笃斯越桔

一、概述

笃斯越桔（Vaccinium uliginosum Linn），为越桔科越桔属(VacciniumL.)植物，其果实为蓝黑色，又称蓝果越桔、蓝莓等，俗称旬果，分布于我国东北地区，吉林省长白山地区有较多分布，储量达5000多吨。近年来笃斯越桔也得到了发展，目前已有栽培品种，吉林省栽培面积已达100多公顷。笃斯越桔果实营养丰富,每100g果实含糖8%-14%，有机酸1.6%-2.4%，维生素C18mg、维生素B10.03mg、维生素B20.04mg、矿物质钙8.0mg、磷11.0mg、铁0.2mg；此外还含有丰富的花色苷，每100g达100mg、SOD及黄酮、生物碱类物质，具抗氧化作用，可消除人体自由基。目前越桔果实多用于制酒，也用于生产果粒果汁饮料，同时提高了果实的利用率，是一种新型营养饮品。

二、特征特性

（一）植物学特征

笃斯越桔为杜鹃花科越桔属落叶小灌木，植株高60～80厘米，多分技，树皮光滑，呈紫褐色或带红褐色，小枝暗灰褐色，当年枝褐色，光滑。叶为例卵形或长卵形，稀近圆形，长1～3厘米，宽0.5～1.5厘米，单叶瓦生，叶柄短，长约1毫米，叶先端稍尖或微凹，基部广楔形或楔形，全缘，表面绿色，背面灰绿色，花常1～3个集生于二年生枝梢上，花梗长5～1O毫米，花冠形带白绿色，下垂，长约5mm左右，4～5浅裂，雄蕊1O，短于花冠，花丝及药背上有突起，子房4～5室，花柱宿存。果实为小浆果，蓝紫色，球形或扁圆形，径约8～1O毫米左右，外被白霜，花期6月，果期7～8月。

（二）生物学特性

笃斯越桔在长白山区多生长在海拔1000～1800米的针阔混交林或针叶林下的杂木疏林中，林缘或沼泽草甸处。在沼泽草甸以及低湿疏林地带，有大片生长，形成纯群落。笃斯越桔是喜光树种，在光照良好的空旷地，林缘或林中而生长繁茂，以腐殖质丰富的酸性土壤生长适宜，pH值一般在4～4.8范围内。具有高度的抗寒性，可抵御-39.5℃的严寒，丰产性强，在自然生长状态下，丝毫不用管理，能连年结果。此外，在长自山区海拔1800---2000米处，还分布着一种高山变种笃斯越桔(V．uligino一sum L．vat．alpinum E．Bursch)，呈匍匐生长，株高约10厘米左右。

三、栽培技术

（一）建园地选择。慎重选择园地，具有极其重要的意义，直接影响到栽培能否成功。园地选择时应考虑田间管理与自然环境是否适合于笃斯越桔生长的条件。

1、土壤是建园的基础，土壤结构、土壤肥力对苗木生长影响很大，选择疏松腐殖质较高的酸性土壤，土壤pH值为4.3～4.8最适宜，如果想在一个特定的地点栽植建园，在建园栽植的前一年就应进行改土，调节土壤酸碱度。调节酸碱度计算方法，每亩地施石灰13.3～46.6kg，大约能使土壤pH值提高0.5；每亩地施硫磺粉1.7～6.7kg，能使土壤pH值降低0.1，用这种方法可调节到适宜的程度。

2、水分园地选择时必须注意水源问题，应尽可能接近水源，水源充足，能有较完善的流水灌溉设施，保证笃斯越桔生长对水分的需要。

（二）繁殖方法和其他果树繁殖一样，有性繁殖和无性繁殖，以无性繁殖为主。

1、实生播种繁殖，一般杂交育种多用此法，所需时间长，后代容易发生变异。

2、扦插，分株繁殖方法简便，成苗快。硬枝扦插，绿枝扦插，根插，插条剪成10～15厘米长，按株行距3×5厘米，扦插基质为泥炭，沙或蛭石，温度保持22～25℃，一般经3O～50天可生根，生根后可移到露地苗田培育成苗，根插时的插条粗度应在0.5厘米以上，过细根条出苗细弱，长势不良，为区别根的上下端，根的上端剪成平口，下端剪成斜口，防止倒插。

（三）田间管理：栽植后应加强管理，抚育管理能促进其生长与结果。

1、中耕除草是改善土壤条件，解决杂草竞争光、水、肥的重要技术措施，但笃斯越桔的根系分布较浅，中耕时注意不要伤害根系。

2、水肥条件好植株生长旺盛，为开花结果打下良好基础。如果土壤肥沃，根据土壤肥力情况少施肥或追施缺少的某些元素，如果土壤贫瘠则需施有机肥N、P、K等矿质肥，对N素要求不高，三要素比例N：P：K可以是1：1：1，也可以是1：2：1，钾肥最好不施氯化钾，氯离子容易致害。

3、笃斯越桔丰产性很强，不论强枝或弱枝都能形成花芽开花结果，通过修剪，适当疏删枝条，平衡营养生长和生殖生长，如果不剪截部分枝条，以减少一部分花芽，将会造成当年结果过量，而新稍生长细弱，花芽分化受影响，下年产量低，对衰老枝条要进行修剪更新。

（四）病虫害防治

笃斯越桔和其他果树一样受多种病害、虫害危害，应及时加以防治。

1、僵果病

僵果病是蓝莓生产中发生最普遍危害最严重的病害之一。它是由Monilina Vaccinii-corybosi真菌引起的。在侵害初期，成熟的孢子在新叶和花的表面萌发，菌丝在叶片和花表面的细胞内和细胞外发育，引起细胞破裂死亡。从而造成新叶、芽、茎干、花序等突然萎蔫、变褐。3~4周以后，由真菌孢子产生的粉状物覆盖叶片叶脉、茎尖、花柱，并向开放花朵传播，进行二次侵染，最终受侵害的果实萎蔫、失水、变干、脱落、呈僵尸状。越冬后，落地的僵果上的孢子萌发，再次进入第二年循环侵害。

防治方法: 生产中可以通过品种选择、地区选择降低僵果病危害。入冬前，清除果园内落叶、落果，烧毁或埋入地下，可有效降低僵果病的发生。春季开花前浅耕和土壤施用尿素也有助于减轻病害的发生。使用药剂可以根据不同的发生阶段，使用不同的药剂。早春喷施50%的尿素，可以控制僵果的最初阶段，开花前喷施20%的嗪胺灵可以控制第一次和第二次侵染，其效果可达90%以上。嗪胺灵是现在防治蓝莓僵果病最有效的杀菌剂。

2、蓝莓枯焦病毒（BBScV）

蓝莓枯焦病毒可以引起叶片和花死亡。在高从蓝莓中，“蓝丰”、“蓝塔”、“泽西”、“奥利匹亚”、“华盛顿”表现抗病，这些品种受侵染时，虽然表现症状，但不会引起产量损失，而“伯克利”和“迪克西”表现抗病性差，受害严重。受害植株最初表现病状是在早春花期，主要是花萎蔫，并少量死亡，接近花序的叶片少量死亡，老枝上的叶片叶缘失绿，这种病状每年发生。随着植株生长，“迪克西”和“派伯”品种常常发生受害枝条上部5~10cm死亡，而抗病性较差的“伯克利”往往表现大部分叶片死亡，并引起3~6年生植株死亡。一些抗病性稍强的品种只表现叶片失绿症状。受侵害萎蔫的花朵往往不能发育成果实，从而引起产量降低。

