年出栏2万羽生态发酵床土鸡养殖场建设项目可行性研究报告(可编辑)

年出栏2万羽生态发酵床土鸡养殖场建设项目可行性研

究报告

一、项目概述

近年来，随着畜牧业迅猛发展，特别是规模化、集约化的商品养殖发展迅速，为市场提供了越来越丰富的畜产品，丰富了人们的物质生活，同时畜牧业生产的集约化不可避免地会产生大量废弃物。由于规模化畜禽场大多分布于大中城市，畜禽粪便不能及时为农业所用，也难以进行有效处理，加之农业上有传统的使用有机肥转向大量使用化学肥料，畜禽粪便利用率低，成为影响人类生活环境和生活质量的重要因素。因此，畜禽养殖污染己经成为一个社会问题。而发酵床生态养殖模式可有效地降解、消化家畜粪便，从上世纪90年代以来，国内外学者技术的改善猪的福利、减少对环境的污染、降低猪群疾病、提高猪肉品质、提高生产性能等方面的作用做了大量研究工作。发酵床生态养猪技术是一种无污染、零排放的有机农业技术，是利用多种有益微生物酵母菌，放线菌，枯草芽孢杆菌等，按一定比例将微生物、木屑以及一定量的辅助材料和活性剂混合、发酵形成的有机垫料填入畜禽栏舍内。发酵床养殖，畜禽排泄物被有机垫料吸收且被微生物迅速降解、消化，不需对排泄物进行人工清理，达到无臭、无味、无害化的目的，是一种无污染、无排放的、无臭气的新型环保养殖技

术，而同时繁殖生长的大量微生物为畜禽提供无机物和菌体蛋白质，具有成本低耗料少，效益高、操作简单、无污染等优点。

二、申报单位基本情况

。

几年来，在各级领导的正确领导下，各界朋友的支持和帮助下，本着“”的理念，围绕面积，建筑面积XX平方米，现有栋，

三、意义和必要性

（一）项目提出的背景

发酵床鸡是目前国内外正在兴起和提倡的新型养殖模式，它以全新的养殖概念、采用高新微生物发酵技术、遵循动物生态福利的自然规律、符合国家无污染零排放养殖要求等受到各地各级政府部门的重视，并将彻底改变传统养鸡法中的臭气熏天，苍蝇满天，疾病不断等的弊病，采用发酵床养技术饲养的动物，具有疾病少和抗病力强、成本低、节水省工、肉质好无药物残留、口味好、养殖圈舍无臭味、零排放无污染、等诸多优点，特别是用发酵床养出来的鸡，土鸡的口味，这也是建设此项目的原动力之一，期望以此开启本地生态自然法养殖先例，带动生态自然法养殖模式技术在本地的发展。

同时，发酵床养鸡的鸡舍建设简单易行，投资极少，不破坏原基地结构，没有砖混水泥结构，不影响原地的农业种植用途，不需要申报建筑许可，不平地即可建设，地上设施可以随时搬迁或转移，养殖环境干净无臭味，发病率少，效益稳定，更是返乡农民工创业的好项目。

（二）项目意义和必要性

我国是一个养鸡大国，2005年全国鸡的饲养量为70亿只，2005年全国禽蛋产量达2879.5万吨,占世界禽蛋总产量的43.7%，居世界第一位。

在养鸡业取得巨大成绩的同时，环境污染问题也接踵而至，特别是空气污染严重，这是传统养鸡的最大隐患之一，鸡粪是养鸡场的主要废弃物。我国自20世纪70年代中期，伴随着规模化养鸡的兴起，鸡粪的处理一直困扰着养鸡场的经营者和有关管理部门。据资料介绍，我国有些蛋鸡场因鸡粪得不到及时处理，鸡粪散发的氨气和硫化氢等恶臭气体，使产蛋鸡患有呼吸道疾病，产蛋率只有正常鸡场的30%。由于鸡场环境差，鸡群疾病蔓延，一些鸡场蛋鸡的全程死亡率高达35%，严重影响了鸡场的经济效益。据统计，2001年我国畜禽粪便产生量已达21亿吨，是工业固体废弃排放量的2.7倍。据估算，到2010年，全国畜禽粪便的排放量将达45亿吨。如此大量的畜禽排泄物如果处理不当，势必带来严重的生态环境和社会问题。

毫无疑问，对鸡粪不做任何处理的饲养场已经成为一个环境的主要污染源，它给自身生产和周围环境造成了严重的威胁。为此国家环保总局制定并颁发了《畜禽养殖业污染物排放标准》以及《畜禽养殖业污染防治技术规范》其中就严格规定了各个养殖企业污染物的排放标准。国内外有关专家对畜禽粪便污水净化的方法进行了大量的研究，现有的各种畜禽粪便的处理技术都有一定效果，但由于投资大和运转费高，一般养殖场很难承受巨额的粪便处理投资，使本来就微利

