关于食堂就餐的相关规定(1)
关于食堂工作餐的管理规定
为规范职工食堂及工作餐的管理工作，杜绝浪费现象，经公司研究决定：对职工就餐及相关事项作如下规定:
一、在职职工一律凭行政部发放的就餐卡到食堂就餐，就餐前由打饭人员在该职工就餐卡当日日期上划勾确认，方可打饭。
二、职工就餐卡上填有员工姓名及就餐月份，只限本人当月使用，盖章有效，月底由行政部发放次月就餐卡至各部门。
三、本月就餐卡由各部门次月5日前交至行政部，行政部对就餐员工当月数据进行核实，作为当月就餐结算的依据。
四、未带就餐卡的员工需要就餐的，以10元/次支付现金，方可就餐，严禁打饭人员违反规定私自通融、打人情饭或事后补办。
五、外单位来人因公需要工作餐的，对口部门须电话告知行政部负责人，并填写就餐通知单（须有总监签批），注明来客单位、事由、人数。外来人员就餐卡分为招待卡和付费卡，行政部每月发给打饭人员。打饭人员凭就餐通知单在就餐卡上划勾，每月3日前将上个月的招待卡和付费卡交回行政部。属付费的10元/次，由打饭人员代收；属免费招待的，各总监应考量必要性，严禁批人情单，由行政部把关，管理总监监督。
六、为公司运输的货车驾驶员等人员，经常在食堂就餐的，行政部每月发给其一张就餐卡，每月3日前将就餐卡交还行政部，结清上个月的就餐费后再领取新的就餐卡。
七、员工由于加班而需要用晚餐的，由其负责人开具加班就餐通知单，注明用餐人数，用餐时，用餐人员在食堂处准备的加班就餐单上进行签字后就餐。
八、员工丢失就餐卡，可至行政部补办，补办一次需交纳20元。
九、吃工作餐的任何单位和个人，严禁浪费，发现将多余饭菜任意倾倒的，处罚当事人20元，由行政部和食堂工作人员共同监管。行政部对食堂管理工作负有监督管理和考核职责，对违反规定的人员和行为有权进行监督、批评和处罚。
本规定自二〇一二年二月十五日起试行，若有调整之必要经调整后三月一日起正式执行。
行政部
二〇一二年二月十四日
就餐管理规定
员工食堂就餐管理规定 为提倡节俭，杜绝浪费，规范用餐行为，营造清洁、卫生、舒适的就餐环境，特制定本规定。 一、用餐时间 1、员工餐厅开放时间 早餐：07：00——08：00 午餐：12：00——13：00 晚餐：18：00——19：00 2、除按行政班时间上班的员工外，其他特殊岗位的员工须实行轮岗就餐制，确保不空岗。 二、就餐卡 1、就餐卡由学院后勤部统一办理发放。员工如遗失就餐卡须及时向后勤部报失补办，补办前的损失由员工本人承担。 2、员工须凭员工就餐卡就餐，如有无卡强行就餐者，记为违规违纪行为。 三、就餐管理 1、员工须自觉爱护食堂内的餐具及公共设施，如有损坏，须照价赔偿。 2、员工用餐后须将餐具放到食堂指定地点，不得把餐具带出食堂。 3、员工须自觉珍惜粮食和食物，按需取餐，杜绝浪费。 4、原则上，食物不得带出食堂食用，如有特殊情况，经食堂
管理人员同意后，方可带出。 5、员工应自觉维护就餐秩序，按照先后次序排队取餐；取餐时也要注意保持秩序，做到耐心等待和相互礼让。 6、员工应自觉维护餐厅的清洁卫生，须保持桌面清洁，不得乱倒乱吐饭菜残渣；员工用餐后须将残渣倒到餐厅指定垃圾处。 7、员工就餐完毕应及时离开食堂，方便其他员工使用餐位。 8、员工食堂内严禁吸烟，员工不得随地吐痰，不得大声起哄、吵闹，要做到文明用餐。 9、员工在食堂就餐须文明着装，不得赤膊或着其他不雅服饰。 10、对食堂的饭菜质量有意见者，可向后勤部协商解决和完善。 四、就餐登记和外来人员就餐规定 1、与学院有业务往来的外来人员就餐，一律实行登记报批制度，由相关业务部门申请报后勤部批准后，方可安排就餐。 2、学院员工亲属在餐厅就餐，由员工本人向办公室和后勤部提出申请，其就餐费由该员工承担。 五、附则 1、本规定适用餐厅工作人员及所有就餐的学院职工和外来人员。 2、本规定由学院办公室负责解释。 3、本规定自发布之日起严格执行
职工食堂就餐管理办法
职工食堂就餐管理办法 为了进一步加强职工食堂管理，提倡文明就餐，厉行节约，反对浪费，营造良好的就餐秩序和环境，特制定本办法： 1、职工就餐必须按照统一时间要求，到餐厅就餐。其就餐时间为： 午餐 第一批：10：30——11：00 （三车间就餐） 第二批：11：10——11：40 （一、二、四车间就餐）第三批：11：40——12：10 （后勤各科室就餐） 晚餐 第一批：17：00——17：30 （三车间就餐） 第二批：17：30——18：00 （其它各单位） 夜餐 23：00----23：30（各车间及值班人员） 就餐后不得在餐厅滞留、闲聊，影响食堂工作人员打扫卫生和下一批就餐准备工作。 2、就餐必须刷卡，对不刷卡就餐的由食堂工作人员登记造册，月终交后勤科审核后，报财务科按就餐标准在个人月工资中扣除。对将IC卡借给他人使用者一经发现确认，同时给予借用人和被借用人按第八条进行处罚。 3、文明就餐，自觉排队，不准拥挤、哄抢。对饭菜出现质量、异物、供应不及时等问题应及时反映，不得采取过
激行为。职工原则不允许带餐，对确因工作岗位需要带餐的，由部门填写带餐证明方可带餐。 4、爱护公物，不准用烟头烧餐桌和毁坏其他公物。 5、自觉维护餐厅卫生，不准随地吐痰，乱扔杂物。 6、提倡节约为荣，浪费可耻，就餐人员根据食用量打饭、菜，不得出现乱倒饭菜和将饭菜带出厂区的现象。 7、食堂饭菜必须符合食品安全、卫生等有关法律规定，食堂餐厅、操作间必须保持清洁卫生。 8、各科室、车间要加强对职工的教育，严格遵守厂规厂纪，模范执行职工就餐管理办法。凡违反以上规定的，每人（次）处该部门100—1000元罚款，并取消个人年终评先资格。 9、后勤管理科要严格按本办法，搞好就餐管理、服务和日常的检查工作，对检查发现违规人员的，应及时制止，并按规定进行统计，月终汇总后报企管科进行考核兑现。因管理不到位，造成工作失误、就餐混乱，处200元罚款。 10、本办法由企业管理科负责解释。 11、本办法自2007年1月1日起执行，原《职工就餐管理制度》同时废止。
学校食堂学生评比细则
