奖罚明细表

编号：江淮公司—2009—001

施工现场安全生产文明施工奖罚条例与细侧

(适用所有项目)

编制人：张志龙

审批人：汤如军

发布日期：2009年8月28日

实施日期：2009年9月08日

中国对外建设总公司江淮公司

施工现场安全生产文明施工奖罚条例与细侧

根据各项目部施工管理要求，制定本制度的目的是：以人为本、预防为主，确保本工程安全无事故，在施工过程中，项目部发现有安全隐患将发整改通知单，定人、时间、定措施进行整改，未进行整改的将按以下条例及细则执行。

一、管理处罚条例

1、安全管理不到位，安全防护设施有缺陷，安全隐患处理不及时，施工

现场管理混乱、违反安全技术规范发生重大安全事故；由该施工队赔

偿一切损失，清退出场。并处罚施工队10000~20000元。班组与班组

之间发生打架，各处罚人民币5000元，如果一家动手打人，一家未

还手奖励该班组人民币5000元。

2、分包队伍进场未经过安全教育的罚款施工队200-500元。

3、分包队伍进场使用的自带安全物资应把相关的检验资料上报项目部，

未按规定上报的罚款500-1000元；（安全物资包括安全帽、安全带、

三级配电箱、电缆线、钢丝绳等）。

4、严禁在楼层内大便，发现一处处罚施工队200元。

5、不参加项目部安全周例会的每次罚款300元；迟到15分钟以内的罚

款50元，迟到30分钟以上罚款300元；安全隐患整改通知单未按时

回复者每次罚款200元；未按整改内容整改的每条罚款100~500元，

根据施工现场隐患轻重处罚。

6、从楼上往下抛材料、工具，或从楼上掉材料下来（如钢管、扣件、木

方、夹板等），每件处罚人民币500—1000元。

7、严格执行施工现场动火审批制度。未办理动火审批表，擅自使用电焊

机、氧气和乙炔并未按要求使用者处罚施工队人民币100~500元。

8、在施工现场盗窃东西被发现，处罚人民币5000元，并驱出工地，情

况严重移交公安部门。

二、脚手架管理处罚条例

1、高处作业人员不戴安全带发现一次处罚施工队人民币200元。

2、脚手架竹笆漏铺、出现老虎口每发现一处处罚100元。

3、软、硬隔离不到位每处处罚50元；不规范的每处罚款100元。

4、拉墙杆未按要求布置处罚100元；无拉墙杆每处处罚500元。

5、安全网张挂不符合要求罚款500元。

6、脚手架倾斜20公分以上罚款1000~5000元。

7、脚手架根不上施工进度要求罚款1000~5000元。

8、采光井每层未满铺竹笆的每层罚款100元。

9、脚手架拆除前应提前办理申请表、拆除区域应拉设警戒线并派专人监

护，违者罚款100~300元。

10、擅自拆除脚手架拉墙杆者发现一处给予处罚人民币200元。

三、“四口、五临边”管理处罚条例

1、阳台边、基坑周边、屋面、楼梯边及料台与挑台边防护不及时的每处

罚施工队200~500元。

2、通道口、预留洞口、楼梯口和电梯井口未防护及封闭不及时的罚款

100~500元。

3、电梯井每隔两层设一道软隔离，未及时做的每层处罚200元；超过三

层罚款500~1000元。

4、人货电梯楼层防护门不关的每层罚电梯司机50元，井字架防护门不

关的每层罚施工队50元。

5、未经批准擅自拆除安全防护设施的，发现一处罚人民币100-200元。

四、大、中、小型机械管理处罚条例

1、电焊机进、出线无防护罩罚款100元。

2、电焊机无二次侧安全降压保护的罚款300元。

3、二次降压保护不起保护作用的罚款100~200元。

4、中小型机械未按规范要求做到一机一闸、一箱一漏发现一次罚款

200~500元。

5、中小型机械未搭设防护棚露天使用的罚款500~1000元。

6、中小型机械无保护接零保护的每发现一处罚款100~200元。

7、中小型机械合格验收牌及操作规程牌未挂、歪斜、不牢固的罚款

100~200元。

8、进场的机械未经过项目部验收、擅自使用的每台罚款500-1000元。

9、电梯司机、塔吊司机、塔吊指挥、井架司机上班时看书、看报、听收

音机、打毛衣等一旦发现处罚人民币30~50元。擅自离开工作岗位，

未关闭电源开关和电梯门，处罚人民币100元，离开工作岗位不请假

者，扣除当天工资并处罚人民币200元。

10、不是专业的机械操作工，擅自操作机械者，处罚人民币300元。

五、临时用电管理处罚条例

1、电线老化、破损无包扎，与金属物体连挂未使用绝缘瓷瓶及打结使用

的每发现一根罚款100~500元。

2、三级配电箱破损、无门依然进行使用的每个罚款100-200元。

3、以铜丝及其他代替保险丝使用、漏电开关失灵、无瓷插及瓷插断裂的

发现一次罚款50~200元。

4、电线未使用插头直接插在电箱里每发现一次罚款500元。

5、施工现场使用拖线板每发现一次罚款200元，并给予没收。

6、使用淘汰电器，一旦发现一律没收，并处罚人民币100-200元。

六、文明施工管理处罚条例

1、进入施工现场，不戴安全帽，一人一次罚款50元；不扣帽带者、一

人一次处罚人民币10元，发现3人以上不扣帽带的、安全帽破损无

系带的，处罚施工队500~1000元。

2、穿拖鞋、赤脚进入施工现场发现一次罚款50元；酒后上班者发现一

次罚款100元，并清退出场。

3、施工现场材料堆放混乱、未挂牌、未按规格分类堆放的罚款200~1000

元。

4、材料加工区及现场工完场清差的罚款200~500元。

5、施工人员严禁在洞口和临边休息、嬉闹、抛物等违章行为，杜绝野蛮

施工，发现一次处罚200~1000元，并清退出本工地。

6、木工模板支撑连接在外脚手架发现一处罚款施工队50元。

7、脚手架上严禁堆放材料违者罚款200~1000元。

8、木工间未三面封闭的罚款100~500元；垃圾未及时清理的罚款50~100

元。

9、宿舍内严禁烧饭，若发现一律没收，并处罚人民币200元，发现一个

班组有3起烧饭的处罚施工班组人民币500元。

注：项目部安全员每天对施工现场进行巡回检查，发现违章行为每周统计一次，于每周星期生产会将违章处罚金额公布于施工队，望施工队自己加强管理力度，广大职工自觉遵守项目部的管理条例。

