职业技能鉴定国家题库
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职业技能鉴定国家题库
中式面点师中级理论知识联系题
注 意 事 项
一、单项选择题(
1．核桃为世界四大干果，又称胡桃、长寿果，原产于( )，现我国北方和西南均有种植。 A 、伊朗 B 、菲律宾 C 、美国 D 、泰国 2．家常包风味特点：色泽洁白、外形褶匀美观、( )。
A 、皮厚馅嫩，口味鲜咸香
B 、皮薄鲜嫩，口味甜香
C 、皮薄鲜嫩，口味鲜咸香
D 、皮薄馅硬，口味鲜咸香 3．优质水果的一般卫生指标是( )。
A 、表皮较干，肉质鲜嫩、清脆，有固定的清香味
B 、表皮色泽稍暗，肉质鲜嫩、清脆，有固定的清香味
C 、表皮色泽光亮，肉质鲜嫩、清脆，有固定的清香味
D 、表皮色泽稍暗，肉质鲜嫩、清脆，有清香味 9．损耗率与( )的和等于100%。
A 、成本毛利率率
B 、出材率
C 、销售毛利率
D 、成本率
10．制作元宵的一般配料为糯米粉1000克，熟面粉150克，绵白糖350克，熟芝麻仁15克，熟花生仁20克，熟核桃仁20克，青梅10克，金糕条10克，麻油( )克，糖桂花10克，水适量。 A 、150 B 、20 C 、200 D 、100 11．在厨房范围内，菜点成本是指构成产品的( )耗费之和。
A 、燃料
B 、人工
C 、原料
D 、全部 12．道德主要是依靠人们自觉的( )来维持的。
A 、社会舆论
B 、传统习惯
C 、内心信念
D 、共同约定 13．机体( )消耗的能量是基础代谢消耗的能量。
A 、肺的呼吸
B 、消化食物
C 、体育锻炼
D 、睡觉 14．用糯米粉与面粉掺和方法制成的成品( )。
A 、不易变形
B 、不易成形
C 、容易变形
D 、容易走形 15．米粉面坯是指用米粉和( )混合调制的面坯。
A 、油
B 、糖
C 、水
D 、蛋 16．枣泥馅的原料有：红枣、白糖、( )、大油。
A 、面粉
B 、澄粉
C 、糯米粉
D 、籼米粉 17．食物中毒是指食用各种被有毒有害物质污染的食品后发生的( )。
A 、慢性疾病
B 、急性疾病
C 、呕吐
D 、腹泻 20．米粉类面坯有一定的( )，可包多卤的馅心，吃口润滑、黏糯。
A 、弹性和可塑性
B 、韧性和可塑性
C 、弹性和韧性
D 、劲性和弹性 21．在烤制工艺中，绝大多数品种外表受热以( )为宜。
A 、100～120℃
B 、120～140℃
C 、150～200℃
D 、260～300℃ 22．我国营养专家将成人劳动分为五级，其中运动员属于( )劳动。
A 、轻体力
B 、中等体力
C 、重体力
D 、极重体力
23．一品烧饼的原料：面粉1000克、水500克、白糖300克、糖桂花( )克、麻仁100克、桃仁
25克、青梅25克、麻油25克、小苏打2克。
A 、100
B 、80
C 、60
D 、25 24．物理膨松面坯( )，组织细密暄软，呈海绵状多孔结构，有浓郁的蛋香味。
A 、口感酥松
B 、口感软糯
C 、口味咸鲜
D 、体积疏松膨大 25．烤炉内的火力按部位分为( )。
A 、底火、大火
B 、底火、面火
C 、面火、小火
D 、旺火、小火 26．( )的消化主要在小肠。
A 、蛋白质
B 、淀粉、双糖
C 、脂肪
D 、无机盐 27．鲜花制成的面点辅料有：桂花酱、( )。
A 、玫瑰粉
B 、玫瑰糖
C 、糖玫瑰
D 、桂花粉 28．将制好的鸡粒山药饼生坯饼面刷鸡蛋液，粘面包糠，放入温油中炸至( )。
A 、棕红色
B 、枣红色
C 、浅黄色
D 、洁白色 29．按的操作要点是，用力要均匀，一般多用( )。
A 、擀面杖
B 、食指
C 、走棰
D 、手掌根 3
32．用火腿制制馅时，应将火腿用( )浸透，待起发后熟制，去皮、骨，切成小丁。 A 、水 B 、高汤 C 、酱油 D 、色拉油 33．制作薯类面坯，蒸薯类原料时间( )。
A 、一定要长
B 、不宜过长
C 、越长越好
D 、要短
34．1995年10月30日第八届全国人民代表大会常务委员会第十六次会议通过( )，并于当日起实施。 A 、《食品卫生标准》 B 、《食品添加剂法》 C 、《食品卫生法》 D 、《中华人民共和国食品卫生法》 35．食用油脂的变质主要是( )。
A 、水解
B 、酸败
C 、乳化
D 、变色
36．制作元宵的一般配料为糯米粉1000克，熟面粉150克，绵白糖( )克，熟芝麻仁15克，熟花生仁20克，熟核桃仁20克，青梅10克，金糕条10克，麻油20克，糖桂花10克，水适量。 A 、1000 B 、800 C 、500 D 、350 39．活性干酵母工艺方法是将干酵母溶于( )中，加入糖和面粉揉成面坯。
A 、蛋液
B 、冷水
C 、开水
D 、温水 40．控制气体成分的贮藏方法包括真空贮藏、充氮贮藏( )和气调贮藏。
A 、加压贮藏
B 、减压贮藏
C 、腌制贮藏
D 、烟熏贮藏 41．乳制品可( )能力。
A 、提高成品“老化”能力
B 、增加成品“老化”能力
C 、降低成品抗“老化”能力
D 、提高成品抗“老化”能力 42．油脂酸败的原因有( )。
A 、抗氧化过程
B 、酶解过程和水解过程
C 、渗透压作用
D 、反水化作用 43．过量摄入食盐，往往是形成原发性( )的主要原因。
A 、心脏病
B 、高血脂症
C 、高血压
D 、尿毒症 44．芝麻均以颗粒( )、色泽一致、无杂质为佳。
A 、大小均匀
B 、饱满均匀
C 、大小相等
D 、大小不同 45．薯类面坯制作的点心，成品( )，具有薯类的特殊味道。
A 、酥香
B 、脆嫩
C 、松软香嫩
D 、有咬劲 考 生 答 题 不 准 超 过 此 线
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高
49．下列场合中不宜采用保护接地的是( )。
A 、1000V 以下的中性点直接接地电网
B 、1000V 以下中性点不接地电网
C 、1000V 以上的中性点接地电网
D 、1000V 以上的中性点不接地电网 50．炸制像生雪梨时，生油应烧到( )时，将果坯放入油锅中。
A 、120～130℃
B 、150～160℃
C 、170～180℃
D 、190℃ 51．( )食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。
A 、谷类
B 、豆类
C 、蔬果类
D 、昆虫 52．食盐( )，易发生潮解干缩和结块现象。
A 、吸湿性较差
B 、吸湿性较强
C 、溶化性较差
D 、耐酸性较强 53．茶叶中含有多种矿物质元素，其中( )比一般植物含量高。
A 、钙和铁
B 、氟和碘
C 、氟和锰
D 、铁和氟 54．压榨鲜酵母工艺方法是将面粉中加入压榨鲜酵母、( )、水和成发酵面坯。
A 、糖
B 、泡达粉
C 、面肥
D 、干酵母 55．杏仁为我国原产，( )多产苦杏仁。
A 、内蒙古
B 、辽宁
C 、新疆
D 、北京
