食品安全管理体系国家注册审核员考试题库(基础知识单项选择)

食品安全管理体系国家注册审核员考试题库(单项选择题)

1、关于GB／T22000—2006，以下说法正确的是(B)。

(A)标准不要求组织将与食品相关的使用的法律法规的要求纳入到食品安全管理体系；

(B)标准对所有在食品链中期望建立食品安全管理体系的组织其所有要求都是通用的；

(C)标准是法律法规要求的最低应用；(D)以上说法都对

2、食品安全管理体系文件包括(D)。

(A)形成文件的食品安全方针和相关目标的声明

(B)GB／T22000—2006标准要求文件的程序和记录

(C)组织为确保食品安全管理体系有效建立、实施和更新所需的文件和记录

(D)以上表述都正确

3、关键控制点不能依据(D)来确定。

(A)判断树(B)控制措施对确定危害控制的严格程度(C)行业专家的意见(D)7．4．4d

4、以下哪一项在肉中不能繁殖，并且可以通过正常的热处理手段和冷冻方法来消灭(B)。

(A)弧菌(B)真菌(C)寄生虫(D)以上都是

5、GB／T22000-2006标准的范围是(D)。

(A)食品安全管理体系中所涉及的管理单元、产品或产品类别

(B)食品安全管理体系中所涉及的管理单元、过程和生产场地

(C)食品安全管理体系中所涉及的管理单元、产品或产品类别、过程和生产场地

(D)食品安全管理体系中所涉及的产品或产品类别、过程和生产场地

6、组织满足应急准备和响应要求，含义是(A)。

(A)组织建立了应急准备和响应程序(C)组织也可以借用其他组织的应急准备和响应程序

7、食品安全小组组长应(C)监督食品安全管理体系运行。

(A)由管理层成员担任(B)由最高管理层担任(C)由具有与产品相关的专业知识和建立、保持和实施食品安全管理体系经验的人担任(D)以上都正确

8、下列关于食品安全小组说法正确的是(A)。

(A)具备多学科的知识和建立与实施食品安全管理体系的经验

(B)外聘的专家要在体系文件里规定其职责和权限，应在规定的协议或合同中体现

(C)限于组织的食品安全管理体系范围内的产品

9、危害识别应考虑(D)。

(A)产品特性、沟通获得的信息、经验和可接受水平

(B)产品特性、流程图、基础设施和维护方案、人员

(C)流程图、基础设施和维护方案、预期用途和人员

(D)流程图、预期用途、产品特性和外部沟通获得的信息

10、以下(B)情况发生时必须对控制措施组合实施确认。

(A)监视活动中发现一批不合格产品(B)产品预期用途发生变化

(C)食品安全小组组长发生变化(D)内审开出一项严重不合格项

11、纠正措施是(B)。

(A)为消除已发现的不合格所采取的措施

(B)对消除己发现的不合格或其他不期望情况的原因所采取的措施

(C)为防止或消除食品安全危害或将其降低到可接受的水平而采取的措施

(D)以上都是

12、以下哪种说法不正确(D)。

(A)当关键限值发生偏离时，应采取纠正措施

(B)当不符合操作性前提方案时，应采取纠正措施

(C)只要是在关键限值已经偏离的条件下生产的产品，就应按潜在不安全产品进行处理

(D)不符合操作性前提方案条件下生产的产品，也应按潜在不安全产品处置要求进行处理

13、发现监视设备不符合要求时，应(D)。

(A)对设备进行调修(B)评估以前测量结果的有效性

(C)对受影响的产品采取适当的措施(D)以上都对

14、在GB/T22000-2006标准中，验证是(C)。

(A)通过提供客观证据对预期用途或使用效果是否得到满足的认定

(B)通过提供客观证据对法律法规要求是否得到满足的认定

(C)通过提供客观证据对规定的要求是否得到满足的认定

(D)通过提供客观证据对客户要求是否得到满足的认定

15、调理冷冻食品中添加聚磷酸盐的作用有(A)。

(A)DH缓冲作用(B)防止脂肪酸败(C)防止微生物污染(D)防止酶褐变

16、福尔马林是(A)。

(A)40％甲醛(B)10％甲醛(C)75％甲醛(D)95％甲醛

17、某淀粉样品与碘的反应呈紫色，也不能吸收脂肪，在冷水中溶解，但不形成凝胶，则样品可能是(B)。

(A)直链淀粉(B)支链淀粉(C)小分子糊精(D)无法判断

18、裸装的食品和其他根据产品的特点难以附加标识的裸装食品，(D)附加产品标识。

(A)可以(B)必须(C)应当(D)可以不

19、验证策划不包括以下哪些内容(A)?