附:奖罚明细表

中国对外建设总公司江淮公司

安全监督部

2009年10月15日

奖罚明细表

酒店餐饮规章制度和奖罚制度.doc

酒店餐饮规章制度和奖罚制度1 酒店餐饮规章制度和奖罚制度亲爱的同事大家好，为了让餐厅的工作规范化，制度化，让所有的员工能有章可循，特制定以下奖罚制度望各位员工遵照执行。 1.上班不能迟到，旷工，早退，脱岗，迟到一次罚款10元，超过三次一次50元（含第三次在内以此类推）旷工一天扣除三天工资，旷工三天自动离职.早退没有经过上级领导批准早退者按休息处理，上班期间擅自脱离岗位没说明缘由罚款20元 2．上班时间在工作区域嬉戏打闹，大声喧哗，聚众闲聊，打架，对骂，诽谤他人造成不良影响员工之间不团结罚款50元到100元严重违纪者给予开除处理。 3．上班时间未经允许，睡觉，玩手机，打游戏，看电视，接打私人电话或私自会客罚款20元。 4.上班时间仪容仪表不佳，衣冠不整洁，涂指甲油，指甲过长，佩戴首饰（除结婚戒指外）罚款10元。 5.不守护公共财产，在墙面，桌椅等公共物品上胡乱涂抹罚款100元，随地吐痰，乱丢垃圾，罚款10元，行为不检点造成酒店不良影响者罚款50元。 6.言行不尊重上司，顶撞上司，不服从上级安排罚款50元或开除处理。 7，餐中服务按规定在包房内为客人服务，按规定使用托盘，分更，刀叉，找各种理由不进包房为客人服务（客人不用服务自己倒水，倒酒，自己人不用管等理由）罚款20元遭客人投诉一次50元，严重者

罚款100元。 8.在上班期间偷吃菜品，按菜品原价给予罚款处理，未经客人同意私自收台，偷吃客人菜品使客人不满造成酒店损失，应当承担全部责任，由于个人疏忽没有及时核单上错菜传菜生负主要责任，当班服务员没有及时发现发现负有连带责任，共同承担造成酒店的损失。 9.私自遗留客人财务，酒水等，罚款100元。 10.偷盗酒店，同事，顾客物品给予开除处理。 11.在工作区域不允许抽烟喝酒违反规定罚款50元。 12.打破餐具按进价赔偿。 13.大扫除迟到或没参加大扫除者罚款20元。 14．未完成当班当日卫生或不合格罚款10元。 15.上班时间不允许回宿舍，私自带外来人员住宿或非住宿舍人员在宿舍留宿将给予100元的罚款。 16.值班人员不能离开值班区域，负责把电源电器全部关闭，如为及时关闭将给予50到100的罚款。如有违反以上制度将自动放弃参与月底全勤奖的资格为了大家能有一个团结和谐，文明礼貌，相亲相爱的工作环境请大家自觉遵守。谢谢合作古人云：干一行爱一行。 1.对于积极工作，任劳任怨的员工给予不等的奖励20元到50元

酒店餐饮规章制度和奖罚制度

酒店餐饮规章制度和奖罚制度亲爱的同事大家好，为了让餐厅的工作规范化，制度化，让所有的员工能有章可循，特制定以下奖罚制度望各位员工遵照执行。 1.上班不能迟到，旷工，早退，脱岗，迟到一次罚款10元，超过三次一次50元（含第三次在内以此类推）旷工一天扣除三天工资，旷工三天自动离职.早退没有经过上级领导批准早退者按休息处理，上班期间擅自脱离岗位没说明缘由罚款20元 2．上班时间在工作区域嬉戏打闹，大声喧哗，聚众闲聊，打架，对骂，诽谤他人造成不良影响员工之间不团结罚款50元到100元严重违纪者给予开除处理。 3．上班时间未经允许，睡觉，玩手机，打游戏，看电视，接打私人电话或私自会客罚款20元。 4.上班时间仪容仪表不佳，衣冠不整洁，涂指甲油，指甲过长，佩戴首饰（除结婚戒指外）罚款10元。 5.不守护公共财产，在墙面，桌椅等公共物品上胡乱涂抹罚款100元，随地吐痰，乱丢垃圾，罚款10元，行为不检点造成酒店不良影响者罚款50元。 6.言行不尊重上司，顶撞上司，不服从上级安排罚款50元或开除处理。 7，餐中服务按规定在包房内为客人服务，按规定使用托盘，分更，刀叉，找各种理由不进包房为客人服务（客人不用服务自己倒水，倒酒，自己人不用管等理由）罚款20元遭客人投诉一次50元，严重者

关于仓库管理员月度工作计划

关于仓库管理员月度工作计划仓库保管员需要按规定做好物资设备进出库的验收、记账和发放工作，做到账账相符。下面是为您精心整理的关于仓库管理员月度工作计划。关于仓库管理员月度工作计划1 20XX年以接近尾声，在新的一年里我总结了自己的一些优缺点，对自己做了如下的工作规划： 1. 仓库要做到定期或不定期的盘点。 2. 做到MRP(物料清单)与库存数据的百分之百的准确。 3. 准确核对出、入库凭证，与送货员、领料员按物料清单办理交接手续，事后要及时将相关数据报存于电脑。 4. 物品入库严格把好验收关，对物品的数量、质量、包装进行验收，如发现本次入库物品不符，迅速反映给有关人员。 5. 采取相应措施;物品出库把好复核关，对于出库物品，仓库必须严格按照公司规章制度凭证发货。 6. 对物料清单上的所要货逐项复核，做到数量准确，并向送货员移清交货，以免造成收到货物不相符的损害。 7. 加强物料控制工作，提升物料管理水平。 8. 完善不良品、呆滞物料的管理，不良品要单独建账管理，对呆滞品在春节前对现场物料进行一次清理。及时反馈物料信息，为计划、采购、物控工作提供参考信息。 9. 与生产单位进行沟通，尽量使用JIT模式从而来降低企业的仓储成本，使企业获得的利润最大化。 10. 仓库会按照安全、方便、节约的原则，合理利用仓容、库房，

