最新酒店市场调查报告范文

酒店市场调查报告范文篇1

一、酒店市场调查状况

80%左右，入住人数可达1030人。

以后的小宾馆还在陆续增加，未评星酒店经营状况良好。

在调查中感觉所有小宾馆在接待中服务意识淡薄，服务质量差，不规范，包括三星级宾馆。无法承接接待规格较高的宾客; 房间、包括酒店各方位细节服务均未得到体现;除当地政府接待外，高端的市场份额所占的比例不大，建议本酒店划分出中端客户用房，以保证住房率和酒店营业收入。

二、县接待喜好菜谱

三、县单位基本接待标准

调查表上所给的数据为基本，各单位每年至少有一至二次总结会，接待对象大部分以接待州级为主，省级少一些，接待定点于云龙宾馆

县里的红白两事基本都定在"游泳馆""长廊酒家""鸿达餐厅"这三家，喜事在220元每桌，丧事在180元每桌。还有调查了解了一下，云龙各大小宾馆每日入住率在80%左右，房价适中，一般60-80元每间，好一些的120-160元，云龙宾馆在150-200元,各单位的签单费用结算时间不固定，只要财务有空，沟通好就可以结账，现在一般单位都使用商务卡，欠账很少。

在2012年给全县单位的经费在3400万左右，1500万-2000万左右消费在县内，在住宿上用到经费的1/4，500万左右，其余经费靠各单位自己争取。全县各单位县委12各部门。人大，政府人事监督行政口有四个，财贸口9个，农业口6个，文教口6个，计划建设口6个，政协、政法单位6个，县级群团组织、学校、医疗13个，部队3个，金融、保险、通信、其它单位14个，省级驻云龙机关12个，各乡镇11个。主要核心单位财政局、发改局、林业局、水利局、交通局、农业局这些经费用的要多些。人大有自己的接待室，

教育局也大多在教育宾馆。

调查了解各单位以后，反馈意见大多有有几点：

1、酒店在尚未挂星这期间的试营业和正式挂星定位以后的营业要有一定的区别，除了高端的硬件设施外，更应加强的事软件的要求。

2、要根据本地的接待空间，接待规格和对业务的比率适实定位，实力与认可需要一定的时间。

3、需公司和政府达成政务捆绑的接待。

酒店市场调查报告范文篇2

前言

随着我国市场经济改革的成功，人们的生活素质得到大幅度提高，作为衡量一个人，或-一个社会的生活质数------旅游业，必须有明显的市场反应。随着国民经济的繁荣，一种全新的度假方式------旅游：走出家门，走出城市，到大自然中去，渐为时尚趋势。

一、酒店概述

波苏特快捷酒店总部位于江苏省连云港市赣榆县，近年来，在社会济大发展的环境中，赣榆这个海边城市也一步步的强大起来，最近几年，赣榆展出另外一番景象，在沿海地带，赣榆开发了维多利亚新区，地理位置优越，环境优美，空气清新，令人心旷神怡，各大院校也都乔迁至此，也同时引来为数不少的开发商。波苏特，言简意赅，通俗易懂，意为经过一波三折的职场打拼、口腔舌战，疑惑是旅途的凶险、舟车劳顿，您都将安全降落我家，我们将给您提供做好的服务，给您家的温馨与呵护。我们打造的是一家"五心"级酒店，酒店包括住宿，餐饮，温泉，各种娱乐健身活动应有尽有。

二、周边情况

(1)位于维多利亚新区，交通方便。

(2)所处位置是赣榆美食一条街，商业展示面较好。

(3)距著名旅游景点10分钟车程，休闲旅游方便。

(4)酒店紧邻城市中心，有利于酒店宣传推广。

(5)酒店附近云集政府部门，赣榆区政府办公室、赣榆区政协、

人大、国地资源局、房管局、教育局等，居住于此，办事方便。

(6)酒店位于新区，各大高校云集。

(7)酒店地处海边，万顷大海尽在脚下。

(8)酒店交通方便，各路公交，酒店设有往返市区的专线巴士。

三、市场调查

1、市场分析

1、市场简介

连云港市赣榆县，城郊常驻人口约10万左右。加上外来流动人口及消费人士，不少于15万。基本属于本地消费城市。城市娱乐设施简单，主要项目为：宾馆、KTV、洗浴休闲等。但除宾馆、KYV外其他项目相对属于不健全状态，休闲娱乐主要集中宾馆居多。消费群体趋向于中年化，大多年青人在外地发展。即有条件消费群体。

2、宾馆业发展前景

目前赣榆县宾馆数量远远不足于满足消费者的需求。全城宾馆数量大概在70家左右(不含小旅社、招待所)拥有客房数量在2000间左右，而稍微上规模的宾馆仅3家、其次就是小型类似于商务酒店的宾馆约20来家。其他客房在20间左右的小型旅馆居多，位置主要集中在赣榆汽车站附近和新区。根据酒店行业宾馆与人口比例调查分析报告：一个城市的旅馆客房量和人口比例为最低为5%以。那么从以上数据析;

150000 * 5% = 7500间。从数据显示赣榆的客房数量不到分析数据的20% 从消费人次百分比分析：人口总数/4(家庭人口)=消费对象* 10% =实际消费数量。那么分析罗山县150000 / 4 =37500人* 10% =3750人

从以上两组数据表明，赣榆的宾馆客房数量对市场而言是供不应求。而从宾馆的档次来看。目前还没有一家算得上档次的宾馆，也无法满足消费者的虚荣心，根据城市的高速发展，人均GDP的增长，追求消费的档次也越来越高，那么赣榆高档次的宾馆是未来城市发展的趋势。

2、同行业调查数据

数量、性质、经营状况地理位置.

宾馆总数量数据：为70家左右，客房数量总数大约2000间按客房数量统计：

40间房以上：6家。其中罗山宾馆99间，大新华79间

20到40间的：40家左右

20间房以下：20家左右

宾馆性质及规模分类

商务型宾馆：40多家，多为客房，部分有美容美发(帝都)

家庭宾馆：20多家，少量配有餐厅

快捷连锁型：2家，全客房

酒店宾馆型：3家

普陀山宾馆：政府办事接待型，99间房配套电脑房、多媒体会议室，宴会厅，包厢、足浴等休闲娱乐

怡发大酒店：酒店型宾馆，79间房配套餐饮，宴会厅，美容美发经营状况统计

目前整个赣榆宾馆业的经营状况均达85%以上，旺季时可达95%—100%以上

3、酒店客源分析

·按性质分类：

·行政:主要分布于罗山宾馆、大新华酒店、帝都宾馆

·商务：大新华酒店、罗山宾馆、其他定价在100—150元的其他商务宾馆·休闲：分布于各类酒店

·按年龄分析：

30岁以下：分布于较低档宾馆，消费能力较低，消费群体少。占消费群体比例的30%

30到45岁：酒店型宾馆和商务宾馆。是这个城市消费的主流。

占消费群体比例的50%

45以上：消费群体少、多用于应酬待客。占20%

·按消费分析：

公费、他费：政府招待、单位应酬等、宴请休闲40%

自费：60%

·按季节分析

赣榆季节消费性不是很明显，除春节，清明及其他国家长假日外出务工的人群回归消费

其他时间均无明显变化

旺季：春节、清明、中秋、五一、十一。宾馆开房率可达100%以上

4 本店与同业优劣势对比

·抽选赣榆三家规模相对较好与本店竞争较大的宾馆进行分析·普陀山宾馆·优势：1 政府名义，保护性强、营业时间长名气大、品牌效应明显 2 有稳定客源，形成习惯性消费、政府招待 3 价格多元化、房型多元化。从普通标间120到豪华套间358元适合多层人士选择

4 配套功能齐全，可带动循环消费

·劣势：1 设施设备陈旧，通风采光差、空气流通性差

2 客房小空间布置老化、简单，档次不高。床上用品陈旧

3 卫生条件差、隔音效果差、私密性不强

4 管理服务水平较差、无明显销售措施，属于守株待兔·怡发大酒店

·优势：1 地理位置优越

2 营业时间长名气大、品牌效应明显

3 有稳定客源，形成习惯性消费、政府招待

4 外在形象较好，能满足一定客户的虚荣心

5 客房空间大，通风采光性能较好

·劣势1 整体档次不高，客房设施老套，没新鲜感2 卫生差、空气流通性。卫生间狭窄

3 床垫舒适度不好、隔音效果极差，

4 服务质量客房管理一般、无明显销售措施，属于守株待兔·本店与同业优劣势对比

·优势：1 开业时间短、客房配置新，全(超屏电脑)

