肉用山羊场生产计划的制定

肉用山羊场生产计划的制定

摘要：生产计划是羊场行使组织指挥监督控制等管理职能的依据，是羊场在经营思想和经营方针指导下，根据市场预测经营决策以及国家的远景规划，对羊场一段时期内生产经营活动做出的统筹安排。

1编制计划的原则

1.1整体性原则

编制的羊场经营计划一定要服从和适应国家的养羊业计划，满足社会对羊产品的要求。因此，在编制计划时，必须在国家计划指导下，根据市场需要，围绕羊场经营目标，处理好国家、企业、劳动者三者的利益关系，统筹兼顾，合理安排。作为行动方案，不能仅提出和规定一些方向性的问题，而且应当规定详尽的经营步骤、措施和行为等内容。

1.2适应性原则

养羊生产是自然再生产和经济再生产、植物第一性生产和动物第二性生产交织在二起的复杂生产过程，生产经营范围广泛，其不可控影响因素较多。因此，计划要有一定弹性，以适应内部条件和外部环境条件的变化。

1.3科学性原则

编制羊场生产经营计划要有科学态度，一切从实际出发，深入调查分析有利条件和不利因素，进行科学的预测和决策，使计划尽可能地符合客观实际，符合经济规律。编制计划使用的数据资料要准确，计划指标要科学，不能太高，也不能太低。要注重市场，以销定产，即要根据市场需求倾向和容量来安排组织羊场的经营活动，充分考虑消费者需求以及潜在的竞争对手，以避免供过于求，造成经济损失。

1.4平衡性原则

羊场安排计划要统筹兼顾，综合平衡。羊场生产经营活动与各项计划、各个生产环节、各种生产要素以及各个指标之间，应相互联系，相互衔接，相互补充。所以，应当把它们看作是一个整体，各个计划指标要平衡一致，使羊场各个方面、各个阶段的生产经营活动协调一致，使之能够充分发挥羊场优势，达到各项指标和完成各项任务。因此，要注重两个方面：一是加强调查研究，广泛收集资料数据，进行深入分析，确定可行的、最优的指标方案。二是计划指标要综合平衡，要留有余地，不能破坏羊场的长期协调发展，也不能满打满算，使羊场生产处于经常性的被动局面。

2 羊场建设思路

肉羊养殖基地的目的就是建立一个优化的肉羊标准生产模式，以获得最高产量和最大的经济效益。它包括合理经济的饲养配方，优化的畜群结构和饲养方式，畜产品市场定位和生产规模等。实施“精准养殖”生产模式，是将现有的肉羊生产技术措施精细化，包括：①用高标准的优质肉羊；②采用精确均衡饲草料饲喂技术；③采用精准饲养方式；④采用动态监测技术，掌握肉羊生长过程各阶段的生理变化，及时调整；⑤采用精确的良种繁育技术。

