谈语言测试题及答案

谈语言测试题及答案
谈语言测试题及答案

谈语言测试题及答案

语文版八年级上《谈语言》精讲精练【基础知识及相关背景】一、字音及词义:拙zhu :笨;谦辞。讹:错误;讹诈。弄巧成拙:想耍巧妙的手段,结果反而坏了事。适得其反:结果跟希望正好相反。费解:不好懂。七月流火:指夏历七月大火星黄昏时在天空的位置由六月的正南方开始变为偏西向下。流,指向下移动。不假思考:不经过思考。假,凭借,通过。头头是道:这里形容话说得很有条理。推敲:比喻斟酌字句,反复琢磨。以讹传讹:把本来就不正确的话又错误地传出去,结果越传越错。约定俗成:指某种事物的名称或社会习惯是由人们经过长期实践而认定或形成的。一劳永逸:辛苦一次,把事情办好,以后就不再费事了。二、相关背景:关于作者王力(1900~1986)先生是广西博白县歧山村人,早年家境贫寒,在他只有十四岁的时候,仅念完初小的王力就失学了。此后十年,他克服了常人难以想象的困难,刻苦自学,为他今后在学术界的纵横驰骋打下了坚实的基础。凭着自学打下的基础,王力二十六岁考入清华研究院,师从梁启超、陈寅恪、王国维、赵元任四位学术大师。二十七岁自费留学法国攻读语言学,1931年获得巴黎大学文学博士学位,1933年回国,从此开始毕生致力于中国现代汉语语言学科大厦的构建工作。从那时起直到1986年去世五十多年间,无论是在烽火连天的抗战年代里还是在人妖颠倒的“十年浩劫”中,无论条件怎样艰苦、环境怎样险恶,先生的学术研究从未停止过。五十多年来,他以渊博的学问,过人的才识,拓荒者的气魄和坚韧不拔的精神,在语言学领域里辛勤耕耘,获得了举世瞩目的成就,他自己也成为我国二十世纪最卓越的语言学家之一,一代当之无愧的学术大师。回顾二十世纪中国科学发展的历史,我们会发现一个群星璀璨、大师辈出的时期。二十世纪前半期,经历了“五?四”运动的洗礼,“科学”与“民主”的种子开始在古老而多难的华夏大地上生根、发芽。而此时一批富于爱国思想,深深根植于中国传统文化厚壤之中的青年学人在接受了时代的洗礼之后,开始了他们全新的求索。他们远渡重洋,含辛茹苦,如饥似渴地汲取西方一切先进的文明成果。而当他们学成之后,又几乎是无一例外地返回当时积贫积弱的祖国,用他们从西方取

回的“真经”,精心构建中国人自己的现代科学殿堂。正是由于他们的开创性工作,中国从此有了现代科学,世界科学舞台上从此有了中国人的一席之地。他们的探索历程,人格精神,学术成就是二十世纪留给我们民族的宝贵精神遗产。一个只有小学文化程度的少年,靠着十载刻苦自学,终于走出了山村,走出了中国,走向了世界,成为世纪学人,王力先生走过的是一条光荣的荆棘路。从中我们感受到的是人类自强不息、自力更生、自尊自重的精神。环境对于个人而言常常是无奈与令人遗憾的,但面对无奈与遗憾的环境,我们却可以努力塑造出一个积极而完善的自我。天行健,君子以自强不息。王力先生对于普通人的最大启示,我想就在于此吧。【整体感悟】一、谋篇立意语言是人们表达思想感情的工具,是人们进行文学创作、新闻写作和其他一切写作的工具。语言学家王力先生语重心长地告诉同学们,运用语言切不可脱离人民大众,否则便不能准确、鲜明、生动,为此文中举了大量恰如其分的事实论据。通俗易懂,加以论证。我们还要注意体会:作者是如何逐步提出论点,选取怎样的事实论据,巧妙地进行论证的。同时,我们会感受到语言学家运用语言文字的功底之深厚,你一定对如何正确使用祖国的语言文字有新的认识。二、文章脉络全文共12段,可分为三个部分。第一部分(1),爱好写作的人应当爱语言,掌握好语言。第二部分(2~5),书面语不能脱离口语。第二段:某些人华而不实,弄巧成拙。第三至四段:举例子论证某些人的华而不实,弄巧成拙。第五段:朱自清的文章做作的不好,朴实的好。第三部分(6~12),书面语应当是规范的。第六至七段:书面语应当是规范的。第八至九段:举例证明某些用语的不规范。第十段:既要规范,又要大众化。第十一段:不应以“约定俗成”反对规范化。第十二段:规范的标准是发展的。三、写作方法⑴叙述议论相结合的表达方式,叙述为议论作论据。⑵大雅似俗的语言风格。⑶脉络清晰的结构。⑷写作借鉴:平时应多积累,只要有了丰富深厚的文化底蕴,就会写出好文章。四、重难点导析关于文章的中心论点和分论点。本文的中心论点是:书面语应当是口语的规范化。分论点是:书面语不能脱离口语;书面语应当是规范的。同时作者文中指出,将口语上升到书面语时,应考虑的两个方面是规

范化和大众化。【类文品读】是是非非说时髦①时髦这个词含有多义性,时而指人的穿着打扮领先人时,时而指风尚的新颖别致,时而指某种做法出格越轨……亦褒亦贬似抑似扬,见仁见智,难以共识。

②时髦具有时间区位的特指性。比方50年代穿灯芯绒、劳动布衣服较为时髦,20年前拥有一台黑白电视机左邻右舍艳羡不已,视为时髦,谁家安装电话,将引起轰动效应…… ③世上很难找到永远时髦的东西,因为人类总在不断地搜奇猎异,满足永远不满足的夙愿,推动社会的发展,时髦会不断继续下去。④物质的时髦或精神的时髦不是个人行为,而是许多人不约而同灵感火花的集体进射,难以找出始作俑者,难以阻挡遏制。⑤据说当年慈禧太后之流竭力反对火车、电灯等时髦的玩意,螳螂挡车般成为历史笑柄,“老佛爷”是个极端的反面典型,不提也罢。⑥时髦的事物改变人们的习惯,带来许多实惠与方便,比方拥有移动电话、私人轿车、别墅等等,不仅标志档次身份,也符合快节奏高效率的潮流。似乎没有什么人绝对地拒绝时髦,虽说有“酸葡萄效应”,那是因为自己条件不允许形成的心理反弹,讲究或享受时髦除了观念新之外,还要物质基础,否则只能望洋兴叹。⑦总体来说,痴迷时髦的是年轻人,或者是那些先富起来的人。而中老年人相对稳定,他们习惯了几十年的生活方式,不大容易被时风左右,他们之所以接受冰箱、彩电、程控电话等等是出于实用而不是时髦。他们大宗的钱还是存人银行,利息再低也难改初衷。⑧不是所有时髦的东西都是好的。尤其是一些天真幼稚的年轻人,他们追求表面的时髦比较多。拿美容来说,如果是演员、公关小姐等,由于职业需要,无可厚非,可是一些大学生、普通职工,也在头发、眉毛、眼睛、嘴唇、指甲上花费许多时间去包装,自以为时髦,却失去了本色个性。⑨笔者曾在天津一辆中巴车上见到一位售票员小姐佩戴了八只不同款式的金戒指,人们叽叽咕咕,一方面羡慕她富裕,另一方面怀疑她神经有些毛病,我则担心她会招来杀身之祸。⑩时髦一旦失去分寸,必然坠人庸俗的泥淖。那位拥有八只戒指的小姐,并不明白时髦的含义,究竟出于什么心态,值得专家学者们探讨。⑾中国人毕竟是谨慎的,一面稳妥地接受时髦,一面又提防时髦的负面效应,极为艰苦地把握着分寸。⑿时髦在中国是个热点问题,也是

个纠缠不清的问题,你说时髦,他说怪异;你说潇洒,他说胡闹……是是非非,找不到放之四海而皆准的模式,顺其自然,听天由命而已。⒀需要提醒的是,不管你是哪种时髦,必须建立在诚实劳动、不侵害他人或国家集体利益的基础上;另外,不要忘了自己是中国人,生活在中国这块土地上。 (选自《中国青年报》) 1.本文在结构上的特

点是先后再。 2.本文哪几段的内容照应了标题中的“是”字,哪几段的内容照应了“非”字? 3.分

析第⑧段首句“不是所有时髦的东西都是好的”这句话的作用。4.作者在论证“不是所有时髦的东西都是好的”这一观点时,主要

运用了什么论证方法?请稍作解释。 5.用自己的话概括本文论点。6.在现实生活中,我们应该怎样对待时髦?

(参考答案:1.“总――分――总”2.第(2)~(7)段的内容跟“是”字相照应;第(8)~(10)段的内容跟“非”字相照应。3.从结构上说,这是一个过渡句,起承上启下的作用;从内容上说,这一句概括了文章第二个方面的观点――也有一些时髦是不好的。4.举例论证。举了一位售票员小姐佩戴八只不同款式的金戒指的事例。5.对“时髦”虽有多样的理解和追求,但是应以不损害他人、国家利益,不违背民俗国情为前提。6.如:应冷静对待流行的时髦,用成熟

的思想去判断,不能盲目地作时髦东西的追随者,盲目追求时髦只能迷失自我。)

定积分测试题及答案

定积分测试题及答案 班级: 姓名: 分数: 一、选择题:(每小题5分) 1.0=?( ) A.0 B.1 C.π D 4π 2(2010·山东日照模考)a =??02x d x ,b =??02e x d x ,c =??02sin x d x ,则a 、b 、c 的大小关系是( ) A .a

8.函数F (x )=??0 x t (t -4)d t 在[-1,5]上( ) A .有最大值0,无最小值 B .有最大值0和最小值-323 C .有最小值-323,无最大值 D .既无最大值也无最小值 9.已知等差数列{a n }的前n 项和S n =2n 2+n ,函数f (x )=??1 x 1t d t ,若f (x )

(完整版)征信知识测试题及答案

征信知识测试 姓名: 一、单选题 1.下面哪个单位是国务院征信业监管部门?(A) A、中国人民银行 B、银监会 C、证监会 D、保监会 2.设立经营企业征信业务的征信机构,应自公司登记机关准予登记之日起(C)日内向所在地的国务院征信业监督管理部门派出机构办理备案。 A、10 B、20 C、30 D、40 3.征信机构对个人不良信息的保存期限,自不良行为或者事件终止之日起为(B)年。 A、3 B、5 C、7 D、10 4.个人信息主体有权每年(A)次免费获取本人的信用报告。 A、2 B、4 C、6 D、8 5.对申请设立经营个人征信业务的征信机构提交的材料,国务院征信业监督管理部门自受理申请之日起(D)日内作出批准或者不予批准。 A、20 B、40 C、50 D、60

6.经营个人征信业务的征信机构的主要股东需信誉良好,最近(A)年无重大违法违规记录。 A、3 B、5 C、7 D、10 7.申请设立经营个人征信业务的征信机构,其注册资本不少于人民币(C)万元。 A、1000 B、3000 C、5000 D、7000 8.《征信业管理条例》从(D)正式施行。 A、2011年7月22日 B、2012年12月26日 C、2013年1月21日 D、2013年3月15日 9. 负面记录的保存期限从什么时候开始计算?( C ) A、从还款日的第二日开始计算 B、从宽限期结束之日计算 C、从该笔贷款还清之日开始计算 D、从银行催款日开始计算 10.下列属于《征信业管理条例》中明确规定禁止征信机构采集的个人信息是(B)。 A、收入和存款 B、基因 C、有价证劵 D、不动产信息 11.以下说法不正确的是(D) A、国家设立金融信用信息基础数据库,为防范金融风险、促进金融业发展提供相关信息服务; B、金融信用信息基础数据库由专业运行机构建设、运行和维护;

奥鹏期末考试备考题集(含答案)88883

88883--奥鹏期末考试备考题集(含答案)88883奥鹏期末考试题库合集 单选题: (1)在理想气体的S-T图上,任一条恒容线与任一条恒压线的斜率之比,在恒温时的含义是:() A.(?S/?T)V/(?S/?T)P=0 B.(?S/?T)V/(?S/?T)P=∞ C.(?S/?T)V/(?S/?T)P=CP/CV D.(?S/?T)V/(?S/?T)P=CP/CV 正确答案:D (2)ΔG=0的过程应满足的条件是() A.等温等压且非体积功为零的可逆过程 B.等温等压且非体积功为零的过程 C.等温等容且非体积功为零的过程 D.可逆绝热过程 正确答案:A (3)半衰期与初始浓度无关的反应是() A.零级反应 B.一级反应 C.二级反应 D.三级反应 正确答案:B

(4)表面活性剂在结构上的特征是() A.一定具有磺酸基或高级脂肪烃基 B.一定具有亲水基 C.一定具有亲油基 D.一定具有亲水基和憎水基 正确答案:D (5)表面现象在自然界普遍存在,但有些自然现象与表面现象并不密切相关,例如() A.体在固体上的吸附 B.微小固体在溶剂中溶解 C.微小液滴自动呈球形 D.不同浓度的蔗糖水溶液混合 正确答案:D (6)在HAc电离常数测定实验中,直接测定的物理量是不同浓度的HAc溶液的() A.电导率 B.电阻 C.摩尔电导 D.电离度 正确答案:B (7)对于低压混合气体的B组分,以下哪个表达式不对() A.PBVB=nBRT B.PBV=nBRT C.PB/P=nB/ΣnB

D.PB=PyB 正确答案:A (8)由于电极的极化,随着电流密度的增大() A.阴极电势升高,阳极电势降低 B.电池的端电压增大 C.电解池耗电能降低 D.以上说法都不对 正确答案:D (9)定温下气相反应Kp有什么特点?() A.恒为常数 B.恒等于Kc C.随压力而变 D.与体积有关 正确答案:A (10)对任一过程,与反应途径无关的是() A.体系的内能变化 B.体系对外作的功 C.体系得到的功 D.体系吸收的热 正确答案:A (11)101℃时,水在多大外压下沸腾?()

餐饮基础知识测试题(含答案)

餐饮业基础知识培训测试题 姓名: 一、填空题30分 1 、餐饮业大致可分为旅游饭店、餐厅、自助餐、快餐、冷饮、摊贩五大类。 2餐饮的基本特点有技艺性、地域性、文化性。 3、餐厅常用的菜单就是点菜单。 4、食品原材料的采购凭证必须齐全。 5、中餐散客服务首先要做到的就是热情服务。 二、判断题(对的V、错的X)30分 1、店堂的命名一般是根据自己的要求来命名(X )。 2、店内的布局要丰富多彩,才能吸引客人。(X ) 3、客人的消费心理就是越便宜越好。(X ) 4、餐厅服务人员要主动与客人交流。(X ) 5、厨房的布局是整个餐饮活动的中枢。(X ) 6、餐具和用具要做到一刮二洗三冲四消毒五保洁。(V ) 6、饮食是一种文化,是一种艺术,是一种精神享受。(V ) 7、餐饮服务的好坏直接关系到饭店的声誉和形象。(V ) 8、各民族的饮食传统和习惯是不一样的。(V ) 9、饮食业的竞争除特殊外,还必须在设施和服务上下功夫(V ) 10、明码实价才能取信顾客,赢得顾客。(V ) 三、选择题40分 1 、下面哪些说法正确的是(C ) A. 握手愈紧,愈能表示友情至深 B. 女服务员可戴手套与客人握手 C. 服务员不可主动与客人握手 D. 握手时,如果右手不方便,可以用左手与对握手。 2、接听电话时应( C ) A. 首先报自己的餐厅名或自己的姓名,然后向客人问好。 B. 喂…….,您找哪一个? C. 先向客人问好,然后报自己的餐厅名或自己的姓名 3、服务员的仪表仪容要求为( B )

A. 晚上化浓妆,白天化淡妆 B. 化淡妆 C. 佩戴饰物,化淡妆浓妆都可以 4 、服务中如碰到宾客出言不逊,服务员应(A ) A. 礼貌要求客人对服务人员要有礼貌 B. 恶言对恶语,以恶制恶 C. 不要流露出不悦 D. 向客人提出批评意见 5 、世界上存在着不同的种族,有着不同的肤色和语言,对于维持人类的生存需求是(B ) A. 一致的 B. 有一定区别 C. 区别都较大 6、下面哪句话是错误的( A ) A. 餐饮收入就是饭店的收入 B. 餐饮是旅游业发展的重要条件之一 C. 餐饮是人类生存和发展的最基本条件之一 7、下面哪句话是错误的( B ) A. 提供低劣服务的饭店是失败的饭店 B 提供优质服务设施设备的饭店是成功的饭店 C. 饭店从根本上说,销售也就是服务 8 、顾客可根据( D )等来判断一个饭店服务质量的优劣和管理水平的高低。 A. 服务态度 B. 服务方式 C. 服务技能 D. 服务态度及方式 9 、提高服务质量,增加餐饮部的销售额,关键在于( C ) A. 美味佳肴 B. 餐饮部设施设备 C. 厨师和餐厅服务员 D. 服务员的操作技能 10、( A )是饭店的主要餐厅,供应中西菜点。 A. 点菜餐厅 B. 团体餐厅 C. 特色餐厅 D. 自助餐厅

不定积分练习题及答案

不定积分练习题 2 11sin )_________ 2 x d x -=?一、选择题、填空题:、( 2 2()(ln )_______x e f x x f x dx =?、若是的原函数,则: 3sin (ln )______x d x =?、 2 2 2 4()(tan )sec _________; 5(1,1)________; 6'()(),'()_________;1() 7(),_________;1 8()arcsin ,______() x x x e f x f x xd x d x y x x F x f x f a x b d x f e f x d x c d x x e xf x d x x c d x f x --===+== +==+=?? ??? ? ? 、已知是的一个原函数,则、在积分曲线族 中,过点的积分曲线是、则、设则、设 则____; 9'(ln )1,()________; 10()(,)(,)()______;()()()()11()sin sin ,()______; 12'()(),'()(),()_____()() ()() ()(f x x f x f x a b a b f x A B C D xf x d x x x xd x f x F x f x x f x f x d x A F x B x C x κ??=+== - = ===???、则、若在内连续,则在内必有导函数必有原函数必有界 必有极限 、若 则、若则)()()()c D F x x c ?+++ 13()[()]() ()[()]()() ()() () ()()d A d f x dx f x B f x dx f x dx d x C df x f x D df x f x c === = +????、下列各式中正确的是: (ln )14(),_______ 11() ()ln () () ln x f x f x e dx x A c B x c C c D x c x x -==++-+-+? 、设则:

餐饮服务食品安全操作规范测试题及答案

餐饮服务食品安全操作规范测试题2 学校:姓名:分数: 一、判断题(共10题,每题2分) 1.任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为。() 2.倡导餐饮服务提供者公开加工过程,公示食品原料及其来源。() 3.食品经营许可申请人应当对许可申请材料的真实性负责。() 4.委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。() 5.食品经营许可证的正本和副本具有同等法律效力。() 6.餐饮服务提供者不得伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让食品经营许可证。() 7.转让餐馆时,可以将食品经营许可证一并转让。() 8.食品经营许可的事项发生变化后,应当在10个工作日内申请变更。() 9.餐饮服务提供者应当对监督检查人员现场检查中形成的检查记录、询问记录和抽样检验等文书进行核对,核对无误后签字或者盖章。() 10.日常监督检查结果为不符合,有发生食品安全事故潜在风险时,餐饮服务提供者应当边整改边经营。() 二、单项选择题(共10题,每题3分) 1.食品的进货查验记录和进货凭证保存期限不得少于产品保质期满后() 个月个月,没有明确保质期的不少于24个月 个月个月 2.餐饮服务提供者在散装食品的贮存位置可以不标明哪项内容() A.食品的名称 B.食品的生产日期或生产批号 C.食品的成分或者配料表 D.保质期 3.被吊销许可证的餐饮服务提供者,其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起()年内不得申请食品生产经营许可、从事食品生产经营管理工作和担任食品生产经营企业食品安全管理人员 4.餐饮服务人员从事以下哪项操作时应戴口罩() A.切酱牛肉 B.切生牛肉 C.炖牛肉 D.洗生牛肉 5.餐饮服务提供者加工食品时可以添加() A.药品 B.任何中药材 C.按照传统既是食品又是中药材的物质 D.少数西药 6.下列不属于食品原料的物质是() A.罂粟壳 B.黑胡椒 C.桔子罐头 D.中式腊肠 7.下列关于过期食品处置措施正确的是() A.尽快使用 B.降价销售 C.禁止使用 D.混合使用 8.在食用冰中保存的生食海鲜,加工后至食用时的间隔时间不得超过()小时 9.全国食品安全的投诉举报电话是()

定积分及微积分基本定理练习题及答案

定积分与微积分基本定理练习题及答案 1.(2011·宁夏银川一中月考)求曲线y =x2与y =x 所围成图形的面积,其中正确的是( ) A .S =??01(x2-x)dx B .S =??01(x -x2)dx C .S =??01(y2-y)dy D .S =??01(y -y)dy [答案] B [分析] 根据定积分的几何意义,确定积分上、下限和被积函数. [解读] 两函数图象的交点坐标是(0,0),(1,1),故积分上限是1,下限是0,由于在[0,1]上,x≥x2,故函数y =x2与y =x 所围成图形的面积S =??0 1(x -x2)dx. 2.(2010·山东日照模考)a =??02xdx ,b =??02exdx ,c =??02sinxdx ,则a 、b 、c 的大小关系 是( ) A .a2,c =??0 2sinxdx =-cosx|02 =1-cos2∈(1,2), ∴c

奥鹏计算机应用基础期末考试题和答案

期末作业考核 《计算机使用基础》 满分100分 一、判断对错(每小题1分,共10分) (√)1.冯.诺依曼提出的计算机体系结构奠定了现代计算机的结构理论基础。 ( ×)2.DOS操作系统是一个单用户多任务操作系统。 (√)3.没有装配软件系统的计算机不能做任何工作,没有实际的使用价值。 ( ×)4.Windows中的记事本和写字板都不能插入图片。 ( ×)5.Windows回收站中的文件不占有硬盘空间。 (√)6.在Word中可以实现文字环绕图片的效果。 ( ×)7.在Excel中,选取连续单元格必须用ALT键配合。 ( ×)8.在PowerPoint中,只有备注视图和母版视图状态可以对母版进行编辑和修改。

(√)9.用户可以对某张幻灯片的背景进行设置而不影响其它幻灯片。 (√)10.文件型病毒传染的对象主要是.COM和.EXE类型的文件。 二、计算题(每小题8分,共16分) 1.设汉字点阵为32×32,那么100个汉字的字形码信息需占用多少字节? 答:32×32的一个汉字就是32*32/8=128个字节,那么100个汉字需占用12800个字节。 2.将二进制数100101转换对应的十进制数和对应的十六进制数。答:二进制转十进制100101=1×2^5+1×2^2+1×2^0=37D 可用四位数的二进制数来代表一个十六进制数100101=0010 0101=25H 三、简答题(每小题8分,共40分) 1.计算机由哪五部分组成?请解释各部分的功能,并画出它们的工作原理图。 答:计算机是由控制器,运算器,存储器,输入设备和输出设备五部分组成。

控制器的功能是对程序规定的控制信息进行解释,根据其要求进行控制,调度程序,数据,地址协调计算机各部分工作及内存和外设的访问等。运算器的功能是对数据进行各种算数运算和逻辑运算即对数据进行加工处理。 存储器的功能是存储程序,数据和各种信号,命令等信息并在需要时提供这些信息。 输入设备的功能是将程序,原始数据,文字,字符,控制命令或现场采集的数据等信息输入到计算机。 输出设备的功能是把外计算机的中间结果或最后结果,机内的各种数据符号及文字或各种控制信号等信息输出出来。

餐饮概述测试题

第一节测试题 一、填空 1、餐厅是通过出售()、()及()来满足()的场所。 2、餐饮服务中明显的服务即() 3、餐饮服务中隐含的服务即()或() 4、客人可以根据餐饮部为他们提供的餐饮产品的()、()以及()等来判断饭店()的优劣及()的高低。 5、餐饮部的业务环节众多而复杂,从餐饮原料的采购、()、()、()到厨房的()、()、(),再到餐厅的各项服务工作,需要许多员工()才能做好。 二、不定项选择 1、______是人类生存与发展的基础。 A、空气 B、水 C、餐饮 D、住宿 2、餐饮业的发展水平反映了一个国家或地区的______ A、经济发展水平 B、开发利用自然资源的能力 C、物质文明程度 D、精神文明程度 E、人们的消费水平 3、餐厅是通过出售______来满足客人饮食需求的场所 A、饮食文化 B、进餐环境 C、餐饮服务 D、菜肴 E、饮料 4、使餐饮服务易于实现的产品是指_____等 A、桌椅 B、餐具 C、菜肴 D、酒水 5、辅助性设备设施包括______ A、桌子 B、筷子 C、托盘 D、椅子 E、烟灰缸 6、娱乐设施包括_______ A、歌厅 B、舞厅 C、茶座 D、咖啡厅 7、我国星级饭店的餐饮收入约占饭店总收入的______ A、1/2 B、1/3 C、1/4 D、1/5 三、判断正误并改错 1、人类生活中最基本、最重要的活动是睡眠。() 2、提高餐饮服务与管理水平是餐饮部经理关心的大事,其他餐饮服务人员只要做好服务就可以了。() 3、菜肴、饮料是保证,餐饮服务是基础。()

4、世界上不同的民族有着不同的肤色和语言,饮食需求也大不相同。() 5、餐饮服务的好坏,间接影响了餐饮部的经济效益。() 6、餐饮经营有特色的饭店,其餐饮收入仅次于客房收入。() 7、餐饮部为社会创造了众多的就业机会。() 四、简答题 1、餐厅应具备哪三项条件? 2、简述餐饮部在饭店中的地位和作用。

奥鹏期末考试备考题集(含答案)79619

79619--奥鹏期末考试备考题集(含答案)79619奥鹏期末考试题库合集 单选题: (1)目前市场的供应链系统 ( )。 A.正朝着推式市场的方向进行改革 B.正朝着拉式市场的方向进行改革 C.既不是推式市场,又不是拉式市场 D.是推式市场和拉式市场的结合 正确答案:B (2)从20世纪80年代初到20世纪90年代初属于供应链管理的 ( )。 A.初级阶段 B.形成阶段 C.成熟阶段 D.发展阶段 正确答案:A (3)供应链管理的基本内容包括 ( )。 A.采购、存储、销售 B.采购、运输、存储、销售 C.采购、制造、运输、存储、销售 D.采购、设计、制造、运输、存储、销售 正确答案:C (4)不是供应链管理行动步骤的运作目标范畴 ( )。

A.提高市场地位 B.控制成本 C.控制质量 D.改善交货情况 正确答案:A (5)()阶段是在原有企业供应链的基础上分析,总结企业现状,分析企业内部影响供应链管理的阻力和有利之处。 A.内部供应链集成 B.职能集成 C.基础建设 D.外部供应链集成 正确答案:C (6)()的基本思想是:在恰当的时间、恰当的地点、以恰当的数量、恰当的质量提供恰当的物品。 A.JMI B.JIT C.DSS D.VMI 正确答案:B (7)供应链合作伙伴关系的驱动力之一是(),它是企业自身的优势保持和发展的内在驱动力。 A.不断变化的顾客期望 B.市场变化

C.外包战略 D.核心竞争力 正确答案:D (8)供应链管理因企业战略和适应市场需求变化的需要,其中节点企业需要动态地更新,这就使得供应链具有明显的()。 A.复杂性 B.动态性 C.交叉性 D.灵活性 正确答案:B (9)()不是供应链战略联盟的形式。 A.合同项目 B.第三方物流 C.零售商-供应商伙伴关系 D.经销商一体化 正确答案:A (10)供应链结点企业产需率越大,则说明()。 A.企业综合管理水平低 B.下层结点企业准时交货率低 C.下层结点企业准时交货率高 D.上下层结点企业供需关系不协调 正确答案:C

第一章餐饮概述测试题

第一章《餐饮部概述》测试题 一、填空题(每空1分,共20分) 1、餐饮服务人员的服务态度要求包括__________、热情、耐心、周到。 2、快餐帝国麦当劳把Q、S、V、C和作为神圣不可侵犯的信条。其中Q、S、V、C 分别是指品质、____________、___________、_____________。 3、少数餐饮经营有特色的饭店,其餐饮收入甚至超过_________。 4、客房送餐是星级饭店为了方便客人,_______________、________________而提供的服务项目。 5、餐饮产品__________________多,管理难度大。 6、餐饮服务可分为直接対客的__________和间接対客的__________。 7、快餐店应尽量选在_________________或居民集中地带。 8、餐饮企业经营方式有__________、连锁经营、租赁经营或__________。 9、以摇滚乐为主题,被誉为主题餐厅之父的__________于1971年6月14日在英国伦敦海德公园旁开张,旋即在全球掀起主题餐饮的热潮。 10、服务态度是指餐饮服务人员在対客服务过程中体现出来的__________和__________。 11、法式餐厅又称__________,英文是__________。 12、咖啡厅分不同时间段提供早餐、__________、午餐、下午茶、晚餐和宵夜。 13、高级西餐厅用英文可表述为____________________。 二、单选题(每小题1分,共20分) 1、 ______年11月12日,在北京前门的繁华商业街地段出现了中国第一家肯德基餐厅……………………………………………………………() A、1949 B、1980 C、1987 D、1990 2、有“万国料理”之称的是……………………………………………………() A、香港的兰桂坊 B、广州市东路一带 C、北京凯宾斯基饭店对面的食街 D、南京山西路狮子桥美食街 3、小宴会厅通常又称包间,一般可以满足______桌小型中餐、西餐宴会和其他餐饮活动的需求………………………………………………………………() A、1~2桌 B、1~3桌 C、2~3桌 D、2~4桌 4、为了方便客人用餐、会客和非用餐时间段的餐饮消费,______以上饭店都在一楼大堂附近设有提供简单西餐、当地风味快餐或自助餐服务的咖啡厅……() A、一星级 B、二星级 C、三星级 D、四星级 5、以下哪一种酒吧装饰典雅、格调别致,通常下午开始营业至次日凌晨,体现饭店酒水服务的最高水准………………………………………………………() A、服务酒廊 B、酒廊 C、宴会酒吧 D、主酒吧 6、全社会快餐连锁网点已达近百万家,营业额已占整个餐饮营业额的……() A、1/3 B、2/3 C、1/5 D、2/5 7、餐饮原料及产品具有很强的……………………………………………() A、变动性 B、敏感性 C、时间性 D、价格性 8、餐饮服务的______要求餐饮企业应制定服务标准,并加强服务员的培训和対客服务过程的控制…………………………………………………………………() A、无形性 B、一次性 C、直接性 D、差异性 9、餐饮销售具有明显的………………………………………………………()

奥鹏教教育《计算机应用基础》练习题及答案

《计算机应用基础》练习题一 一、单项选择 1.1946年2月,在美国诞生了世界上第一台计算机,它的名字叫C.ENIAC 2.目前计算机的应用领域可大致分为三个方面,即C实时控制、科学计算、数据处理) 3.在Windows中,“任务栏”的作用(D.实现窗口之间的切换)。 4.平时大家说的486、586、奔腾Ⅲ、奔腾Ⅳ就是指不同的(D.CPU)。 5.下列英文单词中,可以作为计算机中数据单位的是(B.byte)。 6.WORD是(A.微软(Microsoft)公司开发的文字处理软件。 7.WORD2000中,文档保存默认的扩展名为(B..DOC)。 8.在使用WORD文本编辑软件时,为了精确地选择文字,可先把光标定位在起始位置,然后按住(C.上档键SHIFT),并用鼠标单击结束位置。 9.在编辑完文档后,想设定打印纸张大小,应当使用(B.文件菜单中的页面设置命令)。 10.EXCEL环境中,用来存储并处理工作表数据的文件被称为(C.工作薄)。 11.在EXCEL2000的工作表中,每个单元格都对应一个固定的地址,如“A3”表示(A.“A”代表A列,“3”代表3行)。 12.在EXCEL单元格中键入数据或公式后,如果单击按钮“√”,则相当于按(C.ENTER)键。 13.在PowerPoint中,如果想关闭演示文稿,但不退出PowerPoint,可以 (A.选择文件菜单的关闭)。 14.在PowerPoint中打开文件,下列叙述正确的是D.可以同时打开多个文件 15.在幻灯片视图窗口的状态栏中出现了“幻灯片2/5”的文字,则表示(D.共有5张幻灯片,目前只显示了2张)。 16.世界上第一台电子数字计算机采用的主要逻辑部件是A.电子管) 17.世界上首次提出存储程序计算机体系结构的是D冯·诺依曼 18.目前计算机应用最广泛的领域是C.数据处理和办公自动化。 19.计算机操作系统的功能是(A.处理机管理、存储器管理、设备管理和文件管理)。20.磁盘存储器存取信息的最基本单位是(A.字节)。 21.关于Excel默认的“常规”格式,正确的说法是(A.数字数据“右对齐”,文本数据“左对齐”)。 22.在使用WORD2000文字编辑软件时,可以在标尺上直接进行的操作是(D.嵌入图片)。23.用WORD编辑完A.DOC后,为了将B.DOC直接加到它的后面,可以使用A.使用“插入”菜单中的“文件”命令)。 24.在WORD的编辑状态,当前文档中有一个表格,选定表格中的一行后,单击表格菜单中“拆分表格”命令后,表格被拆分成上下两个表格,已选择的行B.在下边的表格中25.在EXCEL2000的编辑中,若选定一行并删除后,该行(C.被下方行填充)。 26.用EXCEL制作一个表格,如果在单元格中输入数据“2004-10-20”,将被识别为C.日期时间型数据。 27.用PowerPoint制作的演示文稿的扩展名是(D..PPT)。 28.退出PowerPoint窗口的快捷键是(A.AILT+F4)。 29.用自定义动画时,以下说法不正确的是(B.动画设置后,先后顺序不可改变。30.只能应用于文本对象动画效果是(A打字机效果。

餐饮服务试题及参考答案

餐饮服务员理论考试题(卷) 一、解释:(每题2分,共10分) 1. 餐饮服务:就是指为就餐客人提供食品,饮料时的一系列行为。 2. 服务技能:就是指服务员为客人服务时显现的技巧和能力。 操作技巧。 5. 优质服务是由优质的心理服务和优质的功能服务构成的。 三、简答题:(每题3分,共60分) 1、菜单的种类有哪些?

大致可分为中餐菜单、西餐菜单两大类,这两大类又可分为零点菜单、套式菜单和客房送餐菜单。 2、菜肴命名的方法有哪几种? 有写实性命名和寓意性命名两种方法。 3、在就餐客人中有当领导的,还有当老板、学生、年轻女士等服务 5、服务员应具备的服务能力有哪些? 语言能力,应变能力,推销能力,技术能力,观察能力,记忆能力,计算能力,自律能力,服从与协作能力共9个能力。 6、什么是人性化服务? 就是想为客人所想,急为客人所急。

7、什么是规范服务? 就是文明服务,礼貌服务,热情服务。 8、服务员掌握的服务技能包括哪些方面? 包括接待能力和操作能力两个大方面。 9、为什么要把我们的准备工作和检查工作完善在客人到来之前? 12、斟酒的方法有哪几种? 有桌斟和捧斟两种。 13、斟酒的程序是什么? 展示酒,询问酒,斟酒,道“请”字。 14、餐中花按花形的外观可分为哪几种?

可分为植物类、动物类、实物造型类。 15、为什么说微笑是一种特殊的情绪语言? 客人上门,我们给予微笑,让客人有一种受欢迎感、尊重感和亲切感。 16、化妆的基本要求是什么? 要求是自然、美化、得法、协调、避人。 (×)2. 握手时,为表示对女士的尊重,应长时间紧握。(√)3. 发自内心的微笑才是善意的,真诚的微笑。 (√)4. 对餐厅的各种设备要专人管理,转移要有手续。(√)5. 仪表、仪容、仪态是餐饮服务的基本要求。 (×)6. 规范的道歉语是“不好意思”。

定积分练习题及答案(基础)

第六章 定积分练习题及答案 一、填空题 (1) 根据定积分的几何意义,?-=+2 1)32(dx x 12 =-?dx x 2 024π ,=?π0 cos xdx ____0____ (2)设?-=1110)(2dx x f ,则?-=1 1)(dx x f _____5____, ?-=1 1)(dx x f ____-5___,?-=+1 1]1)(2[51dx x f 512 . (3) =?102sin dx x dx d 0 (4) =?2 2sin x dt t dx d 4sin 2x x 二、选择题 (1) 定积分?12 21ln xdx x 值的符号为 (B ) .A 大于零 .B 小于零 .C 等于零 .D 不能确定

三、计算题 1.估计积分的值:dx x x ?-+3 121 解:设1)(2+=x x x f ,先求)(x f 在]3,1[-上的最大、最小值, ,) 1()1)(1()1(21)(222222++-=+-+='x x x x x x x f 由0)(='x f 得)3,1(-内驻点1=x ,由3.0)3(,5.0)1(,5.0)1(==-=-f f f 知,2 1)(21≤≤- x f 由定积分性质得 221)()21(2313131=≤≤-=-???---dx dx x f dx 2.已知函数)(x f 连续,且?- =10)()(dx x f x x f ,求函数)(x f . 解:设 a dx x f =?10)(,则a x x f -=)(,于是 a adx xdx dx a x dx x f a -=-=-==????2 1)()(1 0101010, 得41=a ,所以4 1)(+=x x f . 3. dx x x x ?++1 31 222) 1(21 解:原式=dx x x dx x x x x )111()1(1213 121312222++=+++?? 3112+-= π 4. ?--1 12d x x x 解:原式=dx x x dx x x )()(1 020 12??-+-- 16 165]3121[]2131[10320123=+=-+-=-x x x x 5. ?--1 12d x x x 解:原式=dx x x dx x x )()(1 020 12??-+-- 16 165]3121[]2131[10320123=+=-+-=-x x x x 6. ?-1 02dx xe x

奥鹏远程教育学习 教育学习任务视频测试题答案

1.依据我国教育法律法规,下列有关 政府与教师关系的说法不正确的是(D) A 政府应当保障教师合法权益 B 政府应当改善教师的工作条件和生活条件 C 政府应当采取措施加强教师的思想政治教育和业务培训 D 政府有权聘任教师及其他职工并实施奖励获处分 2. 2015年04月01日,中央全面深化改革领导小组举行第十一次会议,会议审议通过了( C )等一系列文件。 A 《教育部关于实施全国中小学教师信息技术应用能力提升工程的意见》 B 《幼儿园教师专业标准(试行)》、《小学教师专业标准(试行)》和《中学教师专业标准(试行)》 C 《乡村教师支持计划(2015-2020年)》 D 《中小学教师违反职业道德行为处理办法》 3. “基于结果的校本研修计划”中的结果指的是( B ) A 学习后提交的成果 B 教师的行为变化 C 培训效果评价结果 D 上级评估的结论 4. 课题研究方案应注重(C)等五个方面 A 立题、解题、内容、实施、成果 B 立题、解题、方法、总结、成果 C 立题、解题、方法、实施、成果 D 立题、解题、内容、总结、成果5. 专家认为,大部分“啃老族”的年轻人与共同的特点,即(A) A 从小就备受家长溺爱,适应环境的能力较弱,没有独立生活的能力 B 为了自己的兴趣爱好,不参加一般的工作 C 有与父母不同的独立见解 D 仇视社会,性格孤僻 6. 下列有关教育技术的描述中,说法正确的是( B ) A 教育技术的侧重点是教师的“教” B 教育技术以优化教与学过程和资源为目标 C 教育技术的研究对象是“教学资源” D 教育技术的基本理论只有教学设计理论 7. 爱学生的有效方法是( C ) A 满足学生的心理需要 B 经常告诉学生,“老师爱你!” C 让学生感受到你的爱 D 尽量不给学生留家庭作业 8. 下列关于信息技术与课程整合的目标中,说法不正确的是?(C) A 培养学生具有终身学习的态度和能力 B 培养学生具有良好的信息素养 C 培养学生学会使用计算机 D 培养学生掌握信息时代的学习方式

第一单元 餐饮概述测试题及答案

第一单元餐饮概述 一、填空题 1、饭店业先驱埃尔斯沃思.斯塔特勒曾说过:“对任何饭店来说,取得成功的三个根本要素是______、______、________。” 2、餐饮企业经营方式日趋多功能样,除独立经营之外,还可以_____、_______、_______。 3、服务态度的具体要求是______、______、_______、_______。 4、餐饮服务人员的知识要求有________、_________、_________。 5、生产餐饮产品的原料大多是鲜货原料,极容易___________。 6、餐厅通过提高____________及_________________________________来提高销售量。 7、餐饮服务人员在工作中应具有的能力主要有_________、__________、________、 ________、观察能力、记忆能力、自律能力、服从与协作能力。 二、名词解释 1、服务项目: 2、服务态度: 3、客房送餐服务: 4、外卖服务: 5、主题庆祝活动: 三、选择题 ()1、人类生存的饮食需求是一致的,各民族的饮食传统和习惯_________。 A.完全不同 B.完全一致 C.不尽一致 D.大体一致。 ()2、餐饮场所的地点要设在________。 A.城市中心 B.经济中心 C.旅游或文化中心 D.交通便捷之处 ()3、餐饮服务的________是指餐饮服务只能当次使用,当场所享受,过时则不能

再享用。 A.无形性 B.一次性 C.综合性 D.差异性 ()4、餐饮生产的特点之一是:_________。 A.生产量难以预测 B.销售量受进餐时间的限制 C.无形性 D.直接性 ()5、餐饮服务是由餐饮部工作人员通过手工劳动来完成的,因而具有______。 A.无形性 B.一次性 C.同步性 D.差异性 ()6、针对______的特点,餐饮部一定要制定餐饮服务质量标准。 A.无形性 B.一次性 C.同步性 D.差异性 ()7、餐饮服务质量的好坏取决于___________。 A.客人需求的满足程度 B.服务员的服务态度 C.服务程序 D.服务方式 ()8、客人可以根据餐饮部为他们提供的产品的种类、质量以及_______等来判断饭店服务质量的优劣及管理水平的高低。 A.服务方式 B.服务质量 C.服务程序 D.服务态度 四、多项选择题 ()1、由于餐饮企业接待的人数受到营业面积大小,餐位多少的影响,因此餐饮酒企业必须。 A、改善就餐环境 B、增加服务项目 C、延长营业时间 D、提高餐位利用率 ()2、餐饮原料及产品具有很强的。 A、变动性 B、时间性 C、季节性 D、价格性 ()3、餐饮企业接待的人数数量受的限制。 A.营业面积的大小 B、菜肴价格的高低 C、菜肴品种的多少 D、餐为数的多少 ()4、我国的餐饮业正走向的阶段,出现百花齐放、百舸争流的局面。 A、市场化 B、国际化 C、地方化 D、多元化 ()5、下列服务项目中属于餐厅普通服务项目的是。 A、酒吧服务 B、会议服务 C、客房送餐 D、外卖服务 ()6、常见的外卖形式有。

小学心理咨询练习题答案奥鹏培训讲学

《小学心理咨询》练习题 一 一、填空 1、影响的技术包括指导、解释、__自我开放_和_影响性摘要_等。 2、小学生心理咨询有﹍发展性咨询﹍和﹍适应性咨询﹍两类。 3、学校心理咨询中常用的倾听技术包括_非言语关注_、重复、__重读、询问、_情感反应__等。 4、建立咨询关系的技术包括积极的尊重、_准确的共情_和__真诚__。 5、常用的行为主义咨询方法有:__系统脱敏法__、满灌疗法、厌恶疗法、代币法、放松疗法等。 6、精神分析疗法常用的具体咨询技术有:__自由联想、__、疏导宣泄、__认知与领悟、暗示疗法__。 7、心理咨询的形式就咨询者与求助者的交流方式不同, 心理咨询可分为_直接咨询_、间接咨询、书信咨询、电话咨询、现场咨询等。 二、名词解释 1、厌恶疗法 厌恶疗法(“惩罚疗法”)是将某些不愉快、具有惩罚性的刺激通过直接作用或间接想象,与来访者需改变的行为症状联系起来,使其最终因感到厌恶而放弃这种行为。其适用于戒除不良习惯,如儿童不良习惯、行为矫正、强迫观念等。 2、开放式询问 开放式询问是咨询教师用“是什么”、“为什么”、“怎么样”等词向来访学生询问。其特点是交谈自由,信息量大。来访学生必须以较详细的语言来回答。 3、重复 重复就是咨询教师对来访学生所表达的内容再向其作全部或部分的复述。咨询教师可以用简单的、混合的、复杂的甚至不完全的句子,来复述来访学生所表达的内容。 4、解释 解释就是为来访学生提供关于现实世界的某种看法,或者说,是咨询教师依据某一理论架构或个人经验,对来访学生的问题、困扰做出合理化的说明,为来访学生提供其自身情境之外的另一种参照体系,从而使来访学生能够从一个新的角度来看自己的问题,并进一步改变其思想、观念与行为。 5、小学生心理咨询 小学生心理咨询即专指面向学生的心理咨询。狭义的小学生心理咨询是指学校内的心理咨询人员对于前来求助的学生从心理上进行指导和帮助的活动。 6、指导 指导就是咨询教师直截了当地指示来访学生做什么和说什么,或者如何做和如何说。本质在于直接地传达要求,即咨询教师直接指示来访学生去做某一件事,说某些话或者以某种方式行动。 7、自我开放 自我开放(自我暴露、自我揭示)是指咨询教师说出自己的情感、思想、经验及生活等与来访学生共同分担或分享。 8、精神分析疗法 精神分析疗法就是通过各种技巧和方法,把来访者所不知晓的症状产生的真正原因和意义,通过挖掘潜意识的心理过程将其招回到意识范围内,使来访者真正了解症状的真实意义,以便使症状消失。 三、简答 1、什么是指导技术? 指导就是咨询教师直截了当地指示来访学生做什么和说什么,或者如何做和如何说,其本质在于直接地传达要求。 指导技术的使用,与不同的咨询理论直接相关,不同的理论有不同的指导行为。指导分为两类:一般性指导是咨询教师基于自己掌握的心理原理和自身实践经验,创造性设计出的,针对来访学生的具体问题进行的指导,没有固定的模式和内容;特异性指导是依据某一理论派别进行的专门指导。 合理运用指导技术,一方面要求咨询教师熟悉心理咨询的理论流派及其方法技术,另一方面要求指导必须建立在良好的咨询关系,尤其是来访学生对咨询教师充分信任的基础上,同时,指导要具体、表达要清楚。 2、如何合理运用解释技术? 解释就是为来访学生提供关于现实世界的某种看法,或者说,是咨询教师依据某一理论架构或个人经验,对来访学生的问题、困扰做出合理化的说明,从而使来访学生能够从一个新的角度来看自己的问题,并进一步改变其思想、观念与行为。 由于所依据的咨询理论不同,对同一心理问题常会做出极不相同的解释。 解释的有效性也与咨询教师的理论修养和创造性运用理论有直接关系。 运用解释技术时应注意: (1)解释应能够与来访学生的思想方式相符合。 (2)最好的解释是来访学生的自我解释。 (3)解释的运用要适度。 (4)解释的方式需要有个别差异。 3、简述你对适应性咨询的理解。 适应性咨询主要是针对学生在各个年龄阶段以及相应阶段的生活和学习中遇到的各种问题,结合他们的认知特点和行为特征,给他们提供一些必要的指导,帮助他们提高学习效率,处理好人际关系,学会自我心理调适,更好地处理因环境变化带来的各类问题,增强对环境和自我的适应能力,从而能够很好地解决面临的现实生活问题,很好地完成各个时期的学习任务。 适应性咨询具有以下几方面的特点:1.咨询的对象是身心发展正常,但带有一定的心理、行为问题的学生,或者说,“在适应方面发生困难的正常人”。2.心理咨询所着重处理或解决的问题,是学生的正常需要与其现实状况之间的矛盾冲突,大部分工作是在咨询对象的认识水平上加以帮助。3.强调教育的原则,重视咨询对象理性的作用,咨询人员并不是要亲自帮助其直接去解决问题,满足其需要,而是帮助他分析情况,提出合理解决的途径和办法。4.适应性咨询的工作侧重于学习指导、交往指导、生活指导、升学就业指导等方面,主要解决在这些方面学生所遇到的各种心理问题,也涉及一些心理障碍方面的问题。5.适应性咨询伴随学生学校生涯的整个过程,关注他们的身心状况,支持和帮助他们适应各阶段的学校生活,指导他们完成各年龄段的自我发展任务。 4、什么是认知疗法及其主要目标 认知疗法是根据人认知过程会影响其情绪和行为的理论假设,通过认知和行为技术来改变来访者的不良认知,从而减轻或消除其情绪

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