56．乐亭烧饼的原料：面粉650克、清水400克、肥瘦猪肉馅400克、大葱100克、麻油150克、芝麻100克、盐10克、味精2克、酱油10克、胡椒粉( )克。
A 、50
B 、20
C 、10
D 、2 57．捏的方法一般用拇指和食指操作，( )。
A 、方法简单，动作多样
B 、方法灵活多变，动作也多种多样
C 、简单易学
D 、造形简单 5
61．米粉面坯按( )分有米糕类面坯、米粉类面坯、米浆类面坯。
A 、形状
B 、口味
C 、原料
D 、性质 62．蔗糖包括白糖、面白糖、( )和红糖。
A 、砂糖
B 、糖浆
C 、饴糖
D 、冰糖 63．下列选项中动物性原料最易消化的是( )。
A 、鱼肉
B 、鸡肉
C 、牛肉
D 、猪肉 64．琼脂又称洋粉、( )、琼胶。
A 、冻粉
B 、胶粉
C 、粉冻
D 、明胶 65．蔗糖能改善点心的( )，美化点心的外观。
A 、色泽
B 、质感
C 、形状
D 、气味
66．制作苹果包的原料有：面粉250克、泡打粉5克、酵母粉( )克、水、苹果酱、色素。 A 、20 B 、15 C 、10 D 、5 67．下列选项中属于必需氨基酸的是( )。
A 、酪氨酸
B 、色氨酸
C 、胱氨酸
D 、谷氨酸 68．下列对水的生理功能叙述不正确的是( )。
A 、构成机体组织
B 、帮助机体代谢
C 、起润滑作用
D 、溶解全部维生素 69．职业道德具有广泛性、( )、实践性和具体性
A 、一致性
B 、多样性
C 、个体性
D 、形象性 70．在制作鱼肉馅心时，要选用( )的鱼种。
A 、肉老、质厚、刺少
B 、肉老、皮厚、次少
C 、肉嫩、质厚、刺多
D 、肉嫩、质厚、刺少
71．餐饮销售与利润的差，构成餐饮产品的( )。
A 、毛利额
B 、成本
C 、原料成本
D 、人工费用 72．奶及其制品是人体( )的主要来源,成人每人每天应摄入奶250~500克左右。 A 、蛋白质 B 、磷 C 、钙 D 、铁
73．制作卷筒蛋糕，应将抹匀果酱的蛋糕片用白纸将蛋糕卷成筒形，随纸将蛋糕卷卷紧( )分钟，然后去掉白纸。
A 、1
B 、3
C 、10
D 、50 74．用400克红小豆制作小豆凉糕，所需的琼脂加入( )克水，上锅蒸化。
A 、200
B 、250
C 、300
D 、750 75．加强社会主义职业道德是为了促进( )的发展。
A 、社会主义国家
B 、人民生活水平
C 、市场经济
D 、生产效益 76．脂肪是机体的重要组成成分,由( )元素组成。
A 、氢、氧、氮
B 、氢、碳、氮
C 、碳、氢、氧、氮
D 、碳、氢、氧 77．先计算菜点各种原料成本，然后各项成本逐一相加的成本计算方法适合于( )生产。 A 、批量 B 、单件 C 、烹调 D 、面点 81．茶色是红茶、咖啡、巧克力、可可所具有的本色，它具有( )的美感。
A 、软嫩
B 、清淡
C 、鲜美
D 、浓郁芳香 82．鲜黄花菜中容易引起食物中毒的有毒物质是( )。
A 、龙葵素
B 、氢氰酸
C 、皂素
D 、二秋水仙碱 83．白果的果实每千克( )粒。
A 、100～150
B 、150～200
C 、300～400
D 、500～550 84．( )、爱人民、爱劳动、爱科学和爱社会主义是社会主义道德建设的基本要求。 A 、爱民族 B 、爱祖国 C 、爱和平 D 、爱团结 85．鱼类脂肪“鱼油”所不具备的功能是( )。
A 、提供必需氨基酸
B 、改善大脑机能
C 、防止血栓形成
D 、防动脉硬化和冠心病的作用 86．人们对某人某事的评论，称为( )。
A 、社会舆论
B 、新闻报导
C 、社会评论
D 、个体评论 91．将放入盘内的卷筒蛋糕糕浆，放入屉内摆平，上( )蒸制7～8分钟即成蛋糕片。
A 、小火微开
B 、中火沸水
C 、微火微开
D 、旺火沸水 92．本月耗用原料成本等于厨房月初结存额，加上本月( )额，减去月末盘存额。 A 、领用 B 、采购 C 、预定 D 、销售 93．膳食中缺铁，可患( )。
A 、贫血
B 、鸡胸
C 、妄想症
D 、甲状腺肿大 94．草莓原产( )，我国南北各地均有种植。
A 、北美洲
B 、南美洲
C 、欧洲
D 、亚洲 95．影响气体混合物爆炸极限的主要因素有：( )、压力、介质和着火源等。
A 、可燃气体
B 、温度
C 、湿度
D 、空气 96．制作荷叶卷的面坯要用面肥发酵好的面坯加入( )，揉匀揉透，稍醒片刻。
A 、鸡蛋
B 、溶化后的碱水
C 、温水
D 、泡达粉 97．琼脂是由( )中浸出，并经干燥后制得的。
A 、鱼皮
B 、洋粉
C 、琼胶
D 、海洋类植物 98．对人体有生理意义的单糖主要有：葡萄糖、果糖和( )。
A 、乳糖
B 、蔗糖
C 、半乳糖
D 、糖原
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国家职业技能鉴定工具钳工中级理论试卷及答案
职业技能鉴定国家题库 工具钳工中级理论知识试卷 注意事项 1、本试卷依据2008年颁布的《工具钳工》国家职业标准命制， 考试时间：120分钟。 2、请在试卷标封处填写姓名、准考证号和所在单位的名称。 3、请仔细阅读答题要求，在规定位置填写答案。 一、单项选择题(第1题～第160题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题分，满分 80分。) 1．下面有关爱岗敬业与奉献社会说法正确的是()。 A、社会主义职业道德可以把奉献社会作为自己重要的道德规范，作为自己根本的职业目的 B、爱岗敬业与市场经济发展关系不大 C、爱岗敬业是市场经济发展的必然要求 D、奉献社会的职业活动中体现不出个人的幸福 2．有关诚实守信与办事公正合法的职业道德说法错误的是()。 A、诚信原则是公司企业文化的基本准则 B、全体员工应该讲求诚信，诚信做事、诚信待人、诚信待己 C、适当发布虚假、片面信息误导合作伙伴和客户也是商业活动的需要 D、公司倡导诚信的企业文化，鼓励并保护员工据实揭发公司内违法、违规和不诚信的行为 3．遵纪守法与职业道德的说法错误的是()。 A、纪律是一种行为规范，它要求人们在社会生活中遵守秩序、执行命令、履行职责 B、职业纪律是把一些直接关系到职业活动能否正常进行的行为规范，上升到行政纪律的高度加以明确规定，并以行政惩罚的形式强制执行 C、劳动者严重违反劳动纪律或用人单位规章制度，用人单位也不能与其解除劳动合同 D、明确的规定，规定了职业行为的内容，要求从业者遵守纪律履行职责，对违反纪律者追究责任 4．法律与道德的区别叙述正确的是()。 A、依靠的力量不同 B、作用范围相同 C、产生的时间相同 D、阶级属性不同 5．下面有关信息披露及保密原则叙述正确的是()。 A、禁止向公司内外部提供虚假信息或有意误导 B、没有承担保守国家秘密、公司商业秘密和客户保密信息的义务 C、在未经授权或未签署《保密协议》的情况下，有时可以使用有些与公司有关的涉密信息 D、员工在代表公司对外开展合作或经营活动时，涉及向对方披露公司涉密信息的，不一定与其签订《保密协议》 6．关于保护和妥善使用公司财产原则叙述不正确的是()。 A、公司财产指公司所有或有处分权的各种有形资产、无形资产、商业秘密或其他专业信息，包括对公司有利的商业机会