白沙学校食堂 学生就餐管理细则 一、指导思想： 文明用餐是学生良好日常行为规范养成的一个重要体现。为了进一步规范学生的用餐行为，做到文明用餐，有序用餐，安全用餐，从而形成节约光荣、浪费可耻的思想，学校将举行“文明餐桌”、“文明用餐小标兵”评比活动。并将平时的检查情况归入班级学期优秀班级评比。 二、评比办法： 1．文明餐桌（以宿舍为单位）评比。 2．每日打分由值周教师、食堂值日人员负责。 3．每周汇总“文明用餐”扣分结果，每周选5个就餐文明的餐桌评为周文明餐桌，每月累计扣分最少的前三名餐桌被评为周“文明就餐桌”。一学期累计扣分最少的前三名班级被评为学期校级“文明就餐班级”。（“月文明餐桌”可以为班级加5分，“文明就餐班级”为班级加10分。） 4．每月由班级推选出两名“文明用餐小标兵”，作为学期“文明就餐小标兵”评比依据。（“学期文明就餐小标兵”可以为班级加10分） 三、评比细则： 1.进餐厅要排队，取饭盆，做到稳、静、齐。 2.在餐厅就位时，只能在自己的固定位置，不能随便入座，不能乱动别人的餐具。 3.不准将食物带入带出餐厅。 4.打饭时自觉排队，不插队，不推挤。离队后，重新排队。
5.就餐时做到不说话、不打闹、不抢食、不浪费。 6.吃完饭后，轻放饭盆和勺子。餐桌、地面保持干净。 7.节约用水，爱护食堂公物。 8.在月“文明就餐班级”评比的基础上，评比学期校级“文明就餐班级”、“文明就餐小标兵”。 9．自觉服从食堂管理人员、值周教师的管理，不得与工作人员冲撞。 （注：违纪每人次扣0.1分,倒剩饭扣0.5分，顶撞执勤人员加扣1分。食堂内有好人好事加0.1分，特殊情况值周教师可酌情加0.2-0.5分） 白沙学校后勤管理处 2014-3-14
员工食堂就餐管理规定
员工食堂就餐管理规定 Revised by Liu Jing on January 12, 2021
员工就餐管理制度为了加强就餐管理，保证就餐秩序，营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境，特制定做好公司伙食及用餐后勤保障工作。特制定此管理办法。第一条、公司为员工定时供应午餐，就餐时间统一规定为： 午餐时间：12:00—13:00 （就餐时间随季节调整再行通知） 第二条、严格遵守就餐时间，不得提前或滞后用餐，保证在规定时间段就餐完毕，超过规定时间，食堂不再提供用餐，避免提早用餐或占用办公时 间用餐等不遵守时间秩序的情况出现。 第三条、自觉维护就餐秩序，按照先后次序排队取餐。取餐时也要注意保持秩序，做到耐心等待和相互礼让。 第四条、公司为每位员工统一配备餐具一套（饭盒以及饭勺一个），自行保管，也可放置茶水间的餐具柜统一保管。若有遗失，自行负责购置新 餐具。 第五条、公司指定就餐地点为洽谈室、司机休息室，所有员工均只能在此两处就餐，（董事长、总裁除外），违者罚款50元/次。 第六条、用餐时要注意保持安静，禁止高声喧哗、起哄、敲碗等不文明行为，一经发现，第一次口头警告，第二次直接罚款罚款50元/次。 第七条、用餐提倡节约，支持光盘行动，反对浪费。就餐时所有员工，视自身情况而定，吃多少饭菜打多少量。用餐结束后，米饭多于20粒，菜 品残羹多于餐具容量四分之一的，一经发现，第一次口头警告，第二 次直接罚款罚款50元/次。
第八条、用餐时，不得将饭菜残羹随意丢弃在餐桌上，同时，不得随地乱扔乱丢。用餐后，各人员必须将自己所坐位置卫生清理好。每天实现轮班 清点卫生检查制，一旦检查不合格，第一次口头警告，第二次直接罚 款50元/次。 第九条、用餐结束后，残羹倒入垃圾桶内，所有人员自行清洗各自餐具，必须在茶水间清洗餐具，不得在其他地方清洗餐具，以免堵塞下水通道。第十条、对食堂的饭菜质量有意见者，可向办公室协商解决和完善。办公室整理后及时对好建议进行采纳、改进。促进食堂的健康运营，切实为员 工做好后勤保障。 第十一条、就餐登记和外来人员就餐规定 一、员工凭工作证用餐，外来人员就餐凭临时就餐卡； 二、公司各部门每天上午10点前，必须将本部门当日就餐人数报至前 台； 三、与公司有业务往来的外来人员就餐，一律实行登记报批制度，由相关 业务部门申请报办公室批准后，方可安排就餐。 四、公司员工亲属在公司就餐，由员工本人向办公室提出申请，其就餐费 用从该员工工资中扣除。 第十二条、食堂物品采购由食堂负责人提出申请，办公室安排人员进行定期不定期市场询价，安排采购人员进行采购，食堂负责人进行质量和数量 的验收，做到相互配合，相互监督。
员工食堂就餐管理制度
员工餐厅管理制度 为提高员工伙食及餐厅管理水平，规范餐厅工作人员行为，营造良好就餐环境，做好公司伙食及餐厅用餐后勤保障工作。特制定此管理办法。 第一条、公司为在员工定时供应早餐、午餐和晚餐，就餐时间统一规定为：早餐时间：7:20—7:50 午餐时间：12:10—12:40 晚餐时间：18:10—18:40 （就餐时间随季节调整再行通知） 第二条、严格遵守就餐时间，不得提前或滞后用餐，保证在规定时间段就餐完毕，超过规定时间，厨房不再提供用餐，避免提早进入餐厅 或占用办公时间用餐等不遵守时间秩序的情况出现。 第三条、自觉维护餐厅的就餐秩序，按照先后次序排队取餐。取餐时也要注意保持秩序，做到耐心等待和相互礼让；用餐时要注意保持安 静，需要更换座位或起身走动时注意不要影响他人用餐；用餐结 束后，应将残羹倒入垃圾桶内，同时将餐具放到指定位置。 第四条、自觉维护餐厅的环境秩序，在取餐时应尽量避免与餐厅工作或管理人员进行长时间交谈，如确实需要对餐厅的服务管理工作提出 问题或意见，应通过办公室部反映，以免影响正常的就餐秩序。第五条、严格禁止工作人员在非就餐时间无故进入餐厅。同时，为保证餐厅秩序，未经允许工作人员也不得在餐厅就餐时随意进出厨房。
