农产品供应链管理概述

农产品供应链管理概述
农产品供应链管理概述

农产品供应链管理概述

农产品供应链管理概述

浙江大学管理学院

周洁红博士,副教授

E-Mail:runzhou@https://www.360docs.net/doc/4313616534.html,

引言

目前,"现代物流"一词已在我国流行起来,

成为人们追逐的热点.在运输与仓储行业内,冠

之以"物流公司"或"物流中心"等企业组织不断涌

现;在制造与零售行业内,越来越多的公司设立

了物流部门;而政府和学术界也愈来愈认识到现

代物流对社会,经济的重要性.可以想象,随着

社会发展和科学技术的进步,物流对生产,流通

和消费的影响将日益显现,它对促进经济增长,

提高资源效率必将起着至关重要的作用.

引言

研究发现生产过程中80%—90%的时间是在物流中,所以必须要对供应链物流进行重组.

早在几十年以前,管理大师彼得·格鲁克就提出了"物流是企业成本最后一块未开发的处女地,是管理的黑暗大陆".提醒大家注意,这里将有很多成本可挖.

我国农产品流通的主要矛盾与供应链管理

从宏观上来讲,中国是一个农业大国,农产品物流在国民经济发展中举足轻重,农产品物流涉及到整个国民经济的运行效率与运行质量,涉及到农业的现代化,涉及到农民的根本利益.在中国,离开了农产品物流,就不可能有真正的物流业(王新利,张襄英,2002).

从消费的角度,提出人们的农产品消费观念已经从传统的单一性,繁琐性转向现代的多样性和快捷性,对农产品物流业提出了更高的要求,即必须给顾客提供更好的质量,更大的柔性,更多的选择,更高的价值和更低的服务价格,改变传统的作业模式是农产品物流企业面临的主要课题.(丁华,2004).

从农产品流通特性角度, 农产品流通存在六大矛盾,这些矛盾的解决必须以农产品物流的发展和完善为前提.

六大矛盾

农产品生产地域性与消费的普遍性矛盾

因农产品质量不稳定而导致的供需矛盾

农产品季节性生产与全年性消费的矛盾

农产品生物特性与其消费及时性的矛盾

农产品千家万户的小生产与千变万化大市场的矛盾

一国农产品生产的局限性与消费的全球性矛盾

农产品物流与部分相关概念的比较

_

(农产品)物流

物流是物质资料的实体性流转.换言之,他们把物流看成是"物"和"流"的有机结合.

从狭义上讲,所谓物流是满足消费者需求为目标,把产品的加工,包装,储藏,配送,装卸,

信息等环节进行一体化综合,使产品安全,便捷,高效地从生产环节进入消费环节. (农产品)流通渠道

流通:" 流通"一词包括商流和物流两个方面.传统上,商流与物流合一.现代经济活动中,商流与物流分离.特别是在国际商品贸易中表现的尤为突出.

流通渠道是指产品及其所有权等从生产者转移到消费者的移动路线,通常,流通渠道是指一系列各种不同的流通组织.(方晓,张蕾丽,1994).

(农产品)分销通路

分销通路是商品从生产者向消费者转移的活动与过程,因此商品流通渠道和分销通路没有本质上的差别,只是所属学科和分析问题的角度上的差异.

农产品物流与部分相关概念的比较

_

(农产品)供应链

供应链(Supply chain)指的是一种关联企业的顺序组合,它借助渠道关系把产品和服务导向市场,为了反映买方市场条件下,供应链是由客户的需求推动而非供应商推动的特点,供应链也常常称为需求链(Demand chain),有因为在供应链中,产品形态变化的过程是其价值不断增加和服务增殖的过程,所以也被称为价值链(Value chain).

物流主要关注组织内部的功能整合,而供应链仅关注组织内部的一体化是不够的,强调组织外部的一体化.

第三方物流:由物流的供应方和需求方之外的第三方所进行的物流.

给"物流管理"下个定义

物流管理是供应链流程的一部分,它对从起始点到消费地的货物流和货物储存,服务及相关信息进行有效地计划,实施和控制,以满足顾客的需要.

物流管理主要关注组织内部的功能整合,而供应链仅关注组织内部的一体化是不够的,强调组织外部的一体化.管理者需要对整个供应链——从原材料采购到最终的消费有全面认识的能力,是一项很复杂的任务.

现代物流形成的三个阶段

第一

阶段

第二

阶段

第三

阶段

60年代至70年代初期

"实物配送阶段"

"综合物流管理阶段"

"供应链管理阶段"

70年代初至80年代

80年代后期开始

现代物流管理的内涵及特点

内涵:

◆运输的合理化

◆仓储的自动化

◆包装的标准化

◆装卸的机械化

◆加工配送一体化

◆信息管理网络化

主要特点:

物流反映快速化

物流功能集成化

物流服务系列化

物流作业规范化

物流目标系统化

物流手段现代化

物流组织网络化

物流经营市场化

物流信息电子化

有关供应链管理为导向理念的一个典型实例(连锁超市的配送) 超

S

O

P

LMC

TC

DC

PC

出货指令

出货指令

发出补货指令

TC

供应链管理的四大主要部分

顾客需求管理,

物流配送系统管理,

供货商合作伙伴管理,

信息管理

农产品供应链特性

参与者众多,系统复杂

农产品供应链物流要求高

农产品物流具有不确定性

农产品物流资产专用性高

我国农产品供应链现状及存在的问题

我国与主要发达国家物流费用比较

13.7%

24

175

中国香港

10.1%

125

1243

英国

10.5%

849

8083

美国

11.4%

351

3080

日本

13.9%

12

85

新加坡

13.1%

40

308

中国台湾

16.9%

718

4250

中国大陆

物流成本占GDP

物流成本

(10亿美元)

GDP

(10亿美元)

国家和地区

我国农产品供应链现状及存在的问题

农产品物流费用状况

从世界发达国家农产品产值构成来看,农产品产值的70%以上是通过产后的储运,保鲜,加工等环节来实现.20世纪90年代初,产后产值与采收时自然产值的比例,美国为3.7:1,日本为2.2:1,我国仅为0.38:1

我国物流成本一般占总成本的30%~40%,而鲜活产品则占60%左右,甚至更多.国外发达国家物流成本一般控制在10%左右(王新利,张襄英,2002)

我国水果蔬菜等农副产品在采摘,运输,储存等物流环节上的损失率在25% - 30%左右,也就是说1/4强的生鲜蔬菜在物流环节中被消耗掉了.而发达国家的果蔬损失率则控制在5%以下,美国更为典型,水果蔬菜在物流环节的损耗率仅有1% - 2% ,对比之下差距明显.

