梨干的功效与作用

梨干的功效与作用
梨干的功效与作用

梨干的功效与作用

梨是大家生活当中非常常见的水果,梨可以清热解毒,如果大家喉咙痛或者是经常咳嗽的话,就可以多吃梨或者是熬梨水喝。但是,新鲜的梨不好保存,储存期比较短,非常容易腐烂,所以很多人都会将梨制作成梨干来进行保存,这样吃起来也比较方便。那么,梨干的功效与作用有哪些呢?

一、梨子的功效与作用

1、梨子润肺,可以化痰止咳。对于喉咙干哑,疼痛,浓痰等有着不错的作用。还可以缓解异物对喉咙的刺激感。

2、梨子对于肠道清洁是非常有用的,它含有丰富的膳食纤维,能促进肠胃的蠕动与消化。对于那些便秘人士来说,可以说是救星了。

3、如果你喜欢喝酒,梨子更是要多吃的了。梨子富含多种维生素和糖。可以很好的保护肝脏。

4、若你有痛风,有关节炎和风湿类疾病,多吃梨子能有效缓解,因为梨子能帮助你的肾脏排泄尿酸。

二、梨子的禁忌

1、梨属性凉多汁水果,如若脾胃虚寒,手脚冰凉,应该少吃

2、患有胃酸过多的人,尽量少吃。梨子易消化,果酸多,对为不好

3、尿频尿急尿不尽者,避免夜间吃梨。梨子利尿

4、梨子甘甜,含糖高,糖尿病患者尽量勿食

三、酸梨的营养价值

1.梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;

2.梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;

3.梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;

4.梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;

5.食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌;

6.梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。

桑葚的功效作用与食用禁忌

一统国际家居https://www.360docs.net/doc/3d8884021.html, 桑椹被人们誉为“民间圣果”,其特殊的生长环境使它具有天然生长且无污染的特点。不同的地方叫法不同,所以桑葚还有桑果、桑葚子等别称。桑葚不仅味道好,而且还能改善皮肤、延缓衰老。此外桑葚还对贫血、冠心病、高血压等病症具有辅助功效。需要注意的是桑椹虽好处多多,但也不是人人都能食用。下面一统国际家居小编就为您介绍桑椹的作用与功效及禁忌,感兴趣的朋友赶紧去看看吧! 桑椹的作用与功效 桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老。桑椹是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑椹对脾脏有增重作用,对溶血性反应有增强作用,可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化,促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用,适量食用能促进胃液分泌、刺激肠蠕动及解除燥热。中医认为桑椹性味甘寒,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。 桑椹的禁忌

一统国际家居https://www.360docs.net/doc/3d8884021.html, 1、孕妇禁吃桑葚子。 2、脾胃虚寒作泄者勿服。 3、桑葚子含糖量高,糖尿病人应忌食用。 4、儿童不能够多吃桑葚子,过多食用导致流鼻血,因为桑椹子中含有较多的胰蛋白酶抑制物,会影响到我们人体对铁、钙、锌等物质的吸收。 5、未成熟的桑葚子不能吃。因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易造成溶血性肠炎。 桑椹子的食疗药方 1、治肠燥便秘 桑葚子50克,肉苁蓉、黑芝麻各15克,枳实10克,水煎服每日一剂。 2、治自汗、盗汗 桑葚子10克、五味子10克,水煎服每日两次。 3、治贫血 鲜桑葚子60克、桂圆肉30克,炖烂食每日两次。

生姜的综合利用及前景分析

生姜的综合利用及前景分析 姜又名地辛、百辣云,系姜科多年生宿根草本植物的根茎,是一种广泛应用的药食两用植物,原产于太平洋群岛,我国中部、东南部至西南部广为栽培,在河南、山东、湖北、四川等省种植较多,资源丰富,著名的品种有白姜、片姜、黄瓜姜、台姜、黄姜、白丝姜、黄丝姜、义乌生姜、贵州的生姜和四川的蜀姜等。姜是我国传统的出口创汇农副产品之一,在山东、广西、湖南、江西等地均有大量出口。国内姜产品在药用或保健产品方面还是空白。因此大力种植姜产业,综合开发利用生姜产品是一条致富之路。 1 生姜的药用价值 自古被医学家视为药食同源的保健品,具有祛寒,祛湿、暖胃、加速血液循环等多种功能。临床药用多以复方为主,姜入药分为生姜、干姜两种。食用生姜及制品具有防癌作用,生姜能减轻晕车等产生的头痛头晕、恶心、呕吐等,目前国外已研制防晕生姜胶囊,还开发有强心剂、抗肿瘤剂、防晕剂和抗过敏制剂外,还开发了姜在保健方面的应用,如制成脱毛剂、口腔卫生的制剂等。生姜油不但有独特的芳香,更有行气开窍、通血驱毒之功效。 2 生姜的食用价值 生姜是一种很有开发利用价值的经济作物,除含有姜油酮、姜酚等主要生理活性物质处,还含有蛋白质、多甙、维生素和多种微量元素,集营养、调味、保健于一身。生姜利用部分为辛辣的根茎,由于其独特的保健功能,被广泛用于烹调和食用的加香,姜精油、姜抽提物、姜油树脂等是食品工业广泛应用的香料。 生姜油中含有多种具有营养保健作用的物质,如姜辣素、姜醇、姜烯、姜酚类化合物、姜油酮、茴香萜、桉叶油精等有效物。用它可调味、腌渍、提取香精等。 生姜的综合开发利用 3.1 几种食用生姜制品与加工方法 3.1.1 糖渍冰姜 鲜姜-清洗-切片-煮沸-漂洗-沥干-加糖水-煮沸-浓稠-加糖粉-拌匀-摊晒-干燥-冰姜