第六条、就餐人员一律服从食堂管理和监督，爱护公物、餐具，讲究道德。第七条、就餐人员不许把餐具拿出食堂或带回办公室占为已有，要爱护食堂的公物和设施，不得随意挪动或损坏，若有损坏，照价赔偿。第八条、对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者，可向办公室协商解决和完善，不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、 打架。如有违反以上规定者，办公室有权给予相应处罚，情节严 重者、屡教不改者，给予行政处分。 第九条、就餐登记和外来人员就餐规定 一、员工凭工作证用餐，外来人员就餐凭临时就餐卡； 二、公司各部门每天早上9点前，须将本部门当日就餐人数报办公室； 三、与公司有业务往来的外来人员到餐厅就餐一律实行登记报批制 度，由相关业务部门申请报办公室批准后，方可安排就餐。 四、公司员工亲属在公司就餐，由员工本人向办公室提出申请，其就 餐费用从该员工工资中扣除。 第十条、文明就餐 一、树立文明就餐意识，建立爱惜粮食，食尽其量，拒绝浪费的用餐理 念，就餐时坚持少取勤取，适量而食，坚决杜绝浪费粮食的不良现 象出现。 二、倡导文明就餐举止，在取餐时，要对餐厅工作人员表示谢意；用餐 后，要尽量做到“三无”（无喧哗、无浪费、无杂物）。 三、培养文明就餐习惯，要在遵守时间、维护秩序、保持卫生、举止文 明等方面严格按照制度规定时刻约束自己的就餐行为，逐步培养出
机关单位食堂管理制度
机关单位食堂管理制度 为进一步规范****食堂管理，给干部职工创造一个良好的用餐环境，提供卫生、方便、节约、高效的服务，特制定本管理制度。 一、食堂工作人员管理 食堂工作人员必须遵守规章制度，按时上下班，坚守工作岗位，履行职责，服从安排;树立全心全意服务的理念，全力保证 干部职工用餐，不断提高供餐质量和服务水平。 1、食堂管理人员职责： （1）灵活掌握市场动态，精打细算，厉行节约，对配送的食材、米、面、油及调味品等进行检查，发现问题当场要求配送公司退换，并及时反馈，必须确保质量并及时入库登记。不得盲目采购。 （2）建立出入库台账，对采购及耗用的物品进行登记，做到日清月结，账目清楚。由食党管理员定期对采购的物资进行报账。 （3）每月定期征求就餐人员对食堂管理的合理化建议和意见，强化整改提高。 （4）努力提高伙食质量，做到荤素菜、主副食搭配，增加花色、品种，做到色、香、味俱佳，虚心听取干部职工意见，自觉接受监督。
（5）做好采购物品管理。随时查看，及时增减，并对入库、出库及库存物品做好登记。 （6）注意安全，提高防火、防盗意识。每次下班前例行检查水、电开关，阀门是否关好，门窗是否关、锁好，发现问题及时处理。 2、厨师及辅助工工作职责： （1）保持衣冠整洁，仪表端庄，言语文明，讲究卫生。 （2）严格执行作息时间，保证准时开饭，如工作需要，应调整开餐时间。 （3）本着负责的态度，努力做到饭菜味美，式样品种多变。 （4）对库存的食材、米、面、油及调味品品质进行日常检查，发现问题及时反馈管理人员，严禁采用霉坏、变质的食品原料。 （5）食材、灶具等要清洗干净，餐具清洗干净后必须在消毒柜中高温消毒，严防食物中毒事件发生。 （6）食堂、餐厅及周边区域的卫生要天天清扫，餐厅内要做到干净整洁、窗户明亮，通风良好。厨房、操作间经常保持清洁、整齐、无杂物，下水畅通，垃圾及时清理。 二、物资采购及用具管理
食堂就餐事宜的通知
食堂就餐事宜的通知文件排版存档编号：[UYTR-OUPT28-KBNTL98-UYNN208]
关于食堂用餐相关事宜的通知 为了规范公司职工食堂管理工作，共同营造一个卫生、美观、整洁有序的用餐环境，特下发本通知。 一、用餐人员适用范围 适用于公司全体职工以及食堂全体工作人员。 二、就餐时间 （一）早餐：07:45-08:30。 （二）中餐：12:00-13:00。 （三）晚餐：18:30-19：30 三、就餐管理 （一）职工食堂每周一至周日为职工供应早餐、中餐，早餐3元/餐，中餐5元/餐，晚餐不收费。 （二）实行刷卡就餐，一律实名办卡，一人一卡制。每周周三下午14:30-17:50为充值时间，由职工个人自行到行政部交现金充值，为方便管理，每次充值金额为100元整数。 （四）遗失就餐卡应立即到行政部挂失，并按10元/张的标准补领，如挂失不及时造成的损失自行承担。 （五）职工用餐按需求购买，依次排队等候、严禁浪费。严禁在食堂内大声喧哗、吸烟、嘻笑打闹、餐具应轻拿轻放，注意保持食堂清洁卫生，残食不得乱丢乱倒或留在餐桌上，餐后应在指定地点倒放残食，并将餐具统一放置在指定位置。
（六）职工不得将餐具带离食堂，如有发现，按照餐具原价的3倍进行罚款，在当月工资内扣除，并在公司本部进行通报批评。 （七）职工只能在规定的就餐时间里用餐，未到或超过就餐时间，就餐卡无法响应；上班时间在食堂用餐者按公司相关制度处理。 四、安全管理? （一）未经许可，除食堂工作人员及工作部食堂管理人员外，任何人员不得进入厨房。 （二）食堂管理人员要经常督促、检查门窗以及各类电源开关、设备等，做好安全防盗工作。? 五、其他事宜 刷卡消费机还未到位前，公司职工就餐需在食堂签字登记后再用餐。在刷卡消费机到位后，行政部将统一为全体职工办就餐卡，并在职工充值时从就餐卡中扣除此前用餐的餐费。 特此通知！
食堂文明就餐活动方案
食堂文明就餐活动方案 营造清洁、文明、舒适的就餐环境，不仅关系到师生的生活，而且直接体现了师生的整体形象，为打造文明有序的就餐环境，促进广大师生养成文明就餐的良好习惯，是营造良好的校园文化、提高师生思想道德素质，特制定本方案。 一、活动主题： “创建文明校园，营造文明就餐环境” 二、组织结构： 成立食堂文明就餐活动领导小组，领导小组下设办公室，办公室设在校团委，具体结构如下： 组长：王刚童健 副组长：程从丰罗冰王万全 成员：各二级学院分管学生工作书记 三、活动目的： （一）教育广大同学自觉排好队，做到“不插队，不拥挤，不喧哗”。 （二）养成节约粮食，不乱倒剩饭剩菜的好习惯，倡导“光盘行动”。 （三）就餐结束后保持桌面和就坐地面整洁和干净，自端餐盘，剩饭剩菜统一倒入收集桶里。 四、活动内容：
