生地排骨汤的做法及功效

生地排骨汤的做法及功效
生地排骨汤的做法及功效

生地排骨汤的做法及功效

生地排骨汤这种东西我们在生活中制作它是比较简单的,只要我们准备好生地黄以及排骨,然后将生地黄切片后,将排骨洗干净后就可以放进锅里面炖了,一般炖一个小时就可以出锅的。对于生地排骨汤这种东西我们不仅要知道它的制作方法还要知道它的营养价值在哪里。

基本材料:生地黄1两,排骨半斤,莲藕半斤,红枣5颗,盐适量。

作法:煲内放入生地、绿豆、白萝卜,注入适量清水,大火煲磙,再放入排骨,以慢火煲两小时,加盐调味,即可饮用。把所有材料放入锅中,加适量的水,大火煮沸后,转小火炖煮约1小时,调味后即可食用。具有养血、润色美肤的功效,但感冒未痊愈、口干苦者,不适合食用。

食物功效

此汤清热止咳,治皮肤疮疖。对暑热天气以致面部或背部长出热痱,湿疹,或皮肤炎等,都有疗效。

生地的功效与作用

生地有很好的清热凉血,养阴,生津的作用,用于热病舌绛烦渴,阴虚内热,骨蒸劳热,内热消渴,吐血,衄血等都有很好的功效,各位都知道生地的功效与作用及食用方法都是什么吗?接下来的时间,我们就来针对生地的功效与作用及食用方法问题深入了解一下吧,会有不错的启发。

生地甘寒质润,既善凉血泻热,又善养阴生津。凡血分有热及诸脏津伤阴不足者,均为常用之品。

1、清热凉血:本品味甘苦、性寒而入血分,能清营血分之热而凉血。用于温热病之高热、口渴、舌红绛,处方如清营汤。另外,本品通过凉血尚有止血之功效,可用于血热的各种出血症。

2、养阴生津:本品质润多液能养阴,味甘性寒能生津,有养阴润燥生津作用。用于温热病后期、邪热伤津者。另外,取本品滋阴清热作用,常用于治疗阴虚火旺的口干口渴、头晕目眩,处方如六味地黄丸。消渴病属热盛伤津者亦可用生地治疗。

通过这篇文章对于生地排骨汤做法以及功效的介绍,我们都知道生地排骨汤这种东西对于我们清热解毒以及养阴生津是有一定帮助的。女性朋友在生产过后是比较适合多吃一些排骨汤的,因为排骨汤可以帮助你们补充身体所需的钙元素。

汤谱适合孕妇喝的

汤谱适合孕妇喝的 一、花旗参竹丝鸡汤 材料:花旗参适量,竹丝鸡1/4个(一人份),可加入桂圆干等 做法:超简单,先把竹丝鸡飞水,把适量的花旗参和1/4个飞好水的竹丝鸡丢到煲里,加入冷水,切记,一定要冷水。调上自动档,11点半下班回到家,一小锅香喷喷的美味可口的花旗参竹丝鸡汤便弄好了,哈哈。打开盖子,去油,下盐,上汤~~~。 营养功效:此汤常用于思虑过度,劳伤心脾所引起的心气血两虚症。如果老人身体消瘦,经常疲倦乏力,低热或五心烦热,可试试用桂圆与洋参、枸杞、乌鸡搭配,能气血双补,养阴安神。但体内有郁火,痰饮气滞,湿阻中满者,即发热、咳嗽、痰多、腹胀、便秘、血糖高等病人,不宜此汤。 二、凉瓜排骨汤 材料:排骨4两,凉瓜(也就是苦瓜)一个,怕苦的可以放入黄豆或酸菜 做法:还是简单,先把排骨飞水,然后把它和切好的凉瓜一起丢到煲里,调自动档,OK。 营养功效:苦瓜味苦性寒,有辟热清心、明目解劳、益气等药用价值,嘿嘿,口感清淡,夏季可清热解暑三、猪手花生汤 材料:猪手3~4两,花生 做法:把猪手飞水后和花生一起丢到煲里,ok~~~~ 营养功效:据说有下奶的功效(汗ing,)而我个人则认为有美容功效,因为曾听妈妈说不仅有养颜润肤、还有很强的去皱作用,所以大家喝吧~~尽情的喝吧~~~~ 四、鱼头豆腐汤(鱼头白菜也可以、鲫鱼豆腐汤也可以~~自己喜欢) 材料:鲢鱼头半个,水豆腐一块,姜少许。 做法:依旧简单。鱼头煎至金黄色,用慢火要时不时翻一下;水豆腐一块,处理一下比较好用,就是用小刀将豆腐皮掠去,切成四方小块,放到碗里加盐水浸泡一会,此举会让豆腐在汤里容易保持完整。然后把它们一起丢到煲里,调自动档,OK。鱼头豆腐汤是汤也是菜,汤会变成奶白色,很鲜甜,鱼头和着香菜吃也能下饭。 营养功效:健脑,对脑的发育极为重要,可增进大脑细胞活跃,使判断力极大增强。因此,常吃鱼头豆腐汤不仅可以健脑,而且中老年人常吃还可延缓脑力衰退。其实,最我喜欢它的最主要最主要的原因就是——香~~! 五、排骨黄豆汤 材料:排骨3~4两,黄豆1两左右 做法:排骨飞水,黄豆洗净后必须用清水浸泡到软,然后把它们一起丢到煲里,调自动档,OK。食用前必须撒上葱花。 营养功效:本品特别适合气血不足的女青年食用,也适合脾胃气虚或阳虚所致的食少乏力,四肢无力,长期病后体弱的病人食用。 六、罗汉果瘦肉汤

山药玉米排骨汤的做法介绍

山药玉米排骨汤的做法介绍 山药玉米排骨汤的做法,相信这道汤,很多人都吃过了吧,特别是对于广东人来说,他们对于汤是非常讲究的,所以他们一般会在炎热的夏天食用这道山药玉米排骨汤,因为这道汤对于排毒养颜是非常有效的,当然还有其他的功效呢,所以各位朋友对于这样一道山药玉米排骨汤,我们要学习它的制作方法。 山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻; 具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效; 玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。 枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精,滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。还具有降低血压、血脂和血糖的作用,能防止动脉粥样硬化,保护肝脏,抵制脂肪肝、促进肝细胞再生。 山药玉米排骨汤的做法1.先将汤骨过水去一下血水,并冲洗干净。 2.在另一边烧一锅清水,放入两片姜 3.装去过血水的汤骨,放入烧开的清水中,大火烧几分钟。然后转小火煲至肉烂 4.准备煮汤的其它蔬菜类。加和玉米和胡萝卜,不但多了几

种营养,更给此款汤水增加不少亮色,若不喜欢可以不加。 5.山药切片。这里我用的是淮山药,易熟且不易烂。普通山药也可以的。 6.将切好的山药、胡萝卜和玉米加入汤里,大火烧开再转小火煲至山药熟。 7.加入适量盐调味,再开大火烧开一会儿就可以关火了。 8.煮好的汤色奶白,配上胡萝卜和玉米的亮色,好看又好喝。 以上主要是我们关于山药玉米排骨汤的做法进行了详细的介绍,相信我们的朋友们对于这道山药玉米排骨汤的做法有了一定的了解了吧,这道汤是我们需要我们花上一些时间和精力的,但是一想到色香味俱全的山药玉米排骨汤的,就会觉得一切的都是值得的!

