土豆为什么会发芽_小学作文

土豆为什么会发芽

春天，我家买了满满一袋土豆。一个星期天，我忽然看见装土豆的袋子上露出一个小芽儿，妈妈告诉我说是土豆发芽了。

我疑惑不解，因为我听老师说过，植物发芽需要土壤，可是土豆就在袋子里放着，怎么会自动发芽呢？最后我请教了“电脑老师”才知道土豆有两三个月的休眠期，过了休眠期，即使不在土壤中，只要有充足的光线、湿润的环境和合适的温度，它也会自动发芽。

看了“电脑老师”的讲解，我明白了土豆发芽是怎么回事。

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发芽土豆去掉芽能吃吗

发芽土豆去掉芽能吃吗土豆是生活中特别常见的一种食物，而且土豆和人们息息相关，土豆的用处也是有很多很多的，土豆可以用来制作成淀粉，也可以用来制作成粉条，还可以新鲜食用，土豆的存放时间也比较长，但存放的时候一定要选择适合土豆存放的环境，不然土豆很容易生芽，那么发芽土豆去掉牙能吃吗？新鲜的马铃薯含有微量的龙葵碱。对人体没有损害，但在长期的贮存过程中，龙葵碱的含量会逐步添加。当马铃薯变青、发芽或许腐烂时，龙葵素的含量会大量添加。吃极少量的龙葵素对人体不一定有显着的损害，但如果一次吃进0.2-0.4克的龙葵素就可能引起中毒。因此，食用发芽的马铃薯之后，可能会呈现厌恶、呕吐、腹疼、头晕、呼吸困难等食物中毒的症状。发芽的马铃薯经处理去掉芽后，发绿的块茎内可能还残留龙葵碱，也会引起中毒，所以不宜食用发芽的马铃薯。如果土豆只长了一个芽，为了一个芽就将整个土豆扔掉未免太过浪费。那可以将长芽的部分去掉，吃剩下没有长芽腐坏的部分吗。当土豆刚刚发芽或者芽长得还不大的时候，可以将芽以及芽眼挖掉，剩下的部分还是可以吃的。因为此时的毒素还集中在芽眼及附近的部分，毒素还没有扩展开来。一般情况下，如果没有吃下足以导致食物中毒的土豆量，是不会什么问题的。但如果马铃薯外表的霉变、发青情况严重。当马铃薯长了几个芽就应当毫不犹豫地丢掉。这样的马铃薯即便挖掉芽的部分，

吃了没有中毒情况发生，所含的养分也现已所剩无几，并且口感也很差。哪些土豆不能吃一、霉变土豆许多人发现土豆的表面一些霉变，但是却没有放在心中，因为这层霉洗掉后土豆并没有什么异样，但是请注意了，有霉变的土豆一定不要食用，因为这会让土豆中包含一些霉菌，而霉菌进入身体所带来的危害想必不用多说大家也是知道的。所以，除了发芽的过多的土豆外，发霉的土豆也不能食用。二、绿色的土豆一般而言土豆应当是橙黄色的，但是土豆发青发绿，哪怕只有一点点也不要吃，因为这种土豆很有可能是有毒生物碱超标所导致的，人在吃了这种土豆后，很容易食物中毒，这也是在一些食物中毒事件中，土豆并没有发芽，却依然让人中毒的原因。三、烂土豆有些朋友会像对待发芽土豆一样对待烂土豆，但是请一定要注意，土豆烂了，即便是我们将腐烂的部位切掉也不可以食用，因为烂土豆中同样含有很多的龙葵碱，如果没有注意，很容易导致人体受损，甚至有可能会致人死亡。

描写土豆作文

描写土豆作文篇一：土豆我们农村有一些特色食品，是大城市里的人们没有的。我就介绍土豆吧。土豆又叫马铃薯，我们叫它洋芋。我住的地方种有两种：一种是黄皮的，一种是红皮的。有一天，我看见土豆表面有一些小坑，像小眼睛。我不知道这些小窝有什么作用，我就去问妈妈，妈妈说：小坑儿是长芽的，种在土里它就长出苗来。土豆的可以做成不同风味的食品。把土豆片用开水焯一下后晒干，用油炸，炖火锅。还可以用这种方法干土豆块炖火锅。还可以炒土豆丝、土豆片、用油炸土豆块等等，拌上辣椒很可口。有一天，就让我来做一个土豆家肉片。我削掉土豆的皮洗净，放在砧板上切成小丁，妈妈就切肉。我把土豆丁切好了，把锅洗净，就把火升旺，等锅烧烫了就放油到锅里。锅里的油开了，就把土豆丁放到锅

里，看见面向锅的那一面烧黄了，就把土豆用锅产翻个面，过了一会儿，土豆丁炒好了就放点辣椒、盐、佐料，把烧好的土豆丁放在锅边，把肉放到锅中间炒好，然后把土豆丁和肉放在一起拌匀，香喷喷的，我的口水都要流出来了，我吃了一块土豆丁，面面的，软软的，真好吃！篇二：土豆我非常喜欢吃土豆，不管怎么吃也吃不腻。土豆的学名叫马铃薯。它们是椭圆形的，外面有一层薄薄的土黄色皮，皮上有一个个的小坑，如果时间放久了，小坑上会长出小芽来。吃的时候要把皮削得干干净净，尤其是小芽，削不干净就会中毒、生并住院的噢！土豆苗生长的时候，土豆不是长在土豆苗上，而是在地底下，把土豆苗拔起来再挖几下就看见土豆了。我想，“土豆”这个名字就是这样来的。土豆有好几种吃法。可以切成土豆丝吃。先把土豆切成丝，用水洗净淀粉，倒进炒瓢里炒几下，放点儿辣椒，加几滴醋。吃上一口，嘿！

种土豆作文七篇

种土豆作文七篇篇一：种土豆你们知道吗？薯片和薯条这些美味的食物，都是土豆做成的。土豆又被称为“马铃薯”，它还与小麦、玉米、稻谷、高粱并称为世界五大作物呢！虽然土豆样子长得丑，圆溜溜的身体，黄黄的皮肤，但是它有很高的营养价值。所以我特地找了一棵发芽的土豆种在我的小花盆里。看着它一天天长大，我开心极了。妈妈说：“种在这么小的花盆里面，还不够炒一盆菜呢！”但是我可不这么想，只要它能结果，不管多少，我都心满意足了，因为它是我的劳动成果啊！篇二：种土豆今天，外公要去种土豆，我也好奇地跟着一起去了。种土豆还真不简单，只见外公先拿起锄头松松土，再用锄头划出一道道沟来，最后还要把土豆种子种下去。前面我都帮不上忙，种土豆种子的时候我就可以帮忙了，忙了好一会儿终于大功告成了。我体会到劳动是多么的辛苦的，但我也感觉是幸福的，我知道土豆是怎么种的了。今天回家真开心。晚上居然做了一个梦，梦见我种下的土豆长得很大很大。

