食品销售日常监督检查表

食品销售日常监督检查表
食品销售日常监督检查表

食品销售日常监督检查表

说明:1.本要点表共分为两个部分:第一部分为通用检查项目,分为重点项目和一般项,重点项目应逐项检查,一般项可视情况随机抽查;第二部分为特殊场所和特殊食品检查项目,不区分重点项和一般项,应逐项检查。

2.检查过程中,被检查的经营者不涉及的项目,可视为合理缺项并在“备注”栏标注为不适用。

人与人之间的距离虽然摸不着,看不见,但的的确确是一杆实实在在的秤。真与假,善与恶,美与丑,尽在秤杆上可以看出;人心的大小,胸怀的宽窄,拨一拨秤砣全然知晓。

人与人之间的距离,不可太近。

与人太近了,常常看人不清。一个人既有优点,也有缺点,所谓人无完人,金无赤足是也。初识时,走得太近就会模糊了不足,宠之;时间久了,原本的美丽之处也成了瑕疵,嫌之。与人太近了,便随手可得,有时得物,据为己有,太过贪财;有时得人,为己所用,也许贪色。贪财也好,贪色亦罢,都是一种贪心。

与人太近了,最可悲的就是会把自己丢在别人身上,找不到自己的影子,忘了回家的路。

这世上,根本没有零距离的人际关系,因为人总是有一份自私的,人与人之间太近的距离,易滋生事端,恩怨相随。所以,人与人相处的太近了,便渐渐相远。

人与人之间的距离也不可太远。

太远了,就像放飞的风筝,过高断线。

太远了,就像南徙的大雁,失群哀鸣。

太远了,就像失联的旅人,形单影只。

人与人之间的距离,有时,先远后近;有时,先近后远。这每次的变化之中,总是有一个难以忘记的故事或者一段难以割舍的情。

有时候,人与人之间的距离,忽然间近了,其实还是远;忽然间远了,肯定是伤了谁。

人与人之间的距离,如果是一份信笺,那是思念;如果是一个微笑,那是宽容;如果是一句问候,那是友谊;如果是一次付出,那是责任。这样的距离,即便是远,但也很近。

最怕的,人与人之间的距离就是一句失真的谗言,一个不屑的眼神,一叠诱人的纸币,或者是一条无法逾越的深谷。这样的距离,即便是近,但也很远。

人与人之间最美的距离,就是不远不近,远中有近,近中有远,远而不离开,近而不相丢。

太远的距离,只需要一份宽容,就不会走得太远而行同陌人;太近的距离,只需要一份自尊,就不会走得太近而丢了自己。不远不近的距离,多像一朵艳丽的花,一首悦耳的歌,一首优美的诗。

人生路上,每个人的相遇、相识,都是一份缘,我们都是相互之间不可或缺的伴。

人与人之间的距离虽然摸不着,看不见,但的的确确是一杆实实在在的秤。真与假,善与恶,美与丑,尽在秤杆上可以看出;人心的大小,胸怀的宽窄,拨一拨秤砣全然知晓。

人与人之间的距离,不可太近。

与人太近了,常常看人不清。一个人既有优点,也有缺点,所谓人无完人,金无赤足是也。初识时,走得太近就会模糊了不足,宠之;时间久了,原本的美丽之处也成了瑕疵,嫌之。

与人太近了,便随手可得,有时得物,据为己有,太过贪财;有时得人,为己所用,也许贪色。贪财也好,贪色亦罢,都是一种贪心。

与人太近了,最可悲的就是会把自己丢在别人身上,找不到自己的影子,忘了回家的路。

这世上,根本没有零距离的人际关系,因为人总是有一份自私的,人与人之间太近的距离,易滋生事端,恩怨相随。所以,人与人相处的太近了,便渐渐相远。

人与人之间的距离也不可太远。

太远了,就像放飞的风筝,过高断线。

太远了,就像南徙的大雁,失群哀鸣。

太远了,就像失联的旅人,形单影只。

人与人之间的距离,有时,先远后近;有时,先近后远。这每次的变化之中,总是有一个难以忘记的故事或者一段难以割舍的情。

有时候,人与人之间的距离,忽然间近了,其实还是远;忽然间远了,肯定是伤了谁。

人与人之间的距离,如果是一份信笺,那是思念;如果是一个微笑,那是宽容;如果是一句问候,那是友谊;如果是一次付出,那是责任。这样的距离,即便是远,但也很近。

最怕的,人与人之间的距离就是一句失真的谗言,一个不屑的眼神,一叠诱人的纸币,或者是一条无法逾越的深谷。这样的距离,即便是近,但也很远。

人与人之间最美的距离,就是不远不近,远中有近,近中有远,远而不离开,近而不相丢。

太远的距离,只需要一份宽容,就不会走得太远而行同陌人;太近的距离,只需要一份自尊,就不会走得太近而丢了自己。不远不近的距离,多像一朵艳丽的花,一首悦耳的歌,一首优美的诗。人生路上,每个人的相遇、相识,都是一份缘,我们都是相互之间不可或缺的伴。

销售食品计划书模板标准版

销售食品计划书模板标准版 Sales plan template Standard Version 汇报人:JinTai College

销售食品计划书模板标准版 前言:本文档根据题材书写内容要求展开,具有实践指导意义,适用于组织或个人。便于学习和使用,本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。 一、项目背景 中国人爱吃饺子,除了它多样的口味外,更主要的原因,是饺子在几千年的发展过程当中,已经成为一种带有吉祥寓意的食物。 比如说,饺子的皮是圆的,中国人祈求团圆、圆满,这 个很适合中国人的需要。饺子的形状是扁圆的,它和古代象征财富的元宝的 样子很相似。尤其是在过年的时候,辞旧迎新之际,一 家人团圆吃饺子,那么就寓意在新的一年头,可以增加财富,可以过上更好的日子。那么,更重要的是因为饺子它是包馅的,馅里头可以包进去各种各样的吉祥的。比如说,人们结婚的时候,饺子馅里头可以包上花生和栗子,就寓意早生贵子。 小小的饺子承载了那么多吉祥的寓意,使它和中国传统 风俗有了千丝万缕的联系。自古以来,民间就有许多吃饺子的

