蛹虫草项目分析报告

第一章

桑—蚕—丝—蛹虫草”农业循环经济

一、项目概况

1.1、项目名称：桑、蚕、丝农业循环经济

1.2、项目承办单位：

1.3、项目建设地点：

1.4、项目负责人：

1.5、建设规模：栽桑1万亩，养蚕15000张，生产鲜蚕茧120万斤，干茧250吨，白厂丝80吨。

1.6、技术提供：蛹虫草有限公司

二、项目背景介绍

中国蚕桑循环经济现状

蚕丝业起源于中国，具有5000多年的历史，是农、工、商、贸紧密结合的传统产业。全国共有26个省（区、市）1000多个县拥有蚕丝业，蚕农1000多万户[1]。2010年全国桑园面积1210万亩，同比增长2.2%，桑蚕茧收购价1544元/担，同比提高43.6%，在许多区域已成为农民增收的支柱或骨干产业。

目前我国蚕茧和生丝产量占全球的70%以上，是我国在国际上占有垄断地位的少数产业之一。但是，随着全球经济一体化进程的加快，中国包括蚕丝业在内的许多行业受到其他国家产业发展冲击的影响越来越大[2]。一方面茧丝产量分别位居世界第二、第三、第四的印度、越南、乌兹别克等国家快速发展的蚕桑生产[3]，正在威胁中国在世界蚕丝业上的垄断地位，同行竞争压力加大；另一方面，蚕桑生产仍存在着桑蚕副产物综合利用率低，蚕桑生产的比较效益不高。同时因蚕沙不能直接施入桑园，桑园有机肥少，造成桑叶叶质差，易引发蚕病[4]。因此，要保持中国蚕丝业的稳定、健康、可持续发展，必须转变发展观念，创新认识，大力发展蚕业循环经济，提高蚕业资源的综合利用率。

1 发展蚕桑循环经济

发展循环经济是21 世纪人类社会的一大趋势[5]。我国政府对此做出了积极反应，《国务院关于加快发展循环经济的若干意见》指出，必须大力发展循环经济，按照“减量化、再利用、资源化”原则，采取各种有效措施，以尽可能少的资源消耗和尽可能小的环境代价，取得最大的经济产出和最少的废物排放，实现经济、环境和社会效益相统一，建设资源节约型和环境友好型社会[6]。

1.1 蚕桑循环经济的概念

循环经济一词最初由美国经济学家Ｋ〃鲍尔丁提出，主要指在人、自然资源和科学技术的大系统内，在资源投入、企业生产、产品消费及其废弃的全过程中，把传统的依赖资源消耗的线形增长经济，转变为依靠生态型资源循环来发展的经济。循环经济旨在实现经济社会活动的生态化，倡导的是一种物质反复循环流动的资源潜力不断发掘、经济效益与社会效益不断放大、生态与环境效益不断提升的过程，从资源开发利用的方式上、经济社会发展的模式上来解决或减轻资源压力，消除生态、环境与经济、社会发展之间的矛盾，从而促进人与自然和谐、协调发展。

蚕桑循环经济是整个循环经济特别是农业循环经济的重要组成部分，是循环经济在具体产业上的一个子系统，是把循环经济理论和技术方法应用于蚕桑生产，并在生产过程和产品周期中，可持续利用蚕桑资源，减少资源的投入，减少废物的产生和排放，并使废物资源化，通过不同生物质在系统内部的循环、利用或再利用，最大限度地利用蚕桑生产环境条件，以尽可能少的投入得到更多更好的产品，最终实现经济效益、生态效益和社会效益协调发展的可持续性。它本质上是一种高层次、高水平、具有现代理念的生态蚕业，

它将蚕桑产业化与现代科学技术有机结合，运用生态学原理、规律，以及现代科学技术来指导蚕业经济活动，将传统蚕桑概念、范畴、领域加以拓展、延伸、扩大，转换为现代的将产前、产中、产后，以及产学研、产供销、废弃物资源化全过程有机地组合在一起的现代新型蚕桑业[7]。

