洗浴中心客房部服务流程

洗浴中心客房部服务流程
洗浴中心客房部服务流程

客房部服务流程

一、服务员或台班,看到电梯指示灯(或听到)电梯到达本楼层时(或宾客进入本楼层)应主动上前迎接。(要求:标准站立,面带微笑。鞠躬,上身自然弯曲30°—35°,目光平视客人)。并致欢迎词(要求:先生/女士您好,欢迎入住本楼层)。从门僮或电梯员手中接过手牌、浴袋。(手牌:房间的钥匙,客人的身份象征。)并表示感谢,(体现员工与员工之间友好合作,尤其在营业期间表现出来的一种素质。)

并询问宾客是否需要帮其拿行李。然后走到客人左、右前方1米处,(要求:左房右走,右房左走,时常回顾宾客。)在引领宾客途中,向客简单介绍楼层服务项目和设施、设备(区域的介绍),并回答宾客提出的问题。

二、按手牌号引领宾客到相应的房间。(引领手势:五指并拢,掌心向前,直开臂45°,目光随着宾客移动。)(要求:先生您好,这边请。)

当到达房门衣,应礼貌接过宾客手中的手牌,或自己用手中的手牌开门。(截止手势:五指并拢,手掌心稍向内向下,臂部正对宾客身体正中。)(要求:先生,女士请稍等,我为您开门。)服务员开门后,应站在门轴处,或门口侧,手扶门请客进入。(如白天,伸手示意,请客先进入;如夜间,则自己先进,为客开启臂灯,或廊灯,再请客进入)。服务员应站在门靠墙一侧,用手扶门。

三、在客进入房间后,说明“空房两侧”。1、窗帘在空房状态下是打开的,纱帘是拉着的。(窗帘:第一层纱帘,第二层遮阳帘,第三层布帘。)2、使用房间内开关,在空房状态时,是保持关闭状态。3、空调:取暖和制冷设备,在高峰状态下会根据营业情况提前作预备工作。

1、服务员应将手牌、浴袋放在指定位置,将手牌放在浴袋上面,并提醒客人将手牌保管好。(要求:本酒店全程凭手牌签单服务,请您点清个数,妥善保管好您的手牌。)

2、向宾客介绍房内的设备使用及各类消费价格。(服务指南的介绍)(要求:有礼貌的用双手将服务指南递给宾客)。询问宾客是否有“贵重物品寄存”。注意:服务员不会帮客寄存,如有需要,礼貌请宾客亲自寄存或打电话通知总台,由总台人员为客寄存。

3、礼貌征寻宾客是否需要“洗衣服务”,如需要,帮宾客打电话通知洗衣房。(要求:先生,您有需要清洗的衣物吗?我们的洗衣时间为四小时,如加急为两小时,收取50%的加急费。)或自己仔细检查衣物,并签单,送往洗衣房。同时,推销浴衣,(要求:先生您好,本酒店为您提供“一次性浴衣”并讲明价格,和房间提供的“一客一换一消毒浴衣”。)若宾客没有需要清洗的衣物,征询宾客,帮客挂衣。

4、为宾客将电视打开,并询问宾客喜欢观看哪个频道,并为宾客调至。将遥控器放在宾客方便拿到之处,或双手礼貌递给宾客。(酒店电视全部调至5频道,表示)

5、询问宾客是否需要拉住帘窗。并对宾客进行第一次推销工作。(1)服务员应礼貌征询宾客需要点什么?“我们这里为您准备了茶水、饮料、香烟、果盘等”并向宾客定消费单。(2)将宾客所要的物品送入房中,“二次进房,二次推销”服务人员为宾客“冲茶”;(要求:先冲1/3满稍等1—2分钟后,再冲8分满,并告知宾客,请客稍等,服务员采用半蹲式服务。)茶杯:(要求:

茶盖内侧向上放至桌面,冲完毕盖好,将茶杯放在宾客顺手之处。)(3)香烟:征询宾客是否是宾客所要的香烟,(要求:我为您打开好吗?轻撕开一边,轻敲几下。)注不可用手接处烟嘴。为宾客打开后将香烟轻放于桌面,(要求:横放与桌边稍出来一点)。(4)果盘:(要求:牙签、纸巾、垃圾筒,如整个水果需水果刀)等等,针对性推销。(6)目的及作用:1》完成自己的销售任务;2》随客的消费习惯及我们希望宾客养成一种习惯;3》首先有推见作用,让宾客的习惯没有缺憾,使宾客感到一种物超所值的感觉。

四、征询宾客是“洗浴或休息”.1、当宾客提出洗浴,服务员应帮宾客把浴衣打开包装袋放在床边或帮宾客更衣。清楚告之宾客浴区的位置,并送往电梯口(要求:浴区在三楼,祝您洗浴愉快)如遇特殊宾客,应亲自送往浴区,交于浴区服务员,并作简单交接。(如贵宾、残疾等)2、如宾客未需一项服务,提出休息,服务员首先为宾客调节窗帘、灯光、电视音量、空调、电视遥控应放宾客身边伸手可拿到的地方,之后为宾客放一壶开水,询问宾客是否需要增加枕头,为客取出被子,放于床边。告之宾客楼层电话和自己的工号牌及工作位置。如果是晚上,祝宾客“晚安”并询问宾客需否叫醒服务。退出时应说:“我很高兴随时为您服务”。(要求:目光注视宾客,面带微笑,后退出门,不可背对宾客)。

五、在宾客洗浴完毕后,回到楼层,服务员应主动帮其拿浴品袋及手牌为宾客开门,并询问洗浴情况,进入房间后,请客坐下,询问是否需要更换茶水,为宾客将冷茶倒掉,添满热水。为宾客递上“专业服务单”对宾客进行第三次推销:1、中介服务,要督促专业人员;2、专业服务,注意时间加以控制,并计单,上、下钟时间,超时,引导宾客消费;3、在专业人员进入房间后应向宾客作简单介绍,宾客认同后方可退出房间;4、在专业服务完毕后,再次进入房间,主动征询宾客意见,宾客消费意见的反馈;5、送水,同时进行第四次推销,“即时性推销”。

六、在宾客入住期间,如有访客到来,服务员应热情、主动询问宾客,寻找的房号及寻访宾客的姓名及来访宾客姓名及工作单位等,(要求:得到宾客同意后,礼貌引领访客进房)1、服务工作需要;2、便于执行访客制度。要随时满足宾客提出的和理要求,注意宾客的表情、动作,加以推销,促进消费。(要求:先生您好,您要找的房间在这边,请这边走)。

七、1、宾客准备退房时,应主动寻问是否“退房”,如宾客要退房应在第一时间检房,检房时间不得超过2分钟,并询问宾客是否将随身物品及证件天带好,检查房间设施、设备是否损坏,是否有完固污渍等。房内的配备食品是否短缺,有无遗漏单据,如没有请宾客在退房单上签字,内容:“无遗留物品”,将单据交于宾客,致欢送词“欢迎您下次光临”。2、如在宾客退房时,发现房中物品遗失,或房中的设施、设备有损坏,应心平气合,礼貌委婉的向客人所赔。(要求:对不起,先生/女士,我们房间的物品,由于您的不慎损坏,按照人们酒店规定,您需要赔偿,请您在赔偿单上签字。)而后将赔偿单送往总台收银处。在处理完毕后,送客到电梯口,致欢送词(要求:由于我们的不周到,造成您的不便,欢迎您下次光临)多做致谢词。