（一）各班召开文明就餐动员主题班会，宣传文明就餐，进一步增强同学们的文明就餐意识，培养文明就餐的良好习惯，使“文明就餐”深入人心。 （二）学校发放文明就餐倡议书。学校做好文明就餐宣传标语在食堂内张贴，组织同学们到“文明就餐”的条幅上签名。 （三）文明就餐执勤及督导。各学院轮流值班，每天安排学生会干部引导学生遵守餐厅公共秩序： 1、自觉排队，不插队，不拥挤；不打闹，不大声喧哗或影响他人就餐。 2、监督就餐同学保持桌面和就坐地面整洁。 3、提醒同学礼貌用语，就餐时发生意外要互相体谅，不讲粗话脏话。 4监督同学节约粮食，能吃多少盛多少，不乱扔残饭剩菜，统一倒入收集桶。 5、提醒同学爱护餐厅设施，不乱蹬踏桌椅等设施。 6、提醒用餐结束同学自端餐盘，送到指定收餐盘处。 （四）评选“文明之星”。在活动期间，评出“文明就餐班级和节约使者”（按值班阶段模式，每阶段一个班级），以树立文明榜样，更树立文明形象。 五、具体要求： （一）认真组织，抓紧落实。校团委、学生会制定文明就餐执勤
员工食堂就餐秩序和管理规定
员工食堂就餐秩序和管理规定 一、员工食堂就餐人员范围 1、本公司全体员工可在员工餐厅享用工作餐的待遇 2、任何外来者不得在员工餐厅就餐，因工作需要在员工 餐厅就餐须得到后勤服务中心同意，并使用部门商务卡 消费。 二、员工食堂就餐时间和要求 1、就餐时间 早餐：7:20—7:50 中餐分两批：第一批仓储部 11:40--12:30 ，第二批公司其他部门12:00—13:00 晚餐：17:30--18:30 特殊情况就餐时间根据实际情况待定。 2、就餐要求 无特殊情况，超过就餐时间范围，不予餐饮服务（包括：各部门值勤、值班人员；各部门根据就餐时间进行 调整排班、换班、替班）；特殊情况，由各部门提前两小 时通知后勤服务中心或员工餐厅罗大为予以预留饭菜； 各部门加减人员，提前一天通知后勤服务中心或员工餐 厅罗大为，没有提前通知造成经费超支由各部门负责。 三、就餐公约 1、组织性就餐：就餐一律在员工餐厅进行，其它任何地
方不得烹煮进餐；不得携带非厅制作的食品、饮料进入餐厅就餐。 2、纪律性就餐：打饭打菜必须排队，不准插队一人打多 份；不得携带餐厅任何物品、餐具、设施进出餐厅，并接受厨房人员管理。 3、文明性就餐，不得随地吐痰乱扔果皮纸屑垃圾杂物； 剩菜剩饭不可随手弃置，用餐完毕须各自清理桌面，倒入指定处，并将餐具放入指定位置。 4、礼貌性就餐：就餐时要有良好的姿态，不得挥动筷、 匙、叉故作撞击声防碍邻桌；不得高声喧哗和戏笑打闹，禁止吸烟酗酒。 5、节约性就餐：力行俭省节约杜绝浪费，吃多少盛多少， 随手关灯节约用水；节约光荣，浪费可耻。 6、爱护性就餐：爱护餐厅公共财物，杜绝在墙壁、地面、 设备、餐桌、餐椅、餐具上乱涂、乱画、乱刻；不得乱扔、乱丢、乱甩餐具，要轻拿轻放。 四、处罚公约 1、没有组织性，私自开灶开火，私自携带食品、饮料进 入餐厅的，给予书面警告一次。 2、没有纪律性，不排队乱插队，私自携带餐厅物品、设 施、餐具出餐厅，不服从管理的给予书面警告一次。3、没有文明性，乱丢垃圾随地吐痰，不清理桌面残渣乱
学校食堂文明就餐倡议书
学校食堂文明就餐倡议书 文明就餐倡议书 亲爱的同学们: 一日三餐，我们的生活都离不开食堂，食堂是大家生活的重要组成部分。在我们温馨的校园里，学校食堂为我们每天的学习、生活提供丰富的营养补给。 可你是否曾为打饭窗口前人头攒动、拥挤混乱而烦恼?目前，我校食堂就餐学生众多，食堂资源有限。良好的就餐环境不仅需要服务人员不断提高服务质量，更需要广大同学的理解和支持。营造一个文明、有序、温馨的就餐环境，不仅关系着我们每一人的生活，而且直接体现了我们学校师生的整体素质。为营造理想中的校园用餐环境，进一步推进和谐校园建设，我们特向全体师生发起如下倡议： 一、请礼让三分，自觉排队，保持良好的就餐秩序，共同营造一个良好的就餐环境。 二、请注意食堂卫生，不要乱扔餐巾纸或者食物残渣，保持食堂干净整洁，为清洁人员减轻工作负担。 三、嘈杂的用餐环境影响我们就餐情绪，用餐时请勿大声喧哗，注意个人形象，轻言细语，文明用餐。 四、请爱惜粮食。惜食如金，杜绝浪费，节约粮食是尊重劳动的表现。
五、为了您的财产安全，也为了他人方便，用餐时请不要用包或书等物品占座。六、请自觉回收餐具，吃完饭后把餐具带到餐具回收处，为下一位用餐者留一个位置 七、就餐时请爱护餐具，不要把餐具带出食堂，也不要损坏餐具。 细微之处可以显出一个人的品质，就餐事小，但是以小见大。食堂的良好秩序需要大家与后勤的共同努力，文明就餐，从我做起，从身边的小事做起，注意就餐过程中的点点滴滴。一个舒心的笑容，一个让座的动作，一句真诚的道歉都能让我们感受您的举手之劳就能给他人带来无限的帮助和温暖到生活中充满着阳光。希望广大师生能积极的加入我们的行列，让我们一起努力，营造一个温馨、祥和的就餐氛围。 文明就餐倡议书 亲爱的同学们： 餐厅是大家生活的重要组成部分，营造清洁舒适的就餐环境，需要大家共同努力。文明用餐是个人素质的体现，自觉收拾餐具，则是个人素质的提高。文明就餐体现一个人的美德与个人魅力，当代中职生的健康成长事无巨细,让我们从自身做起,从点滴做起,从身边做起,共同营造一个良好的就餐环境;用行动展现自己的风采,让身心得到升华!文明就餐一直是我们每位中职生共同的向往。可是现在，你大概还是为了桌上的食物残渣食欲全无，
就餐管理规定
就餐管理规定 Company Document number：WUUT-WUUY-WBBGB-BWYTT-1982GT
员工食堂就餐管理规定 为提倡节俭，杜绝浪费，规范用餐行为，营造清洁、卫生、舒适的就餐环境，特制定本规定。 一、用餐时间 1、员工餐厅开放时间 早餐：07：00——08：00 午餐：12：00——13：00 晚餐：18：00——19：00 2、除按行政班时间上班的员工外，其他特殊岗位的员工须实行轮岗就餐制，确保不空岗。 二、就餐卡 1、就餐卡由学院后勤部统一办理发放。员工如遗失就餐卡须及时向后勤部报失补办，补办前的损失由员工本人承担。 2、员工须凭员工就餐卡就餐，如有无卡强行就餐者，记为违规违纪行为。 三、就餐管理 1、员工须自觉爱护食堂内的餐具及公共设施，如有损坏，须照价赔偿。 2、员工用餐后须将餐具放到食堂指定地点，不得把餐具带出食堂。 3、员工须自觉珍惜粮食和食物，按需取餐，杜绝浪费。
