山药不能和10种食物一起吃
山药不能和10种食物一起吃
山药具有很好的保健功效，是民间补虚佳品，但是吃山药也有禁忌，，那么山药和什么不能一起吃呢?不能和山药一起吃的食物有甘遂、碱性药物、虾、猪肝……到底山药和什么不能一起吃呢?小编为您介绍。
1、甘遂
山药不能与甘遂同食。山药补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是截然相反的，不可一起服用。
2、碱性药物
山药不能与碱性药物同服。山药中含有淀粉酶，当山药与碱性药物同服时，碱性药物会使山药中的淀粉酶失效，减低山药的营养价值。
山药
3、虾
山药不能与虾同食。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
4、鲤鱼
山药忌与鲤鱼同吃。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
5、猪肝
山药与猪肝不能一起吃。山药富含维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。
6、鲫鱼
山药忌与鲫鱼同吃。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
7、黄瓜
山药与黄瓜不能同食。黄瓜中含维生素C分解酶，若与山药同食，则山药中的维生素C会被分解破坏。
黄瓜
8、南瓜
山药与南瓜不能同食。南瓜中含有维生素C分解酶，若与山药同食，维生素C则被分解破坏，从而降低了山药的营养价值。
9、胡萝卜
山药与胡萝卜不能同食。山药中含丰富的维生素C，而胡萝卜中含维生素C分解酶，若两者同时食用，维生素C则被分解破坏。
胡萝卜
10、笋瓜
山药与笋瓜不能同食。笋瓜中含维生素C分解酶，山药中富含维生素C，若笋瓜和山药同食，则山药中的维生素C会被分解破坏，导致山药营养价值的降低。
哪些人不能吃山药
1、糖尿病患者不可多食
虽然说山药含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山药属根茎类食物，淀粉量较高，如果过多食用反而不会降低血糖，而会导致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药，如果某些患者偏爱食山药，那么应适当减少主食的量，否则就会适得其反。
2、爱吃火锅的人
山药本身是一种补药，在吃火锅时，加上麻辣小料的作用，使性平的山药带有一定的热性，容易让人上火，因此，在吃火锅时，最好少吃山药。
3、忌怀小苏打等碱性药
在吃山药时，不要同时服用小苏打片等碱性药物，以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。
4、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌
山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌性激素。因此，对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。
5、便秘者少食
山药中含有丰富的淀粉，它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃，待这些症状缓解后可以再食用山药。
此外，消化性溃疡和肝硬化患者，应选用蒸、炖等烹饪方法，忌爆炒和醋熘。
山药薏米芡实粥的功效及禁忌
山药薏米芡实粥这个组方自古有之，并受到众多知名医家的推崇。此粥之功效：补充气血，调和脾胃。通常的食物，即使是那些可以增长气血的食物，我们想要获取它的营养，也要先投入一些气血来消化吸收它，可对于气血太弱的人，这点气血也拿不出来，而山药、薏米、芡实，却是不需要我们额外的支出，而却能直接供给我们气血的良药美食。 它的功效有： 一：健脾益胃；山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的，中医认为：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本！ 二：补肾益精；肾为先天之本，精、气、神乃人之三宝，山药滋精固肾从容有力，芡实不但止精，而亦能生精，山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。 三：祛湿利水，健脾补肺；薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊，身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。 山药薏米芡实粥是个好宝贝，但是不同人群吃的话有什么副作用吗，山药薏米芡实粥禁忌有哪些。其实任何好东西把握
不好分量和度都容易出现问题，摸清楚了食物的特性，然后根据自身身体情况做些针对性的调整，这样效果会更好，也不会有不良反应，这个世界上没有适合所有人的好东西，只能是趋利避害，选择好的，避开不好的。 山药薏米芡实粥副作用其实可以说是没有，有问题只能说是使用不当。记得中里巴人老师说过，有些人是无福消受这款粥的。例如体内浊气太多的人，如果喝山药薏米芡实粥的话一定会饱胀难以消化，只能是先祛除体内的浊气，然后服用效果会更好。肝火太旺也不适合服用山药薏米芡实粥，容易导致胸闷不适，只能是先平复肝火。淤血阻滞的人喝了也会疼痛加剧，因为芡实有很强的收涩作用，津枯血燥，风寒实喘，小便短赤，热结便秘者都不适宜服用。薏米本身性寒，脾虚无湿气、胃寒都不能长期大量服用。中里老师有句话说得非常好，“就好比您要想引来清泉，就要先排走污水，“陈血不去，新血不生，浊气不除，清气难存”。要想让山药薏米芡实粥功效发挥最好的效果，就得让身体配合它，给它创造适合的身体环境，身体状态才会越来越好。这些是我们的一些建议，供各位参考，希望可以帮到有需要的朋友，哪里有问题还望多多指教。 山药薏米芡实粥https://www.360docs.net/doc/4c10533128.html,
