收银员每天的工作流程

收银员每天的工作流程
收银员每天的工作流程

收银员每天的工作流程

1、打卡、检查仪容仪表、开晨会、领备用金、兑换好零钞、整理好收银台的区域卫生、

检查打印纸和购物袋。以最佳的姿态迎接顾客的到来。

2、营业前的准备,营业中的接待,微笑服务,营业后结帐,搞好区域卫生。

3、每一单的交易过程:当顾客拿着商品到收银台时,微笑致欢迎词,请顾客将所有商

品放置收银台,快捷准确不误地扫描进收银机,边输边核对手中商品和电脑显示屏是否一致。结帐时,一定要做到三唱一单(唱收、唱找、唱付)

4、打包时,按商品多少合理分购物袋,将食品与非食品、生鲜与干杂、冷热分开。(重

的在下,轻的在上)

5、将电脑小票、零钱和商品一起交给顾客。(提醒顾客保留小票,以便退换货)

6、收银机正常现象为联网收银,如出现单机收银或不正常的现象,应立刻通知当天值

班主管和电脑员。

7、还原商品,由领班安排收银员将顾客带到收银台前,又没有买单的商品还原致原位

置。

8、营业结束后,正常退出销售状态,关闭电脑、电源,整理好收银台区域卫生。

9、在原地等侯,由防损员统一带到办公室。

10、先点清备用金后点营业款,由财务当面点清后签收。

收银基本工作内容标准

参加例会,听取主管对工作的快速讲评及任务的下达。

到指定地点领取备用金,兑换充足的零钞。

打扫本收银台区域卫生,设备卫生,补充必备的工作用品。

按操作程序正确开启POS网络收银机。

清点办公用品是否齐全,检查购物袋是否足够,收银专用章、印台是否摆好。

分类整理好《本公司宣传报》、《本公司的快讯》等。

商品输入机时,要求按照正确规范地操作,采用扫描和手输入的方法输入POS网络收银机,输入后检查电脑显示的资料是否与商品一致。

当电脑显示的商品资料与实物不符合时,应委婉地向顾客解释,及时汇报值班人员解决。商品的正常折让由授权专人按照公司规定办理折扣手续,收银台按实际金额收收款。

营业中遇电脑故障而无法自行处理时,应立即通知电脑部主管。

遇支票结算时立即上报主管由相关部门办理具体手续,银行卡结算要严格按公司规定操作。兑换零钱时,应当由领班负责兑换,收银员不得擅自离开收银台。

当班期间妥善保管好收银台的配套物品,必须离开收银台时,须经当班主管或领班同意后将收银机退出,挂出“暂停服务”牌后方可离开,对排队等候的顾客应礼貌地致歉,在一般状况下如遇有顾客排队等侯时,不准立即离开。

所有商品输入电脑后,应快捷准确地为顾客报出应付金额,并询问顾客是否还有其它商品。顾客持不同柜组的多张购物单一起付款时,收银员不得“分单结算”,收款后,在销售传票上加盖收银专用章,然后与电脑小票,零钱一并交到顾客手中。

营业结束后,关闭收银机电源并盖上防尘套,清洁整理各类备用品。

按柜组分类装订单据,整理营业款,在保安的护送下到财务部办理缴款手续。

注意事项:收银服务过程中,时刻加强防盗意识,超市收银员应仔细检查方可下班。

各位收银员牢记自己密码,打开时应注意回避,确保密性,防止意外偷盗。

收银员服务技巧和服务不佳的具体表现

由于顾客需求的服务多样性和复杂性,难免会有不能满意的情况发生,使顾客产生抱怨,而这种抱怨又会在付帐时对收银员发生,因此,收银员应掌握一些应对的技巧。

收银员服务技巧的具体表现:

经防损员同意暂时离开收银台时,应说“请你稍等一下”

重新回到收银台对顾客说:“对不起,让你久等了”

自己疏忽或没有解决办法时,就说“真抱歉,对不起”

提供意见让顾客决定时,应说“若你喜欢的,请你……”

希望顾客接纳自己意见时,就说“实在抱歉,请问你……当提出几种建议请部顾客回应说你的意见怎样呢?”

遇到顾客抱怨时,应仔细聆听顾客的意见并记录,如果事情严重,不要立即下结论,应该请管理人员出面向顾客解说,其用语为“是的,我明白您的意见,我会将您的意见,我会将您的建议汇报总经理,并尽快改善,谢谢你提供的建议。”

当顾客买不到必要的商品时,应向顾客致歉并建议,其用语为“对不起,现在刚好缺货,让您白跑一趟,你要不要先试其它牌子?”或“要不要您先留下您的电话和姓名,等新货一到就马上通知您?”

不知如何询问顾客时,不能说“不知道”,应回答“对不起,请等一下,我请店长为您解答”顾客询问商品是否新鲜时,不能说不知道,回答“是,肯定”确认的态度告诉顾客一定新鲜,如果买回去不满意,欢迎您拿来退钱。

顾客要求,包装礼品时,应微笑告诉顾客“请您先在收银台结帐,再麻烦您到服务台(同时打开手势,手心朝上),服务台会有专人为您包装。

当顾客询问物价商品时,应先口述数出各种特价商品,同时拿宣传单给顾客,并告诉顾客“这里有详细内容,请您慢慢参选购买”。

收银员在店门口遇到购买了本店商品的顾客时应说“谢谢您,欢迎再次光临”(面对顾客点头示谢)

收银员空闲而又没有顾客结帐时,又看到顾客不知道何处结帐的情况,;就应该说“欢迎光临,请您到这里结帐好吗?”

有多位顾客等待,而最后一位顾客表示买一件东西,具有急事要办理时,应对等待前面的一位顾客说“对不起,能否先让这位先生/小姐买一件商品的顾客先结帐,他/她好像很着急”?当第一位顾客不答应时,应对提出要求的顾客说“很抱歉,大家好像都很着急。”

收银员待客不佳的具体表现:

收银员在为顾客做结帐服务时,从头到尾不说一句话,只是闷着头打收银机,脸上也没有任何表情,找钱给顾客时,未将零钱以双手交给对方点数,而是将发票及零钱放在收银台上,即进行装袋工作,或进行第二笔结帐作业。

为顾客装袋服务时,不考虑商品的性质,全部放入同一购物袋内,或者将商品丢入袋中。顾客询问是否有物价商品时,收银员以不耐烦的口气用一句话来打发顾客,例如:“不知道!你去问别人”、“没有”、“你自己再去找找”等。

收银员彼此相互聊天谈笑,当有顾客走来时,往往不加以理会或自顾自地做事,等到顾客开口询问时,便以敷衍的态度回答,然后继续聊天或做自己的事。

当顾客询问时,只是让对方等一下,立即离开收银台不知去向,由于没有告诉对方离去的理由,使顾客不知所措,到底要等多久。

在顾客面前和同事议论或取笑其他的顾客。

当顾客在收银台等候结帐时,负责该柜台的收银突然告诉顾客,这台机不结帐了,许多等候

的顾客又必须重新排队。

超市收银员其它服务技巧:

装袋服务技巧:在为顾客做装袋服务时,应根据顾客的购买量来选择购物袋的大小;不同性质的商品必须分开入袋,掌握正确的装袋顺序,重大、底部平稳的商品,先放置袋底,正方形或长方形的放入袋两侧瓶装、罐装的商品放在中间,容易破损、轻小的商品放上方;容易溢出或味道较强烈的商品应先用其他购物袋包装好,再装入大的购物袋内,商品不能高过袋门,以免顾客提拿不方便,入袋前应将不同顾客的商品分清楚,提醒顾客带走包装好的购物袋,以免遗忘在收银台。

