原生态食材做菜 还原本色本香本味
原生态食材做菜还原本色本香本味
用“瑶山石头猪”、“飞天鹅”、“稻谷鸡”做菜，焖鸡用山泉水做锅底，蒸鱼只放盐油不放葱姜，鱼肉却鲜甜无比无腥味，这就是广州家姐厨房总经理兼出品总监廖伟雄的拿手绝活。不仅如此，廖伟雄还是广州番禺名厨协会理事、广州烹饪协会理事，曾荣获番禺厨王、广州市技术能手、广东省无私青年奖、“省长杯”第一名、广东省技术能手、世界厨王大赛金奖、广东省“五一劳动”奖章、广东省金奖名等荣誉称号。入行二十多年来，廖伟雄始终崇尚“做健康餐饮”的理念，并坚持“以最简单和自然的方式做菜”。自从他2013年加入广州家姐厨房以来，更是坚持“搜罗各地最原始的食材”，并制作出了“瑶山石头猪”、“山泉水鱼”、“飞天鹅”、“稻谷鸡”等四大主题特色菜品。为了进一步了解他成功的人生历程以及他的菜品制作经验，近日，记者慕名采访了这位“能人”。
努力拼搏
“甘蔗小子”变总厨
廖总终日忙于餐厅里的事务以及外出参加菜品交流会或寻找食材，在百忙之中抽时间接受了记者的采访。采访伊始，廖总便向记者展示了他所获得的荣誉奖章以及以往番禺日报、广州日报、南方都市报、《中国大厨》杂志等刊物对他荣誉事迹的报道。此外，廖总说他自己还是珠江经济台《为食掌门人》、广州新闻台等美食节目的常邀嘉宾。但这些看似光鲜的成功，却是廖总一步一个脚印坚忍不拔拼搏得来的。
1986年，家境并不富裕的廖伟雄随着家人从清远英德搬到珠江农场种甘蔗务农，1991年，念完初中第一个学期之后，四兄弟中排行最大的廖伟雄便辍学打工贴补家用。他跟同学一起在一家餐厅当上了帮厨。
做帮厨很辛苦，早晨4点起床为客人们准备早餐，每天都要忙到晚上9点多，一天工作十六七个钟。第一个月薪水300多元，但廖伟雄舍不得花，只拿了50块钱买些日用品，其他全部交给了父母。每天在大厨们身边，廖伟雄抓紧机会偷师学艺，下了班自己也在练习，做菜的手艺不断提高，1995年开始带徒弟，3年就当上了饭店总厨，他现在已经是番禺名厨协会的理事了。
自从2007年开始，廖伟雄开始钻研药膳和饮食保健，他特意买了《本草纲目》和《黄帝内经》等中医药书籍悉心研读，他现在烹饪菜式时，更追求用食物最原始的味道做菜，只用油盐糖醋，不放鸡精味精等调味料，他烹饪的药膳菜式备受食客喜爱。最近，他还在为患有糖尿病的特殊人群研究“益生糖”类的养生套餐。
明确主题
特色菜品赢口碑
2013年8月，廖伟雄在朋友介绍下出任家姐厨房的总经理兼出品总监。廖总说，自从他出任家姐厨房的总经理兼出品总监以来，便建议将以前主题不明确的普通家常菜式作出调整，坚持“搜罗各地最原始的食材”，并开发出了“瑶山石头猪”、“山泉水鱼”、“飞天鹅”、“稻谷鸡”等四大主题特色菜品。大半年以来，顾客的口碑反响不错。说到这其中的秘诀，廖总略带自豪地告诉记者，“其实也没什么，只是作为一间餐厅，要想到顾客为何会选择在这里用餐？顾客在想去吃饭时，肯定会有一个目标，如果一家餐厅没有自己的特色，那么客人在选择时肯定就不会被想起。现在家姐厨房的‘瑶山石头猪’、‘山泉水鱼’、‘飞天鹅’、‘稻谷鸡’四大主题菜品，都非常有特色。就拿山泉水鱼系列菜品来说吧，所有的鱼是‘订单生产’的山泉水鱼，就和别家的不同。那么，假如是朋友之间请客，今天某个人请大伙来家姐厨房吃饭，觉得不错，那么同行的朋友们下次请客也可能会选择这里。这样一传十，十传百，生意就自然会越来越好了。并且我有时也会亲自和顾客交谈，向他们介绍我们这的特色菜品和做法。”
原料订单签约生产
打造四大主题特色菜式
那么家姐厨房的四大主题菜品的最大亮点又在哪里呢？廖总告诉记者说，主要在于这些菜品的原料来源非常不易。廖总说，比如家姐厨房的四大主题系列菜系所用的“猪、鸡、鱼、鹅”等原料都是通过“签约生产，限量供应，专属专配”的方式获得的。
（1）瑶山石头猪系列
包括白灼瑶山石头猪、鲜灵芝蒸瑶山石头猪等菜品，其主要食材是石头猪。石头猪产于
高寒山区，成长缓慢，饲养一年也只有百十来斤，故此而得名。其生长方式也和一般的猪不同，养殖户会将它们放在2000多亩的山顶农场上放养约12个月后才出售（一般的猪是圈养的，并且一般只养三至四个月）。在养殖期间，养殖人一般一大早就会把猪赶到山顶上，让他们满山跑并找东西吃。早晚主要喂食野草、野菜及自己生产的玉米、红薯、蔬菜。由于石头猪吃的植物没有污染，没有公害，都是天然食材，平时又爱运动，其肉味道清香、甜脆、爽口，营养成分高，卡路里含量低，称得上是真正的绿色产品。
由于石头猪与一般的猪相比，生长期较长，所以其肉质上的皮也比较厚，但是焖出来也比较有胶性，用白灼和焖的方式烹调，都不会让人感觉有肥腻感，廖总还说，甚至触摸过石头猪的猪肉后可以不用洗洁精洗手，用自来水洗手就干净了。
廖总介绍说，家姐厨房的石头猪来自英德的山顶农场，山顶上无人居住，离地面约有40分钟的车程。而养殖户则是每天定时宰杀后沿着崎岖的山路在两小时内用冷冻车将猪肉运送至家姐厨房，每年都是签约生产，限量供给，甚至“多一头都不会给买家”。
（2）山泉水鱼系列
包括古法油盐蒸云吞大头鱼、古法油盐蒸鲩鱼等菜品。菜品中用的鲩鱼和大头鱼的养殖方式也非常特别，首先家姐厨房会选择好养鱼的地址，然后挑选当地的养殖户来和其合作，然后让他们按照家姐厨房的提供的方法去养殖，专供给家姐厨房。而家姐厨房也会将这些鱼全部买下来，这样生产出来的鱼的价格当然也会比市场价格高。比如大头鱼，等它们的体重达到5斤左右时，养殖户就会把它们送到山顶上面的清远笔架山水库去放养，放养期间，基本不喂食，只让它们在山泉水中“活”4个月，让它们瘦身。
而山泉水鱼系列菜式的制作方法也很独特，其中的古法油盐蒸云吞大头鱼就是采用“古法油盐蒸”的方式，只放了农家花生油和盐，并且不放姜葱，但是又能让鱼肉清甜无比，并滑嫩如云吞，有鱼味但无腥味。廖总介绍说，吃这道鱼时，也比较讲究，要趁热吃才不失其味。为此，端上桌时，装鱼的盘子下半截还专配着一个器皿，里面装有一小截燃烧着的蜡烛以便保温。如此体贴的细节甚是感人。
（3）稻谷鸡系列
包括黑松露焖稻谷鸡、有机香菇蒸稻谷鸡、水鱼焖稻谷鸡等菜品。稻谷鸡，顾名思义，就是以农家稻谷和玉米为食的鸡，不吃饲料，同时它们还是在在山地上放养长大的，喝山泉
水，吃野草，生长期为漫长的190天。而在焖制的过程中，配上高级食材黑松露，味道就更劲爽鲜香了。
（4）“飞天鹅”系列
包括干逼绿叶飞天鹅、滋味焖飞天鹅等菜品。廖总告诉记者，此种鹅主要吃槐树叶长大，生长期为12个月，肉质中几乎没有脂肪，肉味鲜甜有如天鹅。烹调方法有焖、干逼和药膳制作等，锅底可配山泉水锅底、山泉水凉瓜黄豆锅底、灵芝锅底、清补药膳锅底，药膳飞天鹅是秋天、冬天最好的温补材料。
走南闯北
搜罗最原始的食材
