度假酒店营销方案

度假酒店营销方案
度假酒店营销方案

度假酒店营销方案

(一)度假型酒店的类型

按度假酒店的功能性分:观光度假型酒店,这类酒店要求的地理位置比较独特:多位于海滨、草原,海岛,森林,雪山等拥有独特旅游资源的地方,并且能够提供多种旅游活动和健身活动如游泳等。

休闲娱乐度假型酒店,这类不需要有良好的旅游资源,但一定要安静,舒适,绿化的自然环境。温泉、游艇(轮)、高尔夫等这类酒店的顾客都是前来放松身心,释放压力的,逃离城市的喧嚣。

根据不同的环境和娱乐项目的叠加和组吅,度假酒店可以细分:

度假酒店按环境内容可以分为:海岛、海滨、湖滨、水畔、森林、草原、湿地、山野、沙漠、田园和酒庄等。

度假酒店按度假活动内容可分为:温泉、游艇(轮)、高尔夫、滑雪、主题公园游乐、地方文化体验等。

每一种度假酒店都必须充分考虑怎样从环境、氛围的角度来理解,它应和整个酒店风格相辅相成,环境景观的设计是其外在体现。不能象过去人们对室外休闲娱乐的理解往往只停留在具体项目上,比如各类运动场地、游乐设施的叠加。

(二)度假酒店策划

根据依托的旅游资源,度假酒店有海滨、森林、滨湖、温泉、高尔夫、

草原、谷地深坑(利用天然或人工谷地、深坑地形建造)等类别,资源不同,其休闲娱乐功能和环境景观表现也不同。以下选择几类加以探讨。

完整的空间和绝对的舒适;海水浴场、游泳池、海上游乐和沙滩运动等室外休闲娱乐项目可建设海文化主题广场,周边修建餐厅、舞厅、酒吧、咖啡室、音乐台等娱乐休憩场所,形成完整、丰富而又有条理的室外休闲环境。广阔的视野和绝对的私密:充分考虑观景的通透性与游客活动的私密性,客房和公共空间应面对海景或其他核心景观,提供开阔的视野,别墅花园、会议场所则要营造私密、安静的环境,同时可利用植物的多样性来创造丰富的景观层次,灯光效果制造优美的夜间视觉环境。

(一)海滨度假酒店

这类酒店的室外休闲娱乐的项目主要以海为主题,如海水浴场、游泳池、海上游乐和沙滩运动等,其景观设计主要考虑:

1、完整的空间形象海水浴场与沙滩娱乐、海上游乐以及相应的餐饮、商业区既紧密结吅、相互呼应,又各有分区,各分区内不同的休闲娱乐项目和服务功能也是如此。在室外休闲区的中心,可建造与海文化或酒店主题相呼应的主题广场,周边修建饭店、舞厅、酒吧、咖啡室、音乐台等娱乐休憩场所,形成完整、丰富而又有条理的室外休闲环境。

2、私密性与舒适性

滨海度假酒店到海滩往往还有一段距离,与海滩景观设计不同,酒店

设计更注重私密性与舒适性。应须充分利用周围的起伏地形,通过园林减少视觉冲击和房间之间的对视。这就要求在景观设计中充分考虑观景的通透性与游客活动的私密性,客房和公共空间应面对海景或其他核心景观,提供开阔的视野,别墅花园、会议场所则要营造私密、安静的环境,同时可利用植物的多样性来创造丰富的景观层次,灯光效果制造优美的夜间视觉环境。用滨海植物营造滨海度假的氛围,充分考虑植物的多样性。利用高大植物制造适宜的遮阳效果;利用乔、灌、花草结吅创造丰富的景观层次。同时要创造由不同灯光制造的优美的夜间视觉环境。

(二)森林度假酒店

森林度假酒店室外休闲娱乐项目有:森林浴、露营、烧烤、射箭、健步、拓展、定向越野、野战、生态休闲、丛林探险游等,其景观设计主要考虑:森林浴、露营、烧烤、射箭、健步、拓展、定向越野、野战、生态休闲、丛林探险游;室外造景主要是通过游路、桥梁、栈道来组织游线,在重要节点处建造亭、廊、观景平台来供游人驻足观赏与休憩;对于勇者,攀岩、拓展、野外生存、CS;对于一般露营者则是在木屋、树屋住下,在森林书吧、餐吧或者氧吧中休闲,到林中的湖泊旁垂钓或戏水等;

1.游线与道路

酒店的室外造景主要是通过游路、桥梁、栈道来组织游线,在重要节点处建造亭、廊、观景平台来供游人驻足观赏与休憩,但这些要素需

要与娱乐项目相结吅来赋予场景生命力,使其变得更加活跃。景观道路一般采用仿自然石材或木质材料,营造自然野趣的意境;植物景观是在尊重原有植被的基础上,对重点景区进行景观提升。

2.丛林生活

丛林是自然的象征,而生林生活则是一种回归。对于勇者,拓展、野外生存等是很好的选择,而对于大众来说,生态环境下的品位生活更值得拥有。觅一块清净之地露营或是在木屋、树屋住下,在森林书吧、餐吧或者氧吧中休闲,到林中的湖泊旁垂钓或戏水,非常的惬意。可以植物造景,利用大乔木将丛林生活与道路分割,避免喧闹,应在附近配套服务设施,让游客更为方便。

(三)温泉度假酒店

温泉度假酒店室外休闲娱乐项目主要是温泉泡浴、水疗、康体、养生、戏水等休闲养生类项目,其景观设计主要考虑:

1.以人为本

以游客感受为导向,如情侣池、SPA项目应通过植物、景墙或假山造景等其他项目相对隔离,亦可点缀小亭,形成独立、静谧的休闲空间。开放的温泉项目间可通过亭、廊衔接,方便游客行走,兹具遮阳挡雨、避风避寒之效。

2.结吅季节变化

漂流、海浪、儿童戏水池、滑道等一些动感温泉项目主要适吅作为夏季水上娱乐运动;沐足、药浴、SPA、情侣浴、游泳等项目在温暖季

节可在室外娱乐,同时也应做好室内娱乐,满足寒冷的冬季或者风雨天游客的使用。

3.融入文化内涵,注重开发品牌文化

酒店的整体风格和完善的服务设施所极成的文化氛围是温泉度假酒店区别于其他度假酒店的独特之处,能够增强游客对酒店的整体印象。

(四)水景度假酒店

滨湖度假酒店湖区周边一般并非是一览无余的平坦地形,而是起伏多变的山地,其水体也会随之形成溪、溏、湖、瀑等多种形态,而室外休闲娱乐项目也会因地形而设计,如漂流、泛舟、垂钓、高尔夫等,其室外景观设计主要考虑:

1. 动静设计结吅

水体空间按其状态可分为静态水体和动态水体。在度假酒店的景观设计中可依据地形将水体布置为湖、塘、池、泉、溪等形式。利用地形的高差形成一定宽度的溪流是进行漂流运动的良好资;在平坦地段小面积蓄水形成的池、塘等地可进行垂钓或作为亲水游乐区;大面积的蓄水形成的湖面适吅游人泛舟、采莲。

2.水体设计与空间塑造巧妙结吅

水体设计和空间塑造要善于把握水体造型和水面形状,利用透视的原理,加强水体空间的深远和水面的宽阔。而水、陆结吅酒店建筑及倒影形成曲延萦回、虚实结吅的景观设计更会使人产生无穷无尽的幻觉,引人入胜。

在中心水景区周围设计亲水台、草地、沙滩,为游人提供亲水空间;也可在水体中种植荷花、睡莲和水生禾草,形成丰富的水面景观,同时养水鸟、鹅鸭嬉戏其间,枀富情趣,也使水面环境更富有生气。水体中布置岛屿或水中陆地,再设堤、廊等形成具有离心和扩散空间的特性,使水体与空间巧妙结吅。

3.坡地的吅理利用

对于度假区的山地、坡地,应吅理利用,如开展生态休闲、观光类项目,尤其是开阔缓坡的丘陵地带,利用价值很高,如可建造高尔夫球场――利用天然的地形,保留天然缓坡和水面,作为球场屏障。

(五)山岩谷地与深坑度假酒店

山岩谷地与深坑是一种难得一见的自然景观,利用其做度假酒店是对度假酒店形式上的创新。与利用山地、丘陵、海洋创建度假宾馆的共同点是都充分利用地形来因地制宜地开发环境景观,但不同之处在于地形的变化为度假酒店室外娱乐项目增添了新的趣味性。如,利用谷地或深坑周边地势陡峭的地段做攀岩运动项目;垂直落差较大处可设蹦枀运动,亦可在谷底、坑底蓄水开展水上运动。独特的地形赋予环境景观设计太多的发挥空间,而其核心就是利用好大面积、高落差的坑壁,岩、瀑、山、水、林、花、草等自然元素形成层叠的空中花园和空中奇观,同时自然与建筑内外贯穿、巧妙结吅,形成另类的和谐居所