零用钱的使用技巧,为了应付零钱兑换需要,每天开始营业前,每台收银机必须在开机前将零用金准备好铺在收银机的现金盘内,常用技巧:A、零用金包括面值的纸币及硬币,其金额可根据营业来决定,每台收银机每日的零用金应相同。B、收银员要随时检查零用金是否足够,以便随时更换。C、零用金不足时切勿大声喊叫,也不能与其他收银台互换,可利用铃钟或广播的方式请主管或领班进行兑换。D、执行零用钱兑换作业时,应填写“兑换表”并由指定人员进行。

购物折扣作业技巧:收银员要明确购物折扣的对象,如使用会员卡的购物折扣所包括的商品,会员卡与其他购物卡是否可以合并使用,购物折扣的有效期等,应在每一笔折扣作业结束之后,(请能享受折扣优惠的顾客持出优惠卡等)。每台收银机的折扣记录应分开记录,以便检查。

处理顾客兑换要求的技巧:为了免于影响收银及其工作,对于顾客用纸币要换硬币的,应予以婉言谢绝,若店旁没有公共电话,自动售货要、儿童游戏机之类的设施,顾客兑换小额的零钱,最好请顾客到服务台兑换。

收银员交接班走指定路线规定

收银机一般都设置在商场的大门口及电梯的进、出口处,因此收银员的纪律就可以代表商场的文化素质;也是商业活动中最终点的一个重要窗口,是防偷盗行为的重要渠道,收银员的交接班直接影响到商场形象及防损能力,为了提高商场形象,加强防损力度,所以要制定收银员交接班走指定路线规定如下:

交接班进、出卖场指定路线规定:

收银员在上、下班时,必须有一个防损员监督。

柜台交接班负责人及收银中走指定路线

交接班注意事项:

未交接前应由交班人向正在等待买单的顾客道歉并解释,再由防损员把“暂停收银”的服务牌放在收银台上。

管理人员或防损领班将收银通道的链条拦住收银通道。

管理人员或防损领班未把“暂停收银”牌放在收银台示意交接,不得擅自交接。

若收银通道口顾客太多,接班收银员应先帮忙装袋,直到把顾客疏散后再进行交接,不得强行交接。

交接收银员就迅速、熟悉地把营业款的硬币装入购物袋并放进收银专用钱箱。

未安排交班的收银员正常收银,不得有不耐烦的表现,等候接班的收银员应在等待交班的收银台帮忙装袋,不得随意散痪。

交接完毕的收银员按要求排好队,等待防损人员护送,不得三两人聊天或未等防损员安排便擅自离开。

营业款应由自己保存好,做到钱不离手。

保持良好形象,排一字形队列进出卖场,不得喧哗跑动。

-收银员工作标准及流程

收银员工作标准及流程 收银员是顾客最直接接触的工作人员。收银员的服务态度和服务质量是企业形象和管理水平的直接体现。收银员的工作不仅关系到门店营业收入的准确性,还代表了整个公司的综合管理能力。 一、收银员工作准则 1、遵守公司一切规章制度,服从公司工作安排; 2、规范熟练的操作,确保收银工作正常进行; 3、保管好收银台配套物品及单据; 4、热情礼貌、文明接待顾客,严格执行收银管理要求,避免出现长短款; 5、不擅离工作岗位或做对工作无关的事情。经批准暂时离岗,应做好移交工 作,并登记确认; 6、不可私自换班、调班; 7、不可带私款上岗,不贪污公款,私兑钱币、现金券或营业款带出场外。上 岗时不可随意整理现金; 8、在岗位应随时注意收银台的动态,如发现异常情况应及时通知值班负责人 或者店长; 9、认真填写《收款登记明细表》和《信用卡银行卡现金券登记表》等单据, 规范书写数字,做好交接工作,如数上交营业款; 10、熟悉门店的促销活动,以便于回答顾客的询问或主动介绍;

二、收银员每日工作流程 值班人员主持早会,分享信息、温习礼貌用语。 收银员准备好零钱及相关物品并核对。 至收银台,检查收银电脑和系统是否能正常运作。 欢迎顾客:“先生/小姐,这边请!您好,欢迎光临”。 商品录入:正确录入商品。 严谨意识:收款后在销售小票上签字盖章 正确装袋:尽量使用原装的纸袋,并要节约使用购物袋。 提倡多说一句话服务:“请问还有吗”等。 附加促销 金额合计:“谢谢,一共××钱” 确认收款、找零:“收您××钱,请问您有××钱的零钱吗?找 您××钱” 送宾:“请拿好您的小票,谢谢,慢走,欢迎下次光临”。 收银台的区域整理,并打扫好卫生清理单据。 装好营业款和各类有效单据如:银行卡单、《信用卡、现金 券登记表》,按正确程序关好收银电脑。 在值班人员的陪同下到清算营业款。 收银员清算后填写《收款登记明细表》,由单日值班人员复 核签名确认后存放到保险柜。 第二天早上银行上班后及时将昨天的营业款存缴并上交银 行缴款凭证。

收银员工作流程

收银员职责: 1、按手写销售专用票金额收取顾客货款,根据不同的收款方式打印销售发票 2、按要求将机制发票的存根联和记账联整理装订,统一交财务保存对账 3、正确使用文明用语接待顾客,做到唱收唱付,耐心细致的完成每笔交易 4、负责门店内的销售结款,准确点收购货款项。确保收付现金和有价证券的真实性、合法性和准确性 5、审核手写销售专用票是否符合各项规定;对不合规定的单据,及时要求纠正,有问题及时上报 6、负责收款资金的安全,按时上缴款项出纳,记录完整、正确、清晰 7、核对当日销售票据日报,保证账款相符,并将票据装订成册 8、本岗位在行为规范等行政管理上遵守门店管理中心的相关要求 1、准确点收顾客购货款项,确保现金和各种有价证券的真实合法性。 2、准确录入电脑,为顾客打印电脑凭单,批发客户应准确录用单位名称。 3、按要求为顾客开具零售发票,特殊情况上报门店经理解决。 4、.准确使用文明用语接待顾客,在顾客交款后指引顾客至提货处提货。 5、审核销售小票是否符合各项规定,所附单据是否准确完整,对不合规定的 单据,及时要求纠正,有问题及时上报。 6、核对当日销售票据日报,保证到帐款相符,并将票据装订成册。 7、完成门店会计要求的每日日报工作。 具体收银作业可按日来安排作业流程,每日作业流程可分为营业前、营业中、营业结束后三个阶段. (1)营业前 ①开门营业前打扫收银台和责任区域; ②认领备用金并清点确认 ③检验营业用的收银机,整理和补充其他备用品; ④了解当日的变价商品和特价商品; ⑤检查服饰仪容;佩戴好工号牌 (2)营业中 ①遵守收银工作要点: a.欢迎顾客光临; b.登打收银机时读出每件商品的金额; c.登打结束报出商品金额总数; d.收顾客钱款要唱票:收您多少钱”;