4、原则上，食物不得带出食堂食用，如有特殊情况，经食堂管理人员同意后，方可带出。 5、员工应自觉维护就餐秩序，按照先后次序排队取餐；取餐时也要注意保持秩序，做到耐心等待和相互礼让。 6、员工应自觉维护餐厅的清洁卫生，须保持桌面清洁，不得乱倒乱吐饭菜残渣；员工用餐后须将残渣倒到餐厅指定垃圾处。 7、员工就餐完毕应及时离开食堂，方便其他员工使用餐位。 8、员工食堂内严禁吸烟，员工不得随地吐痰，不得大声起哄、吵闹，要做到文明用餐。 9、员工在食堂就餐须文明着装，不得赤膊或着其他不雅服饰。 10、对食堂的饭菜质量有意见者，可向后勤部协商解决和完善。 四、就餐登记和外来人员就餐规定 1、与学院有业务往来的外来人员就餐，一律实行登记报批制度，由相关业务部门申请报后勤部批准后，方可安排就餐。 2、学院员工亲属在餐厅就餐，由员工本人向办公室和后勤部提出申请，其就餐费由该员工承担。 五、附则 1、本规定适用餐厅工作人员及所有就餐的学院职工和外来人员。 2、本规定由学院办公室负责解释。 3、本规定自发布之日起严格执行
食堂就餐管理制度
食堂就餐管理制度 ___________________________________________ 总则:为维护公司正常的饭堂秩序，给全体员工一个优良用餐环境，特制定本制度. 厨房之管理 1.1厨工守则，卫生条例 1.1.1严格遵守公司各项规定，讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。 1.1.2工作时必须自查食物是否变质、变味现象，发现问题及时处理。 1.1.3工作时要穿戴白色工作服、工作帽，打菜人员不得用围裙或工作服擦手擦脸，严禁上班时吸烟。 1.1.4严格按照食品卫生要求去操作，防止食物中毒。 1.1.5洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。 1.1.6工作中严格按伙食标准精打细算，以最大限度内尽量做到色香味，花样、
品种多样化。 1.1.7整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给。 1.1.8每天清理，每月三次大扫除，确保厨房环境卫生。 1.2管理制度 1.2.1厨房之所有需购物品都必须呈报行政主管，再由行政部门指定人员采购。 1.2.2厨房所购回之食品，由行政部门每周不定期进行抽查，抽查内容:食品质量、重量。对不合格食品，拒收并按规定处理。 1.2.3任何人不得以任何理由拿走厨房之一切物品。 1.2.4餐具必须妥善保管，任何人未经许可都不能将餐具拿走供私人使用。 1.2.5餐具必须每日进行一次清查盘点，除正常损耗外，清查有不足数目时需及时查明原因并追究责任。 员工就餐管理制度 2.1.员工就餐必须着工作服，自觉排队，不得插队、替他人打饭，员工不得进
入操作间打饭或动手拿取食物。 2.2.就餐人员必须按自己的饭量盛饭，杜绝浪费现象。 2.3.食堂内要做到文明用餐，不得抽烟、随地吐痰及大声喧哗。 2.4.就餐后，必须将自己盘中所剩饭菜残渣倒入垃圾桶内，餐具放到食堂指定地点，不得堆放在桌面上。 2.5. 严格按餐厅就餐时间进餐，其餐厅开放时间如下:中餐:11:30—12:30 晚餐17:00—18:00 具体用餐时间按各部门下班时间表规定时间为准。 2.6. 各部门如有加班须在下午14:00前通知厨房，以便厨房准备工作，逾时报餐，所造成用餐不便，由各部门管理自行解决工作。 食堂就餐管理规章制度范本二: 防止“病从口入”，搞好食堂卫生是关系全体员工身体健康的大事，必须引起厨房工作人员思想上的高度重视，必须花大力气搞好食品、厨房、餐厅及周围环境卫生，为此，特制定食堂卫生管理制度。 一、厨房工作人员在上班时间，必须穿戴白色的工作服、工作帽。 二、采公务员之家购人员采购各种食品时，注意把好食品的质量关，要保证食品的新鲜，不变霉、不变质，以防食物中毒。
法院机关食堂管理规定
法院机关食堂管理规定 Document number：NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT
机关食堂管理办法 为使机关食堂管理有章可循，给干部职工提供方便、节约、卫生、优质的服务，结合本院实际情况，制定本管理办法。 第一章食堂管理 第一条机关食堂的宗旨是：坚持“服务第一”，努力挖掘自身潜力，不断增加服务项目，方便法官培训接待和干部职工生活，提供卫生、营养、方便、经济的就餐服务。第二条机关食堂由行政装备处确定一名工作人员负责管理日常事务。食堂运行中的一般事项由行装处协调解决；重要事项视情况汇报主管院长决定；重大事项由院长或院长办公会议研究决定。 第三条机关食堂的人员招聘、物品购置、材料管理、食谱安排、就餐标准、费用核算均由行装处统一管理。 第四条机关食堂采用独立内部成本核算的办法，即所购餐料全部投入使用，不盈利，做到帐目收支平衡。日常经费由管理人员按机关规定的补助标准和干部职工存贮消费数
额合理预算后，每月初填写经费申请表，由行装处处长审批并呈送主管院长批准后，由院财务核拨。 第五条机关食堂设立经费、料、物等管理账目。会计建立经费总帐、食物分类帐和粮秣帐，出纳建立经费明细帐和食物明细帐。食堂的各项开支执行《机关财务管理制度》。加强成本核算，做到日清月结，食堂财务收支情况每季度予以公布。 第六条为加强对食堂的管理、经费核算、物品采购、消耗等事项的监督，成立由行装处处长、管理人员、厨师、各部门内勤组成的食堂监管工作小组，定期征求就餐者意见、建议，强化对食堂各环节的监督，增强食堂运行的透明度。 第二章就餐管理 第七条机关食堂每个工作日供应早、中、晚餐，供本院干部职工(含聘用人员)、培训人员等就餐。 第八条本院干部职工(含聘用人员)就餐实行单位补助为主，个人承担为辅的补助方式，就餐者持院内统一配发的储值卡刷卡结账，年底储值卡结余归个人，院里补助结余归全院职工所有。