八、服务中的“四次进房,四次推销。”

1、宾客到来,为客开门进房,介绍推销酒水、饮料、香烟、果盘等作定消费单。

2、为宾客所送需物品敲门、进房;推销服务,针对性推销。

3、在宾客洗浴完,回房时,为客开门进房,专业服务推销。

4、为宾客送水敲门,进房,反馈宾客意见,访客推销,即时性推销。

九、棋牌室服务,当宾客提出需要打牌时,服务员应为宾客介绍,麻将桌的操作方法及一些注意事项。如有需要,服务员可帮宾客保管手牌,(以便进房服务,不打扰宾客)。(要求:本酒店只供娱乐,请不要动用现金。)

康乐部日常工作流程(doc 7页)

康乐部日常工作流程(doc 7页)

康乐部日常工作流程 1、球类、棋牌室服务工作流程 流程具体内容及程序 工作前准备(1)上岗前做自我检查,做到仪容仪表端庄整洁,符合要求。 (2)清洁设施设备及工作场所的卫生,保证符合酒店的卫生标准和要 求。 (3)配齐各球场和棋牌室各种营业用品和客用出租用品。 (4)查阅交接班簿,了解宾客预订情况及工作情况,并将所需送洗的布草 送洗衣房。 (5)上岗时,站姿端正,精神饱满,符合《员工手册》要求。 迎接客人(1)面带微笑,主动招呼客人,并询问客人是否有预订。 (2)征询客人意见,并引领客人至活动场所,指点需换衣的更衣室和办理 有关物品、更衣箱的租借手续。

保龄 球服 务 (6) 网球 服务 (1) 壁 球、 乒乓 球服 务 (1) 高尔 夫球 服务 (1) 台球 服务 (1) 棋牌 室服 务 (1) 送别客人(1)礼貌向宾客道别并送客至门口,欢迎再次光临。 (2)迅速清洁、整理客人使用过的场地及设施设备,做好再次迎客的准 备。 球类活动宾客须知(1)球类项目营业时间为每天上午××至晚上××。 (2)预约的客人及持会员卡的客人优先。 (3)敬请谅解,请勿自带饮料和食品。(4)敬请谅解,如由于个人原因损坏了球场内的设施设备和球具,当事人 应按价赔偿。

(5)请妥善保管私人的财物,如有遗失,酒店概不负责。 棋牌活动宾客须知(1)棋牌室营业时间为每天上午××至晚上××。 (2)预约的客人及持会员卡的客人优先。 (3)请遵守治安管理部门的规定,禁止赌博行为。 (4)敬请谅解,请勿自带饮料和食品。(5)还请谅解,如由于个人原因损坏了室内设备和器具,当事人应按价赔 偿。 2、游泳池的清洁消毒和服务急救流程 流 程 具体内容及程序 工作前准备(1)上岗前做自我检查,做到仪容仪表端庄整洁,符合要求。 (2)备齐各类营业用品,检查各种设施设备,确保完好有效,室内卫生符 合酒店标准。 (3)精神饱满,时刻做好迎客准备,亲切有礼貌地接待每一位客人。 清洁消毒(1)清洁游泳池水面及水底吸尘。(2)对水质进行化验,并根据化验结果适量投药达到净化标准。标准 是:PH值6.5~8.5,含氯0.6mg/ 升左右,室内游泳池水温控制应 达到大池28℃左右,儿童池30℃ 左右。

壹浴都酒店洗浴部服务流程

壹浴都酒店洗浴部服务 流程 集团文件版本号:(M928-T898-M248-WU2669-I2896-DQ586-M1988)

壹号浴都酒店洗浴部服务流程 洗浴部 1、接待员 客人来店:当客人行至距厅门1米远时,主动向内拉门,同时致问候语鞠躬问好:“先生、女士、早上好、中午好、晚上好、您好,欢迎光临”。“请问您是洗浴、足浴、还是住宿,请问您几位”?得到客人回复后,将客人引领至沙发区,先生、女士您请坐、请稍等、并报:“男/女宾,**位”。这是您的手牌和毛巾,请换鞋,请带好您的手牌洗浴这边请,祝您洗浴愉快,并报:“男/女宾,各几位”,请接待。然后及时回到自己的岗位上,等待接待下一位客人的到来。 客人离店:当收到一更信息时,主动迎上去,先生、女士您好、您洗浴好了,是否现在买单,买单这边请,收银员先生、女士您好,麻烦您把您的手牌给我,先生、女士您好、您是刷卡还是现金、有优惠券吗?请稍等,您消费XXX员,这是找您的零钱和会员卡,请您收好,请慢走欢迎下次光临。接待员当客人行至门厅,距门1米远处,同时致问候语鞠躬问好:“请慢走,欢迎下次光临” 2、一更服务员 客人来店:当收到前厅接待信息时,主动走到一更门口处,当客人到一更区域时,致问候语鞠躬问好:“先生、女士您好,欢迎光临。”麻烦把您手牌给我,我帮您开箱,这边请,请坐,请稍等,我帮您更衣,先生、女士您的更衣柜以锁好,请您检查,请带好手牌,洗浴里边

请,小心地滑,祝您洗浴愉快。然后返回自己区域工作岗位,标准站立,准备接待下一位客人。 客人离店:当客人准备到更衣室,应主动上前询问客人:“您好,您休息好了?我帮您开箱”。请您检查,请带好随身物品,请慢走,欢迎下次光临,前厅贵宾XXX位请接待,然后返回自己区域工作岗位,标准站立,准备接待下一位客人。 3、水区服务员 客人来店:收到一更宾客人数后,主动上前迎接并鞠躬问好:“先生、女士您好,欢迎光临。”小心地滑,洗浴这边请,做好浴区巡视工作,主动为客人打开牙具、主动为客人倒冰水,检查桑拿房卫生及淋浴间等,整理大池旁边拖鞋等工作。 4、二更服务员 客人来:当客人洗浴完毕,准备进营业区休息时,为客人提供干身服务——用浴巾为客人干后背(双手拽浴巾两边左右擦拭,由上至下,稍用力),将浴巾搭在客人肩部,在双肩处为客人做简易的按摩(拿捏力度适中,三下为宜,并轻拍客人肩部)与此同时向客人推销本店的各种浴服:“请问您穿什么样的浴服,本店的消毒浴服为免费用品,一次性浴服、纯棉浴服、真丝浴服需要收费,请问您选择哪一种?客人穿好浴服后,将客人引至二更梳妆区,介绍理容用具和护肤用品;欢送客人:“先生、女士您好,祝您休息愉快!”并引领客人到楼梯处。然后返回自己区域工作岗位,标准站立,准备接待下一位客人。

