温州美食手抄报
温州松糕一般指温州矮人松糕，属于瓯菜，因创制人谷进芳矮小而得名。此糕均选用纯糯米，过水磨成细粉，拌以腌制了几天的猪臀肥肉丁，并配以上等的桂花和白糖拌匀，炊熟成板，切成方块出售。松糕既松又软，甜中有咸，清香可口，不粘牙，很是爽口。
温州糯米饭
温州糯米饭是由蒸熟的糯米，上面撒上油条碎末或油
条块和肉末汤组合而成的，
他是温州的一个特色早点，也是全温州人早餐首选。一
芥菜饭是浙江温州传统的汉族小吃，饭松香嫩，香甘爽口，别有风味。农历二月二吃芥菜饭是温州民间广为流传的习俗，并有吃了芥菜饭不生痔疮的说法。
温州鱼丸是一道浙江温州的汉族
名点，水乡人家常见的风味小吃食品，汤色澄清微酸辣味，鱼丸有弹性，用鱼丸家淀粉制成的，多为不规则长
条形。以新鲜的鮸鱼肉为主料，挑去
灯盏糕是浙江温州的汉族特色名色，温州十大名小吃之一。属于油炸食品，历史悠久，最远追溯至元末明初，一般是用大米，黄豆磨成稠
温州人讲炒粉干简单的称为炒粉，但见一条不长的街上每个摊位都做炒粉，
用本地猪肉熬出油，佐好汤料，粉干无需用水冲软，即下锅炒，直至汤料与粉干融为一体，佐料有瘦肉，花菜，葱花等。说的是很简单，做好的却不易，各种浇头是需要吃客自己点的，主要是浇头花色品种繁多，先把基围虾和粉干放在开水里过一下，捞起来浸入冷水后在滴干水分，然后准备些白菜，香菇，鸡
九层糕，又名九重糕，千层糕，中元糕，取长长久久，步步高升之意。是一种古老的汉族特色糕点小吃。古人云，天地之至数，始于一终于九焉。九层糕在温州地区以红豆为配料，一层层剥开吃也可大口咬着食
江蟹生就是生的江蟹凉拌的菜。江蟹是一个泛指，一般约定俗成的是瓯江中的梭子蟹，经过精辟分解，用醋，酱油，黄酒浸制火辅以其他秘法原料，浸制时间约为半小时至一小时，因此江蟹
科学饮食手抄报资料
科学饮食： 进入2l世纪，为了避免走饮食不科学的老路，减少肥胖症、糖尿病、心脏病、高血压和癌症等“富贵病”，营养学家呼吁大众采用科学的饮食方法。其要点如下： (1)营养要平衡：摄取的各种营养素比例要恰当，摄入量与机体需要量应保持平衡。即所需热能与热能来源配比平衡，氨基酸平衡，脂肪酸平衡，酸碱平衡，维生素平衡及无机盐(常量元素及微量元素)平衡。 (2)食深色食品：一般深色、浓色的天然食品，营养价值高，所含维生素、微量元素、无机盐多，对人体有保健作用。食用过多的淡色天然食品，对人体健康不利，如淡色的蔬菜、糖(精制砂糖)、盐(精帝J的盐)、精面米等。 (3)品种要多样：任何一种天然食物都不可能提供人体所需的全部营养，因此不可偏食。常规膳食每天须包括谷、薯类、动物性食物、大豆及其制品、蔬菜、水果等。同一类食物也要经常变换不同的品种，还要结合多种副食及零食进行食用。 (4)勿吃厚昧：烧、烤、煎、炸等油腻食物，在人体中难以消化吸收，不仅增加了胃肠的负担，还破坏了天然风味。过咸、过腻的食物是高血压、心血管疾病的诱发因素。过甜的食品与肥胖症、糖尿病和心血管病有密切关系。 (5)食物搭配应科学：主食、副食和零食应合理搭配，粗细粮应结合食用。糖类、脂肪和蛋白质的比例一般为58％、30％和12％，同时，应充分重视对微量元素和膳食纤维的摄取。 (6)食天然无害食品：提倡吃天然食品。食物原料及生产制作食品的辅助材料，包括色素、香料、调味品及添加剂等，应均为天然物质，而不是人工化学合成物。 科学的饮食方法概括起来为16个字：讲究营养，重视保健，力求科学，保证卫生。 健康生活： 生活要有规律,早睡早起,人的最佳睡眠时间是晚上10点到第二天6点.然后就是饮食要有规律,多吃水果青菜.坚持体育锻炼。 一天三餐要按时吃，可以减少胃病的，少抽烟喝酒，多吃水果，不要节食减肥，很伤身体的，还要适当吃肉，多吃时节青菜，最好每个星期抽一天吃素，清清肠胃，有益身心。 要想保持身体健康,就从脑部开始吧.以下是养脑八大营养素; 1 叶酸，摄入量400微克，最佳来源：芦笋，椰菜，麦片。 2 维生素B6，摄入量1.5毫克，最佳来源：金枪鱼，瘦肉排，鸡胸肉，香蕉，花生。 3 维他命C，摄入量75毫克，最佳来源：哈密瓜，椰菜，葡萄汁，橙汁，草莓，灯笼椒。 4 维他命E，摄入量15毫克，最佳来源：花生酱，葵花油，红花油，榛子，葵花籽。 5 钙，摄入量1000毫克，50岁以上1200毫克，最佳来源：甘蓝，脱脂奶，乳酸酪，沙丁鱼。
家乡的美食佳肴 手抄报
哈尔滨美食地图 ~~~~~~~~ 吃货眼中的哈尔滨 中央大街（西餐乐园） 六道街（扒肉圣地） 七道街（麻辣面主义） 抚顺街（烧烤一条街） 香坊夜市（大腰子） 师大西门（小吃竞技场） 砖街（咖啡小清新） 得莫利（炖鱼天堂） 秋林（列巴、红 学院路农垦（鸡公煲天堂） 肠、格瓦斯） 清真寺（回民美食聚集地） 松光电影院胡同（满满 建兴街（各种涮肚） 的烧烤味） 成高子（杀猪菜） 【哈尔滨美食之锅包肉的由来】锅包肉，原名锅爆肉，是正宗哈尔滨美食，出自哈尔滨厨师，滨江膳祖郑兴文之手。由于用急火快炒，把铁锅烧热，把汁淋到锅里，浸透到肉里，起名叫锅爆肉。俄罗斯人发爆这个音为包，锅爆肉就变成了锅包肉！！ 舌尖上的冰城美味 本期导读 主编：邹知晓 出版日期：2014年6月25日星期三 【到哈尔滨一定要吃的20样小吃】 锅包肉、烤冷面、红肠、大列巴、赛克、格瓦斯、马迭尔冷饮、华梅面包、俄式西餐、糖葫芦、得莫利炖鱼、老道外小吃烩、烧烤、马迭尔面包、干肠、松仁小肚、茶肠、粘豆包、酸菜、酒芯糖~ 生 当 为 吃 货 ， 死 亦 是 食 神， 美 味 舌 尖 转 ， 不 愿 减 肥 中 。 美 食 文 献 推 荐 《舌尖上的美味》谈的是平民饮食，大众风味，普普通通，简易朴实但蕴藏着浓郁的人情味。该书将平民饮食中的人情味和散文的感情色彩很好地结合起来了，捕捉、体验和表现了“虀盐布帛”中的天伦之乐，那种蕴藏在平常饮食生活中的美和意趣。书中发掘和体验了平民饮食中的人情美，不仅表现在阐释了各种节令食品中寄托的所思所想、所求所愿，而且捕捉到了许多地方风味与民间传说的独特组合。呈现中华美食地理大发掘，让舌尖上的美食之旅一目了然。 学 做 家 乡 菜 制 作 流 程： 1.新鲜的猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片， 用精盐、料酒拌匀腌制十分钟,再把腌好的肉上沾满干淀粉,用水淀粉及少许色拉油调成稠糊；另用酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉等对成滋汁。 2.炒锅置火上，放入色拉油烧至六七成热，先将码好味的肉片与稠糊拌匀，再一片片展开，逐一下入锅中，炸至外酥内嫩时捞出沥油。 3.锅留底油，投入姜丝、葱丝炸香，下入炸好的肉片，烹入滋汁，翻拌均匀后起锅装盘，撒上香菜即成
温州小吃 英语介绍