收银操作流程及要求规范

收银操作流程及规范 一、操作流程说明及目的 为规范管理收银操作,防止现金流失,确保为游客提供优质、准确的结算服务,特制定以下相关流程。 二、收银操作流程 1、礼貌用语 2、检查商品是否存在质量问题(破损、漏所,过期等) 3、登录收银系统,商品扫描入机(所有商品必需逐一过机,不允许存在人工手输入机的现象) 4、推荐收银台促销商品。 5、检查现金是否存在假币、缺角等情况。 6、需向游客提供收银小票。 7、结算完成,致谢客户。 三、结算流程 1、登录后台系统—数据上传下载—登录收银前台—对帐收银(核对日期)—日结—数据上传下载—结算完毕 注:原则上营业时间结束,收银对帐日结,关闭收银机后,不会再进行商品的销售,如有特殊情况,需重启收银机,进行商品的正常结算流程。 四、备用金、营业款管理 1、备用金管理:店员不得私自挪用店面备用金(如需使用备用金、需请示运营经理,并且按照《门店现金交接表》做好登

记,以备案),店长、运营专员及督查人员会不定期针对各店备用金使用情况进行抽查,一经发现有异常情况,按照公司规章制度进行相关处罚。 2、营业款管理:每日当班收银员下班前核对收银系统金额和现金,核对无误后写好《缴款单》(日期、经营点、大小写金额、缴款人姓名),《门店现金交接表》和现金一起放入保险柜,不得私自将营业款带离店面,一经发现,因员工私自将款项带走并造成任何损失,自行承担相关后果。营业款规定三天时间上缴财务出纳,延期上缴营业额扣除当月绩效分数。 如营业款或备用金出现差异,按下列标准对当班人员进行相关处罚 处罚级别(从低至高) 补款处理-书面警告处理-记过处理-记大过处理-劝退处理(1)现金差异<5元,对当事人进行补款处理。 (2)现金差异≥5元,对当事人进行书面警告一次。 (需补款) (3)现金差异≥10元,对当事人进行记过处理一次。 (需补款) (4)现金差异≥15元,对当事人进行记大过处理一次。 (需补款) (5)现金短款≥20元,对当事人进行劝退处理。(需补款)(6)6个月内当事人现金差异累计犯三次以上(含3次),

收银员工作流程与职责文档

收银员工作流程与职责文档Cashier workflow and responsibility document

收银员工作流程与职责文档 小泰温馨提示:岗位职责是指一个岗位所需要去完成的工作内容以及应当承担的责任范围,明确岗位的目标和责任,规范工作内容、规范操作行为等以此提升工作产能效益最大化。本文档根据岗位职责要求展开说明,具有实践指导意义,便于学习和使用,本文下载后内容可随意修改调整修改及打印。 1、销售明细表:每日由电脑统计打印销售明细表,核对并由当班店长或会计签名。 2、交接班报表、营业报表:每日经统计交接班现金、报表、营业报表,核对无误后上交会计。这是收银员工作职责之一。 (1)每日交接班时同交接人共同清点备用金数目并回报当班领班,请当班领班签名。 当班时任何原因,任何人都不得从吧台借款或佘借物品。需当面清点、 2、营业款清点:每班交班前需核对收银机清点营业款,在回报当班领班当天营业收入后,上缴会计。 1、办卡、充值:收银员工作职责要求为需要的顾客提供优良的服务,并详细介绍卡的功能和用卡须知,收款付款要求

吐字清晰,提醒客人当面点清,交付无误后向客人道别,使其满意离区。严禁"摔、甩、扔、丢"等行为。 2、销售作业:确定消费内容,收取相应钱款,将找零、所购物品交于服务员或顾客并且进行相应的记录。 (1)与交班人员交接备用金,进行交接班电脑操作。 (2)顾客押金及物品交接。 (3)协助财务完成电脑统计报表。 1、运用手感及设备识别伪钞,以免公司及个人不必要的损失。 2、如因个人原因疏忽所造成收取伪钞,应由当事人负责赔偿公司的经济损失。 1、熟练掌握和牢记点卡的销售及代码。 2、每日核对实际库存与电脑数量,以免数据混乱。 3、熟练掌握各个时段、各个区域的上机价格和网吧内商品的售价。 4、积极做好网吧形象宣传,推广网吧会员卡等优惠活动。 1、收银员保持收银台干净、整洁、井井有条。

项目3收银员工作职责及工作流程

项目3 收银员工作职责及工作流程 【学习任务】 收银员岗位职责及职业道德要求、收银员作业流程、收银日常管理、收银错误的处理及防范。 【学习目标】 能根据收银的作业流程准确、迅速地进行收银作业;能够在收银出现差错时,快速、准确地处理纠正;能掌握收银作业的岗位职责和管理重点。 【技能训练】 本实训通过校园实训超市收银员真实岗位,让学生轮流扮演校园实训超市的收银员角色,熟悉收银员的工作职责、业务流程、收银技巧以及与收银岗位相关的业务流程和规则。 任务1 收银员的主要职责 为顾客提供结账服务是收银员最基本的工作。收银员在收取顾客的货款后,并不表示整个门店的销售行为就此结束。因为收银员在其整个收银作业过程中,除了结算货款外,还包括了对顾客的礼仪态度,还要向顾客提供各种商品和服务的信息,解答各科的提问,做好商品耗损的预防及现金作业的管理,进行促销活动推广、卖场安全管理工作等各项工作。 作为一项专门的技术,收银工作具有专业性、责任性、效率性、服务项、法律性等特点。 一、收银岗位主管能力及员工职责 (一)收银主管的能力要求 1.工作能力 ①熟悉各项收银作业,包括营业前的准备、营业中的操作管理及营业后的结账守卫工作。 ②安排收银员作业的能力。 ③以身作则并督导下属做好对顾客正确、迅速、礼貌服务的能力。

④教育培训下属的能力。 ⑤清帐、结账工作能力。 ⑥总部及门店各项规定事项的执行、检查与追踪等能力。 2.工作知识 ①人事管理知识。 ②商品知识。 ③现金管理知识。 ④装袋技巧、包装技巧。 ⑤卖场礼仪、顾客应对之道。 ⑥收银机操作及简单故障的排除。 ⑦顾客投诉处理技巧。 (二)收银员的主要工作职责 1.提供客户消费后的直接结账、收银等服务。 2.零用金及办公用品的领取和管理 3.负责现金和转账结算凭证、单据的保管与安全保障 4.收款凭证和各种表单的装订与上交。 5.收银设备的日常管理与使用前调试。 二、收银员的道德要求 (一)收银员的仪表 1.整洁的制服 2.清爽的发型 3.适度的化妆 4.干净的双手 (二)收银员的举止态度 1.随时保持亲切的笑容,以礼貌和主动的态度来接待和协助顾客。 2.当顾客发生错误时,切勿当面指责,应以委婉的语言来为顾客解脱。 3.在任何情况下,都应保持冷静和清醒,控制好自己的情绪,切勿与各科发生任何口角。

吧台收银员工作流程 (1)

老家菜下属门店收银员工作流程 餐前: 1、9:30打卡点名后,将吧台卫生区域天花板、墙壁、窗台、货架、空调,台面及吧台内外打扫干净,将物品按规定整理整齐,做到清洁、整齐、明亮。盘存酒水后对于库存不足的酒水及时到仓库领取。 2、10:00-10:25用餐,工作餐结束后,到指定地点化妆。 3、10:25-10:45餐前准备工作: ①检查工作中所需零钱、打印纸、文具、计算器等各种必需品是否齐全。 ②按要求对收银系统及雅座系统、POS机、验钞机、打印机进行检查后呈开启状态,做好每日清洁保养工作,系统出现故障时,立即通知网管,不准私自维修。 ③不许擅自改动收银系统中数据,如必要改动须经管理层授权,必须保证收银记录的完整性、准确性。 ④应把好服务最后一关,杜绝跑单、舞弊现象发生。 ⑤严格按酒店规定使用备用金,不可挪用,不得白条抵库,未经批准不得转借。 ⑥要有节约的意识,降低低值易耗品和水电气等能源费用。餐中 1、点菜员将菜品点入收银系统时,吧台应对菜单进行审核,