发展蚕桑循环经济，同样必须遵循3R 原则，即：①减量化（Reduce）生产形式，主要通过科学使用桑肥、蚕桑药剂和其他生产资料，或者用新型生产资料、技术来替代常规生产资料和技术，以达到减少使用化肥、农药、农膜等农资数量，减少污染排放的目的。②再利用（Reuse）运作形式，主要是指将废弃物能源化、肥料化和饲料化。③再循环（Recycle）链接形式，主要可分两类：一类是蚕桑产品在储存或运输过程中，由于质量发生变化，不能按原用途消费，经过分类处理改变用途，既减少蚕桑通过最终产品向系统外输出污染物，又能增加可利用的物质与能量来源；另一类是从保护生态环境的角度出发，发展环保型蚕桑生产资料。

1.2 发展蚕桑循环经济的优势

一是蚕桑产业发展至今已形成较大生产规模。据商业部办公厅2010年统计的数据，全国桑园面积1210万亩，同比增长2.2%；桑蚕茧发种量1580万张，同比增长9.8%；桑蚕

茧产量61.8万吨，同比增长10.7%；桑蚕茧收购均价1544元/担，同比提高43.6%；桑蚕丝产量9.6万吨，同比增长3.6%；真丝商品出口32.6亿美元，同比增长12.9%。二是蚕桑资源十分丰富, 利用价值极高。蚕的一生及蚕茧生产过程中的各种副产物都是宝, 随着科学技术的进步, 利用这些副产物开发出来的产品涉及到医药、保健等与生活息息相关的领域, 前景十分广阔[8]。三是蚕桑资源的综合开发利用, 既能为企业带来高额的利润, 又能为广大蚕农增加收入, 同时又减轻了污染, 改善了环境, 为实现经济、生态和社会效益最大化, 建设社会主义新农村作出了应有的贡献[8]。

1.3 蚕桑循环经济的模式

循环经济提倡的是一种“资源—产品—再生资源”的物质反复循环流动的过程。而传统经济对资源采取的是粗放的、一次性的利用模式，环境污染和资源浪费都很严重。在我国古代就早已运用循环经济的理念来发展蚕桑业[9]。四百年前，珠江三角洲一带农民经过长期种桑养蚕的经验，发现养蚕的蚕沙（蚕粪）可以养鱼。而当时因需要生丝多，种桑养蚕亦多。蚕沙量越多，塘鱼的饲料越多。于是大量发展养蚕的同时，淡水渔业也大量发展起来了——桑基鱼塘模

式就出现了，模式的核心是“基种桑、塘养鱼、桑叶饲蚕、蚕粪饲鱼、塘泥培桑”，构成了一个显著的良性循环。这个模式巧妙地把桑叶、蚕粪、鱼、塘泥组合进一个物质输入输出链，深刻地体现了循环经济的思想[10]。

以下为各蚕桑主产区采用的主要生产模式：

1.3.1以生态蚕桑的提升和整合为基础的复合经营模式 1.3.1.1 “桑树—林木”模式[11]

桑树是保持水土的优良树种，不仅根系发达、枝叶繁茂，而且固沙能力也强。实践证明，桑树除了具有经济效益，还具有生态效益。因为可防风固沙、保持水土，在我国北方地区已被列为防风固沙的主要林木之一。

近些年来，江苏沿海地区，通过将蚕桑生产与沿海经济开发有机结合起来，大力发展了沿海桑树林生态带的建设，在防风固沙实践中起到了积极作用。同时，还利用桑园上部空间及银杏树生长慢、前期对桑树影响小等特点，在桑园内大力推广套植银杏。通过采收银杏果或卖银杏树，增加桑园收益。至2008年底，江苏全省套植银杏树的桑园近2000公顷，每公顷桑园年均增加收益4500元左右，仅桑园套植银杏树增加收益近900万元[11]。

