现磨豆浆市场调研预测
现磨豆浆坊市场调研预测
一、调查目的
近年来，现伴随着三鹿奶粉三聚氰胺等问题的暴露，人们对国内奶制品充满质疑。而有着2000多年的历史豆浆因其口感好、健康而被更多人青睐。由于现代人生活节奏加快，购买一杯现磨豆浆成为更好的选择。2011年肯德基、永和豆浆出现的“豆浆门”事件让令人对品牌店的现磨豆浆产生了质疑。而如今，现磨豆浆坊越开越多，为了进一步拓展现磨豆浆的市场空间，为豆浆坊的创业者提出一点建议，特对现磨豆浆的消费者做一个市场调研。
二、调查内容
1、了解现磨豆浆消费者的基本情况，了解没有购买过现磨豆浆消费者的情况。
2、了解所有调查者对现磨豆浆的认识和要求。
三、调研对象及样本分析
1、调查对象：高教园区豆浆坊内附近的消费者（主要是学生）。
2、样本分析：拟调查样本200份，其中购买豆浆的消费者在150份左右。
3、调查样本要求：
a)家庭成员中没有人在豆浆坊或豆浆行业工作。
b)家庭成员中没有人在市场调查公司工作。
c)最近三个月内没有接受过豆浆市场方面的市场调查。
四、调查问卷（见附录1）
五、调查时间
2012年3月19日到2012年3月25日
六、调查工作安排
1、3月19日：前期统筹工作，小组讨论及组员的任务分配
2、3月20日：问卷试调查，反馈并修改问卷，打印问卷
3、3月21日到3月22日：问卷调查
4、3月23日到3月25日：数据录入、分析和报告撰写
七、调查方法
在取得豆浆坊老板的同意前提下，在豆浆坊附近由调查员询问过往的消费者。
八、资料整理
1、对合格的问卷进行录入，用必要硬件进行计算，得出初步的结论
2、对各种数据进行进一步分析，形成图表和文本
九、经费预算
打印费：20元交通费20元
附录1：
现磨豆浆坊市场调查问卷
您好！我们是浙江工商大学调研小组，我们目前正在对现磨豆浆市场进行调研活动，您的意见是我们很宝贵的信息来源。本次调查不记名，也绝无对错之分，仅为学术研究，并且我们将会对您的资料进行保密！
一、基本资料
1、您的性别：A 男 B 女
2、您的年龄：
3、您是否饮用过现磨豆浆？
A 是（请回答卷1）
B 不是（请回答卷2）
卷1
1、请问您一般多久喝一次豆浆？
A 一天2-3次
B 一天1次
C 一周2-3次
D 一个月2-3次
E其他
2、请问您更常喝下列哪类豆浆？
A 自己现磨的豆浆B自己泡豆浆粉
C 去店里买袋状豆浆
D 去豆浆坊买现磨豆浆
E 去永和大王等店购买
F 其他
3、请问影响您选择喝豆浆的因素有（多选）？
A 不考虑，口渴时随便购买
B 价格是否优惠
C 质量是否有保证
D 营养功能是否存在
E 是否是品牌
F 其他
4、请问您经常来买豆浆坊的的豆浆吗？
A 是
B 不是
5、您通常什么时候去购买豆浆？
A 早上B中午C晚上D 不定什么时候
6、您通常购买多少价位的豆浆？
A 2元
B 2.5元
C 3元
D 4元及以上
7、您通常购买多少分量的豆浆？
A 大杯
B 中杯
C 小杯
D 其他（您更喜欢的份量）
8、您觉得豆浆的价格合理吗？
A 较为合理
B 一般
C 价格偏高
9、请问您觉得现磨豆浆的口感如何？
A 口感较醇厚
B 口感一般
C 口感较差
10、请问您觉得现磨豆浆的口味如何？
A 口味比较多样
B 口味一般
C 口味较少
11、您觉得还可以增加什么口味？
12、您觉得豆浆坊的服务水平如何？
A 服务员态度较好
B 服务员态度一般
C 服务员态度不好
13、您觉得购买豆浆的合理等待时间是多少？
A 2分钟及以下
B 2—5分钟
C 5分钟以上D我不在意这点
14、您对豆浆坊的装潢感觉如何？
A 过于简陋
B 一般C不错D 我不在意这点
15、您觉得豆浆坊的卫生（包括豆浆的卫生）值得信赖吗？
A 值得信赖
B 有点怀疑
C 我不在意这点D其他
16、下列豆浆的因素让您排序，您更倾向的选择是：
A 卫生B口感C营养D 价格E便利F 品牌G服务H其他
17、请问您对一些豆浆坊的会员制度（充值消费）满意吗？
A 非常满意
B 满意C一般D不大满意E 非常不满意
18、请问如果有现磨豆浆送货上门服务，您会接受这项服务吗？
A 会
B 看情况
C 不会
D 以后再说
小吃店syb创业计划书-模板资料
创业计划书 企业名称香思包子店 创业者姓名黄威德 日期2013.10.17 通信地址芷江县**镇**村 邮政编码 电话 传真 电子邮件
目录?企业概况 ?创业计划作者的个人情况 ?市场评估 ?市场营销计划 ?企业组织结构 ?固定资产 ?流动资金（月） ?销售收入预测（12个月） ?销售和成本计划 ?现金流量计划
一、企业概况 主要经营范围 1.传统包子：牛肉包、猪肉三鲜、素三鲜等 2.特色：虾肉包、香芋豆沙包、鸡肉包等 3.营养搭配“豆浆、玉米粥、紫菜鸡蛋汤等 企业类型： □生产制造□零售□批发□服务□农业 □新型产业□传统产业□其他 二、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验（包括时间）： 2011年在自己家乡县城的一家包子店打过暑假工，了解了一些包子的加工制作和销售流程，学到了一些开设包子店的知识，开包子店成本小、受益高。 教育背景，所学习的相关课程（包括时间） 2008-2011年就读于**中学，高中毕业。 2013年10月14日参加了SYB创业培训
三、市场评估 目标顾客描述： 我们主要面向的是在校学生，工作人员及附近居民，是为满足个人消费而购买的个人和家庭所构成的单一的消费市场。 市场容量或本企业预计市场占有率： 选择包子作为经营内容主要是考虑到包子作为中传统食品，具有悠久的历史，携带方便，成本较低的有点，深受大众喜爱，我们生产销售的包子花样多、有新亮点、香甜可口，一定会令广大客户所选择和喜爱。 市场容量的变化趋势： 现在对于消费者而言，消费要符合他们的需求和心里，对广大学生的购买需求，我们不仅凭借良好的口味吸引他们，还要提供优质的服务。对于很多学生来说，一旦选择商家，不会经营放弃，对商家的忠诚度很高，同时接受新口味的能力很强，对创新的食物倾向度很高。
果汁饮料市场调查报告