如有与菜品数量不符、单价不符等。如遇新的菜肴时,应及时与管理层沟通,核实价格并在收银系统保存后更新点菜宝。 2、当客人走近吧台时,应主动站起来,使用敬语,如“中午好/晚上好,欢迎光临!”并询问有什么需要,应尽量满足客人的需求。 3、上主食后,就预示着整个就餐即将结束,应通知服务员把剩下的酒水退回吧台,再将所消费的“菜金、酒水”分别核对准确,准备客人买单。 5、在时间充足的情况下,可将单子重新复审一遍,再次确认金额与数量,特别是酒水。 6、发生退菜时,根据实际退菜原因在系统中找到对应退菜原因退菜,并监督管理层签字确认。 7、买单时,应主动站起来,当着客人的面,把客人所消费的品种重新算一遍,让客人放心,再向客人呈上结帐单,并报出消费的总金额。 8、现金买单时,要将现金当着客人的面点清,辨别真伪,并将零钞双手递给客人,做到“唱收唱付”,然后说声“谢谢!请慢走,欢迎下次光临!” 9、买单后如遇到客人退漏记的酒水时需要返位结算,应通知店长告知返位原因后取得授权。

收银人员岗位职责、工作流程

收银人员岗位职责、工作流程 1 岗位内容 收银员的主要工作内容是对收银人员进入停车场的公交营运车辆收缴银袋,采集、登记车载IC卡(月票)的数据,达到安全、准确、快捷的工作效能。 2 岗位流程 2.1 上岗前:穿着好工作服,准备好上车收银袋所需的工具、登记本、笔、开钱箱IC卡、车载IC卡数据采集器等,检查是否齐全、有效; 2.2 上岗时:站立在进入“收银处”车辆的右侧,待车辆进入停稳后上车收银、采集IC卡数据;上车收银员规定一组两人,一人负责开锁、取袋、扎袋,一人监护、登记;两人密切配合,共同确认收银后驾驶员签字,做好查验、清点和银袋入库等工作;在收银过程中发现异常情况,即向现场管理人员报告情况; 2.3 收银工作完毕据收班前,清理工作场所,复核收银记录,送交开箱卡片、采集器,清点工具,待一切正常无误才离收银工作场所。 3 岗位规范 收银员要认真执行“十要”、“八不”工作规范。 “十要”: 3.1 要按时上岗,遵守劳动纪律; 3.2 要认真做好岗前一切准备工作; 3.3 要整齐穿着工作服; 3.4要按车辆进入前后次序上车收银; 3.5要严格执行一组两人收银制; 3.6要仔细查验投币箱开箱卡片是否开启关闭有效; 3.7要仔细查验银袋是否破损、扎口是否紧固; 3.8要认真登记并提醒驾驶员签字; 3.9要配合做好金库的安全监护; 3.10要保障收银工作中自身安全。 “八不”: 3.1 不迟到、早退、擅自离岗; 3.2 不在工作时间会客、聊天或做私活; 3.3 不将私人钱包、物品带入工作场所; 3.4 不在车辆未停稳时抢跳上车收银; 3.5 不单独一人上车收银; 3.6 不在工作时与驾驶员发生争执; 3.7 不将银袋、开箱卡片等随意乱放或交给他人; 3.8 不发生严重收银差错及失银事件。

超市收银员岗位职责规范

超市收银员岗位职责规范 一、优质高效热情服务 1、对顾客有礼貌,欢迎顾客光临运用礼貌用语。例如:您好、欢迎光临、谢谢您、早上好。 2、顾客离开时要帮助顾客将商品装入购物袋内并运用礼貌用语。例如:欢迎再来。 二、收银员在结算时不仅要快捷,唱收唱付,而且必须准确 1、唱收唱付,收顾客钱款时,要唱票“您的商品多少钱”,“收您多少钱” 找零钱时唱票“找您多少钱”。 2、对顾客要保持亲切友善的笑容。 3、耐心的回答顾客的提问。 4、在营业高峰时间,听从当日负责人安排其它工作。.例如:查价格,清理手推车,对换零用金。 三、顾客提供购物袋 食品非食品分开,生熟分开放置,如硬重的放在底层,易碎品,膨化食品放在最上放,冷冻品,豆制品等容易出水的商品单独放置,装入袋中的商品不应高过袋口,避免顾客提拿不方便。 四、确保商品 1、超市在促销活动中所发的广告或赠品确认后放入袋内。 2、装袋时避免不是同一位顾客的商品放在同一购物袋中的现象。 3、对体积过大的物品要用绳子捆好,方便顾客提拿。 4、提醒顾客带走所有商品,防止遗忘在收银台上的事情发生。 五、保持收银台时刻整洁干净。 收银员由于其工作岗位的需要,每天与大量现金接触,所以必须严格遵守手银员的规章制度。如工作时身上不可带私人物品,不可在工作岗位上清点个人的现金等。 六、仔细检查特殊商品。例如:皮箱、提袋、盒子(铅笔盒)家电用的纸箱,带 包装商品等。 详细说明你的岗位要求和岗位的工作流程我在一个月的超市实习中是作为一个收银员,主要工作就是收银。

收银的岗位要求: (1)要求工作认真,认真对待每一个客人 (2)热心待人,有耐心,能够耐心的解决在收银过程中出现的问题 (3)在工作过程中能够细心细致 (4)敬岗爱业,有较强的工作责任心 (5)沟通能力好,语言表达能力强,具有亲和力,能够很好的与顾客交流沟通 (6)笑容可佳,性格开朗,能够微笑接待顾客 (7)为人诚实可靠,有饱满的工作热情 工作流程: 1.提前20分钟到办公室,进办公室之前一定要换好工作 服 2.先领取500块备用金,然后根据备用金填写借零单,交给内 勤 3.领马夹袋,登记领取了多少,然后点一下袋子,看数量是否正 确 4.拿垃圾袋,装好打印纸,包括小票打印纸,IC卡打印纸,POS机打印纸,根据需要拿取 5.把一切准备工作做好之后,等外勤点名,说明工作中要注意的事项,然后做一下礼仪,就可以离开办公室去上机了 6.出办公室后,拿好垃圾桶去上机 7.到了之后,开机把钱装进钱箱,把马夹袋放好,垃圾桶用垃圾袋套好,放在正确的位置,磁扣没开的,就叫防损来开一下 8.最后,一切工作做好之后,就可以开放通道,进行收银了 9.在一天的工作结束后,拿好一天收的钱和卡单,然后叫防损陪同,下班进入办公室 10.然后在办公室里,先点出500的备用金,然后算出一天的营业额,把卡单加好,现金点好,填写现金明细表,最后交给内勤,核查是否跟电脑里的记录一样,如果一样就可以下班了,如果不一样,就需要查找原因,如果不可弥补,就需要自己赔钱。这一切做好后,就可以下班立刻。 11.这就是收银一天的工作流程