1.3.1.2 “桑园—蔬菜”模式

江苏省的盐城、南通等蚕桑主产区利用桑园夏伐后和冬春空闲季节，在桑园里套种各种蔬菜、中草药，常见的蔬菜有菠菜、榨菜、雪菜、豌豆、青菜、大蒜、药芹、黄花草、香菜等10多个品种。2008年全省桑园套种蔬菜面积13330余公顷，每公顷桑园最少可增加收益1.2万元，最多可达3.75万元，按平均每公顷桑园增收1.8万元计算，江苏全省桑园套种蔬菜增加收入达2.4亿元[11]。

1.3.1.3 “桑－禽－蛋”模式

江苏、浙江省等蚕桑主产区在桑园树林内散养草鸡、草鹅等小型家禽，充分利用了桑园树林的生物资源和生态因子，不仅满足了家禽活动的自由空间和丰富的食源，同时也提高了家禽抗病能力和产蛋品质，符合无公害生产家禽（蛋）的技术标准。

通过家禽的啄食、践踏，可抑制桑园内杂草生长，大大减少桑园的虫口密度；禽粪又可改良桑园土质，既除杂草又施肥。每公顷桑园可放养草鸡3000只左右，产蛋达1000kg，桑园树林内养鸡全年可获取每公顷3000kg以上的鸡粪，增加土壤有机质，促进了桑树的生长，节省了桑园肥料投入成本，提高了桑叶的产量和质量。这种生态复合经营模式把传统的种桑养蚕和现代立体养殖结合起来，经济效益明显增加

[12]。

1.3.2以蚕桑废弃物资源的多级循环利用为目标的循环农业模式[7]

1.3.

2.1“桑枝－食用菌－生态肥”模式

近年来，杭州市在利用桑枝条栽培黑木耳、香菇、银耳、秀珍姑等菌类的生产技术研究和推广方面作了大量的工作，并取得了良好的经济效益。据调查，每667m2 桑园的桑枝和更新的树桩折干重约400kg，可种植食用菌700 袋，每袋产值5 元，每667 m2产值可增加近3000 多元，扣除每袋成本费1 元左右，可增收2000 多元[13]。此外，菌糠经发酵后又可作为有机肥施入桑园，进行循环利用。

1.3.

2.2“桑叶－畜－沼气－生态肥”模式

养蚕富裕的桑叶加工后可作为猪、羊饲料，减少了养猪的饲料成本，同时，畜禽粪便及蚕沙进入沼气场，沼气利用增加了新净洁能源，保护了生态环境，提供桑园优质肥料，形成高效生态循环经营模式。一季饲养4张蚕种，产生的蚕沙发生的沼气可供一户3口之家全年使用，可节约资金1000多元。目前，已在江苏南通、盐城等地的部分乡镇推广应用[12]。

1.3.

2.3 桑基鱼塘模式

从种桑开始，把桑、蚕、鱼三者之间密切联系起来，形成池埂种桑、桑叶养蚕、蚕沙和蚕蛹养鱼、塘泥肥桑的比较完整的能量传递系统，达到“桑茂、蚕壮、鱼肥大，塘肥、基好、蚕茧多”的目标，实现了生态良性循环，也具有较好的经济效益。如每667 m2 桑园可产桑叶2800 kg 左右，饲养3～4 张蚕种，生产蚕茧120～180 kg，蚕茧可收入2500 多元，还可产生干蚕蛹80 多kg，产出蚕沙1500 kg，以每2 kg 蚕蛹或每8kg 蚕沙能养1 kg 鲜鱼计，可养肥200 多kg 鲜鱼，鲜鱼又可增加收入2000 多元[13]。

1.3.3 以蚕桑产业园区（精深加工）为方向的工业化模式[7]

