老人夏季养生粥
老人夏季养生粥
10款
薏米粥
做法：取薏米仁、粳米各50克，洗净后入锅，加水适量煮烂成粥，待粥煮至浓稠时
加入适量的白糖调味食用。
功效：有清热利湿、健脾和胃之功，可用于脾虚泄泻、痛风、水肿、白带以及脚气病、青春痘等症的治疗。
芦根粥
做法：取鲜芦根150克，切断，加水煎熬取汁，与粳米100克同煮成粥食用。
功效：具有清热除烦、生津止呕之功效，适用于暑热、烦燥口渴或郁热内发、牙龈肿
痛及胃热呕吐、肺热咳嗽等症的治疗。暑热后期余热不尽或持续高烧的病人，尤其是儿童
患者服用此粥能收到良好的退热效果。
百合银花粥
做法：取百合50克，洗净;再取银花10克，焙干为末备用。先将100克粳米淘净，
煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟，起锅前放入药末及适量白糖即可食用。
功效：此粥能清热消炎、生津解渴，对咽喉肿痛有显著疗效。
绿豆百合粥
做法：取绿豆100克，粳米或糯米适量，加水适量煮熟，再加入50克洗净的鲜百合
略煮片刻即可。也可取干百合20克，洗净后浸泡一会，入锅与绿豆、粳米或糯米同煮。
在食用之前，加入白砂糖或者冰糖调味。
功效：具有清热解毒、利水消肿之功效，适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失
眠等症的治疗。
山药粥
做法：取山药50克，去皮，洗净，切片，放人清水煮两三分钟左右去渣，然后取适
量粳米，洗净后与山药同煮，煮熟后加白糖调味即可食用。
功效：有补脾胃、益肺肾之功效，可用于暑热感冒、咳嗽、心烦、胸闷、食少倦怠等
症的治疗。
茶叶粥
做法：取茶叶9克，洗净后入水煮沸10分钟，去渣，加入粳米适量，煮至粥浓稠后加入白糖或少许食盐调味即可食用。
功效：此粥有清热、提神、醒脑、消食之功，可用于嗜睡、消化不良、大便干结等症的治疗。
茯苓荷叶粥
做法：取茯苓100克，研末;再取鲜荷叶干荷叶亦可250克，洗净煎汁，过滤后加入粳米或大米100克共煮为粥。待粥煮至浓稠时放入茯苓末搅匀，也可加少许冰糖调味。
功效：有清热解暑、化湿开胃、凉血止血的功能，可预防夏季暑热、头昏脑胀、身倦食少、胸闷尿赤、湿热泻泄等症，对高血压、高脂血症、肥胖症有一定疗效。
菊花粥
做法：取菊花15～30克，鲜竹叶100克，煎水取汁，与粳米100克同煮为粥。
功效：有疏风清热、清心除烦、安胃养血、润肤乌发之功效，可用于外感风热所致头昏、目赤发热、心烦、口渴等症的治疗。
薄荷粥
做法：取鲜薄荷30克或干薄荷15克，煎汤候冷;再取粳米100克煮粥。待粥煮至浓稠时加入冰糖适量及薄荷汤，用蜂蜜调味即可食用。
功效：有清热解暑、提神醒脑、除烦止渴之功，适用于风热感冒、疰夏、头痛目赤、咽喉肿痛等症的治疗。
老人夏季养生七大注意
第一：少吃肉食
很多老年人的食谱之中，肉类或者脂肪类的食物比较多，这并不利于老年人的身体健康。这样不仅会导致身体中出现营养失衡以及新陈代谢紊乱的情况，同时也更加容易患上高血压或者高血脂这些疾病，严重者还会出现心脑血管疾病。
夏天天气热，经常吃肉容易出现上火的情况。所以，老年人夏季养生应该多吃一些具有健脾消暑的食物，常见到的就有苦瓜、豆腐以及绿豆和玉米等等。并且应该尽量少吃那些不容易消化，并且过于油腻或者是辛辣的食材，否则很容易伤害我们的脾胃功能。
第二：少吃甜食
很多老年人在夏季会出现吃甜食较多的情况，例如一些冰淇淋或者是降暑的饮品。甜
食中含有大量的糖分，这就导致长生的热量比较多，如果中老年人吃了太多的甜食，那么
就容易出现上火的情况，并且也会影响脾胃功能，最终出现食欲下降、消化不良的情况。
除此之外，老年人如果吃了太多的甜食，那么糖分并不能够完全被我们的身体所吸收，于是就会储存在我们的身体之中，从而出现肥胖的情况。随之而来的就是血脂上升，导致
心肺功能出现下降，严重者还会危害到我们的生命健康。
第三：少喝冷饮
中老年人的脾胃消化以及吸收的能力正在逐步的退化，由于夏季酷暑难耐，所以脾胃
功能会出现下降。如果多吃一些生冷的食物或者是冷饮，那么对于脾胃的损伤非常的巨大。虽然冷饮能够有效的消暑解热，但是对于消化道的黏膜会产生很不利的刺激，不仅蠕动速
度变慢，甚至会出现痉挛、肚子痛的情况。中老年人应该少喝一些冷饮或者是生冷食物，
并且也不能够喝太浓的茶水。
第四：要讲究卫生
中老年人夏季养生应该多吃一些具有清热的作用的食材，例如新鲜的瓜果之类的，因
为这些水果中含有大量地维生素以及微量元素，能够有效的调节体内的平衡，所以老年人
应该多吃一些西瓜、苦瓜、西红柿、草莓等等。
不过新鲜的瓜果一定要清洗干净之后才能够食用，这样才能够有效的防止出现各种夏
季肠道传染病。并且生食还有熟食要区分开来，不能够混合在一起，同时还应该注意消毒。日常也可以多吃一些大蒜或者食醋，这样能够有效的杀菌灭毒，同时还有还能够有效的增
加食欲。并且夏季的细菌滋生非常的快，所以食物最好不要隔夜，现做现吃是最好的。
第五：及时的补充水分以及盐分
夏天天气热，所以出汗也是比较多的，这就容易导致体内的水盐代谢平衡被打破。中
老年人夏季养生工作一定要及时的补充水分。补充水份是进行保健的基础，须知，人体每
天至少要摄取两千五百毫升的水分，这样体内多余的废弃物以及毒素才能够排出体外。并
且夏季的餐桌上，食物的味道应该稍微咸一些，这样能够有效的补充由于身体出汗所流失
的盐分。但是也不能够太咸，否则会导致肾脏功能减弱，造成高血压或者是心力衰竭的情
况出现。
第六：保持锻炼
老年人每天应该至少有半个小时或者是一个小时的锻炼时间。主要的目的就是活动身子，令我们的身体保持各个肌肉的活力，最终达到舒经活血的目的。
第七：少喝酒不抽烟
中老年人夏季养生
中老年人夏季养生 夏节气之后，夏天开始了。夏天令人们热情高涨，然而夏天在五行中属火，其特点是“涨”与“躁”，因此，夏季养生，宜清宜静。 按照中医理论，夏季是一年中阳气最盛的季节，天气炎热而生机旺盛，即人体新陈代谢处于最旺盛的时候。众所周知，夏季因为炎热，很多人用空调冷饮来消暑，但过分贪凉会伤害体内的阳气。中医常说“春夏养阳”，也就是说，即使是在炎热的夏天，仍然要注意保护体内的阳气。 的食物，其中喝粥是夏季比较好的选择。养生专家认为，夏季喝粥，不但可以生津止渴，清凉解暑，又能补养身体。如果再添加了其他食物，则能起到更佳的效果，如荷叶粥解暑润肠，冬瓜粥利水消肿，百合粥润肺安神。2、其次应该在作息上符合当季需要，如晚睡早起，以顺应自然界阳盛阴虚的变化，而相对不足的睡眠则可以用午休做适当补偿。 另一方面，按照中医理论，季节和五行五脏是有所对应的:夏季 属火，对应的脏腑为“心” 从具体内容来说，夏养心的“心”并非完全现代医学里“心脏”的概念，而是包括心脏在内“主神”的整个神经系统甚至精神心理因素。所以专家介绍，夏养心首先要做到让心静下来，即使俗话说的“心静自然凉”，