国家职业技能鉴定参考考试试题(1)
国家职业技能鉴定参考试题 1、什么是技能？人的技能包含哪几个要素？ 答：技能是人在意识支配下所具有的肢体动作能力。 人的技能包含智能与体能两个因素。 2、什么是职业技能？ 答：职业技能是指人在职业活动范围内需要掌握的技能。（可分为言语技能和肢体技能）3、职业技能的主要特点是什么？ 答：①要在具体工作实践中或模拟条件下的实际操作中进行训练和培养。 ②技能一旦掌握一般不易忘却。 ③各种职业的性质及其技能形式有差别。 4、什么是职业技能鉴定？ 答：职业技能鉴定是按照国家规定的职业标准，通过政府授权的考核鉴定机构，对劳动者的专业知识和技能水平进行客观公正、科学规范地评价与认证的活动。 5、职业人技能鉴定的对象包含什么内容？ 答：职业技能鉴定的主要对象是劳动者从事某一特定的职业活动所具备的职业技能。它包含了两个层次的内容。一是要测量劳动者掌握特定的生产劳动技能的专业性质；二是要测量劳动者运用这些技能解决实际问题、完成工作任务的能力水平，即职业技能的等级。 6、职业技能鉴定的本质属性是什么？ 答：技能鉴定的本质是一种考试，具有考试所应有的共性特征。 第一，职业技能鉴定属于标准参照性考试。 第二，职业技能鉴定属于综合性性社会考试。 7、什么是标准参照考试？ 答：所谓标准参照考试，就是个人考试的结果是否符合要求，它参照的是一个既定的标准，这个标准一旦确定与整体考试的水平无相关关系。 8、什么是常模参照考试？ 答：常模参照考试与标准参照考试不同，个人考试的结果是否符合要求，它所参照的不是一个既定的标准，而是根据考试目的预先设定的一个指标。 9、为什么说职业技能鉴定是属于综合性社会考试？ 答：职业技能鉴定的对象是社会劳动者，其社会分工和行业分布涉及所有职业领域，并覆盖了各种性质的企事业单位；而且，社会劳动者的个人身份，包括在岗的各类人员，正在求职的或转岗的人员，以及在校接受培训的学生等多种类型；此外，从业人员还涉及不同等级层次的职业群体。职业技能鉴定是为适应社会就业和各行业用人需要而进行的综合性社会考试。 10、职业技能鉴定的特点是什么？ 答：职业技能鉴定有以下三个特点： ①职业技能鉴定以职业活动为向导 ②职业技能鉴定以实际操作为主要依据 ③职业技能鉴定以第三方认证原则为基础 11、为什么职业技能鉴定要以职业活动为向导？ 答：职业技能鉴定不仅要注重学员知道什么，更要注重于学员能干什么。因此，在这个导向下培养出来的人才类型才能具备较强的实际操作能力，能解决具体工作中面临的各种复杂的问题，真正符合实际工作岗位的需要。 12、为什么职业技能鉴定要以实际操作为主要依据？
职业技能鉴定国家题库统一试卷
职业技能鉴定国家题库统一试卷
职业技能鉴定国家题库统一试卷 中级计算机办公软件应用知识试卷 注意事项 1、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、考号和所在单位的名称。 2、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。 3、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关内容。 姓名：准考证号：成绩： 一、填空题（1-20题，将正确答案填在横线上，每 题1分，共20分）。 1、计算机软件系统通常分为软件和软件。 2、计算机的主机是指和。 3、计算机五大部件是指运算器、控制器、存储器、、。 4、CPU的任务是执行存放在存储器里的。 5、存储一个汉字占个字节。 6、DOS中的目录在Windows98中一般被称作。 7、在Windows98中，被删除的文件一般首先放入。 8、安装汉字输入方法应在控制面板窗口中选择图标。
9、要退出资源管理器可在菜单上选用退出命令。 10、要将当前窗口的内容复制到剪贴板，选定内容后应按键。 11、可以在中文与英文方式切换的组合健是。 12、显示或隐藏工具栏的命令在菜单。 13、通常EXCEL文件的扩展名是。 14、只有在视图中，才能如实查看首字下沉的效果。 15、当计算机发现病毒后可用软件消除。 16、移动文档时，应先执行再执行粘贴。 17、如果要取消搜索可按键。 18、对话框中用于输入文本信息的一种矩形区叫。 19、在Excel中进行分类汇总必须先对分类的列进行。 20、在Excel中要查询满足特定条件的记录可使用命令。 二、选择题（21-60题。选择正确的答案，将相应的字母填入题内的括号。每题1分，共40分） 21、存储器在1MB单位相当于KB单位。
A1__《工程测量员》中级职业技能鉴定考试理论考试试卷(A)及答案
《工程测量员/四级》(中级)理论考试（A） （考试时间： 120分钟） 姓名：准考证号： 一、是非题（对的画“√”、错的画“×”，每题1分，共20分） 1．测量过程中仪器对中均以铅垂线方向为依据，因此铅垂线是测量外业的基准线。（）2．根据计量法规，只要从正规厂家购买有出厂合格证的测量仪器与钢尺，就可以在工作岗位上合法使用。（） 3．根据法定计量单位规定：兆（106）与大于兆的词头符号一律用大写正体，如兆（106）与吉[咖]（109）的符号为M与G；千（103）与小于千的词头一律用小写正体，如千（103）、百（102）、厘（10-2）与毫（10-3）的符号为k、h、c与m。为此，把千克、公里写成KG、KM是错误的。（） 4．方位角的取值范围为0°～±180°。（） 5．高斯投影是一种等面积投影方式。（） 6．测量使用的高斯平面直角坐标系与数学使用的笛卡儿坐标系的区别是：x与y轴互换，第一象限相同，象限逆时针编号。（） 7．高程测量时，测区位于半径为10km的范围内时，可以用水平面代替水准面。（）8．某段距离丈量的平均值为100m，其往返较差为+4mm，其相对误差为1/2500。（）9．地形图的比例尺用分子为1的分数形式表示时，分母大，比例尺大，表示地形详细。（）10．自动安平水准仪，没有管水准器。（） 11．若施工场地中，只有2个坐标点和1个高程点做为建（构）筑物定位和定标高的依据，由于没有校核条件，则应向建设单位与设计单位提出增加校核条件，否则平面及高程定位出现错误，施工单位不承担责任。（） 12．地球上自由静止的水面称为大地水准面。（） 13．我国1956年黄海高程系统，规定采用青岛验潮站求得的1950年～1956年7年的黄海平均海水面作为全国统一高程基准面，其绝对高程为零。（） 14．地面点的高程通常是指该点到参考椭球面的垂直距离。（）
职业技能鉴定国家题库统一试卷(同名17273)