收银员每日工作流程

收银员每日工作流程 营业前: 1.穿着统一整洁的工装,佩戴工号牌,仪容仪表整齐。 2.认领备用金,清点清楚,备足小钞零头。 3.检验收银机程序是否正常,统计数值是否归零,日期是否正确,收银打印纸 是否安装好,防盗系统消磁板是否正常。 4.整理补充必备物品。包括:各种规格购物袋,剪刀、绳子、吸管、干净的抹 布,空白收银纸,必要的各种笔记本和笔,“暂停结账”牌等。 5.整理补充收银台前小端架上的商品,核对价目牌。 6.了解当日变价商品和特价商品,熟记当日新品种,备好促销活动中的赠品。 7.准备迎宾。 营业中: 1.在正确礼貌的基础上迅速进行结账收银作业。 1)面带微笑与顾客目光友善接触,将收银机活动屏幕面向顾客,亲切到处 “你好,欢迎光临”,确保顾客能听清楚。 2)逐条扫入商品条码登陆商品标价,最后报出总金额“总共**元”,并适当 提醒顾客出示积分卡,检查购物车(篮)底是否留有未结账商品,并放好购物篮,趁顾客拿钱时,可先行将商品入袋,一旦顾客拿出现金,应立即停止装袋工作。 3)收取顾客现金时,应唱票“收您**元”,并检查是否为伪钞,若顾客未能 及时付账时,应礼貌的重复一次,不可表现出不耐烦的态度和言语。 4)找零钱给顾客时,应唱票“找您**元”。同时将现金和收银条一并双手交 到顾客手里。

5)根据商品入袋原则,将商品依次放入购物袋。将购物袋交与顾客手中, 目光再次与顾客友善接触,面带微笑,亲切道出“谢谢,再见”。 6)酌情提醒顾客带走所购商品和随手携带的皮夹等物品。对顾客不愿带走 或遗忘的收银小票,应暂时保存,以备顾客回身索要。 2.非营业高峰期,听从店长或收银组长的安排从事其他工作。 1)整理及补充收银台各项必备物品:购物袋、点钞水或油、胶带、绳子、 剪刀、吸管等。 2)整理及补充收银台前小端架上的商品。 3)兑换零钱,及时办理营业款的移交。 4)整理顾客的退货及临时决定不买而留下的商品。 5)干净的抹布擦拭收银台,整理环境,保持收银台及其周围环境的清洁 6)当收银台超过五人以上等候结账时,必须离开加开收银机,并提示现场 当班人安排人员帮助收银人员为顾客做入袋服务,以加快收银速度。3.收银差错、退款折扣的作业要求。 1)帐中,若多键入商品数量,不得要求顾客多买商品,必须立即更正。 2)发现结账错误,应先向顾客道歉,同时通知店主或现场当班人员用钥匙 纠正错误。 3)顾客因现金不足或经现场当班人员同意退调商品后的退款操作,同上操 作程序由现场当班人处理。 4)每发生一次退款或作废操作,收银人当事人、现场当班人或店长都必须 在小票上签字确认并据此考核收银员的差错率,(退调除外) 5)所有退调、作废手续必须在当天营业结束之前按规定办理、确认。 6)收银员不得私自做折扣作业,如有团购或大宗业务需折扣,应由店长或

收银员工作流程

收银员的职责: 1、为顾客提供咨询和礼仪服务。 2、为顾客提供结帐服务。 3、现金作业损耗的预防。 4、配合商场安全管理。 服务理念与职业道德: 1、顾客是我们的衣食父母。在作任何场合下,顾客永远是对的,要急顾客之所急,想顾客之所想。对于顾客,我们唯一的权利和义务,就是提供最佳的礼貌、殷切的服务,使顾客满意。 2、商品质量好、品种规格全、购物环境佳、服务态度诚,是我们品质服务追求的目标。 3、对任何事情处理的原则:职责分明不推诿、事实信息不隐瞒,快干干好不拖拉。 4、共同创造和保持良好的工作氛围:竞争拼搏奉献,团结互助沟通,尊重他人,不恶意中伤同事,不看人头论是非,不津津乐道他人隐私,不传播不负责任的小道消息。 每日收银工作流程安排: 1、营业前: 清洁、整理收银台和收银作业区;包括:收银台、收银机、收银台四周的地板、垃圾桶、收银台前头柜、购物篮放置处; 整理补充必备的物品:包括:购物代袋(所有尺寸),吸管,必要的各种记录本及笔,干净抹布,剪刀,装钱袋,空白收银纸,(暂停结帐)牌, 整理补充收银台前货架内的商品,核对价目牌; 准备好一定数量的备用金(包括各种币值的纸币与硬币)。 检验收银机:包括: 1) 机器的各种装置是否正常; 2) 机内的程序设定是否能正正常运行。 收银员服装仪容的检查。 1) 制服是否整洁; 2) 发型,仪容是否清爽整洁; 3) 是否佩带工号牌; 熟记并确认当日特价商品、当日调价商品(作好记录,便于查找)。促销活动以及重要商品所在位置。2、营业中: 主动招呼顾客; 为顾客做结帐服务; 为顾客做商品入袋服务,同时将购物小单放入购物袋; 特殊收银作业处理:会员卡、打折卡、支票、储值卡、积分卡处理: 无顾客结帐时: 1) 整理及补充收银台各项必备物品; 2) 整理及补充收银台前头柜的商品; 3) 税换零钱; 4) 整理顾客的退货; 5) 擦拭收银柜台,整理环境; 处理顾客废弃收银联,保持收银台及周围环境的清洁; 协助警卫人员做好通道安全工作; 顾客询问及抱怨处理; 手银员交、接班工作。

收银员工作职责、工作流程

收银员工作职责 1、收银员按公司规定的上班时间在指定位置集合检查仪容仪表,开完例会到岗上班,收银员需认真,仔细做好收银台清洁卫生,保证收银区域的整洁。 2、工作期间不得擅自离岗,如有事离开岗位,必须告知当班同伴或主管领导方可离开,不得出现空岗现象,处理好事情后立即返回岗位,不得无故逗留时间过长,任何当班收银员不得当班岗位的其他工作人员扎堆聊天、玩手机。 3、若因特殊情况或轮休假时必须前一天与带班人员办理交接手续,交接双方必须一起清点账目,确认无误后在收银交接登记表上签字。 4、上班前领取兑换备用金、领取收据等,对电脑、打印机等办公设备进行常规检查,做好收银的各项准备工作,以保证营业期间收银的正常有序进行。 5、保守经营秘密,保管好发票、收据、临时销售单等,并按公司财务管理制度规范填写相关单据使用明细表,并及时将各类单据存根联交财务审核。 6、对营业额的准确性、安全行负责。妥善保管营业款,拒收假币,否则发生的短缺责任由当班收银员自负。 7、积极协助所在地域二销项目的游客投诉处理,当班时间做到零投诉。无权处理免单,若遇到游客免单情况,需经当班领导汇报上级领导审批同意。 8、因石海景区所有二销项目的特殊性,当班收银员除按收银正常工作流程外,在当班时应积极需帮助所在地域的二销项目营销、喊客、维护正常经营秩序。 9、当班结束后,清点好营业款及相关单据后,按现金金额上报相关领导,听从相关领导安排是否交由公司财务部保管。 10、及时完成领导安排的其他临时性任务。

收银员工作流程 1、准时到岗,换好工装,整理好仪容仪表,签到,查看部门交接班本,与前班收银做好工作交接。 2、参加早会,做好到指定区域收银的清洁卫生。 3、准备好备用金、零钞袋、各类单据;调试好打印机、收银系统、做好开单、收银的准备。 4、收银服务: 1.现金流程: (1)确认账单 (2)告知金额 (3)收钱与验钞 (4)找零 (5)感谢顾客并送客 2.刷卡结算流程: (1)确认账单 (2)告知金额 (3)刷卡操作 (4)签字确认 (5)感谢顾客并送客 5、收银礼貌用语: (1)您好,欢迎光临。 (2)请问有什么可以帮到您的? (3)请稍等。 (4)请慢走。