此外，廖总说，家姐厨房一年四季以来还坚持挖掘各种乡下地道的食材，力争将春夏秋冬的地道食材搬到餐桌。所以家姐厨房的食材可谓来自全国各地，哪里有好食材，哪里便有家姐厨房厨师团队寻访的足迹。
首先，他们会选择和专做食材的农庄合作，比如丰收农庄，那里会集中出售全国各地的食材，专供餐厅和酒楼使用。其次，他们会定期自己去全国各地搜罗，只要他们听说那里有比较好的食材，就会过去考察，然后采购。比如，冬天新会的沙地甜水萝卜比较出名，每年8月份开始种植，十二月份收获，生长于沙地中，不仅个头大，并且清甜无渣，于是他们就会去当地收购。又如廖总听说广州市从化区吕田镇的豆腐、广东英德的腐竹、广东佛山高明区的合水粉葛、南沙的莲藕不错，于是又去当地收购。总之，在廖总的眼里，粤菜的原材料来源看似既有规则又无规则，总之就是要想尽各式各样的办法来搜罗又多又好的地道生态食材来慰劳食客们。于是，家姐厨房的食材展示区中摆放着各式来自全国各地的食材，比如来自云南的牛腿瓜、黑松露，来自广西的土番薯等。廖总始终认为，粤菜和其他菜系的原材料一样，可以包罗万象。
烹调方式原始简单
还原本色本味本香
廖总说，起名家姐厨房，当初的定位就是为了要给顾客“家的感觉”，来这里吃饭和在家吃饭一样，是大众化消费，不会给客人太大的压力，所以菜式采用的是比较简单和原始的做
法，使用的也是原始的健康食材，坚持少油、少糖，不会放添加剂、味精和色素等，注重实惠，目的在于营造一种家常的味道和在家的感觉。
“比如拿鸡肉来说，就算去有些高档餐厅吃饭，在那里吃到的鸡肉也未必能和我们这里的相比。当然这样也会导致成本比平时高些，但我们的价格也不会因此定得太高，主要是就餐的顾客人数多了，就算利润低些，但也能平衡了。在菜品样式方面，我们在不同季节会寻找不同的食材，以开发出不同的菜式，如在春季会开发养肝护肝的菜式，夏季菜式以瓜果为主，秋天讲求温补，而冬天则适宜大补。”廖总告诉记者。
廖总说，由于所有的餐企都一直面临“三高一低”的难题，在租金和原材料成本的高压下，再加上人力成本的上升，现在招人难，招到合适的人更难，所以开发菜品时，会尽量考虑用最简单的方法去做，开发更多简单易操作的菜品，并且最好是能提前准备半成品的菜式。
当谈到以后的发展计划时，廖总说，我们以后也会一直坚持用最原始的食材和用最简单的方式去做菜。搜罗最地道特色的菜式和最原始的并与众不同的食材，然后开发出更多新菜品来给顾客享用。时机成熟时，还会发展更多的分店。
最后，廖总也坦言，当厨师从早到晚都泡在厨房，所以回家之后他很少进厨房，这可能是大多数厨师的“职业病”，这20多年来，每个春节他都在饭店为别人做年夜饭烹饪各种美食，却没办法和家人一起过年，有时候难免有些遗憾。在整个餐饮业，像廖总这样的厨师朋友还很多，他们的工作并不一定光鲜亮丽，但是他们却真心热爱自己的工作，并把工作中那些细微的美，当作自己快乐的源泉，在平凡的职业和琐碎的工作中展现自己的伟大。更多精彩内容：https://www.360docs.net/doc/5615698022.html,/Ft
用字词来还原语文本色
用字词来还原语文本色 发表时间：2013-10-17T14:49:09.280Z 来源：中小学教育》2014年1月总第157期供稿作者：杨艳玲 [导读] 通过本课的学习，自然而然地增进了对非洲的了解，感受到了非洲独特的风情与文化，欣赏了优美的语言，也领悟了文章的表达方法。 杨艳玲河南省焦作市武陟县育才学校454950 小学语文新课标指出：小学语文教学应培养学生热爱祖国语言文字的感情，应培养学生主动识字的愿望和主动识字的习惯，使学生具有独立识字的能力。而我国著名语言学家张志公先生曾说过：“无论是阅读还是作文，首要的是字词。”可见，字词在小学语文教学中有着举足轻重的作用。因此，小学语文教学应以字词为钥匙，引领学生在字词世界里享受学习语文的快乐，受到高尚情操与趣味的熏陶，丰盈自己的精神世界。 下面，我结合平时的教学实践，谈一谈自己的感受。 一、感触字词冷暖，构建课堂语文味 语言有温度，字词知冷暖。充满语文味的教学，离不开对字词的赏析。在教学时，我让学生找关键字词，引导他们在字词世界中畅游，感触字词冷暖，构建了语文课堂所必须具备的语文味。 1.理清脉络，提高能力 如在讲解《索溪峪的“野”》一课时，我以“野”字为突破口展开教学，大致教学流程有：（1）课件展示，导入索溪峪的“野”。（2）初读课文，感知索溪峪的“野”。（3）合作研读，感受索溪峪的“野”。（4）朗读积累，体悟索溪峪的“野”。（5）放飞想象，创编索溪峪的“野”。在“野”字的统领下，学生尽情感受索溪峪风景区天然野性的自然风光，激发了学生对大自然的热爱之情。 2. 削枝去叶，突出主干 洋溢着语文味的课堂教学，必须削枝去叶，拎出关键字词，沿着字词的路径，走向语言的花园。如《彩色的非洲》一课，作者在开头“非洲真是一个色彩斑斓的世界啊”和结尾“啊，非洲，好一个多姿多彩的世界”中，用“色彩斑斓”、“多姿多彩”两个词来引出，非洲的骄阳蓝天、花草树木、动物世界、人们的日常生活以及艺术风采是彩色的。削枝去叶，突出了主干，使学生通过本课的学习，自然而然地增进了对非洲的了解，感受到了非洲独特的风情与文化，欣赏了优美的语言，也领悟了文章的表达方法。 3.揣摩字词，内化语言 咀嚼字词、体味语言是彰显语文味的重要方法。语文教学应通过对关键字词的推敲、揣摩、品味，让语言内化为学生生命活动中的“生气勃勃的细胞”。 二、赋予字词情感，体味语言魅力 在教学中，我会把抽象的文字符号还原成鲜活的生活画面，营造“磁场”，赋予字词情感色彩，让学生走进字词世界，体味语言魅力，享受语文的味道。在讲《为中华之崛起而读书》一课时，我抛出问题：周恩来为什么会立下“为中华之崛起而读书”这一志向？文中的哪个词最能体现出来？这个词在文中出现了几次？通过多个问题的设置，培养了学生的理解能力，学生通过自己读课文，很快就能找出本文的关键词“中华不振”，在文中出现了2次，进而引导学生划出句子。让学生反复阅读两个句子，比较两处出现的“中华不振”有什么不同，然后在班上交流自己的发现。通过仔细比较阅读会发现：第一次的“中华不振”是由伯父告诉周恩来的，第二次的“中华不振”是由周恩来自己亲身体会到的。这一环节的设置，进一步激发了学生的探索意识，让学生学会了在阅读中进行比较分析，进一步理解内容、体验情感。 三、擦亮字词，让语文味回归课堂 在语文教学中，我让学生读中感悟、感悟中读，让字词熠熠生辉，语文味也就自然而然地回归到课堂教学上。如《爬山虎的脚》一课第二自然段描写了“爬山虎的叶子”，教学时，我按以下步骤进行了朗读指导：第一步，课件展示满墙的爬山虎图片，让学生初步感受爬山虎的美丽。