果汁饮料市场调查报告 （一）调查背景 水果是人们日常生活中必不可少的食品。因它们口感甜美而深受大众欢迎并且里面含 有很多水，可补充身体因运动和进行生命活动所消耗掉的水分和一部分糖、矿物质，对维持体内的水液电解质平衡有一定作用。 目前已开发出多种鲜榨果汁，全部采用顾客现点现榨的方式，以保证新鲜不做假。还列出一系列鲜榨果汁的功效，不但可以让顾客了解各种水果功能，还能让顾客按照自己的需求来点这些饮品！特别是鲜榨果汁，具有该水果的绝大部分营养、功效。饮用果汁可以使消化系统、泌尿系统和呼吸道患癌症的危险低一半，同时还能有效防止动脉硬化、高血脂和冠心病等心血管疾患。 鲜榨果汁正是利用这些水果的功效而制造出来的，它口感甜美，携带方便， 无论你是在上班还是在上课，随时随地就可以喝上一口。因为，我们想尝试在学校附近开个饮品店，所以我们展开调查了果汁在学生市场的销售情况。 （二）调查目的 我们展开调查是为了有意识地对果汁这一产品进行具体的了解，认识对市场的运行状况和运行机制的过程和工作。充分的了解市场的需求，根据消费者需求 取向和潜力，安排生产销售。便于我们少走弯路。只有通过调查，及时了解市场 环境的变化和消费者对产品的爱好和态度，有针对性地采取措施，产品要适销对 路，如价格，产品销量等可以在短时间内吸引消费者的关注。从而更好的为消费者提供更好的服务和为我们带来较大的经济效益。 （三）调查的内容 一、大学生对市场上果汁饮料的认知情况 二、果汁饮料购买情况调查分析 三、饮料果汁饮用情况分析 （四）调查说明 （1）调查总体：大学生
他们是主要消费者，容易接受新鲜事物，时尚和前卫的代名词。也是身体发 育最重要的时候，水果鲜榨会促使他们为时尚买单，也会对他们的身体送去有益 的营养品。 （2）调查的方法：考虑到成本问题以及问卷调查者广泛性问题，我们主要 是在网上设计问卷进行投放调查。另外，有一部分问卷是把网址在Q群里群发，叫认识的人做调查问卷，这样更能确保问卷的有效率 （3）样本数：根据问卷调查的可操作性，共收回问卷136 份，通过对用户 名ID、 IP 、填写完整度等信息的过滤、筛选，共得到有效问卷 134 份，问卷有效率为 98.5%。 （五）调查结果分析 一、大学生对市场上果汁饮 料的认知情况 1、了解途径分析 大学生对果汁饮料的了解途径主要是通过电视广告的方式，占 53%，通过朋友或 同事介绍了解的占 54.48%， 促销活动的占 44.78%， 网络媒体海报广告介绍的占 33.58%，而通过其 他途径了解的也占到 25.37%。 由此可以看出，电视广告或朋友同事介绍是宣传该产品的主力军。 2、经常喝的饮料种类 据统计数据显示，大学生购买乳品奶类饮料的达到29.85%，购买茶类的有28.36%，购买碳酸类的占13.43%，购买运动功能类的占 5.97%，而购买果汁的有17.91%，购买其他饮料的占 4.48%。所以，在果汁饮料市场中，奶类是大学生主 要的购买饮料，而相对来说，茶类，果汁也普遍受到大学生的喜爱。 二、果汁饮料购买情况调查分析 1、购买原因分析 据调查显示，大学生购买果汁饮料原因有73.13%的认为其健康营养，认为 提神醒脑的占 47.01%，认为养生美容的占35.82%，认为有增强体力的占34.31%，
功能饮料市场调研报告
功能饮料市场调研报告 调研报告正文是市场调查分析报告的主体部分。大家不妨来看看小编推送的功能饮料市场调研报告，希望给大家带来帮助！ 一、运动饮料的分类及行业概况 1、运动饮料的定义经过多年发展，中国饮料业已成为一个相对成熟的行业，碳酸类、果蔬之类、瓶装水类、牛奶/酸奶类、即饮茶类、特殊用途饮料(功能饮料)六种类型的饮料已经构成饮料市场的基本格局。 根据GB-15266-2018 运动饮料新国标，运动饮料的定义是营养素及其含量能适应运动或体力活动人群的生理特点，能为机体补充水分、电解质和能量，可被迅速吸收的饮料。 目前我国的运动饮料根据其成分组成大致可分为以下六种类型: 果味型运动饮料、天然果汁型运动饮料、药物型运动饮料、可乐型运动饮料、特殊营养型运动饮料、矿泉水型运动饮料。 2、功能性饮料和运动饮料软饮料市场包括碳酸饮料、果蔬汁、茶饮料、功能性饮料以及其他，功能性饮料的市场份额只占到5-6%，其他软饮料对市场的快速占领也挤压了功能性饮料的市场份额。 功能性饮料经过此前的洗牌，几大巨头已经形成，市场态势比较稳定。 高端功能性饮料，毛利相对较高，对于遵守严格的生产工艺的企业来说，配方要求使得该行业的进入门槛相对较高。 功能性饮料的定义，是指通过调整饮料中天然营养素的
成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品，包括运动饮料、功能性饮料和其他保健作用的饮料三类。 功能性饮料是个舶来品，在xx 年以前几乎默默无闻。 直到 xx 年非典期间，增强免疫力的功能性饮料出现了消费井喷的态势。 2018 年，脉动以7 亿元的市场份额位列第一，而“劲跑”、“激活”的市场份额也在3 亿元左右。 随着上市品种的不断增加，销售迅速增长，2018 功能性饮料销售总额从xx 年的15 亿元猛增至30 亿元，xx-2018，功能性饮料市场销量增速在45%左右，而2018-xx 年，增速明显放缓，只有20%,2018 年在北京奥运会的刺激下，运动饮料大卖，带动功能性饮料整体销售增速接近30%。 3、运动饮料市场发展过程 20 世纪90 年代以来，中国饮料业的发展更是经历了三个阶段：第一阶段始于90 年代初期，以冰茶为代表产品;第二阶段为90 纪后，功能性饮料成为人们追求的时尚。 目前，运动饮料的主要市场是在北美和亚太地区。 在美国，运动饮料占整个软饮料市场的48%市场份额。 在中国，运动饮料占功能饮料市场份额的一半。 随着人们健康意识的提高，国内功能保健饮料市场空间大，但现有的产品还不是很多，且价格普遍较高，存在市场进入机会，所以，运动饮料仍然是功能性饮料的主要产品。 二、产业链及商业模式 (一)、主流运动饮料 1、红牛：“红牛”(Red Bull)是全球首先推出且被人熟
早餐店创业计划书