富硒茶的介绍

富硒茶的介绍 这些年,我养成了一个小习惯:每次出门,都会准备几包配好的茶饮,再带上一个随身杯,随时拿出来冲泡。不管是在工作现场,还是在旅途中,这杯茶饮总不离身,渴了就可以喝上一口。 朋友们总对杯里的内容感到好奇。在讲座的现场,常有听众举手发问:您的杯子里泡的是什么?我会告诉他们、好水、好茶具,还要掌握好的泡茶技术,才能真正得到一杯好茶。泡茶技术包括三个要素:茶叶用量、泡茶水温和冲泡时间。 泡茶时每次茶叶用多少,并无统一的标准,订书机根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多,茶类不同,用量各异。如冲泡一般红、绿茶,每杯放3克左右的干茶,加入沸水150-200毫升;如饮用普洱茶,每杯放5-10克。用茶量最多的是乌龙茶,每次投入量为茶壶的1/2-2/3。 对于高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名茶,不能用100度的沸水冲泡,一般以80度(指水烧开后再冷却)左右为宜,这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶维生素C也较少破坏。泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶,则要用100度的沸水冲泡,如水温低,则渗透性差,茶中有效成份浸出较少,茶味淡薄。泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶,每次用茶量较多,而且因茶叶较粗老,必须用100度的滚开水冲泡。有时,为了保持和提高水温,还要在冲泡前用开水烫热茶具,冲

泡后在壶外淋开水。 ·一杯茶该泡几次 茶叶的耐泡程度除与嫩度有关外,主要决定于茶叶加工的方法。初制过程中把茶叶切碎,茶汁就容易冲泡出来,粗前茶就更显珍贵了。 古时贡茶求早求珍,于是把春茶划分为“社前茶”、“火前茶”和“雨前茶”三种。 社前,是指春社前,古代在立春后的第五个戊日祭祀土神,称之为社日。按干支排列计算,社日一般在“立春”后的41天至50天之间,大约在“春分”时节(3月20日左右),也就是比“清明”早半个月,这种春分时节采制的茶叶更加细嫩和珍贵。我国唐代每年要求在清明日运至长安的紫笋贡茶制时,曾作诗《观采茶作歌》,有诗句云“火前嫩、火后老,惟有骑火品最好”,是指“清明”前一日采制的龙井茶品质最好,过早采制太嫩,过迟采制太老。 雨前,即至只采一个单芽。实际上,优质茶叶,并非越嫩越好,采摘幼嫩细小的单个茶芽制成的化为乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶,茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大刺激作用,所以会影响肾功能,经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。不仅如此,酒中的 反复冲泡。 特别功效 预防红眼病,防止眼睛发红、怕光、流泪。

功效与作用(精)

功效与作用 红枣的功效: 1.健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮 食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状. 2.补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.驻马太行侧台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力. 3.养血安神:女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效. 4.缓和药性:红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气.如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害. 红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需h买坊间昂贵的补品,善用红 枣即可达到养生保健的功效. 红枣的作用: 1.增强人体免疫力大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。 2.增强肌力,增加体重实验小鼠每日灌服大枣煎剂,大周皇族共3周,体重的增加较对照组明显升高,并且在游泳试验中,其游泳时间较对照组明显延长,这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。 3. 保护肝脏有实验证实,对四氯化碳肝损伤的家兔,每日喂给大枣煎剂共1周,结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加,表明大枣有保肝作用。 4.抗过敏大枣乙醇提取物对特异反应性疾病,能抑制抗体的产生,对小鼠反应性抗体也有抑制作用,提示大枣具有抗变态反应作用。 5.镇静安神大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用,唐门高手在异世其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动

苹果梨汁的功效与作用

苹果梨汁的功效与作用 苹果梨含有丰富的维生素等多种膳食纤维,对于人体所需要的营养成分可以有很好的补充作用,榨成汁则更容易消化和吸收,帮助人们身体保健。但是需要注意梨子属于寒凉性水果,不能过量食用,而且切忌和开水、螃蟹、白萝卜以及羊肉同食,会起到相克的作用,不利于身体健康。 一、梨汁的功效与作用 1、膳食纤维 美国营养学家最近研究发现,每个梨都含有10克降低胆固醇的膳食纤维,满足人体每日对膳食纤维需求量的40%。通过对马里兰州的一些成年人的调查后发现,那些摄入膳食纤维最多的人体内总胆固醇和低密度脂蛋白的含量最低;同时这些人的体重最轻,身高体重指数最低,腰围也最小。 2、木质及纤维 吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成,可刺激肠管,消除便秘。 3、糖类 梨所含糖类有果糖和葡萄糖等,具有保肝、助消化、促进食欲的作用,可用于肝炎、肝硬化病人的辅助食疗,对肝脏具有保护作用。 4、配糖体 梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护

作用。同时对由于高血压和肺心病引起的头昏目眩、心悸、耳鸣等症状能有很好的缓解作用。 5、维生素 梨所含有的多种维生素及钾、钙元素,有降压、清热、镇静和利尿作用,对高血压、心脏病同时伴有头晕目眩、心悸、耳鸣者,有一定的治疗效果。 6、木质素 梨籽含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。 7、B族维生素 梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压,起到降压护心的作用。 8、果胶 梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。 二、梨不能和什么一起吃 1、梨+开水:致腹泻 梨性甘寒,吃梨喝开水,必致腹泻,这是因为一冷一热刺激肠道的缘故。所以一忌多食,二忌与油腻之物同食,三忌冷热杂进。 2、梨+蟹:影响肠胃消化 在《饮膳正要》中有“柿梨不可与蟹同食”的说法。由于梨性寒凉,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。

姜皮和姜肉的功效作用与禁忌

姜皮和姜肉的功效作用与禁忌 姜皮是凉性,姜肉是热性,所以炖汤什么的放生姜的时候不要去皮,容易上火。生姜肉性味辛温,具有发表散寒、温胃止呕、消痰止咳的医疗功效,凡阴虚内热及痈疮肿毒者应忌食。生姜皮性味辛凉,与生姜肉药性正好相反,有利尿消肿之功,主治水肿之效,外用可治脓肿创伤、皮肤癣症等。因此,食用生姜或药用生姜时,有“留姜皮则凉,去姜皮则热”之说。为了保持生姜药理作用的凉热平衡,一般食用生姜可不必去掉姜皮,而药用时应对症选择 如果表现为便秘、口臭、口腔溃疡等体内有“热”的症状时,最好只吃生姜皮,而不用生姜肉,这样既可发挥姜皮的利水功效,又可避免热性的生姜“火上浇油”。 但若是患了风寒感冒,想喝红糖生姜水缓解病症,生姜最好去皮。生姜皮有碍发挥生姜辛温解表的作用,且能止汗,有悖于风寒感冒发汗的治疗。 有些人吃姜习惯把姜皮去掉,这种习惯好不好呢?这里面真有点学问。有句话这样说:“留姜皮则凉,去姜皮则热”。原来姜肉与姜皮的性味功效不同,姜肉性温,可发表健胃、止呕解毒;姜皮性凉,能够行水、