细生地的功效与作用

细生地的功效与作用 细生地可以直接冲开水喝吗?细生地能与什么搭配吃?下面由为大家介绍细生地的功效与作用,希望能帮到你。 细生地的功效与作用细生地的功效 性味归经:生地甘、苦,寒。归心、肝、肾经。 保健作用:清热凉血,养阴生津。 生地黄:性寒,功能凉血清热、滋阴补肾、生津止渴,常用于治疗热入营血、骨蒸痨热、咽喉燥痛、痰中带血等症。 清热凉血。本品味甘苦、性寒而入血分,能清营血分之热而凉血。用于温热病之高热、口渴、舌红绛,处方如清营汤。另外,本品通过凉血尚有止血之功效,可用于血热的各种出血症。 养阴生津。本品质润多液能养阴,味甘性寒能生津,有养阴润燥生津作用。用于温热病后期、邪热伤津者。另外,取本品滋阴清热作用,常用于治疗阴虚火旺的口干口渴、头晕目眩,处方如六味地黄丸。消渴病属热盛伤津者亦可用生地治疗。 鲜地黄:清热生津,凉血止血。用于热病伤阴,舌绛烦渴,发斑发疹,吐血,衄血,咽喉肿痛。 熟地黄:滋阴补血,益精填髓。用于肝肾阴虚,腰膝酸软,骨蒸潮热,盗汗遗精,内热消渴,血虚萎黄,心悸怔忡,月经不调,崩漏下血,眩晕,耳鸣,须发早白。

细生地的作用 现代药理研究表明,生地黄具有抗辐射、保肝、降低血,糖、强心、止血、利尿、抗真菌等作用,可应用于多种病症。 具有清热凉血功效用于温热病热入营血,壮热神昏,口干舌绛。如清营汤。 治温病后期,余热未尽,阴液已伤,夜热早凉,舌红脉数者,如青蒿鳖甲汤。 可用于治温热病热入营血,血热毒盛,吐血衄血,斑疹紫黑。如四生丸。 养阴生津功效:用于津伤口渴,内热消渴。治温病伤阴,肠燥便秘,如增液汤。 药用时煎服,10~30克,鲜品用量加倍,或以鲜品捣汁入药。鲜生地味甘苦性大寒,作用与干地黄相似,滋阴之力稍逊,但清热生津,凉血止血之力较强。本品性寒而滞,脾虚湿滞腹满便溏者,不宜使用。 细生地的药理作用1、调节免疫功能 能明显提高淋巴细胞DNA和蛋白质的合成,对活性淋巴细胞的白细胞介素一2(IL-2)的产生有明显的增强作用,使低下的细胞免疫功 能增强,能保护由于使用了环磷酰胺和地塞米松而引起免疫抑制的机体。其有效成分为多糖类。 也有报道地黄和生地为主的增液汤能使亢进的体液免疫下降,具

广东70个靓汤汤谱(喜欢的赶紧收藏,给个好评哟)

广东70个靓汤汤谱(喜欢的赶紧收藏,给个好评哟) |广东70汤食谱 40,玉米萝卜大骨头汤 原料:玉米芯150克,排骨250克,胡萝卜50克,生姜,红枣少许做法: 1,玉米芯去皮,切成段,胡萝卜切段,排骨切段,生姜切段,红枣洗净,备用|让我们把排骨煮一下,弄点血来。 2。用清水装满罐子(水量由你决定)。煮沸后加入姜片、玉米芯和排骨。用大火煮沸,改用中火加热40分钟。 41,枸杞罐猪手 原料:猪手(猪脚)300克,花生50克,枸杞50克,生姜5克,胡萝卜20克,洋葱少许 调味料:盐、鸡精(味精也可以)、黄酒和胡椒练习: 1,将猪手剁成块,将花生泡透洗净,枸杞洗净,生姜去皮切片,胡萝卜去皮,洋葱切段2.将水加入锅中,当水烧开时,将猪手和胡萝卜放入锅中,彻底煮熟,捞起备用 3,加入猪手、胡萝卜、黄酒、花生、枸杞、生姜,倒入清汤,盖上煮槐花45分钟,加入盐、鸡精和胡椒,再煮5分钟,撒上葱花即可

食用。 42,豆芽蘑菇汤 原料:豆芽、松茸、金针菇(视数量而定)备料:豆芽、金针菇洗净,松茸洗净切片,生姜去皮切片做法: 1,将姜片加水煮沸,水热处理后加入松茸,并覆盖2.沸水后加入金针菇,稍煮,加入豆芽 3,在水再次煮沸后加入适量的色拉油、鸡精和味精,并在调整口味时关火: 1,豆芽很容易煮,放进去后不要盖豆芽,否则焦黄色和黄色。2、如果你有现成的鸡汤,可以加点,呵呵,味道不太好 43,冬瓜肉丸汤 汤料原料:冬瓜500克,猪肚250克,洋葱10克,少许生粉,盐和味精生产工艺: 1。冬瓜去皮,洗净,切成小方块备用 2。将猪肚切碎,加入盐和玉米粉,揉成肉丸。(如果你不喜欢吃脂肪,就用纯瘦肉。)3。将肉丸放入锅中,加入清水,用小火煨。 4.20分钟后加入冬瓜,用小火煮15分钟,加入调味料,撒上葱花即可食用制作 要点:揉捏肉丸时,别忘了加入少量生粉,这样可以增加肉丸的硬度。

生地熟地药性有哪些

生地熟地药性有哪些 生地黄是一位中药生地黄的作用,非常的广泛,平时改善心脑血管疾病,高血压,心脏病,便秘,便血等等有着极好的作用,中药的性味温和对于归肝肾经有着极不错的滋补作用,很多人惊叹,觉得中药见效比较慢,可是大家却没有了解到中药成分当中含有不为人所知的作用,生地熟地药性怎么样,为大家做一个相关的介绍。 生地黄经炮制为熟地黄的目的即是改变药性,也是改变药效主治范围的生地黄性味:]味甘、苦,性寒。能养阴生津,清热凉血。生地黄的主要作用:具有清热凉血功效用于温热病热入营血,壮热神昏,口干舌绛.如清营汤.治温病后期,余热未尽,阴液已伤,夜热早凉,舌红脉数者,如青蒿鳖甲汤。 可用于治温热病热入营血,血热毒盛,吐血衄血,斑疹紫黑.如四生丸.养阴生津功效用于津伤口渴,内热消渴.治温病伤阴,肠燥便秘,如增液汤.药用时煎服。 10~30g,鲜品用量加倍,或以鲜品捣汁入药.鲜生地味甘苦性大寒,作用与干地黄相似,滋阴之力稍逊,但清热生津,凉血止血之力较强.本品性寒而滞,脾虚湿滞腹满便溏者,不宜使用.熟