正确晚餐均衡营养
正确晚餐均衡营养 现代生活节奏快、压力大，很多人习惯把晚餐作为一日三餐的“重心”，吃得晚、吃得多、吃得快等问题普遍存在，导致肥胖、睡眠质量不佳等诸多问题，久而久之，甚至诱发慢性病。其实，吃好晚餐并不是一件难事，只需满足以下5点要求。 睡前4小时。晚餐时间对睡眠质量的影响很大。一般来说，吃过晚餐后，胃需要用3 个小时消化食物，最终将食物排空。如果晚饭吃得太晚，胃还在卖力消化食物时，人就上床睡觉了，睡眠质量往往不好，容易失眠多梦。由于最佳睡眠时间是晚上22点左右，因此晚饭最好安排在18点~19点间。如果因为加班等原因不能按时吃晚饭，应尽量保证晚饭和睡眠的时间间隔2小时。需要提醒的是，最好在饭后2个小时以后，再进行跑步、瑜伽这样的活动。因为这时胃里已经不再沉重，对消化影响不是很大，运动起来更为轻松。 早点撂筷子。一日三餐应做到能量上的科学分配，早餐占25~30%，午餐占30%~40%，晚餐占30%~40%。从数字上看，早餐相对午餐和晚餐来说，的确可以吃得少点。但人们的早餐往往达不到要求，而晚餐却吃得超标，使得比例失调。由于早餐后，人体能量消耗较大，需要集中精力工作和学习，因此人们可以适当增加一点早餐用量。而晚餐后活动量不大，容易堆积脂肪，最好做到七分饱就停筷。七分饱应当是这样一个感觉：胃里还没觉得满，但对食物的热情已有所下降，主动进食的速度也明显变慢，但习惯性地还想多吃，可如果把食物撤走，换个话题，很快就会忘记吃东西。 查漏并补缺。晚餐的重要性还体现在“查漏补缺”上。吃晚饭前，回想一下早餐和午餐都吃了什么，在晚上把今天缺乏的营养都补上。比如,如果前两顿没吃粗粮，晚上就蒸个红薯或来碗杂粮粥；没吃足500克蔬菜，晚餐就该吃一大盘青菜……补足前两顿缺了的食物，晚餐才能成为全天营养平衡的完美闭幕。 每口嚼慢点。细嚼慢咽不仅有助于食物消化和营养吸收，还能控制食量、稳定血糖、保护牙齿，因此一日三餐都应做到嚼慢点。一口饭最好咀嚼20次左右，而老年人则应咀嚼25~50次。针对晚餐来说，最好能控制在20~30分钟之间。 吃些豆制品。晚餐时可以适当吃点豆腐、豆干、腐竹等富含钙的食物。因为钙具有镇定精神、诱导人进入安稳睡眠状态的作用，有利于晚间入睡。此外，木耳、银耳、金针菇、香菇等菌类食物富含膳食纤维和菌类多糖，有利于晚餐营养均衡。
饮食规律
膳食原则 ①清淡饮食（低热量、低动物脂肪、低胆固醇），足量蛋白质饮食。伴高血压者应低盐饮食。 ②高维生素、纤维素饮食。 ③忌烟、酒、辛辣刺激性食物。 指导意见： 推荐食疗方剂 ①主食：菊花粥、山楂粥、玉米粥。 ②菜肴：清蒸茄泥、黄鱼参羹、凉拌生菜、炒芹菜。 ③饮料：菊花饮、山楂消脂饮、荷叶饮。 ④汤：紫菜汤、银耳汤、菠菜鸡蛋汤、蘑菇汤。 有益食品 各种杂粮，如绿豆、小米、玉米、豆类。各种新鲜以及大蒜、水果、山楂、鱼、香菇、淡菜、脱脂奶、精猪肉、植物油等。 ①香菇：性味平。具有补气益胃、活血化瘀之功效。可降低血液中胆固醇，降低血压，加速血液循环，改善心脑及微循环供血。加热后营养不被破坏。对高血压、动脉硬化有良好疗效。 ②芹菜：有清热利湿、醒神健脑、平肝凉血之功效。可降低血中胆固醇的含量，对防治高血压、脑血管意外、冠心病等有一定疗效。 ③山楂：具有活血化瘀、软化血管、降血压、降血脂等作用。可用以泡茶、煮粥、煎汁、是心脑血管病患者的极好食品。 小验方 1. 葡萄汁、芹菜汁各1份，温开水服用，每天2-3次。20天为一疗程。使用于中风、高血压病人。 2. 葵花子，早晚1把，剥壳食仁，同时配服芹菜汁半杯，连服30天。适用于中风、高血压的病人。具有降低胆固醇的作用。 3. 清萝卜汁，每天30毫克，日2次，连用10天。适用于伴有血压增高的中风病人。 4. 白木耳或黑木耳30克，清水浸泡一夜，于饭锅上蒸1-2小时，加入适量的冰糖。于睡前服用，对中风高血压、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治疗作用。 5. 绿豆100克，海带50克，加水煮烂，放入冰糖后，适量服用。具有降低胆固醇的作用。 6. 白菊花适量，用开水浸泡，常服用有降血脂和降血压的作用。 7. 花生米适量，加醋泡7天后，每天早晚各服花生米10粒，有一定降血压作用。 8. 香蕉2只，去皮，加冰糖适量，隔水蒸。每日2次，连服数日。对中风伴有便秘者有显著疗效。 9. 冬瓜100克，煮熟取汁服。对中风伴有血糖高，或有水肿者有好处。 10. 苦瓜做菜，对中风伴血糖高者有辅助治疗作用。 11. 黄豆60克，煎服，对中风腿抽筋有治疗作用。 12. 芝麻15克，捣烂，同蜂蜜30克调和，每天早晨空腹服一剂，分三次服，连服1星期，对中风便秘者，有治疗效果。 13. 常食新鲜柚果汁，能降血糖。适用于中风伴血糖高者。 14. 山楂肉15克，水煮熟，果饮并食。日1次，连服1个月。有山楂干切片，
山药能治九种病
冬天吃山药能治九种病——山药的营养及保健功能 山药外形为细长的圆柱状，有着土褐色的外皮，并长着一些杂须，可谓貌不惊人，但这模样一般的山药却有着充满灵秀的内质，它肉质洁白细嫩、质地柔滑鲜脆，而且还含有丰富的营养物质，对人体的健康十分有益。 山药的营养成分丰富，每10O克含蛋白质1.5克，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁0.3毫克，胡萝卜素0.02毫克，硫胺素 0.08毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸4毫克。此外还有蛋白、氨基酸、多酚氧化酶等营养成分。具有诱导产生干扰素、增强人体免疫功能的作用。 在山药中还有一种重要的营养成分，那就是薯蓣皂苷，被称为是天然的DHEA(去氢表雄酮)。这类成分有助于体内合成各种荷尔蒙，有荷尔蒙之母的称谓，能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢，提升肌肤的保湿功能，并对改善体质也有一定的帮助作用。 