(A)分析(B)方法(C)职责(D)频率

20、血球计数板作用是(D)。

(A)活菌计数(B)细胞大小(C)细胞总数(D)A+C

21、验证活动确定的内容包括(C)。

(A)职责(B)产品测试(C)前提方案得以实施(D)验证频率

22、GBT22000-2006标准中强调确保对食品安全管理体系负责(B)人员进行培训。

(A)执行、检查、纠正(B)监视、纠正、采取纠正措施

(C)执行、检查，采取纠正措施(D)执行、监视、纠正、采取纠正措施

23、出口产品的技术要求依照(A)执行。

(A)合同约定(B)出口产品标准(C)国际标准(D)国外先进标准

24、在GB／T22000—2006标准中，控制措施是(C)

(A)用于纠正食品安全不合格品，并将其降低到可接受水平的行动或活动

(B)用于防止或消除显著危害并将其降低到可接受水平的行动或活动

(C)用于防止或消除食品安全危害，或将其降低到可接受水平的行动或活动

(D)防止或消除不安全食品的行动或活动

25、《食品安全法》规定，制定、修订食品安全标准和实施食品安全监管的科学依据是(D)。

(A)食品安全预警信息公布(C)食品安全预警机制完善

(C)食品安全风险评估结果(D)食品安全风险预警检测

26、为检测农残中有机磷农药，需要检测(A)指标。

(A)抑制率(B)致死率(C)氧化值(D)电导率

27、根据GB／T22000—2006标准要求，下列哪个要素必须有形成文件的程序(C)

(A)操作性前提方案(B)应急准备和响应(C)撤回(D)危害评估

28、以下属于食品安全小组组长的职责的是(C)。

(A)制定和批准食品安全方针和目标(B)主持和策划管理评审

(C)与食品安全管理体系有关适宜的外部联系(D)采取纠正和纠正措施

29、验证活动的目的是(C)。

(A)确定职责(B)确定验证(C)前提方案和HACCP计划的实施

30、当基于终产品的测试结果表明未满足危害的可接受水平时，受影响批次的，品应按以下哪种方式进行处理?(B)