习俗,像除夕吃饺子、破五吃饺子、冬至吃饺子,关于饺子的由来也有许多的传说。 虽然只是传说故事,但冬至吃饺子已经成为中国北方寒 冷地区老百姓的习俗。冬至之后是数九寒天,一年中最冷的日子要来了。老人们常说,这一天不吃饺子,就要冻坏耳朵。热腾腾的饺子,驱走了冬的寒气,也给人们心中增添了一份温暖。 二、指导思想 将这种美味食物,提升为卫生、方便、美味、快捷,人 见人爱。这将给市场带来新的亮点和卖点。因为它不是所谓超前的产品,而且以它古老的传统和习俗、风味而更贴近顾客。一旦进入市场更易于被人们接受。这将使它具有旺盛不衰的生命力。 经过多年的研发,不断的求索。利用现代食物工程高新 技术终于研发出最新型科技产品—即食泡菜。它继承百年的传统泡菜工艺和配方,用专门设计的泡菜机械设备制成,不仅取代了一些极其繁琐程序,同时还可以随意按泡菜时间的先后顺序生产所需品种。而且无须借助其它捞取工具,避免了污染,从而延长了保存的时间;更为特别的是由于其快速的泡制方法和传统工艺秘方,其泡制的菜肴具有消食健胃、降压、活血、

2020年食品销售计划书范文

( 工作计划 ) 单位:_________________________ 姓名:_________________________ 日期:_________________________ 精品文档 / Word文档 / 文字可改 2020年食品销售计划书范文 The work plan has clear goals and specific steps to enhance work initiative, reduce blindness, and make work proceed in an orderly manner.

2020年食品销售计划书范文 食品销售计划书范文一: 转眼到了秋季,领导食品销售的旺季已经来临,公司销售团队根据之前对销售市场的把控,为产品销售的更多更好,将今年的销售制定了食品销售计划书。 一、市场分析。 五源食品市场销售工作计划书制定的依据,便是过去一年市场形势及市场现状的分析,即企业的优劣势分析以及竞争威胁和存在的机会,通过分析,从中了解市场竞争的格局及态势,并结合企业的缺陷和机会,整合和优化资源配置,使其利用最大化。比如,通过市场分析,清晰地知道市场现状和未来趋势:产品(档次)向上走,渠道向下移(通路精耕和深度分销),寡头竞争初露端倪,营销组合

策略将成为下一轮竞争的热点。 二、营销思路。 营销思路是根据市场分析而做出的指导全年销售计划的“精神”纲领,是营销工作的方向和“灵魂”,也是公司销售中需要经常灌输和贯彻的营销操作理念。针对这一点,制定具体的营销思路,其中涵盖了如下几方面的内容: 1、树立全员营销观念,真正体现“营销生活化,生活营销化”。 2、实施深度分销,树立决战在终端的思想,有计划、有重点地指导经销商直接运作末端市场。 3、综合利用产品、价格、通路、促销、传播、服务等营销组合策略,形成强大的营销合力。 4、在市场操作层面,要坚持“商超及代理商相结合”的原则,扬长避短,体现独有的操作模式。 营销思路的确定,充分结合了企业的实际,不仅翔实、有可操作性,而且还与时俱进,体现了创新的营销精神,因此,在以往的年度销售计划中,发挥了很好的指引效果。

食堂食品安全检查表

食堂食品安全检查表 序号检查 项目 主要内容评分存在问题 1 卫生 管理 (10 分) 建立健全卫生管理制度(4分) 食品卫生许可证悬挂醒目处(4分) 厨师、卫生管理人员的《食品安全卫生知识培训证书》 (2分) 2 食品生 产经营 过程 (30 分) 食品生产经营场所内外环境整洁(2分) 加工用设施、设备工用具清洁(2分) 食物烧熟煮透,中心温度大于70℃(2分) 食物在烹调后至食用前,在10-60℃下≤2小时(2分) 隔餐隔夜的熟制品食用前充分加热(2分) 原料、半成品、成品盛器、工用具能明显区分(2分) 食品原料、半成品、成品存放不存在交叉污染(2分) 食品或盛有食品的容器无着地放置(2分) 加工熟食卤味、裱花蛋糕、冷食在专间内进行(2分) 加工熟食卤味、裱花蛋糕、冷食专人操作(2分) 专间内(包括二次更衣室)操作时配置消毒水(2分) 专间内工用具、容器专用,使用前经有效消毒(2分) 蔬菜、水果、原料未经清洗消毒不进入专间(2分) 专间每天定时空气消毒或紫外灯等消毒设施损坏(2 分) 食品留样设备是否正常运转,是否按规定进行留样, 留有记录(2分) 3 餐饮 具、直 接入口 食品容 器(6 分) 餐饮具、容器使用前经清洗消毒并符合规定(2分) 清洗消毒水池与其他用途水池分开(2分) 消毒后餐具贮存在专用清洁保洁柜内(2分)

序号检查 项目 主要内容评分存在问题 4 个人卫 生(12 分) 从业人员操作时穿戴工作衣帽(2分) 从业人员操作时不抽烟(2分) 从业人员操作前洗手,接触直接入口食品之前消毒(2 分) 不留长指甲或涂指甲油、戴戒指(2分) 手部破损立即采取有效防污染措施(2分) 专间操作人员佩戴口罩规范(2分) 5 健康管 理(8 分) 食品从业人员取得有效健康培训证明而上岗操作(6 分) 接触直接入口食品人员无患有有碍食品卫生的疾病(2 分) 6 采购食 品及原 料(6 分) 索取卫生许可证、检验检疫合格证明(4分) 使用的食品、原料符合食品卫生标准(2分) 7 食品储存 (10分) 库房存放食品按要求离地隔墙(2分) 冷冻、冷藏、保温、加热设施温度符合要求(4分) 食品储存时不存在生熟混放(2分) 食品或原料不与有毒有害物品存放在同一场所(2分) 9 违禁食 品(14 分) 无超过保质期食品(4分) 无违禁生食水产品(4分) 无腐败变质食品(4分) 无其他违禁食品(2分) 10 其他(4 分) 无其他违反《食品安全法》等规定的违法行为(4分) 注:检查结果总评分(100分);不符合规定要求的,应详细描述实际情况

食品销售计划书范文食品销售计划书写啊

食品销售计划书范文食品销售计划书写啊什麽酒?代理区域? PS: ××公司四季度销售计划书 本公司四季度销售目标如下: (一)销售额目标:本市星级酒店(解决本公司团购问题) (1)部门全体:××××元以上; (2)每一员工/每月:×××元以上; 基本方针: (一)本公司的业务机构,必须一直到所有人员都能精通其业务、人心安定、能有危机意识、有效地活动时,业务机构才不再做任何变革。

(二)贯彻少数精锐主义,不论精神或体力都须全力投入工作,使工作朝高效率、高收益、高分配(高薪资)的方向发展。 (三)为加强机能的敏捷、迅速化,本公司将大幅委让权限,使人员得以果断速决,始具实现上述目标的原则。 (四)为达到责任目的及确立责任体制,本公司将贯彻重赏重罚政策。 (五)为使规定及规则完备,本公司将加强各种业务管理。 (六)××公司与本公司在交易上订有书面协定,彼此遵守责任与义务。基于此立场,本公司应致力达成预算目标。 (七)为促进酒店的销售,应设立销售方式体制,将原有购买者的市场转移为销售者的市场,使本公司能握有主导代理店、星级酒店的权利。 (八)将出击目标放在星级酒店上,并致力培训、指导其促销方式,借此进一步刺激需求的增大。 (一)新市场销售方式体制