1．矮人松糕：像婚姻一样甜蜜糯软? 这松糕趁热吃时甜蜜糯软，待稍凉时再吃更有韧劲，而且越发的香。 松软绵糯，甜中有咸，清香可口。制作此点心的老师傅是个矮个子， 矮人 loose cakes: Equally happy glutinous is soft like the marriage This loose cake before it's too late eats when happy glutinous is soft, treats slightly coolly when again eats has the pliability ,moreover even more fragrance. The soft wadding glutinous, sweet center has salty, the delicate fragrance is delicious. Make this dessert the master crafts man is a short person, 2．长人馄饨：像婚姻一样丰富多彩? 皮薄如纸，馅以鲜肉，状如云朵，汤清味美，?形似花朵，美味爽口。长人 Wonton: equally richly colorful like the marriage stuffing by fresh meat, as if clouds ,the soup tastes great, takes the form of the flowers, the delicacy is tasty. 3．灯盏糕：像婚姻一样脆甜爽口? 一种形似灯盏的点心，形似灯盏，独具风味，便被称为“灯盏糕”。? 灯盏糕：Equally crisp and sweet is tasty like the marriage One kind takes the form of the lamp bowl dessert, takes the form ofthe lamp bowl, the alone flavor, is then called “灯盏糕” 4．温州鱼丸：像婚姻一样弹性十足。 唇齿间溢满一股淡淡腥味的鱼鲜味道，用力一嚼，还发现这“鱼丸”颇有劲道，弹性十足。 Fish pill: Is full like the marital same elasticity Between the lips and teeth overflows the full light fishy smell seafood flavor, makes an effort as soon as to chew, but also discovered this
健康饮食手抄报内容
健康饮食手抄报内容 以下是关于健康饮食手抄报内容，希望内容对您有帮助，感谢您得阅读。 饮食健康小知识（一） 1、人们都喜欢把豆浆加油条，当成早餐的“绝配”。专家提醒，油炸食品对健康不利，早餐喝豆浆的同时，最好吃些馒头、包子、饼等淀粉类食品。 2、多风的季节里，蜂蜜是最理想的保健饮品。每天早晚各饮用一杯，既可润肠通便，又可预防感冒，清除体内毒素，冲服即可。 3、长喝牛奶对健康大有裨益，但日常生活中我们也要留点神，有些食物是不能和牛奶一起食用的，如桔子、果汁、巧克力、糖、药物等。 4、牛奶营养价值高，且具有极好的饱腹感，若在餐前喝一杯牛奶能有效地缓和饥饿，降低食欲。如用两杯牛奶代替晚餐，还有不错的减肥作用。 5、晚餐最好来点“粗”，主食不妨搭配小米、玉米等粗粮，适当摄入菠菜、小白菜等。习惯喝酒者可吃些豆芽、藕等碱性食品以缓解酒精对畏的刺激。 健康饮食格言（二） ·
1、鱼生火，肉生痰，青菜豆腐保平安。 2、吃米带点糠，助你身健康。 3、蒜是好物，独损双目。 4、食物缺了钙，骨牙就损坏。 5、常喝茶，少烂牙。 6、若要身体壮，饭菜嚼成浆。 7、饿了才吃饭，脾胃脸要翻。 8、一次饮水若太多，长久损胃伤肾窝。 秋季饮食注意事项（三） 立秋之后，仍是酷暑难当，不少人不知道该如何做好饮食保健。按照《黄帝内经》提出的“秋冬养阴”的基本原则，以“滋阴润肺”为基本准则，另外还应“少辛增酸”。因此秋季饮食应注意一下五点： （一）注意营养 立秋之后，气温依然较高，人体消耗量还是很大，饮食尤须讲究均衡，但要易于消化；食物中加点醋，不仅味酸可口，还可预防肠道疾病；烹调应注意色、少吃油腻、油炸、过甜食品。 （二）补充水分 一般情况下喝凉开水即可，出汗多时加点盐。浓咖啡不宜过量饮用，以免引起兴奋、烦热。可喝点淡茶水及其他饮料； ·
中华传统美食英文小报手抄报
laba porridge Laba porridge is a kind of porridge cooked with a variety of ingredients on Laba Festival. Laba porridge, used to celebrate the harvest, has been circulating to this day. In ancient times, on the eighth day of the twelfth month of the lunar calendar, the custom of eating Laba porridge spread among Chinese people. In Henan Province, Laba porridge, also known as "everybody's meal", is a festival food custom in memory of the national hero Dumplings Dumpling is a traditional and characteristic food loved by the Chinese people. It is a staple food and local snack in northern China. It is also a food for New Year's Day. There is a folk song called "Big Cold Little Cold, eat dumplings for the New Year." Dumplings are usually boiled with dough wrapped stuffing. Glutinous Rice Balls Tangyuan, one of the representatives of Chinese traditional snacks, is a spherical food made of glutinous rice flour. Generally there is stuffing, cooked with soup to eat. It is also the most distinctive food of the Lantern Festival with a long history. Eating dumplings means family happiness and reunion in the new year, so it is a necessary food for Lantern Festival on the 15th day of the first month.
