生米、凉拌花生等等，都是能在饭桌上看到的。常吃花生的好处和坏处非常的多，不仅能够促进发育还能够抗衰老，具体的一起来了解下吧~ 一、吃花生有什么好处 1、抗衰老、提高记忆力。花生中的锌元素含量特别高，锌元素能刺激脑部细胞，促进脑部的发育，这不仅能提高记忆力，还能延缓大脑的衰老，从而起到抗衰老的作用。 2、美容养颜。花生中也含有丰富的维生素E和维生素C，两种维生素都是很好的抗氧化剂，因此多吃花生，能使皮肤保持紧致细腻，从而起到美容养颜的效果。 3、养发。花生中的维生素B族和维生素C分别对头发和毛囊的健康很有好处。多吃花生不仅能使头发黑亮顺滑，还能使头发与头皮连接更紧密，减少脱发。 4、促进生长发育。花生中含有丰富的易于吸收的钙质，青少年多吃花生，能促进骨骼发育，而老人多吃花生，则能阻挡骨质疏松。 5、降低胆固醇。花生中的亚油酸能够使人体中的胆固醇分解成胆汁，然后排除体外。因此，多吃花生对降低胆固醇很有帮助，高胆固醇的人可以适当多吃花生。

6、抗抑郁。花生中含有一些化合物是调节情绪的重要物质，多吃花生能让我们的神经系统更好地运行，从而降低患抑郁症的风险。二、吃花生有什么坏处。 1、花生中的脂类和蛋白质的含量都很高，因此肠胃不好的人可能会比较难消化吸收它的营养物质，吃多了容易造成腹胀。 2、因为花生会促进胆固醇转化为胆汁，因此花生也可以说是有促进胆汁分泌的作用的，胆有病痛的人最好少吃花生。 3、花生会很容易引起痛风病人病情加重，因此患有痛风的人要慎吃花生。以上就是吃花生的好处和坏处了，可以看出，吃花生好处多多，并且除了少数人不能吃以外，其他人都是没什么禁忌的。如此美味又营养的食物，一定要多吃一点。

“花生种植”活动方案

让绿色伴随我成长 ----“花生种植”活动方案初村小学丛雪芹一：确定活动的主题我校地处农村，学生生在农村，长在农村，许多学生家中都种植过花生。他们对花生并不陌生，但对花生生长及管理有关基本知识的却不了解。为了能让学生们开拓视野，丰富知识，在学校领导的组织与支持下，我们充分发挥学校农作物基地的优势，在本学期我们提出了“绿色科学教育创新实验——种植花生”的实验。让他们从身边熟悉的农作物——花生入手，进行探究，有利于培养合作意识和动手操作能力。在兴趣和责任的引领下，孩子们充分发挥自己的个性，形成自己从现实生活中主动发现问题并独立解决问题的态度和能力。二：制订活动目标 1、知识目标：了解地花生种植的一般规律，掌握种植花生的基本方法。 2、能力目标：掌握种植花生的基本技能，启发学生发现问题和提出问题、学会分析问题和解决问题；培养学生勇于质疑、勇于创新的能力。 3、情感目标：通过实践，把学生带出课堂，带向大自然，将丰富多彩的外部世界作为他们的认识对象。为学生亲近自然、崇尚自然提供了良好的机遇，发展了学生多方面的素质。三：活动实施过程（一）活动的准备阶段

