南美白对虾育苗
南美白对虾养殖技术
生活习性
（一）栖息习性：
南美白对虾属温、热代虾类，喜栖息于沿海近岸，浅海湾和江河入口咸淡水地区。刚孵出的仔虾营浮游生活，于近河口的内湾浅水中觅食。长成后喜栖息饵料丰富，光线较弱的水体中下层，夜间活动较白天活跃。虾静伏在水中，靠步足支撑身体，同时游泳足缓缓摆动，虾在水层中游泳时步足弯向胸部，靠游泳足频繁划水使身体前进，受惊或遇敌害时则以腹部的连续屈伸向后弹跳逃避。
南美白对虾对温度的适应范围较广，能在水温10℃--40℃水域中生存，适宜水温为20℃--35℃，生长最适水温为25℃—32℃，最低致死温度7℃，最高致死43.5℃.正常情况下，南美白对虾耐受高温能力较强，对低温表现敏感，低于18℃不喜摄食，生长缓慢。
南美白对虾对盐度的适应范围广泛，海水、咸淡水以及经淡化后在纯淡水中均可能成活生长。自然条件下，其在盐度28‰-34‰的自然海水中生长繁殖。当前我国江浙一带一些养殖场可进行其在海水中的人工繁殖鱼苗，并加以逐步淡化，其在淡水中养殖的生长率并不抵于在海水区中的。北方内陆地区可引进淡化虾苗进行进一步淡化直至纯淡水养殖。
南美白对虾对水质要求较高，尤其要求体溶氧充足。在水体溶氧3.5毫克/升以上情况下，其活动正常，生长较快；当水体溶氧2毫克/升以下时，则出现呼吸困难；当水体溶氧降低至0.7-0.4毫克/升以下，则出现窒息死亡。人工养殖期间水体溶氧高于5毫克/升，对生长更有利。
南美白对虾食性广，属杂食性种类。在其不同的生长发育阶段，其食物的种类和组成不尽相同。在自然海区中营浮游生活的幼体，食物组成中植物性饵料比率较高，变态成成虾后，可摄食各种动、植性饵料。在人工饲养的条件下，可对幼虾体投喂轮虫、卤虫、蛋黄或人工配合饲料；幼虾、成虾和投喂鲜鱼贝类或人工配合饲料。据报道，南美白对虾的耐粗饲性较强，对配合饲料中的动物性蛋白质水平要求不高，配合饲料中的高价动物性蛋白质原料添加量可适当降低，代以低价的植物性蛋白原料，以降低饲料成本。南美白对虾对饲料中蛋白质的水平要求亦不高，20%-25%即可。
南美白对虾的摄食强度在不同的生活阶段，有较大差异，也受水温，水质等条件的影响。在自然条件下，6-9月份摄食最旺盛，生长最迅速，交配时摄食强度较低，交尾后逐渐强烈，脱壳前后摄食较弱，越冬期摄食强度不高，夜间摄食强度高于白天；在养殖条件下，水温适宜，水质好的情况下摄食强度大，否则下降甚至停食。
（二）生长：
南美白对虾生长速度较快，但在不同地区，不同水域生长速度有所不同。其生长受水体温度、水质、饵料等因素影响较大。从海区自然种群捕到的最大个体可达100克左右。据报道，人工养殖的南美白对虾在适温条件下，两个月即可由1厘米的虾苗养至10-12厘米长的成虾。
南美白对虾终生都伴随着脱壳而生长，脱壳与南美白对虾的幼体发育、成虾生长以及繁殖都有着直接的关系。南美白对虾的几丁质外壳是肌体与内脏器官的重要保护层，但因其不可伸缩性，会阻碍虾的生长，故每隔一段时间，南美白对虾都要脱一次壳，即脱掉旧壳，长出大一些的新壳。虾体组织在此期间迅速冲水生长，每脱一次壳，虾体进入一个新的发育阶段，体重和体长就有显著增加。不但从幼虾起发育变态通过一次次的脱壳实现，其后虾终生都生长脱壳，只不过脱壳时间间隙随虾体的长大而延长。性成熟后每次繁殖产卵前南美白对虾也要进行脱壳。一般来说，在水温25℃-30℃的条件下，南美白对虾幼体发育期2-3天脱一次壳，幼虾阶段4-6天脱一次壳，成虾阶段7-10天脱一次壳，性成熟后20-30天脱一次。通常健康健壮的虾个体脱壳较为顺利，所用时间短，而体质弱的虾个体脱壳较为困难，所需时间长，甚至因时间过长而僵死于壳中。
南美白对虾脱壳期是其身体最为较弱的时期，此期间虾不进食且肌体缺乏保护，容易受敌害残食。人工养殖时，在进此期间要注意加强管理以确保成活率。钙和磷是虾类脱壳生长的限制因素，一旦缺乏则不能顺利地脱壳生长。据研究，虾在脱壳过程中要失去身体中90%的钙，必须食物和生活环境中重新吸收，故在南美白对虾整个养殖过程中应注意饲料营养均衡，并有充足的钙质，也可视情况适当定期在水体中施用生石灰，以增加水体钙质，利于虾的脱壳并能起到杀菌消毒作用。磷在水体中一般不会缺乏，只要饵料营养均衡，不需另外添加。
投饵：
在暂养阶段，饵料是否充足，营养是否均衡是影响虾苗成活率的一个关键因素。此期间除了利用水中基础饵料外，应每日投喂熟蛋黄，碎鱼糜或虾的人工破碎料，人工配合饲料的蛋白质含量25%-30%即可。每日投喂4次，分别是8：00、12：00、17：00、22：00，投喂方式为全池均匀泼洒，因为此时虾苗活动能力还不强，体质较弱，投饵不均会造成一些虾饿死或虾体间残食，降低成活率。投喂量可根据虾的摄食情况灵活掌握，表1可供参考
表1 不同体长幼虾的日投喂量参考表
体长（厘米）1.0 1.0-
1.5
1.5-
2.0
2.0-
2.5
2.5-
3.0
3.0-
3.5
3.5-
4.0
4.0-
4.5
投喂量（克/万尾）50-8
0 80-1
20
120-
150
150-
200
200-
300
300-
400
450-
600
600-
750
750
-10
00
一）病毒性疾病
1.病毒性白点病
（1）病原白点症病毒（WSSV），幼虾、成虾皆可感染。
(2)病症虾体发病初期表现为虾壳出现白点，后期虾表现停止摄食，行动迟缓，整天聚集在靠近水表面的池边，体色粉红至红棕色。
（3）防治目前尚无有效的治疗方法。可在养殖期间从以下几个方面预防：
①引进虾苗时要注意选择健康无病个体。
②严格管理水质，使虾的生存环境优良。
③投喂饲料注意营养丰富均衡，不要投喂死鱼虾。
④控制放养密度。
⑤养殖池要彻底清淤消毒，并在养殖过程中对水体及各种设施用具定期消毒，消毒药品可采用含氯消毒剂，如漂白粉，浓度50ppm-100ppm。
2.杆状病毒病
（1）病原( BP)，主要危害幼虾，寄生在虾的肝胰腺和前中肠上皮组织上。
（2）病状发病虾靠近水表层，游动缓慢，反应迟钝，停止摄食。
（3）防治同病毒性白点病。
3.Taura病毒综合症
（1）病原Taura病毒，南美白对虾的幼虾、成虾均可感染。
（2）病症发病虾游动缓慢，反应迟钝，停止摄食，在虾的表皮、皮下、鳃、附肢、肠上可发现不规则分布的胡椒状或散弹状损伤，外观表现为黑色素沉着。
（3）防治同病毒性白点病
（二）细菌性疾病
1.褐斑病（细菌性甲壳病）
（1）病原具几丁质分解能力的细菌如弧菌、气单胞菌、假单胞菌、粘细菌等。
（2）病症虾体甲壳表面出现褐斑，斑块大小不一，形状各异，边缘清楚而不整齐，在虾体任何部位都可发现。一般不直接引起患病虾的死亡，而激发性感染或引起脱皮困难造成死亡。
