教科版(新)小学三年级上册科学《水沸腾了》教案4

《水沸腾了》教案

课题水沸腾了单元 1 学科科学年级 3

学习

目标

科学知识

1、掌握温度计和酒精灯的使用方法

2、了解汽化的两种方式

3、了解水沸腾时的特点和条件

4、辨别蒸发与沸腾的区别

科学探索

通过给水加热的活动体验，观察水沸腾现象，探索其特点、形成的条件以及与蒸发的异同科学态度

1、认识到正确使用试验设备的重要性

2、培养严谨实验态度

重点1、掌握温度计和酒精灯的使用方法

2、了解汽化的两种方式

3、了解水沸腾时的特点和条件

4、辨别蒸发与沸腾的区别

难点通过给水加热的活动体验，观察水沸腾现象，探索其特点、形成的条件以及与蒸发的异同教学过程

教学环节教师活动学生活动设计意图

导入新课展示图片，聚焦问题：

同学们，大家一定见过热气腾腾的饭锅吧。如果我

们不停地给里面的水加热，会出现什么情况?

学生思考提出问题，引发

思索，进入学习

角色

讲授新课一、探索1：怎么测量水温

1、承接聚焦问题，引导学生探索：说一说或画一

画我们对这个问题的看法。

教师点拨：

水温很高，水会沸腾，热气腾腾，……

2、怎么用温度计测量水温？

教师指导：

◆手拿温度计的上端。

◆将温度计下端浸入水中，不能碰到容器的底与

壁。

◆视线与温度计液面持平。

◆在液柱不再上升或下降时读数（测量连续变化的

温度时除外）

◆读数时温度计不能离开被测的水

3、实战演练

下列测量水温的方法哪种是正确的？说明理由。

学生或说或

画，互相交流

学生自由回答

学生演练

培养学生先对现

象进行猜测，为

下步的验证做准

备

掌握温度计的使

用方法

巩固温度计的使

用要领

么？

教师点拨：

使用正确的是①③，②错在用酒精灯点燃酒精灯，④错在用嘴吹灭酒精灯

（7）实验操作与要求

①在烧杯中加入一些清水，放在火上加热

②观察加热过程中水的变化和温度的变化，记录水沸腾时的温度

③观察水沸腾时，水中、水面和水面之上的各种现象

④将套有塑料袋的漏斗放在沸腾的水面下（塑料袋被挤压过），观察袋子的变化

（8）温馨提示

此实验主要观察水沸腾前后发生的变化：

一听：水沸腾前后的声音变化

二看：水沸腾前后温度和气泡的变化

三记：当水温升高到90℃时，每隔1秒记录一次温度计的示数直至水沸腾后3-5秒

四画：画出水沸腾前后温度随时间的变化图象

2、填写活动手册

（1）加热过程中水的变化

水在沸腾前水在沸腾时

气泡

温度

声音

教师点拨：

水在沸腾前气泡由大变小，温度逐渐升高，声音较大；水在沸腾时气泡由小变大，温度保持变，声音小。

（2）实战演练

猜猜气泡出现的时间

（3）加热过程中水温变化学生按要求实

验

学生观察填写

各项活动体验

记录

学生演练：第

一个是水沸腾

前，第二是是

沸腾时

学生继续填写

活动手册

方法

学生做给水加热

实验，观察沸腾

现象，探究水沸

腾特点

巩固沸腾特点

了解水加热时温

度的变化特点

度

液温变

化

教师适当点拨

四、课堂练习

（一）判断下列说法正误

1、将温度计下端浸入水中，不能碰到容器的底与

壁。（）

2、水的沸点是100℃。（）

3、蒸发和沸腾都是汽化现象，都是液态变为气态，

都吸热。（）

4、水变成水蒸气后，体积会变小。（）

5、水在加热过程中产生的水泡就是水蒸气。（）

6、水沸腾时温度保持不变。（）

（二）问答题

想一想：小试管中的水能沸腾吗?

教师点拨：

当大试管中的水沸腾后，温度不再升高，小试管中

的水虽能达到沸点，却不能继续通过大试管中的水

吸热，所以不能沸腾。

五、拓展提高：几种液体的沸点

六、作业布置：魔术揭秘

我们常常在一些魔术表演或是街头巷尾的江湖艺

人中看到“油锅取物”这个表演。锅里的油冒着热气

沸腾着，这么烫的油，手不会烫伤吗?请查阅相关

资料结合本课有关知识解释原因。

学生独立完成

学生认真阅读

检测知识掌握和

运用情况

了解不同液体的

沸点，拓宽学生

知识面

激发探索科学奥

秘兴趣

课堂小结通过这节课学习，我们掌握了正确测量水温的方法

和怎样正确使用酒精灯，知道沸腾和蒸发一样都是

水的汽化现象，了解沸腾必须具备的两个条件。通

过给水加热的活动体验，知道实验器材的组装和使

用，比较沸腾与蒸发的异同点，培养了我们严谨的

总结课堂