山药中富含纤维素以及胆碱、黏液质等成分，能供给人体所需的大量黏液蛋白，而且这是一种多糖蛋白质的混合物，对人体有特殊的保健作用。这种黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生；同时它还能减少皮下脂肪堆积，避免出现肥胖；而且这种黏液多糖类物质与无机盐相结合时，还可形成骨质，使软骨富有一定的弹性，有助于预防老年骨折。 山药还有很高的药用价值。中医认为，山药性甘平、无毒，它具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗之功效，是很好的进补“食物药”。 打算冬季进补的人：秋冬进补前吃点山药，更有利于补品的吸收。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。将山药、大枣20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥，就是很好的选择。 打算减肥的MM：山药是瘦身的好帮手，因为山药中含有的热量少，营养多，含有丰富的粗纤维，容易增加人的饱腹感，起到控制进食欲望的作用。而且山药的脂肪含量很低，每100克山药中仅含0.2克的脂肪，从而达到瘦身的目的。 ■适合食疗人群 1、手脚发凉的女性：中医认为，手脚冰凉与体质虚弱有密切关系，而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用，特别适合手脚发凉症患者。 2、“老胃病”复发的患者：在“老胃病”病人中，有相当多属于溃疡病，而秋冬季是溃疡病容易发生或复发的季节。现代药理研究证实，山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复。可用鲜山药制成山药扁豆糕、或小米山药糕，蒸熟后食用。 3、易患感冒的老人：山药具有健脾益气的作用，因此，多汗、反复感冒的气虚患者在秋冬季应该适度增加山药的摄入量。可以把山药炒食、蒸食、拔丝，也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。 4、消化不良者：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。 5、男女肾亏：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。 6、肺虚咳嗽者：山药含有黏液质，有润滑、滋润作用，故可益肺气、养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。 7、治糖尿病：山药含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。 8、老年心脑血管病患者：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，取得益志安神，延年益寿的功效。
十种不能常吃的食物
十种不能常吃的食品 朋友，这些食品我多经常吃，就是喜欢吃就吃，不讲科学，不利于健康，现在明白了，希望大家也科学吃食品。 1、向日葵因其生长快速，易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍，对土壤而言可有效减轻重金属污染，具有净化环境的能力，为最佳景观绿肥作物。但是，对人体而言，吃进这些重金属则对身体有害，且吃葵花子会消耗大量的胆硷choline，使体内脂肪代谢发生障碍，导致肝脏积聚大量脂肪，会严重影响肝细胞的功能。 2、口香糖中的天然橡胶虽无毒，但制程中所用的白片胶是加了毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，刺激肠胃，引起不适。而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。 3. 味精(麸胺酸钠)： 其中一半是对身体有益的左旋麸胺酸L-Glutamine，但另一半却是身体不能利用的右旋麸胺酸D-Glutamine 变成危害身体的自由基。 每人每日摄入味精量不应超过 6 ! 克，摄入过多会使血液中麸胺酸和钠的含量升高，降低人体利用钙和镁，可能导致缺钙，影响牙齿、骨骼的强度。又可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体生殖系统也有不良影响。
4. 猪肝： 每公斤猪肝含胆固醇达400 毫克以上，摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化，同时肝是解毒器官，会累积大量黄麴毒素、抗生素、安眠药等代谢毒物，故猪肝不宜吃。 5. 油条、河粉、板条、米粉、粉丝： 在制作过程中都必需添加明矾(硫酸铝钾)，如常吃这些东西，易导致贫血、骨质疏松症；同时，体内铝过多，很难从肾脏排出，对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年痴呆症。 又油条所重复使用的炸油，过度氧化亦有害健康。 6. 腌菜、萝卜干： 长期吃会引起钠、水在体内滞留，从而增加患心脏病的机会。 另外，也含有亚硝酸胺或有不肖业者用福马林防腐，这些都是致癌物，易诱发癌症。
山药不能和10种食物一起吃
山药不能和10种食物一起吃山药具有很好的保健功效，是民间补虚佳品，但是吃山药也有禁忌，，那么山药和什么不能一起吃呢?不能和山药一起吃的食物有甘遂、碱性药物、虾、猪肝……到底山药和什么不能一起吃呢?小编为您介绍。 1、甘遂 山药不能与甘遂同食。山药补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是截然相反的，不可一起服用。 2、碱性药物 山药不能与碱性药物同服。山药中含有淀粉酶，当山药与碱性药物同服时，碱性药物会使山药中的淀粉酶失效，减低山药的营养价值。