3 生产技术方案

3.1 技术路线及流程

3.3.1技术路线

技术线路重点是：以产羔率、出生重、日增重为选择性状，通过选种选配，以人工授精作为配种方式，以系谱记录作为配种工作的依据，加强选配、选育、

饲养管理，逐步提高群体的产羔、产肉性能。

3.3.2肉羊生产工艺流程

羊场存栏结构的计算方法：

妊娠母羊数=周配母羊数×20周

临产母羊数=周分娩母羊数

哺乳母羊数=周分娩母羊数×8周

空怀断奶母羊数=周断奶母羊数×2周

成年公羊数=周配母羊数×2/3(公羊周使用次数）

羔羊数=周分娩胎数×8周×2头/胎

保育羊数=周断奶数×9周

育成羊数=周保育成活数×9周

年上市肉羊数=周分娩胎数×52周×2头/胎

300头基础母羊场标准存栏

妊娠母羊数=200头

临产母羊数

哺乳母羊数=72头

空怀断奶母羊数=19头

后备母羊数=60头

成年公羊数=6头

后备公羊数=2头

羔羊数156头

保育羊=140头 育成羊=134头

合计789头（基础母羊300头） 年上市780头

种羊场羊群的组成与羊舍的设置

妊娠 留繁产母羊 育肥 淘汰出售 淘汰出售

现代山羊生产中, 由于受品种、营养、饲草的均衡供应、管理水平等影响, 常用的生产模式为两年三产, 即把场内现有的基础母羊分成3个组, 每隔2个月安排1次配种，每隔3个月产1次羔羊，在2年期间产3次羔羊。羊群结构一般由成年公羊、后备公羊、成年母羊、后备母羊组成，公羊的比例根据家系的数量一般在5% ~ 10% ，母羊比例在95%~ 90%，母羊的利用年限一般为 5 年, 每年的死亡率、病废淘汰率、老年淘汰率三者为20 % ~ 25 % ,因此育成母羊的年均递补不能低于 20%。在实行两年三产模式中，一般是9 、10月配种, 2、3月产羔, 翌年的 5、6月配种, 10、11月产羔，第3年1、2月配种, 6、7月产羔。初配母羊( 产羔率 10 0 % ~ 15 0 % ) 占 20 % , 经产母羊 ( 产羔率

150 % ~ 20 0 % )占 8 0 % , 配种分娩率为 80 % ~ 90 % 。

每批次产羔数 = ( 初配母羊数 0 . 9 1 . 5 ) +

( 经产母羊数 0 . 9 2 0 ) 。

断乳成活数 = 产羔数 0 . 9 。

育成羊的育成数 = 断乳成活数 0 . 97 。

公羊淘汰数 = 公羊数 0 . 65 。

以 600 只基础母羊计算, 每批次待配母羊数为

200 只, 产羔数 320 只, 断乳成活数 2 80只 (公羊 140

只、母羊 140 只 ), 每年母羊的递补率 25 % , 每次递

补母羊 50 只, 每批次大约可出售育成母羊 90 只, 育

成公羊 140 只。

种羊场经建设达到正常生产时, 每年可生产断

乳成活羔羊 1 260 只, 每只母羊提供断乳羔羊 2 . 1

只。每年递补育成母羊 1 50 只, 递补育成公羊 30

只, 每年可出售种羊和商品羊 1 140 只, 其中: 育成

母羊 4 50只, 育成公羊 570 只, 正常淘汰、病废淘汰、

老年淘汰羊 120 只。羊群结构公羊 44 只 ( 育成羊

30 只、成年羊 14 只 ), 母羊 600 只 ( 育成羊 120 只、

成年羊 480 只 ) 。

5 . 2 羊舍的种类和数量羊舍的种类是按羊群划

分的, 一般设置公羊及后备公羊舍、成年母羊及后备

母羊舍、羔羊培育舍、种羊出售待选舍。

羊群所需要的圈栏数量和尺寸, 按照各种羊别

的数量, 乘以各羊别的采食宽度。一般每圈栏 ( 两

相邻屋架之间的距离 ) 的间距为 3 . 0 m、 3 . 3 m、

3 . 6 m、 3 . 9 m , 跨度为 6 m、 9 m 。 600 只基础母羊羊

舍见表 2 。为考虑羊场布局的整体性、整齐性, 公羊

舍、羊只出售待选舍面积比计划数量有所扩大。

哺乳期实行全进全出, 为避免疫情, 每批次产羔

断乳以后, 将羊舍实行腾空, 进行羊圈消毒, 待下一

批次羊只产羔前使用, 这样还要增加一幢母羊舍

3、主要工艺（技术）流程说明

（1）繁殖母羊：母羊应按等级、年龄组群，常年给予良好的饲养管理，使之保持良好的状况。

（2）配种期：配种前1-1.5个月尤应加强补饲，实行短期优饲，保证满

膘配种，每天每只补饲混合精料0.3kg以上。

（3）怀孕期：管理上重点突出保胎工作，饲养上保持较高的营养水平。怀孕期母羊增重标准：单羔母羊至少增重15-18kg，双羔母羊至少增重18-22kg。母羊怀孕后期的45天，日增重平均在0.3kg以上。实行全舍饲的怀孕母羊，每天定时赶出运动2-3h。

(4)产羔期：产前半个月做好接羔准备，搞好产房的消毒隆及产前的室内升温工作，产房温度保持5-15℃，母仔栏温度不低于2-5 oC。临产母羊要进入产房，剪去乳房羊毛，做好助产、消毒和哺乳工作。母羊分娩后，逐渐增加精料喂量。乳汁不足的母羊，可适当增喂多汁饲料或豆浆。多胎羔羊可找保姆羊代养。