1.将全市的××家星级酒店依照区域划分,在各划分区内采用新的销售方式体制。 2.新的销售方式是指每人各自负责x家左右的酒店,每周或隔周做一次访问,借访问的机会督导、奖励销售,进行调查、服务及销售指导、技术指导等,借此促进销售。 3.销售负责人的职务内容及处理基准应明确化。 (二)提高销售人员的责任意识为销售人员对本公司商品的关心,增强其销售意愿,应加强下列各项实施要点: 1.奖金激励对策:销售人员每售出本公司商品达到xx瓶时,即赠奖金给本人以激励其销售意识。 2.人员的辅导: (1)负责人员可在访问时进行教育指导说明,借此提高销售人员的销售技术及加强其对商品的知识。

食品市场营销计划书范文

食品市场营销计划书怎么写 食品市场营销计划书怎么写【篇一】 一、市场策略规划1、市场状况是指主要竞品的市场占有率,市场容量,消费现状和变化趋势等。 2、消费需求主要是指消费者对产品的需求。如消费者对产品的概念、利益点、功能、价格、包装、购买方便性等方面的需求及变化方向,这是提炼产品卖点的重要依据之一。 3、竞争状况竞争对手的营销策略分析以及主要竞品在全局市场和区域市场的强弱对比情况。 4、本品现状本品的市场位置、销售状况,在各区域市场的优劣势以及在各个营销环节的优劣势。 5、存在的问题及原因本品处于现在的市场位置是哪些因素造成的,存在哪些制约市场发展的营销短板。 6、市场机会通过对市场状况、消费需求、竞争状况等多方面的比较分析,找出实现企业及各产品未来市场增长的机会点。 7、市场策略从策略的层面为企业规划市场,如市场目标,市场定位,市场重心和区域市场的选择,与主要竞品的竞争策略等。 二、产品线规划1、品类架构产品线完整的平面架构图,包括产品的品类、品牌以及品牌下面的每一个单品。

2、产品定位产品所要占据的,区别于主要竞品的,有竞争力的市场位置,是各产品规划的重要环节。 3、目标市场产品重点进入的市场领域,并且在这一领域限度满足目标消费者的需求,与竞品争夺消费资源。 4、价格定位产品价格在市场中的位置,包括所有产品价格在各自市场所处位置及各单品的具体定价。 5、产品诉求产品诉求就是产品能给消费者带来的利益点或卖点,一般可以分为感。性诉求和理性诉求两种。 6、广告口号广告口号,即广告语。就是把产品利益点中最能触动消费需求的部分。 用形象生动的语言表达出来,增加产品的吸引力和消费者的记忆度。 7、产品形态企业各类产品分别适合目标消费者使用的相应形态。产品形态确定的主要依据首先是方便消费者使用,其次是竞争需要。 8、产品包装产品外在形象的重要组成部分,主要指产品包装的文字、图案、色调、形状等要与产品的定位、诉求协调一致,在终端货架上要有足够的视觉冲击力。 三、渠道规划1、渠道模式企业建立销售通路的方式。如是采用代理制、分层经销形式还是专卖店形式,以及各种渠道模式设置中间商的层级与方法。

日常安全检查表

附录四/05 (AQ—04—05) 日常安全检查表 受检单位(部门)工程名称(地点) 检查时间检查部门 检查内容人员情况: □施工作业情况□安全防护用品使用□按要求着装□其他工器具及材料: □工器具使用□车辆使用□施工电源□其他 安全措施: □工作票使用□安全施工作业票使用□安全措施□其他 文明施工及环境保护: □施工现场□生活设施□环境保护 抽检或其他检查内容: 违章行为 及 安全隐患 限期整改意见整改执行 情况复检复检人: 日期: 现场负责人:检查人员: 说明:检查情况符合要求填“√”不符合要求填“×”,没有此项不填。检查内容不限于本表所列范围。

附录四/05 (AQ—04—05)续上 日常安全检查表使用说明 日常检查表适用于电网建设工程施工班组专职安全员对施工现场的日常例行检查,检查内容分为施工现场的人员情况、工器具及材料、安全措施、文明施工及环境保护四大类。具体检查内容根据当天实际工作情况,可参照以下分解项目进行,检查内容不限于所列范围: (☆号为必检项目,△为抽检项目)。 序号类 别 项目具体检查内容 备 注 1 人 员 情 况 施工作业 情况 ①当天工作安全交底清楚;②施工人员工作任务明确;③安全监护 人明确 ☆安全防护 用品使用 ①正确佩戴安全帽;②2米以上高空作业正确使用安全带;③正确使 用电焊面罩、手套;④正确使用防毒、防辐射用品 ☆按要求着 装 ①穿符合要求的工作服;②工作负责人、安全员佩带标志袖套;③ 禁止穿拖鞋、凉鞋、高跟鞋及裙子;④佩带胸卡 ☆其他 ①无违章指挥、违章作业;②工作人员精神状态良好;③不在禁烟 场所吸烟 ☆抽检项目 ①特种作业人员持证情况及台帐;②作业人员接受安全教育和考试 记录;③作业人员体检表;④人员安全教育培训记录 △ 2 工 器 具 及 材 料 工器具使 用 ①工器具外观及性能良好;②安全用品、受力工器具外观良好,有 检验标签且在合格使用期内;③电动工具按一机、一闸、一保护使 用;④登高工具有防滑措施;⑤安全防护装置符合要求 ☆车辆使用 ①出车前例行检查;②易燃易爆物运输符合规定;③大型材料、设 备绑扎稳固;④无人货混装;⑤自卸车车厢严禁载人 ☆施工电源 ①电源线绝缘层无破损、布置整齐合理;②三相五线制配线且截面 满足负载要求;③使用标准电源箱;④电源箱内所有元件完好,有 触电保安器;⑤分路电源有标识;⑥防水密封良好;⑦电源箱上锁 ☆其他 ①设备材料按划分区域堆放整齐、有标识牌;②工具摆放整齐③ 易燃易爆物存放符合规定;④工器具及材料有防火防盗措施 ☆抽检项目 ①工器具台帐;②工器具试验检验记录;③仓库有制度并由专人管 理,防火、用电满足规范要求;④主要施工机械挂设操作规程;⑤ 大型机械(设备)有安全责任人;⑥大型用电机械(设备)按“一 箱、一机、一闸、一保护”设置 △ 3 安 全 措 施 工作票 ①所列安全措施全部执行;②线路票接地线编号、数量与工作票相 符;③防火重点部位使用动火作业票 ☆安全施工 作业票 ①签发、审查符合要求;②相关人员亲笔签名;③安全防范措施满 足要求并正确执行;④施工作业区明确;⑤副票同时使用 ☆ 安全措施 执行情况 ①施工方案经审核批准;②按施工方案作业;③各工序及单项作业 严格执行相关规程规范;④使用易燃易爆物(电焊氧焊等)有防 火措施⑤施工区域有明显有效的警示隔离措施 ☆其他 ①各工序、专项作业进行安全技术交底;②停电和带电作业手续齐 全;③临时用电符合要求 ☆抽检项目 ①安健环设施齐全;②有工程合同及安全协议书;③安全管理制度 完整,人员职责明确;④各级签订安全生产责任书;⑤三级安全网 络机构健全,运转正常;⑥制定应急预案与响应并演练⑦按时开展 安全活动、站班会及日常安全检查;⑧配齐有效的规程规范及作业 指导书;⑨各种安全管理台帐齐全;⑩安全隐患整改实行闭环管理 △ 4 文 明 施 工 及 环 保 施工现场 ①环境卫生整洁;②有防暑、防毒等措施;③危险区域设安全围栏 和醒目的警示标识;④安全施工标志数量符合规定;⑤施工现场设 有保健急救药箱;⑥施工人员掌握基本急救知识 ☆生活设施 ①办公生活场所环境卫生整洁,用品摆放整齐;②生活垃圾及时清 理 ☆环境保护 ①按环境因素清单控制污染;②现场设有废弃物回收装置;③做到 “工完料尽场地清”;④在有农作物、林木、植被等施工场所时有保 护措施 ☆抽检项目 ①生活用电符合标准;②临时建筑符合有关安全规范;③垃圾、废 料分类存放并及时清理;④严禁在建工程建筑兼作住宿 △