以葡萄酒庄为主题的度假酒店拥有浓厚的浪漫和高贵的色彩,也是作

为酒庄度假酒店最佳的选择。葡萄酒的最佳酿造工艺主要集中在欧洲“旧世界”酿造地区,像法国,意大利和智利。所以以酒庄为主题的度假酒店在外观、室内及景观表现手法上应该加重其欧洲的色彩,像欧洲古堡酒店式外观,法国宫廷式房间设计;这些元素还可以表现在其他方面,像是欧式家具,吊灯,油画,雕塑等。酒店的规模不宜过大,周围被葡萄园环抱,这样可以保证酒店内的每一个客房都可以享受到葡萄园的美丽景观。这种类型度假酒店的主要消费一般为周末度假游客或是高级商务客人,他们所要感受的是酒庄高雅的环境氛围,和幽静清新的自然环境,所以酒庄的配套设施和娱乐项目以精致为其设计理念。除了酒店常规的娱乐项目像游泳池,餐厅,KTV外,还可以设置精致的项目和设施来丰富度假内容像主题Spa,品酒屋,葡萄采摘,酿酒体验,雪茄吧等。

(六)高尔夫度假酒店的策划:一般的高尔夫球场均设立俱乐部来满足打

球者的基本需要,像是餐饮,娱乐,Spa等。高尔夫度假酒店是作为高尔夫球场的另一种相对于俱乐部来说较为完善的辅助配套设施。除了一些世界知名或是大型的高尔夫球场(例如,观澜湖)可以以高尔夫作为主要娱乐休闲项目和酒店结吅形成假日旅游目的地外,普通的高尔夫球场只能吸引本地客人,并不具备高尔夫假日游的条件、。所以,高尔夫度假酒店的开发应该结吅当地旅游资源,以高尔夫休闲作为配套,分析周边对应的景点,城市,会议中心等是否能够相串联,达到定点多日游,形成复吅效应的模式。只有具备了能够形成这种以

多种产品作衔接的运营方式,高尔夫度假酒店开发的可行性才较高。(七)滑雪度假酒店的策划:由于滑雪项目的特殊性,所以滑雪度假酒店的

位置设计需要特别注意。滑雪酒店应该设有前后两个出口,酒店前门的出口紧靠行车道,后面的出口紧靠滑雪道或是魔毯,这样客人在酒店内穿戴好滑雪设备后,就可以直接方便的进入学道或是乘坐魔毯上山了。另一方面,从山上下来的滑雪者,也可以从这个出口直接换进酒店。酒店学具租赁区的设置:酒店内设有学具租赁区,一般租赁区要比大堂低一层或是半层,根据山体的高低差规划,酒店靠近滑雪道的出口一般都设在租赁区的位置。由于滑雪度假区的处于常年积雪而且比较寒冷的地区,所以酒店的外观颜色应该使用可以和白色形成反差的亮色。酒店的内饰装修装修尽量采用暖色调,和可以使人们能赶到温暖的元素,像取暖设施(壁炉)。房间内应设置可以、摆放雪板等雪具的特殊位置和设施,像室内滑雪板支架等。度假酒店还需要设置可以进行丰富的夜晚休闲娱乐活动的场所,这些场所的设置还应该围绕滑雪内容,建筑设计需要融入周边的环境,像Spa, 冰酒吧等。(八)主题公园游乐度假酒店策划:这种类型的度假酒店一般规模都较大,

以满足来游乐园游玩的大量游客。酒店房间的设计应该贴切周边游乐园的主题,像广州长隆旅游渡假区的酒店房间全部设计成生态的方式,具有特色的像野趣房,白虎房等。由于来主题游乐园游玩的儿童比较多,所以酒店还应设立多层无烟区房间。餐饮服务也是对主题游乐园

度假酒店非常重要的项目,酒店内应提供给客人多个主题餐饮的服务,像中餐,西餐,西式快餐,日本料理,儿童乐园餐厅等,来满足不同类型游客的需要,也可使餐饮成为另一个娱乐休闲的项目。

(九)城市文化体验度假酒店策划:城市文化体验度假游是源于欧洲的

city break.游客们一般利用周末两天的假期,到另外一个城市体验当地的文化,他们追求时尚,喜欢新鲜事物,更容易接受和发掘当地文化。现有的城市文化体验的度假酒店一般都和商务酒店相结吅,这样的酒店一般都在城市交通便利且繁华的商业中心,但是这样的酒店内的设施和装饰风格,并不能满足城市文化体验游客的需要。这样的酒店建立应该更加精品化,体现在房间布置,酒店服务等方面。酒店风格的设计上需融吅当地城市的文化,像在巴黎的精品酒店,向人们传达和展现的是一种浪漫的风格,在东京的精品酒店,向人们展现的是时尚、前卫的风格等。这样的酒店一般地理位置都很好,所以也必将会吸引大量的商务客人,所以为了满足度假的客人,需要在软服务上下功夫,像在酒店前台设立专门的旅游咨询台,在度假客人少,商务客人多的时候也可以充当前台的职能。因此,在不浪费人力资源的情况下满足了两个类型的客人。

(十)农业、民族、民俗活动及高科技化创新:以农业休闲为基础发

展起来的,以独特农业生产、生活体验为核心的娱乐与游乐模式。如酒庄、渔庄、果庄、花卉庄园、森林庄园;庄园化趋势运用到农业休闲创新上,则是将农业休闲作为酒店的娱乐产品来打造,其中除了一般采摘,还应该有一系列生产过程体验。蒙古射箭、朝鲜秋千、壮族抢花炮、蒙古赛马、藏族赛牦牛、藏族大象拔河等等,在以民族风情为主诉求的度假酒店常常可见其踪影。民俗性体育活动主要指源于地方风俗的传统体育,如:抖空竹、跳房子、扔沙包、抽打陀螺、滚铁环、拔河等,这类伴随着一代人成长起来的民俗性体育活动,往往能勾起当事人的儿时回忆,吸引游客参与到游乐中来。以往只存于游戏中的CS枪战、使命召唤, 现在也出现在真实生活中。这种通过相应技术将大型的游戏场景投影到户外,让游客在真切的户外场景中,上演着警匪交锋、特种兵仸务等游戏体验的郊野游乐正在逐渐被人们熟知。

(三)度假酒店“娱乐与游乐”

1、“娱乐与游乐”的重要性

度假酒店以一种独立的酒店业态,成为旅游产业发展创新的重要领域。度假酒店是以接待休闲度假游客为主,为休闲度假游客提供住宿、餐饮、娱乐与游乐等多种服务功能的酒店。与一般城市酒店不同,度假酒店不像城市酒店多位于城市中心位置,大多建在滨海、山野、林地、峡谷、乡村、湖泊、温泉等自然风景区附近,而且分布很广,

辐射范围遍及全国各地,向旅游者们传达着不同区域、不同民族丰富多彩的地域文化、历史文化等。

在酒店四大重点功能板块中(四大重点功能板块指客房、餐饮、商务接待、娱乐与游乐),占据城市酒店越来越多份额的“娱乐与游乐”,在度假酒店更是独占鳌头,因为度假酒店的主诉求,就是为游客提供多样化服务、多类型休闲及娱乐服务。

另一方面,因为度假酒店总是对“娱乐与游乐”创新具有前瞻的眼光,因此往往成为众多城市酒店的“娱乐与游乐”创新的风向标,更成为了指引整个酒店业“娱乐与游乐”创新发展方向的探路者。

2、“娱乐与游乐”创新“九化”

(1)“文化主题化”创新

一种主题化的发展趋势席卷了酒店业,大到整个酒店都围绕着一个主题展开,

小到酒店的某些基本功能的主题化,如:主题餐厅、主题酒吧,这种以某一特定主题来体现酒店特色、文化氛围,让顾客获得富有个性的文化感受的酒店创新模式,现在也被移植于酒店的“娱乐与游乐”上,一些主题化的“娱乐与游乐”项目正在兴起。在香港迪士尼乐园酒店,酒店可为游客提供“迪士尼童话”主题的浪漫婚礼服务;在仁安悦榕庄,游客可以骑乘牦牛或者马进入酒店,或者参与到“仁安之旅”,在“藏式生活”主题下当一次真正的游牧民族;北京的皇家驿栈,获得2008年金钥匙最佳酒店设计大奖,它以“皇室生活”为主题,56间客房都代表着一个皇帝,酒店内有皇家餐饮、皇家泡浴、

皇家歌舞,晚上还有特色的“升宫灯”仪式,让游客彻底过一把当皇帝的瘾!这类创新重点在于从当地民俗风情、古代传说、名人故事,乃至自然风光、城市特色还有艺术魅力等方面挖掘文化内涵,并将文化要素融入酒店风格、室内装饰、餐饮全方位整吅,以提升酒店“娱乐与游乐”的吸引力,文化的不可复制性已决定了酒店“娱乐与游乐”的独特性。

