绿色生态养殖场创业计划书

绿色生态养殖场创业计划书

一、企业概况

主要经营范围：养殖，种植

企业类型：农业

二、市场评估

（一）目标客户描述：

1.有购买行为的全体社会成员。

2.有营养观念的人群。

3.深加工企业。

4. 宾馆或者个人。

（二）市场容量和本企业市场占有率：

鸽子又名白凤，亦称家鸽，鹁鸽，属鸟纲。鸽子不仅味道鲜美，而且营养丰富，有较高的药用价值，是高级的滋补食品。在当今社会随着生活水平的提高，人们对肉类产品需求已经转向，养殖鸽子需求量逐年增加。鸽子是纯绿色食品，鸽肉为高蛋白，低脂肪食品，蛋白含量为24.47%超过兔，牛，猪，羊，鸡，鸭，鹅和狗等传统肉类。所含蛋白质中有许多人体必需氨基酸，且消化吸收率在95%。鸽子肉的脂肪含量仅为0.73%，低于其他肉类，是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为【动物人参】含有丰富的蛋白质。

我国民间有“一鸽胜九鸡”“宁吃飞禽四两，不吃走兽一斤”的说法。鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病。【本草纲目】中记载[鸽羽色众多，唯白色入药]，鸽子还是制作乌鸡白凤丸的主要原料。从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾，益气补血，清热解毒，生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾，生机活力，健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。鸽子近年来多以出口为主。自88年至今，有逐年上升的趋势。仅广东石岐每年出口额在2000万羽左右。

鸽肉在国内消费仍处在初级消费阶段。国外需求稳定增长。出口主要在广东省和河北省，内销市场南北逐步增长。经济稳中有升唯独广州，香港，京津地区。鸽肉消费市场尚未打开。

鸽肉市场需求在一年又季节变动。3.4.5.月是淡季，每年6月以后至第二年2月是销售旺季。尤其是春节是一年中价格最高的时候。市场需求量逐年变化增大。一是与国际市场需求紧密联系。二是与国内农村散户养殖规模数量有很大关系。但总体看近二年市场波动不大。尤其对专业养殖户和农村散户均采用优质优价优先的政策。

世界上养殖鸽子最多的国家是中国。乳鸽加工企业逐步增多。鸽子市场前景乐观，国内市场鸽子养殖数量大大小与国际市场需求。鸽子养殖有着巨大的发展空间！

（三）市场容量的变化趋势：

鸽子肉民间称之为“甜血动物”贫血的人食用后有助于健康恢复。21世纪是崇尚健康的世纪。鸽子全身是宝。鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媲美，经常食用具有改善皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。鸽肉中含有丰富的泛酸，对脱发，白发和未毛先衰等有很好的疗效。鸽肉中所含的维A，维B1，维B2，维E及造血用的微量元素也很丰富。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进内蛋白质的合成，加快创伤愈合。对产后妇女，手术后患者及贫血者具有大补功效。民间验方以鸽为药配以别的药物，用于治头晕病，妇科病等症。

中医认为：鸽肉易于消化，具有滋补益气，祛风解毒的功能。鸽粪是优质的有机肥料，不但能缓解化肥对土地的板结与破坏，而且经过处理后，还能作为猪和鸡的高蛋白颗粒饲料，其粪利用率达100%。另外还开发有乳鸽罐头，红烧乳鸽等多个品种。纵观鸽肉，鸽肝，乳鸽，鸽骨，鸽粪的综合开发价值及同人类生活的密切关系，乳鸽产业实为首当其冲待开发的大产业。

随着人们知识水平和生活水平的不断提高，人们的膳食结构正在发生变化，开始接受并认知乳鸽产业，我国乳鸽产业内销潜力巨大。鸽子食用谷类，没有流行性疾病，是畜牧养殖的一块净土，是有极高安全性的纯绿色食品。鸽业具有安全，质优双重优势，吻合了人们的生活水平提高之后要求提高生活质量的需要，因而是21世纪的时髦产业。今年来我国出口冻乳鸽占国际市场的60%左右，跃居全世界出口量的首位。所以鸽子产业的发展有越来越广阔的市场和发展空间。

三、竞争

竞争对手的主要优势：(主要是本地初具规模的养殖场)