（1）防治
.高锰酸钾1-3ppm或氯霉素1-2ppm或福尔马林5-15ppm药浴。
.土霉素0.45克混合1公斤饲料投喂，连喂2周。
.控制放养密度，改良水质。
2.烂眼病（瞎眼病）
（1）病原革兰氏阴性弧状杆菌
（2）病状病瞎眼球肿胀，由黑色变为褐色，直至溃烂脱落，虾活动呆滞，翘首状于池底或浮于水面无方向游动。
（3）防治
①全池泼洒漂白粉，使池水呈1ppm浓度。
②饲料中加入0.1%氯霉素获0.1%-0.2%土霉素获0.1%-0.15%呋喃唑酮，投喂7-10天。
③ 1%大蒜浆拌入饵料中，连投3-5天。
3.烂鳃病
(1)病原弧菌或杆菌
(2)病症病虾鳃丝呈灰色，肿胀，严重时溃烂，浮于水面，反应迟钝，停止摄食。
(3)防治同烂眼病
4.红腿病
（1）病原副溶血弧菌
（2）病状病虾附肢变红，反应迟钝，在池边水面缓慢游动，摄食减少或停止。
（3）防治同烂眼病
(三)环境不良引起的疾病
1.黑鳃病
（1）病因水质污染或食物长期缺乏维生素C，引起虾鳃丝组织变黑。
（2）病症病虾鳃丝坏死，黑褐色。
（3）防治保持池水清洁，慎用铜剂和高锰酸钾，饵料补充维生素C。
2.软壳病
（1）病因饵料不足、变质，或使用杀虫剂。
（2）病症病虾甲壳软而薄，与肌肉分离，活动迟缓。
（3）防治改善水质，加强营养，在饲料中添加钙磷。
3.气泡病
(1)病因池水溶解的气体过饱和引起，一般由水中浮游植物大量繁殖造成。
（2）病症病虾常浮于水面，在消化道或血液中有大量气泡。
（3）防治防止水中浮游植物的大量繁殖，已发病水体可通过降低水温阻止病情发展。
4.痉挛病
(1) 病因虾受到惊吓刺激或水体温度骤然变化或饲料营养不均衡。
(2) 病症病虾体弯曲抱团状，不易复原。
(3) 防治操作小心，移池时水体温差不能过大，投喂全价饵料或鲜饵。
5.肌肉坏死病
(1)病因溶氧不足，水温过高，盐度剧变等。
(2)病症病虾肌肉变白坏死，往往从身体未端肌肉开始发生。
(3)防治控制放养密度，增氧加大换水量，防止盐度变幅过大过快。
应激造成的非正常蜕壳：蜕壳是对虾的一个常见的生理现象，对虾正常蜕壳是生长的必要条件。在正常的环境下，对虾摄取营养到一定的程度，体内自然分泌出蜕壳激素，导致对虾自然而然地蜕壳。蜕壳是对虾的一个重要的生理变化，在脱壳的过程中，对虾的身体机能产生重大的变化，也是对虾浴火重生的一个关头。对虾是一种比较敏感的动物，特别是在高密度的养殖条件下，对虾抗应激能力下降，在池塘条件发生变化时，对虾会产生一定的应激反应，其中一个反应就是蜕壳。在下暴雨时，大量的雨水冲进池塘（或从外面引进大量的新水，或对池塘进行超量消毒，也是一样的道理），导致水质的一系列指标（水温、盐度、溶氧）产生变化，池内的对虾都会有大量蜕壳的现象，这种非正常的蜕壳，导致对虾体内产生一系列
剧烈的变化，最大的可能是：潜伏在对虾体内的病原体得到了大规模的复制，而且迅速感染到其他的对虾，引发疾病。
江苏盐城地区南美白对虾发展现状与前景分析
江苏盐城地区南美白对虾发展现状与前景分析 一、江苏盐城地区南美白对虾发展现状 1、养殖概况 为了让诸位系统而明了的了解盐城市南美白对虾养殖概况，下面本人通过表格的形式简要的向大家介绍江苏省内陆特水中南美白对虾养殖情况、盐城市内陆特水中南美白对虾养殖情况、盐城市内陆淡水和特水及南美白对虾养殖分别占全省的比例情况、盐城市内陆淡水和特水及南美白对虾养殖分别在全省的位次、盐城市主产区南美白对虾养殖面积、产量及占全市的比例。（说明：以下数据来源于江苏省农村统计年鉴2008、2009、2010、2011） 表一：江苏省内陆特水中南美白对虾养殖情况 年份淡水养殖面 积/公顷 淡水养殖产 量/吨 特水养殖面 积/公顷 特水养殖 产量/吨 南美白对虾面 积/公顷 南美白对虾 产量/吨 2007 543369 415677 812121 20374 77951 2008 543381 437408 916069 20469 91187 2009 552622 453367 20375 88694 2010 557653 470942 18218 89493 表二：盐城市内陆特水中南美白对虾养殖情况 年份淡水养殖 面积/公顷 淡水养殖产 量/吨 特水养殖 面积/公顷 特水养殖 产量/吨 南美白对虾 面积/公顷 南美白对虾 产量/吨 2007 54555 432045 53294 165819 12302 52644 2008 57220 471543 53963 185093 12280 53879 2009 57553 525006 46905 208081 12660 54232 2010 58585 542049 53442 227236 10699 56576 表三：盐城市内陆淡水、特水及南美白对虾养殖分别占全省的比例情况 年份淡水养殖 面积占比/% 淡水养殖 产量占比/% 特水养殖 面积占比/% 特水养殖 产量/% 南美白对虾养 殖面积/% 南美白对虾养 殖产量/% 2007 9.81 16.82 12.82 20.42 60.38 67.53 2008 9.93 17.62 12.34 20.21 59.99 59.09 2009 8.49 18.71 10.35 20.35 62.13 61.15 2010 9.58 18.64 11.35 21.18 58.73 63.22 表四：盐城市内陆淡水、特水及南美白对虾养殖分别在全省的位次 年份内陆淡水特水南美白对虾面积产量面积产量面积产量 2007 第四第一第三第一第一第一2008 第三第一第二第一第一第一2009 第三第一第三第一第一第一2010 第三第一第三第一第一第一
南美白对虾养殖技术之三恶劣天气对南美白对虾养殖的影响及对策