早餐店创业计划书Last revision on 21 December 2020
早餐店创业计划书背景：现代人生活节奏快,特别在城市里,大多数人早餐都是在外面着吃，很少自己在家做的。开家早餐小吃店，前景是很好的。开家早餐小吃店，最重要的是选址，要有足够的客流量，一般工厂、学校、居民区的客流量都很大，其次就是经营范围及服务人群的选择，工厂附近你搞个茶餐厅肯定不合适，相反，小区附近，你搞个流动早餐车业不合适，再次最重要的就是早餐的种类和口味，这个是口碑宣传的基础！ 关键词：早餐、学校、学生、一天三顿 一、企业概况 主要经营范围：出售面条、饺子、馄饨、粥、鸡蛋（后期看经营情况增加包子、油条类产品） 企业类型：服务餐点 二、创业计划者的个人情况 以往的相关经验(包括时间)： 11年、12年，在饭店做兼职服务员，端菜上菜（无饭店厨房经验），个人平时在家下点面条，饺子、馄饨不会做（需爸妈帮忙）。 教育背景、所学的相关课程： 大学本科毕业，土木工程专业 三、市场评估
目标顾客描述： 扬州市汶河小学东校区及周边的学校师生、小区居民。 市场容量或本企业预计市场占用率： 经调查，学校有大约950学生，再加上其它附近人员，预估1500人；周边早餐店比较多，主要集中在翠月嘉苑小区北门，有一家锦春鲜包店，一家上海馄饨店，生意都比较好，预计一天就餐人数30人，人均消费5元，一天营业额150元。 市场容量的变化趋势： 1、随着学校的扩建和扩招，本地学生会逐年增加 2、本地小区的开发，本地居民会逐年增加，因此市场容量会逐年增加。竞争对手的主要优势： 1.起步早，有经验 2.经营时间长，有一定数量的老顾客 3.优先挑选了较好的地理位置 4.品牌优势，种类齐全 竞争对手的主要劣势： 1. 服务态度差 2. 价格比较贵
食品饮料市场调研报告
食品饮料市场调研报告 一、背景 目前，我国饮料市场以碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁饮料和功能饮料为主。其中，碳酸饮料已进入成熟期，市场已被“两乐”基本瓜分完毕，两者合计占有率接近80％，其他竞争者难以撼动其市场地位；瓶装水市场庞大，但由于生产工艺简单，品牌繁多，市场格局变动频繁，尚未形成居稳定统治地位的品牌；茶饮料市场即将进入成熟期，“康师傅”、“农夫山泉”占据相对优势，但娃哈哈、可口可乐与雀巢的冰爽茶、百事可乐与立顿的冰红茶正在蚕食前两者的市场份额，格局仍在重塑；果汁饮料处于快速成长期，尚未形成稳定的市场格局；功能型饮料和咖啡饮料等新品类处于市场导入期，虽然目前消费量还不高，但前景十分看好。可以说，无论是从市场规模增长潜力来看，还是从市场竞争格局变动的角度分析，我国饮料市场都充满了生机，蕴藏着大量的商机。为了更加详细地了解常州地区的饮料市场，我们就对此展开了一次市场调研。 二、调研概述 1、调研目的： 为了提高饮料行业厂家的竞争力，了解顾客对饮料产品的消费心理及需求，以便厂家生产更适合消费者的产品，做到品种齐全，特征突出，特对常州市民进行调查。 2、调查对象：
以常州市市民为调查对象，主体为16-30岁间；我们分为16岁以下、16-30岁、31-50岁、50岁以上做为调查区间。 3、调研过程： （1）、首先经过小组讨论我们快速制定出调研计划，侧重调研消费者对饮料价格区间、现有饮料的品牌喜好、对新品牌树立的看法、及对未来饮料的期望。 （2）、根据调研方案我们设计出调查问卷、我们共进行300份问卷调查；并进行人员分工：学校校园、南大街等地区进行调查。 （3）、我们用一天的时间到各个指定的目的地进行现场问卷调查，通过努力我们调查小组保质保量地完成了任务。 （4）、调查方式、方法：采用问卷调查、人员定点访问的调查方式；采用自填式问卷发放形式。 三、调研结果及分析 1、饮料产品分析 （1）茶饮料分析 现有市场的茶饮料可分为：纯茶、调味茶和含汽茶三类，像康师傅、农夫山泉、乐百氏、娃哈哈、可口可乐等厂家就多以调味茶打主力。具体而言，又可分为冰红茶、冰绿茶、奶茶、蜜桃茶、冰茶、花旗参花、葡萄茶、冬瓜茶、柠檬茶等。从消费者对不同种类茶饮料的购买情况来看，消费者最喜欢的三种茶饮料是绿茶、红茶、冰茶、（2）碳酸饮料分析
功能性饮料市场调研报告书
目录 目录 【1 引言2 一、调研目的3 （1）消费者的职业与品牌状况回归分析16 （2）消费者愿意接受的价格与购买的频率回归分析17 （四）因子分析18
（五）聚类分析21
四、结论22 五、营销启示与建议23 （一）价格方面23 （二）产品方面24 （三）促销方面24 （四）公关手段24 （五）品牌方面24 创造具有竞争优势的品牌定位塑造鲜明的品牌个性 25 适时的改变25 24 六、调研总结25 附录一（调查问 卷）27 附录二（编码明细单）29
功能性饮料市场调研分析报告【摘要】此次的调研主要是对荆州市功能性饮料市场有关问题进行调查研究，使自己能够系统的，客观的，广泛的从市场上收集资料，加以记录，分析，研究评估，提供理论知识。调研目的是了解消费者对功能性饮料的使用需求、购买习惯及影响购买行为的因素等等，并对此进行分析。从而更好的提高我们的专业水平，将理论与实践相结合，为走向社会工作打下良好的基础。 本次调研的目标对象主要是普通消费者。范围主要对在黄冈地区进行调查。调查的方式是通过随机访问法以及做详细的调查问卷，并从中抽取部分有效样本进行数据分析。走进市场了解动态，以获取准确真实的信息。 经过调查，在荆州市场，购买脉动、红牛和娃哈哈的消费者最多。消费者在购买功能性饮料时，首先考虑的是饮料的口感。最能吸引消费者购买产品的促销方式是买一送一、打折和免费赠饮。因此，我们根据分析出来的一系列结果，进行研究，提出了对荆州市场功能性饮料营销的建议，并对其发展进行预测。
