2020年生猪养殖行业分析报告

2020年生猪养殖行业

分析报告

2020年6月

一、行业管理 (4)

1、行业主管部门与监管体制 (4)

2、相关法律法规及产业政策 (4)

（1）法律法规 (4)

（2）产业政策 (5)

二、行业发展概况 (9)

1、生猪养殖概况 (9)

2、全球生猪市场发展概况 (9)

3、我国生猪行业发展概况 (11)

（1）生猪出栏量和猪肉产量表现稳定 (11)

（2）猪肉消费需求旺盛 (11)

（3）2014 年至今，猪肉价格变动情况 (12)

4、生猪养殖行业发展趋势 (13)

（1）散户退出驱动产业集中度提升 (14)

（2）规模经济和效率提升驱动的集中度提升 (14)

三、行业竞争格局及主要企业 (15)

1、行业竞争格局和市场化程度 (15)

2、行业主要企业及其市场份额 (16)

3、市场供求状况及变动原因 (16)

4、行业利润水平的变动趋势及原因 (17)

四、行业技术水平，经营模式，周期性、区域性和季节性特征 (19)

1、行业技术水平及技术特点 (19)

（1）育种技术 (19)

（2）疾病防控技术 (19)

（3）食品安全控制技术 (19)

2、行业经营模式 (20)

（1）散养模式 (20)

（2）自主养殖模式 (20)

（3）“公司+农户”模式 (20)

3、周期性、区域性和季节性特征 (21)

（1）周期性 (21)

（2）区域性 (21)

（3）季节性 (22)

五、影响行业发展的因素 (23)

1、有利因素 (23)

（1）国家政策支持 (23)

（2）国内猪肉消费需求巨大 (23)

（3）产业呈规模化发展趋势 (24)

2、不利因素 (24)

（1）生猪价格的周期性波动 (24)

（2）饲料原料的限制 (25)

（3）疫病的影响 (25)

（4）土地的制约 (25)

六、进入行业的主要障碍 (26)

1、资金壁垒 (26)

2、环保壁垒 (26)

3、技术壁垒 (26)

4、人才壁垒 (27)

5、疫病防治壁垒 (27)

七、上下游产业链状况 (27)

1、上游饲料原料及添加剂行业 (27)

2、下游屠宰和肉品加工行业 (28)

3、全产业链发展趋势 (28)

一、行业管理

1、行业主管部门与监管体制

我国畜牧业的行业主管部门为农业农村部，畜牧兽医局负责起草畜牧业的发展政策和规划，承担畜牧业管理的具体职责。

中国畜牧业协会是畜牧业的行业自律性组织，是由从事畜牧业及相关行业的企业、事业单位和个人组成的全国性行业联合组织。中国畜牧业协会下设猪业分会负责推动行业自律，促进我国猪业健康发展。猪业分会的主要职责包括调查研究国内外猪业及相关行业的发展动

态和趋势；通过各种渠道向政府及有关部门反映会员要求、意见和建议；制定实施生猪业行业行为规范，建立行业自律机制；推进行业的技术进步；组织与推动企业和行业间的技术、经济合作，促进共同发展等。

2、相关法律法规及产业政策

（1）法律法规

通过多年立法建设，我国在农业、畜牧业、饲料行业和食品安全等方面制定了较为完善的法律法规体系，具体情况如下：

（2）产业政策

畜牧行业和饲料行业近年来一直受到国家政策的大力支持，中共中央、国务院自2004年以来连续多年发布的“一号文件”支持农业发展，对行业发展战略、发展方向、发展方针以及相关支持措施做出了重要部署。

2019年，为了实现生猪的保供稳价，从中央到地方又密集出台了