篇三：种土豆昨天天气很好，我奶奶和我妈去田里种土豆，我看到她们去了我也耐不下心做作业，我也加入了她们的队伍。奶奶和妈妈先把土翻好弄平，再挖好土豆坑然后我把土豆种子放到了坑里，把坑铺平，奶奶浇上肥料，一块块的土豆就种好了，我感觉很高兴很满足，我也能帮大人做事了。篇四：种土豆今天我吃好饭，就去挖洞了。不知道挖了多久爷爷突然在门口说∶“我去种土豆了，你去不去呀？” 我还没来得及回答，他就已经走了，我就也赶紧走了。等我到了田里，爷爷已经把洞挖好了，然后他开始施肥，再后来是放土豆，最后是盖上一层土。我一定要把种豆的方法记牢。篇五：种土豆今天一早我就和爸爸下楼找土，装了一大堆土回家。奶奶把土放到锅里炒了又炒，好长时间才把土倒出来，凉了半个小时。我问奶奶：“为什么要炒土？”奶奶说：“因为怕土里有虫子。”然后我拿了一个土豆，爸爸切了两个芽给我。我先把锅里的土倒到花盆里面然后把顶上压平，又用小尺量了量，土豆芽有二厘米高，然后再挖个坑把土豆种就去，再用土埋好，最后浇了一点儿水。我的土豆就种好了。我很高兴，也希望它快快长大。篇六：种土豆

种土豆精选作文400字

种土豆精选作文400字种土豆星期天，我们去奶奶家帮忙种土豆。一进到奶奶家，我就看见炕上躺着很多大大的胖娃娃——土豆，上面长满了竹笋似的小芽，便奇异地问：“奶奶，这些土豆都长芽了，怎么还不吃呀？”奶奶笑着说：“傻孩子，就知道吃，这是用来种的。”“种的？”我似懂非懂地点了点头，喃喃自语地说：“用土豆种土豆可怎么种呀？” 吃过午饭，终于开始种土豆了，只见奶奶和妈妈把有芽的土豆拿在左手，右手握住小刀在芽的四周深深地刻出一圈刀痕，再用手抓住芽一扭，一个带芽的土豆块就被挖下来了，真有趣，我也想试试，可她们说拿刀太危险，说我的任务是种土豆。下午，我和爸爸妈妈、爷爷奶奶去地里种土豆。爷爷先在地里用小镐刨出一条条沟，爸爸负责把水灌到沟沟里，等沟里的土变的像泥一样，我和妈妈要把带芽的土豆块种到泥里，这可是个技术活，不仅要求芽朝上，而且两棵之间的距离要恰到好处，不能远也不能近。我干的很起劲，越干越熟练，没用多长时间，土豆就种好了。通过这次劳动，我明白了农民伯伯种地的辛苦，知道了食物的来之不易，以后我再也不浪费食物了。【每日写作指导：用“扩句法”让精选作文更充实……】重点初中学生的精选作文，经常面临一个问习题，即不知如何将

文章写得生动，充实而详细，往往通篇是大白话式的句子。这样精选作文一方面显得非常干瘪，另一方面字数上也不够。为解决大家的这个问习题，在这里介绍一种让精选作文变得更加充实的方法，即“扩句法”.同学们在平常练习写作的过程中，可以有意识地进行这方面的训练。希望大家以后写精选作文的时候能够将这种技巧作为一种思维方式进行训练，这是进行文学写作训练的比较好的思维方式。（next88）即在写完一个句子的时候，可以问一问这个句子“怎么样”,比如你写了一个人，写“他很伤心”.此时就可以展开思考，他是如何伤心的，伤心到什么程度，伤心的时候做了什么……将这些东西一想，再次写出来的句子起码能够逃脱白开水式的文字，初步做到充实详细。在问过句子“怎么样”之后，可采取如下两种方式对句子进行扩充。 ⑴在词语前再加一个修饰词。（尤其动词及修饰词前）在词语前（尤其是动词以及修饰词）再加上一个修饰词，句子整个会变得厚重，假如学生能够在添加修饰词的过程中注意修饰词的文采，那么整个句子就会详细而充满文采了。比如要写一个句子“我努力学习”,很多同学会写成“我非常努力学习”.此时就可以问问这个“努力”到底是怎么努力的？“也即给努力添加一个修饰词。可从动作，心理等等方面添加，这样多想想之后，学生就可以写出诸如”我抓紧每一分每一秒时间努力学习。“”我为了能让妈妈更加开心而更加努力学习了。“之类的比较详细的句子。

土豆发芽与生长过程探究活动指导方案

综合实践活动教师指导方案、课题：土豆发芽和土豆生长过程的探究活动单位：银川市金凤区高桥小学指导教师：路跃侠班级：五年级全班学生活动时间： 2013年3月——2013年11月

综合实践课活动指导方案土豆发芽和土豆生长过程的探究活动银川市金凤区高桥小学指导教师：路跃侠班级：五年级全班学生活动时间：2013年3月——2013年11月一、实验的背景： 1、通过本活动的开展，考察学生的亲自动手栽培实践能力和动手能力，培养学生的观察能力和良好的观察习惯，语言表达能力，小组合作精神，质疑能力，上网查询资料解决问题的能力。 2、通过本活动的开展了解土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，所有植物学家才给它取了个世界通用的学名——马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。中医认为马铃薯“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明，马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。常吃马铃薯，其富含的维生素B6能起到平复焦躁、加强身体协调性的作用。 3、通过本活动的开展了解土豆一般不被人们重视，它的心态似乎始终很平稳，很低调，不得不一直埋在土里，而且它的果实也生长在地下，不像麦穗那样伸向天空。它的价格很便宜，从没大起大落过；它的口味似乎很单调，但医学认定它几乎浑身是宝，联合国最近一项调查表明，到2100年，全世界人口将增加到105亿，可能导致粮食危机。有的科学家认为，到那个时候，最有可能帮助人类渡过危机的就是这貌不惊人、我们天天见到的土豆。因此，通过让学生种植土豆的过程，培养学生不要只看外表的美而要看学生的心灵美的良好的思想品德。总上所述，我和同学们共同讨论并确定了综合实践活动主题“土豆发芽和土豆生长过程探究活动”。二、活动的具体目标：