关键词】功能性饮料因子分析 功能性饮料市场调研分析报告 引言 功能性饮料是舶来品，2003年之前，几乎默默无闻。直至2003 年非典时期，强免疫力的功能性饮料出现了消费井喷的态势。十几年来功能性饮料的迅猛发展是全球饮料市场的主要趋势。目前中国饮料市场的总规模约为800 亿人民币,并且以每年15%左右的速度递增, 功能性饮料市场份额有望从去年的2%提高到今年的4%,但是比起美国功能性饮料市场48%的市场份额仍然不可同日而语。目前全世界人均功能性饮料的消费量为7 公斤, 而我国人均消费量每年仅为0.5 公斤, 市场亟待进一步开发。 我国功能饮料市场规模从2000 年的8.4 亿元发展到2005年的30亿元。功能饮料市场规模扩大的同时，竞争也在加剧。2000 年之前，为全国消费者所熟知的功能饮料品牌基本上只有泰国的“红牛”和有“魔水”之称的健力宝，直到2004 年中国的功能饮料才遍地开花，有乐百氏的脉动，娃哈哈的激活，宝矿力水特等等，到2006 年初更有哈药六厂的苗条淑女和百事可乐佳得乐等加入。饮料企业参与程度远远高于功能饮料市场规模的扩展，功能饮料市场的竞争将会越来越激烈。 虽然功能饮料正迈着轻盈的脚步一路向我们走来，并且为逐步的消费者了解、熟悉。但是相对于饮用水、碳酸饮料、果汁、茶饮料等大众性饮料，功能饮料的客户群就显得较为狭窄，而这问题也需要引得企业的重视和改善。
豆浆创业计划书范文
豆浆创业计划书范文 导语：在提倡健康生活的大环境下，起源于中国的豆浆，其营养和保健作用已被大众广泛接受，下面是给大家的豆浆的内容，希望能给你带来帮助! 牛奶奶茶等行业作为奶制品行业的关联行业，受到 ___也是十分大的。而且奶茶业用的主要辅料奶精（学名：植脂末）刚好与此次危机的罪魁祸首奶精（学名：三聚氰胺）重名。 然而，现磨豆浆异军突起，凭借其营养、安全、口味好的特点，迅速占领了奶茶等现售饮料市场。现磨豆浆冷热均可，但是热饮味道更佳！现在中国冬季市场，现售饮料是很匮乏的，而现磨豆浆正好弥补了这个空缺，在寒风凛冽的冬季，手捧一杯口味浓香，热热的现磨豆浆，是多么惬意舒心的一件事情啊！ 起源于中国的豆浆承载着浓厚的传统文化积淀，成为人们由衷青睐的健康饮品。魅力无限的豆浆不光成为营养早餐必备，也适合不同口感搭配，豆浆健康生活逐渐成为一种时尚。 针对本人为应届毕业大学生，资金、还很不足，因此，大致规划是从小做起，一步步做大。
一、创办新企业的思路和情况 豆浆起源于中国，相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明，《本草纲目》记载：“豆浆，利气下水，制诸风热，解诸毒”，“豆浆性平味甘”。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津止渴；冬饮豆浆，祛寒暖。 豆浆在中国出现2000多年了，中国人骨子里对豆浆就有一种偏好，而且每天大家早上喝的豆浆基本上都是商家昨天下午做出来的，大豆的香味已经荡然无存。现磨豆浆现磨现卖，只放水和白糖，没有任何添加剂，豆香浓郁，口感爽滑，是消费者看得见的绿色好饮品。 科学家称豆浆为“心血管保健液”，“21世纪餐桌保健液”。美国国家食品药品管理局数据证明：每日摄入25克大豆蛋白可有效预防心血管疾病。500克黄豆所含的营养价值等同于1500克鸡蛋，或10千克牛奶。黄豆营养价值高，成为了众人青睐的豆浆经典。 五谷豆浆屋坐落于沧县三中，是一家以现磨豆浆为主要经营产品的小店。在这个崇尚健康绿色的年代，人们更希望喝到既可口又健康的饮品。在这样一个大趋势下，我们成立了以健康、绿色、低价为理念的五谷豆浆屋，针对高中生和学校老师为客户群体，提供周到满意的产品和服务。
茶饮料市场调研报告
茶饮料市场调研报告
茶饮料市场调研报告 茶饮料市场调研报告该怎么写呢？又该怎么才能写好一篇茶饮料市场调研报告，对茶市场进行调研呢？下面是茶饮料市场调研报告，一起来看看吧！ 茶饮料市场调研报告调查茶饮料在消费者心目中的地位,和喜好茶饮料的人群类型,年龄分布,饮用频率。从而使各个品牌的茶饮料能增强自己的优点,改进自身的缺点,多生产消费者需要的类型,按消费者和市场的需要开发新产品,进而在市场上站稳脚跟,取得更大的成功,进而取得更多的利益。 一、背景资料 饮料市场潜力巨大,从XXXX年以年均10%的速度增长,至XX年产量达到2260万吨,预计XX年将达到3700万吨。XX年饮料产量达到2025万吨,行业全部国有及年销售收入在500万元以上的非国有工业企业有825家,资产总额604亿元,销售收入亿元,利润总额亿元。据统计,XX年我国软饮料市场中以饮用水的产量为最高,但销售额仍是碳酸饮料占领先地位。 二、市场饮料分析 随着人民生活水平的提高,从1998年以来,软饮料行业稳定快速发展。产品销售收入年均增长13%,从1998年的361亿元增长到XX年的551亿元。
者饮用一次,就深深喜欢上他。 旭日升:从品牌销售和低成本扩张到重建分销体系。凭着比对手快了半步而迅速崛起的旭日升在市场开发之初靠的是品牌销售和低成本扩张,但随着康师傅和统一异军突起,赖以成名的“冰茶”专利渐渐失去创新的优势,使得旭日升的市场份额从70%压缩到20%,冰茶战线不断收缩。为此,旭日升迅速进行了战略调整,在积极强化产品阵容,推出了绿茶、乌龙茶和冰红茶茶韵系列,强化自身的天然饮品特征的同时,不断细分市场,努力打造新的市场分销体系。 五、茶饮料口味分析 同时,更多企业在不断跟进,以抢夺市场份额,可口可乐XX年推出“岚风”时的目标是超过康师傅和统一,虽然其在XX年表现一般,但仍能感受到强劲的发展势头。同时,雀巢与可日可乐联手推出的“雀巢冰爽茶”,目标定位于2029岁的白领一族,希望借此切入茶饮料市场。啤酒业两大巨头青啤和燕京相继投身茶饮料行业,将其作为未来利润的增长点之一。而以销售茶叶闻名的张一元茶叶有限公司也将其开发的冰红茶、冰绿茶、乌龙茶推入市场。 同时,无论是国内的健力宝、椰树、乐百氏、露露,还是日本的三得利、朝日、麒麟等都积极问鼎茶饮料市场,使茶饮料的竞争层面、产品品种及价值取向都显示出前所未有的丰富。各大品牌在如此持久和密集竞争中始终没有动用价格
豆浆配送项目计划书