山药 3、虾 山药不能与虾同食。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 4、鲤鱼 山药忌与鲤鱼同吃。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 5、猪肝
山药与猪肝不能一起吃。山药富含维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。 6、鲫鱼 山药忌与鲫鱼同吃。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 7、黄瓜 山药与黄瓜不能同食。黄瓜中含维生素C分解酶，若与山药同食，则山药中的维生素C会被分解破坏。 黄瓜 8、南瓜 山药与南瓜不能同食。南瓜中含有维生素C分解酶，若与山药同食，维生素C则被分解破坏，从而降低了山药的营养价值。 9、胡萝卜 山药与胡萝卜不能同食。山药中含丰富的维生素C，而胡萝卜中含维生素C分解酶，若两者同时食用，维生素C则被分解破坏。
胡萝卜 10、笋瓜 山药与笋瓜不能同食。笋瓜中含维生素C分解酶，山药中富含维生素C，若笋瓜和山药同食，则山药中的维生素C会被分解破坏，导致山药营养价值的降低。 哪些人不能吃山药
经常吃土豆的好处和三大禁忌
经常吃土豆的好处和三大禁忌 土豆是一种粮菜两用的蔬菜，又叫马铃薯、洋芋、洋山芋、山药蛋。以前它是不起眼的东西，现如今它是营养学家青睐的蔬菜明星。被认为是世界上最伟大的的食物之一。土豆有以下五大功效： 土豆能留住岁月的脚步土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。 土豆能减肥吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，”，常吃身段会变得苗条起来。 认为自己身材不够理想的人，只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。不过，减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。 土豆是天然的美容佳品土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。 土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。 土豆能吃出好性格土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。 做事虎头蛇尾的人，大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多，土豆可以帮你补充维生素A和C，也可以在提供营养的前提下，代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。 土豆能调整虚弱的体质土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。
注意绝不能多吃的20种食物
注意：绝不能多吃的20种食物 注意：绝不能多吃的20种食物 橙子：虽然橙子营养丰富，但是它却含有叶红素。如果吃太多橙子，可能会引发"叶红素皮肤病"、腹痛腹泻、甚至骨头疾病。因此，小朋友每天吃橙子的上限是4只中等体积的橙子。 扁豆：扁豆含有一种特别的基因，该种基因会造成人体甲状腺肿，并促使人体排出甲状腺氨酸，进而造成甲状腺氨酸缺乏。当甲状腺氨酸缺乏的时候，人体会自动增加甲状腺的分泌。处于发育阶段的小朋友体质非常脆弱，因此，不应该吃太多的扁豆。 菠菜：菠菜含有丰富的醋浆草酸，这种酸能够生产钙草酸盐和锌草酸盐，这两种盐是人体很难吸收的，因此会很容易就被人体排出。在儿童发育的阶段，需要大量的钙和锌，一旦缺少这两种元素，就会不利于骨头和牙齿的发育，同时也会损害宝宝的智力发育。 鸡蛋：鸡蛋含有多种的营养物质，但是如果吃
太多的鸡蛋，就会摄入太多的蛋白质，很容易导致营养过剩，进而导致肥胖。此外，蛋白质很难消化，因此，吃太多鸡蛋，会增加胃、肝和肾的负担，严重的话，可能会导致这些内脏功能产生异常。因此，小朋友一天不要吃3个鸡蛋以上。 葵花籽：葵花籽含有一种不饱和脂肪。如果宝宝吃太多的葵花籽，那么他们的体内就会需要消耗大量地维他命B，以满足要消化这些不饱和脂肪的需要。维他命B的却是会导致肝脏细胞的运作受挫，或者导致脱水。 肝脏：动物的肝脏含有大量的蛋白质。如果吃大量的肝脏，那么体内的蛋白质含量就会上升，蛋白质累计到成年后，可能引发心脑血管病。 注意：绝不能多吃的20种食物 橙子：虽然橙子营养丰富，但是它却含有叶红素。如果吃太多橙子，可能会引发"叶红素皮肤病"、腹痛腹泻、甚至骨头疾病。因此，小朋友每天吃橙子的上限是4只中等体积的橙子。 扁豆：扁豆含有一种特别的基因，该种基因会
山药不能和10种食物一起吃
山药不能和10种食物一起吃 山药具有很好的保健功效，是民间补虚佳品，但是吃山药也有禁忌，，那么山药和什么不能一起吃呢?不能和山药一起吃的食物有甘遂、碱性药物、虾、猪肝……到底山药和什么不能一起吃呢?小编为您介绍。 1、甘遂 山药不能与甘遂同食。山药补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是截然相反的，不可一起服用。 2、碱性药物 山药不能与碱性药物同服。山药中含有淀粉酶，当山药与碱性药物同服时，碱性药物会使山药中的淀粉酶失效，减低山药的营养价值。
山药 3、虾 山药不能与虾同食。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 4、鲤鱼 山药忌与鲤鱼同吃。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
