旅游服务类前厅服务技能操作考试(英语口语表达一)试题库

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旅游服务类前厅服务技能操作考试(英语口语表达一)试题库

浙江省高校招生职业技能考试旅游服务类前厅服务技能操作

英语口语表达(汉译英)试题库

(1)您介意改住双人房吗?

参考答案:

Would you mind a double room instead?

(2)您可不可以改变预约日期呢?

参考答案:

Could you please change your reservation date?

(3)可不可以替我在当地预订另一家酒店呢?

参考答案:

Can you book another hotel in the area for me?

(4)接待台就在前面。

参考答案:

The Reception Desk is straight ahead.

(5)先生,早上好,欢迎到我们酒店来。

参考答案:

Good morning, sir. Welcome to our hotel.

(6)非常高兴您能到这里来。

参考答案:

Very glad to have you here.

(7)先生,下午好,旅途愉快吗?

参考答案:

Good afternoon, sir. Did you have a nice trip?

(8)这是您第一次来杭州吗?

参考答案:

Is this your first trip to Hangzhou?

(9)愿您在我们酒店过得愉快。

参考答案:

We wish you a pleasant stay in our hotel.

(10)住店愉快。

参考答案:

Have a nice stay.

(11)请您填一下这份登记表好吗?

参考答案:

Would you fill out this registration form?

(12)这是您的房间钥匙。

参考答案:

Here’s your room key.

(13)住一周我们给5%的折扣,两周和两周以上给10%的折扣。参考答案:

We give 5% discount for one week, 10% for two weeks and over.

(14)我能再确认一下你们离店的日期吗?

参考答案:

May I reconfirm your departure date?

(15)请将您的国籍写在这儿。

参考答案:

Could you put your nationality here?

(16)请问您什么时候订的房?

参考答案:

When did you make the reservation?

(17)我想要一间安静的房间。

参考答案:

I want a quiet room.

(18)有没有视野良好的房间?

参考答案:

Do you have a room with a nice view?

(19)能推荐一些有当地特色的运动/活动吗?

参考答案:

Could you recommend some local sports/activities to me?

(20)你们有没有便宜的房间?

参考答案:

Do you have an inexpensive room?

(21)你们有没有山景房?

参考答案:

Do you have mountain-view room?

(22)顺便问一下,团体预订是不是可以打折?

参考答案:

By the way, is there a discount rate for a group reservation?

(23)你们五楼有空房吗?

参考答案:

Have you got a vacant room on the fifth floor?

(24)请问今天美元的牌价是多少?

参考答案:

What’s the rate today on American dollars?

(25)您想把1000美元换成港币,对不对?

参考答案:

You would like to change 1,000 U.S. Dollars into H.K. Dollars, is that right?

(26)我帮您计算一下。

参考答案:

I’ll calculate that for you.

(27)我想把这些美元兑换成港币。

参考答案:

I’d like to change these U.S. Dollars into H.K. Dollars.

(28)您能为我将这张支票兑换成人民币吗?

参考答案:

Can you change this check into RMB for me?

(29)请问我可以在这儿付账吗?

参考答案:

Can I pay my bill here, please?

(30)请给我结账好吗?

参考答案:

May I have the check,please?

(31)这笔钱是洗衣服务的收费。

参考答案:

This charge is for the laundry service.

(32)这是您在房间点的午餐的费用。

参考答案:

That expense is for the lunch you ordered from your room.

(33)我只能用现金支付了。

参考答案:

I could only pay in cash.

(34) 总机,请问有什么可以帮到您。

参考答案:

Operator, what can I do for you?

(35)我为您查询一下明天有没有空的房间。

参考答案:

I’ll check if t here is any room available tomorrow.

(36)您想要那种类型的房间?

参考答案:

What kind of room would you like?

(37) 是商务用还是休闲用?

参考答案:

Is it for business or pleasure?

(38)儿童有优惠。

参考答案:

There is a discount for children.

(39) 我们期待您的光临。

参考答案:

We look forward to your visit.

(40) 是以谁的名字预订的呢?

参考答案:

In whose name has the reservation been made?

(41)您想怎么改?

参考答案:

How would you like to change it?

(42) 要改订在什么时候呢?

参考答案:

Which date would you like to change?

(43) 要不要我再另外为您安排别的晚上

参考答案:

Would you like me to arrange for another night?

(44)我会为您做一些酒店的介绍。

参考答案:

I’ll make an introduction about the hotel for you.

(45)您还需要其他的信息吗?

参考答案:

Would you like more information?

(46)我可以看一下您的护照吗?

参考答案:

May I see your passport?

(47)请您填写住宿登记表。

参考答案:

Please fill in the registration form.

(48)这是您早上六点的叫醒服务。

参考答案:

This is your wake up call at 6 o’clock.

(49) 请别挂电话,我这就给您接过去。

参考答案:

Please hold the line, I’ll put you through.

(50)我想知道你们酒店都提供哪些服务?

参考答案:

I want to know what services your hotel provides.

(51)我们早餐从6点半开始供应。

参考答案:

Our breakfast begins at 6:30.

(52) 我给您查一下预约表。

参考答案:

I’ll check the reservation list for you.

(53)他们很快就会把您的行李送过来。

参考答案:

They will deliver your luggage to the room right away.

(54)请问还有其它什么能够帮到您的吗?

参考答案:

Is there anything else I can do for you?

(55)我会带您去房间。

参考答案:

I will escort you to the room.

(56)您将采用何种结账方式?

参考答案:

How would you like to pay?

(57)请在这里签名。

参考答案:

Please sign your name here.

(58)这是您的收据。

参考答案:

This is your receipt.

(59)我想结账退房。

参考答案:

I’d like to check out.

(60)很抱歉,让您久等了。

参考答案:

Sorry to keep you waiting.

(61)您还有别的卡吗?

参考答案:

Do you have other cards?

(62)我用信用卡结账。

参考答案:

I’ll settle my account by credit card.

(63)昨天我订了个双人间。

参考答案:

I booked a double room yesterday.

(64)请在这下面签名。

参考答案:

Please sign at the bottom.