清心寡欲、闭目养神都有利于“心”的养护。而听悠扬的音乐、看优美的图画，或钓鱼、打太极拳等缓慢运动，都有利于调节精神、保持心情舒畅。 心静自然凉这种现象是有科学根据的。只要保持心境平和与豁达，自然会有丝丝凉意从心中散发出来。因在心境平静的时候，人的交感神经兴奋性下降，所以分泌的肾上腺素和去甲肾上腺素也就下降，故人的代谢减慢，人的心率也减慢，躁热感就会减轻，因此，心静自然凉也。 “养心”除了能顺应中医理论夏季养生理念以外，也有非常明显的实际意义。因为在夏季，气温过高本来就容易使人精神紧张，心理、情绪波动起伏，加上高温使机体的免疫功能下降，病人很可能出现心肌缺血、心律失常、血压升高的情况，即便是健康人，也可能出现情绪暴躁等现象。所以养心也是防止情绪起伏，甚至预防疾病发生的好办法。 一是清外火 外火即自然界高热的气温。它可使皮肤松弛、多汗，引起日光性皮炎，亦可导致体温中枢的散热障碍，使温热蓄积而发生中暑。当气温达30—34度以上时，胃酸分泌会减少，胃肠蠕动会减慢，人的食欲下降。预防措施，是尽量避免烈日的直接照射，外出或工作时戴好
夏季养生保健小常识
夏季养生保健小常识 人体要全面适应夏季气候，就必须做好保健，增强体质，以提高人体适应能力。只有体强者才能适应这种高温，能够散泄内热，不受外热的侵入而致病。人体适应了夏天气候，体内调节功能不因外界高温而失职，能够调节心肾，就能保证身体健康。 夏季人体阳气趋向体表，形成阳气在外、阴气内伏的生理状态。这时人体生理活动与外界环境的平衡往往容易遭到破坏，从而引起多种疾病。 精神调摄 “善摄生者，不劳神，不苦形，神形既安，祸患何由而致也。”故要重视精神养生，因为神气充足则人体的机能旺盛而协调，神气涣散则人体的一切机能遭到破坏。 顺应夏天阳气旺盛的特点，振作精神，勿生厌倦之心，努力让自己对外界事物有浓厚的兴趣,使气宣泄，免生郁结。 调整情绪，莫因事繁而生急躁、恼怒之情，而伤正气。无急怒之志，则气之宣泄是和平的、愉悦的，使自己的思想平静下来、神清气和，切忌火暴脾气，遇事一蹦三跳，因燥生热，要防止心火内生，心静自然凉。在夏令暑蒸气耗的季节，若能自我调整出这样的心境，自然可以凉从心生、健康长寿了。 起居调养 夏季天暑地热，人应晚睡早起，顺应自然，保养阳气。 夏天日长气温高，晚上睡眠时间较短，故要适当午睡，以保持充沛的精力。夏季暑热外蒸，汗液大泄，毛孔开放，肌体最易受风湿邪气侵袭。故要科学安排工作、学习时间，做到劳逸结合，防止在烈日下过度暴晒，注意室内降温措施，使居室环境尽量做到通风凉爽。 在衣着方面，由于天热多汗，衣服要薄一些，衣衫要勤洗勤换。久穿湿衣、汗衣，刺激皮肤，会引起多种疾病。
居室宜清凉,早晚气温低，应将门窗打开，通风换气。中午室外气温高于室内，宜将门窗紧闭，拉好窗帘。阴凉的环境，会使人心静神安。虽闷热难眠，亦应避免对扇当窗，或席地而卧，或空调温度过低，或赤膊不加遮盖。 老年人顺应夏令特点，精神上力避懈怠厌倦之心；情绪上要平和愉悦，免生燥热；生活上既要防暑驱热又要谨防贪凉受寒；作息上宜晚睡早起（午后可根据个人情况补足睡眠）。 外出或工作时做好防护,如戴遮阳帽、打伞等，预防的措施是尽量避免烈日的直接照射。 饮食调养 夏季气候炎热，人体消化机能下降，注意饮食养生有利于度夏。 以清淡、质软爽口、易于消化食物为主，少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。 宜多食新鲜蔬菜瓜果。如西瓜、西红柿、黄瓜、芹菜等，既可满足所需营养，又可预防中暑。主食以稀为宜，如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等。瓜果要洗净去皮，凉菜要洗净，并加少量蒜泥、醋，既能增加食欲、促进消化，又能灭菌解毒。醋，既能生津开胃，又能抑制杀灭病菌，预防胃肠道疾病，食物调养应着眼于清热消暑、健脾益气。 宜选清凉饮料。如酸梅汤、菊花茶、绿豆汤、赤小豆汤等，能帮助体内散发热量，补充水分、盐和维生素，起到清热解暑的作用。 饮茶以解暑。茶中含有多种维生素、蛋白质、矿物质、生物碱、挥发油等，饮之可提神、助消化、解疲劳。有夏季饮茶解暑要比冷饮更好之说。 注意饮食卫生。夏天是细菌、霉菌大量孳生的时期，食物、餐具极易受污染。故饮食方面尚须留心消毒，生熟刀砧、案板须分开，外购熟食宜加工、加热后食用。
夏季养生保健小常识
夏季养生保健小常识 在炎热的夏季里，人体阳气外发，伏阴在内，养生专家提醒大家，想要安全健康度过夏季，一定要多了解一些日常生活的小常识。 夏季宜食清淡多吃瓜类 夏季里人的胃酸分泌减少，加之饮水较多，冲淡胃酸，导致机体消化功能较弱。 夏季应该避免使用过多辛辣的食物，因为夏季里阳气盛，过多辛辣食物会助阳出现内热盛。另外，油腻、煎炸类食品也尽量少吃。应多食用清淡的食物，水果、蔬菜必不可少，最好多吃一些瓜类食品，包括西瓜、香瓜、西兰瓜、黄瓜、冬瓜等。 夏季午睡半小时左右 夏季昼长夜短，气温高，人体新陈代谢旺盛，消耗较大，容易产生疲劳，也容易犯困。因此，保证充足的睡眠非常重要。 夏季里天气炎热，很多人晚上睡不好觉，因此用午睡来补充有益于身体健康，可以保持充足的精力，建议人们每天用半个小时左右的时间进行午睡。当然，午睡时应避免受较强的外界刺激，因为入睡后肌肉松弛、毛细血管扩张、汗孔张大，易患感冒或生其他疾病，也应注意免受风寒。 夏季不宜“快速冷却” 夏季天气炎热，人们外出归来或是运动完后，为尽快消汗除热，往往喜欢冲冷水浴来“快速冷却”。但由于人在阳光下吸收了大量的热，如“快速冷却”，会使全身毛孔迅速闭合，热量不能散发而滞留于体内，引起高热。同时还会因脑部毛细血管迅速收缩而引起供血不足，使人头晕目眩，重则还可引起休克。因此，最好的方法是应先让其出汗，带走身上大量的热，然后再采取清凉措施。 很多人运动后就都觉得浑身出汗难受，于是急忙大量喝冷饮或者吃冰棍，觉得这样非常“爽”，可以有效解暑。