地黄性味归经。 味甘;性温。归肝;肾经。[功效主治补血滋润;益精填髓。用于血虚萎黄;眩晕心悸;月经不调;崩不止;肝肾阴亏;潮热 盗汗;遗精阳痿;不育不孕;月经不调;崩漏下血;腰膝酸软;耳鸣 耳聋;头目昏花;须发早白;消渴;便秘;肾虚喘促用法用量。 内服:煎汤,10-30g;或入丸散;或熬膏,或浸酒 综合上述情况,药性也改变啦,药物药效主治内容也改变啦, 对于上文介绍的生地熟,相信够帮助大家很好了解这一味药材当中的成分,以及药材对于人体来说可以起到怎样的滋补作用,对于清热解毒,治疗上火口腔溃疡有着极其滋补的作用。

小孩吃海带有什么好处

小孩吃海带有什么好处 小孩吃东西一定要注意种类的,因为年纪小的孩子,身体发育不是非常完善的。所以对于饮食结构的要求是比较高的,那么海带是人体需要经常补充的一种食物,因为海带中含有丰富的碘物质。可以避免发生一些甲状腺疾病问题,但是小孩子应该慎重选择。所以小孩吃海带有什么好处呢? 宝宝吃海带的好处 提高免疫力。海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫。宝宝食用能提高自身抵抗力,增强抗病能力,强身健体。 防治甲状腺肿。海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用。宝宝食用能预防甲状腺疾病。 防癌抗癌。海带富含抗癌明星硒,具有防癌的作用。宝宝食用能防癌抗癌,抑制肿瘤。 补钙。海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙。宝宝食用能补充身体所需的钙元素,促进骨骼发育。 那么,宝宝吃海带的方法都有哪些呢? 两款适合宝宝的海带食谱 海带炒肉丝 原料:肥瘦猪肉50克,水发海带100克,植物油15克,酱油、精盐、白糖各适量,葱姜末各少许,水淀粉适量。 制作:将海带洗净,切成细丝,放入锅内蒸15分钟,等海带软烂后,取出来待用。海带要发透、蒸烂,海带丝与肉丝不可切

得过长。将肥瘦适度的猪肉用清水洗净,切成肉丝。锅置炎上,放入油,热后下入肉丝,用旺火煸炒1-2分种,加入葱姜末、酱油搅拌均匀,投入海带丝、清水(以漫过海带为度)、精盐、白糖,再以猛炎炒1-2分钟,用湿淀粉勾芡出锅即成。 海带冬瓜排骨汤 原料:猪小排400克、海带1根、冬瓜1小块、食盐5克、姜5克、蒜7-8瓣、葱白5克 制作:将排骨入冷水锅中去掉血腥味,水沸后关火,捞出排骨。将锅洗净,加入半锅温水和排骨,加入姜片和葱段,大火烧开转小火煨制。将海带提前1-2小时泡软身,洗净后切成粗条或方块,冬瓜去皮洗净切小块。汤煨制半小时左右放入海带,再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐,大约20分钟至冬瓜熟制后即可关火。 以上两款海带食谱快来做给宝宝吃吧。

中药生地的功效和作用

中药生地的功效和作用 生地的功效和作用 清热凉血。本品味甘苦、性寒而入血分,能清营血分之热而凉血。用于温热病之高热、口渴、舌红绛,处方如清营汤。另外,本品通过凉血尚有止血之功效,可用于血热的各种出血症。 养阴生津。本品质润多液能养阴,味甘性寒能生津,有养阴润燥生津作用。用于温热病后期、邪热伤津者。另外,取本品滋阴清热作用,常用于治疗阴虚火旺的口干口渴、头晕目眩,处方如六味地黄丸。消渴病属热盛伤津者亦可用生地治疗。 具有清热凉血功效用于温热病热入营血,壮热神昏,口干舌绛。如清营汤。 治温病后期,余热未尽,阴液已伤,夜热早凉,舌红脉数者,如青蒿鳖甲汤。 可用于治温热病热入营血,血热毒盛,吐血衄血,斑疹紫黑。如四生丸。 养阴生津功效用于津伤口渴,内热消渴。治温病伤阴,肠燥便秘,如增液汤。 药用时煎服,10~30g,鲜品用量加倍,或以鲜品捣汁入药。 年老体衰。生地用于防治老年病,已有很长的历史,受到历代医家的重视。它具有补而不腻的特征,对老人阴、血、津液之耗兼有热象者,可谓首选之品。

生地的药理作用 调节免疫功能 能明显提高淋巴细胞dna和蛋白质的合成,对活性淋巴细胞的白细胞介素一2(il-2)的产生有明显的增强作用,使低下的细胞免疫功能增强,能保护由于使用了环磷酰胺和地塞米松而引起免疫抑制的机体。其有效成分为多糖类。 也有报道地黄和生地为主的增液汤能使亢进的体液免疫下降,具有免疫抑制作用。其有效成分为甾醇类。 对垂体一肾上腺和甲状腺 对肾上腺皮质网状带的萎缩有保护作用。生地、知母、甘草单用或同用均能使受地塞米松抑制的血浆皮质醇浓度升高,起到防止由于长期服用类固醇激素而引起皮质萎缩的作用,与类固醇激素同用,能减少该类激素的副作用,并能延缓肝细胞对皮质醇的分解代谢。在肾上腺皮质的保护方面,生地作用强于知母、甘草。 生地能显著改善甲状腺功能亢进等阴虚患者交感肾上腺素能神经兴奋的症状,使血浆camp含量正常。但对t3、t4无影响。 抗炎和降温 生地、玄参能扩张血管,减低毛细血管的通透性,抑制血管内皮炎症,抑制大鼠实验性关节滑膜肿胀炎症。 生地能抑制体温中枢,具有较好的降低体温的功效。 生地与玄参、麦冬、知母、石斛、竹叶、芦根、龟甲、鳖甲能使处于亢进状态的代谢功能和过高的内分泌功能所引起的阴虚内热的病情恢复正常,从而改善了畏热的感觉和症状。

骨头汤里放什么食物好

骨头汤里放什么食物好 骨头汤里放什么食物好 1.莲藕 中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量;和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是,长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅,也尽量别用铁刀切莲藕,以避免其氧化变黑。 2.白萝卜 白萝卜有益胃、顺气、消食的功效,能促进胆汁分泌,帮助消化脂肪,其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。因此,白萝卜跟排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤,不但补气顺气,还能减轻油腻感。如果不想白萝卜的辣味太重,煲汤时盖子别盖严。 3.土豆 土豆富含膳食纤维等营养素,吃后可刺激肠道蠕动,能缓解便秘。新鲜土豆煮后在水中仍能保持块状,吃起来口感很面,所以适合做汤。最常见的就是西餐中的红菜汤,也叫罗宋汤,把土豆、胡萝卜、紫菜头、洋葱、牛肉一起煲煮,酸甜开胃。此外,土豆牛肉汤也是最经典的搭配之一,其鲜味十足,还能健脾养胃。 4.海带 海带含褐藻胶、海藻酸等物质,可以降压降脂,对动脉出血