我国农产品供应链现状及存在的问题

我国现有蔬菜供应链现状(浙江,江苏,河北的调查)

合作组织

贩销大户

产地批发商

销地批发商

零售终端

农户

加工企业

其他生产者

生鲜蔬菜

流通渠道

运输

储存

包装

装卸搬运

流通加工

配送

产品流

资金流

信息流

我国农产品供应链现状及存在的问题

蔬菜供应链的特点:

现有生鲜蔬菜物流通道包括以下几条:

(1)农户――城市集贸市场

(2)农户――产地批发商――销地批发商――零售终端(各类)

(3)农户――贩销户――零售终端(主要是城市集贸市场,集团购买者)

(4)农户――贩销户――销地批发商――零售终端(各类)

(5)农户――合作组织――销地批发商――零售终端(各类)

(6)农户――合作组织――零售终端(连锁超市,便利店,集团购买者)

(7)农户――加工企业――零售终端(连锁超市,便利店,各类食品店)

(8)农户――合作组织――加工企业――零售终端(连锁超市,便利店,各类食品店)

(9)农户――加工企业――销地批发商――零售终端(连锁超市,便利店,各类食品店)

(10)农户――合作组织――加工企业――销地批发商――零售终端(连锁超市,便利店,各类食品店)

我国农产品供应链现状及存在的问题

蔬菜供应链的特点:

从农户(生产者)――产地批发商――销地批发商――零售终端(各类)是主要渠道,蔬菜销量占80%以上

从事蔬菜运销的商人90%~95%是个体经营组织

蔬菜加工产品占总产量的25%

各条物流通道中主体之间的关系如下:通道(2)(3)(4)的主体间是纯粹的市场关系,在通道(4)中,销地批发商与贩销大户之间有些有相对稳定的合作关系,但仅限于作为交易对手的关系稳定,并无直接利益相关的合作;通道(5)(6)中农户与合作组织之间联系较为紧密,通常有合作章程约束双方行为,保证双方利益,合作组织与其它主体间仍以市场关系为主,部分有合约关系的存在;通道(7)(8)是目前农产品物流体系中,建立起最为紧密的主体间关系的领域,通常以加工企业为核心,与上下游主体间通过合约相连,或者直接走垂直一体化的道路,当然仍有相当一部分加工企业与上下游主体间保持纯粹市场关系.通道(9)(10)与(7)(8)相比,加工企业与下游的主体间又回到以市场关系为主.

我国农产品供应链现状及存在的问题

通过对浙江省台州市的六个县区,河北省唐山市的四个县区,上海市和杭州市的调查,我国蔬菜供应链的模式:

随机型物流链

农户

产地批发市场

农民运销户

销地批发市场

零售商贩,集团购买者

经纪人

运输户(组织)

冷库,包装业者

装卸搬运工

其他服务者

运输

运输

运输

运输

我国农产品供应链现状及存在的问题

通过对浙江省台州市的六个县区,河北省唐山市的四个县区,上海市和杭州市的调查,我国蔬菜供应链的模式:

农户自助型物流链

信息汇总

合作组织成员

接收,检验

挑拣,分级

保鲜,包装

装卸,搬运

合作组织

物流作业

销地批发市场

零售摊贩,集团购买者

运输

运输

信息流

我国农产品供应链现状及存在的问题

通过对浙江省台州市的六个县区,河北省唐山市的四个县区,上海市和杭州市的调查,我国蔬菜供应链的模式:

计划型物流链

农户

蔬菜加工企业

收购

分拣

摘洗

保鲜

包装

运输代理

客户

运输

运输

我国农产品供应链现状及存在的问题

通过对浙江省台州市的六个县区,河北省唐山市的四个县区,上海市和杭州市的调查,我国蔬菜供应链的模式:

准时制生鲜蔬菜物流链

消费者

生鲜管理总部及配送中心

供应商

总部

数据库

(网络平台)

信息流

物流

联华超市生鲜配送中心运作流程

我国农产品供应链现状及存在的问题

我国物流成本高的原因(从调查的蔬菜及其它产品供应链看)

对农产品物流的重视程度不够

"重生产轻流通"观念依然存在.在国外,农业生产环节投入比例是30%,产后比例高达70%,而我国农产品产后商品化处理仅占1%,保险储藏比例仅为20%,加工比例不足10%.另外,农产品供应链中存在产销的行政壁垒.虽然目前一些地方开辟了农副产品运销的绿色通道,但地方保护主义现象仍然在不同地区不同程度的存在着,农副产品跨地区外销障碍重重,增加了流通成本,加大了大宗农产品物流环节的经营风险,造成

了大量的积压和损失(丁华,2004).

我国农产品供应链现状及存在的问题

我国物流成本高的原因

物流主体发育不良(从蔬菜,奶业供应链看)

物流技术水平低

有关研究数据表明,发达国家的果蔬损失率控制在5%以下.美国蔬菜水果物流则更为典型.产品一直处于采摘后需要的低温状态并形成一条冷藏链:田间采摘后预冷一冷库一冷藏车运输一批发站冷库一超市冷柜一消费者冰箱.水果蔬菜在物流环节的损耗率仅有1%~2%.而我国在果蔬生产中,80%的生鲜产品是常温保存,流通,初加工手段.据统计,常温流通果蔬损失约20%~30%,产值为7504~元.果蔬采后的腐烂损耗.几乎可以满足两亿人口的基本营养需求.另外我国粮油损失约15%,蛋15%,肉干3%,加上食品的等级间隔,运输及加工损耗,每年造成的经济损失约上千亿元.

我国农产品供应链现状及存在的问题

我国物流成本高的原因

交通运力不足

加工处理水平低

信息化手段不能适应需要

缺乏标准化体系

供应链节点中的问题

农产品批发市场发育不完善

农贸市场不能保证消费者安全需要

农产品生产者未能完全介入农产品物流

我国现代农业物流与供应链管理体系的构想

促进供应链组织创新,探索供应链整合模式

蔬菜:

我国现代农业物流与供应链管理体系的构想

我国现代农业物流与供应链管理体系的构想

促进供应链组织创新,探索供应链整合模式

主体创新取向

创新农户组织,改变初始物流水平

创新中间商组织,发展第三方物流

我国现代农业物流与供应链管理体系的构想

市场诱致性创新与政府强制性创新相结合,政府应:

大力加强对农产品第三方物流企业发展的培育

政府应制定有关第三方物流服务业行业准入的企业基础设施基本条件要求,对专门的物流公司提供优惠的建设政策和提供资金支持

政府筹措资金,努力推动交通网络的建设

加快农村公路网建设,实现乡乡通公路,村村通公路

实行铁路,公路,海运,空运的相互联网,建立立体的交通网络

我国现代农业物流与供应链管理体系的构想

促进强强联合,资产重组和规模经营的法律,法规和政策体系

完善法律法规,严惩商业欺诈行力,促进农产品供应链成员建立诚信体系,有利于建立战略伙伴关系

协调和仲裁农产品供应链中各利益主体的矛盾与冲突,保护各方的合法权益

搞好现代农产品物流业标准化体系建设

首先大力推进农业物流业设施和装备,包括各类运输装备,物流器具,包装,信息借口等标准化建设.在此基础上,对农业物流业基本用语,计量标准,技术标准,数据传输标准,作业和服务标准等加紧进行研究,尽快形成统一的农业物流业国家和行业标准,加快与国际接轨.

