吃西餐礼仪英语作文

吃西餐礼仪英语作文
吃西餐礼仪英语作文

吃西餐礼仪英语作文

你的假期休闲计划中,有木有去西餐厅享受一番?或者,你现在已经身处国外,准备到处吃吃吃了呢?然而厚厚一本菜单满满都是英文,你想吃的美味隔着一堆字母与你相见不相识,倾情演绎啥叫“世界上最远的距离”。下面是为大家准备的吃西餐的`礼仪英语,希望可以帮助大家!

Differences of Table Manners

Linda: Hi, Maya. I want to invite a friend from America to have a western dinner on the weekend. So I want to ask you something.

Maya: What would you like to know?

Linda: I just don't understand the American table manners.

Maya: You should learn about some Chinese cultures, especially the table manners.

Linda: I think you are right. Can you ___ me the differences between Chinese table manners and American table manners?

Maya: The most obvious difference is that they use knives and forks, but we use chopsticks.

Linda: Exactly. I know they often place the knife and spoon on the right of the plate. The fork is on the left.

Maya: You'd better keep your left hand under the table unless you use it in the process of cutting.

Linda: How can I know that he is full?

Maya: He will ___ you that he is full. And if he puts knife and fork in a position on the plate looking like the hands of a clock at 5: 30, it means that he is finished.

Linda: There are really so many differences. Thank you.

Maya: You are wele.

菜品形式

就像中餐分主食、热菜、凉菜、点心等等一样,西餐菜单也把菜品分门别类,并且也有“套餐”概念,不过中西饮食习惯不同,所以与中餐类别相对应的食物,不一定是你熟悉的形式。下面就以经典法餐的菜单流程为例,介绍每种西餐类别的名称和内容:

Appetizer/First Course前菜

美式叫法:Starter

西餐的主菜,以大块肉类为主,或者是整块鱼,或大个头的海鲜中国人概念里的主食和素食,比如面包和土豆泥。也会作为配菜(Side Dish)一齐奉上美国快餐店的菜单,还有1主n配的套餐(Combo)。

Dressing / Sauce酱汁

Dressing指的不是裙子,是沙拉的调味汁,Sauce泛指搭配菜肴和甜点的各种蘸汁、烧汁,比如番茄酱(Ketchup)、肉卤(Gravy),

一般来讲sauce比dressing要浓稠重口一些厚重感再强一点的,叫Paste。

Dessert/Pudding甜点

为啥pudding是甜点,有两点值得说明:一是饮料(Beverage)并不算甜品,一般需要单点;二是咱爱吃的甜软型面包,反倒可以作甜点。因为很多都是酥皮点心(Pastry),在西方不太算主食。

食材类型

大概是很多人对西餐菜单产生畏难情绪的一个原因。但实际上,西餐菜名还比中餐更“坦诚”呢,像“夫妻肺片”这种细思恐极的抽象菜名,是绝对没有的

基本都是【制法+主料+配料】这种毫无创意的格式。所以,只要知道大部分西餐常吃的食材及其部位,菜名再长,也不会有啥理解难度哒~。

肉类部位

Chicken鸡肉

01.Dining in a Western restaurant, we have to learn a lot of dos and don'ts.

到西餐厅用餐,我们得多了解一些餐厅礼节。

02.Don't read at the table.

不要边吃饭边看书。

03.Don't gar以e with your soup.

不要用汤漱口。

04.No TV during dinner.

吃饭时不要看电视。

05.Chew with your mouth closed.

闭着嘴巴嚼食物。

06.Please keep the table clean.

请保持桌面干净。

07.Excuse me. I'll just get the phone.

对不起,我去接个电话。

08.Don't put your elbows on the table.

不要把手肘支在餐桌上。

09.Don't talk with your mouth full.

吃饭时不要总说话。

10.Excuse me for a minute.

我失陪一会儿。

11.Don't take huge mouthfuls of anything.

不管吃什么都不要过于大口。

12.Don't slurp your soup.