５０ 《中国水产》２００７年第４期 责任编辑 叶佳林南美白对虾养殖到７月份以后，个体逐渐长大到２０ｃｍ以上，养殖密度相对增加，水中残饵、粪便、其它水生动物的代谢产物日积月累，而此时，恶劣天气（大风、暴雨等）出现的频率越来越高，这些条件无疑给南美白对虾的健康养殖带来很多不利影响。总的说来主要有以下几个方面： １．恶劣天气出现时，气压降低，水体从空气中溶入的氧气量减少。另外，恶劣天气下光照不足，水中微藻等的光合作用减弱，其光合作用所产生的氧气量明显降低，水中溶氧也随之降低。 ２．恶劣天气会引起气温的骤降，加上降水的作用，使养殖池中表层水温下降，而池底水温仍然高，这样水体会产生上下对流。对流会使池底粪便、残饵等有机质和池底氨气、硫化度等水质指标变化幅度过大，这些都会对南美白对虾的生长产生不利影响。 恶劣天气过后，往往会出现南美白对虾大面积发病或大量死亡，因此，建议南美白对虾养殖过程中，如遇恶劣天气，应采取以下措施： １．池塘放养前要彻底清池消毒，去除池底过多的淤泥和病原微生物，具体做法如下：①清池：彻底清除池底淤泥，使淤泥厚度不超过１６ｃｍ。②消毒：进水１５ｃｍ￣３０ｃｍ，使用生石灰１００ｋｇ／亩￣１５０ｋｇ／亩，在水中溶解后迅速全池均匀泼洒；也可用含氯消毒剂（漂白粉、二氧化氯、三氯异氢尿酸、二氯异氢尿酸等），使有效氯浓度达到１５ｐｐｍ以上，彻底消毒池底，杀灭池底病原微生物。 ２．每天注意天气预报，在恶劣天气来临之前，施一些厌氧或兼性厌氧的有益微生物，如光合细菌、乳酸菌、链球菌等。这些有益微生物进入水体后，把水中残饵、粪便、其他 水生动物代谢产物等有机质迅速降解成二氧化碳、硝酸盐、磷酸盐、硫酸盐等，同时，自身迅速繁殖而成为优势菌群，抑止病原微生物的繁殖生长。 ３．恶劣天气来临之前，施片状增氧剂。这种增氧剂能在１０小时￣１２小时内高效增氧，持续增氧时间４８小时左右。 ４．恶劣天气过程中，要全天开增氧机，没设增氧机的，每１２小时施颗粒速氧剂增氧，出现浮头时，其施用量可增加到正常用量的２倍￣３倍。 ５．如遇降水过后，按每亩水面施１０ｋｇ￣１５ｋｇ生石灰，以稳定水体ｐＨ。水体中泼洒水产专用ＶＣ或在对虾饵料中拌ＶＣ、免疫多糖等，以增强对虾体质和免疫能力，从而避免对虾疾病的发生。 恶劣天气对南美白对虾养殖的影响及对策 健康养殖—海水篇之三 氢等有害气体及病原微生物被带入上层水体中，水中耗氧量加大，溶解氧迅速降低，即所谓的“氧债”。这些物质对南美白对虾有很大毒性，病原微生物随着对虾抵抗力下降而感染。 ３．恶劣天气下，由于降水的作用，往往会使水中ｐＨ下降，而且幅度有时会超过０．５以上。ｐＨ的快速变化会引起对虾免疫能力下降，病原微生物乘虚而入。另外，降水会引起水体盐度的降低，加上其它水体条件的变化，极易引起对虾非正常蜕皮。对虾在没有充分营养积累的条件下蜕皮，会导致免疫能力降低，体质下降。 综上所述，恶劣天气会造成溶氧下降，水中有机质、有害气体、病原微生物等迅速增加，水体ｐＨ、盐高养殖效益的目的。许多研究表明在水产养殖中使用微生态制剂能明显促进养殖动物生长，大幅度提高养殖产量。本研究表明施加微生态制剂的试验组在对虾成活率、平均体长、平均体重和亩产量等指标上都有较明显提高。新疆地处偏远、寒 冷，一年中适合南美白对虾生长的时间较短，要在较短的时间内既增大成虾上市的规格又提高产量，更多地供给市场当地市场对鲜活虾的需求，使用微生态制剂养殖南美白对虾应当是可行的。目前国内外微生态制剂产品种类繁多， 由于条件限 制，笔者在实验过程中只选择一种微生态制剂，以后的工作还需依据西北高寒地区水质特点、南美白对虾养殖模式等实际情况，从生产实验中选择更适宜的微生态制剂产品，保证对虾养殖水质清新，创造更大的经济效益和更好的社会效益。 张泮波 山东省垦利县水产养殖管理中心 ２５７５００
南美白对虾海、淡水苗种培育技术操作要点(精)
南美白对虾虽已引进我国多年，但其生产性人工育苗技术研究尚不够完善，养殖工作者凭借多年的各种对虾苗种生产经验，’虽也培育出了南美白对虾商品苗种，然而对其中的许多技术关键问题还未搞清楚，致使苗种的质量大打折扣，进而影响了养殖生产。我们知道，南美白对虾与其它种类虾相比，无论在生态环境适应上、生理机能需求上、以及生殖方式上，还是有相当大的差异，采取的育苗技术手段也不尽相同。各地区的养殖生产条件虽有差异，但其中对虾苗种的质量优劣，对养殖的成败起着至关重要的作用。 在进行南美白对虾苗种生产之前，其苗种生产设施、器具等应进行严格地消毒，同时尽可能通过核酸探针等新技术对亲虾或幼体进行检测，选择阴性亲体所产幼体，并于30ppm 的PvP —磺溶液中浸浴—分钟后，在生产中使用。此外，饵料品种的选用及调配技术、育苗水环境调控技术、生物体营养需求添加技术等，运用是否得当，非常关键，当然，温度、酸碱度、盐度、光照、水位等生态环境因素，也不得忽视。 一、饵料品种的选用及调配技术 在南美白对虾育苗生产中，饵料的选用及合理的调配是保证育苗成功的关键技术之一。状Ⅱ期前，可以完全用单胞藻饲养，状Ⅲ期至糠虾Ⅱ期前，将单胞藻与代用饵料搭配使用，单胞藻所占饵料份额递减，代用饵料所占份额递增；糖虾Ⅲ期至仔虾出池这段时间，可以全部用代用饵料饲养，但在仔虾前5天，添加卤虫幼体配合投喂效果更好。代用饵料品质极为重要，选用不当则是传播疾病的祸根，使用量应以观察情况确定。通常，状Ⅲ期至出池前(生物学体长1cm 以内，每日应把握在3～10ppm 之间(指培养幼体密度10万个/m3 左右分4～6次投喂为宜。 二、育苗水环境调控技术 防止育苗水质恶化，需构筑科学的人工生态系统，借助生物技术手段，如控制育苗水中单胞藻种群多样性和稳定性，并保持平衡。益生素、活菌及水质改良生物净水剂合理的使用，亦可取得理想效果。抗微生物类药、消毒剂、有机染料化工
江苏盐城地区南美白对虾发展现状与前景研究分析
江苏盐城地区南美白对虾发展现状与前景分析
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江苏盐城地区南美白对虾发展现状与前景分析 一、江苏盐城地区南美白对虾发展现状 1、养殖概况 为了让诸位系统而明了的了解盐城市南美白对虾养殖概况，下面本人通过表格的形式简要的向大家介绍江苏省内陆特水中南美白对虾养殖情况、盐城市内陆特水中南美白对虾养殖情况、盐城市内陆淡水和特水及南美白对虾养殖分别占全省的比例情况、盐城市内陆淡水和特水及南美白对虾养殖分别在全省的位次、盐城市主产区南美白对虾养殖面积、产量及占全市的比例。