(A)不合格品(B)潜在不安全产品(C)应回收产品(D)应销毁产品

31、《中华人民共和国食品安全法》自(D)实施。

32、工厂计量室要对其内部使用的强制检定计量器具执行强制检定，必须经过(C)。

(A)计量行政部门委托(B)计量认证(C)计量授权(D)以上都不需要

33、水活度是指(B)。

(A)该食品中游离水占食品的含量

(B)该食品的水蒸气压与在同温度下纯水饱和水蒸汽压之商

(C)该食品的游离水蒸气压与在同温度下纯水饱和水蒸汽压之商

(D)该食品中游离水与在同温度下纯水饱和水蒸汽压之商

34、本标准规定了食品安全管理体系的要求，以便食品链中的组织证实其有能力(A)，确保其提供给人类消费的食品是安全的。

(A)控制食品安全危害(B)生产合格产品(C)保证消费者权益(D)按要求生产产品

35、可追溯性系统应能够识别直接供方的进料和终产品(A)的途径。

(A)初次分销(B)各级分销(C)最后一级分销

36、如果开发一种给肥胖病人食用的甜食，加入以下哪一种作为甜味剂最为合适?(B)。

(A)果糖(B)二肽类甜味剂(C)葡萄糖(D)麦芽糖

37、如果开发一种面包，加入以下哪一种食品添加剂可以起到推迟霉变的作用?(C)。

(A)单脂肪酸甘油酯(B)山梨糖醇(C)丙酸钙(D)丁基羟基茴香醚

38、如果开发一种牙膏，加入以下哪一种作为甜味剂最为合适?(B)。

(A)乳糖(B)山梨糖醇(C)果葡糖浆(D)蔗糖

39、如果某淀粉类样品和碘的反应呈现红色，不能形成凝胶，则(B)。

(A)它是直链淀粉(B)它是小分子糊精(C)它是支链淀粉(D)无法判断

40、如果某淀粉类样品和碘的反应呈现蓝黑色，能吸附脂肪，能形成凝胶，则(A)。

(A)它是直链淀粉(B)它是小分子糊精(C)它是支链淀粉(D)无法判断

高考志愿填报资料整合(大学、专业、综合考虑、报考误区、心理测试)---推荐

高考志愿填报全攻略第一志愿至光重要志愿级差分又称学校级差分，是指高校在录取第一志愿考生和第二志愿考生时最低录取控制分数线的分数差。即：第二志愿考生按减去志愿级差分后的分数作为学校排分来确定录取。学校在招生章程中一般都表示不拒绝招收第二志愿考生，但同时又作出一些限制性规定。如：“第一志愿生源不足时，招收第二志愿考生”。“预留招生计划5%的名额招收第二志愿考生”。志愿级差分通常在30—50分之间，个别院校高达80分，但也有些高校不设志愿级差。确保第一志愿万无一失。高校当第一志愿人数比较充裕时，一般不再录取第二志愿的考生。重点大学第一志愿的录取比例很高，占被录取考生的95%以上，一般院校80%左右。考生和家长要将所有精力和智慧用在使所报志愿能确保被第一志愿院校录取上，力争不出现失误，要慎之又慎，稳之又稳。如果因几分之差被一志愿院校拒绝，“下嫁”到第二志愿院校，损失的将是三五十分，甚至更多。同一所中学或家属院内，高考成绩差不多的两名考生，一个上了北京理工大学，一个却上了北京工商大学，就是因为后者第一志愿报了北京航空航天大学而以第二志愿录取到工商大学，冒险和侥幸心理导致了重大失策。 “平均分”参考意义最大。考生在填报志愿时一定要走出只关注提档线的误区，而应当详细了解欲报高校近三年实际录取的“实线”——最低分、最高分、平均分。最低分作志愿填报参考依据的风险非常大，多半要失败。最高分意味着考生在选择专业时有很大的自主性，录取把握大。平均分最重要，最有实际意义。如果某考生的分数在该校录取平均分上下，在不发生以外的情况下，可以说稳操胜券。很多人主张用平均分或平均分与最低分之间分数段来考虑志愿。不要指望“附加分”取胜。各高校是按计入附加分的总分投档，但进档考生录取专业时是按实考分排序、分专业的。若高校按招生计划的120%提档，最终被退档的很可能是靠附加分进档的考生，所以按实考分报志愿才有把握。 2.第二志愿不可忽视

材料科学基础习题及参考答案复习过程

材料科学基础习题及参考答案

材料科学基础参考答案材料科学基础第一次作业 1.举例说明各种结合键的特点。 ⑴金属键：电子共有化，无饱和性，无方向性，趋于形成低能量的密堆结构，金属受力变形时不会破坏金属键，良好的延展性，一般具有良好的导电和导热性。 ⑵离子键：大多数盐类、碱类和金属氧化物主要以离子键的方式结合，以离子为结合单元，无方向性，无饱和性，正负离子静电引力强，熔点和硬度均较高。常温时良好的绝缘性，高温熔融状态时，呈现离子导电性。 ⑶共价键：有方向性和饱和性，原子共用电子对，配位数比较小，结合牢固，具有结构稳定、熔点高、质硬脆等特点，导电能力差。 ⑷范德瓦耳斯力：无方向性，无饱和性，包括静电力、诱导力和色散力。结合较弱。 ⑸氢键：极性分子键，存在于HF，H2O，NF3有方向性和饱和性，键能介于化学键和范德瓦尔斯力之间。 2.在立方晶体系的晶胞图中画出以下晶面和晶向：（1 0 2）、（1 1 -2）、（-2 1 -3），[1 1 0],[1 1 -1],[1 -2 0]和[-3 2 1]。