客房部查房内容和流程

酒店客房部查房内容及流程 1,查房制度包括的内容 检查客房又称查房。一般来说,查房制度应包括以下内容: (1)服务员自查 服务员在整理客房完毕并交上级检查之前,应对客房设备的完好、环境的整洁、物品的布置等作自我检查。这些在服务员的日常工作程序之中要予以规定。它的好处有: ①加强员工的责任心。 ②提高客房的合格率。 ③减轻领班查房的工作量。 ④增进工作环境的和谐与协调。 (2)领班查房 通常,一个早班领班要带6~10名服务员,负责60~80间客房的区域,要对每间客房都进行检查并保证质量合格。鉴于领班的工作量较重,也有些酒店只要求其对走客房、空房及贵宾房进行普查,而对住客房实施抽查。总之,领班是继服务员自查之后第一道关,往往也是最后一道关。因为他们认为合格的就能报告前台出租给客人,所以这道关责任重大,需要由训练有素的员工来提任。 领班查房的作用有: ①拾遗补漏:由于繁忙、疲惫等许多原因,再勤勉的服务员也难免会有疏漏之处,而领班的查房犹如加上了双保险。 ②帮助指导:对于业务尚不熟练的服务员来说,领班的检查是一种帮助和指导。只要领班的工作方法得当,这种检查可以成为一种岗位培训。 ③督促考察:领班的普查也是促进服务员自觉工作的一种策动力,想侥幸过关是不明智的。领班的检查记录是对服务员考核评估的一项凭据,也是筛选合格服务员的一种方法和手段。需要强调的是:领班查到问题并通知员工后,一定要请员工汇报补课情况并予以复查。 ④控制调节:领班通过普查可以更多地了解到基层的情况并反馈到上面去,而酒店管理者又通过领班的普查来实现其多方位的控制和调节。领班检查工作的标准和要求是上级管理意图的表现。 (3)主管(副经理)抽查 为了实施对领班的管理和便于日常工作的分配调节,许多酒店都设置了主管职位。查房制度应保证主管抽查客房的最低数量,通常它是领班查房数的10%以上。此外,主管还必须仔细检查所有的贵宾房和抽查住客房。主管的抽查也很重要,它是建立一支合格的领班队伍的手段之一;同时,它可以为管理工作的调整和改进、实施员工培训和计划人事调动等提供比较有价值的信息。 (4)经理查房 这是了解工作现状、控制服务质量最为可靠而有效的方法。对于客房部经理来说,通过查房可以加强与基层员工的联系并更多地了解客人的意见,这对于改善管理和服务非常有益。 客房部经理还应在每年至少进行两次对客房家具设备状况的检查。在美国旧金山的凯悦摄政酒店,其总经理彼得·戈德曼每周要会同其客房部经理、房务总监和总工程师抽查20间客房,这一工作每次至少要花两个小时。这样,发现问题可及时得到解决,而且还有利于制订或改进有关清洁保养、更新改造的工作计划。因为经理人员的查房要求比较高,所以被象征性地称为“白手套”式检查。这种检查一般都是定期进行的。 2.查房流程及要求

酒店康乐部管理实务

目录 康乐部概述 (4) 一、康乐中心组织机构与岗位设置 (一)组织结构图 (5) (二)岗位设置图 (6) 二、康乐中心岗位职责 (一)康乐中心经理 (7) (二)康乐中心领班 (7) (三)球类及棋牌室服务员 (8) (四)游泳池服务员 (8) (五)健身房服务员 (9) (六)保健室医师 (9) (七)多功能厅服务员 (10) (八)钓鱼中心服务员 (10) (九)婴幼儿活动室服务员 (11) 三、康乐部工作人员素质要求 (一)康乐中心经理 (12) (二)康乐中心领班 (12) (三)球类及棋牌室服务员 (12) (四)健身房服务员 (12) (五)游泳池服务员(救生员) (13) (六)保健室医师 (13) (七)婴幼儿活动室服务员 (13) (八)多功能厅服务员 (13) (九)钓鱼中心服务员 (13) 四、康乐部工作规范 1、球类、棋牌室服务工作流程 (14) 2、游泳池的清洁消毒和服务急救流程 (16) 3、健身房服务工作流程 (17) 4、保健室工作流程 (18) 5、多功能厅会议服务流程 (19) 6、多功能厅婚典工作流程 (20)

五、服务工作质量标准 (一)工作质量标准 (23) 1、游泳池 (23) 2、健身房 (24) 3、网球场 (24) 4、保龄球 (25) 5、桌球房 (25) 6、壁球室、乒乓球室 (26) 7、棋牌室 (26) 8、保健室 (27) 9、高尔夫球室(室内模拟) (27) 10、多功能厅 (27) 11、婴幼儿活动室 (28) (二)服务规范标准要求 (29) 1、康乐服务用语规范 (29) 2、会议服务规范要求 (30) 3、签字仪式服务规范要求 (31) (三)设备使用程序标准 (31) 1、登山机(台阶练习器)程序 (31) 2、跑步机程序 (32) 3、划船器程序 (32) 4、使用健身自行车程序 (32) 5、使用自动麻将机程序 (33) 6、多功能厅工作程序 (33) 7、保龄球室机器程序 (34) 8、高尔夫电脑操作程序 (34) 六、康乐中心管理制度 (一)质量管理制度 (36) (二)安全管理制度 (37) (三)钥匙管理制度 (37) (四)工作例会制度 (38) (五)卫生管理制度 (38) (六)康乐中心客用出租物品管理制度 (39)

酒店康乐部服务流程

酒店康乐部服务流程 一、游泳馆工作流程 1、提前十分钟打卡,由更衣室更换工作服,走员工通道穿着工服清洁、整齐、精神饱满进入工作区域。 2、进入工作区域首先与在岗人员交接班,并做详细记录,清点物 品,整理卫生,将各卫生区域物品设备设施摆放整齐,救生员分 A 、 B、C 坐岗。并按照轮岗时间轮岗,休息。 3、检测水温及水质,巡视泳区安全状况与区域卫生情况(池底,池壁卫生)。 4、负责水处理人员每两小时监测水质并及时加药,每两小时检查设备运转情况做记录,泳池水温控制在28、5度、余氯0、 5、PH值7、2,检查达到合格标准后向部门经理汇报并做好登记。 5、面对客户要主动问好,并提供热情周到的服务(打招呼要使用规范用语)。 6、当天的日报表填写及重要的事情的通知,每天下午开灯按规定由 B 岗的救生员负责。 7、反馈意见由A 岗救生员收集的信息认真填写上交,负责每天室温的调控室温不得低于28度、不得高于30度,认真填写涮脚池记录 C 岗工作人员坐高椅主要负责安全、维持池内卫生、夜间吸池底,锁办公室门、关闭所有灯 8、当班教练对来场新会员应按照区域进行接待,还要介绍水的深 浅与深、浅水的分界,了解新会员的游泳技能和水平。

9. 教练员在教授游泳时,要认真负责,耐心辅导,使学员有安全感与成就感达到会员最大程度的满意,把所教学员的姓名、时间记录在上课登记表上。 10、泳区的浴巾、拖鞋的摆放、池内、池壁卫生,桌椅各标示牌等卫生,由当班救生区域在岗人员分别负责。 11、员工在工作区域内坐岗、站岗、巡岗要有正规的坐、立行姿势,与会员沟通时采取半蹲式。 12、不得在工作区域内接打电话,不得闲聊或做与工作无关的事情。 13、水线的刷洗由两班人员分工刷洗完成,每月每班刷洗一条水线。 14、救生员在上岗期间主要负责深水区的安全。 15、若离岗十分钟之内,必须与在岗同事打招呼,若离岗超过十分钟必须向领导请假,准假后方可离岗。 16、A 岗人员在休息时间段内允许休息40 分钟 17、救生人员清池,水处理人员负责向泳池内补水,需加热时加热,若需刷池时当班人员共同清理。 18、一切工作都完成后,方可洗澡下班,下班时延后五分钟打卡,并配合保安检查随身物品。 19、第二天出晨泳要提前10 分钟上岗并测水温水质,调控室温,早8 点擦池壁,认真填写日报表并做好交接班准备、保养维护设备设施,及时发现问题和隐患,上报部门领导。 20、所有员工必须认真填写工作日志。