货物有必要的道路和物品适当的墙距、垛距、分层。 11. 物品出库按照先进先出，有效期在前的先出的原则办理，对储存的物品安排适宜的场所，合理堆码，妥善苫垫，易碎品轻拿轻放。 12. 注意操作安全，保证物品在仓库全年无事故。以上就是我在20XX年里的工作计划，如有遗漏欢迎领导同事们指正。关于仓库管理员月度工作计划2 我很荣幸加入公司，如今我到公司也已经一年了。如今站在库管的职位上，感到身上的担子和责任重大，作为一个库管，在这我对库管做了以下诠释：“管材、管库、管件等”包罗万象，客观存在，但那只是其表现形式，其实物料就是钱，物化了的钱，而仓库就是放钱的口袋。当然，钱会丢失，也可能被盗，同样，产成品可能被浪费、被损坏及被盗窃。所以严禁产生任何仓库内非生产浪费、破坏和盗窃物料的行为，库管是仓库的管家，权力小但责任大，所以我们对物料就应该就像对待自己家的东西一样，我相信我们每个仓管都会做到的。这都是对公司利益的保障和对公司利益和形象的负责，这也是我作为一个仓管应尽的责任，我将责无旁贷。在今后的工作中要不断学习提升库管的知识。使自己时刻保持一个清醒的头脑，坚持踏踏实实做人，认认真真做事，不断积累工作经验。要反思自己的工作的不足和失误，也是今后应该时刻注意和逐步改进的。 20xx年仓库主管工作计划如下： 1、负责仓库各种产成品及配管件的入库、出库等工作，日常卫

酒店餐饮奖罚制度

餐饮部的奖罚制度亲爱的同事大家好，为了让餐厅工作规范化，制度化，让所有员工能又章可循，特制订以下奖罚制度，望各位员工遵照执行。 1.上班不能迟到，旷工，早退，脱岗；迟到一次罚10元，超过3次一次50元（含第三次在内以此类推）；旷工一天扣除三天工资，旷工三天自动离职；早退没有经过领导批准早退者按休息处理；上班期间擅自脱离岗位没有说明缘由罚款20元。 2.上班时间在工作区域嬉笑打闹，大声喧哗，聚众闲聊，打架，对骂，诽谤他人造成不良影响，员工之间不团结罚款50元到100元，严重违纪者给予开除处理。 3.上班时间未经允许睡觉，玩手机，打游戏，看电视，接打私人电话或私自会客罚款20元。 4.上班时间仪容仪表不佳，衣冠不整，涂指甲油，指甲过长，佩戴首饰（除结婚戒指外）罚款10元。 5.不守护公共财产，在墙面，桌椅等公共物品上胡乱涂抹罚款100元，随地吐痰，乱丢垃圾，罚款10元，行为不检点造成酒店不良影响者罚款50元。 6.言行不尊重上司，顶撞上司，不服从上级安排罚款50元或开除处理。 7.餐中服务按规定在包房为客人服务，按规定使用托盘，分羹，刀叉，找各种理由不进包房为客人服务（客人不用服务自己倒水，倒酒，自己人不用管等理由）罚款20元，遭客人投诉一次50元，严重者罚款100元。 8.在上班期间偷吃菜品，按菜品原价给予罚款处理，未经客人同意私自收台，偷吃客人菜品使客人不满造成酒店损失，应当承担全部责任，由于个人疏忽没有及时核对菜单，上错菜传菜生负主要责任，当班服务员没有及时发现负有连带责任，共同承担酒店的损失。 9.私自遗留客人财产，酒水等，罚款100元。 10.偷到酒店，同事，顾客物品给予开除处理。 11.在工作区域不允许吸烟、喝酒，违反规定罚款50元。

工程管理部奖惩制度

工程管理奖惩制度第一章总则第一条为了不断强化工程施工过程的管理，建立健全质量、安全等长效机制，杜绝各类事故的发生，建立以人为本的人事管理模式，激励每一位员工实现服务为中心的工作目标，本着体现激励和公正两个目的，为了规范员工的工作行为，鞭策和鼓励员工积极向上，充分发挥员工的积极性与创造性，提高工作效率，根据有关规定，结合本公司项目的施工生产特点，对工程管理部人员、工区、分包单位人员、操作班组特制定本奖罚制度。第二条适用范围本制度适用于工程管理部及参与本项目施工签订劳务分包合同的劳务协作单位、操作班组。凡对质量事故负有重大责任、构成犯罪而被依法追究刑事责任者，不适用本制度，但由司法机关查处而免予起诉或不予刑事处罚的，则应按本制度的有关规定进行处罚。因不可抗拒因素所造成的质量事故，不适用本制度。由上级机关负责调查并处理的质量事故，按上级机关处罚执行，要求项目部处理部分，适用本制度。第二章考核机构与考核时间第三条工程管理部是现场技术管理、科技档案归档、现场工程量计量的考核机构，对本标段现场技术情况进行检察考核。第四条考核时间工程管理部每月对所在部门所属员工及架子队施工作业进行一次考核，考核结果在月度工作分析会上进行公布。第三章奖罚原则第五条奖惩工作必须以事实为依据，以公司规章制度为准绳，做到依法行事，以理服人。第六条奖惩工作应坚持教育为主，惩处为辅，精神鼓励为主，物质鼓励为辅的方针。第七条奖惩工作要做到公正合理，不徇私情，奖罚分明，严肃慎重，制度面前人人平等。

第八条坚持月、季、年定期检查和不定期检查，月、季、年有总结，有评比，有奖罚。第四章奖励细则第九条对持之以恒，坚持高质量施工，在各大检查中，认真负责及时督促施工队整改，获得业主或检查单位好评的，工地获当地行政主管部门质量、安全、文明荣誉称号的，奖励100～1000元/次；第十条及时发现事故隐患，并采取措施避免质量事故发生有贡献者给予500～2000元的重奖；第十一条对敢于坚持原则，工程质量高标准、严要求，及时发现质量隐患，消除或避免发生重大质量事故，出现突发事故时，主动参加现场急救，提高工程质量贡献突出的部门和个人，视贡献大小给予100～1000元奖励。第十二条对恪尽职守、对工程质量认真负责的，视情况奖励100～500元/次。第十三条对及时督促并监督施工队按月进度计划及总进度计划提前完成关键节点工期的，视情况奖励500～1000元/次。第十四条对在工程中使用劣质、假冒材料及时发现并举报的，奖励100～300元/次。第十五条在工程中提出合理化建议及方案的，给项目部节省资金，视情况奖励200～1000元/次。第十六条工程技术人员要熟悉施工图和工程量情况，及时发现工程量错算、漏算、少算情况并及时提出与甲方进行核对确认进行工程签证，对及时发现并获取工程签证人员，根据工程量大小进行每次100-200元等的奖励。第十七条工程技术人员及时发现影响工程质量及安全设计问题并获得设计，监理及甲方认可，进行设计变更，视情况每次奖励工程技术人员100-200元。第十八条管理人员提出合理化建议被采纳，每次奖励提议者100-200元。第十九条节约费用开支成绩显著者，经部门领导认可者，月度分析会上给予100-500的奖励。第二十条对每月评选出的优秀施工日志记录人员、给予100元/次的奖励。第二十一条对按规定及时完成技术交底，并留下满足规范的文字记录及影像资料的，给予100元/次的奖励。

