大一学生寒假餐饮机构打工社会实践报告

大一学生寒假餐饮机构打工社会实践报告大一学生寒假餐饮机构打工社会实践报告

都市休闲是一家连锁的餐饮机构，拥有先进的经营理念和管理机构。提供大众化的消费，给众大港人民提供了一处商务洽谈及休憩的

优质消费场所。

在都市休闲这个个月的工作实践，让我受益匪浅。这个社会远远

没有我们想象的那么单纯好混。半只脚踏入现实，我已经能从各种细

微之处感受到竞争的残酷和激烈。无论从事怎样的行业，勤奋和踏实

都是必要的品质。关于各个领域里的潜规则，关于象牙塔内的学生们

还抱着某些侥幸的观点，这个个月让我理解了很多，也就更加清醒地

定位了自己。

参加社会实践，是我一直以来的想法。想通过自己的水平换取劳

动成果，当然更多的是想通过亲自体验社会实践让我自己更进一步了

解和认知这个社会。我也希望自己能在这次实践中增长见识，更为重

要的是想检验一下自己是否能够融入这个社会的大家庭并想通过社会

实践，找出自己在社会中存有的差别。

这次实践体验是我人生中的第一次，如胡经理讲的就像是第一个

站点。站在起点的位置，有很多地方是需要学习和理解的，不管是工

作成绩还是经验上，初来乍到，很多都要虚心和老员工请教，并且要

有善于观察的水平，要能够自学领悟。万事开头难，在刚开始工作的

时候，确实感到百般的辛苦。一开始的雄心壮志在三天的劳累不堪中

化为泡影，想就此放弃。但是想想同时工作的都是些比自己更年幼的

90后，并且他们已经坚持了更长的时间，相比之下，为什么自己不能。我不能放弃，不能让别人觉得90后的大学生都是吃不起苦的娇孩子。

有时候在乎别人的看法也是逼迫自己前进的动力，好歹我坚持了下来。

在工作中，除了劳动的辛苦，也遇到了很多的困难。都市休闲客

源流动广泛，也许是林子大了，什么鸟都有，遇到一些不可理喻的客

人，让初出茅庐的我感到很棘手。当看到老员工得当的处理时，确实感慨社会经验的重要。服务行业是一个要善于沟通的行业，遇到问题时，就算顾客态度恶劣，也要有耐心和热情。这很锻炼一个人的忍耐力，虽然心里对他厌恶至极，但在工作中就要收起自己的情绪，并且礼貌的用语，真诚的微笑。所以说服务员真的是很不容易做的，深刻领悟到这不但仅是一项粗活，仅凭勤劳就能够做好一切。自己以后作为消费者时，要对服务人员更加尊重。

在工作期间的2月14号，我的工作出现了失误，需要检讨。当时收台时有些逞强的端走了客人为我摞好的所有餐具。在拐角处，不堪重负，而且有油的餐具很滑，铁板砂锅就从二楼滑落下去了。幸运的是，事件并没有延伸，经过经理，顺利解决了。但是我还是充满了后怕，如果事件中发生了任何人身伤害，我都是得不偿失的。关于这点我无法总结，其实自己每天都很注意各种易碎玻璃杯具，只能说总有失误的时候吧，还是小心驶得万年船。

一个月的历练，有很多辛酸，但它们都将是我的宝贵经验。1000的酬劳，拿在手上将是沉甸甸的。每一块都是靠自己挣回来的。也许我们现在心里还有些侥幸的认为自己将来不可能做服务员，拿这点卑微的薪水，但是确实要记住今天自己所吃过的苦，明白每一百块的来之不易，更加的珍惜父母的汗水钱。

一开始认为不可能坚持的一个月，就这样进入到了尾声。这里每个桌子，每块地板，都有自己奋斗过的记忆。还有这里有缘相聚在这里相处了一个月的同事，都逐步的产生了感情。真的要离开，舍不得的感情涌上心头。这是一个不一样的寒假，当我回想起时，不再是只有电脑和电视相伴的30天。很多可爱的笑脸和一起奋斗的画面历历在目。社会实践拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才干。社会和大学一样也是一个学习和受教育的地方，在那片广阔的天地里，我们为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。