豆浆配送项目计划书 一、项目简介 豆浆配送时指在固定生产点生产豆浆灌装统一标识的自立袋或其他包装，在市区各早餐店开业前将我们的豆浆产品配送给他们。 二、项目内容 1.立项依据 合肥市目前人口761万（常住），外来人口多于出去的人口，即每100人有1个人喝豆浆，每杯豆浆纯利0.1元，每天有7600元利润。目前合肥早餐整体水平不高，有成长空间，外来品牌不多，现在有祖名，清美退出安徽市场，各早餐店自己现做豆浆大多是用粉冲兑，即使现磨现做，口感不好，包装不好看，不能受到更多青年青睐。 2、项目意义 此影响居民生活的一个小事，如能做好，品牌会被人们记住。此项本身有很大空间可以拓展。品牌成熟将会是财富。 3、项目内容和目标 项目内容：简历新品牌豆浆，自己生产并配送到市区各早餐店 目标：前期创业以小规模生产，销售，待积累工艺、营销、配送相关经验后根据以前业绩情况和利润回报率可升级，期望能做到百姓喝豆浆就能想到我们的品牌。 4、项目可行性分析 1、此项目接入投资不高，易操作，豆浆本身属于易控产品（生产标准），单价不高，人人都能消费。介入人，不是小青年，有工作和经商基础，有一定营销知识。 2、存在问题： A、生产工艺主要是煮浆和添加剂的问题。从两方面来解决：1、自己购入设备不断试验2、请教专业人士有偿指导并改良。 B、配送此项目的网点很多，项目是否成功与产品的覆盖率由很大关系，网点是指合格网点且能当天维护的，由此配送的录像相当复杂，这直接影响到用工成本，与快递有的一拼，路线的考量需要细致的踩点和时间的计算。 C、早餐店的谈判现在的早餐店都有自己的豆浆来卖，怎样让早餐店来卖我们的产品，我们的产品毛利润高于他们自己的豆浆吗？另需要对早餐店进行统一的结算方式。1、不能以利润为主导谈判，可能我们的利润相当，以稳固他们的顾客为前提，我们的豆浆口感好，方便，干净，对他们有帮助。2、为他们节约了很多时间用于他们的主产品的生产，况且你的豆浆利润没有减少。3、统一的结算和出票，产品当天销售和处理方式。 D、当天为销售完的产品风险通过渐入渐多的方式探网点稳定销量，以此销量为基础微调，减少自己的损失。 E、水的过滤水的品质直接影响到豆浆的口味，要采取相应的过滤措施，过滤掉水中哪些成分需要考量。 5需求预测和分析 1、市场定位 一般1-1.5元高端2.5-3.5元根据包装的不同定位不同的消费群体，前者为家庭后者为商务人士，整体定位市场主流，引导品牌为目标不论从包装、口味、营销等。 2、消费者分析 随着老百姓的生活水平提高，生活节奏加快，早餐在外面解决越来越多，他们生活品质的提高必然对早餐有更多的需求，方便、干净、好看、好喝的豆浆必然是他们的首选。这里尤其要强调的是外来务工人口增多，他们的早餐需求量比本土人要多。
关于我国饮料行业的市场调查报告
关于我国饮料行业现状的市场调查报告 2011年12月1日
关于我国饮料行业现状的市场调查报告 一、调查背景 某食品企业近期打算开发饮料类产品，由于当今饮料市场品牌竞争进入白热化，近年来还有一些新型饮料不断涌现。随着产品的极度丰富、媒体和广告信息的剧烈爆炸以及大众消费市场裂变为大量分众市场，饮料产品的市场环境变得更加变幻莫测。特委托我调查机构为其对现在市场上的饮料行业进行市场调查。 二、调查目的 为是企业全面系统的了解我国现今对饮料行业的政策法规，饮料的种类及功能，各饮料产品的市场占有率，各饮料企业的生产销售经营情况，为某食品企业在饮料市场中拓展业务提供准确真实可信的信息，使其将来对本企业的发展有宏观的把握。 三、调查方法 本次调查总体采用文案调查法。其中主要采取的方法为情报联络法，其次用到了文献资料筛选法来完成此次调查活动。 四、调查的背景材料 经过多方面的资料查找，具体调查内容如下： （一）国家关于饮料类产品的政策法规 12月1日，《饮料通则》将代替原有的国际GB10789——1996《软饮料的分类》。《饮料通则》第一次把目前市场上售卖的饮料归为11类，包括碳酸饮料类、果蔬汁类、蛋白饮料类、包装饮用水类、茶饮料类、咖啡饮料类、植物原料类、风味饮料类、特殊用途类和固体饮料类。而在这10类中未能包括，又符合饮料定义的饮料制品全被归入第11类——其他饮料类。 《饮料通则》对各种饮料的基本技术要求非常明确。比如：果汁饮料、蔬菜汁饮料应标明原果汁或蔬菜汁含量，果汁（浆）含量达不到10%的饮料，今后均不得称为果汁饮料。同样，蔬菜汁饮料中的蔬菜汁（浆）含量也必须大于等于5%。同时，如是添加食糖的果汁，应在产品名称的邻近部位清晰地标明“加糖”字样，如“加糖苹果汁”等。 （二）我国市场上现有饮料类的类别和功能 按其功能可分为：多糖饮料、维生素饮料、矿物质饮料、运动平衡类饮料、益生菌和益生元饮料及低能量饮料。其具体功能分别如下：
豆浆机市场调研报告
豆浆机市场调研报告 【目录】 (1)调研的产品................................ 1.产品的简介 ....................... 2.产品的发展史 ................... 3.对此产品的了解程度 ................... (2)调研的方法................................ (3)调研的时间................................ (4)调研的内容................................ 1.产品调查(功能、结构、工作原理、外观、技术、材质、价格) 2.使用者调查(用户群体分析、用户需求分析、用户使用观感) 3.市场状况分析(目前市场国内外几大品牌主要情况比较、主打产品设计特点分析) 4.设计分析(对主流设计思路的分析、对未来设计趋势的展望) 5.特色设计实例(概念、人文、关爱、习俗等) (5)总结与分析................................ 1. 取长补短，切合实际 2. 设计构思
【引言】 随着时代的发展，我们的生活节奏日益加快，高频率的步伐，忙碌的生活习惯，让我们的身体不堪重负。学习压力，工作压力，精神压力，情感压力等等因素都不得不让我们放慢脚步，慢慢关注健康，关注养生，豆浆便是我们最好的调理和营养品。豆浆机一一也成了我们生活中不可缺少的一部分。它可以提升生活的质量，既方便又干净，自己用得放心。随着科技的发展，豆浆机也不断的换代更新.......................................