餐饮部奖罚制度

餐饮部奖罚制度 Prepared on 24 November 2020

餐饮部奖罚制度一、扣分制度： 1、上岗时，衣冠不整、不佩带工号牌。 2分 2、当班时未经许可拨接电话或用酒店电话办私事者。 2分 3、私吃客人遗留食品或酒店赠品。 2分 4、不注意卫生，随地吐痰，丢弃杂物者。 2分 5、无故迟到、早退者（包括不参加班前、班后卫生） 2分 6、当班时打盹睡觉者。 4分 7、未经许可，随意玩弄场内设施者。 2分 8、工作散漫，未及时向客人提供合理服务。 4分 9、当天没按指定岗位打扫卫生者。 2分 10、对客人服务礼貌不到位者。 3分 11、对个人仪容、仪表不认真对待。 2分 12、未经管理人员批准私自调班者。 2分 13、班前会及大扫除无故缺席。 5分 14、当班期间不注意言谈举止，大声喧哗，讲不雅语言。 3分 15、未经同意离开工作岗位而无合理解释。 5分 16、当班时间看杂志或无故串岗而怠工者。 2分 17、逗留他处偷懒或闲聊，离岗者。 2分 18、开单或送食品时出现差错。 1分 19、在营业场所奔跑者。 2分 20、乱写乱画破坏公共设施。 5分 21、不按规范招呼服务客人。 2分 22、对工作不主动使之失职。 3分 23、当班时用厕时间超过10分钟。 2分 24、不按规范站立或站立时间未准时。 2分 25、开餐前未按要求进行餐前检查、餐前准备。 2分 26、拿酒水上餐具未使用托盘者。 1分 27、未及时清理空瓶、空箱、空碟者。 2分 28、当班时间聚堆聊天。 2分 29、接听电话不规范或不礼貌。 3分 30、遇到客人无主动问候意识。 2分二、有下列过失之一者，视情节严重，将受到10分以上罚款。 1、对客人不礼貌或与客人争吵。 2、酗酒、赌博、打架者。 3、擅自张贴或涂改酒店通告或指示者。 4、蓄意破坏公物或客人物品者。 5、工作差或服务欠佳，受到客人投诉者。 6、发表虚假或诽谤性言论，从而影响客人或酒店同事的声誉者。 7、营业期间无正当理由早退者。 8、私自领用客人存酒据为己有者。三、奖励制度：

关于车间领料规定

仓库领料规定细则一、目的为规范公司物料领用、发放流程，使原材料领发管理有章可循、各部门衔接有条不紊，从而更加有效的管理、使用、节约原材料，特制定本规定。二、范围各相关生产部门到仓储部领料、退料、更换等业务，都按本规定执行。（另有规定的特殊情况除外）三、权责单位 1、仓储部负责本办法的制定、修改、废止的草拟工作。 2、总经理或其授权人负责本办法的制定、修改、废止的审批工作。四、物料领用规定正常生产领料： 1、生产技术组编制各种产品对应的《BOM表》（产品物料明细设置表），《BOM表》必须详细写明物料编码、名称、规格/型号、单批用量等信息； 2、生产领料员根据生产装置所对应的《BOM表》，确定该批产品生产需领用的原材料明细，并在《领料单》中标注相应明细。领料单必须标注生产计划单编号、生产产品或项目名称、生产数量、所领原材料编码及数量、领料员名称、领料日期等。 3、生产部门管理人员或部门指定的审核员负责对本《领料单》确认，确保领料单内容的准确性；仓管员须认真核对物料发放指令(发

料单)、发料单是否一致，如有不相符应及时反馈相关人员确认后方可发料。 4、仓库管理员根据生产部门填写的《领料单》及时进行配料，并将配好的物料放置配料区域，不可将不同领料单的物料混装，避免混淆；每发完一种物料后必须在《领料单》的实发数量栏中填写实际发料数量及核对所发物料是否准确；整张领料单配料完成后应及时通知生产领料员收料，生产领料员必须对所收物料进行清点核对，检查是否有发错或少发的现象，双方确认后由仓管员及时对《领料单》进行审核。五、领料流程注意事项 1、所有领料行为必须经部门领导审核后（原料由夏经理审核、包材由喻主任审核），由指定班长领料人员持单到仓储部领用所需物料。 3、物料计划《领料单》上核定的原材料数量领用完毕后，不论什么原因需追加原材料时，需再领料单标记并经审核后方可领料。六、退库 1、生产部门如遇生产变更造成的多余物料，由生产部班长在《领料单》注明数量，仓管员根据《领料单》上的物料类型、型号、数量审核，完成退库手续。六、原材料发放规定 1、仓库正常领料时间为每天上午8：30—10.00下午15：30—16：30，一天两次领料，特殊情况除外。 2、每月月底，仓库将在日对仓库进行小盘点，盘点时间月盘为1

资料员管理制度

资料管理制度一、工程资料管理 1、工程档案资料工作是工程建设过程的一部分，应纳入建设全过程管理并与工程建设同步。资料部门集中统一管理本工程全过程的技术档案资料，对工程文件材料的形成、积累、收集、归档工作进行监督、检查，并负责工程技术档案资料的接收和移交。 2、工程建设中，各种技术资料统一管理发放，各部门指定专人办理领用手续。二、归档文件的质量规定 1、资料文件的要求 1)各种资料表格和数据均应用70g以上的A4纸张书写，且必须为原件归档。 2)主送和抄送本单位的文件材料均应以加盖鲜章的材料(不能用复印件)归档。 2、书写规定 1)书写字迹工整，图样清晰。 2)书写应用签字笔书写，严禁用圆珠笔或铅笔书写。 3)文件书写格式应用横行排列，文件段落，章节编排，按有关文件编写要求;汉字简化应符合国家颁发的有关规定。 4)书写材料的大小尺寸应规范，装订边空白间距应为25mm，装订边空白间隙内不能进行书写和留有信息。三、工程文件收发及管理规定

1、工程文件接收各单位提供给项目部的工程文件(工程技术文件、图纸资料)由资料员统一接收，并按工程资料类别建档归并。 2、工程文件的建档收集资料员严格按照漾泉大道二期项目部编制下发的资料清单收集资料，并责成相关责任人在每周星期五将本周需完成的资料上交，报验存档。若发生延迟，相应责任人交付200元/天的罚款。资料员收集回来的资料，分别按工程管理资料、施工技术资料、图纸、质量控制资料、试验资料、竣工资料等类别分类存档，并建立相应的资料清单，以便查阅。 3、图纸发放技术员分发的图纸资料应建立资料分发台帐，资料分发台帐应留存备查。四、变更图纸、资料的审批及修改相关规定 1、图纸会审、设计变更通知单、工程联系单、传递及管理规定图纸会审、设计变更通知单、工程联系单统一由技术员按图纸会审及变更的相关部门及时传递并建立签收记录。资料员在图纸会审盖章完毕2日内将图纸会审复印，发放到所有需要的人员，并做发放记录。 2、公司审批及意见修改，完成时间为审批完成后5日内，完成质量为达到公司要求，并在公司备案(技术质量部、工程管理部、安全管理部)，资料员负责报送、盖公章。 3、资料员报监理、甲方的审批，完成时间视监理审核实际情况而定，完成质量为签字、盖章齐全。