(65)您能将你的名字说得慢些吗?参考答案:

Could you speak your name slowly?

(66)我需要确认一下您的信息。

参考答案:

I need to check your information.

(67)您有预订吗?

参考答案:

Have you made a reservation?

(68)能告诉我你的名字吗?

参考答案:

May I have your name?

(69)去西湖您得乘186路公交车,大约需要半小时。

参考答案:

It will take you half an hour to get to West Lake by bus No.186.

(70)走路大概5分钟。

参考答案:

It takes about 5 minutes walk.

(71)您可以乘坐地铁1号线。

参考答案:

You can take subway Line One.

(72)您要兑换哪种货币?

参考答案:

What kind of currency do you want to change?

(73)您有多少件行李呢?

参考答案:

How many pieces of luggage do you have?

(74)让我来帮您提行李。

参考答案:

Let me help you with your luggage.

(75)电话正忙,您稍等一会可以吗?

参考答案:

The line is busy, would you please wait for a moment?

(76)我帮您接通留言台。

参考答案:

I’ll put you through to message desk.

(77)可以告诉我你的房号吗?

参考答案:

May I have your room number?

(78)您需要我给您一些建议吗?

参考答案:

Do you need me to give you some suggestions?

(79)请保管好贵重物品。

参考答案:

Please take care of your valuables.

(80)您对我们的服务还满意吗?

参考答案:

Are you satisfied with our service?

(81)祝您旅途愉快。

参考答案:

Wish you a pleasant journey.

(82)我们的会议改时间了。

参考答案:

Our meeting has changed the date.

(83)那几天的双人间都满了。

参考答案:

We have no double rooms vacant on those days.

(84)我们竭诚为您服务。

参考答案:

We’re always at your service.

(85)请问要单人间还是双人间?

参考答案:

Would you like single room or double room?

(86)我们有一个带有漂亮花园风景的房间。参考答案:

We have a nice garden-view room.

(87)酒店里有酒吧吗?

参考答案:

Is there a bar in your hotel?

(88)房间收费标准是怎样的?

参考答案:

What’s the room charge?

(89)可以留一下您的电话号码吗?

参考答案:

May I have your telephone number?

(90)他们下周日离开。(汉译英)

参考答案:

They will check out next Sunday.

(91)我已经为你们订好房间了。

参考答案:

I’ve made a reservation for you.

(92)这是登记卡。

参考答案:

Here is the registration card.

(93)这个是朝阳的。

参考答案:

It’s on the sunny side.

(94)我可以先看一下吗?

参考答案:

Can I have a look at it first?

(95)我就要这间吧。

参考答案:

I’ll take this one.

(96)您的房间号是多少?

参考答案:

What’s your room number?

(97)房间很舒适,服务很周到。

参考答案:

The room is cozy and the service is good.

(98)您乘坐的是哪趟班机?

参考答案:

Which flight do you take?

(99)我可以用旅行者支票支付吗?

参考答案:

Can I pay with traveler’s check?

(100)抱歉给您带来这么多麻烦。

参考答案:

Sorry to make so much trouble on you.

(101)我可以刷一下您的信用卡吗?

参考答案:

May I swipe your credit card?

(102)标准间多少钱一晚?

参考答案:

How much is a standard room per night?

(103)我需要一间非吸烟房。

参考答案:

I need a non-smoking room.

(104)这是您的护照。

参考答案:

Here is your passport.

(105)3006房间在3楼。

参考答案:

Room 3006 is on the third floor.

(106)谁是你们的领队?

参考答案:

Who is your tour leader?

(107)有一件行李还在出租车内。

参考答案:

There is still one piece of luggage in the taxi.

(108)您能在房间内等候吧?

参考答案:

Could you wait in your room please?

(109)可以告诉我餐厅在哪里吗?

参考答案:

Could you tell me where the restaurant is, please?

(110)我要去那里并且拍些照片。

参考答案:

I’ll go there and take some photos.

(112)可以把传真号码告诉我吗?

参考答案:

Could you tell me the fax number?

(113)你们提供上网服务吗?

参考答案:

Do you provide Internet service?

(114) 您能拼一下您的姓吗?

参考答案:

Would you please spell your last name?

(115)请您稍等。

参考答案:

Would you please wait a moment?

(116) 能否告诉我哪里可以发传真?

参考答案:

Could you please tell me where I can send a fax?

(117)有6小时的时差。

参考答案:

There is a time difference of 6 hours.

(118)出租车会在入口处等你。

参考答案:

The taxi will be waiting for you at the entrance.

(119) 我怎么能找到个人来照顾婴儿?

参考答案:

How can I find a babysitter?

(120)北京有许多旅游景点。

参考答案:

There are a lot of scenic spots in Beijing.

( 121)您今天有哪些计划吗?

参考答案:

Do you have any plans for today?

(122)我会立刻派一位修理工过来修理。

参考答案:

I will assign a repairman to fix it as soon as possible.

(123)我想兑换200美元。

参考答案:

I’d like to chan ge 200 US dollar.

(124)客房送餐同样提供中餐。

参考答案:

Room service also provides Chinese food.

(125)能帮我个忙吗?

参考答案:

Could you do me a favor?

(126)你可以为我带过来吗?

参考答案:

Could you bring it for me?

(127)我希望能快点找到。

参考答案:

I hope it will be found quickly.

(128)您想什么时候出去?

参考答案:

What time do you want to go?

(129)我准备好后会打电话给您。

参考答案:

I will call you when I get it ready.

(130)您打算去哪里?

参考答案:

Where are you going?

(131)停车场满了。

参考答案:

The parking lot is full.

(132)您可以离开的时候付钱。

参考答案:

You may pay when you leave.

(133)您可以去那里看看。

参考答案:

You can go there and have a look.

(134)请送到我房间吧。

参考答案:

Send it to my room please.

(135)靠窗的位置。

参考答案:

A window seat please.

(136)附近有一家中国银行。

参考答案:

There is a Bank of China nearby.

(137)你们有传真机吗?

参考答案:

Do you have a fax machine?

(138)请记在我的账上。

参考答案:

Please charge it to my room.

(139) 是商务用还是休闲用?