（说明：以下数据来源于江苏省农村统计年鉴2008、2009、2010、2011） 表一：江苏省内陆特水中南美白对虾养殖情况 年份淡水养殖面 积/公顷 淡水养殖产 量/吨 特水养殖面 积/公顷 特水养殖 产量/吨 南美白对虾面 积/公顷 南美白对虾 产量/吨 2007 543369 2569141 415677 812121 20374 77951 2008 543381 2675616 437408 916069 20469 91187 2009 552622 2806535 453367 1022555 20375 88694 2010 557653 2907597 470942 1072681 18218 89493 表二：盐城市内陆特水中南美白对虾养殖情况 年份淡水养殖 面积/公顷 淡水养殖产 量/吨 特水养殖 面积/公顷 特水养殖 产量/吨 南美白对虾 面积/公顷 南美白对虾 产量/吨 2007 54555 432045 53294 165819 12302 52644 2008 57220 471543 53963 185093 12280 53879 2009 57553 525006 46905 208081 12660 54232 2010 58585 542049 53442 227236 10699 56576 表三：盐城市内陆淡水、特水及南美白对虾养殖分别占全省的比例情况 年份淡水养殖 面积占比/% 淡水养殖 产量占比/% 特水养殖 面积占比/% 特水养殖 产量/% 南美白对虾养 殖面积/% 南美白对虾养 殖产量/% 2007 9.81 16.82 12.82 20.42 60.38 67.53 2008 9.93 17.62 12.34 20.21 59.99 59.09 2009 8.49 18.71 10.35 20.35 62.13 61.15 2010 9.58 18.64 11.35 21.18 58.73 63.22 表四：盐城市内陆淡水、特水及南美白对虾养殖分别在全省的位次 年份内陆淡水特水南美白对虾面积产量面积产量面积产量 2007 第四第一第三第一第一第一2008 第三第一第二第一第一第一2009 第三第一第三第一第一第一2010 第三第一第三第一第一第一
南美白对虾育苗技术详解教学文案
南美白对虾育苗技术 详解
育苗工作主要有五个方面，即幼体、水体、饵料、病害、管理。 幼体 幼体的质量对育苗有很大的影响，如果幼体的质量不好，如活力不好，畸形，携带病原生物等，会直接影响育苗的成败。判断是否为合格的优质幼体，用烧杯观察其幼体是否活跃，附肢划动是否有力，趋光性如何，镜检主要观察其卵黄颗粒如何，刚毛是否完整无损伤，是否挂脏，是否畸形（尾棘是否张开，是否有折断等），如果有条件最好检疫看是否携带特定病原，优质无节幼体的比率占90%以上，不能低于80%，畸形率＞10％即淘汰。 注：无节幼体时期可能不是完全的内源性营养，可能是通过体表等途径吸收一部分营养，一般如果水体不是非常瘦的话是完全可以满足幼体的需要的，在这个时期往水中加入少量的Vc、复合Vb等应该有一定的作用。 最近几个月因为幼体的质量出现的问题： 1）真菌病，有一次出现，Z2发病，虽然用了0.05ppm氟乐灵，但因为其携带真菌较严重，所以应增加用量和使用次数才能预防。 2）发光菌：有可能是来源于幼体，因为在亲虾那边经常看到发光的海水，而且据雷师傅说他那边没有加过海水，但也出现了发光现象，所以怀疑是幼体携带的荧光菌。 3）活力较差，引起挂脏、拖时间，一般出现这种问题要加温、投百碘（蚤状一期一般0.15ppm，但此阶段很少用，因为苗的抵抗力较差，随着苗的长大用量可适当增加） 4）有可能携带原生动物或者是其幼体，如果育苗过程中调控水质不到位，也可能会导致其大量繁殖。
水体 水体的质量如何，对虾苗影响极大，育苗过程中最重要的就是调控水质。水质主要包括两个方面，第一是其各项理化指标，第二则是其透明度（悬浮物等的浓度）、粘性、底质等。 第一部分：理化指标 一、PH 1、PH对虾苗的影响 1）pH改变，氢离子通过渗透、吸收作用，影响动物血液中氢离子浓度，从而改变其输送氧气的能力，碱性过强的水直接腐蚀鳃组织，导致呼吸障碍而窒息。 2）PH的改变会改变物质的存在形式，特别是一些有毒物质的存在形式，改变其毒性从而影响生物的生命活动。如当NH4+、S2-、CN-分别转化为NH3、H2S、HCN时，对苗的毒性增强； 特别是EDTA与重金属的络合物稳定性主要取决于PH，PH改变时可能会导致其分解加快，重新释放出重金属离子。 3）当PH降到7.8左右时，可能会导致有害细菌的繁殖速度加快。 2、育苗水体的PH 西海岸的天然海水PH约为7.9~8.0，经处理后用作育苗一般达到8.0~8.3左右。但育苗过程中经常会出现PH降低的情况，最低时能降到6.5左右。 3、PH的影响因素 1）育苗期间加淡水，淡水的PH比较低，尤其是下雨时，雨水的PH是很低的，大约只有5~6.5之间，所以淡化等时要注意PH的检测。
气象条件对南美白对虾养殖的影响
气象条件对南美白对虾养殖的影响 [摘要]通过对南美白对虾养殖期间气象条件的观测与分析，利用统计方法研究建立池塘温度变化特征与水温预报模型，确定平湖地区放苗期和捕捞期的气温指标以及最佳放苗期和最佳捕捞期，针对灾害性天气对南美白对虾养殖的影响，提出相应的预防措施。 [关键字]南美白对虾气温水温溶解氧 近年来，浙北地区的水产养殖业蓬勃发展，南美白对虾作为平湖市水产养殖的主导品种，已成为平湖农业的特色产业和一大支柱产业，2011年全市养殖面积14133亩，总产量4748吨，总产值14244万元。 随着南美白对虾养殖规模的不断扩大，掌握气象条件对其养殖的影响将显得尤为重要。在对虾的养殖期间，4月～10月是天气变化剧烈的季节，对虾养殖要经历梅雨、台风、高温等天气，容易诱发对虾病害，浮头甚至泛塘。通过分析研究气象条件对南美对虾生长的综合影响，为人工养殖对虾提供气象保障服务，减少因天气原因造成的损失。 1 资料来源 观测时间：2010年6月～10月，2011年4月～10月； 观测地点：平湖市林埭镇祥中水产养殖基地； 观测项目：鱼塘的水温、溶解氧等，观测时次为每小时正点记录，数据自动记录； 气象资料来源：平湖市林埭镇自动站，乍浦观测站资，祥中水产养殖基地。 2 温度对白对虾养殖的影响 水温是对虾养殖最重要的环境因子，水温不但直接影响对虾的新陈代谢，同时也会改变水环境从而间接影响对虾的生长，特别是在放苗期，掌握池塘水温的变化规律对南美白对虾的养殖生产至关重要。目前，对水体温度的研究多集中在海洋、水库等大型水体，但对池塘的研究较少，通过分析池塘水温与气温的变化特征，建立水温预报模型，为对虾养殖水温控制和养殖管理提供科学依据。 2.1 水温的季节变化 池塘的水温变化主要是随气温的变化而变化，但由于水自身的热特性，使得池塘水温的变化有其独特性[1]。通过对养殖池塘4月～10月水温及气温观测发现（如图1），水温与气温的走向基本一致，但水温的变化幅度远远小于气温。
南美白对虾养殖历史回顾