其实不然，这样对身体伤害非常大，不仅容易产生急性腹泻，而且对身体的肺部、肝脏等都有损害。 夏季保持身心愉悦 夏季里，人们大多感觉到情绪烦躁、心神不宁、睡眠不好等，因此容易产生心神受伤。在中医的养生理论中，早就有“夏季宜养心”的说法! 暑热天气里，人们容易出汗。中医理论里有“汗为心液”的说法，夏季里，人们毛孔张开，汗液也比其他季节较多，汗出过多导致体液减少而伤津，引起唇干口燥、大便干结、尿黄、心烦闷乱等症状。 因些，需要了解以上夏季养生的一些小常识，帮助你健康安全度过火热的夏季。 1、慎起居。夏季人体心火旺，肺气衰，且太阳升得早，因此应晚睡早起。同时由于中午气温高，不宜外出，为了补充夜间睡眠不足，中午应适当午睡。由于夏天暑热外蒸，毛孔开放，汗液大泄，此时机体最易受风寒侵袭，因而不可在露天、凉台或树下睡觉，以防因风寒湿邪侵袭而生病。 2、调饮食。夏季因胃纳差，宜吃清淡易消化的食物，如蔬菜、瓜果、鸡蛋、豆制品等，
老年人夏季养生食谱
老年人夏季养生食谱 进入夏季，天气炎热，这个时候也是疾病的高发期，要特别注意防病养生，特别是老人，老人夏季养生，尤其需要注意饮食，那么夏季老人吃什么养生呢?下面就为老人们带来几款夏季养生食谱，吃出健康，一起来看看吧。 老年人夏季养生食谱：罗汉扒大鸭 食物原料：鸭子830克，玉兰片40克，玉米笋50克，胡萝卜30 克，冬菇40克，鲜菇50克，草菇60克，马蹄30克，老抽15毫升，盐1克，蚝油20克，味精4.5克，胡椒粉0.2克，料酒10毫升，生粉12克，糖 1.4克，植物油40克。蒸鸭：味精1.5克，盐4.5克，大料3克，葱25克，姜6克，老抽3.5毫升炸鸭：植物油25克。 食物制作：1.将制好的红鸭扣，去骨，放在碟上.2.用油起镬，放入料头及主，配料，赞酒，调味，埋芡，亮尾油，扒在大鸭上即成。 营养成分：能量1469千卡，蛋白质86.1克，脂肪121.8克，碳水化合物15.7克，膳食纤维7.8克，胡萝卜素870微克，维生素 e16.76毫克，维生素b1/0.09毫克，维生素b2/1.22毫克，烟酸9.6毫克，钙87毫克，铁13.1毫克，锌6.1毫克。 老年人夏季养生食谱：炝拌什锦 配料：豆腐1块，嫩豆角50克，西红柿50克，木耳15克，香油、植物油、精盐、味精葱末各适量。
做法：将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁。锅内加水烧开，将豆腐、豆角、西红柿、木耳分别焯透(西红柿略烫即可)，捞出淋干水分，装盘备用。炒锅烧热，入植物油，把花椒下锅，炝出香味，再将葱末、盐、西红柿、味精同入锅内，搅拌均匀，倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上，淋上香油搅匀即可。 功效：生津止渴，健脾清暑，解毒化湿。 注意：豆角中含有血球凝集素a，是一中毒蛋白，加热后毒性可大为减弱。所以豆角一定要焯透，以防止中毒。 老年人夏季养生食谱：清拌茄子 配料：嫩茄子500克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。 做法：茄子洗净削皮，切成小片，放入碗内，撒上少许盐，再投如凉水中，泡去茄褐色，捞出放蒸锅内蒸熟，取出晾凉;蒜捣末;将炒锅置于火上烧热，加入香油，下花椒炸出香味后，连油一同倒入小碗内，加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末，调成汁，浇在茄片上;香菜择洗干净，切段，撒在茄片上，即成。 功效：清热通窍，消肿利尿，健脾和胃。 老年人夏季养生食谱：苦瓜菊花粥 配料：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。 做法：将苦瓜洗净去瓤，切成小块备用。粳米洗净，菊花漂洗，二者同入锅中，倒入适量的清水，置于武火上煮，待水煮沸后，将苦瓜、冰糖放入锅中，改用文火继续煮至米开花时即可。 功效：清利暑热，止痢解毒。适用于中暑烦渴、痢疾等症。 注意：喝此粥时，忌食一切温燥、麻辣、厚腻之物。
黄帝内经 指导四季养生方法
黄帝内经四季养生 冬去春来，万物复苏。自然界呈现出一派生机勃勃的景象。《黄帝内经》：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。”《黄帝内经》：“心光华在面，其充在血脉，开窍于舌；肺其华在皮毛，其充在皮，开窍于鼻；脾其华在唇四白，其充在肌，开窍于口；肝其华在爪，其充在筋，开窍于目；肾其华在发，其充华在发，其充在骨，开窍于耳。”《黄帝内经》：“肝者罢极之本，魂之居也，其华在爪，其充在筋，以生血气，其味酸，其色苍，此为阳中之少阳，通于春气”。《黄帝内经》：“肝者，将军之官，谋虑出焉”。 春季易使肝旺。而肝脏在人体内是主理疏泄与藏血，非常重要。因此，春季养生宜顺应阳气自然升发舒畅的特点，以养肝为要务。 在中医理论中，肝开窍于目，若肝血不足，则易使两目干涩，视物昏花。肝对于精神来说其实很重要，失眠多梦，睡眠不足，这个跟肝有一定关系，因为肝气不疏的人会表现为肝气失调，失调了以后会影响到睡眠，造成有肝火，因为肝火大了人睡眠就容易难以入睡，睡眠不好的情况下就造成睡眠不足了，第二天可能工作学习精力也不足了。 春令进补有诀窍，养肝明目是首要。作为自然界中的生物，随着气候节气等环境状况改变，人体的五脏六腑的运行状态也会随之改变，因此，人的饮食起居也要作出相应的调整，这就是所谓的“天人合一”。在春天，肝气旺盛而升发，人的精神焕发。可是如果肝气升发太过或是肝气郁结，都易损伤肝脏，到夏季就会发生寒性病变。如情志不遂，肝阳上亢，血压升高，有心脑血管病者还容易发生中风。而各大医院的统计数据也表明，每到春天，发生肝病或肝病复发的病人就会较其他季节多。此外，中国近五千年灿烂的医药文化在保健养生方面早已精辟地提出了“上工治未病、不治已病”等经典思想。因此，顺应天时变化，对自己的日常饮食起居及精神摄养进行相应调整，“未病先防，有病防变”加强对肝脏的保健正当其时。 可以从精神、饮食、运动三大方面来配合养肝。 1.养肝先要睡得香 养肝重在睡眠。现代人阴阳颠倒的生活习惯对于肝脏的损害尤其严重。一般熬了夜的人大多双目赤红，这是肝火上升的症状。长期如此，必然伤肝。 在中国传统文化中，古人将睡眠称为“眠食”。曾国藩有“养生之道，莫大于眠食”的名言。研究表明，睡眠是人类自身对脑和整个神经系统的有效调节。在高质量睡眠状态下，体内会出现一系列有利于生理、生化的变化，起到祛病延年的作用。 《黄帝内经》中记载：“人卧血归于肝”，而在春季应“夜卧早起”。现代医学研究证实，睡眠时进入肝脏的血流量是站立时的7倍。流经肝脏血流量的增加，有利于增强肝细胞的功能，提高解毒能力，并加快蛋白质、氨基酸、糖、脂肪、维生素等营养物质的代谢，从而维持机体内环境的稳定，抵御春季多种传染病的侵袭。“因此，我们每一个人都要注重科学睡眠。青少年和中年人每天需睡8小时；60岁以上老年人7小时左右；80岁以上老年人应睡8~9小时；体弱多病者可适当增加睡眠时间。坚持睡前用热水洗脚。晚饭莫过饱，睡前莫喝浓茶
