酒店管理日常工作流程
洗衣房领班日常工作流程
理货员工作内容及标准
理货员工作内容及标准 一、订货工作: 1理货员对自己所负责的商品有一定的订货责任，以防止断 货. 2理货员随时检查自己负责的商品，当发现商品库存到达 订货标准的时，应当立即报告给主管订货。并在下班前再 次提醒主管订货。 二、收货验货工作: 1 收到到货信息，应按照主管安排，立即到收货区进行收 货 2 收验货要迅速准确，其中生鲜类要控制在30分钟以内， 百货类要控制在15分钟以内。 3 为防止验货差错，同一人不得同时验收两个（含两个） 以上供应商的商品。不得在收货的同时进行退货工作。退 货要在收货结束后进行 4 卸货时轻搬轻放，归类放置，整零分置，重不压轻。不 得将拆外包装的商品直接放到地上。 5 检查商品质量，先整后零，拆箱检验。日配品要在收货 时逐一称量。 除日配品外，其它商品在验收时未发现质量问题、应在收 货后24小时之内报损。超过24小时，所有问题由收货时 责任人自行负责。
三、理货、上货 1 上货时，将商品从库房搬到货架位置，姜货架上的商品 前移，将空出的位置用干净的抹布清理干净之后将货物按 照陈列要求整齐的摆放在货架内，并随时进行调整。 2 上货后包装箱要集中存放，保持通道畅通。上货完毕即 将纸箱展开放到指定位置，禁止将纸箱随意摆放。 3 货架要时刻保持商品丰满，库房内有储存的商品禁止在 货架上断货。 4 商品补货分为随时补货和定时补货。定时补货时间为营 业前和高峰前半小时内。即8:00---8：30, 10:30---11:00, 16:30---17:00和20:00到以后。 四、商品陈列 1 在执行随时理货的工作时，要随时检查商品是否有串货 现象，随时发现随时处理。被顾客放弃的商品要立即将其 放回原处。 2 没有具体工作时要随手理货、清洁商品及货架，保持商 品、货架及通道的清洁。 3 商品清洁包括商品本身、标价签、自制码，要避免将商 品标示擦去。保持商品无灰尘、污渍，标价签、自制码整 洁、清晰、无翘起、弯曲。保持标价签、自制码内容完整。 如发现标价签、自制码内容不全、脱落等不符合要求时， 要立即更换。
中餐厅值台岗位工作流程
中餐厅值台岗位工作流程 实习部门:餐饮部中餐厅 2．治理层级关系 （1）直截了当上级。中餐厅领班。 （2）协作人员。中餐厅迎宾员、中餐厅传菜员、中餐厅收银员。 3．要紧业务 为就餐的客人提供周到、细致的席间服务工作和餐厅清洁工作。 4．素养要求 (1)具有独立完成餐厅服务操作规程的能力。 (2)善于领会客人的心理，及时满足客人的就餐需求。 (3)反应灵敏、口齿清晰、会话流利，记录客人点菜迅速而无差错。 (4)具有较强的处事应变能力和推销意识及能力。 5．岗位职责 (1)布置餐厅和餐桌，补齐服务用品，做好服务前的预备工作。 (2)负责擦干、擦净餐具、服务用具，搞好餐厅的清洁卫生工作。 (3)按照服务规程和饭店标准，做好餐厅的接待服务工作。 (4)熟悉本餐厅提供的菜肴、酒水及其特点，做好餐饮推销工作。 (5)同意客人点菜订单，核对账单，做好收银、结账工作。 (6)及时将撤下和污染的餐具、用具，移送至洗涤工作区域。 (7)随时观看客人就餐动向，以便迅速满足客人就餐过程中所产生的各项需求。 (8)负责客人就餐终止后的翻台工作。 (9)营业终止时，做好餐厅的各项收尾工作。 6．工作器具 托盘、镊子、圆珠笔、服务巾、抹布、开瓶器、酒篮、冰桶、冰夹等。 7．实习工作内容 (1)按时到岗，整理好自身的仪容外表。 (2)参加班前会，了解当日工作安排和具体的工作分工。 (3)清洁本服务区域内环境卫生，预备好营业期间所需服务用具。
(4)做好餐前预备，布置餐厅，按照当日班前会的要求摆设餐台。 (5)备好茶叶，各种佐料，开餐用具和服务用具。 (6)热情咨询候客人，拉椅让座，上巾开茶。 (7)将菜单和酒单礼貌地递送给客人。 (8)为客人松餐巾、去筷子套。 (9)同意客人点菜，主动提供信息和关心。 (10)完整填写点菜单后，将点菜单送交厨房、收银台。 (11)为客人上菜、分菜，提供席间服务。 (12)在整个客人就餐期间，值台员应勤于巡视，及时发觉客人需求，并予以满足。 (13)为客人递送账单，结账收银。 (14)礼貌地同客人道不，并欢迎其下次光临。 (15)再次检查有无客人遗留物品。 (16)清洁整理台面，将餐具、用具送洗碗间清洗。 (17)重新摆台，等候迎接下一批客人的就餐。 8．实习工作程序、标准及要求 （1）中餐零餐服务程序及标准（表4—7）。 表4—7 中餐零餐服务程序及标准
中餐厅各班工作流程及标准
中餐厅各班工作流程 早班 工作时间：10：30—14：00 17：00—22：00 具体工作内容： 10：25 打卡上班 10：30—11：00 员工就餐 11：00—11：30 进行午市中餐厅的开档 [打开电器电源、查看交接记录、拉开窗帘、打开水、补充家私]。 11：30---14：00 在管理层的合理安排下进行如下工作： 1、进行服务接待工作。 2、进行物品领料、换洗台布口布 3、生意不忙时进行简单的卫生清洁工作14：00 与晚班进行交接，下班休息。 16：30 员工就餐 17：00—17：30 参加大例会和部门小例会 17：30---18：00 检查各自区域的卫生整理及备餐情况 18：00---21：30 在管理层的合理安排下进行如下工作： 1、站立迎客 2、进行服务接待工作 3、生意不忙时进行区域的卫生清洁工作 4、21：30根据管理者的安排轮流吃夜宵