的畜禽养殖企业（农户）难以承受，无奈之下，我国很多的大中型城市为了解决城区不造成污染，划定禁养区，把本在城郊造成污染的养殖场，搬迁到农村。

尽管传统的工厂化、集约化肉鸡养殖对发展养禽业做出了巨大贡献,但随着社会的进步和人们思想意识的提高，鸡的动物福利成为公众的首要关注对象。在工厂化、集约化肉鸡养殖条件下，家禽只能进行本能的采食、饮水、生产和睡觉，长期生活在高密度机械化的环境下使鸡处于一种烦躁、无奈甚至痛苦的状态。鸡只的行为受到严重的限制，抗应激能力降低，饲养条件性疾病较多，环境条件恶化，产品质量差。国外许多国家已禁止或逐渐禁止传统的高密度饲养模式。20世纪90年代，欧美发达国家开始禁止传统的高密度机械化养殖模式，欧盟要求在2012年禁止使用传统型密集型养殖方式。国外许多国家都致力于寻找传统型密集型养殖模式的替代方法。因此，改进鸡只福利状况中当前面临的最紧迫问题，替代生产体系的研究已成为家禽福利研究中的一个重要方面。

国外发达国家具有先进的饲养技术与完备的畜舍条件，能够根据鸡只生产的需要提供最适宜的环境和全面的营养，能够摆脱不良外界环境和气候的影响，在这样优越的条件下尚且还要限制或禁止传统的密集型养殖，这是值得我们思考的。动物福利是全世界关注的问题，我国属于第三世界发展中的国家，对我国养禽业来说，重视并解决存在的动物福利问题是势在必行。重视动物福利是人类文明和道德水平提高和社会进步的表现，是国际社会发展的大趋势，是养禽业可持续

发展的必然要求。重视动物福利也有助于畜禽生产性能的发挥和产品质量的提高，归根结底有利于人类自身的需要。

另外，目前的养鸡模式给鸡带来的疾病是非常可怕的，据统计，我国每年因各类禽病带来的死亡率高达10%以上，损失近百亿人民币。每只种鸡的药费开支就达５元以上，商品蛋鸡亦超过3元；每只肉鸡药费开支在2元左右。

发酵床养鸡可以彻底改变这一现状，并可利用丰富的秸秆资源和木屑资源，及谷壳粉和农副产品秸秆资源，变废为宝，即利用了原来需要焚烧（污染空气）的秸秆；又达到了处理鸡粪为优质有机肥，减少养殖环境空气有害气体污染的目的；同时，简单的大棚发酵床养鸡，可以随地而建，不破坏耕地结构，起到了保护耕地的目的等；另外，还提高了鸡肉的品质，减少药物残留，大幅减少了疾病的发生，生产无公害肉蛋产品，保障了人和鸡的健康等；一举数得。

四、项目可行性分析

（一）项目经济、技术、管理可行性分析

项目建设以自筹资金和资金进行实施，发酵床生物技术依托广西助农畜牧科技有限公司的科研和技术力量，推广已经面向全国。目前发酵床技术已非常成熟，在各地发酵床示范基地有成熟的经验可以借鉴和现场学习。

（二）项目产品及市场需求分析

1、项目产品分析

项目年出栏商品鸡0000羽，发酵床养鸡肉质好，色泽好，口味

纯，无药物残留，是市场上的优质肉品。

2、项目产品市场需求及预测分析

传统笼养鸡的肉味道已让广大消费者唯恐避之不及，传统笼养的鸡肉腥味突出，这是近年来消费者追寻农村土鸡的主要原因之一，而散养土鸡需要较大饲养面积不能高密饲养，而发酵床正好解决这个问题，不仅能够高密度养殖，且养出的鸡只不仅肉质好，口味好，鸡肉中的营养价值也更高，所以，发酵床养鸡，给很多传统笼养鸡业者提供了一个更好的养殖模式选择，鸡只更好销售，售价也更高，效益更好。

同时采用发酵床养鸡技术，由于发病少，成本低，能在别人亏本时保本，在价格好时多赚，能够更多地采用低成本养殖技术，如发酵养殖技术，故而能够在养行业中不断生存维持下去，由于其零排放无臭味的特点，符合国家政策方向，生存能力强。

五、主要建设内容和指标

（一）项目拟建设地点

县乡村

（二）建设内容和指标

建造栋3平方米左右的标准发酵床鸡舍，建设符合饲料标准的综合生产车间及综合办公楼、公用工程、辅助工程等。购置设备台套。鸡舍以大棚形式建造，每栋大棚存栏鸡只约2000羽，年出栏三批次，则一年可产0000羽鸡。

六、项目投资预算、资金筹措及来源渠道

（一）硬件设施建设规模资金预算需要如下：

建设栋320平方米发酵床鸡舍，建设成本为：元/栋。

饲料生产车间，生活区、办公室、医疗室、无害化处理室，三通一平等资金为：3000元

基础建设、其他设备：500元。

整个硬件设施投资合计：元。

（二）引苗、饲料等流动资金预算

大约需要一批出栏鸡苗和饲料的费用，即大约000羽鸡苗，引苗费用3.0元/羽，引苗费000元，饲料基本费用18元/羽，即元。

其他如医药投入、直接人工费用、低值易耗品、运输费用及其他管理费用：元。

合计需要流动资金：10000元。

（三）总投资预算

合计投资：元。

（四）资金筹措

本项目总投资为.81万元，其中：自筹万元，申请项目扶持万元。

七、效益与预期效果分析

（一）经济效益分析

1、成本概算

项目建成后，常年饲养商品鸡万羽。商品鸡：每羽小苗3.0元，每只鸡生长1斤需饲料2.5市斤，每斤饲料价格为1.5元，平均出栏每只3斤，计成本为万元，防疫、消毒、用药费为每只0.5元，计万