1.3.3.1蛹虫草栽培模式

江南（尤其苏南）民众对蛹虫草情有独钟，蛹虫草在本地区有一定市场。江苏省从事蛹虫草开发的主要企业有江苏江南生物科技有限公司（年产7-8t能力），吴江市家和蚕业专业合作社，南通市山野实业有限公司（年产5t以上能力），海安县泓寿生物有限责任公司（年产10t能力），以及徐州铜山县（年产大米蛹虫草100万瓶以上的专业户5户）、睢宁县，江都市，吴江市等蚕桑指导部门等。苏州、南通地区蛹虫草产品多数为活蚕蛹培养，其他地区主要为大米培养。

2009年江苏省生产蛹虫草（活蚕蛹培养）干重300kg以上；大米（添加蛹粉）蛹虫草约50t，产品绝大多为初级干品，产值2000万元[11]。

1.3.3.2 具保健功能的蚕蛹、蚕蛾的深度开发模式

江苏鑫缘茧丝绸集团股份有限公司，江苏老蚕坊蚕桑生物科技开发有限公司等企业利用蚕蛹提取蚕蛹油、-亚麻酸、蚕蛹蛋白。目前已开发出多个品种，其中-亚麻酸已出口到韩国、日本市场，取得了良好的经济和社会效益[12]。

南通新丝路酒业有限公司，江苏老蚕坊蚕桑生物科技开发有限公司等企业，利用蚕种场制种后的蚕蛾加工成蚕蛾酒，产品已进入世纪联华、苏果、时代超市等大型连锁买场，预计今年销售额在1000万元左右[12]。

2 汉中蚕桑资源循环利用存在的问题与建议

汉中市是陕西省第二大蚕茧主产区，蚕茧产量占全省的29.9%。随着经济的发展尤其高效农业产业的快速发展，蚕桑产业面临着诸多困难与挑战，这就需要我们根据市场需求改变传统的蚕桑经营模式，进行思路创新和产品创新。

目前，与国家优质蚕茧基地的地位相比，汉中蚕桑资源的综合利用深度和规模还相对滞后，表现在：

（1）建设资金缺乏、农村劳动力减少及技术和工艺不

够成熟制约了蚕桑循环经济的发展；

（2）蚕桑资源综合利用缺乏统一规划，基地化、规模化、产业化滞后；

（3）培育龙头企业乏力，高新技术不能得到有效应用，造成产品档次低，再加产品销售渠道不畅，新产品市场开拓能力不足，知名度不高，附加值低；

（4）开发的新产品，蚕桑产业内部的受益面还较小，对蚕桑产业的促进作用不够明显，综合效益还没有充分发挥出来；

为此，我们要借助“东桑西移”和“十二五”头年的机遇，加强蚕桑资源精深加工利用的力度，积极探讨适合汉中市高效农业发展的新模式。

（1）积极争取政策扶持，加强生态示范园区和蚕农合作社的建设，加大标准化生产技术推广力度，努力改善基础设施，调动广大农户的积极性，提高广大农户发展循环经济的热情和蚕桑产业的综合生产能力。

（2）把蚕桑产业与现代种植业、现代养殖业、农副产品加工业、特色产品贸易业、生态休闲旅游服务业相结合，加快传统蚕桑业向复合、省力、高效、保健的方向发展。

（3）坚持用工业化的理念经营农业，积极调研农副产品

市场需求，研究新农村政策，创新蚕桑资源精深加工利用与开发的合作化模式，突出专业特色，加强蚕桑复合经营产业与现代高效农业园区、现代农业科技示范园区、国家大型农业龙头企业的合作，吸引更多的资金投入开发，高起点规划，实施规模化、产业化发展战略。以龙头企业的力量，来带动蚕桑资源综合利用产业的发展[12]。

（4）深入加强蚕桑资源精深加工利用的科技创新、成果转化与应用，加强企业与相关科研院所的协作，实行产学研相结合，开发更多的“名、特、优”蚕桑资源综合利用生态型产品。