22：00 1、与晚班交接工作 2、打卡下班 晚班 工作时间：14：00—23：00 具体工作内容： 13：55 打卡上班 14：00 与早班交接工作 14：00—16：30 在管理层的合理安排下进行如下工作； 1、完成早班未完成服务工作及其它事项 2、进行餐厅的卫生整理工作 3、了解晚市的菜品、酒水沽清及急推情况。 4、了解晚市的预定情况并相应备餐。 5、补充家私、准备开水及晚市开档物品。16：30 根据管理层的安排轮流用晚餐 17：00—17：30 晚市值班人员不参加大小例会，进行值岗[接听电话、拉窗帘] 17：30---18：00 检查各自区域的卫生整理及备餐情况 18：00---21：30 在管理层的合理安排下进行如下工作： 1、站立迎客 2、进行服务接待工作 3、生意不忙时进行区域的卫生清洁工作 4、21：30根据管理者的安排轮流吃夜宵
中餐厅值台岗位工作流程
中餐厅值台岗位工作流程1．实习部门:餐饮部中餐厅 2．管理层级关系 （1）直接上级。中餐厅领班。 （2）协作人员。中餐厅迎宾员、中餐厅传菜员、中餐厅收银员。 3．主要业务 为就餐的客人提供周到、细致的席间服务工作和餐厅清洁工作。 4．素质要求 (1)具有独立完成餐厅服务操作规程的能力。 (2)善于领会客人的心理，及时满足客人的就餐需求。 (3)反应敏捷、口齿清晰、会话流利，记录客人点菜迅速而无差错。 (4)具有较强的处事应变能力和推销意识及能力。 5．岗位职责 (1)布置餐厅和餐桌，补齐服务用品，做好服务前的准备工作。 (2)负责擦干、擦净餐具、服务用具，搞好餐厅的清洁卫生工作。 (3)按照服务规程和饭店标准，做好餐厅的接待服务工作。 (4)熟悉本餐厅提供的菜肴、酒水及其特点，做好餐饮推销工作。 (5)接受客人点菜订单，核对账单，做好收银、结账工作。 (6)及时将撤下和污染的餐具、用具，移送至洗涤工作区域。 (7)随时观察客人就餐动向，以便迅速满足客人就餐过程中所产生的各项需求。
(8)负责客人就餐结束后的翻台工作。 (9)营业结束时，做好餐厅的各项收尾工作。 6．工作器具 托盘、镊子、圆珠笔、服务巾、抹布、开瓶器、酒篮、冰桶、冰夹等。7．实习工作内容 (1)按时到岗，整理好自身的仪容仪表。 (2)参加班前会，了解当日工作安排和具体的工作分工。 (3)清洁本服务区域内环境卫生，准备好营业期间所需服务用具。 (4)做好餐前准备，布置餐厅，按照当日班前会的要求摆设餐台。 (5)备好茶叶，各种佐料，开餐用具和服务用具。 (6)热情问候客人，拉椅让座，上巾开茶。 (7)将菜单和酒单礼貌地递送给客人。 (8)为客人松餐巾、去筷子套。 (9)接受客人点菜，主动提供信息和帮助。 (10)完整填写点菜单后，将点菜单送交厨房、收银台。 (11)为客人上菜、分菜，提供席间服务。 (12)在整个客人就餐期间，值台员应勤于巡视，及时发现客人需求，并予以满足。 (13)为客人递送账单，结账收银。 (14)礼貌地同客人道别，并欢迎其下次光临。 (15)再次检查有无客人遗留物品。 (16)清洁整理台面，将餐具、用具送洗碗间清洗。
产品经理工作流程
工作流程 一、制定的目的： 1、明确产品经理工作职责 2、帮助产品经理完善自我工作 二、工作职责 1、组织召开学术会议 2、维护学术各地学术领头人（专家） 3、培训当地业务员 4、拜访商业公司 三、工作流程 （一）学术会议 1-1：制定学术会议推广计划 1、与地办经历确定开会场次、开会医院、开会时间、负责业务、参会人员等，确定学术会议计划 2、大区经理批准学术会议计划 3、确定学术会议计划 1-2 ：实施学术会议计划 1、会前与负责业务员了解目标医院的情况，包括但不限于：医院 级别、优势科室、目标科室负责人、医生数量、科室门诊量、药品处方量、目标医生用药习惯、会前拜访的目的和方法。 2、会前协访医生，了解用药情况，确定学术会议推广重点 3、召开学术会议
4、与业务员分析学术会议情况，确定会后协访方案 5、会后协访医生，了解会议情况，制定业务员跟进方案 6、定期检查业务员会后跟进情况 7、返回公司后，报销学术会议费用 1-3：总结分析学术推广现状 （二）协访当地学术领头人（专家） 1、与地办经理（或负责业务员）了解该地区有几家龙头医院，协 访目标医院及科室情况，确定拜访计划 2、协访目标医生，了解医生需求，初步探讨临床合作方式 3、总结分析协访情况 （三）拜访商业公司 1、从信息部和销售部了解当地商业公司数量、商业流向情况，并 通知地办经理配合 2、拜访商业公司，了解其覆盖情况，竞品销售情况，信誉度，并 打印流向 3、上交商业公司流向单，汇报拜访情况 （四）培训考核业务员 1、与地办经理、业务员访谈，了解其产品知识掌握情况，确定培训内容，培训的时间和定点 2、进行业务员培训，并进行考核 3、与地办经理共同制定业务员学习计划，督促业务员学习产品知识
理货员岗位职责。工作内容及流程