喝汤不要发出声音。

13.Put the bowl down gently. 轻轻地把碗放下。

模板,内容仅供参考

吃西餐的十大基本礼仪

吃西餐的十大基本礼仪 用餐的表现就像自然反应,只要能多练习,养成良好的习惯,那么到任何高级的餐厅也不用害怕了。下面给大家介绍吃西餐的十大基本礼仪,一旦掌握了,你就能胸有成竹地步入宴会大厅。 1、刀叉:手握叉子时不要像握大提琴那样,或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。另外,不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点,也不要将刀叉的一头搭在盘子上,一头放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用,就不能再放回原处。刀子放在盘子上时,刀刃朝里,头在盘子里,刀把放在盘子边缘上。 2.餐巾:不要拿餐巾去用力擦脸的下部,要轻轻地沾擦。不要抖开餐巾再去折叠,不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。餐巾应放在大腿上,如果离开餐桌,要将餐巾放在椅子上,并把椅子推近餐桌。注意动作要轻。用餐结束时不要折叠餐巾;否则,不了解情况的服务生可能会再给别的客人使用。用餐结束时要将餐巾从中间拿起,轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。 3.咀嚼:嚼东西时嘴要闭紧,无论你有什么惊人的妙语,时机多么恰到好处,只要嘴里有食物,绝不能开口说话。不能为了着急说话而马上将食物吞下,要保持细嚼慢咽的姿势,将食物咽下后会意地露出笑容,以转达你内心的活动:刚才完全可以有妙语出口,只是口中有食物。 4.坐姿:要牢记你妈妈的话,坐立要直,不要将胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在,放在大腿上。 5.面包:面包上抹黄油尤其要注意,将面包掰成可以一口吃下的小块,临吃前在小块上抹黄油,不要图方便将整个面包上都抹上黄油。 6.速度:切忌速度过快,无论你是在RitzCarton还是在格尔蒂的GreasePit酒店用餐,大口吞咽食物不仅有害健康,而且也不雅观,尤其是和他人共同进餐时,这么做会显得失礼。共同进餐时大家的量应该一样,并保持同时开始同时结束的速度,别人都开始品味甜食了而你还在喝汤是不可取的。 7.剔牙:如果塞了牙,切忌在餐桌上剔牙,如果的确忍受不住,找个借口去洗手间,你可以在那里剔个够。 8.口红:将口红留在餐具上是不可取的,工作用餐尤其如此。如果没有随身携带纸手帕,进酒店时可以顺便到洗手间去一趟,或到吧台去取块纸餐巾。 9.吸烟:即使在吸烟区用餐,用餐期间吸烟也不可取,吸烟会影响他人的食欲,而且和整个气氛也不和谐,应该等到用餐结束后再吸烟,还应记住:不要用盘子当烟灰缸。10.物品:女用手提包及男用手提箱这类东西不要放在餐桌上,钥匙、帽子、手套、眼镜、眼镜盒、香烟等物品都不要放在餐桌上。总之,凡是和用餐无关的东西都不能放在餐桌上。 吃西餐的礼仪 1、由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来。就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。点菜完毕后将餐巾打开。将餐巾对折轻轻放在膝上。餐巾可用来擦嘴或迭手,不可用来擦餐具或擦脸。弄脏嘴巴时,一定要用餐巾擦拭,避免用自己的手帕。最好不要把餐巾塞入领口。用餐反摺的内侧来擦,而不是弄脏其正面,是应有的礼貌。手指洗过后也是用餐巾擦的。若餐巾脏得厉害,请侍者重新更换一条。吃到坏的食物非吐出来不可时,也别吐在盘子里,最好在别人不注意时,吐在餐巾上包起来,并要求更换一块新的桌巾。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合,点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜,再

中考英语作文题目预测及范文:践行文明礼仪从我做起

2018年中考英语作文题目预测及范文:践 行文明礼仪从我做起 导读:本文2018年中考英语作文题目预测及范文:践行文明礼仪从我做起,仅供参考,如果能帮助到您,欢迎点评和分享。 为考生们整理了“2018年中考英语作文题目预测及范文:践行文明礼仪从我做起”,希望能帮到大家,想了解考试资讯,请关注的及时更新哦! 2018年中考英语作文题目预测及范文:践行文明礼仪从我做起践行文明礼仪从我做起。作为一名学生,我们应该不断提升文明素养,做文明礼仪的倡导者。请以“Be a Student With G ood Manners”为题,写一篇短文。内容必须包括以下要点: 1. 叙述一次生活中文明或不文明的事例(时间、地点、人物、经过以及你的看法); 2. 就如何成为一名有文明素养的学生提出自己的建议(至少两点)。 注意: 1. 文中不得出现真实的人名、校名和地名; 2. 词数在80~100之间,已给出的文字不计入总词数。 范文 Be a Student With Good Manners

It’s very important to be a person wi th good manners in our daily life. Last Monday morning, I went to school with my classmate Liu Tao by bus. There were many people on the bus. When an old woman got on the bus at the next stop, Liu Tao stood up and gave his seat to her. The old woman thanked Liu Tao for his kindness. I thought Liu T ao was very polite. But sometimes I see some bad manners around us. For example, some people push in before others or drop litter everywhere. As a student, we should behave well when we are in public places. And we should give a helping hand when we see someone in need.