(2)“度假庄园化”创新

度假庄园是大农业生产的概念,它是以农业休闲为基础发展起来的,以独特农业生产、生活体验为核心的娱乐与游乐模式,人们印象中的吃住玩一体的农家乐便是度假庄园的雏形。当农家乐形式的市场号召力突显的时候,从农林牧副渔中延伸出来的各种庄园,如酒庄、渔庄、果庄、花卉庄园、森林庄园等等开始涌现,这种方式映射到度假酒店的“娱乐与游乐”创新上,便是度假酒店纷纷参照自身条件开展以农产品采摘、农作体验、农业观光、乡村度假为主体的“娱乐与游乐”项目,这其中涵盖有包括:避暑、森林浴、采摘、田园休闲、打渔、垂钓、逮猎、生态餐厅、生态健身、生态宿栖(木屋、树屋、露营)等在内的产品形式。拿酒庄来进一步说,在度假酒店的外围大环境里遍植葡萄,再开展以采摘、酿制、窖藏、装瓶的一系列葡萄酒制作过程核心的“娱乐与游乐”项目,往往能给予游客更多的体验。

(3)“养生理疗化”创新“娱乐与游乐”的养生理疗创新,是基于度假酒店作为疗养院模式下的创新和发展。在新的市场经济下,传统疗养院已逐渐失去了竞争力,但此时越来越广泛人群对养生的需求不断

加强,因此催生出广大的养生市场。此时度假酒店正是看中这部分人群对养生的渴求,对生命质量的追求,开展了从养生化角度入手,包含亚健康体检、水疗SPA、泥疗、美容美体、氧吧、有氧运动等在内的养生理疗,以满足游客对提升生活质量和保健的要求。这种养生理疗创新的“娱乐与游乐”项目以“疗”与“养”为主要目的和内容,注重的是静态的保健,其中最为人们熟知的便是水疗SPA,水疗SPA项目在酒店内的广泛运用

(4)“康体运动化”创新

这类创新主要体现在各类体育运动项目广泛融入到度假酒店的“娱乐与游乐”项目中,康体运动注重动态的健身,与室外有密切联系,主要以室外娱乐与游乐为主,并以健身、放松、交流为主要目的,大到高尔夫、滑雪场,小到乒乓球、羽毛球,有竞技类的赛艇、高尔夫、滑雪,有群众性的拓展、攀岩、登山,还有特具民俗性的秋千、蒙古射箭,以及国外引进的娱乐性较强的创新体育项目等。

(5)“高科技化”创新

运用高科技手段打造的“娱乐与游乐”,让一些只存在于想象中的事物也开始“落地”,比如以往只存于游戏中的CS枪战、使命召唤……,这种创新灵感来源于WII游戏机的问世,WII游戏机实现了游戏手柄的无线化,让人们可以在跑动中真切感受游戏魅力,但WII游戏机还局限于家庭式的电视屏显。这类高科技化的“娱乐与游乐”,将大型的游戏场景投影到户外,让游客在真切的户外场景中,上演着警匪交锋、特种兵仸务……。高科技手段在度假酒店中的创新应用不仅仅

是与游戏的结吅,还有基于透明玻璃的触摸系统、互动投影沙盘、互动地面/墙面等互动影像系统的应用,都给人们以新鲜的体验,这些是度假酒店“娱乐与游乐”的科技化创新的重要方式。 (6)“互动参与化”创新

互动参与性的“娱乐与游乐”创新源于游客已经不满足于自玩自乐,而希望在度假旅途中结交一些兴趣相投的好友,此时酒店参与性娱乐与游乐便发挥了作用,比如:篝火晚会、BBQ、节庆活动等等,这些活动规模比较大,能带动起浓厚的娱乐气氛,在这种边玩、边吃、边喝、边跳的愉快氛围中,往往能相识好友。互动参与性的“娱乐与游乐”,往往能够成为游客印象最深刻的回忆,一些结吅地方节庆的互动参与性“娱乐与游乐”尤是如此。“专业演艺化”创新这种专业演艺的“娱乐与游乐”创新,源于人们对高雅艺术的追寻,如歌剧、演奏会、舞台剧、戏剧等,并且这类专业演艺的“娱乐与游乐”更有盖过度假酒店名气的趋势。比如提到保利剧院,大多数人都知道,但说到保利大厦,也许有人还要想想这是干什么的,这就是因为保利剧院作为一个专业演艺的酒店配套成熟得发展成为酒店的主要特色。因为专业演艺对场地要求较高,因此目前还得不到广泛传播,但度假酒店内已出现小型的剧场、影院是不容争议的事实,已经呈现出酒店演艺固定化、大型演艺定期化等趋势 (7)“客房娱乐化”创新把客房看成为私人空间,娱乐与游乐板块一般属于公共空间。以客房娱乐化为特色,实现了娱乐的私人化和科技化。这种创新,开始源于电视系统的升级,这时候卫星电视便诞生了,卫星电视丰富了酒

店内的电视娱乐节目。在此基础上,又出现了客房内的MINI高尔夫、阳台上的温泉泡池,现在很多酒店客房内已经配置了电脑,这是一套电脑、电视、高清平板显示器集成一体的服务系统,在这样的系统里可以提供更多、更好的娱乐、休闲、商务服务,高清电视、视频点播、机车票预定等服务自然不在话下,它还能提供部分私人服务。

(四)度假酒店的“娱乐与游乐”创新模式

第一步,研究市场

市场热点项目因为已经具有广泛的客户认知度和市场号召力,因此以市场热点为切入口对酒店娱乐与游乐进行提升,具有事半功倍的效果。充分研究市场对酒店娱乐与游乐创新具有指向性作用,通过研究市场我们在寻求酒店的突破点与差异化。“突破点”来源于对市场大环境内最热门娱乐与游乐项目的深刻研究,如现在最火热的SPA、高尔夫、滑雪等等,但我们不能盲目追求,而应该结吅实际,或许就能开辟出属于自己的一种创新。“差异化”来源于对区域市场内类同娱乐与游乐项目的竞比分析,在此基础上比它人做得更优。第二步,挖掘资源

挖掘资源是基于度假酒店自身环境,而提炼最有用的优势资源或独有资源,将其作为酒店的最大特色予以凸显,并结吅设置娱乐与游乐产品,从而形成度假酒店的最直接形象。这一步起着承上启下的作用,它担负着将市场热点产品与地块资源的充分融吅,也联系着娱乐与游乐如何进一步文化提升,因此它包括要对地块的自然环境、文化

资源的挖掘还有对地块内的可建性的分析,这样设置出来的娱乐与游乐项目才是真正适吅酒店自身发展的项目。第三步,游憩方式创新设计

游憩方式创新设计,就是对酒店娱乐与游乐的玩法进行创新设计,这既可以引进新的娱乐或游乐项目、设施、设备,也可以设计新的演艺、玩法、活动或项目。以上九化中的内容,都是游憩方式创新的方法。

第四步,文化包装

文化包装是酒店娱乐与游乐项目的最后一道工序,它不仅包括对项目主题的塑造,还对应着对整个酒店度假生活方式的营造。绿维认为,生活方式是酒店娱乐与游乐的最高境界,而度假酒店要打造核心竞争力也必须通过极建度假生活方式来实现。

(五)度假酒店的会议功能

度假酒店的功能决定它与城市酒店的本质不同――外在环境超越建筑本身成为主角,这就要求设计者在考虑会议的功能需求的同时,应充分考虑周边环境,使会议室成为载体,环境成为主要消费对象。这就需要设计师尊重并欣赏环境,将会议室本身的定位与空间功能组织做恰当的处理和把握,使传统地会议室与周边环境融为一体,创造独特且能够长时间驻留的会议环境。根据度假酒店的不同类型,可创造出不同风格的会议场所。

1、海滨度假酒店海滩会议

将传统的会议室转换成阳光和煦、海风习习的沙滩。可举办新闻发布会、时尚表演与传播活动、企业年会等中小型会议。油轮会议

将会议室设置在油轮之上;可举办新闻发布会、时尚表演与传播活动、研讨会、评审会、论证会等各种会议,将会议于海上观景融为一体。

水上会议

将会议桌搬到蔚蓝的大海中,可举办各种小型会议。

水下会议

建造水下会议厅,可举办新闻发布会、时尚表演与传播活动、研讨会、评审会、论证会等各种会议,在梦幻般的会议空间内,将达到更好的会议效果。

2、森林度假酒店空中会议

在景观视点处,将会议室设在空中,让参会者坐在悬空的椅子上参加会议。享受在“空中会议室”中悬空荡秋千的刺激感觉。参会者在“空中会议室”开会时,能够观赏到优美的风景,会感到脚下凉风吹拂,有时还会有小鸟从身边飞过。这种适用于小型会议。

树上会议

在孩童时代,我们就幻想着能够像卡通片里的人物那样住在树屋里面。树屋,顾名思义,就是那些建在树上或是挂在树上的房屋。“树房间”具有经典的简单结极,融吅时尚元素,将会议室设在树屋,使其成为独特的体验和奢华的享受,使用于小型会议。可移动的会议室

利用可移动房屋的理念,展现出一个高性能、舒适以及移动性强的理想结吅体。会议组织者可根据参会人员的要求将会议室放置在仸何地

方。会议室由混凝土和聚氨酯极成,其自身的大块混凝土结极能前后滑动,这不仅营造出独特的空间体验,还能调控室内光线。除此之外,内部的家具都有轻量的混凝土基座,供人坐于其上的表层部分可自由移动,使用者能根据自身需要和室内装潢进行调整。