最新洗浴中心服务流程资料

一次更衣 ?当听到前厅服务员的支应声是,应立即回答:“收到。” ?当宾客到达时,在三米内,立即上前一步,鞠躬,并说:“贵宾晚上好,请出示您 的手牌。” ?当宾客递手牌时,应双手接过手牌,并说: ?“谢谢。”同时与宾客保持一米左右的距离,侧身引领宾客,并提醒说: ?“贵重物品是否需要寄存!”然后将宾客引领至相应的衣柜,开柜后询问宾客: ?“贵宾,您贵姓?” ?宾客说:“我姓李” ?然后服务员用笔将宾客的姓氏写于柜门相应位置,并询问: ?“李总,需要我帮您换衣服吗?” ?宾客说:“不用了。” ?服务员及时为宾客准备好手机袋 ?服务员随后双手递送手机袋给宾客说: ?“李总,您的手机袋。”(递送时要把手机袋打开) ?提醒贵宾:“柜门已锁好,请您检查一下”。 ?贵宾说:好的。 ?服务员应侧身与宾客保持一米的距离引领宾客至水区,并提醒宾客: ?“请带好随身物品,洗浴这边请。(行走过程中提醒贵宾)当心台阶;小心地滑!” 同时知应水区: ?“水区接待贵宾一位!” ?宾客离场时,服务热情,请出示你的手牌我为你开箱,并询问客人开柜密码,协助 宾客更衣,离场时提醒宾客请带好随身物品,检查更衣柜和浴服口袋是否有客人遗留物品,关闭更衣柜后回到岗位,准备迎接下一位客人。 ?浴区接待情景一: ?服务员:“收到!” ?服务员:“贵宾您好,请问你是站浴还是坐浴? ?宾客:“站浴” ?服务员:“好的,这边请!小心地滑!”(同时为宾客调试好水温)询问宾客:“您 看这水温合适吗?”同时介绍洗浴用品:用手示意。 ?宾客在沐浴中,服务员要为客人准备好牙具。 ?宾客沐浴快要结束时,服务员要询问宾客:“贵宾需要牙具吗?” ?宾客:“好的。” ?情景二: ?服务员:(宾客已经淋浴过)“贵宾您好,请问您是先泡下还是先去蒸一下?” ?宾客:“先去泡一下” ?服务员:“好的,这边请!小心地滑!小心台阶!这里是高温池,这里是恒温池, 那边是冷水池。(介绍水池的时候要做出相应的手势示意) ?当宾客在情景一、二部分洗浴完了以后: ?服务员:“贵宾您冲(泡)好了吗?若宾客在水池起身出来的时候,要提醒宾客:“这 是您的鞋,请穿好。(小心地滑) ?宾客:“冲(泡)好了!(推销助浴项目)”这边请! ?情景三: ?服务员:贵宾:“您需要泡一下,还是要蒸一下?”

康乐部突发事件处理流程

康乐部突发事件处理流程 1.如何处理素质低的客人? 在服务过程中有时会出现经常把脚放在台上的客人,这时可以利用经常换烟灰缸或收拾台面来干扰客人,同时也礼貌地提醒客人把脚放低。 2.如何处理喝醉酒到处闹事的客人? 应马上通知喝醉酒客人的朋友,把其劝回自己房间或先把其送走,不得已的情况下才通知保安,以免把事情闹大。 3.如何处理客人发生口角、打斗? 发现客人开始口角,应立即通知经理马上出面调解,如发生打斗应马上通知上司,如情况严重的及时通知保安,让保安把打斗的客人送出门口并注意事态的发展。 4.如何处理客人自带酒水、食物? 这时,应向客人解释公司不接受客人自带酒水及食物,如客人一定要的话,应通知上司解决。可收取相应的开瓶费,或请客人将自带酒水、食物存放在寄存处,并在酒单上写明开瓶费及相应价钱。, 5.服务员或客人自己将酒水倒在桌面上,服务员应该怎样做? 如果服务员倒酒水在桌面上,应马上说:“对不起,我马上帮您抹掉。”然后用干净抹布抹干桌面,换掉原先的酒杯,用新杯重新再倒酒水,如果是客人不小心自己倒酒的,应马上递上毛巾(纸巾)擦掉水迹,再递上纸巾,吸干污物。

6.客人损坏公司财物应该怎样处理? 应留服务员保护现场,让另一服务员通知该区经理,耐心向客人解释物品的贵重,如电视机、音响之类应照价赔偿,如客人继续其行为,通知保安将其送到公安机关处理。 7.打破玻璃或倒洒酒水在地上,服务员应该怎样做? 服务员应马上站在现场,提醒过往客人注意,另一位服务员立即通知清洁部清洁现场,有异味应喷空气清新剂。 8.客人遗失物品怎样处理? 服务员应马上通知经理,负责该段的服务员要站在现场等经理及保安来解决,经理应协同保安部人员仔细检查客人所使用过的地方,询问清楚客人到过的地方以及和哪些朋友在一起,是否朋友拿了去用,同时也检查该服务员,询问当时情况,并立即通知保安检查该员工储物柜,如还没有找到就叫保安做记录,以便以后有线索可以联系到该客人,下班后认真检查员工手袋。 9.客人在洗手间跌倒或晕倒怎么办? 此时,厕工应马上扶起客人,通知经理,如客人有伤即扶到安全的地方稍作休息,用药物稍作治疗,情况严重的应叫保安将该名客人送到附近医院就医,事先厕工要经常留意洗手间的卫生,保持地面干爽清洁。 10.发现假酒,但酒已打开怎么办?

桑拿洗浴服务规范与工作流程.1

桑拿洗浴服务规范与工作流程(二) o o桑拿部休息大厅岗位工作流程 1. 做好客人迎接工作,摆放整理好各种饰物的卫生,调节好区域的温度计光明 暗度。 2. 站里自是标准,站在指定的位置侯客服务。 3. 当客人光临休息大厅时,服务员主动热情地招呼好,问客人数量、金 亮得让同来的客人同坐一处。 4. 询问客人是否需要消费,介绍香烟,饮品及茶水,客人点完饮品后立 即服务说:“请您稍候”站立服务连续到饮品,不得背对客人。 5. 准确填写好单据并有客人前自己好手牌。 6. 谁是撤换烟缸及喝完的饮料瓶(烟缸满三个烟头换一次) 7. 与客人讲话保持距离,轻声轻语,禁止偷吃客人东西,偷听客人谈话 及时帮助客人盖上浴巾。 8. 宾客已是较多服务程序加快,不要让宾客被催促的感觉。 9. 多用“体态语言”不乏轻快不得小跑,坚持做到三轻(说话轻,行走轻, 操作轻) 10.在服务过程中要注意反馈本单位以及来自同行业务的各种服务方面的 特色意见。 11.在服务流程中迎面遇到宾客应礼让,服务是如暂时离开宾客一律讲“请你稍后”如果离开时间过长回来后要说:“对不起,让您久等了”不的一言不发的 开始服务。 12.熟知经营的各类饮品担架,各项服务的收费标准。 13.夜值服务要经常巡视,以防客人昏睡中丢失随身物品。 14.征求客人意见,是否需要特业服务项目,如需要沟通好,记钟员及 时为客人安排。 15.尽可能的满足客人的要求,写好交接班日记,落实负责。 桑拿浴休息大厅的岗位职责 1. 了解和掌握各种酒水,饮料;烟茶的名称、价格以及其他部门的基本 情况,能够回答客人的询问。 2. 保持标准服务姿势 3. 眼睛善于捕捉、观察宾客的消费要求,为宾客提供方便、快捷的服务。