有关介绍家乡特色美食作文
有关介绍家乡特色美食作文 【篇一：家乡特色美食作文】 生活，离不开衣食住行，而吃，则是百姓们最关注的话题。我的家乡就有很多的小吃。鱼香肉丝则是我们这边最有名的。 鱼香肉丝的味道好，看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒，红艳艳的萝卜，黄澄澄的肉丝格外显眼，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。 鱼香肉丝的做法很简单，把肉，胡萝卜。青椒都切成丝备用。在锅内倒入少许油，放入肉丝炒熟，让后倒在盘子里，再往锅里放入生姜，葱，辣椒，番茄酱，料酒等调料爆炒片刻，然后放入萝卜，青椒，翻炒，几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。 吃鱼香肉丝也挺有趣的，吃胡萝卜时，我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。然后再放进嘴里，慢慢品味它内在的味道。有一次，妈妈回来晚了，但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝，一端上桌，我迫不及待地夹了一筷子，便香喷喷的吃起来，真香啊，辣中带着微甜，简直就是人间美味。 没过一段时间，鱼香肉丝就整盘进了我的肚子，爸爸妈妈看到狼吞虎咽的我，都开心的笑了。 【篇二：家乡特色美食作文】 我的家乡坐落于湖北荆州，是一个富饶的地方。我们家乡的特
色小吃像天上的星星，数也数不清。现在，我来为你摘下最亮的一颗给你介绍一下吧！ 我家乡的特色小吃中，我最爱八宝饭了。 相传八宝饭源于武王伐纣的庆功会。在周武王伐纣，建天下大业中，有八位将士功勋赫赫，深受武王和人名的称誉，疱人应景而作八宝饭庆贺。八宝饭象征有功的八位将士，使用山楂寓意火化纣王。 过年的时候，餐桌上无八宝饭不成宴席，菜上到八宝饭时，大家总是争先恐后，怎么样，你可以看出八宝饭的重要了吧！ 八宝饭的地位不但重要，连做法和特点都很特别呢！ 做八宝饭要把红枣泡发，核桃肉炒熟，糯米蒸熟备用，去大碗一个（内涂猪油），碗底摆好青梅、龙眼肉、枣、核桃肉、莲子、白扁豆、薏仁米，最后放熟糯米饭，在上锅蒸20分钟，把八宝饭扣在大圆盘中，再用白糖撒上去。八宝饭色泽鲜丽，甜而不腻，并且每种食材有着独具特色的味道，糯性十足，绵延不绝的甜让你回味。 民间认为八宝饭源于八宝图，象征着婚姻和谐美好、平安团圆、吉利、甜蜜、积极上进。 在外地，想吃一口纯正的八宝饭无疑是一个美好的梦想，所以，你知道我们荆州的八宝饭是多么“特别”了吧！ 把星星放回天空，我希望它能传播到各地，让别人也能品尝到它的美味，让它成为最闪亮的一颗星！ 【篇三：家乡特色美食作文】 在我风景优雅的家乡—廉江市，那里的风味小吃数也数不尽：
温州饮食文化
温州，是浙江东南沿海一座历史悠久的港城。汉代时瓯越人建立东瓯王国，东晋置永嘉郡，唐代改名温州，至今一千年来其名未变。温州地形多样，既有山川，平原，又有海岛、湖泊。南与福建接壤，闽人很多，闽浙风俗融合。温州物产丰富，自古就有“食在温州”的美誉。 1、温州菜： 温州菜俗称“瓯帮菜”，与杭州菜、宁波菜、绍兴菜并称，是浙江菜系四大流派之一。瓯菜具有浙菜的共性，但又自成一体，别具一格。瓯菜以海鲜入馔为主，口味清鲜，淡而不薄，烹调技术讲究“二轻一重”，即轻油、轻芡、重刀工。三丝敲鱼、锦绣鱼丝和爆墨鱼花并称“瓯菜三绝”。 温州居民，自古喜食海鲜。民间食用海鲜有四法：熟食法、生食法、干腊法、腌食法。生食海鲜，最具特色的是吃江蟹、牡蛎肉，至今仍是温州的风味菜肴。生食江蟹，要活蟹，洗净切碎，拌以糖醋、姜、椒即可供食。现在温州人仍食用活河虾，洗净后，拌以糖醋、姜椒而即可供食。 温州习称青蟹为蝤蜡蛑。此菜用清蒸和锅贴肉烹制。先将熟猪肥膘切成圆形片，逐片戮几个洞，放人蛋清粉糊内，挂匀后摊在盘内，放上炒好的蝤蛑肉，盖以鱼茸，缀上蟹黄和香菜叶，成饼，排列在锅内，小火煎至肥膘结壳，加入冷油，再煎至底部呈黄色取出，另将活蝤蛑两只用旺火蒸熟，斩去脚尖，每只切八份，蟹足拍裂，按原蟹形装在腰盘两端，覆上蟹盖。蟹饼排列在盘中央，间隙处衬以香菜、姜丝，带醋两小碟上桌，此菜形态活泼，色彩艳丽，肉如膏脂，鲜美异常。
凤尾鱼俗称"子鲚"、又称"鲚鱼"，属名贵的经济鱼类，它是温州的著名特产，是下饭佐酒的佳品，因其尾部短呈红色，尖细窄长，犹如凤尾，故称。每年三月，近郊渔民们便驾着子鲚船，撒网捕鱼。此鱼腹内多子，肉质细嫩，民间多用油煎，吃起来又香又脆，鲜美可口。鲥鱼为一种洄游性鱼类，每年立夏前后，溯江而上，在东南沿海港湾处产卵后即返回大海。这里所产的鲥鱼丰硕肥大，肉质细嫩，食味鲜美可口，尤其是鲥鱼眼圈边两块软骨，更是香脆异常。烹制方法以带鳞清蒸为好，也可煎、烧、烤食。 三丝敲鱼是温州民间传统佳肴，已有百余年历史。直至今日，每当逢年过节、亲朋相聚，主人常以一碗热气腾腾的三丝敲鱼款待客人。“三丝”指的是鸡脯丝、火腿丝、香菇丝，主料选用质地鲜嫩的黄鱼肉，，切成片，在砧板上放上淀粉，用小木槌排敲成鱼片。入锅煮熟，捞入冷水内，冷却后捞出沥干切成长条。炒锅中舀入清汤500克，投进“敲鱼条”、青菜心、精盐、绍兴酒，用中火烧开撇去浮沫，放入香菇丝、鸡脯丝、火腿丝、味精，淋上熟鸡油，起锅盛入汤盘即成。特色是汤清味醇，鲜嫩爽滑，自成一格。 爆墨鱼花，在瓯菜中有一系列的墨鱼菜肴，爆墨鱼花是其中的代表作。这是一道刀工、炉工并重的瓯菜名肴，脆嫩爽口，造型美观。烹制方法是用墨鱼肉500克洗净，切片锲上花刀。放入沸水烫至卷曲呈麦穗状捞出沥水，然后放入热油锅过油至八成熟捞出沥油。锅留少许油，放入葱姜，蒜末煸香，再倒入墨鱼、盐、酒、味精、清汤，用淀粉芡汁勾芡，翻炒包汁，装盘即成。特点是色洁白、质脆嫩、味香鲜。