餐桌礼仪的高中英语作文

餐桌礼仪的高中英语作文 中华饮食源远流长。在这自古为礼仪之邦,讲究民以食为天的国度里,饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。下面是为大家精心整理的关于餐桌礼仪的高中英语作文文章,希望能够帮助到你们。 餐桌礼仪 As we all know,different countries have different table manners. Today, I’d like to introduce something about Chinese table manners. It’s very necessary to learn table manners in China. In China, table manners are too much. For instance,you are not supposed to eat with knives and forks. Chinese usually use chopsticks instead. But we are not supposed to stick our chopsticks into our food. But we are supposed to pick up our bowl to eat. And we are supposed to let the old start eating first. And we are allowed to talk at the table. However, you can’t talk too loud and laugh too crazily. In fact, in China, table manners are not so serious . so , you don’t need to worry about them so much. 我们都知道,不同的国家有不同的餐桌礼仪。今天,我想向大家介绍一下中国的餐桌礼仪。这是非常必要的学习中国的餐桌礼仪。在中国,餐桌礼仪太多。例如,你不应该用刀叉吃饭。中国人通常用筷

西餐用餐顺序及礼仪

西餐用餐顺序及礼仪 西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。以举办宴会为例,中餐宴会除近10种冷菜外,还要有热菜6-8种,再加上点心甜食和水果,显得十分丰富。而西餐虽然看着有6-7道,似乎很繁琐,但每道一般只有一种。 西餐的点菜顺序 西餐的第一道菜叫做头盘,也称为开胃品。开胃品的具体内容一般分为冷头盘或热头盘,常用的有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。因为是要开胃,所以开胃菜大多都具有西餐自己的特色风味,而且味道主要是咸和酸,而且数量较少,质量较高。 汤 与中餐有区别的是,汤是西餐第二道上的菜。西餐的汤一般能够分为清汤奶油汤、蔬菜汤、冷汤这4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊周打汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式局葱头汤。冷汤的品种较少,有德式冷汤、俄式冷汤等。

西餐的第三道菜上,大多是鱼类,也称为副菜。品种包括各种淡、海水鱼类、贝类和一些软体动物。通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品均称为副菜。因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩,比较容易消化,所以放在肉类菜肴的前面,叫法上也和肉类菜肴主菜有区别。西餐吃鱼菜肴讲究使用专用的调味汁,品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。 主菜 肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜,也称为主菜。肉类菜肴的原料取自牛、羊猪、小牛仔等各个部位的肉,其中最有代表性的是牛肉或牛排。牛排按其部位又可分为沙朗牛排(也称西冷牛排)、菲利牛排、"T"骨型牛排、薄牛排等。其烹调方法常用烤、煎、铁扒等。肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁、浓烧汁精、靡菇汁、白尼斯汁等。食类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅,通常将兔肉和鹿肉等野味也归入禽类菜肴禽类菜肴品种最多的是鸡,有山鸡、火鸡、竹鸡、可煮、可炸、可烤、可焖,主要的调味汁有黄肉汁、咖喱汁、奶油汁等。 蔬菜类菜肴 蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后,也可以与肉类菜肴同时上桌,所以可以算为一道菜,或称之为一种配菜。蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。与主菜同时服务的沙拉,称为生蔬菜沙拉,一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。沙拉的主要调味汁有醋油汁、法国汁、干岛汁、奶酪沙拉汁等。沙拉除了蔬菜之外,还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的,这类沙拉一般不加味汁,在进餐顺序上可以做为头盘食用。还有一些蔬菜是熟食的,如花椰菜、煮菠菜、炸土豆条。熟食的蔬菜通常是与主菜的肉食类菜肴一同摆放在餐盘中上桌,称之为配菜。

西餐礼仪课实训心得体会

西餐礼仪课实训心得体会 随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃西餐的人越来越多。在涉外活动中,为照顾国外客人的饮食习惯,有时也要用西餐来招待客人。西餐十分注重礼仪,讲究规矩,所以,了解一些西餐方面的知识就是十分重要的。接下来小编为你带来西餐礼仪课实训心得体会,希望对你有帮助。 周四,我们礼仪班全体成员一起在老师的带领下,在松雅湖西餐厅学习西餐礼仪,能够大家一起吃一次西餐,就是一次很特别的经历。 在老师和制片人的准备下,订好了去西餐厅的时间,并且老师与餐厅的经理协商好了座位与讲课时间。同学们都着正装,打扮得得体,并准时到达。搞笑的就是我们坐的顺序和上牛扒时本来应该吃的很慢的牛扒很快就被我们消灭了。我们果然就是饿着了。 同学们安静有序的坐到自己的座位,等待大堂经理教我们西餐礼仪,以及观察西餐厅的环境。有很多同学都就是第一次吃西餐,所以都很认真的学习西餐礼仪,餐厅经理也讲得非常详细和生动特别找了教学视频,让我们边看边学。照相的同学将我们大家在学习理论知识和就餐的画面拍摄下来,留住了这美好的时刻。以下就是西餐礼仪知