三伏天的中医养生之道
三伏天的中医养生之道 “三伏天”是一年中气温最高，并且潮湿闷热的日子，民间百姓说的“苦夏”就在此时。此时气候闷热潮湿，最容易诱发各种夏季流行疾病，因此，关于“三伏天”的养生保健的问题，受到人们的广泛关注，在此向大家介绍“三伏天”的有关中医养生保健方面的知识，提醒大家要注意疾病的预防，安然度夏。 “三伏天”的“伏”表示阴气受阳气所迫藏伏在地下的意思。我国古代采用“干支纪日法”,用天干与地支相配而成的60组不同的名称来记日子，每逢有庚字的日子叫“庚日”。秦汉时盛行“五行相生相克”的说法，认为最热的夏天日子属火，而庚属金，金怕火烧熔（火克金），所以到庚日，金必伏藏。于是规定从夏至后的第三个庚日起为初伏（有10天），从夏至后的第四个庚日起为中伏（有的年份是10天，有的年份是20天），立秋后的第一个庚日起为末伏，也称终伏（有10天），总称为三伏。 当夏至与立秋之间出现4个庚日时，中伏为10天，出现5个庚日，则为20天，所以中伏到末伏有时10天，有时是20天，而“头伏”和“末伏”都是10天。因此，由于中伏的时间不确定，三伏的总长度，有时是30天，有时是40天。 “三伏天”在这个特殊的时节要养生保健之道。总的来说，要注意增加营养，食物以清淡、易消化为宜，少吃油腻和辛辣的食物，少饮酒、少抽烟。另外，要做好心理调节，要静心、安神、戒躁、息怒。
◎三伏天的饮食之道◎ 民以食为天，一到伏天，老百姓最惦记的就是：三伏天，吃什么？有句老话：“头伏饺子二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋”。伏天吃饺子、烙饼、面条的意思，除了夏收小麦之后粮食充足的喜悦之情以外，主要是提醒人们，夏天饮食不可太凑合，要经常慰问自己一下。因为夏天温度高，出汗多，会损失不少蛋白质氨基酸，更损失大量的B族维生素和钾、钠等矿物质，吃面更有利于补充营养。 中医主张“以通为用，以通为补”，疏通六腑，畅达气机，升清降浊。所以一年当中，在夏至、入秋之前，都不宜过补。三伏天应以饮食调养为主。夏季饮食调养以清心防暑、滋阴生津为主。此外，夏季食欲减退，脾胃功能较为迟钝，如果过食肥甘腻补之物，则致损胃伤脾，影响营养消化吸收，有损健康。 因此，绿豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、玉竹等，均是夏季最好的食品。 三伏天的运动之道 俗语说“冬练三九，夏练三伏”，这是前人在长期锻炼过程中总结出来的经验，虽然有一定的科学道理，却也因人而异。对于老年人和体质较弱的人而言，一味强调“夏练三伏”肯定不太适宜。当最高气温在30到33摄氏度时，老年人要减少运动量，最好时间以半个小时以内为宜。三伏来临时，老年人要停止一切活动，以静制动，并保持充足的饮水；同时，身边还要存放一些人丹、十滴水、清凉油、藿香正气水等常规的防暑药品。
23款养生粥的做法(图文并茂,很不错)
材料：大米、香菇、虾、盐、油 做法： 1.米淘洗干净，用少许盐和色拉油腌制一小时； 2.把米粒下入开水中，煮开后小火熬一小时； 3.香菇洗净前去根部后切成薄片加入粥肉； 5.香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾，用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟; 6.起锅前加自己熬制的虾油，根据口味加盐。 冬天就要来了吧。对于怕冷的人来说，此时可是应该要储存一些能量了。为自己煲一锅香糯浓滑滋补的粥吧，它会为你带来无限温暖。 秋季食谱黑米滋补粥 推荐养生食谱粥：鲜莲子银耳绿豆粥营养红薯粥营养滋补粥大全 材料：黑米50克，糯米25克，莲子、红枣、桂圆各十余颗 做法： 1.将黑米淘洗干净后用清水浸泡一个晚上；莲子与糯米洗净浸泡2个小时左右；红枣与桂圆洗净待用； 2.砂锅中加入约1500毫升的水（浸泡黑米的水不要倒掉，此时可一起加入），烧开后下入浸泡好的黑米、糯米、莲子，再用勺子轻轻搅拌几下，盖上锅盖用小火煮约30分钟； 3.加入红枣与桂圆，用勺子朝一个方向将其搅拌几下后盖上锅盖，用小火再煮约30分钟后即可。
食谱经验分享： 1.黑米事先经过浸泡后比较容易煮软一些，如没有提前浸泡那么在煮的时候要将黑米先煮一会儿再下其它的食材； 2.先将水烧开后再下入米粒，可以防止米粒粘在锅底； 3.煮粥的时候可滴入几滴油，这样煮出来的粥会比较稠滑并且可防止粥溢锅； 4.粥煮好之后好用勺子朝一个方向搅拌几下，这样可以使粥更加浓稠，记住一定是要朝一个方向搅拌。 有美丽的曲线身材是所有女人的梦想，所以丰胸阵营中的女人也不比减肥的少，有的时候会认为减肥和丰胸是冲突的，其实不然，很多的食物是既能减肥又能丰胸的佳品。下面我就介绍一下食物中既减肥又能丰胸的丰胸佳品。 酒酿蛋:酒酿（甜酒）加入煮好的蛋中,加入一点糖,月经来前早晚吃一碗,据说养颜又丰胸.主要是甜酒酿含有醣化酵素,是天然的荷尔蒙,而营养完全的蛋也是热量来源. 木瓜牛奶:木瓜,牛奶都有助于胸部发育,木瓜加牛奶,丰胸效果更加倍.另外,青木瓜,地瓜叶和各种莴苣,还有西红柿也都是效果不错的丰胸蔬果. 种子,坚果类食物:含卵磷脂的黄豆,花生等,含丰富蛋白质的杏仁,核桃,芝麻,都是良好丰胸食物.植物种子的衣膜部分有促进性腺发育的作用.而玉米更被营养专家定为最佳丰胸食品. 维他命A食物:如花椰菜,甘蓝菜,葵花子油等,有利于激素分泌,帮助乳房发育. 维他命B群食物:粗粮,豆类,牛奶,猪肝,牛肉等,有助于激素的合成. 富有胶质的食物:如海参,猪蹄,蹄筋，木耳，银耳等,也是丰胸圣品.