2 卫生条件，隔音效果比较强、空间比较舒适

3 客房创意相对比较进步、床上用品新舒适度强

4 服务水平相对比较好

5 安全性强(保护性强)

·劣势：1 刚刚起步，没有稳定的客源

2 个性化服务还未齐全

3 无明显销售措施

四、调查结论

赣榆城市形象将迅速迈上一个新的台阶，赣榆旅游，商务活动必将出现一派前所未有的气象，前往赣榆观光、旅游、商务洽谈人流数量将大大增加，波苏特酒店潜力的巨大则是显而易见了。

综上所述，我公司认为波苏特快捷酒店的建设和市场定位是准确的，市场潜力巨大。整个项目可操作性也很强，方式也很多。只要后期管理跟上投资回报是丰厚的。我们对此很有信心

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酒店市场调查报告范文篇3

1.高星级酒店服务业现状

近几年来的抽样调查统计表明，入境旅游者对我国宾馆高星级酒店服务质量总体评价普遍较好。在对我国高星级酒店服务、餐饮服务、交通服务、娱乐服务、购物服务、导游服务和邮电通讯服务七个方面的服务质量的评价中，满意率最高的一直是高星级酒店服务，评价"

尚好"以上的人数一般都超过90% 。

我国高星级酒店总体服务质量水平不断得以提升，其间主要促进因素为(1)借鉴国际先进管理经验。国际高星级酒店(公司)集团从80年代初期开始进入中国市场，20余年来，我国高星级酒店业不断吸收、消化和利用国际上高星级酒店业发达国家先进的管理理论、管理方法和经验，己逐步建立起适合中国国情的高星级酒店管理模式。借鉴国际先进的高星级酒店管理理论和经验对我国高星级酒店业转变经营管理理念，树立服务理念、质量观念，推行服务设施建设和高星级酒店服务标准化，提高服务质量起到了极大的推动作用。(2)市场竟争压力。自90年代中期起，我国高星级酒店业的出租率和利润率基本呈下降趋势，1998年高星级酒店业的平均利润率己经降为负数(-5. 8%)，高星级酒店市场竞争异常激烈。白热化的竞争迫使各高星级酒店重新审视自己的经营思路。许多高星级酒店开始努力提高服务质量，以优质服务在市场竞争中取胜。在这种背景之下，开放初期那种对宾客的怠慢己属罕见，越来越多的经营管理者开始注重寻求适合我国高星级酒店业的服务模式，并做出了大量卓有成效的实践探索.

2.我国高星级酒店业的差距和问题

对比国外的大型高星级酒店，以及在中国登陆经营的分支酒店，现阶段我国内生的高星级酒店业服务质量仍然较低，服务质量管理比

较落后，己成为提高高星级酒店业国际竞争力的主要障碍之一。远的不说，与我们的近邻日本、泰国、新加坡等国相比，我国高星级酒店的服务质量水平尚难与之竞争。2001年《现代高星级酒店》刊载的一份调查结果表明，在全球80家最佳高星级酒店的名单中，泰国曼谷的东方大高星级酒店(Oriental, Bangkok)名列第一，其次是新加坡的拉弗尔高星级酒店〔Raffles, Singapore).香港香格里拉t Shangri-la, Hong Kong )、香港半岛高星级酒店(tPeninsular, Hong Kong)并列第四，新加坡还另有4家高星级酒店入围。而到目前为止，我国内地高星级酒店一直与此无缘. 事实正是如此，虽然我国大部分高星级酒店的硬件设施己经达到或超过国际同类高星级酒店的水平，但由于经营观念、从业人员素质、管理效率、市场竞争压力等高星级酒店内外部因素的影响，导致高星级酒店服务质量水平落后于同行业国际水准。

1."重硬件、轻软件"倾向

我国高星级酒店服务质量离国际先进水平尚有较大差距这一事实，己被认明为我国旅游业发展初期重设施建设、忽视人才培养倾向所导致的必然结果。世界旅游组织专家费雷德(Fred)曾走访了我国14个旅游城市，考察了各地112家高星级酒店，认为我国大部分旅游高星级酒店的硬件设施己经达到或超过国际同类高星级酒店的水平，但高星级酒店从业人员素质、质量管理及服务水平却落后于同行业的

国际水准。这一问题在我国高星级酒店业中一直以来十分突出，不少高星级酒店设备设施高档豪华，但服务水平差强人意。良好的硬件设施固然是高质量服务的重要物质基础和组成部分，但若没有高水平人员服务，高星级酒店服务质量很难得到真正的提高。毕竟，硬件设施满足的主要是宾客物质上的需要，只有人员服务才能给予宾客更高层次的精神享受和满足。

服务营销学家卡尔宗把服务体验称作"关键时刻"(Calzon, 1987)。这其中隐含的假设是:客人对服务接触的感知是决定客人满意度、质量感知以及长期忠诚度的关键因素。服务体验研究的重点是客人与服务人员之间的相互作用。服务体验包括四个要素:1、服务人员，包括直接和客人接触的员工和不直接和客人接触，但为组织的运转做出贡献的成员;2、服务设施，包括客人直接使用的设施和间接使用的设施，如餐厅的厨房;3、服务对象，即高星级酒店客人;4、服务过程，即在提供服务的过程中一系列活动的顺序。

香格里拉酒店的一个服务特色是:真诚质朴、彬彬有礼、温良谦恭、乐于助人、自豪而不骄矜。"让客人喜出往外"，也是"好客之道"所追求的目标。香格里拉营运部门在集团内部倡导的"客人一总经理对话"沟通模式，是目前全球酒店业唯一的模式。这就是:在香格里拉旗下的38家酒店，每星期一至五的下午5时至7时，38家酒店的总经理都分别在自己的酒店大堂会见驻店客人，与客人直接对话交流、

沟通。这虽然是一个简单的办法，却令管理者和客人收到喜出望外的效果。而中国酒店内的服务人员与顾客之间的界限似乎十分清晰,平时碰到客人时,服务人员要么会例行公事般地对客人打声千篇一律的招呼"您好!",要么就匆匆地擦肩而过,一般除正常的服务工作外是不会主动与客人交流的。而酒店内的高层管理者一般更不会来到一线服务场地,因而也就更没有与客人交流的机会了。中国的高级酒店也应该更多的注重细节，更好为客户服务。

2.服务质量管理效率低下

质量的基本要素是一致性。高星级酒店产品具有无形性特征，与工业企业不同，高星级酒店很难对服务产品本身进行诸如颜色、尺寸、大小的控制，对服务人员的行为进行规范和控制是提高服务质量可靠性、一致性的根本途径，制订科学的服务质量标准和服务规程，并以这些标准和规程对员工的工作行为进行控制是保证高星级酒店服务质量稳定性的主要手段。员工在这些具体的标准和规程指导下所提供的服务就是人们熟知的"标准化服务"。虽然标准化服务正遭受越来越多的批评和怀疑。但就我国高星级酒店业的总体现状而言，对绝大多数高星级酒店来说，大力推行标准化服务仍是适宜的选择。

比如，在国际上，效率的具体化就是明确的时间概念，上菜是几分钟、叫出租车是几分钟内到、客房内设施坏了多长时间内维修好、

总台结账几分钟内完成等大大小小的服务都有着定量的服务标准，尽管在具体数量上有所差距，但快捷简便是共同的原则。而我国部分酒店还未树立服务效率的意识，在最需要体现效率的地方往往是通过模糊的概念来表达的，诸如用"差不多"、"马上"、"很快"之类的不确定时间用语来表达。这必然造成对客户的不负责，也不能使得客户满意和认可其服务。

3.高星级酒店从业人员素质落后

先进的服务设施和从业人员良好的基本素质是高星级酒店提供优质服务的根本保证，两者不可偏废。我国众多内资高星级酒店在设施设备方面与国外高星级酒店相比可谓毫不逊色，有的甚至可以与国际豪华高星级酒店相媲美，但服务质量水平却大大落后，其重要原因之一是从业人员的基本素质落后。从业人员的基本素质包括外在和内在两个方面。外在素质指从业人员的仪容仪表、行为举止的职业化。员工的外在素质水平对创造高星级酒店高雅文明的环境氛围有极大关系。高星级酒店从业人员的内在素质系指高星级酒店员工的人文素质和职业素质，即员工的文化水平、文明程度、道德修养以及专业知识、服务意识、服务技巧等。高星级酒店服务作为一种无形的商品销售，高星级酒店从业人员的内在素质是其价值所在。高星级酒店员工的内在素质的高低直接关系到高星级酒店各种制度、服务标准和操作规程能否发挥作用，因而也是高星级酒店能否维持并提高服务质量水