也有止血作用。此外,海带富含多种微量元素,如碘、铁和钙等。海带可分别和豆腐、虾仁、排骨、花生、猪蹄等搭配煲汤,或者不搭配任何材料,直接用海带煲汤也是非常鲜美的。 5.冬瓜 冬瓜性寒,有润肺生津、清热利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜水分多,是适合糖尿病、高血脂、高血压、冠心病患者的食疗蔬菜。适宜跟冬瓜一起煲汤的食材有很多,如排骨、老鸭、海米、蘑菇等。需要提醒是,冬瓜煲汤最好要带皮,因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质,还含多种挥发性成分,具有消暑健脾等保健功效。 6.山药 山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤,不但能使肉汤营养加倍,还有利于肉汤中营养素的吸收。常跟山药搭配的肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等。 7.红枣 红枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。现代药理研究现,红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞,是一种药效缓和的强壮剂。红枣的好处无需多言,况且还能为汤添一丝甜润。入汤时最好把核去掉,不然会让汤色变深,还可能会有苦味。 8.菌类 香菇、茶树菇、杏鲍菇……菌类可是人类良伴,含有丰富的人体必需的氨基酸,而且很多菌类都很耐火,比如可以舒筋活血

海带炖排骨的功效与作用

海带炖排骨的功效与作用 海带炖排骨的功效与作用海带炖排骨的功效可不一般!海带中含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病,都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为,海带性味咸寒,具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效,并对防治矽肺病有较好的作用。 营养学家们分析,海带和排骨中蛋白质、氨基酸含量非常丰富,可以迅速地补充体力。更重要的是,海带是典型的“碱性食品”,排骨是“酸性食品”,两者组合起来,能使人体达到“酸碱平衡”。据说,以“长寿之县”著称的日本冲绳,当地人都喜欢海带炖排骨,认为排骨和海带吃下去会让“身体从里到外都暖了,有劲了”。 中医亦有提及:《本经逢源》说,猪肉具有“精者补肝益血”的功效。《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔,并能治之作用”。所以,排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。猪排骨,具有骨与肉之综合功用。富含蛋白质,能保护肝细胞,维持血浆蛋白水平。海带有乌发秀发的作用。常服此膳可有利于肝功能恢复及蛋

白代谢。 海带炖排骨的食用禁忌海带与排骨两样食材,作为海带炖排骨这道汤的主要材料,其本身都具有十分丰富的营养价值,两者结合更是相得益彰。 排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。一般来说,只要我们提到排骨,指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻。是一种中性食材,长期食用并无不妥。 海带的营养丰富,含有碘、铁、钙、蛋白脂、脂肪以及淀粉、甘露醇、胡萝卜素、维生素b1、b2、尼克酸、褐藻胺酸和其他矿物质等人体所需要的营养成分,是一种经济实惠,受人们欢迎的副食。同时它的含碘量达3%--5%,碘是人体内调节甲状腺功能的必需品。成年人缺碘,会引起甲状腺肿(粗脖子),儿童缺碘,则会影响大脑和性器官的发育。另外海带性凉,能消炎退热,补血润脾和降低血压。经常吃些海带,对防治地方性甲状腺肿大有特殊功效。此外,对淋巴结核、脚气浮肿、消化不良、皮肤溃疡等疾病,也有较好的治疗效果。但海带性寒,脾胃虚弱的人不宜多吃。而且,现象环境污染严重,大海也不能逃脱人类的污染,海带生长于海里,自然会有所污染,长期食用,可能导致身体内重金属含量过高,因此海带不宜长期食用。 从中医学的角度分析:性味咸、寒、无毒。归肝、胃、肾经。功效:消痰软坚,泄热利水,止咳平喘,祛脂降压,散结抗癌。主治:瘰疬,瘿瘤,疝气下堕,痈肿,气急心下满,痰热壅膈,

生地黄的副作用

生地黄的副作用 生地黄的副作用到底如何,我们先了解一下什么是生地黄吧,生地黄我们也叫做地黄或者生地,生地黄有很好的清热解毒的功能,而且生地黄能够起到凉血的作用,生地黄还能生津和养血。是营养价值和食用价值都非常高的药物,我们还能用生地黄来做出各种药膳。 生地黄有很好的药用功效,我们可以用生地黄来做出各种美味而且养生的药膳,具体我们应该如何善用生地黄呢,我们可以用生地黄做成著名的四物汤,我们在食用生地黄的同时,要注意生地黄的副作用。 生地黄,别名:地黄、生地、地髓、原生地、干生地、苄、芑、牛奶子、婆婆奶,拉丁文名:Rehmannia glutinosa (Gaetn.) Libosch. ex Fisch. et Mey.玄参科、地黄属植物,地黄的块根,多年生直立草本。喜温

和气候及阳光充足之地,怕积水,为清热凉血药。用于温热病热入营血,身热口干、舌绛或红等症状·有清热生津滋阴,养血的功效。中国各地均有生产。 生地黄为玄参科植物地黄的块根。又名地髓(《本经》),原生地(《本草正义》),干生地(《中药志》)。原植物地黄又名:苄(《尔雅》),芑(《别录》),牛奶子(《本草衍义》),婆婆奶(《救荒本草》),狗奶子(《植物名实图考》),山烟、山白菜、酒壶花、甜酒棵、蜜罐棵。有滋阴清热,凉血补血的功效。(鲜地黄:清热凉血,生津润燥。) 鲜地黄清热生津,凉后,止血;用于热风伤阴、舌绛烦渴、发斑发疹、吐血、衄血、咽喉肿痛。生地黄清热凉血,养阴,生津;用于热病烦渴、发斑发疹、阴虚内热、吐血、衄血、糖尿病、传染性肝炎。 食疗价值

1.清热凉血。该品味甘苦、性寒而入血分,能清营血分之热而凉血。用于温热病之高热、口渴、舌红绛,处方如清营汤。另外,该品通过凉血尚有止血之功效,可用于血热的各种出血症。 2.养阴生津。该品质润多液能养阴,味甘性寒能生津,有养阴润燥生津作用。用于温热病后期、邪热伤津者。另外,取该品滋阴清热作用,常用于治疗阴虚火旺的口干口渴、头晕目眩,处方如六味地黄丸。消渴病属热盛伤津者亦可用生地治疗。 上文我们介绍了什么是生地黄,我们知道了生地黄的功效和作用,我们可以采用生地黄做出各种药膳来,生地黄营养丰富,药用功能强大,但是我们也不能忽略生地黄的副作用才行,脾虚和胃虚的人应该少吃。