5、猪肝 山药与猪肝不能一起吃。山药富含维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。 6、鲫鱼 山药忌与鲫鱼同吃。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 7、黄瓜 山药与黄瓜不能同食。黄瓜中含维生素C分解酶，若与山药同食，则山药中的维生素C会被分解破坏。 黄瓜 8、南瓜 山药与南瓜不能同食。南瓜中含有维生素C分解酶，若与山药同食，维生素C则被分解破坏，从而降低了山药的营养价值。
9、胡萝卜 山药与胡萝卜不能同食。山药中含丰富的维生素C，而胡萝卜中含维生素C分解酶，若两者同时食用，维生素C则被分解破坏。 胡萝卜 10、笋瓜 山药与笋瓜不能同食。笋瓜中含维生素C分解酶，山药中富含维生素C，若笋瓜和山药同食，则山药中的维生素C会被分解破坏，导致山药营养价值的降低。
健康-营养晚餐的七大原则
一、助血行 由於人體在晚上時血液迴圈較差，所以不妨多吃些可促進血液循環的食物，如：洋蔥、辣椒、葡萄酒；或多選擇溫性食物，如：肉類、豆皮、麵筋、海帶、蘆筍、菠菜、蛋、高麗菜、蒟蒻、薑、紅蘿蔔、素肉等，才不會使血液迴圈變更差。 二、忌甜食 晚餐前後不宜吃甜食，因為飯前吃甜食會吃不下飯；而飯後吃甜食，因為甜的東西很容易被胃吸收，使血液中的血糖暴增，導致腦下腺感覺血管中血糖含量已足，而不在分泌胃酸，於是消化到一半的晚餐食物將不再消化，因而導致消化不良、影響睡眠。 三、儘早吃 晚餐若太晚進食，加上又太早就寢的話，會因為消化時間不足，而造成食物積留在胃腸裏發臭，產生不利身體健康的毒素。所以晚餐應在7點以前吃完。等到晚上就寢時，食物已可完全消化，就可以毫無負擔地睡個好覺。 四、七分飽 晚餐後距離睡覺的時間很短，所以只宜吃七分飽，好讓胃有足夠的空間和時間，來進行消化的工作。 五、忌生冷 晚餐吃生冷的食物，如：小黃瓜、絲瓜、苦瓜、臺灣芹菜、生芽菜或冬瓜等，會讓血液迴圈變差、心跳變慢，造成睡眠時缺氧燃燒，產生許多丙酮及乳酸，以至於雖然睡了一夜，但隔日卻仍感疲憊。 並且體內的廢物如果無法排出，日久後肝臟必出毛病。 六、重新鮮 晚餐後若吃冷性水果，如：番茄、芭樂、西瓜等，會影響消化系統和血液迴圈。 七、少水果 細菌繁殖的速度非常快，平均每三分鐘就有新的一代產生，所以晚餐應儘量不要吃早上或前一天做好儲存的食物。每餐飯前也應儘量當餐煮、當餐吃，才能吃出新鮮、吃出健康。 晚餐應以簡單為原則，白米飯+一種肉+兩份溫性蔬菜即可。 煮湯不要放太多配料，因為邊喝湯邊吃配料，易消化不良。 湯應儘量在飯前喝，這樣才不會稀釋胃酸，以致無法分解、消化 肉類，使肉類食物在胃裏腐敗、變臭，製造出致癌因數。
山药粉的副作用
山药粉的副作用 在大家的印象中山药就是一种比较常见的食材，山药营养丰富，在食用山药的时候可以把山药和很多其他食材一起制作成美味的食物，其实山药还具体一定药用价值，经常吃一些山药还会对身体有滋补的作用，现在有很多人会把山药磨制成粉，随时随地的吃一些，实际上长时间的食用山药粉对身体健康是没有好处的。 山药粉的副作用 山药粉是用山药磨成的粉,长期过量服用对身体是不利的。山药如果是适量吃的话是没有什么坏处的,但是一次性吃得过多的话容易造成胃胀气、上火等,所以不适宜一次性吃得太多哦。其实不止是山药,任何一种食物一次性如果吃得太多的话都是有一定的坏处的,所以在吃东西的时候要讲究一个分量不要过分贪吃哦,自己感觉到饱的时候就不要再吃了哦。虽扰说山药的营养成分非常的丰富但是也不适宜一次性吃得太多哦,如果是非常喜欢吃的话可以分开几次吃哦。 山药粉的作用 山药粉是用山药磨成的粉，山药有“神仙之食”的美名。山药最大的特点是能防止心血管系统脂肪沉淀,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪沉积。 中医认为山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症,都有
一定的疗补作用。山药健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效,山药含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高。还能助消化、降血糖。其中重要的营养成分薯蓣皂,是合成女性荷尔蒙的先驱物质,有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化吸收。 在民间,山药是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。 适合吃山药的人群 1.脾胃虚弱的人适合吃山药。我国传统医学认为,山药性平味甘,具有健脾养胃助消化的功效,是一味平补脾胃的药食两用之品。因此,食少体倦、有腹泻等病症的脾胃虚弱者可多食山药。 2.糖尿病患者,山药中的甘露聚糖有调节糖代谢、减缓血糖吸收的作用,因此山药是糖尿病病人的食疗佳品。值得注意的是,山药的淀粉含量比一般蔬菜高,吃完后应适当少吃主食,以控制血糖平稳。 3.心脑血管病患者,山药富含多种维生素和矿物质,有助心脑健康,新鲜块茎中含有的糖蛋白和甘露聚糖等活性成分,还能有效防止血脂在血管壁沉淀,从而起到预防动脉硬化的功效。 4.想要减肥的人,山药的脂肪含量很低,同时富含可溶性膳食纤维,吸水后体积膨胀,容易增加人的饱腹感,对于控制食欲、瘦身减肥有很好的辅助作用。
山药和牛肉能一起吃吗
山药和牛肉能一起吃吗 山药，顾名思义是一种药用和食用价值都很好的植物。身体素质不好的人常吃山药能强身健体，对于女性而言，山药能美容养颜，还能延缓衰老，因而具有非常好的保健作用。而且山药的吃法也很多，可以搭配果酱做蓝莓山药，可以炖汤喝，也可以搭配黑木耳清炒。但对于爱吃牛肉的人来说，山药能和牛肉一起食用，达到一个好的功效么？ 山药是可以和牛肉一起吃。 牛肉温补，山药滋阴，这两种食材是很搭的，调料用一般的炖肉料就行，自己配可以用大料，桂皮。 一般来说山药脆口是比较好的，看个人口味，一般是牛肉炖熟以后，再盛出来加山药和调料再煮一下，熟度自己掌握。 牛肉炖山药的做法： 主料：牛肉(肥瘦)(500克)。 辅料：山药(250克)芹菜(25克)。 调料：大葱(8克)姜(5克)料酒(3克)盐(3克)味精(3克)花椒(3克)胡椒粉(3克)。 功能：补虚养身调理、健脾开胃调理、肾调养调理、糖尿病调理、气血双补调理。 1、黄牛肉洗净，切成2厘米见方的块，放入沸水锅中，氽约5分钟，捞出，洗净，沥水。 2、山药削去外皮，洗净，放入沸水锅中，氽一下捞出，沥水。