平的关键。我国高星级酒店从业人员素质较高星级酒店业发展初期有了明显的提高，但各种因素也正制约着我国高星级酒店从业人员整体素质的进一步提升。

比如锦江饭店遍布全国的80多家酒店现有各级各类人才，包括经营、管理、工程土建装演改扩建涉及的各系统(设计/咨询/施工/监督/维修保养)、财务、人力资源论文

4.工作满意度低，员工流动率高

高星级酒店只有拥有相对稳定的员工队伍才能确保服务质量的稳定。我国高星级酒店业因员工流动率过高影响服务质量水平己引起业界和研究者的重视。一项统计表明，北京、上海、广东等地区的高星级酒店员工平均流动率在30%左右，有些高星级酒店其至高达45% 。员工流动率过高对高星级酒店服务质量稳定性的影响是显而易见的。一般来说，员工在决定离开而尚未离开高星级酒店的那一段时间里，工作不如以往认真负责;高星级酒店在员工离去后，不仅需要一定时间物色新员工、培训新员工，但往往由于培训不足，新员工各方面的素质难于满足服务需要，直接影响高星级酒店服务质量;员工流失还会影响士气，对其他在岗人员的情绪及工作态度产生不利影响。导致我国高星级酒店业人员流动过于频繁、员工队伍不稳定的首要原因是高星级酒店员工职业满意程度低。

多数高星级酒店尚未认识到企业文化所具有的强大的精神凝聚和激励功能，因而在企业文化建设方面所做的工作十分有限，如许多高星级酒店管理者认为企业文化建设就是举办几次职工文化体育活动。缺乏企业文化这种精神上的纽带，高星级酒店员工队伍的稳定性很难维系。

5.高星级酒店部门协调性差

如前所述，高星级酒店服务产品必须由不同部门、不同员工共同提供，具有综合性特征。由此可知，高星级酒店产品的质量也必然具有综合性的特点，即高星级酒店产品质量不仅涉及到高星级酒店各部门的工作质量，而且取决于各部门之间、员工之间的密切配合和高度协调。根据"内部营销"理论，在内部营销的概念中隐含着两个基本观点，第一，"组织中的每个人都拥有一个客人"(Gronroos, 1981)。这表明对于一个企业，并非只有与客人直接接触的员工才有必要考虑如何让客人满意，组织中的任何人都有他(她)必须为之效力的客人。第二，在员工有效地为最终客人服务之前，他们必须像对待最终客人一样服务于内部客人并以此为乐。这两个观点表明市场营销中的一些工具和概念(如细分市场、市场研究)都可以运用到内部员工身上(Berry, 1981).内部营销的基本前提是满意的员工(即享受良好服务的内部客人)会导致满意的客人(享受良好服务的外部客人)。

有些高星级酒店部门协调性差的首要原因在于员工缺乏协作意识、部门之间缺乏良好沟通。如果高星级酒店所有员工，无论是前台服务人员还是后台服务人员，无论是客房服务人员还是餐改服务人员都能够以"全心全意满足宾客需要"为指导思想，高星级酒店的内部协调度将大大提高。员工因不了解其他部门的工作程序和规范是影响高星级酒店内部协调性的又一原因，轮岗和交叉培训是解决这一问题的有效措施之一。

以喜来登酒店的一个经典案例来说，有一次当一位客人在餐厅进餐时,服务小姐手持菜牌上前应答,小姐说:"先生,这几道菜中有牛肉,请您不要点。这几道菜是用牛肉汁煨过的,也请您不要点。"先生惊呼:"小姐,你是怎么知道我不吃牛肉的?""先生,您两年前曾来本店入住,我们有宾客档案提供您的喜好和要求。""真是太不可思议了,我两年前入住贵店时只住过一天,吃过两餐饭,这样的个人习惯便被你们知道并牢记在心,能有这样的服务水准,这样的体贴入微,让我怎能不被你们所折服呢"自此这位宾客成了该店的忠实的回头客。在这个案例中，就是酒店的档案管理系统和具体客服系统的协调合作使得客人享受到了无微不至的服务，从而使得客户的忠诚度大大提高。

6.恶性价格竞争影响高星级酒店服务质量稳定性

酒店市场调研报告

酒店市场调研报告 Company number：【0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108】

酒店市场调研报告班级：姓名：第

一部分调查背景随着旅游业的发展，相关的酒店业又有了新的发展契机。正在发展阶段面对当今时代的大好机会，酒店经营者更要抓住机遇，努力在自己的营销领域创造一片天空同时也要面对市场经济条件下激烈的市场竞争是自己的营销处于不败之地。鉴于此，我们这次主要针对石家庄酒店业进行市场调研。期望过我们的调研，使石家庄的酒店更加清楚自身的优势，利用外会，避开市场威胁。提高酒店市场战略目标与接待能力和服务水平，加强酒店人才培养和管理，形成品牌营销的效益。以开拓市场，促进酒店事业的蓬勃发展。第二部分调查内容本次针对石家庄酒店业的市场调研，具体内容如下： 1、客人对石家庄酒店的服务感受 2、客人对石家庄酒店业硬件设施的具体看法 3、客人对石家庄酒店业的满意度与建议第三部分调查说明一、调查总体：调查总体界定为花园镇的人群。二．调查方法：考虑到科学性和可行性，本次调查对总体按酒店的星级进行分层后采用抽样调查的方法，通过当面方式进行。（1）抽样指标：考虑的指标是“能支付酒店住宿的人群”。

（2）样本量：根据成本与精度的结合，在95%的置信度下，取最大的允许绝对的误差2&。考虑设计效应和发生率等，本次的调查设计样本量为50 （3）不同星级酒店的抽样：第一步：用抽样调查法在同等级的酒店中随即抽取同数量的号码第二步：确定抽取调查对象。在拨通电话后，吧接听电话的人作为被访对象。先询问其是否听说过石家庄，如没有，可以介绍石家庄，然后先说明我们的电话目的，同时记录其个人资料。三.调查实施：采用结构式问卷进行访问。在实施过程中配备专职监督员和质检人员，对每份问卷进行100%的审核，以保证调查结果的真实性和可靠性最大限度减少人为误差。调查问卷回收后，抽取一定比例的问卷进行电话复核，一检验调查结果，并将不合格的问卷全部作废。四、抽样调查成功率：按美国舆论研究协会的成功率公式三计算。五：数据处理与分析：在数据处理之前，对数据中的变量的取值、变量之间的关系，配额等进行检查。对其中的不合格的样本进行核对、删除和补充。最后进行处理与分析。

关于酒店市场调查报告分析_1

关于酒店市场调查报告分析_1 关于酒店市场调查报告关于酒店市场调查报告范文3000字为了充分了解海德酒店的组织、经营及职工的状况,为今后进一步搞好酒店的各项工作提供加强和改进的依据,切实使三产工作不断取得进步,机关三支部对酒店的目前状况进行了调查。一、此次调查工作采用普遍调查和重点调查相结合的方式,分二个阶段完成。二、酒店机构设置和人员状况分析酒店共有员工50人,下设客房部、餐饮部、后勤服务部和仓库等部门,其中客房部分为三个班组,每班设领班一人,是酒店人员较多,工作任务较重的主要部门,在调查中大家普遍认为,在几年的经营运行中,部门设置合理,便于经营管理,便于各部门协调合作,便于发挥职工的积极性,较好地完成了酒店各项经济指标。党员2人,团员8人,党团员人数少是由于酒店是集体企业,没有设置党团组织所致。从年龄结构看30岁以下职工10人,大多数是待业青年和进城务工人员,55岁以下40人,大多数是40、50下岗人员。从学历结构看,大专文化4人,中专及高中文化7人,