我国现代农业物流与供应链管理体系的构想

积极引进先进的农业物流技术和管理方法

建立高水平的农产品物流中心

加强农产品物流人才的教育和培训

感谢大家!

信息管理

决策支持系统

管理

操作

采购

供货商

Ok 分店

Ok 总部

Ok仓库

信息管理

电子数据交换(electronic transaction interchange, EDI)

仓库管理系统(warehouse management system)

电子销售点管理系统

内联网系统

电子数据交换,EDI

利用电子数据交换与供货商互相交换资讯

OK 便利店与供货商, 运输商, 公司会计部的电子数据交换连接(共同界面)

好处:

减少纸张传递, 快准交换信息

减少成本

改善与供货商关系,减少订货周期及出错率

仓库管理系统(warehouse management system)

仓库安排收货, 运货程序, 货物管理, 预测

增加储存实时性可靠性

改善货品流通, 降低储存量

电子销售点管理系统

交收过程,有效控制

扫瞄条码, 减少出错

信息传递准确, 订货效率提高

我国农产品供应链管理中存在的问题及对策研究

学年论文 题目我国农产品供应链管理中存在的问题及对策研究 二级学院工商管理学院 专业物流管理 班级 学生姓名学号 指导教师 成绩 时间 2011-7-22

文献综述 随着经济的全球化,我国农业面临着竞争程度更为激烈、经营风险更大的外部环境,国外优质低价的农产品依托规模庞大、拥有先进管理模式的跨国企业大举进入国内市场,这对我国现有的农产品流通领域提出了更高的要求。而我国是一个农业大国,农产品供应链在国民经济中具有举足轻重的地位,农产品供应链涉及到整个国民经济的运行效率与运行质量,涉及到农业现代化,涉及到农民的根本利益,在中国,离开了农产品的物流,就不可能有真正的物流。通过大量文献的阅读,本文旨在通过对我国农产品供应链管理中存在的问题及对策研究进行综述。 一.关于农产品供应链管理的研究 郝爱民[1]提出集成化农产品供应链管理是农产品供应链管理的核心内容。所谓集成化农产品供应链管理就是促进农产品供应链各节点企业专业化分工,促使供应链各节点企业通过信息共享、资金和物资等方面的协作进行协调,优化整体绩效,对供应链上所有的过程和物流功能进行无缝链接,整合供应链上各节点企业的核心竞争力,使供应链的竞争者不易复制、模仿,从而提高供应链的竞争优势[2 ]。 黄桂红[3]指出农业生产的季节性与农产品消费的持续性、农产品生产的地域性与消费的普遍性,导致了农产品消费的时空矛盾。基于供应链一体化的农产品物流模式,在生产层上能够有效引导农民以合作社的方式、公司的形式组织起来参与农产品生产、加工,促进农民增收;在流通层上,中介组织能极大地提高农产品物流的质量和效率,解决经济过剩条件下需求不畅的问题;在消费层上,能通过多种方式促进农产品商品价值的实现,降低物流成本。 陈茂强[4]认为农产品的供应链结构相对工业产品来说具有特殊性和复杂性,农产品供应链对速度和成本的要求都非常重要,把供应链中的快速反应思想应用在农产品供应链中,可以为如何提高速度和降低成本提供一个思路。 李春艳[5]围绕农产品的质量安全问题对农产品供应链管理提出使用可追溯系统进行研究。发展风险和利益共享的紧密型的产业化经营组织。通过建立完整和稳定的供应链关系,来减少监督成本。利用系统的可追溯性,控制农户上传信息的真实性,从而在根源上解决农产品的质量安全问题。 焦志伦[6]认为,封闭供应链是以保证产品安全及质量控制为目的,通过一系列管理制度规范和管理模式创新确保供应链产品从生产到消费全过程处于严格的质量监管之中,达到流通过程中的质量稳定和最大限度控制产品质量安全问题危害的供应链系统。 Ferine[7]认为信息流是整个农产品供应链上一个极为重要的关键因素,信息的能力决定了竞争优势的强弱。信息管理是促成上下游厂商合作的关键因素。有效的信息管理能力能串联企业内部、企业与其供应商、零售商以及现有及未来的客户。对于生产者农户来说,避免信息的扭曲,才能够避免产销不良和资金流通不当;对农产品供应商来说,正确、完整的市场信息能够提高对供需的预测;对于下游厂商而言,可以缩短向上游厂商订货的前置时间和减少存货。 综合以上文献可以看出,在对农产品供应链管理的研究中,其最终目的是解决农产品的质量安全和降低农产品在流通过程中的成本问题。在降低成本上可以采用①集成化农产品供应链管理模式②供应链一体化的农产品物流模式③基于快速反应的农产品供应链管理模式④农产品供应链中的信息控管模式。在保障农

供应链管理与物流管理报告

指导老师:尹则高于康康《物流管理》08港航 供应链管理与物流管理报告 于康康港航——08 1供应链定以及本质...........................................................................................................第一页 2供应链的特征...................................................................................................................第三页2供应链的分类...................................................................................................................第四页 3供应链的基本结构...........................................................................................................第五页 3.........................................................................................................第六页供应链的四个流程 5.............................................................................................第八页供应链与物流管理的关系 6...............................................................................................................................第十一页案例 6【供应链管理的应用】...................................................................................................................... 6【供应链管理案例】 (9) 结语.................................................................................................................................................

采购与供应链管理案例分析(含解题思路)

案例课本P120页为W公司的采购与供应商管理写一篇案例分析报告 1.前言包括案例的背景、主要问题、主要措施、建议方案与预期收益。 a.企业背景:企业所处行业,生产的产品或提供的服务,规模,地位等 b.案例分析的逻辑描述结构,用什么样的理论工具进行分析?解决什么样的问题? W公司是一家生产某国际知名品牌饮料在国内合作的两大企业之一的合资企业。W公司在全国的市场中分到了几个省份的份额,并在这几个省中都投资建设了瓶装厂。W公司的产品是软饮料产品,分为碳酸饮料和非碳酸饮料,包括果汁、水、茶饮料等。 W公司在采购与供应链管理环节主要问题是: ①.销售量增长而利润不涨反跌。需要降低库存水平,降低成本。 ②.销售预测精度不能达到让人满意的程度。库存数据的准确性较差,可用性也较差。 需要提高预测精度,加强库存数据的分析和利用。 ③.采购成本逐年上涨,而产品销售价格却稳中有降。需要寻找合适的替代材料来降低 生产成本。 ④.供应商供货不稳定。需要重新评估供应商,满足生产供应。 ⑤.与重要的供应商之间产生了矛盾。需要与重要的供应商建立更为紧密的合作伙伴关 系。 ⑥.生产计划的变更使生产线的利用率降低。合理预估生产计划,减少生产线上品种更 换的频率。 ⑦.运输成本的上升。学习长途运输把市内配送服务业外包给第三方,控制车辆的线路 安排与制定装载计划,合理安排运输线路。 ⑧.绩效考核体系不健全,缺乏可比性。可以对8个厂进行标杆管理。 2.现状描述(要求描述精确) a.企业遇到的问题【流程问题、效益问题、采购人员问题(岗位设置、权限、绩效)、供应商问题(供应商选择、绩效、关系)、采购商业环境、信息化工具的应用等】b.结合具体的分析工具,需求对所使用的理论分析工具进行阐述。 具体的采购常用理论分析工具: 一.商业环境分析 A.宏观环境 PESTN模型政治,经济,社会文化,科学技术,自然环境B.中观环境 a 波特五力模型竞争激烈程度、行业产品生命周期、供应商讨价还价能力、 客户讨价还价能力、潜在进入者的威胁 b SCP范式市场结构—市场行为—市场绩效 C.微观环境 SWOT分析优势劣势机遇挑战 微观环境是指企业自身资源和能力,包括:企业的战略目标、市场营销能力、 筹资和投资能力、市场响应度、生产水平和提供服务能力等方面。直接影响采 购与供应链的运营,如企业的采购预算,配送能力,库存水平。