理货员岗位职责 岗位职责： 1．保障商品销售供应，及时清理端架、堆头和货架并补充货源 2．保持销售区域的卫生（包括货架、商品） 3．保持通道的顺畅，无空价签和废垃圾 4．按要求码放排面，做到排面整齐美观，货架丰满 5．及时收回零星物品和处理破包装商品 6．保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格卡 7．整理库存区，做到商品清楚，码放安全，规律有序 8．先进先出，并检查保质期 9．事先整理好退货物品，办好退货手续 10．微笑服务，礼貌用语 主要工作 一、补货 1．补货时必须检查商品有无条码 2．检查价格卡是否正确，包括ＤＭ（促销）商品的价格检查 3．商品与价格卡要一一对应 4．补完货要把卡板送回，空纸皮送到指定的清理点 5．新商品须在到货当日上架，所有库存商品必须标明货号、商品名及收货日期6．必须做到及时补货，不得出现在有库存的情况下有空货架的现象 7．补货要做到先进先出 8．检查库存商品的包装是否正确 9．补货作业期间，不能影响通道顺畅 二、理货 1．检查商品有无条形码 2．货物正面面向顾客，整齐靠外边线码放 3．货品与价格卡一一对应 4．不补货时，通道上不能堆放库存 5．不允许随意更改排面 6．破损／拆包货品及时处理 三、促进销售，控制损耗 1. 及时回收零星（孤儿）商品。 2. 落实岗位责任，减少损耗。 四、价签／条码 1．按照规范要求打印价格卡和条形码 2．价格卡必须放在排面的最左端，缺损的价格卡须即时补上 3．剩余的条形码及价签要收集统一销毁
4．条形码应贴在适当的位置 五、清洁 1．通道要无空卡板、无废纸皮及打碎的物品残留 2．货架上无灰尘、无油污 3．样品干净，货品无灰尘 六、整库／库存／盘点 1．库房保持清洁，库存商品必须有库存单 2．所有库存要封箱 3．库存商品码放有规律、清楚、安全 4．盘点时保证盘点的结果正确 辅助工作 一、服务 1．耐心礼貌解答顾客询问 2．补货理货时不可打扰顾客挑选商品 3．及时平息及调解一些顾客纠纷 4．制止顾客各种违反店规的行为：拆包、进入仓库等 5．对不能解决的问题，及时请求帮助或向主管汇报 二、器材管理 1．卖场铝梯不用时要放在指定位置 2．封箱胶、打包带等物品要放在指定位置 3．理货员随身携带：笔１支、戒刀１把、手套一副、封箱胶、便签若干 4．各种货架的配件要及时收回材料库，不能放在货架的底下或其它地 5．做好正常使用货架的维护工作，检查货架各配件是否安装正常。 三、市调 1．按超市要求、主管安排的时间和内容做市调 2．市调资料要真实、准确、及时、有针对性 四、工作日志 1．条理清楚，字迹工整 2．每日晚班结束时写 3．交待未完成的工作内容，早班员工须落实工作日志所列事项 理货员一天的作业流程 营业前： 1、整理工作服，佩带好工号牌。 2、打扫责任区域内的卫生。 3、检查各项设备温度（展示柜、冰箱）。 4、清洁、整理货架上的商品。 5、核对价格牌与pop. 6、检查商品包装、标签，补货。 7、检查各区域所属购物蓝、各种货架配件（价签条、挂牌、吊牌、前挡网等）是否完好。 8、整理仓库。
餐厅前台每日工作流程
餐厅前台每日工作流程 早餐工作流程 时间 岗位 工作内容 6:30 7:10 前厅主管 前厅领班领班点名记考勤（早班人员 6:30 到）了解当天住房率，查看吧台当天预订本内容是否有重要客人，做好接待准备工作，并提醒后厨菜量：7:10 分做好餐前准备工作并检查是否符合要求。根据就餐客人情况，安排员工分批到员工餐厅就餐早班人员 （ 三楼 ） 做好自助餐餐前准备工作加菜台热水，摆菜夹等菜台所需的餐用具配好菜台所需的调料 点锅炉、检查餐具做好上菜工作早班人员 1 2 、 3 楼 清点脏台布、餐巾布、小毛巾数量，按要求放到布草袋内，洗衣房上班后，送到洗衣房。 吧台人员 准备当餐所用票据 7:10 8:30 前厅主管 前厅领班开餐期间督导各岗位员工做好本职工作 亲自为 VIP 服务，并征询意见领班分配当餐工作值台人员一、二、三楼按当餐值台人数进行工作分配，开餐中勤换骨碟，及时清理台面，并征询客人意见三楼大厅负责自助餐菜台的清理，请客人出示早餐券，如果是现金消费，及时交吧台买取餐票，根据客流情况通知厨房调整数量 吧台人员根据宾客情况，合理安排厅房，为客人提供热情服务，并熟悉各种结帐方式，及时准确地为客人结帐 8:30
前厅领班 8:30 分早餐结束，和员工一起撤菜台，并检查早餐收尾工作询问吧台早餐就餐人数，核查早餐经营收入 2 早班人员撤大厅菜台，做完各自负责的收尾工作后拖地把干净的餐锅槽、客人使用的托盘、菜夹等器具点好数、放置到固定位置 值台人员做好各厅房各项收尾工作 吧台人员做好当餐收尾工作，校对帐目及钱款中、晚餐工作流程 冬季上午10:30 11:00 下午 16:30 17:00 夏季上午同科季上午时间 下午 17:00 17:30 值班人 员领取布草冬 季上午 10:55 11:00 下午16:55 17:00 夏季上 午同冬季上午 时间下午 17:25 17:30 前厅主管前厅 领班检查仪容 仪表，了解当日 预订，准备例会 内容吧台人员 整理仪容仪表， 将私人物品放 在规定位置冬 季 上午
产品经理工作计划表格
产品经理工作计划表格 本人于____年__月份进入__公司工作。在公司的一年时间里，本人担任产品经理一职。一年以来，在__公司领导及同事的关心、支持下，本人尽责做好本职工作，达成了各项指标完好的进行。以下是个人下一年的工作计划范文： 1，了解公司运作方式及产品 1.1，了解公司 工作开始后，了解公司业务流程，认识这个业务链条上相关同事。包括销售经理，销售工程师等。 准确定位自己的工作范围，工作内容，及在公司中的位置。 理解公司的企业文化，并尽快融入其中。 1.2，初步熟悉需要推广的产品 熟悉公司需要推广的产品。包括各个产品的规格，工艺，特征，以及同行业其他公司产品之间的替代或竞争关系。和原厂沟通，详细学习产品的技术细节。 以洗板机为例，现在市场上以进口品牌帝肯、原芬兰雷勃 MK2/MK3、国产品牌沈阳惠明、桂林优利特、深圳华科瑞、上海科华、北京拓普等品牌市场占有率相对较高。 对于竞争对手的产品，应当积极尽快整理出来，以此将市场进行细分。 2，市场进一步规划 2.1，公司内部市场信息整理