餐厅员工奖罚细则

餐厅员工奖罚细则第一章奖励第一条奖励的种类分为：精神奖励和物质奖励；第二条精神奖励包括：表扬、通报表扬、通令嘉奖；第三条物质奖励包括：发放奖金、晋升工资；第四条在下列行为之一者给予表扬并发给50元以上100以内的奖金；（1）工作态度端正、服务质量高，当月受到宾客书面表扬累计达3次（含3次）以上的；（2）完成上级交办的重要工作事项，效果突出，受到上级领导肯定和好评的；（3）拾金不昧，及时设法将物品归还失主，金额在人民币1000元以上3000元以内的；（4）见义勇为，敢于同坏人坏事作斗争，及时制止各种不良现象和违纪行为，影响突出的；（5）维护公司及餐厅利益，及时排除事故，使公司避免经济损失，金额在3000元及其以上的；（6）团结互助、关心他人和集体，当月为员工酒店做好人好事3件（含3件）以上的；（7）模范执行公司及餐厅各项规章制度，6个月内无迟到、早退、旷工、病事假和违章处罚记录；（8）带病（病情经医生证明应该休息的）坚持工作，1个月内累计在2次（含2次）以上的；（9）加班加点不计报酬、不要补休，当水累计达3个工作日及其以上的；（10）积极举报违纪违法案件，经部门经理室核查，情况属实的；（11）完成任务好，当月受到公司领导表扬3次以上的；（12）工作表现突出，在部门进行的评选活动中，被评定为部门优秀员工的；（13）其他类似于上述行为，应予奖励的。第五条有下列行为之一者，给予通报表扬并发给100元以上200元以内的奖金：

（1）工作态度好，服务优良、当月受到酒店书面表扬5次（含5次）以上的；（2）拾金不昧，及时奖物品上缴并帮助查找失主，金额在3000元以上；（3）见义勇为，及时制止违法犯罪和各种破坏活动，抓获犯罪嫌疑人的；（4）一心为酒店及餐饮部着想，为酒店及餐饮部排忧解难或使宾客避免人身损害及经济损失，受到宾客表扬的；（5）当月做好人好事5次（含5次）以上的；（6）及时检查发现并排除设备故障或消防隐患，避免酒店遭受损失，金额在3000元及其以上的；（7）在扩大酒店影响、宣传酒店形象、创造社会效益方面，作出优异成绩，为酒店及餐饮部赢得荣誉的；（8）自觉维护酒店及餐饮部利益，在厉行节约、反对浪费以及降低经营管理成本方面作出优异成绩，得到领导和员工一致好评的；（9）爱护公物，在设备维护保养、物品保管等方面作出突出成绩的；（10）一贯工作表现突出，全年被评为区域优秀员工达3次（含3次）以上的；（11）在年终考核中，考核等级为优秀的；（12）其他类似于上述行为，应予奖励的。第六条有下列情形之一的，将给予通令嘉奖并考虑申请晋升工资；（1）在年终优秀员工评比中被评选为酒店优秀员工的；（2）在酒店精神文明和企业文化建设中，作优异成绩，受到酒店或上级有关部门表彰的；（3）维护酒店利益，使酒店避免直接经济损失，成绩突出的；（4）见义勇为，积极同损害酒店利益和宾客安全的行为作斗争，作出突出贡献受到公安部门或上级有关部门通报表扬的；（5）拾金不昧，及时、主动地将物品上缴部门或归还失主，金额在5000元以上的；（6）全年受到客人书面表扬10次以上，事迹突出的；（7）其他类似于上述情形，应予奖励的。

车间领料员的工作总结

车间领料员的工作总结篇一：车间领料员岗位职责车间领料员岗位职责 1.根据车间的生产计划制定车间领料计划，并及时提交; 2.按照车间的领料计划开始进行领料，保证生产所需的物料能及时领取并得到及时供应; 3.检查领悟的物料的数量、种类以及质量，将不合格或者不符合要求的物料进行退换; 4.按照车间生产物料发放计划进行生产物料发放; 5.将领料以及发放物料的情况及时上报领导; 6.做好物料的领取和发放计划，并整理归档。篇二：物料员年终总结范文物料员年终总结范文物料员的年终总结物料员年终总结报告物料仓库年终总结物料管理年度总结物料计划年终总结物料管理年终总结物料采购年终总结光阴似箭，日月如梭，不知不觉中，我已经站在XX 年的新起点上了，又是一个新的开始。一年的时光就这样匆匆忙忙地一眨眼过去了，回顾这已经成为历史的一年来的工作的点点滴滴，有太多的感叹，想说的真是太多太多。由美国次贷危机引起的金融危机在年初的时候给了我们一些或多或少的担忧，但事实证明这似乎没有对我们的企业造成更

坏的影响，反而是订单不断，创历史新高。走过了XX，踏过了XX，我已经从一个初到仓库什么都不懂的毛丫头，逐步到轻车熟路，人生的路在前进，工作依旧。回顾XX年所经历的风风雨雨，现对我09年的工作做如下的总结。 XX看似平凡之中却透着不平凡，我依然认认真真，勤勤恳恳，每天将自己该做的本职工作很好的完成。物料部是一个事务繁杂的部门也是一个重在配合的部门。身在一个服务性的部门，我每天的工作重点就是将收货和发货的品种、数量能够及时录入erp。在出库方面，严格按照各车间领料单上所填写的实际领用数量出库；在入库方面，按照送货单上的品种、规格、实际接收数量，确保数据的及时性、准确地，以便于采购及时了解车间的领用和仓库的库存情况，方便采购及时采货、作相应的备货。对于已经录入erp的送货单和已经出库的领料单做好相应的标记并签字，避免重复出入库。虽然偶尔也又出错的地方，但是都能及时的调整过来。另外，在各物管收货点验好的送货的品种、数量之后，按照实际收货的厂家、品种、数量写好原材料送检报告交进料检验人员检验材料。包装材料虽说是辅助材料，但也占着举足轻重的位置，没它不行。我每天按照各车间所下达的计划核算所需的包装

资料员岗位责任制度(新版)