三、项目说明

3.1 种桑

桑科(Moraceae)桑属(Morus)落叶乔木，偶有灌木。叶为桑蚕饲料。木材可制器具，枝条可编箩筐，桑皮可作造纸原料，桑椹可供食用、酿酒，叶、果和根皮可亚洲、非洲、美洲、大洋洲等地均有野生桑生长，以亚洲最多。栽培桑的分布与蚕业有密切联系，主要集中在中国、日本和印度、苏联等国。中国是栽桑养蚕最早的国家。远在殷商时代，甲骨文中已有僲（桑）字出现；战国青铜器上有提筐采桑的图纹，《孟子》有“五亩之宅，树之以桑，五十者可以衣帛矣”之

说，均证明中国栽种和利用桑树之早。1986年全国桑园面积为36.1万公顷（台湾未列入统计），其中浙江、江苏、广东、四川4省最多。

形态特征自然生长的桑树树龄可达千年以上（见彩图）。栽培桑常修剪成各种不同的树形。实生苗主根明显，压条和扦插苗无明显主根。根系主要分布在40厘米的土层内，少数根能深入土中1米至数米。腋芽一般当年不萌发。桑树落叶休眠后的冬芽，颜色褐、深褐或灰白，形状三角形、长三角形或椭圆形等，因品种而异。冬芽于翌年春萌发长成芽叶。芽叶长到3片左右时不再生长的，称止芯芽；继续生长的,称生长芽。枝条下部不萌发的芽，称休眠芽，当其被隐没在树皮内时，又称潜伏芽。伐条或截干能促使休眠芽或潜伏芽萌发生长。枝条初生时称新梢，皮绿色；入秋后呈黄褐、深褐或灰褐等颜色。枝条有直立、开展或垂卧等形态，其长短粗细、节间稀密、发条数多少等，均与品种有关。

桑树的叶互生。形态因品种不同而异，有心脏形、卵圆形或椭圆形等；裂叶或不裂叶；叶缘有不同形状的锯齿；叶基呈凹形或楔形；叶尖锐、钝、尾状或呈双头等。叶片的大小厚薄除与品种有关外，还因季节及肥水情况而有不同，一般春季叶形小，夏秋季叶形大；肥水充足时叶大而厚。

桑树的花单性，偶有两性花；葇荑花序；雌雄同株或异株。花柱有长短之分，柱头2裂，有茸毛或突起，是桑树分类依据。果实为多肉小果，聚集于花轴周围成聚花果，称桑椹。成熟桑椹紫黑色，偶有白色。内含扁卵形、黄褐色种子。

生长特性

桑树在12℃以上时萌芽生长，最适温度为25～30℃，20℃以下生长缓慢。光照充足时枝叶生长健壮，叶色深，叶肉厚，产量高。土壤的适宜含水量为土壤最大持水量的70～80%，以有机质丰富、土质疏松、土层深厚、地下水位在1米以上、pH接近中性的土壤为宜。

冬芽萌发后，其枝叶生长随气温升高而加快。在正常情况下，每3～4天可抽长新叶1片。中国江苏、浙江地区的桑园，一般在5月下旬采收全部桑叶饲养春蚕，然后剪去枝条，称夏伐。此时桑树光合作用暂时中断，引起须根枯萎。7～10天后桑树重新萌芽，同时根部再生新的须根，进入夏秋期后新叶可继续生长至秋末，然后落叶休眠。一般夏秋期采叶养蚕3～4次。经过夏伐的桑树，一年中形成春期和夏秋期两次生长高峰，其中春期生长量约占全年总生长量的

1/3，夏秋期约占2/3，桑园的肥培管理多根据这一特点进行。分类桑属有30多个种，中国生产的有15个种和1个变

种。可大致分以下几种类型：①雌花花柱明显，柱头有突起。如蒙桑(Morus mongolica、鬼桑(M.mongolicavar.diabolica)、川桑（圆叶桑，M.notabilis）、山桑(M.bombycis)、唐鬼桑(M.nigriformis)和瑞穗桑(M.mizuho)。②花柱明显，柱头有毛。如鸡桑(M. aus- tralis)。③花柱不明显，柱头有突起。如长果桑(https://www.360docs.net/doc/378582996.html,evigata)、鲁桑(M.multicaulis)白桑(M.alba)黔鄂桑(长穗桑，M.wittiorum)和天竺桑(M.serrata)。④花柱不明显，柱头有毛。如黑桑(M.nigra)、华桑(葫芦桑(M.cathayana)、广东桑(M.atropurpurea)和滇桑(M.yunnanensis)。