第二步，耳听教师范读课文，眼观爬山虎图片，想像画面，进一步感受爬山虎的美丽。第三步，引导学生谈谈自己的感受，并把心里的感受通过朗读表达出来。第四步，自由读第二自然段，用自己喜欢的符号划出描写爬山虎叶子美的字词。第五步，抓住“一顺儿朝下”、“铺得那么均匀”、“漾起波纹”等词语，联系语境，结合自己的生活积累，合作交流、体会爬山虎叶子的动态美和静态美。第六步，播放爬山虎视频片段，引导学生为画面模拟配音，让形象、语言、情感相互交融。 四、延展字词的广度，使词语富有生命力 小学语文教学是以读写为主，因此在词语教学过程中，我根据文本特点，找准读写结合点，延展字词的广度，使词语在孩子的心灵里富有生命力。如《富饶的西沙群岛》第五自然段中有这样一句话：“海滩上有拣不完的美丽贝壳，大的，小的，颜色不一，形状千奇百怪。”教学时，可抓住“大的”、“小的”、“颜色不一”、“千奇百怪”等词语，引导学生自由想象，进行句式训练。如：“贝壳大小不一，大的（），小的（）；贝壳颜色不一，有的（），有的（），有的（）。西沙群岛的贝壳真是（）、（）！”这样，学生的思维触角真正钻入字词的沙滩，挖出了一个个颜色不一、形态各异的字词贝壳，并加深体会了西沙群岛的富饶可爱。又如《小摄影师》一文，以“请转告他，我很忙。不过，来的如果是个小男孩就一定让他进来”为结束，令人浮想联翩。我们可以“一定让他进来”为延伸点，想像小男孩再次来到列宁格勒，高尔基如何接待小男孩，配合小男孩拍照，并实现小男孩的愿望。以此续写文本，丰富文本，丰满了人物形象。 总之，小学语文教学应以字词为基点，运用灵活多样的教学方法，让字词在学生的意识里跳动，这样，语文味就会自然而然地回归到我们的小学语文课堂。
受害人律师：还原李天一案的事实真相
受害人律师：还原李天一案的事实真相 本文来自田参军律师新浪博客 拒绝主观揣测，还原事实真相 ——就李某某等被控强奸案与陈枢律师商榷 西谚说，“当真相还在穿鞋的时候，谣言已经跑遍了大半个世界。”更何况，有时候，有些真相，天生难以公布于众，注定只能被封存在狭小的密室里。 李某某等涉嫌强奸案件，从案发到今天，已经过去将近七个月了。因为具有“名人之后”、“未成年”和“轮奸”等等敏感因素，社会舆论一开始就牢牢地聚焦在这个原本普通的刑事案件上。又因为本案所具有的一定特殊性，尤其是一些案外力量的强势介入，企图翻案，使原本清晰的案件逐渐变得扑朔迷离起来。于是，各种谣言随风而起，甚嚣尘上。 按说，因为要保护涉案的未成年人及被害人的隐私，本案的诸多信息都是不能对外公开的。事实上，公安机关、检察机关和审判机关也都采取了强有力的措施，尽力保护各涉案人员的相关隐私，尤其作为审判机关的海淀法院，不厌其烦地一遍遍地向参加诉讼的所有人员讲解相关法律，强调庭审纪律。但是，令人遗憾的是，本案的很多信息还是透过不为人知的渠道，一点一滴地不断地向社会渗透。更令人深感遗憾的是，这些被“走私”出来的信息，很快被人或者添油加醋，或者改头换面，或者借尸还魂等等，改造成了谣言，在社会上广泛传播，遗毒深远。还有的人，根本没有掌握任何案件信息，却故意捕风捉影，甚至无中生有，到处捏造和散布对自己有利的谣言，抹黑对手，混淆视听。 现在，一审法院的审理工作已经全部完成，不日即将公开宣判。但与此同时，各路人马的造谣生事也在快马加鞭，几乎达到了登峰造极的程度。现在，社会上对这个案件的认识越来越模糊，越来越混乱。这种模糊混乱的状态，令大众感到越来越恼火，越来越厌倦。 9月14日，李某某的主辩律师陈枢在某门户博客中，发表了《关于对李某某被控强奸案辩护的辩护——对所有深度质疑的回复》。在该文中，陈律师开宗明义地指出，他的写作目的是“还原本案的事实真相，实现法律的公平正义”，但是，在后面的行文中，陈律师却身不由己地偏离了案件事实，情不自禁地进行了大量的假设和揣测。 该文一出，在社会上引起相当影响，关注本案的人们纷纷围观。然而，除少数人鼓掌喝彩，更多的人感到的是不解和困惑。应广大网友的强烈要求，本律师就李某某等被控强奸案与陈律师进行商榷，同时也破例对案件事实进行适度披露，希望通过展示相关证据，击破不实言论，澄清案件事实，真正还原事实真相。 鉴于陈律师的文章存在内容冗长，结构松散，逻辑混乱等情况，为便于读者理解和把握，本律师对陈律师的多达26项的观点进行概括，提炼出如下几个主要观点，重点与陈律师商榷。 一、李某某等是否主动要求嫖娼？ 陈律师在文中提到，“李某某于17日0时14分给张某某（化名张某）打电话，询问是否可到酒吧餐饮，张某某当即满口答应可以。李某某并未问及陪酒小姐之事，”此与事实不符。事实上，当晚在李某某在与张某某打电话联系包房的时候，已经明确向张某某提出要安排陪酒。比如同案犯王某在2月22日供述，“在去格落勃（即夜半酒吧）的路上，李某某给格落勃的外联经理张某某打电话，电话的大概意思就是我们几个去你那里玩，有没有地，有没有陪酒得” 陈律师说“但是未成年人等来了以后，刚一进屋，酒吧经理张某某和经理某某，就带来了陪酒女子墨和陪酒女婷婷。在没有明确获得未成年人等同意的情况下，主动上场陪酒陪唱，勾
健康食材广告语、宣传语
健康食材广告语、宣传语 广告语，健康食材广告语、宣传语 1、中澔尚品，健康珍品。 2、天然沉香香浓伴，中澔尚品健康随。 3、中澔尚品，食之天然，用之健康，香领世界，誉贯四方！ 4、中澔尚品健康，沉香与您同行。 5、让您的身体永远十八岁中澔尚品。 6、中澔尚品，健康同心。 7、遥想帝王家芳香，如今健康千万家。 8、中华中澔钟沉香，尚品尚食赏健康。 9、皇家尚品尊天下，天然沉香美万家。 10、天然健康，自然时尚！ 11、中澔改善食尚生活！ 12、健康食尚，中澔美品。 13、崇尚自然尚品，倡导健康中澔。 14、沉香无尘，健康有约。 15、中澔尚品，尚香健康。 16、中澔尚品，品悦健康。 17、绿色中澔，健康尚品。 18、澔，浩渺天地；泽，润泽生命。 19、中澔尚品，健康一品。 20、中澔天然养生，尚品绿色健康！ 21、中澔尚品——引领健康，尚品天然。 22、美在健康生活，好在中澔尚品。 23、品位健康生活，追求舒适人生，选择中澔尚品。 24、崇尚于本，健康于根中澔尚品。 25、中澔沉香，健康无量！ 26、天然时尚，尊“香”健康。