其余均初中文化,人员构成学历文化较低,适应工作环境的能力较差,但由于大都是下岗人员和待业青年,工作热情普遍较高,敬业精神较强。三、酒店的经营状况和思路 2、表中小旅店,设施,服务质量一般是我们可以竞争的对手。分析和平区客流人员状况,他们大多数是来津办事人员,希望住地离市中近,档次上过得去,又不失体面,且价格上又要相对便宜,恰好我们是具备这样的地理位置,及时地调整价位,迎合了这部分人的需求,与此同时我们又改进酒店一些设施,使自己很快具备了竞争优势。通过培训使服务员很快熟悉了业务,在管理上健全了各项规章制度,和员工手册,规范了员工行为,在经营策略上采取了灵活,又有一定力度的措施,很快扭转了被动局面。目前酒店的客房率保持在90%以上,写字间出租率几乎到100%。餐厅、仓库、小卖部建立了相应的责任制,已完全扭亏,略有盈余,酒店目前整体经营状况进入良性循环。四、职工目前的思想状况在调查中了解到,无论是酒店各部门的管理人员,还是一线的工作人员,绝大部分职工都能在自己的岗位上兢兢业业的工作,有一定的敬业精神和团队精神。在工作中涌现出很多好职工。如:不计得失,不计工作时间吕明真、曹福胜同志,不分工种团结协作谢岳同志,以及拾金不昧的徐梅

酒店行业市场调研报告如何写_调研报告_范文大全

酒店行业市场调研报告如何写_调研报告_范文大全篇一：酒店行业市场调研报告如何写为考察本酒店重装项目投资之市场可行性，同时亦为了项目的整体规划设计工作能顺利运行，以使酒店的整体功能配置以及酒店的经营定位等更能贴近顾客的需求及人性化服务，为酒店日后的经营发展做好铺垫，打下较为坚实的根基，因此对相应区域市场的酒店市场进行调研，具体情况如下：一、酒店市场调查状况 1、晋城市四、五星级酒店数量（不含自评星级酒店）见下表： A、酒店数量在增加 B、高星级酒店之数量发展速度迅猛 C、开房率呈下降趋势，预示竞争加剧 D、该地区酒店行业中以自评星方式进行经营的酒店占有相当的比例 A、越高星级酒店其经营状况越好 B、酒店整体销售价格呈中档偏低 C、未评星级酒店其经营弹性较大外客源比例为：12%；香港客源比例为：7%以上；澳门客源比例为：0.43%；台湾客源比例为：4.55%；可见，境外及港澳台客源占有一定比例，不容忽视，但同时显见，本地主体客源仍以国内客源为主，因此要求本酒店的整体布局、外观设计、功能配置应能适应市场需求，具有中国特色。4、酒店市场调研情况 ①酒店功能配备及装修档次基本上分成两部分，四星级以上酒店功能设置较为齐全，功能设计功能结构较为合理，且大多数酒店的装修档次属于中高档，有部分酒店的装修布局、设计意念落后；而低星级酒店功能设置较为单一，且大多数低星级酒店均存在着装修档次低、设施陈旧、规模小、空气品质差等不同程度状况。 ②酒店整体服务水平不高，普遍存在着不规范现象，缺乏服务热情。 ③大多数酒店采取低价策略，追求高开房率，但市场整体营收仍较为可观。④××酒店经营者其营销重心大多只重视本地市场，而忽略××以外市场，酒店动作体系缺乏这一内容。 ⑤有相当部分酒店不参与国家星级评定，而是采取自评星方式参与市场经营。⑥××地区借助其独有的交通优势，其酒店娱乐业甚为繁荣，由此将牵引相当部份周边地区市场客源，对邻近地区酒店的经营不利，造成一定的影响。⑦以上几个地区中，除××地区的酒店综合接待能力较强外，其余城区均不同程度的存在有酒店少、分布散、档次低、酒店设施陈旧、服务管理水平低、综合接待能力弱的状况，难于适应日益发展的商务客源的需求。⑧酒店整体经营状况大多呈中上水平，酒店整体经营形势看好，预示着酒店业尚有较大的发展空间。二、公司、工厂市场调查情况 1、问卷调查情况此次问卷调查，专选酒店项目选址地所紧靠的××区中的几十家工厂、公司，所反馈信息将有参考价值，以发出的70份调查表中，共回收调查表50份，回收率为71%，调查情况如下： 2、陌生拜访情况 ××地区共有公司、工厂三百家，抽取10%作为拜访对象，访客情况选择具有代表性的列举一、二如下： A、工厂名称：××有限公司被访者：访问内容：工厂属××公司，客人为要是来自××，逗留天数大约为4-5天，客人住房要求一般为。。。。，对中餐不感兴趣，喜欢西餐，娱乐喜欢。。。。 3、调查访客信息反馈 A、90%以上的工厂（公司）具有经贸活动，对酒店具有一定的需求。 B、对酒店的具

酒店市场调研报告

酒店市场调研报告酒店市场调研报告1 宾馆酒店行业市场调查报告是运用科学的方法，有目的地、有系统地搜集、记录、整理有关宾馆酒店行业市场信息和资料，分析宾馆酒店行业市场情况，了解宾馆酒店行业市场的现状及其发展趋势，为宾馆酒店行业投资决策或营销决策提供客观的、正确的资料。宾馆酒店行业市场调查报告包含的内容有：宾馆酒店行业市场环境调查，包括政策环境、经济环境、社会文化环境的调查；宾馆酒店行业市场基本状况的调查，主要包括市场规范，总体需求量，市场的动向，同行业的市场分布占有率等；有销售可能性调查，包括现有和潜在用户的人数及需求量，市场需求变化趋势，本企业竞争对手的产品在市场上的占有率，扩大销售的可能性和具体途径等；还包括对宾馆酒店行业消费者及消费需求、企业产品、产品价格、影响销售的社会和自然因素、销售渠道等开展调查。客户可根据自身要求研究最终的调研大纲。宾馆酒店行业市场调查报告采用直接调查与间接调查两种研究方法： 1）直接调查法。通过对主要区域的宾馆酒店行业国内外主要厂商、贸易商、下游需求厂商以及相关机构进行直接

的电话交流与深度访谈，获取宾馆酒店行业相关产品市场中的原始数据与资料。 2）间接调查法。充分利用各种资源以及所掌握历史数据与二手资料，及时获取关于中国宾馆酒店行业的相关信息与动态数据。宾馆酒店行业市场调查报告通过一定的科学方法对市场的了解和把握，在调查活动中收集、整理、分析宾馆酒店行业市场信息，掌握宾馆酒店行业市场发展变化的规律和趋势，为企业/投资者进行宾馆酒店行业市场预测和决策提供可靠的数据和资料，从而帮助企业/投资者确立正确的发展战略。酒店市场调研报告2 通过几家同行酒店的走访，针对当前本市的酒店行情，本人总结以下几点：一、同行竞争对手 1、XX国际大酒店 XX酒店业界的老牌子，10多年来的经营已稳定了一定的客源及知名度，20xx年重新装修后，已达到现代星级酒店的规模，而且是本市乃至崇左首家挂牌四星级酒店，旁边靠近出入境办证大厅，其品牌、口碑已得到市民消费者的广泛认可。劣势：缺乏高楼层，房间数量少，无夜总会，西餐厅，购物中心。 2、XX酒店

酒店项目市场分析及项目定位分析报告

目录第一章项目背景主要介绍本项目基本情况及开发背景。第二章市场分析根据项目地区的社会经济状况、发展规划以及旅游业、酒店业、地产业的市场现状及发展，对本项目进行SWOT分析： 1、项目竞争优势(Strenth)分析 2、项目经营劣势（Weakness）分析 3、项目建设机遇（opportunity）分析 4、项目发展威胁（Threats）分析第三章项目定位分析通过项目竞争市场的供需状况及发展趋势的分析，确定本项目的产品定位、竞争战略定位、经营模式定位以及客源市场定位： 1、竞争市场供需状况及发展分析 2、项目产品定位 3、客源市场定位 4、竞争战略定位 5、经营模式定位

第一章项目背景 1.1项目基本情况 ●酒店名称：**大酒店（暂命名） ●项目地址： ●投资单位： ●合作单位：**酒店管理有限公司 ●建设指标：规划建设用地面积70400平方米，其中酒店项目建筑面积平方米 ●项目进度：已完成征地及项目总体规划，单体项目正处于内部设计修订阶段 ●开业时间：酒店预计于20**年5月开始营业 1.2项目开发背景： ●本项目系当地政府部门制定的《**县旅游发展总体规划》、《**太平河风景名胜区黑湾河旅游服务区规划》之建设项目，得到政府部门高度重视和大力支持。 ●**酒店管理有限公司与**有限公司达成经营管理合作协议，为“**大酒店”项目提供市场及财务可行性分析、规划设计指导服务、筹建开业及委托经营管理。第二章项目市场分析 2.1 项目竞争优势(Strenth)分析