中国桑品种有1000多个，其中主要的栽培品种多属于鲁桑、白桑、广东桑3个系统。①鲁桑系。一般树冠开展，枝条粗短，棕色，叶形中等，叶肉较厚，硬化较迟，耐寒耐旱性较强。主要分布在山东、河北、安徽等地。江浙地区普遍栽培的湖桑也属鲁桑系统。②白桑系。一般枝条细长，皮色紫褐，节间较长，叶形较大，硬化迟，叶质优良。主要分布在山西、辽宁、新疆等地。原产四川嘉定（今乐山县）的嘉定桑也属白桑系统。③广东桑系。多用种子繁殖，性状较为复杂。一般再生能力强，耐剪伐，适用于一年中多次收获。

要分布在华南地区。

3.2 养蚕

蚕，是蚕蛾的幼虫，丝绸原料的主要来源，在人类经济生活及文化历史上有重要地位。原产中国北部，主食为桑叶，也可用鹅菜补充。茧是由一根长度为700～1200米连续的丝织成的。家蚕的虫及蛹可以食用，并有食疗功效。成虫成虫的蛾不能飞，它又被称为“蚕蛾”，只是用于产卵以繁殖后代。因为其久远的历史和经济上的重要性，家蚕的基因已成为现代科学的重要研究对象。

3.3、蛹虫草

是我国的一种名贵野生中药材，具有补虚损、益精气、保肺、益肾、止血化痰、滋补强壮等功效。与人参、鹿茸一起列为中国三大补药。如一七五七年《本草从新》中就有“冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良“的记载。中医认为，虫草入肺肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳，主治肾虚，阳萎遗精，腰膝酸痛，病后虚弱，久咳虚弱，劳咳痰血，自汗盗汗等，是唯一的一种能同时平衡、调节阴阳的中药。全世界已知虫草类有350余种，我国目前有62种，但最为昂贵的只有冬虫草和北虫草。古语曰：宁要虫草一把，不要金玉满车；民间则称之为“活黄金“。

蛹虫草（又名北虫草、北冬虫夏草，）( https://www.360docs.net/doc/378582996.html,itaris(L.)Link )，蛹虫草为子囊菌亚门，麦角菌目，麦角菌科、虫草属的模式种，学名为Cordyceps militaris，世界性分布天然资源数量很少。由子座（即草部分）与菌核（即虫的尸体部分）两部分组成的复合体。冬季幼虫蛰居土里，菌类寄生其中，吸取营养，幼虫体内充满菌丝而死。到了夏季，自幼虫尸体之上生出幼苗，形似草，夏至前后采集而得。国内于1958年在吉林省首次发现，通过鉴定，认为它与冬虫夏草(Cordyceps Sinensis(Berk.)Sacc.)是同一个属，定名为蛹草(C. militaris(L.)Link )。主产于云南（昆明、安宁、江川）、吉林（安图、永吉）、辽宁（沈阳）、内蒙古（哲里木盟），生于针、阔叶林或混交林地表土层中鳞翅目昆虫的蛹体上。能采用家蚕和柞蚕蛹人工批量培育，药效、药理与野生种相似甚至更好。北虫草较之冬虫夏草，具有几个无可比拟的优点：一是北虫草为虫草属的模式种，分布广泛，为世界各国学者所认识和接受。二是北虫草已在人工条件下育成了完整子座。三是北虫草含有虫草菌素（又名虫草素Cordycepin，即3ˊ-Dexyadenosine C10H13O3N5）和虫草多糖，其独特药理作用已日益引起药学界的高度重视。由