某豆浆店资料新项目建议书
“小滋”豆浆店项目建议书 第一章总论 今天，豆浆就像是蛋糕面包一样，它的存在已经完全融入了中国的城市生活中，变成一种理所当然的存在。然而豆浆并不符合现代人对健康饮品的需求。 豆浆作为中国的传统健康饮品。大豆的蛋白质含量很高，大约有35％～40％左右，它比各种肉类的蛋白质含量要高两三倍。除蛋白质、钙、铁等各种微量元素和矿物质外，大豆中还含有豆固醇、不饱和脂肪酸和卵磷脂，这些物质可以帮助人们降低血液中胆固醇的浓度，预防多种心脑血管疾病和其他慢性病。 但是，只有通过充分加工，这些营养物质才能被人体吸收。比如，干炒大豆时蛋白质消化率一般是48％，而整粒煮大豆时消化率仅为65％。大豆经过水泡、碾磨、做成豆浆、充分加热之后，大豆蛋白的消化率则可以一下子提高为90％。 所以豆浆店的成功是有必然性的。 第一、豆浆可以由多种可口的原料配成，现做现卖，口感新鲜、味美，纯正的豆浆味道非常吸引人，靠大工业生产出来的豆浆粉是完全不可能与之媲美的。 第二、在豆浆中加入不同的果汁等，口味可以不断推陈出新，变化多，形成众多系列，消费者选择广。 第三、投资少、风险低、见效快，豆浆店既可投资几十万做复合式餐厅，也
可投入几万元做外卖店，非常适合个人创业。 因此，我们选择的商业项目为豆浆店。 1.项目名称：小滋豆浆店 2.项目地点：长沙理工大学云塘校区新街 3.经营面积：4平方米 4.投资预计：设备、装修费用及原材料投资5000元（含杂费） (另外，房租2000/月) 5.项目定位：微利经营瞄准学生市场 6.项目特色：方便实惠经济适应消费人群 7．公司宗旨：热情、竭诚、质优 8．公司业务： 主营业务：豆浆营销 兼营业务：咖啡、软饮料等等 9．公司经营理念 以创新灵活的经营模式来吸引师生 以无可挑剔的优质服务来满足师生 以安全舒适的卫生环境来方便师生 以公益感恩的企业文化来回报师生 10．公司的企业文化 全心全意服务于师生，让师生在安全舒适的环境中体验轻松与美味。让豆浆的凉爽趋走你夏日的酷暑！让豆浆的温暖趋走冬日的严寒！ 11.公司的独创性 经过对全校师生的调研，对豆浆市场的独立分析，采取师生间互相协作的方式，以浪漫的气氛、温馨的环境、选择的多样，营造具有思维和经营上的创新之处。 第二章市场分析及销售方案 （一）：前景分析
中国功能性饮料行业市场发展和调研分析报告
中国功能性饮料行业市场发展和调研分析报告 2016年 本功能性饮料研究报告重点企业包含了：天地壹号，万绿生物，辉文生物，同福碗粥，金维制药等行业领先企业。 本调研分析报告数据来源主要包含欧立信研究中心，行业协会，上市公司年报，欧咨行业数据库，国家相关统计部门以及第三方研究机构等。
目录 第一节功能性饮料成新时代饮料消费宠儿 (5) 一、走进功能性饮料 (5) 二、功能性饮料需求巨大，市场规模增长迅速 (7) 第二节参考国外发展经验，健康需求提升是关键 (9) 一、美国功能性饮料发展概述 (9) 二、日本功能性饮料发展概述 (12) 第三节中国功能性饮料前景光明 (14) 一、中国功能性饮料发展概述 (14) 二、消费升级、政策支持、健身热潮推升国内健康需求 (16) 三、中国功能性饮料发展空间巨大 (19) 第四节重点公司分析 (20) 一、天地壹号：健康饮料价值挖掘者 (20) 二、万绿生物：中国芦荟加工生产行业领航者 (22) 三、辉文生物：享银耳多糖全球独家专利，领跑“生物科技+” (24) 四、同福碗粥：功能性营养食品专家 (27) 五、金维制药：功能饮料添加剂VB12 龙头 (29)
图表目录 图表1：全球功能性饮料发展历程 (5) 图表2：一二线城市消费者功能饮料需求调查 (8) 图表3：2009-2014 年全球功能性饮料市场规模统计 (8) 图表4：2009-2014 年中国功能性饮料市场容量 (8) 图表5：美国能量饮料行业销售额 (9) 图表6：美国能量饮料销售额占软饮料行业比例 (10) 图表7：美国能量饮料行业前五大公司份额 (10) 图表8：美国保健和社会救助行业增加值占GDP 比重 (11) 图表9：美国医疗护理个人消费支出 (11) 图表10：日本功能饮料发展历程 (12) 图表11；日本功能饮料市场增速变化情况 (13) 图表12：日本医疗卫生支出总额占GDP 比重 (13) 图表13：中国功能性饮料发展历程 (14) 图表14：中国能量饮料销售额及增速 (14) 图表15：中国运动饮料销售额及增速 (15) 图表16：我国各大功能性饮料市场占有率 (15) 图表17：中国人均GDP 与城镇居民家庭人均可支配收入 (16) 图表18：中国城镇居民人均年度消费性支出 (16) 图表19：我国经常参加体育锻炼的人数 (17) 图表20：我国经常参加锻炼的人口比例 (18) 图表21：国内健身俱乐部总数情况 (18) 图表22：国内健身俱乐部会员人数情况 (18) 图表23：各国功能性饮料人均消费量对比（升） (19) 图表24：天地壹号主要产品 (20) 图表25：辉文生物产品体系 (24) 图表26：2012-2015 年各产品收入占比 (25) 图表27：公司银耳多糖应用领域 (25)
syb创业准备计划书早餐店
syb创业准备计划书早餐店 syb创业准备计划书早餐店篇1 目录 一、背景 二、前景 三、竞争对手 四、公司构成 五、宣传方式 六、风险评估与防范 七、市场调查报告 八、预算控制 九、销售与收款控制 十、订单控制 十一、销售发票 十二、退货业务 十三、订货控制 十四、企业纳税计划 十五、年度计划 十六、预算 十七、总结 背景