最新美食小报舌尖上的美食小报美食文化小报A4
饺子是中国新年餐桌上一道重要的食物。由于饺子的形状类似于中国古代的金锭或银锭，因而象征着财富。饺子是中国文化的一部分，作为一种传统的中国食品，一家人自己吃，它象征团圆；用来招待客人，它表示尊贵和热情。一个外国人到中国，如果没有吃中国的饺子，那回去之后恐怕会被人笑话白去了一趟中国 饺子美味可口。采用不同馅料或进行不同组合，包出不同口味的饺子。 大肚馅足的木鱼饺，花边月牙饺，鸳鸯饺，四喜饺，蝴蝶饺，金银饺， 贵 妇饺，珍珠饺，等等。饺子也有一 些别名，北方有称“扁食”、“扁合”，老北京叫“饽饽”，广东人叫“云吞”， 四川人叫“抄手”，叫法不同，说饺子都知道。让中国饺子走向世界，让世界了解中国饺子，进而了解中国。饺子，不但中国人厚爱，外国宾客也赞叹：中国饺子，好吃! 烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期， 当时《食珍录》中已记有炙鸭。北京烤鸭则始 于明朝南京，是具有世界声誉的汉族菜式，深受各国人民喜爱。用料为优质肉食鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代 表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道 醇厚，肥而不腻的特色，被誉为 “天下美味”而驰名中外。 烤鸭、炒饭和饺子被中国烹饪协会定为奥运会全天候 重点菜肴。烤鸭代表 中国宫廷美食文化，炒饭代表中国官府美食文化，而饺子代表中国民间传统美 食文化。 只要一只锅、一把铲，就能将平淡无奇的食材翻炒出 变化无穷、令人赞叹的各式佳肴，这就是中华料理的奇妙之处。而其中“炒饭”更是老少皆宜、深受大家喜爱的一道色、香、味俱全的简便料理。好吃的炒饭不仅要米饭粒粒分明不互黏结块，口感更要香韧带劲不湿软，且炒 料要均匀包裹米饭使之散发光泽飘香诱人。 炒饭相传源自隋朝越国公杨素爱吃 的碎金饭，即是蛋炒饭。其后经过 超过一千年的发展，中国不少 地区均发展出不同种类的 炒饭。当中，以扬州炒 饭最为著名。还有 福建炒饭、鸡丝炒 饭，菠箩炒饭、 瑶柱炒饭、鸳 鸯炒饭、广 式炒饭等 班级： 姓名：
温州的美食作文
温州的美食作文 篇一：2016温州一模、二模教师下水作文2016温州一模、二模教师下水作文 2016年温州市高三第一次适应性测试2016.01 阅读下面的文字，根据要求作文。 当今世界，远在天边也可以便捷交流，可谓“天涯若比邻”；而另一面，近在眼前却常常无话可说，可谓“比邻若天涯”。 对这种“远和近”，你有什么所思所感？写一篇论述类文章。．．．．．． 教师下水作文 心近路不远 不久前，世界互联网大会在浙江乌镇召开，二十几个国家的领导人和众多商业大咖欢聚一堂，畅谈互联网给人类带来的巨大便利。不管你身在世界何方，只要有网络，有通讯设备，瞬间就可以听到你的声音，看到你的头像。世界因为高科技变得很近，可谓是“天涯若比邻”。 我们在为人类享受通讯便捷的盛宴欢呼时，不禁又为人类因通讯带来的隔阂而烦恼。一车厢坐车的人，大家都在刷屏，完全忽略了与周边人的交流，也错过了许多风景;一桌子吃饭的人，忙着拍照发微信，而失去了享受美食的快乐。一些年轻人，早上醒来就
刷屏，而失去了与朋友、家人面对面交流的兴趣。人与人近在咫尺，却远在天涯，无话可说。 如果这个社会只存在疯狂刷屏而不肯交流的病态情况，我们还不能过分非议。但是，这个社会呈现了很多的病态。老人倒在路上只有众多的围观者却无一人去扶，救护车堵在路上无一车避让，住在对门几年却相互不认识。何止无尽的远方，无数的人们，即使身边之人，也与我无关。人与人的距离变得如此遥远。人是“近”的，心却是“远”的，大家似乎都只愿“各人自扫门前雪，莫管他人瓦上霜”。这些人心之间的距离该归咎于谁？而起源于谁呢？心“远”比路“远”更悲哀。苏轼被流放到天涯海角，一路有侍童相伴，稍有慰藉；李商隐回信“君问归期未有期，巴山夜雨涨秋池。何当共剪西窗烛，却话巴山夜雨时。”给远在故乡的妻子无限温暖。路虽远，有人陪伴，心也就近了。而今天的一些年轻人常常借口没时间而不愿回家陪伴老人，甚至同一个小区也一年难得见上几面。我们常常怀念起一家人团团圆圆同桌吃饭的情景，常常怀念起一家人快快乐乐共看电视、话家常的情景。那时物质条件虽然匮乏，但心却是近的，心是快乐的。 “你看我时很远，你看云时很近”。心理的距离才是最远的距离，路远可以通过现代科技去缩短，心远也必须通过沟通交流来缩短。是的，我们是时候该停下匆匆的脚步去反躬自省了。是经济的飞速发展让我们人心距离拉大？还是社会中麻木无情的因子滋长了人心的冷漠？还是为了“保护自己”而关上了心扉？是时候走出
美食手抄报