1、了解种植方法：让学生课前通过参观、走访、网上查寻等了解种植花生的基本方法。（填写调查表） 2、准备种子肥料：教师从家里带来肥料和大部分花生种，学生采取自愿的方法，凑齐其余一小部分的种子。 3、准备工具：小组分工准备好种植工具：铁锨、大撅、粪耙等。（二）实践研究阶段 1.选择种植时间每年五月前后，一场大雨过后，阳光灿烂，气温一般在20°左右，地温在15°左右，这时土地湿润，气候温暖，适宜种植花生。今年五月初，由于连续阴天下雨，气温较低，后来，气温逐渐升高，我们决定在5月14日中午开始种花生，因为此时地温较高，适宜种植花生。 2、种植方法：（1、）施肥、深翻、整地。老师首先引导学生，让他们明白：植物的生长离不开优越的自然条件，而肥沃的土壤需要人工精心的调理。种植前先把地整平，使土壤疏松，我们先开沟，在松软的土壤中加入基肥——复合肥，为得是刚开始就要让花生有一个肥沃的孕育之地。然后复土，即从沟两旁分别向沟里刨土，形成一个高高隆起的垄，便于挖窝。（2、）定窝、挖窝、下种、埋窝让学生研讨：窝与窝之间的行距、株距多少合适？窝要挖多大、多深最好？浇水需要多少为宜？何时下种、每窝要多少粒种子？何时埋窝、怎样埋？通过学生的交流，老师的指导，学生明白了：先用镢在垄上刨一个个小穴，窝与窝之间的穴距大约20厘米左右, 给种子宝宝一个足够的生长空间，15平方厘米、4厘米深的窝为最好；浇水时要将窝罐满，切忌半腰水，否则影响到根系的生长；要等水渗透后才开始下种，每窝2粒种子即可；下种后要马上用湿土封窝，且要在窝的上面起凸，以保持种子发芽期的湿度。这样花生才能出的好。

冀花系列高油酸花生品种简介

1冀花11号 1.1产量表现。2011~2012年参加河北省小粒组区域试验，两年荚果平均亩产269.25kg，籽仁平均亩产205.03kg，分别比对照种鲁花12号平均增产1 2.51%和16.12%。2012年参加河北省小粒组生产试验，荚果平均亩产252.80kg，籽仁平均亩产190.98kg，均居小粒参试品种第1位，分别比对照种鲁花12号增产24.46%和32.27%。一般示范亩产300~400kg，高产示范亩产可达450kg以上。 1.2适宜范围。冀花11号适宜在河北及周边省市花生产区春播、麦田套播和冀中南麦后夏播种植。 1.3栽培技术要点。选择地块平整、肥力中上等的砂壤土或砂土地种植。要施足基肥，并以腐熟有机肥为主，追肥应追施N、P等速效肥。适期播种。春播在4月下旬至5月上旬播种，麦垄套种在麦收前15d左右播种，夏直播在6月15日前播种。合理密植。冀花11号株型直立紧凑，适宜种植密度在1.0万穴/亩~1.1万穴/亩( 2.0~2.2万株/亩)。开花后要保证水、肥供应，遇旱浇水，特别是要浇好开花、饱果成熟期两次关键水。适时收获。多数荚果饱满成熟(内果壳变黑或褐色)时即可收获。 2冀花16号 2.1产量表现。2012~2013年参加全国北方片大粒组区域试验，两年荚果平均亩产342.76kg，籽仁平均亩产249.26kg，分别比对照种花育19号增产6.33%和6.01%。2014年参加全国北方片大粒组生产试验，荚果平均亩产349.88kg，籽仁平均亩产254.05kg，分别比对照种花育19号增产6.39%和7.8%，分别比对照种花育33号增产0.51%和2.75%。2013~2014年参加河北省大花生品种区域试验，两年平均亩产荚果338.39kg，亩产籽仁245.50kg，分别比对照种冀花2号增产 3.50%和 4.52%。2015年河北省生产试验，平均亩产荚果361.20kg，亩产籽仁258.95kg，分别比对照种冀花2号增产1 5.05%和1 6.69%。一般示范亩产350~400kg，高产示范亩产可达500kg以上。 2.2适宜范围。冀花16号适宜在河北省及我国北方花生产区春播和地膜覆盖种植，冀中南还可以麦套种植。 2.3栽培技术要点。选择地块平整、肥力中上等的砂壤土或砂土地。为了充分发挥品种的增产潜力，需要施足基肥，并以腐熟有机肥为主，追肥应追施N、P等速效肥。播种适期。地膜覆盖播种期在4月中下旬，露地春播播种期在4月下旬~5月上中旬，麦套播种期在小麦收获前15d左右。合理密植。冀花16号株型紧凑直立，适宜种植密度为1.0万穴/亩(2.0万株/亩)左右。冀花16号长势强，高水肥地块要注意化控防倒伏。后期感黑斑病，要注意防治。 3冀花18号 3.1产量表现。2013~2014年参加全国北方片小粒组区域试验，两年荚果平均亩产303.18kg，籽仁平均亩产215.96kg，分别比对照种花育20号增产9.22%和5.27%。2015年参加全国北方片小粒组生产试验，荚果平均亩产288.81kg，籽仁平均亩产210.18kg，分别比对照种花育20号增产7.21%和 4.15%。2013~2014年参加河北省小花生品种区域试验，两年平均亩产荚果319.98kg，亩产籽仁236.73kg，分别比对照种冀花4号增产1.07%和减产1.02%。2015年河北省生产试验，平均亩产荚果351.55kg，亩产籽仁25 5.63kg，分别比对照种冀花4号增产 2.22%和减产0.87%。一般示范亩产300~400kg。 3.2适宜范围。冀花18号适宜在河北省及我国北方花生产区春播、麦田套播和冀中南麦后夏播种植。 3.3栽培技术要点。选择地块平整、肥力中上等的砂壤土或砂土地种植。为了充分发挥品种的增产潜力，需要施足基肥，并以腐熟有机肥为主，追肥应追施N、P等速效肥。播种适期。地膜覆盖播种期在4月中下旬，露地春播播种期在4月下旬~5月上中旬，麦套播种期在小麦收获前15d左右，麦后夏直播于6月15日之前播种。冀花18号半匍匐，适宜种植密度为1.0万穴/亩(2.0万株/亩)左右。高水肥地块注意化控防倒伏。后期感黑斑病，加强防治。冀花系列高油酸花生品种简介新品种现代农村科技 2019年第9期田块，整块地全部植株从离地面5cm的基部使用机械全部剪除，重新发枝。 5及时除草及时清除地面杂草，减少杂草对地面养分的消耗。将老化干枯的玫瑰枝条剪掉，使花丛通风透光，可促进萌发新条。 6适时采收及加工每年开花1次，必须经过休眠期在第2年5月份才能从老枝条上长出花蕾，大马士革玫瑰种植第3年达到丰花期，其丰花期可长达15~20d。塔城市在5 月下旬至6月下旬是玫瑰花的采摘期。提炼玫瑰花精油，应在半开期采摘。采摘的具体时间是早晨6：00 ~10：00，采摘后在24h内完成精油萃取，不能及时萃取精油的需冷冻保存。 42 ··