心得体会 企业供应链管理心得体会

企业供应链管理心得体会 企业供应链管理心得体会 学习供应链环境下的采购管理心得体会 姓名:姜萌学号:xx517021组别:第三组这段时间自己学习了第六章,发现有许多的东西都是自己不知道的,大部分知道的都是传统采购,很少知道这一章里提到的各种采购方法。 在传统管理下,采购重点是放在与供应商如何进行商业交易上,即在重视交易过程中供应商价格的比较,通过供应商的相互竞争选择价格最低的作为合作者为特点。在采购中,交货质量、交货时问是重要考虑的因素,但都是通过事后把关的办法来进行控制的,如到货验收等,交易过程的重点放在价格的谈判上。因此,供应商与采购部门经常要进行报价、问价、还价等来回谈判,最后从多个供应商中选择一个价格最低的供应商签订合同,订单才能决定下来。 所以在学习了这一章后我总结了传统采购的特点以及在供应链下采购的特点,最后还对比分析了他们的区别,因为我认为类比法对于我来说更容易让我记住知识点,所以我就采取了先分类再比较的方法来学习这一章,当然,我们组主要负责的就是JIT准时化采购,我对它的了解也比较深入,在小组里我也负责的是JIT准时化采购的特点,当然我也是从这里知道它和传统采购的比较,到底在哪里是优胜致胜的关键。 以下这些理论就是我总结和借鉴来的对这章的总结。希望老师批评指正,当然还会在老师和各组的带领下深入了解这些内容。

一.传统管理下的采购模式有以下几个特点: 1.传统采购过程是一个信息私有化的过程 选择供应商在传统的采购中是首要任务。在采购活动中,因为给供应商提供的信息越多,供应商的竞争筹码就越大,对采购方不利。因此,采购方为了能从众多竞争性的供应商中选择一个最佳的供应商,往往会保留私有信息。而供应商在与其他供应商竞争时,也会隐瞒自己的信息。这样一来,采购和供应双方都不能有效地进行信息共享互存,导致信息不对称,引发相互的不信任。 2.采购部门对质量和交货期的检查都是事后把关 在传统管理的采购模式下,采购方基本无法参与到供应商的生产过程和相关的质量控制活动中来,双方的工作既不透明也无法做到有效沟通。因此,采购部门难以对采购品进行实时的跟踪查询。 3.供需关系是临时的或短时期的合作关系 在传统管理下的采购模式中,供应与需求之间无法做到长期的战略伙伴关系,而是一种临时或短时的合作。由于缺乏相互合作和沟通协调,在采购过程中就会出现相互推诿和抱怨,双方没有更多的精力来筹谋工作,可想而之,采购的质量和效率势必下降。 4.缺乏快速响应用户需求的能力 由于供应与采购双方在信息沟通方面缺乏及时的信息反馈,导致采购方在生产需求减少时库存增加;生产需求增加时,出现供不应求的 现象。在市场需求骤变时,供需之间对用户的需求无法积极响应,从而缺乏应付市场变化的能力。

供应链管理概论复习题及答案

供应链管理学概论复习题及答案 一、名词解释 1. 前导时间(Lead Time) 前导时间(Lead Time)一般用天数表示,包括需求前置时间LT1和供给前置时间LT2。 LT1是指需求方为了得到商品或服务,必须提前一段时间发出订单,这个提前期叫做需求前置时间。同理, LT2是指供应方为了在一受到需求方的订单后能够立即提供商品或服务,也必须提前一段时间做好准备,这段提前准备时间叫做供给前置时间。 2. 延迟策略(Postpone Strategy) 所谓的延迟策略,也被称为推迟产品差别性(Delay Product Differentiation)或者延迟定制(Late Customization)策略,就是对产品结构、供应链过程进行重新设计从而推迟产品差异化点。 换言之,延迟策略就是在供应链中某一点,即产品差异化点之前尽量使产品保持在通用品的状态,以降低与产品多元化有关的风险。延迟策略从流程设计角度提出了一种可能性,即在不牺牲产品种类多样化的同时,可以有效利用生产的规模优势。 3. 业务外包(Outsourcing) 供应链管理注重的是合作竞争,充分发挥链上企业的核心能力,创造竞争的整体优势。作为节点企业可以根据企业的自身特点,专门于核心业务,将非核心业务外包给其它企业,极大提高核心竞争力。 企业内向配置的核心业务与外向配置的业务紧密联系,形成一个关系网络SUPPLY CHAIN.企业运作与管理也由“控制导向”转变为“关系导向”。 4. 能力平衡(Capacity Balance) 能力平衡是一种分析生产任务与生产能力之间差距的手段,再根据能力平衡的结果对计划进行修正。 (1)为修正主生产计划和投入出产计划提供依据,这也是能力平衡的传统作用; (2)能力平衡是进行外包决策和零部件(原材料)急件外购的决策依据; (3)在主生产计划和投入出产计划中所使用的上游企业能力数据,反映了其在合作中所愿意承担的生产负荷,可以为供应链管理的高效运作提供保证。 (4)在信息技术的支持下,对本企业和上游企业的能力状态的实时更新使生产计划具有较高的可行性。 5. 柔性约束(Flexible Constraint) 柔性实际上是对承诺的一种完善。承诺是企业对合作伙伴的保证,只有在这基础上企业间才能具有基本的信任,合作伙伴也因此获得了相对稳定的需求信息。然而,由于承诺的下达在时间上超前于承诺本身付诸实施的时间,因此,尽管承诺方一般来讲都尽力使承诺与未来的实际情况接近,误差却是难以避免。柔性的提出为承诺方缓解了这一矛盾,使承诺方有可能修正原有的承诺。可见,承诺与柔性是供应合同签订的关键要素。 6. 供应链管理 供应链管理是指利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等,并进行计划、组织、协调与控制。 7. 延迟策略 延迟策略(Postponement)是一种为适应大批量定制生产而采用的策略,通过这种策略使企业能够实现产品多样化,适应顾客化的需求。实现延迟化策略的关