消肿。 通常做菜的时候,为了保持姜的药性平衡,发挥它的整体功效,我们不要去掉姜皮,而在做寒凉菜肴时需要用姜来调和寒性,这时就不要用带皮的姜了。 姜在药用上是否留皮,要根据实际情况来判断。如果用它来治疗风寒感冒,最好去皮,因为姜皮性凉且能止汗,不利于解表发汗。同样的道理,治疗脾胃虚寒引起的呕吐、胃痛等不适时,也应去掉姜皮。 那什么时候用姜皮呢?姜皮“利水”用来治水肿时就要用带皮姜,如果水肿患者体内有“热”比如有口腔溃疡、口臭、便秘等症状时,最好只用姜皮,不用姜肉,以免热上加热,火上浇油。姜肉发青是什么原因?姜(有点发芽)削皮后,姜肉发青,是不腐败病啊?能不能用来煮姜泡醋啊? 因为生姜是长在地下的,如果露在外面见光就会变青。如果是买回后变青的,是因为近期气温回升,生姜开始生长发芽,在见光时先从发芽处也开始变青。生姜变青不象马铃薯变青有毒,可正常食用。 什么样的人吃姜最好? 一、体质偏寒者

《中药学》学习笔记:补血药之桑椹子和桂圆肉

中药学》学习笔记:补血药之桑椹子和桂圆肉 桑椹子 【科属与药用部分】本品为桑科植物桑的未成熟果实。 【性味与归经】甘,寒。人心、肝、肾经。 【功效】滋阴补血。 【临床应用】用于阴血不足,眩晕,失眠,以及肝肾阴虚,须发早白等症。本品功能益肝肾、养阴血,对于阴血不足的眩晕、失眠等症,常与熟地黄、白芍等配合应用;对肝肾不足、须发早白、耳聋目昏,又可配合何首乌、女贞子等同用。此外,本品有滋润肠燥的作用,血虚肠燥便秘亦可应用。 【处方用名】桑椹子、黑桑椹(洗净,晒干用)。 【一般用量与用法】三钱至五钱,煎服。 【文献摘录】 《新修本草》:「单食止消渴。」 《本草求真》:「除热养阴 ... 乌须黑发。」 桂圆肉 【科属与药用部分】本品为无患子科植物龙眼的假种皮。 【性味与归经】甘,温。入心、脾经。 【功效】补心安神,养血益脾。

【临床应用】1. 用于心脾虚损的失眠健忘,惊悸怔仲等症。本品有滋养作用,能补益心脾,对心脾虚损的失眠、惊悸、怔仲等症,常与酸枣仁、远志、白朮、茯苓、当归等配合应用。 2. 用于气血不足,体虚力弱等症。本品既能补脾胃之气,又能补营血不足,单用一味熬膏,或配合其它益气补血药物同用,可治气弱血虚之症。 【处方用名】龙眼肉、桂圆肉(去壳与核用)。 【一般用量与用法】一钱至三钱,煎服。 【方剂举例】归脾汤《济生方》:党参、黄耆、白朮、茯神、酸枣仁、桂圆肉、木香、炙甘草、当归、远志、生姜,红枣,治心脾两虚,气血不足,神疲食少,心悸失眠等。 【文献摘录】 《别录》:「主安志厌食。」 《本草纲目》:「开胃益脾,补虚长智。」 《随息居饮食谱》:「龙眼甘温,益脾阴,滋营充液。」 补阳药之锁阳和胡芦巴 锁阳 【科属与药用部分】本品为锁阳科植物锁阳的肉质茎。 【性味与归经】甘,温。入肝、肾经。 【功效】补肾壮阳益精,润燥滑肠。

每天吃个梨真的对身体好处多

每天吃个梨真的对身体好处多 梨鲜甜可口、香脆多汁,是一种令人生机勃勃的水果。 它本身含有丰富的维生素a、b、c、d和e。和苹果一样,它还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的氧化剂。 在炎热的夏季梨的美味总让人不禁会狼吞虎咽,不过吃梨时最好还是细嚼慢咽,才能更好地让肠胃吸收。 中老年朋友夏季更应该多吃梨。它可以帮助人体净化器官、储存钙质,同时还能软化血管,能促使血液将更多的钙质送到骨骼。 患有维生素缺乏的人也应该多吃梨。因为贫血而显得苍白的人,多吃梨可以让你脸色红润。梨还可以净化肾脏,清洁肠道。对于甲状腺肿大的患者,梨所富含的碘能有一定的疗效。 吃梨还对肠炎、甲状腺肿大、便秘、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素a引起的疾病有一定疗效。 饭后吃梨会好处多 祖国医学认为,素有百果之宗美誉的梨,性微寒,味甘,能生津止渴,润燥化痰,润肠通便。秋季若能每日坚持吃一两个梨,不仅对秋燥症具有独特功效,还能清热、安神,对高血压、失眠多梦有一定辅助治疗的作用。据测定,每百克梨含3克膳食纤维素,能帮助预防便秘及消化性疾病,可净化肾脏,清洁肠道,因而有助于预防结肠癌和直肠癌。 韩国科学家近日还公布的一项调查结果,饭后吃1个梨,有利于排出积存在人体内的致癌物;加热后的梨汁,所含的抗癌物质更多。因此,在人们吃煎烤食品和快餐食品后吃一个梨,不失为一种值得推荐的健康饮食方式。 此外,取鸭梨、西红柿各1个,剥去外皮,放在锅内煮开5~10分钟。每天吃1次,连吃20天,可滋阴清热降血压;取鸭梨1个清洗切片,与柳枝3截用水煎。每日喝汤食梨1次,有保肝作用。 取生梨两个,去核后切片浸入醋中,每天吃1次,有清肝退黄疸之功;把梨剜空,里面放上黑豆,用小火煨熟,每日食用有祛疾平喘之效。 而冰糖蒸梨是国传统的食疗补品,可以滋阴润肺,止咳祛痰,对嗓子也有良好的保护作用。 但是梨不宜多食,否则易伤脾胃、助阴湿。此外,风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者应慎食。 梨子自古被尊为"百果之宗",可以治咳润肺,还有生津止渴,与冰糖同用,增强效果。