南美白对虾养殖历史回顾（2001年以前） 在20世纪80年代，对虾养殖业 发展曾给我国的水产养殖业写下辉煌 的一笔，极带动了沿海地区的经济发 展，并带动了沿海地区育苗、饵料生 产、冷藏加工等相关产业链的同步发展，它所起到的作用是不可磨灭的。可是，进入90年代，特别从92年起，由于对虾病毒病在全国各地的蔓延，水产工作者一时又找不出合适的对策，导致对虾养殖业大伤元气，经济效益一落千丈。因此，水产工作者们一方面刻苦钻研对虾病毒病，另一方面探索对虾养殖业新的替代品种、新的经济增长点，于是南美白对虾的养殖浮出水面。 南美白对虾（L.vannamei），学名凡纳对虾，是世界养殖虾类产量最高的三大种类之一，原来分布在中、南美洲，太平洋沿岸水域，外形似中国对虾，正常体色为浅灰色，壳薄体肥，肉质鲜嫩，出肉率高达65%以上，营养丰富，深受国外市场欢迎；生长速度快，60天即可达上市规格；适盐围广（0－40），可以采取纯淡水、半咸水、海水多种养殖模式，从自然海区到淡水池塘均可生长，从而打破了地域限制，且具耐高温，抗病力强；食性杂，对饲料蛋白要求低，35%即可达生长所需。是“海虾淡养”的优质品种，是很有发展潜力的养殖虾类。
近年来，南美白对虾（penaeus vannamei）在我国不论是海水，还是低盐度海水及淡水中养殖都取得了一定的进展，而且有取代罗氏当虾养殖的趋势。目前，南美白对虾的养殖已经成为水产养殖业的热点。要使我国南美白对虾的养殖生产持续健康的发展，如何配制优质的饲料及获得健康的虾苗是关键。 在20世纪80年代末，美国政府出资由美国夏威夷海洋研究所负责承担SPF（specific pathogen free）虾苗研究和生产，1991年美国夏威夷海洋研究所开始提供SPF南美白对虾苗和亲虾，至1994年尽管提供的SPF虾苗不多，但是其成虾养殖却取得了高产，SPF虾苗养殖产量比非SPF虾苗产量高出30%以上。生产SPF虾苗必须做到以下5个项目：（1）放养高度健康的虾苗管理方法防止病原进入养殖区，包括营养、水质、环境和管理方面；（4）持续监测虾的健康状态；（5）一旦发现疾病，立刻采取措施。SPF虾苗的生产必须是在非常严格的隔离下进行的，按照SPF生产程序要求，1996年美国SPF虾苗生产的成功率只有1.66。最近美又提出，运用人工育种的方法，筛选出高品质、高产量、生长快、抗病力强的种苗，即SPR（specific pathogen resistance）种苗，预计将此技术运用到对虾养殖生产上，大约只需要15年时间。 1988年7月，南美白对虾由中国科学辽海洋研究所从美
南美白对虾亲虾来源与苗种选择
南美白对虾亲虾来源与苗种选择 南美白对虾原产地为秘鲁、墨西哥、厄瓜多尔和美国夏威夷等，与中国对虾、斑节对虾（草虾）号称世界三大优良对虾品种。其优点是①繁殖周期长，可常年育苗；②抗病力强、成活率高；③对环境适应力强，可在海水、半咸水甚至淡水内养殖；④生长快；⑤肉质好，且头小、尾小、壳薄、出肉率高。 一、亲虾的来源：苗种是养殖的基础。因此，虾苗质量的好坏直接影响养殖对虾的成败。而虾苗的质量与亲虾来源有直接的关系。今年广东、海南、福建三省的南美白对虾亲虾主要来自美国夏威夷、台湾地区和大陆海南岛培育的。 1、美国夏威夷的亲虾：是由美国夏威夷海洋研究所筛选培育的不带特异性病原体（即SPF）亲虾，为第一代南美白对虾亲虾。其个体较大，约40-70克/尾。我国进口的一般选择雌体45-50克/尾，雄体40-45克/尾，既能耐长途运输，又能保持长时间的连续产卵。产卵量在100-200万粒/尾。 2、台湾地区的亲虾：台湾已于1997年南美白对虾育苗获得成功，并进行大量的养殖和亲虾培育。因此，来自台湾地区的亲虾可能属于第2-5代，其个体较小，一般为30-50克/尾，产卵量小于100万粒/尾。 3、大陆海南岛培育的亲虾：广东、海南、福建三省从去年起才成功地获得大量培育南美白对虾苗种技术，并进行大量的养殖和一些亲虾培育。因此，这种亲虾属第2代，个体大小在35-50克/尾，产卵量在100万粒/尾左右。这种亲虾有两种来源，即海水养殖培育和淡水养殖培育。在盐度大于15‰内养殖培育的亲虾质量好、存活率高、产卵量大。 由于亲虾繁殖后代代数越少，种质退化越不明显，亲虾质量就越好。因此，来自美国夏威夷的亲虾最好，其次为海南岛培育的亲虾，而来自台湾地区的亲虾质量最差。 二、南美白对虾苗种的选择
南美白对虾计划书word版本
建南美白对虾计划书 班级： 09生物教育组员：李虎（97号）王杨满（84号） 南美白对虾Penaeus vanamei，原产于中、南美太平洋沿岸水域，是迄今为止世界养 殖产量最高的三种优良虾种之一（另两种为中国对虾和斑节对虾）。南美白对虾与中国对虾 酷似，成虾最大体长可达23厘米，外形特征为：额角短，不超出第一触角柄的第二节，第 一触角内外鞭等长，皆短小；大触须青灰色，心脏暗黑色，步足白垩色；头胸甲短，与腹躯 之比为1：3；雌虾不具纳精囊。其自然栖息区的生活条件为泥质海底，水深0-72米，水 南美白对虾是世界上公认的优良 温25-32℃，盐度28‰-34‰，PH值为 8.0±0.3。 养殖品种之一，具有生长快、抗病力强、环境适应性好及肉味鲜美、出肉率高 丰富的营 ，深受国内外市场和广大消费者的青睐
养，口味鲜美，经济好等特点，中国已经引进了多 数基地饲养了。 我们现在要在海南省建一个南美白对虾养殖场。 一、根据南美白对虾的生活条件、交通等因素建池，南美白对虾适宜的生活条件是 水深0-72米，水温25-32℃，盐度28‰-34‰，PH值为 8.0±0.3，这些正适合 海南，海南海口美兰区处于海南省会，海口人口多，经济较发达，人们的生活水平高， 对物质要求多，交通方便，即可通向内地，广州，广西等市场，也可支持海南省本地人 们问的需要，所以在海南海口美兰区靠海近的地方选一处较平坦的地方建养殖池。虾池 建设必须兼顾经济、实用、安全和操作方便等因素。南美白对虾养殖池面积一般为10-15 亩，长方形，池深2.5-3米，砂质底，用加厚塑料薄膜铺池底防渗，并在薄膜上加盖 约30厘米细砂压固和营造虾生长的底栖环境，配增氧机0.75千瓦/亩。增氧机除了保 证虾塘有充足的溶氧量以及施肥、施药后可搅拌均匀的作用外，还能使池水以一定的流
南美白对虾虾苗长途运输技术要点
南美白对虾虾苗长途运输技术要点 由于水质、技术、气候等因子的限制，南美白对虾的育苗区域目前还很局限，因此，某些地方如果要养殖南美白对虾的话，就必须从其他地方调运虾苗。目前，南美白对虾种苗场比较集中的地区主要分布在广东湛江、汕尾、深圳，海南文昌、琼海，福建厦门、漳州等地区。由于南美白对虾虾苗生命力较弱，所以虾苗运输的技术要求比较高，短途运输和长途运输在运输方法上又有一定的区别，下面就南美白对虾虾苗长途运输的技术要点做一些相关介绍。 一、提前掌握相关信息 1.关注气象信息长途运输现有车运和空运两种方法，如果采用空运的方法，气象信息就相当重要，因为一旦天气情况不好，造成飞机延误，虾苗的成活率将会大大降低。气象讯息可以通过电视、网络或其他媒体了解到，也可向相关机场查询。 2.确定运输方式后了解相关信息选择车运和空运中的哪种长途运输方式要根据运输成本和虾苗的成活率来确定。一般从厦门运到浙江、