收银员岗位职责与工作流程

收银员岗位职责与工作流程 (一)、任职条件 1.品行端正,遵纪守法并了解公司与商场有关的各项规章制度。 2.熟悉收银业务运作。 3.熟练掌握各种收银设备的操作技能。 4.具备一定的服务意识和销售技巧,服从、协作意识强。 5.具备基本的电脑知识和财务知识。 6.具有识别假钞和鉴别支票真伪的能力。 (二)、岗位职责 1.为顾客提供快速、优质的结算服务。 2.防止商品从收银通道流失。 3.参加本区域培训及考核。 (三)、操作要求 营业前 1.参加商场例会、区域例会。 2.营业前到指定地点领取备用金,并在登记本上签名,兑换充足的零钞,当面清点。 3.取下机罩,迭好放在抽屉里。 4.到达收银台后依次开UPS电源、显示屏、主机、将显示屏及客户屏调整到最佳角度。 5.输入密码,进入销售状态,打开钱箱,放入备用金。 6.检查前一日银行卡是否结帐,如有异常立即向当班柜组长或主管汇报。 7.认真检查收银机、扫描器、消磁板是否正常,如有异常立即向柜组长或主管汇报。 8.将营业所需的收银专用章、私章、印台、取码器等摆放好,清点办公用品是否齐全,并注意合理摆放,检查购物袋存量是否足够。 9.分类整理好报纸及公司有关促俏宣传单,并合理摆放,准备营业。 营业中 10.严禁将营业款带出商场。 11.上岗时严禁携带私人物品(私款)和私换外币。 12.顾客来到收银台前,收银员应及时接待,不得以任何理由推诿。入机前应先对顾客购买的商品作大致分类,根据顾客购物量的大小,合适的购物袋,并迅速将袋口打开,放在收银台上。然后将商品逐一入机并装袋。并迅速将袋口打开,放在收银台上。然后将商品逐一入机并装袋。收银员应熟悉各种商品条码的位置。 13.收银员在进行扫描时,应站姿端正,身体与收银台、收银机保持适当距离,不许靠在收银台上。 14.商品输入机时要求正确、规范扫描,在扫描器最敏感的地方按扫描器箭头方向将商品划过(商品与扫描器应保持适当距离,不能将商品在扫描器上磨擦,或在扫描器上不停晃动),当听到“嘟”的响声后,核对商品与电脑显示的品名、规格、单价、数量是否一致。 15.商品输入电脑后,要认真核对商品品名、规格、单位、数量、价格,当电脑显示的商品资料与实物不符时: (1)柜台打错价,可在收银稽察员证明后按低标价售出,差价由柜台负责人赔偿,收银员应立即向主管及相应柜组汇报。 (2)商品品名、规格、条码(编码)不符或商品无条码时,应委婉地向顾客解释并及时通知营业人员进行更换。 16.收银时应将顾客(或小孩)手中拿着的商品、放在收银台下面的商品及易碎的商品,先扫描入机,以避免漏输或打坏商品。 17.当扫描商品条码时,应将商品暂放一边,待其它商品扫描完毕后,一起改用手工输入,输入时必须有防损员在场。 18.收银员不得用不同条码的同价商品代替入机。 19.商品全部输入电脑后,超市收银员要询问顾客是否还有其它商品,同时要留意顾客手上或身上是否还有商品未入机,对顾客随身携带的纸袋、购物袋应礼貌地请顾客协助检查。 20.在未结算前发现输入错误应在收银稽察员、授权人监督下进行销单。 21.能打开外包装的商品或封口有被开启过的商品必须打开包装并将实物与电脑显示的品名、条码、规格进行认真核对。 22.消磁工作应在商品输入电脑并与实物核对无误后才进行。有硬标签的商品应每扫一个就用解码器取下,有软标签的商品在消磁板上消磁。在消磁板上对软标签消磁时,不要将商品在消

餐饮业收银员工作流程

工作行为规范系列 餐饮业收银员工作流程(标准、完整、实用、可修改)

编号:FS-QG-88808餐饮业收银员工作流程 Catering cashier workflow 说明:为规范化、制度化和统一化作业行为,使人员管理工作有章可循,提高工作效率和责任感、归属感,特此编写。 餐饮业收银员工作流程2 一、开业前的准备工作: 1、与财务人员一道,将前一天结业前的钱款、备用金、票据从存放的保险柜中取出,由会计人员复核。 2、到本单位会计室领取当天的备用金,换好零钱,以满足结帐找零的需要。 3、检查收银机是否正常,如有异常应马上调整;检查是否需要补充机打纸,若需要应及时到财务室领取。 4、检查税控机是否正常,发现问题及时解决。 5、搞好收银台的卫生,物品要码放整齐,以整洁的工作环境和饱满的工作热情迎接开业。 二、进入工作状态: 1、对同时就餐未结帐的顾客按餐桌号挂机待结帐;

2、顾客要求结帐时按相应桌号同时打印出“结帐单”及“顾客消费单”,将“顾客消费单”通过服务员交给顾客,便于顾客核对。 3、按结帐单合计金额与顾客结账,对收取的现金用验钞机验钞,对收取的支票要检查单位名称、印鉴、密码等是否填写齐全、是否正确。 4、顾客要求开发票时,由收银员使用税控机按顾客要求输入付款单位全称或“个人”,按结帐单合计金额输入餐费金额,打出发票通过服务员交给顾客。对发生的退菜、换菜、折扣等必须经店长或店长授权人签字确认。 三、向会计室交款: 1、收银员向会计室交款前需要按现金、转账、信用卡等类别分类打印出汇总小票,将收到的现金、支票、信用卡小票分别打出汇总金额,与汇总小票分别进行核对(注意清点现金时应扣除备用金)。 2、票、款核对相符后,收银员要分别填制“现金交款汇总表”、“转账交款汇总表”和“信用卡交款汇总表”,收银员在表上签字后将票、款交到会计室。

收银员岗位工作流程

收银员岗位工作流程 收银岗位是一个与顾客面对面接触的重要窗口,确定收银员的职责,统一和规范收银员的操作可以让顾客更多了解我们的专业化服务,同时也在顾客心目中树立起我们良好的服务形象。 一、工作要求 1.收银员仪容仪表要整洁、大方、注意仪态和文明礼貌用语,对顾客礼貌尊重、公平对待做好微笑服 务 2.对产品价格熟悉,收银、打包动作“快”而“准确” 3.熟悉各种包装盒、包装袋的用途、包装量及各种产品的价格,能熟练打包,做到打包、收银一致, 不能多收或少收顾客钱 4.对于会员卡、新产品和促销活动做好建议、推广提高客单价。 5.随时注意添加各种包材用量,保持收银台物料和台面清洁卫生,方便顾客摆放选购的食品 二、工作标准 1.建议销售时间不超过10秒,顾客买单时间不超过60秒 2.打包时可征求顾客意见,以顾客意见为准则 3.现烘面包先用面包套袋装好包装产品和未包装产品不可装于同一个袋内,要分开装,打包时尽量保 持面包的原状 4.打包的顺序标准:礼盒或承受重量大的包装产品置于打包袋的最底部(如:果酱、果汁真空包装产品), 现烘包、西点盒置于上边 5.生日蛋糕按寸数选取相应寸数的蛋糕盒包装,结头处于蛋糕盒的中心处,每个生日蛋糕配切刀一把、 蜡烛一套,餐盘按蛋糕寸数配以相应套数,如6寸配1套,8寸配2套,10寸配3套,依此类推,若顾客特别要求加多时,在要求合理的情况下可尽量满足顾客 6.收到100元大票及时放入大票钱箱,50元钞票不能超过6张存放在钱箱内,收到大钞必须要当着顾 客的面用验钞机辨别,假钞或不能辨别的钞票要委婉拒。 7.收银时要对顾客说到“二个请字和三唱三谢”,收银时声音要宏亮、清晰 8.各种券的回收需确认是否有效(包括是否有加盖公司印章、有防伪标志、使用有效期等),兑换后要 撕下左上角,按提货金额输入收款机 9.严禁任何人员挪用收银钱箱内钞票 三、工作流程 (一)、岗位前 1.按照标准洗手,检查手部有无外伤,指甲是否过长,是否有戴戒指、手链等饰物,注意仪容仪表的 整洁、精神饱满