3、沙锅洗净，放入清水，牛肉、葱段、姜块、料酒、芹菜，中火烧沸，撇去浮沫，放入花椒，小火炖至五成熟时，放入山药，再炖约3小时，至牛肉酥烂，拣去葱、姜、芹菜，加入精盐、味精、胡椒粉，即成。 牛肉(肥瘦)：牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。 山药：山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。 山药可促使机体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老，常服山药可延年益寿。山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。 含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低，几乎不含脂肪，所以有很好的减肥健美的功效。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T 淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。
晚餐吃太多的十大危害
晚餐吃太多的十大危害 自古以来，我们都强调晚餐要少吃，那么你的晚餐吃的“少”吗？ 大部分的答案都是“no”！上班族的早餐、午餐基本都是凑合，晚上回家大开吃戒，要么跟朋友小聚喝啤酒、吃烧烤、大排档；要么应酬、请客；要么犒劳自己去吃自助；酒足饭饱，上床睡觉。 现在人的晚餐很多走的是两个极端，要么猛吃，犒劳自己；要么不吃，声称减肥！都达不到“少”的标准。不管是过多还是不吃对身体都是有一定的损伤。有何危害，请往下看！ 1、晚餐吃太多早上没食欲。 晚餐吃的太多会超过消化功能的消化能力，再不运动，倒头就睡，导致食物不能被完全消化、吸收，消化道内食物残渣太多就会导致早上没食欲，中午一下子又会猛吃，从而，这样的恶性循环就开始了。 2、晚餐吃太多引起肠胃病 偶尔一次吃太多或许感觉不到有什么异常，如果每天晚餐都吃很多，久而久之消化功能会下降，胃肠功能出现障碍，进而引起胃肠疾病，胃炎、胃溃疡，肠炎、便秘、肠癌等等。 3、晚餐吃太多易患血管病 大量的食物残渣滞留在大肠当中被细菌分解会产生很多有毒有害物质，其中被细菌将蛋白质分解后会产生一种物质叫做“苯酚”，这种物质会经肠壁进入人体血液，容易患上心脑血管疾病。 4、晚餐吃太多易导致肥胖 我们的机体是很智慧的，没有能量用了就会将我们吃的食物转化
成能量，能量够了的时候机体就会自动合成脂肪储存在皮下或者内脏器官周围、腹腔内等，引发肥胖，而肥胖会引发很多种疾病。有一点要说明的是：“肥胖本来就是一种疾病”。 5、晚餐吃太多诱发胰腺炎 当食物从胃流入十二指肠的时候，我们的胰腺就会分泌胰蛋白酶、胰脂肪酶（消化、分解蛋白和脂肪的酶）等酶，用来消化食物。小肠和胰腺之间有根管子，连接小肠和胰腺，为的是这些酶能够顺利的进入小肠，在小肠的出口处有那么一个功能，就是只允许酶进入小肠，不允许小肠里面的食糜流入这根管子，进入胰腺。但是，由于吃的太多，小肠里面的东西太多就会让这个只准进不准出的功能丧失，进而，小肠里面的各种物质流进了胰腺，引发炎症，急性胰腺炎就发生了。严重者可能会再睡眠中休克！ 6、晚餐吃太多易患糖尿病 人在进食的过程中，我们的胰岛就会接到信号分泌胰岛素，吃得越多分泌的胰岛素就越多，吃的多胰岛受的刺激就越多，长期进食太多，长期受刺激的胰岛也会累的，当它累垮了的时候，它就不干活了，这个时候糖尿病就来了。 7、晚餐吃太多会影响睡眠 胃里的食物太多会导致影响周围的器官，这些影响会将信号传到大脑，使大脑相应的细胞活跃起来，引起多梦、睡不安稳、我们不难发现，如果一晚上做了很多梦，第二天的精神肯定很差，严重会伴有头痛，神情恍惚等等。
饮食安全三大注意
饮食安全三大注意 细菌是无处不在的，很多细菌都具有其特殊的功能，但是有一部分细菌称为病源菌，在进入人体后会导致疾病。细菌在室温(5℃一60℃)下可在含蛋白质和营养素的畜肉、禽肉、海产、蛋制品和乳制品中生存，病源菌是看不见、闻不到且吃不出的。 食物中毒的潜在危机可由适当的食物处理、保存和烹调步骤来消除。注意饮食安全应从以下几方面来防范： 1．安全保存守则 在低温下保持低温食物，适当的保存可降低细菌的生长和交叉污染的危机。适当地包装和储存肉品在冰箱的底部，以避免肉汁液滴在其他食物上，将生鲜肉、禽肉和海鲜分别包装。确定冰箱的温度在4℃以下，维持冷冻库的温度在-18℃以下。已打开包装的食品应在2—3天内食用完毕或是将产品冷冻。请于冰箱或微波炉中将冷冻肉解冻，解冻后请立即烹调。 2．食物处理安全守则 细菌可以经人、调理柜表面、动物、生食和已烹调的食物来传播。这些交叉污染是家庭里食物中毒常见的来源。遵守以下基本原则可减少交叉污染：使用不同的刀子、盘子、砧板或器具来处理生食和熟食；如果使用相同的器具．则应在使用前用肥皂水和热水清洗；绝对不要将煮好的肉放在盛装生肉的盘子：腌渍畜肉、海鲜和禽肉时，应使用有盖的非金属容器，并将其放在冰箱中；处理食物前，一定要用温和肥皂水洗手；并清洗所有的食物接触表面；当您生病或觉得不舒服时，请让别人处理食物。 3．食物烹调安全守则
烹调是避免食物中毒很重要的步骤，细菌可很快地被高温杀死。请遵守以下事项： 牛绞肉、香肠、卷烤肉、猪肉和鸡肉应烹调至最少75℃，产品中心不再是粉红色、流出的肉汁为透明的；牛排和整块烤肉可以煮三分钟，因为细菌只存在整块肉的表面；一般并不建议食用非常生的肉类；熟肉应在食用后立即冷藏，或在烹调2小时内冷藏；剩熟肉应加热到75℃以上。
老年人不宜多吃的四种食物!