(213) (112) (102) [111] [110] [120] [321] 3. 写出六方晶系的{1 1 -20}，{1 0 -1 2}晶面族和<2 -1 -1 0>,<-1 0 1 1>晶向族中各等价晶面及等价晶向的具体指数。 {1120}的等价晶面：(1120)(2110)(1210)(1120)(2110)(1210) {1012}的等价晶面： (1012)(1102)(0112)(1012)(1102)(0112)(1012)(1102)(0112)(1012)(1102)(0112) 2110<>的等价晶向：[2110][1210][1120][2110][1210][1120] 1011<>的等价晶向： [1011][1101][0111][0111][1101][1011][1011][1101][0111][0111][1101][1011] 4立方点阵的某一晶面（hkl ）的面间距为M /，其中M 为一正整数，为晶格常数。该晶面的面法线与a ，b ，c 轴的夹角分别为119.0、43.3和60.9度。请据此确定晶面指数。 h:k:l=cos α:cos β:cos γ l k h d a 2 22hk l ++= 5. Cu 具有FCC 结构，其密度为8.9g/cm 3，相对原子质量为63.546，求铜的原子半径。

2017食品安全管理人员考试试题及答案

一、单选题 1、食品安全法规定，食品安全监督管理部门在进行抽样检验时，应当 ______ 。 A. 免费抽取样品 B. 购买抽取的样品 C. 收取检验费 D. 特殊情况下可收取检验费 2、违反食品、食品添加剂和食品相关产品米购索证索票、进货查验和米购记录制度的，应当由______ 。 A. 由食品药品监督管理部门根据《食品安全法》第八十七条第（二）、（五）款进行查处 B. 卫生行政管理部门根据《食品安全法》第八十七条第（二）、（五）款进行查处 C. 由城管部门根据《食品安全法》第八十七条第（二）、（五）款进行查处 D. 由工商部门根据《食品安全法》第八十七条第（二）、（五）款进行查处 3、健康证明的发放时间应在健康检查结束后的 _____ 。 A. 3个工作日内 B.5个工作日内 C.7个工作日内 D.1 0个工作日内 4、重大活动中，餐饮服务食品安全监管部门派出的监督员的职责是 ______ 。 A. 执行重大活动餐饮服务食品安全驻点监督工作 B. 对食品加工制作重点环节进行动态监督 C. 指导餐饮服务单位做好食品安全保障工作 D. 以上都是 5、申请人隐瞒有关情况或者提供虚假材料的，食品药品监督管理部门发现后。 A. 不予受理 B.不予许可 C.给予警告 D.以上都是 6申请人被吊销《餐饮服务许可证》的，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起_____ 内不得从事餐饮服务管理工作。 A. 半年 B.1年 C.3年 D.5年 7、凉菜专间每餐（或每次）使用前应进行____ 。 A. 空气消毒和操作台的清洗 B. 空气和操作台的消毒 C. 地面消毒

D. 操作台的清洗 8、食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于 _____ 年。 A. 1 B.2 C.3 D.4 9、县级以上食品安全监督管理部门根据食品安全信用档案的记录，对有不良信用记录的食品生产经营者_____ 。 A.进行行政处罚 B.责令限期整改 C.增加监督检查频次 D.吊销许可证 10、《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》规定采购乳制品的，应当查验、索取并留存供货方盖章（或签字）的____ o A. 许可证复印件 B. 营业执照复印件 C. 产品合格证明文件复印件 D. 以上都是 11、申请人以欺骗、贿赂等不正当手段取得《餐饮服务许可证》的，食品药品监督管理部门应当______ o A. 予以撤销 B.依法注消 C.给予警告 D.以上都不是 12、下列关于食品复检的说法，错误的是 ____ o A. 复检机构出具的复检结论为最终检验结论 B. 复检机构名录由国务院卫生行政公布 C. 复检机构由复检申请人自行选择 D. 复检机构与初检机构不得为同一机构 13、超过保质期限的食品 ____ o A. 可降价销售 B.不能销售 C.可作处理食品销售 D.可作赠送食品销售 14、重大活动食品留样存放的冰箱应 ____ o A. 专用 B.专人负责 C.上锁保管 D.以上都是 15、烹调后的食品下列哪个温度范围最符合保存条件？ A. 10C ?60C B. 高于60C或低于10C C. 常温 D. -2 0C ?-1C 16、《餐饮服务食品安全监督管理办法》对餐饮服务从业人员的食品安全培训要求_____ o

高考喜欢专业选择测试(测试选择你喜欢的专业)