广州等路程相对较近的地区多选择车运，而到山东、河北、辽宁等地多为空运。如果选择空运，要尽早定好舱位，可以通过机场或托运代理公司购买。选择航班时，尽量选择直航班次，不得不转机换乘班次时要问清楚转机时间，转机时间耽搁得太久的班次不宜使用。另外，还要了解飞机到达目的机场需要等待多长时间才能提货，提货等待时间太长的班次也不宜选用。虾苗运到目的地机场后，往往还需要一段时间的汽车运输才能够运到当地暂养苗场，因此接货人在了解航班的基础上必须及时将虾苗从飞机货场取出，并运到暂养苗场。此外，运输时间的节省也非常重要，一般从种苗厂到机场先使用汽车运输，所以应尽量掌握好对接的时间。 3.关键掌握水质信息开始运苗之前一定要了解清楚出苗地和放苗地的水质因子，比如盐度、水温等，然后根据出苗地和放苗地的盐度对比来确定怎样调节盐度。比如从厦门运往珠江三角洲、江浙沪一带的虾苗，在出苗前都需要淡化。但是，盐度和温度的调节都不能过快，应循序渐进，避免增加淘汰率。一般育苗场所说的盐度实为比重，盐度的调节以比重计上最小刻度计算，每天不超过3小格刻度为宜。如果一天之内突然将海水比重从1.01降到1.00，虽然当天粗略看上去整个育苗池中没多少虾苗淘汰损耗，但实际上虾苗体质已被削弱很多，不再适宜做长途封闭式运输。育苗池内水温一般在30℃左右，在出苗前应有意识提前降温，使育苗池水温逐渐降到室温。运苗者订购虾苗之后，应该提醒技术员做好调整工作。
大棚养殖南美白对虾
大棚养殖南美白对虾 【篇一：大棚养殖南美白对虾】 作者：利洋水产陶吉鸿 一、情况简介 透光塑料大棚，双层棚顶；水泥池，面积16~35平方；罗茨风机配气石或纳米管增氧；使用地下井盐水或大菱鲆养殖排出废水；一代苗，pⅢ~pⅥ下塘；盐度25‰~30‰左右；标粗20天，放养密度3000~4000尾/立方；标至2000~2500尾/斤，约三公分左右分塘；定塘时放养密度400尾/立方；养殖周期2~3个月，最长4个月；出售的南美白对虾规格30头/斤以内，具体情况图示如下。 城市边缘的养虾棚室 配套设施—锅炉 配套设施—罗茨风机 配套设施—反冲式过滤罐 虾池内部结构，可见加热管道、中央排污口 双层顶棚，保温效果好 室内虾池构造，杂乱的充气管 排水设施，池水污染大，很浑浊 标粗虾苗，貌似不健康，胃肠不饱满 分塘—起捕 分塘—称量 分塘—标粗虾苗 分塘—放苗 水色—红褐色，硅藻为主的水色 水色—黄褐色，水线上是什么？虾料。明显管理不善，投饵量偏大泡沫，泡沫里含大量衣藻 因偷死病而死的南美白对虾 因偷死病而死的南美白对虾 患有空肠空胃病的南美白对虾 患有软壳病的南美白对虾 肝胰腺萎缩，体质差的标志 丝状菌附着，有机质污染的标志，育苗室常见 二、日照棚虾养殖模式存在问题 1、棚室、养虾池、配套设施上资金投入大，成本高。
2、斤虾成本高：13~14元/斤（人工费、棚室、设备折旧费等较高）。 3、增氧能力不足，3~5瓦/方水；增氧效率低，曝气效果差，部分 棚室使用60目气石增氧。 4、换水条件好的，换水量过大（中后期每天换30~40公分），饵 料系数高；换水条件不好的，成活率低，产量低。 5、养成虾规格大（二十多头/斤），养殖周期长（3~4个月），饵 料系数高（＞1.2）。 6、过度依赖资源，煤、水、电消耗量大。 三、解决方案 1、加大增氧力度，＞10瓦/方水。 2、减少换水量，尤其是标粗期二十天左右，完全可以做到少换水甚 至不换水。 3、补充碳源“活力碳”，补充复合型有益微生物“利菌多Ⅱ”，稳定水质，利用生物絮团养虾。 4、长期内服营养保健套餐“ly—生命素+营养快线+利多精”，增强体质，增强抗应激能力，营养、保健、促长。 棚虾养殖方向：降低成本、减少能耗、降低风险、提高成活率、控 制规格和产量、增加可控性！ 【篇二：大棚养殖南美白对虾】 南美白对虾从9月份开始，便进入捕捞上市的旺季。由于集中上市，常出现严重的压级压价现象，淡季与旺季价格相差近一倍。成倍的 差价促使一些养殖户搞起温室大棚养殖，通过大棚保温，进行提早 养殖，提前上市。现将原池温室大棚养殖技术要点介绍如下。 一、设施建设 主要有养殖池、日光温室大棚和压缩充 气管道。池塘一般选择南北走向，整齐排列，面积3～5亩，长宽 2:1，池深1.8～2.0米，有完善的进排水系统。在池塘靠北一边，内 修一小塘，小塘宽8米左右，长即为大塘的宽，池深保持在1米。 大塘的塘埂上方统一拉一钢绳，用木桩间隔顶住，作为小塘搭设塑 料大棚的屋脊，屋脊与小塘堤埂之间，可根据需要在中间再拉一钢绳。通过屋脊支撑拉一层网片，网片上盖一层白色塑料薄膜，薄膜 上再加一层网片。网片和薄膜挂到小塘两边的塘埂上，用木桩固定。棚的两头用薄膜封好，保证大棚保温。大棚搭设完毕后，在小塘塘
水产类实习报告-南美白对虾的中间培育
南美白对虾的中间培育 一、实习单位简介 （一）实习单位基本情况 天津市滨海新区汉沽是东方对虾和南美白对虾的重要养殖基地，共有养殖面积14000亩。天津市汉沽区长林福兴水产养殖对虾育苗有限公司，坐落在天津市汉沽区大神堂村，是一家以南美白对虾育苗（中间培育）为主要经营项目，以先进的科技为先导，以成熟的技术为依托，以具有一定的专业知识的技术人员为职工，并且不断学习更先进的养殖技术的企业。该厂对虾育苗成功的主要经验：一方面是拥有良好的设备进行虾苗健康养殖所需条件的处理;另一方面就是拥有成熟的对虾健康养殖管理技术，严谨认真的工程师和勤劳积极员工。 （二）实习单位基本设施 由于该单位将购买来的养殖到1cm左右的对虾幼苗进行进行中间培育，保育到2cm 至3cm左右出售，因此不进行对虾的亲虾选育，成虾养殖等方面的培育。 1、育苗车间 对虾虾苗早期发育所需条件严格易受外界环境的影响，故需进行室内养殖。其结构和材料要有利于透光、保温和抗风，要经久耐用。因此采用土木结构，采用玻璃钢波形瓦盖顶，四周安装玻璃窗；且通光率在60%--70%的范围内。在幼体培育过程中，光线的影响不容忽视。若育苗室内光线强弱不一致则会导致幼体密度分布不均匀，从而影响饵料的利用，并会因局部幼体密度过高而影响幼体的正常摄食与生长。有资料指出，在强光照射下，幼体可能会停止摄食，畸形率和死亡增加，因此在育苗池上方及四周设置黑色的布帘，使其内保持弱光和散射光，减少幼体的聚群现象 全场的育苗车间共四个，均为半埋式水泥池，长方形，池内角为弧形，有独立的进、排水口，池底向排水口以一定的坡度倾斜，排水口设在池底的最低处，也是中心部分，其口径约为6—7cm，用橡胶塞开启关闭。其中A和C两个车间各有18个培育池，B 和D两车间有20个培育池，每个池子的长、宽、高分别为5.7m×3.7m×1.7m，池壁顶高出地面约60—70cm，可以容纳约40方水体；还有一个车间是新建成的，内有22个养殖