参考答案:

Is it for business or pleasure?

(140)游泳池目前正在建设中。

参考答案:

There’s a swimming pool being built at the moment.

(141)请这边走.

参考答案:

Step this way please.

(142)50美元一天,包括服务费。

参考答案:

50 dollars a day, including service charge.

(143) 您想打主叫付费电话还是对方付费电话?参考答案:

Do you want to make a pay call or a collect call?

(144) 我们酒店提供国际直拨和国内直拨业务。参考答案:

We offer IDD and DDD service in our hotel.

(145)我想结账退房。

参考答案:

I’d like to check out.

(146)洗手间位于电梯的后面。

参考答案:

It’s over there at the bac k of the elevator.

(147)我们酒店位于曙光路上。

参考答案:

Our hotel is located on Shu Guang Road.

(148)您的预订信息有误。

参考答案:

Your reservation information is wrong.

(149)我们竭诚为您服务。

参考答案:

We’re always at your service.

(150)我的电话号码是139-0571-0000。

参考答案:

My telephone number is 139-0571-0000.

考研复试英语口语经典问题汇总(3)(最新整理)

考研英语面试中,在自我介绍完结束后,老师就会开始问你问题。在回答过程中要结合自己的经历和见解来准备答案,让自己回答的问题和整个的自我介绍融为一个整体。 在每一年的面试中都会有很多相同的问题,这些问题看起来很平常,却有很多陷阱,一不小心就会被考官抓主“小辫子”了。回答这些常见的看起来很平常的问题,是很有艺术的。考研教育网编辑将历年中常见的问题进行搜集、整理,供考生参考 1、What can you tell me about yourself?(关于你自己,你能告诉我些什么?) In high school I was involved in competitive sports and I always tried to improve in each sport I participated in. As a college student, I worked in a clothing store part-time and found that I could sell things easily. The sale was important,but for me,it was even more important to make sure that the customer was satisfied. It was not long before customers came back to the store and specifically asked for me to help them. I'm very competitive and it means a lot to me to be the best. 分析:这一问题如果面试没有安排自我介绍的时间的话。这是一个必问的问题。考官并不希望你大谈你的个人历史。是在寻找有关你性格、资历、志向和生活动力的线索。 答案译文:在高中我参加各种竞争性体育活动,并一直努力提高各项运动的成绩。大学期间,我曾在一家服装店打工,我发现我能轻而易举地将东西推销出去。销售固然重要,但对我来说,更重要的是要确信顾客能够满意。不久便有顾客返回那家服装店点名让我为他们服务。我很有竞争意识,力求完美对我很重要。 2.What would you like to be doing five years after graduation?(在毕业以后5年内你想做些什么?)

常用旅游英语口语.

常用旅游英语口语 多谢!——Thanks a lot.对不起,麻烦你。——Excuse me. 抱歉。——Excuse the mess. 需要帮忙吗?——Can I help you. 谢谢你的帮助。——Thank you for helping me. 无论如何,我还要感谢你。——Thanks,anyway. 您好。——How are you! 初次见面问好。——How do you do! 很高兴见到你。——(It'snice to meet you. 请问您从哪来。——Where are you from? 请问贵姓。——Can I have your name? 我叫……。——My name is ……(I'm …… 很高兴认识你。——It was a pleasure meeting you. 很高兴见到你。——Pleased to meet you. 希望再见到你。——Hope to see you again. 这是不是说我以后可以再见到你?——Does that mean that I can see you again?玩得快乐——Have a good time. 祝你好运。——Good luck. 我希望没事。——I hope nothing is wrong.

怎么了?——What's the matter? 糟糕,严重吗?——Oh,no!Is it serious? 我真为你难过。——I'm sorry for you. 一路平安,走好。——Have a safe trip home. 1.I‘m an office worker. 我是上班族。 2.I work for the government. 我在政府机关做事。 3.I‘m happy to meet you. 很高兴见到你。 4.I like your sense of humor. 我喜欢你的幽默感。 5.I‘m glad to see you again. 很高兴再次见到你。 6.I‘ll call you. 我会打电话给你。 7.I feel like sleeping/ taking a walk. 我想睡/散步。 8.I want something to eat. 我想吃点东西。 9.I need your help. 我需要你的帮助。 10.I would like to talk to you for a minute. 我想和你谈一下。 11.I have a lot of problems. 我有很多问题。 12.I hope our dreams come true. 我希望我们的梦想成真。 13.I‘m looking forward to seeing you. 我期望见到你。 14.I‘m supposed to go on a diet / get a raise. 我应该节食/涨工资。 15.I heard that you‘re getting married. Congratulation s.听说你要结婚了,恭喜!

导游实务课程标准

导游实务课程标准 一、课程定位 《导游实务》课程是高职高专旅游管理专业的一门主干必修课程。对培养学生的导游服务技能、带团技能、讲解技能、应变能力及职业素养起主要支撑作用。本课程也是全国导游资格考试的必考科目,是一门把导游服务理论运用到导游工作之中,并指导实际工作,理论与实践紧密结合的应用性课程。 从课程与专业培养目标的关系看,课程讲授内容是本专业培养目标和人才规格中设定的教学目标之一,也是学生未来从事导游工作必备的服务技能。从课程与就业岗位的关系看,学生未来可能就业的旅行社、饭店业、旅游景区三类工作场所中,有两类工作场所涉及到本课程讲授的内容。 二、课程设计理念 导游实务课程以教育部《关于全面提高高等学校教育教学质量的若干意见》(高教[2006]16号)文件精神为指针,以旅游市场需求为导向,以职业能力和职业素养培养为核心,改革传统的学科课程结构模式,按照导游实际工作过程和岗位特点将课程内