27、保一丝一毫精华，尚千家万户安康。健康生活，选中澔尚品。 28、中澔香守千万家，品质独到全天下！ 29、中澔尚品随心，健康养生随意。 30、气质由内而外，健康源于中澔。 31、中澔天然尚品，尊享健康生活！ 32、天然的香，自然的好。 33、中澔绿色尚品，定制健康生活。 34、健康源自中澔尚品，沉香灵动天地人间。 35、中澔尚品，尚流生活香做主。 36、约会健康，捕捉时尚。 37、只给实实在在的健康生活。 38、关爱健康，传递食尚。 39、健康生活，尚本溯源。 40、中澔食尚，源于自然，健康不打折。 健康产业宣传标语 41、薰香中国，中澔尚品。 42、中澔尚品，健康随行！ 43、养生之道，中澔知道！ 44、天人合一，尚道养生 45、食用都健康，中澔名四方！ 46、中澔尚品，健康你我。 47、健康食尚，中澔相伴！ 48、中澔尚品，你的健康管家。 49、绿色沉香原生态，中澔尚品人人爱。 50、中澔尚品，创造健康生活。 51、中澔尚品，品尚生活！ 52、健康新食尚，生活至上品。 53、中澔尚品，健康生活主力军。 54、食用绿色益健康，中澔尚品名四方！
简约语文教学还原语文本色——张东方
简约语文教学还原语文本色 赤峰市第二实验小学张东方新课程改革以来，语文阅读教学在教学内容、教学环节、教学方法、教学形式上发生了重大变化，但由于阅读教学的应试负担过重，功利目的过强，缺乏有效指导等诸多因素的影响，使中小学生读书量普遍不够，读书时间少。课堂阅读教学围绕一本语文书转圈子，高耗低效。老师们绞尽脑汁试图通过一篇篇课文的精雕细刻让学生触类旁通，费时费劲费力，却使学生觉得语文深不可测。“简简单单教语文”成为很多老师“彷徨”后的“呐喊。”为了从根本上改变语文教学存在的问题，松山区在全区展开了“语文主题学习实验”，我校作为实验试点于2013年3月率先开展了实验研究，我也有幸成为第一批实验教师。 “主题学习”以教材编写的主题单元为凭借，围绕主题进行课内大量阅读；改进教师的教学行为和学生的学习方式，用大约三分之一的课堂教学时间学完教材，其余时间引导学生进行相关材料的大量阅读，最终达到提高学生语文素养的目的。多年以来，一个学期学一本书还觉得手忙脚乱，常常临近期末考试才匆匆结课，面对开展主题学习后突然增加的好几本书，我也曾经迷惘过，感觉这是个不可完成的任务，如何处理语文教材与主题丛书的关系也曾让我左右为难。半年多的时间，我从最初的迷茫到不断摸索前进，使我对“语文主题学习实验”有了更深刻的认识，尤其是看到孩子们一点点的改变，更加坚定了我要把这个课题开展下去的决心。下面我来谈谈我在开展“语文主题学习实验”中的一些认识。 一、“简简单单教语文”——发挥教材的“例子”作用。
“语文主题学习实验”最重要的一个实验要求就是“课外阅读课内化”，要在课内完成教材和几本主题丛书的阅读，保证孩子的课内阅读量。大幅度增加课堂教学容量，语文课的教学模式、结构发生了根本的变化。我尝试采用整体预习——精读指导——略读整合——拓展阅读这样的程序进行单元整体推进，极大地提高了课堂效率。 教材内容的学习要实现提速，教学必须由繁琐走向简单。不搞繁琐的课文分析，不盲目追随“新”理念，立足于学生的“学”，立足于学生的长远发展来完成课堂教学——“简简单单教语文”是“主题学习”实验在“教”这一方面的特点。简单并不代表“没有”，教师的作用体现在狠抓落实，体现在引导、点拨上，要根据教材内容特点来确定教学目标，以充分发挥其“例子”功能，不追求课文学习面面俱到。如果课文音韵和谐、语调铿锵，则应该加大朗读训练；如果课文结构严谨、构思精巧，就在谋篇布局上下点功夫；如果课文辞藻华丽、语言精美，当引领学生对遣词造句进行一番研究……讲得多，教得多，不代表学生学到的多；教师讲得少了，占用的时间少了，只要引导有方，学生的学习更有保证。几个月的实验后，我惊喜的发现原来3、4课时都完不成的一篇课文不到一节多课就能学完，学生该掌握的都能掌握，甚至还能有半节课时间拓展阅读相关的文章。因为不总是针对一篇文章揉碎了讲，学生学习课文的积极性更高了。例如,在学习完《巨人的花园》后进行略读课文《幸福是什么》的学习，让学生快速回顾《巨人的花园》的学法，运用学法自主阅读，然后小组交流展示，其后教师点评。同样的，在精品阅读完《去年的树》之后带入《小木偶的故事》的略读。正如老一辈教育家霍懋征所实践的：用以一带二、举一反三的办法进行教学，不仅大大加快了教学进度，而且让学生读得多，扩大了眼界，掌握知识也就更加丰富、更加牢固，能力的提高也就更快了。
还原历史真相
今年是抗战胜利60周年。60年前，年轻的她们在被称作“慰安所”的人间地狱里遭受凌辱；60年后，她们已风烛残年，没有经济来源，大多数人在凄苦中辞世。60年来，她们不愿也不敢向身边的人提起那段不堪回首的经历，她们痛恨这个名字———“慰安妇”。等不到历史的真相的她们，正在逐渐老去，死去……等到这些历史的见证人都不在了，明天，我们以什么见证历史？“给予这些历史见证人以经济和精神上的援助，她们不该带着历史孤独地死去！”苏智良呼吁道。苏智良，上海师范大学历史系系主任，中国慰安妇研究中心主任。1992年以来，苏智良致力于“慰安妇”研究。9月1日，苏智良在接受本报记者专访时透露，他计划年底在上海师范大学校内成立首个中国“慰安妇”资料馆，并在近2年内保留一个“慰安所”，作为历史的见证。她们的晚年孤独潦倒记者（以下简称记）：从1992年至今，您从事“慰安妇”研究已经13年了，现在尚在人世的“慰安妇”还有多少人？苏智良（以下简称苏）：在20多万名中国“慰安妇”中，能够熬到日军投降而幸存下来的，人数并不多。从1993年至今，我们共找到100多位原“慰安妇”，但近些年来，她们陆续去世。她们的讲述，还原了曾经不为历史所记载的真相。据我们所知，现在仍然健在并且生活在中国内地的原“慰安妇”只有35名，分别生活在北京、上海、山西等9个地方。上海也有两名朝鲜籍的“慰安妇”，她们现在精神上仍很痛苦，并且不愿意公开她们曾经的经历。记：这些幸存的原“慰安妇”现在的生活状况如何？苏：不好，很不好。“二战”中幸免于难的她们，遭受长期残酷的摧残，绝大多数丧失了生育能力，晚年陷入了孤独潦倒的凄凉境地。身体上，她们普遍有慢性病如骨头酸痛、神经痛、哮喘、妇科病等疾病；精神上，她们带着羞愧的心情苟活至今，耻于对别人讲这些经历；经济上，她们没有收入，生活窘迫，无儿无女，甚至连基本的生活也难以维系。在我们调查早期中，曾经听说有一个武汉受害者由于贫病交加，孤身一人，实在无法活下去就卧轨自杀了。去年我去看山西的一名受害者，她住在农村，80多岁了，烧饭、洗衣所有的事情都要自己完成。她告诉我，她曾不小心摔了一跤，两个多小时后，自己醒来，摸着爬回了自己家，喝完一口水后还要忙着准备自己的晚饭。对日索赔，她们很有勇气记：你刚才提到在上海有两名朝鲜籍老太太，她们并不愿公开她们曾经的经历，主要原因是什么？苏：战争给她们留下的创伤太惨烈了，“慰安妇”的经历使她们遭受了身心巨大的创伤，烙印一生。老太太不愿公开，很大原因是子女不支持。记：那些选择“说出过去”的原“慰安妇”，公开经历前后，她们的生活有什么变化吗？苏：在以前，她们公开身份后，可能会遭到当地人的歧视。