南美白对虾育苗
南美白对虾养殖技术 生活习性 （一）栖息习性： 南美白对虾属温、热代虾类，喜栖息于沿海近岸，浅海湾和江河入口咸淡水地区。刚孵出的仔虾营浮游生活，于近河口的内湾浅水中觅食。长成后喜栖息饵料丰富，光线较弱的水体中下层，夜间活动较白天活跃。虾静伏在水中，靠步足支撑身体，同时游泳足缓缓摆动，虾在水层中游泳时步足弯向胸部，靠游泳足频繁划水使身体前进，受惊或遇敌害时则以腹部的连续屈伸向后弹跳逃避。 南美白对虾对温度的适应范围较广，能在水温10℃--40℃水域中生存，适宜水温为20℃--35℃，生长最适水温为25℃—32℃，最低致死温度7℃，最高致死43.5℃.正常情况下，南美白对虾耐受高温能力较强，对低温表现敏感，低于18℃不喜摄食，生长缓慢。 南美白对虾对盐度的适应范围广泛，海水、咸淡水以及经淡化后在纯淡水中均可能成活生长。自然条件下，其在盐度28‰-34‰的自然海水中生长繁殖。当前我国江浙一带一些养殖场可进行其在海水中的人工繁殖鱼苗，并加以逐步淡化，其在淡水中养殖的生长率并不抵于在海水区中的。北方内陆地区可引进淡化虾苗进行进一步淡化直至纯淡水养殖。 南美白对虾对水质要求较高，尤其要求体溶氧充足。在水体溶氧3.5毫克/升以上情况下，其活动正常，生长较快；当水体溶氧2毫克/升以下时，则出现呼吸困难；当水体溶氧降低至0.7-0.4毫克/升以下，则出现窒息死亡。人工养殖期间水体溶氧高于5毫克/升，对生长更有利。 南美白对虾食性广，属杂食性种类。在其不同的生长发育阶段，其食物的种类和组成不尽相同。在自然海区中营浮游生活的幼体，食物组成中植物性饵料比率较高，变态成成虾后，可摄食各种动、植性饵料。在人工饲养的条件下，可对幼虾体投喂轮虫、卤虫、蛋黄或人工配合饲料；幼虾、成虾和投喂鲜鱼贝类或人工配合饲料。据报道，南美白对虾的耐粗饲性较强，对配合饲料中的动物性蛋白质水平要求不高，配合饲料中的高价动物性蛋白质原料添加量可适当降低，代以低价的植物性蛋白原料，以降低饲料成本。南美白对虾对饲料中蛋白质的水平要求亦不高，20%-25%即可。
南美白对虾 1000亩 养殖场 可行性报告
南美白对虾1000亩养殖场项目可行性研究报告 第一部分项目概况 一、对虾项目背景 （一）项目名称：1000亩南美白对虾养殖场建设项目 （二）项目的承办单位：工程施工公司 （三）项目拟建地区和地点：福建沿海，交通便利，水质未受污染 第二部分项目背景和发展概况 一、对虾项目提出的背景 在20世纪80年代，对虾养殖业的发展曾给我国的水产养殖业写下辉煌的一笔，极大地带动了沿海地区的经济发展，并带动了沿海地区育苗、饵料生产、冷藏加工等相关产业链的同步发展，它所起到的作用是不可磨灭的。可是，进入90年代，特别从92年起，由于对虾病毒病在全国各地的蔓延，水产工作者一时又找不出合适的对策，导致对虾养殖业大伤元气，经济效益一落千丈。因此，水产工作者们一方面刻苦钻研对虾病毒病，另一方面探索对虾养殖业新的替代品种、新的经济增长点，于是南美白对虾的养殖浮出水面。 1988年7月，南美白对虾由中国科学院海洋研究所从美国夏威夷引进我国，1992年8月人工繁殖获得了初步的成功，1994年通过人工育苗获得了小批量的虾苗，1999年深圳天俊实业股份有限公司与美国三高海洋生物技术公司合作，引进美SPF南美白对虾种虾和繁育技术，成功地培育出了SPF南美白对虾苗。2000年的早期苗的价格达到了400－600元/万尾，2001年后逐步降低并基本维持在100元左右/万尾。成品虾价格也由引进初期的每斤近百元降至目前的10元左右。 南美白对虾人工养殖生长速度快，60天即可达上市规格；适盐范围广（0－40‰），可以采取纯淡水、半咸水、海水多种养殖模式，从自然海区到淡水池塘均可生长，从而打破了地域限制，且具耐高温，抗病力强；食性杂，对饲料蛋白要求低，35%即可达生长所需。是“海虾淡养”的优质品种，使其养殖地域范围扩大。养殖南美白对虾，放养虾苗规格要在2厘米以上，经淡化到零度的种苗，池塘以3-5亩为宜，水深1.5米左右，放苗时间在5月底、6月初，水温在20℃以上，一般养殖条件下，亩放虾苗2万尾，并搭养500-100尾花、白鲢，以投喂颗粒饲料为主，定期使用光合细菌和水质调节剂，调控水质，预防虾病。 二、厂址基本情况 福建沿海某地，面积1000亩，交通便利，水质未受污染 三、对虾项目投资的必要性及可行性 资金压力小，人员团队经验丰富，地点合理，市场预期好 第三部分市场分析与建设规模 一、对虾市场调查 （一）拟建项目产出物用途调查 供应超市，水产市场，及冷藏加工厂 （二）产品国外市场调查 发达国家对虾消费市场不断萎缩。 2006年美国对虾进口量创记录达到58.6万吨后就基本稳定；2009年美国对虾进口量为55.2万吨，略低于2008年，进口价格则是明显低于2008年。对虾是美国进口额最大的海产品，对虾进口的萎缩，同样昭示着美国国内消费者对海产品整体购买能力的下降。1999年至2009年，美国对虾进口量增长大约70%，但进口额却基本没变，说明进口价格是在不断下降的；如果考虑到通货膨胀因素，这些年美国进口对虾价格下降的幅度则更大。是泰国、
南美白对虾亲虾培育技术初探
南美白对虾亲虾培育技术初探 彭昌迪1 郑建民1 周光明2 彭文国1 刘悦周2 何世强1 唐天礼1 李喻春2 (1.深圳市农科中心水产研究所,深圳市518040 2.深圳市海洋与水产局,深圳市518006) 提 要 从室外土池人工饲养的5月龄和7月龄南美白对虾中精选出健康无病的成虾作为后备亲虾,放入室内水泥池中培育6个月,探索亲虾的培育技术及性腺发育成熟所需的条件因子,主要是积温度数、月龄、饵料种类。此外,还分析了亲虾的生长特性,推荐了有效提高亲虾产卵孵化率的饵料组合方式。 关键词 南美白对虾 亲虾培育 性腺发育 孵化率 饵料 近年来,我国南方地区饲养南美白对虾的规模越来越大,因育苗亲虾主要依赖国外进口,所以苗种供应偏紧,一定程度上制约了其养殖业的发展。南美白对虾亲虾的批量培育技术以美国夏威夷比较成熟,台湾对之也有研究[1]。深圳市农科中心水产研究所在1998年高位池饲养南美白对虾初获成功的基础上[2],开展了亲虾培育技术的研究。经过1年多的努力,成功培育出亲虾3000余对,其性腺达到自然成熟,育苗厂家已利用这些亲虾批量生产苗种。现将本所进行的南美白对虾亲虾培育试验归结如下。 材料和方法 1.