第一次种土豆

第一次种土豆第一次种土豆作文桥头镇第一小学三（1）班曾雨菲在漫漫人生旅途中，我们会遇到许多简单却很难坚持下来的事情。第一次种土豆的经历使我明白了只有坚持才能到达成功的彼岸. 记得在去年10月20日下午，老师带着我们来到学校的共生园劳动实践基地种土豆。来到共生园劳动实践基地后，莫老师先给我们讲解种土豆的方法，接着就做了一次示范。我聚精会神地听着，跃跃欲试，恨不得马上轮到自己上场。终于轮到我们上场了。我先用锄头挖了一个坑，再把肥料放进坑里，然后小心翼翼地把事先准备好的土豆块入在肥料上，轻轻地用周围又松又软的土盖住，就这样我种下了人生第一棵土豆。刚开始，每天放学，我像一只勤劳的小蜜蜂一样来到共生园，为土豆浇水、施肥。可是两个星期过后，菜地仍然一点动静也没有，倒是周围长出了一些杂草，仿佛在嘲笑我。我疑惑不解地问老师："这土豆什么时候才发芽？"老师语重心长地说："别着急，再等几天，植物生长是需要时

间的。"听了老师的话，我决定坚持下去。一个月过后，我终于发现原来光秃秃的菜地里，钻出了几片嫩绿的叶子，在微风中轻轻摇曳，我高兴得手舞足蹈。时间一天天地过去了，我们也即将要放寒假了。土豆苗在我们的悉心照顾下，土豆叶也越长越大，土豆藤也不甘示弱，长得有两个手指那么粗，我还特意用尺子量了一下，那土豆苗足足有三、四十厘米高。看着这么茁壮的土豆苗，心想：土豆也该成熟了吧。于是，我兴奋地问："老师，我们什么时候可以挖土豆？"老师摇摇头，说："不行，土豆需要5个月左右的生长期。"我点了点手指头，说："那就要等明年上学的时候才可以挖啦。"老师微笑地点点头。通过这一次种植土豆和观察土豆的生长历程，让我明白到人生的道路上，坚持是不可缺少的，如果缺少了坚持，就如同迷失了方向的大雁，找不到回家的路线；如果缺少了坚持，就如同孤单的水滴，得不到大海的怀抱。点评：人生中有很多很多第一次，小作者以最平常的一件小事出发，向我们讲述了她第一次种土豆的经历。本文语言虽然并不华丽，但情感丰富而真实，让读者深深体会到小作者在此次经

土豆长芽了怎么办

土豆长芽了怎么办土豆是我们生活中经常食用的食物，平常我们买了土豆要特别注意保存，尤其是农村保存比较多的土豆的时候很多会发芽的，比较麻烦而且影响土豆的食用，那么怎样才能抑制土豆的发芽，如果土豆发芽了应该怎么办？今天就给大家普及一下土豆长芽怎么办。我们平时在保存土豆的时候一般都会放在比较阴凉的地方，但是我们在保存的时候如果时间长了还是会发芽的。我们可以在土豆中混入一些苹果等水果，来长时间的存放使得抑制土豆不太容易发芽，具有保护土豆食用性的作用。因为苹果可以散发出乙烯生长激素的，而乙烯又有抑制根和茎的发芽的作用，所以我们才能更好的保存土豆，抑制土豆的发芽。我们尽量将土豆放在比较干燥的地方，不要放在过于潮湿的地方，容易导致土豆腐烂。不要将土豆放在太冷的地方，土豆会冻坏而不能食用，也不能够放在过于高温的地方以及不要和容易腐烂的蔬菜等放在一块，尽量食用新鲜的蔬菜对我们的身体有好处，希望能够对大家有帮助。土豆发芽了就不能吃了，吃了会使人中毒的。其他注意事项： 1、如果吃土豆时口中有点发麻的感觉，则表明该土豆中还含

有较多的龙葵素，应立即停止食用，以防中毒。 2、不吃未成熟的青皮土豆。 3、对于土豆上已稍有发芽、发青的部位及腐烂部分应彻底清除。如果土豆发青的面积较大，发芽的部位很多，应把这个土豆扔掉。 4、去皮后的土豆切成小块，在冷水中浸半小时以上，使残存的龙葵素溶解在水中。 5、利用龙葵素具有弱碱性的特点，在烧土豆时加入适量米醋，利用醋的酸性作用来分解龙葵素，可起解毒作用。总结：根据以上的说明还是尽量不要吃发了芽的土豆。土豆长了芽，大多数的家庭都会选择将长芽削去，继续吃剩下的没有长芽的部分。但是，从营养学的角度来说，即使削去长芽，也还是会有食物中毒的危险。如果土豆表面霉变、发青情况较严重，或者一个土豆上长了好几个芽应当毫不犹豫地扔掉。如果发现土豆有发芽迹象，那么在烹饪时应该加入些许醋，有助于加速龙葵素的破坏，防止龙葵素对人体造成危害。另外，在烹饪土豆的时候也应当注意多煮几分钟，尽量将土豆做得熟一些，不要吃半生不熟的土豆。

发芽的土豆怎么处理

发芽的土豆怎么处理在生活中很多人都特别喜欢吃土豆，因为土豆里面含有的碳水化合物特别高，经常吃一些土豆能够补充人体所需要的营养，而且土豆还特别便宜，土豆存放的时间也是比较长，特别是在冬天的时候，没有新鲜的时令蔬菜就可以吃土豆，土豆的做法也很多种，很多家庭主妇都可以做出土豆的花样做法，那么发芽的土豆该怎么处理呢？我们大多数人都知道土豆碳水化合物含量高，其实我们食用的部分被称之为“块茎”。对于土豆而已他们需要储存足够的食物来过冬。以糖为形式的食物是通过光合作用创造出来储存在块茎中，也就是被我们食用的部分。而我们关心的发芽土豆是否有毒，就是“糖苷生物碱”，其中最常见的一种叫做“龙葵碱”，也有翻译成“茄碱”，对于土豆而言，它们具有抗虫抗菌的功能。是土豆本身的一种自我保护机制吧。龙葵碱确实对人是有影响的，口服的中毒症状一般为呕吐、腹泻和神经毒性，严重的甚至会导致死亡。英国就曾经发生过78个学生因为食用龙葵碱含量过高的土豆而中毒的事件。由此可见，虽然龙葵碱具有一定的毒性，但还远没有到砒霜那么可怕的程度。如果仔细观察土豆，你会注意到“眼睛”-你看到马铃薯的皮肤或果皮时看到的小点。这些实际上是干的节点。在地上的正常茎上，会产生新的叶子和树枝。如果把它们放在柜子里太久，这些就形成了在土豆上开始生长的芽。他们被你家的温暖所引发，

如果他们暴露在光照下，这将加速这个过程，而且还会使土豆块茎表面变成绿色。但是，光和温暖也触发了龙葵碱的生产，这种化学物质往往集中在马铃薯皮下叶绿素以及新发育的芽中。发芽、变绿的土豆能吃我们已经知道龙葵碱往往是集中于土豆表皮以及芽，而我们真正使用的部分其实是里头储存碳水化合物的结构。所以我们只要能处理好，是可以食用的。对于还是刚刚发芽的土豆，你可以简单地从坚实的马铃薯中取出芽以及将眼位置的土豆处理。把变绿的土豆皮也处理了，此时大部分营养成分仍然保持完好，对于食用基本没有影响。随着发芽过程的进行，随着越来越多的淀粉转化为糖并用于生长的豆芽，马铃薯开始萎缩。一个皱巴巴的，发芽的马铃薯将失去更多的营养，它不会很好吃。此时，你就可以放弃了。