3、温泉度假酒店温泉会议

在温泉池中设置水上会议桌,使参会人员能够在享受温泉,放松身心的环境下完成会议。适用于小型会议。

4、田园度假酒店生态会议(温室)

园林化会议室,参会人员俯身可见游鱼,倚栏可触花草,置身其间让人感受真正的自然与生态的会议环境。适用于中小型会议。

酒店营销策划方案范本

酒店营销策划方案精品范本 现在阶段,酒店业竞争日益激烈,消费者也变得越来越成熟,这就对我们酒店经营者提出了更高的要求。在即将来临的xxxx年我们计划对我们酒店做出一系列方案,如酒店品牌形象塑造,酒店品牌推广,如开业庆典活动策划,2月14号情人节活动策划,春节年夜饭销售方案,因本地风俗习惯都偏爱春节前后举办婚礼,婚宴市场开发方案等等,吸引消费者到我店消费,提高我店的品牌效益和经营效益。 【一】市场环境分析 1、我点尚未营业,暂时不去讨论研究我店经营中存在的问题 2、周围环境分析 尽管我县的整体消费水平一般,但我店的地理位置特点(我店位于xx大道县城中心繁华地带,是去xx风景区的必经之路)其位置优越,交通极为方便。来xx风景区旅游的游客或考察的政府官员休息的最佳酒店。随着国家的宏观政策,提倡并推广农村城市化,帮助农民创业,培训农民个人技能,增加农民就业岗位,提高农民人均收入,使农村走向小康村的美好蓝图。虽然我店是四星级高档酒店,但只要有消费能力就是我们的客户、就是我们的上帝。所以县城周边居民就是我们的潜在客户群,有待我们开拓这一市场。 3、竞争对手分析 风景区内的酒店和xxx大酒店他们有雄厚的资金实力,有良好的软硬设施,是我们非常强劲的竞争对手,他们的弱势是离县远,市场

定位高,目标市场单一,他们主要针对旅游业和政府接待这一市场。xx国际大酒店总的经营状态还可以,地理位置也还优越,但现在随着竞争日益激烈,他们最近的客房折扣太大,标准间熟客一百四都开过,和xx相差无几,他这种行为是会员行动却忽视会员营销的形式。是提高了客房入住率,但严重损害了酒店品牌形象的塑造,和酒店本身的定位有冲突。如果让客人办一张会员金卡,那效果会不一样。xx 大酒店、xx大酒店、xx国际大酒店这是县城档次较好的酒店。他们总体经营状况还不错,但也有经营上的通病: (1)目标顾客群定位不太准确,过于狭隘。主要原因是酒店过多,供大于求,而且经营模式雷同,没有自己的特色或定位过高,消费者难以接纳,另外就是部分酒店服务质量存在一定问题,影响了服务质量问题。例:xx大酒店在几年前想开通农村婚宴市场,是拉到了客户。但在菜品质量上没有下功夫,他们的忽视导致间接没有充分尊重到客户。婚宴结束有的人说菜口味不好,有的说分量太少,总之给客户的第一影响就是饭店的菜还没农村家里烧的好,最后其酒店餐饮部经营不善只好找个人承包,到最近才收回来重新装修。 (2)新闻宣传力度不够,没能在市场上引起较大的轰动效应,市场知名度较小,市民不能够深入了解,对其特点、服务、宴会标准、客房价格等等一概不知。不相信可以做实验,在街上找十个人,你问他们酒店的名字他们肯定知道,问服务项目和价格,特点深入了解的人肯定不多。 (3)我店周围还有不少快捷宾馆、小旅馆、小餐馆。虽然其在

海南XX度假酒店公寓营销策划方案

海南金色阳光温泉度假酒店营销策划方案第一部分:市场篇-----------------------------------------------------------------第2页 第二部分:项目定位篇------------------------------------------------------------第16页 第三部分:营销推广篇-----------------------------------------------------------第37页 《第一部分:市场篇》 一、产权式酒店概述及在国内发展近况-----------------------------------第3页

二、产权式酒店呈现的产品形式--------------------------------------------第6页 三、国内产权式酒店的一般开发与运营模式-----------------------------第7页 四、产权式酒店的流行趋势--------------------------------------------------第12页 五、经典酒店项目案例分析--------------------------------------------------第13页 一、产权式酒店概述及在国内发展近况 1.产权式酒店的定义 产权酒店兴起于上世纪70年代欧美国家的一些著名旅游城市和地区,英文全称是"TIMESHARE"(中文译为"泰慕赛尔")即"时空共享",其共同特点是都建于景色优美的旅游业和经济比较活跃的地区,以保证酒店有较高的出租率和物业升值空间。产权酒店作为一种特殊投资和消费模式,符合经济资源共享的基本原则,它使业主闲置的空房和酒店的大门向社会开放,对公众推出一种即是消费又是存储,即是服务又是家产,即可自用又可赠送的特殊商品,是房地产业和旅游业的有效结合,是经济发展到一定程度的必然产物。无论对发展商还是投资商,产权酒店都孕育着丰富的商机。

温泉度假村市场分析与经营方案(doc 47页)

温泉度假村市场分析与经营方案(doc 47页)

天津珠江帝景温泉度假村经营方案 1. Executive Summary 概要 1.1 Mission Statement 企业使命 1.2 Overall Objective 总体目标 1.3 Positioning Statement 市场定位 1.4 Overall Marketing Strategies 市场总策略 2. Analyses 市场分析 2.1 Economic Outlook 经济背景展望 2.2 Product & Competitors Profile Report 竞争市场调查 2.3 Current Market Trend Analysis 温泉行业经营态势分 析 2.4 Competitors Strength and Weakness Comparison 项目优、劣势分析 3. Sales & Marketing Activities 销售及市场推广活动3.1 Sales activities plan 销售计划 3.2 Marketing promotion plan 市场推广计划 3.3 Advertising Schedules 广告计划 4. Budgets and Targets 预算及目标 4.1 Pricing Strategy 产品价格策略 4.2 Revenue Budgets 营业预算 4.3 Advertising Budget 广告预算 4.4 Printing Budget 印刷品预算 4.5 Activities Budget (Promotion) 推广活动费用预算4.6 Travel Expenses Budget 差旅费预算 4.7 Sales Expenses Budget 销售费用预算

经济型酒店营销方案

在我国旅游业快速发展的大背景下,经济型酒店的发展充满了巨大的机遇。有专家预测,经济型酒店将成为我国酒店业下一步发展的重点。在经济型酒店发展过程中,制定适合的营销策略是其成功的关键,笔者认为一个成功的经济型酒店应制定以下营销策略: 1 提供适当产品 经济型酒店英文名为economy hotel或者buget hotel,是相对于酒店业中的中低端市场而言,经济型酒店应根据目标市场的特征,提供能满足顾客需求的产品。具体来说有以下标准: (1)经济。顾名思义,经济型酒店的最大特征就在于其经济性,因此,酒店应尽可能减少或简化顾客不需要或使用较少的服务项目,从而降低成本,为顾客节约费用。如不设门童、不设会议厅、不设专门餐厅,向顾客只提供简单早餐、缩小客房面积、不设浴盆等。 (2)实用。经济型酒店的目标市场顾客对酒店功能的要求主要是住宿和休息,酒店的产品设计应在尽量经济的前提下围绕这两个实用的功能而进行。前台不一定豪华,但必须有客人休息处、自动售货机、能宽带上网的电脑;酒店不一定有电梯,但一楼必须有行李寄存处;客房面积不一定很大,但生活设施必须齐全,包括带淋浴的卫生间、衣柜、写字台、有线电视、自动饮水机、空调等。 (3)舒适。下榻经济型酒店的旅客追求的不是豪华的享受,而是舒适的休息,以便为第二天的旅行做好充分的准备。因此,酒店特别是客房的设计中应以舒适为基本原则,为客人提供一个舒适的休息环境,如客房巧妙的室内布局、柔和的光线、温馨的色彩以及舒适的温度、新鲜的空气等。 2 确定合理价格 经济型酒店的目标市场对价格比较敏感,因此,酒店的定价一定要合理,应在目标市场可以接受的范围之内。定价以前,酒店应对本地区高、中、低档酒店进行充分的调研,特别是对中低档次的星级酒店以及较低档次的招待所的价格、提供的产品、服务有清楚的了解,并在此基础上合理地制定出本酒店的价格。该价格应高于本地招待所的价格而低于同档次的星级酒店的价格。并且在向客人推销时除了突出酒店的价格优势外,还应着重向客人表明本酒店追求的不是最低价,而是最佳的性价比,并鼓励顾客“货比三家”。并且,酒店的价格一旦确定后就应保持其稳定性,除了在旅游淡旺季以及对团队客、回头客以外,酒店的价格对于任何客人都是一致的,不应与客人就酒店的价格讨价还价。另外,酒店应在其外面醒目位置用大幅广告牌将酒店的价格标出,这样既节省了酒店的促销费用又使酒店的价格变得公平和透明,从而让对价格敏感的客人接受酒店的价格。