职业技能鉴定国家题库 钳工高级理论知识试卷 注 意 事 项 1、考试时间：120分钟。 2、本试卷依据2001年颁布的《钳工 国家职业标准》命制。 3、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。 4、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。 5、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。 一、单项选择(第1题～第80题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题1分，满分80分。) 1. 装配图主要表达机器或部件中各零件的( )、工作原理和主要零件的结构特点。 A 、运动路线 B 、装配关系 C 、技术要求 D 、尺寸大小 2. 允许零件尺寸的变动量称为( )公差。 A 、尺寸公差 B 、加工公差 C 、系统公差 D 、极限偏差 3. 机件与视图处于( )关系的平面或直线，它在该视图上反映实形。 A 、垂直 B 、平行 C 、倾斜 D 、平行或垂直 4. 适用于制造丝锥，板牙等形状复杂工具的材料是( )。 A 、碳素工具钢 B 、合金工具钢 C 、高速钢 D 、硬质合金 5. 磨削导热性差的材料及薄壁工件时，应选( )砂轮。 A 、软 B 、硬 C 、粗粒度 D 、细粒度 6. 长方体工件定位导向基准面上应布置( )个支承点。 A 、一 B 、二 C 、三 D 、四 7. 限制工件自由度少于六点的定位叫( )。 A 、完全定位 B 、不完全定位 C 、过定位 D 、欠定位 8. 夹紧力作用方向，应使夹紧( )尽可能小。 A 、移动 B 、转动 C 、变形 D 、力 9. 当加工工件斜面上孔或深坑内钻孔时，一般选用( )钻套。 A 、固定 B 、可换 C 、快换 D 、特殊 10. 尺寸链中能人为的控制或直接获得尺寸称为( )。 A 、封闭环 B 、组成环 C 、增环 D 、减环 11. 自动空气开关的短路保护功能，由其内部的( )器件完成。 A 、过电流电磁脱扣器 B 、过电压电磁脱扣器 C 、热驱动 D 、熔断器 12. 接触器的额定电压是指( )工作电压。 A 、主触头 B 、辅助触头 考 生 答 题 不 准 超 过 此 线
职业技能鉴定考试试题
职业技能鉴定国家题库统一试卷 中级热处理工知识试卷 试卷编号： 注意事项 1. 请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、考号和所在单位的名 称。 2. 请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。 一、单项选择题（将正确答案前的字母填入括号内。每题 2分，满分40分） 1．过共析钢加热到ACm点时（）。 A、渗碳体开始至奥氏体中析出 B、开始发生奥氏体转变 C、渗碳体全部溶入奥氏体中 D、渗碳体自奥氏体中析出完毕2．珠光体的合金结构为（）。 A、间隙固溶体 B、置换固溶体 C、机械混合物 D、金属化合物 3．含碳量0.45%的钢，当加热至AC1~AC3时，其组织是（）。 A、奥氏体 B、铁素体和奥氏体 C、珠光体和奥氏体 D、奥氏体和二次渗碳体 4．40Cr钢为常用调质钢，热处理工艺一般为（）。 A、淬火 B、淬火+低温回火 C、淬火+中温回火 D、淬火+高温回火 5．工具钢、轴承钢锻压后，为改善其切削性能和最终热处理性能，常需进行（）。 A、完全退火 B、去应力退火 C、正火 D、球化退火6．固溶强化的基本原理是（）。 A、晶格类型发生了变化 B、晶格发生了畸变 C、组元之间发生了化学变化 D、晶粒细化 7．临界冷却速度是指（）。 A、淬火时获得最高硬度的冷却速度 B、与C曲线“鼻尖”相切的冷却速度 C、中心获得50%马氏体组织的冷却速度 D、获得贝氏体组织的冷却速度 8．γ-Fe的晶格属于（）。 A、面心立方 B、体心立方 C、简单立方 D、密排立方9．随着钢中渗碳体分散程度的提高，奥氏体转变速度（）。 A、加快 B、变速 C、不变 D、缓慢降低 10．把冷塑性变形后的碳钢加热到大约650~700℃，保温1~3h，随后炉冷或出炉缓冷，这种工艺叫做（）。 A、再结晶退火 B、球化退火 C、去应力退火 D、扩散退火 11．马氏体的硬度和强度决定于（）。 A、钢的含碳量 B、残余奥氏体的量 C、碳化物形成元素的量 D、原始奥氏体含碳量 12．等温退火的加热温度，亚共析钢一般规定为AC3+（30~50℃），共析钢和过共析钢为AC1+（20~40℃），一般采用（）℃作为等温温度。A、Ar1-230 B、Ar1-130 C、Ar1-30 D、Ar1 13．本质细晶粒钢是指（）。 A、任何温度下都具有细小奥氏体晶粒 B、在某个规定温度下加热时奥氏体晶粒长大倾向较小 C、原材料晶粒较小
国家职业技能鉴定题库机修钳工四级技能考试试卷
国家职业技能鉴定题库 中级钳工技能考试准备通知单 请各位考生在考试前认真阅读此单，并按要求逐一做好各项准备工作。 一、材料准备（见下备料图表） 1.以下所需材料由鉴定所准备 备料图 2、按实际鉴定人数准备。 二、设备准备(见下页)
1、以下所需设备由鉴定所准备 2、划线平台、台钻、砂轮机、钳台及附件配套齐全、布局合理。 三、工、量、刃具准备 1.以下所需工、量、刃具由鉴定所准备
2、①小型工具可根据鉴定所条件、通知个人准备； ②检验量具为检验专用； 四、考场准备 ①工房面积不小于180m2。 ②设工位24个。 ③同时容纳20人鉴定。 ④照明良好，光线充足。 ⑤工位、工件统一编号，考生抽号就岗。 ⑥水、电、采暖降温及安全设施齐全。 ⑦整洁规范无干扰。 五、评分人员要求 1.热爱本职工作，遵守考评各项规则及要求。 2.考评人员必须具有高级工或技师、中级专业技术职务及以上资格，同时经专门培训，熟悉鉴定工作。 3.现场监考、评分人及统计员构成为：（3-5）:3:1。 4、评分员需回避考试现场，进入评判室做好准备，依据评分标准打分。 5.统计员作好分数统计及保密工作，评分表不得有更改。 中级钳工技能考试准备通知单第3页（共3页）
中级钳工技能试卷 一、说明： 1.本试卷遵循实用性、典型性、可行性、重在提高的指导思想； 2.编制依据《中华人民共和国钳工工人技术等级的标准》（1994年12月）和 《中华人民和国钳工职业技能鉴定规范》（1995年4月）。 3.全国通用，无地域和行业限制，无特殊要求。 二、项目： 1、试题名称：变通板。 2、图形及技术要求 技术要求: 1)上图所示情况下配合，外侧面错位量≤0.06mm。配合间隙（包括右件翻件转180°。图 中双点划线）检测两次，应≤0.03mm，两孔分别对凹件长边的距离变化量△≤0.30mm， 2)以凸件为基准，凹件配作。 3)定额时间：270分钟。 4)所用钻头现场刃磨。
维修电工技师职业技能鉴定国家题库