种土豆作文【小学四年级700字】

种土豆庄河市图书馆尤佳英语文化培训中心尹君予指导教师韩晓颖初春时节，姥爷去种子站买了六包土豆种子，回来后做了种土豆的全家总动员，还要比赛谁种得最好，姥爷给我们每人一个小篮子，里面装满了土地种子。种土豆比赛开始了，我觉得种土豆无非就是在地上刨一个坑，然后放进一个土豆，再用土埋上就可以了，这有什么难的？我种了五六个土豆后，发现我埋上的土豆种子全露了出来，这样恐怕不行吧。妈妈看后，过来告诉我：“你要把坑挖得深一点，土豆露出来就发不了芽了。”我听了点点头，接着按照妈妈教给我的方法，把土豆种子重新种下去。太好了，这次坑刨得深，土豆种子再也没有露出来。我又种了10多个，汗水已浸湿了我的衣服。还剩八九个就可以种完了，我在心里暗暗给自己加油：马上就要种完了，再坚持一下，就能完成任务了。终于种完了，姥爷高兴的点点头，并告诉我们：“自己种的土豆要自己浇水、施肥、管理，我要看看谁的土豆长得好，结得多。”

几天过去了，我牵挂着我的土豆，就过来浇水、施肥，又过了几天，我再次来浇水、施肥，每隔几天，我就过来一次，看看它们长大没有。尽管我对土豆照顾的很好，可我的土豆苗却长得很小，爸爸告诉我：“土豆苗长得小，但结的土豆大。”一眼秋天来了，妈妈给我买了一把小镐头，专门挖土豆的。我轻轻一刨，就刨出了一个大土豆，我继续刨，又刨出了很多又大又圆的土豆。我种的土豆是全家最好的，个头也是最大的，还是最好吃的。我拿给太姥姥和我的好朋友小楠吃，她们都说：“你种的土豆真好吃，还有没有，能不能分给我们点？” 吃着自己种的土豆，听着别人的赞美，我心里甜滋滋的，这就是收获的甘甜呀。看来，艰苦的劳动背后，是收获的快乐。（作者为辽宁庄河市第二实验小学四年三班学生）推荐教师郭训民

发芽马铃薯的危害

发芽马铃薯的危害我们生活中马铃薯是一种常见的蔬菜吧，我们很多人也都特别爱吃马铃薯，一是因为它的价格便宜，二是因为马铃薯富含了很多对于我们身体有好处的东西，而且马铃薯非常美味，四季皆宜，老少皆宜，但是发芽马铃薯一定不要吃，发芽马铃薯是有毒的。下面就让我们一起来了解一下发芽马铃薯的危害吧！危害：马铃薯中毒主要是因其含马铃薯素而引起的。马铃薯全株各部含马铃薯素的量不同：绿叶中含 0.25%，芽内含0.5%，花内含0.7%，马钤薯皮内含0.01%，而成熟的块根内只含0.004%，但若保存不好引起发芽或皮肉变绿时，含马铃薯素的量会显著增加，发芽的马铃薯中可增加到 0.08%，芽内则可高达0.476%。新鲜的茎、叶含马铃薯素的量以开花至结有绿果期最高(据报道，尚含有硝酸盐，其量可达 0.7%)，而干燥的茎、叶无毒。发霉或腐烂的马铃薯，含毒量可增加，同时含有一种腐败毒，也有毒害作用。治疗方法：

(1)马铃薯中毒绝大部分均发生在春季及夏初季节，原因是春季潮湿温暖，对马铃薯保管不好，易引起发芽。因此，要加强对马铃薯的保管，防止发芽是预防中毒的根本保证。 (1) 禁止食用发芽的，皮肉青紫的马铃薯。 (2) 少许发芽未变质的马铃薯，可以将发芽的芽眼彻底挖去，将皮肉青紫的部分削去，然后在冷水中浸泡30～60分钟，使残余毒素溶于水中，然后清洗。烹调时加食醋，充分煮熟再吃。热和醋能加速龙葵素的分解，使之变为无毒。但是以上做法不适用于发芽过多及皮肉大部分变紫的马铃薯，这些马铃薯即使加工处理也不能保证无毒。以上内容为我们介绍了发芽马铃薯的危害，我们一定要引起高度重视，千万不可食用发芽马铃薯，不然我们的身体一定会承受巨大的损失，我们也可以将以上的内容分享给更多的朋友，让更多的人都能尽快恢复身体健康。

六年级作文：第一次做土豆丝

六年级作文：第一次做土豆丝做饭对于某些人来说可谓是张飞吃豆芽——小菜一碟，甚至是一种快乐的享受。但第一次做饭对于我来说可谓是一波三折，不但把手指给烫伤了，把厨房变成了鸡窝，还闹了很多笑话。记得在我六岁那年，我想在家里学习做饭。这是因为我看见妈妈做事十分辛苦，也感到菜刚放到热锅中发出“嗤嗤”的声音很有趣。慢慢的我便常常观察妈妈做饭的样子，想找一下做饭的感觉。终于，我得到了一次能够自己独立做饭的权力。于是我迫不及待的拉开自己动手学做饭的序幕。开始我学着妈妈系起了围裙，从储物篮里拿出几个土豆准备做土豆丝。又搬来一个小凳子，爬了上去，拿起菜刀向那大如馒头的土豆劈去，“叱咤”一声，土豆已经被我一刀劈成两半，听到响声的妈妈急忙冲到我身旁，马上抢走了我手中的“兵器”对我说：“我的宝贝呀!你可真会做啊,土豆不用削皮吗?也不用洗吗?”我恍然大悟，原来土豆要先削皮，再清洗后才能切丝呀! 我在妈妈的耐心协助下将土豆洗好，切丝，漂洗，控水，又在妈妈的引导下打开了煤气点燃了火，把锅烧热倒了一些金灿灿的菜籽油，最后放入土豆丝。土豆丝刚一下锅，锅里的热油像一群小猴子扑扑的往外跳，有些又像弓箭手直往我身上射“箭”。还好有妈妈的围裙保护我，不然我就要成为油炸人儿了。我见那一支支箭向我射来，忙挥舞着锅铲把锅里的土豆丝撒的到处都是，手忙脚乱之际还是被滚烫的锅把手烫了一个大包，我忍着痛继续翻炒。事以愿违，刚翻炒几下的土豆丝不知怎么的一下子就糊了，我不得不把锅中那所剩无几的土豆丝放入盘中。