于蛹虫草具有以上优点，成为虫草属中药用虫草菌中的佼佼者。由于野生虫草资源稀缺，价格昂贵，难于普及。采用生物工程技术方法人工培养蛹虫草，在高科技营造的环境里，虫草的生长过程不受自然界不利条件的影响，有效成份不受损失，品质优良。其市场前景无可限量，引用中国科学院郭教授的一句话：“野生冬虫夏草已被国家保护，人工栽培技技术前景十分广阔”。人工虫草已经成为广大消费品，超低于野生冬虫夏草的人工虫草价格换取了人们以前梦寐以求的奢侈产品，这一切注释一个巨大的商机、巨大的市场需求！

1、形态分布

蛹虫草是指寄生于鳞翅目昆虫蛹体后能形成虫菌复合体的真菌, 在分类学上隶属于真菌界(Fungi) 、子囊菌门(Ascomycota) 、粪壳菌纲(Sordariomycetes) 、肉座菌亚纲(Hypocreo-myce-tidae) 、肉座菌目(Hypocreales) 、虫草科(Cordy-cipitaceae) 、虫草属(Cordyceps)[2] 。蛹虫草的主要形态特征是: 子座单个或数个从寄主头部或节部生出, 颜色以橙黄色为主, 一般不分枝,。蛹虫草主要生长在海拔2500m 以

下, 有阳光散射的山间缓坡向阳地带,子实体常发生于每年的夏末秋初。目前已经报道的蛹虫草寄主已超过 3 目11 科19 种, 广泛分布于寒、温气候带及热带、亚热带地区。

2、生物学特性

（1）、营养需求

国内学者研究发现，人工栽培蛹虫草以大米或小麦的混合物培养最佳，菌丝体生长适宜碳源是葡萄糖和可溶性淀粉，适宜氮源是蛋白胨，适宜碳氮比为401，最适PH为6.5，KH2P04,VB1、Mg2+、Ca2+对实体的生长有促进作用。钟冬晖发现在以大米为主的培养料中添加 4.5%麦麸和2.3%玉米，菌丝发菌速度较快，此事培养液料中菌丝较（厚、洁白、致密），且正常子实体原基萌发早、萌发率高。

（2）、环境因子

环境因子对蛹虫草的生长发育具有重要影响，其中主要包括温度、湿度、光照以及氧气等。

采用试验生态学方法研究了蛹虫草长3-4cm，粗3-5cm;子囊壳下部埋生于子座头部的光温生理生态学特性，结果表明，蛹虫草生长的外层，外露，近圆锥形；子囊线形、细长，大小发育的适宜温度是17-25度。研究发现子实体分化和发

育阶段要求空气相对湿度为80%-90%。可见蛹虫草生长发育不同的阶段对环境的要求有较大差异。蛹虫草菌丝体生长阶段不需要光照，在子实体分化和发育阶段要求散射光照，光照强度500-45001x下均能正常分化为子实体，50-1001x弱光对原基分化、子实体诱导有促进作用，光强10001x下子实体生长好、产量高，橙黄色可提高子实体的质量和产量，而在整个生长发育阶段都要有良好的通风换气。

3、药理学

（1）、保肝护肝。蛹虫草菌丝体醇提物可显著。提高模型小鼠肝组织ATP 酶、SOD 和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px) 的活性, 降低脂质过氧化物丙二醛(MDA) 的含量, 减轻氢化可的松引起的肝组织病理损伤,说明蛹虫草菌丝体醇提物对氢化可的松致小鼠肝脏损伤具有明显的保护作用。

（2）、抗氧化。

蛹虫草对羟自由基的清除作用比同剂量的甘露醇强, 对氧自由基的清除作用则不如同剂量的抗坏血酸[18],对四氯化碳所致的肝脏损伤具有明显的保护作用[19]。蛹虫草能提高老龄老鼠体内SOD 和GSH-Px 的活性并降低过氧化脂质蛹虫草含多种生物活性物质:多糖、甘露醇、虫