2.1.1 区位优势分析 ● 本项目酒店位于**口南大门外。**地区位于**高原东部，武陵山区腹地，与**市毗邻，是西南地区连接中部和东部发达地区的纽带，素有“**门户”之称。 ● 本项目有利地占据了《**山旅游功能布局规划》之重点配套服务项目——黑湾河旅游服务基地之核心地位，而“**旅游服务基地”是《**规划》中环梵旅游长廊的起点位置，也是**山主入口南大门所在之地，由**方向而来的游客必经此地，所以，本项目位置优越，有“近水楼台先得月”的经营优势。 ● 本项目依托知名旅游地**山，位于**河交汇处， **三条河道贯穿其间，其间清涧流水、古木扬青、山峦映彩，“拥梵天净土、享秀水太平”，具备无可复制的生态自然环境。 ● **山“国家级自然保护区”、“中国第五大佛教名山”，被列为“联合国人与生物圈保护网成员单位”，是**正着力打造的超越“**瀑布”景点的、带动整个**游产业振兴发展的龙头产品。随着当地政府部门对**山旅游资源的整合以及以外宣传推广的深入扩大，**山的知名度、影响力和感召力将为本项目酒店未来的市场拓展奠定良好的品牌资源基础。 2.1.2 交通优势分析 ● 目前项目地通过**山环线公路实现与外界交通联系，距**县26公里，约30分钟车程；距**市87公里，约1.5小时车程，距**凤凰机场100公里（**场距**市城区21公里，距凤凰县城34公里），约2.5小时车程，通达条件尚可； ● 随着建设中的**高速（在**口设出入口，距本项目地车程不足10分钟）通车、**凤凰机场按国内重点旅游机场4D 标准改扩建以及《**城市经济圈规划》中的各项交通建设完成后，本项目交通优势将更为明显。梵净山居太平河黑湾河盘溪怀化市 **地区梵净山江口玉屏石阡印江德江松桃铜仁凤凰机场万山特区铜仁

酒店市场调查报告范文

酒店市场调查报告范文 1.高星级酒店服务业现状近几年来的抽样调查统计表明，入境旅游者对我国宾馆高星级酒店服务质量总体评价普遍较好。在对我国高星级酒店服务、餐饮服务、交通服务、娱乐服务、购物服务、导游服务和邮电通讯服务七个方面的服务质量的评价中，满意率最高的一直是高星级酒店服务，评价“尚好”以上的人数一般都超过90% 。我国高星级酒店总体服务质量水平不断得以提升，其间主要促进因素为(1)借鉴国际先进管理经验。国际高星级酒店(公司)集团从80年代初期开始进入中国市场，20余年来，我国高星级酒店业不断吸收、消化和利用国际上高星级酒店业发达国家先进的管理理论、管理方法和经验，己逐步建立起适合中国国情的高星级酒店管理模式。借鉴国际先进的高星级酒店管理理论和经验对我国高星级酒店业转变经营管理理念，树立服务理念、质量观念，推行服务设施建设和高星级酒店服务标准化，提高服务质量起到了极大的推动作用。(2)市场竟争压力。自90年代中期起，我国高星级酒店业的出租率和利润率基本呈下降趋势，1998年高星级酒店业的平均利润率己经降为负数(-5. 8%)，高星级酒店市场竞争异常激烈。白热化的竞争迫使各高星级酒店重新审视自己的经营思路。许多高星级酒店开始努力提高服务质量，以优质服务在市场竞争中取胜。在这种背景之下，开放初期那种对宾客的怠慢己属罕见，越来越多的经营管理者开始注重寻求适合我国高星级酒店业的服务模式，并做出了大量卓有成效的实践探索. 2.我国高星级酒店业的差距和问题对比国外的大型高星级酒店，以及在中国登陆经营的分支酒店，现阶段我国内生的高星级酒店业服务质量仍然较低，服务质量管理比较落后，己成为提高高星级酒店业国际竞争力的主要障碍之一。远的不说，与我们的近邻日本、泰国、新加坡等国相比，我国高星级酒店的服务质量水平尚难与之竞争。2001年《现代高星级酒店》刊载的一份调查结果表明，在全球80家最佳高星级酒店的名单中，泰国曼谷的东方大高星级酒店（Oriental, Bangkok)名列第一，其次是新加坡的拉弗尔高星级酒店〔Raffles, Singapore).香港香格里拉t Shangri-la, Hong Kong )、香港半岛高星级酒店(tPeninsular, Hong Kong)并列第四，新加坡还另有4家高星级酒店入围。而到目前为止，我国内地高星级酒店一直与此无缘. 事实正是如此，虽然我国大部分高星级酒店的硬件设施己经达到或超过国际同类高星级酒店的水平，但由于经营观念、从业人员素质、管理效率、市场竞争压力等高星级酒店内外部因素的影响，导致高星级酒店服务质量水平落后于同行业国际水准。 1.“重硬件、轻软件”倾向

访问酒店市场调查报告表格

访问酒店市场调查报告表格篇一：酒店市场调查报告范文酒店市场调查报告范文 XX级市场营销王婷玉 1高星级酒店服务业现状近几年来的抽样调查统计表明，入境旅游者对我国宾馆高星级酒店服务质量总体评价普遍较好。在对我国高星级酒店服务、餐饮服务、交通服务、娱乐服务、购物服务、导游服务和邮电通讯服务七个方面的服务质量的评价中，满意率最高的一直是高星级酒店服务，评价“尚好”以上的人数一般都超过90% 。我国高星级酒店总体服务质量水平不断得以提升，其间主要促进因素为(1)借鉴国际先进管理经验。国际高星级酒店(公司)集团从80年代初期开始进入中国市场，20余年来，我国高星级酒店业不断吸收、消化和利用国际上高星级酒店业发达国家先进的管理理论、管理方法和经验，己逐步建立起适合中国国情的高星级酒店管理模式。借鉴国际先进的高星级酒店管理理论和经验对我国高星级酒店业转变经营管理理念，树立服务理念、质量观念，推行服务设施建设和高星级酒店服务标准化，提高服务质量起到了极大的推动作用。(2)市场竟争压力。自90年代中期起，我国高星级酒店业的出租率和利润率基本呈下降趋势，1998年

高星级酒店业的平均利润率己经降为负数(-5. 8%)，高星级酒店市场竞争异常激烈。白热化的竞争迫使各高星级酒店重新审视自己的经营思路。许多高星级酒店开始努力提高服务质量，以优质服务在市场竞争中取胜。在这种背景之下，开放初期那种对宾客的怠慢己属罕见，越来越多的经营管理者开始注重寻求适合我国高星级酒店业的服务模式，并做出了大量卓有成效的实践探索. 2.我国高星级酒店业的差距和问题对比国外的大型高星级酒店，以及在中国登陆经营的分支酒店，现阶段我国内生的高星级酒店业服务质量仍然较低，服务质量管理比较落后，己成为提高高(来自: 小龙文档网:访问酒店市场调查报告表格)星级酒店业国际竞争力的主要障碍之一。远的不说，与我们的近邻日本、泰国、新加坡等国相比，我国高星级酒店的服务质量水平尚难与之竞争。XX年《现代高星级酒店》刊载的一份调查结果表明，在全球80家最佳高星级酒店的名单中，泰国曼谷的东方大高星级酒店（Oriental, Bangkok)名列第一，其次是新加坡的拉弗尔高星级酒店〔Raffles, Singapore).香港香格里拉t Shangri-la, Hong Kong )、香港半岛高星级酒店(tPeninsular, Hong Kong)并列第四，新加坡还另有4家高星级酒店入围。而到目前为止，我国内地高星级酒店一直与此无缘. 事实正是如此，虽然我国大部分高星级酒店的硬

酒店市场调研报告范本.doc3

紫荆花酒店市场调研报告为考察紫荆花酒店项目投资之市场可行性，同时亦为了项目的整体规划设计工作能顺利运行，以使酒店的外观设计、整体功能配置以及酒店的经营定位等更能贴近顾客的需求，为酒店日后的经营发展做好铺垫，打下较为坚实的根基，特专门对相对应区域市场的酒店选址所在市场进行调研，具体情况如下： 1、地理位置银川紫荆花酒店位于北京中路新区人民广场西南侧，北侧为神华宁煤集团总部，南邻中国华电宁夏公司及中电投宁夏能源集团有限公司 2、人口状况 3、自然环境 4、经济状况 5、基础设施一、酒店项目选址二、周边概况三、酒店市场调查状况