生姜蜂蜜水的功效作用与做法

https://www.360docs.net/doc/3d8884021.html, 生姜蜂蜜水的功效作用与做法 蜂蜜配生姜,男女老少都适合饮用,每天早晨及入浴前各喝一次,连续喝两个月后,体质明显改善,腰围变细,体重可减轻约十公斤,皮肤变得细嫩,坚持饮用生姜蜂蜜水一年以上,脸部和手背等处的老年斑就会明显改善,或消失,或程度不同地缩小,或颜色变浅,而且不会有继续生长的迹象。 一、生姜蜂蜜水的做法: 1、成熟蜂蜜600g,生姜600g。将生姜捣烂取汁、澄清去除上层汁液,取其沉淀物加入蜂蜜搅匀。晚饭后服用可治慢性气管炎。 2、蜂蜜12g 。生姜6g,桔子1个。将桔子放炭火中烧黑、捣烂与蜂蜜生姜汁同装入大杯中倒入温开水,放凉后一次服下,可治气管炎。 3、蜂蜜180g,鲜姜110g,大西瓜1个,香油160g,大枣10个。将西瓜头切开把中间的瓜瓤掏出留下约3.5 厘米厚的瓜瓤在西瓜内放入蜂蜜、香油、切成片的鲜姜、去核的大枣、将瓜盖好,放入锅内并固定住,加水至四瓜的1 /3处炖煮90分钟趁热喝掉西瓜里的汁,稍后吃点姜片然后睡半小时觉,对气管炎、哮喘病当年即显效服用时忌烟和辛酸的食物。 4、蜂蜜100g.生姜11g,杏仁35g。将生姜切碎末,杏仁炒热研末,一同混入蜂蜜中搅匀,日服3 次.每次11g ,可治疗慢性支气管炎。 二、生姜蜂蜜水的功效 1、长期喝蜂蜜生姜水,能够提高身体内的抗氧化水平,同时起到了很好的护肤作用,快速清除自由基,能够起到很好的美白、让肌肤更加红润的作用; 2、淡斑、美白的作用。蜂蜜生姜水长期坚持服用话,能够从一定程度上起到淡化老年斑的作用,可以是老年斑起到变浅、变小的作用,建议女性可以长期服用; 3、促进消化。一般在餐后的时候可以喝一杯蜂蜜生姜水,能够起到很好的增强肠蠕动的作用,同时也能够起到防止便秘的作用; 4、增强体质、预防感冒。蜂蜜生姜水能够起到很好的清除体内毒素的作用,同时也起到很好的御寒、预防感冒的作用,因此平时可以多喝一些; 生姜里含有天然黄酮类物质,蜂蜜里则含有酚酸,有明显的抗氧化作用。两者搭配,可谓强强联合。而且蜂蜜能中和姜水的辣味,还能避免服用生姜后出汗过多,导致人体阴液耗损的不良反应,可谓互补互利。此外,蜂蜜有润肠通便之效,对有便秘的人正好合适。由此来看,这个偏方既祛斑又益脑,还通便,也是一举三得了.生姜蜂蜜水的制作方法:取10g 鲜生姜片,用200~300ml开水浸泡5~10min,加入10g蜂蜜调匀即可饮用。

桑葚的功效与作用以及桑葚粉的用法用量

桑葚的功效与作用以及桑葚粉的用法用量桑葚不仅是一种常见的可以吃的食品,同时也是可以入药,具有很高的药用价值的保健品,是很多长寿老人养生的必备品之一,桑葚具有分解脂肪,降低血脂,防止人体的血管硬化的作用,同时桑葚还有改善我们的血液供应,营养我们的肌肤的作用,可以说桑葚是延年益寿的最好的一种保养品。 桑葚富含多种对人体的健康有很多好处的果糖和多种维生素,铁,钙,等矿物元素的含量也是相对来说很高的,因此桑葚成了日常人们最喜欢的一种药食同源的保健品。 桑葚既可入食,又可入药,中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠,腰膝酸软,须发早白,消渴口干,大便干结等症。 桑葚子的功效: 补益肝肾,滋阴养血,对乌发有特效,息风,清肝明目,解酒,改善睡眠,提高人体免疫力,延缓衰老,美容养颜,降低血脂,防癌。桑椹粉富含蛋白质,多种人体必需的氨基酸,易被人体吸收的果糖和多种维生素及铁、钙、锌等矿物元素、硒等微量元素及胡萝卜素、纤维素等。 桑葚子的作用: 1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化

等作用。 2、桑椹含有乌发素,能使头发变的黑而亮泽。 3、桑椹有改善皮肤血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老。 4、桑椹具有免疫促进作用,可以防癌抗癌。 5、桑椹善滋阴养血、生津润燥,适于肝肾阴血不足及津亏消渴,肠燥等症。 6、常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。 桑葚粉用法用量: 1、用于阴血不足所致的眩晕耳鸣,虚烦失眠,须发早白等。熬膏持续服用,对失眠、头昏、心烦有效。头昏耳鸣,须发早白,常与何首乌、旱莲草、女贞子等配用。 2、用于阴虚津少,消渴口干及肠燥便秘。前者,可与麦冬、石斛、玉竹、天花粉等配伍;后者,可与火麻仁、生首乌、生地、枳壳配用。每次15—30克。 桑葚对人体的健康是有很多好处的,由其是对于像我们这样整天用眼的人来说日常可以食用桑葚明目,同时还有缓解眼睛疲劳干渴的作用呢?但是也要注意用量,偶尔食之对我们的身体有很多的好处,但是如果经过过量的食用的话也会引起中毒等不良反应的。