汤普

1、罗汉果白菜干汤 原料:罗汉果1/3-1/2个,白菜干50克、瘦肉100克。 功效:养阴清肺、润燥化痰。 方法:清水将罗汉果、白菜干洗净,猪肉洗净切片,一起放入煲中,武火30分钟,文火1小时。 2、木瓜花生排骨汤 原料:木瓜1个,花生100克、龙骨(或排骨)、蜜枣2个、生姜2片。 功效:清热润燥、美容。 方法:排骨用开水煮一下(去血水),过冷水;木瓜切块,花生蜜枣洗净,排骨花生蜜枣一起放入煲中,大火煲开15分钟,小火2小时,放入木瓜煲30分钟。 3、百合蜜枣猪肺汤 原料:猪肺1个、白杏仁20克、百合10克、蜜枣6个。 功效:滋阴润肺、止咳化痰、干燥天气最适宜。 方法:猪肺洗净切件,杏仁、百合、蜜枣洗净,所有材料一起放入煲中,武火煲开,文火3小时。 4、鱼头川芎汤 原料:川芎10克、鳙鱼头1个,瘦肉250克、白芷15克,白芍10克、圆肉10克。 功效:祛头风、用脑过度。 方法:鱼头切开洗净淤血,所有洗净材料一起放入煲中,大火煲开,小火2小时。

5、鲤鱼乌豆汤 原料:鲤鱼一条约500克,乌豆100克,红枣4个,陈皮一小片。 功效:温肾,补中益气 方法:鱼洗净沥干水,稍煎香;乌豆用锅爆炒过即倒清水,铲起置清水中洗净捞起豆衣不要,红枣去核洗净,陈皮浸软刮瓢洗净,先清水滚开放入所有材料煲开后,慢火煲约3小时即可。 6、青、红萝卜猪舌汤 原料:猪舌一条约600克,青萝卜400克、红萝卜250克,蜜枣4个,陈皮一小片。 功效:秋冬季节合时汤水。 方法:猪舌用开水烫过,刮去舌苔洗净,青、红萝卜去皮洗净切角块,陈皮浸软刮瓢洗净,先清水滚开放入青、红萝卜、陈皮、蜜枣煲1小时,加入猪舌再煲至猪舌够稔为止调味。 7、蚬肉茵陈汤 原料:大蚬肉(广东叫:沙白)6-10只,茵陈篙20克,红枣8个 功效:蚬肉性寒味甘咸。此汤清热、利湿、解毒。 方法:河蚬或淡水蚬取肉,与茵陈篙、红枣(去核)加清水煲1小时去渣饮汤 8、淮山老鸭汤 原料:老鸭1只、淮山15克(可用鲜淮山500克)、桂圆肉10克、枸杞子15克、益智仁15克。 功效:补脑益智、补中益气。

生地的功效与作用

生地的功效与作用 1.具有清热凉血功效用于温热病热入营血,壮热神昏,口干舌绛。如清营汤。 2.治温病后期,余热未尽,阴液已伤,夜热早凉,舌红脉数者,如青蒿鳖甲汤。 3.可用于治温热病热入营血,血热毒盛,吐血衄血,斑疹紫黑。如四生丸。 4.养阴生津功效:用于津伤口渴,内热消渴。治温病伤阴,肠燥便秘,如增液汤。 5.药用时煎服,10~30克,鲜品用量加倍,或以鲜品捣汁入药。鲜生地味甘苦性大寒, 作用与干地黄相似,滋阴之力稍逊,但清热生津,凉血止血之力较强。本品性寒而 滞,脾虚湿滞腹满便溏者,不宜使用。 食用方法 1.甘蔗生地茶 功效:清热养阴,或热病伤阴者可饮。 材料:鲜甘蔗(去皮)200g、生地3g、绿茶3g。 做法:将甘蔗切成小块,用水煎煮甘蔗、生地至水沸后,泡茶饮用,可加冰糖。 2.生地龙骨冬瓜汤 材料:冬瓜500g,龙骨250g,生地25G,麦冬25G,蜜枣二颗,盐少量。 做法: 1、生地,麦冬各25G。 2、龙骨250G洗净。 3、龙骨焯下过血水。 4、生地麦冬泡几分钟,洗净表面的杂质。 5、冬瓜去瓤,连皮洗净后,和生地麦冬龙骨蜜枣,一同煲一小时。 6、加少量盐此汤去火。 3.梨子生地茶 功效:养阴生津,清热,外感热病口烦渴、咳嗽。

材料:鲜梨子1个(去皮)、生地5g、绿茶3g。 做法:用水煎煮梨子块、梨皮、生地后泡茶。可加适量冰糖。 4.海带生地汤 功效:此药膳具有清热解毒、凉血养阴、美容养颜之功效。 材料:取海带30克、生地18克、绿豆100克、陈皮3克、瘦猪肉100克。 做法:将海带洗净泡发切丝,猪肉、陈皮洗净切丝,与生地、绿豆同置砂锅内,加水适量用小火煲2小时,加食盐少许即可食用。

玉米排骨汤放多少水

玉米排骨汤放多少水 文章目录*一、玉米排骨汤放多少水*二、玉米的适用人群有哪些*三、玉米还能做什么料理 玉米排骨汤放多少水1、玉米排骨汤放多少水 水是煲汤的关键,它既是传热的介质,更是食物的溶剂。人们在煲汤时容易犯的第一个错误是加水不够,导致中途加水,影响 汤的风味。一般情况下,煲汤时的加水量应至少为食材重量的3倍。如果中途确实需要加水,应以热水为好,不要加冷水,这样做 对汤的风味影响最小。 2、玉米排骨汤怎么做 猪排骨500克,嫩玉米2个,小葱2根,姜1块,盐1勺,味精 适量。排骨洗净,剁成一寸长的段。玉米洗净去皮去丝,切成小段。姜洗净切片,小葱洗净打结。排骨放入砂锅中,放适量水大火煮开。撇去浮沫,捞出排骨,用温水冲洗干净后,沥干水分。锅内重新放 开水,放入排骨,加入葱、姜,滴入少许白酒,大火煮开后,转小火 煲30分钟。将切好的嫩玉米段放入锅中,一起炖制15分钟。汤 煲好后,捞出姜片和葱结,加入盐和味精调味,即可。 3、煮熟的玉米怎么保存 想把煮熟的玉米保存的时间长一些,可以直接冷冻保存,具 体方法是把煮熟以后的玉米去掉水分我,在后用保鲜袋装起来, 放在冰箱的冷冻室中,进行冷冻保在,想吃的时候,取出直接放在

微波中加热就可以了。煮熟的玉米可以放在冰箱中冷藏保存,但 是在这种环境中熟玉米的保存时间比较短,多会在二到三天左右,如果时间过长,也会出现变馊的情况,那时是不能再接着食用的。另外冷藏以后的熟玉米再取出食用时,也要再次加热,最好能放 在水中煮开一次,这样能把保存期间产生的细菌全部消灭掉。喜 欢吃煮玉米的朋友,不一定要把玉米全部煮出来,再保存,可以直 接保存新鲜的,保存方法是把购买回来的鲜玉米去掉外层的老皮,留下里面的三到四层,然后把它们直接放入冰箱冷冻,想吃时取 出带皮一起煮制,煮好以后食用口感特别新鲜。 玉米的适用人群有哪些一般人群均可食用。尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花,否则易 助火伤阴。孕妇可以食用。玉米可以增加膳食纤维的摄入,帮助 预防便秘。整根食用时应注意把接近玉米轴部的白色谷胚吃干净,因为玉米胚芽中不饱和脂肪酸的含量达85%,并含有丰富的维生 素E,有助于胎儿的大脑发育。产妇可以食用。玉米能够开胃健脾、除湿利尿、降血压、降血脂和延缓衰老,适宜产妇食用。宝 宝可以食用。非糯性的老玉米直链淀粉太高,极易老化回生,很难