一日三餐必不可少，早餐更是重中之重，早餐的质量优劣决定着人们整天的精神状态的好坏。因此我们把我们的眼光投向这一重要领域，再加上如今人们思想的现代化，越来越少的人愿意自己动手准备早餐，尤其是学生以及一些大中型公司的职工，一来由于早上时间急促，二来自配早餐过于麻烦，所以我们为他们配送早餐的计划是十分有前景的。现在有很大一部分人早饭都去一些早餐店吃，或者有些甚至打包在路上吃。而且有时可能由于多方面原因，会买不到他们想吃的。这样，如果我们可以根据客户的口味配制好他们需要的早餐，并且保温保鲜地送到他们手中，他们还会有拒绝的理由吗?这也再次说明了我们的计划的可行性。现在我们的服务对象初步定在学生与公司员工两者上，是经过深思熟虑的，这是一个庞大的人群，从而为我们造就了一个很大的市场，且学生们需要营养的早藏来为一天的学习打好基础，而公司也希望员工们都有一份营养均衡的早餐来使员工们以饱满的精神状态迎接每一天。因此，对学生、公司员工实行我们的计划是有根据且完全可行的。 前景 虽然现在我们的市场还不大，许多社区居民都是在家里有家庭主妇作好早餐，然后舒舒服服吃下营养早餐。许多学生起床起得早大多在食堂吃，起床晚的干、干脆不吃早餐，但我们公司有信心把市场扩大。我们公司的早点种类繁多，包括一些饮食店的特色食物和各式小吃，而这些饮食店一般是不派送的。冬天一到，天气变冷，一些大学生不愿太早起床去食堂吃早点，我们正好可以送货上门，而且早餐质量绝对有保证，许多学生为了保证上课效率和保护身体健康，定会接受我们的上门送早餐服务 许多公司白领早上上班太急，往往空着肚子，我们可以借此与各公司合作，在上班时间前一段时间为公司员工提供营养早点，使员工们有充足的精神投入到一天的工作中。提供的早点种类繁多，价廉物美，派送到公司，为员工们节省时间，也不影响早点质量，相信会有许多企业与我们合作 竞争对手
饮料市场调查报告
饮料市场调查报告 中国饮料市场目前形成了国产品牌和进口品牌一争高下的竞争格局，在这个高度竞争的市场中，无论是挟雄厚资金的国外品牌，还是宣扬民族精神的国产品牌，都在使出浑身解数为自己争得一席之地。在这个同类产品高度同质化的市场领域，无论是谁，都很难凭借产品本身的卓然不群赢得消费者。零点调查公司将视角投向这样一个不断更新、不断面临冲击和挑战的市场，希望通过专项研究来揭示饮料市场的品牌格局，探索品牌对消费者、产品的价值，剖析与探讨隐藏在消费行为背后的饮料消费心理，使品牌立于不败之地。 本次调查通过对北京、上海、广州、武汉、沈阳、西安6个城市的1925名饮料消费者的访问，重点研究了8类饮料产品中的23个品牌。本次研究中所选定的品牌主要是在各个产品领域中的全国性的国外或国产品牌，但由于执行时间和条件的限制，未能涵盖饮料行业的所有优秀品牌，如统一、三元等。本次研究所涉及的品牌包括：国产品牌仍需努力本次研究，根据零点调查公司的品牌价值初诊模型，一个品牌的品牌价值可分为品牌价值内涵和品牌价值外延两部分。品牌价值内涵是品牌价值的核心部分，反映了品牌的内在价值，是靠品牌长期积累而形成的，不可能在一朝一夕迅速提升。品牌价值内涵分为情感和功能两个层面，其中情感层面包括历史传承、人格特征、个人联系度、可感
知的价值、文化特征等五个维度;功能层面包括可感知的质量和功能利益两个维度。品牌价值外延是品牌价值的扩展部分，反映了品牌内在价值的影响力和渗透力。它是可以通过广告、促销活动等手段有效提升的品牌价值部分，通常包括对品牌名称、品牌标志、广告语、形象使者、经营理念等认知度和美誉度的测量。 在不同品牌价值维度上，各个品牌表现各不相同。综合比较，可口可乐、百事可乐和雪碧无论在品牌价值内涵还是外延上都比较突出。从消费者的感受来看，这三个品牌无论从丰富的品牌内涵还是强大而成功的市场推广上，都得到了消费者的认同。其他品牌，如芬达、农夫山泉、康师傅、光明、露露、娃哈哈、健力宝、椰树、美年达和乐百氏等也各有千秋。总体来说.饮料品牌价值内涵的差异主要体现在情感层面，而在功能层面上的差异不大。作为较早进入中国市场的饮料品牌--可口可乐，以其悠久的历史和丰富的背景、独特的个性和突出的社会形象在情感层面的历史传承、人格特征和社会文化特征维度上得到消费者的充分认可。百事可乐也以其独特的个性和文化在历史传承、人格特征和社会文化特征维度上有上佳表现。 除此之外，健力宝独特的企业背景，都乐和旭日升的突出个性，雀巢的文化内涵，光明与消费者的个人情感联系度，都乐和露露的档次感和物有所值感都对消费者有很强的冲击力。在品牌价值外延上，可口可乐、百事可乐和雪碧在深度和广度上均有很大的影响力和好感度，而杨协成和都乐这样的品牌虽然在认知度
九阳豆浆机市场调查报告
万州九阳豆浆机现状以及未来市场状况调查报告 “毒奶粉”事件之后，人们对国内乳制品质量的信心动摇将增加豆浆的市场，对食品安全需求的增加,将增加自制豆浆的家用豆浆机市场容量。从08年火起来的豆浆机一路旺到了09年。风光无限的豆浆机一跃成各大卖场新宠。同电磁炉、面包机等许多小家电产品的舶来品身份不同，豆浆机作为土生土长的食品料理类家电，由于切合了中国消费者的饮食习惯，自打问世便生机十足，市场迅猛发展。广阔的前景自然也引来了众多家电企业的觊觎，目前，国内重点监测的豆浆机品牌有25个。市场上豆浆机品牌不胜枚举，但是长期以来都是一家独大的局面，九阳凭借先行者的优势和雄厚的实力占据着九成左右的市场，具有绝对垄断地位。近年来，情况有所改观。美的宣布将强势进入豆浆机市场，格兰仕也表示将在豆浆机市场加大发展力度，另外，还有飞利浦，东菱等厂家也迅速发展豆浆机行业。针对这种激烈的竞争形势，万州九阳豆浆机现在的市场是怎么样的呢（市场占有率）？未来的市场将有怎样的变化？九阳豆浆机有哪些优势和不足？消费者对九阳的青睐度又是怎样的？ 九阳豆浆机万州上半年市场调查分析：