最新食堂文明就餐倡议书
食堂文明就餐倡议书 亲爱的老师、同学们： 为了积极配合学院“校园文明月“活动的开展，积极营造一个文明、有序、温馨的食堂就餐环境，在此，后勤公司特向老师、同学们发出如下倡议： 一、请爱惜粮食，杜绝浪费，节约粮食是尊重他人劳动成果的表现，也是高尚人格的体现。 二、请保持良好的就餐秩序，自觉排队就餐。 三、请自觉回收餐具，吃完饭后把餐具带到餐具回收处或传送带上，为下一位用餐者留一个位置。 四、请爱护餐具，不要把餐具带出食堂，也不要损坏餐具。 五、就餐时请不要多拿筷子，以方便他人就餐。 六、就餐时请勿大声喧哗，注意维护良好的就餐环境。 七、请保持桌面卫生，就餐后把桌子上的杂物随盘带走。 八、请注意食堂卫生，不要随地吐痰、乱扔餐巾纸或者食物残渣。 九、为了您的财产安全，也为了他人方便，请不要用包或书等物品占座。 细微之处可以显出一个人的品质，排队、自觉送餐具事小，但是以小见大，古语有云“一屋不扫，何以扫天下“。食堂的良好秩序需要大家的共同努力，文明就餐，从我做起，从身边的小事做起，注意就餐过程中的点点滴滴。“播种的是习惯，收获的是品格“您的举手之劳就能给他人带来无限的帮助和温暖，一个舒心的笑容，一个让座的动作，一句真诚的道歉都能让我们感受到生活中充满着阳光。希望广大师生杜绝浪费，主动回收餐具，文明就餐，让我们一起努力，营造一个温馨、祥和的就餐氛围！ 我们愿与广大师生一起努力，从餐桌上的小事做起，注意点滴培养，把文明之风传遍校园。 倡议人： 亲爱的同学们： “民以食为天“，在我们温馨的校园里，有八所环境优雅、食物可口的食堂为我们每天的学习、生活提供丰富的营养补给。食堂是大家生活的重要组成部分，你是否曾为打饭窗口前人头攒动、拥挤混乱而烦恼？ 目前，我校食堂就餐师生众多，食堂资源有限。良好的就餐环境不仅需要服务人员不断提高服务质量，更需要广大同学的理解和支持。为进一步推进和谐校园建设，营造文明有序的校园用餐环境，以良好的氛围迎接母校90周年校庆，推进和谐校园建设，我们特向全体同学发起“自觉排队，文明就餐“的倡议：
学生文明就餐规定
学生文明就餐规定 学生食堂是学生生活的重要场所，也是学校精神文明建设的重要窗口，为了维护食堂的公共秩序，加强食堂秩序的管理，以推进“文明就餐”的开展，特制定本规定： 1、学生严格执行学校规定的时间段，按时列队到餐厅就餐。 2、学生进入餐厅，以平常步履走向各售饭窗口，严禁在餐厅内跑动。 3、遵守公共秩序，自觉按先后顺序依次排队打饭，做到不插队，不“加塞”，不敲击门窗和餐具，不起哄喧闹，文明有序。不得强行霸占就餐位置。 4、尊重食堂人员的工作和劳动，服从食堂人员和值班教师、值日学生的管理、调度，对食堂工作的意见可通过组织和伙管会反映，讲究文明礼貌，不当面指责，不恶语伤人，更不准以任何借口对食堂人员顶嘴和吵架。 5、学生一律在餐厅用餐，不准将饭菜带到餐厅外的其他场所。如有特殊情况（病号在宿舍等）须经值班教师批准。 6、就餐完毕要将剩菜剩饭倒入指定容器，不得倒在餐桌和地面上，保持饭桌地面整洁。 7、爱护餐厅的公共设施，不准将餐桌随意挪动位置或挪用，不准脚踏餐桌横梁就餐。损坏公物者，按价赔偿；故意损坏公物者或将公物带出餐厅者，按章罚款，并视情节给予纪律处分。 8、爱护餐厅墙面，不准乱写乱画。各类宣传材料不准张贴在食堂。 9、自觉维护食堂卫生。不随地吐痰，不乱泼脏水，不乱抛脏物。
10、爱惜粮食，计划用餐，杜绝浪费，注意饮食卫生，不准到校外摊点买快餐，保证身体健康。 11、严禁将球类带入食堂。 12、妥善保管好个人用餐卡，若有遗失要及时挂失。 维护食堂秩序人人有责。对违反就餐规定、扰乱食堂秩序者，食堂人员、值班教师和值日学生均有权加以劝阻。对不听劝阻、无理取闹者，给予批评教育，情节严重者，将酌情给予纪律处分。
食堂文明就餐公约
食堂文明就餐公约 食堂是同学们的一日三餐的必需之地，为使同学们有一个良好的就餐环境，确保同学们的身心健康，陶冶同学们的生活情操，特制定如下公约： 一、必须使用校园一卡通就餐，不准现金交易； 二、购餐时应自觉排队，遵守“一米黄线”原则，按先后顺序刷卡购餐，不得拥挤； 三、就餐后自觉清理就餐桌椅并自主回收餐盘，将其送至餐盘回收指定区域； 四、要爱护公物，不准在桌椅、门窗、墙壁上乱写乱画，不准随意挪动餐桌，更不准蹲在椅子上用餐； 五、在餐厅内不准大声喧哗、说脏话，更不准打架斗殴； 六、爱护公共卫生，不要随地吐痰，不准随意把剩饭菜乱泼乱倒在地面和桌椅上，剩饭菜要倒入回收桶内； 七、未经允许，不准私自进入食堂操作间内； 八、应尊重工作人员的劳动成果，节约粮食，杜绝浪费； 九、若对食堂有任何意见，可通过正当渠道反映解决，不得在售饭窗口或餐厅内与工作人员发生争执； 十、以上各项望同学们自觉遵守，互相监督。如有违规者，膳食服务中心或当天值班人员，有权作出处理，情节轻微的进行批评教育，情节严重的可上报学院有关部门，给予相应的纪律处分。 公约人： 文明就餐公约 食堂是同学们的第二课堂，是我们一日三餐的必需之地，为使我们有一个良好、优美的就餐环境,为保护自己的身心健康和陶冶我们的生活情操,特制定如下公约： 一、就餐人员用餐时必须自带餐具，不准使用一次性碗、筷和袋，更不准向经营者索要一次性碗、筷和袋； 二、就餐人员购餐时应自觉排队,按先后顺序先刷卡再购饭 ,不得拥挤； 三、就餐人员应尊重师傅们的劳动,若对食堂内伙食有意见,可通过正当渠道反映解决, 不得在售饭窗口和餐厅内与师傅们发生争执； 四、要爱护公物,不准在桌凳、门窗、墙壁上乱写乱画,不准随意挪动餐桌,更不准蹲在凳子上用餐； 五、在餐厅内不准大声喧哗、说脏话,更不准打架斗殴； 六、爱护公共卫生，不要随地吐痰，不准随意在地面和桌凳上乱泼、乱倒剩饭菜。剩饭、剩菜要倒入垃圾桶； 七、严禁翻窗出入食堂，不准进入食堂操作间就餐； 八、不准向洗刷池内乱扔杂物，乱倒剩饭菜，节约用水，洗刷完毕后自觉关闭水龙头； 九、不准在餐厅内酗酒、吸烟、谈恋爱； 十、以上各项望同学自觉遵守，互相监督。如有违犯者，伙食管理科或当天值班人员，有权作出处理，视情节轻微的进行批评教育，若情节严重的上报学院，并给相应的纪律处分。 西南财经大学学生文明就餐公约