生地排骨汤的做法及功效

生地排骨汤的做法及功效 生地排骨汤这种东西我们在生活中制作它是比较简单的,只要我们准备好生地黄以及排骨,然后将生地黄切片后,将排骨洗干净后就可以放进锅里面炖了,一般炖一个小时就可以出锅的。对于生地排骨汤这种东西我们不仅要知道它的制作方法还要知道它的营养价值在哪里。 基本材料:生地黄1两,排骨半斤,莲藕半斤,红枣5颗,盐适量。 作法:煲内放入生地、绿豆、白萝卜,注入适量清水,大火煲磙,再放入排骨,以慢火煲两小时,加盐调味,即可饮用。把所有材料放入锅中,加适量的水,大火煮沸后,转小火炖煮约1小时,调味后即可食用。具有养血、润色美肤的功效,但感冒未痊愈、口干苦者,不适合食用。 食物功效 此汤清热止咳,治皮肤疮疖。对暑热天气以致面部或背部长出热痱,湿疹,或皮肤炎等,都有疗效。 生地的功效与作用 生地有很好的清热凉血,养阴,生津的作用,用于热病舌绛烦渴,阴虚内热,骨蒸劳热,内热消渴,吐血,衄血等都有很好的功效,各位都知道生地的功效与作用及食用方法都是什么吗?接下来的时间,我们就来针对生地的功效与作用及食用方法问题深入了解一下吧,会有不错的启发。

生地甘寒质润,既善凉血泻热,又善养阴生津。凡血分有热及诸脏津伤阴不足者,均为常用之品。 1、清热凉血:本品味甘苦、性寒而入血分,能清营血分之热而凉血。用于温热病之高热、口渴、舌红绛,处方如清营汤。另外,本品通过凉血尚有止血之功效,可用于血热的各种出血症。 2、养阴生津:本品质润多液能养阴,味甘性寒能生津,有养阴润燥生津作用。用于温热病后期、邪热伤津者。另外,取本品滋阴清热作用,常用于治疗阴虚火旺的口干口渴、头晕目眩,处方如六味地黄丸。消渴病属热盛伤津者亦可用生地治疗。 通过这篇文章对于生地排骨汤做法以及功效的介绍,我们都知道生地排骨汤这种东西对于我们清热解毒以及养阴生津是有一定帮助的。女性朋友在生产过后是比较适合多吃一些排骨汤的,因为排骨汤可以帮助你们补充身体所需的钙元素。

养生汤品

养生汤品 1 苹果猪横利汤: 配料:苹果,淮山,猪横利,蜜枣,姜。 功效:健脾开胃,消积滞。 1 莲子薏米牛肚汤: 配料:莲子,薏米,芡实,红枣,牛肚,姜。 功效:健脾养胃,助消化。 1 党参云苓横利汤: 配料:党参,云苓,芡实,扁豆,红萝卜,猪横利,瘦肉,陈皮,姜。功效:补气、健脾、祛湿;提高人体免疫力。 1 节瓜薏米黄鳝汤: 配料:节瓜,薏米,芡实,冬菇,黄鳝,姜。功效:清热祛湿,强筋骨。l 苦瓜蚝豉瘦肉汤: 配料:苦瓜,蚝豉,黄豆,瘦肉,蜜枣,姜。 功效:消暑祛湿,清热解毒。可预防湿疹、热痱的发生。 l 鸡骨草黄豆汤: 配料:鸡骨草,黄豆,猪横利,瘦肉,姜。功效:清热祛湿,舒肝健脾。l 五宝猪肚汤: 配料:芡实,薏米,莲子,白果,红枣,猪肚,排骨,姜。 功效:健脾胃、祛湿、益肾。 l 牛蒡粟米横利汤: 配料:牛蒡,粟米,淮山,红萝卜,猪横利,瘦肉,陈皮,姜。

功效:健脾祛湿,抗疲劳。 l 粉葛扁豆龙骨汤: 配料:粉葛,扁豆,茯苓,赤小豆,猪脊骨,陈皮,姜片。 功效:清热毒、祛骨火。 l 牛蒡冬菇鸡脚汤: 配料:牛蒡,冬菇,花生,鸡脚,姜。 功效:健脾开胃、通便,润肤祛斑。 l 葛菜红枣生鱼汤: 配料:野葛菜,生鱼,红枣,瘦肉,姜。 功效;养阴清热,健脾利水。能解湿火、痰火。 l 灵芝鸡骨草猪肝汤: 配料:灵芝,鸡骨草,猪肝,瘦肉,蜜枣。 功效:清肝热、护肝,提高肝脏免疫力。 l 黑木耳苹果瘦肉汤: 配料:黑木耳,苹果,粟米,瘦肉,姜。功效:消脂减肥,洁肤祛斑。 l 栗子冬菇瘦肉汤: 配料:栗子,冬菇,花生,红萝卜,瘦肉,姜。功效:养颜益肠,降胆固醇l 冬菇鸡脚汤: 配料:冬菇,马蹄,鸡脚,姜。功效:滋阴清润,开胃消食。 l 昆布海藻蚝豉汤: 配料:昆布,海藻,马蹄,蚝豉,红枣,陈皮。 功效:清热化痰,散结。对痰气郁结者有辅助疗效。 l 黄芪鲫鱼汤:

玉米胡萝卜排骨汤的不同做法

玉米胡萝卜排骨汤的不同做法 玉米胡萝卜排骨汤的做法【1】 材料 小排骨,葱段,姜片,玉米,红萝卜,盐。 做法 小排骨汆水去腥,加葱段,姜片和清水,大火烧开,改中火炖。 20分钟后再加入玉米和红萝卜,小火再炖30分钟。加盐继续炖20-30分钟,排骨汤就好了。 玉米胡萝卜排骨汤的做法【2】 材料 胡萝卜1根、玉米1根、筒骨500g、姜3片、汤料(根据要煲的汤以及个人喜好选择适合的汤料) 做法 1、用小刀把胡萝卜和玉米切成您想要的形状,我这次做的是“love”。 2、把准备好的食材(胡萝卜、玉米、排骨)和汤料放进锅里,加适量的水。 3、我用的是瓦煲,大火烧开转小火,煲1.5小时。 4、开锅后放盐和调味料即可。 玉米胡萝卜排骨汤的做法【3】 材料