综合实践美食年 正宗红烧肉做法 1、把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）； 2、锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟， 别怕）。倒入切好的肉和调料（厚片的姜、成瓣（不要弄碎）的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮（非陈皮））， 大火爆炒三分钟，这时肉变成了深红色； 3、加入盐适量、老抽一勺、醋1/5勺、糖半勺、料酒两勺、鸡精半勺、清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米，大 火煮沸（开始冒香味了）； 4、倒入炖锅小火熬1个半小时，此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤，但要站在旁边看着），加 入青椒（不是很肥的那种灯笼椒），可加点香菜，然后尝一下咸淡，再炖3分钟。 5、在口水滴到锅里前把菜上桌，并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块。 原料： 鱼，葱姜蒜，各种调料。 做法： 1、鱼清理干净之后，放一会儿，沥一下水。喜欢的，可以先用料酒、盐什么的稍微腌15－20分钟左右。 2、葱切片，蒜拍碎，葱整根就好。 3、炒锅放火上，倒油之前用切好的姜片擦一下锅，然后倒油，比烧菜要多放一点油，油热之后放鱼下去， 火不必最大，中大火就好，煎到鱼皮开始变黄即可，一面煎好之后，要把鱼翻身一下煎另外一面。 4、鱼煎好之后，盛出来，锅里留一点油，多余的油倒出来，然后加花椒爆香，再去掉花椒粒，再放葱姜蒜、 酱油、醋、料酒、糖、盐下锅，再加水，烧开之后把鱼重新入锅，用中火炖。 这个过程是勤快人的做法，懒人可以不必盛鱼出锅，直接下调料，加水炖鱼。喜欢吃辣的，可以放一点干 红辣椒和花椒粒一起下锅，也可以捞出花椒粒之后再放辣椒。 5、等锅里的汤水熬的差不多了鱼就可以出锅了。应该的做法是熬炖的时候鱼也要翻身一次的，不过，我翻鱼的水平实在是不高，所以我炖的时候很少翻，只是中间用饭勺把汤舀起来浇在鱼身上几次。 不同的地方，好像红烧鱼的做法也多少有些不同。在我的家乡，如果喜欢鱼的味道香一些，会放几片肥猪肉下锅和鱼一起炖，猪肉的油熬炖出来到汤里，再入到鱼里，味道显得更厚一些。 红烧鱼的做法
温州小吃——《话说温州》教案
温州小吃——《话说温州》教案 温州小吃 背景简介： 本课取材于地方课程《话说温州》四年级风味小吃这一单元。温州人勤劳朴实，聪明能干，创造了丰富多彩、闻名遐迩的民间饮食文化。而温州小吃则是温州饮食文化中的一颗璀璨的明珠。温州小吃品种繁多、口味独特，鱼丸、馄饨、麦饼等风味小吃约有四五十个品种。这些小吃是温州地方文化的一个缩影，就像地方戏曲和被保护的文化遗产一样有意义，它是一个最具有民间气息的象征，是一个鲜活的民俗，保存着普通人对生活的乐趣和想象力的印记。 教学理念： 通过明暗两条线的教学，紧扣“乡情”这个主题。明线（就是家乡的风味小吃）：通过感性认识，来了解、认识、熟悉家乡的小吃；暗线（就是乡情）：学生经过理性认识，从感受小吃之美到发现家乡之美，从喜欢小吃到热爱家乡，从对小吃的来历了解到感受家乡的历史悠久以及深厚的人文底蕴。 教学目标： 1、通过看看、听听、说说、尝尝、做做，了解温州的小吃，激发学生对家乡的热爱之情。 2、通过猜小吃、听故事等活动，让学生初步感受温州文化的丰富和多彩。 课前 1.温州话问好。 2.听一段百晓说新闻。听出来了吗？这首歌里唱了些什么？ 一．猜谜导题 1.过度：都说吃在温州，温州的小吃那真叫一个味美色鲜，品种繁多，光听着，这口水呀可只往肚子里咽。 2.猜一猜 想来看看吗？有，老师带来了，可不是随便给人看的，你们来猜一猜，看看你们是否是地道的温州人。 A冬至圆形糯米
汤圆汤圆在温州人眼里是团圆的象征，酒席上，人们习惯端上一碗汤圆，意思为与大家结结缘分。 B油炸萝卜丝灯 灯盏糕小小灯盏糕已经有90多年历史。 C第三道题目增加难度，没有文字可以推测，请听好，根据描述抢答出今天隆重登场温州名小吃。 这是一种糯米磨成粉制成的糕点，松软可口，外形经常是呈六边形。 这种小吃有着很薄很薄的外皮，里面包着鲜嫩的肉，煮熟后，在汤水中舒展开来，犹如一朵朵芙蓉花。 二. 聊松糕说馄饨 （一）小吃中有故事 1.吃过馄饨、松糕吗？要品尝正宗味道去哪里？当属这两家老字号（课件） 2.读一读这两块金字招牌，你发现什么有趣的事情了？ 3.想知道他们名字的来历吗？（课件，故事）[板书：小吃中有故事] （二）小吃中有传统小吃中有乡情 温州人对这两样小吃真是情有独钟，这温州小吃魅力在哪里？今天让我们好好的去品味一番。 1．松糕 （1）课件出示图片（网上新闻）：排队买松糕 A.瞧，这则新闻报道的是快过年时温州街头的一个有趣现象。请一位小记者来介绍一下（读网页上的文字），为什么那么多人要买松糕啊？是吗？我来采访一下，（现场采访）这位小朋友，你为什么来买松糕啊？这位大爷，你要买给谁啊？ [板书：小吃中有传统] （2）VCD 解说制作过程 A.松糕松糕，年年糕，那为的是在新年里讨个好彩头，这里有着老百姓最朴素的愿望，现在生活节奏加快了，都是买现成的，像以前，家家户户都自己动手做松糕呢。来看看这则童谣
健康饮食手抄报资料