When the lives of employees or national property are endangered, production activities are stopped to rectify and eliminate dangerous factors. （安全管理）单位：___________________ 姓名：___________________ 日期：___________________ 资料员岗位责任制度(新版)

资料员岗位责任制度(新版)导语：生产有了安全保障，才能持续、稳定发展。生产活动中事故层出不穷，生产势必陷于混乱、甚至瘫痪状态。当生产与安全发生矛盾、危及职工生命或国家财产时，生产活动停下来整治、消除危险因素以后，生产形势会变得更好。"安全第一" 的提法，决非把安全摆到生产之上;忽视安全自然是一种错误。 1、参与工程项目的前期开发，对项目开发进行前期的资料收集； 2、参与跟踪工程方案设计、初步设计、施工图设计的过程，为设计提供有关资料，并收集相关资料； 3、参与工程报建工作，为报建提供有关资料，并收集相关资料； 4、负责发包方工程资料管理，负责图纸、通知的收发； 5、负责部门经理授予权力范围内的发、承包方的资料、文件来往签收，严禁越权收发； 6、负责部门经理授予权力范围内与其它有关单位、个人、工程资料、文件来往的签发，严禁越权收发； 7、建立工程档案，对工程现场施工资料进行分档管理，及时归档入库，存档； 8、负责整理部门召开的各种会议纪要，完成各方会议纪要的签字、盖章； 9、负责整理工地日记，每月更换一次工地日记本，并将日记及时

酒店餐饮部奖罚制度

酒店餐饮部奖罚制度一奖励 1.严格控制开支，节约费用，成绩显着。 2.主动完成工作任务,积极推销和创造经济价值显着. 3.拾金不昧,优质服务为酒店获得声誉. 4.业务技能考核成绩特别优秀者 5.为酒店的发展和服务质量的提升提出合理化的建议，并经实施有显着成效。 6.发现事故隐患并及时排除,在消防安全方面做出突出贡献避免重大损失. 7.全年出满勤，表现良好。二处罚 (轻微过失) 1.未按酒店规定上,下班迟到或早退 2.衣冠不整上下班,上班不佩戴工号牌。(签到,签退或交还物品和钥匙) 3.仪容仪表不整和个人卫生不好. 4.楼层内奔跑,大声喧哗.惊扰和影响客人用餐. 5.未按时作好工作分担区卫生或两处不合格. 6.未按规定及时关闭空调,电视,主灯及水龙头.造成浪费. 7.拒绝管理人员进行检察工作岗位. 8.不严格按照操作标准进行工作. 9.进出厅房时不敲门和反手关门. 10.工作期间随意去洗手间. 11.酒店组织活动或培训,未经批准擅自空岗和缺席. 12.电话铃声超过3声未接听,而且不使用礼貌敬语. 13.未经批准私自为客人外出购物.

14.将就餐客人姓名,职位随意外泄他人. 15.见到客人不主动问好和行礼. 16.上班前食用刺激性较大的食品,并口腔带有异味.(如:蒜,葱等) 17.未经批准私自离岗,串岗. 18.超越客人时不使用礼貌用语.或不带领客人到指定地点. 19.见到上级和同事不打招呼. 20.未按规定时间到岗站位. 21.面对客人无表情或埋头工作. 22.不做好备品或备品不足. 三处罚(一般过失) 1.上班时间打口哨,讲笑话,聊天,哼唱歌曲. 2.背后指责客人和同事或聚堆聊天. 3.私自使用酒店设施及电器,电源. 4.私自将个人物品及食物带入酒店. 5.在酒店内洗漱或洗衣服. 6.上下班不走员工通道. 7.私自穿工服外出. 8.私自带亲人和朋友或他人进入酒店参观. 9.上班时间睡觉.或上班前饮酒并带有醉意上岗. 10.上班时间擅自离岗或做私事. 11.不服从上级管理并顶撞. 12.蓄意破坏酒店设施及公用物品. 13.当班时间看书,报,吃东西,吸烟. 14.利用酒店电话办私事或打私人电话.

餐饮酒店绩效考核奖罚制度

餐饮酒店绩效考核奖惩制度 (汉姆管理公司) 一、绩效考核规定： 1) 主管级以上（含主管级、不含分店店长）绩效奖金主要是在月绩效考核浮动工资中体现，以处罚单和考评表并用形式执行；第一档（优秀档）分数为90分；第二档（良好档）分数为75分；第三档（及格档）分数为60分。 2) 主管级以下（不含主管级）绩效奖金主要是在月绩效考核浮动工资中体现，以处罚单形式执行；第一档（优秀档）分数为90分；第二档（良好档）分数为75分；第三档（及格档）分数为60分。 3) 累计12月绩效考核为一个年度周期，每月1日至月底最后一日为一个整月的考核周期，各分店月内每周一和第二月1日前将处罚单按岗位分类汇总，上报行政人事部进行统计。 4) 第二月初行政人事部对各部门和各分店考核成绩汇总后报财务部。 5) 领班级以上（含领班级）绩效考核分数为百分制，扣分执行，月底汇总；绩效奖金具体发放金额是根据月绩效考核成绩剩余分数汇总，达到相对应档位分数，领取相

应的绩效奖金；未达标月绩效奖金取消；若月绩效考核分数出现负数，负分部分将按照5元1分的标准在固定工资中扣罚。 6) 基层员工绩效考核以绩效奖金一档位基础分数，采取倒扣形式；月底剩余分数为绩效奖金；若月底绩效分数出现负分，负分部分按照1元1分的标准进行扣罚。7) 分店店长绩效考核表内容包括：岗位职责、团队建设与管理合格率、营业指标完成率几方面。 8) 主管级绩效考核表内容包括：岗位职责、标准化工作流程的执行、顾客投诉、综合表现几方面。 9) 领班级绩效考核表内容包括：岗位职责、标准化工作流程的执行、顾客投诉、综合表现几方面。 10) 基层员工绩效考核表内容包括：岗位职责、标准化工作流程的执行、顾客投诉、综合表现几方面。 1、公司部门、分店奖罚流程：直属上级下奖罚单—受奖罚人签字确认—执行—周汇总分类报行政人事部审核备档。 2、行政检查奖罚流程：检查部门对店长下奖罚总单—店长对奖罚总单签字确认—店长根据总单下奖罚单—执行—周汇总分类报行政人事部审核备档。 3、奖罚权限： 1) 公司、分店有权取消员工绩效奖金的管理人员：总经理、行政人事部经理 2) 公司、分店奖惩权限最高为100分/人的管理人员：总经理、行政人事部经理；