食品公司创业计划书范文

食品公司创业计划书范文 一、企业概况 创立XXX食品贸易有限公司,工商注册资金50万元。 经营范围:批发兼零售,定型包装食品、饮料、罐头、副食调料、保健食品、日用百货、文教用品、服装。主要从事食品贸易活动。主要代理、经销食品生产企业的产品。主要销往各类大型超级市场,连锁超市,批发给同类贸易公司及流通市场。公司建有网站,能够同客户进行交流。 二、创业计划的个人清况 我是XXX食品贸易有限公司的法人代表。今年44岁,女。大专文化。己婚(丈夫为公务员,女儿上学〕,原在丫丫丫罐头食品厂工作。熟悉食品生产的各项工艺流程及环节‘并在销售科做业务主管工作,在国有企业转制中成为失业人员,我选择了创业,并做我熟悉的事,进行食品经营活动 三、市场评估 a)进入市场销售,首先要有行业中的一线品牌,主要两 占: 八、、? (一)进入市场用品牌产品带动其他产品。 (二〕消费者需要名牌产品。但品脾产品,利润不丰厚。在10 %左右。例:上海川崎食品有限公司、粤花罐头系列产品。

b)代理二线品牌,首先是优秀的品质,同时在价格上能 够同一线品牌产品争夺市场份额,并能有足够的利润,在33% 左右。例:浙江绍兴咸亨食品有限公司的腐乳系列产品。 c)代理经销本地产品。利用本市消费者的心理。稍费熟 悉的老品牌,有祖定的客源。利润在20%左右。例:天津宾 士食品有限公司的海河牌罐头系列产品。 d)销售其他商贸公司销售的成熟产品。例:河北怡达罐 头休闲系列产品。 e)开发市场空白点。利用企业注册的商标。英禾牌系列 跪菜幼头。例:金针菇、鲜落菇、小竹笋等。成都蜀望峪头 食品有限公司。(该企业具备生产出口产品的标准)按国家技术监督局的生产加工标准进行生产(区别与其它企业用企业标准进行生产的产品。在各执法机构抽查产品品质中,成分不过关)保证让产品质量。保证消费者的食用安全。 蔬菜类端头生产季节性很强,大的企业〔因不是滚动生 产)不适宜生产加工。而小的企业又无法达到高压杀菌的工艺及增加原料调选的成本。使用保鲜剂往往造成二载化硫超标。危害人的食用健康,是执法部门坚决打击的重点,保证质最的产品是站稳市场的根本。同时,该系列自有品牌的产品也是本公司今后进行经首活动中的根基产品,也是林利的主要商品,并具有品牌意义。 综上所述。我所创立的企业在产品结构上应稳步进入市 场。

学校食品安全检查表

茨沟镇景家小学学校食品安全工作自查表 检查项目检查内容 结果整改 期限 食品安全管理是否建立了以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制。 是否有健全的学校食品安全管理组织机构。 是否有食品卫生安全应急预案。 是否有专职食品安全管理人员。 是否明确各岗位、环节从业人员的责任。 是否开展经常性检查。 是否经常开展食品安全教育 是否落实从业人员食品安全责任。 许可情况许可证是否在有效期。是否超出许可经营范围。 食堂环境是否定期清洁,环境保持良好。 是否有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施。 是否具有足够的通风和排烟装置。 与厕所、垃圾箱等污染源的距离是否在规定范围内。 健康管理及培训是否建立了从业人员健康管理档案。 从业人员是否具有有效的体检合格证上岗。 是否发现患有有碍食品卫生疾病的从业人员上岗。

是否开展食品安全知识和技能培训,从业人员掌握基本知识。 落实索证索票制度是否有食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品的验收和进货台账。 是否存在国家禁止使用或来源不明的食品及原料、食品添加剂及食品相关产品。 是否食用油脂、散装食品、一次性餐盒和筷子的进货渠道符合规定,落实索证索票制度。 原料贮存是否符合安全要求,库存食品未超过保质期。 清洗消毒是否配备了有效消毒设施。 消毒池与其他水池未混用。 消毒人员掌握基本消毒知识。餐饮具消毒符合相关要求。 设立专用餐具保洁设施(柜)。 食品加工制作是否有使用超期变质等影响食品安全可疑食品的行为。生熟食品是否存在交叉污染。 加工制作的食品是否做到烧熟煮透。 是否按规定留样,有留样设备,留样设备正常运转。存放时间是否超过48小时。 水质是否符合卫生要求(标准)。 使用食品添加剂食品添加剂使用是否符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》。 是否达到专店采购、专柜存放、专人负责、专用工具、专用台账要求 违禁 油使用 禁止使用违禁油是否落实。 防护 是否有灭蝇灯、防鼠器等防“四害”设施