通过向销售经理等了解整个行业的市场状况，公司在该行业中的细分市场定位，以及竞争对手状况;并通过销售人员初步接触公司客户，将这些客户信息归类，方便日后统筹管理。 2.3，客户端市场信息整理 从内部整理出的市场信息中，和销售人员协商挑选出有代表性的客户，做出时间表，同销售人员一起拜访。通过客户端，了解所销售产品在市场上的反馈，更深入地掌握客户所关心的产品的关键技术参数和客户的需求。 3，日常工作 3.1，安排好时间表，和销售人员对需要技术咨询的客户拜访，帮助客户了解并认可公司产品，协助销售人员完成销售任务 3.2，对市场需求大的产品，做库存备货预估 3.3，每日与个别销售同事详细review工作情况，每周简单与所有销售同事review工作情况;并定期给销售人员做产品培训。 3.4每月做工作计划及竞争对手的分析报告。 3.5，对客户投诉及时做出反应，协助客户解决应用难题。遇到疑难或重大问题，积极与原厂沟通，共同解决客户端的技术或产品质量问题。 3.6，和原厂建立畅通的沟通渠道和良好的关系。充分利用原厂可利用的各种资源，并争取价格和交期优势。 3.7整理并挖掘出对产品可能有需求的市场，与销售经理一起拜访这类市场的个别客户，看是否能够扩大产品应用范围。 回顾一年来的工作，反省自身存在的问题及缺点，我认为主要由于进_动的时间尚短，技术方面的专业知识不够全面，对公司的一些操
理货员的工作流程与注意事项
理货员的工作流程和注意事项： 理货员的作业流程可分为营业前、营业中、营业后三个阶段，每一阶段的工作内容如下
注意事项： 理货员根据卖场内的商品销售情况向内仓领取商品时应注意：领货必须凭领货单或在领货簿上记录商品信息；对内仓管理员提供的商品，必须逐一进行核对。 理货员执行标价作业时应注意：标价位置要一致，且不可压住商品说明文字；打标价时要确实核对进货传票及陈列处的牌价卡，同样商品不可有两种价格；标价纸要妥善保管；变价时，调高价格应去除原标签，调低价格则可将新标签压在原标签上；每项商品不可同时有两个不同的价格标签。 理货员执行补货上架作业时应注意：随销随补，消灭货架空档,确保满陈列；补货后的废弃物应及时清理，确保地面、通道、货架、商品的整洁；顾客移位的商品应及时复位，由该区域责任人负责；要轻拿轻放，爱护商品，注意商品安全；及时整理牌价卡，确保一货一卡，七标齐全,标价正确；要检查上架商品及架上商品的保质期及其它质量状况，确保上架销售商品的质量可靠。 理货员应热情回答顾客询问，引导顾客到所需购买的商品陈列处。 理货员发现顾客有不文明行为（如拆包、饮食、吸烟等）应和善
提醒，劝阻，说明，并致谢。 理货员应有防损、防盗意识，但不要轻易判定偷窃行为，必要时可与现场安保人员及时联系。 理货员应具备的素质: 1、具有诚实的品德和良好的身体素质，能适应商品搬运等体力劳动和长时间的站立服务,且具有团队合作精神。 2、具有高中以上学历，或经过专业训练和实践确能胜任岗位职责的其他人员。 3、熟识作业流程和作业要求，并能熟练使用作业设备。 4、仪容端正，语言清晰，友善待客。 理货员这个岗位的理解： 理货员是指在敞开式销售的连锁店内，通过理货活动，依靠商品展示与陈列、POP广告、标价、排面整理、商品补充与调整、环境卫生、购物工具准备等作业活动，与顾客间接或直接地发生联系的工作人员 理货员的工作职责和日常完成本职工作的要
产品经理的工作职责与工作内容
产品经理的工作说明，常见的是从工作职责或者工作内容来描述，但是，我认为这是完全不够的，因为产品经理是一个在公司横跨部门最多，涉及业务关系最广的职位，因此，要让产品经理更好的了解自己的工作，必须要从工作职责，工作内容和工作关系来进行说明，否则就会让产品经理的工作出现偏差。 1、工作职责： 协助部门领导制定产品管理制度与方案 负责向企业高层提供有助于决策企业战略的市场依据和建议 规划产品战略发展方向，制定产品的长期竞争策略 规划产品年度发展方向，制定产品年度计划 对所负责的产品进行市场调研并进行分析，提出产品改进计划 对产品的设计、开发、包装、渠道、定价、上市等过程进行全程监控 对产品在不同阶段出现的问题进行记录并进行处理 对产品品牌和产品成本进行管理 负责组织产品团队完成产品的功能设计和实施 负责产品项目的开发，对进度和质量进行监控 优化产品组合，提升产品价值 对产品市场有足够的把握，充分了解用户需求 协助企业和部门领导完成有关产品的其它工作 负责与相关部门（销售、制造、研发等）进行联络和协调 2、工作内容： 制定市场调研活动计划，完成有针对性的产品数据收集 根据市场数据发现市场机会，并提出有效的商业方案 对市场需求进行收集、整理和分析，并记录在《需求矩阵表》中 依据企业战略，制定产品战略，并形成产品路线文档 依据产品战略路线，制定年度产品策略 依据年度产品策略，制定年度产品计划并监督执行 根据市场情况和企业资源情况，制定可行的《商业需求文档》 撰写《市场需求文档》，定义产品的市场发展方案 撰写《产品需求文档》，对产品功能、性能等指标进行定义和描述 组织产品评审会，就产品方案进行详细说明 提出产品立项，完成《产品立项单》 对产品开发进度和质量进行监控，并就出现的问题进行协调 根据《产品质量验收标准》进行验收，并完成《产品质量验收报告》 对产品进行商品化包装， 完成销售工具包，包括用户手册、帮助文件、销售指导手册等 举行产品内部培训会 协助市场部门进行产品上市的活动 跟踪产品上市情况，完成《产品上市反馈文档》