识的总结: 1、西餐的特点 “西餐”,就是我国对欧美地区菜肴的统称,大致可以分为二类:一就是以英、法、德、意等国为代表的“西欧式”,又称“欧式”,其特点就是选料精纯、口味清淡,以款式多,制作精细而享有盛誉;二就是以前苏联为代表的“东欧式”,也称“俄式”,其特点就是味道浓,油重,以咸、酸、甜、辣皆具而著称。此外,还有在英国菜基础上发展起来的“美式”西餐等。美式西餐讲究甜品,喜欢用水果作菜。 2、餐具的用法 刀叉的使用。右手持刀,左手持叉,先用叉子把食物按住,然后用刀切成小块,再用叉送入嘴内。欧洲人使用时不换手,即从切割到送食物入口均以左手持叉。美国人则切割后,将刀放下换右手持叉送食入口。 匙的用法。持匙用右手,持法同持叉,但手指务必持在匙柄之端,除喝汤外,不用匙取食其他食物。 餐巾用法。进餐时,大餐巾可折起折口向外平铺在腿上,小餐巾可伸开直接铺在腿上。注意不可将餐巾挂在胸前。拭嘴时需用餐巾的上端,并用其内侧来擦嘴。绝不可用来擦脸部或擦刀叉、碗碟等。 3、进餐的礼仪

文明礼仪英文格言

文明礼仪格言 1、微笑是我们的语言,文明是我们的信念。 2、礼貌是最容易做到的事情,也是最容易忽视的事情,但她却是最珍贵的事情。 3、礼貌和文明是我们共处的金钥匙。 4、鸟儿因翅膀而自由翱翔,鲜花因芬芳而美丽,校园因文明而将更加进步。 5、关心学校,我们的职责;爱护学校,我们的义务;热爱学校,我们的心声。 6、学校是学习之所,文明是成功之本。 7、让我们一起来:关心集体,爱护公物,保护环境! 8、手边留情花似锦,脚下留情草如茵! 9、花儿用美丽装扮世界,我们用行动美化校园! 10、顺手捡起是的一片纸,纯洁的是自己的精神;有意擦去的一块污渍,净化的是自己的灵魂。 11、高高兴兴做游戏,和和气气在一起。不打不闹不追逐,安全二 字不忘记。 12、花儿用美丽装扮世界,我们用行动美化校园! 13、顺手捡起是的一片纸,纯洁的是自己的精神; 有意擦去的一块污渍,净化的是自己的灵魂。 14、爱人者,人恒爱之;敬人者,人恒敬之。 15、人待我一尺,我待人一丈;人待我一丈,我把心捧上;好话一句三冬暖,冷言半句六月寒。 16、只有尊敬别人的人,才有权受人尊敬。 17、不在墙上留一条伤痕,不在空气中留下一句脏话。 19、美德是精神上的一种宝藏,但是使它生出光彩的则是良好的礼仪。 20、向老师说声“好”,不困难;困难的是,要坚持向老师真心地说声“好”。 21、倾听可以使说话者感到被尊重。 22、环境整洁优美,生活健康科学,社会文明进步。 23、怀着善意的人,是不难于表达他对人的礼貌的。——卢梭 24、礼貌之风为每一个人带来文明、温暖和愉快。——诺·文·皮尔 25、礼仪是微妙的东西,它既是人们交际所不可或缺的,又是不可过于计较的。——培根 26、一个人的礼貌,就是一面照出他的肖像的镜子。——歌德 27、有礼貌不一定总是智慧的标志,可是不礼貌总使人怀疑其愚蠢。——兰道尔 28、有一种内在的礼貌,它是同爱联系在一起的:它会在行为的外表上产生出最令人愉快的礼貌。——歌德 29、人无礼则不生,事无礼则不成,国无礼则不守。——孔子 30、德厚者流光,德薄者流卑。 31、人之有德于我也,不可忘也;吾有德于人也,不可不忘也。 32、德行广大而守以恭者荣。 33、德必报,怨不仇。——赵谦 34、所守者道义,所行者忠信,所惜者名节。 35、礼,不妄说人,不辞费。 36、勿以恶小而为之,勿以善小而不为。 37、为善则预,为恶则去。 38、爱人者,人恒爱之;敬人者,人恒敬之。

餐桌礼仪的英文作文

餐桌礼仪的英文作文 Table Manners The main difference between Chinese and western eating habits is that unlike the West, where everyone has their own plate of food, in China the dishes are placed on the table and everybody shares. If you are being treated by a Chinese host, be prepared for a ton of food. Chinese are very proud of their culture of cuisine and will do their best to show their hospitality. And sometimes the Chinese host use their chopsticks to put food in your bowl or plate. This is a sign of politeness. The appropriate thing to do would be to eat the whatever-it-is and say how yummy it is. If you feel uncomfortable with this, you can just say a polite thank you and leave the food there. Eating No-no's Don't stick your chopsticks upright in the rice bowl.Instead,lay them on your dish. The reason for this is that when somebody dies,the shrine to them contains a bowl of sand or rice with two sticks of incense stuck upright in it. So if you stick your chopsticks in the rice bowl, it looks like this shrine and is equivalent to wishing death upon a person at the table! Make sure the spout of the teapot is not facing anyone. It is impolite to set the teapot down where the spout is facing towards somebody. The spout should always be directed to where nobody is sitting, usually just outward from the table. Don't tap on your bowl with your chopsticks.Beggars tap on their bowls, so this is not polite.Also, when the food is coming too slow in a restarant, people will tap their bowls. If you are in someone's home,it is like insulting the cook. Drinking Gan Bei! (Cheers! “Gan Bei” literally means “dry [the] glass”) Besides beer, the official Chinese alcoholic beverage is Bai Jiu,high-proof Chinese liquor made from assorted grains. There are varying degrees of Bai Jiu. The Beijing favorite is called Er Guo Tou, which is a whopping 56% alcohol. More expensive are Maotai and Wuliangye. -------------------------------------------------------------------------- Of course, the main difference on the Chinese dinner table is chopsticks instead of knife and fork, but that’s only superficial. Besides, in decent restaurants, you can always ask for a pair of knife and fork, if you find the chopsticks not helpful enough. The real difference is that in the West, you have your own plate of food, while in China the dishes are placed on the table and everyone shares. If you are being treated to a formal dinner and particularly if the host