市民中心机关食堂就餐卡管理流程、制度
市民中心机关食堂就餐卡管理流程、制度1．开通就餐卡管理 （2）风险节点及预控措施 （3）相关文件 中共无锡市委办公室、无锡市人民政府办公室关于转发市级机关事务管理局、市财政局《无锡市机关后勤服务外包实施办法》的通知.锡委办发…2009?82号
岗位责任制 食堂会计：审核申办卡人员性质，确定申请办卡人员是否符合财政伙食补贴范围。 处室负责人：审批是否准许开通就餐卡，开通何种就餐卡。 食堂出纳：开卡并备案。 2．机关食堂餐券出售及回收管理 （ （2）风险节点及预控措施 （3）相关文件 ①《中华人民共和国会计法》 ②《会计基础工作规范》
①《市机关管理局机关食堂餐券及物资管理规定》 ②《岗位责任制》 市民中心机关食堂餐券及物资管理规定 1．机关食堂就餐券保管和出售必须由专人分别负责，不得一人兼做。就餐券的领销必须手续清楚。 2．机关食堂必须建立仓库账，进库物资应填写入库单，出库物资应填写出库单。 3．食堂物资入库单由仓库保管员验收货物核准后填写，购物资的发票和自制原始凭证（附物资验收入库单）,须经办人签字，再经综合处审核，并由分管领导批准，然后审核会计审核后至出纳处报销，由出纳编制付款凭证并登记日记账。 4．每月25日清查存货，由会计协助监督进行，盘点库存实物，并填写盘点清单。会计和保管员应根据盘货清单分别记账调整，做到账账相符、账物相符。 5．盘点存货,如出现短缺或溢余,作为“待处理财产损溢”,查明原因经机关食堂负责人和综合处审核，并由分管领导批准后,交由会计作相关账务处理。 岗位责任制 食堂出纳：按编号登记领取及出售餐券的台账；由单位办公室人员或个人至食堂财务处购买餐券，根据购买人的需要开具收据或财政票据；周末进行餐券盘点，核对餐券数与会计对账。 食堂会计：食堂负责人员每天通过对刷卡系统报表、餐券的统计计算出当天的收入金额；使用过的餐券一律回收销毁。
关于食堂就餐事宜的通知
关于食堂用餐相关事宜的通知 为了规范公司职工食堂管理工作，共同营造一个卫生、美观、整洁有序的用餐环境，特下发本通知。 一、用餐人员适用范围 适用于公司全体职工以及食堂全体工作人员。 二、就餐时间 （一）早餐：07:45-08:30。 （二）中餐：12:00-13:00。 （三）晚餐：18:30-19：30 三、就餐管理 （一）职工食堂每周一至周日为职工供应早餐、中餐，早餐3元/餐，中餐5元/餐，晚餐不收费。 （二）实行刷卡就餐，一律实名办卡，一人一卡制。每周周三下午14:30-17:50为充值时间，由职工个人自行到行政部交现金充值，为方便管理，每次充值金额为100元整数。 （四）遗失就餐卡应立即到行政部挂失，并按10元/张的标准补领，如挂失不及时造成的损失自行承担。 （五）职工用餐按需求购买，依次排队等候、严禁浪费。严禁在食堂内大声喧哗、吸烟、嘻笑打闹、餐具应轻拿轻放，注意保持食堂清洁卫生，残食不得乱丢乱倒或留在餐桌上，餐后应在指定地点倒放残食，并将餐具统一放置在指定位置。
（六）职工不得将餐具带离食堂，如有发现，按照餐具原价的3倍进行罚款，在当月工资内扣除，并在公司本部进行通报批评。 （七）职工只能在规定的就餐时间里用餐，未到或超过就餐时间，就餐卡无法响应；上班时间在食堂用餐者按公司相关制度处理。 四、安全管理 （一）未经许可，除食堂工作人员及工作部食堂管理人员外，任何人员不得进入厨房。 （二）食堂管理人员要经常督促、检查门窗以及各类电源开关、设备等，做好安全防盗工作。 五、其他事宜 刷卡消费机还未到位前，公司职工就餐需在食堂签字登记后再用餐。在刷卡消费机到位后，行政部将统一为全体职工办就餐卡，并在职工充值时从就餐卡中扣除此前用餐的餐费。 特此通知！
学校食堂文明就餐倡议书
学校食堂文明就餐倡议书 关于《学校食堂文明就餐倡议书》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。 文明就餐倡议书 亲爱的同学们: 一日三餐，我们的生活都离不开食堂，食堂是大家生活的重要组成部分。在我们温馨的校园里，学校食堂为我们每天的学习、生活提供丰富的营养补给。 可你是否曾为打饭窗口前人头攒动、拥挤混乱而烦恼?目前，我校食堂就餐学生众多，食堂资源有限。良好的就餐环境不仅需要服务人员不断提高服务质量，更需要广大同学的理解和支持。营造一个文明、有序、温馨的就餐环境，不仅关系着我们每一人的生活，而且直接体现了我们学校师生的整体素质。为营造理想中的校园用餐环境，进一步推进和谐校园建设，我们特向全体师生发起如下倡议： 一、请礼让三分，自觉排队，保持良好的就餐秩序，共同营造一个良好的就餐环境。 二、请注意食堂卫生，不要乱扔餐巾纸或者食物残渣，保持食堂干净整洁，为清洁人员减轻工作负担。 三、嘈杂的用餐环境影响我们就餐情绪，用餐时请勿大声喧哗，注意个人形象，轻言细语，文明用餐。 四、请爱惜粮食。惜食如金，杜绝浪费，节约粮食是尊重劳动的表现。 五、为了您的财产安全，也为了他人方便，用餐时请不要用包或书等物品占座。六、请自觉回收餐具，吃完饭后把餐具带到餐具回收处，为下一位用餐者留一个位置 七、就餐时请爱护餐具，不要把餐具带出食堂，也不要损坏餐具。 细微之处可以显出一个人的品质，就餐事小，但是以小见大。食堂的良好秩序需要大家与后勤的共同努力，文明就餐，从我做起，从身边的小事做起，注意就餐过程中的点点滴滴。一个舒心的笑容，一个让座的动作，一句真诚的道歉都能让我们感受您的举手之劳就能给他人带来无限的帮助和温暖到生活中充满着阳光。希望广大师生能积极的加入我们的行列，让我们一起努力，营造一个温馨、祥和的就餐氛围。 文明就餐倡议书 亲爱的同学们： 餐厅是大家生活的重要组成部分，营造清洁舒适的就餐环境，需要大家共同努力。