中餐厅服务经过流程及规范标准
中餐厅服务流程及标准 一：餐前准备 1：班前例会（指定或规定的位置）。准时到达，以列队站立的形式由领班或主管召开简短的班前会。内容（检查仪容仪表及考勤，介绍预定估清新的规章制度案例分析工作总结分配工作任务及指出服务中存在的问题） 2：清洁工作，台面清洁，玻璃转盘正反面干净无污迹，并且居于圆桌正中，转盘转动自如，餐具干净。沙发及餐椅洁净，无杂物无油迹，沙发坐垫无破损，干净无污迹。窗台无污垢，窗帘清洁整齐。托盘干净无破损无污迹，收餐车无破损无污迹，茶壶水壶干净光亮。各类物品摆放整齐（菜单酒水单干净整齐无破损，挂衣架干净完好）饰物干净无灰尘，摆放有序无遗失。 3：餐用具的清洁及准备（备餐间及工作落台柜旁边）。工作柜的清洁：取出柜内余数餐具用具。用干净的抹布擦拭柜内外及柜门直至干净，确保每周一次，消毒一次。餐具补充：餐具入柜前消毒擦拭干净，保持整洁，无破损，光亮无水迹。备量:见工作柜门内侧餐具备量明细表。分类摆放整齐。补充开餐用具：在工作柜抽屉放足纸巾牙签菜谱等。点菜宝管理：检查是否完好，清洁干净，电是否充足，操作无障碍。 4：全面检查（营业所辖区域）。在准备工作完毕，服务员自查后，由领班进行抽查，内容如下（打开所有照明设施设备，检查是否正常，空调确保室内在20---24度之间，背景音乐是否正常。检查餐台及厅
房的布置环境卫生餐用具的配备及摆放，服务员的个人仪容仪表及精神状态。 二：开餐服务 1：定时站岗（领班指定的位置）。午市（11:30）晚市（17:30）按标准姿势站在自己的岗位，面带微笑。 2:热情迎宾：当宾客进入餐厅或经过时面带微笑，热情诚挚问好，体现餐厅员工训练有素的风格。 3：合理领位：协助迎宾领位选择合适相宜的厅房，“尊重选择合理调整”。 4：拉椅让座（位于客人身后）。用双手将餐椅拉离桌边，方便客人容易地站于椅与桌之间。 5：帮助客人脱外套挂衣（站于客人身后）。将双手握住客人的衣领，顺着客人的手部向后的动作，向后及向下褪下，将大衣挂在衣架上，若客人衣服里有贵重物品，要请客人先取出后再挂上。先服务主宾。6：问茶（客人右边）。请问需要喝点什么茶水？我们有铁观音菊花龙井乌龙茶等。 7：上茶（位于客人右边）。茶水按标准（八分满）倒于杯内，并用礼貌语：右手示意“请用茶”。 8：增撤餐位（位于空位的右侧）。左手托盘，右手取拿餐具，将多余的餐具餐具用托盘取走，归类回放在工作柜内。先用托盘备好相应的餐具，然后从右侧为宾客摆放整套的餐具。 9：接受点菜（位于宾客的右后侧约0.5米处）。打开菜谱的第一页，
理货员的岗位职责
理货员岗位职责、工作流程 员工的一举一动都代表了卖场的形象，公司的形象。虽然一次完善的服务是顾客再次光临的保证，但是一个小小的失误，也能为卖场，为公司带来立即负面影响和评价。 怎样做好一个卖场理货员，卖场中的理货员看似工作简单、普通，但他们是与顾客接触最直接人。他们的一举一动、一言一行无不体现着卖场的整体服务质量和服务水平，他们的素质好与差，将直接影响到公司的生意和声誉，所以只有不断地提高理货员的素质和业务能力，才能使我们的卖场在激烈的市场竞争中立于不败之地。因此员工的基础知识培训非常重要。 在卖场中理货员是不直接与顾客进行直接交易的销售人员，卖场的商品接收、商品清洁、商品标价、商品整理、商品补充等重要性工作都要有理货员来完成。面对越来越快的生活节奏和越来越纷杂的商品，理货员工作的好坏是直接影响商场销售额的重要因素。为此，理货员必须要具备以下基本技能：熟悉自己负责管理商品的商品知识，包括商品的用途、性能、种类的划分、使用方法、保护方法、保质期、季节性和地区性、日常销量、价格、商品编码等基础知识；熟练掌握商品货架定位陈列技巧，落地陈列的技巧等陈列技术。总之，卖场理货员的工作简单而重要。我们希望通过您的努力工作为公司的繁荣发展作出贡献。 一、理货员的岗位职责 1.理货员有对商品进行补充、接收、陈列、清洁整理、盘点、退货等业务流程。做好 各环节商品质量检查和为顾客提供退货服务的职责。 2.理货员有及时提出订货建议，保证责任区内商品种类、数量的丰满，避免商品脱销 断档或滞销积压的责任。 3.理货员有对责任区的商品品种进行检查，做到勤翻仓、勤补货、对断档或将要断档 的品种勤汇报的职责。 4.认真执行商品配置表定位陈列规范，做好商品的货架陈列、落地陈列及冷柜陈列的 职责。 5.对商品按编码进行标价和价格标签管理的职责。 6.有对商品进行分类，并按商品陈列方法和原则进行商品陈列（包括补货）的职责。 7.有对顾客的咨询导购提供服务的职责。 8.有对卖场内卫生进行保洁及商品安全、防损管理的职责。 （1）废弃纸箱及时处理，严禁放入过道。
餐厅部工作流程
附表1：
前厅主管岗位职责 1．协助部门经理做好日常工作，主持前台班次全面工作，创造良好的工作氛围； 2．参加例会，及时了解员工的思想动态并报部门经理，检查督导前台本部门员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率；3．负责编制员工工作表，合理安排属下的工作，管理、调配本部门使用的各项消耗品，严格控制成本，及时传达上级的指示； 4．掌握预订情况和当天客情，最大限度地利用和协调好餐位的使用；5．检查负责本部门的安全、消防工作，负责安排重点宾客的接待工作和重要留言的落实、检查； 6．督导迎送服务，贯彻执行服务程序，督导问讯服务的进行，满足客人合理的要求； 7．参与前厅接待工作，有效地解决客人投诉和本部门的有关问题，搞好与有关部门的协调及联系； 8．制定并组织实施培训计划，正确地评估下属工作，做好工作日记, 负责对部属员工的考核工作； 9．建立良好客群关系 10．及时完成上级交代的其他事宜 11．直接对餐饮经理负责 部长工作流程（附表2）