花生芽的功效与作用,营养价值,成分,相克的食物,禁忌

花生芽的功效与作用,营养价值,成分,相克的食物,禁忌花生+蕨菜:蕨菜性寒凉，而花生中富含油脂，两者一起吃极容易造成腹泻与消化不良。花生+红葡萄酒:红葡萄酒与花生相宜，一起吃能够促进心血管畅通，尤适宜，心脏患者食用。花生+黄瓜:两者搭配一起吃，极容易造成腹泻。花生+毛蟹:花生含有大量油脂，毛蟹性寒，两者一起吃，可造成腹泻，并且两者一起吃后生化反应复杂，也许于健康不利。花生+啤酒:啤酒与花生相宜，一起吃可以补充卵磷脂，提高记忆力，对身体健康有利。花生+红酒:两者一起吃可预防高血压，高血脂，血管硬化。花生+红枣:搭配使用，既可以补虚，又可以止血，最宜用于身体虚弱的出血病人。花生+猪蹄:花生性平味甘，具有养血止血，催乳增乳的作用.猪

蹄则包含大量胶原蛋白质，具有润泽皮肤，健美的作用，用于产后血虚体弱，乳汁不足者食用。两者配菜一起吃，对身体很有利。花生+毛豆:毛豆和花生搭配一起吃，卵磷脂的含量非常高，而卵磷脂进入胃肠道后可被分解成胆碱，胆碱被大脑吸收后有健脾益智的功效。花生+甘草:花生既可降低血液胆固醇，又对预防治疗动脉粥样硬化与冠心病的发生有明显治疗效果。花生配合甘草食用，还具有调理脾胃的作用。花生+豆浆:一起吃具有补血益气，滋阴润肺的功效。花生+菠菜:常吃菠菜，能帮助人体维持正常视力与上皮细胞的健康，防止夜盲，增强抵抗传染病的能力。花生中富含油脂，二者一起吃还可美白皮肤。花生+猪心:猪心含有大量锌，铁等矿物质，而花生中含有机植酸，两者搭配一起吃，会影响锌，铁等矿物质的吸收。花生+芹菜:芹菜具有清热，平肝，明目与降血压的功效。花生具有止血，润肺，和胃，降低血压，降低胆固醇等作用。两者搭配食用，