1. 起步发展较早，经验相对丰富。

2. 场所固定，有相对充足的发展资金。

3. 有相对稳定生产和销售渠道。

竞争对手的主要劣势：

1. 文化水平不高，长期科学的发展意识很淡薄。

2. 喂食含有添加剂的颗粒饲料，养殖成本较高，且不能提供健康的纯绿色食品。

3. 鸽子品种单一，传统散养模式依赖性强，缺乏严格的管理，缺少立体生态发展的意识，缺少价格竞争优势。

4. 循根守旧，固步自封，发展意识不够，难以扩大规模。

本企业的相对于竞争对手的主要优势：

1. 有文化水平，能吃苦耐劳，虚心好学，擅于接受新事物，新思想，有多种行业的从业经验，具有强烈的创业愿望，善于学习科学知识，有与时俱进的竞争意识。

2. 本着“健康喂养，预防为主，防治结合，统筹安排，科学管理的原则，贯彻养殖的整个过程，降低养殖风险，提高养殖益。

3. 以人工喂养乳鸽的方式来提高成鸽率，减少亲鸽负担，提高产蛋率。

4. 实行种养殖结合立体生态的养殖模式，充分利用空间和物体，降低养殖成本，提高产品竞争力。

5. 立志发展养殖事业，把生态的养殖作为一项事业来做，从小到大，从弱到强的、立志发展成立体生态的庄园模式，做相关产品深加工。

6. 加强和政府及相关部门的联系，虚心学习专业知识，有政府的优惠政策和SYB培训的系统知识做为后盾。

本企业相对于竞争对手的主要劣势：

1. 缺少稳定的发展场所。

2. 资金相对比较紧张。

四、市场营销计划

一、产品：乳鸽

主要特征；肉味鲜美营养价值极高。

土鸡主要特征：营养美味、健康。

二、价格：

鸽子：成本价3元每只，销售价15元每只。竞争对手价格12元每只。

土鸡：成本价2元每斤，销售价12元每斤。竞争对手价格暂无。

三、地点：

选址细节：地址安静交通方便的环境好的场地，镇平县杨营乡西三公里，当前面积180平分米，急待扩大300平方米。

选择该场地的主要理由：

1. 空闲院落，利用原有房屋和水电设施，大大降低先期投入成本。

2. 环境相当安静，适宜于养殖事业的发展。

3. 交通方便，便于运输。

4. 周边属粮食高产地，粮食品质优良，以收购当地农民种植的谷物类饲料为主。

销售方式：将把产品或服务销售或提供给中间商，零售商。

选择该销售方式的原因：减少流通环节，降低销售成本。提高产品销量及利润。促销：在目前市场上产品供不应求的情况下，无需做产品促销，而且这将在很长一段时间内保持现状。一段时期后如果出现供大于求的局面，完全可以从产品巨大的利润空间里，抽取一定的比例让利给零售商消费者，让消费者从中落到实惠，大力实践循环经济的发展模式，是企业长期发展保持无限生机的最根本动力。但在适当的情况下，要树立企业形象可以通过以下方法提高企业知名度，谋求企业更好的发展。

人员推广：成本预测{待定}

广告：公共关系：营业推广：成本预测待定

五、企业组织结构

企业将登记注册成：有限责任公司

拟议的企业名称：镇平县鹏程肉鸽养殖场

经理：张春鹏工资待遇2000元。

企业员工：人员待定，根据企业的发展规模适度增加，农村剩余劳动力为优先录用对象。

员工待遇：采取工资+奖金的形式，以公司+农户的形式，根据市场的需要，发展养殖种植相结合，带动周边更多农民朋友走上可持续发展的道路。

六、开业资金预估

固定资产投入工具和设备

根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下的设备：

名称数量单价总费用

笼具25 150 3750

动力电1 1500 1500

孵化箱1 3800 3800

其他工具不定不一约1000

小计10050

交通工具根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：

摩托车1辆4500

自行车1辆300

合计：4800元

办公家具和经营场地固定场地和鸽舍建设投入26000元固定资金投入总金额：40850元

企业将获得的营业执照，许可证类型费用

动物防疫合格证200 工商登记证100 税务登记证100

运营资金：进货款、种鸽40元×600只=24000元雏鸡1.5元只×400=600元

饲料储备：鸽子36元/只/每年×600只=21600元土鸡15元/只/半年×400只=6000元

其他经营费用：维护费用：200元水电维护等疾病防治费用：100元疫苗.预防.消毒等合计300元×12=3600元

开业资金预估{上述两项之和}：96650元

销售收入和销售利润预测{12个月}保守估计：

鸽子：每年每对种鸽可产商品乳鸽40只，按15元/只价格计算，则销售收入为：40只×300对×15元/只=180000元销售利润为：10元/只×300对×40只=120000元土鸡净收入30元/只*400只=12000元预计收入：第一年；前期乳鸽养殖收入120000—总投入{96650

—鸽子每年饲料21600元}=44950元

加上土鸡收入12000净收入约56950元。

第二年：公司走上正规，年收入目标在12万元以上。

七、市场风险预测

1、公司在市场竞争和技术方面存在的风险公司在养殖和种植业起步较晚市场占有率不大，在养殖技术方面比较薄弱，公司必须在销售市场和技术方面加大投入。

2、公司起步阶段必须着眼于长远的规划，观察市场风向标，紧跟市场步伐，调整规模，着重人工孵化技术攻关方面加以突破，着重于多种经营目标的实现。

八、后记

我们是农民创业，在创业和的过程中会遇到这样那样的困难，还需要社会以及政府的大力支持和扶持。我们也将利用大好时机，把我们的养殖规模做大做强并带领乡亲们走共同致富的道路，以取得较高的经济效益、生态效益和社会效益。