养老院举行夏季养生知识讲座
为了更好地帮助在养老院生活的老年朋友健康、安心地度过夏天，近日，静游镇卫生院组织医护人员为养老院朋友讲解夏季养生知识。医护人员结合夏季老年人容易气滞血瘀、睡眠不足的身体变化特点，为老人讲述了夏季养生保健方法和常识。夏季养生知识讲座的举行，对老年朋友在夏季了解、预防和治疗各类老年性疾病起到了积极作用。 炎炎夏日最离不开的就是：夏季保健小常识，大家别看这些小知识，其实它们在生活中扮演的角色很重要;都知道夏季有三防，即：防暑、防晒、防蚊虫 一、夏季失水多，应多喝水 喝多点水，而且是温水比较好，每天要喝七八杯白开水。身体要随时保持水分和补充水分，水在人体内起着至关重要的作明，维持着人体正常的生理功能。水是人体不可缺少的重要组成部分，器官、肌肉、血液、头发、骨骼、牙齿都含有水分，夏季失水会比较多，若不及时补水就会严重影响健康，易使皮肤干燥，皱纹增多，加速人体衰老。另外矿泉水、冷茶，牛奶，苹果汁是理想的解渴饮料。 二、应时起居 夏季则宜晚睡早起，中午尽可能午睡。切记不能在楼道、屋檐下或通风口的阴凉处久坐、久卧、久睡。更不宜久用电风扇，因夏令暑热外蒸，汗液大泄，毛孔大开，易受风寒侵袭，吹的时间过久可能会引起头痛、腰肌劳损、面部麻痹或肌肉酸痛等。 三、保健要“养阳” 《黄帝内经·素问·四气调神大论》说：“夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实。夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应、养生之道也。”炎热夏季，很多人会患空调病，人们白天夜里都开着空调，室内外温差可以达到十几度，加上大量食用冰品冷饮，肯定会伤阳气。因此，要注意居住环境不要过于潮湿，不要过多吃冰冻及凉食，夜间空调的温度不要开得太低，最好在26度以上，不要在露天及阴冷的地方过夜。 四、饮食清补，多吃“苦” 在饮食滋补方面，热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则。肥甘厚味及燥热之品不宜食用，而应选择具有清淡滋阴功效的食品。
41种养生粥的详细制作方法
01蔬菜牛肉粥- 原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5-个，盐--若干- 制法（1）准备牛肉精肉并磨碎。- （2）将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。- （3）将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。 -02 豆腐粥- 原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干- 制法（1）将豆腐切成小块。- （2）将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。- （3）煮至粘稠时加入适量的盐调味。- 03 鸡蛋粥-
原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干- 制法（1）将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。- （2）将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。- （3）煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。- 04 蔬菜鱼肉粥- 原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米-饭--1/4碗- 制法（1）将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。- （2）将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。- （3）将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。-
（4）煮至粘稠时放入酱油调味。- 干酪粥- -05 干酪粥- 原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克- 制法（1）将干酪切碎。- （2）将米饭入锅加适量水煮。- （3）煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。-06 豌豆粥- 原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干- 制法（1）将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。- （2）在米饭中加适量水用小锅煮沸。- （3）之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。-
老中医：“三伏天”养生之道
三伏天”是一年中气温最高的日子，并且潮湿闷热，民间百姓说的“苦夏”就在此时。此时气候闷热潮湿，最容易诱发各种夏季流行疾病，因此，关于“三伏天”的养生保健的问题，受到人们的广泛关注，在此向大家介绍“三伏天”的有关中医养生保健方面的知识，提醒大家要注意疾病的预防，安然度夏。 一、什么是“三伏天”？ 从夏至开始，我们就进入到了真正酷暑难耐的夏季。到底什么是三伏天呢？三伏天是如何计算的？ “三伏天”的“伏”表示阴气受阳气所迫藏伏在地下的意思。每年有三个伏，三伏天是一年中最热的季节。从夏至开始，依照干、支纪日的排列，第三个“庚日”为初伏。第四个庚日为中伏。立秋后第一个庚日为末伏。庚日的“庚”字是“甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”十天干中的第七个字，庚日每十天重复一次。 伏天的起讫时间每年都不尽相同，大致是在七月中旬到八月中旬。具体是怎样计算的呢？我国流行的“干支纪日法”用天干与地支相配而成的60组不同的名称来记日子，每逢有庚字的日子叫“庚日”。