九月中旬食品销售工作计划书

【最新】九月中旬食品销售工作计划书 一.项目背景 中国人爱吃饺子,除了它多样的口味外,更主要的原因,是饺子在几千年的发展过程中,已经成为一种带有吉祥寓意的食品. 比如说,饺子的皮是圆的,中国人祈求团圆.圆满,这个很适合中国人的需要.饺子的形状是扁圆的,它和古代象征财富的元宝的 样子很相似.尤其是在过年的时候,辞旧迎新之际,一家人团圆吃饺子,那么就寓意在新的一年头,可以增加财富,可以过上更好的日子.那么,更重要的是因为饺子它是包馅的,馅里头可以包进去各种各样的吉祥的.比如说,人们结婚的时候,饺子馅里头可以包上花生和栗子,就寓意早生贵子. 小小的饺子承载了那么多吉祥的寓意,使它和中国传统风俗有了千丝万缕的联系.自古以来,民间就有许多吃饺子的习俗,像除夕吃饺子.破五吃饺子.冬至吃饺子,关于饺子的由来也有许多的传说. 虽然只是传说故事,但冬至吃饺子已经成为中国北方寒冷地区老百姓的习俗.冬至之后是数九寒天,一年中最冷的日子要来了.老人们常说,这一天不吃饺子,就要冻坏耳朵.热腾腾的饺子,驱走了冬的寒气,也给人们心中增添了一份温暖. 二.指导思想 将这种美味食品,提升为卫生.方便.美味.快捷,人见人爱.这将给市场带来新的亮点和卖点.因为它不是所谓超前的产品,而且以它古老的传统和习俗.风味而更贴近消费者.一旦进入市场更易于被人们接受.这将使它具有旺盛不衰的生命力. 经过多年的研发,不断的求索.利用现代食品工程高新技术终于研发出最新型科技产品—即食泡菜.它继承百年的传统泡菜工艺和配方,用专门设计的泡菜机械设备制成,不仅取代了一些极其繁琐程序,同时还可以随意按泡菜时间的先后顺序生产所需品种.而且无须借助其它捞取工具,避免了污染,从而延长了保存的时间;更为特别的是由于其快速的泡制方法和传统工艺秘方,其泡制的菜肴具有消食健胃.降压.活血.美容.防癌的功效.因此,一经上市定会受到了消费者的青睐,特别是中老年和工作繁忙的人士更会是百吃不厌.如今即食泡菜已不是单纯

食品销售计划书

食品销售计划书 转眼到了秋季,领导食品销售得旺季已经来临,公司销售团队根据之前对销售市场得把控,为产品销售得更多更好,将今年得销售制定了食品销售计划书。 一、市场分析。 五源食品市场销售工作计划书制定得依据,便就是过去一年市场形势及市场现状得分析,即企业得优劣势分析以及竞争威胁与存在得机会,通过分析,从中了解市场竞争得格局及态势,并结合企业得缺陷与机会,整合与优化资源配置,使其利用最大化。比如,通过市场分析,清晰地知道市场现状与未来趋势:产品(档次)向上走,渠道向下移(通路精耕与深度分销),寡头竞争初露端倪,营销组合策略将成为下一轮竞争得热点。 二、营销思路。 营销思路就是根据市场分析而做出得指导全年销售计划得“精神”纲领,就是营销工作得方向与“灵魂”,也就是公司销售中需要经常灌输与贯彻得营销操作理念。针对这一点,制定具体得营销思路,其中涵盖了如下几方面得内容: 1、树立全员营销观念,真正体现“营销生活化,生活营销化”。 2、实施深度分销,树立决战在终端得思想,有计划、有重点地指导经销商直接运作末端市场。 3、综合利用产品、价格、通路、促销、传播、服务等营销组合策略,形成强大得营销合力。

4、在市场操作层面,要坚持“商超及代理商相结合”得原则,扬长避短,体现独有得操作模式。 营销思路得确定,充分结合了企业得实际,不仅翔实、有可操作性,而且还与时俱进,体现了创新得营销精神,因此,在以往得年度销售计划中,发挥了很好得指引效果。 三、销售目标。 销售目标就是一切营销工作得出发点与落脚点,因此,科学、合理得销售目标制定也就是年度销售计划得最重要与最核心得部分。 1、根据上一年度得销售数额,按照一定增长比例,比如20%或30%,确定当前年度得销售数量。 2、销售目标不仅体现在具体得每一个月度,而且还责任到人,量化到人,并细分到具体市场。 3、权衡销售目标与利润目标得关系,做一个经营型得营销人才,具体表现就就是合理产品结构,将产品销售目标具体细分到各层次产品。比如,根据企业产品ABC分类,将产品结构比例定位在A(高价、形象利润产品):B(平价、微利上量产品):C(低价:战略性炮灰产品)=2:3:1,从而更好地控制产品销量与利润得关系。销售目标得确认,使其销售目标得跟踪有了基础,从而有利于销售目标得顺利达成。 四、营销策略。 营销策略就是营销战略得战术分解,就是顺利实现企业销售

食品安全监督检查表

工地食堂食品安全专项整治监督检查表 单位名称(食堂): 负责人联系电话: 检查 项目 检查内容是否 食品安全管理建立了以项目负责人为第一责任人的工地食堂食品安全责任制有健全的工地食品安全管理组织机构 有专职食品安全管理人员 明确各岗位、环节从业人员的责任 开展经常性检查 将保证食品安全作为承包合同的重要内容 督促承包人落实食品安全责任 许可情况许可证在有效期 未超出许可经营范围 没有转让、伪造、涂改、出借、倒卖、出租许可证的行为 食堂环境定期清洁,环境保持良好 有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施具有足够的通风和排烟装置 与厕所等污染源的距离在规定范围内 健康管理及培训建立了从业人员健康管理档案 从业人员具有有效的体检合格证上岗

健康管理及培训未发现患有有碍食品安全的疾病的从业人员上岗 开展食品安全知识和技能培训,从业人员掌握基本知识 落实索证索票制度有食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品的验收和进货台账 不存在国家禁止使用或来源不明的食品及原料、食品添加剂及食品相关产品 食用盐、食用油脂、散装食品、一次性餐盒和筷子的进货渠道符合规定,落实索证索票制度 原料贮存符合安全要求,库存食品未超过保质期 清洗消毒配备了有效消毒设施 消毒池与其他水池未混用 消毒人员掌握基本消毒知识餐饮具消毒符合相关要求 设立专用餐具保洁设施(柜) 食品加工制作管理没有使用超期变质等影响食品安全可疑食品的行为生熟食品未存在交叉污染 加工制作的食品能够做到烧熟煮透 按规定留样,有留样设备,留样设备正常运转 存放时间超过2小时的食品食用前经过充分加热水质符合卫生要求(标准) 使用食品添加剂食品添加剂使用符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》 达到专店采购、专柜存放、专人负责、专用工具、专用台账要求 检查人员:检查时间:年月日