已经死去的原“慰安妇”侯冬娥在生前饱受歧视，在她所在的村庄里，大家不叫她真名，称她是“进过炮楼的”，更有人拿她的遭遇当笑话说。一个雨天，她重重摔倒在村口，因为嫌她“不干净”，没人肯过去扶她。这十几年来，情况正在发生变化，她们在公开身份后，得到了大多数人的同情，生活也得到了改善。记：你在接触了这些曾经被强迫沦为“慰安妇”的中国妇女后，发现她们最需要的是什么？苏：精神上的慰藉和无歧视的经济援助。经济援助可以改善她们的生活现状，而精神上，她们需要的是加害者的道歉和周围人的关心。袁竹林是我接触到的第一个“慰安妇”，她曾哭诉说：“我这一生，全毁在鬼子手里了，我80多了，没有几年能活了，日本政府应该尽快赔偿，我等不及了！”可喜的是，现在已经有“慰安妇”勇敢站出来进行对日索赔，山西的两起，海南的一起，我国台湾的一起，但是目前都没有结果。五年来，国内捐款3万元记者：说起经济援助，现在她们能有多少生活补贴？苏：对于“慰安妇”问题的研究，国内起步比较晚，我们研究中心（中国慰安妇研究中心）对这些人进行资助。钱不多，给她们每人每月100元的补贴。对这些老太太（大概20余名）来说，一个月100元，可以让她们不用为生存而担忧。但问题是，每年研究中心的捐款根本不够支付这些老太太的生活补贴。中心的捐款主要来自海外募集，国内募集的很少，从2000年到去年为止，收到国内捐款1万多元。今年海外援助比较少，相对来说，国内的募捐增多了，现在收到将近2万元。在这种情况下，我们仍然拒绝了日本“亚洲妇女国民基金”的“帮助”，因为日本政府想通过这个基金
澄清世人误解_还原历史真相中国十大千古奇冤
澄清世人误解，还原历史真相中国十大千古奇冤 (2014-05-01 13:58:36) 转载▼ 分类：历史与地理 标签： 转载 原文地址：澄清世人误解，还原历史真相中国十大千古奇冤作者： NO.10 李鸿章——替罪羔羊，枉背满清黑锅 满清的卖国贼只有一个，那就是掌握满清实际权力的西太后。在清朝，特别是在西太后时代，连光绪皇帝都得听太后的，何况一个当北洋大臣的李鸿章。李鸿章冤，所以尽管当时就有全体军机大臣为其喊冤，集体上奏：“中国之败全由不西化之故，非鸿章之过”，但总要有人承担责任吧？朝廷岂可将矛头指向自己，岂可轻易引火烧身？所以，那个帽子也只有给他戴上了。李鸿章签完《马关条约》就被革了职，1900年，他躺在病榻上吐着血还在与洋人争辩周旋。1901年他代表大清国与11列强签完《辛丑条约》后，再次大口大口地吐血。他死前一小时，俄国公使的还站在他躺着的床头面前逼迫他，其时李鸿章已经是口不能言，唯有眼中不停的流着泪。李鸿章给朝廷遗折中说“切盼”大清国“举行新政，力图自强”的愿望，并提醒朝廷“一国生事，多国构煽”，要警惕列强对中国存在“野心”。 史实相悖指数：★★ 世人误解指数：★★
综合评定指数：★★ NO.9 李道宗——王朝基石，惨变猥琐小人 李道宗（600年-653年）字承范，唐宗室，始封任城郡王，18岁从秦王李世民征战刘武周，参加了唐初全国统一战争、唐对东突厥、对吐谷浑、对薛延陀、对高丽的历次对外战争，功勋卓越、影响深远。道宗虽贵为皇室，但礼贤下士、勤奋读书、生活俭朴、品德高尚，又极富谋略眼光、善于谋划、作战勇敢、身先士卒，一生百战未有所失，同河间王李孝恭并称当代英杰，受世人所敬仰，实为中国历史上一代名将。 小说《薛家将》把他描述成一个反面人物是不符历史事实了，是对李道宗将军的污蔑，在此必须指出，因此读者要分情历史同文学，不要委曲历史名人还原历史人物原貌。 史实相悖指数：★★★ 世人误解指数：★★★ 综合评定指数：★★★ NO.8苏定方——军功显赫，何来奸诈之说
记录,还原生活本色
记录，还原生活本色 我喜欢泛舟慢行在夜色朦胧的湖畔，对着明星点缀的夜空思考这个美丽环绕的世界。 习惯了在匆匆的工作后找一片属于自己的天地、空间来记录我生活应有的矜持与美好。我喜欢记录生活，思考生活。 我喜欢给自己的手机装上能读懂生活的拍摄软件。 不是为拍一张照片尽享千般服务而心动。我说过，我只喜欢可以完好无缺，还原我心满意暇生活的东西。 起初接触亿拍，是在一个秋意蹒跚的雨后。看着火红如霞的枫叶在雨后的秋风中肆意舞动，看着未曾褪色的雨珠折射出生活的七彩光芒时，我的心，莫名其妙的感动了。不知不觉，就找到了亿拍这个不怎么熟悉却让朋友一次有一次推荐给我的软件。 我喜欢电影、报刊、杂志……一切与美好有关的生活作品。更喜欢关注那些给我生活色彩商家的最新动态…… 我想，如果亿拍能给我这些，我就认了。 时间真是个魔鬼，它可以让你看清一些虚幻的东西。让你不知不觉中学会了释怀一切放不下的担子。 拍拍拍，想想想，就这样，与亿拍接吻了。 慢慢才发现，它懂我的心，就像千年难逢的酒场知己，懂你恰到好处。又像一次次出现在梦想中的异乡情人，还原你自然地风光。 不知不觉，内心深处的眷念开始了是无忌惮的升级。
喜欢拍电影海报，惊讶享受优惠订票、观看片花、查阅影片资讯……这些记录生活的服务。喜欢用它记录我关注的商家动态新闻…… 喜欢在饭后的午后，与妻子携手漫步在夕阳的怀抱，给她拍上瞬间的精彩，心致勃勃的讨论妻子拥有怎样的明星脸，进一步关注和这位长得像的明星的资料介绍和相关新闻后哈哈大笑。原来，原来生活也可以这样被还原。 不在为最新最热的资讯而漫长的等待在自己的电脑桌前；不再为随心所欲拍摄图片、分享生活精彩而烦恼。我的生活，就这样简单的被记录、分享、还原…… 就这样、漫漫无期的喜欢成了挥之不去的狼烟，笔直的升起在户外的荒野，但是心却不在害怕、寂寞孤独。 喜欢，被还原后的生活记录的随心所欲……
揭开迷雾,还原真相
龙源期刊网 https://www.360docs.net/doc/5615698022.html, 揭开迷雾，还原真相 作者：李小歌 来源：《艺苑》2018年第03期 【摘要】大量幻境的制造使得《蓝色时分》这部电影被重重迷雾包围，影片情节成为一 个巨大的迷宫。庞大意象群的设置为影片增加了丰厚的象征意味。而潜藏在这些匠心独运的电影技法背后的是深刻骇人的主题与泰文化的巧妙传递。本文从情节、意象、主题、文化四个方面对电影《蓝色时分》进行解读，以便“揭开迷雾，还原真相”让更多的观众看懂这部出色的影片，并了解影片背后的深意。 【关键词】《蓝色时分》；泰国电影；影片读解 [中图分类号]J90 [文献标识码]A 《蓝色时分》是由泰国新锐导演般亚华坦执导，青年演员甘·阿塔潘主演的一部电影。影片于2015年上映，并入围第65届柏林电影节和第25届泰国金天鹅奖最佳男主角。虽然影片没有获得很高的荣誉，但不影响其价值的存在。很多观众在初看这部电影时，会将之归入同性恋电影，随着剧情的发展又将之归入恐怖片，看到结尾时又会认为这是一部犯罪片和心理惊悚片。