秦汉时盛行“五行相生相克”的说法，认为最热的夏天日子属火，而庚属金，金怕火烧熔（火克金），所以到庚日，金必伏藏。于是规定从夏至后的第三个庚日起为初伏（有10天），从夏至后的第四个庚日起为中伏（有的年的10天，有的年的20天），立秋后的第一个庚起为末伏，也称终伏（有10天），总称为三伏。 二、“三伏天”的中医养生之道 在“三伏天”这个特殊的时节要注意养生保健之道。总的来说，要注意增加营养，食物以清淡、易消化为宜，少吃油腻和辛辣的食物，少饮酒、少抽烟。另外，要做好心理调节，要静心、安神、戒躁、息怒。 （一）三伏天的饮食之道 民以食为天，一到伏天，老百姓最惦记的就是：三伏天，吃什么？有句老话：“头伏饺子二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋”。伏天吃饺子、烙饼、面条的意思，除了夏收小麦之后粮食充足的喜悦之情以外，主要是提醒人们，夏天饮食不可太凑合，要经常慰问自己一下，多吃点蛋白质和B族维生素丰富的食品。因为夏天温度高，出汗多，会损失不少蛋白质氨基酸，更损失大量的B族维生素和钾、钠等矿物质，吃面更有利于补充营养。
养生知识
老年人夏季养生 2016-07-02 墨染dkhps...转自suan91修改 微信分享： QQ空间QQ好友新浪微博腾讯微博推荐给朋友 夏季老人养生之道 。为了安度炎夏，老年朋友就要在“衣”、“食”、“住”、“行”等日常生活中多动动脑筋，琢磨点夏季的养生之道，来防 病健身。 合理饮食：夏季一般都会食欲低下，通俗称谓“苦夏”，老年人更是如此，加上原本老年朋友的消化功能就比较差，所以在这种阳气盛、阴气衰的季节，更要多喝水，多食用容易消化，清淡营养的食物。例如，多吃些粥类及馒头、面条等面食类，新鲜蔬菜、水果以及鱼、虾、蛋、豆制品等等；少吃些油条、肉串等油腻或煎炸的高糖、高盐、高脂食品；更不要吃太多生冷食品，以免诱发疾病。切实注意饮食、饮水卫生．严防“病从口入”。 当然，为防中暑，更应该准备一定的清热解暑药，如清凉油、藿香正气水、风油精等，还可以做些绿豆汤、酸梅汤等用来消暑。 汗多时，适量喝些淡盐水，用来补充水分和盐分。 谨慎起居：不同的季节，应该有不同的起居时间，昼长夜短的夏季，则适宜“晚睡早起”，当然很多老年朋友一直保持“早睡早起”的习惯，晨起后，适当参加一些力所能及的体育活动，也是很有利于身体健康的。但一定要保持一天有七到八小时的睡
眠。中午最好有一小时左右的午觉时间，养精蓄锐，以保证良好 的精神状态。 老年人的房间更要注意通风清爽，保持空气的新鲜，但要注意早上开窗，十点前一定要关闭，防止室外热气入侵，室温保持在 20”(2~25~C．相对湿度在40％~ 60％之间。切记不要在屋外、楼道、屋檐下、窗口等通风口的阴凉处久坐、久卧、久睡。室内经常洒些清水或用湿拖把拖地，既降温又能调节湿度，但一定要注意勿使室内与外界温度相差太大。 夏天，老年人也不要洗冷水澡．体温的骤然下降，容易受寒，引起关节疼痛、肢体麻木等症状。 减少外出，老年_人应尽量减少高温时段外出，尽量避免目光直射。早上气压较低，6点~10点是高血压好发的“危险期”，喜欢锻炼的老人最好避开这段时间，下午或者晚上出去锻炼。白天在家中也可做一些简单有效的小练习。如，瑜珈里运用的腹式呼吸法．呼吸到小腹部，吸气时腹部鼓起，吐气时收缩腹部，每天 1~2次，每次l0~20分钟。 如果必须外出，最好做好防护措施，打把遮阳伞，戴个凉帽、太阳镜，皮肤外露处涂防晒霜等等，尽量减少炎热对健康的威胁。外出时随身带点风油精、藿香正气水、花露水等，以防中暑时急 用。 在夏季，老年朋友还应避免剧烈的体力劳动和紧张的脑力思 考．以免劳神伤气。
三十五种养生粥做法及功效
三十五种养生粥做法及功 效 Prepared on 22 November 2020
第一：多谷粗纤维粥 材料：荞麦、玉米、黄豆、茯苓、燕麦、荞麦、银杏、核桃、薏米、黑芝麻、核桃 做法：将所有的食材一起放入锅中熬粥，起锅之前加入适量的白糖调味。 功效：这道食谱具有很好的降脂以及降低血压的作用，特别适合一些患有心血管疾病的患者或者是便秘肥胖的患者服用，具有很好的养生作用。 第二：八宝粥 材料：糯米、红枣、莲子、冬瓜、杏仁、山楂、桂花酱、白糖 做法：将所有的食材清洗干净，然后去除果核切片备用;将所有的食材一起放入锅中，大火烧开之后小火慢慢的煲粥。 功效：这道食谱味道鲜甜，服用之后能够很好的促进消化以及吸收。八宝粥中含有大量的无机盐以及碳水化合物，适合一些身体虚弱的人群服用，孕妇也非常适合哟！ 第三：莲子糯米粥 材料：莲子、糯米、白糖 做法：将莲子清洗干净之后去除莲子心，最后放入温水中浸泡;将糯米淘洗干净之后放入清水中浸泡两个小时左右;在干净的锅中加入莲子以及糯米，然后慢慢的熬粥;起锅之前加入适量的白糖就可以了。 功效：这道食谱具有很好的滋补作用，在冬天的时候服用具有很好的养生作用。不仅能够清热去火，同时对于一些干燥咳嗽的情况治疗效果也不错。另外，这道食谱虽然具有补中气的效果，但是孕妇并不适合服用，如果大量服用很容易出现流产的情况。
第四：糙米排骨粥(咸粥) 材料：糙米、排骨、生姜、食盐 做法：将糙米洗干净之后用清水浸泡两个小时，最后取出沥干水分;将排骨清洗干净之后放入开水中焯一遍;最后将糙米、排骨还有姜片一起放入锅中熬煮成粥，起锅之前加入适量的食盐就可以了。 功效：这道食谱中含有丰富的人体所需要的多种营养物质，例如维生素、铁质、锌元素、蛋白质以及糖类等等。 第五：什锦甜粥 材料：大米、小米、绿豆、花生、红枣、核桃仁、葡萄干、白糖 做法：将食材清洗干净，米类浸泡两个小时，绿豆浸泡半个小时;然后将所有的食材一起放入锅中煲粥，然后一边小火慢熬另一边则是进行搅拌，起锅之前加入白糖。 功效：这道食谱味道香甜爽口，所含有的营养类型非常的丰富，含有大量的碳水化合物、蛋白质以及维生素等等，经常服用能够很好的提高身体素质。 第六：红枣桂圆黑米粥 材料：红枣、桂圆、黑米、白糖 做法：将红糖还有桂圆清洗干净之后去除外壳和果核，然后和黑米放入锅中熬粥，起锅之前加入白糖调味。 功效：这道食谱具有很好的保健脾胃、肝脏的作用，特别适合一些体虚还有贫血、肾虚的患者服用，具有很好的滋养功效。 第七：营养粥之红颜粥的做法 煮粥配料：大白菜心2个（约半斤），红枣8个，牛奶半杯，鸡蛋1个。
老人夏季养生粥
老人夏季养生粥 10款 薏米粥 做法：取薏米仁、粳米各50克，洗净后入锅，加水适量煮烂成粥，待粥煮至浓稠时 加入适量的白糖调味食用。 功效：有清热利湿、健脾和胃之功，可用于脾虚泄泻、痛风、水肿、白带以及脚气病、青春痘等症的治疗。 芦根粥 做法：取鲜芦根150克，切断，加水煎熬取汁，与粳米100克同煮成粥食用。 功效：具有清热除烦、生津止呕之功效，适用于暑热、烦燥口渴或郁热内发、牙龈肿 痛及胃热呕吐、肺热咳嗽等症的治疗。暑热后期余热不尽或持续高烧的病人，尤其是儿童 患者服用此粥能收到良好的退热效果。 百合银花粥 做法：取百合50克，洗净;再取银花10克，焙干为末备用。先将100克粳米淘净， 煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟，起锅前放入药末及适量白糖即可食用。 功效：此粥能清热消炎、生津解渴，对咽喉肿痛有显著疗效。 绿豆百合粥 做法：取绿豆100克，粳米或糯米适量，加水适量煮熟，再加入50克洗净的鲜百合 略煮片刻即可。也可取干百合20克，洗净后浸泡一会，入锅与绿豆、粳米或糯米同煮。 在食用之前，加入白砂糖或者冰糖调味。 功效：具有清热解毒、利水消肿之功效，适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失 眠等症的治疗。 山药粥 做法：取山药50克，去皮，洗净，切片，放人清水煮两三分钟左右去渣，然后取适 量粳米，洗净后与山药同煮，煮熟后加白糖调味即可食用。 功效：有补脾胃、益肺肾之功效，可用于暑热感冒、咳嗽、心烦、胸闷、食少倦怠等 症的治疗。 茶叶粥