供应链管理案例分析[1]报告

案例1:货迟发了一天 供应链和物流管理有很多理论和战略。但是,落实下来,却都是些非常具体的细节。战略不可少,但真正的出色却来自执行,即落实每一个细节,千百遍一丝不扣地执行,让众多的没多少教育或经验的人也能执行。有些细节牵一发而动全身,管理者要有足够的敏感来抓住此类细节,深入探究根源,并采取切实行动。 下面的案例中,货迟发了一天看上去司空见惯,不值得什么大惊小怪;但后面隐蔽的问题实在不少。 案例简介 有个跨国公司,总部在美国,在世界主要工业地区有分部,例如日本、台湾、韩国、中国、新加坡、欧共体。分部不但要为客户及时提供技术支持,而且要提供零配件,因为缺料会导致客户机台停转,损失动辄几十万。该公司的零配件的储备是典型的多阶段仓储模式,即在美国有主仓库,各地区有分仓库,在一些重要客户处有寄售点(V MI)。零配件体积小,价值高,客户对时效性要求高,国际货运都采取空运。几年来,该公司推行外包战略,整条供应链从仓库到运输到报关、清关,都由第三方物流公司负责。 最近日本分部发现,总部从发出配货命令到配货完毕待运,原来在2 4小时内即可完成,现在却动辄得两天,有时候甚至更长。别的地区也发现类似的问题:原本应该已经在飞机上的货,现在却经常还待

在总部。空运又不是天天有,因为货量较低,为节省运费,公司的航运只定在一、三、五。这意味着总部迟配货一天,分部可能迟拿到货3天。如果适逢周末,便是5天。难怪分部怨声载道。 案例分析 先说财务影响。假定该公司的库存周转率为10,这意味着公司保持36天的库存(365除以10)。货每迟发一天,分部就得多备一天的货,总库存即增加2.8%(1除以36)。假定各分部总库存为3000万美金,库存增量为84万(3000万乘以2.8%)。假定库存成本为2 5%(包括仓库成本、人工费、保险费、折旧费等),那么,迟发一天的代价就是21万美金一年。这还不算客户因缺料带来的损失。 这只是理论计算。实际案例中,分部过激反应,要求多备一周的货。那么,整个供应链条的总成本就超过百万美金。货迟发一天的影响如此,质量问题、断货、运输延迟、清关延误等的影响就更大。这些因素一起导致供应链库存居高不下。量化这些影响,有利于引起各方面注意,从而采取切实行动。 再说问题根源。英语中有条谚语:打开了一个罐子,发现了一罐子的蛆,说的是表面现象深究下去,往往会发现很多问题。这个案例中,问题是几方面的: ( 1)第三方物流操作人员不清楚绩效期望。原来的指标是当天发配货指令,当天配货完毕。但是,由于人员变动,培训等问题,这个指标就走了样,变成只要在运输公司提货前完成配

农产品供应链管理-外文翻译

外文翻译 原文 Supply chain management for agricultural products Resource: MBA (IT), IIIT Allahabad Pulastya Roy Agriculture is a significant sector of most of the economy of world. Agriculture derives its importance from the fact that it provides any a country self reliance in terms of food for their people, providing huge direct and indirect employment and more over huge revenue by export of surplus food grain. Agriculture is backbone of the economy and infrastructure for many countries like India, Brazil and others. Due to technical advancement, improved irrigation system and several other reasons production in agriculture has increased several folds. To meet this increased production and business in agriculture sector an equally reliable supply chain support is imperative. Supply chain is basically-“a set of processes functioning synergistically to satisfy a customer’s demand”. Any supply chain trades off between two main attributes of supply chain, “Efficiency and Responsiveness”. Any supply chain is adopted or designed keeping only this two attributes in mind because it defines about which kind of customer the supply chain wants to cater and what is the scale of “return on investment” is being planned for. Agricultural industry uses bo th kind of supply chain as per the need. Designing supply chain for agricultural products: Most of the produce in agriculture can not be sold directly; as per their mode of consumption they can be categorized as follows.There are some products which are not highly perishable like cereals but needed to be processed like- rice is polished, and wheat has to be husked.Some products are highly perishable so they must be sent to market very fast or otherwise needed to be processed and packaged well. For designing a supply chain for any Agriculture product, it’s important to know which kind of agriculture products is that, and accordingly a responsive or efficient supply chain is designed. Supply chain for non perishable items: Most all the cereals like Wheat, Rice, Maize etc. and some vegetables like

ERP供应链实训报告(共1篇)

篇一:用友erp供应链管理系统实验报告,心得体会 xxxxx大学实验报告 用友erp供应链管理系统 实验 学号:姓名:年级: 2008级学院:管理与经济学院系别:信息管理系专业:信息管理与信息系统实验日期:报告日期:一、实验目的 通过软件结合教材体验用友erp供应链管理系统的基本功能,熟练掌握其功能特点及应用方式,提高信息化环境下的业务处理能力。 二、实验要求 总的来说,用友的学习要求我们系统学习系统管理和基础设置的主要内容及操作方法,并掌握采购管理、销售管理、库存管理、存货核算4个子系统的应用方法。 供应链基础设施:要求掌握系统管理中设置操作员、建立帐套和操作员权限的方法;掌握基础设置的内容和方法,熟悉帐套输出引入的方法。 对于采购管理、销售管理、库存管理、存货核算,要求掌握主要其业务的处理流程、处理方法和处理步骤,深入了解各管理系统与供应链系统的其他子系统,与erp系统中的相关子系统之间的紧密联系和数据传递关系,以便正确处理各系统业务与其相关的其他业务。掌握各种单据的录入、审核、制单等,并生成凭证。 三、实验内容 以用友erp-u8.72为实验平台,以一个单位(北京中良贸易有限公司)的经济业务贯穿始终,分别学习了采购、销售、库存、存货4个子系统的应用方法。分别概括如下:(1)供应链基础设施:系统管理(账套管理、年度账管理、操作员及其权 限的集中管理);业务基础设置;财务基础设置。 (2)采购管理:采购系统初始化;运用采购管理系统对普通采购业务、受 托代销业务、直运采购业务、退货业务和暂估业务等进行处理,并及时采购结算;采购特殊业务。 (3)销售管理:销售系统初始化;运用销售管理系统对普通销售业务、 销售退货业务、直运销售业务、分期收款销售业务、零售日报业务等进行处理;销售帐表统计分析。 (4)库存管理:调拨业务;盘点;其他业务。 (5)存货核算:存货核算的价格及成本处理;单据记账。 (6)期末处理:期末处理的作用及方法等;帐表查询及生成凭证。 三、实验过程中遇到的问题及解决方案 在试验过程中,我遇到问题最多的是第三章——销售管理,总的来说遇到问题及解决方案可归纳如下: 1、由于需要录入的单据较多,所以有时只要忘了审核其中某一张单据,就会导致在“制单处理”——“现结制单”一步时没有现结制单生成,或者是没有凭证生成。所以只有审核后的应收单或收款单才能制单。 2、每次试验开始前设置会计期间是不能遗忘的步骤,如果操作日期与账套建立日期跨度超过3个月,则该账套在演示版状态下不能再执行任何操作。如果会计期间设置不对,还会影响单据查询的操作。 3、由于销售发票自动生成的应收但不能直接修改,有时发现之前有录入错误需要修改,则必须在销售系统中取消销售发票的复核,单击“修改”、“保存”和“复核”按钮,根据修改后的发票生成的应收当就是应经修改后的单据了。