酒店客房部VIP接待服务流程

客房部VIP接待服务流程 一、经理的接待流程: 1、在接到VIP入住的信息,先和前厅部经理核对房号和其他的相关注意事项。 2、召开VIP接待会,给相应楼座的主管布置工作:房间卫生的清理;设备的检修;茶水的准备和演练;个性化信息的利用;房间的特殊布置;客人行程中应注意的事项; 3、检查主管大清过的房间;检查客出服务员做过的房间;检查小整过完的房间;检查夜床开启的房间; 4、在客到20分钟前,检查楼座茶水准备、人员站位和大厅卫生的情况。并在客到10分钟前在感应门口迎接客人。 5、第一时间了解客人的行踪,并汇报给酒店领导和相关部门; 6、随时了解客人的行踪,并注意主管反馈的客人各种需求和信息,尤其是客人的个性化信息,并马上采取行动在第一时间内满足,并随后向酒店领导反馈。 7、在得知客人离店的信息后,客房部经理要在离店前20分钟到位准备送客,若客人突然离店,要立即通知相关部门,客房部经理及楼座主管要将客人送出。提前督促行李员的到位。 8、在VVIP接待完毕以后,要详细整理好客人信息,输入电脑建立档案,并对此次接待工作进行总结。 二、主管的接待流程: Ⅰ、准备: 1、主管在接到信息后,要和前台确定房号,并通知部门经理和工程部进行检修; 2、按照前厅提供的计划单催相关部门派送鲜花,并联系库管申领相应的水果。并在房间里派上水果、鲜花和报纸。 3、根据计划单上的信息进行布置;先向承接部门问清客人姓名、官职,并做好准备,同时索要客人活动日程表,问清客人具体到店时间。如果是外宾就要问清楚对方的国籍,并事先配上国旗、报纸,并查询客人信息,上海南新雅大酒店https://www.360docs.net/doc/4b2139821.html,将顾客的习惯喜好布置就绪。接着向台班和卫班布置具体的工作……台班信息的传递和记录;指定专门卫班卫生的清理、服务和爱好的记录;指定大清房的员工;在工作间醒目的位置标注上VIP 客人的房号、姓名、官职和简要的相关信息;如三间以上要向前台索要联络单按房间的等级列绪,联络单送到楼座后,主管要审查合格后派送到房间。

洗浴中心服务流程

洗浴中心服务流程 标准化文件发布号:(9312-EUATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DQQTY-

一次更衣 当听到前厅服务员的支应声是,应立即回答:“收到。” 当宾客到达时,在三米内,立即上前一步,鞠躬,并说:“贵宾晚上好,请出示您的手牌。” 当宾客递手牌时,应双手接过手牌,并说: “谢谢。”同时与宾客保持一米左右的距离,侧身引领宾客,并提醒说: “贵重物品是否需要寄存!”然后将宾客引领至相应的衣柜,开柜后询问 宾客: “贵宾,您贵姓” 宾客说:“我姓李” 然后服务员用笔将宾客的姓氏写于柜门相应位置,并询问: “李总,需要我帮您换衣服吗” 宾客说:“不用了。” 服务员及时为宾客准备好手机袋 服务员随后双手递送手机袋给宾客说: “李总,您的手机袋。”(递送时要把手机袋打开) 提醒贵宾:“柜门已锁好,请您检查一下”。 贵宾说:好的。 服务员应侧身与宾客保持一米的距离引领宾客至水区,并提醒宾客: “请带好随身物品,洗浴这边请。(行走过程中提醒贵宾)当心台阶;小心地滑!”同时知应水区: “水区接待贵宾一位!” 宾客离场时,服务热情,请出示你的手牌我为你开箱,并询问客人开柜密码,协助宾客更衣,离场时提醒宾客请带好随身物品,检查更衣柜和浴服口袋是否有客人遗留物品,关闭更衣柜后回到岗位,准备迎接下一位客人。 浴区接待情景一: 服务员:“收到!” 服务员:“贵宾您好,请问你是站浴还是坐浴 宾客:“站浴” 服务员:“好的,这边请!小心地滑!”(同时为宾客调试好水温)询问 宾客:“您看这水温合适吗”同时介绍洗浴用品:用手示意。 宾客在沐浴中,服务员要为客人准备好牙具。 宾客沐浴快要结束时,服务员要询问宾客:“贵宾需要牙具吗” 宾客:“好的。” 情景二: 服务员:(宾客已经淋浴过)“贵宾您好,请问您是先泡下还是先去蒸一下” 宾客:“先去泡一下” 服务员:“好的,这边请!小心地滑!小心台阶!这里是高温池,这里是恒温池,那边是冷水池。(介绍水池的时候要做出相应的手势示意) 当宾客在情景一、二部分洗浴完了以后: 服务员:“贵宾您冲(泡)好了吗若宾客在水池起身出来的时候,要提醒宾客:“这是您的鞋,请穿好。(小心地滑)

洗浴中心服务流程

前台接待员服务流程 标准的服务站姿站好,热情饱满的精神状态等待迎接客人。看到客人进入公共大厅后向总台报客人人数(男宾X位女宾X位)迅速到总 台取来毛巾手牌,当客人到来时主动为客人开门,开门以90。热情微笑的行鞠躬礼30度问好:“先生/女士您好!其他人同时喊:欢迎光临恒海洗浴”!同时请客人至换鞋处换鞋:“先生/女士您请坐,请在这里换鞋,先生/女士你的皮鞋需要护理一下吗?我们这里是机器定型消毒除臭(先生/女士你的皮鞋需要擦一下吗?)先生/女士你需要换双鞋垫吗”?与此同时将手牌号鞋牌号与客人皮鞋一一对应起来夹好。指引更衣室方向“男宾这边请!女宾这边请!男桑贵宾X位女桑贵宾X位, 祝您休息愉快!”(注;接待员在不是在高峰期,需做好鞋吧工作)当客人离开前去结帐时,接过客人手牌,指引总台结帐方向,“先生/女士结帐(埋单)这边请”!待结帐完毕后,请客人至换鞋处换鞋。(如有客人在大堂等待,要为客人提供纯净水)?欢送客人“先生/女士您慢走,其他人同时喊欢迎下次光临恒海洗浴!” 三。总台收银员发牌员服务流程 以标准的服务站姿站好,热情饱满的精神状态等待迎接客人。当听到迎宾员报位后,向客人至敬语:您好!欢迎光临。迅速取出手牌及毛巾,做好手牌登记并录入电脑开牌(注意同来客人开在一起)发牌电脑同时需要录入各种洗浴单据,如门票搓澡类商品类等务必做到准确无误 当客人离开前去结帐时,接过客人手牌,认真核对帐单,如须和帐转帐挂帐支票会员卡现金结帐时,要一一做好分类,同时作到唱收唱付,“请