梨子的几种做法以及功效作用

梨子的几种做法以及功效作用 导读:我根据大家的需要整理了一份关于《梨子的几种做法以及功效作用》的内容,具体内容:梨子是我们生活中最常见的一种水果。你们知道梨子有什么做法吗?梨子的功效是什么呢?下面我就来告诉你梨子的内容,欢迎阅读。梨子的做法一、青瓜蜜梨汁黄瓜1根、莱阳... 梨子是我们生活中最常见的一种水果。你们知道梨子有什么做法吗?梨子的功效是什么呢?下面我就来告诉你梨子的内容,欢迎阅读。 梨子的做法 一、青瓜蜜梨汁 黄瓜1根、莱阳梨1个、香芹少许 1、所有材料洗净、去皮、切小块 2、倒入榨汁机取汁即可 二、冰糖烤梨 梨1个、冰糖10克 1、雪梨洗净,切开4块去芯,再用牙签把他们戳合 2、烤箱200,烤1个小时,取出拆掉牙签,放入冰糖 3、再把有皮的一面朝上放好,覆盖保鲜膜,静置2小时等出水 4、出水之后,盖上锡纸,200烤制1小时,把皮剥掉淋上糖浆就可以了 三、红酒醉梨 鸭梨3个、红酒半瓶、老冰糖1块 1、梨去皮,把两个梨切成块后去掉里面的核

2、把切好的梨和剩下的一整个梨放入锅中 3、倒入红酒,没过梨块,加入适量冰糖,大火煮开后改中火再煮10分钟 4、凉了后倒入玻璃容器里,放入冰箱冷藏一个晚上,第二天即可食用 四、杏仁炖雪梨 雪花梨2个、桂圆8粒、北杏仁2汤匙、冰糖适量、枸杞子20粒 1、材料准备后将雪花梨削皮,把中心的核掏干净 2、杏仁、枸杞、桂圆洗净,将梨放入炖盅里 3、放入桂圆、杏仁、枸杞和冰糖 4、两个炖盅分别倒入400毫升的水八分满,以防在炖的时候还会有多余水分流出 5、盖上盖子炖锅里放入适量的水,启动电源炖4个小时即可食用 五、香梨炒玉米 甜玉米1根、香梨1个、枸杞子1小把、色拉油适量、食盐少许、水30毫升、小葱2根 1、甜玉米切出玉米粒,香梨削皮切小丁,枸杞用水清洗干净,葱切花 2、热油锅,放进玉米粒,煽炒1分钟,放一点点盐,加入30毫升的清水 3、玉米煮至水将干时,加入枸杞,翻炒几下 4、加入香梨丁,翻炒均匀 5、加入葱花,翻炒均匀即可 六、山楂酥梨冰粥

伏姜的功效和作用是什么【医学养生常识】

伏姜的功效和作用是什么 文章导读 每年到了大暑的节气,很多人会晒伏姜,伏姜主要是来自中国的陕西,河南等地,切成片后晒干拿来泡水和家长红糖,对伤风感冒,肠胃寒冷,咳嗽恶心,温暖身体有着很强大的功效,同时还可以缓解,因为吃的凉性太高,造成腹痛腹胀,这问题都可以轻松解决。 大暑节气习俗:大暑晒伏姜 伏姜源自中国山西,河南等地,三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起,装入容器中蒙上纱布,于太阳下晾晒。充分融合后食用,对老寒胃,伤风咳嗽等有奇效,并有温暖保健的功效。 伏姜中的姜辣素能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。喝过伏姜后,人会有身体发热的感觉,这是因为它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。当身体吃了寒凉之物,受了雨淋或在空调房间里呆久后,喝杯伏姜能及时消除因肌体寒重造成的各种不适。\xa0 大暑节气习俗:大暑喝伏茶 伏茶,顾名思义,是三伏天喝的茶。免费供应伏茶时间一般从农历六月初到八月末。这种由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水,有清凉祛暑的作用。 古时候,很多地方的农村都有个习俗,就是村里人会在村口的凉亭里放些茶水,免费给来往路人喝。如今,这样的凉亭很少见到了,不过在温州,这个几百年前的习俗却被一直保留了下来,而且服务更加周到。每个凉亭里都有专人全天煮茶,保证供应。这种茶在温州有个专门的称呼,叫做“伏茶”。 大暑节气习俗:大暑烧伏香 伏香,大暑节气气温最高,农作物生长最快,大部分地区的旱、涝、风灾也最为频繁,抢收抢种,抗旱排涝防台和田间管理等任务很重;因此百姓烧香祈福,祈求风调雨顺,百谷丰登;还有一种说法接近于中医的灸,在伏天里用药香熏烤特定的穴位,可以治疗多种顽固的疾病。

桑葚

桑葚 桑葚是桑树的果实,那么桑葚有什么营养价值呢?桑葚可以治病吗?桑葚是吃什么的呢?下面就来了解一下。 桑椹,即桑树的果穗,又名桑果、桑枣等。不仅是生食的佳果,而且还是治病良药。中医学认为,桑椹味甘性寒,有补肝益肾、滋阴养血、驻容颜、抗衰老之功效。凡阴亏血少所致的眩晕耳鸣、神衰不寐、目暗盗汗、肢体麻木、大便秘结等症均可服用。《本草新编》云:“四月采桑椹,饭锅蒸熟,晒干为末。紫色为上,红者次之。性寒,味甘,无毒。入肝肾经。补肝、益肾、熄风、滋液之功。治肝肾阴亏,消渴,便秘,目暗,耳鸣,关节不利。”《本草拾遗》载:“捣末蜜和丸内服。利五脏,关节,气血。”民间常用黑紫色熟透了的桑椹去杂后捣烂,用纱布滤其汁液,放砂锅内煮,稍浓缩后,加入适量蜂蜜,不断搅拌,熬制成膏状,冷却后装瓶备服。有养血润燥、止渴生津、滋补健身等作用。以下介绍几则入药验方:

治贫血:鲜桑椹子60克,桂圆肉30克。炖烂食,每日两次。 治自汗、盗汗:桑椹子10克,五味子10克。水煎服,每日两次。 治须发早白、眼目昏花、遗精:桑椹子30克,枸杞子18克。水煎服,每日一次;或桑椹子30克,首乌30克。水煎服,每日一次。 治肺结核、阴虚潮热、干咳少痰:鲜桑葚子60克,地骨皮15克,冰糖15克。水煎服,每日早晚各一次。 治神经衰弱、失眠健忘:桑椹子30克,酸枣仁15克。水煎服,每晚一次。 治血虚腹痛、神经痛:鲜桑椹子60克,水煎服;或桑葚子膏,每日10~15克,用温开水和少量黄酒冲服。 治脱发:新鲜桑椹子100克,洗净后与茯苓粉20克、粳米100克,一并入锅,加水适量煮成粥,作早餐食用。每天一剂,连服10天。 解酒:鲜桑椹洗净,捣烂取汁,饮服50毫升,能解酒醉不醒。 治神经衰弱:鲜桑椹1千克,洗净,捣烂取汁,或取干桑椹300克煎取汁,与糯米500克一并煮熟,做成糯米干饭。候冷,加酒曲适量,拌匀,发酵成酒酿,每日随意食用。 治便秘:桑椹子30克,蜜糖30克。水煎服,每日一次。