健康饮食格言 ?鱼生火，肉生痰，青菜豆腐保平安。 ?吃米带点糠，助你身健康。 ?蒜是好物，独损双目。 ?食物缺了钙，骨牙就损坏。 ?常喝茶，少烂牙。 ?若要身体壮，饭菜嚼成浆。 ?饿了才吃饭，脾胃脸要翻。 ?一次饮水若太多，长久损胃伤肾窝。 健康饮食的名言 1、人如果吃不好，就不能好好思考，好好爱，好好休息。 ——维吉尼亚·伍儿夫 2、告诉我你平时吃什么，我就能说出你是怎么样的一个人。 ——布里亚·萨瓦兰 3、让食物成为药品，让药品成为食物。 ——希波克拉底 4.人生成功的一部分秘诀是，吃下爱吃的东西，然后让食物在肚子里斗争到底。 ——马克·吐温 5.设筵满屋，大家相争，不如有块干饼，大家相安。 ——箴言 6.多吃少滋味,少吃多滋味. ——中国谚语 7.吃的太饱时心灵不能容忍躯体，不过饥饿时躯体也无法支撑心灵。 ——赛尔斯 8.未来的医生不开药，而是鼓励自己的病人关注自己的身体、饮食和疾病的原因、预防。 ——爱迪生 9.人为生而食，非为食而生。 ——本杰明·富兰克林 10.行走时，专心行走。进食时，专心进食。 ——rashaski·Zen 世界卫生日 ４月７日是世界卫生日。１９４８年４月７日，联合国世界卫生组织宪章生效。自１９５０年起，联合国决定将每年的４月７日定为世界卫生日，并为每年的卫
生日确定一个与公共卫生领域相关的主题，用以强调世卫组织关注的某个重点领域。以提高全世界对卫生领域工作的认识，促进该领域工作的开展。 黑色食品 "黑色食品”主要是指含有黑色素和带有黑色字眼的粮、油、果、蔬、菌类食品。常用的黑色食品有：黑米、黑麦、紫米、黑乔麦、黑豆、黑豆豉、黑芝麻、黑木耳、黑香菇、紫菜、发菜、海带、黑桑椹、黑枣、栗子、龙眼肉、黑葡萄、黑松子、乌骨鸡、黑海参、黑蚂蚁菜等等。 秋季饮食注意事项 立秋之后，仍是酷暑难当，不少人不知道该如何做好饮食保健。按照《黄帝内经》提出的“秋冬养阴”的基本原则，以“滋阴润肺”为基本准则，另外还应“少辛增酸”。因此秋季饮食应注意一下五点： （一）注意营养 立秋之后，气温依然较高，人体消耗量还是很大，饮食尤须讲究均衡，但要易于消化；食物中加点醋，不仅味酸可口，还可预防肠道疾病；烹调应注意色、少吃油腻、油炸、过甜食品。 （二）补充水分 一般情况下喝凉开水即可，出汗多时加点盐。浓咖啡不宜过量饮用，以免引起兴奋、烦热。可喝点淡茶水及其他饮料；清热解暑的传统饮料也可选用，如绿豆汤、酸梅汤、菊花脑汤、金银花露、赤豆汤等； （三）多喝粥 如绿豆百合粥，每日早晚服食，可防治暑热烦渴、降压、降脂、清心安神的功效，尤其适合冠心病、高血压、神经衰弱、高血脂等患者食用； （四）注意饮食卫生 立秋之后，白天气温仍较高，细菌繁殖较快，食品易被污染发生变质，因此应把好入口关。隔夜食品最好不要吃，以防变质引起腹泻或食物中毒。吃生瓜果要清洗干净，以免引起胃肠道疾病。冰箱内食物食用前应加热，因为冰箱的冷藏室里仅能抑制细菌生长，不可能把细菌冻死。 秋季饮食有四点禁忌： 1、不要暴饮暴食； 2、少吃刺激食品； 3、饮食不要过于生冷； 4、应忌过燥的食物。 十大垃圾食品
温州小吃的营销策划方案
温州小吃的营销策划方案 正所谓，“民以食为天”，“吃”可谓是人生的一件大事。随着国民经济的不断增长，人们生活水平的不断提高，人们对“吃”提出了更高的要求，对食品是否营养和保健也越来越关注。是否能适应时代需求将是一个公司甚至一个企业生死存亡的关键。呼和浩特市近年来经济的不断发展，维多利商厦、步行街、超市，高校聚集的街道、夜市人头攒动，热闹非凡。于是，每当夜幕降临，大街小巷的烧烤、油炸、串串香、麻辣烫等小吃，成为各地城市一道靓丽的风景！烧烤、油炸涮烫食品，深受人们喜爱。方便、经济实惠、口味独特的休闲小吃，让人频频光顾，但如此赚钱的行业很快就会吸引许多人模仿，大大小小的小吃店如雨后春笋般地冒出来，竞争日趋激烈，生意越来越难做，没有前途和发展。温州小吃为适应竞争激烈的餐饮业而大胆创新实践，开发出的多品种、多口味、多花样、兼有炒、煎、蒸、等多种方式组合为一体的小吃。虽然呼和浩特有很多小吃店，因为外面的小吃店经营的项目千篇一律。但是却不能完全满足市民的需求。所以我们这次的营销方案是把南方的温州小吃带进呼和浩特。 一环境分析： 1、选址情况 本店的地理位置处于昭乌达路，是众多高校较为密集的地段，如有内蒙古大学，内蒙古师范，内蒙古农业大学等，使我们拥有大学生这个庞大的消费群体。 2、周边的小吃情况 在这些高校附近这条街上，有许多年轻人在此品尝美食，如烧烤,凉皮，臭豆腐，冰激凌等等，且一到晚上和周末出门的人特多，生意都很不错，从周边小吃店的销售情况看，温州小吃店自会有很大的发展空间。大部分的小吃店未能达到食品卫生的要求，而且有相当一部分的小吃店没有营业执照，这使得在那些追求营养，健康，卫生饮食的消费者心中留下了不好的印象，从而流失了这部分消费群体，再说，食品安完越来越受到人们的重视，因此，我们的小吃店将会改变以往小吃店不注重卫生状况的作风，开出一间安全健康卫生的小吃店来。 3.竞争者分析 （1）现有竞争者 目前呼和浩特市有杭州小笼包，沙县小吃，麻辣烫等没有温州小吃。各种小吃店还未推出此类小吃，而且其他小吃品种，味道比较单一，这使得本店的竞争压力大大减少。 （2）潜在竞争者 由于温州小吃的制作方法祖传，且从事饮食类的人的学习能力和效仿能力很强，因此也很容易出现类似的小吃店。 4.消费者的分析 （1）消费好奇心 昭乌达路的各种小吃店仍没有温州系列小吃的供给，这对大学生来说是一种新鲜的小吃，能够满足大学生对新鲜东西的好奇。 （2）消费口味
地方课程教学设计 温州风味小吃