问先生/女士您是现金结帐还是会员卡结帐?先生/女士您一共消费是XXX 元,请看帐单,收您XXX元,找您XXX元,请收好,你需要开发票吗?请写一下您的单位和地址,谢谢!先生/女士慢走,欢迎下次光临!”并将钱款投入收款箱内。 四.一更服务流程 以标准的服务站姿站好,热情饱满的精神状态等待迎接客人。当听到 前台接待报位时,主动向前行鞠躬礼30度问好::“先生/女士您好欢迎光 临,先生/女士麻烦看一下您的手牌,我为您开箱”,与此同时接过客人手 牌,开箱时要动作轻,“先生/女士您这边请,我帮您挂衣服(您有贵重物 品需要寄存吗?先生/女士请看更衣柜以帮您锁好,请带好手牌”。同时拉 一下柜门,以示衣柜已经锁好,浴区这边请,浴区贵宾X位。当客人离开 时,主动接过客人手牌,为客人开箱,“先 生/女士您休息好了吗?您需要冲一下吗?我帮您开箱。请您检查一下衣柜 里是否有遗留物品,请带好您的随身物品,先生/女士您慢走,欢迎下次光 临!前厅贵宾X位” 五.浴区服务流程 以标准的服务站姿战好,热情饱满的精神状态等待迎接客人。当听 到一更报位后,主动迎接客人,行鞠躬礼30度问好:“先生/女士您好欢迎光临!先生/女士淋浴这边请!”同时向客人介绍温池及桑拿房等设备的使用。当客人淋浴时,主动为客人调试水温,“先生/女士您看这个水温可以吗?先生/女士您需要我为您打浴吗?”当客人蒸桑拿时 (为客人提供冰巾冰水)。“先生/女士您需要来杯XX,可以补充人体水 分”,当客人蒸过桑拿后,询问客人是否需要搓澡(搓背推盐推奶, 如客

客房服务员工作流程

服务员工作流程 1、整理客房卫生(须吸尘); 2、每天必须更换住客使用后之床单及毛巾; 3、适当补充客房的客人用品; 4、接待、服务好贵宾; 5、每天须清理房务工作车,保持常新状况; 6、保持及整理楼层服务间和使用工具的清洁; 7、提供酒店订下的所有服务给入住客人; 8、迅速回答入住客人要求,及介绍酒店服务和设施给客人参考; 9、报告房务中心及领班有关住客的遗留物品; 10、报告一切有关住客迫不急待的行为或患病情况; 11、填写房务员报告单; 12、报告房务中心及领班有关客房的维修,损坏及遗失和保安事项; 13、每周定期盘点楼层布草; 14、提供礼貌及良好服务; 15、根据房务中心的通知而提供加床服务; 16、中班房务员须提供加床及续房卫生服务; 17、中班服务员须帮助客人(住客)收拾睡衣及将其折好放在床尾上; 18、夜班房务员须准备明晨之房务资料及报告; 19、夜班服务员须夜后每15分钟巡楼一次,检查客房门是否锁上,如有任何可 疑人物,在安全情况下要立刻通知值班经理; 20、三班都要做好交班,并每位上班员工签好字,等领班查看后签字才可以离 岗; 21、每个班将都要做好公共区域的接班卫生和交班卫生; 22、服从及执行楼层领班在上述职务及职责范围各条款以外之任务指令。

早(中)班服务员日常工作流程 政策:认真、高效地完成日常工作,确保工作标准与质量 工作时间:早班08:00—16:00 中班16:00—00:00 1、提前10分钟在考勤机上打卡签到并至楼层服务台更换工作服装; 2、于班前到七楼员工宿舍走道在领班带领下召开班前会。 3、08:00与前一班次夜班进行交接,清点布草数,了解各自区域内需跟进事项, 于夜班服务员处领取楼层门卡、工作间钥匙、对讲机和房态表并做好交接班登记; 4、巡视所辖区域内的卫生,并随时清理; 5、熟悉楼层房态和各种事项,并登记在楼层工作表上,以便逐项跟进; 6、将领班、主管下达的任务严格执行,并服从调配; 7、按领班的安排分批至员工就餐点用餐; 8、在接前台通知后对需送消费品的房间在5分钟内将消费品送到房间,并做好 相对应的服务工作; 9、在接前台通知后于2分钟内完成细致退房检查,并采用房间里的内线电话拨 号至前台汇报房间消费情况,完成各项对客服务,并及时反馈信息到前台; 10、所有房间卫生,先做紧急打扫,再做VIP房,再做脏房、住房; 11、根据实时楼层情况服从当班领班的工作安排,对公卫、前厅、楼层等公共区 域进行保洁工作; 12、清洁布草车、清洁篮、清理吸尘器、配易耗品; 13、于交班之前,整理工作间、卫生间并统计相应当班情况; 14、将重要事项详细告之部门部门领班; 15、与前台核对房态并将楼层卡等物品交至下一班次,做好所有交接班工作后方 可离岗。 16、于气候突变时(大风、暴雨等)切实做好非住客房和公共区域的防雨、防风 工作。

洗浴接待客人流程和常见问题处理

洗浴中心接待客人流程图(粗略) 客人开车来保安负责停车,并为客人打开车门。 客人座出租来保安负责为客人打开车门。 客人进门——门迎:“欢迎光临”——带领入座 门迎:在接待处给客人拿钥匙牌和一次性毛巾,并交待客人贵重物品前台免费寄存。 。 招呼客人进入更衣区,接待:了解客人的基本状况 1.查看客人是一个人还是多个人。 2.按一个人或多个人将客人在电脑内进行组合。 3.将客人的牌号或来店时间,等记录在进客记录表上。 指引客人到达更衣箱前,协助客人更衣,如客人要求自己动手,可站到客人的身后,相隔不超过一米.如有需要,为客人围好浴巾.锁好箱门,经过客人确认后,把钥匙交给客人. 注意:更衣区服务员要善于观察客人,有些客人因为隐私问题不愿服务员走得太近,服务员可告知客人:“如需服务,请随时叫我”之类的用语,与客人保持一定一米远的距离,如果客人有衣服需要干洗或水洗,提醒检查客人的衣物内是否还有客人的物品,并告知洗涤价格,开单后叫客人在洗涤单上签字确认,将客人要带入休息区的物品(如手机等)用塑料袋装好,引导客人淋浴.把号码袋和消费卡交给水区服务员,并将其存放在指定的位置,并要求客人在登记本上签字。 浴区服务员:在客人进入干蒸和湿蒸的时候,询问客人是否需要冰水并递上湿方巾。 打开淋浴龙头,调试水温.客人淋浴时,询问客人水温是否满意. 客人淋浴后,递上小方巾(劝客人不要带入大池),询问客人是否要到蒸房蒸一下,,湿蒸要每隔5分钟巡视一次,干蒸为客人浇上水,并为客人递上冰水.由于客人在浴区还可能产生搓澡等消费,因此浴区服务员应随时观察客人的洗浴情况,并向客人介绍相关的服务项目如:推盐、搓澡、牛奶浴、啤酒浴、花瓣浴、木桶浴等。 客人如需刷牙:为客人开启一次性牙刷并上牙膏,切记最好不要让客人动手。 二次更衣区服务员:客人出浴后,引导客人干身,干身时为客人擦拭后背和拖鞋,协助客人穿上浴衣,系上腰带.客人如果要取寄存物品,必须叫客人在寄存表上签字,在二更区服务员应主动替客人递上大浴巾,并将客人身上的水珠擦拭干净,主动询问客人是否需要一次性浴衣或棉浴衣还是浴场准备的一般的浴衣,推销的时候不易过分,客人不要不要强行推销,推销的时候尽量做到让客人感觉你不再推销,注意随时要告诉客人消费的价格。客人如要上楼,更衣区服务员应大声向二楼资客招呼:“二楼招呼先生一位” (楼梯口一般均设有资客服务员一位,资客收到信息见到客人后马上说:“先生,晚 上(早上、中午、下午)好,先生这边请”,根据客人的要求,将客人带到相应的功能区,交由相应的服务员处理。