专业性向心理测试许多同学在填报高考专业志愿的时候，往往只注意专业的“冷”、“热”，而忽视了自身的特点即自己最适合从事哪方面的工作。这个问题如果不能明确，即使现在能顺利升上大学，将来也可能因为从事一个自己并不感兴趣的工作而耽误前程。那么，如何才能准确地知晓自己最适合就读哪些专业、从事哪类职业，使高考专业志愿填报更有目的性、针对性和准确性，以找到更适合自己的人生方向呢? 本套测试题是由长期从事专业心理分析的心理学专家编写的，经过多次测试，准确率在80％以上。如果你认真做完以下的有关专业性向测试，或许你就能找到一个满意的答案。每一次测试的时间越短越好，要相信直觉。如果测出的专业取向与你的意愿相差甚远，我们建议你间隔一段时间后重新测试。同时我们建议你使用铅笔，以备二次测试。请阅读以下测试题，并在2秒钟内作出判断。若表示完全赞同，则涂黑测试题前的番号(如●)；若模棱两可，不可短时间内作出判断，请用问号标识(如？)；若毅然否定，则不做任何标记(如1．)。 1．向往田园生活( ) 2．熟悉人体各器官的机能( ) 3．喜欢记录比赛得分( ) 4．认为中药很神奇( ) 5．希望到银行工作( ) 6．知道主要国家的宗教派别( ) 7．喜欢利用逻辑原理解决问题( ) 8．有较强策划能力( ) 9．懂得照顾他人( ) 10．有某种艺术特长( ) 11．对股票感兴趣( ) 12．熟悉中国革命史( ) 13．能说出日常农作物的上市季节( ) 14．对经商感兴趣( ) 15．热衷收藏用旧的东西( ) 16．不反感对活动物的解剖( ) 17．更喜欢数理化方面的知识( ) 18．很受同学、朋友的信赖( ) 19．了解税务方面的知识( ) 20．渴望当医务工作者( ) 21．喜欢制作图书卡片( ) 22．对教育现状有自己的认识( ) 23．观察事物很细心( ) 24．对侦破题材的节目很感兴趣( ) 25．擅长推理和分析( ) 26．特别注重日常礼仪( ) 27．关心国家经济发展这方面的信息( ) 28．有语言天赋( ) 29．能坚持记日记( ) 30．什么事都想自己尝试一下( ) 31．自己的东西总收拾得井井有条( ) 32．喜欢收看历史节目( ) 33．常阅读自然科学家的故事( ) 34．关注日常的商业信息( ) 35．对农林业很感兴趣( )

材料科学基础练习题

练习题第三章晶体结构，习题与解答 3-1 名词解释（a ）萤石型和反萤石型（b ）类质同晶和同质多晶（c ）二八面体型与三八面体型（d ）同晶取代与阳离子交换（e ）尖晶石与反尖晶石答：（a ）萤石型：CaF2型结构中，Ca2+按面心立方紧密排列，F-占据晶胞中全部四面体空隙。反萤石型：阳离子和阴离子的位置与CaF2型结构完全相反，即碱金属离子占据F-的位置，O2-占据Ca2+的位置。（b ）类质同象：物质结晶时，其晶体结构中部分原有的离子或原子位置被性质相似的其它离子或原子所占有，共同组成均匀的、呈单一相的晶体，不引起键性和晶体结构变化的现象。同质多晶：同一化学组成在不同热力学条件下形成结构不同的晶体的现象。（c ）二八面体型：在层状硅酸盐矿物中，若有三分之二的八面体空隙被阳离子所填充称为二八面体型结构三八面体型：在层状硅酸盐矿物中，若全部的八面体空隙被阳离子所填充称为三八面体型结构。（d ）同晶取代：杂质离子取代晶体结构中某一结点上的离子而不改变晶体结构类型的现象。阳离子交换：在粘土矿物中，当结构中的同晶取代主要发生在铝氧层时，一些电价低、半径大的阳离子（如K+、Na+等）将进入晶体结构来平衡多余的负电荷，它们与晶体的结合不很牢固，在一定条件下可以被其它阳离子交换。（e ）正尖晶石：在AB2O4尖晶石型晶体结构中，若A2+分布在四面体空隙、而B3+分布于八面体空隙，称为正尖晶石；反尖晶石：若A2+分布在八面体空隙、而B3+一半分布于四面体空隙另一半分布于八面体空隙，通式为B(AB)O4，称为反尖晶石。 3-2 （a ）在氧离子面心立方密堆积的晶胞中，画出适合氧离子位置的间隙类型及位置，八面体间隙位置数与氧离子数之比为若干？四面体间隙位置数与氧离子数之比又为若干？（b ）在氧离子面心立方密堆积结构中，对于获得稳定结构各需何种价离子，其中：（1）所有八面体间隙位置均填满；（2）所有四面体间隙位置均填满；（3）填满一半八面体间隙位置；（4）填满一半四面体间隙位置。并对每一种堆积方式举一晶体实例说明之。解：（a ）参见2-5题解答。1:1和2:1 （b ）对于氧离子紧密堆积的晶体，获得稳定的结构所需电价离子及实例如下：（1）填满所有的八面体空隙，2价阳离子，MgO ；（2）填满所有的四面体空隙，1价阳离子，Li2O ；（3）填满一半的八面体空隙，4价阳离子，TiO2；（4）填满一半的四面体空隙，2价阳离子，ZnO 。 3-3 MgO 晶体结构，Mg2+半径为0.072nm ，O2-半径为0.140nm ，计算MgO 晶体中离子堆积系数（球状离子所占据晶胞的体积分数）；计算MgO 的密度。并说明为什么其体积分数小于74.05%？