猪蔗渣骨,红萝卜、玉米,竹蔗,马蹄,无花果,金丝蜜枣做法 1、玉米去叶留须,洗净后掰开几段。 2、红萝卜去皮洗净切成条。 3、竹蔗洗净破开。 4、马蹄去皮洗净,无花果几颗、金丝蜜枣一颗洗净备用。 5、先将猪骨飞水,然后将所有材料放一起煲两个小时后放盐调味即可饮用。 玉米胡萝卜排骨汤的做法【4】 材料 7人份量:猪骨2斤,红萝卜3条,土豆3个,番茄4个,姜两小块,玉米两条 做法 1、先猪骨沸水,土豆、番茄、红萝卜、玉米、都切好放一边,姜拍两下; 2、先放入水跟猪骨、玉米、姜一起煮1小时; 3、然后番茄先放进去煮30分钟; 4、然后土豆跟红萝卜一起放进去煮20-30分钟(也可以红萝卜提前放也可以); 5、然后放盐就可以了,这汤美味又健康。 小诀窍 这汤如果喝不完最好直接放冰箱,不要番煲,土豆容易烂 玉米胡萝卜排骨汤的相关做法: 1.胡萝卜玉米排骨汤的功效和作用

生地黄怎么吃最好

生地黄怎么吃最好 有很好的清热凉血,养阴,生津的作用,用于热病舌绛烦渴,阴虚内热,骨蒸劳热,内热消渴,吐血,衄血等都有很好的功效,各位都知道生地的功效与作用及食用方法都是什么吗?接下来的时间,我们就来针对生地的功效与作用及食用方法问题深入了解一下吧,会有不错的启发。 功效与作用 生地的功效: 生地也叫,生地黄功效:清热凉血,养阴,生津。用于热病舌绛烦渴,阴虚内热,骨蒸劳热,内热消渴,吐血,衄血,发斑发疹。鲜地黄功效:清热生津,凉血,止血。用于热病伤阴,舌绛烦渴,发斑发疹,吐血,衄血,咽喉肿痛。别名:地黄、地髓、阳精、苄根,牛奶子根、狗奶子根、婆婆奶根、山烟根,山旱烟根,山烟根,山白菜根、酒壶花根、酒盅盅花根、甜酒棵根、蜜罐棵根、生地、大生地、小生地、干生地、怀生地、地黄根。 生地的作用: 生地甘寒质润,既善凉血泻热,又善养阴生津。凡血分有热及诸脏津伤阴不足者,均为常用之品。 1、清热凉血。本品味甘苦、性寒而入血分,能清营血分之热而凉血。用于温热病之高热、口渴、舌红绛,处方如清营汤。另外,本品通过凉血

尚有止血之功效,可用于血热的各种出血症。 2、养阴生津。本品质润多液能养阴,味甘性寒能生津,有养阴润燥生津作用。用于温热病后期、邪热伤津者。另外,取本品滋阴清热作用,常用于治疗阴虚火旺的口干口渴、头晕目眩,处方如六味地黄丸。消渴病属热盛伤津者亦可用生地治疗。 3、生地具有清热凉血功效用于温热病热入营血,壮热神昏,口干舌绛。如清营汤。治温病后期,余热未尽,阴液已伤,夜热早凉,舌红脉数者,如青蒿鳖甲汤。可用于治温热病热入营血,血热毒盛,吐血衄血,斑疹紫黑。如四生丸;养阴生津功效用于津伤口渴,内热消渴。治温病伤阴,肠燥便秘,如增液汤。药用时煎服,10~30g,鲜品用量加倍,或以鲜品捣汁入药。鲜生地味甘苦性大寒,作用与干地黄相似,滋阴之力稍逊,但清热生津,凉血止血之力较强。本品性寒而滞,脾虚湿滞腹满便溏者,不宜使用。 食用方法 的食用方法: 生地黄做法指导:凡温热病后期,余热未尽,津液耗伤,口干舌燥,夜热早凉者,可与青蒿、鳖甲、知母等配伍;凡温病血热发斑者,可与牡丹皮、白芍、犀角(水牛角代)配伍;凡心阴不足,心火偏亢,惊悸怔忡,心烦不眠者,可与黄莲、朱砂等相配。

15种经典排骨汤简单做法

15种经典排骨汤简单做法 1.海带排骨汤 原料: 猪排骨500克,海带结150克,葱段、姜片、精盐,香油各适量。 制法: 1、将海带结浸泡后,洗净控水,待用;排骨洗净,切块泡洗干净。 2、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片,用旺火烧沸,撇去浮沫, 倒入海带块,再用旺火烧沸后,炖约1个小时,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。 特点:此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。整菜味美,汤鲜。 功效:《本经逢源》说,猪肉具有“精者补肝益血”的功效。 《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔,并能治之作用”。 所以,排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。 2.胡萝卜排骨汤

胡萝卜除含维生素A外,还含有一定糖、蛋白质等营养素,可促进血红蛋白的生成,故有补血作用;排骨可益精髓、强骨。此汤有润燥滋阴,养筋强骨之功效。 原料:胡萝卜、猪排骨各250~300克,生姜2片,料酒、盐、葱、味精各适量。 制作:将胡萝卜、猪排骨洗净,切成块,加水适量。将锅置中火上,炖约2小时,将出锅时,调入料酒、盐、姜、葱,再煮20分钟,加入味精即成。可因人喜好添加其他作料,如能加入米醋,使其汤中钙质更易被吸收。 特点:猪骨肉香,胡萝卜烂,吃肉喝汤均很鲜香适口。 3.西洋菜排骨汤 材料∶排骨一斤、西洋菜一把。调味料∶酒一大匙、盐一茶匙。 作法∶排骨洗净,先川烫过以去除血水,冲净泡沫后,加开水十五杯煮开,加酒一大匙,改小火西洋菜先摘下嫩叶,将梗洗净,放入排骨中一起煮,嫩叶洗净备用。待排骨熟烂时,拣除菜梗,加盐调味,放入西洋菜叶煮软即可盛出。 重点提示∶这道汤的风味在于排骨久炖后的骨香和西洋菜香,所以排骨不必用太瘦或肉层太厚的部位,粗骨或肋条即可。西洋菜梗先炖出香味再拣除,然后才放嫩叶,可使汤汁保有菜香,还可吃到翠绿的蔬菜,若一起入锅,叶片久煮会变黄。

玉米炖排骨汤的做法步骤

玉米炖排骨汤的做法步骤 篇一:玉米排骨汤的做法 玉米排骨汤的做法 玉米排骨汤的做法 原料: 排骨1斤,玉米3条,水 8~10杯,盐 1/3大匙,柴鱼味精1/3大匙,香油适量做法: 1.将排骨洗净后用热水入锅去血水,再捞起晾干备用。 2.玉米洗净切段备用。 3.将所有材料及调味料一起放入锅内,加热煮沸后改中火煮约5~8分钟,加盖后熄火,放入爁烧锅中,爁约2小时即可打开盛起食用。 篇二:玉米萝卜排骨汤的做法 玉米萝卜排骨汤的做法 萝卜玉米排骨汤的做法: 1.将排骨清洗干净后剁成块状 2.白萝卜清洗干净后去皮,切成滚刀块 3.将玉米切成段 4.锅里倒入适量清水,放入排骨 5.大火将其烧开,再过几分钟,捞出,控干水 6.再起一锅,倒入适量清水,大火煮开

