美食项目策划书学习资料

美食美客

合

肥

美

食

网

站

策

划

书

目录

一、网站建设的背景 (3)

二、网站建设的目的 (3)

三、可行性分析 (4)

四、需求分析 (4)

五、项目计划 (5)

六、项目实施计划 (5)

七、网站设计 (8)

八、质量管理 (10)

九、项目评估 (11)

美食美客——合肥美食网站策划书

一、网站建设的背景

全球经济正在进入信息化时代，数字经济，网络经济，信息经济正在逐渐成为经济发展的主流。随着互联网应用的快速增长，网络越来越快的进入到了千家网户中。网络凭借其卓越的互动性与便捷的交流手段正成为最有发展潜力与前途的新兴媒体，成为众商家倍为关注的宣传热点。尤其是传统大型企业更应该充分利用互联网技术，为客户、合作伙伴在网上提供信息服务，并且借助互联网，敏锐的捕捉商机。

当下旅游行业如日中天，利用网络宣传地方美食文化是如今最流行有效的方法。建设地方美食的网站不仅可以长期宣传地方美食文化，还可以提高地方知名度，同时还可以让游客更加了解地方的美食。所以建设美食网站，是地方美食文化发展的需要。所以建设美食美客网站，是旅游业和饮食业发展的需要。

随着经济全球化和电子商务的日益成熟与广泛应用, 国际电子商务提供先进的交易模式和平等的交易机会, 大大减少中间环节, 简化贸易流程, 降低贸易成本, 提高出口效率。据波士顿咨询公司(BCG) 的研究报告, 电子商务能使所有的商务成本平均下降12 % , 电子、运输等行业的成本甚至可以下降20 %。

二、网站建设的目的

1、提高美食美客知名度，树立健康形象

在快速的经济增长的形式下，对于美食美客公司而言，公司的品牌知名度和形象至关重要。美食行业的品牌千千万万，竞争者数也数不清，要想在这千千万万个公司中脱颖而出，在人们心底留下特别的印象就要靠公司的品牌知名度和健康的公司形象了，这些都是影响消费者是否购买该产品的重要因素。通过建立网站，企业的品牌和形象就可以通过互联网在全国乃至全世界范围内宣传。

2、扩大公司经营规模，提高销售业绩

美食美客发挥现代网络技术优势，突破地理空间的局限性，让每一个想吃合肥美食的人都能

及时吃到。这样公司的经营范围就扩大到了全国而不只是一些城市。

三、可行性分析：

中国历来有“民以食为天”的传统，餐饮业作为我国第三产业饿一个支柱产业，一直在社会发展与人民生活中发挥着重要作用，特别是最近几年，我国餐饮业呈现出高速增长的发展势头，成为“热门”行业之一，于此同时，我国餐饮业发展的质量和内涵业发生了重大变化。行业的经济领域和市场空间不断拓宽，经营档次和企业管理水平不断提高，经营业态日趋丰富，投资主题和消费需求多元化，产品化和国际化的发展步伐加快，餐饮现代化的进程不断推进。

电子商务的发展已是社会趋势，现代科技的成熟为电子商务的发展提供了良好的技术支撑。目前电子商务技术实现了通讯网络技术、安全技术、支付手段技术等。电子商务营销所需的技术，无论是在国内还是在国外，无论是通讯网络技术还是安全技术，都已走完了“技术实现”阶段，现在正进入“技术开放和普及”阶段；技术人员现在面临的工作是通过技术手段来降低成本，提高普及率及安全性，从而拓展营销的市场范围。

我国在加强网络基础设施建设及电子商务环境建设方面, 我国政府启动的一系列的信息化工程, 计算机网络设施将进一步完善, 带宽与上网速度将显著提高,为电子商务的发展奠定了重要基础。我国政府通过建立国际电子商务应用试点, 加强电子商务应用的宣传和培训等工作, 积极促进外经贸企业国际电子商务的应用。

四、需求分析

餐饮行业进入网络营销必须注重行业的品牌建设和特色经营，提升餐饮业的文化品位和网络餐饮的文化特色。要搞电子商务，必须提高餐饮业的文化品位，摒弃传统餐饮业低层次的服务方式，走特色美食文化之路。有了自己的网站或有了自己的虚拟店面，不能只是简单地介绍饭店的地址、订座电话或几张炒菜图片，一定要突出餐饮的深层次服务，如企业精神、特色菜肴、休闲、文化娱乐、在同行业中的特色优势、投诉处理、意见反馈甚至互动交流。总之，餐饮业要触网，最重要的是要提升它的特色文化品位，重点定位在培养各阶层顾客对品牌的忠诚度上，处处体现出企业对客户的“爱心、欢乐、洁净、美味”的体贴；同时，也要兼顾网络文化的特点，让消费者能在网路上产生闻其香、诱其色、顺其意、进其餐、醉其眠的感觉。

电子商务网站是人类商业发展一种全新模式。随着计算机的普及，电子商务化得到更大的发展空间，对于餐饮行业来说，积极开展电子商务是提高自身知名度、提升企业竞争力的重要方向。电子商务提供企业虚拟的全球性贸易环境,大大提高了商务活动的水平和服务质量。利用电子商务增加了客户和供货方的联系。如电子商务系统网络站点使得客户和供货方均能了解对方的最新数据。提高了服务质量,能以一种快捷方便的方式提供企业及其产品的信息及客户所需的服务。提供了交互式销售渠道。使商家能及时得到市场反馈,改进本身