食品安全试题及答案

食品安全知识培训试题姓名：分数：一、选择题（每小题3分，共10小题） 1、《中华人民共和国食品安全法》从（ C ）起施行。 A.2009年1月1日 B.2009年5月1日 C.2009年6月1日 D.2009年10月1日 2、《中华人民共和国食品安全法》包括（ D ）。 A.九章共一百零一条 B.十章共一百零一条 C.九章共一百零四条 D.十章共一百零四条 3、生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款（ C ）的赔偿金。 A.一倍 B.五倍 C.十倍 D.二十倍 4、国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产，应当依法取得（ B ）。 A.食品卫生许可 B.食品生产许可 C.食品流通许可 D.餐饮服务许可 5、食品生产经营人员（ B ）应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。 A.每半年 B.每年 C.每两年 D.每三年 6.下面关于食品安全的表述，正确的是：( B ) A.经过高温灭菌过程，食品中不含有任何致病微生物 B.食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害 C.原料天然，食品中不含有任何人工合成物质 D.虽然过了保质期，但外观、口感正常

7.食品安全标准的性质是：( C ) A.鼓励性标准 B.引导性标准 C.强制性标准 D.自愿性标准 8.下列食品中，哪些属禁止生产经营的：( D ) A.营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品 B.超过保质期的食品 C.无标签的预包装食品 D.以上都是 9.食品经营者销售的预包装食品的包装上，应当有标签，以下关于标签表述不正确的是：( D ) A.标签不得含有虚假、夸大的内容 B.标签不得涉及疾病预防、治疗功能 C.标签应当清楚、明显，容易辨识 D.标签应该突出表明功效 10、食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于( C )年。 A.六个月 B.一年 C.两年 D.五年二、判断题（每小题2分，共10小题） 1．《中华人民共和国食品安全法》实施后，原有的《中华人民共和国食品卫生法》仍继续有效。（×） 2．食品广告的内容应当真实合法，不得含有虚假、夸大的内容，但可以涉及疾病预防、治疗功能。（×） 3．食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。（√） 4．食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。（√） 5、食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。（√） 6．食品加工过程中成品与半成品可以混合存放。（×） 7、原辅料的运输不得与有毒、有害物品一同运输。（√） 8、食品生产工作人员应当保持个人卫生，可以不洗净手，必须穿戴清洁的工作衣、帽。（×） 9、食品生产使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。（√）