做法：取茶叶9克，洗净后入水煮沸10分钟，去渣，加入粳米适量，煮至粥浓稠后加入白糖或少许食盐调味即可食用。 功效：此粥有清热、提神、醒脑、消食之功，可用于嗜睡、消化不良、大便干结等症的治疗。 茯苓荷叶粥 做法：取茯苓100克，研末;再取鲜荷叶干荷叶亦可250克，洗净煎汁，过滤后加入粳米或大米100克共煮为粥。待粥煮至浓稠时放入茯苓末搅匀，也可加少许冰糖调味。 功效：有清热解暑、化湿开胃、凉血止血的功能，可预防夏季暑热、头昏脑胀、身倦食少、胸闷尿赤、湿热泻泄等症，对高血压、高脂血症、肥胖症有一定疗效。 菊花粥 做法：取菊花15～30克，鲜竹叶100克，煎水取汁，与粳米100克同煮为粥。 功效：有疏风清热、清心除烦、安胃养血、润肤乌发之功效，可用于外感风热所致头昏、目赤发热、心烦、口渴等症的治疗。 薄荷粥 做法：取鲜薄荷30克或干薄荷15克，煎汤候冷;再取粳米100克煮粥。待粥煮至浓稠时加入冰糖适量及薄荷汤，用蜂蜜调味即可食用。 功效：有清热解暑、提神醒脑、除烦止渴之功，适用于风热感冒、疰夏、头痛目赤、咽喉肿痛等症的治疗。 老人夏季养生七大注意 第一：少吃肉食 很多老年人的食谱之中，肉类或者脂肪类的食物比较多，这并不利于老年人的身体健康。这样不仅会导致身体中出现营养失衡以及新陈代谢紊乱的情况，同时也更加容易患上高血压或者高血脂这些疾病，严重者还会出现心脑血管疾病。 夏天天气热，经常吃肉容易出现上火的情况。所以，老年人夏季养生应该多吃一些具有健脾消暑的食物，常见到的就有苦瓜、豆腐以及绿豆和玉米等等。并且应该尽量少吃那些不容易消化，并且过于油腻或者是辛辣的食材，否则很容易伤害我们的脾胃功能。 第二：少吃甜食
三伏天,十道养生菜谱
三伏天美食！10道养生食疗菜 三伏天，也就是7，8月份，夏秋交替的时候。是脾值班，主脾，同时也是湿气比较大。所以这个时候以健脾、化湿为主。当然每个人体质不一样，所适合的方法也不一样。 体质比较虚、血压又低的，在夏天血压会更低些。黄芪、当归这些补气血的就可以适当的吃一些。 体质比较寒、怕冷的人群，利用三伏天阳气最升腾，吃些生姜、葱、胡椒等等温热性的，效果更好。 1.适合脾虚痰湿体质：长夏主脾，这个季节湿气也很重，益吃些健脾去湿的食物。比如：冬瓜、薏米、红豆、荷叶，都是不错的食材。 红小豆鲫鱼汤 做法 1.先做准备工作：鲫鱼去鳞、腮和内脏。红豆洗净后泡一会 2.把红豆放砂锅里，添加清水先煮 3.另起一锅，锅烧热后倒油，放葱姜煸炒 4.放入擦干水份的鱼小火煎至两面金黄，中途烹入黄酒 5.把煎好的鱼小心的放入煮滚的红豆砂锅里，煮开后转小火煮至红豆熟，加盐和胡椒粉调味 饮食小常识 春季，五行属木，和肝相匹配，五味中酸入肝。木，有伸展的意思。春季万物复苏，一派欣欣向荣的生发之机，和木的属性相符，所以属木。木克土（脾），这里的克是制约的意思。可以简单的理解为：树木的生长能对土地产生影响，所以说木克土。酸味入肝，甘味入脾。因此，春季饮食宜省酸增甘，要注意脾的调养，防止肝气过旺伤了脾。 营养功效 1、鲫鱼，健脾、益气，利水消肿。 2、红豆，健脾，去湿，补血，利水消肿。
3、两者互搭，适合痰湿、湿气盛的体质来健脾利湿。也适合想减肥的人士食用。 冬瓜汤 做法 1.腿骨让卖家给剁开，洗净控干，冬瓜去皮切块，小葱挽结，姜切片，腿骨放入锅中大火煮开，吐尽血水后捞出洗干净 2.砂锅中一次性放足水，放入筒骨、姜片、小葱和料酒，大火烧开后，小火慢炖1小时，放入冬瓜块继续炖20分钟左右，直到冬瓜软烂变透明为止，放入适量盐，再煮两分钟即可，喝时撒些葱花味道很好哦 红豆薏米粥 做法 1.红豆一把，薏米一把，因为薏米和红豆都很硬，所以需要先用清水洗干净然后泡两小时。桂圆干一把，需要剥壳去核，留里面的果肉就行 2.这两种豆子不易煮，我是用高压锅压的。您可以用砂锅，也可以用电饭锅，就是煮开了后关火，闷一阵再煮，反复几次就煮烂了。最后把桂圆果肉干扔进去再煮一个开就好了 荷叶粥 做法 1.荷叶一把，放入小药袋里略洗一下，然后放入砂锅，添加足量的清水，大火煮开后转小火煎30分钟，荷叶包可以捞出来了，留汤汁备用 2.抓一小把米，洗干净后，放入煮开的荷叶水里，转小火煮至米烂粥熟。我觉得就这样就好了，有荷叶的清香，无需加其他调料了 饮食小常识 炎热的夏季，喝碗粥恐怕是最舒服的了。夏季人脾胃弱，喝些易于消化的粥是很有利于养生的，今天介绍的是荷叶粥。干荷叶一般在超市或者市场都能买到。 营养功效 荷叶，性平味苦。归肝、脾、胃经。具有清热解暑、健脾升阳、去湿利尿的作用。正因为它能化解体内的痰湿，所以减肥效果也是不错的。但只针对于痰湿型也就是肉比较松驰，或水肿型肥胖，如果是肉较紧实的效果不太明显。 2.适合体质虚弱、气血亏虚、易感冒体质：黄芪补气升阳，尤其适合体质虚弱、气血亏、血
中老年人中医养生知识(精)
中老年人养生常识 七不贪 (1不贪精。老年人长期讲究食用精白的米面,摄入的纤维素少了,就会减弱胃肠的蠕动,易患便秘。(平时可以吃点粗粮 (2不贪肉。老年人膳食中肉类脂肪过多,会引起营养平衡失调以及新陈代谢紊乱 ,易患高胆固醇血症和高脂血症,不利于心脑血管病的防治。(多吃点蔬菜 (3不贪硬。老年人的胃肠消化吸收功能减弱, 如果贪吃坚硬或是煮得不熟烂的食物,久而久之易得消化不良或胃病。 (4不贪迟。三餐进食时间宜早不贪迟, 有利于食物消化与饭后休息, 避免积食或是低血糖。 (5不贪热。老年人饮食宜温不宜烫,因热食易损害口腔、食管和胃。老年人要是长期服用烫食刺激,还易患胃癌、食道癌。 (6不贪快。老年人因牙齿脱落不全,饮食若贪快,咀嚼不烂,就会增加胃的消化负担。同时,还易发生鱼刺或是肉骨头鲠喉的意外事故。 (7不贪酒。老年人长期贪杯饮酒,会使心肌变性,失去正常的弹力,加重心脏的负担。同时,老人多饮酒,还易导致肝硬化。 四季养生 春季养生:春天是肝旺之时,多食酸性食物会使肝火更旺,损伤脾胃。因此,应多吃一些甘性平,且富含蛋白质、糖类、维生素、和矿物质的食物,如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鲜蔬菜、水果等。春天应少吃刺激性食物及不好消化的食物,如糯米、面团等。