的工作。

五、项目计划

5.1工作结构及安排

5.1.1工作结构

5.1.2工作安排

站长：负责网站总体布局及决断

网站设计及技术支持人员：负责网站设计及日常维护

在线咨询人员：负责网站上的在线咨询，及时解答用户的疑问

广告等赞助洽谈人员：负责网站广告等赞助的相关事宜

财管相关人员：负责网站的盈亏管理及成本管理。

5.2技术相关

5.2.1域名和空间

在中国万网购买域名和空间。域名定为https://www.360docs.net/doc/3d486706.html,

5.2.2网站程序及网站设计

搭建网站的结构-- HTML与XHTML

美化与布局网站的样式表– CSS

客户端脚本语言-- JavaScript

服务器端脚本语言-- ASP PHP JSP 等

数据库与SQL语句-- Access MySQL SQLServer Oracle等

5.3法律问题

严格遵守食品安全法，不点评和推荐问题食品及相关店铺，对网站上所示食品和店铺进行调查，合格后方可加入食品点评。

严格遵守知识产权，在得到店主同意后方可将相关店铺放在网站上，否则不得展示。

有违以上相关法律，愿接受法律惩罚。

六、项目实施计划

6.1盈利模式

盈利模式：网站信息量大，信息质量高，能获得较高的访问率，以此吸引网络广告。提供网上的交易功能，从中获得收益。目前网上销售的产品和服务主要是饭店预定，打折优惠券等。

1.从赞助商和伙伴关系等方面获取收入。

2.开设名店名企单元，为加盟我们网站的美食机构提供服务，为他们发布美食产品，我们负责展示推广，让食客从.网站上面订购相关的美食和服务，我们通过收取广告加盟费和抽取一定比例的交易费，或是根据食客的访问量进行收费。

3.会员费，食客想注册成为我们的会员，就得缴纳一定的年费，而我们则为这些会员提供更多的服务和折扣。

6.2推广运营

6.2.1免费推广

1)到各大搜索引擎中注册、登记搜索引擎是互联网应用的入口，在搜索引擎中注册是推广和宣传您网站的首选方法。注册的搜索引擎数目越多，店铺被访问的可能性就越大。常用的方法有自行提交和让搜索引擎抓取2种。在搜索引擎中并非注册它就了事，自行提交后，搜索引擎需要较长时间才会收录，有一些方法能更快的让搜索引擎快速收录，网站信息于搜索引擎是按照PR值来恒定一个网站受欢迎的程度，所以，可以到一些PR值比高，而又和你内容相关的网站的社区论坛去发布信息，在信息后加上签名，注意必须是活动的签名，也就是必须能链接到你的店铺的。这样，由于搜索引擎对PR值高的网站进行抓取信息比较频繁，因此能最大限度检测到你的活动链接，如果你的链接出现的频率高，就会引起注意从而被抓取后收录。

2)在聊天室、BBS上发出邀请

很多人上网的一个主要目的就是交流，与他们聊天之际，您可以宣传自己网站内容和特色，以引起网友们足够的兴趣和注意。但切忌不可完全变成广告，否则适得其反。到互联网上一些与自己产品相关的论坛，发一些有意义的原创帖子,吸引论坛成员来灌水，达到宣传的目的。或者认真回复其他用户的帖子，回帖最好是在第一页，越靠前宣传效果越好，更容易增加店铺浏览量。不能有太多的广告，以免引起读者的反感，为了达到宣传效果可以做一个漂亮的头像和论坛签名档，最好是动态的，并且能说明你卖的宝贝，这样就可以吸引灌水者点击。

3)如果您手中有许多朋友或者客户的电子邮件地址，您可以考虑利用电子邮件来通知他们来访问。利用这种方法来宣传主页的关键之处在于要留心收集用户电子邮件的地址，您拥有的电子邮件数量越多，就意味着您的主页蕴藏着越大的访问量。

4)交换链接

交换链接不仅利于自己的网站在搜索引擎中的排位，有事甚至可以直接带来访问甚至成交，在交换的过层中注重链接质量，切勿盲目追求数量。与你交换链接的站点必须在搜索引擎里有良好记录并，不要与那些喜欢泛滥交换友情链接的站点交换链接。另外购物网站的交换链接更要以带来客户或成交为目的，因此在链接过程中和您产品的相关性非常重要，比如您的网站是卖手机的，那么和手机论坛交换链接不失为一个非常好的选择。

5)利用一切可能的方法帮助宣传

除了上面的宣传方法，您还可以动员您的员工甚至周围的亲朋好友一起行动起来，利用大家的智慧和力量帮助您进行宣传。现在通过网络口碑相传的模式，也是一种较有成效的模式；其实方法很多，关键自己要用心，用心去做事，您才能取得成功。

6.2.2广告推广

网络广告投放虽然要花钱，但是给网站带来的流量却是很客观的，一般来说，网络广告推广