文明用餐是个人素质的体现，自觉收拾餐具，则是个人素质的提高。文明就餐体现一个人的美德与个人魅力，当代中职生的健康成长事无巨细,让我们从自身做起,从点滴做起,从身边做起,共同营造一个良好的就餐环境;用行动展现自己的风采,让身心得到升华!文明就餐一直是我们每位中职生共同的向往。可是现在，你大概还是为了桌上的食物残渣食欲全无，正在为餐桌杂乱的餐盘而苦不堪言，甚至还正在为打饭拥挤而烦恼…… 你想拥有一个典雅的就餐环境吗? 你想塑造一个良好的自身形象吗? 你想为学校迎评贡献自身的力量吗? 那就用文明演绎自己的生活，用实际行动来积极响应我们的倡议吧! 1、请爱惜粮食，杜绝浪费。节约粮食是尊重他人劳动的表现，也是您高尚人格的体现。 2、请保持良好的就餐秩序，排队就餐，讲文明、讲礼貌、守公德，言语文明、举止得体。让整齐有序的队伍成为学校餐厅里一道亮丽的风景线。
机关食堂管理办法(试行)
机关食堂管理办法(试行) 为强化机关食堂的规范化管理，增强食堂日常工作的规范性、自觉性，更好地提高食堂的服务能力和服务质量，为机关全体职工营造良好的就餐环境，提高职工的凝聚力，特制定以下制度。 （一）就餐制度 1、职工每日中午就餐。 2、采取机关伙食补贴的办法，标准为每人每天补助10元，由食堂为大家提供午餐。 3、就餐一律按规定的时间在餐厅进行，无特殊情况，职工不得将饭菜带至办公室及宿舍等其他地方就餐。 4、严格按餐厅就餐时间进餐，餐厅开放时间：中午:12:00—13:00 如有因工作原因需提前或推迟就餐情况的，需提前30分钟通知食堂工作人员，否则发生的误餐等现象食堂概不负责。 5、就餐时要有良好的就餐礼仪，不得妨碍邻座。 6、就餐时不得大声喧哗。 7、果核骨刺，余饭剩菜，不可随手弃置。 8、厉行勤俭节约，饭食吃多少盛多少，不够可以再添，杜绝剩菜剩饭。 9、如有客餐，办公室须提前通知食堂准备。外来人员就餐实行报餐制，各部门必须在上午10：00以前通知厨房，由部门人员将外来人员带入餐厅就餐并做好接待、登记工作。 （二）食堂卫生制度 1、为了保证卫生操作、防止病菌由人体传入食物，厨师个人卫生必须做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发。
2、餐具使用前必须洗净、消毒、符合国家有关卫生标准，未经消毒的餐饮具不得使用。 3、环境卫生范围包括食堂、餐厅及周边等环境。 4、环境卫生必须做到无杂物、无异味、整洁干净。 5、保持室内外清洁卫生，做到每餐一打扫，每天一清洗，每周一大清扫。 (三)食品安全卫生 1、禁止采购下列食品食物： 有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、混有异物或者其他感官性状异常的食品食物；无检验合格证明的肉类食品；超过保质期限食物；无卫生许可证食品生产经营者供应的食品。清洗、加工前先检查食品质量，对腐败变质、有毒有害的食品不加工。 2、食品充分加热，特别是肉类一定要烧熟煮透，防止外熟内生。 3、定期检查库存食品质量，发现变质食品或过期食品，应及时处理。
关于食堂实行补贴收费制度及加强就餐秩序的通知
关于食堂实行就餐补贴刷卡制度及用餐秩序管理的通知 各单位、各部门： 为进一步提升集团公司食堂标准化管理水平，实现收支平衡、账目透明、动态管理，满足公司干部员工的用餐需求，保障公司员工用餐补助落到实处，经研究，决定自4月15日起实行就餐补贴制度，现将有关事宜及规范用餐秩序管理的事宜通知如下： 一、伙食补贴 （一）补贴标准。公司全体干部员工伙食补贴为100元/月。 （二）发放方式。自员工入职第二月起开始发放。由集团公司人力资源部根据公司人员名单，每月25日前向集团公司财务报表，由集团公司财务部出具相关充值收据，集团办公室每月26日根据收据统一充值至每名干部员工“一卡通”内。 （三）余额处理。卡内伙食补贴如当月未能全额消费，其余额由系统自行累计到下月，余额不能折抵现金或退款处理。 二、“一卡通”开卡、消费、充值、退卡流程及管理规定 （一）开卡流程。新入职员工持人力资源部入职手续，前往集团公司财务部缴纳10元开卡押金后，持押金收据前往食堂管理处开卡。 （二）消费流程。公司早、中、晚餐实行刷卡消费制度，在售饭窗口处由食堂工作人员根据员工所选菜品和售价进行刷卡。 （三）充值流程。须充卡员工持现金至集团公司财务部开具充卡收据后，持财务部开具的充卡收据前往公司食堂管理处进行充卡。为节约人力成本和时间，食堂统一在周六办理开卡、充卡业务，其他时间暂不受理。 （四）退卡流程。公司干部员工须退卡的，必须持人力资源部出具的离职手续，前往食堂管理处确认卡内余额，公司财务部在收
到经食堂管理处签字确认的余额明细后，退还卡内余额和押金。 三、饭菜售价 （一）菜品、主食售价。集团食堂根据原材料当季价格拟定菜品、主食售价。售价每月1日根据市场原材料价格变动进行调整。 （二）食堂收支公示。集团公司食堂每月月底将当月收入、支出和盈亏在食堂门口公示栏予以张贴公示。 四、就餐秩序 （一）排队刷卡，严禁插队。要求公司全体干部员工打饭时必须排队，凡发现存在插队行为的，每人每次给予罚款20元处理。 （二）一人一座，保持清洁。要求公司全体干部员工根据《餐厅就餐座次表》定点就餐，在就餐完成后，自觉将个人座位桌面杂物清理进本人餐盘、倒入剩饭菜桶中。凡发现不按位置就座、不清理桌面垃圾或向地面乱扔垃圾的，每人每次给予罚款20元处理。 （三）定点取用，定点回收。要求公司全体干部员工通知在食堂标示的餐具取用处取用餐具；用餐后将餐具整齐摆放在餐具回收处，凡未按照要求取用或交回餐具的，每人每次给予罚款50元处理。 （四）工作区域，严禁擅入。为加强公司食堂管理，除集团办公室工作人员、食堂人员、督查人员、公司值班领导外。凡未经允许擅自进入厨房及其原材料仓库、消洗间等工作区域的，每人每次给予罚款50元处理。 附件一：食堂2014年4月份菜品、主食售价明细 附件二：餐厅就餐座次表 集团办公室 二〇一四年四月十四日