职业技能鉴定国家题库 维修电工技师理论知识试卷（1） 注意事项 1、考试时间：120min。 2、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。 3、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。 4、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。 一、填空题 (第1～20题。请将正确答案填入题内空白处。每题1分，共20分。) 1．劳动的双重含义决定了从业人员全新的劳动态度和___________。 2．职业道德的内容包括：___________、职业道德行为规范和职业守则等。
3．___________是职业道德中的最高境界，同时也是做人的最高境界。 4．采用YY/△接法的三相变极双速电动机变极调速时，调速前后电动机的__功率______基本不变。 5．使用直流双臂电桥测量电阻时，动作要迅速，以免________。 6．熔断器的选用首先应确定___________，再根据被保护电路的性质选择熔断器的类型。 7．变频器的逆变器是利用功率器件，有规律地控制逆变器中主开关的通断，从而得到 ________频率的三相交流电输出。 8．在齿轮传动中，________稳定往往是对传动的一个基本要求。 9．测绘电气主线路图时，首先应从________向下查。 10．不可控电力电子器件，它具有整流的作用而无________的功能。 11．半可控器件通常为三端器件，它能在控制信号的作用下导通，但不能________。 12．晶闸管中频感应加热电源，随着科学技术的发展必将被________感应加热电源所取代。 13．新型的高性能高压变频调速装置的主电路的开关器件使用________，实现
职业技能鉴定国家试题库车工高级理论知识试题[带答案解析]
职业技能鉴定国家题库 车工高级理论知识试卷 注 意 事 项 1、考试时间：60分钟。 2、本试卷依据2001年颁布的《车工 国家职业标准》命制。 3、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。 4、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。 5、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。 80题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题1分，满分80分。) 1. 柱塞泵的特点有( )。 A 、结构简单 B 、效率低 C 、压力高 D 、流量调节不方便 2. 常用的方向控制阀是( )。 A 、调速阀 B 、换向阀 C 、减压阀 D 、顺序阀 3. 可使执行元件的运动速度保持稳定，不随着负载的变化而波动的是( )。 A 、调速阀 B 、节流阀 C 、溢流阀 D 、减压阀 4. 进油节流调速回路( )。 A 、速度稳定性好 B 、低速低载时系统效率高 C 、运动平衡性差 D 、一般应用在功率较大负载变化较大的液压系统中 5. 在机床电气控制线路中，实现电动机过载保护的电器是( )。 A 、熔断器 B 、热继电器 C 、中间继电器 D 、时间继电器 6. 在控制和信号电路中，接在靠近接地线一边的元件应是( )。 A 、按钮 B 、电器的触头 C 、热元件 D 、耗能元件 7. 松开起动按钮后，接触器能通过其自身的( )继续保持得电的作用叫自保。 A 、主触头 B 、辅助常开触头 C 、辅助常闭触头 D 、延时触头 8. 把一台电动机的控制线路接在控制另一台电动机的接触器自锁触头的下方，就可实现两台电动机的( )控制。 A 、程序 B 、多地 C 、顺序 D 、位置 9. 三角带传动时，小带轮的包角一般要求( )。 A 、&＜120° B 、&＞120° C 、&≤120° D 、&≥120° 10. 已知一标准直齿圆柱齿轮，m ＝4mm ，Z ＝40，其分度圆直径为( )。 A 、10mm B 、44mm C 、160mm D 、36mm 考 生 答 题 不 准 超 过 此 线
职业技能鉴定国家题库
职业技能鉴定国家题库 保育员初级理论知识试卷 1、考试时间：90分钟 2、本试卷依据2001年颁布的《保育员国家职业标准》命制。 3、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。 4、请仔细阅读各种题目的回答要求，在答题卡的规定位置填写您的答案。 5、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。 一、单项选择（第1题～第80题，选择一个正确的答案，将相应的字母填入答题卡中，每题1分，满分80分。） 1、职业是人们在社会中所从事的，并（ B ）具有特定职责的专门性活动。 A能够创造一定效益的 B以此为生的 C能获得一定报酬的 D能取得一定成就的 2、职业的特征包括两个方面，一是谋生手段，即必需性；二是职责特定，即（C ）A劳动性 B发展性 C专门性 D职业性 3、从广义上讲，保育员的（ A ）包括教师的职业道德、职业精神、思想观念、道德品质等属于意识形态领域的诸多内容 A职业道德 B职业修养 C工作 D职业要求 4、做为保育员道德必须具备两个条件：一是要有渊博的知识，二是要（ B ） A有良好的职业修养 B有高尚的职业道德 C有良好的工作态度 D有正确的工作方法 5、教书育人是保育员（ C ）的基本要求 A岗位职责 B专业能力
C职业道德 D专业知识 6、教师应把（ C）完美地结合起来，以身作则，行为示范A知识与能力 B态度与能力 C言传与身教 D动机与行为 7、锻炼婴幼儿腕骨的较好方式是（ C ） A搬重物 B弹钢琴 C捏泥 D掰腕子 8、婴幼儿常见的脱臼是（ D ） A肩关节半脱臼 B肘关节半脱臼 C肩关节脱臼 D肘关节脱臼 9、（ D）可避免溢奶 A吃奶后让婴儿立即躺在床上 B吃奶后让婴儿蹦跳 C吃奶后让婴儿睡觉 D吃奶后让婴儿趴在成人肩头，轻拍其后背 10、为了防止发生低血糖，婴幼儿的早餐应（ A ） A吃一些粮食 B只吃肉 C不吃 D只吃鸡蛋 11、冬季幼儿参加户外活动穿（ D）较好 A棉大衣 B毛围巾 C厚棉袄 D棉背心 12、婴幼儿的眼球是生理性远视，5岁以后逐渐转为（ B ）A近视 B正常 C远视 D弱视 13、婴幼儿读书写字时，光线应该来自身体的（ C ） A左侧 B右侧
02.职业技能鉴定实操考试考场规则