温州风味小吃 文成县实验小学小学朱君燕 （第一课时） 【设计理念】 《话说温州》作为新一轮基础课程改革的试用课程，目前已经全面走进我市小学课堂。小吃，是一个足以令孩子们垂涎三尺的词语。只要一听到这两个字，学生的脑海中就会自然而然地浮现出自己曾经吃过的各种各样的小吃。《温州风味小吃》这一课从学习方式上凸现了以学生为主体的地位，就地取材，用多种方式设计活动，新颖灵活，为学生提供更有魅力、吸引力的课堂。本课的设计让“小吃”与“乡情”相互渗透，螺旋上升，在小吃中感悟乡情，在乡情里品味小吃。 【教材分析】 温州小吃则是温州饮食文化中的一颗璀璨的明珠。温州小吃品种繁多、口味独特，鱼丸、馄饨、麦饼等风味小吃约有四五十个品种。《风味小吃》是温州地方课程《话说温州》四年级教材中第六个主题单元的内容。本单元着重向学生介绍温州的风味小吃，从风味特色小吃的角度来反映温州民风民俗中的饮食文化。本单元活动安排了六个内容。本课设计《温州风味小吃》为本单元的初始课，旨在引导学生比较全面地了解温州的小吃文化，指导学生亲自做风味小吃，引发学生对温州风土人情的热爱，进而激发学生对温州的热爱之情。 【学情分析】 每每上学放学时，学生的手里总会拿着一串串小吃，津津有味地品尝着。谈起小吃，学生总会不厌其烦地与你说上自已的一番心得：吃过什么小吃？在哪里吃过？都有什么味道？等等。但是，做为温州的学生，对温州本地的名小吃知道的并不是很多，也许有些学生只知道这样一句话：“温州小吃哪里好？天一角。”但天一角里有哪些名小吃？各有什么特点？知道的并不多。在学生对小吃特别感兴趣的这个基础上，引导学生认识温州的名小吃，学生会有独特的理解与投入。 【教学目标】 1、联系生活实际，引导学生了解温州的风味小吃。 2、通过了解风味小吃，使学生更多地了解温州，培养学生热爱温州的感情。 3、了解温州的饮食文化，体会它们对人们生活的影响。 【教学重难点】 教学重点：联系生活实际，引导学生了解温州的风味小吃。 教学难点：在了解温州小吃的过程中感悟乡情。 【教学准备】 教师准备：多媒体课件；做汤圆的材料以及准备一个电磁炉，一个盘子，牙签等。 学生准备：向长辈了解家乡的风味小吃；询问一些关于家乡风味小吃的故事。 【教学时间】1课时 【教学流程】 一、播放课件，激情导入
家乡的美食(温州) 作文10篇_优秀作文
家乡的美食（温州）作文10篇 蓝天是白云的家，大海是鱼儿的家，青山是大树的家……,无论身在何方，念念不忘的是家乡的美食，那是家乡独有的味道，是小时候吃过最好吃的东西。无论品尝过多少山珍海味，鲍鱼海参，唯独家乡的美食在心底，在记忆里，在生活里。 家乡的瓯柑，馄饨，灯盏糕，鸭舌，菠萝饭，土豆片……，让我们一起快快走进小禾苗的美食世界，来感受他们心中对家乡美食的体验吧！ 01 我爱家乡的瓯柑 我的家乡在温州，有许多特产，其中我最爱的是家乡的瓯柑。 一到秋天，瓯柑树上挂满了大小不一的瓯柑，远远地望去，像一个个小灯笼，人们一看，就生爱慕之心。 终于到了瓯柑成熟采摘的季节，我坐着小船，来到一大片的瓯柑园里，茂盛的林子里挂满了青中带黄的瓯柑，有的挨挨挤挤凑在一处，在诉说秘密呢；有的探出枝头，在仰望远方；有的低头缩到叶丛中，好像在躲猫猫呢。 我拿剪刀“咔擦咔擦”帮忙剪瓯柑，密密麻麻的瓯柑好像剪也剪不完，当我累得口干舌燥时，我剥掉一个大大的瓯柑，里面露出白色的肚皮，我掰开两半，橘色的果肉就露了出来，我尝了一口，又甜又酸，还带了点苦味，他们告诉我，现在还不是瓯柑最甜的时候，要摘下来放上几个月，才是口感最佳的时候。
当一箩筐一箩筐的瓯柑被搬上小船时，农民脸上露出灿烂的笑容，这是他们一年辛苦劳作的收获，是丰收的喜悦。 我爱家乡的瓯柑！ 小作者：朱亦凡 02 家乡的馄饨 我的家乡在温州，是个美丽而富饶的地方。有各种各样的美食。比如灯盏糕，鱼圆，矮人松糕和县学前汤圆……。其中我最喜欢的是馄饨。家乡的馄饨可是远近驰名的“色、香、味”俱全。让我来给你们介绍一下吧。 馄饨的皮很薄很薄，像一张张白纸，比玻璃还透明。皮里面包一些瘦肉，鱼贝，一朵朵像花儿一样的馄饨就包好了，小巧玲珑，非常好看！水开了，锅里翻起层层波纹。馄饨要下锅了，一股香气扑面而来。不一会儿，好吃的馄饨就出锅了。再撒上一些葱花，紫菜和小虾皮，美味的馄饨就做好啦。当把馄饨端到你面前时，一股香气扑鼻而来。舀起一个馄饨，就能使人不由自主地把它放进嘴里，嚼着嚼着，一股美味直入心田。 家乡的馄饨不仅味道好，而且外形美观，老人和小孩都爱吃。如果你来到了我的家乡，一定要尝一尝馄饨，这馄饨一定会使你回味无穷。 小作者：缪语 03
温州小吃英语介绍
温州小吃英语介绍文档编制序号：[KKIDT-LLE0828-LLETD298-POI08]