收银员岗位操作规范

收银管理规范及操作流程 目录 第一章:收银一日工作流程 一、营业前准备 二、营业中 三、营业结束后 四、营业间隙就餐规范 第二章:收银操作细则 一、收款流程 二、账务流程 三、顶岗规范 四、账务规范 第三章:现金保管规范 一、备用金管理 二、营业款规范 第四章:信用卡受理规范 一、受理信用卡时应遵循的原则: 二、受理信用卡时的注意事项: 第五章:支票受理规范 一、支票使用规定: 二、支票受理注意事项: 第六章:收银工作应急处理规范 一、各种付款方式相关的问题处理: 二、软、硬件设备故障的处理: 三、遇其它特殊情况处理方法: 附相关表单及印章模版

第一章收银一日工作流程 一、营业前准备 1、收银员应穿好工作服,通过员工通道进入工作区域,准时签到。 2、列队参加每日收银晨会,听取收银组长工作安排,了解促销活动及工作注意事项。 3、晨会结束至财务办公室领取备用金钱包,兑换零钱,备足找零款。 4、根据安全线路到达各自收银台,打扫卫生,检查、补充收银物资和促销宣传资料。 5、连接电源,打开所有收银设备;登录收银系统,检查所有设备运行是否正常。如有异常,时上报 信息中心进行解决。 6、将收讫章、私章、印台放好,做好迎客前准备工作。 二、营业中 1、迎客: 迎宾提示响起后,收银员必须放下手中所有工作,端正站姿、面带微笑迎接顾客的到来。 2、及时按序接待顾客: 1)顾客走近收银台时站立迎客,面带微笑,目光柔和,平视顾客;礼貌用语:“欢迎光临,请问有广场会员卡吗?”,语调柔和亲切、音量适中。 2)站立服务,双手接过顾客手中的付款通知单、会员卡等,先刷会员卡按商铺开具的付款通知单输入电脑,提示顾客:“应付金额XX元”,接过顾客递过来的现金、卡、各种券等,唱收:“收您XX元,请稍等”,进行电脑输入。 3、收银: 1)顾客使用现金时,应辨认货币的真伪,辨认过程应尽可能做到隐蔽和迅速,以免引起顾客的反感。 2)顾客使用信用卡时,根据POS机显示器提示,左手手掌指向密码键盘,礼貌用语:“请输入密码”。3)当顾客使用吾悦卡时,应在使用完毕后将卡上余额填写在小标签上并告知顾客;不得以任何方式将吾悦卡套取现金。 4)当顾客使用会员卡时,必须按规定刷卡使顾客享受购物积分,不得以任何方式进行虚假积分。5)当收银机显示的商品资料与商户开具的销售小票不符或出现其他错误信息提示时,应语气温和地向顾客说明情况,并立即与商户营业员或现场管理人员取得联系、妥善处理,同时应向顾客表示歉意。 6)当收银繁忙时,不得催促顾客付款和出现不耐烦的表情,应招呼好其他顾客,礼貌用语:“请稍

收银员岗位职责及工作流程

收银员岗位职责及工作流程准备工作:收银员提前十五分钟上岗,准备 所需物品: 1、联接POS机 2、准备备用金 3、检查发票是否充足 4、订金收据本 5、结账单 6、当日菜品价格变动单 7、日报表8、金银卡9、支票登记本 10、沽清单11、计算器12、小便笺13、支票夹14、结账夹 15、联接收银电脑16、验钞机 一、营业中的工作流程 1、结账:根据菜单的内容核对结账单内容,金额是否正确,如有不符,及时查 找原因。查不出原因,不予结账。如有打折优惠,需有指定经理签字,方可生效,如有免单,必须由当班经理和客人签字。 2、收取定金:一式三联填写,预定日期(上、下),定餐桌数、姓名、单位、用 餐时间、用餐地点、用餐类型、餐标。收到定金后,金额分别大小写,然后收银员、接收预定负责人、客人分别签字。留餐厅店名,定餐电话。将复写好的第三联交给客人,第二联随收取的定金上交,第一联为存根。 3、退还押金:客人消费后,结账后出示收据、收银根据收据存根核查,对号入 座,并在结账单上注明退还押金及金额,由当班经理分别在账单及收据上签字后,将收回的收据别到该台的账单后,一并上交,在由负责人在该收据的存单上签名作废。 4、对常期关系户的挂账处理及免单处理:对于公司、单位或个人名义、阶段性 结账客人及免单客人,在留存客人的签字字样后,将字样分别报财务,收银留存,客人消费后签字,但要客人在账单上注明单位、姓名、电话并核对签字是否相符,目的便于日后结账。 5、现阶段的结账方式共有五种:现金、阶段性挂账、支票、签单、信用卡。 现金的辨别方法:辨别水印、安全线、花纹、萤光、凸印、磁性、纸张声音、手感是否有韧性。

酒店收银岗位操作流程

收银岗位操作流程 为规范集团酒店业收银员岗位操作流程,提高收银人员工作效率,从而更大程度地满足酒店业日常经营需要,树立集团酒店业品牌形象,制订本操作流程。 第一部分前台收银操作规范 一、班前准备: A、收银员上班必须提前15分钟到岗,检查工衣是否整洁,着装是否规范,工作环境是否清洁;如有不整洁、不清洁、不规范的,应及时进行整洁和规范; B、检查工作所需设备是否工作正常,如有问题及时报修; C、检查工作必需品是否充足,如发票、收据、打印纸等是否需要及时补充。 二、接班: A、首先阅读记事交班本,掌握所记载各项事宜,便于工作中及时处理。 B、将《电脑交班报表》与现金交班本上交班款项核对,查看是否一致,清点现金是否与《电脑交班报表》相符。 C、检查现金结构是否合理,零钱是否充足。 D、清点发票、收据及其它各种票据及有价证券实际数量与记事交班本上记载是否一致。 E、将客房帐夹单据与电脑数据进行核对,查看是否一致,是否存在漏单或单据不全及单据放错帐夹的现象。有问题应向上班询问清楚后及时补救,如不能解决,应立即向上级汇报。查看使用信用卡付款的客人消费是否超过授权额度,是否需要追加授权。 F、检查电脑程序中所录“班次”栏是否正确,避免班次重复造成收银报表混乱。 三、为客人办理入住手续: A、如客人选择现金付款,应根据客人选择的房类、房数、住宿时间长短、客人是否需签客单及签客单的大致金额来收取客人的住店押金,但一定要保证余额充足,一般住店押金金额不少于一天房租+300元。在收取押金时,要实行唱收唱付制(即在收到押金时要对客人说“收了您**元的押金”,将收据递给客人时要说“这是您**元的押金条,请收好”),收据条上大小写要一致,并将客人姓名、房号、日期等资料填写清楚,日期要具体注明到“**月**日**时”。 B、如客人使用信用卡付款,国内卡则要尽量使用在线交易(即用POS刷卡),而不使用手工刷卡;国外卡目前只能用手工刷卡。国内/外卡刷卡时要求客人出示身份证/护照,并在购货单上填上身份证/护照号码。并将身份证/护照与执卡人相核对并检查其证件的真伪,将客人姓名与信用卡上的姓名拼音核对,并要求客人在购货单上签名处签名(注:外卡客人入住时一般不会在购货单上签名处签名,只会在购货单封面的反面签名)。签名笔迹与信用卡反面笔迹核对,并要查看住宿登记表上客人签名处是否签名,签名笔迹是否与客人在信用卡反面笔迹一致,如果该客人承诺为其他同伴付款,还需要客人在其同伴住宿登记表签名处签名。 C、如客人属协议挂帐单位签单,在客人签字后要查看客人是否为有效签单人或是否有效授权,要核对客人笔迹是否与预先所留笔迹一致。如客人不属于对方协议中规定的名单,应向客人解释“对不起,您单位与酒店协议中没有您的名字。”如果客人坚持要签单,由收银员直接与酒店财务部信贷员联系。并向客人解释“请稍等,我们马上与酒店财务部联系后给您回复”。必要的时候请大堂经理到场处理。 D、支票、汇票等付款方式在我店一般不能接受,只能是业务单位且经财务部同意并核对无误后方能受理。 E、要求整个入住手续的时间跨度一般不能超过3分钟。 四、电脑录单: A、及时将收取的住店押金输入电脑中客人帐户,入单时注意一定要输入收据号码,以便核对查找,并将单据夹入客人帐夹内。 B、商务吧的各种费用、咖啡吧、商品部等区域的消费,如为客帐应及时输入客人帐户内,并核对签名是否完整,是否与客人资料、笔迹一致。