防治方法:最佳方法是定植无病毒苗木，选择定植园时，确保该地及邻近园没有此类病毒。尤其值得注意的是，邻近蓝莓园种植的是抗病品种，虽无症状表

现，但却可能感病，是永久性的病源。一旦发现植株受害，应该马上清除烧毁，并在3年内严格控制蚜虫，防止未来发病。

3、蓝莓叶片斑点病

蓝莓叶片斑点病到目前为止，发生区域较少，但一旦发病则危害严重。从发病开始几年内，茎干死亡直至全株死亡。不同品种对此病的抗病性不同，症状表现也不一致。“卢贝尔”抗病性最差，受害植株5～6年以后表现为多年生茎干死亡，重新抽生枝条生长矮小并畸形生长，叶片有斑点，有时枯斑，呈现为粗糙的环形“窗口”，进一步发展叶片畸形并呈条状枯焦。“泽西”品种表现较轻，茎干死亡较少，但树体生长矮小，由于节间缩短，枝条上部叶片呈簇生并变黄绿，叶片较正常叶片变小。

防治方法: 此病的最佳方式是清除病株。利用杀虫剂，则使蜜蜂不能授粉，从而影响产量和品质。蓝莓叶斑病的潜伏期为4年，因此，早期诊断显得非常重要，利用ELISA酶联免疫技术可比较容易进行早期诊断。另外，在生产中控制放蜂也可有效控制此病的传播，新建果园应离开感病果园至少2km2以上。

4、花叶病

花叶病是蓝莓生产中较为普遍的一种病害，该病的发生，可减少15%的产量损失。该病的主要症状是，叶片变黄绿、黄色并出现斑点或环状枯焦，有时呈紫色病斑。症状的分布在株丛上呈斑状，不同年份症状表现也不同，在某一年表现症状严重，但下一年则不表现症状。花叶病主要靠蓝莓蚜虫和带病毒苗木传播，因此，施用杀虫剂控制蚜虫和培育无病毒苗木可有效地控制该病毒的发生。

5、红色轮状斑点病

红色轮状斑点病是美国蓝莓产区发生较为普遍的病害之一。据调查，该病的发生可引起至少25%的产量损失。植株受病时，1年生枝条的叶片往往表现有中间呈绿色的轮状红色斑点，斑点的直径为0.05～0.1cm。到夏秋季节，老叶片的上半部分亦呈现此症状。该病毒主要靠粉蚧传播，另一种方式是带病毒苗木传播，防治的主要方式是采用无病毒苗木。

四、采收与加工

（一）果实采收

1、矮丛蓝莓矮丛蓝莓果实成熟期较长。但先成熟的果实也不易脱落，所以可待全部成熟时一起采收。矮丛蓝莓果实较小，人工采摘比较困难。使用最多而且

快捷方便的是梳齿状人工采收器。采收器一般宽20-40cm，齿长25cm，30-40个梳齿。使用时，采收器沿地面插入株丛，然后向上捋起，将果实采下。果实采收后，清除枝叶、石块等杂物，装入容器，为了提高工作效率，在园内用白线打成长方条，宽2-3m左右，每人沿线采收一条。这种方法适合我国国情，值得推广。

2、高丛蓝莓由于果实成熟期不一致，一般采收需要持续3-4周，通常每隔1周采1次。果实鲜销时，采用人工采摘。采收后放入塑料食品盒中，再放入浅盘中运输到市场。尽量避免挤压、曝晒。作加工用果实等果实全部成熟时采收，采用机械采收。

（二）果实贮藏

过分成熟的果实易腐烂。因此，一定要掌握适时采收，以延长保存期。果实采收后，及时清除杂质、青果等。

1、低温贮藏要求温度低于10℃。降温时要慢、要有预冷过程。过快降温，容易

导致烂。

2、速冻贮藏速冻贮藏是美国蓝莓最常用的方法。果实采收后，经分级、清选，在-18℃以下低温速冻。速冻后的果实生食风味略偏酸，但仍较好，可以供应市场。缺点是冷冻果费用较高。!

（三）果实加工

蓝莓果实加工品有果酒、果汁、饮料、果酱，以及冰淇淋等。加工品种，比较有前途的是纯果汁饮料。蓝莓果肉细腻，种子极小，适于加工成果肉型饮料。在我国栽培蓝莓病虫害少，因此可少用农药，并且工业污染少，利用这些优势，可以生产无污染的高档蓝莓饮品。.

国内外蓝莓种质资源研究进展--沈涛

国内外蓝莓种质资源研究进展园研1601班 M160808 沈涛摘要：本文对蓝莓种类及其分布规律、营养学价值及生物学特性和国内外种子资源利用情况进行综述。根据中外蓝莓研究中存在的问题，对今后国内蓝莓研究工作进行了展望。关键词：蓝莓种质资源育种生物学特性蓝莓(SemenTrignnellae)又称越橘（又作越桔）原产于北美寒冷地区，杜鹃花科(Ericaceae)越橘属(Vaccinium L. )多年生落叶灌木或常绿灌木，在新兴果树树种中具有较高的经济价值和广阔的开发前景。目前全球蓝莓品种超过150种，商业栽培品种主要划分为：高丛蓝莓、半高丛蓝莓、兔眼蓝莓和矮丛蓝莓4个类型，其中高丛蓝莓又可分成北高丛和南高丛2个亚类（郑炳松等2013；刘丽和郭俊英，2014）。蓝莓栽培历史已有100多年，商业化栽培最早源于美国，随后荷兰、加拿大、德国、波兰、澳大利亚、日本、新西兰等国也根据自己国家的气候特点和资源优势，竞相开展了蓝莓引种栽培、选育等相关研究，并相继进入商业化栽培和生产阶段（郑炳松，2013；Jose V.，2013）。据统计，全球已有30多个国家和地区开始蓝莓产业化栽培，总面积达12万hm2，产量超过30万t，但市场上仍供不应求（郑炳松等，2013）。蓝莓果实富含花青素、绿原酸、黄酮类、亚麻油酸等生物活性成分，经研究发现具有抗氧化、抗癌、抗糖尿病、改善视力、防脑神经衰老、降血压、降胆固醇等保健作用，也因其独特的保健作用和高营养价值被联合国粮农组织列为人类五大健康食品之一（李金星和胡志和，2013；韩鹏祥等，2015），具有广阔的国际市场和发展潜力。 1.蓝莓种类及其分布情况 1.1 蓝莓的种类 1998年，“蓝莓”才作为果树名开始使用，最早见于吉林农业大学李亚东教

从越橘中提取原花青素的方法与制作流程

本技术涉及植物有效成分的提取，具体地说，本技术提供了一种从越橘中提取原花青素的生产方法，将越橘原料粉碎后经负压空化法提取，超滤有机膜过滤，树脂纯化步骤，得到原花青素制品。本技术所述方法提高了原花青素的收率，减少对环境的污染，并有利于工厂生产的进行和生产成本的降低。权利要求书 1.一种从越橘中提取原花青素的方法，其特征在于，包含如下步骤：（1）粉碎：将越橘洗净、干燥、粉碎、过筛，得到越橘粉末；（2）提取：将越橘粉末及提取溶剂加入负压空化设备，料液比为1:4～1:6，进行负压空化提取，过滤得到提取液；其中，提取溶剂为乙醇-水混合物，乙醇与水的体积比为6:4～8:2，压力为-0.08MPa～-0.06MPa，提取次数2～3次，提取时间30～60min，提取温度为25～40℃；（3）膜分离：将步骤2）得到的提取液经超滤有机膜截留，得到透过液；（4）树脂纯化：将步骤3）得到的透过液上预处理好的大孔吸附