西餐点餐程序与礼仪

西餐点菜顺序和礼仪 1、头盘 西餐的第一道菜是头盘,也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘或热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。因为是要开胃,所以开胃菜一般都具有特色风味,味道以咸和酸为主,而且数量较少,质量较高。 2、汤 与中餐有极大不同的是,西餐的第二道菜就是汤。西餐的汤大致可分为清汤奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊周打汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式局葱头汤。冷汤的品种较少,有德式冷汤、俄式冷汤等。 3、副菜 鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜,也称为副菜。品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品均称为副菜。因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩,比较容易消化,所以放在肉类菜肴的前面,叫法上也和肉类菜肴主菜有区别。西餐吃鱼菜肴讲究使用专用的调味汁,品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。 4、主菜 肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜,也称为主菜。肉类菜肴的原料取自牛、羊猪、小牛仔等各个部位的肉,其中最有代表性的是牛肉或牛排。牛排按其部位又可分为沙朗牛排(也称西冷牛排)、菲利牛排、"T"骨型牛排、薄牛排等。其烹调方法常用烤、煎、铁扒等。肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁、浓烧汁精、靡菇汁、白尼斯汁等。食类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅,通常将兔肉和鹿肉等野味也归入禽类菜肴禽类菜肴品种最多的是鸡,有山鸡、火鸡、竹鸡、可煮、可炸、可烤、可焖,主要的调味汁有黄肉汁、咖喱汁、奶油汁等。 5、蔬菜类菜肴 蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后,也可以与肉类菜肴同时上桌,所以可以算为一道菜,或称之为一种配菜。蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。与主菜同时服务的沙拉,称为生蔬菜沙拉,一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。沙拉的主要调味汁有醋油汁、法国汁、干岛汁、奶酪沙拉汁等。沙拉除了蔬菜之外,还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的,这类沙拉一般不加味汁,在进餐顺序上可以做为头盘食用。还有一些蔬菜是熟食的,如花椰菜、煮菠菜、炸土豆条。熟食的蔬菜通常是与主菜的肉食类菜肴一同摆放在餐盘中上桌,称之为配菜。

【吃西餐的礼仪刀叉拿法】十大吃西餐的基本礼仪知识

【吃西餐的礼仪刀叉拿法】十大吃西餐的基本礼仪知识 【--礼仪常识】 用餐的表现就像自然反应,只要能多练习,养成良好的习惯,那么到任何高级的餐厅也不用害怕了。下面给大家介绍吃西餐的十大基本,一旦掌握了,你就能胸有成竹地步入宴会大厅。 1、最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来了。就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。 2.、使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其切成小块,用叉子送入口中。使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。不用刀时,可用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一只手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一只手拿叉取菜。要记住,任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。

用餐时,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免。 3.、喝汤时不要啜,吃东西时要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。如汤菜过热,可待稍凉后再吃,不要用嘴吹。喝汤时,用汤勺从里向外舀,汤盘中的汤快喝完时,用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,用汤勺舀净即可。吃完汤菜时,将汤匙留在汤盘(碗)中,匙把指向自己。 4、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时,不要用叉子刮盘底,更不要用手指相助食用,应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起,然后送入口中。 5、面包一般掰成小块送入口中,不要拿着整块面包去咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。 6、吃鸡时,欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉,不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身,要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时,要切一块吃一块,块不能切得过大,或一次将肉都切成块。

吃西餐礼仪大全!_礼仪

吃西餐礼仪大全! 做外贸业务,免不了有请客户吃饭的时候。如果遇上不拘小节、大大咧咧的客户当然最好,但是很多时候,我们的客户却挑三拣四,故意为难我们,其中很重要的一项就是吃饭的礼仪,如果您不想丢了客户,失了订单,就好好一个字一个字地看看如下的就餐礼节吧! 饭店的预约 在西方,去饭店吃饭一般都要事先预约,在预约时,有几点要特别注意说 清楚,首先要说明人数和时间,其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。在预定时间到达, 是基本的礼貌。再昂贵的休闲服,也不能随意穿着上餐厅吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿整洁;女士要穿套装和有跟的鞋子。如 果指定穿正式的服装的话,男士必须打领带,进入餐厅时,男士应先开门,请女士进入。应请女士走在前面。入座、餐点端来时,都应让女士优先。特别是团体活动,更别忘了让女士们走在前面。 入座有讲究 最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅1 / 5