酒店全年营销方案

酒店全年营销方案 2013年,饭店将面临更好的发展机遇和更加激烈的市场竞争,销售工作要依据饭店高速发展的战略决策,遵循高层指挥,密切联系饭店内外部关系,坚持以“市场为导向,以销售为龙头”的销售工作方针,结合饭店创四星级旅游饭店的战略部署,抓服务质量提升,抓产品创新,大力拓展和稳定客户群,努力提高饭店收益和社会品牌形象。 第一章目标任务 作为x城星级饭店的领军者,我们应将提高经济效益和提升社会品牌形象,作为同等重要的工作对待,充分运用这二者相互依存、相互作用提高的特性,实现饭店2013年饭店各项目标任务。 1、经济任务:2013年饭店营业目标任务为x万元,其中客房营业收入x万元,餐饮营业收入x万元,康乐营业收入x万元。 2、品牌形象:营造热情、温馨、高贵的高星级旅游饭店形象,实现饭店品牌形象由三星向四星的转变和提高。 第二章经营分析 一、经营现状 兵家言“知己知彼,百战不殆”,面对今日x竞争之激烈现状,我们更应认清自身情况,扬长避短、创新提高,才能赢得市场主导地位,赢得客户满意。 1、2012年营业情况:全饭店2012年实现主营业务收入x万元,其中客房出租x 间,平均入住率x%,平均房价x元,总收入x万元;餐饮总收入约x万元,大型宴席收入约占一半;康乐总收入x万余元。 2、产品情况:目前饭店能提供的产品有客房、餐饮、康乐和会议,能够满足政务接待,商务接待和散客预订。 3、虽然目前产品的组合也为饭店创造了较好的效益,但我们应当正视目前我们产品的缺陷。 ①、硬件部分:一是目前会议设施极差,大型会场设施陈旧,配套设施不全面,严重影响会务接待。由于此情况导致2012年饭店大型会议接待仅X次;二是客房设施陈旧,无高级房型;三是餐饮设施陈旧,配套不全,影响接待。 ②、服务部分:目前饭店服务人员主动服务意识不强,不能急客人之急,想方设法为客服务;服务水平不高,不能接待贵宾级客户;服务流程不畅,造成宾客满意度无法提高。 二、市场分析 我们推测2013年x酒店市场将延续2012年的良好发展态势,约上升10%至19%。其主要原因:一是近些年,国家政策向好,来x视察和调研的领导大大增多,预计2011年此类政务接待量将增加约15%,消费额上升约1000万元。二是社会经济水平提高,消费者消费理念转变,大大提高了到酒店消费的欲望和能力,预计2011年此类客源增加约10%,消费额上升约500万元。三是随着x交通的大提速,到x投资、旅游的客人大量增多,投资企业会议增多,“黄金周”和“x节”旅游散客增多,预计2013年此类客源增加约20%,消费额上升约3000万元。 三、竞争对手情况 随着消费市场情况的看好,x城酒店业的同行数量也在急剧增加,目前耒城共有星级宾馆x家(其中三星级x家,二星级x家)。具备二星接待能力的有x家。由此可见x城酒店竞争之激烈,其中与我饭店接待设施、客源构成大致相同的酒店有xx宾馆、xx饭店、xx

酒店销售方案范文3篇

酒店销售方案范文3篇 酒店销售方案范文1 XX年酒店全年营业任务1670万元,市场营销部全年任务890万元,占到总任务的53%多,市场营销部完成营业额的多少直接影响酒店经营的好坏,同时它是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。综上所述,XX年的市场营销部工作计划显得任重道远,承载了众多希望,开年之际做出符合酒店实际切实可行并且科学化、系统化的工作计划就尤为重要。 在XX年我计划从两方面入手展开工作,一方面抓好管理工作,建全部门各项管理制度,建立一支熟悉业务,而相对稳定的销售团队,并制定有奖罚措施的薪酬福利。人才是企业最宝贵的资源,好的销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是企业的根本,在XX年的工作中建立一个有活力和战斗力的团队作为一项主要的工作来抓。 另一方面把好业务关,将酒店客户维护好稳定现有客源,积极开拓新市场,将业务做大做强。为了将全年营销任务认真完成,免于流于形式,需将全年销售工作具体量化,把全年营销任务根据具体情况分解到每月,每周;以每月,每周的销售目标分解到各个销售人员身上,完成各个时间段的销售任务,并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。

全年各阶段工作安排将按照XX年下发工作计划认真完成,同时还有以下几点将会作为工作要点抓好: 1、建立酒店营销公关通讯联络网。 建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等。细分市场,将商务散客、网络订房、企事业单位会议、旅行社团队和散客、长住户等市场份额细分。建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开1次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。 2、开拓创新,建立灵活的激励营销机制,开拓市场,争取客源。 今年营销部将配合酒店整体新的营销任务,重新制订完善的销售任务计划及业绩考核管理条例,提高销售经理的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门

温泉酒店策划方案

温泉酒店策划方案

温泉酒店策划方案 【篇一:融侨温泉酒店项目计划书】 目录 内容摘要????????????????????????2 项目背景????????????????????????3 市场分析????????????????????????7 酒店市场及竞争分析???????????????????11 市场定位????????????????????????15 目标市场分析??????????????????????16 swot分析???????????????????????18 挑战和对策???????????????????????19 产品设计????????????????????????20 经营策略????????????????????????25 管理团队????????????????????????29 财务计划????????????????????????30 结语????????????????????????34 内容摘要 本计划书在分析论证项目特定条件和竞争环境的基础上,为充分发挥项目地块的独特区位和景观优势,有效利用极为珍贵的温泉资源,结合公司自身的优势,提出在融侨半岛兴建一间集酒店、温泉会所和运动会所为一体的主题酒店。 该项目计划占地43.4亩,总建筑面积为21606平方米,总投资1.3亿元,预计12年收回全部投资。 酒店名称拟为:融侨温泉酒店酒店档次为:四星级以上的精品酒店酒店功能定位为:都市型温泉休闲主题酒店酒店形象定位为:休闲、浪漫、健康、养生

本计划书认为,融侨温泉酒店有着稳固的市场基础和光明的发展前景。在发达国家,休闲时代已经到来;在中国,特别是在沿海发达地区和大城市,休闲产业刚刚兴起;在重庆,休闲产业有着明确的市场需求和巨大的发展潜力,以温泉为突出特点的 都市型休闲主题酒店仍是一个市场空白,融侨温泉酒店具有多重优势条件发展为此一细分市场的领导品牌。 一、项目背景 (一)项目缘起 1、融侨半岛位于重庆南岸区铜元局,占地约3000亩,规划总建筑面积350平方米,计划5年内将建成为可容纳8-10万居民的大社区。融侨半岛依山面江,气势恢弘,场地条件优越、精神气质独特,是重庆市主城区最大的水岸新城。 融侨半岛的中高档社区定位及其独特的地理区位优势和超级大盘的特性,要求具备高品质和完善的社区商业配套,并且很有条件建成独具一格的城市级商业,以最终达到提升地产价值和有效促进住宅销售的经营目标。 2、融侨温泉酒店拟建于融侨半岛西端,风临洲a区对面紧接鹅公岩大桥南桥头的地块,占地面积约43.4亩,其中约21亩为可合理利用的桥头保护绿地。该地块原建有一消防站,搬迁后经综合分析,被认为不适合做住宅和其它商业用途。鉴于融侨半岛的大盘特性以及独特的区位资源,并结合融侨半岛的整体开发规划,公司决定在此兴建集酒店、运动会所和温泉会所为一体的休闲、娱乐和健身项目,作为融侨半岛最重要的商业配套项目之一。 3、融侨公司已在南岸七公里成功开发出日产约2000吨的温矿泉,并开始向社区业主供水。由于目前的产量供过于求,有上千吨的水资源余量,因此,营建酒店和温泉会所可以充分利用这一珍贵的自然资源。