观影后整理思路，发现自己仍是一头雾水，不知所云。这部电影难以理解的原因在于影片中涉及到太多的元素：成长主题、心灵创伤、同性恋、性压抑、弑父等，而导演又以独特的手法将之巧妙融合后呈现给观众，所以影片内蕴加深的同时，观影难度也相应增大。下面笔者将对该影片进行详细解读。 一、虚实缠绕的迷宫式情节建构 《蓝色时分》这部影片呈现了真实与虚幻两个世界，主人公丹为了寻找爱与理解，为了躲避罪与罚，构筑了自己的虚幻世界并模糊了真实与幻像之间的界线。幻境的融入使影片呈现迷宫般的情节建构。为了构建幻境，影片多次使用“镜子”这一“道具”。不论是洗手间真实的镜子，还是游泳池水面呈现的镜像都是虚幻世界的一种暗示。影片通过镜像的运用，构建了一个虚实缠绕的迷宫世界。 影片一开始配合着忧郁哀戚的音乐，主人公丹的全景镜头呈现在观众面前。他无助地躺在带有污垢的蓝色地板上一动不动，书包扔在一旁。接着镜头切换，呈现丹的面部特写：嘴角的血迹，痛苦的表情，绝望的眼神。简单的一个镜头已经说明了在现实世界中丹是一个被欺凌者。影片接下来呈现丹在洗手间冲洗伤口的画面，对着镜子他检查自己脸上的伤口并在左耳戴上耳钉，准备去约见自己的同性情人。镜像的首次出现其实已经暗示了接下来发生的情节是丹自己编造的幻像。丹前往一个带有游泳池的废弃别墅与同性情人会面。选择游泳池作为约会地点是暗藏深意的。游泳池的水面形成了一个大型的虚幻空间，暗示了接下来情节的虚幻性。在废弃的旧屋中，丹第一次见到鹏，鹏斜靠着一个很粗的石柱站着与丹交谈。当镜头转移到人物
以生为本还原课堂本色
以生为本还原课堂本色 摘要：小组合作学习是培养学生合作意识的一种基本途径，有效的小组合作学习可使学生积极参与，真正成为学习的主人。本文立足农村初中科学课堂实施小组合作学习的现状，通过研究和实践，就小组合作学习合作中的分组、合作意识培养，合作内容、合作评价四个方面浅谈农村初中科学课堂教学中有效实施小组合作学习的策略，实现以生为本的教学，还原课堂本色。 关键词：课堂教学；小组合作；以生为本 中图分类号：G632 文献标志码：B 文章编号：1674-9324（2016）29-0263-02 《新课程标准》中指出：学生是学习和发展的主体，我们要积极倡导自主、合作、探究的学习方式，而小组合作学习（学生在小组或团体中为了完成共同的任务，有明确的责任分工的互助性学习）正是培养学生主动探究、团结合作、勇于创新精神的重要途径。有效的小组合作学习可使学生积极参与，真正成为学习的主人。作为年轻的农村教师，如何紧随时代潮流，立足农村初中科学课堂实际，准确把握学生脉搏，在农村科学课堂教学中有效地开展小组合作学习，实现以生为本，促进学生发展的教学呢？在课堂教学调查中，
我们发现当前农村科学课堂教学中的小组合作学习的开展仍然存在着一些不容忽视的问题，致使小组合作学习的方式不能更好地发挥作用，为科学课堂的有效教学服务。笔者结合自身教学实践，立足农村初中科学课堂实施小组合作学习的现状，对农村初中科学课堂教学中有效实施小组合作学习进行了研究与实践。 一、农村初中科学课堂教学中实施小组合作学习的现状 在课堂教学调查中，我们发现有些教师的教学热衷于小组合作的形式，却忽略了小组合作学习的实质，学生进行小组合作学习时，徒有表面的热闹，实则存在着很多的问题。这种低效甚至无效的小组合作主要表现在以下方面： 1.分组随意，分工不明。有些教师在安排小组合作活动时，不根据学生的学习特点和个性特点分组而是随时随意分组（随意指定几个学生组成合作学习小组或者前后4人小组开展活动），甚至组长都是由教师临时指定，组长和组员之间没有明确的分工与职责。合作学习时，组长、组员各行其事，致使小组成员之间的合作难以有效进行。这样没有经过合理搭配的小组，成员之间无法开展互助性学习，也不能形成小组间的竞争，更不利于不同个性、不同层次的学生进行优势互补，共同提高。 2.不切实际，偏重形式。不同的教学内容，有不同的
电子证据经司法鉴定才能还原真相
电子证据经司法鉴定才能还原真相 对电子证据进行司法鉴定是电子取证过程中非常关 键的一环,经司法鉴定后,电子证据才能作为法律依据。 2005年,信息安全市场曾发生过一起轰动一时的事件:东方微点公司副总经理田亚葵被认定为散播计算机病毒而被 行政拘押。北京市公安局网监处某些人认定,他所使用的笔记本电脑中有四种病毒在2004年12月21日被激活,导致对外传播,并造成较大损失,因此,对其实施了羁押。然而,东方微点公司证明,田亚葵笔记本电脑上网的ADSL电话线是2005年4月1日才开通使用的。 面对诸多案件疑点,北京市海淀区检察院为了维护法律的严肃性,决定将与本案有关的电子证据重新实施司法鉴定。最终,经国家信息中心电子数据司法鉴定中心重新鉴定认为,被指认的四种病毒在田亚葵的笔记本电脑中只发现了三种,而且从未被激活过。这一鉴定还原了事实真相,使得这一带有恶意竞争和欺诈性的案件真相大白,田亚葵也获得了自由。 “这充分说明了对电子证据进行司法鉴定的重要性。”国家信息中心电子数据恢复中心副主任叶红介绍。电子证据一般是指以电子形式存在的、用做证据使用、能够证明案件
真实情况的电磁信息。但是,与传统数据相比,电子数据是非常脆弱的,可以被人为地破坏、篡改或删除,因此,并不是每个电子数据都可以作为电子证据使用,电子数据只有经过司法 鉴定后才能作为法律依据。 “电子证据司法鉴定是电子取证过程中非常关键的一环,最终鉴定结果可作为法律证据向司法机关提供。”叶红表示。国家对能够进行电子数据司法鉴定的机构实行了颁发资质 的政策。2006年,国家信息中心电子数据恢复中心正式获得了由北京市司法局颁发的电子数据司法鉴定资质,并由此成 立了国家信息中心电子数据司法鉴定中心。 叶红介绍,很多案件中相关的电子数据都是不完整的,很难直接作为电子证据。比如,犯罪分子常常会人为地破坏记录数据的介质或直接删除与案件相关的数据。因此,对一些电子数据的取证,要通过数据恢复技术,还原数据的真相,才能作为电子证据使用。2007年,某市曾发生了假发票大案,犯罪分子不仅破坏了犯罪现场,而且把用于制造假发票的电脑进行了 拆解,看上去所有的犯罪证据都已荡然无存。然而,国家信息中心电子数据司法鉴定中心的专家利用特有的数据恢复技术,从计算机硬盘中找到了包含伪造票据字符串的数据模块,这成为法院定案的主要例证。 此外,由于电子数据的脆弱性,对电子证据进行鉴定还需要解决以下两个问题。一是对于电子证据真伪及形成过程进
用字词来还原语文本色