树脂柱，先用去离子水洗脱至无糖，再用5～10倍柱体积、质量浓度为20～50%的乙醇水溶液洗脱，得到洗脱液；浓缩洗脱液并干燥，得到原花青素。 2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤（1）取越橘洗净、60℃真空干燥，用机械粉碎法进行粉碎，过80目筛。 3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤（2）中越橘粉末与提取溶剂的料液比为1:5，提取溶剂中乙醇与水的体积比为3:2，压力为-0.08MPa，提取2次，提取时间30min，提取温度为40℃。 4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤（3）中先经截留分子量为500～1000的超滤有机膜截留，收集截留液，弃透过液，收集到的截留液再经截留分子量为50000～100000的超滤有机膜截留，得到透过液。 5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤（4）中大孔吸附树脂是AB-8、XAD-7、XAD-10或D101。 6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤（4）中洗脱液经浓缩后，冷冻干燥或喷雾干燥，得到原花青素制品。说明书

【CN109652255A】一种长白山野生笃斯越桔啤酒生产工艺配方【专利】

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201910166978.8 (22)申请日 2019.03.06 (71)申请人吉林大学地址 130012 吉林省长春市前进大街2699 号 (72)发明人王作昭　赵颂宁　郑磊　 (74)专利代理机构长春市恒誉专利代理事务所 (普通合伙) 22212 代理人李荣武 (51)Int.Cl. C12C 12/00(2006.01) C12C 5/00(2006.01) (54)发明名称一种长白山野生笃斯越桔啤酒生产工艺配方 (57)摘要本专利涉及一种长白山野生笃斯越桔啤酒生产工艺配方。笃斯越桔作为一种含有花色苷、有机酸、糖、多种维生素、矿物质等功能性成分植物，具有抗氧化、调节机体免疫力、保护心血管、抗癌、抗衰老、抗脑神经老化等多种生理活性功能，其主要成分花青素作为一种功能因子目前其应用通常还处于起步阶段，本专利旨在申请一款具有花青素内容物的啤酒饮料，制备具有抗氧化抗衰老功能特性的啤酒饮料。权利要求书1页说明书2页CN 109652255 A 2019.04.19 C N 109652255 A

权　利　要　求　书1/1页CN 109652255 A 1.一种长白山野生笃斯越桔啤酒生产工艺配方，其特征在于: 步骤一、设置对辊式粉碎机的对滚轴距离1mm，进行粉碎大麦芽(皮尔森大麦芽(重量100-110kg)、慕尼黑大麦芽(重量10-12kg)，品牌永顺泰)粉碎时保证麦粒破碎，麦壳完整；步骤二、将粉碎后的大麦芽加水300-320kg进行糖化，保温60min-90min，温度65-68℃；步骤三、将糖化后的大麦快速过滤，过滤时间不超过2h，得到澄清的麦汁；步骤四、用350kg水在78℃下洗糟，收集洗糟后的麦汁；步骤五、将过滤和洗糟后的麦汁混合，100℃大火熬煮1h；熬煮沸腾后15min加啤酒花(品牌金牌)300-310g；熬煮沸腾后55min加啤酒花700-720g，同时加入备用的笃斯越桔压榨澄清液38L，升温沸腾后5-7min结束加热熬煮；笃斯越桔澄清液：将笃斯越桔(长白山产)14-16kg洗干净，去掉所有的果梗和叶子，然后破碎倒入发酵容器，加30℃温水28L，坎普登片2片用温水溶解后加入，加果胶酶50-55ml，加单宁粉10-15ml，混合均匀，静置8h；加入酵母粉(品牌弗曼迪斯S-04)50-52g，酵母粉活化15min；混合液保温18℃，7天，确保每一天将浮在液面的混合物压到液体中，然后压榨取汁备用；步骤六、将熬煮后的麦汁回旋沉淀15-18min；步骤七、将回旋沉淀后的澄清麦汁迅速冷却到18℃；步骤八、冷却后的麦汁接种酵母400-450g后，在洁净发酵罐内发酵7天，发酵度达到65％后封罐，每天降温3℃，直至2℃保温两天，出酒；步骤九、等压灌装(装瓶/罐，压强0.1兆帕)，避光保存，贴标。 2

蓝莓介绍

蓝莓介绍：别名：蓝梅、笃斯、笃柿、嘟嗜、都柿、甸果、笃斯越桔、笃斯越橘禁忌人群：肾脏或胆囊未治愈的患者少食。蓝莓的基本介绍是一种小浆果，颗粒小，果实呈蓝色，并被一层白色果粉包裹，果肉细腻，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气。莓（Blueberry），意为蓝色的浆果之意，是杜鹃花科越桔属野生落叶灌木，一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，但花青素的含量很高；第二种是人工培育蓝莓，能成长至240公分高，果实较大，水分较多，花青素含量相对偏低。全世界分布的越橘属植物可达400余种，原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。我国主要产在大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部，而且都是纯野生的。近几年来才成功进行人工驯化培植。蓝莓果实中含有丰富的营养成分，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。蓝莓用在果冻、果酱与派上，也会加入玛芬中烘培。它是许多点心与佳肴的成分之一。许多烘培制品会加入人造蓝莓调味，事实上是不含真正蓝莓成分。蓝莓果酱是由蓝莓、糖、水与果胶所组成的果酱。商品包装的果酱通常含有化学防腐剂，如柠檬酸。顶级的蓝莓果酱在加拿大与美国出产，采用野生蓝莓；其体型较小，也不易收成，但口感较好栽培蓝莓更为强烈。主要产地在美国缅因州、加拿大安大略省西北以及魁北克的圣约翰湖区。蓝莓的营养价值蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外，富含维生素E、维生素A、维生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿物质元素，维生素都高于其他水果，微量元素也很高，属高氨基酸，高铜，高锌，高铁的果品。蓝莓的功效与作用 1.保护眼睛、增强视力能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力，特别适合眼睛长期工作的人。蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力”。同时更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。 2.增强自身免疫力蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果也是一种高纤维食品，根据USDA

花青素

蓝莓与花青素简介一、花青素生产现状：花青素又称花色素，是一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，属黄酮类化合物，其与糖类物质以糖苷键结合之后即为花色苷，是一种天然的抗氧化剂。由于花色素不稳定，在植物中主要以花色苷存在。花青素作为一种天然食用色素，安全、无毒、资源丰富，而且具有一定营养和药理作用，在食品、化妆、医药等方面有着巨大的应用潜力。花青素是纯天然的抗衰老的营养补充剂，研究证明是当今人类发现最有效的抗氧化剂，它的抗氧化性能比维生素E高出五十倍，比维生素C高出二百倍，是目前自然界最有效的抗氧化物质。同时有研究称可增强视力，消除眼睛疲劳；延缓脑神经衰老。花青素在欧洲，被称为“口服的皮肤化妆品”尤其蓝莓花青素，营养皮肤，增强皮肤免疫力，应对各种过敏性症状。是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，还可维持正常的细胞连结、血管的稳定、增强微细血管循环、提高微血管和静脉的流动，进而达到异常皮肤的迅速愈合。花青素是天然的阳光遮盖物，能够防止紫外线侵害皮肤，皮肤属于结缔组织，其中所含的胶原蛋白和硬性蛋白对皮肤的整个结构起重要作用。而且，蓝莓所含花青素是目前所有植物花青素中功能最优良（尤其是有16种生物类黄酮组成的花青素，有比一般植物花青素更