食品销售计划书范本

食品销售计划书范本 Sample food sales plan 汇报人:JinTai College

食品销售计划书范本 前言:本文档根据题材书写内容要求展开,具有实践指导意义,适用于组织或个人。便于学习和使用,本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。 一、项目背景 中国人爱吃饺子,除了它多样的口味外,更主要的原因,是饺子在几千年的发展过程中,已经成为一种带有吉祥寓意的食品。 比如说,饺子的皮是圆的,中国人祈求团圆、圆满,这 个很适合中国人的需要。饺子的形状是扁圆的,它和古代象征财富的元宝的 样子很相似。尤其是在新年的时候,辞旧迎新之际,一 家人团圆吃饺子,那么就寓意在新的一年头,可以增加财富,可以过上更好的日子。那么,更重要的是因为饺子它是包馅的,馅里头可以包进去各种各样的吉祥的。比如说,人们结婚的时候,饺子馅里头可以包上花生和栗子,就寓意早生贵子。 小小的饺子承载了那么多吉祥的寓意,使它和中国传统 风俗有了千丝万缕的联系。自古以来,民间就有许多吃饺子的

习俗,像除夕吃饺子、破五吃饺子、冬至吃饺子,关于饺子的由来也有许多的传说。 虽然只是传说故事,但冬至吃饺子已经成为中国北方寒 冷地区老百姓的习俗。冬至之后是数九寒天,一年中最冷的` 日子要来了。老人们常说,这一天不吃饺子,就要冻坏耳朵。热腾腾的饺子,驱走了冬的寒气,也给人们心中增添了一份温暖。 二、指导思想 将这种美味食品,提升为卫生、方便、美味、快捷,人 见人爱。这将给市场带来新的亮点和卖点。因为它不是所谓超前的产品,而且以它古老的传统和习俗、风味而更贴近消费者。一旦进入市场更易于被人们接受。这将使它具有旺盛不衰的生命力。 经过多年的研发,不断的求索。利用现代食品工程高新 技术终于研发出最新型科技产品—即食泡菜。它继承百年的传统泡菜工艺和配方,用专门设计的泡菜机械设备制成,不仅取代了一些极其繁琐程序,同时还可以随意按泡菜时间的先后顺序生产所需品种。而且无须借助其它捞取工具,避免了污染,从而延长了保存的时间;更为特别的是由于其快速的泡制方法

食品生产企业安全检查表

食品生产企业安全检查表 基本信息 企业名称 企业负责人 联系电话 企业安全 生产负责人 联系电话 检查人员

检查时间 安全生产的基本要求 序号 检查依据 检查内容 检查结果 主要问题 1 《食品生产企业安全生产监督管理暂行规定》第五条

应建立安全生产责任制,明确规定主要负责人、安全管理人员、有关部门等的安全生产职责。 是□否□ 2 应建立安全生产责任制度、安全投入保障制度、食品添加剂管理制度、检验基本制度、企业卫生基本制度、安全教育培训制度、消防/防火安全制度、设备管理制度、用电安全管理制度、交接班制度、巡检制度、设备维护保养制度等。 是□否□ 3 应建立制定主要设备的操作规程,至少包括:日常标准操作规程、原辅料的领取和投料操作规程、配料与加工操作规程、包装容器的洗涤、灭菌和保洁操作规程、产品杀菌操作规程、产品灌装或装填操作规程、包装操作规程等。 是□否□

4 《食品生产企业安全生产监督管理暂行规定》第六条 从业人员超过300人的食品生产企业,应当设置安全生产管理机构,配备3名以上专职安全生产管理人员,并至少配备1名注册安全工程师。 是□否□ 5 其他食品生产企业,应当配备注册安全工程师、专职或者兼职安全生产管理人员,或者委托安全生产中介机构提供安全生产服务。 是□否□ 6 《食品生产企业安全生产监督管理暂行规定》第七条 安全生产管理机构和专职安全生产管理人员应有明确的职责并以正式文件下发。

是□否□ 7 大型食品生产企业安全生产管理机构主要负责人的任免,应当同时抄告所在地县级地方人民政府负责食品生产企业安全生产监管的部门。 是□否□ 8 《食品生产企业安全生产监督管理暂行规定》第八条 标准化是否达标。 是□否□ 9

销售食品计划书范文

销售食品计划书范文 随着经济的发展,食物的种类也越来越多,不仅丰富了人们的生活需求,同时也给食物生产企业的销售管理工作带来的困难。以下是销售食品计划书,欢迎阅读。 一、项目背景 中国人爱吃饺子,除了它多样的口味外,更主要的原因,是饺子在几千年的发展过程当中,已经成为一种带有吉祥寓意的食物。 比如说,饺子的皮是圆的,中国人祈求团圆、圆满,这个很适合中国人的需要。饺子的形状是扁圆的,它和古代象征财富的元宝的样子很相似。尤其是在过年的时候,辞旧迎新之际,一家人团圆吃饺子,那么就寓意在新的一年头,可以增加财富,可以过上更好的日子。那么,更重要的是因为饺子它是包馅的,馅里头可以包进去各种各样的吉祥的。比如说,人们结婚的时候,饺子馅里头可以包上花生和栗子,就寓意早生贵子。 小小的饺子承载了那么多吉祥的寓意,使它和中国传统风俗有了千丝万缕的联系。自古以来,民间就有许多吃饺子的习俗,像除夕吃饺子、破五吃饺子、冬至吃饺子,关于饺子的由来也有许多的传说。 虽然只是传说故事,但冬至吃饺子已经成为中国北方寒冷地区老百姓的习俗。冬至之后是数九寒天,一年中最冷的日子要来了。老人们常说,这一天不吃饺子,就要冻坏耳朵。热腾腾的饺子,驱走了冬的寒气,也给人们心中增添了一份温暖。 二、指导思想