1．矮人松糕：像婚姻一样甜蜜糯软 这松糕趁热吃时甜蜜糯软，待稍凉时再吃更有韧劲，而且越发的香。 松软绵糯，甜中有咸，清香可口。制作此点心的老师傅是个矮个子， 矮人 loose cakes: Equally happy glutinous is soft like the marriage This loose cake before it's too late eats when happy glutinous is soft, treats slightly coolly when again eats has the pliability ,moreover even more fragrance. The soft wadding glutinous, sweet center has salty, the delicate fragrance is delicious. Make this dessert the master crafts man is a short person, 2．长人馄饨：像婚姻一样丰富多彩 皮薄如纸，馅以鲜肉，状如云朵，汤清味美，形似花朵，美味爽口。长人Wonton: equally richly colorful like the marriage stuffing by fresh meat, as if clouds ,the soup tastes great, takes the form of the flowers, the delicacy is tasty. 3．灯盏糕：像婚姻一样脆甜爽口 一种形似灯盏的点心，形似灯盏，独具风味，便被称为“灯盏糕”。 灯盏糕：Equally crisp and sweet is tasty like the marriage One kind takes the form of the lamp bowl dessert, takes the form ofthe lamp bowl, the alone flavor, is then called “灯盏糕” 4．温州鱼丸：像婚姻一样弹性十足。 唇齿间溢满一股淡淡腥味的鱼鲜味道，用力一嚼，还发现这“鱼丸”颇有劲道，弹性十足。 Fish pill: Is full like the marital same elasticity Between the lips and teeth overflows the full light fishy smell seafood flavor, makes an effort as soon as to chew, but also discovered this "the fish pill" quite has the strength, the elasticity is full 5．汤圆：像婚姻一样美满幸福 温州人视吃汤圆为吉祥，不仅过年、元霄节、婚宴要吃汤圆，就是订婚也要向新朋好友分发汤圆券。温州汤圆以县前汤圆店最负盛名，这是一家百年老店。 汤圆：equally happy like the marriage The Wenzhou person regards汤圆Propitious not only celebrates the new year, Yuan Xiaojie, the wedding banquet must eat the sweet dumplings served in soup, is the engagement also must distribute the sweet dumplings served in soup ticket to the new friend good friend. The Wenzhou汤圆in soup shop most have the great reputation by the county in front of, this is hundred year old shops. 6．胶冻：像婚姻一样如胶似漆 口感清爽，滑而不腻，无疑胜过北方的凉粉
乐清特色小吃!
乐清特色小吃! 乐清特色小吃! 乐清的小吃源远流长，历史悠久，在民间具有浓厚的文化基础，尤以品种繁多、风味独特和经济实惠著称，著名的有大荆炒粉干、“素面”、清江三鲜面、白象香糕、白象豆腐干、芙蓉麦饼、虹桥麻糍等。 1、灯盏糕
灯盏糕是浙江温州的汉族特色名点，一种油炸食品，历史悠久。是用大米、黄豆磨成稠浆经油炸而成。 据说在元末明初刘伯温义军攻温州城的和城内义军联络暗号，为“等斩”糕（意为缚好内蒙古人），温州俗话“等斩”和“灯盏”是同音。另据传清光绪末年，温州人陈大海、陈碎海两兄弟，在东门陡门头设摊炸灯盏糕。内馅是猪腿肉和黄屿萝卜丝，外皮用新黄豆和米粉浆拌和，采用鲜猪油炸制。因外形酷似古代扁圆形的菜油灯盏，故得名“灯盏糕”。其外皮松脆，内馅爽口，独具风味。 2、糯米饭 糯米饭也是温州的主食之一，尤其是作为早，但温州人对糯米饭的喜欢使得很多地方的糯米饭经营变成全天时。
糯米饭在温州的吃法可以说更为简单方便。糯米饭从蒸笼里出笼只要按照个人口味不同加料就好。一般分为两种：肉汤加油条，只要取适量油条末撒在糯米饭上，然后浇上事先熬着好的肉汤就可为大家奉上一晚地道的温州糯米饭了；还有一种吃法：直接在出笼的糯米饭撒上白糖，这种吃法对应了南方人好糖。这种吃法也是别有风味。糯米饭这两种极为简单的吃法表明了当地人的朴素，不失营养又简练快捷。 3、鱼丸 作为沿海城市的乐清，它的小吃中自然不会少了鱼制品，乐清的鱼丸与各地的鱼丸都有所不同，外形为不规则的条状，呈半透明的玉白色。以鮸鱼肉为主料，切成细条，用酒、味精、盐渍片刻，加白淀粉，用手揉透，然后用手指摘入沸水中，上浮便熟。食用时以锅中的原汤配上米醋、葱花和胡椒粉。 4、番薯黄夹 也称番薯皇夹，外形类似于蒸饺，由新鲜番薯及番薯粉制作而成，外皮软糯可口、金黄剔透，故得以此名。其发源于浙江省乐清市翁垟街道，一说发源于象阳镇（今柳市镇辖区）经百年传承发展，现已成为温州名小吃之一，与灯盏糕、油渣、鸭舌等齐名。 5、白象香糕