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第二节消化和吸收练习题

一．选择题

1．食物的消化和吸收是靠消化系统来完成的．如图是组成人体消化系统的部分消化器官．下列叙述错误的一项是（）

A ．①分泌的消化液含有消化脂肪的酶

B．②能分泌初步消化蛋白质的酶

C．③分泌的消化液含有多种消化酶

D．④是消化食物和吸收营养物质的主要器官

2．人体消化和吸收的主要场所（）

A ．胃B．小肠 C ．大肠 D ．肝脏

3．小肠是人体消化系统的重要器官．下列叙述错误的是（）

A．食物中的营养物质都是由小肠吸收的

B．消化系统由消化道和消化腺两部分组成

C．消化腺分泌的消化液中，除胆汁外，都含有消化酶

D．小肠绒毛壁和其内的毛细血管很薄，由一层细胞构成

4．如图表示人体消化道内吸收营养物质的一种结构．该结构的名称及

其能够吸收的部分物质分别是（）

A ．小肠皱襞；甘油、氨基酸B．小肠绒毛；脂肪微粒、水

C．小肠绒毛；维生素C、脂肪酸D．十二指肠；葡萄糖、无机盐

5．如图为消化系统的部分结构，下列有关分析错误的是（）

A ． 1 是胆囊，贮存的胆汁能乳化脂肪

B． 2 是小肠，它的内表面有许多皱襞

C． 3 是肝脏，属于消化道外的消化腺

D． 5 是胰腺，分泌的胰液中含胰岛素

6．能促进脂肪消化，但不含消化酶的消化液来自如图中的（）

A ．①B．②C．③D．④

7．蛋白质在人体消化道内最终消化为（）

A ．氨基酸

B ．葡萄糖C．甘油 D ．脂肪酸

8．如图表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道中各部位（依次用甲、乙、丙、丁、戊表示）被

消化的程度．图中表示脂肪消化过程的曲线是（）

A ． a B． b C． c D． a、 c 都是

9．食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫

（） A ．消化 B ．吸收 C ．排泄 D ．消化和吸收

10．“唾液对淀粉的消化实验”要求在一定温度进行，这是由于唾液中的淀粉酶在高于和

低于 37℃条件下催化作用都会逐渐降低．下图能正确表示唾液淀粉酶的作用与温度关系的是

（）

A ．

B ．C． D ．

11．为探究“馒头在口腔中的变化”，设计如下方案（碎屑模拟口腔中的牙齿咀嚼作用，搅拌模拟舌的搅拌）：

试管编号①②③④

馒头处理馒头碎屑馒头碎屑馒头块馒头碎屑

加入物质唾液清水唾液唾液

是否搅拌充分搅拌充分搅拌充分搅拌不搅拌

保温37℃水浴保温10 分钟

低价碘液后现象不变蓝变蓝变蓝变蓝

下列有关实验叙述正确的是（）

A ．实验①和②对照目的是探究唾液的消化作用

B．以上探究实验能形成四组对照实验

C．选择实验②和③模拟探究牙齿咀嚼作用

D．该实验能证明淀粉在口腔中消化成麦芽糖

12．某人患了胆囊炎，应少吃下列哪种食物（）

A ．馒头

B ．豆芽

C ．肥肉

D ．芹菜

13．在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化，蛋白质却已被初步消化，那么该部位应是（）

A ．口腔

B ．食道

C ．胃D．小肠

14．试管内装有一定量的植物油，加入下列哪组消化液后．经充分振荡和适宜条件下的静置，植物油能被彻底分解？（）

A ．唾液、胃液、肠液

B ．胃液、胆汁、唾液

C．胆汁、胰液、肠液 D ．胰液、胆汁、胃液

15．如图表示人体消化吸收过程，① ～⑤ 表示消化液（⑤ 为肠液）．纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用，a、 b、c 分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物．下列有关

分析正确的是（）

A ．①为唾液，能将淀粉分解为葡萄糖

B．④和⑤发挥作用的场所都是小肠

C． X 表示大肠，是a、b、 c 被吸收的主要场所

D．②与③ 都只含一种酶，但酶种类不同

二．解答题

1.如图表示食物通过人体消化道时，淀粉、脂肪和蛋白质化学性消化的程度，字母代表组成

消化道的各器官及排列顺序．请根据该图回答问题：

（1）曲线乙代表的是的化学性消化．曲线

丙代表的是的化学性消化．

（2）图中字母 C 代表器官的名称是．

（3）胰腺分泌的胰液从处（用字母表示）

进入消化道内．

2.如图是消化系统模式图，请据图回答：

（1）每天所吃的食物主要在 [ ] 内被消化吸

收，在吸收的营养物质中，是人体各项生命活动

离不开的重要供能物质．

（2）在消化器官中， [ ] 对淀粉的消化不起作

用，所以长将一些口服药物装在淀粉制成的胶囊里，以避免对

该器官的刺激．

（3）参与调节糖代谢的胰岛素是由[] 的内分

泌部分分泌的，目前临床上治疗糖尿病所用的大批量胰岛素是

科学家通过技术，由大肠杆菌生产出来的．

3.图中的曲线表示食物通过消化道时，糖类、蛋白质和脂肪被

消化过程中数量的变化，分析并回答下列问

题：

（1）甲表示的消化曲线，因为

其到了才开始消化．

（2）丙表示的消化曲线，因为

其在就开始消化．

（3）这三种营养物质在中都可

以被消化，而在中则都不能被消化．

4.现在，常有些同学不吃早餐就去上学，上

午这些同学往往会出现头晕、心慌、注意力

不集中等现象．这样既会影响学习效果，又会影响身体健康．下面是一份较为合理的早餐食

谱：一块面包，一杯牛奶、少量的蔬菜和水果．请分析回答：

（1）面包的主要成分是淀粉，它是糖类的一种，在口腔内经初步消化后，一部分分解

成，再经小肠进一步消化，最终产物是．其主要作用是为人体提供能量．（2）牛奶的主要成分是蛋白质，在消化道内其被消化的初始部位是，被吸收的主要场所是．

（3）多吃蔬菜和水果可以补充维生素C．如果人体缺乏，易得坏血病．

5.如图所示，分析实验：

（1）该实验是观察对的消

化作用．

（2）实验过程 D 中 [2] 号试管浆糊颜

色，原因是；[1]号试

管中颜色，原因

是．

（3）如果将 C 过程烧杯中的水换为5℃，再重复 D 过程，这两个试管中浆糊的颜色．