用字词来还原语文本色 小学语文新课标指出：小学语文教学应培养学生热爱祖国语言文字的感情，应培养学生主动 识字的愿望和主动识字的习惯，使学生具有独立识字的能力。而我国著名语言学家张志公先 生曾说过：“无论是阅读还是作文，首要的是字词。”可见，字词在小学语文教学中有着举足 轻重的作用。因此，小学语文教学应以字词为钥匙，引领学生在字词世界里享受学习语文的 快乐，受到高尚情操与趣味的熏陶，丰盈自己的精神世界。 下面，我结合平时的教学实践，谈一谈自己的感受。 一、感触字词冷暖，构建课堂语文味 语言有温度，字词知冷暖。充满语文味的教学，离不开对字词的赏析。在教学时，我让学生找关键字词，引导他们在字词世界中畅游，感触字词冷暖，构建了语文课堂所必须具备的语 文味。 1.理清脉络，提高能力 如在讲解《索溪峪的“野”》一课时，我以“野”字为突破口展开教学，大致教学流程有：（1）课件展示，导入索溪峪的“野”。（2）初读课文，感知索溪峪的“野”。（3）合作研读，感受 索溪峪的“野”。（4）朗读积累，体悟索溪峪的“野”。（5）放飞想象，创编索溪峪的“野”。 在“野”字的统领下，学生尽情感受索溪峪风景区天然野性的自然风光，激发了学生对大自然 的热爱之情。 2. 削枝去叶，突出主干 洋溢着语文味的课堂教学，必须削枝去叶，拎出关键字词，沿着字词的路径，走向语言的花园。如《彩色的非洲》一课，作者在开头“非洲真是一个色彩斑斓的世界啊”和结尾“啊，非洲，好一个多姿多彩的世界”中，用“色彩斑斓”、“多姿多彩”两个词来引出，非洲的骄阳蓝天、花 草树木、动物世界、人们的日常生活以及艺术风采是彩色的。削枝去叶，突出了主干，使学 生通过本课的学习，自然而然地增进了对非洲的了解，感受到了非洲独特的风情与文化，欣 赏了优美的语言，也领悟了文章的表达方法。 3.揣摩字词，内化语言 咀嚼字词、体味语言是彰显语文味的重要方法。语文教学应通过对关键字词的推敲、揣摩、 品味，让语言内化为学生生命活动中的“生气勃勃的细胞”。 二、赋予字词情感，体味语言魅力 在教学中，我会把抽象的文字符号还原成鲜活的生活画面，营造“磁场”，赋予字词情感色彩，让学生走进字词世界，体味语言魅力，享受语文的味道。在讲《为中华之崛起而读书》一课时，我抛出问题：周恩来为什么会立下“为中华之崛起而读书”这一志向？文中的哪个词最能 体现出来？这个词在文中出现了几次？通过多个问题的设置，培养了学生的理解能力，学生 通过自己读课文，很快就能找出本文的关键词“中华不振”，在文中出现了2次，进而引导学 生划出句子。让学生反复阅读两个句子，比较两处出现的“中华不振”有什么不同，然后在班 上交流自己的发现。通过仔细比较阅读会发现：第一次的“中华不振”是由伯父告诉周恩来的，第二次的“中华不振”是由周恩来自己亲身体会到的。这一环节的设置，进一步激发了学生的 探索意识，让学生学会了在阅读中进行比较分析，进一步理解内容、体验情感。 三、擦亮字词，让语文味回归课堂
新闻探求真相
大众传媒如何推动社会问题的缓解或解决 ——真相就是一切 摘要部分大众传媒常常站在道德高度评论事件却缺乏对事实本身的关注，危害更甚的是这些评论可能带有扇动性。本文试图从大众传媒的基本作用在于反映事实真相的角度出发，主要通过分析山东“招远惨案”还原事实对公众认清事实本质及更深思考的作用，来说明大众传媒还原真相的重要性。同时，也考虑了新闻评论作为还原真相的补充，体现了记者的人文情怀。 关键词大众传媒；真相；人文情怀 大众传媒是如何推动社会问题的缓解或解决的？大众传媒往往不作为直接的参与者，而是为公众的知情权提供了一种可靠的方式。而公众的态度和行为才是社会问题解决的决定性力量。大众传媒的主要职责在于还原事实，而公正自在人心。 大众传媒担负了“过多的职责” 大众传媒在参与推进社会立法或法律完善的过程中应该把自己放在什么位置上？2003年发生的“孙志刚事件”经媒体报道的最大影响是：废除1982年国务院颁布的《城市乞讨人员收容遣送办法》，代之以《城市生活无着的流浪乞讨人员救助管理办法》，于2003年8月1日实施。 这似乎让我们看到了大众传媒的巨大影响力。2014年黄海波因嫖娼被抓，在经历媒体示众，并处以15日的行政拘留后，再获收容教育6个月的处罚。戏剧的是，嫖娼失节，本当为人所不齿，却不料黄海波被抓后，竟然赢得不少同情；随着处罚的加剧，甚至被给予厚望，成为废除收容教育的支点。倘若真的因此而推动了收容教育制度的改变，黄海波当为此感到庆幸。在看到媒体推动社会进步的同时，我们不得不反思的是：寄希望于某一突发事件的报道而希望引起整个社会的巨大改善，这是一种什么心态？ 英国《金融时报》专栏作家John Kay在他的文章《勿让媒体推动立法议程》中表示出这样一种担忧，“突出现象赋予媒体一种特殊的、令人不安的责任”。在John 看来，这是一个信息泛滥的社会，信息的泛滥更容易导致我们关注的缺失——却乐意把关注点放在某些有趣惊险骇人的事件上，事实上，你我都知道，那不是事情的全部。如果仅仅因为这些不能反映根本事实的事件而急于推动某项立法的实施简直糟糕透了，可能会导致更多的社会问题。我国无论是社会环境和媒体环境都很难和英国相提并论，但可以肯定的是，媒体的基本职责，无论在哪里，都是相通的。 我们不得不问自己，当今我国的大众传媒是否被寄予了过多的希望以至于大众传媒自身都认不清自己的方向？大众传媒最基本、最重要的职责在于还原真相，当然，是带着理性的人文情怀。 告知真相而非传递真理
还原著名原句真相
还原著名原句真相 1、天才就是99％的汗水+1％的灵感 原句：“天才是1%的灵感加99%的汗水，但那1%的灵感是最重要的，甚至比99%的汗水都重要。”爱迪生想强调的是后面。 2、书山有路勤为径，学海无涯苦作舟 这句话出自庄子的“吾生有崖，而知无崖。”一向被尊为金科玉律。 原句：“吾生有崖，而知无崖，以有崖求无崖，殆哉矣。” 意思是：人的生命是有限的,知识是无限的,用有限的生命去追求无限的知识,那是很危险的。也就是说，庄子真正想表达的是：生命有限，不该没完没了地去追无限的知识。 3、民可使由之，不可使知之 这句话，一直被翻译为：对于老百姓，只能使他们按照我们的意志去做，不能使他们懂得为什么要这样做。这句话被认为是孔子提倡愚民的理论根据。 实际上，这句话是这样断句的：民可，使由之；不可，使知之。意思是：如果人民的素质高，就给他们自由宽松的环境；如果人民的素质不高，就要教化他们。这和孔子是倡导“有教无类”的思想相吻合。 不同的断句，大相径庭的意思。断章取义害死人啊。 4、执子之手，与子偕老 原句：“死生契阔，与子成说。执子之手，与子偕老。于嗟阔兮，不我活兮。于嗟洵兮，不我信兮。” 意思是：战士之间的约定，说要一起死。后面的两句是说，现在和我约定的人都走了，我怎么活啊？现在变成写夫妻关系的了。