附表2：
部长岗位职责 1、提前上岗做好交接工作，安排人员打扫负责责任区域的卫生，并安排督导员工按时、按质、按量完成主管分配的各项任务； 2、熟悉菜牌酒水牌及相应的价格、急推菜式、特色菜肴、估清菜式便于向顾客介绍，熟记日常供应的用品，保证日常运营； 3、组织餐前小会、培训、告知员工今日的活动（促销活动）等，检查员工仪容仪表； 4、当班时要检查大厅、包厢的空调、电灯、电器等运行情况，及时调整到当时所需状态；下班时做好安全，节能、节电、节水及安全检查工作； 5、巡台，检查员工的服务操作流程是否有错误，并及时纠正；及时了解顾客用餐情况并及时满足顾客的需求；妥善处理顾客投诉问题，安排好有意见的顾客，尽量为顾客提供高水准的用餐服务需求，及时向上级反映此情况； 6、负责餐厅用品设备安全保养，检查餐具布草损耗，及时补充更换。做好上传下达的任务，做好工作笔记； 7、协助餐厅主管拟定本餐厅的服务标准，工作程序；配合餐厅主管对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧；8、按服务规程做好服务员的培训工作，以身作则，责任心强，敢于管理； 9、完成上级交办任务，直接对餐饮主管负责； 迎宾工作流程
初级产品经理的工作流程及规范详解【最新版】
初级产品经理的工作流程及规范详解 一、产品需求调研 产品经理接到产品需求后先进行产品市场调研，围绕产品背景、痛点问题，以用户为核心，重点关注用户存在什么不能忍受的且持续反复出现的问题。 调研内容可聚焦以下几点： 产品价值：产品要解决的问题； 目标用户/市场：为谁解决这个问题，有哪些角色参与到产品应用过程中，每个角色可获取哪些产品带来的价值。尽量找到产品的目标用户，对目标用户进行调研访谈，了解用户使用产品的业务逻辑； 解决方案：如何解决这个问题，产品核心所在，规划的产品核心功能； 市场规模：市场规模如何，市场是否有第三方机构对此进行调研并形成调研报告，是否可以用数据进行佐证；
竞争格局：目前市场上有哪些成熟的相似产品，这些产品的运营状况如何，分别以用户和产品视角进行体验后产品体验分析； 产品目标：如果我们做这样的产品，我们的目标是怎样的。目标一定是可以用数据去衡量的（没有出现数据的目标不是合格的目标），而这个目标则是可以被拆解到各项目子线上，各项目子线再根据这个目标去制定对应的策略。 竞争优势：其他产品的优劣势怎样，如果我们做此产品在哪些方面可以体现出优势，是否还有竞争对手未满足用户痛点可共产品进行差异化。 需求整理：通过访谈，实地调研，问卷报告等形式整理用户需求，梳理用户核心痛点与当前迫切需求； 调研时间：1-3天（根据产品经理初步评估确定产品调研时间） 阶段产物：产品调研报告（word、PPT、产品业务逻图等形式，核心功能与主要竞品demo演示）
二、产品评估 项目正式开始前，根据前期进行的调研结果组织产品评估会议，针对产品核心功能点进行开发可行性评估。具体工作有以下几点： 产品经理根据调研内容进行产品核心功能与价值阐述，通过demo演示让全体参会人员理解产品的核心功能与主要业务流程； 研发人员对产品经理进行提问，理解产品功能需求，并对产品开发的可行性进行讨论； 研发负责人根据产品评估结果划定相应的开发资源，提出相关要求； 会后产品根据研发人员相关建议与评估结果重新梳理需求并整理汇总。参与开发工作的人员根据产品调研报告与相关竞品加深对产品功能点理解与相关技术学习。 会议时间：2-4h 参与人员：产品负责人，项目经理，研发负责人与全体成员
中餐厅日常工作流程
中餐厅日常工作流程 一、迎宾 1、9：25-9:30 上班打卡到餐厅整理自己的仪容仪表、 2、9:30-10:00 打扫迎宾台和序厅卫生工作 整理跟换包厢报纸杂志 定期保养中餐厅绿色植物 检查迎宾台、序厅、走廊灯光是否正常，做好报修工作。 3、10:00-10:30 员工吃饭时间，做好补妆，准时参加班组例会。 4、10:30-10:40 班组例会时间（获取餐厅预定信息） 5、10:40-13:30（值班到14:00） 标准站姿站在迎宾台等候客人到来，做好迎领服务与送客服务。 6、13:30（值班到14:00） 到点打卡下班 7、16:00-16:30 员工吃饭时间，做好补妆，准时参加班组例会。 8、16:30-16:40 班组例会时间（获取餐厅预定信息） 9、16:40-20:30（值班到21:00） 标准站姿站在迎宾台等候客人到来，做好迎领服务与送客服务。 10、20:30（值班到21:00） 到点打卡下班 注：上班期间不能与闲杂人等聊天，不可使用客用物品，领班安排其他事情需无条件服从，有事需离开岗位5分钟以上必须向领班请假