供应商管理概述

供应商管理 该条目对应的页面分类是。 供应商管理(Supplier Management) [] 供应商管理概述 是指那些向买方提供产品或服务并相应收取作为的实体,是可以为企业生产提供原材料、设备、工具及其他资源的企业。 管理是指对供应商的了解、选择、开发、使用和等综合性管理工作总称。 供应商管理的目的,就是建立起一个稳定可靠的供应商队伍,并为企业生产提供可靠的物资供应。 [] 供应商管理的目标 ?获得符合和数量要求的产品或服务 ?以最低的成本获得产品或服务 ?确保供应商提供最优的服务和及时的送货 ?发展和维持良好的供应商关系 ?开发潜在的供应商 []

供应商管理的策略与方法 1、选择供应商的原则和步骤 在电子制造企业中,标准的可以划分为和订单协调两个环节,包括供应商的开发和管理,订单协调则主要负责材料采购计划,重复订单以及交货付款方面的事务。这种与销售体系非常类似,很多销售型公司也建立了专业的销售支持部门处理大量的重复性订单。 供应商的开发和管理是整个采购体系的核心,其表现也关系到整个采购部门的业绩。一般来说,包括的内容有:供应市场竞争分析,寻找合格供应商,的评估,和报价,的谈判,最终供应商的选择。 在大多数的中,供应商开发的基本准则是“,也就是质量,成本,与服务并重的原则。 在这四者中,质量因素是最重要的,首先要确认供应商是否建立有一套稳定有效的,然后确认供应商是否具有生产所需特定产品的设备和工艺能力。其次是成本与,要运用的方法对所涉及的产品进行,并通过双赢的价格谈判实现成本节约。在交付方面,要确定供应商是否拥有足够的,是否充足,有没有扩大产能的潜力。最后一点,也是非常重要的是供应商的售前、的纪录。 在供应商开发的流程中,首先要对特定的分类市场进行竞争分析,要了解谁是市场的领导者,目前市场的发展趋势是怎样的,各大供应商在市场中的定位是怎样的,从而对潜在供应商有一个大概的了解。 比如在电阻市场,你今天需要0805的电阻,就大可不必去找那几个日本大厂,因为他们已经停产了。同时你也可以给你的设计部门同事提一个建议,尽量使用市场主流的元器件以。 电阻市场是一个较少的市场,供应商多,容易运输,容易替代。在注塑市场中,就比较复杂一些。首先,产品差异很大,有的公司专长于精密注塑,有的则主攻大型工件。而且由于注塑件运输成本很高,是必不可少的,你要评估在本地市场上,注塑产品的是供过于求还是供不应求,主要供应商及其的特点等等,才能做到有备而来。 在这些分析的基础上,公司的采购部可以建立初步的供应商数据库并做出相应的。一般来说,分为电子类、机械类、三大类。电子类中可进一步分为电路板、电阻、电容、电感、二三极管、集成电路等;机械类细分为塑料件、金属件、包装用品等;的部分包括化学品、、胶带等杂物。 下一个步骤就是寻找了。经过对市场的仔细分析,你可以通过各种公开信息和公开的渠道得到供应商的联系方式。这些渠道包括供应商的主动问询和介绍,专业媒体广告,互联网搜索等方式。 在这个步骤,最重要的是对供应商做出初步的筛选。建议使用统一标准的供应商情况登记表,来管理供应商提供的信息。这些信息应包括:供应商的注册地、、主要股东结构、生产场地、设备、人员、主要产品、、等。通过分析这些信息,可以评估其工艺能力、供应的稳定性、资源的可靠性,以及其综合竞争能力。在这些供应商中,剔除明显不适合进一步合作的供应商后,就能得出一个供应商考察名录。

生鲜农产品供应链文献综述

广西生鲜农产品物流供应链模式研究 关键词:生鲜农产品物流供应链模式广西 一、国内外研究动态及评述 (一)国外研究动态 国外农产品物流的研究起步较早,研究成果比较丰富。综合国外对农产品物流的研究文献来看,国外农产品物流的研究文献主要有: 1.国外农产品物流的研究现状 美国学者 J.F.Growell 是最早对农产品物流研究的学者,他在 1901 年的有关《农产品流通产业委员会报告》的美国政府报告中首次论述了影响农产品配

送成本的各种因素。J.F.Growell 的研究开辟了对农产品物流的研究,揭开了人们对物流认识的序幕。 克拉克·韦尔德其后在 1932 年所著的《农产品营销》才引起国外学者对农产品物流研究的重视,文中对农产品营销的集中、运输、储存、融资、风险、标准化等职能作了研究。 目前国外对农产品物流的研究主要集中在食品安全、农产品物流的信息化(包括透明化和可追溯性等技术和理论)、冷链物流、农产品流通市场建设等领域,并日益扩展和深化。 2.国外关于农产品供应链整合的研究文献 最早提出了农业“纵向协调”的是Mighell和Jones(1963),认为它是一个组织的创新,纵向协调包括从原材料采购、产品加工、保管储存、中间运输、终端销售等这些活动在内的一系列过程。在此研究基础上,Barkema(1993)又从“消费者需求变化”这个角度强调,他认为食品行业需要通过纵向合作快速了解消费者需求变化,他还认为契约与整合的出现造就了一种新的交流方式,这种交流方式使消费者的需求延着供应链上溯到食物生产者传递的能力得到大大增强。 Boehlje 与 Schrader(1988)两位学者主张将食品供应链的研究重点从市场转移到链条的纵向协调上来,譬如研究链条中纵向整合的一些限制因素,以及实施纵向整合的主体等等。他们主要强调在供应链中要严格控制产品质量、流通程序与经营成本,并对链条进行合理而有效的内部整合以提高供应链的整体运作效率,链条内部各成员之间运用合同、合资或联合来取代传统的市场方式。他们认为与单纯地进行市场开发相比较,将食品链的管理重点放在供应商、生产商及加工商三者之间的关系协调方面更能够提高供应链的整体效率。M.F.Stringer 和M.N.hall(2006)结合英国食品标准机构资助项目,提出了一个全新的集成食品供应链模型,通过层级分解分析了食品供应链中各个阶段可能发生的故障。 A.J.M.Beulens 等人(2005)提出了提高食品供应链透明度的许多举措,给出了通过供应链网络合作来实现食品安全和透明性过程中面临的诸多挑战。 (二)国内研究动态 关于对农产品物流的研究我国才刚刚起步,从文献内容看主要集中在对我国生鲜农产品物流的发展现状,关于农产品物流发展的对策和政策建议,物流模式的类型及其形成机理,还有物流体系建设及优化、物流安全研究等方面。相关研究如下:

苹果公司物流与供应链管理研究报告

目录 一研究背景 二苹果公司简介 三苹果公司产品定位 四苹果公司物流与供应链体系 五苹果公司物流与供应链体系剖析六针对问题的可行性建议 七我国电子科技类企业的选择性借鉴

研究背景 在我国,企业推广和实施供应链管理才是刚刚起步,依然有很长的路要走。我们对我国供应链管理现状的情况归纳如下: 1、供应链上各节点企业间的合作时间比较长,贸易伙伴之间已经建立了长期的贸易伙伴关系,说明供应链的结构比较稳定,这是供应链上企业间实施供应链管理的基础。 2、我国企业虽然在管理过程中为提高管理效率也曾采取过许多措施,但多是在企业内部或企业的部门内进行,没有从整个供应链的角度去考虑。多数企业不理解供应链管理,更不了解国外管理的现状,企业内部传统的物流部门的职能已经不能适应当前的商业环境,急需从管理理念上进行改革。 3、条码技术在企业的应用已经相当普遍;应用pos的商店在我国也相当普及。但条码技术和pos扫描仅用于提高零售企业的结算速度上,条码技术在提高物流整体运作效率上的作用并没有充分发挥。 4、企业已经开始运用计算机系统进行生产规划和库存管理。但由于数据采集自动化问题并没有解决,从而影响到库存管理的自动化。网络技术在企业的应用已相当普遍,但这种应用相当肤浅,多数企业仅限于用电子邮件的形式传送业务相关信息,企业并没有实现真正意义的电子数据交换。 5、由于供应链管理的支撑技术在企业间远没有普及, VMI

等供应链管理的运作方式并未被企业采用,仍需要在企业间推广普及供应链管理的支撑技术。 鉴于此,再加上我们对电子类产品比较感兴趣,因此对国外企业—苹果公司的物流与供应链做了分析,探讨其中的优缺点,经过小组讨论,提出了一些中肯的建议,与大家分享。当然,苹果公司的供应链只是众多优秀供应链的一个简单缩影,有普遍性也有其特殊性,我们可以有选择的学习。由于时间仓促,人力、财力有限,其中难免有不足和偏颇之处,敬请老师和同学们体谅和指正。

关于农产品供应链管理的文献综述

关于农产品供应链管理的文献综述 内容提要:最近几年来,关于农产品供应链管理的相关研究的文献层出不穷,从我国农产品供应链管理的模式研究到物联网在供应链管理中的应用等多方面的研究。本文是将对农产品供应链管理的相关研究文献进行初步的综述性分析,并对农产品供应链管理的研究进展状况作一个基本的概括。 关键词:农产品、农产品供应链管理、供应链管理 一、引言 近年来关于农产品供应链管理这个课题引起了理论界和企业界众多学者的关注和研究,特别是现在我国关于“三农”的问题仍然在温热期,有关供应链管理处置农产品的课题研究显得尤为迫切、重要。虽然,我国是农业大国,但是农业却是相对落后的,为了把生产优势转化为农民增收优势,进一步推动农产品安全和绿色发展,发展地方特色农业、做强优势农产品品牌为推手,加快农业产业化进程,全面提升农产品市场竞争力,实现促民增收。最近几年国家对农业的大力支持使得许多学者对农产品供应链起了研究兴趣,尤其是农产品成本问题。众多学者更是从我国的基本国情和根据我国的社会背景对供应链管理在农产品研究。 二、我国近几年关于农产品供应链管理的研究 1、农产品供应链管理的现状研究 在农业产业化农产品的经营中导入供应链管理逐渐成为具有意义而又热门的课题研究。在对我国农产品供应链的初步探索中,李岩、傅泽田和刘雪(2008)阐述了农产品供应链的概念及其主要特征指出了我国农产品供应链管理面临的主要障碍有:农产品的生产到消费是一个复杂的系统,跨越了一、二、三产业;产地分散,生产规模小,科技含量低;流通环节薄弱;供应链的各个环节严重存在信息不畅和时效性差的情况并提出了政府要发挥主导作用,发展多元化协调主体;提高农产品生产的组织化、规模化和标准化程度;实现供应链上信息有效传递,做好农产品物流管理的政策建议。王金河(2008)评述我国农产品流通式现状指出了农产品流通环节较多,流通效率低、农产品流通的信息渠道不畅通、产品的附加值低等问题。提出了农产品流通的新模式过程为:生产者——产地市场一一运销批发商一一销地市场一一零售商——消费者,并提出,农产品供应链的核心企业应由批发市场来担任。王初建(2010)分析了我国农产品供应链的呈现出的现状交易成本高、流通过程总损失巨大、批发市场发育不完全、农贸市场无法保证农产品安全、物流处于无序状态、供应链的各结点之间信息流通不畅。贾瑞峰和商丽景(2013)我国农产品物流组织现状及存在的问题有物流组织分散、物流组织普遍规模小、层次低和物流组织呈现出多元化的趋势并且数量大。 由上可知,我国在农产品供应链管理的发展得相对落。因此,许多学者也针对我国农产品供应链管理现今所存在的问题,做了相应的研究和提出了各自的观点。侯舒明

供应链管理调研报告(完整版)

报告编号:YT-FS-4878-20 供应链管理调研报告(完 整版) After Completing The T ask According To The Original Plan, A Report Will Be Formed T o Reflect The Basic Situation Encountered, Reveal The Existing Problems And Put Forward Future Ideas. 互惠互利共同繁荣 Mutual Benefit And Common Prosperity

供应链管理调研报告(完整版) 备注:该报告书文本主要按照原定计划完成任务后形成报告,并反映遇到的基本情况、实际取得 的成功和过程中取得的经验教训、揭露存在的问题以及提出今后设想。文档可根据实际情况进行 修改和使用。 一、摘要 2 0世纪90年代以后,随着科学技术飞速进步和生产力快速发展,顾客消费水平不断提高,企业之间竞争加剧,加上政治、经济、社会环境的巨大变化。传统的生产与经营模式陷入未有的困境。而基于“一体化”思想的供应链管理却能有效提高市场反应速度。 近十几年来,随着改革开放的不断深化和文化产品需求的不断增加我国的出版业取得了长足发展。每年出版新书均超过10万种产业化趋势正在形成。出版业的跨越式发展对图书供应链提出了越来越大的需求。因此对图书供应链上的合作关系、供应链上的库存量、物流时间、作业质量、物流费用等的要求越来越高。 作为典型的图书分销商之一的新华书店,研究其