奖惩明细表

奖惩明细表一行政奖励（一）书面奖励（奖励50元/次） 1．工作环境艰苦或压力大，能够任劳任怨工作。 2．在工作中起模范带头作用，表现突出的。 3．提出合理化建议，经公司采纳实施的。 4．为公司节约资金或废物利用降低成本，卓有成效。 5．收到居民锦旗或表扬信，内容体现出工作细节的(因某事表扬特定驿站服务专员)。（二）通报表彰（奖励200元/次） 1．及时发现并消除隐患、制度漏洞，减少或避免公司损失3000元以上的。 2．揭露不正当行为，对驿站有一定贡献的。 3．能主动维护公司荣誉，保护公司财产，使公司免遭严重的损害。（三）记功（奖励500元/次） 1．对驿站建设有重大贡献的。 2．在意外事件或重大变故中，维护公司的利益的，如挽回驿站损失6000元以上。二行政处罚 1．行政处罚分以下四个等级：警告（罚款50元/次）、严重警告（罚款200元/次）、记过（罚款500元/次）。 2．驿站服务专员出现问题，根据情节不同，驿站区管承担相应连带责任，具体标准由人力资源部核定。

（一）礼仪类 1．上班不穿工服，或工服着装不规范、穿戴不齐全。（罚款50元/次） 2．工作期间不使用服务用语。（罚款50元/次） 3．不按礼仪规范标准接待居民的。（罚款50元/次）（二）驿站工作类 1．消极怠工或上班时间过份懒散。（罚款50元/次） 2．不按时打扫驿站，驿站卫生较差的。（罚款50元/次） 3．为居民服务时，不符合项目操作流程标准（罚款50元/次） 4．把个人情绪带到工作中，影响工作的。（罚款50元/次） 5．无特殊情况，在驿站内处理私人事务的。（罚款50元/次） 6．驿站日常中出现录入信息错误的。（罚款50元/次） 7．社区驿站的文件、通知不及时公布。（罚款50元/次） 8．不配合公司、社区报组织的活动。（罚款50元/次） 9．不按照流程逐级反馈问题，造成影响较轻的。（罚款50元/次） 10．不服从上级管理、分配，情节较轻。（罚款50元/次） 11．驿站合作方转站期间服务不到位，情节较轻。（罚款50元/次） 12．未经上级批准，不参加集体活动（例会培训）的。（罚款50元/次）13．规定时间未完成上级安排的工作，并未提前报告的。（罚款50元/次）14．滥用公司电话、电子邮件或互联网系统干工作以外的事情。（罚款50元/次） 15．外出活动，不张贴出行告示。（罚款50元/次） 16．因工作交接不全面，造成各类损失的。（罚款50元/次） 17．员工私自调换班次，未及时通知驿站区管的。（罚款50元/次） 18．不能按时到达驿站上班，未及时通知驿站区管的。（罚款50元/次）19．区管转站评分表，卫生类连续两次低于30分；礼仪行为类连续两次低于25分；业务类连续两次低于12分；现场居民接待类连续两次低于15分（以上任一情况）的。（罚款50元/次）

资料员绩效考核标准

项目部资料员绩效考核标准序号考核内容分值得分备注 1 能独立完成项目部全程的资料编制整理工作；50分 2 熟悉施工图纸，按照当地及行业的要求进行资料的收集工作；2分 3 遵纪守法，代表项目部履行合同承诺，处理好与业主、监理及地方管理部门的关系，无因自身原因或管理不善，导致业主、监理投诉到公司； 2分 4 遵守国家法令，学习熟悉生产技术操作规程和资料的编制要求，如果因为自身原因，造成所编制的资料不规范或错误，并造成损失的； 4分5 无利用职务之便吃、拿、卡、要等类似情况；2分6 合理利用项目部现有资源、设备做到物尽其用降低管理成本，负责资料室的卫生、资料、设备的保管和布置工作。设备损坏应及时维修，保证设备的完好率； 2分 7 配合项目部按时给公司上报各种报表；2分 8 对每月上报公司的产值（总产值，分包商产值）的真实性情况负责；2分 9 如实做好资料，不准在不了解施工现场实际情况下就做记录，导致资料虚构的，不符合实际情况的； 4分 10 配合组织各项签证及大型隐蔽验收工作情况；2分 11 配合项目技术负责人在规定的时间内编报施工组织设计及专项方案的情况；2分 12 坚持原则，杜绝弄虚作假，发现收到虚假资料时及时报告项目部负责人，隐瞒不报的；4分 13 对所管理项目部人员的工作负有监督责任，有无管理人员的工作失误给公司造成损2分

失，或瞒报的情况； 14 服从管理，听从指挥，积极配合公司各部门的工作情况；2分 15 对施工使用的新技术、新产品、新工艺或某些新施工方法，要求及时总结以便吸取经验教训，提高技术和管理水平。没有及时记录，或资料丢失造成相关损失的； 4分 16 是否被公司按照公司处罚条例进行了处罚；2分 17 定期参加项目部组织的人员进行学习和讨论，提高自身素质；2分 18 在考核期间，资料进度按照施工进度计划执行到位，满足施工验收、存档要求；4分 19 配合项目部技术负责人落实技术管理工作情况；2分 20 做好对资料的保密工作，所有资料、电脑、文件柜任何人不得随意翻阅，资料室应做到非请莫入，资料只进不出。工程量、测量结果只允许项目部项目经理、总工程师、生产经理查阅； 4分达到90分以上者为合格考评人：核定分值：

资料员岗位职责_规章制度.doc

资料员岗位职责_规章制度资料员岗位职责一、收集整理齐全工程前期的各种资料。二、按照文明工地的要求、及时整理齐全文明工地资料。三、做好本工程的工程资料并与工程进度同步。四、工程资料应认真填写，字绩工整，装订整齐。五、填写施工现场天气晴雨、温度表。六、登记保管好项目部的各种书籍、资料表格。七、收集保存好公司及相关部门的会议文件。八、及时做好资料的审查备案工作。及时认真、不误竣工材料员岗位职责一、材料员必须熟知各种材料的性能、价格、产地、用途、按照项目部提出的材料计划单在2日内及时采购回所需的材料，不得影响工程进度。二、材料员应对所采购的材料质量负责，并对其购进的劣质材料所产生的后果负全部责任。三、材料员要随时掌握好各种材料的市场动态，采购材料应货比三家、价比三处，购回的材料应物美价廉，购材料应有税务发票，票据背面注写用途及对方联系电话，票据上应有项目经理、材料员及保管员签字，方可报销。四、按照项目部提供的钢化材料计划单、在2日内及时租赁