生梨的功效与作用是什么

生梨的功效与作用是什么 梨子是我们大家都非常熟悉并且喜爱的水果之一。梨子多汁,而且香甜可口,适当的食用一些梨子能够很好的起到生津止渴、清热润肺、化痰消肿等药物功效。每到冬季的时候,还可以把梨子与其他的食材一起炖熟来吃,非常滋补。那么生梨又具有哪些功效与作用呢?我们一起来了解一下。 梨果:生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。 梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效。 梨籽:梨籽含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

适用人群 1、咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎、肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者,饮酒后或宿醉未醒者尤其适合。 2、慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。 3、梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。 4、梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。 5、梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。

6、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。 7、梨含有糖量高,糖尿病者当慎。 8、梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。 9、用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。 上面的内容非常详细的为大家介绍了有关生梨的功效与作用都有哪些,希望能够给更多的朋友们起到一个参考的作用。需要提醒一下的是,梨子性寒,脾胃虚弱的朋友们不可以吃太多的生梨,以免造成腹泻的情况发生,可以经过炖煮后再行食用。

姜炭的功效与作用

姜炭的功效与作用 姜炭这种中药材相信很多人都不陌生,姜炭作为一种常见的中药材,含有丰富的营养成分,下面我们就来详细了解一下。 【来源】 药材基源:为姜科植物姜的干燥根茎经炒炭形成的炮制品。 【原形态】 姜,多年生草本,高50-80cm。根茎肥厚,断面黄白色,有浓厚的辛辣气味。叶互生,排成2列,无柄,几抱茎;叶舌长2-4mm;叶片披针形至线状披针形,长15-30cm,宽1.5-2.2cm,先端渐尖,基部狭,叶革鞘状抱茎,无毛。花葶自根茎中抽出,长15-25cm;穗状花序椭圆形,长4-5cm;苞片卵形,长约2.5cm,淡绿色,边缘淡黄色,先端有小尖头;花萼管长约1cm,具3短尖齿;花冠黄绿色,管长2-2.5cm,裂片3,披针形,长不及2cm,唇瓣的中间裂片长圆状倒卵开,较花冠裂片短,有紫色条纹和淡黄色斑点,两侧裂片卵形,黄绿色,具紫色边缘;雄蕊1,暗紫色,花药长约9m,药隔附属体包裹住花柱;子房3室,无毛,花柱1,

柱头近球形。蒴果。种子多数,黑色。花期8月。 【生境分布】 我国中部、东南部至西南部各少广为栽培。 【药理作用】 参见“炮姜”条。 【性味】 味苦;辛;涩;性温 【归经】 脾;肝;肾经

【功能主治】 温经止血;温脾止泻。主虚寒性吐血;便血;崩漏;阳虚泄泻 【用法用量】 内服:煎汤,1-6g;或入丸、散。外用:适量,研末调敷。 【注意】 阴虚火旺者及孕妇慎服。 【各家论述】 【药论】1.论姜炭善止血:1.1.李中梓:“吐衄下血崩漏淋产证,熟者反能止之,何也?盖物极则反,血去多而阴不复,则阳亢无所附,得此助阳之生而复矣,且见火则味苦色黑,守而不走,血安得不止耶?然必病久气虚,亡阳而多盗汗及手足冷者宜用;若

各种水果的营养价值

各种水果的营养价值 生活中胆固醇高者宜吃苹果、芒果;糖尿病患者宜吃菠萝、梨、柚、杨梅;冠心病者宜吃柑桔、桃、李、柚子、草莓;肝炎患者宜吃梨、香蕉、苹果、两瓜、柠檬、枣肾炎病患者宜吃果酱、红枣、黑皮西瓜;肠道病患者宜吃苹果、石榴、红果、荔枝;高血压患者宜吃香蕉、苹果;哮喘病患者宜吃梨、荔枝;百日咳患者宜吃橄榄、罗汉果;咽喉病患者宜吃雪梨、橄榄;痔疮患者宜吃无花果、香蕉等等。[1] 编辑本段增加:各种水果的营养价值: 1.香蕉的营养及功效 吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪,保持平和、快乐的心情。这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的5—羟色胺物质的含量。抑郁症患者脑中5—羟色胺的含量就比常人要少。香蕉:性凉,可降压、去燥火。畏寒体弱和胃虚的人不适宜于吃香蕉。因为香蕉在胃肠中消化得很慢,对胆囊不好。 2.草莓的营养及功效 吃草莓能培养耐心,因为它属于低矮草茎植物,生长过程中易受污染,因此,吃之前要经过耐心清洗:先摘掉叶子,在流水下冲洗,随后用盐水浸泡5~10分钟,最后再用凉开水浸泡1~2分钟。之后,才可以将这粒营养丰富的“活维生素(维生素食品)丸”吃下。 3.葡萄(葡萄食品)的营养及功效 葡萄特别适合懒惰的人吃,因为最健康(健康食品)的吃法是不剥皮、不吐籽。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健(保健食品)功效,就是因为它连皮一起酿造。而法国波尔多大学的专研人员也发现,葡萄籽(葡萄籽食品)中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质opc,进入人体后有85%被吸收利用。葡萄:葡萄皮的内膜上富有丰富的营养,但是皮和核还是不吃为妙,它们很难消化,也容易胀气。 4.梨的营养及功效 梨是令人生机勃勃、精力十足的水果(水果食品)。它水分充足,富含维生素a、b、c、d、e和微量元素(微量元素食品)碘,能维持细胞组织的健康状态,帮助器官排毒、净化,还能软化血管,促使血液将更多的钙(钙食品)质运送到骨骼。但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。梨富有维生素和水分。但性寒,食之过多则伤阳气,身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、产妇不宜多吃或者最好不吃。 5. 柚子的营养及功效 柚子是保证人体健康,使心血管系统健康运转的水果。它含有的果胶能降低低密度脂蛋白,减轻动脉血管壁的损伤,维护血管功能,预防动脉硬化和心脏病。研究者还发现吃8只柚子能明显促进运动(运动食品)中受伤的组织器官恢复健康。柚子:有“天然水果罐头”之称,味甘酸、性寒。含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。具有理气化痰、健胃、清肠、润肺、补血、利便、健脾等功效。