依据表中数字可知，香港、澳门、台湾及境外客源酒店综合接待所占比例为：24%，其中境外客源比例为：12%；香港客源比例为：7%以上；澳门客源比例为：0.43%；台湾客源比例为：4.55%；可见，境外及港澳台客源占有一定比例，不容忽视，但同时显见，本地主体客源仍以国内客源为主，因此要求本酒店的整体布局、外观设计、功能配置应能适应市场需求，具有中国特色。 2、酒店市场调研情况 A 、××酒店主要竞争对手经营状况

分析： B、本地区周边具代表性酒店状况列举 C、酒店调研情况简析 ①酒店功能配备及装修档次基本上分成两部分，四星级以上酒店功能设置较为齐全，功能设计功能结构较为合理，且大多数酒店的装修档次属于中高档，有部分酒店的装修布局、设计意念落后；而低星级酒店功能设置较为单一，且大多数低星级酒店均存在着装修档次低、设施陈旧、规模小、空气品质差等不同程度状况。 ②酒店整体服务水平不高，普遍存在着不规范现象，缺乏服务热情。 ③大多数酒店采取低价策略，追求高开房率，但市场整体营收仍较为可观。 ④××酒店经营者其营销重心大多只重视本地市场，而忽略××以外市场，酒店动作体系缺乏这一内容。 ⑤有相当部分酒店不参与国家星级评定，而是采取自评星方式参与市场经营。

酒店行情市场调研报告

酒店行情市场调研报告通过几家同行酒店的走访，针对当前本市的酒店行情，本人总结以下几点：一、同行竞争对手 1、园林国际大酒店凭祥酒店业界的老牌子，10多年来的经营已稳定了一定的客源及知名度，2011年重新装修后，已达到现代星级酒店的规模，而且是本市乃至崇左首家挂牌四星级酒店，旁边靠近出入境办证大厅，其品牌、口碑已得到市民消费者的广泛认可。劣势：缺乏高楼层，房间数量少，无夜总会，西餐厅，购物中心。 2、国门大酒店号称国门第一楼，在区内旅游媒体已有一定的知名度，而且面对越南新清市场，观光效果好，旁边有出境口岸、红木市场、物流市场、客商密集、该酒店还针对会议团和旅游团开设几个宴会大厅（300平米有柱）、5楼设中心空中花园、桑拿房带有干、湿蒸，地下室有电玩城，12楼开设夜总会，大型购物中心，集团化管理，拥有一定的浙商客户群，在接待浦寨、越南客商和旅游团、会议观光团占据一定的优势。二、其它酒店夜巴黎、下龙湾、城市阳光、教育宾馆均为连锁店，房间整洁，舒适，装修简约、时尚，有其资源共享的优势。广越国际大酒店已稳定了部分南山红木家具商和旅游团客源，娟娟饭店

在本市餐饮界有一定的人气，并和区内、越南旅行社长期合作，而其薄利多销。怡景大酒楼环境不错，出品可以，海鲜品种较齐全。以上几家酒店、酒楼为中、低档消费，会分流部分价格型的客人。三、个人建议充分发挥国际酒店管理公司的优势，结合配套服务设施完善、借助地标以及有利位置，加大市场营销力度，做高端客户市场，做到我独有我专有，树立良好品牌形象。党员年终工作总结范文回顾一年来的经历，有收获也有不足。思想上有了一定的进步，学习上也比较刻苦努力，现将我一年来的思想、工作和学习等方面的情况作一个总结性的汇报。一、自觉加强理论学习，组织纪律性强加强理论学习，首先是从思想上重视。理论源于实践，又高于实践。在过去的一年中，我主动加强对政治理论知识的学习，主要包括继续深入领会“三个代表”重要思想并配合支部的组织生活计划，切实地提高了自己的思想认识，同时注重加强对外界时政的了解，通过学习，提高了自己的政治敏锐性和鉴别能力，坚定了立场，坚定了信念，在大是大非问题面前，能够始终保持清醒的头脑。今年我顺利转正，成为一名中共正式党员，这给了我无限的信心的同时也有更多的压力。时刻提醒着我注意，什么是一个党员该做的，什么是不该做的，更促进了我的进步。首先，我深刻而清楚地认识到自己的缺点和不足，并在生活中循序渐进地改善，一个人改正错误和缺点的过程我想不会再一朝一夕。所以我做好了充分的心理准备。尤其，在组织生活会上，同志们再次提出了我的不足之处，这使我感到自己还有很多路要走还有很多是要学，当然自己的努力是少不了的。我有信心明年总结的时候可以完全改正一些不足和缺点。因为我是一名党员了，就应该拿出吃苦耐劳的精神，如果连自己的缺点都不能克服还谈什么先锋模范作用。这一年里，我积极响应学校组织的多次党员活动，配合当前的理论前沿，为自己补充新鲜血液。当然，加强理论学习仍将是今后工作和生活中的一项主要的内容。不断加强学习，以适应社会发展的需要，不断的提高自己的政治理论素质，以适应社会经济发展的客观要求。二、学习刻苦，积极参加各种活动

酒店市场调研报告模板

酒店市场调研报告模板酒店市场调研报告模板在学习、工作生活中，报告不再是罕见的东西，报告根据用途的不同也有着不同的类型。我敢肯定，大部分人都对写报告很是头疼的，以下是精心整理的酒店市场调研报告模板，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。（一）酒店在过去的几个世纪里以无法衡量的速度不断向前发展。伴随着宾客复杂性的增加和更富想象力设计的产生，酒店----已经有适合未来不断发展变化的多种特制类型产生。同时随着世界经济的发展和人们对生活质量要求的不断提高，使新类型的酒店正在世界范围内不断涌现。从以旅游度假、娱乐休闲为主的度假酒店到以商务办公为主的商务酒店，还有功能更加具体化的会议酒店等等，每种酒店由于市场定位不同、周边环境不同以及业主的投资意向不同等因素，使得它们都有各自不同的专业化设计。各种类型的酒店会有不同的设计风格，比如度假酒店的整体风格是轻松、跳跃、亮丽、休闲的，而商务酒店的功能性是第一位的，其风格一定是简约、明快、色彩醒目的。（二）酒店内部流线及内部交通组织流线和交通组织是公共建筑设计的“命脉”，这在酒店设计中尤为突出。旅客、非住宿顾客、职工以及货运是酒店中截然分明的四条流线。在流线布置中，不仅要使得交通顺畅方便而有效，更要把四条不同的

流线明确区分、有机结合，在各个区域建立起明确的相互关系。 1、流线形式流线形式决定酒店组合的方式。设计中首要考虑的因素是客房住宿顾客及非住宿顾客在高峰使用时对各项膳宿服务设施、娱乐休闲设施及其他公共设施的使用要求。通常从三个方面来决定流线形式及长短：(1)为了绝大多数旅客的健康和安全，需要提出一定的强制性标准，如安全疏散、楼面荷载、通风及舒适性要求。 (2))按高峰时间的负荷进行设计，同时兼顾各高峰时间的错位。 (3)可设定合理的高峰时的耽搁、等侯时间来进行设计。针对综合建筑中的酒店功能，在流线形式设计时，必须考虑酒店在综合建筑中的位置、与综合建筑其他功能区的连接关系以及到离的交通方式，等等。 2、酒店内部关系设计酒店各使用功能必须明确其规模和位置，并有机地组合成整体。各部分的相互关系可以用流程表或分析图表示出来，图表中应把各功能及设施按使用先后的顺序排列，图中对各层之间及层内各部分之间的流线，按活动顺序分析总结。 3、走道和楼梯走道和楼梯是交通组织必不可少的因素。各层之间以走道相连，可以使得分层明确，减少相互的干扰。同时，走道对于有效的客房管理、清洁服务及维修工作来说也是非常重要的。所有的交通走道，还必须满足安全疏散和保卫控制的要求。