优越的生理活性）、应用范围最广，副作用最低，也是价格最昂贵的品种。花青素含量达25%的蓝莓提取物价格是含量达95%的葡萄籽提取物的5—6倍。蓝莓根、茎、叶、果皮、果肉中均含有花青素，且存在于蓝莓细胞的液泡中。目前市场上有比较成熟的花青素产品，这些花青素主要是紫甘薯花青素、越橘花青素、蓝莓花青素、蔓越橘花青素、接骨木花青素、黑米花青素和黑豆皮花青素等，含量均为25%或40%。下面是有关市场上销售的一些花青素的情况（电话和网上聊天得到的）：天津市康友天然色素有限公司产量：花青素、花色苷-E163（红米红色素）、花色苷-E163（黑豆红色素）、高粱色素等。年产量为二十吨。其中黑米花青素25%的1250元\公斤、30%以上1350元/公斤。陕西森弗高科实业有限公司越橘提取物25%的750元/公斤。大兴安岭林格贝有机食品有限公司蓝莓花青素25%的2500元/公斤。二、花青素的作用与功效：花青素的作用： 1、有助于预防多种与自由基有关的疾病，包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎； 2、通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和

笃斯越桔

一、概述笃斯越桔（Vaccinium uliginosum Linn），为越桔科越桔属(VacciniumL.)植物，其果实为蓝黑色，又称蓝果越桔、蓝莓等，俗称旬果，分布于我国东北地区，吉林省长白山地区有较多分布，储量达5000多吨。近年来笃斯越桔也得到了发展，目前已有栽培品种，吉林省栽培面积已达100多公顷。笃斯越桔果实营养丰富,每100g果实含糖8%-14%，有机酸1.6%-2.4%，维生素C18mg、维生素B10.03mg、维生素B20.04mg、矿物质钙8.0mg、磷11.0mg、铁0.2mg；此外还含有丰富的花色苷，每100g达100mg、SOD及黄酮、生物碱类物质，具抗氧化作用，可消除人体自由基。目前越桔果实多用于制酒，也用于生产果粒果汁饮料，同时提高了果实的利用率，是一种新型营养饮品。二、特征特性（一）植物学特征笃斯越桔为杜鹃花科越桔属落叶小灌木，植株高60～80厘米，多分技，树皮光滑，呈紫褐色或带红褐色，小枝暗灰褐色，当年枝褐色，光滑。叶为例卵形或长卵形，稀近圆形，长1～3厘米，宽0.5～1.5厘米，单叶瓦生，叶柄短，长约1毫米，叶先端稍尖或微凹，基部广楔形或楔形，全缘，表面绿色，背面灰绿色，花常1～3个集生于二年生枝梢上，花梗长5～1O毫米，花冠形带白绿色，下垂，长约5mm左右，4～5浅裂，雄蕊1O，短于花冠，花丝及药背上有突起，子房4～5室，花柱宿存。果实为小浆果，蓝紫色，球形或扁圆形，径约8～1O毫米左右，外被白霜，花期6月，果期7～8月。（二）生物学特性笃斯越桔在长白山区多生长在海拔1000～1800米的针阔混交林或针叶林下的杂木疏林中，林缘或沼泽草甸处。在沼泽草甸以及低湿疏林地带，有大片生长，形成纯群落。笃斯越桔是喜光树种，在光照良好的空旷地，林缘或林中而生长繁茂，以腐殖质丰富的酸性土壤生长适宜，pH值一般在4～4.8范围内。具有高度的抗寒性，可抵御-39.5℃的严寒，丰产性强，在自然生长状态下，丝毫不用管理，能连年结果。此外，在长自山区海拔1800---2000米处，还分布着一种高山变种笃斯越桔(V．uligino一sum L．vat．alpinum E．Bursch)，呈匍匐生长，株高约10厘米左右。三、栽培技术

第二届中国林业产业突出贡献奖特别奖公示名单

第二届中国林业产业突出贡献奖特别奖公示名单（按区域排序，单位19名，个人22名）单位中国内蒙古森工集团绰尔森林工业有限公司铁岭市林业局中国吉林森工集团有限责任公司伊春林管局林产工业局大兴安岭林业集团公司苏州大卫木业有限公司义乌市林业局安徽詹氏食品有限公司福建省永安林业（集团）股份有限公司江西南丰振宇实业集团有限公司菏泽市林业局河南阿凡达精工家具有限公司康欣新材料科技股份有限公司湖南恒盾集团有限公司广东省宜华木业股份有限公司广东鸿利丰生物科技有限公司广西三威林产工业有限公司四川省林业厅产业处

宁夏回族自治区葡萄花卉产业发展局个人童来明中国纸业投资总公司总经理潘巨春迁西县林业局局长徐生智阿拉善右旗林业局林业工作站工程师孔东宁辽宁东宁药业有限公司董事长霍学义长白山森工集团有限公司董事长魏殿生中国龙江森林工业（集团）总公司总经理陈红兵大亚人造板集团有限公司总裁李云康浙江康大科技股份有限公司董事长朱锦中国科学院宁波材料技术与工程研究所研究员丁鸿敏德华集团控股股份有限公司董事长杨国荣安徽新荣久农业科技有限公司董事长王国熙福建金森林业股份有限公司董事长祝宏根江西省抚州市南丰县委员会书记吕珊珊昌邑市人民政府市长艾文金湖北谷城县委书记徐学文湖南贵太太茶油科技有限公司董事长朱少辉梅州市林业局局长李锋广西壮族自治区国有高峰林场场长刘晓俊重庆星星套装门（集团）有限责任公司董事长

李建兵成都建丰林业股份有限公司董事长刘忠新陕西中兴林产有限责任公司董事长冯春林新疆林果业发展协调领导小组办公室主任

松江河林业局越桔发展简介

松江河林业局越桔发展简介松江河林业有限公司从1989年开始协助吉林农业大学李亚东（中国蓝莓首席专家）、吴林、张志东等教授进行野生笃斯越桔的生态学和植物学研究工作，1994年派员去吉林农业大学专题进行蓝莓组织培养学习，并于同年通过组织培养分离培养了由北华大学吴榜华教授引进的美国蓝莓品种苗木，1996年在吉林农业大学的协助下，正式开始在松江河林业局进行蓝莓的扦插和栽培工作，在不断总结扦插和栽培研究经验的基础上并逐年扩大规模，2008年松江河林业有限公司为了响应吉林森工集团提出的“三六九八”发展战略和松江河林业有限公司提出的发展”五大产业、建设三大基地”的号召，重点进行了越桔产业的发展，到2008年末发展越桔面积为2058.1亩，2009年为了适应市场的需求和末来发展战略，成立了松林高山越桔分公司，同年高山越桔公司对松江河林业有限公司的越桔、五味子、野生笃斯越桔进行了有机产品认证，并将野生笃斯越桔通过吉林省林业厅建立了长白山野生笃斯越桔自然保护小区，大大提升松江河蓝莓在市场上的竟争力，到2012年春季松江河林业有限公司现存越桔为2734.1亩；野生笃斯越桔管护面积32895为亩，2012年松江河林业局准备建设300吨蓝莓保鲜冷库一座，目前项目正在实施阶段，预计2015年鲜果销售量将达到800吨，产值达3200万元。

