果林生态养鸡综合效益分析

生态养鸡综合效益分析

(一)100亩果园场地的安排与生产目标

果林养鸡密度应比常规养殖密度降低一半以上，密度过大，会造成鸡伤害果树，在果园集约化养鸡连续放养时间不宜超过3个月，否则会对果园生态产生破坏作用。按上述条件，如果利用100亩果园来发展肉鸡生产，应做好如下安排：

1．引进高性价比种鸡1150只，自繁自养，每10天人孵5000～6000个种蛋，母鸡换羽停产2个月，每年按10个工作月计，共孵化种蛋30批，产雏鸡12万～14万只，自养一半，出售一半，年出栏5万～6万只商品肉鸡。

2．将果园分为4个作业区，每个作业区100亩，第一区，在果园边建种鸡舍和育雏棚，在果树行间育虫、养蚯蚓喂鸡。第二至第四区每区1年养1批鸡50000只，饲养时间为60～75天，以补充供应鸡的饲料。

这样安排，养鸡场地自然隔离消毒，疾病可大大减少，鸡粪均匀分布于96％的果园面积，有利于果树生长。果树行间间作，有利于果园精耕细作，增加稿秆绿肥，鸡的整个生长期动物蛋白质饲料将占日粮总量的30％以上，比喂全价饲料获取的动物性蛋白质增加1倍以上，所以鸡肉品质得到显著改善，商品档次大大提高。

(二)果林生态养鸡与常规集约化养鸡比较(以乌骨鸡为例,13年前资料数据，仅供参考)

1．饲养期为70日龄商品乌骨鸡的经济核算。

投入：每只雏鸡2元，饲料费4．2元(每只鸡耗料3千克，每千克饲料1．4元)，工资福利费0．5元，鸡病防治费0．2元，运输费0．1元，设备折旧、维修费0．1元，燃料、水电费0．2元，垫料费0．05元，低值易耗品0．0 5元，企业管理费0．1元，合计7．5元。

产出：鸡活重1千克(每千克售价9元)计9元，鸡粪3千克(每千克0．0 5元)计0．15元，合计9．15元。

纯收人=产出-投入-9．15元-7．5元=1．65元。

由于地区差异，对上述经济核算，有些价位可能偏高(如工资、福利、水电等)，有些价位可能偏低(如鸡苗、市场饲料价、商品中肉鸡价等)。但这一经济核算方法是符合当前产业化养鸡实际的，即管理费、饲料费开支过高，而采用全

价配合饲料工厂化饲养乌骨鸡，由于鸡肉品质下降，造成肉鸡市场疲软，商品鸡售价不高。

2．果园养鸡一般180天出栏（养的时间越久价值越高），比工厂化饲养多2.5个月，虽然延长了饲养期，但饲料费用并未增加，鸡肉品质却大大提高，标准的土鸡。按目前市场中等价格，果园养鸡的经济核算为:

投入：自繁自养雏鸡成本每只约1．2元，精饲料2.9元，工资福利1．1 5元，鸡病防治费0．3元，设备折旧、维修费0．05元，水电、燃料费0．1元，垫料费0．05元，企业管理费0．05元，合计5.8元。

产出：鸡活重1．25千克，每千克售价12元，合计15元，

纯收入=产出-投入-税金-15元-5.8元-(15元×8％)=8元。

出栏1只商品鸡的纯收人：工厂化饲养为1．65元，果园饲养为8元，以工厂化年饲养5批、果园年饲养2批计算，从整体效益来讲，果园养鸡是工厂化养鸡的1.94倍。

（三）果林生态养鸡综合效益分析(13年前资料数据，仅供参考)

1、自繁自养，减少购买鸡苗的开支：

100亩果园内养鸡，年出栏5万只商品鸡的目标，投资大约6万元，就可以办好一个拥有1150只种鸡的种鸡场，饲养1000只母鸡、150只公鸡。以产蛋率55％计算，日产种蛋550个，每10天人孵一批(5500个)，孵出率85％，可出雏4675只；1年孵30批，可产雏鸡约14万只；自养6万只，育成率9 0％，可产雏鸡5．4万只，留种2000只，可出售商品鸡5．2万只，从而实现年出栏5万只商品鸡的目标。这样安排不仅可以减少外购鸡苗费用一半以上，而且年出售8万只雏鸡（目前销售渠道待定），按每只盈利1元计，纯收入可达8万元，足够办种鸡场的设备、饲料及人工开支，实现以场养场。

2、生态饲养，回归自然，可提高鸡肉品质：

果林生态养鸡仅在育雏阶段采用全价配合饲料，脱温后以放牧采食天然饲料为主，完全不摄入饲料添加剂，从而使产出的肉鸡达到绿色食品要求，上市价格可提高1倍(由每千克6元升至12元)。按照2013年市场中等价格，果林生态鸡每只180天上市盈利8元。100亩可散养50000只鸡，1年养2批出栏肉鸡100000只，以每只鸡盈利8元计，卖鸡纯收入为80万元。

3．果园增收：

果园养鸡由于增加了鸡粪施放量，可使果品质量提高一个档次以上，果园办养鸡场经营提示要获得上述经济效益，必须具备以下四个条件：

1．场址要避开高大乔木林地和候鸟迁徙的必经路线，以防候鸟停留传染禽流感。

2．坚持自繁自养，可减少鸡传染病发生。

3．饲养环境良好，活体饲料充足，为鸡提供速生快长的物质条件。

4．繁殖与饲养技术过关，商品鸡180天体重平均在1．25千克以上。