亲虾选择 1999年11月,分两批从室外土池中精选出人工饲养的7月龄(平均体重27g/尾)和5月龄(平均体重19g/尾)健康无病的成虾作为后备亲虾,移入育苗池内,放养密度为20～25尾/m2,雌雄同池培育。经观察,雌雄后备亲虾的性腺均未发育。 2.培育管理 冬季,用热水锅炉将用于添换的海水预先加热,使之与池水的温差低于0.5℃。室内水泥池覆盖透明塑料薄膜保温。根据南美白对虾的生物学特性[3],本试验控制月平均水温在19～27℃。 (2)盐度控制 亲虾性腺发育需要高盐度条件。冬季雨水少,一般盐度变化不大。在亲虾培育过程中,盐度保持在27‰～32‰。 (3)水质调节 水质调控的主要数据见表1。 水质好坏是决定亲虾培育是否成功的关键之一。水质调控主要是做好排污、换水、充气三项工作。为此,日换水量保持在1/3～2/ 3,除排污、清理残饵、换水操作过程中暂停充气外,其余时间均保持充气状态。水位高低对亲虾有一定影响,将水位控制在120cm较为理想。水位过低,操作时亲虾易受惊吓;水位过高,又给换水增大负担。 (4)饵料 饵料种类是决定亲虾性腺发育成熟的主要因子。南美白对虾的亲虾性腺发育需要高
南美白对虾
南美白对虾“淡水”健康养殖 一、南美白对虾又名，凡纳对虾，属节肢动物门，甲壳纲，十足目，对虾科。原产于太平洋西海岸至墨西哥海湾中部，我国于1988年首次从美洲引进，直到1992年南美白对虾人工繁殖获得初步成功。 二、南美白对虾对环境条件有哪些要求？ （1）水温 南美白对虾为热带虾种，生长适宜水温为16~40℃，最适宜温度为25~32℃。据资料，重约1克的幼虾在30℃时生长速度最快，而12~18克的大虾则在27℃时生长最快。水温低于18℃或高于33℃，对虾处于胁迫状态，其摄食、活动力均受影响，抗病力下降，使潜在的感染暴发为虾病。南美白对虾对高温的变化适应能力明显大于低温变化，幼虾对温度变化的适应能力较差。当水温逐渐升高至41℃时，体长小于4厘米的个体在12小时内全部死亡；而大规格对虾可忍受43℃的高温。在逐渐降温的情况下，水温到16℃时基本停食，水温到13℃时出现昏迷状态，水温到7~9℃时出现死亡。南美白对虾仔虾对温度的变化比较敏感，仔虾放养时，水温达到18℃，则生长正常；低于17℃，生长缓慢。 （2）盐度 南美白对虾属于广盐性虾类，对盐度的变化具有较强的适应
能力。在自然条件下，适宜盐度为2~34，最适盐度为10~25。据资料，在盐度14~22的范围内生长最快、成活率最高、饵料系数最低，尤以盐度18为最佳。在淡化的条件下，南美白对虾可在盐度低于0.2的淡水中养殖；在盐度缓慢的变化中，甚至可适应盐度为0.02~0.05的水域。 （3）pH值 南美白对虾对水体pH的适应范围为7.8~8.8，以8.2左右为最适。pH低于7时，会影响南美白对虾的正常蜕壳，生长受到限制，还会出现个体大小不齐。pH低于6.0时，会引起南美白对虾二氧化碳中毒，出现高死亡率现象。pH超过9时，会增加氨浓度中的非离子态氨的百分比，从而增加氨的毒性，导致南美白对虾的活力下降。 （4）溶氧量 南美白对虾对养殖水体的溶氧量要求较高，一般应保持在4毫克/升以上。溶氧量在6~8毫克/升时，生长较快；低于2毫克/升时，运动能力减弱、食欲减退、体质下降、疾病增多、生长受到限制。当溶氧量下降至1毫克/升时，会出现浮头，继续下降就会造成窒息死亡。 （5）氨氮（NH3-N） 代谢产物不完全硝化作用引起氨氮升高。养殖水体氨氮过高会损害对虾肝胰组织，降低对虾的获氧能力，对虾养殖水体中氨氮含量需保持≤0.5mg/L。
南美白对虾繁育
南美白对虾繁育 亲虾的培育 亲虾池一般为面积２0~30平方米,池深大于1.2米,,能保温性又能够调节光线，便于进排水、吸污、充气和进行日常管理得高位或半高位长方形水槽或水泥池。亲虾可为从美国的夏威夷引进无病毒种虾SPF，从台湾引进这种未作病毒检测PCR的成熟种虾亦或是大陆白对虾繁育场出售的通过选择SＰF第一代Fl或第二代F２或普通的个体大的成虾进行强化培育成成熟种虾。南美白对虾亲虾一般要求体重２０g以上，体长12cm以上，身体健康无损伤，生长速度快抗病能力强。有条件的单位应在培育种虾的全过程全期对亲虾进行ＰＣR检测和追踪亲虾培育的放养密度为８－2０尾/m２,雌雄比例为1:１-1:1.5,水温23-２８℃,升降温时日波动幅度控制在±0.5℃之内。培育期间为弱光安静，光照强度300-5０0ＩX。盐度保持在27－3２‰。主要投喂鲜活饵料如沙蚕、牡蛎、鱿鱼、乌贼、贝肉、小杂鱼等。按照亲虾的生长速度合理给予采食量一般为体重的10%－1５%每天投喂次数与时间要合理稳定。水位在１－1.2ｍ为宜。最好每日换水1次,换水量为30-５0％，后期换水量加大，及时清除虾壳与死虾、残饵与粪便,定期换池，保持水质良好，pH为７.8-８．５，氨氮含量不超过0.５ｍg/L溶解氧在５mg/L以上,定期投施抗菌素及消毒药物预防病虫害。 人工催熟 待上述亲虾达到一定的积温数与生长月龄进行人工催熟。目前,种虾性腺促熟较为常用的是切除眼柄法与调节生态因素相结合的方法。摘除眼柄的方法有镊烫法、剪切法、挤压法、结扎法等。其中以镊烫法和结扎法较为安全,而剪切法和挤压法虽然操作简单,但留下的伤口容易感染，术后种虾的死亡率较高。在对虾眼柄中，分布着一些特殊的神经分泌细胞（又称X 器官）,它能分泌一种抑制卵细胞发育的激素。这种激素与卵巢成熟激素之间具有颉颃作用，阻止或减少X器官的分泌就可促进性腺成熟。摘除眼柄,就等于破坏了眼柄中x器官，使神经分泌细胞失去作用。因此,生产中多采用摘除单侧眼柄的方法，促进雌雄对虾的成熟。 诱导交配产卵 在亲虾培育池中,每隔2-３ｄ,在换水水位降到20cm时，用灯光透视,检查亲虾性腺发育情况,凡性腺成熟度达到V期以上，立即用手抄网捕起,将其移入预先准备好的,诱交池中，成熟的雌虾在头胸甲沿至身体的背面有明显的桔红色卵巢腺，雄虾则第五步足基部外侧有对白色的精荚。诱交池中雌、雄种虾性比为1:1－1.5,放种密度为８-１2/m2，采用人工诱导和自然交配相结合的方法,以期达到交配、产卵。 (六)受精卵的采收与孵化 卵巢产空后可再次成熟。每两次产卵间隔的时间为２-3d（繁殖初期仅５0h左右）,产卵次数高者可达十几次，但连续3-4次产卵后要伴随1次蜕皮。 亲虾产卵都在２1：00至黎明3:０0之间。每次从产卵开始到卵巢排空为止的时间仅需1-２min。 南美白对虾雄性精荚也可以反复形成,但成熟期较长，据作者等的观察，从前1枚精荚排出到后１枚精荚完全成熟一般需要20d。但摘除单侧眼柄后精荚的发育速度会明显加快。 雌、雄亲虾在诱交池中进行交配、产卵后,于翌日清晨，检查卵子发育情况，进行收集、洗卵、计数后放入孵化槽内。