吉林森工集团松江河林业有限公司蓝莓种植基地，座落于长白山脚下青山环抱、绿水相依的松江河畔，二十一个育苗温室大棚，年育苗100万株, 现经营面积为2734.1亩，分布在七个林场十四个地块，是集蓝莓育苗、种植、经营、利用、销售等为一体的综合性蓝莓开发建设基地。松江河林业有限公司蓝莓种植基地，始建于1996年，经过多年的研究与探索，先后引进了美登、北陆、北村、北极星、北空、爱国者等十几个品种，培育和驯化出了适应长白山地理和气候特点的蓝莓品种，种苗具有成活率高、抗病能力强、结果早、果粒大等特点，同时开发培育了长白山野生蓝莓和蓝莓嫁接苗，松江河蓝莓种植基地涵盖了国内外主要品系的篮莓资源，是区域广、品种全、技术能力强和最具特色的蓝莓资源繁育开发基地，目前蓝莓种植基蓝莓和野生蓝莓都进行有机产品认证，其中蓝莓基地被吉林农业大学和沈阳农业大学分别定为小浆果教学实验基地和科学试验基地。目前正在同吉林农业大学小浆果研究所和沈阳农业大学植保学院进行长白山野生笃斯越桔资源植保与病虫害灾变规律及安全防控技术研究工作。

蔓越莓

蔓越莓大家只奥蔓越莓吗?它是有着非常高的营养价值，原产于北美。那么蔓越莓到底与什么样的营养价值呢?在食用的过程中我们要注意哪些呢?下面我们就一起来看一下吧! 蔓越莓，又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓。是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚，主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。蔓越莓花深粉红色，总状花序。红色浆果可做水果食用。目前在北美的一些地区被大量的种植。收获的果实用来做成果汁、果酱等。蔓越莓酱(cranberry sauce)是美国感恩节主菜火鸡的传统配料。因为蔓越莓本身的酸味较强，作为饮料的果汁内一般兑有糖浆或苹果汁等较甜的成分。蔓越莓是一种天然抗菌保健水果，是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂肾炎的最佳自然食疗法。蔓越莓是为数不多的可以在酸性泥土里生长的农作物，它们需要大量的水。一旦一个枝蔓开始生长，它将持续生长许多年。有的枝蔓可以生长75到100年才可结果。同蓝莓一样，在我国的大兴安岭地区也比较常见，是特产之一，称之为牙格达，又称北国红豆，为野生植物。而智利的蔓越莓干

口味纯正，品质稳定，是国内蔓越莓的主要来源。蔓越莓只适合栽种在高酸性沙土中，须经过3-5年栽培，才能长成鲜红的果实。蔓越莓每年春天播种、秋季收获。优质的蔓越莓果内含空气，所以能够浮在水面上。用水收方式采收，果农先将蔓越莓田注满水，然后开着水车巡回田间打水，等脱落的蔓越莓果浮出水面，再用栏木圈集筛选。水车、红果、波光与蓝天组成壮美画面，往往令驻足欣赏的游客叹为观止。只要赶得上采收季节，您都可以在蔓越莓田边体验令人目眩神迷的红色震撼。蔓越莓食品蔓越莓咀嚼片含纯天然蔓越莓及蓝莓浓缩物，另添加维生素C、果寡糖、甘草萃取物、木糖醇等，抑菌效果更加倍，风味佳、热量低。效果最好! 蔓越莓果汁蔓越莓果汁饮料具有独特的酸甜口味，清新爽口。蔓越莓果汁者的不同选择，与苹果或草莓等水果混合的蔓越莓果汁，具有口感较不酸更顺口，又保持了蔓越莓独特的风味。蔓越莓胶囊蔓越莓胶囊选材引进北美湿地产量极少的纯蔓越莓果实，先

蓝莓(blueberry)种植技术

蓝莓(blueberry)种植技术第一章概述第—节发展蓝莓生产的意义一、蓝莓具有独特的保健功能:是生食与加工皆宜的高经济价值浆果。蓝莓(BlueBerry)，又名越桔，也有称蓝莓果的。其实“莓果”在园艺学上有其特定的科学含义，特指聚合呆类果实，如草莓、黑莓、桑葚等。蓝莓为单果，不应该称为蓝莓。蓝浆果为杜鹃花科越桔属植物。其果实为蓝紫色，柔软多汁，风味醇美，有特殊香气；果实中的果胶物质含量高(o．3克／73克鲜重)，并且受到高度甲酯化作用，适于冷冻、制造果酱、果冻、果糕和馅饼等。在20世纪90年代，蓝莓的保健作用作用已被证实并被广泛接受。蓝莓是真正的蓝色食品，果实的蓝色来自于高含量的花青素类物质。花青素是一类可溶性的色素，颜色从蓝色一直到红色。如高丛蓝莓每100克果实中花青素含量达到数百毫克，并且种类复杂，常见的有15种。药理研究发现，蓝莓中独特的花色苷成分有促进视红素再合成、改善循环、抗溃疡、抗炎症等多种药理活性。日本的研究人员证实，黑果越桔色素提取物有助于眼睛毛细血管的完整性而减少斑点退化变性，进而有保护视力的作用。欧洲和美国已有蓝莓总花色苷制剂出售。许多与老年人有关的疾病，如心脏病、癌症、关节炎、皱纹、眼睛疾病、帕金森病等茨海默早老性痴呆症等，均与由自由基引起的氧化作用有关。美国Tufts大学农业部老年营养研究中心研究人员的研究证明，由于蓝浆果果实中所含的花青素类和其他具有保健作用的化合物，如细菌抑制因子、叶酸、维生素A、维生素c、胡萝L素、鞣酸和纤维素等，能够防御自由基的氧化作用，使其在41种水果蔬菜中的抗氧化能力最强。日本和美国都将蓝浆果列于抗癌食品的前列。用蓝浆果在老鼠身上做试验证实，蓝浆果可以延缓甚至转化部分衰老症状。同时还发现蓝浆果对尿道感染有预防作用。蓝浆果也是一种高纤维食品。根据美国农业部的数据，145克蓝浆果中至少含有2．9克纤维，因此，可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝浆果还是一种低热量的食品，1／2杯蓝浆果汁仅含175，7焦的热量。随着社会的发展和人民生活水平以及科学技术水平的提高，在20世纪后期掀起了对于日常饮食中具有保健作用的功能性健康食品的研究高潮。蓝浆果以其独特的保健营养价值。在国外市场上引起广泛的重视和应用，成为目前最热门的开发产品之一。美国最有影响的健康杂志《Prevention》称蓝浆果为“神奇果”。1999年另一家非常受欢迎的杂志