这次做土豆丝虽然给我带来了很多伤痛，给父母添了很多麻烦，但仍令我十分难忘，有伤痛也有收获嘛。

抑制土豆发芽

抑制土豆发芽 ●故事在我国高寒地区出产的土豆价廉物美，但是运输和储藏却不那么容易。在运输过程中，如果保存不当容易导致土豆发芽。发芽的土豆所含龙葵素增高数倍甚至数十倍，龙葵素是一种毒素，人误食发芽的土豆后就会中毒，出现咽喉及口内刺痒或灼热感，恶心、呕吐、腹痛等症状；还可出现头晕、头痛、呼吸困难；严重中毒者可出现昏迷及抽搐，最终因呼吸中枢麻痹而导致死亡。因此，在土豆的运输过程中，需要抑制其发芽。那么什么方法可以抑制土豆的发芽呢，让它的保存时间能更长一些？ ●讨论 1.土豆知多少 2. 什么条件适合土豆发芽？ ●阅读植物激素与植物生长调节剂植物激素是由植物自身代谢产生的一类有机物质，并能自产生部位移动到作用部位，在极低浓度下就有明显的生理效应的微量物质，也被称为植物天然激素或植物内源激素。植物激素种类较多，但都是些简单的小分子有机化合物，它们的生理效应却非常复杂、多样。例如从影响细胞的分裂、伸长、

分化到影响植物发芽、生根、开花、结实、性别的决定、休眠和脱落等。所以，植物激素对植物的生长发育有重要的调节控制作用。植物生长调节剂是由人工合成的、具有植物激素作用的一类有机物质，它们也能在较低的浓度下对植物的生长发育表现出促进或抑制作用。由于植物体内的植物激素含量甚微，如果通过从植物体内提取植物激素再应用于农业生产非常困难，成本也很高，于是，人们研究植物激素的化学结构，采用化学的方法合成具有类似植物激素功能的有机化合物，这便是植物生长调节剂。根据植物生长调节剂在农业生产中所发挥的作用，可以把植物生长调节剂分为五大类，分别是：植物生长促进剂、植物生长抑制剂、植物生长延缓剂、保鲜剂和抗旱剂。其中，用于延长贮藏器官休眠的有青鲜素，萘乙酸钠盐，萘乙酸甲酯等。萘乙酸甲酯能有效抑制土豆在贮藏期的萌芽，延长土豆的食用期。 ●探究 1.农业生产上如何萘乙酸甲酯？ 2.萘乙酸甲酯的使用浓度是多少？如何调配？ ●设计以小组为单位，设计一个使用萘乙酸甲酯抑制土豆发芽的实验。 1.应该控制下列哪些因素？

土豆作文300字

土豆作文300字篇一：土豆说起土豆这个名字，大家肯定不陌生。它就是我们公认的“美食”呀！土豆其实并不叫土豆，它的学名应叫马铃薯，个别地区叫洋芋，英语又叫potato，在浪漫的法国，土豆还被亲切地叫为“地下苹果”呢！土豆的外表坑坑挖挖地，但这些丝毫不影响土豆的营养价值。你看，它含有大量淀粉、蛋白质、维生素C等。土豆人人爱吃，可别认为什么土豆都能吃：发了芽的土豆可别吃。因为它含有过量的龙葵素，食用后会中毒，甚至会导致死亡；而且也不要和西红柿搭配着吃，那又会导致胃消化不良。土豆既好吃，又可以加工成各种美味的食品。如，时尚的土豆片、下饭的土豆丝等。如果你认为土豆美味而不易种植的话，那你就错了：我们贵州、云南，甚至是高寒、高热地区，都有土豆的踪影。不同的地区还会有不同的

咸、甜等味道呢！听了我对土豆的介绍，你一定对土豆有了更多认识、更加喜爱了吧？篇二：土豆我非常爱吃土豆，不管怎么吃我都吃不腻，所以把土豆作为我最喜爱的食物。土豆的学名叫马铃薯，它们大多是扁圆形，外面是一层薄薄的土黄色的皮，皮上还有一个个小坑儿。如果放久了，有的小坑儿里还长出小芽芽来。我不知道这些小坑儿和芽芽是干什么用的，就去问妈妈。妈妈说“这些小芽是土豆的胚芽。春天，把带有小芽的土豆块种在地里，就能长出土豆秧。”“那他开花吗”？我问。“土豆秧长高了会开出白色或紫色的小花。”“花落了，也会像苹果树结出小苹果那样结出小土豆吗”？我接着问。“土豆不是结在土豆秧上面的果实，而是埋在地下的肥大的块茎。”妈妈说。听了妈妈的话，我心想：小小的土豆还有这么大的学问呢！怎么样你听懂了土豆的学问了吗？

土豆刚发芽能吃吗

土豆刚发芽能吃吗在生活中土豆发芽，这种现象是特别常见的，每到了春天，这个季节就是土豆最容易发芽的季节，很多人家在冬天的时候都会存放大量的土豆，这样土豆可以吃一整个冬天，有的时候到了春天也会吃不完，然后土豆放在屋子里就会发芽，因为春天不仅回暖，也是种植的好季节，所以土豆发芽是特别正常，那么土豆刚发芽还能吃吗？新鲜的马铃薯含有微量的龙葵碱。对人体没有损害，但在长期的贮存过程中，龙葵碱的含量会逐步添加。当马铃薯变青、发芽或许腐烂时，龙葵素的含量会大量添加。吃极少量的龙葵素对人体不一定有显着的损害，但如果一次吃进0.2-0.4克的龙葵素就可能引起中毒。因此，食用发芽的马铃薯之后，可能会呈现厌恶、呕吐、腹疼、头晕、呼吸困难等食物中毒的症状。发芽的马铃薯经处理去掉芽后，发绿的块茎内可能还残留龙葵碱，也会引起中毒，所以不宜食用发芽的马铃薯。如果土豆只长了一个芽，为了一个芽就将整个土豆扔掉未免太过浪费。那可以将长芽的部分去掉，吃剩下没有长芽腐坏的部分吗。当土豆刚刚发芽或者芽长得还不大的时候，可以将芽以及芽眼挖掉，剩下的部分还是可以吃的。因为此时的毒素还集中在芽眼及附近的部分，毒素还没有扩展开来。一般情况下，如果没有吃下足以导致食物中毒的土豆量，是不会什么问题的。但如果马铃薯外表的霉变、发青情况严重。当马铃薯长了几