子时,就可以坐下来了。用餐时,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免。 点酒的学问 在高级餐厅里,会有精于品酒的调酒师拿酒单来。对酒不太了解的人,最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味,主调酒师帮忙挑选。主菜若是肉类应搭配红酒,鱼类则搭配白色。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒 上菜的次序 正式的全套西餐上菜顺序是:①前菜和汤②鱼③水果④肉类⑤乳酪⑥甜点和咖啡⑦水果,还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜,再配上适合主菜的汤。 如何使用餐巾 点完菜后,在前菜送来前的这段时间把餐巾打开,往内摺三分之一,让三分之二平铺在腿上,盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。 饮酒与食物的搭配 饮酒时应该搭配食用什么食物,时常困绕着人们,几百年来,饮酒时选择适当的食品似乎已经形成了一条条的规律。但是,随着现代的社会中新食品和新型酒类的不断涌现,这些规矩显得陈旧,越来越2 / 5

英语作文范文-范文-Good Manners

英语作文范文 范文:Good Manners 「要求」 文明礼貌(Good Manners)请以下面三句话分别作为三段段首的主题句,写一篇以文明礼貌为题的文章。 People all over the world set great regard on good manners. There are good manners in which we behave in public places. If everyone has developed good manners… 「范文」 Good Manners People all over the world set great regard on good manners. To a certain degree,good manners indicate a person’s good education and breeding. In schools, it is part of students’moral trailing to develop good manners. A person with good manners always wins praise. On the contrary, people will frown on him if he behaves roughly and impolitely. There are good manners in which we behave in public

places. It is a good manner to offer help to the young, the old and the handicapped when they are in need of it. So is it to behave politely and keep away from foul language. Besides,we should guard against such minor offenses as making a loud noise, casting peels and shells, smoking and spitting. If everyone has developed good manners, people will from a more harmonious relationship. If everyone behaves considerately towards others and follows the social ethics,people will live in a better world. With the general mood of society improved, there will be a progress of civilization. 「评语」 本文按照题目所给的纲要从三方面论述了文明礼貌的重要性。意思明晰,文理通顺。“frown on”,“keep away from”,“guard against”,“minor offenses”等小词用得准确自然,很好地传达了作者的意思。

西餐的基本礼仪知识

十大吃西餐的基本礼仪知识 用餐的表现就像自然反应,只要能多练习,养成良好的习惯,那么到任何高级的餐厅也不用害怕了。下面给大家介绍吃西餐的十大基本礼仪,一旦掌握了,你就能胸有成竹地步入宴会大厅。 1、刀叉:手握叉子时不要像握大提琴那样,或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。另外,不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点,也不要将刀叉的一头搭在盘子上,一头放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用,就不能再放回原处。刀子放在盘子上时,刀刃朝里,头在盘子里,刀把放在盘子边缘上。 2.餐巾:不要拿餐巾去用力擦脸的下部,要轻轻地沾擦。不要抖开餐巾再去折叠,不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。餐巾应放在大腿上,如果离开餐桌,要将餐巾放在椅子上,并把椅子推近餐桌。注意动作要轻。用餐结束时不要折叠餐巾;否则,不了解情况的服务生可能会再给别的客人使用。用餐结束时要将餐巾从中间拿起,轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。 3.咀嚼:嚼东西时嘴要闭紧,无论你有什么惊人的妙语,时机多么恰到好处,只要嘴里有食物,绝不能开口说话。不能为了着急说话而马上将食物吞下,要保持细嚼慢咽的姿势,将食物咽下后会意地露出笑容,以转达你内心的活动:刚才完全可以有妙语出口,只是口中有食物。 :要牢记你妈妈的话,坐立要直,不要将胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在,放在大腿上。坐姿4. 5.面包:面包上抹黄油尤其要注意,将面包掰成可以一口吃下的小块,临吃前在小块上抹黄油,不要图方便将整个面包上都抹上黄油。 6.速度:切忌速度过快,无论你是在RitzCarton还是在格尔蒂的GreasePit 酒店用餐,大口吞咽食物不仅有害健康,而且也不雅观,尤其是和他人共同进餐时,这么做会显得失礼。共同进餐时大家的量应该一样,并保持同时开始同时结束的速度,别人都开始品味甜食了而你还在喝汤是不可取的。 7.剔牙:如果塞了牙,切忌在餐桌上剔牙,如果的确忍受不住,找个借口去洗手间,你可以在那里剔个够。 8.口红:将口红留在餐具上是不可取的,工作用餐尤其如此。如果没有随身携带纸手帕,进酒店时可以顺便到洗手间去一趟,或到吧台去取块纸餐巾。. 即使在吸烟区用餐,用餐期间吸烟也不可取,吸烟会影响他人的食欲,而且和:吸烟9.整个气氛也不和谐,应该等到用餐结束后再吸烟,还应记住:不要用盘子当烟灰缸。女用手提包及男用手提箱这类东西不要放在餐桌上,钥匙、帽子、手套、眼:10.物品 凡是和用餐无关的东西都不能放在餐桌镜、眼镜盒、香烟等物品都不要放在餐桌上。总之,上。 吃西餐礼仪刀叉拿法 西餐的餐具是刀、叉和汤勺,各有其作用,而且应按使用顺序序摆置,这是西