蓝莓种植技术

蓝莓种植技术 2010-7-24 第一章：概述第一节：一发展蓝莓的意义一、什么叫蓝莓蓝莓学名越橘，为杜鹃花科越橘属灌木果树。世界上越橘属植物约有450多个品种，其中有40％的品种分柿在东南亚地区，25％的品种分布在北美地区，10％的品种分布在美国南部和中部地区。我国约有近百个品种，主要分布在东北和西南地区。可是具有栽培利用价值的主要有八个系列100多个品种，即兔眼越橘、南高丛越橘、北高丛越橘、狭叶越橘、戍叶越越橘，笃斯越橘、红豆越橘和蔓越橘。笃斯越橘俗称都柿、越橘，原产于我国东北地区的大小兴安岭、长白山、北美和欧洲，大部分生长在水湿沼泽地上，一般株高50cm左右，抗寒力、抗涝力极强。该品种具有大面积野生群落分布的特点。在我国吉林省长白山地区的安图县，黑龙江省的大小兴安岭地区的加格达奇、爱辉、呼玛、牙克石、塔河、漠河、逊克、伊春林业局等都有大面积的集中野生分布群落。经编者2005—2006年对上述大部分地区的实地考察发现，在大兴安岭的呼玛、牙克石地区越橘的最大密度达到每平方米200多株，其中牙克石的密度最大。二、蓝莓的用途及营养价值蓝莓的蓝果类型俗称“美国蓝莓”，它原本是一种野生植物，在90年代初经过伊丽莎白女士和佛兰德瑞克士的改良和训化后，培养而成的人工栽培品种。世界上真正的美国蓝莓主要有四个品种，即高丛、半高从、矮丛和兔眼。蓝莓具有较高的经济价值和广阔的发展前景。果实多为蓝紫色，柔软多汁。风味纯美，具有特殊的香气。一般单果重O.5—2.0g左右，果肉细腻，种子极小，酸甜适度。果实除含有常规的糖、酸、维生素C外，还富含维生素E、维生素A、维生素B、SOD、自由基、熊果甙、花青甙、蛋白质、脂肪等，并且含有多种微量元素，如：K、Fe、zn、Mn等。经现代医学研究和动物实验证明，蓝莓果实中高含量的抗氧化物质使其具有防止脑神经衰老、增强心脏功能、预防视力疲劳及防癌抗癌等独特功效。因此联合国粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。第二节：发展蓝莓的前景一、野生笃斯越橘的前景前一节介绍了我国北方笃斯越橘的基本分布情况，编者通过2005—2006两年对野生笃斯越橘的

感恩节蔓越桔竞赛

感恩节蔓越桔竞赛篇一：感恩节竞赛题库感恩节竞赛题库： 1、感恩节是（a）和（c）共由的节目 a、美国B、法国c、加拿大d英国 2、美国感恩节自（a）年起确立具体时间为（） a、194111月第四个星期四B、194111月第二个星期四 c、194010月第二个星期一 d、194010月第三个星期一 3、加拿大感恩节自（c）起确立具体时间为（） a、187911月第四个星期四B、187911月第二个星期四 c、187910月第二个星期一 d、187910月第三个星期一4、感恩节传统游戏（aBd） a、蔓越桔竞赛B、玉米游戏 c、胡萝卜游戏 d、南瓜赛跑相关信息：感恩节宴会后，有些家庭还常常做些传统游戏。第一次感恩节，人们进行了跳舞、比赛等许多娱乐活动，其中有些一直流传至今。有种游戏叫蔓越桔竞赛，是把一个装有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名竞赛者围坐在周围，每人发给针线一份。比赛一开始，他们先穿针线，然后把蔓越桔一个个串起来，3分钟一到；谁串得最长，谁就得奖。至于穿得最慢的人，大家还开玩笑地发给他一个最差奖。

还有一种玉米游戏也很古老。据说这是为了纪念当年在粮食匮乏的情况下发给每个移民五个玉米而流传下来的。游戏时。人们把五个玉米藏在屋里，由大家分头去找，找到玉米的五个人参加比赛，其他人在一旁观看。比赛开始，五个人就迅速把玉米粒剥在一个碗里，谁先剥完谁得奖，然后由没有参加比赛的人围在碗旁边猜里面有多少玉米粒，猜得数量最接近的奖给一大包玉米花。人们最喜爱的游戏要算南瓜赛跑了。比赛者用一把小勺推着南瓜跑，规则是绝对不能用手碰南瓜，先到终点者获奖。比赛用的勺子越小，游戏就越有意思。 5、感恩节传统主菜是（a）Ａ、烤火鸡Ｂ、南瓜馅饼Ｃ、面包Ｄ、水果沙拉相关信息：每逢感恩节，美国人必有肥嫩的火鸡可吃。火鸡是感恩节的传统主菜。它原是栖息于北美洲的野禽，后经人们大批饲养，成为美味家禽，每只可重达四五十磅。仍有些地方设有猎场，专供人们在感恩节前射猎，有兴趣的人到猎场花些钱，就能亲自打上几只野火鸡回家。使节日更富有情趣。 6、感恩节餐桌布置，餐桌中间主要放（B）Ａ、鲜花Ｂ、南瓜Ｃ、水果Ｄ、蔬菜餐桌布置也很有特色。主妇们不是照往常一样摆放鲜花，而是摆放水果和蔬菜。中间还常常放上一个大南瓜，周围堆放些苹果、玉米和干

吉林省林业厅关于建设项目使用林地审核审批有关问题的通知

吉林省林业厅关于建设项目使用林地审核审批有关问题的通知吉林省林业厅 https://www.360docs.net/doc/5012311674.html, 来源：吉林省林业厅办公室日期： 2015-09-24 14:43:00 字体显示：大中小吉林资〔2015〕388号各市（州）、县（市、区）林业（管）局，梅河口市、公主岭市林业局，长白山保护开发区林业局，省直各国有林业局、森林经营局，厅属各有关单位，省厅驻各地（局）专员办，省林业调查规划院、省林业勘察设计研究院：为贯彻落实国家林业局《建设项目使用林地审核审批管理办法》（国家林业局令第35号，以下简称“35号令”）和《建设项目使用林地审核审批管理规范》（以下简称《规范》），做好建设项目使用林地审核审批工作，加强林地保护管理，促进全省经济社会发展，现就有关问题通知如下。一、要认真执行35号令关于建设项目使用林地审核审批的新规定与原《占用征收征用林地审核审批管理办法》（国家林业局令第2号）和原《占用征收征用林地审核审批管理规范》相比，35号令和《规范》对建设项目使用林地审核审批做出新的规定，各级林业主管部门和各森林经营单位要认真执行，做好服务工作。一是城镇、乡村规划区内批次用地范围中的林地，按照35号令规定办理使用林地审核手续，不需提供项目批准文件。二是需要采伐被使用林地上的林木的，可以依据建设用地批准文件或者建设用地预审意见，按规定办理林木采伐许可手续。三是符合35号令规定条件的建设项目使用林地可以分期、分段、分别、分批办理使用林地审核审批手续。四是公路、铁路、水利水电、航道建设项目临时占用的林地在批准期限届满后仍需继续使用的，可办理临时占用林地延续手续，使用林地单位不再缴纳森林植被恢复费。五是建设项目使用林地的应当公示（涉密项目除外）。使用集体和地方国有林场林地的，由县级林业主管部门公示，

18种对心脏有益的食物,健康吃出来!