根据《家电信息》的统计数据显示，7月份，豆浆机又是什么样的一种情况？ 据调查分析，7月份，豆浆机市场有几个增长表现： 1、市场规模的自然增长。市场规模将有所增长主要来自第一次购买家庭、新增家庭和城镇居民的更新购买，居民家庭的豆浆机普及率很低就意味着豆浆机市场存在着巨大空间。一方面，随着老百姓生活水平提高，人们对豆浆营养越来越了解，加之国家扶持和推进我国的中小学生饮用豆制品，带动了国内豆浆机的热销；另一方面，目前豆浆机正处于从导入期向成长期过渡的阶段，大部分城市家庭知道这种产品，有6.2%的城镇家庭表示要买豆浆机，特别是北京等北方大城市，未来2年家庭家电类产品购买意向排名中豆浆机名列第三，有购买意向的家庭达26.7%。预计3年之内，每年市场潜力将以20％或更快的速度增长 2、产品技术革新的增长：据业内人士介绍，一直以不断的技术革新引领着豆浆机行业发展的九阳，近期，全新推出的九阳豆浆机“五谷”系列新品，采用创新性的专利导流技术“拉法尔网”，应用“全循环精磨技术”、“文火熬煮技术”两大专利的完美结合，实现了豆浆机功能多、易清洗、低噪音、寿命长的产
豆花店创业计划书
豆花店创业计划书 加盟费用：1万元 投资金额：5~10万 行业分类：甜品 企业性质：有限责任公司 品牌发源：台湾 经营模式：经销,区域,自由代理,其它 加盟区域：全国 经营产品：豆花 投资人群：自由创业,现有公司增项,其它 加盟电话： 官网地址： 我要加盟索要资料 xx豆花加盟详情 xx豆花加盟 位於xx街上的「豆花工房」，由一对夫妻白手起家、共同创业。店面充满中国风的设计感，加上
灯光与挂饰搭配，让简单的豆花店，看起来更具都会时尚感。 两夫妻当初在摸索创业的过程中，不但吃遍北部的豆花店，回家後一一研究并寻找好的食材，花了不少功夫与时间，坚持要给顾客最好的口感。加上自己的创意，两夫妻研发出独一无二的「黑豆花」及「抹茶豆花」，成为开店後的人气畅销单品。无论是夏天或冬天，豆花工房也推出雪绵冰、烧仙草等不同的季节商品，用心经营值得您前来品尝。 公司发展趋势，励精图治，展望未来。公司把发展产业策略与发掘人才策略紧密结合，广纳社会精英，挖掘创新潜能，以人为本，凝聚人气，努力营造和谐宽松的工作氛围，为优秀人才的脱颖而出提供机遇。公司将在深入发展软件产业的同时，通过不懈的努力，来塑造大型软件公司的辉煌形象。 xx豆花，总是以清爽的口味赢得了消费者的好评。无论是富含维生素的新鲜水果，还是口感Q弹的丸子，又或者是层层椰酱上香软松口的黑糯米球，多米诺甜品店都给你不一样的口感。还有手工芋圆，时尚豆花，豆浆冰沙，多米诺甜品都会给你多米诺甜品口感清爽，酸甜交错，抵挡不住的美食诱惑。
xx豆花加盟条件 .有良好的商业信誉。 2.有一定的终端运营管理经验和经营维护意识。 3.有一定的资金投入能力。 4.认同并接受xx豆花的品牌理念和市场理念，遵守合同约定条款。 xx豆花加盟优势 xx豆花加盟 、品牌形象支持 加盟xx豆花品牌之后xx豆花总部，会提供一整套企业形象VI视别系统使用权，保障VIS系统的统一及品牌形象的有效传播。 2、整店输出支持 总部凭借自身的实力，为加盟商提供全套的流程支持，协助加盟商成功开业。 3、免费培训支持 xx豆花根据具体情况不定期应投资者、店长及店员的要求为其提供专业化、系统化的培训，不断
功能性饮料市场调研报告
目录 【摘要】 (1) 引言 (2) 一、调研目的 (3) 二、调研方法 (3) （一）调研设计 (3) （二）资料收集的方法 (3) （三）抽样方式 (4) 三、调查数据统计分析 (4) （一）数据描述 (4) 1、频数分析 (4) 2.交叉列表分析 (8) （二）相关分析 (15) （三）回归分析 (16) （1）消费者的职业与品牌状况回归分析 (16) （2）消费者愿意接受的价格与购买的频率回归分析 (17) （四）因子分析 (18) （五）聚类分析 (21) 四、结论 (22) 五、营销启示与建议 (23) （一）价格方面 (23) （二）产品方面 (24) （三）促销方面 (24) （四）公关手段 (24) （五）品牌方面 (24) 创造具有竞争优势的品牌定位 (24) 塑造鲜明的品牌个性 (25) 适时的改变 (25) 六、调研总结 (25) 附录一（调查问卷） (27)
附录二（编码明细单） (29)
功能性饮料市场调研分析报告 【摘要】此次的调研主要是对荆州市功能性饮料市场有关问题进行调查研究，使自己能够系统的，客观的，广泛的从市场上收集资料，加以记录，分析，研究评估，提供理论知识。调研目的是了解消费者对功能性饮料的使用需求、购买习惯及影响购买行为的因素等等，并对此进行分析。从而更好的提高我们的专业水平，将理论与实践相结合，为走向社会工作打下良好的基础。 本次调研的目标对象主要是普通消费者。范围主要对在荆州及沙市地区进行调查。调查的方式是通过随机访问法以及做详细的调查问卷，并从中抽取部分有效样本进行数据分析。走进市场了解动态，以获取准确真实的信息。 经过调查，在荆州市场，购买脉动、红牛和娃哈哈的消费者最多。消费者在购买功能性饮料时，首先考虑的是饮料的口感。最能吸引消费者购买产品的促销方式是买一送一、打折和免费赠饮。因此，我们根据分析出来的一系列结果，进行研究，提出了对荆州市场功能性饮料营销的建议，并对其发展进行预测。 【关键词】荆州市大学生功能性饮料因子分析