职业技能鉴定实操考试考场规则 一、应考人员应按《准考证》所指定的考点、时间和编号参加考试。 二、考试预备信号发出后，参考人员凭身份证、准考证入场对号进入操作工位。入场时，按技能鉴定工程要求，携带所需技能鉴定操作工具，并按职业和劳动保护要求着装，迟到30分钟不准入场。 三、应考人员除带规定的工具和资料外，其它书籍、笔记、复习资料等，或已加工过类似考件和可供作弊的工具，一律不准带入考场。 四、应考人员入场后应认真检查操作工位，若发现有不符合规定要求、或考件分发错误、考件有严重缺陷等，应及时向考评员报告，以便及时处理。 五、应考人员不准冒名顶替。操作期间不得向考评员询问技术问题。 六、应考人员要严格遵照工种（专业）操作工艺要求进行操作，不得有传递、剽窃、舞弊行为，不准交换与考试有关的原料、工夹量具或成品、半成品，不得在工件或成品上作任何记号。 七、应考人员要爱护公物，注意节约，保证安全，对违反安全操作规程的，考评员有权制止，停止其操作，取消考试资格。 八、因设备故障或工具损坏不能进行操作时，应考人员可向考评员提出，经首席考评员确认后可暂停进行，由首席考评员与场地负责人协商处理。 九、考场内严禁吸烟、喧哗。 十、除佩戴标志的考评员、巡视员外，未经批准，其他人员一律不得进入考场。 十一、考试时间终止后，应考人员应立即停止操作，并将操作台（或工位）清理干净，主动请考评员给予验收。 十二、对违反考场规则、考试纪律的人员，视其情节给予批评教育，酌情扣分、考件作废等处理；对扰乱考场秩序，妨碍操作正常进行，造成恶劣影响等情节严重的，取消考试资格，按有关规定进行处罚，并通知应考人所在单位进行纪律处分。 贵州省第111国家职业技能鉴定所
职业技能鉴定国家题库 车工试卷
职业技能鉴定国家题库 车工中级理论知识试卷 注 意 事 项 1、考试时间：120分钟。 2、本试卷依据2001年颁布的《车工 国家职业标准》命制。 3、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。 4、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。 5、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。 一、单项选择(第1题～第160题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题0.5分，满分80分。) 1. 车削多线螺纹时( )。 A 、应将一条螺旋槽车好后，再车另一条螺旋槽 B 、应把各条螺旋槽先粗车好后，再分别精车 C 、根据自己的经验，怎么车都行 D 、精车多次循环分线时，小滑板要一个方向赶刀 2. 刃磨车刀时，刃磨主后刀面，同时磨出( )。 A 、主后角和刀尖角 B 、主后角和副偏角 C 、主后角和主偏角 D 、主后角和副后角 3. 精车梯形螺纹时，为了便于左右车削，精车刀的刀头宽度应( )牙槽底宽。 A 、小于 B 、等于 C 、大于 D 、超过 4. 一台C620-1车床，P E ＝7千瓦，η＝0.8，如果要在该车床上以80m/min 的速度车削短轴，这时根据计算得切削力F z ＝4800N ，则这台车床( )。 A 、不一定能切削 B 、不能切削 C 、可以切削 D 、一定可以切削 5. 车削主轴时，可使用( )支承，以增加工件刚性。 A 、中心架 B 、跟刀架 C 、过渡套 D 、弹性顶尖 6. 生产技术三要素是指( )。 A 、劳动力、劳动工具、劳动对象 B 、设计技术、工艺技术、管理技术 C 、人、财、物 D 、产品品种、质量、数量 7. 刀具角度中对切削力影响最大的是( )。 A 、前角 B 、后角 C 、主偏角 D 、刃倾角 8. 下列说法正确的是( )。 A 、增环公差最大 B 、封闭环公差最大 C 、减环尺寸最小 D 、封闭环尺寸最大 9. 在尺寸链中，当其他尺寸确定后，新产生的一个环是( )。 A 、封闭环 B 、减环 C 、组成环 D 、增环 考 生 答 题 不 准 超 过 此 线
职业技能鉴定理论模拟试题(中级.化学检验工)及答案
职业技能鉴定理论模拟试题（中级.化学检验工）及 答案 姓名：学号 (说明：技能鉴定理论考试试题共100题，单项选择题80题，判断题20题，每题1分) 一、单项选择题： 1、下列溶液浓度的表示方法或单位正确的是（D） （A）摩尔浓度（mol/L）（B）当量浓度（N）（C）1%酚酞（D）物质的量浓度（c B） 2、0.0234x4.303x71.07/127.5的计算结果是（C）。 A、0.0561259； B、0.056；C；0.0561；D、0.05613 3、使分析天平较快停止摆动的部件是（C）。 A、吊耳； B、指针； C、阻尼器； D、平衡螺丝 4、甲基橙指示剂的变色范围是（A）。 A、3.1-4.4； B、4.4-6.2； C、6.8-8.0； D、8.2-10.0
5、分样器的作用是（C）。 A、破碎样品； B、分解样品； C、缩分样品； D、掺合样品 6、欲配制（1＋5）HCl溶液，应在10mL试剂盐酸溶液中加水（C）（A）20mL(B)30mL(C)50mL(D)60mL 7、若H2SO4溶液的试剂瓶标签上的浓度为“10→100”则表示（B）。 （A）10mL H2SO4＋100mL＋水（B）10mL H2SO4＋水稀释至100mL (B)100mL H2SO4＋10mL水（D）10mL H2SO4＋90mL水 8、在同样的条件下，用标样代替试样进行的平行测定叫做(B) A、空白实验 B、对照实验 C、回收实验 D、校正实验 9、下列基准物质的干燥条件正确的是(A) A、H2C2O4?2H2O放在空的干燥器中 B、NaCl放在空的干燥器中 C、Na2CO3在105～110℃电烘箱中 D、邻苯二甲酸氢钾在500～600℃的电烘箱中 10、下列物质不能在烘箱中烘干的是(A)
职业技能鉴定瓦工中级理论知识试卷
职业技能鉴定瓦工中级理论知识试卷 姓名：准考证： 一、不定向选择题（每题1分，共80分） 1、建筑工程按建筑性质分为（）。 A、新建 B、改建 C、扩建 D、加固维修 2、砌筑砂浆主要的材料是（） A、水泥 B、砂子 C、石灰膏 D、水 3、砂中的含泥量不应超过（） A、1% B、3% C、5% D、8% 4、水泥砂浆主要由（）组成。 A、水泥 B、石灰膏 C、砂子 D、水 5、天然砂主要由（）几种。 A、河砂 B、山砂 C、海砂 D、湖砂 6、水泥砂浆中水泥用量不应小于（）㎏/M3。 A、100 B、200 C、300 D、400 7、七层以上的工民建工程应采用（）结构。 A、土木 B、砖石结构 C、钢筋混泥土 8、国家标准规定，水泥的初凝时间不得早于（）分钟。 A、30 B、45 C、60 D、90 9、抹灰砂浆中砂子主要起（）作用。 A、骨料 B、填充 C、粘结 10内墙抹灰的厚度按规范应小于（）毫米。 A、15 B、25 C、30 D、40 11、顶棚抹灰的厚度应小于（）毫米。 A、10 B、15 C、20 D、30 12、水泥存放时地面垫板高度应离地（）㎜。 A、100 B、200 C、300 D、500 13、下列为常用的抹灰工具有（）。 A、铁抹子 B、木抹子 C、阳角抹子 D、阴角抹子 14、屋面板的代号是（）。 A、WL B、WB C、TL D、KL 15、石灰膏不能在（）中硬化。 A、空气 B、氧气 C、水 D、油 16、天然砂按粒径分为（）。 A、粗砂 B、中砂 C、细砂 D、马尾砂 17、一般抹灰分为（）三种。 A、高级抹灰 B、中级抹灰 C、普通抹灰 D、地面抹灰
国家职业技能鉴定题库开发指南