将这种美味食物,提升为卫生、方便、美味、快捷,人见人爱。这将给市场带来新的亮点和卖点。因为它不是所谓超前的产品,而且以它古老的传统和习俗、风味而更贴近顾客。一旦进入市场更易于被人们接受。这将使它具有旺盛不衰的生命力。 经过多年的研发,不断的求索。利用现代食物工程高新技术终于研发出最新型科技产品—即食泡菜。它继承百年的传统泡菜工艺和配方,用专门设计的泡菜机械设备制成,不仅取代了一些极其繁琐程序,同时还可以随意按泡菜时间的先后顺序生产所需品种。而且无须借助其它捞取工具,避免了污染,从而延长了保存的时间;更为特别的是由于其快速的泡制方法和传统工艺秘方,其泡制的菜肴具有消食健胃、降压、活血、美容、防癌的功效。因此,一经上市定会受到了顾客的青睐,特别是中老年和工作繁忙的人士更会是百吃不厌。如今即食泡菜已不是单纯的节令食物,而成为一年四季随时可吃的佳肴,定会受到许多顾客的青睐。确实是中小投资者小本创业的好项目。小泡菜大文章。依靠做泡菜发财的人真是不少,比如身为天津商学院一位教授下海做泡菜生意仅仅两年时间,就足足赚了400万元。如今这位已年届64岁的教授又将投资1300万元,打造一个真正意义上的工业化泡菜工厂。 此项目研发,不但考虑了广大顾客的利益,而且也考虑了生产上的可行性。固定资产投资较低,回报率较高,发展前景较好。每斤即食泡菜的售价7元-10元,而成本不过百分之三十。又如,日营业额在2000元左右的餐厅,日销售泡菜近3公斤。还如,一些中、大

食品销售工作计划书模板

食品销售工作计划书模板 一、项目背景 中国人爱吃饺子,除了它多样的口味外,更主要的原因,是饺子在几千年的发展过程中,已经成为一种带有吉祥寓意的食品。 比如说,饺子的皮是圆的,中国人祈求团圆、圆满,这个很适合中国人的需要。饺子的形状是扁圆的,它和古代象征财富的元宝的 样子很相似。尤其是在过年的时候,辞旧迎新之际,一家人团圆吃饺子,那么就寓意在新的一年头,可以增加财富,可以过上更好的日子。那么,更重要的是因为饺子它是包馅的,馅里头可以包进去各种各样的吉祥的。比如说,人们结婚的时候,饺子馅里头可以包上花生和栗子,就寓意早生贵子。 小小的饺子承载了那么多吉祥的寓意,使它和中国传统风俗有了千丝万缕的联系。自古以来,民间就有许多吃饺子的习俗,像除夕吃饺子、破五吃饺子、冬至吃饺子,关于饺子的由来也有许多的传说。 虽然只是传说故事,但冬至吃饺子已经成为中国北方寒冷地区老百姓的习俗。冬至之后是数九寒天,一年中最冷的日子要来了。老人们常说,这一天不吃饺子,就要冻坏耳朵。热腾腾的饺

子,驱走了冬的寒气,也给人们心中增添了一份温暖。 二、指导思想 将这种美味食品,提升为卫生、方便、美味、快捷,人见人爱。这将给市场带来新的亮点和卖点。因为它不是所谓超前的产品,而且以它古老的传统和习俗、风味而更贴近消费者。一旦进入市场更易于被人们接受。这将使它具有旺盛不衰的生命力。 经过多年的研发,不断的求索。利用现代食品工程高新技术终于研发出最新型科技产品—即食泡菜。它继承百年的传统泡菜工艺和配方,用专门设计的泡菜机械设备制成,不仅取代了一些极其繁琐程序,同时还可以随意按泡菜时间的先后顺序生产所需品种。而且无须借助其它捞取工具,避免了污染,从而延长了保存的时间;更为特别的是由于其快速的泡制方法和传统工艺秘方,其泡制的菜肴具有消食健胃、降压、活血、美容、防癌的功效。因此,一经上市定会受到了消费者的青睐,特别是中老年和工作繁忙的人士更会是百吃不厌。如今即食泡菜已不是单纯的节令食品,而成为一年四季随时可吃的佳肴,定会受到许多消费者的青睐。确实是中小投资者小本创业的好项目。小泡菜大文章。依靠做泡菜发财的人真是不少,比如身为天津商学院一位教授下海做泡菜生意仅仅两年时间,就足足赚了400万元。如今这位已年届64岁的教授又将投资1300万元,打造一个真正意义上的工

食品销售日常监督检查表

食品销售日常监督检查表 食品通用检查项目(34项) 检查项目序号检查内容 1.1 经营者持有的食品经营许可证是否合法有效。 1.经营资质 1.2 食品经营许可证载明的有关内容与实际经营是否相符。 2.1 是否具有与经营的食品品种、数量相适应的场所。 2.经营条件 2.2 经营场所环境是否整洁,是否与污染源保持规定的距离。 2.3 是否具有与经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施。 *3.1 检查的食品是否在保质期内。 3.食品标签 等外观质量*3.2 检查的食品感官性状是否正常。 状况 *3.3 经营的肉及肉制品是否具有检验检疫证明。 3.4 检查的食品是否符合国家为防病等特殊需要的要求。 评价备注□是□否 □是□否 □是□否 □是□否 □是□否 □是□否 □是□否 □是□否 □是□否

4.食品安全管理机构和 人员 经营的预包装食品、食品添加剂的包装上是否有标签,标签标明的内容是否符合食 *3.5 品安全法等法律法规的规定。 经营的食品的标签、说明书是否清楚、明显,生产日期、保质期等事项是否显著标 3.6 注,容易辨识。 销售散装食品,是否在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者 *3.7 生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。 3.8 经营食品标签、说明书是否涉及疾病预防、治疗功能。 3.9 经营场所设置或摆放的食品广告的内容是否涉及疾病预防、治疗功能。 经营的进口预包装食品是否有中文标签,并载明食品的原产地以及境内代理商的名 *3.10 称、地址、联系方式。 经营的进口预包装食品是否有国家出入境检验检疫部门出具的入境货物检验检疫证 *3.11 明。 食品经营企业是否有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和 4.1 保证食品安全的规章制度。 4.2 食品经营企业是否有食品安全管理人员。 □是□否 □是□否 □是□否 □是□否 □是□否 □是□否 □是□否 □是□否 □是□否

食品销售计划书

食品销售计划书 转眼到了秋季,领导食品销售的旺季已经来临,公司销售团队根据之前对销售市场的把控,为产品销售的更多更好,将今年的销售制定了食品销售计划书。 一、市场分析。 五源食品市场销售工作计划书制定的依据,便是过去一年市场形势及市场现状的分析,即企业的优劣势分析以及竞争威胁和存在的机会,通过分析,从中了解市场竞争的格局及态势,并结合企业的缺陷和机会,整合和优化资源配置,使其利用最大化。比如,通过市场分析,清晰地知道市场现状和未来趋势:产品(档次)向上走,渠道向下移(通路精耕和深度分销),寡头竞争初露端倪,营销组合策略将成为下一轮竞争的热点。 二、营销思路。 营销思路是根据市场分析而做出的指导全年销售计划的“精神”纲领,是营销工作的方向和“灵魂”,也是公司销售中需要经常灌输和贯彻的营销操作理念。针对这一点,制定具体的营销思路,其中涵盖了如下几方面的内容: 1、树立全员营销观念,真正体现“营销生活化,生活营销化”。 2、实施深度分销,树立决战在终端的思想,有计划、有重