各种籽粉的功效性质

[寒性]:葡萄籽、黄瓜籽、芹菜籽、苦瓜籽、菠菜籽、香瓜籽、冬瓜籽、决明籽、桑椹子。 [温性]:大葱籽、苏籽、茴香籽、韭菜籽、黑南瓜籽、油菜籽、香菜籽、木瓜籽、葵花子、石榴籽。 [中性]:生菜籽、葫芦籽、胡萝卜籽、黑芝麻籽、红萝卜籽 各种籽粉的功效 葡萄籽粉:美容养颜抗衰老,预防高血脂、心脑血管疾病[寒性] 黄瓜籽粉:能调节人的“五痨”“七伤”,对长期痨伤和固执损伤及股骨头坏死有恢复和治疗的功能,对人体疲劳过度有迅速恢复体力的功能,并有通便润肠治疗便秘之功效。本品是纯天然蔬菜籽粉,不含任何添加剂。[寒性] 芹菜籽粉:治疗高血压有特效(用开水冲泡饮用)[寒性]。 大葱籽粉:调节内分泌,随着人类的老龄化,滋阴、壮阳越来越被人们重视。心有余而力不足是中老年男性普遍存在的难言之隐,补肾就从现在做起,经常食用大葱籽粉,您会得到意想不到的效果。[温性] 苏籽粉:补肝、治疗肝病,通便降脂防止乳腺增生。[温性] 生菜籽粉:具有修复骨膜,生长软组织的功效。与黄瓜籽粉同时饮用,可用来接骨治疗风湿、腰间盘突出、股骨头坏死等。[中性] 苦瓜籽粉:降糖快,对糖尿病有食疗功效,与黄瓜籽粉与黑南瓜籽粉同时食用效果更佳。有防止衰老延年益寿的作用。[寒性] 菠菜籽粉:与黄瓜籽粉同一起食用可治疗肺结核、哮喘、清理肺部疾病等。[寒性] 葫芦籽粉:具有降血脂作用,能治疗和预防脑血栓和脑血管疾病,长期使用具有软化血管的作用。[中性] 香瓜籽粉:能治疗各种类型心脏病。用乌鸡蛋冲水与香瓜籽粉一同服用,效果更佳。[寒性] 茴香籽粉:与黄瓜籽粉一起食用,可补肾,对肾虚、肾寒、尿频尿急、浮肿等有显著疗效。[温性] 冬瓜籽粉:有美容、养颜、减肥的食疗显著效果。与黄瓜籽原粉一起服用效果更佳。[寒性] 韭菜籽粉:有滋阴、补肾、对调节便秘有显著的食疗效果。[温性]

【精选】鬼子姜的功效与作用

鬼子姜的功效与作用 市场上有一种姜,人们习惯叫它鬼子姜。从外表上看,鬼子姜和平时吃的普通生姜差不多,但实际上,二者的肉质、口感和营养成分却是完全不同的。 双向调糖的鬼子姜 鬼子姜又叫洋姜,与普通生姜并非同一科植物,它属于菊科,普通生姜则属于蓑荷科。这两种姜最大的不同在功效上。 大家都知道生姜浑身是宝,不仅能驱寒治病,还有抑制癌细胞生长的作用。俗语常说,“常吃生姜,不怕风霜”和“三片生姜一根葱,不怕感冒和伤风”,说的都是生姜的神奇功效。而鬼子姜与生姜最大的不同就是它可以调节血糖,而且是双向调节。鬼子姜之所以能双向调糖,主要归功于它含有丰富的类似胰岛素的物质,人体内胰岛素的高低直接影响血糖的高低。 腌渍鬼子姜有两种口味——清淡口味和酱香口味。清淡口味的适合高血糖的人群食用,酱香口味的比较适合大众食用。 腌渍清淡口味的鬼子姜 原料:鬼子姜、盐、花椒、大料、味精 做法: 1.将鬼子姜放入容器中,加入盐、花椒、大料、味精。 2.加适量清水,没过鬼子姜即可。

3.腌渍一星期即可食用。食用前用凉白开冲洗干净。注意, 腌渍清淡口味的鬼子姜一定要带泥腌制,洗干净的鬼子姜腌出 来会发黑,而且口感不好。 腌渍酱香口味的鬼子姜 原料:鬼子姜、花椒、大料、糖、盐、甜面酱、白酒、酱油、味精 做法: 1.将鬼子姜洗干净,放入容器中。腌渍酱香口味时不能带 泥。 2.按自己的口味放调料。注意:腌渍2斤鬼子姜,放50克 酒最合适,放多了酒气太大,放少了腌出来不够鲜; 3.花椒、大料最好煮咸水,晾凉以后倒进去,否则鬼子姜 容易坏掉;加水的量要没过鬼子姜。 4.腌制一个星期左右即可食用。 鬼子姜分白皮和红皮两种,红皮的鬼子姜肉质比较细腻。 白皮的比较粗糙,腌渍出的口感有很大区别。因此要挑选红皮 的。还要挑选姜体没有烂点和破口的。 洋姜的学名叫“菊芋”,形状似姜,又是外来物种,故名洋姜,在农村很普通、很常见。洋姜中的提取物具有提高免疫力甚至抗癌的作用。在我们了解洋姜的功效前,让我们先来认真了解一下关于洋姜的一些知识,这样对我们更深入了解洋姜的功效是相当有作用哟。来,我们