酒店市场调研报告模板

酒店市场调研报告模板酒店在过去的几个世纪里以无法衡量的速度不断向前发展。伴随着宾客复杂性的增加和更富想象力设计的产生，酒店----已经有适合未来不断发展变化的多种特制类型产生。同时随着世界经济的发展和人们对生活质量要求的不断提高，使新类型的酒店正在世界范围内不断涌现。从以旅游度假、娱乐休闲为主的度假酒店到以商务办公为主的商务酒店，还有功能更加具体化的会议酒店等等，每种酒店由于市场定位不同、周边环境不同以及业主的投资意向不同等因素，使得它们都有各自不同的专业化设计。各种类型的酒店会有不同的设计风格，比如度假酒店的整体风格是轻松、跳跃、亮丽、休闲的，而商务酒店的功能性是第一位的，其风格一定是简约、明快、色彩醒目的。酒店内部流线及内部交通组织流线和交通组织是公共建筑设计的“命脉”，这在酒店设计中尤为突出。旅客、非住宿顾客、职工以及货运是酒店中截然分明的四条流线。在流线布置中，不仅要使得交通顺畅方便而有效，更要把四条不同的流线明确区分、有机结合，在各个区域建立起明确的相互关系。 1、流线形式流线形式决定酒店组合的方式。设计中首要考虑的因素是客房住

宿顾客及非住宿顾客在高峰使用时对各项膳宿服务设施、娱乐休闲设施及其他公共设施的使用要求。通常从三个方面来决定流线形式及长短：为了绝大多数旅客的健康和安全，需要提出一定的强制性标准，如安全疏散、楼面荷载、通风及舒适性要求。 )按高峰时间的负荷进行设计，同时兼顾各高峰时间的错位。可设定合理的高峰时的耽搁、等侯时间来进行设计。针对综合建筑中的酒店功能，在流线形式设计时，必须考虑酒店在综合建筑中的位置、与综合建筑其他功能区的连接关系以及到离的交通方式，等等。 2、酒店内部关系设计酒店各使用功能必须明确其规模和位置，并有机地组合成整体。各部分的相互关系可以用流程表或分析图表示出来，图表中应把各功能及设施按使用先后的顺序排列，图中对各层之间及层内各部分之间的流线，按活动顺序分析总结。 3、走道和楼梯走道和楼梯是交通组织必不可少的因素。各层之间以走道相连，可以使得分层明确，减少相互的干扰。同时，走道对于有效的客房管理、清洁服务及维修工作来说也是非常重要的。所有的交通走道，还必须满足安全疏散和保卫控制的要求。酒店各功能单元设计 1、入口与大堂

酒店市场调查分析报告总结

酒店市场调查分析报告总结随着市场经济体系的确立与运行,酒店市场运行的规范,企业面临的竞争压力越来越大,经营者更希望能根据市场需求组织商品生产和经营,为此为大家整理了相关酒店市场调查分析的内容，欢迎参阅。酒店，在中国出现的时间非常早，最初的形式为“亭驿”、“客舍”和“客栈”。鸦片战争后，随着西方文明的进入，我国酒店业渐渐脱离了了古代的形式，逐步显现出现代酒店的面貌。而回顾历史，在1978年以后中国逐渐走向改革开放的道路，此时现代化酒店业才真正发展起来，特别是进入90年代以后，中国酒店业进入飞速发展时期。酒店业是中国改革开放的先行者，在30年的学习和摸索之中，中国的酒店业不断发展、成熟，并随着国民经济的发展和国民消费需求的不断升级和分化，我国的酒店业将会呈现更加缤纷的发展前景。一、春来好风凭借力;;中国酒店业所处的宏观环境 1、中国经济发展稳步发展，前景看好 2010年我国GDP规模达到397983亿元，2011年达到471564亿元，比上年增长9.2%，往后几年，GDP总额将会继续稳步增长，国民经济良好上行。 2011年6月1日，国际金融协会预测，2011年全球资本将有10410亿美元流向新兴经济体，2012年将达10560亿美元，中国

约占新兴经济体吸引资本总量的四分之一。根据麦肯锡(McKinsey)的预测，到2015年，中国的富裕家庭数量将从2008年的160万户增长到440万户。2011年4月20日，招商银行与贝恩公司联合发布报告预估，2011年中国个人可投资资产超过1000万元人民币的59万人可投资资产规模18万亿元，全国个人可投资资产总体规模72万亿元人民币。① 十一五期间，中国国内生产总值年均增长率达11.2%，在此期间，30个城市中合肥、西安、天津和武汉增长率位居前列。与此对应的是，这几个城市的国际品牌酒店客房供给量复合增长率分别是：38%、10%、27%、13% 。② 在国民经济保持持续增长的态势下，一般认为酒店经营市场周期跟宏观基本面联系是0.914的关联度，GDP上涨10%，酒店业绩上升9.14%，供给随之增加。因此，酒店这个与内需有关的消费领域会有一个较快的增长。 2、产业政策向第三产业倾斜，服务业、旅游业发展推动酒店业发展产业结构中，以服务产业为主的第三产业较其他产业更能够产生较多的商务旅游需求，尤其是金融服务业和商务服务业，差旅需求更大。根据十二五规划，至2015年，国内生产总值年均增长7%，十二五规划中明确提出：把推动服务业大发展作为产业结构优化升级的战略重点，至2015年服务业增加值比重增加4个百分点达47%。贵阳、济南、西安、武汉、哈尔滨、南京的第三产业所占比重较大，

酒店行业市场调研报告

酒店行业市场调研报告篇一通过几家同行酒店的走访，针对当前本市的酒店行情，本人总结以下几点：一、同行竞争对手 1、园林国际大酒店凭祥酒店业界的老牌子，10多年来的经营已稳定了一定的客源及知名度，20**年重新装修后，已达到现代酒店的规模，而且是本市乃至崇左首家挂牌四酒店，旁边靠近出入境办证大厅，其品牌、口碑已得到市民消费者的广泛认可。劣势：缺乏高楼层，房间数量少，无夜总会，西餐厅，购物中心。 2、国门大酒店号称“国门第一楼”，在区内旅游媒体已有一定的知名度，而且面对越南新清市场，观光效果好，旁边有出境口岸、红木市尝物流市尝客商密集、该酒店还针对会议团和旅游团开设几个宴会大厅(300平米有柱)、5楼设中心空中花园、桑拿房带有干、湿蒸，地下室有电玩城，12楼开设夜总会，大型购物中心，集团化管理，拥有一定的浙商客户群，在接待浦寨、越南客商和旅游团、会议观光团占据一定的优势。

二、其它酒店夜巴黎、下龙湾、城市阳光、教育宾馆均为连锁店，房间整洁，舒适，装修简约、时尚，有其资源共享的优势。广越国际大酒店已稳定了部分南山红木家具商和旅游团客源，娟娟饭店在本市餐饮界有一定的人气，并和区内、越南旅行社长期合作，而其薄利多销。怡景大酒楼环境不错，出品可以，海鲜品种较齐全。以上几家酒店、酒楼为中、低档消费，会分流部分价格型的客人。三、个人建议充分发挥国际酒店管理公司的优势，结合配套服务设施完善、借助地标以及有利位置，加大市场营销力度，做高端客户市场，做到“我独有我专有”，树立良好品牌形象。篇二我在酒店的这段日子，我一直在思考这样一个问题，究竟什么是酒店经营成功的关键呢?通过向我的上次和同事的请教，和我查阅资料后，我总结出有一下几点： 1、绿色酒店：崇尚自然，保护环境，已经越来越受到人们的关注。而随着我国对环保工作的重视，绿色饭店"就成了可持续发展的必然选择。而创绿活动对饭店自身来说，在以成本控制为核心的基础上，能使管理水准有了一个新的提高，经营理念有

酒店规划项目可行性研究报告

可行性研究报告 ----项目 ----- 如家酒店连锁公司 Home Inns & Hotels Management Co.