个芽就应当毫不犹豫地丢掉。这样的马铃薯即便挖掉芽的部分，吃了没有中毒情况发生，所含的养分也现已所剩无几，并且口感也很差。哪些土豆不能吃一、霉变土豆许多人发现土豆的表面一些霉变，但是却没有放在心中，因为这层霉洗掉后土豆并没有什么异样，但是请注意了，有霉变的土豆一定不要食用，因为这会让土豆中包含一些霉菌，而霉菌进入身体所带来的危害想必不用多说大家也是知道的。所以，除了发芽的过多的土豆外，发霉的土豆也不能食用。二、绿色的土豆一般而言土豆应当是橙黄色的，但是土豆发青发绿，哪怕只有一点点也不要吃，因为这种土豆很有可能是有毒生物碱超标所导致的，人在吃了这种土豆后，很容易食物中毒，这也是在一些食物中毒事件中，土豆并没有发芽，却依然让人中毒的原因。三、烂土豆有些朋友会像对待发芽土豆一样对待烂土豆，但是请一定要注意，土豆烂了，即便是我们将腐烂的部位切掉也不可以食用，因为烂土豆中同样含有很多的龙葵碱，如果没有注意，很容易导致人体受损，甚至有可能会致人死亡。

土豆发芽当花看

龙源期刊网 https://www.360docs.net/doc/4a9910162.html, 土豆发芽当花看作者：耿艳菊来源：《37°女人》2017年第02期那条胡同住了很多人家。有一户人家在门口放了一张旧桌子，桌子上总摆些造型有趣的植物。比如，一个空油瓶剪了上半截，盛了土，放几只大蒜，就长出了青青的蒜苗；一个旧脸盆里养着小葱；一个矿泉水瓶里养着叫不出名字的小花草。走进那条胡同，我感觉人和人之间特别亲切，又喜气盈盈。门口摆放植物的那户人家，女主人是个年轻女子，又高又瘦，留着齐刘海，总是笑盈盈的。她家有两个孩子，姐姐读小学，弟弟上幼儿园。男主人憨厚和气，是个技术工，每天背着工具，风尘仆仆，早出晚归。他们该是整条胡同里最幸福的人家了。每次路过，不管什么时候，一家人总是很和乐。有时，离好远就闻到饭菜香味，经过他家门口往里看，果然，女人扎着围裙忙活着，男人则悠闲地哼着小调在门前的桌上掐一两根蒜苗或拔两根小葱。男人偶尔也会站在门口和邻居聊天。他说，每天下班，只要一转过胡同口，看见家门前桌上的蒜、葱和花，心一下子就暖了。姐弟俩也很懂事。妈妈做饭，洗衣服，侍弄植物，姐弟俩就在门口玩，咯咯地笑。妈妈干活，一抬头看见他们开心的样子，也跟着笑起来。有一回，他们家门前的桌上放了个发芽的土豆。没有人去关注一个发芽土豆的世界。它却追着时间往前赶，暗暗生长着，然后在某一天就惊呆了众人的眼——青枝绿叶，成了一株生长旺盛的绿色植物。一个过路人觉得有意思，拿起了青枝绿叶的土豆看了半天，啧啧称赞，对他的同伴说，好创意，土豆也能当花看。过了几天，那家的女孩告诉我，土豆是房东家扔的，妈妈觉得可惜，说捡回来放在门前当花养着。后来，我和小女孩一家很熟悉了，常和女主人聊天。聊起家庭婚姻，她说自己也有过迷茫的阶段。她指指门前桌上的植物，说：“是它们让我变得平静，那是属于我自己的小时光。我再忙乱，总要抽空去看看那些植物，侍弄它们时，心总是软软的。它们很平常甚至有点俗气，生活不也是这样吗？把它们当花看，心就明净了。” 生活就是这样简素和美好，一个丢掉的发芽土豆、一把葱、几只大蒜，都可以养起来当花看。有一个词叫“生活家”，其实人人都可以是生活家。只要有这样“当花看”的朴素心态，便可以把乏味单调的日子过得意蕴盎然。

描写马铃薯的作文600字

描写马铃薯的作文600字马铃薯是一种十分常见的植物，又名土豆，它长得圆溜溜的，形态各异，有的像胖娃娃，有的像圆柱子，还有的像个淘气的小男孩，滚来滚去。“马铃薯”这个名字的由来更有趣，因为它太像圆溜溜的马铃铛了，所以才获得此名。马铃薯的颜色也十分好看，刚被挖出来时是土黄色，用水洗一洗就成了金黄色，削了皮之后，露出了一丝白，看着就觉得赏心悦目。人们都以为只有小麦、稻谷、玉米、高粱才算得上主食，其实马铃薯也是一种主食，它是世界五大作物之一，是全球第四大重要的粮食。它的做法可多了，有土豆泥、土豆丝、土豆烧牛肉，还有薯条、薯片等。现在人们把马铃薯做成淀粉，还可以做更多的美食哟！这么好吃的马铃薯，是怎么种出来的呢？大家都知道，发芽的马铃薯不能吃，那它有什么用呢？没错，这芽就是用来种马铃薯的。马铃薯一般在二月份种植，两三月后便会开花，当马铃薯开花时，要摘

去多余的花蕾，到了六月份，马铃薯就可以收获了，一个马铃薯的芽长成了许许多多的马铃薯，是不是很奇妙？其实，以前我是不太喜欢马铃薯的，可是有一道菜却让我爱上了马铃薯。有一次，我在房间里写作业，突然，我闻到了一股香味，我随着香气走了过去，原来是妈妈给我做了土豆烧牛肉，正好我也饿了，于是就大开吃戒。土豆在嘴里如巧克力一般，一会儿就化了，而牛肉嚼劲十足，十分可口。就这样，我爱上了马铃薯。我爱马铃薯，不仅是因为它的味道让我久久不能忘怀，而且还因为它高尚的品质：它虽然不像苹果那样鲜红亮丽，但它却一直埋在土里，默默地无私奉献，却不求回报，它拥有一个美好的心灵，填饱了无数人的肚子。所以我们要向马铃薯学习，做一个对社会有用的人。

小学生连续观察植物生长日记7篇土豆儿发芽记

小学生连续观察植物生长日记7篇土豆儿发芽记今天，肖老师给我们布置了一个特别的作业，动手种一盆小盆栽。一放学，我就迫不及待在家里到处找种子。打开橱柜，发现了一个已经开始发芽的土豆，我连忙问妈妈：“可以种土豆吗？”妈妈说：“发芽的土豆不能食用了，拿去种吧。”我开心地说：“那不是刚好废物利用了”。我准备了一个漂亮的小花盆和小铲子来到花园里准备栽种。土豆儿有点大块头，放不进去。妈妈说：“把土豆切成块，也能成活。”我心想：“这能行吗？”在挖土的时候，我还发现了一只可爱的小蚯蚓，把它放进小花盆让它和土豆儿做个伴吧。很快，我就把土豆栽种好了。我还给土豆浇了满满的水。那一刻，我在心里说：“土豆儿，快快发芽吧，我好期待哦。” 4月5日星期六晴土豆儿还是静静地躺在土里沉睡…….. 4月6日星期日

雨趁着帮妈妈倒垃圾的时候，我顺便又去看了土豆儿，还是没有动静，心里有点着急了。我在想：“我的土豆儿能像笋芽儿那样扭动着身子，一个劲地向上钻吗？”雷公公快来帮忙把我的土豆儿唤醒吧。 4月7日星期一晴一大早起床，我就跑去看土豆儿，还是和昨天一样，四天了一点动静都没有。我连忙去查了百度，发现有可能是我把土豆儿埋太深了，还有土豆儿不需要太多水分，立马采取补救措施，重新种植。我在盆子底部放上沙层。有些土豆块已经长出了白白的根茎，我把土豆种埋在浅一些的土层里。我这样是不是有点“心急吃不了热豆腐”。 4月8日星期二晴

这些天，我吃枇杷，就想到枇杷籽能不能栽？昨天我又种了一盆枇杷籽。吃到桑果，就想把桑果拿去栽。吃到玉米棒，想玉米粒能栽吗？吃小西红柿，也想尝试去种一种。啊！真是有趣极了！我发现植物的世界是那么神奇！那么有趣！春天真是一个播种的季节。 4月10日星期四晴又过了两天，我发现泥土裂开了，哇，6棵小小的芽头钻了出来，我高兴极了！又蹦又跳跑去告诉妈妈：“土豆儿发芽了”“我的土豆儿发芽了”。我终于相信土豆切块也能成活发芽。我还知道了栽种之前，一定要查找相关的资料，这点非常重要哦！今天，肖老师给我们布置了一个特别的作业，动手种一盆小盆栽。一放学，我就迫不及待在家里到处找种子。打开橱柜，发现了一个已经开始发芽的土豆，我连忙问妈妈：“可以种土豆吗？”妈妈说：“发芽

我喜欢吃土豆小学作文400字

我喜欢吃土豆小学作文400字我喜欢吃土豆小学作文400字作者：郭增一学校：苍南县灵溪镇第二小学我一放学回家就闻见了厨房里飘出的烤土豆的“芬芳”，我立马以可以和博尔特百米冲刺的速度三步并作两步地冲了上去。只见一盘土豆正端庄地坐在饭桌上向我打招呼，我那“罪恶”的手不由得伸了过去…… “哎！好痛！”我不由得大叫。 “去！把手洗了再吃！”一阵河东狮吼刺激着我的耳膜，老妈不愧是我家狮吼传人呀！我只好悻悻地去洗手，只兑兑水就以光速坐在了桌前。对土豆实施“大吃特吃”的“残忍手段”。不过二十分钟，一盘土豆已被我风卷残云般干掉了，我的脸上也出现了“彩虹”。我擦擦嘴角的污渍，正要拂袖而去。老妈上菜来了。不好！果然不出我所料：老妈一见我吃光了土豆就立马把音量调到100，以一阵雷霆万钧之势汹涌地朝我席卷而来，我立即被卷了进去。那好吧，就让土

豆来讲解吧！ “我是土豆！我又叫马铃薯，是淀粉类食品，富含维生素b和多种铁质元素哦！我是富含水淀粉的化合物，有调查表明，1个我就含淀粉57克哦！我也是除米饭之外最可以饱肚的食物。平常人吃2--3个我就饱了，可是带芽的我可不能吃，会中毒的！” 哈哈！我回来了！”啊！有土豆，我要吃！我喜欢吃土豆小学作文400字作者：郭增一学校：苍南县灵溪镇第二小学我一放学回家就闻见了厨房里飘出的烤土豆的“芬芳”，我立马以可以和博尔特百米冲刺的速度三步并作两步地冲了上去。只见一盘土豆正端庄地坐在饭桌上向我打招呼，我那“罪恶”的手不由得伸了过去…… “哎！好痛！”我不由得大叫。 “去！把手洗了再吃！”一阵河东狮吼刺激着我

的耳膜，老妈不愧是我家狮吼传人呀！我只好悻悻地去洗手，只兑兑水就以光速坐在了桌前。对土豆实施“大吃特吃”的“残忍手段”。不过二十分钟，一盘土豆已被我风卷残云般干掉了，我的脸上也出现了“彩虹”。我擦擦嘴角的污渍，正要拂袖而去。老妈上菜来了。不好！果然不出我所料：老妈一见我吃光了土豆就立马把音量调到100，以一阵雷霆万钧之势汹涌地朝我席卷而来，我立即被卷了进去。那好吧，就让土豆来讲解吧！ “我是土豆！我又叫马铃薯，是淀粉类食品，富含维生素b和多种铁质元素哦！我是富含水淀粉的化合物，有调查表明，1个我就含淀粉57克哦！我也是除米饭之外最可以饱肚的食物。平常人吃2--3个我就饱了，可是带芽的我可不能吃，会中毒的！” 哈哈！我回来了！”啊！有土豆，我要吃！我喜欢吃土豆小学作文400字

土豆发芽后还能吃吗,发芽土豆的危害

土豆发芽后还能吃吗，发芽土豆的危害土豆是人们常吃的蔬菜，平常不会引起中毒的。但是，当它颜色变绿或发芽的时候，会产生大量龙葵素，又叫茄碱。这是一种毒性很强的物质。这种毒素不仅存在于土豆的表层中，而且它的芽、芽眼和芽根及变绿的地方含量更多。有时我们在吃土豆时舌头上发麻，就是由于土豆含有龙葵素的缘故。芽里的龙葵素的含量比土豆内里高５０～６０％倍。如果人们吃了含有龙葵素的土豆，就会出现中毒：首先感到咽喉和口内骚痒，上腹部疼痛、恶心、呕吐、腹泻。症状较轻的，可在停食后１～２小时自愈；重者有反复呕吐而造成失水、发高烧、呼吸困难、瞳孔散大、昏迷、抽搐，严重的还会中毒死亡。土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克，而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处，但是如果一次吃进200毫克龙葵素（约吃半两已变青、发芽的土豆）经过15分钟至3小时就可发病。最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛，并有恶心、呕吐、腹泻等症状，症状较轻者，经过1～2小时会通过自身的解毒功能而自愈，如果吃进300～400毫克或更多的龙葵素，则症状会很重，表现为体温升高和反复呕吐而致失水，以及瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降，极少数人可因呼吸麻痹而死亡。所以对于症状较重的病人要尽早送医院治疗。日常食用注意事项： 1、不吃未成熟的青皮土豆。 2、对于土豆上已稍有发芽、发青的部位及腐烂部分应彻底清除。如果土豆发青的面积较大，发芽的部位很多，应把这个土豆扔掉。 3、去皮后的土豆切成小块，在冷水中浸半小时以上，使残存的龙葵素溶解在水中。 4、利用龙葵素具有弱碱性的特点，在烧土豆时加入适量米醋，利用醋的酸性作用来分解龙葵素，可起解毒作用。 5、烹饪土豆要烧酥、烧透，利用长时间的高温，起到部分分解龙葵素的作用。

发芽的土豆能吃吗

发芽的土豆能吃吗？发芽的土豆中含有一种对人体有害的生物碱称龙葵素，它对人体胃肠粘膜有刺激作用，并有溶血及麻痹呼吸中枢的作用。发芽土豆的芽眼、芽根和变绿的部位含量更高，人吃了会有咽喉痒、恶心、呕吐、腹痛等症状，重者会死亡，故发芽的土豆不能吃。 *不吃未成熟的青皮土豆。 *对于土豆上已稍有发芽、发青的部位及腐烂部分应彻底清除。如果土豆发青的面积较大，发芽的部位很多，应把这个土豆扔掉。 *去皮后的土豆切成小块，在冷水中浸半小时以上，使残存的龙葵素溶解在水中。 *利用龙葵素具有弱碱性的特点，在烧土豆时加入适量米醋，利用醋的酸性作用来分解龙葵素，可起解毒作用。 *烹饪土豆要烧酥、烧透，利用长时间的高温，起到部分分解龙葵素的作用。如果吃土豆时口中有点发麻的感觉，则表明该土豆中还含有较多的龙葵素，应立即停止食用，以防中毒。有报道，孕妇若吃进太多的龙葵素，可能会使胎儿出现畸形，所以孕妇应特别小心.如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。土豆适宜放在干燥、避光的地方贮藏。土豆学名马铃薯,既可作主食，又可作蔬菜，营养丰富。此外，它还有药用作用，据学资料报道，土豆有和胃、调中、健脾、益气的功效，常吃有益于身体健康。您在购买土豆时，经常会发现有发芽的、绿皮的或发软的、发黑的，这些都不能吃。这样的土豆中都含有龙葵素。龙葵素是一种有毒物质，土豆完好时，其含量极少，但一旦出现发芽、发绿等情况，龙葵素的含量就会增高5-6倍，特别集中分布在芽、芽眼、皮内和烂处。如果吃了发芽变绿的土豆，便可引起中毒。龙葵素对胃肠道粘膜有较强的刺激性，对呼吸中枢有麻痹作用，对血细胞有溶血作用，并能引起脑水肿充血等症。人体中毒的主要表现是，开始咽部、口腔粘膜刺痒、上腹不适，出现恶心、呕吐、腹泻、腹疼等胃肠炎症状，严重者可发生脱水、血压下降、瞳孔放大、抽搐、呼吸困难等症，乃至因心脏衰竭呼吸中枢麻痹而致死。龙葵素对兔的致死量为0.45克/千克体重。龙葵素不易溶于水，遇醋酸极易分解，高热煮透变可破坏其毒性，您在食用时，除要挖去芽眼部，剥去绿皮处以外，还要高温加热。生土豆最好贮藏在阴凉通风处，切不可曝晒，土豆经阳光照射，叶绿素增加，使皮变绿，同时，龙葵素也随之增加。为了您的健康，请您不要购买和食用发芽土豆、绿皮土豆。「常识」如何保存土豆;土豆的保存方法土豆发芽、表皮变绿后会产生一种有毒的龙葵素，食用后轻者口感不好、发涩发麻，重者引起食物中毒。所以发芽、变绿后的土豆绝对绝对不能吃。那么，要怎样妥善保存土豆呢？关键词：避光、低温、干燥。 1.不给土豆发芽的温度、湿度条件就可以适当延长保存期。可以将土豆装进麻袋、草袋或垫有纸的筐子里等，上面撒上干燥的沙土，放在阴凉、干燥的地方。 2.和苹果放在一起。苹果释放的乙烯能有效防止土豆在短时间内发芽，并且苹果不会受土豆影响。土豆是家里的常见菜，许多人喜欢买一些存放在家里，以便日常食用。虽然与绿叶菜相比，土豆不会打蔫、腐烂，但存放不好也会发芽变质甚至生出毒素。事实上，储存土豆的关键在于控制温度。土豆的适宜贮藏温度为3—5℃，相对湿度90%左右，此时块茎不易发芽或发芽很少，也不易皱缩。此外，在放土豆的袋子里，放上一个苹果，可以控制土豆出芽。土豆与苹果的比例一般为10：1即可。普通家庭存放土豆应做到以下“六忌”： 1、忌水多：收获前7天要停止浇水以减少含水量，促使薯皮老化，以利于及早进入休眠和减少病害。 2、忌暴晒：有些人为了晾干皮在太阳下暴晒，结果使喜凉的果实变质霉烂或土豆皮变绿，不能食用。正确的方法是放在背阴通风处晾晒。最后应把土豆用通气的袋子装起来放在干燥处。 3、忌潮湿：土豆属鲜菜，湿度过大，通气不良会霉烂。应放在屋角的沙子上。 4、忌高温：温度过高土豆会生芽或腐烂，温度过低土豆易冻伤不能食用。因此，堆放土豆不可堆大堆，以便土豆呼吸，并注意贮藏前要严格挑选，去除病、烂、受伤以及有麻斑和受潮的不良薯块。 5、忌杂居：一般其他鲜菜易霉坏，土豆不宜与这些菜放在一起。 6、忌红薯（甘薯）：土豆不能与红薯存放在一起。否则，不是红薯僵心，便是土豆长芽。 1、土豆应贮存在低温、无直射阳光照射的地方，防止生芽。 2、不吃生芽过多、黑绿色皮的土豆。生芽较少的土豆，应彻底挖去芽或芽眼，并将芽眼周围的皮削掉一部分，这种土豆不宜炒丝或炒片吃，宜红烧、炖、煮吃。 3、由于龙葵碱遇酸易分解，所以烹调时可加些食醋，加速对龙葵碱的破坏。植物生长发育过程中遇到不良环境条件时，有的会暂时停止生长，这种现象称作“休眠”。如芽、鳞茎、块茎类蔬菜发育成熟后，体内积累了大量营养物质，原生质发生变化，代谢水平降低，生长停止，水分蒸腾减少，呼吸作用减缓，一切生命活动都进入相对静止的状态，以便增加对不良环境的抵抗能力。有休眠期的蔬菜一出休眠期，遇到合适的生长环境就会发芽，使其块茎重量减轻，品质下降。如马铃薯的休眠期一过开始发芽，不仅薯块表面皱缩，而且产生一种生物碱，食用时对人体有害；洋葱、大蒜籽和生姜发芽后肉质会变空、变干，大蒜籽收获以后，休眠期一般为2~3个月。休眠期过后，在适宜的气温下，大蒜籽便会迅速发芽、长叶，消耗茎中的营养物质，导致鳞茎萎缩、干瘪，食用价值大大降低，甚至腐烂。所以说，发芽了的大蒜籽，虽然可以吃，但因其营养消耗，食用价值会大打折扣。另外介绍大蒜的营养价值：大蒜中含有对人体有益的微量元素和维生素C，有一定的营养和保健作用。大蒜富含大蒜素，具有抑制细菌和消毒的作用。而且，大蒜除了具有人们早已熟知的抗微生物作用外，在抗高血压、抗血栓、抗癌、抗衰老等方面也有重要的作用。