学习西餐礼仪的个人总结

竭诚为您提供优质文档/双击可除学习西餐礼仪的个人总结 篇一:西餐礼仪教案 《西餐餐桌礼仪》教学设计孙艺铭 【活动设计背景】 “西餐餐桌礼仪”是一种迥同于我国饮食的舶来品,文化内涵丰富,内容厚重。随着威海城市开放的步伐加快,西餐已走进学生生活,在课前,我们做过调查,发现很多学生并不了解西餐的餐桌礼仪,他们很希望对过亲身体验来感受并探究来自外国的饮食文化。此次实践活动集观察、表演、体验、实践于一体,为学生提供一系列实践、展示和学习的平台,让学生们开阔视野,体验和感受世界多元文化。【活动目标】1、学会西餐入座礼仪。 2、了解餐巾的作用及使用方法并能在不同情况正确使用餐巾。 3、认识餐具、掌握餐具的使用方法并能用西餐餐具正确地食用西餐。 4、充分感受到西餐礼仪文化的魅力,懂得并遵守不同

国家的饮食礼仪,培养学生关注生活,热爱生活,享受生活美好品质。 【活动重点】 体验并实践餐巾、餐具的正确使用。 【活动难点】 用西餐餐具正确地食用西餐 【活动过程】 导入: 1.播放西餐厅视频,营造课堂氛围。 2.课前小调查:调查吃过西餐的学生,并让学生分享吃西餐时的感受或需要注意的问题。引出本节课的课题。 【设计意图】课前,播放西餐厅视频,为学生们创设一个这样的氛围,师生在优雅的西餐厅为背景下拉开本节课的序幕。通过小调查唤起学生的求知欲望,激发学习兴趣,把学生带入一种与原知有关的情境中去,进行有效的探究。 活动一:学习入座礼仪 1.情境模拟:将教室模拟成西餐厅,请四位同学扮演今天的第一批客人。其他同学认真观看,并说出上台四位同学的表现有哪些可能会符合西餐的礼仪。 【设计意图】学生情境表演,充分调动学生学习的兴趣,并反馈出学生对入座礼仪的了解情况。 2.观察总结:

餐桌礼仪英文介绍

In China, as with any culture, there are rules and customs that surround what is appropriate and what is not when dining, whether it is in a restaurant or in someone’s home. Learning the appropriate way to act and what to say will not only help you feel like a native, but will also make those around you more comfortable, and able to focus on you, instead of your interesting eating habits. 同其他国家文化一样,在中国,无论是在餐馆还是在家,用餐时也有很多禁忌。适当了解一些中国的餐桌礼仪,不仅能让你更加入乡随俗,融入其中,而且能让别人注意到你,而不是你特别的用餐习惯。The customs surrounding Chinese tables’ manners is ingrained with tradition, and some rules are not to be broken. Failing to understand and follow all of the rules could result in offending the chef and ending the night in an unfavorable way. 有些餐桌礼仪是随着传统延续下来的,是决不能违反的。如果不了解这些餐桌礼仪并且破坏了这些规矩,到时可能得罪厨师,扫兴而归哦。 1. The food is served via large communal dishes, and in nearly every case, you will be supplied with communal chopsticks for transferring food from the main dishes to your own. You should use the communal chopsticks if they are supplied. If they are not or you are unsure, wait for

吃西餐怎么拿刀叉 吃西餐拿刀叉的礼仪

如何拿刀叉吃西餐拿刀叉的礼仪 如何拿刀叉吃西餐拿刀叉的礼仪 右手拿一把刀,左手拿一把叉子。 吃沙拉时,叉子是最常用的。在这种情况下,你可以用右手拿着叉子,里面朝上,而不必面朝上,背朝上。简而言之,只需要使用一只操作方便的手。如果“叉子必须在左手”是黄金法则,那么吃饭就很难了。 "我想吃东西,但是服务员把盘子拿走了!"许多人都有过这种经历。事实上,并不是服务员不好,而是用餐者想停下来休息一会儿,把刀叉放在盘子里,而是因为刀叉放得不对,造成了可以拿走的错觉,服务员会把东西拿走。 吃西餐时,刀叉的摆放是双方的意思。那么,当你想在吃饭时休息或吃面包时,你应该如何摆放刀叉呢? 刀子应该放在盘子的右边,叉子应该放在左边,两者都是张开的。然而,不需要绝对正确的数字8,只要刀叉的前端在盘子上相互接触,或者刀叉的前端跨在盘子的边缘,并且数字8可以相对较远。应该注意的是,刀尖不能从圆盘边缘滑落,手柄的后端也不能接触桌面。