点地指导经销商直接运作末端市场。 3、综合利用产品、价格、通路、促销、传播、服务等营销组合策略,形成强大的营销合力。 4、在市场操作层面,要坚持“商超及代理商相结合”的原则,扬长避短,体现独有的操作模式。 营销思路的确定,充分结合了企业的实际,不仅翔实、有可操作性,而且还与时俱进,体现了创新的营销精神,因此,在以往的年度销售计划中,发挥了很好的指引效果。 三、销售目标。 销售目标是一切营销工作的出发点和落脚点,因此,科学、合理的销售目标制定也是年度销售计划的最重要和最核心的部分。 1、根据上一年度的销售数额,按照一定增长比例,比如20%或30%,确定当前年度的销售数量。 2、销售目标不仅体现在具体的每一个月度,而且还责任到人,量化到人,并细分到具体市场。 3、权衡销售目标与利润目标的关系,做一个经营型的营销人才,具体表现就是合理产品结构,将产品销售目标具体细分到各层次产品。比如,根据企业产品ABC分类,将产品结构比例定位在A(高价、形象利润产品):B(平价、微利上量产品):C(低价:战略性炮灰产品)=2:3:1,从而更好地控制产品销量和利

食品安全检查表

附表 1: 重庆市高等学校食堂食品安全管理量化分级评分表 单位名称:地址: 检查项目检查内容扣分标准分值得分 一、许可 管理 (10 分)1.许可证是否超过有效期限★发现餐饮服务相关许可证超过有效期,本项全扣。 2 2.否存在转让、涂改、出借、 发现使用伪造、转让、涂改、出借、倒卖、出租的餐饮服务许可证,本项全扣。 2 倒卖、出租许可证等行为★ 3.是否擅自改变许可类别、备 发现以下行为,本项全扣: 1.擅自改变许可证上类别、备注等项目; 2 注项目 2.实际经营范围超出许可的类别、备注项目范围。 发现以下行为,本项全扣: 4.是否擅自改变经营地址1.擅自改变餐饮服许可证上经营地址; 1 2。经营地址与许可证上标注地址不符。 5.是否规范悬挂或摆放许可证 1.发现未悬挂或者摆放餐饮服务许可证,本项全扣。 2.发现未在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放许可证,扣0.5 分。 发现以下制度不健全,缺一项扣 0.2 分,本项扣完为止: 1.从业人员健康管理和培训制度; 2.食品原辅材料索证索票、查验记录制度; 3.食品添加剂“五专”管理制度(适用使用食品添加剂的单位); 4.餐用具清洗消毒制度; 6.食品安全管理制度是否健全 5.加工经营场所清洁卫生制度; 2 6.餐厨废弃物处置管理制度; 7.食品安全管理员职责: 8.关键环节操作规程; 9.食品安全事故处置方案。

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二、人员 管理 (10 分)7.是否配备专职或兼职食品安1.发现未配备专职食品安全管理员,本项全扣; 1 全管理人员2.发现食品安全管理员未经培训合格,扣 0. 2 分。 8.是否聘用禁聘人员从事食品 发现聘用禁聘人员从事餐饮服务管理工作,本项全扣。(禁聘人员指:被吊销食 品相关许可证的单位,其直接负责的主管人员自处罚决定做出之日起五年内不得 1 安全管理★ 从事食品生产经营管理工作。) 1.发现健康管理制度缺以下内容,缺一处,扣0.2 分,本项扣完为止: ①从业人员上岗前需体检合格; 9.是否建立了从业人员健康管②从业人员每年需体检一次; 1 理制度和健康档案③患有有碍食品安全疾病的人员需调离接触直接入口食品的工作岗位; ④从业人员晨检要求。 2.发现未建立从业人员健康档案,扣0.5 分。 10.从业人员中是否存在无健康 发现从业人员无健康证明,缺一份扣0.2 分,本项扣完为止。 2 证明的人员 11.从事接触直接入口食品工作发现安排患有有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品工作的,本项全扣。 2 的人员是否患有有碍食品安全(有碍食品安全的疾病指:痢疾、伤寒、甲肝、戊肝、活动性肺结核、化脓性或 的疾病★者渗出性皮肤病) 1.发现晨检记录不全,缺一人扣 0.2 分,本项扣完为止。(晨检项目:发热、呕 12.是否执行晨检制度吐、腹泻、咳血、以及咽部、肺部、皮肤化脓性病症) 1 2.发现晨检结果异常,但未及时调离的,本项全扣。 发现从业人员个人卫生事项不符合以下要求之一者,发现一人,扣0.2 分,本项 扣完为止: 1.加工食品时穿戴清洁工作服; 2.加工食品时,不留长指甲、不涂指甲油、不佩带饰物; 13.从业人员个人卫生是否符合3.按规定洗手; 1 要求4.专间工作人员操作时更换专用工作衣帽并戴口罩; 5.不在食品处理区内吸烟; 6.私人物品不带入食品处理区; 7.从事粗加工、洗碗等工种人员,不擅自进入专间。

食品营销策划书模板

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许多的传说。 虽然只是传说故事,但冬至吃饺子已经成为中国北方寒冷地区老百姓的习俗。冬至之后是数九寒天,一年中最冷的日子要来了。老人们常说,这一天不吃饺子,就要冻坏耳朵。热腾腾的饺子,驱走了冬的寒气,也给人们心中增添了一份温暖。 二、指导思想 将这种美味食品,提升为卫生、方便、美味、快捷,人见人爱。这将给市场带来新的亮点和卖点。因为它不是所谓超前的产品,而且以它古老的传统和习俗、风味而更贴近消费者。一旦进入市场更易于被人们接受。这将使它具有旺盛不衰的生命力。 经过多年的研发,不断的求索。利用现代食品工程高新技术终于研发出最新型科技产品—即食泡菜。它继承百年的传统泡菜工艺和配方,用专门设计的泡菜机械设备制成,不仅取代了一些极其繁琐程序,同时还可以随意按泡菜时间的先后顺序生产所需品种。而且无须借助其它捞取工具,避免了污染,从而延长了保存的时间;更为特别的是由于其快速的泡制方法和传统工艺秘方,其泡制的菜肴具有消食健胃、降压、活血、美容、防癌的功效。因此,一经上市定会受到了消费者的青睐,特别是中老年和工作繁忙的人士更会是百吃不厌。如今即食泡菜已不是单纯的节令食品,而成为一年四季随时可吃的佳肴,定会受到许多消费者

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