教你学做饼

曲阜一中校本教材

曲阜一中高一数学组王体海教你学做饼

孔子说的“君子远庖厨”好像告诉我们只管享受好吃的东西，无需动手，远离厨房，就可以做真正的君子。这就大错而特错了，孔子还说过“食不厌精，脍不厌细”呀！那就是要吃到真正味美的食物还要细细地去做，方能真正从动手中体味到甘甜。今天我们就引领同学们自己动手做美食。亲自操练三十种饼的做法，让爸爸、妈妈也尝尝你做的红薯饼、南瓜饼、土豆饼、馅饼、马蹄饼、玉米饼芋头饼、萝卜饼、胡萝卜饼、西葫芦饼、西红柿饼、冬瓜饼、香菇饼、芹菜饼、香菜饼、海带饼、韭菜饼、白菜饼、洋葱饼、茄子饼、黄瓜饼、豌豆饼、酸菜饼、豆腐饼、苹果饼、生梨饼、栗子饼、西瓜饼、菠菜饼、玫瑰饼，也有大快朵颐的享受！

目录：

第一讲：红薯饼南瓜饼土豆饼 (1)

第二讲：馅饼马蹄饼玉米饼 (5)

第三讲：芋头饼萝卜饼胡萝卜饼 (8)

第四讲：西葫芦饼西红柿饼冬瓜饼 (12)

第五讲：香菇饼芹菜饼香菜饼 (15)

第六讲：海带饼韭菜饼白菜饼 (18)

第七讲：洋葱饼茄子饼黄瓜饼 (20)

第八讲：豌豆饼酸菜饼豆腐饼 (23)

第九讲：栗子饼菠菜饼玫瑰饼 (26)

第十讲：苹果饼生梨饼西瓜饼 (28)