18种对心脏有益的食物，健康吃出来! 18种对心脏有益的食物虽然最近几年因心脏病而死亡的几率有所下降，但它仍然是我们的头号杀手。不过幸好我们现在知道了众多可以预防心血管疾病的方法，包括中风和心脏病。很明显，健康饮食和生活方式具有巨大推动力。继续阅读，看看你的餐桌上应该添加哪些食品，来让你获得未来数十年的幸福门票。 1. 三文鱼三文鱼和其他深海多脂鱼类，比如：沙丁鱼和鲭鱼，都属于对心脏有益的超级食品。这是因为它们富含omega-3脂肪酸，可以降低心律不齐和动脉硬化的风险，还可以降低甘油三酯的水平。建议每周吃两次鱼，最好是深海多脂鱼类。还可以通过膳食补充剂来补充omega-3脂肪酸。 2. 燕麦燕麦富含水溶性纤维，可以降低胆固醇水平。它在消化道中扮演着海绵的角色，吸收胆固醇，让它在体内消失，避免其进入血液系统。但是提醒大家，避免食用即食麦片，因为这一品种经常含糖，、意大利面和粗燕麦粉也

都对心脏健康有益。 3. 蓝莓不仅仅是蓝莓，草莓以及其他浆果类都具有同样的作用。根据最近的一项研究，处于25岁至42岁间的女性，每周吃三份以上的蓝莓和草莓患心脏病的风险比其它女性低32%。这一研究的作者将这些成效归功于可以降低血压，扩张血管的化合物：花青素，类黄酮(一种抗氧化剂)。花青素让植物具有红色和蓝色。 4. 黑巧克力目前几种研究都显示黑巧克力对心脏有益，其中包括2012年的发现——每天一块巧克力可以降低高发人群非致命性心脏病和中风的发作几率。这些发现仅适用于黑巧克力，也就是说可可含量至少在60-70%的巧克力。黑巧克力含有一种多酚，有助于平稳血压，打消血块，预防炎症。不幸的是，牛奶巧克力和糖块并没有如此的效果。 5. 柑橘最近的一项研究发现经常进食柑橘和葡萄柚的女性与其他女性相比，患缺血性中风的几率低19%，这是由于柑橘类水果富含黄酮类化合物。柑橘类还含有大量维生素C，同样具有降低心脏病发作的作用。但要注意柑橘类果汁可能添加了糖。同时还要小心柑橘类制品可能会影响降脂药品的药效。 6. 大豆豆制品，包括豆腐和豆奶都是既可以给你补充蛋白质，同时不必担心脂肪和胆固醇的美味。豆制品含有超高多元不饱和脂肪(对健康有益)，膳食纤维，维生素和矿物质。另外，大豆还可以降低人们由于饮食精细而升高的血压。大豆蛋白与牛奶或者其他蛋白质相比，还具有降低低密度胆固醇(LDL)，也就是有害胆固醇的水平 7. 马铃薯马铃薯看起来白白的，就像是“有害的”大淀粉块。但只要它们不是被炸得过火，就会对心脏健康有益。它们富含钾，有助于降低血压。还有高含量的膳食纤维，可以降低心脏病的风险。它们绝不仅仅是垃圾食品或者精炼碳水化合物，还具有很多对健康的有益的地方。 8. 番茄番茄在人们日常的消费中与日俱增，这绝对是件好事情。与马铃薯类似，番茄含有较高对心脏健康有益的钾元素。另外，它们还是抗氧化剂番茄红素的重要来源。番茄红素是一种类胡萝卜素，有助于消灭有害胆固醇，扩张血管，降低心脏病发作几率。由于它们热量低，含糖量低，番茄当得起“健康饮食”这个称号。 9. 坚果

蓝莓的病虫害防治

黑龙江农业经济职业学院毕业论文题目：蓝莓的病虫害防治

目录摘要 (2) 关键词 (2) 前言 (3) 1.为什么要进行蓝莓病虫害防治 (3) 2.危害蓝莓的病害 (3) 2.1僵果病的发生特征及防治 (3) 2.2茎溃疡病和枝条枯萎病的特征及防治 (4) 2.3蓝莓枯焦病毒的发病特征及防治 (4) 2.4蓝莓鞋带病毒病的发病特征及防治 (4) 2.5蓝莓叶片斑点病的发病特征及防治 (5) 2.6花叶病的发病特征及防治 (5) 2.7红色轮状斑点病的发病特征及防治 (5) 3.危害蓝莓的虫病 (5) 3.1气候条件对虫害发生的影响 (5) 3.2田间环境对虫害发生的影响 (6) 3.3蓝莓蚜螨的危害特征及如何防治 (6) 3.4蓝莓蛆虫的危害特征及防治 (6) 3.5李象虫的危害特征及防治 (6) 3.6蔓越橘果蛆虫的危害特征及防治 (6) 3.7樱桃果蛆虫的危害特征及防治 (6) 3.8危害蓝莓叶片的主要虫害及防治 (7) 3.9危害蓝莓茎干的主要虫害及防治 (7) 4.结论 (7) 致谢 (8) 参考文献 (9) 1

摘要蓝莓的蓝果类型俗称“美国蓝莓”，它原本是一种野生植物，在90年代初经过伊丽莎白女士和佛兰德瑞克士的改良和训化后，培养而成的人工栽培品种。世界上真正的美国蓝莓主要有四个品种，即高丛、半高从、矮丛和兔眼。我国主要产在大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部，而且都是纯野生的。近几年来才成功进行人工驯化培植。蓝莓具有较高的经济价值和广阔的发展前景。果实多为蓝紫色，柔软多汁。风味纯美，具有特殊的香气。一般单果重O.5—2.0g左右，果肉细腻，种子极小，酸甜适度。果实除含有常规的糖、酸、维生素C外，还富含维生素E、维生素A、维生素B、SOD、自由基、熊果甙、花青甙、蛋白质、脂肪等，并且含有多种微量元素，如：K、Fe、zn、Mn等。经现代医学研究和动物实验证明，蓝莓果实中高含量的抗氧化物质使其具有防止脑神经衰老、增强心脏功能、预防视力疲劳及防癌抗癌等独特功效。因此联合国粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。我国蓝莓引进时间很短，栽培面积都很少，尚在初期发展阶段，人们对蓝莓各种病、虫、害的防治措施了解甚少。因此在栽培时要科学种植。关键词：蓝莓种植病虫害 2

欧洲越橘介绍

越桔的知识越桔来源于杜鹃花科越桔属，该属植物全世界约有130多种，我国约有2 0余种。中国东北地区的长白山和安岭地区有4种，即越拮、笃斯越桔、大果蔓越桔和小果蔓越桔。越椐是一种果药兼用的植物，果实味酸甜，可生食或制成果酱、果汁等食品，果实酿酒，出酒率可达90% 以上；种子可榨油，用于制油漆等；叶古鞣质可为制取单宁的原料。越枯作为一种药用植物，以叶入药，性温味苦涩，有利尿、消炎、解毒之功效，作尿路消毒剂主治尿道炎等，并可用于风湿、痛风。叶片中的熊果甙在碱性尿中分解生成氢醌，故可用于治疗病毒性尿道炎、膀胱炎。果实可用于治疗急性类风湿、痢疾、维生素缺乏等病症。越桔茎叶的确切药效及其有效成分研究报道较少，现将有关越桔类植物资源及其品质的研究情况综述如下，以供进一步研究越桔成分、药效及应用参考。 1 野生资源及生态概况 1．1．野生资源及生态 1．1．1．越桔俗名牙疙瘩、红豆、温普、乌饭树、熊果等。匍匐小灌木，地上茎高7～1 5 c m它主要分布于中国、蒙古北部、前苏联、欧洲、北美等国家和地区。在我国主要集中分布于大兴安岭地区，均属于野生状态，作为一种医药原料，越桔资源的开发潜力是很大的，仅就黑龙江省大兴安岭山地的分布情况而言，越桔贮量为130万吨。每年可利用达l 0万吨以上，若每年利用贮量的10％，不会对资源的持续利用产生影响。越桔主要分布在杜香兴安落叶松、兴安杜鹃棒、