供应链的运作模式,有助于研究整个图书业的图书供应链运作情况。我们于XX年12月期间对武汉新华书店有限公司进行了专项调研。调研期间,我们通过实地走访、电话访谈等方式先后对武汉市新华书店有限公司、光谷书城、新华书店华科分店以及“乾之水”书店。调研之后,首先通过抓住供应链上每个节点的问题,然后由这些问题引出整条供应链上的问题,接着通过集体思考解决方案以及查阅相关文献得出最终的结论。 最终的研究结论为:对于运作成本高、牛鞭效应严重的图书供应链应建立以图书分销商为核心企业的供应链;建立以标准化信息为基础的信息系统,实现信息的无缝连接。 二、研究背景 2.1.图书供应链的特点 1.1图书的品种非常多,发行量大.一般年经营几十万种、年新增十几万种.有外版、本版、教材、音像、辅助物资等多种形式。单次的采购到货、发货、退货

供应链管理案例分析

供应链管理案例分析 不同种类的供应链也脱颖而出,智慧的供应链具有下列三个关键特性:先进、互连和智能。 最跟得上时代的供应链管理应当具备怎样的特质?根据最新的研究结果表明,在使用各种智能技术后,供应链管理可以从决策支持发展为决策授权,而最终将转变为一种预测能力。由于世界万物皆有不同的工作方式,不同种类的供应链也脱颖而出,智慧的供应链具有下列三个关键特性:先进、互连和智能。 很显然,供应链可以变得更加智能。接下来我们将通过几个供应链的案例深层次剖析智慧供应链是如何练成的。 一、成本控制 案例分析:AAFES加强协作以降低客户成本 TheArmyandAirForceExchangeService(AAFES)是美国一家军事机构,主营业务是以颇具吸引力的价格向现役军人、保安人员、预备队成员、退伍军人及其家属销售军用商品并提供各种服务。AAFES将其收入的三分之二投资于提高军队士气、并支助福利和退休计划。 该机构将所赚的每一分钱都用于提高军队成员及其家属的生活质量,多年来它也一直致力于寻找创新方法以求降低运营成本。在2007年,一个宝贵的合作机会令其非常高兴,即与同行 FMWRC(FamilyandMorale,WelfareandRecreationCommand)组织共享服务模型,从而达到双赢的局面。这两家机构拥有相同的客户群,而且产品分类也很相似。 从EuropeanTheater开始,两家机构组建了一支联合团队,调查总运输成本,并确定采购、分销和运输等环节中的合作机会。例如,团队发现,AAFES首先将货物送达FMWRC仓库,所有货物都卸载并存储在这些仓库中,然后被分别运往各FMWRC场所。现在,这些货物直接被运往各FMWRC场所,省去运往FMWRC 仓库的环节。通过这类协作,两家机构通过提高运输量降低了单位交货成本,无需再运输价值为230万美元的库存,人力成本降低了80万美元。 总结:智慧的供应链具有与生俱来的灵活性。这种供应链由一个互连网络组成,连接了供应商、签约制造商和服务提供商,它可随条件变化做出适当的调整。为实现资源的最佳配置,未来的供应链将具备智能建模功能。通过模拟功能,供应链管理者可以了解各种选择的成本、服务级别、所用时间和质量影响。 例如,在一项广告促销活动中,根据预先设置的业务规则和阀值,零售商系统可以分析由供应商发来的库存、产量和发货信息来确定活动期间是否会发生断货情况。如果预测出来,系统会发通知给协调人员,并对供应链的相应组成部分进行自动处理;若预测推迟交货,它会向其他物流服务供应商发出发货请求;若数量有差异时会自动向其他供应商发出重新订购请求,从而避免严重的缺货或销售量下滑。 二、可视性

农产品供应链管理与探索

农产品供应链管理与探索 物流12303 赵海钰摘要:供应链管理的概念被引入农业领域后,逐渐形成农产品供应链管理的思想。农产品供应链管理是指通过对农产品生产、加工、销售等各环节参与者关系的管理,以更高的效率向终端提供农产品,并在数量、质量和价格方面满足终端消费者的需要。当前对农产品供应链管理的研究主要集中在供应链模式与管理等方面。 农产品供应链是以农产品加工企业为核心,通过对信息流、物流、资金流的控制,从农资采购开始、农产品的生产及加工成最终产品,最后由销售网络把产品送到消费者手中的,并将农资供应商、农户、加工企业、批发商、零售商、直到最终消费者连成整体的功能网链结构。下面对这一主题进行阐述。 一农产品供应链管理模式 由于农业所具有的特殊的自然属性,导致了农产品供应链存在资产专用性高、物流要求高以及市场不确定性较大等几个特点。因此,针对中国的现实状况提出如下主要的农产品供应链管理模式。 1.以龙头加工企业为核心的供应链管理模式。在中国农产品供应链系统中。农民生产者是最薄弱一环。由于广大的农户是分散经营的,农户组织化程度低,在供应链中处于不对称的弱势地位。因而可以通过以加工企业为核心,通过龙头企业的规划、指导、协调来提高农民的组织化程度。保证生产活动的稳定性。在资金技术和生产资料等方面由公司为农户提供支持,减少农户的市场风险。这样同时还能使农产品加工企业在原料的供应上得到保证,形成规模经营。获得规模报酬。不仅能够降低生产成本而且还能够降低供应链的内部交易成本。这种模式具体可采取"公司+基地+农户"模式,加工企业与农户一般可以通过契约来规定双方权利和义务。这样加工企业成为了供应链上核心节点的位置.供应链管理的主要任务就由农产品加工企业来承担.供应链成功的关键取决于加工企业的素质。这就要求企业不断提高自身的管理水平,要从事种子开发等技术研究和推广.以及农产品收购和仓储等复杂问题,这种物流职能的内部化,如果不能有效地进行科学管理。很容易造成规模不经济。 2.以物流中心为核心的供应链管理模式。由于农产品种类的不同和以往农产品流通的惯性。中国农产品又是分散的农户经营,使得农产品加工企业的原材料供应时间、质量、品种的得不到保证。我们可以通过在供应链上的"零散的代收点" 和"加工企业" 两个节点之间加上一个物流中心,通过建立农产品物流中心完成供应链系统整合,把农民生产的分散的农产品集中到物流中心。然后由物流中心再统一配送到各农产品加工企业。通过配送中心还可以对农产品的数量、质量、品种进行管理。此外,有一些生鲜农产品可以通过构建加工物流一体化的物流中心,实现农产品的快速高效配送,减少流通环节,提高农产品的新鲜度与质量。由于物流中心一般具有较大的规模与物流能力.一般可以同时为多个上游环节及下游环节提供物流服务。物流中心可通过对批发市场的改造发展而来,采用先进的电子信息技术辅助农产品交易,配备完善的物流体系和信息平台,使得物流中心成为连接生产、加工、零售的核心环节。 没有一种模式可以适应任何地方.因地制宜是需要坚持的主要观点。用市场经济的规律引导农民进入产业化。以各类大大小小的龙头企业、农民专业协会构

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