（5）羔羊培育：要坚持做好“六早”工作。即早哺乳、早补饲、早断尾、早去势、早分群、早断奶。

（6）育成羊：断奶至第1次配种为羊的育成阶段，是羊只生长发育的关键时期，培育的好坏关系到它的生产性能。要强化饲养管理，要按标准饲喂。经常检查，逐月称重，及时调整日粮，保证正常生长发育，稳步增膘，一岁半配种时体重不低于45kg。创造条件养好母羔，体重达到38kg以上的当年母羔可参加当年配种。

（7）种公羊：单独组群，小群饲养，保持良好膘度和健壮的体魄。指派责任心强、技术素质好的饲养员专门管理。圈舍及放牧地应远离其它羊群。

（8）疫病防治：认真贯彻“预防为主，防重于治”的方针，严格执行国家《动物防疫法》和国务院《家畜家禽防疫条例》、《家畜家禽防疫条例实施细则》。依法接受兽医部门的监督并积极配合做好羊只疫病的防、检、驱工作。对调进的种羊和其它羊只，应在畜牧部门指定的隔离场所单独饲养观察，并按规定实施检疫、免疫等相关工作，复检后确认健康方可混群饲养。加强兽医卫生管理，对羊舍、产房、活动场所、剪毛场和配种站等实施定期消毒制度。羊只组群后严禁混入未经检疫和批准的羊只。疫病高发季节，禁止参观和各群间走动。

4、主要技术参数

①母羊受配率100%；

②母羊受胎率95%以上；

③产仔成活率98%；

④经产母羊产羔率≧115%；

⑤初生羔公羔≧4.3kg，母羔≧4.0kg；

⑥胴体重：平均16.5kg；

⑦年产毛量≧1kg；

⑧一级成年公羊体重≧83kg，母羊体重≧60kg。

⑴种公羊饲养管理

种公羊数量少，但种用价值高，对后代影响大，在饲养管理上要求比较精细。种公羊的饲养应维持中上等膘情，以便使其常年健壮、活泼、精力充沛、性欲旺盛。种公羊的饲养管理可分为配种期和非配种期两个阶段。

①配种期：种公羊应与母羊分群饲养，单独组群放牧和补饲，避免公母混群造成乱交或影响公羊性欲。在配种前1.5-2个月，在草场正常放牧的同时，要给公羊补饲混合精料，保证蛋白质、维生素、矿物质的需求。在加强补饲的同时还应注意公羊的运动，这关系到精液质量和体质，每天运动2小时左右。应安排责任心强，有经验的优秀放牧员管理种公羊，并安排在水草条件较好的草场上放牧。

②非配种期：配种季节快结束时就应逐渐减少精料的补饲量，转入非配种期

以后应放牧为主，冬天有条件的给补饲混合精料，多汁料、干草等，适时饮水。

⑵繁殖母羊的饲养管理

繁殖母羊担负着配种、妊娠、哺乳和提高生产性能等任务，应保持良好的营养水平，从而实现多产、多活、多壮的目的。可繁母羊的饲养管理，可分为空胎期、妊娠期和泌乳期三个阶段。

①空怀期饲养管理：放牧应早出晚归，加强放牧管理，恢复体况，为配种做好准备。

②妊娠期的饲养管理：妊娠前期胎儿发育缓慢，此间，牧草尚未枯黄，通过加强放牧能满足母羊的营养需要。妊娠后期，胎儿生产发育加快，对营养物质需要明显增加。此期正值严冬枯草期，如缺乏补饲条件，胎儿发育不良，产后母羊缺奶，羔羊成活率低，因此，在妊娠后期要适当补养，保证母羊的营养需要。

⑶羔羊的护理

初生羔羊体质较弱，适应能力低，抵抗能力差，容易发病。因此要加强护理，保证成活及健壮。要保证羔羊吃好初乳，同时做到圈舍保温，疫病防治和必要时的代乳或人工哺乳。

⑷育成羊的饲养管理

育成羊生长发育快，应采用放牧加补饲的方法，使其在秋季达到出栏标准。

5.4 养殖规模

5.4.1、基础母羊饲养规模

建设肉羊养殖小区，采取“合作社+基地+农户”的经营方式，由具有丰富饲养经验的合作社100户成员承担饲养任务，年初存栏基础母羊4000只。

5.4.2育肥规模

年出栏育肥羊10000只。育肥工作分两个批次，第一批，对自有基础母羊繁育的6000只羔羊进行育肥，可出栏育肥羔羊6000只；第二批，合作社农户购进4000只架子羊进行育肥并出栏。项目以自有基础母扩繁为主，架子羊育肥结合以提高整体收益。