容进行整合和序化。以模块为载体,项目为导向,确定了知识、能力、素质综合指向的教学目标,按照地陪、全陪、领队、景点导游等不同工作岗位要求设计教学内容,依据各类导游服务的基本流程,结合循序渐进的教学顺序,打造校内模拟课堂、校内仿真实训、校外实践训练、导游赛事活动、企业拓展实习“五位一体”的教学模式。将导游职场的真实性、课程教学的开放性、学生学习的自主性融为一体,彰显课程特色。 三结合考评模式为:常规考核和以证代考相结合、理论考核与综合技能测试相结合、企业教师学生三方评议相结合。 三、课程目标 (一)专业能力: 面向枣庄市旅行社及旅游景区的管理、服务工作岗位,培养一批具有高尚职业道德和一定文化底蕴和实操技能的一线服务人员及基层管理人员。 (二)方法能力: 通过本课程的学习,使学生能够熟悉接待计划、接站服务、住宿服务、用餐服务、商定核对旅游活动日程安排、旅游购物服务、娱乐服务、讲解服务、带团过程中突发事件的预防与处理、送团服务等。 (三)社会能力: 学生毕业后能从事旅行社导游、计调、外联和旅游景区讲解、营销等一线接待服务工作。3-5年后,能成为旅游企业技术骨干、

酒店服务技能大赛活动方案

酒店服务技能大赛活动方案 一、比赛宗旨 为进一步提高员工的业务知识水平和操作服务技能水平,规范服务礼仪,增强服务意识,促进员工的交流和学习,提高酒店整体服务质量水平。 二、比赛组织 本次比赛由人事部组织。 三、参赛对象 酒店各部门申报比赛项目,对象为酒店全体员工。 四、竞赛时间 时间:2016年6月下旬 五、竞赛项目、形式及内容 1、竞赛项目:本次大赛竞赛项目分为:客房服务、中餐宴会服务、前厅接待服务、厨房等四项。 2、竞赛形式及内容 前厅接待服务: 客房服务:选手进行客房中式铺床操作竞赛。 中餐宴会服务:选手进行中餐宴会摆台竞赛。 厨房:厨房刀工技艺比赛 六、大赛时间安排 本次酒店服务技能大赛分:报名练兵、竞赛俩个阶段进行。 1、报名练兵(2016年6月1日-6月20日) 各部门根据自身的服务项目和员工情况,对参赛项目及参赛选手进行筛选,确定本部门参加服务技能比赛的项目及选手以部门为单位统一向人事部报名。各部门应组织相关的服务人员开展培训,看展内部群众性的技能比武活动,通过多种形式提高服务质量和规范操作。 2、竞赛阶段(2016年6月20日-30日) 人事部根据报名情况组织比赛(比赛时间、地点另行通知) 七、评分标准 比赛评分依据《全国旅游饭店服务技能大赛规则和评分标准》(附后)进行。

(一)仪容仪表(10分):主要考察选手的仪表仪容是否符合旅游业的基本要求及岗位要求。 (二)现场操作(90分)主要考察选手操作的娴熟性、规范性。 1、中式铺床(时间为3分钟):主要考察选手操作的熟练性、规范性。 2、中餐主题宴会摆台(时间为15分钟):主要考察选手操作的熟练性、规范性、美观性。 3、前厅接待员总共操作时间5分钟:主要考察选手操作的熟练性、规范性、推销意识; 4、厨房刀工比赛考核时间8分钟:主要考察选手操作的熟练性、规范性。 选手的最后比赛成绩为上述二项成绩之和(选手的每项成绩为去掉评委打分的最高分和最低分后的加权平均分)。 八、奖项设置 1、单项奖:各竞赛项目均设单项奖。各单项奖总数为参赛选手总数的35%。其中一等奖为参赛选手总数的5%,二等奖为参赛选手总数的10%,三等奖为参赛选手总数的20%。 2、凡获得单项奖的选手均授予“酒店服务岗位能手”称号,一等奖奖励,二等奖,三等奖。 3、大赛设组织奖若干名。组织奖根据各代表队组织发动范围、竞赛情况、赛场纪律、文明礼貌等情况考核筛选。 4、大赛组委会可根据大赛进行情况适当调整有关奖项设置。 九、组织领导 为加强本次大赛工作地点组织领导,酒店成立服务技能大赛组织委员会 组长: 副组长: 成员: 附:《酒店服务技能大赛比赛规则和评分标准》

英语口语问答题

看图回答问题 1.What is John doing? 2.What is in your bag? 3.What color is your bag? 4.How many books do you have? 5.What does the cat do every evening? 6.What did she do yesterday? 7.What does Tom do every Saturday? 8.Did Chen Jie go swimming with her parents? 9.What is the weather like today?(下雨) 10.How heavy is Miss White?(150公斤) 11.Is the elephant thin?(大) 12.What is Mr. Black like?(高瘦,游泳) 13.Is this a pencil or an eraser?(一支铅笔) 14.What is your mother like?(仁慈) 15.How old is your grandfather?(68岁) 16.Are you 160cm tall?(157厘米) 17.Which teacher do you like better, math teacher or Chinese teacher?(数学) 18.Is your English book smaller than math book?(英语书大,数学书小) 19.What can Tom see at the zoo?(很多动物,猴子,熊猫,大象) 20.How does Mrs. Yang go to Beijing every year?(飞机)

旅游英语口语

L e s s e n4T r a v e l b y a i r ?Question: What do people usually do when they travel by air? Part 1 Language Focus: 1.Booking tickets from agent :n ●Could you tell me about the flights to Paris? ●Do you have any flights in the morning? ●How much luggage can I take on the plane? ●Is there any discount for a group booking? ●Are you offering any deals at present? ●What time do I have to be at the airport? ●What’s the check-in time ? ●I want to book a ticket on British Airways Flight 108 to Pairs. ●I wanna make a reservation for a morning flight on December 1st, please ●I want to book a one-way ticket.