7.放入排骨和葱姜 8.再倒入适量料酒 9.煮开后,捞去浮沫,转成小火 10.盖好盖子,煮一个小时 11.放入萝卜 12.再放入玉米煲煮半小时 13.快出锅前放入适量盐调味 14.再放入清洗干净的枸杞即可。 萝卜玉米排骨汤做法的贴心提示: 排骨要和清水一同下锅煮,才能将血水去除干净,避免煮出来的汤有腥味。 篇三:冬瓜玉米排骨汤的做法步骤 老鸭粉丝汤的做法步骤 1. 先将鸭血切成1.5厘米小块,放入盐水中浸泡片刻;鸭胗切花刀,鸭肠将里面的油脂刮干净,加适量盐揉洗干净,放入水中汆烫,鸭肠卷起就马上捞出。 2. 锅入油,将葱段,姜丝爆香,加入高汤一碗煮沸,先将鸭胗放入。 3. 接着放入泡发的粉丝,小油豆腐。 4. 煮滚后将烫好的鸭肠放入。 5. 鸭血很易熟,放入煮开2分钟就可关火盛入汤碗里,加入盐,生抽,香醋,香菜,胡椒粉,辣油即可。

生地黄怎么吃最好

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生地黄怎么吃最好 有很好的清热凉血,养阴,生津的作用,用于热病舌绛烦渴,阴虚内热,骨蒸劳热,内热消渴,吐血,衄血等都有很好的功效,各位都知道生地的功效与作用及食用方法都是什么吗?接下来的时间,我们就来针对生地的功效与作用及食用方法问题深入了解一下吧,会有不错的启发。 功效与作用 生地的功效: 生地也叫,生地黄功效:清热凉血,养阴,生津。用于热病舌绛烦渴,阴虚内热,骨蒸劳热,内热消渴,吐血,衄血,发斑发疹。鲜地黄功效:清热生津,凉血,止血。用于热病伤阴,舌绛烦渴,发斑发疹,吐血,衄血,咽喉肿痛。别名:地黄、地髓、阳精、苄根,牛奶子根、狗奶子根、婆婆奶根、山烟根,山旱烟根,山烟根,山白菜根、酒壶花根、酒盅盅花根、甜酒棵根、蜜罐棵根、生地、大生地、小生地、干生地、怀生地、地黄根。 生地的作用: 生地甘寒质润,既善凉血泻热,又善养阴生津。凡血分有热及诸脏津伤阴不足者,均为常用之品。 1、清热凉血。本品味甘苦、性寒而入血分,能清营血分之热而凉血。用于温热病之高热、口渴、舌红绛,处方如清营汤。另外,本品通过凉血尚有止血之功效,可用于血热的各种出血症。

2、养阴生津。本品质润多液能养阴,味甘性寒能生津,有养阴润燥生津作用。用于温热病后期、邪热伤津者。另外,取本品滋阴清热作用,常用于治疗阴虚火旺的口干口渴、头晕目眩,处方如六味地黄丸。消渴病属热盛伤津者亦可用生地治疗。 3、生地具有清热凉血功效用于温热病热入营血,壮热神昏,口干舌绛。如清营汤。治温病后期,余热未尽,阴液已伤,夜热早凉,舌红脉数者,如青蒿鳖甲汤。可用于治温热病热入营血,血热毒盛,吐血衄血,斑疹紫黑。如四生丸;养阴生津功效用于津伤口渴,内热消渴。治温病伤阴,肠燥便秘,如增液汤。药用时煎服,10~30g,鲜品用量加倍,或以鲜品捣汁入药。鲜生地味甘苦性大寒,作用与干地黄相似,滋阴之力稍逊,但清热生津,凉血止血之力较强。本品性寒而滞,脾虚湿滞腹满便溏者,不宜使用。 食用方法 的食用方法: 生地黄做法指导:凡温热病后期,余热未尽,津液耗伤,口干舌燥,夜热早凉者,可与青蒿、鳖甲、知母等配伍;凡温病血热发斑者,可与牡丹皮、白芍、犀角(水牛角代)配伍;凡心阴不足,心火偏亢,惊悸怔忡,心烦不眠者,可与黄莲、朱砂等相配。 食物相克:本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。 生地排骨汤 功效:具有养血、润色美肤的功效,但感冒未痊愈、口干苦者,不适合食用。 材料:生地黄1两,排骨半斤,莲藕半斤,红枣5颗,盐适量。

清热解毒、减肥瘦身之冬瓜海带薏米汤

清热解毒、减肥瘦身之冬瓜海带薏米汤清热解毒、减肥瘦身之冬瓜海带薏米汤 清热解毒、减肥瘦身之冬瓜海带薏米汤制作背景: 近些天天气是越来越热了,尤其是在广东夏天容易湿热如果体内积的湿毒多就会有这样那样的症状比如说皮肤长些红点点一定要会养。煲个冬瓜薏米汤袪祛湿消消暑吧,所以本小姐决定今天做些去湿热的食物清热解毒、减肥瘦身之冬瓜海带薏米汤。来到超市里的薏米柜台,发现真让人受伤呀。21.5块钱一斤,买了一点儿,就5.3元了,没办法,怎么着也得吃饭呀。 清热解毒、减肥瘦身之冬瓜海带薏米汤功效: 一款适合夏季的老火靓汤——冬瓜海带薏米汤。这个汤有清热解毒、减肥瘦身双重功效。做法也不难,只要有时间就行了。 制作原料: 冬瓜1斤, 猪骨1.5斤,

海带适量, 薏米适量, 蜜枣四颗。 制作过程: 1、先泡海带,海带泡起比较多,所以一点点就够了,海带一般情况下会带有沙子,所以泡好后还有清酒干净,这样不会影响汤的口感。 2、将猪骨剁成几大块,并出水,去掉猪骨多余的脂肪与腥味。 3、煮开一锅沸水,然后倒入电子煲里(因为这样会省电,速度会快些),放入以上汤料,水没过汤料为好,按好煲汤程序,等三小时就可以了。 4、最后加入盐调味。 小帖士:煲老火汤最正宗的做法是用瓦煲,注入水后,把水烧开后放入汤料,改为中火煲一个半小时,然后小火再煲一个半小时。

素食冬瓜海带薏米汤 原料:海带30克,冬瓜100克,薏米30克,白糖适量。制法:海带用清水洗去咸味,切丝。冬瓜去皮,洗净,切成小块。薏米淘洗净。全部材料一起置锅内,加水煮汤,待煮熟后放入白糖调味食用。随意食之,不计次数。效用:清热解暑,健脾利湿,降血压,降血脂,防癌。说明:适用于瘿瘤(甲状腺肿大)、瘰疬、高血压、高血脂症及预防甲状腺肿大或癌变。 延伸阅读: 鸡汤的做法大全 排骨汤的做法大全 羊肉汤的做法 家常煲汤大全 猪肚汤的做法大全

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