梨的功效

关莱阳梨的各种营养功效 梨为蔷薇科植物,有白梨、沙梨、秋子梨等,产自全国大部分地区,以皮薄、肉白、香甜、无渣者为佳。梨古时称作宗果、快果、玉乳、蜜父等,因其鲜嫩多汁,酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称。在中国,著名的梨就有:河北鸭梨、山东莱阳梨、安徽砀山梨、陕西郴州梨、新疆的库尔勒香梨等。梨吃起來清脆多汁,并带有甜、酸、涩等滋味,自古就有“百果之宗”的美誉。梨的营养价值较高,除含有80%水分以上,含糖量大都在8%以上,最多达20%左右,果肉含有丰富的果糖、葡萄糖和苹果酸等有机酸,另有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。 ≮功效≯ 祖国医学认为梨性寒、味甘、微酸,入肺、胃经,有生津、润燥、消痰、止咳、降火、清心等功用,可用于热病津伤、消渴、热痰咳嗽、便秘等症的治疗。 梨因含配糖体及鞣酸等成分,故对肺结核亦有疗效。生梨加蜂蜜熬制的“梨膏糖”,对患肺热久咳病者最为相宜。冰糖炖梨,不仅可祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,而且对嗓子卓有养护作用,歌唱家和广播员宜常服之。 梨具有降低血压、养阴清热的功效。患高血压、心脏病、肝痰、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处。能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。 具有润燥消风,醒酒解毒等功效。在秋季气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解秋燥,有益健康。 梨果:生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。 梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花润肺、消痰、清热、解毒之功。 梨子:梨子含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。 ≮适用人群≯ 一般人都可食用。 肝炎、肝硬化患者、肾功能不佳者尤其适合于。 ≮适用量≯

桑葚泡酒的做法 有什么作用与功效

桑葚泡酒的做法有什么作用与功效 桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,一般生于丘陵、山坡、村旁、田野等处,在全国范围内广泛分布,目前多为人工栽培。桑葚又叫桑果、桑枣,其成熟的鲜果,味甜汁多,是人们常食的水果之一。桑椹中含有脂肪酸,主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成,具有分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化等作用;桑椹中还含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃助消化之功,可用于治疗因消化不良而导致的腹泻;此外,桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等,能有效地扩充人体的血容量,且补而不腻,适宜于高血压、妇女病患者食疗。同时,桑椹中含有大量人体所需要的营养物质,还含有乌发素,能使头发变得黑而亮泽,可用来美容。不仅如此,现代医学研究证明,桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分,都有预防肿瘤细胞扩散,避免癌症发生的功效。 正是由于桑葚具有上述重要的药用价值和保健价值,再加上桑葚集中上市、不易保存,人们才尝试用桑葚来泡酒。那么在泡制桑葚药酒的过程中有哪些注意事项?常见的泡制桑葚药酒的配方又有哪些呢?下面让我们一起来了解一下。 桑葚泡酒的做法注意事项 一、泡酒用什么样的白酒好? 一定要是真正纯粮食酒,酒的选用是泡酒最为关键的一步,大家都知道,最近据媒体接连报道,说市场上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的,中低端更达95%以上,很多打着纯粮酿造旗号却是食用酒精勾兑而成,这两种酒最大的不同在于,纯粮酿造酒是自然发酵酿造而成,含有多种对人体有益的天然物质,而这些自然发酵形成的天然物质会和水果发生反应,如此才会产生神奇的保健作用,而食用酒精勾兑酒由于加入一些添加剂成分本身对人体无益,更会影响破坏原料口感和的功效,所以选择泡酒很重要,一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒,可能泡出来的功效会大打折扣,甚至起到反作用。因此,泡酒一定要选用纯粮酿造的酒,这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找,在此,笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒,只有真正纯粮酿造的酒才能达到保健的最大功效。 二、要用多少度白酒合适 炮制水果一般采用含酒精量在42~60度之间的优质纯粮食白酒最佳(根据自己喜好的度数)。水果里含有大量的水分,也含有或多或少的细菌和病菌,而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌,另外,水果的水分的渗出会稀释酒精度,所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。从保质角度来看,低度酒,再加上水

桑葚药用情况

桑葚药用情况 【药名】桑椹子 【别名】桑实、葚、乌椹、文武实、黑椹、桑枣、桑葚子、桑粒、桑果 【英文名】Mulberry Fruit 【拉丁文名】Fructus Mori 【拉丁植物动物矿物名】Morus alba L. 【药材基源】为桑科植物桑的果穗。 【科属分类】桑科 【性味】甘;酸;性寒 【归经】肝;肾经 【功效】滋阴补血;生津润燥 【功效分类】滋阴养血药;生津药;润肠药 【主治】肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩;腰酸耳鸣;须发早白;失眠多梦;津伤口渴;消渴;肠燥便秘[2] 该品为桑科植物桑Morus alba L. 的干燥果穗。4~6月果实变红时 桑葚-原植物 桑葚-原植物 采收,晒干,或略蒸后晒干。 【性状】该品为聚花果,由多数小核果集合而成,呈长圆形,长1~2cm,直径0.5~0.8cm。黄棕色、棕红色至暗紫色,(比较少见的颜色成熟后呈乳白色),有短果序梗。小核果卵圆形,稍扁,长约2mm,宽约1mm,外具肉质花被片4 枚。气微,味微酸而甜。 【原形态】落叶灌木或小乔木,高3~15m。树皮灰白色,有条状浅裂;根皮黄棕色或红黄色,纤维性强。单叶互生;叶柄长1~2.5cm;叶片卵形或宽卵形,长5~20cm,宽4~10cm,先端锐尖或渐尖,基部圆形或近心形,边缘有粗锯齿或圆齿,有时有不规则的分裂,上面无毛,有光泽,下面脉上有短毛,腋间有毛,基出脉3条与细脉交织成网状,背面较明显;托叶披针形,早落。花单性,雌雄异株;雌、雄花序均排列成穗状葇荑花序,腋生;雌花序长1~2cm,被毛,总花梗长5~10mm;雄花序长1~2.5cm,下垂,略被细毛;雄花具花被片4,雄蕊4,中央有不育的雌蕊;雌花具花被片4,基部合生,柱头2裂。核果,多数密集成一卵圆形或长圆形的聚花果,长1~2.5cm,初时绿色,成熟后变肉质、黑紫色或红色。种子小。花期4~5月,果期5~6月。 【生境分布】 生态环境:生于丘陵、山坡、村旁、田野等处,多为人工栽培。 资源分布:分布于全国各地。

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