关于食堂实行补贴收费制度及加强就餐秩序的通知

关于食堂实行补贴收费制度及加强就餐秩序的通知
关于食堂实行补贴收费制度及加强就餐秩序的通知

关于食堂实行就餐补贴刷卡制度及用餐秩序管理的通知

各单位、各部门:

为进一步提升集团公司食堂标准化管理水平,实现收支平衡、账目透明、动态管理,满足公司干部员工的用餐需求,保障公司员工用餐补助落到实处,经研究,决定自4月15日起实行就餐补贴制度,现将有关事宜及规范用餐秩序管理的事宜通知如下:

一、伙食补贴

(一)补贴标准。公司全体干部员工伙食补贴为100元/月。

(二)发放方式。自员工入职第二月起开始发放。由集团公司人力资源部根据公司人员名单,每月25日前向集团公司财务报表,由集团公司财务部出具相关充值收据,集团办公室每月26日根据收据统一充值至每名干部员工“一卡通”内。

(三)余额处理。卡内伙食补贴如当月未能全额消费,其余额由系统自行累计到下月,余额不能折抵现金或退款处理。

二、“一卡通”开卡、消费、充值、退卡流程及管理规定

(一)开卡流程。新入职员工持人力资源部入职手续,前往集团公司财务部缴纳10元开卡押金后,持押金收据前往食堂管理处开卡。

(二)消费流程。公司早、中、晚餐实行刷卡消费制度,在售饭窗口处由食堂工作人员根据员工所选菜品和售价进行刷卡。

(三)充值流程。须充卡员工持现金至集团公司财务部开具充卡收据后,持财务部开具的充卡收据前往公司食堂管理处进行充卡。为节约人力成本和时间,食堂统一在周六办理开卡、充卡业务,其他时间暂不受理。

(四)退卡流程。公司干部员工须退卡的,必须持人力资源部出具的离职手续,前往食堂管理处确认卡内余额,公司财务部在收

到经食堂管理处签字确认的余额明细后,退还卡内余额和押金。

三、饭菜售价

(一)菜品、主食售价。集团食堂根据原材料当季价格拟定菜品、主食售价。售价每月1日根据市场原材料价格变动进行调整。

(二)食堂收支公示。集团公司食堂每月月底将当月收入、支出和盈亏在食堂门口公示栏予以张贴公示。

四、就餐秩序

(一)排队刷卡,严禁插队。要求公司全体干部员工打饭时必须排队,凡发现存在插队行为的,每人每次给予罚款20元处理。

(二)一人一座,保持清洁。要求公司全体干部员工根据《餐厅就餐座次表》定点就餐,在就餐完成后,自觉将个人座位桌面杂物清理进本人餐盘、倒入剩饭菜桶中。凡发现不按位置就座、不清理桌面垃圾或向地面乱扔垃圾的,每人每次给予罚款20元处理。

(三)定点取用,定点回收。要求公司全体干部员工通知在食堂标示的餐具取用处取用餐具;用餐后将餐具整齐摆放在餐具回收处,凡未按照要求取用或交回餐具的,每人每次给予罚款50元处理。

(四)工作区域,严禁擅入。为加强公司食堂管理,除集团办公室工作人员、食堂人员、督查人员、公司值班领导外。凡未经允许擅自进入厨房及其原材料仓库、消洗间等工作区域的,每人每次给予罚款50元处理。

附件一:食堂2014年4月份菜品、主食售价明细

附件二:餐厅就餐座次表

集团办公室

二〇一四年四月十四日

员工食堂就餐管理制度

员工餐厅管理制度 为提高员工伙食及餐厅管理水平,规范餐厅工作人员行为,营造良好就餐环境,做好公司伙食及餐厅用餐后勤保障工作。特制定此管理办法。 第一条、公司为在员工定时供应早餐、午餐和晚餐,就餐时间统一规定为:早餐时间:7:20—7:50 午餐时间:12:10—12:40 晚餐时间:18:10—18:40 (就餐时间随季节调整再行通知) 第二条、严格遵守就餐时间,不得提前或滞后用餐,保证在规定时间段就餐完毕,超过规定时间,厨房不再提供用餐,避免提早进入餐厅 或占用办公时间用餐等不遵守时间秩序的情况出现。 第三条、自觉维护餐厅的就餐秩序,按照先后次序排队取餐。取餐时也要注意保持秩序,做到耐心等待和相互礼让;用餐时要注意保持安 静,需要更换座位或起身走动时注意不要影响他人用餐;用餐结 束后,应将残羹倒入垃圾桶内,同时将餐具放到指定位置。 第四条、自觉维护餐厅的环境秩序,在取餐时应尽量避免与餐厅工作或管理人员进行长时间交谈,如确实需要对餐厅的服务管理工作提出 问题或意见,应通过办公室部反映,以免影响正常的就餐秩序。第五条、严格禁止工作人员在非就餐时间无故进入餐厅。同时,为保证餐厅秩序,未经允许工作人员也不得在餐厅就餐时随意进出厨房。

第六条、就餐人员一律服从食堂管理和监督,爱护公物、餐具,讲究道德。第七条、就餐人员不许把餐具拿出食堂或带回办公室占为已有,要爱护食堂的公物和设施,不得随意挪动或损坏,若有损坏,照价赔偿。第八条、对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者,可向办公室协商解决和完善,不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、 打架。如有违反以上规定者,办公室有权给予相应处罚,情节严 重者、屡教不改者,给予行政处分。 第九条、就餐登记和外来人员就餐规定 一、员工凭工作证用餐,外来人员就餐凭临时就餐卡; 二、公司各部门每天早上9点前,须将本部门当日就餐人数报办公室; 三、与公司有业务往来的外来人员到餐厅就餐一律实行登记报批制 度,由相关业务部门申请报办公室批准后,方可安排就餐。 四、公司员工亲属在公司就餐,由员工本人向办公室提出申请,其就 餐费用从该员工工资中扣除。 第十条、文明就餐 一、树立文明就餐意识,建立爱惜粮食,食尽其量,拒绝浪费的用餐理 念,就餐时坚持少取勤取,适量而食,坚决杜绝浪费粮食的不良现 象出现。 二、倡导文明就餐举止,在取餐时,要对餐厅工作人员表示谢意;用餐 后,要尽量做到“三无”(无喧哗、无浪费、无杂物)。 三、培养文明就餐习惯,要在遵守时间、维护秩序、保持卫生、举止文 明等方面严格按照制度规定时刻约束自己的就餐行为,逐步培养出

就餐管理规定

员工食堂就餐管理规定 为提倡节俭,杜绝浪费,规范用餐行为,营造清洁、卫生、舒适的就餐环境,特制定本规定。 一、用餐时间 1、员工餐厅开放时间 早餐:07:00——08:00 午餐:12:00——13:00 晚餐:18:00——19:00 2、除按行政班时间上班的员工外,其他特殊岗位的员工须实行轮岗就餐制,确保不空岗。 二、就餐卡 1、就餐卡由学院后勤部统一办理发放。员工如遗失就餐卡须及时向后勤部报失补办,补办前的损失由员工本人承担。 2、员工须凭员工就餐卡就餐,如有无卡强行就餐者,记为违规违纪行为。 三、就餐管理 1、员工须自觉爱护食堂内的餐具及公共设施,如有损坏,须照价赔偿。 2、员工用餐后须将餐具放到食堂指定地点,不得把餐具带出食堂。 3、员工须自觉珍惜粮食和食物,按需取餐,杜绝浪费。 4、原则上,食物不得带出食堂食用,如有特殊情况,经食堂

管理人员同意后,方可带出。 5、员工应自觉维护就餐秩序,按照先后次序排队取餐;取餐时也要注意保持秩序,做到耐心等待和相互礼让。 6、员工应自觉维护餐厅的清洁卫生,须保持桌面清洁,不得乱倒乱吐饭菜残渣;员工用餐后须将残渣倒到餐厅指定垃圾处。 7、员工就餐完毕应及时离开食堂,方便其他员工使用餐位。 8、员工食堂内严禁吸烟,员工不得随地吐痰,不得大声起哄、吵闹,要做到文明用餐。 9、员工在食堂就餐须文明着装,不得赤膊或着其他不雅服饰。 10、对食堂的饭菜质量有意见者,可向后勤部协商解决和完善。 四、就餐登记和外来人员就餐规定 1、与学院有业务往来的外来人员就餐,一律实行登记报批制度,由相关业务部门申请报后勤部批准后,方可安排就餐。 2、学院员工亲属在餐厅就餐,由员工本人向办公室和后勤部提出申请,其就餐费由该员工承担。 五、附则 1、本规定适用餐厅工作人员及所有就餐的学院职工和外来人员。 2、本规定由学院办公室负责解释。 3、本规定自发布之日起严格执行

食堂文明就餐主题月活动方案

食堂文明就餐主题活动方案 一日三餐离不开食堂,食堂是大家生活的重要组成部分,营造清洁、文明、舒适的就餐环境,不仅关系每位同学的生活,而且直接体现了我们玉岩中学学生的整体形象。因此,营造良好的校园文化,围绕学校“为社会引领者成长奠基”的理念,打造文明有序的就餐环境,促进,广大学生养成文明就餐的良好习惯,提高学生思想道德素质,特举行“文明就餐月”活动。 活动主题“文明就餐,从我做起。 组织结构: 领导组:组长:罗洁副组长:肖萌 执行组:组长:毛红勋 活动时间: 食堂“文明就餐月”主题月活动时间:2012年10月8日至11月8日 活动容: 主题班会文明就餐动员会: 活动目的: 宣传文明就餐,进一步增强同学们的文明就餐意识,培养文明就餐的良好习惯,使“文明就餐”深入人心。 活动方式: 发放文明就餐倡议书。

各班级开展“文明就餐”主题班会。 做好宣传标语在食堂贴,做好宣传活动。 文明就餐千人签名活动 活动目的: 使“文明就餐”活动的主题深深印在广学心中,号召同学们行动起来,共同参与到文明就餐的行列中。 活动地点: 操场 活动方式: 1、由学生工作处组织现场发放文明就餐倡议书。 2、由学生再现食堂就餐情境 3文明就餐执勤及督导。 活动目的: 引导广学自觉排好队,做到“不插队,不拥挤,不喧哗。”引导广学在就餐后自觉将残留物拨回碗里。 活动方式: 每天由值日教师安排“自管会”学生干部在食堂值班,逐个“文明就餐”督导活动,并及时反馈就餐信息。 完善后勤管理体系。 活动目的: 加强食堂与学生之间的沟通,使食堂与学生之间能够互相理解,互相体谅,架起同学们与食堂的沟通桥梁,营造和谐的就餐氛围。

学校食堂就餐管理制度

黄都中心完小学校食堂就餐管理办法 为规范学校食堂管理,给就餐教职工和学生创造一个安全、卫生、优美、舒适的就餐环境,贯彻落实好中央八项规定,加强“四风”整治。经2014年5月8日校长办公会决定意见,以及2014年9月9日教师会意见。特制定本办法。 一、就餐管理 1、用餐时间: 早餐:6:30——7:30 午餐:11:15——11:40 晚餐:17:30——18:00 教职工和学生应按时就餐,禁止无故提前或延后就餐。如有需要应提前通知食堂工作人员,否则,用餐时间以外,食堂不提供用餐。 2、就餐人员应文明就餐,不准随地吐痰,不大声喧哗并自觉保持食堂,餐桌,餐厅及周边环境的卫生清洁,吃剩的饭菜自觉清理干净倒入垃圾桶内。就餐人员应按照自己的饭量盛饭,避免造成浪费。教职工和学生用餐后必须将自己的餐具放到食堂指定位置。 3、严禁私自带领校外无关人员到食堂就餐,如工作需要,报学校领导批准后提前通知食堂管理人员方可就餐;如是教职工亲属需在食堂就餐的,由带领的教职工缴纳就餐费用。 4、任何人不许私自从学校食堂带走饭、菜、米、面、餐具等物品。 5、就餐的教教职工应先在就餐签字册上签字认可,再领取餐具就餐。 6、就餐人员对伙食有任何意见或建议均可向主管人员反应。大家群策群力,共同搞好食堂建设。 二、就餐人员伙食费缴纳及管理 1、教职工日常(星期日下午至星期五上午)就餐。教师应按学校规定轮流在教室陪餐,其余在职教师和教师家属、亲属在食堂就餐。学校聘请的食堂工勤人员、学生宿舍管理员、代课教师、校园保安、因工作需要来学校办事人员就餐费用由学校列预外收入经费中支付,其余就餐人员自行负担就餐费用。 2、工作就餐。学校开展大、小型活动需要安排工作餐的和学校因公来客需要安排接待的,由组织部门或分管领导报学校办公室,校办公室请示领导批准,

食堂文明就餐活动方案

食堂文明就餐活动方 案 Revised on November 25, 2020

关于附属中专学校食堂文明就餐活动方案营造清洁、文明、舒适的就餐环境,不仅关系到师生的生活,而且直接体现了师生的整体形象,为打造文明有序的就餐环境,促进广大师生养成文明就餐的良好习惯,是营造良好的校园文化、提高师生思想道德素质,特制定本方案。 一、活动主题: “创建文明校园,营造文明就餐环境” 二、组织结构: 成立食堂文明就餐活动领导小组,领导小组下设办公室,办公室设在团总支学生会,具体结构如下: 组长:王丹平 副组长:刘明宇 成员:学生会生活部全体成员、各班级伙委 三、活动目的: (一)教育广大同学自觉排好队,做到“不插队,不拥挤,不喧哗”。 (二)养成节约粮食,不乱倒剩饭剩菜的好习惯,倡导“光盘行动”。 (三)就餐结束后保持桌面和就坐地面整洁和干净,自端餐盘,剩饭剩菜统一倒入收集桶里。 四、活动内容:

(一)各班召开文明就餐动员主题班会,宣传文明就餐,进一步增强同学们的文明就餐意识,培养文明就餐的良好习惯,使“文明就餐”深入人心。 (二)文明就餐执勤及督导。各班伙委轮流值班,每天引导学生遵守餐厅公共秩序: 1、自觉排队,不插队,不拥挤;不打闹,不大声喧哗或影响他人就餐。 2、监督就餐同学保持桌面和就坐地面整洁。 3、提醒同学礼貌用语,就餐时发生意外要互相体谅,不讲粗话脏话。 4监督同学节约粮食,能吃多少盛多少,不乱扔残饭剩菜,统一倒入收集桶。 5、提醒同学爱护餐厅设施,不乱蹬踏桌椅等设施。 6、提醒用餐结束同学自端餐盘,送到指定收餐盘处。 五、具体要求: (一)认真组织,抓紧落实。团总支学生会制定文明就餐执勤及督导值班表,确保工作落实到位。 (二)大力宣传,广泛动员。通过张贴海报、墙报、板报等形式宣传此次活动。组织各班召开主题班会,让广大同学了解此次活动的目的与意义。

XXX项目食堂就餐方案

XXX工程工作人员就餐 管理规定为了加强就餐管理,保证就餐秩序,营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,特制定本规定,此规定从2011 年4 月20 日起实施。 一、适用范围: XX工程工作人员。 二、责任人: XX工程主任 三、就餐规定 1、定时定点就餐 1.1就餐分班次就餐,每班次就餐时间大约20 分钟,时间如下,具体时间以办公室通知为准。 早饭7:00-8:00 午饭12:00-13 :00 晚饭17:30-18:30 宵夜 23:30- 00:00 1.2就餐的工作人员必须按规定时间就餐,非就餐时间不得进入餐厅,更不得提前 就餐。 1.3因会议或其他事情影响正常开餐时间的办公室要提前通知食堂,做好提前或推 迟开餐时间,如遇节假日(休班)要提前通知食堂,做好其他各项准备。 1.4公司指定就餐地点为食堂,禁止在其余场所就餐。 2、排队就餐制 2.1、所有工作人员须按照先后顺序排队打饭,不得插队。否则,后勤人员有权拒绝盛饭,通知综合保障组进行处理 2.2、就餐人员一次只能打一份饭菜,杜绝捎带。

3、就餐制 食堂用餐的人群有几种:1、物业安防2、街道办3、公司管理人员4、临时工作人员,不同人群分不同类型用餐管理,管理方案如下: 3.1、物业安防及村治保会 根据最新编制人数报早中晚餐数,宵夜则根据考勤表人数报餐;如人数变动 在10 人以内(包括10 人),需在用餐前两小时向综合保障组汇报;人数变动10 人以上的需提前一天向综合保障组汇报。 3.2、街道办对方需提前一天与公司领导沟通是否用餐,综合保障组做好统计填单 让领导签字后,再报给食堂。 3.3、公司管理人员 需提前一天到综合保障组填单申请,批准后方可用餐。 3.4、临时工作人员 提前两个小时与综合保障组沟通申请,领用饭票到食堂用餐。饭堂采用餐票就餐制,员工一律凭餐票就餐,严禁使用现金或记账方式。如遇特殊情况立即告知工作 人员及时解决,不能及时解决的过后解决,不得与饭堂工作人员争吵。 4、提倡节约,反对浪费打饭宜适量,如不喜欢某种食品可向后勤人员提出少打或者不打,严禁浪费。 5、讲究卫生,保持清洁 5.1为保证卫生,每位工作人员应自备用餐器具,饭堂不予提供。 5.2就餐时不得把菜渣、骨头、鱼刺等乱丢乱倒,饭后倒在指定的垃圾桶内 5.3就餐时不得进厨房乱翻动厨具或食品,不得在厨房洗碗筷或洗手。 5.4不得在厨房或餐厅乱丢烟灰、果皮、纸硝,更不得在厨房或餐厅随地吐痰。 6爱护公物,文明就餐

员工食堂就餐秩序和管理规定

员工食堂就餐秩序和管理规定 一、员工食堂就餐人员范围 1、本公司全体员工可在员工餐厅享用工作餐的待遇 2、任何外来者不得在员工餐厅就餐,因工作需要在员工 餐厅就餐须得到后勤服务中心同意,并使用部门商务卡 消费。 二、员工食堂就餐时间和要求 1、就餐时间 早餐:7:20—7:50 中餐分两批:第一批仓储部 11:40--12:30 ,第二批公司其他部门12:00—13:00 晚餐:17:30--18:30 特殊情况就餐时间根据实际情况待定。 2、就餐要求 无特殊情况,超过就餐时间范围,不予餐饮服务(包括:各部门值勤、值班人员;各部门根据就餐时间进行 调整排班、换班、替班);特殊情况,由各部门提前两小 时通知后勤服务中心或员工餐厅罗大为予以预留饭菜; 各部门加减人员,提前一天通知后勤服务中心或员工餐 厅罗大为,没有提前通知造成经费超支由各部门负责。 三、就餐公约 1、组织性就餐:就餐一律在员工餐厅进行,其它任何地

方不得烹煮进餐;不得携带非厅制作的食品、饮料进入餐厅就餐。 2、纪律性就餐:打饭打菜必须排队,不准插队一人打多 份;不得携带餐厅任何物品、餐具、设施进出餐厅,并接受厨房人员管理。 3、文明性就餐,不得随地吐痰乱扔果皮纸屑垃圾杂物; 剩菜剩饭不可随手弃置,用餐完毕须各自清理桌面,倒入指定处,并将餐具放入指定位置。 4、礼貌性就餐:就餐时要有良好的姿态,不得挥动筷、 匙、叉故作撞击声防碍邻桌;不得高声喧哗和戏笑打闹,禁止吸烟酗酒。 5、节约性就餐:力行俭省节约杜绝浪费,吃多少盛多少, 随手关灯节约用水;节约光荣,浪费可耻。 6、爱护性就餐:爱护餐厅公共财物,杜绝在墙壁、地面、 设备、餐桌、餐椅、餐具上乱涂、乱画、乱刻;不得乱扔、乱丢、乱甩餐具,要轻拿轻放。 四、处罚公约 1、没有组织性,私自开灶开火,私自携带食品、饮料进 入餐厅的,给予书面警告一次。 2、没有纪律性,不排队乱插队,私自携带餐厅物品、设 施、餐具出餐厅,不服从管理的给予书面警告一次。3、没有文明性,乱丢垃圾随地吐痰,不清理桌面残渣乱

食堂就餐管理制度

食堂就餐管理制度 ___________________________________________ 总则:为维护公司正常的饭堂秩序,给全体员工一个优良用餐环境,特制定本制度. 厨房之管理 1.1厨工守则,卫生条例 1.1.1严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。 1.1.2工作时必须自查食物是否变质、变味现象,发现问题及时处理。 1.1.3工作时要穿戴白色工作服、工作帽,打菜人员不得用围裙或工作服擦手擦脸,严禁上班时吸烟。 1.1.4严格按照食品卫生要求去操作,防止食物中毒。 1.1.5洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。 1.1.6工作中严格按伙食标准精打细算,以最大限度内尽量做到色香味,花样、

品种多样化。 1.1.7整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给。 1.1.8每天清理,每月三次大扫除,确保厨房环境卫生。 1.2管理制度 1.2.1厨房之所有需购物品都必须呈报行政主管,再由行政部门指定人员采购。 1.2.2厨房所购回之食品,由行政部门每周不定期进行抽查,抽查内容:食品质量、重量。对不合格食品,拒收并按规定处理。 1.2.3任何人不得以任何理由拿走厨房之一切物品。 1.2.4餐具必须妥善保管,任何人未经许可都不能将餐具拿走供私人使用。 1.2.5餐具必须每日进行一次清查盘点,除正常损耗外,清查有不足数目时需及时查明原因并追究责任。 员工就餐管理制度 2.1.员工就餐必须着工作服,自觉排队,不得插队、替他人打饭,员工不得进

入操作间打饭或动手拿取食物。 2.2.就餐人员必须按自己的饭量盛饭,杜绝浪费现象。 2.3.食堂内要做到文明用餐,不得抽烟、随地吐痰及大声喧哗。 2.4.就餐后,必须将自己盘中所剩饭菜残渣倒入垃圾桶内,餐具放到食堂指定地点,不得堆放在桌面上。 2.5. 严格按餐厅就餐时间进餐,其餐厅开放时间如下:中餐:11:30—12:30 晚餐17:00—18:00 具体用餐时间按各部门下班时间表规定时间为准。 2.6. 各部门如有加班须在下午14:00前通知厨房,以便厨房准备工作,逾时报餐,所造成用餐不便,由各部门管理自行解决工作。 食堂就餐管理规章制度范本二: 防止“病从口入”,搞好食堂卫生是关系全体员工身体健康的大事,必须引起厨房工作人员思想上的高度重视,必须花大力气搞好食品、厨房、餐厅及周围环境卫生,为此,特制定食堂卫生管理制度。 一、厨房工作人员在上班时间,必须穿戴白色的工作服、工作帽。 二、采公务员之家购人员采购各种食品时,注意把好食品的质量关,要保证食品的新鲜,不变霉、不变质,以防食物中毒。

XX小学食堂就餐评比方案教学文案

XX小学食堂就餐和午间管理方案(试行稿)健康的饮食习惯,文明的就餐秩序,是学生道德品质教育和生命健康教育的一项重要内容,是校园文化建设的重要方面,也是做一个知书达理学生的基本条件之一。为进一步规范学生就餐行为,使每个学生做到“按时就餐,有序就餐,安静就餐,节约就餐,卫生就餐”,逐步养成文明就餐习惯,特制定此方案。 一、要求和职责 (一)学生排队要求: 1.在上午最后一节课下课铃响后2分钟内,各班在班干部组织下在教室外走廊排队,做到静、齐、快。 2.各班由班主任带领,整班按固定路线有秩序地前往餐厅。做到不提前、不延后,学生不脱离本班队伍,不大声喧哗。 3.各班以两列纵队,按先后顺序行进。途中,两班不得并行,队伍一直要保持到本班餐桌前。 4.因各种原因未能及时随队前往就餐的学生,不能急速奔跑,必须就近排到队伍的最后面。 5.学生进入餐厅文明有序,做到队伍不松散、不奔跑。 6.配班老师负责带领本班各桌桌长排队、有序地到食堂分饭(时间不得提前) (二)分饭菜教师的职责: 1.分饭坚持“少打多添”的原则,减少不必要的浪费。 2.分的过程中,尽量做到饭菜分发均匀,不掉在餐桌凳和地上,保持餐厅整洁卫生。 3.饭菜分完后,分饭菜学生要及时清理掉在餐桌、凳和地上的饭菜,餐桌凳要用干毛巾擦干净。 4.分饭菜学生在做好各项用餐准备后,在本班餐桌就坐,安静等待全班同

学一起就餐,不大声喧哗、走动。 (三)学生就餐要求: 就餐前: 在指定的座位就坐,不随意换位,双腿自然平放,不大声讲话,不用筷子敲打餐盘。 就餐时: 1.文明就餐,不能边吃边讲话。 2.节约粮食,杜绝浪费,无特殊原因饭菜要吃完,不偏食、不挑食。 3.保持桌面干净,如不小心将饭菜掉在地上须及时清理,自己的桌面自己清。 就餐后: 1.就餐完毕,各班老师统一口令全体学生站在桌椅的侧面安静、有序排队,离开餐厅。 2.各桌安排制定人员负责摆放碗筷和剩菜剩饭到指定的位置。负责人员应双手端餐盘,不拥挤、不推搡、不插队。 3.用餐后及时离开餐厅,不得在餐厅逗留,严禁在餐厅内追打嬉闹,保持餐厅安静。 4.学生一律在餐厅内就餐,吃完后方可离开座位,严禁将可以携带的菜带出餐厅吃。 5. 就餐完毕后,各班自行安排学生负责卫生的清扫,清扫人员在食堂内不得大声喧哗,待打扫完毕后与本班老师一起离开餐厅。 (四)午间管理规定: 1.时间安排:11:00-12:30为中午就餐、卫生打扫和午间活动 12:30-13:20全校学生应进入班级,依照教导处安排组织开展

食堂就餐管理制度(最新篇)

食堂就餐管理制度 食堂就餐管理制度 为了加强公司食堂就餐管理,保证员工就餐质量,特制定本管理办法; 一、就餐时间 1、中餐: 12: 0012: 30 晚餐: : 3018: 00 2、就餐人员必须在规定时间内到食堂就餐,超过时间自行负责解决。 3、如因工作需要推迟就餐时间,应由部门负责人提前通知办公室,以便食堂做好相应准备。 二、伙食费用 1、伙食费统一标准,暂定为公司员工每人4元餐,开壹餐,每人扣生活费50元月,开全两餐,每人扣生活费100元月。开壹餐,每人每月扣生活费50元,开全两餐,每人每月扣生活费100元开壹餐,每人每月扣生活费50元,开全两餐,每人每月扣生活费100元 2、各部门因业务需要临时有客户在公司食堂就餐的,由部门负责人到办公室登记。

三、用餐管理 1、在食堂就餐人员一律服务食堂管理和监督,爱护公物、讲究道德。 2、就餐餐具公司统一发放,就餐员工每人一套,自行保管,餐具如有遗失需交10元个餐具费。 3、就餐人员要做到文明就餐,自觉排队打饭菜,不准帮忙代打、拥挤、插队,如发现有违者给予处罚10元次。 4、饭堂就餐不准赤臂,必须穿着整齐,不准大声喧哗,不准随地吐痰,违者罚款10元次。 5、剩余饭菜不得随意倒在桌上、地上或水沟里,必须倒入指定地点, 违者罚款10元次。 6、用餐后要清理桌面上的饭菜,请自觉倒入指定的桶内。如有违者罚款10元次。 7、所有就餐人员一律不准在食堂以外的地方就餐,如有违反罚款10元次。 对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者,可向办公室协商解决和完善,不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、打架。否则视情节严重予以处罚和开除处理。 附送: 食堂承包经营协议书范本2篇 食堂承包经营协议书范本2篇 食堂承包经营协议书范本篇一

学校文明餐桌实施方案

学校文明餐桌实施方案 为大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗精神,进一步提高广大师生文明素质。树立“一粥一饭当思来之不易,半缕半丝恒念物力维艰”的理念,向学校师生大力普及餐桌文明知识,推广餐桌文明礼仪,倡导节约用餐行为,提高文明用餐素质,全面营造文明节俭的良好社会风气。根据上级有关文件要求,积极响应号召,贯彻和落实市文明办的文件精神,经研究,决定在全校开展文明餐桌行动。 一、指导思想 以文件精神为指导,以提高广大师生文明健康素质和社会文明程度为目标,以“文明餐桌、珍惜幸福”为主题,营造和谐文明的用餐文化,把精神文明融入师生的日常生活,落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上,把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动。 二、行动目标 以学校食堂为重点,开展文明餐桌创建活动,从文明餐桌细节入手,切实做到:节俭用餐-不剩饭菜-吃多少打多少;安全用餐:不用地沟用,不用变质食品;卫生用餐:使用公筷公勺。 三、组织领导 成立脑上小学文明餐桌行动工作领导小组,李光弼任组长,向坤、徐春巧任副组长,刘正权、胡国才、赵聪和班主任为成员。领导小组下设办公室,徐春巧任办公室主任,负责文明餐桌行动日常工作。 四、工作步骤 (一)宣传发动阶段 学校利用宣传栏、板报等张贴文明餐桌宣传画册,分别以节俭用餐、安全用餐、文明用餐等为主题,进行图文宣传,以各种案例说明文明餐桌行动的好处。学校食堂内要书写或粘贴“文明餐桌,珍惜幸福、谁知盘中餐,粒粒皆辛

苦”等标语,提醒师生注意节俭,讲究卫生。通过宣传和倡导,树立新的饮食观念。 (二)试点示范阶段 指导食堂落实:一是公开承诺,温馨提示。通过粘贴“文明用餐、珍惜幸福”的标语,做到三项承诺:主动提醒师生吃多少打多少,主动提醒师生使用公筷公勺。二是合理搭配,讲究营养。学校食堂要合理搭配食品,保证食品分量,确保师生吃得放心;三是提供公筷或公勺,不用一次性筷子;四是文明用餐。提醒师生做到“五不”:不插队,不大声喧哗,不追逐打闹,不乱倒饭菜;五是规范管理,带头示范。学校食堂要加强对从业人员的培训工作,建立健全食品、油品等原材料购进的专用台账,在醒目位置悬挂学生食品营养改善监督公示牌。 (三)总结推广阶段 通过总结文明餐桌的经验,并加以推广。 五、几点要求 1、高度重视。各班要高度重视此项工作,成立领导小组,要把文明餐桌行动计划与学校文明创建工作紧密结合,加强领导,确保此项工作落到实处。 2、加强监督。学校校长作为本校食堂文明餐桌行动计划第一责任人,要定期督查,对督查中发现的问题立即整改,确保师生饮食安全、健康。 3、正面激励。通过逐步完善相应的激励和监督办法,确保文明餐桌行动不流于形式,使节俭用餐、文明用餐习惯深入人心,成为广大师生的自觉行为。

全面推进食堂学段之间错峰就餐方案(二稿)

全面推进食堂学段之间错峰就餐方案(二稿) -CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN

全面推进食堂学段之间错峰就餐方案 学生每日就餐看似寻常,实质上是学生德育工作的重要组成部分。在每日就餐过程中,有意识地对学生进行规范、科学的管理,培养学生的自我管理能力、树立为他人服务的精神,逐步做到整齐统一的进出队伍、井然有序的打饭秩序、文明和谐的就餐氛围,潜移默化、润物无声地影响学生,对学生的素质将是全面提升的过程。 经过一学期的的试点,不管初一年级还是高一年级,都已经逐步做到整齐统一的进出队伍、井然有序的打饭秩序、文明和谐的就餐氛围,潜移默化、润物无声地影响学生,学生的服务意识、文明意识、卫生习惯都全面提升了许多。 有鉴于此,我们将利用初、高中下课的时间差,全面推进初一、初二、高一、高二四个年级进行错峰就餐。现将具体实施改进的方案整理如下: 一、实施范围 初一、初二、高一、高二四个年级。 二、就餐点及桌椅安排 每个班八张桌椅,期中六张桌椅就餐用,还有两张桌椅分别用来初、高中错峰打饭用。 现初一、初二、高一、高二四个年级统一在西边餐厅用餐,初三、高三和小学都在东边餐厅用餐,这样便于管理和评分。 三、具体要求和流程 1、要求 (1)中午先高中部就餐然后初中部就餐,傍晚先初中部就餐然后高中部就餐。 (2)高中部任课老师上午第四节课和初中部下午最后一节课必须按时下课。 (3)每个班八位值日生下课后快速前往就餐点开始分工打饭菜,其它学生走廊里快速整队,排队前往食堂门口候餐,等值日生全部打好饭后,再有序进入食堂,按学号入座。如果上一个年级就餐还没结束,就在食堂门口有序排队等候片刻。 (4)除行政值日外,每天初、高中各安排一位班主任轮流值日,分别在食堂西边就餐区域进行管理。值日老师在食堂就餐,就餐时签字并对菜式进行评价,费用由学校统一另行结账,同时这也作为后续对值日老师补贴的依据。 (5)由学生会、干部营组成的督查组对每个班级就餐情况打分。督察组的学生在指定位置,稍后用餐。 (6)食堂工作人员提前将饭菜、饭勺、菜勺按要求放在指定位置。 2、流程 (1)中餐: 中午高中部第四节下课,值日生快速到位分饭菜→其他学生教室门口排队后前往食堂门口候餐→饭菜全部分好后入座→统一开始就餐→就餐完毕统一有序离场→值日生清洁餐具→初中部第四节下课,值日生快速到位分饭菜→其他学生教室门口排队后

食堂文明就餐活动方案

食堂文明就餐活动方案 Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】

食堂文明就餐活动方案 营造清洁、文明、舒适的就餐环境,不仅关系到师生的生活,而且直接体现了师生的整体形象,为打造文明有序的就餐环境,促进广大师生养成文明就餐的良好习惯,是营造良好的校园文化、提高师生思想道德素质,特制定本方案。 一、活动主题: “创建文明校园,营造文明就餐环境” 二、组织结构: 成立食堂文明就餐活动领导小组,领导小组下设办公室,办公室设在校团委,具体结构如下: 组长:王刚童健 副组长:程从丰罗冰王万全 成员:各二级学院分管学生工作书记 三、活动目的: (一)教育广大同学自觉排好队,做到“不插队,不拥挤,不喧哗”。 (二)养成节约粮食,不乱倒剩饭剩菜的好习惯,倡导“光盘行动”。 (三)就餐结束后保持桌面和就坐地面整洁和干净,自端餐盘,剩饭剩菜统一倒入收集桶里。 四、活动内容:

(一)各班召开文明就餐动员主题班会,宣传文明就餐,进一步增强同学们的文明就餐意识,培养文明就餐的良好习惯,使“文明就餐”深入人心。 (二)学校发放文明就餐倡议书。学校做好文明就餐宣传标语在食堂内张贴,组织同学们到“文明就餐”的条幅上签名。 (三)文明就餐执勤及督导。各学院轮流值班,每天安排学生会干部引导学生遵守餐厅公共秩序: 1、自觉排队,不插队,不拥挤;不打闹,不大声喧哗或影响他人就餐。 2、监督就餐同学保持桌面和就坐地面整洁。 3、提醒同学礼貌用语,就餐时发生意外要互相体谅,不讲粗话脏话。 4监督同学节约粮食,能吃多少盛多少,不乱扔残饭剩菜,统一倒入收集桶。 5、提醒同学爱护餐厅设施,不乱蹬踏桌椅等设施。 6、提醒用餐结束同学自端餐盘,送到指定收餐盘处。 (四)评选“文明之星”。在活动期间,评出“文明就餐班级和节约使者”(按值班阶段模式,每阶段一个班级),以树立文明榜样,更树立文明形象。 五、具体要求:

食堂用餐改善方案(1)(精)

食堂用餐改善方案 为进一步规范食堂管理,保障供应,满足不同层次员工的基本生活需求,给公司员工提供优质的生活保障,结合员工意见及调查,特提出以下意见 一、食堂经营市场化 1、公司食堂采用市场经营模式,公司引进有实力的合适的承包人对食堂进行自主经营。 承包人一次性向公司缴纳5000.00元之保证金,作为保证餐饮质量和服从管理要求之保证费用,此费用在承包期满后若无违规情况则由公司一次性退还承包人。 2、公司食堂采取现金消费形式。公司在当月薪资里按一定标准对本公司员工进行用餐补 贴,用餐人员根据自己的要求对菜色选择用餐。 3、食堂承包人按公司要求提供至少二荤一素一汤的中餐和晚餐菜色和品种供员工选择消 费。若有个别员工需另外炒菜和另有特殊消费要求的,经营人员根据实际情况自主安排处理,员工消费和承包人的费用标准不受公司限制。 4、承包人提供三种以上的早餐和夜宵供员工进行选择消费。 5、食堂承包人可利用适当空间开设小卖部进行额外的经营活动。 二、设备管理 1、公司对食堂所需设备进行一次性购买配置,食堂承包人对相关设备设施进行确认签 收。 2、食堂承包人对设备设施进行保管和使用,在经营期满后如数归还公司,若有遗失或非 正常损坏则按原价进行赔偿。若在使用过程中被暴力损坏则由责任人赔偿,若不能确定责任人则由食堂承包人赔偿。 3、在经营过程中的劳保用品、日常消耗品、保洁清洁用品及临时性的设备设施,由承包 人自行配置,不纳入公司财产管理范围。 4、设备配置为: 序号设备名称规格型号数量 1 煤气灶 2 冰柜 3 蒸笼

4 炒菜锅 5 汤锅 6 7 三、食堂卫生管理要求 食堂环境卫生为公司卫生管理的重要项,由办公室全权负责统一管理,食堂承包人必须按规定和要求全力配合落实执行。食堂承包人为食堂环境卫生的第一责任人。 1、每周至少两次对食堂内外环境进行彻底清理整理并消毒,确保无鼠患、无苍蝇、无蛛网。食堂无异味。 2、每天于餐后对员工用过的餐具用开水烫洗并用消毒柜进行消毒处理。晚餐后对餐厅冲洗。 3、食堂工作人员按规范穿戴劳保用品,进行食品加工和打菜时必须配戴口罩和帽子,以防止头发掉落到食物里。 4、办公室不定时对食堂卫生进行检查,对不合格情况进行登记并下达书面通知要求食堂 承包人进行改善,若连续两次未进行改善者,将给予100.00元之处罚。连续三次通知不改善者,给予300.00之处罚。若连续一周以上不按办公室要求进行环境卫生改善,公司将全部扣除保证金并终止承包人在公司经营的权利。 四、用餐管理 1、公司员工可以用公司统一配备的餐具用餐(也可自备餐具)。 2、用餐时间 公司对每天用餐时间规定如下: 餐别用餐时间备注 早餐07:00——09:00 中餐12:00——13:30 晚餐18:00——19:30

员工餐厅就餐管理制度 -

员工就餐管理制度 为完善酒店员工餐厅管理,给员工营造一个温馨、整洁、干净的用餐环境,提高员工餐厅的管理水平和服务质量,结合员工餐厅实际 用餐情况,特制定本规定。 一、员工餐厅管理要求: 1、员工餐厅需调剂员工餐伙食,虚心听取员工的意见或建议,不断改善伙食质量。 2、保证员工能按时开饭。 3、搞好饮食卫生,定期检查食堂物品质量,防止食物中毒。 4、调料符合规格要求,在保质期内。 5、蔬菜、荤菜全部上架,不直接落地。荤菜放进冰箱,未加工食品和已加工食品分开摆放,并定点、整齐。按照卫生标准,有明显标识登记,生产日期。食品存放实行“三隔离”: A、生熟隔离; B、食品与杂物、药物隔离; C、成品与半成品隔离。 6、易腐食品的保存必须低温冷藏,化冰之后严禁二次冷冻。 7、大米、干货等易霉食品的储存注意干燥防潮。 8、油盐酱醋等调味品,加盖加罩。

9、食品储存按入库先后、生产日期和类别,按“先进先出”原则摆列整齐。 10、开餐中保持良好的服务态度,主动询问员工选择菜样,热情微笑服务。 11、开餐中有专人负责餐厅及餐桌的卫生工作。 12、餐具、炊具分类、实行“四过关”:一刷、二洗、三消毒、四保洁,定点整齐摆放。 13、餐厅环境卫生清洁,保证桌面、地面干净并做好桌面消毒,每餐清扫,每周2次大清扫。 14、厨房卫生 1) 每天定时清洗炉灶、工作台、盛器、落水池。 2) 设施干净、光亮、无杂物、无滑腻。 3) 桌面、门窗、货架清洁无尘,地面干净无积水,无“四害”。 4) 熟食盛器消毒后,方能使用。 5) 各种器具和抹布必须生、熟专用,并有明显标志。 6) 各种器具和抹布用后及时洗净,定位安放保洁。 7) 废弃物及时入专门盛器内并加盖,泔水及时清理。 8)保证食堂周边地方清洁,工具定点摆放,不乱堆杂物。 9)冰箱应保持里外干净,食品整齐摆放,生熟和熟食分开,熟食用保鲜膜包好。

食堂文明就餐活动方案

食堂文明就餐活动方案 营造清洁、文明、舒适的就餐环境,不仅关系到师生的生活,而且直接体现了师生的整体形象,为打造文明有序的就餐环境,促进广大师生养成文明就餐的良好习惯,是营造良好的校园文化、提高师生思想道德素质,特制定本方案。 一、活动主题: “创建文明校园,营造文明就餐环境” 二、组织结构: 成立食堂文明就餐活动领导小组,领导小组下设办公室,办公室设在校团委,具体结构如下: 组长:王刚童健 副组长:程从丰罗冰王万全 成员:各二级学院分管学生工作书记 三、活动目的: (一)教育广大同学自觉排好队,做到“不插队,不拥挤,不喧哗”。 (二)养成节约粮食,不乱倒剩饭剩菜的好习惯,倡导“光盘行动”。 (三)就餐结束后保持桌面和就坐地面整洁和干净,自端餐盘,剩饭剩菜统一倒入收集桶里。 四、活动内容:

(一)各班召开文明就餐动员主题班会,宣传文明就餐,进一步增强同学们的文明就餐意识,培养文明就餐的良好习惯,使“文明就餐”深入人心。 (二)学校发放文明就餐倡议书。学校做好文明就餐宣传标语在食堂内张贴,组织同学们到“文明就餐”的条幅上签名。 (三)文明就餐执勤及督导。各学院轮流值班,每天安排学生会干部引导学生遵守餐厅公共秩序: 1、自觉排队,不插队,不拥挤;不打闹,不大声喧哗或影响他人就餐。 2、监督就餐同学保持桌面和就坐地面整洁。 3、提醒同学礼貌用语,就餐时发生意外要互相体谅,不讲粗话脏话。 4监督同学节约粮食,能吃多少盛多少,不乱扔残饭剩菜,统一倒入收集桶。 5、提醒同学爱护餐厅设施,不乱蹬踏桌椅等设施。 6、提醒用餐结束同学自端餐盘,送到指定收餐盘处。 (四)评选“文明之星”。在活动期间,评出“文明就餐班级和节约使者”(按值班阶段模式,每阶段一个班级),以树立文明榜样,更树立文明形象。 五、具体要求: (一)认真组织,抓紧落实。校团委、学生会制定文明就餐执勤

食堂用餐宣传方案

让我们成为一个合格的用餐者共同奋斗!版块一 主题:用餐小标语 目的:宣传标语,以简短有力的宣传关键词或朗朗上口的谚语提高公众不浪费、节约、文明的用餐意识。 布置内容: (1)工具:防水PP背胶纸。 (2)内容:以图片和文字相结合的海报形式张贴于该板块 示例1: 示例2: 版块二 主题:用餐小知识 目的:用正确的用餐习惯、食物搭配知识和办公室性质的工作者用餐注意点等等小知识提醒用餐者注意用餐卫生和健康。 布置内容: (1)工具:防水PP背胶纸。 (2)内容:以图片和文字相结合的海报形式张贴于该板块 示例:饭前吃水果;高血压高血脂的人要避免食用过咸的食物;水果不可与牛奶同时食用...... 版块三 主题:用餐小文化

目的:给食堂用餐的工作者在用餐闲暇时普及一些中西的用餐礼仪和关于食物节日等等文化。 布置内容: (1)工具:防水PP背胶纸。 (2)内容:以图片和文字相结合的海报形式张贴于该板块 示例:用餐不可戴帽子;西餐餐具摆放是“左叉右刀”;中餐入座讲究“尚左尊东”、“面朝大门为尊”...... 版块四 主题:用餐小交流 目的:留言沟通,增进食堂员工和用餐者之间的交流,双方提出对彼此的建议,以此进一步提高工作人员的食堂服务质量和改善行员的用餐行为。 布置内容: (1)工具:磁性白板1块,配有板擦1块、白板笔3只和磁扣若干。(2)内容:分成食堂师傅和用餐者两块区域分别留言,并附以卡通人物形象作为其代表,类似在白板上以对话的形式展开交流。 示例1:用餐者:师傅,早上的豆浆旁边白糖能不能多放一些或者及时补充? 食堂师傅:好的,我会作出改进。(不好意思,今天白糖刚好用完了。)

食堂促销方案

江 西 现 代 学 院 培 训 楼 食 堂 促 销 方 案 策划人:周杰9 宋乐5 时间:2015年11月5日

目录 1.活动主题 (3) 2.活动目标 (3) 3.活动地点 (3) 4.活动时间 (3) 5.活动对象 (3) 6.活动方式 (3) 7.实施安排 (4) 8.广告宣传 (4) 9.意外防范 (5) 10.创新 (5) 11.附件:双十一以外的促销方案 (7)

一.活动主题: 2015现代学院培训楼食堂“光棍节”联谊晚餐。 促销口号:单身无罪,珍惜今日。食堂促销,全场五折。 二.活动目标: 提升食堂的营业额,提升食堂的知名度。使食堂扭转亏本的局 面。 三.活动地点:江西现代职业技术学院培训楼食堂一楼 四.活动时间:2015年11月11日 五.活动对象 江西现代学院的全体师生,社会培训人员与现代学院外的企业工作人员。 六.活动方式: 1.活动当日两人男女同行,一人免单。 2.收集大家双十一喜欢的菜式,时间为1星期。 3.收集到的菜式中给予公布并制成投票长副让广大师生进行投票,选其票数最多的50样菜式录入以后的饭堂食谱当中,而菜式的提供者将得到饭堂给予的10-200元饭卡奖金。(投票长副可以用横幅的形式,放在3食堂走道处,而投票用的粘性标志由3食堂专门制作,凡来三食堂消费的师生均可以领取一枚标识,现金购票的,在购票处可以马上领取得一枚标识。) 4.动期间来食堂消费的师生但凡消费满15的可以获赠一肉菜。消费满12的可以获赠一个素菜。

5.期间不管新老客户,但凡充值饭卡的满50送10块,冲100送20. 6.期间前100名来饭堂消费的师生可获赠小杯可乐一杯。 7.在原有基础上全面五折,由原来的10餐2肉1素,改成5元套餐的2肉2素,8元套餐,7元套餐,6元套餐的全部减价促销。(中快建成后食堂减价是必然的,但无缘无故减价会让消费者觉得产品的质量变差导致价格下调,所以利用这个活动的契机把价格做全面的调整是非常合适的。减价后的套餐价格和中快食堂是一样的) 8.征集《您来想我来做》的活动海报,和宣传画,选出其中10份优秀的作品给予奖励3食堂饭卡10-200元奖金,并将其放在饭堂走道处做活动宣传。 9.移动营业厅合作,充话费送饭卡充值,助学金发放活动,校园饮食文化节。 10.各种菜式要按等级定价,但各个等级的菜式定价都要略低于周边餐馆同一等级菜式的定价,以吸引更多普通大众消费者到食堂就餐。 七.实施安排: 原饭堂的全体员工:21人 传单发放员(学校募集的志愿者,有偿征集的学生):13-26 (志愿者不包括在其中) 活动咨询:4名(食堂售票员) 八.广告宣传:

员工食堂就餐管理制度17611

员工就餐管理制度 为了加强就餐管理,保证就餐秩序,营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,特制定做好公司伙食及用餐后勤保障工作。特制定此管理办法。 第一条、 第二条、 第三条、公司为员工定时供应午餐,就餐时间统一规定为:午餐时间:12:00—13:00 (就餐时间随季节调整再行通知) 第四条、严格遵守就餐时间,不得提前或滞后用餐,保证在规定时间段就餐完毕,超过规定时间,食堂不再提供用餐,避免 提早用餐或占用办公时间用餐等不遵守时间秩序的情况出现。 第五条、自觉维护就餐秩序,按照先后次序排队取餐。取餐时也要注意保持秩序,做到耐心等待和相互礼让。 第六条、公司为每位员工统一配备餐具一套(饭盒以及饭勺一个),自行保管,也可放置茶水间的餐具柜统一保管。若有遗 失,自行负责购置新餐具。 第七条、公司指定就餐地点为洽谈室、司机休息室,所有员工均只能在此两处就餐,(董事长、总裁除外),违者罚款50元/ 次。 第八条、用餐时要注意保持安静,禁止高声喧哗、起哄、敲碗等不文明行为,一经发现,第一次口头警告,第二次直接罚款 罚款50元/次。

第九条、用餐提倡节约,支持光盘行动,反对浪费。就餐时所有员工,视自身情况而定,吃多少饭菜打多少量。用餐结束后,米饭多于20粒,菜品残羹多于餐具容量四分之一的,一经发现,第一次口头警告,第二次直接罚款罚款50元/次。 第十条、用餐时,不得将饭菜残羹随意丢弃在餐桌上,同时,不得随地乱扔乱丢。用餐后,各人员必须将自己所坐位置卫生清理好。每天实现轮班清点卫生检查制,一旦检查不合格,第一次口头警告,第二次直接罚款50元/次。 第十一条、用餐结束后,残羹倒入垃圾桶内,所有人员自行清洗各自餐具,必须在茶水间清洗餐具,不得在其他地方清洗餐具,以免堵塞下水通道。 第十二条、对食堂的饭菜质量有意见者,可向办公室协商解决和完善。办公室整理后及时对好建议进行采纳、改进。促进食堂的健康运营,切实为员工做好后勤保障。 第十三条、就餐登记和外来人员就餐规定 一、员工凭工作证用餐,外来人员就餐凭临时就餐卡; 二、公司各部门每天上午10点前,必须将本部门当日就餐人数报至前台; 三、与公司有业务往来的外来人员就餐,一律实行登记报批制度,由相关业务部门申请报办公室批准后,方可安排就餐。 四、公司员工亲属在公司就餐,由员工本人向办公室提出申请,其就餐费用从该员工工资中扣除。

实施食堂刷卡就餐方案的报告

实施食堂刷卡就餐方案 的报告 文件编码(008-TTIG-UTITD-GKBTT-PUUTI-WYTUI-8256)

关于实施食堂刷卡就餐方案的报告一、目的:为维护公司员工根本利益,保障员工正常用餐,进一步提高工作效率,规范食堂就餐管理,准确统计用餐数据,严格控制成本。 二、预想方案:刷卡消费制度,不再使用纸质餐券,就餐卡内预充一定金额,按次计算就餐金额,照实扣费,按月进行结算。 方案相关内容: 1、制作两种形式的餐卡:个人卡、部门卡,并根据实际消费金额刷卡就餐。 个人卡:***内职工个人就餐卡,仅限本人使用,每月预充一定费用,按次刷卡消费。 部门卡:费用归结到***内企业的各相关部门,由各企业部门(车间)指定人员负责保管、发放登记,部门负责人签批方可领用并在食堂按次计费。部门卡预计设置计划如下(可根据企业要求进行调整) 2、就餐种类:分别按早餐、中餐、晚餐、三个就餐时间段进行相关标准的设置和结算。员工餐:凭个人卡进行按次计费扣除;宾客餐:可由各企业用部门卡进行按次计费扣除;外协单位餐:可由各企业用部门卡进行按次计费扣除;新进人员在一周内必须凭个人卡就行消费, 3、使用说明:物管中心按各部门/各项目提交的个人卡以及部门卡的充值金额,由物管中心进行统一卡内充值。单次刷卡金额按员工对应的就餐种类的餐费标准进行实际扣除。 4、结算方法:物管中心每月1日汇总上月刷卡机消费记录,包括有个人卡以及部门卡的就餐金额、次数以及就餐种类,并向各企业收取。物管中心同时会汇

总当天刷卡就餐信息,次日交***内企业相关部门,方便各企业对于员工的用餐资格、数量以及用餐费用进行统计和监查。 5、食堂就餐有效刷卡时间段: 早餐07:00-07:45;中餐11:20-12:30 晚餐17:30-18:45;夜宵23:00-24:00;需在食堂开餐时间段到食堂刷卡消费,其它时间段刷卡无效,特殊情况需企业相关部门书面通知物管中心。 6、实行午餐分时就餐制(参照食堂消费系统相关模块设置) 拟采取分时就餐时间段:***车间:11:20-11:40***车间:11:40-12:00相关职能部门:12:00-12:30 7、个人卡、部门卡的消费金额以月为结算单位,卡内余额到月底一律作清零处理。 8、除部门卡外,个人就餐卡每餐只限刷一次,每天不得超过三次。 9、个人就餐卡遗失问题--请到物管中心办理挂失登记手续后进行补卡,原卡内余额将转入新卡,在未办理遗失登记前造成的就餐卡被盗刷以及卡内金额的减少由本人负责。 10、个人就餐卡忘记携带问题—可到本人所在部门、车间负责人处申请,待批准后就餐可纳入部门卡使用范围。 2011年12月2日

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