●I’d perfer economy. ●Wait a moment, let me see if there are tickets available. ●Sorry, we all booked up for that day. ●I’d like to comfirm my reservation 2.Checking in at the airport. ●May I see you ticket and your passport please? ●Can I take these small bags as carry-on luggage with me ?(how many items of carry-on are permitted?/How much hand luggage am I allowed?) ●Can I take my luggage weigh up to 30 kilos?(Your luggage is 5 kilos Overweight.) ●Do you have any sharp items like scissors in your carry-on bag? ●I’d like to check this item of luggage.(piece) ●I want a window seat.(aside seat) ●Is the plane on time?(How long is the flight delayed?) ●What’d the departure time?(take off/arrival time) ●When will we begin boarding?(boarding gate) 3.Going through customs

导游实务课程标准.doc

导游实务课程标准 课程编码课程名称导游实务 参考学时学分 2 适用专业旅游管理开设学期第2 学期 执笔人制订日期 审核人审核日期 一、课程定位 《导游实务》课程是高职高专旅游管理专业的一门主干必修 课程。对培养学生的导游服务技能、带团技能、讲解技能、应变 能力及职业素养起主要支撑作用。本课程也是全国导游资格考试的必考科目,是一门把导游服务理论运用到导游工作之中,并指导实际工作,理论与实践紧密结合的应用性课程。 从课程与专业培养目标的关系看,课程讲授内容是本专业培养目标和人才规格中设定的教学目标之一,也是学生未来从事导游工作必备的服务技能。从课程与就业岗位的关系看,学生未来可能就业的旅行社、饭店业、旅游景区三类工作场所中,有两类 工作场所涉及到本课程讲授的内容。 二、课程设计理念 导游实务课程以教育部《关于全面提高高等学校教育教学质 量的若干意见》(高教[2006]16 号)文件精神为指针,以旅游市 场需求为导向,以职业能力和职业素养培养为核心,改革传统的学科课程结构模式,按照导游实际工作过程和岗位特点将课程内

容进行整合和序化。以模块为载体,项目为导向,确定了知识、 能力、素质综合指向的教学目标,按照地陪、全陪、领队、景点 导游等不同工作岗位要求设计教学内容,依据各类导游服务的基本流程,结合循序渐进的教学顺序,打造校内模拟课堂、校内仿 真实训、校外实践训练、导游赛事活动、企业拓展实习“五位一体”的教学模式。将导游职场的真实性、课程教学的开放性、学 生学习的自主性融为一体,彰显课程特色。 三结合考评模式为:常规考核和以证代考相结合、理论考核与综合技能测试相结合、企业教师学生三方评议相结合。 三、课程目标 (一)专业能力: 面向枣庄市旅行社及旅游景区的管理、服务工作岗位,培养 一批具有高尚职业道德和一定文化底蕴和实操技能的一线服务 人员及基层管理人员。 (二)方法能力: 通过本课程的学习,使学生能够熟悉接待计划、接站服务、 住宿服务、用餐服务、商定核对旅游活动日程安排、旅游购物服务、娱乐服务、讲解服务、带团过程中突发事件的预防与处理、 送团服务等。 (三)社会能力: 学生毕业后能从事旅行社导游、计调、外联和旅游景区讲解、营销等一线接待服务工作。3-5年后,能成为旅游企业技术骨干、

餐饮服务技能大赛

餐饮服务技能大赛 一、活动宗旨 本届大赛以“创服务品牌、展服务风采”为主题,以“学习、交流、创新、提高”为宗旨,此次比赛将以技能交流为平台,以展示风采为目标。以基本功和综合技能考核为内容,理论与实践相结合,强调创新能力与临场应变能力、服务意识与协作精神。通过比赛,充分展示餐旅系学生对餐饮服务科学性、艺术性、文化性内涵的理解。二、大赛规程 本届大赛参照以往全国餐饮服务技能比赛惯例,并结合部分国际赛事规则及餐饮企业对人才的需求,制订实施方案,大赛由校、系领导代表共同组成评判委员会,对参赛选手进行公开、公平、公正的评判。 三、比赛项目:客房服务员、餐厅服务员、前厅服务员四、竞赛标准 按照《中华人民共和国职业标准》基础理论的知识要求和技能要求,分理论知识考试和实际操作两部分进行比赛。 五、参赛条件 各参赛人员必须是本院系09-10级在校学生,不分年龄、班级、性别。 六、比赛内容 (一)理论考试(30%) 客房服务员、餐厅服务员、前厅服务员的理论知识考试,采取闭卷笔试的方式进行,考试时限为60分钟,基本题型为:填空、单项选择、判断。考试复习资料按照《中华人民共和国职业标准》基础理论知识要求,以国家职业资格培训教程《客房服务员》、《餐厅服务员》、《前厅服务员》为范本进行考试。 (二)实际操作 1、客房服务员:包括中式铺床、西式铺床。

2、餐厅服务员:包括摆台、餐巾折花、斟酒以及应变能力4项,时间为40分钟;折餐巾花每人必须会20种常见花型,在3分钟完成10种花型。 3、前厅服务员:包括从客人抵达酒店到办理入住手续前的接待服务程序、办理入住手续过程中的接待程序和客人办理离店手续过程中的服务程序,时间为30分钟。 4、西餐摆台 竞赛目的:检验选手能否按规范程序和标准要求完成西餐摆台操作,同时,检验选手的工作效果和熟练程度。 选手操作期间,由该专业人员向观众讲解西餐摆台的规范程序和标准要求;选手操作完毕,由专业人员进行现场简评 七、比赛要求 (一)客房服务员、餐厅服务员、前厅服务员、必须身着工作服、帽、围裙,以抽签分组的形式先后进行现场操作或模拟。 (二)所有项目必须做到规范化操作,重点突出实际操作过程中各步 骤的必要性。 八、时间安排 笔试:2010年11月20日(待定) 操作:2010年11月20日(待定) 九、大赛地址 笔试地址:武夷山职业学院致知楼实作地址:武夷山职业学院实训室十、报名事宜 报名时间:2010年11月15日至2010年11月20日 报名地点:武夷山职业学院各班班长处,再交到指定位置。 十一、组织机构及职责分工主办单位:武夷山职业学院 承办单位:武夷山职业学院餐旅系协办单位:(待定)

实用旅游英语口语系列情景对话

旅游英语:预订机票情景对话及常用句型 越来越多的人都选择以飞机为出行方式。但是如何用一口流利的英语订机票呢这里总结了一些情景对话,还有一些常用的句型。大家都来学一学吧 A:Good morning. The Un ited Airli nes. What can I do for you 早上好。美国联合航空公司。我能为您做些什嘛 B:Yes, I'd like to make a reservati on to Bost on next week. 是的,我想订一张下周飞往波斯顿的机票。 A:Whe n do you want to fly 您想何时去 B:Monday, september 12. 周一,9月12日。 A:We have Flight 802 on mon day. Just a mome nt please. Let me check whether there're seats available. I'm sorry we are all booked up for Flight 802 on that day. 我们有周一802次航班。请稍等。让我查一下那天是否有座。非常抱歉802次航班机票已订完。 B:Then, any alternatives 那还有别的吗 A:The next available flight leaves at 9:30 Tuesday morning september 13. Shall I book you a seat 有一次航班在九月13日周二上午9:30起飞。我要为您订个座位吗 B:Er... it is a direct flight, is n't it 哦......是直航对吗 A:Yes it is. You want to go first class or coach 是的。您愿意订头等舱还是经济舱的机票 B:I prefer first class, what about the fare 我想订头等舱的机票。多少钱 A:One way is $176. 单程是176美元。 B:Ok I will take the 9:30 flight on Tuesday. 好的我要订周二9:30的机票。 A:A seat on Flight 807 to Boston 9:30 Tuesday morning. Is it all right, sir 一张807次航班周二早晨9:30飞往波斯顿的机票,对吗先生 B:Right. Can you also put me on the wait ing list for the 12th 对。你能把我放到12号等候名单中吗 A:Certa inly. May I have your n ame and teleph one nu mber 当然可以。请您告诉您的名字和联系方式。 B:My n ame is Lorus An ders on. You can reach me at . 我叫Lorus Anderson。我的电话是电话是,您可以和我取得联系。 A:I will no tify you if there is can cellati on. 若是取消我会通知您的。 B: Thank you very much.

《导游业务》课程标准

陕西国际商贸学院 《导游业务》课程标准 一、课程基本信息 二、课程的性质与任务及设置目的 (一)课程性质与任务 《导游业务》是旅游管理专业的一门专业方向课。通过本课程的学习,使学生对导游的基本概念、导游的发展历史和未来趋势、导游员的职责、素质要求、导游工作的性质和特点,以及导游服务质量管理等相关问题有清楚的认识;熟练掌握导游工作规范化操作程序、导游员对旅游者个别要求的处理办法、导游过程中各类事故的预防和处理措施,以及各种导游的技能与方法,提高学生的导游服务水平、应变能力和分析、处理问题的能力。 (二)前后续课程的安排 先修课程:《陕西导游》、《导游基础》。 三、课程目标 (一)总体目标 使学生清楚的认识导游的基本概念、导游的发展历史和未来趋势、导游员的职责、素质要求、导游工作的性质和特点,以及导游服务质量管理等相关问题;熟练掌握导游工作规范化操作程序、导游员对旅游者个别要求的处理办法、导游过程中各类事故的预防和处理措施,以及各种导游的技能与方法,提高学生的导游服务水平、应变能力和分析、处理问题的能力。 (二)具体目标 1.知识目标 全面系统掌握导游的基本概念、导游的发展历史和未来趋势、导游员的职责、素质要求、导游工作的性质和特点,以及导游服务质量管理等相关问题。 2.能力目标 课程名称 导游业务 课程编号 考试/考查 考试 总学时 64 实验(实训)学 时 18 总学分 4 课程性质 专业方向课 适用专业 旅游管理 开课单位 商学院

掌握掌握导游工作规范化操作程序、导游员对旅游者个别要求的处理办法、导游过程中各类事故的预防和处理措施,以及各种导游的技能与方法,提高学生的导游服务水平、应变能力和分析、处理问题的能力。 3.素质目标 培养学生良好的职业道德与职业素养;培养学生树立正确的服务意识和具备良好的心理素质;培养学生良好的组织、沟通、协调、管理的综合职业素质。 四、课程设计思路 (一)课程设置的依据 根据专业建设委员会的建议;根据旅游行业岗位实际工作需要。 (二)课程目标、内容制定的依据 转变以理论为主的传统教学理念;立足旅游管理岗位的实际需要;以教师为主导,学生为主体;提升学生的综合能力。 (三)课程目标实现的途径 校内理论教学和基本实践模拟操作,校外为期半年的顶岗实习。 五、教学内容、基本要求与学时分配 (一)课程教学内容 第一章、导游概述 教学目的与要求:了解导游的定义、导游工作的产生与发展;理解导游工作的性质;掌握导游工作的特点。 教学内容: 1.导游的定义 2.导游工作的起源、发展及趋势 3.导游工作的性质与特点 4.导游工作的地位与作用 重点:导游的定义、导游工作的性质、导游工作的特点。 难点:旅游心理学的研究方法 教学建议:正确的服务理念的建立对于学生以后的实习、工作乃至人生至关重要。同时也决定了学生对待本专业的态度,是建立专业兴趣的关键环节;课堂讲授。 第二章、导游人员

酒店服务技能大赛方案

服务技能大赛方案 为了检测酒店特别是一线部门员工的岗位实际操作能力,鼓励员工努力提升自己的岗位技能水平,在酒店范围内形成良好的学习氛围,激发员工好学上进的工作热情,特举办此次酒店知识技能大赛。 一.参加对象:客房部、前厅部、餐饮部全体员工。 二.竞赛时间:暂定2013年6月25、26两天,下午14:00-16:00之间,三.竞赛地点:蕴海厅 四.竞赛内容: 1.客房:中式铺床及回答问题。 2.前厅:前台入住服务及回答问题。 3.餐饮:中餐宴会及西餐宴会摆台及回答问题。 五.协调事宜: 1.客房部: 请于6月25日比赛前准备好床及铺床的各项物品。(床1张,床上用品。)2.中餐部: ①请于6月5日比赛前准备好中餐宴会摆台的桌子及摆台所需各项物 品。(中餐餐台1张和西餐餐台,相应餐具配套。) ②协助技能大赛会场布置。 3.市场营销部: ①现场拍摄。 ②制作“酒店知识技能竞赛”横幅。 ③制作裁判席位卡及参赛选手胸卡。 4.品控培训部: ①本次活动组织总策划。 ②现场布置。 ③制作评分表格。 六.竞赛规则 1.技能大赛规则 ①采用百分制 ②各项比赛得分情况

a.客房部:中式铺床实际操作80分,抽签问答10分(采取抽签方式, 一道中文问答,一道英文回答,一个情景会话共10分),仪容仪 表工装展示10分。 b.中餐宴会摆台:实际操作80分,抽签问答10分(中餐宴会一道中 文问答,一道英文问答,一个情景会话共计10分),仪容仪表工 装展示10分。 c.前台问询:实际操作70分,疑难问题处理(用中英文)能力20分, 仪容仪表10分。 2.各参加选手以抽签方式来确定参赛顺序和问答题题目。 3.裁判规则 ①比赛全程请酒店部门经理列席观摩、点评,设总裁判长1名,在比 赛过程中出现疑难问题服从总裁判长裁决。 ②评委由客房经理、前厅部经理、餐饮部经理担任,财务经理担任监 督员,计分员1名由财务部指派,计时员3名由财务部和人力资源 部指派。 ③由评委对员工逐一打分。 4.参赛规则 ①参赛选手须着制服,佩戴工牌,准时入场,赛前选手点名不到按自 动弃权处理。 ②参赛选手不得弄虚作假,如发现弄虚作假者取消参赛资格。 5. 竞赛顺序 ①参赛选手就位→②简单自我介绍→③检查仪容仪表及工装 展示→④实操→⑤知识问答 6.比赛现场规则 ①各部门参赛人员及其它部门观摩员工必须遵守纪律,准时入场。 ②比赛期间,参赛人员不准带任何文字资料进入赛场,不得以任何理 由干扰评委工作。 ③在比赛过程中,禁止在场人员以任何方式相互暗示或提示,如发现 有作弊现象,将取消选手的参赛资格。 ④各参赛人员除回答提问外,不得就自己的操作等做任何解释说明。

考研复试英语口语经典问题汇总

考研复试英语口语经典问题汇总

考研复试英语口语经典问题汇总(一) 考研英语面试中,在自我介绍完结束后,老师就会开始问你问题。在回答过程中要结合自己的经历和见解来准备答案,让自己回答的问题和整个的自我介绍融为一个整体。 在每一年的面试中都会有很多相同的问题,这些问题看起来很平常,却有很多陷阱,一不小心就会被考官抓主“小辫子”了。回答这些常见的看起来很平常的问题,是很有艺术的。考研教育网编辑将历年中常见的问题进行搜集、整理,供考生参考! 一、传统面试问题(Sample Traditional Interview Questions) 1、What can you tell me about yourself?(关于你自己,你能告诉我些什么?) In high school I was involved in competitive sports and I always tried to improve in each sport I participated in. As a college student, I worked in a clothing store part-time and found that I could sell things easily. The sale was important,but for me,it was even more important to make sure that the customer was satisfied. It was not long before customers came back to the store and specifically asked for me to help them. I'm very competitive and it means a lot to me to be the best.

一个人用英语去旅行:实用旅游英语口语系列[DOC格式]教学文稿

一个人用英语去旅行:实用旅游英语口语系列[D O C格式]

旅游英语:预订机票情景对话及常用句型 目前,越来越多的人都选择以飞机为出行方式。但是如何用一口流利的英语订机票呢?这里我们替你总结了一些情景对话,还有一些常用的句型。大家都来学一学吧~ A:Good morning. The United Airlines. What can I do for you? 早上好。美国联合航空公司。我能为您做些什嘛? B:Yes, I'd like to make a to Boston next week. 是的,我想订一张下周飞往波斯顿的机票。 A:When do you want to fly? 您想何时去? B:Monday, september 12. 周一,9月12日。 A:We have Flight 802 on monday. Just a moment please. Let me check whether there're seats available. I'm sorry we are all booked up for Flight 802 on that day. 我们有周一802次航班。请稍等。让我查一下那天是否有座。非常抱歉802次航班机票已订完。 B:Then, any alternatives? 那还有别的吗?

A:The next available flight leaves at 9:30 Tuesday morning september 13. Shall I book you a seat? 有一次航班在九月13日周二上午9:30起飞。我要为您订个座位吗?B:Er... it is a direct flight, isn't it? 哦......是直航对吗? A:Yes it is. You want to go first class or coach? 是的。您愿意订头等舱还是经济舱的机票? B:I prefer first class, what about the fare? 我想订头等舱的机票。多少钱? A:One way is $176. 单程是176美元。 B:Ok I will take the 9:30 flight on Tuesday. 好的我要订周二9:30的机票。 A:A seat on Flight 807 to Boston 9:30 Tuesday morning. Is it all right, sir? 一张807次航班周二早晨9:30飞往波斯顿的机票,对吗先生? B:Right. Can you also put me on the waiting list for the 12th? 对。你能把我放到12号等候名单中吗? A:Certainly. May I have your name and telephone number? 当然可以。请您告诉您的名字和联系方式。 B:My name is Lorus Anderson. You can reach me at 52378651.

导游服务技能课程标准2015.9

一、课程性质与定位 本课程是旅游管理专业的一门岗位课,适用于旅游管理专业,属于B类课程。本课程是学生导游资格考试笔试必考课程之一,是导游资格考试面试主要内容。 二、课程教学目标与任务 通过对本课程的学习,使学生了解和掌握导游服务的范围、发展趋势;导游员基本职责、工作程序和内容;旅行社、饭店与旅行常识等方面知识;通过对本课程的学习,使学生基本具备向导、讲解以及生活照料等导游服务需要的操作技能,具有一般旅游故障处理能力和灵活应对旅游者个别要求的能力,学生能顺利通过导游人员资格考试,取得导游证。 三、先修及后续课程 (一)、先修课程: 本课程的先修课程为《管理学》、《旅游学概论》等课程。 (二)、后续课程: 《旅行社经营管理》 四、教学内容与要求 第一章导游服务概述 教学内容: 第一节导游服务的产生与发展 第二节导游服务的范围与原则 第三节导游服务的性质与特点 第四节导游服务的地位与作用 第五节导游服务的发展趋势 基本要求: 了解导游服务的产生、地位、作用,未来旅游活动的发展趋势;掌握我国导游服务的产生与发展、导游服务的范围、性质与特点等内容。 第二章导游员 教学内容: 第一节导游员的概念与分类 第二节导游员的职责 第三节导游员的条件 第四节导游员的培训、考核与管理 基本要求: 了解海外领队的基本职责;熟悉导游员应当具备的条件;掌握导游员的涵义、分类;全陪、地陪基本职责。导游员的培训要求、形式、考核方式与管理举措。 第三章导游服务程序与内容 教学内容: 第一节旅游团队服务程序和导游服务集体 第二节服务准备 第三节迎接、入店及核定日程服务 第四节游览、旅途及其他服务

第五节送客及后续服务 基本要求: 了解导游服务规范化的必要性;熟悉导游服务集体构成和协作共事的基础;掌握各方协作共事的方法,掌握导游员在旅游接待的工作程序和各项工作内容,并具备相应的实践操作能力。 第四章导游讲解服务 教学内容: 第一节导游讲解服务的地位 第二节导游的语言表达 第三节导游词创作 第四节导游讲解技能 第五节导游讲解程序 基本要求: 了解导游讲解在导游服务中的地位;熟悉导游讲解中应注意的问题,导游方法与技巧运用原则;掌握导游语言表达、导游词创作、导游讲解技能和导游讲解程序的相关知识和能力。 第五章旅游故障及其处理 教学内容: 第一节旅游故障概述 第二节常见旅游故障及处理方法 第三节旅游突发事件的处理和预防 基本要求: 熟悉旅游故障的特点、类型与处理的基本原则;掌握旅游接待工作中常见旅游故障和突发事件的处理和预防方法,提高学生在实际工作中解决和处理问题的能力。 第六章旅游者个别要求及其应对 教学内容: 第一节旅游者要求的应对原则 第二节旅游者旅行生活方面个别要求的应对 第三节特殊旅游团队的导游服务 基本要求: 熟悉旅游者要求的应对原则和旅游者不当言行的应对方法;掌握在旅游接待中旅游者在餐饮、住房、文娱、购物等方面要求的处理方法,熟悉大型旅游团队、专业人士考察团等特殊旅游团队的导游服务,提高学生的应变能力。 第七章导游服务水平的提高 教学内容: 第一节导游服务理念与技巧 第二节心理学知识的运用 第三节美学知识的运用 第四节礼仪知识的运用 基本要求: 了解导游服务理念;熟悉导游工作中涉及到心理学知识、美学知识和礼仪知识;掌握导游服务技巧,提高对以上知识的应用能力。 第八章旅行社、饭店与旅行常识

服务技能大赛活动方案教学文案

关于开展“服务技能大赛”、“标准流程考核”的 通知 为规范各岗位操作流程、操作标准、岗位职责,提高酒店服务水平,经酒店研究决定,在六月份开展全酒店服务技能大赛活动,具体安排如下: A、服务技能大赛: 一、活动主题:服务技能大赛。 二、活动目的:熟练各项服务操作技能,提升服务品质。 三、活动时间:六月(具体时间根据经营而定)。 四、领导小组 组长:总经理梁泽强 副组长:常务副总李军、副总经理李楚雄 成员:汪波、任建华、岳清平、周兴会、任孟波、李灿灿、刘育鑫、高秉旺、于顺兵、王启燕、罗坤毅 五、工作职责 1、由副总经理李楚雄负责整个活动的监督及执行落实情况;负责考核场地的落实;负责组织小组成员进行考评。 2、由王启燕负责收集整理全酒店各部门编制的各服务岗位的技能标准及流程;负责服务技能考核的项目设置。 3、各成员按照服务技能标准及流程对部门员工进行实操培训,合格率必须达到100%。 六、具体时间及工作安排

1、参赛部门餐饮、客房两大一线部门。 2、参赛人员:所有餐饮服务员、客房楼层服务员。 3、参加观模人员:开赛当天凡未当班的所有员工。 4、五月份为参赛部门准备期,严格按照技能大评分标准进实操练习。 5、比赛地点在四楼宴会厅。 6、评委:总经理、常务副总、副总经理、除参赛部门以外的部门经理。 7、财务、工程、行政、做好前期的各项准备工作及奖金。 B、标准流程考核: 1、各部门结合经营实际,部门自行组织员工对本部门以下标准流程进行培训学习。 2、行政部质检对各部门的培训进行督导,并以部门为单位进行考核。 3、考核时间在五月二十日开始。(在不影响经营的前提下) 附:必考的服务标准流程项目: (一)、营销部 1、接受电话预定的服务流程及标准 2、接受团队/会议预定的服务流程及标准 3、带客参观的服务流程及标准 4、VIP的服务流程及标准 5、处理客人投诉服务流程

2020考研复试常见英语口语问答(附答案)

2020考研复试常见英语口语问答(附答案)Tell me a few things about yourself? Good morning dear professors, I am glad to be here. My name is XX. I am 22 years old. I was born and raised in Chongqing, this beautiful mountainous city. My major is International Trade and I graduated from JBBK University. I am planning to pursue my master degree of Journalism and Communication here. I’m an optimistic person and I am energetic. The main reason why I choose Communication as my major is that I am curious about the operation behind the media. I hope I can make a solid foundation for future profession after three years study here. Thank you so much again for giving me the chance for this interview. 为什么要选择新传专业/为啥换专业?=为啥考研? The main reason why I choose Communication as my major is that I am curious about the operation behind the media. Take one point for example, The Wandering Earth, which is a successful science fiction movie and it may become the second highest box office hit in Chinese movies’ history. So why is it so successful? Besides the movie is good, its marketing communication is also important. I want to know how it works. I think study Communication will help me understand it. What’s mor e, nowadays, in order to enhance our competitiveness and to adapt to this rapid development society, people attach great importance to diversified professional abilities. 5年后你会在做什么? I want to accumulate as much practical experience as possible. Participate in different marketing promotion projects, working with different people. I want to develop my comprehensive ability in this field. I might be a manager in an advertising company. I’m ambitious and I hope I can achieve my goals. Like my advertising works have been made some

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