酒店客房部主管 岗 位 职 责

客房部主管岗位职责

一、岗位名称：客房部主管

二、岗位级别：主管

三、直属上司：客房部经理

四、下属对象：楼层领班、公共区域领班

五、岗位概要：

对部门经理负责，有效地控制房间卫生质量，确保客房、房务中心、公共区域、布草房的清洁和服务工作，确保工作区域设备、设施的正常运

转，并对设备设施的维修保养提出自己的建议；做好部门工作的计划并实

施、检查。

六、主要职责:

1.接受客房部经理领导，全面负责客房日常管理工作，工作向客房部经理负责。

2.全面负责客房部的经营管理和日常运转工作，确保各营业目标的圆满实现。

3.每日负责巡查客房部管辖范围的工作、设备状况及清洁卫生，发现问题及时

处理。重大问题须向经理请求及汇报。

4.每天抽查各等级的客房并检查重点宾客房间卫生状况、设备状况和布置规格。

5.维护客房部正常工作次序，控制卫生质量和服务质量；保障设备设施完好无

损

6.制定客房经营预算，控制各项支出；审查各项工作报表及重要档案资料的填

写分析和归档

7.征求宾客意见，处理宾客投诉。

8.参与VIP任务接待，检查VIP房的卫生、备品和设备情况，落实好接待工作。

9.及时了解物品供应和消耗情况，降低消耗，控制成本。

10.检查劳动力分配情况，杜绝忙闲不均，有效地控制人力成本。

11.培训员工具有良好的职业道德，娴熟的工作技能，亲切的服务态度。

12.协助酒店搞好资产盘点和部门月盘点工作。

13.部门内部的信息沟通顺畅有效，充分调动员工的积极性。

14.对客房部经理负责，保证所管区域内的清洁和设备完好。

15.检查、考核领班的工作业绩和工作质量，并提出奖惩意见，培养优秀员工；

选拔管理人才。

16.确保下属员工的服务规范化，并始终处于良好的工作状态。

17.做好每个月的工作总结和工作计划，制定和实施培训计划。

18.参加部门有关会议

1)由部门经理主持的班后会。

2)由部门经理主持的每日晨会。

19.主持有关会议

1)督导每日晨会。

2)本岗位培训课。

3)每周督导例会。

20.阅读客房部交接班记录、夜班工作记录，并摘录有关事项。

21.阅读各类报表，了解客情。将贵宾房、病客、长住客、有特殊要求的客人、

当日进店的团队、需突击打扫的楼层记在工作单上。

22.巡查楼层：

1)检查服务员的仪容仪表及工作状态，督导下属员工按工作程序规范操作。

2)抽查已整理完毕的客房，确保房间清洁和对客服务工作质量标准。

3)检查待修房状况，并督促及时恢复。

4)每天必须查贵宾房、病客房和待修房。

23.检查突击抢房的楼层是否已打扫，进店准备工作是否做好，并在工作单上做

记录。

24.在检查时要注意工作中忽视的环节、需改进的地方。

25.检查临时安排的工作完成情况。

26.检查中随时处理一些突发性的事情。

27.随时检查服务员的工作本是否按要求填写。

28.检查楼层的结束工作：

1)客用区域和公共区域的卫生状况。

2)各工作间的整洁状况。

3)有无遗留物品、客人借用物品未交到房房中心。

4)督导服务员是否认真按要求填写工作单。

29.做一天工作情况的汇总记录工作。

30.提前一天了解次日的客情、重点宾客，必要时提前安排人手，调整工作量。

31.与其他相关部分进行必要的沟通、协调，密切合作。

32.对下属员工进行培训和考核。

33.完成部门经理交办的其它事项。

七、任职条件：

1、具有大学专科以上学历或同等文化程度，并有3年以上管家部管理

工作经验。

2、有经营观念和领导才能，善于与人沟通，能较好地处理人际关系。

3、熟悉各种客房用品及洗涤用品的性能、质量、价格、供货渠道等，

能不断选用优质价平的新品。

4、对客房装潢、布局、色彩搭配有独到的见解。

5、有一定的外语基础。