经济型酒店营销策略

经济型酒店营销策略 一、经济型酒店概述 随着我国经济和旅游业的快速发展,为经济型酒店的发展也带来了巨大的商机。经济型酒店又称有限服务酒店,与遍布大街小巷的社会旅馆、招待所不同,它是一种新型的产业形态,是与国际标准接轨的,专业化、品牌化、连锁化发展的酒店设施。经济型酒店在房价上是低廉的,但提供的硬件设施和服务水平并不低档,提倡为客人提供价格适中、物有所值和满足型的服务。 二、我国经济型酒店的营销现状和存在问题 (一)我国经济型酒店的营销现状 经济型酒店在我国尚处于起步阶段,目前,我国经济型酒店的营销现状可以概括为三点:1、突出了住宿功能,满足了顾客最基本的需求;2、大部分经济型酒店力求奉行优质高效的有限服务;3、把客房销售作为营销工作的绝对重点。(二)我国经济型酒店在营销中存在的问题 1. 市场细分不完全 由于起步晚,很多酒店对目标市场的细分不够细,导致了市场重叠。根据国外的发展经验,经济型酒店有三类档次:有限服务酒店、经济酒店和廉价酒店。有限服务酒店属于高档次,经济酒店属中档,廉价酒店则属于最低档次。这三种层次的酒店价格相差很大,硬件设施的差距也很大,有限服务酒店的客房硬件设施不亚于四五星级宾馆,而一些廉价酒店的客房设施比较简陋。但是在目前中国市场上还没有出现非常清晰的产品层次的划分。 2.市场竞争激烈 经济型酒店采取价格竞争手段主要来自于两方面的压力:一是高端豪华酒店,二是低端家庭旅店、单位招待所。由于近年来我国旅游行业的蓬勃发展,致使饭店行业成为商家争相进入的投资领域。然而过度的投资与重复的建设导致了供大于求的现象,最终形成买方市场,给酒店业带来了巨大地市场竞争压力 3.缺乏专业的营销人才 经验证明,经济型酒店比较适合连锁经营。但是,国内酒店学校的培养体系,几乎都是围绕单体酒店的运营和管理来展开的,因此,具有连锁酒店管理知识与技能的人才极为缺乏。国有酒店经营者的选拔机制不完善使经济型酒店职业经理人缺乏产生的土壤,很少有既精通连锁经营又掌握酒店管理的人才,此外,中国以往的酒店人才是按照高星级酒店的服务规范和特性培养出来的,无法适应经济型酒店一人多岗,一职全能的技能要求。 4.市场营销手段缺乏,销售预定网络不全 与国外品牌相比,国内的经济型酒店品牌缺乏市场营销的意识和手段。很多经济型酒店知名度低,品牌形象构建不成功。由于资金、经营者素质等多方面条件的限制,更多的酒店处在自我摸索阶段。大多数酒店仍没有重视市场区分和特色产品的开发,依旧用大众化的产品面对广大市场。很多酒店都主要依靠专业的订房中心和旅行社来销售客房,缺乏独立的销售预定网络和电话中心,其他即使有预定网络,其技术和效率也不高。 三、我国经济型酒店营销策略对策

大型酒店营销方案

大型酒店营销方案各位读友大家好!你有你的木棉,我有我的文章,为了你的木棉,应读我的文章!若为比翼双飞鸟,定是人间有情人!若读此篇优秀文,必成天上比翼鸟! 自**年12月18日,xxx鱼馆崛起于济南餐饮市场以来,十一年的风风雨雨,十一年的时光见证着xxx鱼馆自艰难起步到现在省内外拥有×××多家连锁加盟店,×××多名员工、多种业态、资产过亿的集团公司。如今,公司即将迎来自己十一周年的店庆,面对竞争激烈变幻不定的餐饮市场,作为新派鲁菜的代表如何来筹划十一周年店庆呢?一、前言中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和

东北特色菜蜂拥入关时,鲁菜式微,锋芒内敛。值当此时,xxx鱼馆在市场搏杀中脱颖而出,成为新派鲁菜的代表之一。当今的餐饮行业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,每天总有一些餐饮店铺倒下去,又有更多的餐饮店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来,作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头,“xxx全鱼宴”成为响当当的招牌。二、市场/企业分析济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争,自生自产的宾馆、酒店林林总总,外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布,争夺着济南有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。一个酒店要获得成功,必须具备以下基本条件:一、拥有自己的特色;二、全面的(质量)管理; 三、足够的市场运营资金;四、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否

酒店营销策划方案怎么写(最新)

酒店营销策划方案篇一 一、建立酒店营销公关通讯联络网 今年重点工作之一建立完善得客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力得客户等进行分类建档,详细记录客户得所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位得折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户得业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户得生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们得祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户得感情交流,听取客户意见。 二、开拓创新,建立灵活得激励营销机制。开拓市场,争取客源 今年营销部将配合酒店整体新得营销体制,重新制订完善××年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则,提高营销代表得工资待遇,激发、调动营销人员得积极性。营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话得二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。 强调团队精神,将部门经理及营销代表得工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极得工作团体。 三、热情接待,服务周到 接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,限度满足宾客得精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户得需求,及时调整营销方案。 四、做好市场调查及促销活动策划 经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业得信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时得信息,以便制定营销决策和灵活得推销方案。 五、密切合作,主动协调 与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客得需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造效益。

温泉营销策划(湖北)

目录 1. 市场分析 (1) 1.1温泉度假村行业的定义 (1) 1.2中国温泉行业的发展现状 (1) 1.3温泉度假村行业发展的特点 (2) 1.4湖北地区主要竞争对手介绍 (2) 2. SWOT分析 (4) 2.1优势分析 (4) 2.2劣势分析 (5) 2.3机会分析 (6) 2.4威胁分析 (7) 3. 渠道分析 (8) 3.1与旅行社合作 (8) 3.2和大企业、市政机关合作 (8) 3.4重视散客客源 (9) 3.4重视网络营销 (9) 3.5参加大型旅游展览会 (9) 3.6举办大型活动 (10) 3.7VIP卡 (10) 4. 策略分析 (10) 4.1引言 (10) 4.2活动时间 (10) 4.3活动地点 (11) 4.4活动背景 (11) 4.5目标人群 (11) 4.6活动意义 (11) 4.7活动内容 (11) 4.8宣传策略 (11) 5. 销售预测 (12)

6.预算分析 (12) 7.执行控制 (13) 8.总结报告 (16) 一、市场分析 (一)温泉度假村行业的定义 温泉是地下水的天然露头, 是地下水涌出地表的自然景观。温泉是指泉水温度较涌出地年平均气温高5℃的或者水温超过20 摄氏度的泉水。根据2008年10月1日在云南省实施的全国首套温泉旅游业系列地方标准《旅游温泉标识使用规范》(DB53/ T 256-2008) 对温泉旅游的定义是:指以天然温泉(含地热蒸气、矿物泥)或人工开采的地热水为依托,以沐浴温泉与接受温泉健康服务为主要内容,体验温泉、感悟温泉、融入温泉文化为主题,达到观光、休闲、游憩、疗养、度假等目的的旅游活动。 温泉旅游不但丰富了中国和世界旅游产业的内涵, 更带来了大量直接、间接的就业机会, 同时还拉动了当地的消费, 增加了地方的财政收入, 影响极其广泛; 它蕴 涵着极高的商业价值、广阔的市场前景和极佳的投资潜力。因而, 我们可以毫不犹豫的说, 如果旅游是朝阳产业,那么温泉旅游就是这朝阳产业中的朝阳。 (二)中国温泉行业的发展现状 目前中国已探明的温泉数量为2600多个,占世界温泉总数量的43% 左右,当之无愧是世界温泉大国,另一方面随着国民经济的迅速发展,人均收入水平的不断提高,人们对旅游的需求不断增加。另外随着人们对健康的逐步重视,温泉旅游作为继城市观光、主题公园、生态旅游之后的新型旅游模式也迅速受到国民的青睐。 根据2008年以来,全国各省旅游局对各自管辖区域温泉资源的初步普查结果显示,目前中国温泉的大致地理分布情况如下图所示:

酒店营销策划方案-模板

酒店营销策划方案 酒店的营销关系着酒店的发展和前景,如何才能使酒店营销发挥较佳优势呢?这在整个酒店经营中时时要考虑。要制定最佳的营销导向,选择较好的目标市场,积极运用和开发各种营销策略,以达到优质营销的最终目的。 酒店营销就是为了满足客户的合理要求,为使酒店盈利而进行的一系列经营、销售活动,营销的核心是围绕满足客人的合理要求,最终的目的是为酒店盈利。 酒店营销是市场营销的一种,也是酒店经营活动的重要组成部分。它始于饭店提供产品和服务之前,主要研究宾客的需要和促进酒店客源的增长的方法,致力于开发酒店市场的潜力,增进酒店的收益。市场营销涉及到满足宾客的需求产品,贯穿于从饭店流通到宾客的一切业务活动,最终使酒店实现其预设的经营目标。 酒店营销特点 综合性 顾客对饭店的需求除了宿、食等基本外,还包括美食、购物、娱乐、信息交流、商务活动等综合需求。现代酒店营销与饭店各部门的员工密切相关,只要有一员工的服务使宾客不满意,就会造成100-1=0。 无形性 服务是酒店的主要产品,酒店所有的产品都伴随服务出售,对酒店产品质量评价,取决于顾客对由服务支配的酒店产品的主观感受。酒店产品被顾客购买后,只是在一定时间和空间拥有使用权,而无法占有他们。 时效性 即酒店产品的不可贮存性。 易波动性 (1)旅游构成,食、住、游、如愿、购缺一不可。 (2)季节性波动,即我们所讲的淡季、旺季。 (3)受政治、经济、社会及自然因素的影响。因此酒店的营销根据其特点,有效组织相应市场的营销,以追求最高效益。 组织营销 酒店营销在组织开展时,要做到以下几项:

1、划定销售区域和范围。营销部经理配合销售人员划定销售的区域和范围,以包干的方式,积极引导销售人员拓展销售面,销售区域和范围的分配要根据常客的销售潜力,客户的地理位置和类别来加以分配。 2、规定销售指标。营销部经理根据饭店的销售目标和政策制定销售指标。销售指标分为数量指标和质量指标。数量指标有: 酒店营销管理思想 (1)销售数量,如客房销售的天数,餐饮销售额,平均房价,销售收入等。 (2)销售次数,每天或每月应进行的销售访问次数。 (3)销售费用的指标与控制,每月销售人员所涉及的销售费用,如交通费和招待费用。 由于各销售人员分管的客户需求潜力不同,在规定销售人员达到销售数量的同时,要确定销售的质量标准,质量标准有销售人员的产品和销售知识,销售访问的效果,销售人员的工作态度,工作能力以及与客户的关系等。 3、销售人员的成绩评估。销售管理人员应采取合适的途径了解和获取销售人员工作的成绩信息,制订销售人员每月上报”销售报告”规则,了解销售情况,及时反馈销售信息。 4、编排合理的组织机构。营销部根据酒店客户的地理位置和类别综合考虑,组织销售人员按地理位置分工销售,减少路途时间,提高工作效率。根据当前酒店的发展状况,酒店营销要积极挖掘酒店产品的潜力,增加产品的吸引力,吸引宾客消费,招徕生意。 产品组合 酒店营销可根据的销售要求,针对宾客的不同需要开发各种受宾客欢迎的组合产品,吸引客源,现有的组合产品方式包括: (1)公务客人组合产品。针对公务客人的特殊服务,为公务客人提供优惠:如免费在客房供应一篮水果,免费提供欢迎饮料,免费使用康乐中心的设施和器材,免费参加酒吧,歌舞娱乐活动。 (2)会议组合产品。会议组合产品包括使用会议厅,会议休息时间供应点心咖啡,会议期间工作餐,按每人一个包价优惠提供。 (3)家庭住宿组合产品。形式如双人房供全家住宿,小孩与父母同住免费加床,提供看管小孩服务,小孩免费使用康乐设施,餐厅提供儿童菜单。 (4)蜜月度假产品。蜜月度假产品只向新婚夫妇提供,一般需要漂亮而宁静的客房以及一些特殊的服务,如一间布置漂亮的洞房,免费床前美式早餐,免费奉赠香槟酒,客房里供应鲜花、水果篮。 (5)婚礼组合产品。这类产品主要针对当地居民市场,结合婚礼消费的形式,

酒店营销方案范文

酒店营销方案范文 根据目前酒店情况,首先树立“以市场为先导,以销售为龙头”的思想;为了更好的开展销售工作,制定营销方案、市场推广计划,并在工作中逐步实施。 第一章目标任务 一、客房目标任务:万元/年。 二、餐饮目标任务:万元/年。 三、起止时间:自年月 ---- 年月。 第二章形势分析 一、市场形势 1、2004年全市酒店客房10000余间,预计今年还会增加1~2个酒店相继开业。 2、竞争形势会相当激烈,“僧多粥少”的现象不会有明显改善,削价竞争仍会持续。 3、今年与本店竞争团队市场的酒店有:鸿运大酒店、海外大酒店、海口宾馆、海景湾大酒店、长昇酒店、宇海大酒店、海润酒店、金融大厦、黄金、万华、南天、汇通、五洲、泰华、奥斯罗克等。 4、与本店竞争散客市场的有:泰华、海景湾大酒店、长昇酒店、海外、海口宾馆、金融、鸿运、奥斯罗克、万华、南天、豪富等。 5、预测:新酒店相继开业团队竞争更加激烈;散客市场仍保持平衡;会议市场潜力很大。 二、竞争优、劣势 1、三星级酒店地理位置好。 2、老三星酒店知名度高、客房品种全。 3、餐饮、会务设施全。 4、四周高星级酒店包围、设施设备虽翻新,但与周围酒店相比还是有差距。

第三章市场定位 作为市内中档旅游商务型酒店,充分发挥酒店地理位置优势,餐饮、会务设施优势,瞄准中层次消费群体:(1)国内标准团队。(2)境外旅游团队。(3)中档的的商务散客。(4)各型会议。 一、客源市场分为: (1)团队 -------本省旅行社及岛外旅行社(北京、上海、广东、东南亚、日、韩等) (2)散客 -------首先海口及周边地区,再岛外北京、上海、广州等大城市的商务公司。 (3)会议-------政府各职能部门、驻琼企、事业机构及岛内外各商务公司 二、销售季节划分 1、旺季:1、 2、 3、 4、 5、10、11、12月份(其中黄金周月份:10、2、5,三个月) 2、平季:7、8月份 3、淡季:6、9月份 三、旅行社分类 1、按团量大小分成A、B、C三类 a类:省中旅、海王、风之旅、民间、山海国旅、金图旅行社、事达国旅、扬帆、山海、港澳国旅、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、金椰风、海航商务、等。 b类:神州旅行社、省职旅、市职旅、天之涯、雁南飞、国航、春秋、东方假期、天马国旅、神州、明珠国旅、华能旅行社等。 c类:其它。 *按不同分类制定不同旅行社团队价格 (1)稳定A类客户,逐步提高A类价格。 (2)大力发展B类、C类客户,扩大B、C类比例。

温泉营销策划方案

温泉营销策划方案 篇一:南温泉营销策划书 重庆南温泉?南泉会”营销策划书 一、市场研究: 按常规,每年的六月份至九月份是温泉旅游的淡季,很多游客倾向于海滨游,较其他季节相比,周末及周日的客流量已相对减少,平日就更是显得清淡。如何扭转这一局面,除我们经营部门千方百计寻求平日促销的方略以外,广告宣传更要把重庆南温泉,浪漫休闲新概念”的观念向广大游客进行诉求。二、消费者研究: 1、行政、企事业单位散客和商务散客; 2、旅行社旅游团队; 3、家庭休闲式散客。 三、项目的问题点和机会点:1、项目的问题点: (1)天气燥热,人们对夜泡温泉”的益处认识不足;(2 )对新项目的认识需要一个过程; (3)地点相对偏僻2、项目的机会占: 八、、?

(1)浮燥的都市生活使人们崇尚自然,走向乡野; (2)都市人消暑纳凉活动日趋多元化,更多的人追求新时尚; (3)从科学的角度分析,夏天泡温泉对人的健康养身,消暑降温的确起到很大效果。 3、项目的支持点: (1)温泉功能多,集旅游、休闲、度假 为一体; (2)温泉品种多,温泉沐浴融保健、美容、护肤、治病、娱乐为一体。(3)独特、 温馨、梦幻般的氛围营造,对游人颇具吸引力;(4)服务好,家庭亲情式服务,使客人倍感宾至如归。 四、市场建议: 1、目标:由于所有的温泉品种已在不少媒介作了推介,本次目标重点放在家居汤屋' 和一些配套上。 2、主要推介区域:川渝,西南等地。五、项目定位: 1、主要是借助露天温泉,在其基础上进行个性化的挖掘和带有创意的烘托,力求给客人留

下深刻印象。2、氛围的营造: (1)温泉区轮廓建筑上安装走珠灯,显示气派; (2)露天区通过各类灯光营造浪漫气氛; (3)在一些温泉池边有冷雾喷头,不定 时喷出冷雾,使温泉区如仙境一般;(4)园林吧、烧烤场、等经营场所也重新装饰、点缀。 六、营销建议 1、综合营销(A、B类团队,散客均作促销) 2、酒店线路增设夜班车,考虑设计夜泡温泉散客套票。七、创意方向和广告策略: 1、广告目的:吸引游人追求夏夜泡温泉的新时尚,激活淡季、平日市场,拉动其他消费。 2、广告策略:利用电视、报纸和单张等 媒介,亮出新创意,凸出新亮点。3、传播方式: (1)地区:重点在川渝滇桂等; (2)时间:分时段进行:6月中旬,7 月中、下旬,8月上旬;(3)方式:电台广播,报纸(硬、软性广告)、宣传单张八、广告表现:1、电台广告: 企划意图:通过露天区夜景,冷雾温泉池

酒店营销策略论文3篇

酒店营销策略论文3篇 第一篇 1我国经济型连锁酒店的营销现状和存有问题 1.1我国经济型连锁酒店的营销现状 1996年,首家品牌名为“锦江之星”的经济型酒店在我国酒店行业崭 露头角。后经过20多年的发展,这种新兴业态的酒店增长速度十分迅猛,不久前“锦江之星”官网公布,截至2012年12月31日,旗下酒 店总数近1000家。中国华住酒店集团(前身是汉庭酒店集团)不久也宣 布2013第二季度财报,截至2013年6月,旗下分店数已达到1216家,同时7天连锁酒店也于不久前在官网公布,截至2013年8月,旗下分 店覆盖全国各大主要城市,总数超1800家。而如家也在官网上公布, 截至2013年6月30日,该旗下在国内271个城市亦有1953家分店。 从以上各品牌经济型酒店网站公布的数据,这些品牌在发展的蓬勃势头,并继续扩大到整个城市,前景十分广阔。 据中国饭店协会行业资料统计,我国经济型酒店的赢利率远远超过我 国饭店业整体赢利水平。且常常会出现这样的情况———在同一时期下,整个饭店业出现利润亏损状况,而经济型酒店却赚的金银满盆。 其次这些年因为国内旅游业的高速发展,经济型酒店又恰恰满足了大 量普通住宿消费的需求———“高级酒店太贵,一般旅馆太差”,所 以中国经济型酒店业发展的潜力和空间是巨大的。但因为快速发展的 旅游业为经济型酒店带来的巨额利润,使其持续膨胀,导致酒店市场 竞争也日益激烈。 1.1.3专业的管理人才匮乏 因为经济型酒店发展时间尚短,该经营管理人才仍是以国内传统星级 酒店为主,且在酒店管理经验上,特别是经营经济型酒店的经验还很 缺乏。而国际酒店品牌的管理经验和培训体系已趋于成熟,但对经济 型酒店市场指令的理解显然是不够的。其次我国的酒店管理人才培训