国家职业技能鉴定题库开发指南 理论知识题库 理论知识考试是职业技能鉴定两大鉴定考核方式之一。按照职业技能鉴定命题基本理论利国家题库开发技术规程，理论知识考试命题主要有以下两个工作环节： ---依据国家职业标准，参考有关职业资格培训教程，确定《理论知识鉴定要素细目表》； ---按照《理论知识鉴定要素细目表》和试题编制要求，编制理论知识试题。 以上每一个工作环节皆有明确的阶段成果，经审定后，这些阶段成果皆是下一工作环节的基础。 一、编制《理论知识鉴定要素细目表》 《理论知识鉴定要素细目表》是以国家职业标准为依据，根据标准中“比重表”确定的鉴定比重，分等级对“基本要求”和“相关知识”进行逐级(层)细分形成的结构化表格，是理论知识命题的基础依据。（细目表举例见汇编） (一)《理论知识鉴定要素细目表》主要内容 《理论知识鉴定要素细目表》主要包括两个方面的内容：一是层次结构，即将理论知识鉴定要素按国家职业标准逐级细化后，组成具有多层次结构的表格；二是特征参数，即各层次鉴定要素的代码、重要程度指标、鉴定比重箅参数指标。 (二)《理论知识鉴定要素细目表》编写基本步骤和要求 《理论知识鉴定要素细目表》按职业、分等级进行编制，即一个职业每一个等级编制一套细目表。 1.根据国家职业标准中“基本要求”和“工作要求”中相关知识的内容，分别确定理论知识鉴定要素细目表》各级“鉴定范围”。’ ●理论知识鉴定范围一级：是理论知识鉴定的总体要素。 名称与国家职业标准对应，一般分为“基本要求”利“相关知识”； 代码分别用“A”“B”表示；鉴定比重按国家职业标准确定； 重要程度比例是它所包含的“鉴定范围二级”的重要程度比例的累计值。 根据国家职业标准，“基本要求”为初、中、高三个等级必须掌握的内容，原则上，“基本要求”部分的试题三个等级相同。 ●理论知识鉴定范围二级：是对“鉴定范围一级”的分解，一般对应国家职业标准中的“基本要求”和“工作要求”中的有关内容，将从业人员所应掌握的理论知识按所隶属的职业活动范围领域进行划分。 名称与国家职业标准中“职业道德”、“基础知识”和“职业功能”中有关内容对应； 代码按其在鉴定要素细目表中的自然排列顺序，分别用人写英文字母“A”“B”“C”……表示； 鉴定比重按国家职业标准确定； 重要程度比例是它所包含的“鉴定范围三级”的重要程度比例的累计值。 ●理论知识鉴定范围三级：是对“鉴定范围二级”分解，一般对应国家职业标准“基本要求”、“工作内容”，将从业人员应掌握的理论知识按所隶属的工作内容范围进行划分，也可按知识单元进行划分。 名称一般与国家职业标准中的“职业道德基本知识、职业守则、基础知识和工作内容”中有关内容相对应，或按知识单元确定名称； 代码按其在鉴定要素细日表中的自然排列顺序，分别用大写英文字母“A”“B”“C”……表示； 鉴定比重按国家职业标准确定，如国家职业标准未给出具体比重则按该鉴定范围重要性由专家具体
国家职业资格鉴定题库—仓库保管员(技师)理论试题
国家职业资格鉴定题库—仓库保管员（技师）理论试题 一、单项选择 1、物资保管要求中“严”的含义（D） A、质量严 B、要求严 C、进出严 D、工作严 2、仓库日常管理中“四无”的内容是（D） A、无鼠 B、无虫、无蛛丝 C、无杂草 D、以上都是 3、物资验收的内容包括（D） A、资料数量验收 B、内在质量验收 C、外观质量和规格尺寸 D、以上全是 4、用来存储和保管物资的场所称为（B） A、库房 B、仓库 C、管理室 D、储物间 5、仓库管理的性质是（C） A、存储性 B、保管性 C、生产性 D、非生产性 6、“四保”是指（D） A、保质、保量 B、保安全 C、保急需 D、以上全是 7、按客户类型分，物流可分为（BC） A、一般物流 B、企业物流 C、社会物流 D、B和C 8、以下不属于物流项目特点的是（B） A、周期长 B、人员多 C、费用多 D、涉及面广 9、物流项目组织中最原始的组织形式是（A） A、直线式 B、职能式 C、项目式 D、矩阵式 10、增加仓库数量会使仓储成本（B） A、减少 B、增加 C、不变 D、无法确定 11、当顾客需要存货时所拥有的库存能力是指（A） A、可得性 B、不可得性 C、可靠性 D、不可靠性 12、特别重要的库存是指（A） A、A类商品 B、B类商品 C、C类商品 D、均不是 13、年持有成本与订货批量，成（D）关系（书113页） A、正比 B、反比 C、无关 D、不确定 14、（B）是测定企业库存管理水平高低的重要指标之一 A、平均库存量 B、库存周转率 C、库存使用量 D、销售量 15、一般物资抽查发现问题，抽查比例，酌情扩大到（C） A、10%－15% B、10%－20% C、15%－20% D、15%－25% 16、物资存放一般采取（D）的储存方法。 A、分区 B、分类 C、分性质 D、分区分类 17、码垛的基本要求是（D） A、垛形合理 B、定量整齐 C、经济方便 D、以上全是 18、物资出库以供需双方签订的（C）为依据。 A、调拔单 B、提货单 C、供货合同 D、上级函电 19、物资出库程序中不包括（D） A、备货 B、装卸搬运 C、出库 D、交接 20、第三方物流提供的是（A）服务 A、标准化 B、个性化 C、特定性 D、订单 21、企业经营中的“双零”是指（D） A、零库存 B、零缺陷 C、零投诉 D、A和B 22、目前最为流行的组织形式是（） A、直线式 B、职能式 C、直线职能式 D、项目式
职业技能鉴定理论试卷(收银员)
职业技能鉴定理论试卷 （ 中 级.收银员）（B ） 一、单项选择题：共60分，每题1分（请从四个备选项中选取一个正确答案填写在括号中。错选、漏选、多选均不得分，也不反扣分） 1、手持式单指单张点钞法用( )将捻起的钞票信怀里弹 (A)左手尾指 （B ）左手无名指 （C ）右手尾指 （D ）右手无名指 2、手按式单指单张点钞法中清点时用( )托起部分钞票的右下角 (A)左手拇指 （B ）右手拇指 （C ）左手食指 （D ）右手食指 3、有毛泽东头像水印的是( ) (A)10元 （B ）20元 （C ）50元 （D ）5 元 4、位于正面双色异形横号码下方,迎光透视可以看到( ) (A) 100元 （B ）50元 （C ）20元 （D ）10元 5、下列哪些纸币的背面中间偏右有一条开窗安全线( ) (A)100元 （B ）5元 （C ）20元 （D ）10元 6、可以全额兑换的残损人民币有( ) (A)票面残损1/2以上者 （B ）纸币呈十字形缺少1/4的 （C ）票面剩余1/2（含1/2）至3/4以下 （D ）票面剩余3/4（含3/4）以上 7、金额为1分的,用阿拉伯数字书写应为( ) (A)1分 （B ）￥0．01分 （C ）￥0．01 （D ）0．01分 8、礼仪是一种（ ） (A)知识体系 （B ）行为准则或规范 （C ）艺术 （D ）经营活动 9、( )是指人们在交往过程中形成的并得到共同认可的各种行为规范． (A)礼节 （B ）礼貌 （C ）礼俗 （D ）礼仪 10、人们在交际过程中逐渐形成的约定俗成的和惯用的各种行为规范之总和的是( ) (A)礼节 （B ）礼貌 （C ）礼俗 （D ）礼仪 11、下列不属于总收款室主要业务的是( ) (A)收银员排岗排班工作 （B ）结算公司每日的营业资金 （C ）计算处理收款差异 （D ）为各收银台准备一定的零用金 12、 A 企业销售产品一批，产品已发出，发票已交给购货方，货款尚未收到，会计人员应根据有的 原始凭证填制（ ）。 (A) 收款凭证 （B ） 付款凭证 （C ） 转账凭证 （D ） 汇总凭证 13、如果收银台配备两名收银员，应实行（(A)），对每一位收银员都有明确的职责。 (A)岗位责任制 （B ）内部控制制度 （C ）内部牵制制度 （D ）收银员负责制 14、POS 系统的主要构件不包括（ ）部分。 (A)电子收银机 （B ）收银软件 （C ）后台电脑 （D ）电子扫描器 15、商品编码是指用一组阿拉伯数字标识商品的过程，这组数字称为（ ） (A)代码 （B ）条码 （C ）条码符号 （D ）条码标识 考 生 答 题 不 准 超 过 此 线