二、值台员 1、9：25-9:30 上班打卡到餐厅整理自己的仪容仪表、 2、9:30-10:00 按领班分配的包厢打扫卫生 配好包厢毛巾，补齐包厢的消耗品 检查包厢灯光是否正常，做好报修工作。 定期做好餐厅毛巾柜、酒水车、桌椅、电视、马桶检查和保养工作 3、10:00-10:30 员工吃饭时间，做好补妆，准时参加班组例会。 4、10:30-10:40 班组例会时间（获取餐厅预定信息） 5、10:40-11:00 做好餐前准备（备好调味品和客人所需物品）。 6、11:00-客人到餐厅 标准站姿站在包厢门口等候客人到来。 7、客人在包厢 进包厢按餐厅服务规范为客人服务 客人买单走后进包厢理台 理好台找当班领班检查合格后方可打卡下班 8、16:00-16:30 员工吃饭时间，做好补妆，准时参加班组例会。 9、16:30-16:40 班组例会时间（获取餐厅预定信息） 10、16:40-17:00 做好餐前准备（备好调味品和客人所需物品）。 11、17:00-客人到餐厅 标准站姿站在包厢门口等候客人到来。 12、客人在包厢 进包厢按餐厅服务规范为客人服务 客人买单走后进包厢理台 理好台找当班领班检查合格后方可打卡下班 注：上班期间不能与闲杂人等聊天，不可使用客用物品，领班安排其他事情需无条件服从，有事需离开岗位5分钟以上必须向领班请假
产品经理工作简历模板
李大明（1990-03-25）PERSONALRESUME 150-xxxx-xxxx 11223345@youxiang 求职意 向 Job 期望职位：高级产品经理 履历简介Assess 工作地区：上海 四年产品经验,期间经历过直播、社交、电商等项目。主导 过 3次平台重点研发项目， 熟悉产品从0- 1 的开发迭代流程，对产品策划、社区互动、用户增 长、 平台运营有相对 成熟的方法论和实战经 验 。 工作经 历 Experience 2018.5-2020.03 北京百度文库公司高级产品经理电商app/小程序 工作职责 app产品端： 制定产品整体策略，维护UGC社区的用户生态，优化社区体验和设计，视频社 区的搭建和相关运营策略，对接业务层所涉及的合作效率，包括各群体需求挖 掘。 分析市场用户的需求，对竟品产品、行业产品、行业相关信息的收集整理和深度 分析。 参与运营计划，监控运营数据分析，对线上策略进行调整，把控收入相关数据的稳 定和提高。 以产品为核心驱动力，高效推动UI、技术、测试、商务、运营部门紧密合作。 小程序产品端： 制定产品整体策略，维护UGC社区的用户生态，优化社区体验和设计，视频社 区的搭建和相关运营策略，对接业务层所涉及的合作效率，包括各群体需求挖 掘。 分析市场用户的需求，对竟品产品、行业产品、行业相关信息的收集整理和深度 分析。 参与运营计划，监控运营数据分析，对线上策略进行调整，把控收入相关数据的稳 定和提高。 以产品为核心驱动力，高效推动UI、技术、测试、商务、运营部门紧密合作。 项目成果 通过产品优化迭代，新增每日注册用户5万+用户，提高8%。注册收入提高40% 项目经验：xxxx小程序开发 工作职责 制定产品整体策略，维护UGC社区的用户生态，优化社区体验和设计，视频社 区的搭建和相关运营策略，对接业务层所涉及的合作效率，包括各群体需求挖 掘。
产品经理年度工作计划模板
产品经理年度工作计划模板 1，了解公司运作方式及产品 1.1，了解公司 工作开始后，用大概一周左右，了解公司业务流程，认识这个业务链条上相关同事。包括销售经理，销售工程师，销售助理等。 准确定位自己的工作范围，工作内容，及在公司中的位置。 理解公司的企业文化，并尽快融入其中。 1.2，初步熟悉需要推广的产品 用大概一周的时间，熟悉公司需要推广的产品。包括各个产品的规格，工艺，特征，以及同行业其他公司产品之间的替代或竞争关系。和原厂沟通，详细学习产品的技术细节。 以BCD公司为例，其拥有的产品线比较广泛，电源管理方面的IC种类也比较多。它的产品在市场上和UTC等公司的产品重合比较多，替代性强。工作中需要详细分析其中产品的差异，特别是BCD 产品的优势特征。 比如说创达公司主页上有推广BCD公司生产的AS339电压比较器。这类芯片应用范围非常广，制造厂商也多。现在市面上较流行
的还有IR2339、ANI339、SF339和LM339。这几款基本都可以互换。 对于Everlight公司的LED类产品，其主要关心的参数有波长，亮度和一致性。对创达公司所代理的也应当详细了解。 对于竞争对手的产品，应当积极尽快整理出来，以此将市场进行细分。 2，市场进一步规划 2.1，公司内部市场信息整理 估计需要一周时间，通过和销售工程师的谈话了解整个行业的市场状况，公司在该行业中的细分市场定位，以及竞争对手状况;并通过销售人员初步接触公司客户，将这些客户信息归类，方便日后统筹管理。 2.3，客户端市场信息整理 从内部整理出的市场信息中，和销售人员协商挑选出有代表性的客户，做出时间表，同销售人员一起拜访。通过客户端，了解所销售产品在市场上的反馈，更深入地掌握客户所关心的产品的关键技术参数和客户的需求。 3，日常工作 3.1，安排好时间表，和销售人员对需要技术咨询的客户拜访，帮助客户了解并认可公司产品，协助销售人员完成销售任务 3.2，对市场需求大的产品，做库存备货预估 3.3，每日与个别销售同事详细review工作情况，每周简单与
中餐厅员工工作流程
中餐厅员工工作流程集团档案编码：[YTTR-YTPT28-YTNTL98-UYTYNN08]