元,人工工资为万元,年折旧费万元，合计为万元。总成本为.5+4.9 33.4万元。

2、产品销售收入

成品鸡销售收入：每只按3斤，每斤市场价格元，计万元（0000×3×9）。

3、生产利润

该项目建成投入生产后，年生产总值万元，生产总成本万元，年利润万元,预计2年即可收回投资成本。

（二）社会、生产效益分析

项目建成后，每年能在附近村发展养鸡生产大户户以上，加快全禽类改良步伐，提高全鸡肉品质，增加农民养鸡收入，为邻近村优质鸡肉基地建设提供了保障。该鸡场每年向社会提供成品鸡万羽，每年可产粪便吨农家肥，可用于返田种植或养鱼等的发展，其社会生态效益较好。

八、进度安排

项目建设期及分期实施计划，项目建设期为。

项目建设进度表

时间

项目 20年1月2月3月4月5月6月7

月 8月9月10月11月12月工程设计

三通一平

土建

设备采购、安装

准备材料验收

九、项目的组织管理及相关保障措施

（一）项目的组织管理

项目直属于，实行独立核算，自负盈亏。

（二）组织机构

项目组织机构设置如下：

生态发酵床鸡

兽产生行

医品产政

服销服后

务售务勤

中中中中

心心心心

（三）定员

项目以技术服务和生产服务为主，不直进行饲养生产，定员人，其中兽医服务中心、产品销售中心、生产服务中心、行政后勤中心各定员人。各部门和人员的职责为：兽医中心为养殖场和周边饲养户提供兽医服务和饲养技术指导，确保鸡成活率和生长水平；产品销售中心提幼苗、饲料和药品供给以及产品回收服务，确保生产和销售顺利进行；生产服务中心提供机械化垫料翻耙服务和养殖环境监测服务，确保养殖环境符合生态绿色环保标准各部门各司其职，通力合作，以

优质高效的服务，为生态发酵床鸡产业化发展保驾护航。

（四）人员培训

项目技术服务人员自身要有过硬的技术本领，才有可能为养殖户提供优质的技术服务。本项目技术人员要求有畜牧兽医专业大专以上文化程度，并送到广西助农畜牧科技有限公司跟班学习，达到熟练程度，经考核合格方录用上岗。

项目的技术培训中心定期举行短期培训班，由本项目技术人员或聘请广西助农畜牧科技有限公司有关专家进行技术讲课。主要讲授发酵床鸡饲养管理、疾病防治、饲料配合、粗饲料开发利用、育肥技术、发酵床垫料维护等专业知识，通过培训学习，使全体饲养人员都能掌握发酵床鸡养殖技术，达到科学致富的目的。

十、项目主管部门或省级主管部门意见

项目名称：

项目申报单位项目单位项目总投资申请财政补助项目主审专家姓名工作单位职称职务专业

评审内容评审标准评审结果优（A）中（B）差（C）1、相关证明文件资料是否齐全

A B C 2、项目建设单位状况 A B C 3、项目建设必要性 A B C 4、主要产品竞争力和市场前景

A B C 5、项目生产建设条件 A B C 6、项目建设方案 A B C 7、财政补助资金支持环节 A B C

8、投资估算与资金筹措 A B C 9、财务效益

A B C 10、示范带动作用 A B C 11、生态效益 A B C 综合评审结果 A B C 县水产畜牧局

/科技局

意见

单位（盖章）：负责人（签字）：

年月日省水

产畜牧局

/科技厅

意见

单位（盖章）：负责人（签字）：

年月日十一、项目可行性研究结论与建议

本项目是畜牧业产业化经营的新尝试，从传统的经营产品提升到经营服务。项目以生态养殖，增强养殖企业经济实力为宗旨，依靠技术服务获取投资回报，虽然收费水平较低，但是项目的财务指标仍较为合理。项目投资利润率为17.4%，内部收益率为13.07%，投资回收期较长为1.8年，但收益平稳，风险较低。项目的建设将为提供长期稳定的收入，大幅提升其经济实力。项目技术成熟，经济效益合理，因此项目是可行的，建议有上级主管部门给予立项，使项目能早日建成投产。

附件：

建设费用成本预算表

材料单价数量金额塑钢瓦顶棚 45元/平方米

6.048万元立柱 200元/根 2.24万元横梁及梁柱

4800元/栋 1.92万元推土，平地，

挖土方，工时等元/栋0.64万元四周围栏（防逃网）20元/米0.832万元设备（饲料加工设

备、饮水器，食槽，

支架，育雏箱等）.51万元垫料（木屑）100元/立方 3.2万元菌种及人工成本 3元/平方0.384万元辅助设施建设万元合计万元