职业技能鉴定国家题库
职业技能鉴定国家题库 理论知识试卷 注 意 事 项 1、考试时间：120分钟。 2、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。 3、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。 一、 填空题 (第1---8题，请将正确答案填入题内空白处。每格1分，共20分。) 1. 平面设计是将不同的基本图形，按照一定的规则在平面 上组合成图案的 2. 平面广告创作包括两个方面，既 创意 与 表现 3. 品红加黄色会形成 红色 ；品红色加青色相成 蓝色 ；青色加黄色相成 绿色 。 4．CMYK 颜色模式是一种 印刷模式 。其中四个字母分别指青 、洋红 、黄 、 二、选择题(第9----18题。请选择一个正确答案，将相应字母填入括号内。每题2分，共20分) 9. 平面媒体的功能有传播功能、吸引功能和 A 。 A. 服务功能 B. 视听功能 C. 销售功能 D. 宣传功能 10. 为社会公众服务的非盈利性的广告称为 A 。 A. 公益广告 B. 户外广告 C. 非商业广告 D. 传媒广告 11. 就色彩的系别而言，则可分为有彩色和 D 。 A. 黑色 B. 白色 C. 灰色 D. 无彩色 12. 理念识别、行为识别和 D 统称为CI 系统。 A. 思想识别 B. 观念识别 C. 图像识别 D. 视觉传达识别 13. 色相环上大于30度小于90度的色彩对比叫 D 。 考 生 超 过 此 线
A ．同类色对比 B. 对比色对比 C. 互补色对比 D. 邻近色对比 14. Indesign 属于 D 软件。 A. 图像处理 B. 图形处理 C. 图像转化 D. 文字编排 15. POP 设计属于 C 广告。 A. 户外 B. 户内 C. 销售 D. 公益 16. 对比与调和是广告 C 的美学原则之一. A. 创意 B. 技法 C. 构图 D.传播 17. VI 设计中标志图形的设计属于 A 。 A. 基础设计 B. 应用设计 C. 综合设计 18. 紫色和黄色在色相环上属于 C 。 A. 同类色 B. 对比色 C. 互补色 D. 邻近色 三、判断题(第19～28题。请将判断结果填入括号中，正确的填“√”错误的填“×”。每题1分，共10分。) 19. 企业标准色设计可以有几种颜色。 （ √ ） 20. 招贴设计要简洁明快，具有视觉冲击力。 （ √ ） 21. 招贴设计不受到色彩的限制 （ × ） 22. 汉字美术字的基础字体是宋体字和黑体字. ( √ ) 23. 蓝色和黄色是互补色 （ × ） 24. 现代广告重视对消费者的研究 （ √） 25. 包装设计的主要功能之一是保护产品 （ √ ） 26. 色彩三要素是明度、纯度和色阶 （ × ） 27. VI 设计是企业理念设计。 （ × ） 28. PHOTOSHOP 属于图形处理软件 （ × ） 四、简答题(第29～32题。每题5分，共20分。) 29. 广告文案写作过程分为哪几个阶段？ 1. 准备阶段 2. 2.综合分析阶段 3. 构思阶段 4. 定案阶段 考 生 答 题 不 准 超 过 此 线
国家职业技能鉴定考试(初级试题)
国家职业技能鉴定考试复习指导丛书 电焊工 （初级） 试题精选 （一）填空题: 1、简单物体的剖视方法有全剖图、半剖图和局部剖视图。 2、钢材按用途分类，可分为结构钢和工具钢两大类。 3、焊缝符号一般由基本符号与指引线组成，必要时还可以加上辅助符号、补充符号 和焊缝尺寸符号。 4、中碳调质钢，通常含碳在0.25~.045%；这类钢淬硬性大，可焊性差焊后须调质处理才能保证接头性能。 5、普通碳素钢，优质碳素钢和高级优质碳素钢是按钢的质量分类，根据钢中硫磷含量的多少来分类。 6、Q235-A.F中Q235代表的含义是屈服点数值为235MPa。 7、奥氏体不锈钢中含有大量合金元素，其中含镍量约为8.0~11%。 8、LY11中LY代表的含义是硬铝。 9、根据铸铁中石墨的形态，铸铁可分为灰铸铁，球墨铸铁、蠕墨铸铁和可锻铸铁。 10、焊后消除应力处理是一种退火热处理方法，一般称高温回火。 11、淬火的目的是把奥氏体的钢件淬成马氏体组织获得所需的力学性能。 12、正火钢得到的组织比较细，强、硬度比退火钢高。 13、普通灰铸铁软化退火时，铸铁基体中的渗碳体全部或部分石墨化因而软化退火也叫石墨化退火。
14、电压是衡量电场作功大小的物理量。 15、根据变压器初次级绕组的电压比与它们匝数比的关系可知，当n＞1时，这种变压器称为降压变压器。 16、测量电流大小时要求电流表串接在电路中。 17、常见的触电方式有两线触电和单线触电。 18、手工电弧焊接的收尾方法有划圈收尾法、反复断弧收尾法和回焊收尾法。 19、焊接电弧由阴极区、阳极区和弧柱区构成。 20、手工电弧焊时的电弧电压主要是由电弧长度来决定的。 21、在焊接过程中，因气流的干扰，磁场的作用或焊条偏心的影响，使电弧中心偏离电极轴线的现象称为电弧偏吹。 22、BX—500型弧焊变压器的下降外特性是借助电抗线圈所产生的电压降而获得的。 23、BX—500型弧焊变压器的电流调节是利用改变可动铁心与固定铁心间隙的大小来实现的。 24、在焊接过程中，接直流弧焊电源正极的电极称为阳极，接负极的电极称为阴极。 25、采用酸性焊条焊接低碳钢薄板时，应选择的电源及接法是直流反接。 26、氮是提高焊缝金属强度，降低塑性和韧性的元素，并且是在焊缝中产生气孔的主要原因之一，所以在焊缝中属于有害元素。 27、从焊接设备方面来看，要达到自动完成焊接操作的目的，必须具有送丝机构和行走机构两部分。 28、电弧焊中，氩弧的稳定性最好，在低电压时也十分稳定，一般电弧电压的范围是8~15V。 29、采用钨极氩弧焊焊接不锈钢管时，在管内通Ar，是为了防止焊缝背面氧化。 30、钨极氩弧焊接时，当电流超过允许值时，会产生夹钨缺陷。 31、碱性焊条药皮中的萤石所引起的作用是降低渣的粘度、提高抗气孔能力。