干锅龙鱼做法有哪些
干锅龙鱼做法有哪些
干锅龙鱼做法并不复杂，主要还在于把鱼肉进行腌制，腌制大约在一刻钟左右，有利于辅料入味，它的营养价值是很高的，具有多种利于人体的营养成分，尤其是蛋白质和维生素，另外鱼肉的脂肪含量很少，对于血压和血脂高的人士可以多吃些，这样的饮食更加健康，对身体的保健功效更好。
龙利鱼500g
花菜1棵
葱姜蒜适量
胡椒粉少许
鸡蛋1个
生粉少许
青花椒适量
干辣椒适量
料酒生抽适量
盐鸡精少许
家庭版龙鱼干锅的做法
将冷冻的龙利鱼片解冻。解冻完毕后将鱼加工成鱼片，控干水分后放入盐和少许白胡椒粉，再加入蛋清和生抽腌制15分钟。炒制前再加入生粉用手抓匀。
2花菜洗净，切成小块焯水后待用。
步骤3葱姜蒜辣椒爆香后加青花椒炒出香味放入腌制好鱼片，
翻炒片刻加料酒，再加花菜翻炒片刻，此时花菜会出水可加盖焖1-2分钟，（不喜欢花菜太烂就不用加盖）
步骤4最后关火，加盐鸡精，加点香菜出锅家庭版龙鱼干锅的做法
以上干锅龙鱼的做法更适合在家庭制作，具有做法简单，更利于操作的特点，鱼片最好直接炒制，如果想要感观好可以用油过一下，这与饭店的做法相似，但会使脂肪的含量增加，根据个人的喜好来选择进行适合的制作方法。
干锅菜谱大全
1.干锅土豆鸡肉 材料：土豆1个、蒜薹1小把、鸡腿1个、蚝油1大勺、盐1/2小勺、胡椒粉1/2小勺、干辣椒几个、蒜几粒 做法： 1、土豆洗净去皮切薄片，蒜薹切段，鸡腿切块用少许盐和胡椒粉腌制一下，蒜粒去皮切片。 2、锅内烧热油放蒜薹煸炒至表面发皱捞出放土豆片煎至表面泛黄盛出鸡腿煎八成熟，倒入蒜片，干辣椒翻炒。 3、把土豆片，蒜薹回锅，加入蚝油，盐，胡椒粉翻炒均匀转入干锅，加热上桌即可！ 2.干锅兔 材料：兔子、姜少许、葱少许、蒜少许、花椒少许、八角少许、洋葱适量、黄瓜适量、藕适量、豆瓣适量、二荆条少许 做法： 1、兔子切小块后用盐腌半个小时，然后在油里将水分炒干。 2、兔子炒干水分后，捞起来，炒佐料，先炒豆瓣和豆豉，等味道出来了，再加姜葱蒜干海椒花椒八角下去翻炒，多炒一会，味道才炒的出来。 3、下兔子进去翻炒一会，等兔子进味了，就可以放二荆条下去炒。 4、多炒一下，二荆条的辣味才炒的出来，进的到兔子里。 5、快起锅的时候就炒蔬菜啦，随便炒两下，就可以了 3.干锅土豆 材料：土豆几个、红辣椒7、8根、培根3片、葱姜蒜适量、豆瓣少许、酱油少许、料酒少许、糖少许 做法： 1、土豆去皮切片，红辣椒切圈，培根切小片、葱姜蒜切碎待用。
2、平底锅里放一些油，比炒菜的时候略多一点，慢慢地把土豆片放进去，煎至两边发黄即可捞出。 3、炒锅里放少许油，倒入一勺豆瓣，小火翻炒出红油，加入培根片，继续小火翻炒出油。 4、放入葱姜蒜碎，红辣椒圈，翻炒出香味后，倒入土豆片，一勺料酒、一勺酱油，半勺糖，翻炒均匀后，收干汁，加少许盐出锅。 4.香辣干锅虾 材料：塘水虾、土豆、青椒、洋葱、西芹、香菇、香菜、鸡精、白糖、胡椒粉、料酒、盐、红油、花椒、蒜、姜、葱、五花肉。 做法： 1、大虾除去背部沙线和头部沙包，洗净。 2、辣椒切段；葱切段；姜切片；蒜去皮；香葱、香菜切碎。 3、锅置旺火上，倒入色拉油，油热7成，将大虾下入炸至虾变红色捞出备用。 4、五花肉煮八分熟切片备用。 5、锅内放色拉油，将洋葱、姜、蒜、香菇、木耳、辣椒、花椒炒出香味，下豆瓣炒出红油。放入大虾，加料酒、高汤、盐、白糖，大火烧沸，转小火烧至汤汁将尽，鸡精调味。 6、下花椒和辣椒炒香，倒入五花肉片翻炒。 7、将所有配料倒入锅中，加点糖，盐，如果太干可少加点水，又加了两大勺辣椒油翻炒至熟，加鸡精倒入干锅中即成香辣干锅虾。 5.香辣干锅排骨 材料：排骨、藕、金针菇、洋葱、红椒、青椒、芹菜、蒜、姜、豆豉、干辣椒、花椒、桂皮、八角、香叶、料酒、老抽生抽、水淀粉、盐、花椒油、鸡精、孜然粉。 做法： 1、排骨砍成小段，用生抽，水淀粉，料酒腌制大概10分钟。
干鱼怎么去腥味
干鱼怎么去腥味 文章目录*一、干鱼怎么去腥味*二、干鱼有什么好处*三、干鱼 有什么食用禁忌 干鱼怎么去腥味1、干鱼怎么去腥味 小鱼干本身腥味太重。如果不做处理,做出菜后,腥味依然会很大。但是,如果在泡鱼干时,在清水里加点醋就行了。用醋泡过的鱼干一点异味都没有,做出菜后吃起来也没腥味。下面大家就 和我一起用这种方法来制作一款美味的香辣小鱼干吧——原料: 小鱼干300克、干辣椒10克、熟花生米200克、花椒5克,葱、姜、蒜、醋、料酒、生抽、糖各适量。做法:葱、姜、蒜切末、 干辣椒准备好,花生米稍微用水冲洗一下沥干水分。小鱼干用加 过醋的清水浸泡约1小时后用清水冲洗,沥干水。锅里适量油烧,中火慢炸2～3分钟,捞出沥干油份。锅里留少许底油小火炒香葱、姜、蒜、干辣椒、花椒,倒入炸好的花生米、小鱼干炒匀,加入适量料酒、生抽、糖煸炒一会即可。 2、干鱼怎么做 2.1、洗涤 剖割后在血液凝固前,用刷子逐条地在清水中洗刷去血污、 粘液,放进筐内,滴干水分,即可进行腌制。也可以将洗涤后的鱼 体投入事先备好的卤液中,浸洗3～5小时,取出滴干卤水,再行 腌制。
2.2、盐腌 根据鱼体大小确定用盐数量,一般每100千克鱼用盐18～24千克。冬、春季偏少,夏、秋季节偏多。腌制时,将盐均匀地擦敷在鱼体、鱼鳃、吞刀、眼球及钓孔内。然后置于腌池内,肉面向上,鱼鳞向下,鱼头稍放低,鱼尾斜向上,层层排叠。叠至池口时,可继续排叠,直至超出池口10～15厘米。 2.3、晒干 鱼出卤时,利用卤水将鱼体洗刷一次,除去沾染的污物,滴干卤水后,排放于晒鱼帘上。鱼鳞向上,晒1～2小时后翻成肉面向上,晒至中午时,将鱼收进室内或将竹帘两头掀起盖上鱼体,让其凉至下午3～4时,利用弱阳光再晒。经过2～3天晒至鱼肚鱼鳃挤不出水分时,就干燥了。 3、干鱼正确的吃法有什么 可炸、可蒸、还可与鲜鱼一起炖着吃;用新鲜的蔬菜烩着吃;鱼干的吃法大多以蒸为主,也有用来焗饭的。用它来焗饭时,通常会加入腊肉、排骨等材料,这样更为“和味”。在众多的腊鱼干里,以咸淡水域的鱼腊制的为佳,上乘的鱼干咸度适中,甘香带鲜,过咸的为次品,食后舌头像失去“知觉”似的。另外,由于腊鱼加入盐来腌制,不宜保存过久,所以应该选择新鲜腊制的腊鱼。烹制鱼干,不用蒸制的方法,而用豆豉、辣椒爆炒,这种吃法别有一番风味。材料:鱼干、青椒、红椒、洋葱、姜片、豆豉、蒜头(拍碎)、
读懂龙鱼的肢体语言
龙鱼做为一种古老的大型鱼类,在几千年的进化过程后，有着顽强的生命力,我们在饲养龙鱼的过程中，可以及时的根据龙鱼的表现来调整我们饲养龙鱼的方法,身为主人的我们，应该把握好龙鱼的这些种种表现，识别它们的“肢体语言”。??在饲养龙鱼的过程中,通过与其他鱼友交流,总结如下：? 1、左右来回对着你磨蹭鱼缸 意思是向你讨食吃，或者看到外面有其他好奇的东西，被吸引而表现出来的动作。??2、上下来回磨蹭鱼缸,但是头的朝向不固定 这说明它处在不安的环境中，或者对水质不满意，或者是由于水体太小而感到不适，又或者是被其他凶猛性物体所惊吓。请仔细观察排除这些因素。 3、观察龙鱼的嘴，出现慢慢的张开大嘴,快速自然的合住?这种表现可能是喂食太饱，或是偶尔无聊锻炼嘴部肌肉。如果短时间内频繁出现,可可能是鳃部不适,或者水中氧气不足。4?、尾鳍或者背鳍缩在一起，打不开?这说明你的龙鱼收到惊吓或者已经身患疾病，或者水质不佳感到不适。? 5、龙鱼沉底 一般是受到惊吓,或者体内、体外有寄生虫,水质不佳，肠胃不适等情况,也是某些疾病的前兆。? 6、抬头露出水面伸展前半身 一般是锻炼筋骨的表现,缺乏运动,或者吃食太饱，频繁发生则可能是有异物卡住喉咙。 ?7、顶流冲水 说明龙鱼活泼好动，缸中有横向水流，可有助鱼龙须生长。8?、呼吸急促?往
往在吃食、追逐后短暂发生，如果长时间呼吸加快则可能是氧气不足或者中毒。9??、扭动身躯 可能是吃食过多,在调整食物在体内的位置。如果频繁发生则可能是体外寄生虫在作怪。如果缸中有两条龙鱼时，这种情况经常发生,是示威的表现，所以一般养龙都养单数,以免两条对抗。? 10、嘴在水中微微张合，发出微小的声响 这是用来吓唬其他鱼或者表示不高兴的一个动作。 11、短时间快速的游动 可能是受到惊吓或者身上某处(可能体外也可能体内）突然感到不适。1??２、跳缸或者撞缸?在惊吓或者追逐食物是可能发生，当龙鱼感到极度不适或者被其他鱼追逐时也会跳越或者冲撞。??１３、绝食、厌食 一般在环境不适应、水质不好、肠胃疾病、严重的体内外寄生虫,当龙鱼受到惊吓或者长期喂食同一种食物时,会短暂的发生厌食现象。 ?14、咬尾?当龙鱼处于紧迫状态时,或者因水体较小、过于孤单时会自咬尾巴，同时也是水质不佳、细菌感染的表现,应及时采取措施。 ?１5、呕吐?若吐出食物则可能是不适口,或者食欲不旺盛。若吐出的是片状的胃袋,则可能是水质不适而大量进食后食物难以消化导致。??如果有眼球突出、鳞片竖起、掉磷、烂鳍的现象，则是龙鱼想你发出呼救信号! ?了解了龙鱼的这些“肢体语言”,才真正达到了人与鱼的沟通,错过这些，可能会对它造成各种程度的伤害
世界上最全的龙鱼大全
【龙鱼的由来】： 龙鱼，是一种大型的淡水鱼。早在远古石炭纪时就已经存在。该鱼的发现始于1829 年，在南美亚马逊流域，当时是由美国鱼类学家温带理博士(V andell)定名的。1933年法国鱼类学家卑鲁告蓝博士在越南西贡又发现红色龙鱼。1966年，法国鱼类学家布蓝和多巴顿在金边又发现了龙鱼的另外一个品种。之后又有一些国家的专家学者相继在越南，马来西亚半岛，印尼的苏门答腊、班加岛、比婆罗洲和泰国发现了另外一些龙鱼品种，于是就把龙鱼分成金龙鱼、橙红龙鱼、黄金龙鱼、白金龙鱼、青龙鱼和银龙鱼等。真正作为观赏鱼引入水族箱是始于50年代后期的美国，直至80年代才逐渐在世界各地风行起来。 介绍鱼属肉食性鱼类，从幼鱼到成鱼，都必须投喂动物性饵料，以投喂活动的小鱼最佳。动物内脏，易妨害消化系统，不可投喂。投喂的人工配合饲料多选用对虾饲料(浮性) 。提醒您一点的是：鱼和人一样需要各种养份，不可以投喂一种饵料，应制定出一份营养丰富的菜单，以确保它的营养均衡。 龙鱼适应的水温介于24~29℃均可，如果鱼只适应良好，甚至可以适应22~31℃的温度。不过龙鱼和其他的观赏鱼一样，切忌水温急剧变化。 中国大陆称为“龙鱼”、香港人称之为“龙吐珠”（可能是由于幼龙的卵黄囊象龙珠的缘故），骨咽鱼科的鱼分别产于四个地方：亚洲、南美洲、澳洲、非洲。主要产于印尼和马来西亚。 【龙鱼的品系概述】： 亚洲：（1）辣椒红龙（2）血红龙（3）橙红龙（4）青龙鱼（5）过背金龙（6）高背红尾金龙（7）红尾金龙（8）黄尾龙 美洲：(1) 银龙鱼(2) 黑龙鱼 澳洲：(1) 星点龙鱼(2) 星点斑纹龙 非洲：非洲黑龙 分类详述亚洲龙鱼按纯正血统可细分为七种：辣椒红龙、血红龙、橙红龙、过背金龙、红尾金龙、青龙、黄尾龙 辣椒红龙：生长于仙塔兰姆湖以南的地方，是目前价格最高的红龙。它又有两种：第一种鳞片的底色是蓝的；第二种的头部则长有绿色的鱼皮。辣椒红龙的价昂是因它的稀罕及其身上所覆盖着的粗框鳞片（故其深红的色彩)、深红色的鳃盖还有比较大的鳍和尾鳍。此鱼的幼鱼可从它较宽的身体、较大的眼睛、菱形的尾鳍、较尖和突出的头部以及红色的鳍，特别是其胸鳍，轻易地被确认出来。它大眼睛的直径通常相等于眼睛和嘴尖的距离。鳞片带有淡淡的绿和黄或橙色。不过，此鱼的色彩最快也要等一年半的时间才会显现出来，慢的话就要等上四年或者更长的时间了。 血红龙：血红龙的原产地和辣椒红的恰恰相反，是在仙塔兰姆湖以北的地方。血红龙成鱼的身体主要由细框的鳞片覆盖着，鳃盖也同样是红色的。此鱼有红色的鳍，不过身体却比较细长。和辣椒红不同的是，血红的色彩会很快地在一年后便显现，所以甚受人们的喜爱。更何况，此鱼的售价也因其充裕的供应量而比辣椒红来得低。它幼鱼的身体比辣椒红龙幼鱼的相对地来得长，鳍和眼睛也比较小。此外，血红龙幼鱼的鳍也一样是红色的。所不同的是，它的尾鳍呈圆形，头部也不比辣椒红龙幼鱼的突，鳞片略带浅绿和粉红的色泽。 橙红龙：产自科同加乌河[RiverKetongau]和其支流。完全发育的橙红龙身体比血红龙相对地长，一般可长至九十cm。此鱼的鳃盖为橙红色，鳞片通常也只是橙色的。有些橙红
干锅(川菜的制作方法之一)
干锅(川菜的制作方法之一) 干锅 "干锅，川菜的制作方法之一，起源于川渝之地，口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比，汤少，味更足；不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。在操作上，干锅比火锅和中餐更为方便，占用厨房面积小，因而受到广大消费者的青睐。与火锅相比，干锅还没有出现强势品牌，是市场潜力十足的餐饮品牌。其主要品种包括：干锅鸡杂、干锅羊杂、干锅鱼杂、干锅兔、干锅鸡等。 1.干锅土豆鸡肉材料：土豆1个、蒜薹1小把、鸡腿1个、蚝油1大勺、盐1/2小勺、胡椒粉1/2小勺、干辣椒几个、蒜几粒做法：1、土豆洗净去皮切薄片，蒜薹切段，鸡腿切块用少许盐和胡椒粉腌制一下，蒜粒去皮切片。2、锅内烧热油放蒜薹煸炒至表面发皱捞出放土豆片煎至表面泛黄盛出鸡腿煎八成熟，倒入蒜片，干辣椒翻炒。3、把土豆片，蒜薹回锅，加入蚝油，盐，胡椒粉
翻炒均匀转入干锅，加热上桌即可！ 2.干锅兔肉材料：兔子、姜少许、葱少许、蒜少许、花椒少许、八角少许、洋葱适量、黄瓜适量、藕适量、豆瓣适量、二荆条少许做法：1、兔子切小块后用盐腌半个小时，然后在油里将水分炒干。2、兔子炒干水分后，捞起来，炒佐料，先炒豆瓣和豆豉，等味道出来了，再加姜葱蒜干海椒花椒八角下去翻炒，多炒一会，味道才炒的出来。3、下兔子进去翻炒一会，等兔子进味了，就可以放二荆条下去炒。4、多炒一下，二荆条的辣味才炒的出来，进的到兔子里。5、快起锅的时候就炒蔬菜啦，随便炒两下，就可以了。 3.干锅土豆材料：土豆几个、红辣椒7、8根、培根3片、葱姜蒜适量、豆瓣少许、酱油少许、料酒少许、糖少许做法：1、土豆去皮切片，红辣椒切圈，培根切小片、葱姜蒜切碎待用。2、平底锅里放一些油，比炒菜的时候略多一点，慢慢地把土豆片放进去，煎至两边发黄即可捞出。3、炒锅里放少许油，倒入一勺豆瓣，小火翻炒出红油，加入培根片，继续小火翻炒出油。4、
干锅娃娃菜的做法是什么
干锅娃娃菜的做法是什么 娃娃菜我们也叫做是微型大白菜，娃娃菜不但外形很好看而且吃起来味道也是很不错的，娃娃菜里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，经常吃娃娃菜是可以起到很好的养生保健和美容减肥功效，所以娃娃菜受到了大家的喜欢，娃娃菜有很多种做法，下文我们介绍一下干锅娃娃菜的做法。 娃娃菜（BabyChineseCabbage或BabyCabbage，译法尚待统一），又称微型大白菜，是从日本（一说韩国）引进的一款蔬菜新品种，近几年开始在国内受到青睐。外形与大白菜一致，但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一，类似大白菜的“仿真微缩版”，故可能因此被称为娃娃菜。 1.每棵洗净的娃娃菜竖切成6份或者动手撕，把每片菜叶撕成手指宽的条状，滚水烫软捞出(这样比较好入味) 2.材料改刀如图左上1 3.炒锅中入少许油，把五花肉薄片炒香之后依次加入葱姜蒜，辣椒，香菇丁略炒片刻 4.加入调料，娃娃菜倒入迅速翻炒，另起砂锅洋葱丝垫底加热，把炒好的娃娃菜倒入撒上葱段即可。 营养价值： 白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从种类看，
娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。 很多人觉得整天没精神，排除熬夜、饮食不规律等因素外，缺钾也是一个很重要的原因，这时可以多吃点娃娃菜。 在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是娃娃菜了，我们知道娃娃菜其实就是微型大白菜，娃娃菜不但可以食用而且还有食疗的功效，上文为我们详细介绍了干锅娃娃菜的做法，相信大家都掌握了吧。
十种常见的龙鱼鳞片疾病介绍
十种常见的龙鱼鳞片疾病介绍龙鱼的价格一直都非常高，对于有经验的鱼友来说，龙鱼的饲养难度 并不是很大，但是如果环境布置不当的话，龙鱼还会有很多鳞片疾病。由 于不同的疾病病因和治疗方法都不一样，小编就为你整理了十种龙鱼常见 的鳞片疾病，供各位龙鱼爱好者参考。 龙鱼（详情介绍） 一、溶鳞症状：鳞片边缘出现腐蚀，呈现锯齿状，严重时完全将第一 鳞框溶解掉。 鱼种：金龙＞红龙多见，成龙＞幼龙多见，过背金龙成鱼最多见。 原因：水质过老、细菌感染、维生素缺乏。 治疗：换水，抗生素药物，添加维生素。 二、鳞片缺损 症状：该病最明显的症状为鳞片大面积缺损，较多的集中在5 排＞4 排＞6排＞3排（按容易发生位置排），最明显的特征是有的鳞片具有半 月型整齐的缺损，有时并发头皮腐蚀发白，类似皮肤病。 鱼种：金龙＞红龙多见，幼龙＞成龙多见，过背金、红尾幼鱼最多 见。 病因：细菌感染。 治疗：无有效抗生素治疗，一般正常换水可以预防，发生后采用升温加盐加UV的方式可以一定程度抑制，或者采用阳光照射。 三、鳞片表面腐蚀 症状：鳞片表面出现大小不等的小坑。 鱼种：不限。病因：细菌感染。
治疗：无有效抗生素治疗，一般正常换水可以预防，发生后采用升温加盐加UV的方式可以一定程度缓解。 龙鱼（详情介绍） 四、鳞片变薄 症状：以鳞片中心点（一般为侧线鳞片）以圆孔方式向四周扩散，扩散呈圆型，该部分鳞片表面金质与红色消失，鳞片变薄，可以看到白色的鳞片基质。 鱼种：不限，不多见。 病因：细菌感染。 治疗：无有效治疗方式，一般采用换水方式控制后手术拔除。 五、侧线孔变大 症状：侧线孔变大。 鱼种：金龙比红龙多见，成龙比幼龙多见，过背金龙成鱼最多见。 病因：水质过老、维生素缺乏。治疗：换水，补充维生素。 六、鳞缘血肿症状：鳞片边缘充血，有粘液包裹，刮掉粘液，可以看 到鳞 片腐蚀 鱼种：不限，不多见 病因：细菌感染。治疗：无有效治疗方式，一般采用手术拔除。 龙鱼（详情介绍） 七、鳞片发黑症状：鳞片表面发黑，为不规则形状，一般较多集中在背部及背鳍下（注：不是立鳞后的症状），可引发二次细菌感染，造成鳞片腐蚀。 鱼种：不限
龙鱼图鉴(最全收集)
顶级亚洲龙鱼图文鉴赏 表现完美的蓝底过背金龙，鳞框清晰勾勒出鳞片立体美感 当野生过背金龙採集量日益减少，而市场有需求量，自然有人会想到以人工繁殖的方式来生產供货，于是便有人利用小型土池来繁殖，但由于野生过背金龙搜购不易，数量不足，达不到產量，因此便在池中掺入红尾金龙，如此虽有產量，但在品质上与武吉拉过背金龙不可相比，却都以过背金龙名义销售，以致在市场上颇受争议。直到近五年来有心的龙鱼繁殖场，惊觉如此非长久之计，因此便逐渐朝向质的改良，筛选种鱼来繁殖优质过背金龙，也因此过背金龙有多样性的变化。 饲养在黑背景的白金过背金龙全身散发出银亮金属光泽
绿皮辣椒红龙 这是印尼雅加达UTAMA铭龙，鲜红鳞框搭配著浓厚的绿色鳞底，几乎令人难以想像世界上居然有如此优异形质的龙鱼摄影实长６３公分鱼龄１０岁 五彩辣椒红龙细緻的鳞框包覆著多样性色彩，是相当特殊且兼具潜力的龙鱼摄影实长４５公分
龙王在產地称之為短身龙或福龙，為天生之体型，不但数量稀少，体型比例的匀称更是少见，依此形质在產地的价格是辣椒红龙的三倍 五彩辣椒红龙在成长过程中，细鳞框有别于其他品种先由银再转金框的表现，而是呈现出银蓝色细框
超级朱血红龙厚实的粗框与鳃盖间镶嵌著更深红的硃砂点，全身散发出浓烈深红色泽，令人惊嘆！！ 紫艳辣椒红龙拥有细緻鳞框，鳞底散发出特有的紫红色泽，层次分明，是形质俱佳的铭龙摄影实长５８㎝
绿皮蓝底辣椒红龙这是UTAMA另一型款铭龙，绿色鳞底泛著紫光，相当耀眼摄影实长６０公分 细框辣椒红龙鳞框层次分明，鳞底富多样色泽，日后成长表现的体色必会更加丰富摄影实长５５公分
干鱼面怎么做好吃
干鱼面怎么做好吃 如果我们在面条当中加入干鱼，会给面条提鲜，干鱼的腥味比较小了。但是在制作过程当中，我们也应该加入一些蔬菜，这样可以缓解干鱼的味道，同时更加有益于我们的健康，可以补充维生素和微量元素，促进身体发育。那么，干鱼面怎么做最好吃？ 一、原料：中筋面粉400g、辅料酵母2g、水200g、红枣1个。 做法： 1、将面粉加入盆内，在面粉中间扒个窝放入酵母。 2、用温水慢慢倒入，使酵母充分融化，揉至表面光滑，盖上保鲜膜。 3、放到温暖处，发酵至2倍大。 4、将发酵好的面团取出，加入干面粉，揉匀，将其平均分成4份。 5、取一个面剂，不断揉至表面光洁、顺滑，不断将面团搓长，形成顶端尖细，中间略粗，尾部尖细的形状。 6、将尾部跟身体弯曲，大概成90度角，用手轻压。 7、用刀从中间位置切断。 8、用刀在上面压上花纹。 9、用剪刀在头部剪开一口，将大枣切开两半，去核，取其中一半大枣塞入鱼嘴内。 10、用刀在鱼头前部压上印，用比红豆粗的吸管，在眼睛位
置略压下。 11、点缀红豆，做鱼眼睛。 12、在鱼身的两侧分别剪出鱼鳍。 13、我用的是中号的曲奇花嘴，没有曲奇花嘴也可以用圆一些的小勺子。 14、自尾部开始，压上花纹，做鱼鳞。 15、将鱼依次完成，静置醒20-30分钟。 16、蒸锅放足量凉水，面鱼放入蒸锅。 17、大火将水烧开，转中火，蒸20分钟关火，焖5分钟开盖子即可。 二、干面鱼怎么做营养会流失 生吃时，枣皮容易滞留在肠道中而不易排出，因此吃枣时应吐枣皮。枣皮中含有丰富的营养成分，炖汤时应连皮一起烹调。过多食用人枣会引起胃酸过多和腹胀。腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇，人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应，重者可危及牛命，所以要引起注意。
龙鱼是如何表达高兴情绪的,龙鱼身体不适的表现
龙鱼是如何表达高兴情绪的,龙鱼身体不适 的表现 龙鱼身体不适的表现 龙鱼 鱼类不会说话，他们和猫咪狗狗一样都有自己的肢体语言，当他们感到身体不适时也会表现出来，作为饲主，你看懂了他们的求救信号了吗？ 1、龙鱼尾鳍或者背鳍缩在一起，打不开的行为表现，这说明龙鱼收到惊吓或者已经身患疾病，或者水质不佳感到极为不适，需要注意。 2、龙鱼沉底的行为表现，一般是受到惊吓，或者体内、体外有寄生虫，水质不佳，肠胃不适等情况，也是某些疾病的前兆。 3、龙鱼抬头露出水面伸展前半身的行为表现，次数频繁发生，则可能是有异物卡住喉咙。 4、龙鱼频繁发生扭动身躯的行为表现时，可能是体外寄生虫在作怪。 5、龙鱼跳缸或者撞缸的情形会在惊吓或者追逐食物时发生，当龙鱼感到极度不适或者被其他鱼追逐时也会跳越或者冲撞。 6、绝食、厌食一般在环境不适应、水质不好、肠胃疾病、严重的体内外寄生虫，当龙鱼受到惊吓或者长期喂食同一种食物时，
会短暂的发生厌食现象。 7、龙鱼咬尾的行为表现，是龙鱼处於紧迫状态时，或者因鱼缸较小、过於孤单时会自咬尾巴，同时也是水质不佳、细菌感染的表现，应及时采取措施。 8、龙鱼呕吐的行为表现，可能是不合口胃，或者是食慾不振。若吐出的是片状的胃袋，则可能是水质不适而大量进食後食物难以消化导致。 9、龙鱼如有眼球突出、鳞片竖起、掉鳞、烂鳍，则是龙鱼向你发出呼救信号！需立刻处置发生的问题。 龙鱼是什么（） 鱼龙鱼，是国内和国际观赏鱼市场中最受喜爱、最受追捧的明星之一。除了它美丽的外形和颜色，龙鱼还被很多人（东方人）认为能够去除灾祸和其他不利的事情，并为主人带来幸运和成功。 从经济的角度看，龙鱼的价格较之其他观赏鱼类是比较高的，因为它们是被保护的濒危物种。近几年来，龙鱼价格一直随国内国际市场需求稳步增长。 龙鱼被归为史前鱼类。在印度尼西亚许多地方都发现了年龄在一千万到6千万年的龙鱼化石。在成为家喻户晓的观赏鱼之前，龙鱼是在Sumatra和Borneo腹地居民的一种常见的食用鱼。 龙鱼开始受到观赏鱼爱好者关注是在1970年代中期。那段时期，龙鱼的需求量呈爆炸性上升，但是龙鱼的繁殖和保护却不能适应这种需求的增长。自此，自然栖息地的龙鱼数量直线下降。为防止这一物种的灭绝，1980年CITES宣布它为濒危并受保护的物种。同年，印度尼西亚政府通过林业部颁布了规范龙鱼繁殖和
十种干锅做法
当下班回到家，看到这一桌菜是不是心里觉得非常的温暖。当然为心爱的人下厨做一道简单好吃的干锅，一家人围在一起，那种温暖的感觉，在这寒冷的冬季无疑也是最最美好的呢。下面就让小编为您倾情献上好吃的10款干锅吧。 干锅鲜虾 原料:鲜虾，土豆，大蒜瓣，红椒，香菜 做法: 1.鲜虾去泥线洗净沥水，土豆去皮洗净切小块，小一点方便入味。 2.大蒜瓣，红椒切小块，香菜洗净切小段。 3.锅中放适量油，稍稍多一点。 4.将虾放入大火炸至完全变色，转小火，继续炸上5-8秒钟。
5.捞出，取虾油。 6.虾油倒入锅中，将土豆放入煎。 7.大火煎上5-8秒之后，转小火煎，直到土豆熟透，表面有点微焦~ 8.放少许盐调味儿 9.放入煎好的虾适当伴炒 10.蒜瓣用刀压碎，放入 11.放红椒 12.放香菜即可 干锅柴火香干 调料：盐2克，味精1克，黄豆酱油2克，四川豆瓣5克，姜末、蒜蓉各3克，
大蒜段2克，鲜红辣椒段15克，干辣椒节5克，茶油20克，高汤300克。 做法: 1.香干洗净，切成长4厘米、宽6厘米、厚0.5厘米的薄片；腊肉洗净，切长4厘米、宽6厘米、厚0.2厘米的薄片。 2.锅内放入茶油，烧至七成热时放入四川豆瓣、黄豆酱油、姜末、干辣椒节、蒜蓉爆炒出香，入烟熏腊肉、香干小火翻匀，加入高汤、盐小火焖5分钟，撒味精出锅装入干锅内，撒大蒜段、鲜红辣椒段点缀而成。 干锅香辣鸡翅 原料:新鲜鸡翅，红色小干辣椒剪段，花椒，葱段，姜片，蒜片，酱油，盐，料酒，面粉。 做法: 1.鸡翅洗净并在表面用刀划上几道，放料酒，盐，酱油，葱段，姜片腌30分钟。
捞出葱段和姜片，然后撒上薄薄一层干面粉，抓匀，注意只要一点点面粉即可。 2.炒锅加热，放多些油，能基本淹没鸡翅。等油烧至非常热（可以看到要冒烟），下入鸡翅炸，待鸡翅表面有些金黄，缩小，将鸡翅捞出一边待用。 3.炒锅里留少许油，烧至5成热，放入干辣椒段，花椒，葱段，蒜片，爆出香味，立即下入鸡翅，快速炒匀，出锅。 干锅牛蛙 原料: 牛蛙，土豆，莴苣，香菜，干辣椒，姜，葱，大蒜，干淀粉。，调料：盐，白胡椒粉，川湘辣酱，花椒，料酒，生抽，糖。 做法: 1.牛蛙请摊主活杀后去除内脏、皮、脚趾，洗净后切成块；
会议订餐菜单
800元/桌会议菜单 A 凉菜：荞面猪手爽口木耳 樟茶鸭麻酱油麦菜 香卤鹅肠鱼香煎豆 热菜：白灼基围虾鸡汁全家福 椒汁钳鱼酸汤美蛙 土豆焖牛腩鱼香肝片 米凉粉烧鸡杂湘西小炒肉 干锅花菜白灼时蔬 靓汤：紫菜排骨汤 小吃：美点双辉 奉送：精美果拼一份 以上菜品可能根据季节变化或市场供应做相应调整
凉菜：夫妻肺片娇艳乳瓜 家常鸡块韭香花仁 樟茶鸭爽口蕨菜 热菜：芙蓉虾珍菌烩燕饺雪豆焖牛腩青笋烧鸡 湘西擂公鸭吉利香菜丸 清蒸鲩鱼小炒黑山羊 手撕莲白白灼时蔬靓汤：霸王花龙骨汤 小吃：美点双辉 奉送：精美果拼一份 以上菜品可能根据季节变化或市场供应做相应调整
凉菜：酱香仔鸭麻酱油麦菜干拌牛唇锦绣红参 金牌兔丁菜心青豆 热菜：椒盐虾豆花牛柳锦宴豆瓣鱼石锅椒王鸡 咸烧白年糕炒腊味 鸿福仔兔黄金翠玉 上汤娃娃菜白灼时蔬靓汤：冬瓜龙骨汤 小吃：美点双辉 奉送：精美果拼一份 以上菜品可能根据季节变化或市场供应做相应调整
1200元/桌会议菜单 凉菜：香汤钵钵鸡锦绣红参 特色樟茶鸭碧绿海藻 干拌猪嘴桂花山药 热菜：白灼虾什锦全家福清蒸青波鱼鲍汁杏鲍菇 石锅孺子牛腊味岩豆 红福仔兔龙眼烧白 酸菜鸭血白灼时蔬 干锅娃娃菜 靓汤：虫草花炖老鸭汤 小吃：黑芝麻层层酥清汤面 奉送：精美果拼一份 以上菜品可能根据季节变化或市场供应做相应调整
1000元/桌会议菜单 凉菜：酱香仔鸭橙香木瓜 海颐鳄鱼肚娇艳乳瓜 金牌兔丁爽口木耳热菜：椒盐虾什锦全家福椒汁鲈鱼石锅椒王鸡 雪豆焖牛腩黄金豆腐煲 吉利香菜丸年糕炒腊味 珍珠桔糖蒸南瓜手撕莲白 白灼时蔬 靓汤：紫菜排骨汤 小吃：培根野菜饼清汤面 奉送：精美果拼一份 以上菜品可能根据季节变化或市场供应做相应调整
龙鱼厌食症及消化不良疾病简介,龙鱼身体不适的表现
龙鱼厌食症及消化不良疾病简介,龙鱼身体 不适的表现 龙鱼身体不适的表现 龙鱼 鱼类不会说话，他们和猫咪狗狗一样都有自己的肢体语言，当他们感到身体不适时也会表现出来，作为饲主，你看懂了他们的求救信号了吗？ 1、龙鱼尾鳍或者背鳍缩在一起，打不开的行为表现，这说明龙鱼收到惊吓或者已经身患疾病，或者水质不佳感到极为不适，需要注意。 2、龙鱼沉底的行为表现，一般是受到惊吓，或者体内、体外有寄生虫，水质不佳，肠胃不适等情况，也是某些疾病的前兆。 3、龙鱼抬头露出水面伸展前半身的行为表现，次数频繁发生，则可能是有异物卡住喉咙。 4、龙鱼频繁发生扭动身躯的行为表现时，可能是体外寄生虫在作怪。 5、龙鱼跳缸或者撞缸的情形会在惊吓或者追逐食物时发生，当龙鱼感到极度不适或者被其他鱼追逐时也会跳越或者冲撞。 6、绝食、厌食一般在环境不适应、水质不好、肠胃疾病、严重的体内外寄生虫，当龙鱼受到惊吓或者长期喂食同一种食物时，
会短暂的发生厌食现象。 7、龙鱼咬尾的行为表现，是龙鱼处於紧迫状态时，或者因鱼缸较小、过於孤单时会自咬尾巴，同时也是水质不佳、细菌感染的表现，应及时采取措施。 8、龙鱼呕吐的行为表现，可能是不合口胃，或者是食慾不振。若吐出的是片状的胃袋，则可能是水质不适而大量进食後食物难以消化导致。 9、龙鱼如有眼球突出、鳞片竖起、掉鳞、烂鳍，则是龙鱼向你发出呼救信号！需立刻处置发生的问题。 龙鱼厌食症及消化不良疾病简介 龙鱼 龙鱼出现厌食或者消化不良的症状可要好好注意了，仔细观察一下为什么会出现这种情况的原因。小编就来告诉你龙鱼的厌食症及消化不良的病因及防治方法，供各位鱼友参考。 一、厌食症1、病因：是龙鱼移箱或水体环境产生了变化，使龙鱼出现紧迫感造成的。 2、症状：病鱼整天不进食，趴在缸底一动不动。 3、防治方法：可以通过更换龙鱼爱吃的活饵料、增加换水次数，让水环境有所变化来慢慢地使鱼适应。人多与龙鱼“交流”沟通，使它去除紧迫感。 二、消化不良1、病因：水温低、环境突变时投食过多，或夜间、运输过程中喂食，易患此病。
鱼干的制作方法
鱼干的制作方法 原料：鲫鱼。 要求：每条鲫鱼在三两以上。 方法：将鲫鱼洗净，去鳞，放于盆中。 取鲫鱼一条，置于案板，用刀在鱼的背部切开，连头及尾同时侧切，切至鱼腹为止，打开，清理鱼的内脏，要清理干净。 照此方法将所有的鱼刨开，清理完毕，码于盆中，每码一层，撒腌渍盐若干。 腌渍时间自定。可长一天一宿，短十几小时。 腌渍以后，在阳光下晾晒，七分干时，可穿成串，继续晾晒。直到晒干为止。 晒好的鱼干可放置阴凉处。 食用时，用温水浸泡，脱盐，泡软后即可食用。 推荐两种食用方法：清蒸。将洗干净的鱼干置于器皿中，可根据器皿大小改刀切块，加葱姜蒜，花椒粉，酱油，盐，料酒，如果喜欢油腻，可放豆油或猪油，但不要多。在锅上蒸十分钟[以开始出蒸汽为计时] 红烧。将洗干净的鱼干切块，待用。锅烧热，放油，待油七分热时，加糖。糖熬至起沫，放入鱼干。翻炒后，放入各种佐料，料酒，水，开后十分钟即食。 注意，我所说的鱼干制作方法是较大的鱼，小鱼直接刨开去内脏即可晾晒。现在一些饭店将大鱼制作成鱼干，不按照我的方法制作，在腹部刨开去内脏，然后晾晒，结果腹部闭合后造成腹内晒不透，结果鱼有异味。食之当谨慎。 腌过的干鱼有如下做法 〔1〕、可炸、可蒸、还可与鲜鱼一起炖着吃； 〔2〕、用新鲜的蔬菜烩着吃 〔3〕、鱼干的吃法大多以蒸为主，也有用来焗饭的。用它来焗饭时，通常会加入腊肉、排骨等材料，这样更为“和味”。在众多的腊鱼干里，以咸淡水域的鱼腊制的为佳，上乘的鱼干咸度适中，甘香带鲜，过咸的为次品，食后舌头像失去“知觉”似的。另外，由于腊鱼加入盐来腌制，不宜保存过久，所以应该选择新鲜腊制的腊鱼。 〔4〕、烹制鱼干，不用蒸制的方法，而用豆豉、辣椒爆炒，这种吃法别有一番风味。 材料： 鱼干、青椒、红椒、洋葱、姜片、豆豉、蒜头(拍碎)、花生油、绍酒、盐、糖、鸡粉。 做法： 将鱼干洗净，用清水泡浸一会备用。青椒、红椒、洋葱洗净，切片备用。豆豉洗净备用。烧镬下油，爆香姜片、豆豉、蒜头，下鱼干，溅绍酒，大火翻炒至熟，放入青椒、红椒，下盐、糖、鸡粉调味炒匀即可。
李小龙经典英语名言
李小龙经典英语名言 导读：本文是关于李小龙经典英语名言的文章，如果觉得很不错，欢迎点评和分享！ 1、欲得其中，须取其上，欲得其上，必取上上！ If you want to get it, you must take it. If you want it, you must take it up! 2、让你的思维如水一般没有束缚，招式变幻的伟大可以在水中得到启迪。 Let your mind, like water, be unfettered, and the great change of style can be enlightened in the water. 3、天下武学，无坚不摧，唯快不破。 The martial arts of the world are invincible. 4、我无法教你，只能帮助你研究你自己。没有什么特别的。 I can't teach you, I can only help you to study yourself. Nothing special. 5、我宁愿饿死，也不会将自己贱卖！ I would rather starve to death than sell myself cheap. 6、以无法为有法，以无限为有限。 In the absence of law, the limit is infinite. 7、我们对自己越没有信心，与自己、与整个世界的接触就越少，我们就越想控制他人。
The less confidence we have in ourselves, the less contact we have with ourselves and the world, the more we want to control others. 8、修练功夫的目的不是致力于击破石块或木板，我们更关心的是用它影响我们的整个思想和生活方式。 The purpose of practicing kungfu is not to break stones or boards, but to influence our whole thought and way of life. 9、光是知道是不够的，必须加以运用；光是希望是不够的，非去做不可。 Just knowing is not enough and must be applied; it is not enough to hope, but to do it. 10、清空你的杯子，方能再行注满，空无以求全。 Empty your cup and fill it up again. 11、除了我与万物为一体之外，再也没有离开万物而有意识的“自我”。 In addition to my being with all things, there is no more conscious self. 12、你的对手在这世界上只有一个：只有你自己。 Your opponent has only one person in the world: you yourself. 13、真实的观察，只有在放弃形式之后才可以获得，而真正的自由意见，也只可在跳出制度以外才能发生。
干锅牛蛙的做法大全
干锅牛蛙的做法大全 牛蛙是蛙类的一种，牛蛙含有丰富的营养，牛蛙富含蛋白质和多种微量元素，牛蛙是可以用来做菜的，我们可以用牛蛙作为食材做出很多美味佳肴来，干锅牛蛙就是采用了牛蛙搭配上白洋葱和青蒜等做出来的一道非常有特色的菜，那么干锅牛蛙的做法到底如何呢。 干锅牛蛙的做法有很多种，但是大概做法是一样的，干锅牛蛙有很好的营养价值和养生功效，常吃干锅牛蛙能够提高我们人体的抵抗功能和免疫功能。 干锅牛蛙做法一： 材料 四人份，牛蛙，3只，白洋葱，1个，青蒜，100g，干辣椒，50g，鲜朝天椒，4枚，老姜，20g，蒜10瓣，调料：料酒，醪糟，各1汤匙(15ml)，白砂糖，小茴香，各1茶匙(5g)，盐1/2茶匙(3g)，永川豆豉，2茶匙(10g)，郫县豆瓣，1汤匙(15g)，花椒，10g，八角，2枚，干淀粉，50g，油200ml(实耗50ml) 做法 牛蛙买回时请店家代为宰杀、去皮，洗净后斩成大块，加入盐和料酒腌20分钟。 青蒜择洗干净，切成3cm长的斜片。白洋葱剥去老皮切成细丝。鲜朝天椒切成小片。老姜切末。 中火加热炒锅中的油，将腌好的牛蛙块表面沾少许干淀粉，
放入油中煎炸至表面微黄，捞出沥干油备用。 炒锅中留1汤匙油，中火加热至5成热，放入永川豆豉、郫县豆瓣煸炒出红油，锅中加入八角、小茴香、花椒、干辣椒、蒜瓣和老姜末翻炒出香味。 炒锅中放入炸好的牛蛙块翻炒片刻，加入醪糟、白砂糖、朝天椒片继续翻炒3分钟。 另取一个炒锅，倒入少许底油，中火加热至6成热，放入洋葱丝和青蒜片快速翻炒片刻马上盛出，放入事先预热好的锅仔中，将炒好的牛蛙放入锅中，连火上桌。 干锅牛蛙做法二： 材料 牛蛙，辣椒，葱，姜，蒜，香草叶，丁香，油 做法 1.牛蛙出水。 2.锅里放油，下葱，姜，蒜，香草叶，丁香，猛放辣椒。 3.下高汤，水开后放香窝笋，放牛蛙，调味，水开后就好了。 4.把它转移到电磁上，最最最小的火，开吃吧。 上文我们介绍了什么是牛蛙，牛蛙可以有多种做法，用牛蛙作为食材做出来的菜肴味道非常鲜美，牛蛙肉非常的鲜嫩，牛蛙的一种做法就是做成干锅牛蛙，干锅牛蛙也有多种做法，上文介绍了几种干锅牛蛙的做法，相信对大家有用。
醉鱼干做法介绍
醉鱼干做法介绍 很多朋友都喜欢吃醉鱼干，对于想要自己制作醉鱼干的朋友来说，了解醉鱼干做法是必须的。那么醉鱼干做法是怎样的呢？接下来本文就为大家详细的介绍醉鱼干的做法，想要了解醉鱼干做法是怎样的朋友可以来看看哦！下面请看具体的介绍。 1、选购鲜活草鱼 要求使用未受污染区域养殖的活草鱼，以1.5kg—3.0kg最为适合。 2、去鳞 采用人工去鳞或机械去鳞，将鱼鳞去除干净。 3、剖杀 从尾鳍沿背鳍剖开至鱼头处，使鱼肚皮处连着，去头，从背部无肉处切下，掰去头，把整个鱼身摊开，注意在操作过程中不要弄破胆汁，以免使鱼肉产生苦味。 4、清洗 去除内脏及杂物，在鱼身肉厚处用刀划割几下，以便入味，以及烘干时水分可以快速均匀散发。用流水清洗，除净污血、黑膜、内脏及鱼鳞等。 5、腌制 以鱼体重量15%—20%的盐分进行腌制，每条鱼均匀撒盐，鱼大时稍多，小时稍少，一般采用腌池腌制，加盐时应下层鱼体加盐稍少，上层鱼体加盐稍多，在最上层再覆盖一层薄盐，然后用
重物等压实，避免鱼体在腌制过程中水分出来后造成上浮，使上层腌制不足。一般腌制时间为12小时以上。腌制时，应根据鱼体大小、地方的食用习惯等适当调整用盐量及腌制时间。气温高时，要提高用盐量，以防止微生物的人量繁殖，腌池表面加盖以防杂物等进入。 6、清洗 腌制完成的鱼体用流水清洗，去除残留的污物及表面的盐点，以及部分鱼鳞，特别要清洗干净残留在去头部位的污血和肚皮处黑膜等污物，洗后沥水。 7、干燥 冬天可采用自然晒干，其它季节可采用烘炉烘干，一般干燥后鱼体水分控制在35%左右。干燥完的鱼干，若不马上加工成醉鱼干，应贮藏于—18℃下的冰箱里。 8、切段 干燥后的鱼干按包装规格进行切段，这道工序只是粗切，要求尽量按规格大小，这样做出的外观、形状都会比较美观，会更受家人欢迎。 9、调味（醉制） 调味过程中，室内温度应控制在20℃以下，特别是在夏秋季节加工，应严格控制温度。以酒糟、食糖、香辛料等为主要配料与鱼段拌匀，行放于调味槽中，表面加盖或覆盖塑料薄膜以减少酒精等挥发，此过程一般约需一昼夜。 以上就是关于醉鱼干做法是怎样的相关内容介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对醉鱼干做法的具体操作流程已经比较清
龙鱼
龙鱼新手扫盲！ 龙鱼新手扫盲！ 一、开缸 新缸胶干味净消毒后，上水，开过滤，我习惯在这个时候加水稳去除水中的氯气和重金属，但水稳重金属分解会有残留，所以在下水质稳定剂12小时后加入活性炭稀释，这个时候升温，24-48小时后取出活性炭，并观察缸壁是否有气泡，如果缸壁汽包消失就可以加入硝化细菌了。建议如果有老缸存在的话用老缸的过滤棉加入新缸过滤中培菌，如果没有的话可以去鱼友家要些，但如果用购买的硝化细菌开缸的话，建议在72小时后在过滤中加入少许小死鱼以助于硝化菌的繁殖。到这里我们一般用时4-5天可以下闯缸鱼了，这个时候如果不用药PH一定会高，滤材释放的碱性不是短期可以下去的，不用心急，PH高些也无所谓，稳定才是王道。在这里我建议各位鱼友使用质量好的滤材，有很多鱼友买缸买鱼不心疼，结果到滤材上就心疼了！其实滤材的优劣直接关系到硝化系统的工作效率，这个至关重要。过滤泵看您的过滤方式：下滤理想循环是总水体的4-8倍/小时，流量大未必好。 二、龙鱼的疾病 我饲养过的龙鱼不少，遇到的问题也不少。首先龙鱼的体格还算很结实的，会给大家治疗的机会。其次就是抗药性强，除了暴毙一般都能治过来。下面说说我自己治愈过的龙鱼疾病：
1.立鳞：主要是水质动荡、温度差异大引起的鳞囊肿胀，不是啥大毛病，但小龙危险。这里说说老三样，我感觉不是所有的症状都适用老三样的！要因症而定，因水质而来的疾病，老三样可以；但有些疾病例如肠炎、温度波动引起的立鳞，就不适合串水。鱼本来就不适应您再串水让他再适应新水，无疑是雪上加霜！扯远了，回来说立鳞吧，简单的治疗方法就是升温32 度、关灯、龙5，第二天补药二分之一，第三天换水量不要超过三分之一、继续下药，一周就差不多了。便宜的方法就是土霉素+大盐，每20公斤一粒。第二天也是半量药，操作与龙5一样。立鳞后容易引起融鳞，这个不要紧，过段时间就会好了，不好的再拔掉。 2.肠炎：龙鱼拒食未必是肠炎，肠炎最主要的是看粪便，漂白便就不要犹豫了，直接下药吧！大白片23公斤1片，1天1次，有说明。痢特灵我比较喜欢，但毒性较大，25公斤1 片。以上用药都和立鳞一样操作 3.拒食：这个就比较麻烦了，粪便没问题、各鳍舒展、精神头不减、游动自然，不用理他，其原因很多：惊吓、季节、鱼龄、食物单一...都有可能。控制好水质，一切照旧就可以。如果拒食超过一周，最好升温、下水族维生素 4.失衡症：这个一般是由于空运和撞缸引起的。我发鱼碰到过几次这种情况，肚涨沉头漂尾；方法简单：降低水位，三个鱼身的水位即可，冲浪让鱼游动排气，下盐让鱼排气。若是反转型的，一米龙有个帖子很到位了。 龙鱼自愈能力也很强，一般小毛病老三样就可以了，大毛病别等！切记用药期间一定要关灯，一是让鱼好好休息，二是灯光会影响药效。 这些年我一共死过四条鱼：一条5年的过背（死于跳缸）、一条4年的红龙（死于溢流槽）、一条金头过背（混养暴毙可能是内伤）和一条小高背（立鳞下药后第二天哥们把水串了）。总体来说都是死于意外，龙鱼还是很好养的鱼，适应强、体格壮，保持好水质，仔细观察，相信大家的龙鱼一定会健康美丽 三、饲养 喂食 饲料多样化：泥鳅、草金、江虾为主，昆虫类为辅。一天1-2次按鱼龄而定，鱼可以一周三次，一次7分饱，每周停食一次。 下面我说下我的个人看法：红龙优先体型，要大，我们要做的是把胃撑开。我的红龙在三年内是30CM之前一天两次、一次8分饱，30以后一天一次、一次喂饱。 金龙：我个人喜欢压着养，主要原因是我喜欢古典的体型。所以个人我喜欢窄体、炮弹头、50左右身长的，一般来说每天一次，一次5分饱（这个纯属于个人喜好问题） 换水 这个大家日常讨论很多，有的人直接热水器自来水，有的人困养水，这里我想说如果你爱自己的鱼，尽量别直接用自来水，尤其是冬天！如果一定要用，尽量在换水前给鱼缸内加入水稳，因为水稳不仅能去除氯和重金属，而且还能在鱼体上形成一层保护膜，可以起到一定的保护效果。如果您养水换的话就简单了，一定要气爆24小时以上，尽量升温到鱼缸温度。这样换水鱼基本不出问题。换水量控制在不少于五分之一不大于三分之一是最理想的，换水频率：按密度、过滤是否强大而定，不过我告诉您，如果水的张力大了，也就是起沫子或者汽包几十秒不爆、堆积，您的水氨已经超标了，应该换水了！也该考虑换水频率了。PH方面稳定即可，这个可以用换水频率来调整。NO2 、NO3养魟了测，不养魟从来没测过 环境 不用多说，这个建议金龙：金头40%以下的最好四面全白，不怕，惊缸的您就5面封上！
教你腊鱼风干鱼烟熏鱼腌制及烹饪方法喜欢的朋友别错过
教你腊鱼、风干鱼、烟熏鱼、腌制及烹饪方法喜欢的朋友 别错过 首次分享者:杨幂QQ:364577225已被分享2734次评论(0)复制链接分享转载举报 湖南腊鱼的腌制方法 湖南腊鱼色泽金黄，具有肉质坚实、咸淡相宜、清香特殊、易于保藏等特点，
为湖南人们所喜食的一种传统水产加工品，每到冬季，许多家庭都有熏制腊鱼的习惯。 一、烟熏鱼 腌制方法一:熏制腊鱼一般选用鲤鱼、青鱼、草鱼等鲜鱼作为原料、依鲜鱼的大小和剖割方法不同，可分为腊块鱼、腊皮鱼、腊刀鱼三种。 1.5公斤以上的鲜鱼，砍头去尾除内脏，将鱼肉砍成3.3厘米见方的鱼块，一般 制作成腊块鱼; 1.5公斤以下的鲜鱼，从背面剖开成片、肉厚处再打一花刀，便于腌透，然后加工制成腊皮鱼; 200克以下个体较小的鲜鱼、通常剖割腹部除去内脏，制成腊刀鱼。 鱼体剖割后，用清水漂洗干净，每100公斤鲜鱼用盐8,11公斤进行腌渍，腌6,8天出缸(盆)，晒至体表没有水分时，再用微火熏烟6,8小时，熏烟时要控制烟量和温度，并每隔2小时翻动一次，使鱼体充分均匀受到烟熏，以提高鱼品质量。 腌制方法二:鲜鱼500克，每条鱼从脊背上剖开去掉鳃和内脏，洗净滤去水，用精盐250克、花椒子10克、火硝1.5克、白糖50克拌匀，腌3天后洗净，挂在阳光下晒2天，然后挂在熏房里继续熏36个小时，即成腊鱼。 菜例一:豆豉辣椒焖腊鱼
原料:腊鱼、豆豉、干红椒段、红烧酱油、鸡精、芝麻、葱花 做法:1. 因为腊鱼是腌制了再熏的,所以吃的时候一定要先剪成块用冷盐水浸泡一个小时左右,这样就不会咸了,然后再用滚水煮一煮,基本可以吃着放心了. 2.烧茶油爆腊鱼块,然后撒多一点的豆豉和干红椒段,不断翻炒,以免糊了,中途喷两次水; 3.接着滴些许红烧酱油,加少许鸡精,再喷一次水,加盖焖一会儿，最后撒大量芝麻,不停翻炒,芝麻很快就会香的,撒点葱花就可以出锅了. 菜例二:美味烧腊鱼