白桦之中，这些群落类型在大兴安岭山地均有广泛的分布。越桔喜冷凉气候，它抗寒力极强，越桔产地( 漠河、呼中)的极端低温曾达到零下5 0 ℃，也从未发现冬季冻害。在生长季节，它对冷凉条件适应能力也很强，如呼中的无霜期为8 5～9 5天，最短无霜期仅有51天( 1 9 7 8年)，越枯亦能完成正常的生殖生长，而对越桔构成威胁的低温条件是花期霜冻。 1．1．2．笃斯越桔别名：甸果、地果、笃斯、都柿，其高山变种分布在海拔2000米以上，株高5～1 5 c m，山下则分布正种，株高5 0～8 0 c m，另外，在黑龙江省黑河市西部山区大平、滨南、桦皮窑林场一带分布着一种笃斯越桔的变种白果笃斯其形态特征与蓝果笃斯越桔基本相同，只是果实银白色，甜度大，单宁含量低，为笃斯越桔中的珍稀种类。笃斯越桔为喜光树种，在光照良好的空旷地、生长繁茂，以腐殖质丰富的酸性土壤生长适宜有高度的抗寒性，可抵御零下39.5摄氏度的严寒。 1．2．资源抚育研究 1 9 7 9年陈惠都调查了笃斯越桔的分布种类生物学特性及其生态环境以后，开始着手进行笃斯越桔人工抚育及栽培技术研究工作，陈慧都在国内首次获得了越桔工厂化育苗的成功，并已形成一套规模化生产的技术。此外F o r s y t h研究了温度对矮丛越枯光合作用的影响通过对中国东北地区越桔属植物染色体数目研究发现，长白山笃斯越桔有二倍体和四倍体两种类型，不同倍性分布在不同的海拔高度，大安岭的笃斯越桔为二倍体和四倍体混生；大基安姆的越桔群体中有二

长白山部分物种学名

长白山部分物种学名一览表乔木Tree 假色槭（Acer pseudo-sieboldianum (Pax) Kom.）紫椴（Tilia amurensis Rupr.）红松（Pinus koraiensis Sieb. et Zucc）青楷槭（Acer tegmentosum Maxim.）色木槭（Acer mono Maxim.）糠椴（Tilia mandshurica Rupr. et Maxim.）拧筋槭（Acer triflorum Kom.）蒙古栎（Quercus mongoliaca Fisch. ex Turcz.）春榆（Ulmus japonica (Rehd.) Sarg.）水曲柳（Fraxinus mandshurica Rupr.）白桦（Betula platyphylla Suk.）山杨（Populus davidiana Dode）白牛槭（Acer mandshurieum Maxim.）茶条槭（Acer ginnala Maxim.）拧筋槭（Acer triflorum Kom.）鼠李（Rhamnus davurica Pall.）裂叶榆（Ulms laciniata Mayr.）灌木Shrub plant 东北山梅花（Philadelphus schrenkii Rupr.）卫矛（Evonymus alatus (Thunb.) Sieb.）东北茶藨（Ribes mandshuricum (Maxim.) Kom.）暴马丁香（Syringa reticulate (Blume) Hara var. mandshurica (Maxim.) Hara）簇毛槭（Acer barbinerve Maxim.）狗枣猕猴桃（Actinidia kolomikta (Rupr.) Maxim.）翅卫矛（Evonymus macroptera Rupr.）草本植物Herbaceous plant 木贼（Hippochaete hyemale (L.) Boern.）白花碎米荠（Cardamine baishanensis P. Y. Fu）美汉草（Meehania urticifolia）小叶芹（东北羊角芹, Aegopodium alpestre Ledeb.）毛缘苔草（Carex pilosa Scop.）酢浆草（Oxalis obtriangulata Maxim.）二叶舞鹤草（Maianthemum bifolium (L.) F. W. Schmidt）羊胡子苔草（Carex callitrcihos V. Krecz）刺五加（Acanthopanax senticosus (Rupr. Et Maxim.) Harms）短梗五加（Acanthopanax sessiliflorus (Rupr. Et Maxim.) Seem.）辽东楤木（Aralia elata (Miq.) Seem.）

化妆品各种成分功效解析

化妆品各种成分功效解析【具有洗净效果的成分】这一类的原料可以让皮肤变得更干净，但是在去除脏污的同时，皮肤的油脂也会被带走。所以，在过度使用的时候，会让皮肤过于干燥，因而出现敏感发痒的后遗症。有效成分： Sodiumlauryl （orlaureth ）sulfate 十二烷醇硫酸钠 TEA-laurylsulfate 十二烷醇茶硫酸 CocamideDEA椰子盐胺 Ammoniumlauryl （orlaureth ）sulfate 十二烷醇硫酸铵 Mag nesiumlaurethsulfate 十二烷醇硫酸镁 SodiumC14-16olefi nsulfateC14-16 石蜡硫酸钠 Trietha no lam ine 三乙醇胺【保持水分的成分】想要让皮肤看起来水嫩嫩，就必须让水分子停留在肌肤表面。下面是常用的一些保湿剂： _____ 1 ?甘油：最古老的保湿剂，倒退10年，很多人直接使用甘油加水护理冬季的皮肤。安全、价格低廉，是化妆品中含量最大最普通的保湿利。 2?透明质酸（HA :是人类皮肤中天然固有的保湿成分，它保持水分的能力比任何天然或合成的聚合物都强。70年代以前，透明质酸只能从鸡冠中提取，其稀有可想而知，价格昂贵。70年代后期，人们开始利用发酵的方法生产透明质酸，使它造福于人类，到现在，它的添加已经十分普及，是十分安全高效的保湿刘。因为价格很高，添加量一般不大。 3?吡咯烷酮羧酸钠（简称PCA- NA :是人类皮肤天然固有的保湿成分，是真正生理上的皮］肤柔软剂。如果角质层中PCA含量减少，皮肤会变得干燥和粗糙，使用这种保湿剂十分安全，但因为是一种氨基酸，容易变质，多用于高档化妆品。 4?天然保湿因子（NMF :化妆品中的天然保湿因子是指透明质酸（HA吡咯烷酮羧酸钠（简称PCA-NA或它们的混合物。皮肤实际意义上的保湿因子还应包括尿素、乳酸等等，十分复杂。 5?神经醯胺、胶原蛋白：是近年来开发出的最新一代保湿剂，由于它们和构成皮肤角质层的物质结构相近，能很快渗透进入皮肤和角质层中的水结合，形成一种网状结构，锁住水分。因为它保湿的原理不同于传统的保湿剂，有人说它开辟了保湿的新天地，可是同样由于成本太高，不作为保湿的主要成分，添加量极小。 6?尿素：是皮肤天然新陈代谢的产物，对软化皮肤作用奇佳，很多润手霜中都含有尿素。 7?乳酸：它是大自然中广泛存在的有机酸，完全无毒，它使皮肤柔软、溶涨、增加弹性。它另外的重要作用是调节皮肤的PH值和影响细茵的繁殖。 8?甲壳素衍生物（Chitosan ）:是从甲壳纲动物外壳中提取的天然保湿剂，效果和透明质酸接近，是生理上十分安全的保湿剂，此外它还作为药物用在人工皮肤和创伤愈合方面。 9?芦荟：植物性的保湿剂。由于芦荟汁含有粘多糖（类似于透明质酸），故有很好的润滑和保湿作用，此外还有防晒和消炎的作用。 10.海藻提取物：海藻是世界上最古老的植物，无根、无花也无果。富含氨基酸、维生素和粘多糖，对皮肤有保湿润滑和防皱的作用，还有一定抗菌、消炎和促进伤口愈合的作用。 11.其他原料： Propyle neglycol 丙烯乙二醇 Polypropyle neglycol 聚丙烯乙二醇 Butyle neglycol 丁烯乙二醇