春季养生养肝为先。首先,应有良好的自我调控和驾驭情绪的能力; 其次,要保证睡眠质量;再次,宜吃温补食物;最后,坚持运动。 夏季养生:夏季注意养护心脏。饮食宜清淡,但也不能拒绝荤菜,可适当摄入一 些瘦肉、蛋、奶、鱼、以及豆制品,关键是在烹调时多用清蒸、凉拌等,不要做得过于油腻;夏季经常吃些苦菜、苦瓜等,能起到解热祛暑消除疲劳的作用;体内不能缺水;保证睡眠充足。 夏季养生清为贵。首先,思想宜清净;其次,饮食宜清淡;再次,居室宜清凉;最后,游乐宜清幽。 秋季养生:秋季养生保健必须顺应时令, 注意保养肺气, 发生呼吸系统的疾病此时饮食应以清淡清补、平补为宜,应适量多饮开水、淡茶、豆浆以及牛奶等。多吃些芝麻、蜂蜜、豆腐、银耳、莲子、葡萄,这些食物食物均可以滋阴生津。秋季养生和为贵。首先,调和情志,远离悲秋;其次,春捂秋冻,薄衣御寒;再次,润肺防燥,养阴和中;最后,健身锻炼,动静和谐。 冬季养生:冬天要注意保护好肾, 不使肾亏, 否则到春天因肾亏而对疾病的抵抗力下降,容易生病。冬季饮食宜少食生冷,但也不宜燥热,应适当使用一些滋阴潜阳、热量较高的膳食, 同时也要多吃新鲜蔬菜以免维生素的缺乏。如冬天要多吃牛羊肉、乌鸡、鲫鱼,多饮豆浆、牛奶,多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。冬季预防疾病从细节入手。高血压患者最好每天量血压;冠心病患者警惕寒冷侵袭;心脏病患者应注意保暖;慢性气管炎患者首要防感冒。
夏季养胃十大粥品
夏季养胃十大粥品 夏季多吃粥可补充体内水分，又可养胃护胃。若有针对性地加入消暑祛湿、养胃补虚的药 物制成药粥，就更妙了。下面介绍10款药粥供大家参考选用。 绿豆粥 绿豆味甘性寒，具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。粳米与绿豆共煮其祛暑消烦、生津止渴及解毒效果更好。 鸭肉粥 材料：鸭肉、姜、蒜、芹菜、糯米、大米、白胡椒。 做法：1、一半糯米一半大米提前半小时洗干净沥干水份。 2、油热放姜片，倒入鸭肉翻炒，下米炒香。 3、倒到高压锅，煮到盖冒气泡，调至小火煮半小时。 4、翻开盖，下蒜段、芹菜，加盐、鸡精、白胡椒。 银花粥 银花性味甘寒、气味清香。用银花30克水煎后取浓汁约150毫升，再用粳米50克，加 水300毫升煮成稀粥，分早、晚两次温服，可预防治疗中暑。风热患者、头痛目赤、咽 喉肿痛、高血压、冠心病患者最宜食用。 薄荷粥 先取新鲜薄荷30克，或干薄荷15克，煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥，待粥将 熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可。此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。薄荷叶性味辛凉，气味清香，很是可口。 莲子粥 莲子有清心除烦、健脾止泻的作用。用莲子粳米同煮成莲子粥，对夏热心烦不眠有治疗作用。 苦瓜粥 苦瓜100克洗净去瓤切成小块，大米100克淘净加水煮沸后，再放入苦瓜、冰糖、精盐 适量，煮成粥。有消暑降热、清心明目、去烦解毒之功效。 麦冬粥 麦冬30克，煎汤取汁，与粳米100克煮粥，常食能养心滋阴安神，润肺祛暑降温。 鱿鱼肉片粥
材料：鱿鱼干、肉片、鸡腿骨头 做法很简单，把鱿鱼干，鸡骨头，干贝和米用高压锅压成粥，然后打开锅盖，火开大，放入肉片，烫熟即可。 麦仁大米粥 取大麦仁、白米各150克，淘净煮粥。有消暑降温、止渴生津、补中益气之效。 花蟹粥 主料：花蟹，糯米(半杯)，珍珠米(半杯) 辅料：大骨，姜片，青葱 做法：1、把米洗净待用。 2、大骨熬成大骨汤。 3、蟹斩成段和大米一起倒入大骨汤，熬成粥。
关于夏季养生食谱
关于夏季养生食谱 现在已经进入夏至了，这就是说真正的夏季已经到来了，气温也已经变的炎热起来，因此，男性们要学会养生，尤其是在饮食方面，要格外的注重，因为只有合理的饮食才能保证男性们的身体健康，而在日常男性养生饮食上应该吃些什么呢?那么，男性们在夏季应该怎么进行养生食疗呢?有哪些适合男性们夏季养生食谱呢?今天我们就带着这些问题一起去看看文章的相关讲解吧! 炎热的夏季是一个阳气比较盛的季节，气温酷热而生机较为旺盛，除此之外，夏季还是人体新陈代谢较快的时期，阳气外发，伏 阴在内，气血运行亦相应地旺盛起来，活跃于机体表面。因此，男性 们在夏季养生中重在饮食，合理的进行精神调摄，保持愉快而稳定的情绪，切忌大悲大喜，以免以热助热，火上加油。心静人自凉，可达 到养生的目的。 男性夏季饮食五谷杂粮最为养生 男性们都知道健康饮食是长寿的根本，生活中多吃五谷杂粮对健康非常有益，不仅有养生保健的功效还有治病防病的作用。夏季天气酷热，多吃些杂粮可以很好的调节身体内的温度，那么夏季五谷养生方，五谷杂粮怎么吃最养生?今天给广大男性们介绍几款夏季五谷养生方，五谷杂粮的养生吃法，希望对男性朋友的饮食有所帮助。 一、糙米适合做粥 平常我们一般到饭馆吃饭的时候，有时会吃到一种和自己家
里口味不同的白粥，虽然同是为大米煮制，但是吃的时候口感和气味都比白粥要好的多，而这就是所谓的糙米粥了。 糙米其实最大的特点就是里面含有胚芽，而且糙米中还含有丰富的维生素和纤维素的，如果男性朋友经常吃的话，能够起到很好的降低脂肪和胆固醇的作用，并且在糙米中含锌也很多，还能够改善皮肤粗糙的情况。 糙米词如其意，就是粗糙的米，多数米粒还包着稻皮。糙米 在一般的超市中就可以买到，外观完整，色泽黄褐色或者浅褐色的散发香味的糙米最好。在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分钟左右，然后与做正常的米粥一样煮就可以了。糙米粥能刺激胃液的分泌，有助于消化和营养的吸收。但是糖尿病患者最好不要直接喝这种糙米白粥，通常情况下，直接喝白粥，可能会引起血糖的突然增高。 二、高粱适合做点心 红红的高粱虽然是一种显得比较粗糙的食物，但是它较为适合的吃法就是做点心，而且口感还是非常不错的。 对于很多没有吃过高粱米饭的男性们来说，用高粱米做粥或是做饭，都是感觉较为糙了一些，如果要是把高粱磨成面粉然后再做成点心，则是细腻营养了很多。而最为常见的一种点心就是用高粱做 的一种叫作高粱粑的点心，其中的做法则是把高粱米磨成粉后加入泡 打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠，揉成面团，把高粱面团按平蒸熟，下油锅稍炸，撒上芝麻即可。 高粱粑这种点心对于一些胃肠功能略差的人来说不好消化，