中餐厅员工工作流程准备： （1）班前会 A、接受个人仪表仪容检查，制服穿戴干净整洁，符合要求。 B、接受工作安排。 C、听取部门工作指令。 D、了解厨房当天菜点水果供应情况和当天特色菜点的原料口味和烹饪方法等。 （2）服务员自查 A、复查本档分区内的台子、台面、台布、台面餐具、各种调味品、烟缸、牙签、火柴、台号牌等是否齐全整洁，放置是否符合要求，椅子与所铺的席位是否对应等。 B、备好点菜单、酒水单、笔，整洁的菜单、托盘、备用餐具、小毛巾、工作台内储存品等。 C、检查完毕，餐饮部经理及管理人员组织部分服务员站立餐厅门口等候第一位客人，然后各就各位站立于分工区域规定的迎宾位置，站姿端正，两手下垂交叉于腹前，仪态端庄，微笑自然，迎候客人。 引座见餐厅领位服务流程 点菜 （1）上饮料 服务员站在客人的右后方，对客人表示欢迎，并作简单自我介绍。 A、按顺时针方向，为客人逐一打餐巾。 B、在客人阅读菜单时，可轻声征询主客：“是否先要些饮料”。 C、开饮料菜单应用三联单，一联送酒吧，一联送帐台，一联留底备查。 D、如客人暂时不要饮料，可在点菜时再征询。 E、上饮料用托盘，托盘内放垫巾。 F、上饮料、酒水，为客人斟第一杯，一律用右手从客人右边进行，啤酒、可乐等有气泡饮料要沿杯壁倒下，一般斟至杯子的八成左右。 G、斟酒时，酒瓶标签朝向客人（见斟酒操作流程）。 （2）点菜
A、见客人有点的意图，即上前征询：“我现在可以为您点菜吗” B、点菜服务时，站在客人斜后方可以观察客人面部表情的地方，上身微躬。 C、如客人不能确定点什么菜肴时应向其介绍，推荐合适的菜肴：“请允许我向你们推荐××菜，这是我们餐厅的特色菜，××菜是我们厨师长的拿手菜，我想你们会喜欢的。” D、将客人点要的菜点记在四联单小票上，字迹清晰，缩写和简写字要易于辨认。 E、将客人点菜内容复诵一遍，请客人确认。 F、客人用餐时间较紧的话，如点的菜费时间较长，则应及时提醒客人征求意见：“您点的╳╳烹制可能需要╳╳（时间），您有时间等侯吗” G、如客人对菜肴有特殊要求，要在点菜单上写明，待收银员签字后第一联送至厨房，第二联收银员自留，第三四联由跑菜员、看台员留底备查。 上菜： （1）托盘 A、上菜一律用托盘，左手托盘，右手上菜。 B、份重的菜放在托盘当中，熟菜放在一起，冷菜只能与冷菜放在一起。 （2）上菜 A、上菜前，先检查一下所上的菜肴与客人点要得是否相符。 B、上菜前，可把花瓶和台号牌撤去。 C、中菜按冷盆、炒菜、鱼、蔬菜、汤、饭（点心）、水果的顺序上菜。 D、上菜时要轻步向前，轻托上桌，到桌边右脚朝前，侧身而进，托盘平稳，放盘到位，报准菜名，作适当介绍，放菜时要手轻，有造型的菜和新上的菜要放在主客面前。 E、上整鸡整鸭整鱼时，要主动为客人用刀叉划开，做到鸡不献头，鸭不献掌，鱼不献脊的礼俗。 F、用完腥、辣、甜和骨刺多的菜肴后要换骨碟。 G、在上需用手抓的菜肴前，要先上毛巾，毛巾应该放在毛巾筐内，并跟上洗手盅。 H、菜上齐后，应向主客示意，询问客人还有什么要求，然后退至值台位置。 餐间 （1）勤观察，提供小服务。 （2）随时与厨房联系，调整出菜的速度。 （3）随时注意添酒、饮料、茶水、饭、面包、馒头、稀饭等。 （4）调换碰脏的餐具，或有失落的刀、叉、筷等。
餐厅每日工作流程
前厅经理工作流程及规范 营业前： 1、确定餐厅空调的温度适中； 2、检查餐厅内的设施设备； 3、检查餐厅内所有装饰品是否摆正； 4、查验客用卫生间； 5、与厨房确认订席情况，了解备餐情况； 6、确定服务出勤人数； 8、查验备餐台的各种应用物品是否齐备; 9、餐厅的卫生安全检查； 10、检查服务人员的仪容、仪表； 11、宣布预定情况； 12、检讨工作过失及客人投诉，提出改进与防范措施； 13、分配各领班责任区及应注意事项； 14、宣布当日沽清单，利于服务员推销; 15、宣布其他店面各项促销活动。 营业中： 1、给客人提供有关食品，饮料的信息，并做必要行动； 2、确保全体人员提供的高效率和殷勤的优质服务； 3、随时注意餐厅内的任何动态（服务与客人的满意度）； 4、及时处理餐厅客人投诉； 6、与厨房保持密切联系，保证菜肴质量及出菜速度；
7、随时掌握座位上座情况； 8、随时掌握店面突发事件，应立即采取必要的行动； 9、做好现场督导服务工作。 营业后： 1、检查足以引起火灾的危险之处； 2、检验餐厅内电器用品是否已关掉或放在安全妥当的位置； 3、检查店面交接班情况； 4、查看第二天的预定情况并了解是否有特别注意事项； 5、离开餐厅前要再巡视一次。
主管每日工作流程及规范 营业前（中市工作流程）： 1、点名前5分钟对前一班的收尾工作进行检查； 2、上午9：25检查监督服务员上班打卡和工作到岗情况，安排点名，了解服务员出勤情况，对迟到缺勤的员工提出处罚意见，对当日卫生工作重点提出要求； 3、上午10：55召开班前会，检查员工仪容仪表是否达到要求。根据当日客情，合理公正调配服务员的工作，重点解决和通报前一天工作中存在的问题，当日工作重点和应该注意的事项； 4、督促安排各部人员做好餐前准备工作，重点清查卫生和餐用具的准备工作，安排好低值易耗品的领发。对餐前准备工作较差的员工提出批评或改进的意见并抓好落实。 营业中： 1、上午11：10开始检查落实店面试麦情况。督促领班和服务员做好立岗服务，检查纠正员工仪容仪表、立岗站姿、礼貌用语是否规范。监督传菜员及时传菜，防止错送乱送菜肴的问题发生； 2、督促领班和服务人员做好餐中服务，检查纠正服务人员领位、值台、上菜、斟酒、站立、行走、介绍菜名价格和给客人送茶水、酒水服务。时刻关注菜品和服务质量，加强与各部位联系； 3、加强与客人的沟通，了解客人情绪，妥善处理客人投诉，并及时向餐厅经理报告，遇到店面重要接待，要现场指挥，亲自上台服务。