关于可行性研究报告为了寻求项目业主和如家酒店连锁公司双方之间的合作意向，如家酒店连锁公司特此对项目改造经营进行了研究和预测。（一）项目概述： 1、项目名称：项目 2、地址： 3、项目形式：按“如家便捷酒店”的市场定位改造装修“项目”,品牌形象全国一致,定名为“如家便捷连锁酒店” 店。 4、项目规模：暂定间客房 5、项目定位：干净、方便、温馨 6、平均房价定位：150元（门市定价为双标房、大床房188元，单人房148元，鉴于该物业楼体径身过窄，估计改建后单人房所占比例将超过40%，造成总体平均房价下滑） 7、客房平均出租率预估：85% 7、改建投资匡算：600万元人民币 8、总面积：3735平方米 9、租金价格：元/平方米.天，年租金：万 10、承租时间：15年 11、改建投资回收：约八年二、管理方（如家酒店连锁公司）介绍：如家酒店连锁公司注册于中国北京，由中国旅游业两大巨头（携程旅行网和首都旅游集团）合资成立，公司是从高端切入中国经济型酒店市场的战略投资者。我们通过品牌经营的方式投资酒店、出售特许经营权、发展市场营销联盟店，并为加盟酒店提供品牌、销售、管理、培训、技术等支持及服务，以增强其竞争力和盈利能力，共同为中国酒店业创造一个消费者信赖和忠诚的连锁国际品牌。股东公司介绍携程旅行服务公司国内著名的旅行服务企业和最大的酒店宾馆分销商，创立于1999年初，公司吸收著名国际风险融资公司softbank（软银），IDG，orchid（兰花基金）。 2000年10月，携程并购了北京运通商务旅行服务公司，携程总公司在上海，

酒店行业市场调研报告【三篇】

酒店行业市场调研报告【三篇】酒店行业市场调研报告一一、同行竞争对手 2、国门大酒店 1、绿色酒店： 2、服务质量 3、酒店文化但结果证明我们的顾虑是多余的。虽然我们没有和酒店的经理或负责人正面交谈，但服务人员很热情，很随和，让我们感到很轻松。面对服务人员，我们小组成员临时想了几个问题，因为我们先前准备的问题都是针对管理阶层的。交谈过程中，一位男服务员向我们解说了他们酒店的服务宗旨：每天发现不足，每天让自己进步一点，每天让顾客满意多一点，每天都发扬团队精神。在采访过程中，给我感触最深的就是，前台小姐一直是微笑的，我想这是我们大部分同学所欠缺的，也正是最值得我们所学习的。一场采访下来，我们感觉真的收获良多。我想，那是无法用理论的专业性术语来描述的。从另一方面来说，这次采访的成功也增强了我们做好接下来酒店调查的信心。经理：我们酒店开办有四年了，还谈不上什么发展史，只是刚刚起步而已。经理：怎么说呢，宿州是一个比较穷的城市，所以我们这

些酒店并没有受到经济危机多大的影响。经理：没有。只要你有能力，有丰富的工作经验，工作表现良好，我们就录用（试用期三天）。大学生又怎样？即便你的学历再高，如果没有相应的技能和才干，我们照样予以否决。经理：我们酒店实行的是军事化管理。无论是在管理还是在对客服务过程中，员工要做的是绝对服从，事后再提出自己的意见。我想，这样才可以在顾客角度做好酒店工作，在员工角度做好管理者的工作。经理：实力！我们会不断地做好每一个细节，让更多的顾客更加满意。同时我们也会积极听取顾客意见，以改良我酒店的管理和服务体系。经理：我们酒店主要以散客为主，同时也与一些固定单位签约订单。经理：没有。我们的服务比较大众化，就我们宿州的经济发展，顾客的消费水平也比较大众化。经理：我们要求服务人员接待顾客时，三米之内微笑、点头示好。经理：我们总经理平时都会来酒店视察的，看看各方面的工作是否做得到位。同时，他也主要是以军事化的方式来管理员工的。经理：从事这个行业让人变得更成熟，同时也锻炼人的口

某酒店市场调研报告

1．介绍客户受广西荣和的委托，为其位于柳州P(2009)27号地E地块拟建酒店项目进行市场调研及初步可行性研究。服务范围 ●视察拟建项目地点并确定其对拟建项目的适用性。此项研究并不包括任何法律、工程或环境的考虑，但包括了来往于该处的交通便利程度、可见度和景观、周边需求状况及其他可能影响该项目市场销路的各项特制的评估； ●预测拟建酒店各需求市场的规模和特性；（市场需求） ●确定可能对拟建项目构成不同程度竞争的现有及计划中的设施； ●分析现有具备竞争力及可资比较的酒店店设施及各自的业绩水平；（竞争对手调研） ●预测拟建酒店未来的营运现金流量，进以得出扣除利息、所得税、折扣前的收益水平。（项目前景预测）主要假设我们的研究成果和结论主要基于下列重要假设：宏观环境 ●未来将不会出现对中国尤其是对广西和柳州市整体信心构成重大影响因而损害商业活动、到访客人及国内旅游的政治、行政事件发生； ●重要的基础设施如饮用水、污水处理、电力及燃气设施等将继续以稳定可靠的水平提供，以维持最终使用者的满意水平； ●柳州的主要工业、商业、投资和旅客来源地区的经济在未来不会经历重大和持续的衰退；拟建酒店 ●拟建酒店将成为整个27号地块整体项目的组成部分； ● 27号地块整体项目将在未来成长为柳州市最具影响力和竞争力的形象板块，在市场享有良好的品牌认知和声望；业主选聘之核心管理人员预期将在员工和培训方面作出足够的投入，以● 提供合乎酒店市场定位且能够达到其顾客预期的服务水准； ●酒店的硬件设施及家具将实践一流品质，以合乎其形象及最终使用者的期望；同时在硬件设施设备方面将制定充足的周期性保养和翻新计划，以维持其一流品质，并在我们分析所涵盖的期限内持续进行 ●未来将加入的竞争者与本报告的预计将不存在重大差异 2．区域和地点分析 2．1项目地点位置拟建项目地点位于柳州市柳北区白沙路2号，东面靠江，紧临潭中立交桥。地块所在区域距火车站5分钟车程，距机场20分钟车程。地块东面即柳州市高新技术产业开发区和河东经济开发区，地理位置优越，具有相当的升值潜力。整体拟建项目开发用地面积254亩，其中酒店E地块面积约2．9万平方米，建筑主楼高度不大于120米且不小于100米；项目建成将成为区域两公里内最具标志性的建筑。

酒店市场调查报告模板

酒店市场调查报告模板篇一：酒店市场调查报告范文酒店市场调查报告范文 1.高星级酒店服务业现状近几年来的抽样调查统计表明，入境旅游者对我国宾馆高星级酒店服务质量总体评价普遍较好。在对我国高星级酒店服务、餐饮服务、交通服务、娱乐服务、购物服务、导游服务和邮电通讯服务七个方面的服务质量的评价中，满意率最高的一直是高星级酒店服务，评价“尚好”以上的人数一般都超过90% 。我国高星级酒店总体服务质量水平不断得以提升，其间主要促进因素为(1)借鉴国际先进管理经验。国际高星级酒店(公司)集团从80年代初期开始进入中国市场，20余年来，我国高星级酒店业不断吸收、消化和利用国际上高星级酒店业发达国家先进的管理理论、管理方法和经验，己逐步建立起适合中国国情的高星级酒店管理模式。借鉴国际先进的高星级酒店管理理论和经验对我国高星级酒店业转变经营管理理念，树立服务理念、质量观念，推行服务设施建设和高星级酒店服务标准化，提高服务质量起到了极大的推动作用。(2)市场竟争压力。自90年代中期起，我国高星级酒店业的出租率和利润率基本呈下降趋势，1998年高星级酒店业的平均利润率己经降为负数(-5. 8%)，高星级酒店市场竞

争异常激烈。白热化的竞争迫使各高星级酒店重新审视自己的经营思路。许多高星级酒店开始努力提高服务质量，以优质服务在市场竞争中取胜。在这种背景之下，开放初期那种对宾客的怠慢己属罕见，越来越多的经营管理者开始注重寻求适合我国高星级酒店业的服务模式，并做出了大量卓有成效的实践探索. 2.我国高星级酒店业的差距和问题对比国外的大型高星级酒店，以及在中国登陆经营的分支酒店，现阶段我国内生的高星级酒店业服务质量仍然较低，服务质量管理比较落后，己成为提高高星级酒店业国际竞争力的主要障碍之一。远的不说，与我们的近邻日本、泰国、新加坡等国相比，我国高星级酒店的服务质量水平尚难与之竞争。XX年《现代高星级酒店》刊载的一份调查结果表明，在全球80家最佳高星级酒店的名单中，泰国曼谷的东方大高星级酒店（Oriental, Bangkok)名列第一，其次是新加坡的拉弗尔高星级酒店〔Raffles, Singapore).香港香格里拉t Shangri-la, Hong Kong )、香港半岛高星级酒店(tPeninsular, Hong Kong)并列第四，新加坡还另有4家高星级酒店入围。而到目前为止，我国内地高星级酒店一直与此无缘. 事实正是如此，虽然我国大部分高星级酒店的硬件设施己经达到或超过国际同类高星级酒店的水平，但由于经营观念、从业人员素质、管理效率、市场竞争压力等高星