5、以德抱怨 原句：“或曰：‘以德报怨，何如？’子曰：‘以德抱怨，何以报德？以直报怨，以德报德！’” 意思是：有人问孔子：“别人打我了，我不打他，我反而要对他好，用我的道德和教养羞死他，让他悔悟，好不好？”孔子说：“你以德抱怨，那何以报德？别人以德来待你的时候，你才需要以德来回报别人。可是现在别人打了你，你就应该‘以直抱怨’。”也就是说，孔子反对“以德抱怨”。但是，由于被人曲解，刚烈如火的孔老夫子一下就被扭曲成了现在这个温婉的受气包形象。 6、对牛弹琴 一般认为是指那个音乐家非常愚蠢。 但其实，故事是这样说的：古代的琴师对牛弹奏美妙的音乐时，牛只顾吃草。然而当他模仿苍蝇、牛蝇、小牛的叫声演奏时，那牛不由左右观望。这故事其实表明了古人的机变，说的是和“因人而异”相似的道理。（这不是断章取义和曲解） 7、网开一面 一般认为是捕鸟时，把网围三面开一面。 其实真正的意思是这样的：就开一面网等鸟钻进来。当然，这个典故的主旨没有被曲解。（这不是断章取义和曲解） 8、人 尽可夫 一般认为是指“所有的人都可以做她的丈夫。说明女子的作风问题。” 但实际上，这只是字面解释，“人尽可夫”本身根本没有奇淫的意思。是后来的夫子理学断章取义，用以戕害女子。
回归生态,还原本色
回归生态,还原本色 摘要：随着素质教育的进一步深入，语文学科不再是语言文字的训练课。语文教学承担着弘扬中华悠久历史与灿烂文化的责任。小学语文教师是承担这个责任的初始者，是小学生开始接受中华文化的引路者。以“回归生态，还原本色”为题，从语文生态课堂的构建提出小学语文教学的新思路，并以具体事例论证观点。 关键词：固陈模式；本色语文；人文思想语文学科不仅是一门知识，它更是中华文化最直接的载体。因此，语文教学也就承担起了传承中华文明的责任。根据新课标规定：小学语文教学的指导思想可以激发小学生语文学习的兴趣，培养学生热爱祖国语言文字的思想情感，发展健康个性，塑造健全人格。教师在课堂教学中要展现语文的魅力，感染学生，激发他们学习语文的兴趣，从而达到引领学生自觉学习中华文化的习惯，成为中华文明的传承者。那么如何在小学课堂教学中达到这个目标呢？笔者在从事教学的过程中总结了一些经验，谈谈自己的见解。 以往教学模式遵循着一种固陈模式，就是教师教学，学生听讲，机械呆板，毫无生机，枯燥乏味。这种模式抹杀了学生的积极性，形成了“浇灌”的教学模式，从一定程度上僵化了孩子们的思维。我在自己20 多年的教学过程中，以及新课标指导思想
的启示下，提出构建语文生态课堂的模式。 语文生态课堂，就是让我们的语文课堂“返璞归真” 研究语文的本质规律，还语文教学的本真面目，让我们的语文教学走上朴实、扎实、实事求是的轨道。在语文课堂的教学中，通过老师创造性的教学与学生创造性的学习，发现问题、解决问题，从而达到既定教学目标。这样的语文课堂是一种创造性的学习课堂，只有学生创新性地学习，老师创造性地教学，才是生态的课堂。教无定法，唯有“质朴、原始、本色”的课堂，才是真正的语文课堂，才是新课程下小语课堂的生命溯流。 怎样构建小学语文生态课堂呢？怎样才能达到预期的教学目标呢？ 一、洗尽铅华呈素姿一一真实 “真实”是语文课堂的“根” ，是新课程的起点，也是语文的最终追求目标。一堂语文课，不是固定死板的教学。它是老师与学生互动融合的过程，是成人与儿童交流的过程，不能固化死板。老师在教学的过程中，应尽量从学生的思维出发构建课堂。如《最后一头战象》的教学中，我从孩子的思维出发，以孩子的情感为基点，用自己真挚的情感渲染课堂，以情引情，充分调动学生的情感，让学生在一次次想象画面背后的情感中，感受到一个忠于战友、忠于民族、忠于祖国的英勇豪迈的战象。引导学生将自我的体验情感与文本融在一起，实现师生与嘎羧的情感交融，自主对话，让充满儿童本色的真情在课堂中徘徊。只有立
还原事实真相,十大经典健康谎言揭密
还原事实真相，十大经典健康谎言揭密 颜色深的鸡蛋比颜色浅的有营养吗？人每天都要喝8杯水吗？咖啡对身体有害吗？冰箱可以为蔬果保鲜吗？蔬菜和水果一定是生吃才有营养吗？大多数人对这些问题的回答恐怕都会是：“当然，是这样１如果你也是这样回答，那么你就错了，现在就来看看“健康饮食”10个经典谎言吧！ 人人都希望健康饮食，但你一贯坚持的“健康”饮食原则和方法是否真的是科学、健康的？你知道吗，那些你一直深信不疑的饮食健康法则，其实很多是充满了片面性的谎言kcb大流量齿轮泵！现在，是还你一个清晰的真相的时候了。 谎言一：每天喝8杯水更健康 不少人认为每天摄入8杯水有助美白和减肥，但通过实验发现这一说法没有根据。每个人所需水分各有差异，口渴就是身体缺水的信号，如果尿液颜色为稻草色或更浅，说明你已摄入足够水分。 其实，每人饮水量应视个人情况而定，一般1.5至2升为宜。饮水过多会加重心、肾负担，对患有心脏并高血压、肾病和水肿的人伤害最大，这一类病人饮水要有节制。 谎言二：蔬果放冰箱能保鲜 把蔬果存放在冰箱里不仅不能保鲜，还会加速蔬果维生素流失，所以蔬果放入冰箱不宜超过三天。 果蔬放冰箱前不要洗。果蔬清洗后会有大量水分，果蔬“呼吸”会产生二氧化碳，如果再密封起来，透气性变差，会加速食物变质。另外，果蔬表面，尤其是瓜果类都有一层蜡质，可以保护其不受微生物侵害，但清洗会破坏这层保护膜RCB高温热油泵。 谎言三：喝矿泉水绝对可以放心 很多人说矿泉水中含有丰富的矿物质，对人体更有益。但是矿泉水也会受到土地中有害物质(如汞和镉)的污染。有研究人员对16个国家出产的68种不同品牌的瓶装矿泉水进行了分析，结果发现矿泉水更容易受到危险微生物和细菌的污染，其中蕴含的致病微生物要比想象中的多得多。 尽管这些细菌可能并不会对健康人的身体造成太大的威胁，但对那些免疫力较弱的人来说，瓶装矿泉水中的细菌可能会造成相当大的危险。 谎言四：喝咖啡有损人体健康 虽然咖啡容易导致体内的钙质流失，但是只要在咖啡中加入牛奶就可以弥补这一不足了。而且虽然人们都知道咖啡因会造成女性生育系统伤害，但那是大量、长期服用以后的副作用。事实上，一个成年人每日摄取 事实上，咖啡对人体是很有益处的。咖啡因可以有效抗威胁我们身体健康的自由基（自由基是造成许多疾病，如：心肌病变、动脉硬化、中风、肺气肿、巴金森氏症的主因，自由基过多会使身体代谢受到影响，破坏细胞进而使得器官组织受影响WRY武安导热油泵）。 谎言五：葡萄糖能使人保持极佳的状态 葡萄糖是快速提供的“闪电能”，可以使人短时间内头脑清醒、精神饱满，所以很多减肥的女人都用饮用葡萄糖水代替吃饭，以达到节食减肥的目的。而一些家长们也错误的用葡萄糖水代替孩子们的早餐。 其实，葡萄糖是极易被人体吸收和分解的，所以这种能量会很快地被人体消耗掉。空腹喝葡萄糖水之后的人甚至会感觉到比以前更饥饿，食欲折磨下根本谈不上“节食”，也会影响儿童上午学习的心情。 谎言六：未喷农药的水果不用认真洗