另一点要注意的是,叉子背面必须朝上。因为,不管吃饭时叉子是如何握着的,把叉子放在里面朝上是用餐结束的标志。同时,刀尖向内也是礼仪之一。 离开餐桌一会儿时,如果你还想回到餐桌上继续吃东西,把刀叉摆成八字形,这样即使盘子里只剩下几个盘子,服务员也不会把盘子拿走,可以放心地离开餐桌。 用刀叉吃牛排,注意细节。 你应该用刀子把牛排切成小块,一次吃一块,以确保这块牛排全在你嘴里,不要太大。吃饭时,你不应该张开嘴,嘴唇应该紧闭。 餐后刀叉的摆放。 饭后,意思是:刀叉放在平行的盘子里。一般来说,刀叉的前端朝向左上,手柄朝向右下倾斜。这时,叉子在座位一侧,刀子在外面。如果有勺子,把它放在最里面。假设你只用叉子,但有一把刀,就把刀放在盘子里。此外,刀片应该向内,叉子(勺子)并排应该朝上。虽然刀叉通常并排放在盘子上。 但是,在欧洲和美国,由于地区不同,放置方法略有不同。有的是直放在中央位置;有些正好相反,水平躺在中间。有些是倾斜的,但是在盘子的右边。然而,这些都意味着这顿饭已经吃完了。它们既不会让服务员无法理解,也不会违反礼仪。

关于吃西餐的礼仪8篇

关于吃西餐的礼仪8篇 关于吃西餐的礼仪8篇 关于吃西餐的礼仪1 很多时候人们在应酬的时候都会在西餐厅,尤其面对外国人的时候,总会在西餐厅见面,但是在吃牛排的时候不懂礼仪,自己很容就会出糗了哦,说不定还有可能丢了一单生意呢!所以学习吃牛排的礼仪,优雅地在西餐厅吃牛排,是对别人的一种尊重。 在西餐中,牛排多数是作为主菜出现在菜单上的,因此在用餐时,要按照头盘、汤、副菜、主菜、沙拉、甜品、咖啡茶的顺序依次享用。 吃牛排的礼仪在这里归纳成七个要点:面向料理端正坐好;肩膀与手腕放松;两臂贴着身体;手肘不要过高或低;刀叉与餐盘呈倾斜角;以叉将料理紧紧按住;轻轻地移动刀子,压住时可用力。 如果到正规的西餐厅,或者到外国就餐的话,在入座的时候,身体要端正,注意手肘不要摆放在桌面上,同时不能跷二郎腿,特别是女性朋友哦。同时身体和餐桌的距离一般就以可以方便就餐为宜。此时在餐桌上已经摆好的餐具不要随意摆弄,但可以拿起餐巾对着放在膝盖到大腿的部位。

1、接着就是上菜,开吃。面对刀叉是中国人比较不习惯的事情,但此时就有好几把刀叉摆在面前,要怎么用呢?从外向内拿起刀叉,左手叉子,右手刀子。 2、每次吃进嘴里的食物都不适宜太多,太大,所以切的时候尽量小块一点,在咀嚼食物的时候不要讲话,更加不要主动和别人谈话。 ... 吃牛排怎么拿刀叉 很多人在吃牛排的时候对刀叉的使用非常困惑,不仅不习惯,而且不知道顺序,甚是头疼。那吃牛排怎么拿刀叉呢? 切的时候:左手的叉子按压住牛排或其他事物,右手的刀子开切,锯成小块,左手叉子叉起切好的食物送入口中。 注意:使用刀子的时候刀刃不要对着外面。 进餐的时候如果有事情需要离开座位但你还没吃完的话,放下刀叉应该摆成“八字形”,分别在餐盘的边上,刀子的刀刃对着自己的方向。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。 如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。 如果不用刀时,也可以用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一只手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一只手拿叉取菜。 切记在任何时候,吃西餐的时候都不能将刀叉的一端放在盘子里面,另一端则放在桌子。

礼貌的重要性英语作文

礼貌的重要性英语作文 No matter when and where, in no circumstances can we deny the great importance of manners. Firstly, a person with good manners is often considered to be more trustworthy and easygoing, which helps him make more friends and get needed help from others. Besides, people are more willing to show their respect to the polite people and cooperate with them, bringing them many opportunities to change. Still most importantly, being polite helps reduce misunderstanding between people, contributing to a harmonious and enjoyable relationships. 翻译: 无论何时何地,我们都不会否认礼貌的重要性。 首先,一个有礼貌的人往往被认为是更值得信赖、更随和的,这有助于他结交到更多的朋友,得到别人的帮助。此外,人们更愿意尊重有礼貌的人,与他们合作,这会为他们带来很可以改变的机会。还有最重要的是,礼貌有助于减少人们之间的误解,促进和谐、愉快的关系。

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