老年人不宜多吃的四种食物！ 虽然有些食物具有很高的营养价值，多吃有益，可是有些食物却不宜多吃。老年人的饮食一直备受关注，有些食物虽然营养价值高，但对于老年人来说，却不宜多吃。下面的四种食物，老年人就要注意了，不宜多吃。下面我们来了解下。 ①豆腐 豆腐的营养价值很高，但老年人也不宜多吃。豆腐中含有极为丰富的蛋白质，同时也含有植酸和胀气因子，若一次食用过多不仅会阻碍人体对铁的吸收，还容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。 制作豆腐的大豆中含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄，造成人体内的碘缺乏。中医认为，豆腐性偏寒，所以胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多吃。 ②鱼籽 鱼籽是一种营养丰富的食品，其中含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂，但要注意老年人尽可能少吃，因鱼籽富含胆固醇，老人多吃无益。 鱼籽虽然很小，但吃下去很难消化，烧煮也很难烧熟透，吃了后容易消化不良，造成拉肚子，因此，在烹饪的过程中要煮熟煮透，吃的时候不要吃得过量。
③葵花籽 葵花籽虽营养丰富，但并不适合老年人。首先，葵花籽含油量高，且这些油脂大多属于不饱和脂肪酸，进食过多不但会消耗体内的胆碱，使体内脂肪代谢失调，脂肪沉积于肝脏，将会影响肝细胞的正常功能，造成肝功能障碍，还容易引起结缔组织增生，甚至诱发肝组织坏死或肝硬化。其次，有些葵花籽在炒制时用的香料，如桂皮、大茴、花椒等对胃都有一定的刺激作用。 ④银耳 银耳营养丰富，还有补肾、润肺、生津等功效，颇受老年人喜爱，但在临床上，因食用银耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。这是因为老年人消化功能较差，银耳又不太好消化，如果一次食用过多或连续多餐食用，则会引起肠梗阻，表现为腹部阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘、肛门停止排气等，有些病情严重的甚至需要手术治疗。
吃山药要注意事项
吃山药要注意事项 一、山药不能与甘遂同食。 山药补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是截然相反的，不可一起服用。 二、山药不能与碱性药物同服。 山药中含有淀粉酶，当山药与碱性药物同服时，碱性药物会使山药中的淀粉酶失效，减低山药的营养价值。 三、山药与猪肝不能一起吃。 山药富含维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。 四、山药与黄瓜不能一起吃。 黄瓜当中含维生素C分解酶，如果和山药一起吃，则山药中的维生素C会被分解破坏。 五、山药与南瓜不能同食。 南瓜中含有维生素C分解酶，若与山药同食，维生素C则被分解破坏，从而降低了山药的营养价值。 六、山药与胡萝卜不能同食。 山药中含丰富的维生素C，而胡萝卜中含维生素C分解酶，若两者同时食用，维生素C则被分解破坏。 七、山药与笋瓜不能同食。
笋瓜中含维生素C分解酶，山药中富含维生素C，若笋瓜和山药 同食，则山药中的维生素C会被分解破坏，导致山药营养价值的降低。 哪些人不能吃山药 1、糖尿病患者不可多食 虽然说山药含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山药属根茎类食物，淀粉量较高，如果过多食用反而不会降低血糖，而会导致 血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药，如果某 些患者偏爱食山药，那么应适当减少主食的量，否则就会适得其反。 2、爱吃火锅的人 山药本身是一种补药，在吃火锅时，加上麻辣小料的作用，使性平的山药带有一定的热性，容易让人上火，因此，在吃火锅时，最 好少吃山药。 3、忌怀小苏打等碱性药 在吃山药时，不要同时服用小苏打片等碱性药物，以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。 4、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌 山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌性激素。因此，对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的 病人来说都不宜食用。 5、便秘者少食 山药中含有丰富的淀粉，它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃，待这些症状缓解后可以再食用山药。
幼儿不宜多吃20种食物
幼儿不宜多吃20种食物 医学专家在此提醒家长，以下20种食物儿童不宜常吃多吃，否则，有害无益。 1、桔子： 桔子含有叶红素，吃得过多，容易产生"叶红素皮肤病"腹痛腹泻，甚至引起骨病。 2、菠菜： 菠菜中有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，不易吸收而排出体外。 3、鸡蛋： 鸡蛋若吃得过多，会增加体内胆固醇的含量，容易造成营养过剩。 4、浓茶： 浓茶中含有大量鞣酸，鞣酸在人体内遇铁便生成鞣酸铁，难以被人体吸收，容易造成人体缺铁。切勿给婴幼儿饮茶现代中西医药理研究表明，适量饮茶可以消脂减肥，美容健身，具有抗菌解毒、抗御原子能辐射、增强微血管的弹性，预防心血管病、兴奋神经系统、加强肌肉收缩力等功
效。 但对于婴幼儿来说，饮茶是没有好处的。因为咖啡碱会使人的大脑兴奋性增高，婴幼儿饮茶后不能入睡，烦躁不安，心跳加快，血液循环加快，心脏负担加重，茶水具有利尿作用，而婴幼儿的肾功能尚不完善，所以婴幼儿饮茶后尿量增多，会影响婴幼儿肾脏的功能。 为估计饮茶对婴儿贫血的影响，美科学家与研究人员曾对122名儿童进行调查，结果表明饮茶组缺铁性贫血的发生率明显高于非饮茶组婴儿，贫血的发生与性别、哺乳时间长短无明显关系，说明婴儿饮茶在缺铁性贫血的发生中有重要作用。 茶叶中含有的鞣酸、茶碱、咖啡碱等成分，能刺激胃肠道黏膜，阻碍营养物质的吸收，造成营养障碍。因此请家长不要给婴幼儿饮茶。 5、果冻： 果冻是由增稠剂、香精、着色剂、甜味剂等配制而成，这些物质吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力健康。 6、咸鱼： 各种咸鱼都含有大量的二甲基亚硝盐，这种物质进入人体后，会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺。
山药的功效与禁忌
山药的功效与禁忌 山药的功效和作用 健脾益胃、助消化 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦等病症。 滋肾益精 因为山药本身含有多种人体所需的营养素，所以有着强健机体，滋肾益精的作用。妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。 益肺止咳 山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。 降低血糖 山药里面含有粘液蛋白，有着降低血糖的神奇作用，还可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的最佳食品。 延年益寿 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。 山药的禁忌 1、山药忌与鲤鱼、甘遂同食，它们相克。