收银员日常工作流程

微时代收银员日常工作流程 一、营业前: 1、按要求提前到岗,清洁整理收银作业区卫生。 2、做好班前例会并做好记录传达。 3、到指定地点领取备用金,并分别在登记本及备用金领取本上签名, 兑换充足的零钞,当面清点。 4、检查收银设备是否正常运行,保证营业期间的正常使用,补充其 他收银备用品(如计算器,打印纸,签字笔,印章等)。 5、与商户确认前一日营业额,并签字后上交财务。 6、分类整理好报纸及公司有关促销宣传单,并合理摆放,准备营业。 7、熟悉美食城当日优惠活动。 二、营业中: 1、严禁将营业款外带或转借他人,否则,按舞弊行为处理。 2、上岗时严禁携带私人物品和私换钱币。 3、营业高峰期应做到站迎顾客,顾客来到收银台前,收银员应及 时接待,不得以任何理由推诿, 4、收银员在进行交易中,应站姿端正,身体与收银台、收银机保 持适当距离,不许靠在收银台上。 5、收银过程中应与顾客当面识别钱币,如发现假币应有礼貌的请 顾客换其他钱币。 10. 作业期间不可谈笑,看报纸,读书,用手机等物品,而疏忽周围

情况,导致门店损失或者给顾客留下不好印象。 11. 离开收银机前,如有顾客,应以礼貌态度,让顾客到另台买单. 12. 作业时如有拾到顾客物品,钱币,应即时交给当班主管处理,不得 个人藏匿。 6、当收银款达到规定数目时应及时通知收银领班收取钱款。 7、银行签购单打出后必须核对交易日期、金额和银行名称,无误后并经持卡人签名,方可结算。 8、收银员收取信用卡时应审核以下内容:必须是本人使用,有效证件(身份证、护照、军官证、回乡证),核对左下角中之拼音与证件姓名是否相符,有效期,卡背面签名。 9、现金结算时,收款找赎都应点两遍。交易完成后主动将零钱和电脑小票递到顾客手中,并做到唱收唱付。 10、收银员接到支票时,首先应通知领班以上人员,由领班以上人员将支票送财务出纳员,出纳员接到支票后即时办理。等出纳开单证明支票入帐后,收银员方可输入支票号码办理结算。支票结算完毕后,将支票号码、单位名称、购物金额登记在缴款单上,并让收票人签名,下班后与现金一起上交收款室。 11、每日下午两点后收银领班应安排人员将前一日收银款存入指定 收银员在营业过程中,除了注意以上问题以外,还应养成以下良好习惯: 1、收银员在整个收银操作过程中,应做到钱款及美食卡当面点清。

超市收银工作流程安排

超市收银工作流程安排 收银工作的内容繁杂而琐碎,除了有每日的例行工作之外,还有每周及每月的固定作业。如果能将这些林林总总的原则及细节予以整理并列成表,并且依据各超市的作业习惯及特性自行安排固定的作业时间,可使超市的收银员在进行收银工作、主管执行工作检核,以及收银业务交接和代理时有一定的规范可循。 以下即针对每日、每周、每月的收银工作安排予以介绍。 一、每日工作流程安排 收银工作的区域范围除了包括一般为顾客结帐的收银柜台之外,还有服务台的部分。兹将这两个工作区每日的收银工作流程归纳成表一。 二、每周工作流程安排 (一)订货(指收银业务用必备物品)。 (二)清洗购物车、篮。

(三)更新特价宣传单。 (四)确定收银员轮班表。 (五)向银行兑换零钱(包括硬币和小额纸币)。 (六)营业所得存入银行。 (七)整理并传送以周为登录单位的各式收银表单至相关部门或主管。 三、每月工作流程安排 (一)月初库存上月份的统一发票存根联。 (二)月底购买下月份的统一发票。

(三)必备文具的申请或购买。 (四)单月份申报营业税。 (五)整理并传送以月为登录单位的各式收银表单至相关部门或主管。 (六)收银机定期维修。 表一每日收银工作流程表

便利店连锁门店收银员管理 一、任职资格 1、了解公司及门店有关的各项规章制度。 2、熟悉收银业务运作。 3、熟练掌握各种收银设备的操作技能。 4、具备一定的服务意识和销售技巧,服从性、协作意识强。 5、具备基本的电脑知识和财务知识。

6、具有识别假钞和鉴别支票真伪的能力。 7、思想素质好,金钱价值观念清晰。 二、岗位职责 1、为顾客提供快速、优质的结算服务。 2、防止商品从收银通道流失。 3、准时参加公司组织的各种培训与考核。 三、操作要求 上班时: 1、到指定地点领取备用金,并在登记本上签名,兑换充足的零钞,当面点清。 2、检查收银台周围的小商品及香烟柜有无异常情况应立即向店长或店长助理汇报。 3、取下机罩,叠好放在抽屉里。 4、收银机开机程序:开UPS电源,显示屏、主机,将显示屏及客户屏调整到最佳角度。 5、输入密码,进入销售状态,打开钱箱,放入备用金(面值大的放上格,面值小的零 钞放 格)。 6、认真检查收银机、扫描枪是否正常,如有异常立即向店长或店长助理汇报。 7、将营业所需的计算器等摆放好,清洁收银台和清点办公用品是否齐全,并注意合理摆 放,检查购物袋存量是否足够。 8、分类整理好报刊及公司有关促销宣传单,并合理摆放,准备营业。 9、严禁带私人现金进入门店。 10、严禁将营业款带出门店或收银台。 11、上岗时严禁携带私人物品(私款)和私换外币。 12、顾客来到收银台前,收银员应及时接待,不得以任何理由推托。入机前应根据顾客购买量的大小,选择合适的购物袋,并迅速将袋口打开,放在收银台上。然后将商品逐一入机并装袋。收银员应熟悉各种商品条码的位置。

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