壹号浴都酒店洗浴部服务流程(参考模板)

壹号浴都酒店洗浴部服务流程 洗浴部 1、接待员 客人来店:当客人行至距厅门1米远时,主动向内拉门,同时致问候语鞠躬问好:“先生、女士、早上好、中午好、晚上好、您好,欢迎光临”。“请问您是洗浴、足浴、还是住宿,请问您几位”?得到客人回复后,将客人引领至沙发区,先生、女士您请坐、请稍等、并报:“男/女宾,**位”。这是您的手牌和毛巾,请换鞋,请带好您的手牌洗浴这边请,祝您洗浴愉快,并报:“男/女宾,各几位”,请接待。然后及时回到自己的岗位上,等待接待下一位客人的到来。 客人离店:当收到一更信息时,主动迎上去,先生、女士您好、您洗浴好了,是否现在买单,买单这边请,收银员先生、女士您好,麻烦您把您的手牌给我,先生、女士您好、您是刷卡还是现金、有优惠券吗?请稍等,您消费XXX员,这是找您的零钱和会员卡,请您收好,请慢走欢迎下次光临。接待员当客人行至门厅,距门1米远处,同时致问候语鞠躬问好:“请慢走,欢迎下次光临” 2、一更服务员 客人来店:当收到前厅接待信息时,主动走到一更门口处,当客人到一更区域时,致问候语鞠躬问好:“先生、女士您好,欢迎光临。”麻烦把您手牌给我,我帮您开箱,这边请,请坐,请稍等,我帮您更衣,先生、女士您的更衣柜以锁好,请您检查,请带好手牌,洗浴里边请,小心地滑,祝您洗浴愉快。然后返回自己区域工作岗位,标准站立,准备接待下一位客人。 客人离店:当客人准备到更衣室,应主动上前询问客人:“您好,您休息好了?我帮您开箱”。请您检查,请带好随身物品,请慢走,欢迎下次光临,前厅贵宾XXX位请接待,然后返回自己区域工作岗位,标准站立,准备接待下一位客人。 3、水区服务员 客人来店:收到一更宾客人数后,主动上前迎接并鞠躬问好:“先生、女士您好,欢迎光临。”小心地滑,洗浴这边请,做好浴区巡视工作,主动为客人打开牙具、主动为客人倒冰水,检查桑拿房卫生及淋浴间等,整理大池旁边拖鞋等工作。 4、二更服务员 客人来:当客人洗浴完毕,准备进营业区休息时,为客人提供干身服务——用浴巾为客人干后背(双手拽浴巾两边左右擦拭,由上至下,稍用力),将浴巾搭在客人肩部,在双肩处为客人做简易的按摩(拿捏力度适中,三下为宜,并轻拍客人肩部)与此同时向客人推销本店的各种浴服:“请问您穿什么样的浴服,本店的消毒浴服为免费用品,一次性浴服、纯棉浴服、真丝浴服需要收费,请问您选择哪一种?客人穿好浴服后,将客人引至二更梳妆区,介绍理容用具和护肤用品;欢送客人:“先生、女士您好,祝您休息愉快!”并引领客人到楼梯处。然后返回自己区域工作岗位,标准站立,准备接待下一位客人。 客人走:先生、女士您休息好了,当确定客人离店时,是否再冲洗一次,接过客人手牌号,报出客人相应更衣柜区域,交由相应的更衣室服务员负责下一步接待服务工作。如客流量较大,应主动协助其他区域服务员参与服务工作,后返回自己区域工作岗位,标准站立,准备接待下一位客人。 休息厅服务员 1 / 2

洗浴前厅部岗位职责及服务流程

一、迎宾、门童岗位职责及服务流程 工作区域:大厅 直属上级:前厅部领班 a、岗位职责: 1、上岗前整理好个人仪容仪表,调整好工作心态,精神饱满的进入良好的工作状态, 为浴场树立良好形象。 2、使用标准站姿,提供微笑可亲服务,并正确委婉的使用文明礼貌用语十一字, 并向每一位进店、离店的客人致意问候。 3、熟记浴场经营项目及价格,各种优惠卡种类及消费方法,了解各楼层基本业务 知识。 4、运用正确的手势引领客人到指定区域,并认真回答客人的询问,尽量满足客人 的合理要求和必要的解释。 5、清楚、详细、仔细的做好岗位的交接工作,对接班者清晰的交接现场的营业人数,营业状态,消费状况和该日发生过的突发事情和可预见性的事情并要求接班者引起 注意重视。 6、对于公司前厅现场的设施维护和用具数量情况要完全了解,并加强现场的防盗 意识、工作。 7、关注每日的天气变化,雨天时要为进场的客人寄存好伞具,并提醒客人保管好 伞具寄存牌,与此同时也要为离场的客人撑伞送出店门。 8、寄存好客人的贵重物品,并提醒客人要妥善保管好密码条,避免不慎遗失,造 成财产损失。 9、有效防止客人跑单、逃单,并协助大堂副理有礼有节的对待客人,并处理好事 宜。 10、配合保安员确保门庭处交通畅通,做好门庭外的安全保卫工作和协调工作。 11、维护好本职工作区域内环境卫生,对于地面污迹、杂物、烟蒂等及时通知保 洁部处理,雨天注意地面积水,地滑时提醒客人,做好服务工作。 12、完成好上级指派的其他工作,并与其它各岗位之间做好信息的及时沟通并相 互反馈。

b、服务流程:(细致性、完整性、可操作性原则) 1、前厅部门童和迎宾站在门庭的两侧,保持良好的站立姿态和微笑服务,目光注 意观察大厅内的客人和接近门庭的客人,做到举手投足大方且彬彬有礼。 2、当客人在门外约1~2米远处,面带微笑,同时将门拉开,身体前倾鞠躬15°~30°,向客人问候:“先生/小姐,早上/下午/晚上好,欢迎光临蒸蒸日上,”做好手臂手心斜朝上引领手势(如有老、弱、病、残、孕或醉酒客人应做好特殊服务,和接待配 合好提供专人服务)。 3、遇到雨雪天气,门童和迎宾要做好帮客人寄存雨具,寄存时清楚的向客人提醒:“请保管好您的寄存牌,凭此牌来领您的雨伞,谢谢!”一来说,长雨伞给予妥善寄存,可折叠的雨具可以给客人一个方便袋,可以般携带放入更衣柜中。 4、注意观察客人随身携带的物品,细心的提醒客人是否有贵重物品需要寄存,如果有的话,需要向客人提供放心服务:“先生/小姐,您好,您将贵重物品寄存在保险柜内会很安全,并且会有自动密码条给您,请您妥善保管好,谢谢!” 5、当看见有客人穿本浴场拖鞋准备外出时,分两种情况: (1)外出接其他朋友或有重要的事,但仍会再次进场的客人,提醒客人:“先生/小姐,您好,请您去收银台办好外出押金手续,非常感谢!” (2)如果客人想外出买饮料、水果等食品或想到车上取东西时,提醒并解释:“先生/小姐,您好,本公司营业现场内有食品、水果、饮料、点餐,外卖食物是不能进入 现场的,请您给予配合,谢谢!” 6、当有客人坐在沙发上时,门童和迎宾应及时根据天气温度,送上免费茶水,并可以拿一份公司简介、报纸和刊物给客人阅读,当有客人躺卧在沙发上时,门童和迎宾也可以及时提醒客人:“先生/小姐,对不起!这里时前厅公共场所,如果您需要休息,可否安排您去休息大厅或包房休息。”经客人同意,给予妥善的安排。 7、当客人拿着泊车卡走向迎宾和门童,双手接过客人的泊车卡,并且拉出副理桌的客椅,说:“先生/小姐,您稍等一会儿,坐一下(倒杯水)您的车子很快会由保安开来,谢谢!”当客人的车子停妥在门外时,告诉客人:“先生/小姐,您好,让您等待了,您的车子已经停在门外了,谢谢!”客人离开时,说:“谢谢光临,请带好您随身携带物 品,请慢走,欢迎再次光临!” 8、正确的引领客人,告诉客人“男宾这边请,女宾请右边,谢谢!”,对于穿便服的客人要及时的制止并解释:“先生/小姐,您好,您可否换上本公司的浴服再进现场,不可以穿着便服进现场,请原谅,谢谢您的配合。” 9、当由客人买单后换鞋走到离门庭台阶2米处时,门童和迎宾要及时提醒客人:

浴区岗位职责,服务用语及工作服务流程

一更衣区工作服务流程 1、更衣区服务员听到鞋吧的呼送声后,立即到入口处迎接,并致以“您好,欢迎光临”或“X午好/晚上好”的欢迎语,同时说:“请把您的手牌给我看一下,好吗?”或者“请问您的手牌号码是多少?” 2、看到手牌后将顾客带至相应的更衣柜前,帮客人打开更衣柜并说:“这是您的更衣柜,离开时请锁好”。 3、将客人领至浴区门口:“先生/女士,洗浴里面请,小心地滑,请走稳,祝您洗浴愉快,”同时对浴区呼喊“浴区接待贵宾X位。”听到里面应答后返回工作岗位准备接待下一位顾客。 二、浴区工作服务流程 1、浴区内服务员听到更衣区的呼送声后,立即到入口处:“欢迎光临,先生您好,淋浴这边请,将其引至相应的位置,将水龙头打开,调至合适的水温,然后问顾客:“请问还有什么需要我为您服务的吗?”,同时将其它的消费项目介绍出去,比如搓背、推盐等。如果不需要,则返回工作岗位准备接待下一位顾客。(如果顾客要泡澡,必须提醒顾客先淋浴,应说:先生,请您先淋浴,再泡澡,好吗?谢谢!) 2、顾客进入干蒸房后,服务员应立即递上一条冰毛巾,一杯冰水,服务员应随时在浴区内巡视,发现有异常异味(如顾客在干蒸、湿蒸房内因温度过高而不舒服或导致停止呼吸,或在浴区摔伤等意外情况),立即通知上级领导作出相应的处理。 3、当客人需要刷牙洗脸时,服务人员应该马上为客人挤好牙膏,一

次性杯子递到客人手上。 4、顾客洗完澡后,服务员将其领至浴区门口:“先生,请到这里更换浴衣,谢谢”。然后对干身区传声:“干身区接待贵宾X位”。然后返回工作岗位准备接待下一位顾客。 三、一更干身区工作服务流程 1、干身区服务员听到传声后,立即笑脸相迎:“先生,您好,请到这边来擦身,”同时递上干毛巾,并帮客人干身。 2、在为顾客干身时,还应适当的给客人介绍公司的其它消费项目,比如按摩、客房等,还有公司现有的优惠活动。 3、待顾客换好浴衣,应用标准的手势指引客人到梳妆区,同时说:“您可到这里吹头发”,对于老人或小孩,应该主动帮其吹头发。 4、送客:当顾客消费完离开时,服务员应面带微笑,提醒顾客带好随身贵重物品及手牌,一更服务员应主动帮其打开更衣柜,并当场清理好客人的浴衣及更衣柜。 五、浴区服务员的岗位职责 1、负责浴区所有的服务工作,包括:迎客、递毛巾、挤牙膏、递牙刷、送递须刀、送冰巾、送冰水,介绍和指导顾客使用洁身、洗发、护发、洗浴用品等一系列细微的服务性工作。 2、负责蒸气房、干蒸/湿蒸房等设备的开关、调温,做到有客人不能关炉,无客人一定要关炉。蒸气房温度一定要适宜,一般情况要掌握在70℃左右。干蒸/湿蒸房和蒸气房的卫生一定要干净彻底。做到经常性的整理,干蒸房内应经常性的喷洒啤酒或挂放菠萝,保障室内

五星级酒店客房部工作职责及工作流程

五星级酒店客房部工作职责 及工作流程 -标准化文件发布号:(9556-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII

第一章客房部组织机构和工作内容 1.1客房部组织机构 槐之乡会馆设经理一名,经理下设:客房部领班,领班层下设客房服务员、保洁员。 1.2客房部职权范围和工作内容 A)客房部的职权范围 客房部是为客人提供住宿服务的部门,包括客房楼层、保洁员和房务中心(前台兼)等几个部门。其主要职责是为宾客提供典雅、舒适、清洁、安全、便利的房间、住宿环境和热情周到的服务。客房部尤其要保持客房的清洁卫生和楼层的绝对安静,使客人在酒店能够得到充分休息。此外,客房部还有责任维护、保养好客房的设施、设备,管好各种客房用品、客用物品,做好客房日常经营活动中成本、费用控制,降低消耗,提高经济效益。 B) 客房部的工作内容: (1)负责酒店全部客房的房间整理、用品配备、设施保养、清洁卫生和客人住宿服务工作,保证客房用品、卫生、服务达到品牌酒店的标准。 (2)负责客房区域的安全与接待服务工作,严格遵守安全操作程序和各项制度,保证宾客和酒店人身与财产安全。 (3)负责酒店公共及办公区域,包括楼道、走廊、大堂、客厅、公共卫生间、办公室等各处卫生,保证为客人提供美观、舒适、清洁、典雅的住宿环境。 (4)负责酒店各种客用消耗物品、清洁用品、服务用品等的配备、使用和日常管理工作,实行定额配备、定额使用,降低费用消耗,提高经济效益。 (5)做好本部门管理与酒店其他部门工作的衔接和协调工作,提高客房利用率,确保提高服务质量和工作效率。 (6)做好客房部内部各岗位的工作考核,制定各种报表,掌握工作进度,控制服务质量,分析存在问题,提出改进措施,保证部门内部各项工作的顺利完成和协调发展,不断提高管理水平。 (7)做好布草收发工作,保证洗涤物品的干净平整。 第二章客房部各岗人员管理规范 2.1客房部各岗人员岗位职责和工作内容 2.1.1副总经理岗位职责与工作内容(由副总经理兼房务总监职责)

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