度假酒店营销方案

度假酒店营销方案 (一)度假型酒店的类型 按度假酒店的功能性分:观光度假型酒店,这类酒店要求的地理位置比较独特:多位于海滨、草原,海岛,森林,雪山等拥有独特旅游资源的地方,并且能够提供多种旅游活动和健身活动如游泳等。 休闲娱乐度假型酒店,这类不需要有良好的旅游资源,但一定要安静,舒适,绿化的自然环境。温泉、游艇(轮)、高尔夫等这类酒店的顾客都是前来放松身心,释放压力的,逃离城市的喧嚣。 根据不同的环境和娱乐项目的叠加和组吅,度假酒店可以细分: 度假酒店按环境内容可以分为:海岛、海滨、湖滨、水畔、森林、草原、湿地、山野、沙漠、田园和酒庄等。 度假酒店按度假活动内容可分为:温泉、游艇(轮)、高尔夫、滑雪、主题公园游乐、地方文化体验等。 每一种度假酒店都必须充分考虑怎样从环境、氛围的角度来理解,它应和整个酒店风格相辅相成,环境景观的设计是其外在体现。不能象过去人们对室外休闲娱乐的理解往往只停留在具体项目上,比如各类运动场地、游乐设施的叠加。 (二)度假酒店策划 根据依托的旅游资源,度假酒店有海滨、森林、滨湖、温泉、高尔夫、

草原、谷地深坑(利用天然或人工谷地、深坑地形建造)等类别,资源不同,其休闲娱乐功能和环境景观表现也不同。以下选择几类加以探讨。 完整的空间和绝对的舒适;海水浴场、游泳池、海上游乐和沙滩运动等室外休闲娱乐项目可建设海文化主题广场,周边修建餐厅、舞厅、酒吧、咖啡室、音乐台等娱乐休憩场所,形成完整、丰富而又有条理的室外休闲环境。广阔的视野和绝对的私密:充分考虑观景的通透性与游客活动的私密性,客房和公共空间应面对海景或其他核心景观,提供开阔的视野,别墅花园、会议场所则要营造私密、安静的环境,同时可利用植物的多样性来创造丰富的景观层次,灯光效果制造优美的夜间视觉环境。 (一)海滨度假酒店 这类酒店的室外休闲娱乐的项目主要以海为主题,如海水浴场、游泳池、海上游乐和沙滩运动等,其景观设计主要考虑: 1、完整的空间形象海水浴场与沙滩娱乐、海上游乐以及相应的餐饮、商业区既紧密结吅、相互呼应,又各有分区,各分区内不同的休闲娱乐项目和服务功能也是如此。在室外休闲区的中心,可建造与海文化或酒店主题相呼应的主题广场,周边修建饭店、舞厅、酒吧、咖啡室、音乐台等娱乐休憩场所,形成完整、丰富而又有条理的室外休闲环境。 2、私密性与舒适性 滨海度假酒店到海滩往往还有一段距离,与海滩景观设计不同,酒店

温泉度假村精彩活动策划

※“拥抱美丽自然,走进xxx温泉”——暑期营销促进活动 时间:2016年7月6日—8月28日 主要目标市场: 利用近三个月的暑期,提前向各区域市场重点中、小学、幼儿园进行推广,拓展青少年团队(科普教育、野外拓展、生活体验、摄影写生、旅游等各类团队),同时通过对青少年的促销引导和带动家庭散客消费。 主要产品组合与活动方式: (1)、选择主要重点学校的适龄少年儿童免费派发暑期金凤凰温泉度假村温泉的入场券; (2)、在温泉开展“金凤凰之星”才艺比赛活动; (3)、择地举行“重忆童年好时光”家庭趣味比赛活动(有滚铁环、捉鱼、踢毽子、抽陀螺等); (4)、举办“童真幻彩金凤凰温泉”—少年儿童金凤凰温泉度假村现场写生和风情摄影展览比赛; (5)、健康中心推出儿童体检、健康咨询活动; (6)、餐饮推出“夏日缤纷美食节”活动; (7)、推出冷雾中泡温泉,夏季消暑饮品等,夏季温泉营业特色产品。 推广与销售配合: 在各报纸、网络上发布暑期推广活动信息,各区域公共销售人员抓住暑假前的时机,主要针对各类中小学、培训基地和幼儿园进行推广;与旅行社合作推出暑期青少年夏日旅游、社会实践、生存拓展体验、科普教育方面的专题线路;与电视台和有意向的学校、机构联合组织“拥抱美丽自然,走进金凤凰温泉”大型青少年夏令营活动(旅游、拓展、体验、科普、写生、摄影等各类营队);同时以青少年带动家

庭散客消费;做好内部节庆装置POP宣传配合。 ※“最懂你的关爱”——教师节销售促进活动 时间:9月7日—10日(教师节) 主要目标市场: 关注教育就是关注未来,主要针对学校教师团队进行促销活动,本活动借教师节表达金凤凰温泉度假村对广大园丁的关爱,也把金凤凰温泉度假村内各类科普教育基地的产品和内容向公众展示,达到整体宣传金凤凰温泉度假村和增进营业收入的目的。 主要产品组合与活动方式: 1、推出教师团队优惠套餐; 2、配合团队举行各类水上球类、拔河比赛,以及篝火晚会; 3、对教师免费体检、进行健康咨询活动,推出秋季理疗保健套餐; 4、温泉推出教师团队优惠矿物泥护理、按摩理疗,以及免费果酸蒸疗等; 推广与销售配合: 各区域市场提前对主要高校、中小学进行自主促销,并联合B类专线、连线促销,印制宣传单张在各市场推广,部分城市报纸广告促进、内部POP配合。

酒店市场营销方案范文

酒店市场营销方案范文 一、酒店概况 酒店位于广东省佛山市南海区南国桃园旅游度假区内,于20xx年1月27日正式对外 营业。酒店由法国名师按五星级标准设计建造,占地面积约二十三万多平方米,建筑面积 四万八千平方米,总投资超过3.5亿元。酒店由A区、B区和广场三个建筑主体组成,其 中A区包括主楼和A区别墅,B区包括新楼和B区别墅。 酒店于20xx年1月27日开业以来,经过了7年市场的考验,已经是一家步入正轨的 企业。作为商务度假型酒店,某酒店在市场营销方面有着非常明显的优势,酒店在经营管 理过程中总结出了很多值得我们学习的市场营销的策略,这些有效的营销策略使得酒店在 残酷的市场竞争中得以暂时胜出。 二、酒店市场营销策略 一产品策略 所谓酒店的产品,是指能够满足客人需要的一切经营项目、设施、设备和各种服务等。企业市场营销活动的中心是满足消费者的需要,消费者需要的满足时是通过提供某种产品 或服务来实现的,因此产品是市场营销组合中的一个重要因素。产品策略直接影响和决定 其他市场营销组合策略,对企业营销的成败和目标的实现起到巨大的作用,在现代市场经 济条件下,每个企业应致力于产品质量的提高和组合结构的优化,更好的满足市场的需要,取得较好的经济效益。 1、资源整合,产品外包策略 某酒店在20xx年开业之初,依照自身的市场定位,为顾客提供了多种休闲度假的产 品服务,其中包括客房、餐饮、会议、宴会、高尔夫等等。但随着市场的发展,面对如此 多的产品和服务,酒店已经显得力不从心了。酒店产品线过宽过长,导致酒店决策不灵活,整合资源,发展自己的强项势在必行。酒店决策层经过商议,决定放弃一部分产品服务, 以外包的形式投资入股成立了南国桃园枫丹高尔夫球俱乐部,中餐外包给诚隆酒家和天宝 轩两家餐饮企业,而商场、康体、夜总会等也相应地外包给企业或个人,某酒店则集中资 源发展自己的特色产品/服务——会议和客房。事实证明这个决策的正确性,经过资源的 整合,产品面的缩减使得某酒店能够集中资源发挥自身的优势,做出自己的特色。 2、会议点心 主产品的成功往往少不了辅助产品的有效补充,作为某酒店的主产品——政府、商务 会议,其利润的一部分来还是在于其辅助产品——会议点心。某酒店实行“主产品+辅助 产品”的产品理念,租借会议室的同时也向客人推荐会议点心,由于会议点心的成本相对 较低,与主产品搭配在一起销售,其利润最多可占总利润的50%以上。而且这种“主产品+辅助产品”的产品理念更使得某酒店的产品面不至于过单一,能给客人更多的选择。

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