2、山药与甘遂千万不要一同食用，而且它也不可与碱性的药物一起服用，小心酿大祸。 3、山药与猪肝。山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。 4、山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。 5、山药与海味。一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，都含有丰富的蛋白质，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用会化合成鞣酸蛋白。 山药的相关食谱 一、山药萝卜粥 山药萝卜粥是一款咸粥，味美清淡，惹人喜爱，山药有滋养强壮，助消化，跟萝卜一起做粥，糯糯的，有营养又好消化。 材料：糯米、大米、山药、萝卜、香菇、姜片二片 做法： 1、糯米和大米洗净浸泡10分钟。 2、山药去皮切段水浸泡，萝卜去皮切小块，香菇洗净切小粒。 3、锅中水烧开放萝卜和香菇焯烫，大米、萝卜、香菇放内胆。 4、放山药，热水，内胆放入电压锅中。 5、加盖按下营养饭-煮粥健。 6、加盐调味，滴几滴香油拌匀，盛碗中撒上葱花即可。 二、玫瑰山药泥
吃番茄的六大禁忌
1、不宜和青瓜(黄瓜)同食 青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果。 2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食 番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。 3、空腹时不宜食用 番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。 4、不宜食用未成熟的番茄
青番茄含有生物碱甙（龙葵碱），食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。 5、不宜长久加热烹制后食用1、不宜和青瓜(黄瓜)同食 青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果。 2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食 番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。 3、空腹时不宜食用 番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
4、不宜食用未成熟的番茄 青番茄含有生物碱甙（龙葵碱），食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。 5、不宜长久加热烹制后食用 长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。 6、服用新斯的明或加兰他敏时禁食 小贴士：饭前吃番茄可瘦身 番茄中的茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。 番茄瘦身提倡饭前吃一个番茄，其中含有的食物纤维不为人体消化吸收，在减少米饭及高热量的菜肴摄食量的同时，阻止身
7种食物不宜多吃
7种食物不宜多吃 松花蛋：松花蛋含铅元素，经常食用，会引起铅中毒、缺钙。 葵花子：葵花子含有大量不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内胆碱，影响肝细胞功能。 猪肝：猪肝对人体肝脏有裨益，但它含有大量胆固醇，食用太多，容易引起动脉硬化。 方便面：方便面食用过多，其中的食品色素、防腐剂对人体有害。 羊肉串：色香味浓的羊肉串，在熏烤过程中会产生苯并芘，这种有害物质直接诱发癌症。 臭豆腐：臭豆腐在发酵过程中易被微生物污染，并含有大量挥发性盐氮等，都是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。 味精：味精食用过多，将促进血液中谷氨酸含量的升高，导致不必要的头痛、心跳、恶心等症状，对人的生殖系统也有不良影响。 不能同吃的事物 1、鸡蛋忌糖精——同食中毒，多食死亡 2、豆腐忌蜂蜜——同食耳聋 3、葱类忌蜂蜜——同食伤眼睛 4、土豆忌香蕉——同食生雀斑 5、牛肉忌红糖——同食胀死人 6、黄鳝忌狗肉——同食伤肝 7、芹菜忌兔肉——同食脱头发 8、狗肉忌绿豆——同食伤元气 9、螃蟹忌柿子——同食腹泻，多食死亡 10、鹅肉忌鸭梨——同食伤肾脏 11、黄瓜忌生花生米——同食伤脾 12、甲鱼忌苋菜——同食中毒 13、皮蛋忌红糖——同食呕吐 14、人参忌萝卜——同食伤元气 15、白酒忌柿子——同食心闷，多食亡16、豆腐忌菠菜——同食生结石 17、鸡肉忌菊花——多食死亡 18、鲤鱼忌甘草——同食死亡 19、羊肉忌南瓜——同食腹胀难忍 20、栗子忌牛肉——同食麻木 21、鸭肉忌梅子——多食发老病 22、山芋忌白酒——同食生胃病 23、梨子忌开水——同食泄泻 24、蛇肉忌萝卜——同食则亡 25、田螺忌蚕豆——多食肠绞痛 26、羊肉忌西瓜——多食肝腹水 27、海带忌洋葱——多食便秘 28、西药片忌酒——同食胃穿孔 29、猪肉忌麻花（植物）——同食亡 30、雀肉忌香蕉——多食过敏
乳腺癌不能吃山药吗
乳腺癌不能吃山药吗 文章目录*一、乳腺癌不能吃山药吗*二、乳腺癌患者的护理方法*三、乳腺癌的食疗方法 乳腺癌不能吃山药吗1、乳腺癌不能吃山药吗 山药因其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,既可作主粮,又可作蔬菜,还可以制成糖葫芦之类的小吃。 山药一般人均可食用,中医认为山药味甘、性平,不燥不腻,入肺、脾、肾经;吃山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。 但是山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙,如睾丸激素和雌性激素。因此,对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。 2、乳腺癌饮食禁忌 禽畜类主要有公鸡、鸡头、猪头肉、老母猪肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、牛羊马驴狗鹿肉等,这类食物主动而性升浮,食之易动风升阳,触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋虽不属发物,但也不宜多吃,一般一天不宜超过2个,尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人,更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白,但它们属于异性蛋白,有相当一部分人吃了异性蛋白后出现病态反应。 蔬菜类主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、雪里蕻、茄子等,
这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。 3、乳腺癌忌食温热性食物 因为温热性食物容易生热助火,导致病情加重,这样的食物有羊肉、荔枝、香莱、雀蛋、雀肉、茴香、生姜、狗肉、酒、鸡肉、龙眼肉等。 乳腺癌患者的护理方法1、增强免疫力 多吃新鲜的水果和蔬菜,加强饮食营养,并做适当运动,强健体魄。 2、心理护理 情绪变化可加重病情。乳腺癌患者生活自立能力差,易产生自卑感,家人一时照顾不周时,往往更加重失落失望的感觉,以至对治疗丧失信心,所以要作好病人的心理疏导,指导病人既要正确对待自己,也要理解别人。另外根据个人爱好,可参加一些文娱活动。保持良好的情绪和乐观的精神状态。树立战胜疾病的信心,有利于疾病向健康方面转化。 3、坚持锻炼 病人应根据个人情况,作一些适当的活动,以提高机体的抗病能力。例如清晨散步、打太极拳、做深呼吸运动。可增强体质,锻炼身心意志,但锻炼时应注意量力而行,避免过分劳累。 4、合理用药