和归还，租赁和归还单据必须当日由项目经理签字方可结算，做到日租、日算、月结、对零星材料定期检查，督促整理归堆，杜绝材料浪费。五、每月月底将本月所有的收料单收回、分类结算后、交项目经理审批、材料科长复核，交于会计处挂账。六、采购材料应遵循优质价廉的原则，严禁弄虚作假、贪吃回扣或购进劣质材料。七、必须服从项目经理的安排，服从材料科长监督，配合好各施工班组及保管员的工作。八、做好材料成本核算工作，核算预算量与实际用量的差额，核算预算价与实际价的差额，核查工地材料的用量及消耗、损耗情况。九、积极督促、检查收料员、库管员、门卫三人的工作内容。兢兢业业一丝不苟

餐饮绩效考核奖惩制度

餐饮绩效考核奖惩制度餐饮酒店绩效考核奖惩制度一、绩效考核规定: 1) 主管级以上(含主管级、不含分店店长)绩效奖金主要是在月绩效考核浮动工资中体现，以处罚单和考评表并用形式执行; 第一档(优秀档)分数为90分; 第二档(良好档)分数为75分; 第三档(及格档)分数为60分。 2) 主管级以下(不含主管级)绩效奖金主要是在月绩效考核浮动工资中体现，以处罚单形式执行; 第一档(优秀档)分数为90分; 第二档(良好档)分数为75分; 第三档(及格档)分数为60分。 3) 累计12月绩效考核为一个年度周期，每月1日至月底最后一日为一个整月的考核周期，各分店月内每周一和第二月1日前将处罚单按岗位分类汇总，上报行政人事部进行统计。 4) 第二月初行政人事部对各部门和各分店考核成绩汇总后报财务部。 5) 领班级以上(含领班级)绩效考核分数为百分制，扣分执行，月底汇总;绩效奖金具体发放金额是根据月绩效考核成绩剩余分数汇总，达到相对应档位分数，领取相应的绩效奖金;未达标月绩效奖金取消;若月绩效考核分数出现负数，负分部分将按照5元1分的标准在固定工资中扣罚。 1

6) 基层员工绩效考核以绩效奖金一档位基础分数，采取倒扣形式;月底剩余分数为绩效奖金;若月底绩效分数出现负分，负分部分按照1元1分的标准进行扣罚。 7) 分店店长绩效考核表内容包括:岗位职责、团队建设与管理合格率、营业指标完成率几方面。 8) 主管级绩效考核表内容包括:岗位职责、标准化工作流程的执行、顾客投诉、综合表现几方面。 9) 领班级绩效考核表内容包括:岗位职责、标准化工作流程的执行、顾客投诉、综合表现几方面。 10) 基层员工绩效考核表内容包括:岗位职责、标准化工作流程的执行、顾客投诉、综合表现几方面。 1、公司部门、分店奖罚流程:直属上级下奖罚单—受奖罚人签字确认—执行—周汇总分类报行政人事部审核备档。 2、行政检查奖罚流程:检查部门对店长下奖罚总单—店长对奖罚总单签字确认—店长根据总单下奖罚单—执行—周汇总分类报行政人事部审核备档。 3、奖罚权限: 1) 公司、分店有权取消员工绩效奖金的管理人员:总经理、行政人事部经理 2) 公司、分店奖惩权限最高为100分/人的管理人员:总经理、行政人事部经理; 3) 公司各部门奖惩权限最高为100分/人的管理人员:财务经理、采购部长、营销经理; 4) 分店有权取消员工绩效奖金的管理人员:各分店店长 2 5) 分店奖惩权限最高为100分/人的管理人员:各分店店长

出品部奖罚制度

出品部（厨房）奖罚制度后厨是酒店餐饮的核心部门，为确保厨房工作正常开展，调动员工的工作积极性和主动性，进一步严格规范员工的工作行为，严肃劳动纪律，严把出品质量关，严格操作规程，杜绝材料浪费，精工细作，做好每一道菜，保证每—道菜的色、香、味、型，依照酒店各项规章制度，结合酒店实际情况，特制订以下的奖罚制度：一、奖励 1、对酒店的经营管理、产品开发和服务质量管理作出重大贡献者，使服务水平、出品质量提高并受到顾客广泛赞誉认同等，奖励100-300元。 2、发现事故隐患及时采取措施，防止事故发生者，奖励50-200元。 3、护酒楼财产和顾客，员工生命财产安全，见义勇为者奖励50-200元。 4、为酒店开源节流，提出合理化建议，并经实施取得显著成效者奖励50-100元。 5、在同行或酒店的业务竞赛中取得优异成绩，为酒店获得荣誉者奖励50-100元。 6、拾金不昧者，一千元以下奖励20元，一千元以上奖励50-100元。 7、员工（全体员工）带客人用餐，每桌按2%提成。 8、员工（全体员工）销售酒店酒水都有相应提成，提成以相关提成表为主。 9、推出本部门新菜品，得到客人认可并点击率颇高，奖励50~100元。 10、工作表现优异，态度积极，连续一个月卫生检查全优者，奖励5~20元。 11、每月被部门评为优秀员工者奖励100元。条件：①参加酒店工作满两个月的时间。②当月出勤满勤③业务熟练，能独立完成自己的工作业务。④按规范或程序操作，工作无失误。⑤服从上司、团结同事、有互相协作精神。⑥遵守酒店的规章制度，遵守工作纪律，无过失记录和无客人投诉记录。⑦获得部门员工的好评并得到部门负责人的认同。 12、被评为年度优秀员工奖励500元，条件：①参加酒楼工作满一年的时间。②年度内出满勤，其他条件与年度优秀员工的条件相同。二、严格每道菜操作程序，保证每道菜的色、香、味、型。 1、凡因烹调质量不好，导致客人退菜，由负责烹制的厨师照价赔偿。 2、将腐烂、变质、不清洁、有味的食品、饭，烹制售出，造成质量事故，由有关人员承担一切责任，并赔偿一切经济损失。 A、因保管、贮存不当造成食品变质由砧板岗有关人员负责，并照价赔偿。 B、烹制已变质、有味的食品由打荷岗和制作该菜的厨师负责。 3、未经许可，严禁学徒炒菜，造成的损失，由该徒弟的师傅负责赔偿。 4、凡跟单出菜顺序错误，上菜速度慢，致使客人退菜由打荷岗负责赔偿。 5、操作时对原材料、调料操作不当，造成浪费，由当事人照价赔偿。三、处罚凡酒店员工，经入职培训正式上岗后，违反酒店的规章制度，酒店将视其不同情节，给予适当处罚。处罚方法以通报批评加经济处罚为主，严重违犯酒店规章制度和国家法律犯规者，给予劝退处理，造成经济损失的还要索赔，触犯刑律者，移交司法部门处理。 1、轻微过失每人每次给予通报批评并扣罚5元工资，其过失行为包括: