中国营养调查报告
中国营养调查报告
《中国儿童膳食营养健康调查报告》发布
2014年5月29日，中华儿童文化艺术促进会和《母子健康》杂志携手美国专
业膳食营养补充剂品牌自然之宝，在中国儿童活动中心科学宫报告厅联合发布《2014年度中国儿童营养健康调查报告》（简称“报告”）。中国少年儿童文化
艺术促进会会长范崇嬿、《母子健康》杂志执行出版人刘玉洁、诺天源（中国）贸易有限公司市场副总裁叶创伟联袂出席大会并致辞，北京电台知名母婴节目《宝贝计划》主持人滕兵主持了本次盛会。
《中国儿童膳食营养健康调查报告》发布
据北京营养师俱乐部秘书长王旭峰介绍，该报告针对入托前（2~3岁）、学龄
前（4~5岁）和小学（6~12岁）三个阶段少年儿童的营养与健康状况进行分析，从全国20余个省、市、自治区，共抽取3,000余名合格样本，调查内容涵盖各年龄
阶段儿童的生活习惯、饮食习惯和保健习惯。
调查结果显示，“免疫力差，容易生病；食欲不振，挑食偏食；补钙问题，以及身高体重不达标”是2~3岁的家长主要关心的健康问题。25%-30%4~5岁的儿童
不能保证“每天都吃早餐”。6~12岁的儿童和少年，睡眠情况需要引起关注。除
此之外，孩子挑食是比较普遍的现象，且多数家长对营养品持客观开放的态度，营养品的安全性，是他们关注的首要要素。
全球最大膳食补充剂公司nbty在华子公司——诺天源（中国）贸易有限公司
作为此次活动的独家赞助商，同时也作为儿童营养品的企业代表，出席大会并致辞。公司市场副总裁叶创伟先生直言“最近这些年关于食品安全的问题频发爆出，如果营养食品类的企业不严把质量关，我想不论是对于成人，还是儿童都会造成不良的影响。”叶总说，关注中国儿童营养健康，是企业义不容辞的责任。中国儿童营养问题由来已久，我们必须予以更多关注并且积极行动起来。在儿童营养健康方面，科研机构、教育机构、公益组织、媒体、企业各司其职，切实履行自己的责任。唯如此，方能给中国儿童创造一个安全、健康、科学的饮食环境和条件，才能提高儿童健康水平。
据了解，2014年10月，诺天源（中国）在中国宋庆龄基金会的指导下，成立“自然之宝·关爱儿童基金”，以切实推进我国儿童的营养健康事业发展。同年启动向西部与革命老区等贫困地区的学龄前儿童捐赠“儿童多维软糖”的爱心活动，截止2014年3月，完成向11个市、县近千所幼儿园的捐赠。
调查报告发布之后，北京新世纪儿童医院资深健康管理顾问李璞随即发表了“儿童膳食营养均衡”的主题演讲，随后，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所学生营养室副研究员张倩就“中国少儿营养健康现状的分析、看法与建议”进行深入探讨。
中国少年儿童促进会会长范崇嬿指出，中国是一个人口众多的民族，地区和地域之间的生活条件和饮食习惯区别很大。针对上述差异实施的中国少年儿童营养情况调查报告，将为科学工作者、教育工作者，学校和家长妥善制定儿童膳食营养计划提供参考依据。
“儿童营养健康水平的提高，需要政府及社会各界共同合作展开营养科普宣传，建立知识推广平台；定期展开儿童营养调查并不断改调查及分析方法，以获得更准确的信息；帮助家长及相关人士能更好的指导儿童从小养成健康的生活及饮食习惯，为科学膳食及营养补充提供科学、客观的依据；需要完善行业监管机制，为儿童提供安全的食品环境。”
美国自然之宝《中国儿童营养健康调查报告》领导发言稿
女士们、先生们大家上午好！
诺天源（中国）的母公司是在北美有41年历史的美国nbty公司，是全球最大的集研发、生产和销售于一体的专业营养与膳食补充剂企业。
在六·一儿童节到来之际，很高兴我们能齐聚一堂共同探讨孩子们的成长以及营养健康问题。也很荣幸主办方给我这样一个机会，与各位交流。
作为膳食补充剂企业的副总，同时又是两个孩子的父亲，曾有朋友问过我这样一个问题，家长最期待孩子什么呢，是学富五车、还是光宗耀祖、出人投地？其实都不是的，想必在座的各位父母最期待的就是孩子能健健康康地长大，平平安安过一生。虽然这些年我们的生活条件越来越好了，常把最好吃的留给孩子、拿给孩子。但是，吃得好不代表吃得有营养；吃得贵不代表营养就全面了、均衡了。作为家长，我们有责任、有义务充分学习营养科学、了解营养膳食。
而作为企业，最重要的责任是在于提供安全可靠的产品。其次是不断改良配方，提升营养功效。然后是积极参与社会公益，推动公众的营养健康。
在产品安全方面，nbty的所有厂房均通过美国最苛刻的gmp（优质生产规范）、haccp及权威第三方str（原shuster lab）认证。确保从原料采集到生产流通各
环节的食品安全。
在科研方面，美国总部有超过300名的全日制博士团队，专门从事研发、配方改良与产品检验。
在履行社会责任方面，美国总公司致力于社会公益事业40多年，是美国维他
命天使慈善组织的坚定拥护者与执行者。来到中国后，诺天源在中国宋庆龄基金会的指导下，成立“自然之宝·关爱儿童基金”，以切实行动推进我国儿童营养健康事业的发展。
今年，我们发启了“自然之宝·关爱儿童营养公益活动--即自然之宝庆六·一活动”。
一是，截止今年3月，完成了向西部与革命老区等贫困地区的学龄前儿童捐赠“儿童多维软糖”的爱心活动，覆盖11个县、市的近千所幼儿园。
二是，自5月1日起，连续两个月，在中国儿童木偶剧院进行了新一轮的儿童营养问卷调查并免费派发价值100万元的儿童多维软糖。
三是，5月27日上午，赞助了价值12万少儿产品，支持北京营养师协会的
“宣武区师范附小·学生健康教育项目”。
四是，与中国儿童中心期刊总社达成价值100万元儿童产品的赞助合作，支持期刊总社六一游园活动，和第18届全国中小学生书法绘画大赛（学前组）活动。
五是，独家赞助中华儿童文化艺术促进会和母子健康联合主办的“中国儿童营养健康调查”项目，并承办今天的《中国儿童营养健康调查报告》发布会。
六是，六·一期间赞助万国群星少儿足球运动会，提供免费营养咨询。
自然之宝用六个儿童公益活动来庆六·一，来回报各界对自然之宝品牌的支持。少年强，则中国强。关注中国儿童营养健康，我们义不容辞！
再次感谢活动的主办方中华儿童文化艺术基金会与母子健康杂志，谢谢大家！
二〇一四年五月二十九日
“中国学龄儿童少年营养与健康状况调查报告”公布（：人民日报）
近１０年来，我国儿童的膳食结构、生活方式发生了重大变化。他们的营养和健康状况如何呢？“中国学龄儿童少年营养与健康状况调查报告”即将正式公布，首次对我国６-１７岁儿童少年的营养、健康状况做了详细的分析描述。
调查表明，近１０年来，我国城乡儿童少年的膳食营养摄入、营养与健康状况有了进一步的改善，但也存在若干值得警惕的隐忧。
膳食结构：蛋白质够了，蔬菜少了
蛋白质摄入基本满足；蔬菜摄入依然很低；脂肪摄入明显增加；微量营养素普遍缺乏从膳食营养摄入来看，我国学龄儿童少年膳食质量明显提高：膳食中能量及蛋白质摄入得到基本满足，动物性食物消费量明显增加，优质蛋白比例稳步上升。尤其在农村地区，２００２年与１９９２年相比，６-１１岁和１２-１７岁年龄组学龄儿童少年的动物性食物消费，分别从３８克／天和３８克／天，增加到８９克／天和１０２克／天。
但是，结构不合理仍然是孩子饮食的一大问题。调查显示，我国城乡学生碳水化合物（主要是谷类食物）的供能比（即提供的能量占总能量的比例）分别是５１．３％和６１％，城市学生明显低于中国营养学会建议的５５％-６５％的合理
范围。
与１９９２年比，学生的脂肪摄入量明显增加，６-１１岁和１２-１７岁年龄组脂肪的消费分别增加了１５克和１７克，能量及其他营养素均有所减少。城乡学龄儿童少年脂肪供能比分别为３５．７％、２７．７％，城市学生脂肪供能比远远超过了中国营养学会建议的２５％-３０％的上限。
钙、铁、锌和维生素ａ等微量营养素缺乏，是我国城乡学龄儿童少年普遍存在的问题。６-１２岁学龄儿童维生素ａ缺乏率较高，为４４．１％，特别是农村学
龄儿童少年，比城市高出１９．４个百分点。
城乡学龄儿童少年蔬菜食物摄入量均明显下降，奶及奶制品摄入量依然很低，尤其在农村学龄儿童少年中更为突出。
健康状况：贫血少了，慢性病多了
贫血患病率降至１４％；代谢综合征的各项指标中，６４．１％的少年至少有１项异常与１９９２年相比，我国学龄儿童少年的贫血患病率有所下降，为１４％，其中城市学龄儿童少年贫血患病率由１６．３％下降至１２．７％，农村学龄儿童少年由１５．５％下降至１４．４％。
但是，调查也显示，慢性疾病低龄化日渐突出，成年期慢性非传染性疾病低龄化，正逐渐成为威胁城市儿童少年健康的突出问题。统计显示，１５-１７岁少年
高血压患病率为７％，农村学生高于城市，男生高于女生。据此估计，我国学龄儿童少年高血压患病人数约１７９０万人。据估计，目前学龄儿童少年７０万人空腹血糖受损，糖尿病患病人数约为５９万人。估计５６３万学龄儿童少年血脂异常。
代谢综合征是包括高血压、肥胖、高胰岛素血症、糖耐量异常、血脂异常等一系列代谢异常的疾病。１９．８％的学龄儿童少年至少有两项指标异常，６４．１％的学龄儿童少年至少有１项指标异常。
身体条件：个子高了，身材胖了
城市男、女生长高３．２厘米、２．９厘米，农村男、女生长高３．４厘米、３．３厘米；超重率为４．３％，肥胖率为１．８％
调查显示，学龄儿童少年的生长发育水平有所提高，各年龄组身高均有明显增长。与１９９２年相比，６-１７岁各年龄组男生、女生身高均有所增长。男生身
高的增长大于女生，
农村学龄儿童少年身高的增长大于城市学龄儿童少年。
在长高的同时，孩子的超重、肥胖率也出现大幅上升：学龄儿童少年超重率为４．３％，其中城市为８．１％，农村为３．１％；肥胖率为１．８％，其中城市３．４％，农村１．３％。与１９９２年相比，学生超重率增加１９．４％，肥胖率增加了５．９％。超重率男、女生分别增加了１５％和２１．９％，城市增加了３０．６％，农村增加了１０．７％。
超重肥胖带来的疾病危险显著增加：超重和肥胖学龄儿童少年中，不仅代谢综合征的患病危险性增加，其患高血糖、高甘油三酯、低高密度脂蛋白和高血压的危险性也均高于正常体重少年。
生活习惯：抽烟喝酒的多了，运动的少了
１５-１７岁少年男生吸烟率为３．７％，饮酒率为２％；经常锻炼的比例仅
为５．４％调查显示，１５-１７岁少年男生吸烟率为３．７％，农村男生为４．１％，城市男生为２．９％，农村高于城市，城乡女生吸烟率均低于０．１％。吸烟者平均每天吸烟１０．４支，每天至少吸１支的比例是９２．１％。１５-１
７岁少年被动吸烟率为３６．７％。１５-１７岁少年饮酒率为２％，男生明显高
于女生，分别为３．３％和０．５％。饮酒者每周饮酒３次及以上的比例为２０．５％，以啤酒为主。
学龄儿童少年参加锻炼的比例为３３．９％，但经常锻炼的比例仅为５．４％。城市高于农村，经常锻炼的比例是农村的２倍多，男生高于女生。无论城乡，少年组男生经常锻炼的比例高于儿童组男生，少年组女生却低于儿童组女生。闲暇时间久坐少动者占９４．１％平均为２．１小时／天。另外，城乡１５-１７岁少年中
不吃早餐的比例最高，城市为２．７％、农村为３．４％，女生高于男生。
《农村义务教育学生营养早餐实施进展情况的调查报告》
------以甘肃成县陈院乡为例
调查人：安隆杨长明
调查内容：农村义务教育学生营养早餐实施进展情况的调查报告
调查时间：2014年7月—2014年8月
调查目的：通过对农村义务教育学生营养早餐实施进展情况的调查，对其中存在的问题进行分析和提出自己的想法和意见。
调查地点：成县陈院中心小学
调查方法：教学工作参与、走访、访谈、调查问卷
以下是我们对成县陈院中心小学有关营养早餐的实施情况进行的具体调查，对于这次调查的具体实施情况，我们将从以下六个方面进行说明：
一、基本情况
陈院中心小学有7个教学班，在校学生227人。营养早餐于2014年3月1日
进入校园，深受老师和学生的厚爱。在学校营养早餐实施期间多次发放问卷调查表，广泛征求学生家长的意见，得到家长们的一致好评。肯定了营养早餐对学生的身心健康的实际效果，解决了有的孩子不吃早餐的习惯，对学生的健康成长起到了积极的作用，并取得了较好的成绩。
二、营养早餐运行中其成功的做法
1、学校成立了以校长（贾俊泽）为组长的营养早餐领导小组、
监督小组和家长委员会，领导小组成员分工明确，责任到人，狠抓落实工作。 2、学校建立领导班子成员包年级、包楼层制度，班子成员统一思想，统一行动，加强服务，加强沟通和协调的行动，发现问题提交领导小组，对出现的问题及时解决。
3、发放告家长一封信和家长调查问卷，每班就餐学生造册统计。
4、为了保证就餐环境优美整洁，井然有序，每天由本班班主任和本班班长、
生活委员一起为学生领取早餐。
5、营养早餐运行时，学校总务主任（黄义光）每天监督饭菜质量，发现问题
及时与供餐商协商解决。
6、对有特殊疾病、过敏体质忌食的学生单独造册，注明忌食内容。
在营养早餐运行过程中学校特别加强了对就餐学生的管理，保证了就餐工作健康有效和谐地运行。
三、营养早餐运行中存在的若干问题
学校配送营养早餐过程中主要存在以下几方面的问题：
1、供餐人员分发的食品袋薄且太小，容易破损，有时造成食物外泄，影响学
校的卫生环境。
2、供餐人员在分发早餐的服务过程中，偶尔有个别工作人员态度生硬。
3、供餐人员车辆进入校园的速度快，造成学校安全隐患。
4、供餐人员佩戴服装不够齐全，如：口罩、保洁手套等，在食品卫生安全方
面欠佳。
四、营养早餐运行中需要政府解决的问题
1、希望政府出台政策，解决低保学生就餐的困难，能够减免补贴部分离校较
远的学生午餐问题。
2、增加有营养的早餐食物，如：蛋糕、牛奶和新鲜的水果，以利于学生健康
发展。
3、希望政府在资金上给予学校支持，为学校班级配备饮水机和食物加热设备，如解决学生喝水、热饭等问题。
五、营养早餐运行中，需要学校努力解决的问题
1、做好全体教师和家长、学生的思想工作，使广大师生和家长们清楚地认识到：家长每天要起早摸黑为孩子做早餐而发愁费神，中午必须着急赶回家为孩子准备午餐，可供自己支配的时间较少，学生也很辛苦，每天起得很早却睡得晚，对身体的健康成长有一定的影响。
2、监督供餐人员所供早餐保证营养健康、卫生安全，新鲜热乎。
3、保证就餐环境优美整洁，加强对就餐学生进行管理，促进就餐工作和谐发展。
六、营养早餐运行中的希望和建议
希望营养早餐进入的运行中能增强学生的凝聚力，能锻炼学生的适应能力，使学生不挑食，养成良好的卫生习惯。同时呼吁供餐商转换角色去考虑，以一个父母的身份去为更多孩子的健康问题而负责。提出以下建议：
1、早餐应多增加营养餐品种，如：鸡蛋、牛奶、面包等；
2、供餐人员应从饭菜的质量、品种、卫生上下功；
3、供餐人员要为处在正在生长发育阶段的学生健康成长问题而考虑，以增加
食物的质量和分量，增加新鲜蔬菜水果等；
4、加强对供餐人员食品安全、营养卫生等相关知识的管理和培训。
5、加强对供餐人员的考核，如：向教师和学生发放问卷调查表，以了解供餐
人员各方面的情况。
以上是我们对营养早餐在进入陈院中心小学校园后运行过程中具体问题进行的调查结果，我们希望学校和供餐人员能够调整思路，将成功经验推行下去，将存在的问题及时的进行整改，使营养早餐进入校园的实施过程逐渐步入健康和谐发展的轨道。
孩子是未来的希望，是初升的朝阳，孩子是落入凡间的精灵，你的喜怒哀乐逃不过他的眼睛，你给予的关注，冲击着他的心灵，影响着他的性格。孩子需要无限的爱来构建自己的城堡，而这份爱不仅来自于家长也来自于学校更来自于社会，给他们的疼爱和关注越多，他的城堡就会越宏伟、越坚固。再次我们呼吁全社会的人为了孩子的身心健康的成长让我们一起来为之努力！
2014年9月5日
关于大学生营养问题的调查报告
调查目的：了解当代大学生营养与健康状况
调查时间：2014年10月3号
调查地点：
调查对象：
调查人：
调查方式：随机采访
关键词：大学生油炸食品营养与健康
引言：大学时代是学知识长身体的重要阶段，同时也是良好的饮食习惯形成的重要时期，这个阶段掌握一定的营养知识，形成良好的饮食习惯，对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义。尤其对于当代大学生，时代赋予我们的使命要我们必须有健康的体魄，具备热血青年的朝气蓬勃，才能成为国家栋梁，那么，关注自我，关注健康就成为我们不可忽视的问题。油炸食品是我国传统的食品之一，无
论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝；近年来儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，所以深受许多成人和儿童的喜爱，但经常食用油炸食品对身体健康却极为不利。卫生部公布了《食品中丙烯酰胺的危险性评估》报告，提醒居民改变吃油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯。美国加州方面要求麦当劳、肯德基等9家快餐店必须用警告
性标签标明其炸薯条、薯片中丙烯酰胺的含量。
丙烯酰胺是一种结构简单的小分子有机化合物，纯品为透明结晶状固体。可以溶解与水，在熔点时它很容易聚合，也可以在紫外线下聚合。固体的丙烯酰胺在室温下稳定，热熔或氧化剂接触时可以发生剧烈反应。淀粉类食品在高温（＞120℃）烹调下就容易产生丙烯酰胺，而且随着加工温度的升高，其含量也越高。同时，有关实验还发现，淀粉含量高的食品中丙烯酰胺的含量高，而蛋白质含量高的食品中
其含量相对较少。
丙烯酰胺属中等毒类，对眼睛和皮肤有一定的刺激作用，可经皮肤、呼吸道和消化道吸收，并有部分在体内蓄积，主要影响神经系统。一次性大剂量摄入会引起中枢神经系统的功能，脑尤为明显，表现为脑出血症状。对职业接触人群的流行病学观察表明，长期小剂量摄入丙烯酰胺的人会出现嗜睡、情绪波动、记忆衰退、幻觉和震颤等症状，中毒可以出现或伴随末梢神经病（如出汗、肌肉无力等）。神经末梢病有一定的潜伏期，取决于剂量。小剂量接触数周就可以发病；长时间低剂量接触可数年后发病。有关动物实验证实，丙烯酰胺含量高能使动物患生殖系统癌症。
经常吃油炸食品容易致癌，由于油炸食品经高温处理容易产生亚硝酸盐类物质而且油炸食品不易消化，比较油腻，容易引起胃病。油炸食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖，是导致高脂血症和冠心病的危险食品。且不论油脂中的维生素ａ、ｅ等营养在高温下受到破坏，大大降低了油脂的营养价值，单在油炸过程中，就产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
日前有媒体报道境外查出包括肯德基在内的一些快餐店炸油中含有致癌物丙烯酰胺。对此，卫生部食品安全综合协调与卫生监督局有关负责人８日表示，我国２００５年就已发布丙烯酰胺的危险性评估报告，居民应改变吃油炸和高脂肪食品的习惯，减少因丙烯酰胺可能导致的健康危害。卫生部发布的《食品中丙烯酰胺的危险性评估》报告指出，丙烯酰胺是一种白色晶体化学物质，是生产聚丙烯酰胺的原料。聚丙烯酰胺主要用于水的净化处理、纸浆的加工及管道的内涂层等。
报告称，丙烯酰胺具有潜在的神经毒性、遗传毒性和致癌性。试验显示，丙烯酰胺可致
大鼠多种器官肿瘤。国际癌症研究机构将丙烯酰胺列为２类致癌物即人类可能致癌物，其主
要依据为丙烯酰胺在动物和人体均可代谢转化为其致癌活性代谢产物环氧丙酰胺。对接触丙
烯酰胺的职业人群和偶然暴露于丙烯酰胺人群的调查表明，丙烯酰胺具有神经毒性作用，如
出现嗜睡、情绪和记忆改变、幻觉和震颤等症状，但目前还没有充足证据表明通过食物摄入
丙烯酰胺与人类某种肿瘤的发生有明显关系。报告中提醒，高温加工的淀粉类食品，如油炸
薯片和油炸薯条等食物中丙烯酰胺含量较高，而我国居民食用油炸食品较多，暴露量较大，
存在潜在危害。为减少丙烯酰胺对人体健康的危害，报告中还建议居民尽量避免过度烹饪食
品，如温度过高或加热时间太长，但又要保证做熟，以确保杀灭食品中的微生物，避免导致
食源性疾病；同时还要平衡膳食，减少油炸和高脂肪食品的摄入，多吃水果和蔬菜。烘烤油炸的食品对于人的身体健康有多大影响据医学研究，动脉粥样硬化
从7岁起就开始，
而目前罪魁祸首就是卖当劳和kfc等油炸食品，还会发胖，还有致癌作用。
卫生部日前发
布公告指出，淀粉类食品在超过120℃高温的烹调下容易产生丙烯酰胺，而动
物试验结果显
示丙烯酰胺是一种可能致癌物。卫生部建议公众改变以油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯，
以减少丙烯酰胺对人体的潜在危害。卫生部食品污染物监测结果显示，经高温加工的淀粉类食品（如油炸薯片和油炸薯条）中丙
烯酰胺含量较高，其中薯类油炸食品中丙烯酰胺平均含量高出谷类油炸食品4倍。我国居民
食用油炸食品较多，暴露量较大，长期低剂量接触，有潜在危害。公告指出，丙烯酰胺是一种化学物质，是生产聚丙烯酰胺的原料，可用于污水净化等工业用途。职业接触人群的流行病学观察表明，长期低剂量接触丙烯酰胺者会出现嗜睡、情绪和记
忆改变、幻觉和震颤等症状，且伴有出汗、肌肉无力等末梢神经病症。尽管丙烯酰胺对人体
健康的影响还有待进一步研究，但这些问题应该引起关注。人体可通过消化道、呼吸道、皮
肤黏膜等多种途径接触到丙烯酰胺，因此食物被认为是人类丙烯酰胺的主要。卫生部建议，公众在日常生活中应尽可能避免连续长时间或高温烹饪淀粉类食品；提倡合理
营养，平衡膳食，改变以油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯，减少因丙烯酰胺可能导致的健
康危害。今年3月2日，世界卫生组织及联合国粮农组织食品添加剂联合专家委员会警告公众关注食
品中的丙烯酰胺，并呼吁采取措施减少食品中的丙烯酰胺含量，确保食品的安全性。卫生部
的公告就是据此发布的。“油炸食品会致癌，学术界早就有定论。”中国癌症研究基金会专
家表示，油炸、烧烤等种类食物对人体健康的危害，远远大于近来为人们所熟知的苏丹红。
“就像吸烟一样，长期摄入油炸类食品会引发多种肿瘤。北京协和医院营养科专家告诉记者，
不管丙烯酰胺对人体有多大危害，偶尔食用油炸类食品对身体的危害并不会很大，但这个过
程与吸烟可能诱发肺癌一样，是一个毒性长期积蓄的过程，长期食用必将对健康造成巨大威
胁。此外，油炸类食品所含热量与脂肪极高，长期摄取也会导致肥胖或一些相关疾病，如糖
尿病、冠心病和高脂血症等。经过调查分析，很多的大学生的膳食结构不够合理，自身的营养及健康状况不是很好，因此
我们应全面加强大学生们对各种营养素的摄入量，合理搭配荤素食物，以提高营养水平，对
此，我的建议是一、大学生应多学习关于人体所需营养的知识，熟悉设和中国人群特别是
大学生这一年龄段的膳食和膳食规律，以及熟记正常成年人的每日各种营养素的摄入量；二、
纠正经常不吃早餐，偏食、挑食、暴饮暴食等不良饮食习惯；三、养成正确饮食习惯，尽
量做到荤素搭配、粗细结合。通过这次调查我深刻的认识到大学生是每位家长和教师的寄托，更是国家未来的支柱。要想
让我们的大学生在未来能做出更精彩的人生道路，就必须拥有健康。随着世界经济的发展与
人们生活水平的提高，这回中也出现了一些新出现的营养问题。大学生是一个经济尚未完全
独立的同时又有比较重的学习负担的群体，这个群体每天都行大量的脑力方面的劳动，而脑力劳动叫体力劳动来说，会消耗更多的能量。因此这个群体的各方面因社区的营养能否满足其健康成长的需要，对他们今后的学习、工作和生活各方面都有着非常重大而且直接的影响。因此，在大学四年期间大学生应尽量保持营养均衡、做到合理膳食、坚持做一些有规律的体育运动并保持乐观积极的处世态度对该人群的身体健康有非常重要的意义。针对此次调查，我们对在校大学生的饮食健康状况有了一定了解，在我国的生活现状下，我们更多人开始有意识去突破传统的饮食结构，去尝试更科学更合理的饮食方式。随着国民素质和生活水平不断提高，新一轮的健康革命将会再次掀起。关注自我，关注健康，让我们的生活更精彩！
学生营养日午餐调查报告
大学生食品营养调查报告
个人膳食营养调查报告
中国少年儿童膳食营养健康调查高考营养调查报告
打造美丽家乡,构建美丽中国社会实践
暑期社会实践活动报告 学年暑期 实践名称：“打造美丽家乡,构建美丽中国”实践活动实践时间： 实践人： 专业班级：
打造美丽家乡,构建美丽中国 ——暑期社会实践报告 活动背景： 随着时代的变迁,人类社会得到了飞速的发展，人们的生活水平得到了极大的提高.。然而，近年来由于过分追求发展速度、不注重环境的保护和资源的过度利用，自然环境遭受严重破坏，昔日中国的美丽已不见踪影。“美丽中国”的建设迫在眉睫。为了更好地明确当代大学生的社会责任，在学校的安排下，我在本次暑期进行了“打造美丽家乡,构建美丽中国”主题社会实践活动。从中，我不仅对自己的家乡有了更进一步的认识，也从实践中的到了一定的领悟。 但应如何建设“美丽中国”呢？胡锦涛总书记在党的十八大报告中提到“面对资源约束趋紧、环境污染严重、生态系统退化的严峻形势，必须树立尊重自然、顺应自然、保护自然的生态文明理念，把生态文明建设放在突出地位，融入经济建设、政治建设、文化建设、社会建设各方面和全过程，努力建设美丽中国，实现中华民族永续发展。” 美丽中国，从大的方面来讲必须树立尊重自然，顺应自然，保护自然的生态文明理念，从小处来说，可以是要求每个城市以建设“美丽城市”为目标。因此，我们要从一点一滴做起，从身边做起。本次实践活动以我的家乡沈阳为实践地点，主要对城市以及周边的环境建设为主要调研方向，并围绕此为中心进行了实践活动。 活动前期准备： （1）制定活动计划，明确活动的时间、地点及主要内容 （2）调查收集有关的资料，整理分析 （3）实践地点实践 活动时间：2014.7—2014.8 活动地点：辽宁省沈阳市 活动内容： 一、家乡自然环境实地调研 在暑假的这段时间里，我首先对家乡的母亲河——浑河，及其周边的环境进行了调查。浑河是辽河的支流，古称辽水，又称小辽河。浑河，辽宁省东部河流。源于清原县滚马岭，流经抚顺、沈阳等市县，在海城古城子附近纳太子河，向南流至营口市附近入辽东湾，全长415公里。 多年以前，浑河是那么的美丽，然而，在经济发展的背景之下，浑河只能沦为牺牲者，这次，她真的变“浑”了！未经处理而排放的工业废水，未经处理而排放的生活污水，大量使用化肥、农药、除草剂的农田污水等等，给我们的母亲河带来了巨大的伤害。 大量污水排入浑河浑河水体受到污染 近年来，随着人们对保 护环境的重视，浑河的环境 有了一定的改观。政府为了 改善河道`环境，应尽快开展 河水、河岸等全方面的治理 工作。首先，对污染源进行 处理，杜绝工厂、养猪场把 污水、粪渣直接排放到河流 中，应集中处理，避免其对 环境的不利影响。然后，对
建设社会主义美丽社会调查报告
建设社会主义美丽社会调 查报告 This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020
暑假实践报告调查目标：如何建设社会主义“美丽中国” 调查对象：深圳市宝安区宝安外贸工业园 调查方式：观察、走访、调查问卷 去年十八大报告首次将建设社会主义“美丽中国”纳入社会主义现代化建设目标中来，近年来，从“最美”现象（最美妈妈、最美护士、最美司机……）喷涌、道德模范受推崇，到十八大报告将“全面提高公民道德素质”作为扎实推进社会主义文化强国建设的重要举措提出，我们能够感受到从公民个体到国家、社会层面上，对道德提升的需求和呼唤。为贯彻落实十八大精神，探求建设社会主义“美丽中国”的方法，小编特意走访深圳市宝安区保安外贸工业园，进行问卷调查。以下是此次调查报告： 一、调查过程 一月十八号早上七点半，小编早早来到工业园里面，由于工业园里的工厂大部分是八点上的班，此时正值工人们起床吃早餐的时段，拿着早餐一边走一边吃着走去工厂的人随处可见。小编顺着工业园的大路走，来到了工业园里面的一家小型的电子零件生产工厂，此时工厂里面已经来了几个人，正坐在车间中准备着上班。 时间一分一秒的过去了，很快八点就到了，此时工厂熙熙攘攘已经来了十几个人，工人们都已经开始了一天的劳作。据工厂的负责人介绍，这家工厂主要是以生产光纤跳线为主，加工各种集成器为辅的电子加工工厂，工人们主要是以手工作业为主，只需要掌握一些简单的技术技能胜任这家的工作岗位了，只有少数几个技术工人是需要熟悉一些复杂机器的使用以及一定的技术水平。小编观察发现，这家工厂车间面积并不大，大约只有200多平方，整个车间用来堆放原材料与生产成品的空间大约占了三分之一，其他地方都是生产工作用地，在工厂的上班期间，小编发现，这家工厂的工人并不是太过拘束，在上班的时候工人之间大多有说有笑，甚至还可以随时走出车间上厕所。当问及这些在正规大型的工厂车间根本不可能存在的问题是否会影响工厂的生产效率时，负责人解析说，由于工厂规模并不是很大，如果制定正规的生产规章制度的话，则需要充分考虑到这些规章制度的可行性和工人们的意见，工厂没有制定这些制度，一个是因为小车间成本大，得不偿失，第二是工人们会产生抵触情
中南大学《中国近现代史纲要》材料分析题(一)
《中国近现代史纲要》材料分析题 1．阅读材料，回答下列问题： 材料1：辛亥革命，则是在比较更完全的意义上开始了这个革命。这个革命，按其社会性质说来，是资产阶级民主主义的革命，不是无产阶级社会主义的革命。这个革命，现在还未完成，还须付与很大的气力，这是因为这个革命的敌人—直到现在，还是非常强大的缘故。孙中山先生说的“革命尚未成功，同志仍须努力”，就是指的这种资产阶级民主主义的革命。 ——毛泽东：《新民主主义论》材料2：中国反帝反封建的资产阶级民主革命，正规地说起来，是从孙中山先生开始的……五十年来，有它胜利的地方，也有它失败的地方。你们看，辛亥革命把皇帝赶跑，这不是胜利了吗?说它失败，是说辛亥革命只把一个皇帝赶跑，中国仍旧在帝国主义和封建主义的压迫之下，反帝反封建的革命任务并没有完成。 ——毛泽东：《青年运动的方向》材料3：现阶段的中国革命究竟是一种什么性质的革命呢?资产阶级民主主义的革命，还是无产阶级社会主义的革命呢？显然地，不是后者，而是前者。……现时中国的资产阶级民主主义的革命，己不是旧式的一般的资产阶级民主主义的革命，这种革命已经过时了，而是新式的特殊的资产阶级民主主义的革命。 ——毛泽东：《中国革命和中国共产党》（1）结合材料1和材料2说明孙中山领导的辛亥革命的历史意义。 孙中山为首的资产阶级民主革命派领导的辛亥革命虽然失败了，但有伟大的意义： 第一，辛亥革命是中国历史上比较完全意义上的资产阶级革命。它推翻了清王朝，结束了在中国延续了两千多年的封建君主专制制度，具有划时代的历史意义。 第二，辛亥革命确立了中国历史上第一个资产阶级性质的民主共和国，制定了具有资产阶级临时宪法性质的《临时约法》，使共和国的观念深入人心，给予封建主义以沉重的打击，使人民的思想得到一次大解放。 第三，辛亥革命沉重打击了帝国主义在中国的侵略势力。由于清政府已经是“洋人朝廷”，是帝国主义统治中国的工具，因此，辛亥革命在实质上具有反帝的性质。 第四，辛亥革命对中国民族资本主义的发展起了很大的推动作用。南京临时政府颁布了若干保护民族工商业的政策和措施，从而为中国民族资本主义经济的发展创造了一定的条件。辛亥革命促使思想习惯和社会风俗等方面发生了新的积极变化。辛亥革命是20世纪中国的第一次历史性的巨变。 （2）结合材料2和材料3说明旧民主主义革命转变为新民主主义革命的历史必然性。 辛亥革命的失败，客观上是由于帝国主义、封建主义反动联盟的力量大大超过革命派的力量；主观上
20xx中国餐饮企业调查报告详细版
文件编号：GD/FS-5466 （报告范本系列） 20xx中国餐饮企业调查 报告详细版 The Short-Term Results Report By Individuals Or Institutions At Regular Or Irregular Times, Including Analysis, Synthesis, Innovation, Etc., Will Eventually Achieve Good Planning For The Future. 编辑：_________________ 单位：_________________ 日期：_________________
20xx中国餐饮企业调查报告详细版 提示语：本报告文件适合使用于个人或机构组织在定时或不定时情况下进行的近期成果汇报，表达方式以叙述、说明为主，内容包含分析，综合，新意，重点等，最终实现对未来的良好规划。文档所展示内容即为所得，可在下载完成后直接进行编辑。 食品产业网（XX年10月26日09:28）XX中国餐饮企业调查报告中国饭店协会携手北京饮食行业协会、上海餐饮行业协会、天津市饭店协会、重庆市饮食行业协会、广东省餐饮服务行业协会等十大兄弟协会历时半年，通过对几千家各种模式餐饮企业的调查，完成了首次全国餐饮企业经营情况调查，并于今天发布《XX中国餐饮企业调查报告》，对中国餐饮行业进行最详尽的统计研究，并剖析餐饮企业的发展现状。 哪种餐饮模式利润最高 按特色餐饮、快餐、小吃、火锅四种业态测算，
三大指标分别是：就利润率而言，特色餐饮 8.76%、快餐5.2%、小吃10.4%、火锅9.6%；就年人均劳效而言，特色餐饮20XX元、快餐35985元、小吃59940元、火锅49100元；就企业每平方米营收而言，特色餐饮14437元、快餐13960元、小吃4683元、火锅3743元。 老字号重现发展生机 在接受调查的餐饮企业中，80%的企业开业年限超过3年，50%以上则是具有十年以上的历史，74%的企业为民营。老字号企业经过这些年的市场锤炼，重现发展生机，在30强品牌中占10席，老字号跨区域连锁扩张进入了一个新的阶段。数据显示，接受调查的餐饮企业中，已有62%开展了特许经营，并把其视为品牌扩张和企业发展的重要路径。 餐饮企业人才缺乏
XX美丽乡村调查报告
XX美丽乡村调查报告 为学习借鉴先进地区经验做法，进一步提升我市美丽乡村建设水平，5月底，市委农工委组织部分基层干部赴苏州市进行了美丽乡村建设工作专题学习调研。现将苏州市典型经验进行总结提炼，以期对我市美丽乡村建设起到启发思路、推陈出新之作用。 XX年，苏州在全省率先基本完成村庄环境整治任务，并全面通过省级考核验收。为巩固村庄环境整治成果，提升村庄建设水平，更好地彰显农村特色、培育致富产业，促进人与自然的和谐发展，苏州市委、市政府于XX年7月全面部署开展美丽镇村建设，努力打造生态优美、设施配套、经济繁荣、农民富裕的美丽村庄。当前，苏州市美丽村庄建设工作正在快速、稳步、有序地推进，取得了阶段性成果，呈现以下特点： 1、目标明确，推进有序。苏州市美丽乡村建设工作点面兼顾，层次清楚。主要分为美丽村庄示范点创建、星级康居乡村提升和生活污水治理三个层面。XX年，以美丽村庄示范点建设为突破，全市选择了71个有一定条件和基础的村开展美丽村庄建设试点。20XX年，全面实施百村示范千村整治提升三年行动计划，就是三年内力争创建100个有产业特色的美丽村庄示范点，提升1000个基础设施配套的星级康
居乡村。XX年，为切实解决农村污水处理设施标准不高的问题，出台《关于切实加强全市农村生活污水治理工作的意见》，以每年不少于1000个村庄10万农户的速度推进农村生活污水治理。通过三年的努力，实现重点村、特色村生活污水治理全覆盖。到XX年，全市农村生活污水处理率达到80%以上。 2、规划科学，分类指导。苏州市在村庄布点方面坚持以人为本，实事求是。一方面从尊重村庄既有现状，保护山水田园风光出发，将上一轮1268个保留村目标扩展为5000个左右。一方面坚持按不同村庄类型和资源禀赋进行分类指导。划定的一般村，必须按三整治、一保障标准搞好村庄整治，不搞重复建设;划定的重点村，必须按六整治、六提升标准完善配套设施，打造康居乡村划定的特色村，探索挖掘历史文化、培育特色产业、完善旅游设施，创建美丽村庄示范点。尤其是重点村和特色村，必须按照生活宜居、环境优美、设施配套、生产发展的要求，科学编制美丽村庄示范点建设规划和三星级康居乡村整治规划，细化区域内生产、生活、服务的生态功能定位，明确垃圾、污水、公厕、绿化、停车场、小游园、社区服务分中心等各类项目建设的时序与要求。 3、突出重点，加大投入。苏州市积极探索国家、集体、农户和社会共同参与村庄建设的多元化投入模式，建立财政
XX关于生态文明建设调查报告
XX关于生态文明建设调查报告调查目的和意义： 了解家乡生态文明建设的基本情况，主要是河流水污染和街道的垃圾分类，意义在于在此基础上了解居民对环保意识的深浅，好进一步开展环保教育活动，共同建设我们美丽的家乡。 调查过程： 在寒假的这段时间里，我实地考察过家乡的河道，也去了村委会询问。在与村委会领导的交谈中，我得知前几年，县里加大对乡村的经济建设，村委会也努力的做招商引资工作，村里经济效益取得了一定的成效。但是由于过于注重经济效益，使得在一定程度上忽略了对环境的保护。流经村里的一条河流受到了一定的污染，工厂向河里排放污水，生活垃圾往河里倒。从前清澈的河水，而现在垃圾四处漂浮，边缘仿佛污秽的水沟一样。很多地方都是如此，由于前几年单方面的追求经济效益，对污染问题没有及时处理。从而导致环境并没有得到很大的改观，相反还使部分环境污染更加严重。 基本情况与分析： 1、平林开扩土地，绿态严重遭到破坏，由于目前人口增多，土地资源缺乏，为了开扩 更多土地空间，从而进行了平山伐林，导致了更多的自
然生态环境遭到破坏，大批树木被伐，绿地呈现指数上升减少人口的增多同时也使得生活垃圾也随之增多，国家在很早之前就颁布了保护环境条令，同时也实施了许多措施，禁止人们随地扔垃圾，废品回收利用，城市还设有专门的收垃圾场所，有专门的工作人员清理垃圾，然而在农村，这一切的待遇只是空头支票，没有专门的回收垃圾场所，人们为了方便，都是会随地找个地方就倒，河流、山地、角落成为人们倒垃圾最“关照”的场所，积堆成山的垃圾引来了喜爱垃圾的动物，散发出阵阵臭味，河水在人们的照顾之下，清澈之躯也像穿上了五颜六色的衣服，从此望不到里，街道上散布着的是人们不自觉随手扔的垃圾，没有人扫，这些垃圾就像到处漂流的浪子，没有固定停留的地方，飘到哪儿就是哪儿废品重新利用的不够全面，在这些生活垃圾里，有许多塑料袋，纸袋，旧衣服，旧玩具，这些都是可回收利用的物品，特别是塑料袋，塑料袋属于一级污染品，人们购买东西的商品袋用过一次之后都会随手扔掉，而不是重新利用，随着人们经济的发展，旧衣服、旧玩具已被人们远远抛之而去，有些以捡垃圾为生的就会捡这些回去利用，相比之下他们比我们更懂得环保。 调查结论： 文明是人类文化发展的成果，是人类改造世界的物质和精神成果的总和，是人类社会进步的标志。生态文明，是指
餐饮业调查报告(完整版)
报告编号：YT-FS-3248-33 餐饮业调查报告(完整版) After Completing The T ask According To The Original Plan, A Report Will Be Formed T o Reflect The Basic Situation Encountered, Reveal The Existing Problems And Put Forward Future Ideas. 互惠互利共同繁荣 Mutual Benefit And Common Prosperity
餐饮业调查报告(完整版) 备注：该报告书文本主要按照原定计划完成任务后形成报告，并反映遇到的基本情况、实际取得的成功和过程中取得的经验教训、揭露存在的问题以及提出今后设想。文档可根据实际情况进行修改和使用。 通过近期对xx酒店餐饮业市场的情况进行的摸底来看，本地酒店餐饮业发展迅速，从事该产业的经济成分发生了深刻变化，由以国有经济为主体发展为多种经济成分并存，民营企业居多；市场繁荣活跃，竞争激烈，酒店餐饮行业有喜有忧。 一、酒店餐饮业现状： 1、经营业态多样化，品种丰富多彩：综合性高中档酒店、饭店、专业饭店、酒楼，以及大众快餐、自助餐、休闲餐、沙龙餐饮、娱乐餐饮、美食街、美食城、特色餐饮、地方小吃店，甚至庄户饭店等应运而生，并迅速发展，形成多层次、多样化经营格局。 过去，餐饮业经营是以地方菜和少数份额的北方菜为主，现在是鲁菜、川菜、京菜、沪菜、粤菜、东
北菜等应有尽有；日本料理、韩国料理等外国餐饮，麦当劳、肯德基等洋快餐也逐渐被人们所接受和青睐，形成了花样繁多、丰富多彩，南北菜系大合唱、中西餐饮大交流的局面。 2、餐饮企业经济成分和网点结构发生了深刻变化：随着经济体制改革的深化和酒店餐饮市场发展的需要，行业的经济成分发生了深刻变化。以国有经济为主的时代已成为历史。社会上各种经济成分的酒店餐饮企业，诸如多种形式的股份制、私有制酒店、饭店迅速发展。据调查，现有的全部餐饮业网点中，非公有经济性质的企业都占80%以上，但在餐饮大店中国有经济仍占较高的比重。 酒店餐饮业的网点结构呈现两极分化的趋势。过去是以中、小规模为主，大规模、高档次的酒店很少。现在是新建、扩建的大型、豪华、多功能、高档次和具有品牌特色的饭店、酒店不断增加；各种方便大众消费、具有经营特色的小餐馆、小吃店更是雨后春笋般的发展。与此相反，中等规模、档次的餐饮企业发
中国近现代史纲要—材料分析题
中国近现代史纲要—材料分析题 1．阅读材料，回答下列问题： 材料1：辛亥革命，则是在比较更完全的意义上开始了这个革命。这个革命，按其社会性质说来，是资产阶级民主主义的革命，不是无产阶级社会主义的革命。这个革命，现在还未完成，还须付与很大的气力，这是因为这个革命的敌人—直到现在，还是非常强大的缘故。孙中山先生说的“革命尚未成功，同志仍须努力”，就是指的这种资产阶级民主主义的革命。 ——毛泽东：《新民主主义论》材料2：中国反帝反封建的资产阶级民主革命，正规地说起来，是从孙中山先生开始的……五十年来，有它胜利的地方，也有它失败的地方。你们看，辛亥革命把皇帝赶跑，这不是胜利了吗?说它失败，是说辛亥革命只把一个皇帝赶跑，中国仍旧在帝国主义和封建主义的压迫之下，反帝反封建的革命任务并没有完成。 ——毛泽东：《青年运动的方向》材料3：现阶段的中国革命究竟是一种什么性质的革命呢?资产阶级民主主义的革命，还是无产阶级社会主义的革命呢？显然地，不是后者，而是前者。……现时中国的资产阶级民主主义的革命，己不是旧式的一般的资产阶级民主主义的革命，这种革命已经过时了，而是新式的特殊的资产阶级民主主义的革命。 ——毛泽东：《中国革命和中国共产党》（1）结合材料1和材料2说明孙中山领导的辛亥革命的历史意义。 孙中山为首的资产阶级民主革命派领导的辛亥革命虽然失败了，但有伟大的意义： 第一，辛亥革命是中国历史上比较完全意义上的资产阶级革命。它推翻了清王朝，结束了在中国延续了两千多年的封建君主专制制度，具有划时代的历史意义。 第二，辛亥革命确立了中国历史上第一个资产阶级性质的民主共和国，制定了具有资产阶级临时宪法性质的《临时约法》，使共和国的观念深入人心，给予封建主义以沉重的打击，使人民的思想得到一次大解放。 第三，辛亥革命沉重打击了帝国主义在中国的侵略势力。由于清政府已经是“洋人朝廷”，是帝国主义统治中国的工具，因此，辛亥革命在实质上具有反帝的性质。 第四，辛亥革命对中国民族资本主义的发展起了很大的推动作用。南京临时政府颁布了若干保护民族工商业的政策和措施，从而为中国民族资本主义经济的发展创造了一定的条件。辛亥革命促使思想习惯和社会风俗等方面发生了新的积极变化。辛亥革命是20世纪中国的第一次历史性的巨变。 （2）结合材料2和材料3说明旧民主主义革命转变为新民主主义革命的历史必然性。 辛亥革命的失败，客观上是由于帝国主义、封建主义反动联盟的力量大大超过革命派的力量；主观上是由于中国资产阶级革命派的软弱性所致，资产阶级革命派的软弱说平资产阶级不可能领导中国革命取得彻底胜利，辛亥革命的失败标志着资产阶级领导的旧民主主义革命时代的结束。领导中国资产阶级民主革命取得反帝反封建彻底胜利的重任，历史地落到了中国工人阶级及其政党的肩上。所谓新民主主义革命不是别的革命，而只能是并且必须是无产阶级
餐饮行业调研报告
餐饮市场调研报告调查人：XXX 调查地点：XXX 调查对象：餐饮服务业 调查时间：XXX
目录： 1、调研报告提要 2、调查方法 3、调查说明 4、调查结论分析 5、结论 6、建议 1.调研报告提要
1.1.调研目的 随着经济的飞速发展，大学生对生活饮食的要求随之提高，平时他们的生活节奏非常紧凑，没人愿意为了填饱肚子而浪费更多学习和工作的时间。因本人在学校食堂做兼职，深能体会到在等菜的同学的痛苦，恰逢餐饮老师要求我们做一份餐饮市场的调研报告，于是想到帮老板也做这么一个调查。为同学们争取更多的时间，也为老板获得更多的生意。 1.2调研范围 西南科技大学在校师生及周围生活的部分人。 2.调查方法 3.调查说明
4.调查结论分析 4.1 调查显示，女性受访人数稍微多于男生受访人数。 4.2 由数据显示可知，大学生在饮食方面以中低端为主，不追求奢华，针对这些消费水平，可对餐馆进行严格调价，以真正物廉价美来吸引更多消费者。 4.3 由数据可知，93%的学生校外用餐的习惯，次数集中在1-5次。因此对于开设中餐较有力，具有很大的市场潜力。
由数据可知，卫生环境是目前学校周围餐馆最突出的一个缺点，因此新开设的餐厅要随时保持店内的干净整齐，是店内的环境舒适，最好给人一种家的感觉。价格不能太高，符合学生的消费水平。提供优质饭菜，并且服务要热情、诚恳。 4.5 由数据分析可知，受访者的悬着都集中于6-8元，这正与大学生的消费水平成正相关，因此，我们把价格定在6-8元，可适当退出高价的餐品。 4.6 由数据可知，受访者认为在下单后上次速度快，尽量减短待餐时间，因此，我们我们应该选择送餐时间最短的配餐方式并且提高配餐速度，这样符合大多数学生的期望。
建设美丽中国社会实践报告
建设美丽中国社会实践报告 为深入贯彻党的十x大精神，以实际行动积极参与“美丽中国，清洁乡村”活动，7月12日，学院团委组织院学生会、大学生社团联合会、宿管会及各系各协会学生代表共50名学生赴xx实行为期10天的“三下乡”实践活动。此次活动由xx副书记牵头带领指导，以老师带组的形式在地方展开活动，我们50名学生代表组成了大学生志愿者服务团队，一共分为四个小组，分别由xx、xx、xx老师带队。 在赴xx前期，xx副书记明确指出了本次xx“三下乡”实践活动的目的；此次学院大学生赴xx社会实践活动是学院积极响应贯彻落实党的十x大精神，组织大学生深入乡村展开“美丽中国，清洁乡村”的志愿服务活动，深入民情，了解民意；为加快推动社会主义新农村建设、生态文明建设和美丽中国建设做出贡献；进一步增强和改进我们大学生思想政治教育工作，使我们广大青年学生在志愿服务中受教育、增见识、长才干、做贡献。 （一）数据调查、经济状况 7月13日上午，我们50名志愿服务者在老师和村书记的带领下来到了xx村xx村，该村是xx县一个新农村文明建设示范村，该村共有335户人家，人数共有1065人，现在村中绝大部分都是留守儿童和中老年人，青年人绝大部分都外出打拼；除此外，村里共有24名党员，分别带领村上24个生产小组实行生产致富。该村经济收入主要以养蚕为主，整个村人均养蚕经济年收入达到1。7万元，其收入占农业经济总收入的90%。为何该村养蚕之多？收入之多？ 带着各种疑问，我开始深入民情，积极主动上前去询问村民村里的经济发展情况。在经过一番询问及村民的详细介绍后，我基本了解了，解开了我心中的疑惑，原来，该村养蚕已有了一定历史，再者村里有年轻才干的村官、专门养殖技术人员的带领和指导，促使了村民们在种植桑叶、养殖、管理等各方面技术都过硬，为此，蚕不但养得多，而且养得精，蚕吐的丝很白，价格也高。
生态文明建设情况调查研究报告
生态文明建设情况调研报告 党的十八大吹响了建设“美丽中国”的号角。为深入了解我市生态环境建设与保护的现状，探索建设生态文明的对策与举措，我们先后深入XX等县区和国土资源管理、林业、环卫等相关职能部门进行了调研，召开了座谈会，实地察看了部分企业，听取了有关情况汇报，向主体班学员和部分干部群众发放了问卷调查，之后进行了深入研究分析。现将有关情况报告如下。 一、生态文明建设迈出了坚实步伐 “十二五”来，市委市政府认真贯彻党中央、国务院的重要指示精神和省委省政府“四化两型”及“绿色湖南”建设决策部署，把环境保护和生态建设摆在更加突出的战略地位，采取一系列重大政策措施，不断加大工作力度，生态文明建设迈出了坚实步伐，取得了明显进展。 1、生态文明理念逐步形成。近年来，全市上下坚定不移地贯彻落实党中央、国务院、省委省政府走“生产发展、生活富裕、生态良好”的文明发展道路，生态环境建设的思想认识不断深化。特别是通过加强生态文明宣传教育，建设新型生态文化，把生态文明理念贯穿于全市各级领导干部教育培训和公众宣传教育中，渗透于经济社会生活和管理的各领域、全过程，广大干部群众对生态文明的认识更加深入全面，新的生态文明理念逐步形成，“绿水青山比金山银山更重要，生态优良比生产增长更可贵，低碳绿色比高碳黑色更持久，花红叶绿比灯红酒绿更科学”的观点开始为多数人所接受。 2、生态文明建设不断推进。《XX市国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》提出了“建设生态新城”、“实施绿色工程，建设生态永州”、“加强生态环保建设”等重大战略部署，永州生态文明建设正有条不紊地开展着。去年9月份，根据省委省政府的安排部署，我市推出了包括规划优化工程、绿洲建设工程、环境净化工程、流域整
关于本地餐饮业市场调查报告.doc
关于本地餐饮业市场调查报告 第一篇：关于本地餐饮业市场调查报告第二篇：餐饮业市场调查报告第三篇：餐饮业市场调查报告第四篇：餐饮业市场调查报告第五篇：**餐饮业的市场调查报告 正文第一篇：关于本地餐饮业市场调查报告通过近期对xx酒店餐饮业市场的情况进行的摸底来看，本地酒店餐饮业发展迅速，从事该产业的经济成分发生了深刻变化，由以国有经济为主体发展为多种经济成分并存，民营企业居多；市场繁荣活跃，竞争激烈，酒店餐饮行业有喜有忧。 一、酒店餐饮业现状： 1、经营业态多样化，品种丰富多彩：综合性高中档酒店、饭店、专业饭店、酒楼，以及大众快餐、自助餐、休闲餐、沙龙餐饮、娱乐餐饮、美食街、美食城、特色餐饮、地方小吃店，甚至庄户饭店等应运而生，并迅速发展，形成多层次、多样化经营格局。 过去，餐饮业经营是以地方菜和少数份额的北方菜为主，现在是鲁菜、川菜、京菜、沪菜、粤菜、东北菜等应有尽有；日本料理、韩国料理等外国餐饮，麦当劳、肯德基等洋快餐也逐渐被人们所接受和青睐，形成了花样繁多、丰富多彩，南北菜系大合唱、中西餐饮大交流的局面。 2、餐饮企业经济成分和网点结构发生了深刻变化：随着经济体制改革的深化和酒店餐饮市场发展的需要，行业的经济成分发生了深刻变化。以国有经济为主的时代已成为历史。社会上各种经济成分的酒店餐饮企业，诸如多种形式的股份制、私有制酒店、饭店迅速发展。据调查，现有的全部餐饮业网点中，非公有经济性质的企业都占80%以上，但在餐饮大店中国有经济仍占较高的比重。 酒店餐饮业的网点结构呈现两极分化的趋势。过去是以中、小规模为主，大规模、高档次的酒店很少。现在是新建、扩建的大型、豪华、多功能、高档次和具有品牌特色的饭店、酒店不断增加；各种方便大众消费、具有经营特色的小餐馆、小吃店更是雨后春笋般的发展。与此相反，中等规模、档次的餐饮企业发展缓慢，有的甚至逐步减少。 3、市场竞争激烈，酒店餐饮企业盈利能力减弱：该行业已成为市场化程度极高的行业，竞争激烈，优胜劣汰，重新洗牌的程度加大。竞争促进了餐饮质量和服务水平的提高，推动了行业的发展。但多数酒店餐饮企业盈利水平偏低。从调查情况来看，淡旺季节明显，甚至在某些时候呈现供过于求的局面，部分酒店的客房入住率不足30%，加剧了市场的竞争，企业的盈利能力减弱。 二、餐饮业发展中存在的主要问题： 1、行业自律和行业协调服务：没有行业标准和行业规范，特别是一些私营小企业缺乏诚信，违规违法经营的现象时有发生，损害了消费者的利益，影响了行业形象。 2、经营观念转变慢，研发创新不够：随着餐饮业发展，大部分酒店、饭店整体素质和经营管理水平有了很大提高，但相当数量的酒店、饭店在经营理念、经营模式、管理技术等方面还没有摆脱传统的影响，企业经营管理落后，科学技术应用程度不高，软硬件不配套，经营管理人员整体素质和管理水平还比较低。 三、本单位在行业中所处地位及现状： 1、经营方式的转型困难：由于本处的背景，我们不能向其他同行那样承揽多种商业性活动，导致许多慕名而来的商户转投他家，从而造成了本处在经营形式上的缚手缚脚。但同时，该背景也给我们带来了较大的行业影响力，应该更好的利用这种影响力来拉拢客户。 2、高层次的经营管理人才和技术人才不足，引进力度不够，培训工作又跟不上，餐饮烹饪研发创新不够，菜品、经营缺乏特色。解决行业整体素质不高的问题，一是引进和培养高
中国近现代史纲要 材料分析题
1.阅读材料回答问题 材料1早在民主革命时期，毛泽东在1939年12月《中国革命和中国共产党》一文中明确指出：“认清中国的国情，乃是认清一切革命问题的基本依据。” 材料2党的十三大召开前夕，邓小平强调指出：“党的十三大要阐述中国社会主义是处在一个什么阶段，就是处在初级阶段，是初级阶段的社会主义。社会主义本身是共产主义的初级阶段，而我们中国又处在社会主义的初级阶段，就是不发达的阶段。一切都要从这个实际出发，根据这个实际来制订规划。”请回答： (1)毛泽东对近代中国国情阐述及其重要性。 (2)正确认识当今国情对有中国特色的社会主义有何重大意义？ 2.1940年前后，毛泽东发表了《中国革命和中国共产党》、《(共产党人)发刊词》《新民主主义论》等著作，集中全党智慧，深刻论述了新民主主义革命的理论和各项政策，在新民主主义革命的性质、对象、动力、前途等基本问题、新民主主义革命的三大法宝、新民主主义基本纲领、人民军队建设和革命战争战略战术思想、革命根据地建设等多方面得到展开，使新民主主义革命理论在多方面展开而达到成熟，形成为一个完整的理论体系。 论述抗日战争时期毛泽东新民主主义革命理论成熟的历史背景、主要内容及重大意义。 3.毛泽东在《论人民民主专政》中指出：“资产阶级共和国，外国有过，中国不能有，…唯一的路是经过工人阶级领导的人民共和国。” 请回答： (1)资产阶级共和国为什么在中国行不通而必然让位给人民共和国？ (2)中华人民共和国成立的伟大历史意义。 4.1952年前后，毛泽东认为过渡时期每天都在变动，每天都在发生社会主义因素。“过渡时期充满着矛盾和斗争，是变动很剧烈很深刻的时期。”把新民主主义社会当作一种独立的社会形态，主张“巩固新民主主义制度”、“确立新民主主义秩序”，是不符合实际的。 请回答： (1)为什么说“巩固新民主义的秩序”的主张是不符合当时实际的？ (2) 20世纪五十年代初我国为什么选择了社会主义道路？ 5.薄一波指出，探索中国自己的社会主义建设道路“始于毛，成于邓”。 试述毛泽东在领导全党探索中国自己的社会主义建设道路过程中所做出的贡献及其重大理论意义。
餐饮市场调研报告
餐饮市场调研报告 随着餐饮业向更高层次方向发展,如何打造好餐饮品牌已成为摆在餐饮业面前的重要课题。下面是学识网小编为你搜集的餐饮市场调研报告，希望你喜欢! 餐饮市场调研报告篇1 一、调查目标、方案设计及组织策划 (一)调查目标 总目标：通过深入细致的调查黑大各代表性学生样本的餐饮消费结构现状、需求特点、顾客满意度等，以及走访现有经营商家，了解日常经营问题、顾客消费偏好、竞争状况等，综合分析黑大餐饮业市场的总体格局与需求趋势。 分目标： 1.全面搜索黑大餐饮业消费需求现状 2.开展全校各代表性的学生消费者对北黑大餐饮业的满意度的调查 3.适量走访食堂经理和黑大现有经营商家了解经营现状和需解决的问题 4.分析黑大餐饮市场营销现状及需解决的问题 (二)调查对象及形式 根据对黑大餐饮经济的总体分析及对黑大附近餐饮业的整体把握，本次调查以在校大学生及经营商家为重点调查对象，以消费者需
求现状与趋势为重点调查方向。采取区域分组调查的形式，集中3天左右的时间进行顾客深度调研和市场扫描及分析，调查方式以问卷调查为主，访问调查及市场观察为辅，间或幽灵实验调查，并收集相关经济与市场的第二手资料进行统计分析。 调查对象抽样： 1) 在校大学生消费者抽取样本150个，抽取不同学院、不同专业、不同年级、不同收入、不同口味偏好的代表性样本。 2) 校食堂工作人员抽取样本20个，其中食堂经历、采购人员、厨师、一般工作人员各分配一定的数量。 3) 黑大附近现有经营商家抽取样本20个，其中传统中式餐馆、快餐店、奶茶咖啡吧、特色小吃店、火锅店、糕点店等各占一定比例。 调查方式：1)问卷调查2)访问调查3)市场观察4)电话网络调查5)幽灵实验调查等 调研的主要内容： 1) 在校大学生消费者调查主要内容：现有市场消费品牌及顾客满意度，市场消费数量及层次，消费者对现有品牌的认知与评价，餐饮消费的心理，影响消费者餐饮选择决策的关键因素，餐饮消费的新需求等。 2) 校食堂工作者调查的主要内容：从食堂原料的采购体系，到食品的制作工艺，到食品安全卫生的把关，再到销售的菜色价格，最后到食堂的服务情况，进行大概的了解，并分析其优势、劣势和现面临的问题。
实践报告：社会实践报告生态文明
社会实践报告生态文明 生态文明是人类在认识和改造自然以造福自身的过程中，为实现人与自然的和谐发展，保护和改善生态环境取得的全部成果。生态文明具有丰富的内容。就其内涵而言，主要包括生态意识文明、生态制度文明和生态行为文明三个方面。它表征人与自然之间相互协调、共存共荣的进步状态，是人类对自然的态度和行为超越了敬畏自然、反思了征服自然，最终走向与自然和谐相处的理性的价值取向。但是随着工业化、城镇化步伐的进一步加快，城市人口、资源、环境的压力越来越大，环境保护与经济建设间的矛盾日益突出，生态环境建设任重道远。只有全社会牢固树立生态文明观念，转变生产生活方式，才可能走出一条中国特色社会主义生态文明建设之路。 我的家乡在药都亳州市，这次实践，经过了解和实地调查，我发现近年来，亳州市在经济社会快速发展的同时，坚持走绿色、节约、科技化发展之路，在环境保护上努力做到不欠新账、多还旧账，全区环保工作总体进展情况良好，基本实现了经济发展与碧水蓝天“共舞”。眼下的亳州正以美好乡村建设为契机，不断抓好涡河流域水污染综合整治、重点工业污染源治理、城镇环保基础设施建设、重点水源保护、农村环境连片整治等工作，乡风文明环境优美“生态亳州”渐行渐近。 但是经济发展的同时，所产生的与生态相关的一些问题也随之而来。近年来，我市也围绕生态文明建设，坚持把生态环境保护融入新农村建设的总体布局，将生态环境保护工作纳入国民经济和社会发展规划。建设生态文明，不同于传统意义上的污染控制和生态恢复，而是克服工业文明弊端，探索资源节约型、环境友好型发展道路的过程。生态文明建设不仅包括人类在生态问题上所有积极
的、进步的思想观念建设，而且包括生态意识在经济社会各个领域的延伸。我市通过加强组织领导，制定具体实施方案，逐步形成了政府主导下的部门联动新机制。同时通过多种形式，不断加强对生态文明建设的宣传教育工作，使广大人民群众的生态环境保护意识得到了进一步的提高，通过对____(省、市、区、县)烟尘、油烟、噪声进行综合整治，加强环境综合治理，有效改善了生态环境质量。此外我市还加大了污水处理厂建设力度，实施了多项污水处理工程，较好的改善了农村生活环境，提高了农村环境质量。同时，我市积极开展农村清洁工程，着力建设美好乡村，人居环境不断优化，群众生活品质得到提高，促进了人与自然和谐共处，多措并举。我市加强源头控制，防止工业污染，着力加大生态创建力度，进一步提升了亳州绿色形象，争取实现了经济效益与环境效益的双赢。在过去的发展过程中 ,由于没有充分注意选择科学合理的发展模式 ,大多采用低水平、低效率的粗放型经营方式 ,忽视了生态效益 ,引发了一系列环境问题 ,严重影响了人民生活质量的提高。生态环境严重恶化:首先是水体污染严重。其次是大气污染严重。再次是水土流失严重。这些问题对家乡经济的发展带来的负面效应与日俱增。因此 ,必须加强生态文明建设 ,在实现经济发展的同时 ,采取切实有效的措施 ,明显改善生态环境质量 ,努力建设环境友好型社会 ,实现人与自然的和谐共存。对我的家乡来说，可持续发展的生态环境不仅关系人民群众切身利益，而且对城市的发展有着十分重要的意义。而建设生态文明，实现生态良好，维护和改善人的生存发展条件，这是最根本意义上的以人为本。一个可持续发展的生态环境，是城市文明的重要体系。近年来，市委、市政府在发展工业经济的同时，十分重视对生态环境的治理的保护，使生态环境日益得到改善。“碧水蓝天”的美景正从记忆中逐渐回归现实。然而，虽然近年来亳州在改善城市生态环
餐厅市场调研报告范文
餐厅市场调研报告范文 行业概述 中国历来有“民以食为天”的传统，餐饮业作为我国第三产业中的一个支柱产业，一直在社 会发展与人民生活中发挥着重要作用。特别是最近几年，我国餐饮业呈现出高速增长的发 展势头，成为“热门”行业之一。 与此同时，我国餐饮业发展的质量和内涵也发生了重大变化。行业的经营领域和市场空间 不断拓宽，经营档次和企业管理水平不断提高，经营业态日趋丰富，投资主体和消费需求 多元化特点更加突出，网点数量和人员队伍继续扩大；餐饮市场更加繁荣，消费的个性化 和特色化的趋势明显，追求健康营养和连锁规模发展成为主题。集团化、品牌化、产业化 和国际化的发展步伐加快，餐饮现代化的进程不断推进。 行业特性 现代餐饮业具有以下几个特征： 客源市场的广泛性：国内外各种类型的旅游者、社会团体、企事业单位、政府机构及当地 居民的等各行各业的人们都可以成为餐饮企业的接待对象。 对国民经济发展的依赖性：国民收入水平越高，人们的社会交往和旅游等活动就频繁，当地居民和社会各界人士对餐饮产品的需求量也就越大。 餐饮服务的不可储存性：餐饮产品与服务是生产者与消费者的直接接触，不经过中间环节，当场生产、销售与消费。 产品风味的民族地方性：不同国家、不同地区、不同民族的地理、气候和生活环境、生活习惯不同，各地物产不同，食品原材料的种类也不同，就是同一民族的不同地区，上述各方面的区别也往往很大，从而使餐饮产品形成各种不同的风味，具有鲜明的名族性和地方性。比如，西餐有法式、俄式、英式和美式之分；中餐有川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜和浙 菜等。 餐饮服务的差异性：由于餐饮行业的餐饮服务包含着大量的手工劳动，又由于从业人员的 工作态度、身体状况、技能技巧各有好坏和高低，因此，餐饮服务便不可避免地产生质量 和水平上的差异。内部因素 1、大多数餐馆属于小型的私人企业，物美价廉，适合学生群体。 2、小餐馆的家常菜系没有大酒店的奢华，但会使出门在外的学生有一种家的感觉。 3、小餐馆适合学生小型聚餐，在大学生的承受范围之内，且在那里吃饭比较放松自在。
中国近代史材料分析重点题
材料分析题： 1.材料一：割香港岛给英国；赔款2100万元；···中国须同英国商定 材料二:割辽东半岛，···允许日本在通商口岸开设工厂等 材料三：清政府拆毁···不准中国人居住 （1）上述三段材料是什么条约的内容？ （2）上述条约给中国人民带来的严重影响是什么？ 1、（1）《南京条约》《马关条约》《辛丑条约》 （2）《南京条约》使中国从封建社会开始沦为半殖民地半封建社会；《马关条约》大大加深了中国的半殖民地化程度；《辛丑条约》使中国完全沦为半殖民半封建社会。 2.“由于中国人闭关自守···结果是入侵和反侵略的连锁反问。。。” （1）材料中所说的使中国人···是哪三次战争？ （2）请举出两位在“反入侵“的斗争中涌现的民族英雄和爱国将领 （3）对于这段历史，你有什么感想和看法？ 2、（1）鸦片战争第二次鸦片战争甲午中日战争 （2）邓世昌、关天培等（3）落后就要挨打（只要言之有理即可） 3.材料一：鸦片战争中，英国侵略者的大炮···省时省钱，益国利民 材料二：姚莹认为：···他主张：出“夷之上者，赏给进士。” （1）中国有识之士提出那几个方面来发展经济？“师夷长技以制夷”的主要内容有哪些？ （2）结合以上材料，对他们提出的军事经济改革思想作一简要评价。3、（1）中国有识之士从兴修水利，重商力，准开矿，辟财源，提倡海运，革除漕运积弊等方面来发展经济。“师夷长技以制夷”的主要内容包括：欲治夷患，必知夷情，承认“夷之长技”才能制夷；“师夷之长技”，关键在“师”；“师夷长技”，要重视人才。 （2）由于顽固派的专权，未能立即发挥大的作用。但他们的思想反映了中国社会政治、经济、军发展的要求，符合历史发展的方向，对19世纪60年代以后中国军事经济向近代化发展，有着积极的影响。 4．材料一：鸦片战争以后的中英贸易（表格） 材料二：1895—1919年间中外贸易（表格） 材料三;列强对华输出···而到了1919年猛增至14亿日元以上 （1）根据材料一，概括指出19世纪40—50年代英国···这种趋势的原因 （2）根据材料二，概括指出19世纪末20世纪初···造成上述趋势的原因 （3）材料三反映了主要帝国主义国家在华经济地位发生了怎样的变化？其原因是什么？ （4）从上述材料的分析中，你能引申出什么认识? 4、（1）1840－1845年英国输华商品总值迅速增加，1845－1853年英国输华商品总值呈下降趋势。迅速增加的原因是鸦片战争后，清政府被迫开放通商口岸，英国工业品大量涌入；出现下降趋势的原因是自然经济对外国工业品的抑制作用、通商口岸集中于东南沿海地区以及中国白银大量流失造成的。） （2）1895－1905年中国人超呈剧增局面；1914－1919年中国入超呈下降趋势。入超剧增的原因是列强控制中国海关，加紧进行商品输出和资本输出。入超呈下降趋势的原因是一战期间，西方列强忙于战争，暂时放松了对中国的经济侵略。 3）英、法、德等国忙于欧洲战争，无暇东顾，而日本乘机扩大在华势力。 4）外国资本主义对中国的侵略是阻碍中国经济发展的主要因素；不摆脱半殖民地半封建社会状况，中国的经济根本不可能得到发展。（本问只要回答言之成理即可酌情给分）。 5.材料一：《厅大洪告示》说;“天下贪官···心之苦极矣！”···输一亩之课而不足 材料二：“除足其二十五家每人所食···“皆国库以养” 材料三：规定：主张“禁朋党之弊”···对穷人“宜令作工，以受所值” （1）造成材料一得社会背景是什么？并造成了怎样的结果？
餐饮业调查报告
1、 调查项目背景 如今，大学附近餐厅已经成为了许多餐饮业人士发展的优势选择，许多餐厅投入的人力、物力、财力甚多，却一直不起效益。然而，大学生作为消费的主体，对于附近餐饮业消费心理以及看法和建议是什么样的呢？什么样的餐厅服务才能提高学生对它的忠诚与期待。为了更好的了解在校大学生，我们对XX理工学院做了以下的调查： 摘要：本次调查于2011年12月7日——9日在我校部分同学中展开，针对大学生对学校附近餐厅若干问题面向学生进行的一次问卷调查。本次调查问卷100份，实际回收91份，回收率为91%。被调查者为在校大一、二学生，采取问卷调查和访谈两种形式，问卷以随机抽样的方式进行调查。访谈以小组访谈形式进行调查。在这里感谢同学们的积极配合，确保了本次调查活动的顺利进行。 引言：学校附近餐厅是学生关注最多的问题，它关系到不仅仅是学生吃饭的问题，更多的关系到学生的日常生活，进而影响到整个学校的正常运行。此次调查报告，我们力求做到真实而客观，同时调查报告都围绕着在校大学生角度出发。针对大学生一般吃饭场所、就餐价格、对餐厅服务满意程度、就餐存在问题的想法、餐厅环境、新产品关注度等等。重在提高餐厅工作质量，服务广大同学更加完善餐厅服务质量，查漏补缺、取长补短，让餐厅为学生带来更好的服务和就餐环境。 2、 调研方案（主题部分） 调研对象：xx理工学院在校大学生100人 调查者：经济与管理系 工商行政管理（2）班大二学生 调研时间：2011年12月7日——9日 调查形式：问卷调查法、访谈法 调查结果统计：Excel统计方法、图表分析法
个数百分比男生4953.85%女生 42 46.15% 个数百分比食堂4953.85% 附近餐厅3538.46%小餐馆6 6.59%路边摊 1 1.10% 个数百分比好吃3437.36%便宜1516.48%干净3639.56%同学推荐，口碑好 6 6.59% 个数 百分比 3、 调研数据分析问题一:您的性别是？ 利用图表分析如下： 利用Excel 数据统计如下：分析：以上分析得知，此次调查问题一 中，如数据显示性别比例较均衡。排除了由于性别影起的性格偏好而导致信息不准确，为往下的调查做了一个很好开端。 问题二: 一般去哪里吃饭 ? 利用图表分析如下： 利用Excel 数据统计如下： 分析：说明在消费地点层次上，除了学 校食堂就餐以外，有38.46%选择学校附近 餐厅消费。从而，看出附近餐厅的发展是很重要的以及同学对于餐厅就餐的喜欢，这里明显体现出来了、 问题三：你选择一家餐厅最主要的原因? 利用图表分析如下： 利用Excel 数据统计如下： 分析：大学生作为消费主体，更注 重在餐厅的卫生和食物好吃的方面。 分别是37.36%、39.56%这里尤其明显，在往后的地方时值得注意的一点。 问题四： 一般一顿饭在多少钱? 利用图表分析如下：