2019年北京市高考体育专业测试标准共60页word资料

北京市2015年普通高等学校招生体育专业考试考生须知凡符合《北京教育考试院关于做好北京市2015年普通高等学校招生报名工作的通知》中规定的报名条件、拟报考体育（体育教育、社会体育、休闲体育）专业的统考考生均须参加北京市体育专业考试，考生须在高考报名时选择“参加体育专业考试”。一、招生对象热爱体育事业，有一定的体育运动基础。男生身高不得低于1.70米，女生身高不得低于1.60米，任何一眼裸眼视力不得低于4.7，年龄不超过22周岁（一九九三年九月一日以后出生），未婚。教练员、体育教师、优秀运动员（指市级以上优秀运动队的队员）可放宽到28周岁（一九八七年九月一日后出生），婚否不限。二、考试㈠文化考试报考体育（体育教育、社会体育、休闲体育）专业的考生须参加全国统一高考。㈡体育专业考试报考体育（体育教育、社会体育、休闲体育）专业的考生还须参加体育专业考试，体育专业考试准考证于2015年4月8日前由报名单位发放至考生。 1、考试地点与时间专业考试地点：首都体育学院专业考试时间：4月11日 2、面试凡报考体育专业考生均须面试。面试内容：身高、视力、仪表（五官、体形）、协调性、柔韧性；面试时间：体育专业考试当天。 3、专业考试项目：包括身体素质及专项技术两大项。身体素质考试项目为： (1)100米跑； (2)绕杆跑；

(3)立定跳远； (4)原地推铅球（男5Kg，女4Kg ）专项技术考试分40个项目，考生可按本人专长从中任选一项进行考试。专项技术项目有男子200米、女子200米、男子400米、女子400米、男子1500米、女子1500米、男子110米栏、女子100米栏、男子跳高、女子跳高、男子跳远、女子跳远、男子三级跳远、男子撑杆跳高、男子铅球、女子铅球、男子铁饼、女子铁饼、男子标枪、女子标枪、男子篮球、女子篮球、男子排球、女子排球、男子足球、男子体操、女子体操、女子艺术体操、男子武术、女子武术、男子乒乓球、女子乒乓球、男子100米自由泳、女子100米自由泳、男子100米蛙泳、女子100米蛙泳、男子100米仰泳、女子100米仰泳、男子100米蝶泳、女子100米蝶泳 4、计分办法专业考试成绩的评定，按照国家体育总局有关规定执行。身体素质成绩占60%，专项技术成绩占40%。 5、成绩发布体育专业考试成绩将于5月初发布。届时考生可登录北京教育考试院网站（bjeea）查询本人的体育专业考试成绩。 6、违规处理体育专业考试中被认定违规的考生，将按照《国家教育考试违规处理办法》（教育部令第33号）及相关规定处理，违规事实记入考生高考诚信电子档案。三、录取高等学校体育专业参加本科提前批录取。录取新生要坚持德、智、体、美全面考核，综合评价、择优录取的原则，在突出体育专业特点的同时，还要注重政治思想表现和文化课成绩，又要反映体育专业的特点。体育专业录取新生的高考成绩最低控制分数线和体育专业考试成绩最低控制分数线按招生计划数1：1.3的原则，由北京市招生考试委员划定。招生学校在控制分数线以上确定调阅考生档案比例，根据考生的文化

食品安全试题及答案范文

1 北京蜀国演义酒楼广州官员线虫中毒事件是什么病菌引起的？ ?A、 ?B、 ?C、 ?D、正确答案：D?我的答案：D 2 到目前为止已有适于现场检测的三聚氰胺快速检测方法。正确答案：×?我的答案：× 3 由于田螺生存在淤泥中，（）容易致病。 ?A、 ?B、 ?C、 ?D、正确答案：A?我的答案：A 4 我国乳品问题中最臭名昭着的食品添加剂是（）。 ?A、 ?B、 ?C、 ?D、正确答案：B?我的答案：B 5 毒菠菜事件在哪个国家发现的？ ?A、 ?B、 ?C、 ?D、正确答案：B?我的答案：B 6 在美国这种生食比较多，由于微生物所引起的食物问题比较多。正确答案：√?我的答案：√ 1 疯牛病事件在哪个国家最严重？ ?A、 ?B、 ?C、 ?D、正确答案：A?我的答案：A 2

二恶英事件开始在哪个国家发现的？ ?A、 ?B、 ?C、 ?D、正确答案：A?我的答案：A 3 微生物只要存在与食物中，都会对人体产生损害。正确答案：×?我的答案：× 4 食品安全问题只在中国发生。正确答案：×?我的答案：× 5 民以食为天、天以食为先。食品安全是天大的事。正确答案：√?我的答案：√ 6 1852年一本具有划时代意义的作品（）催生了美国屠宰法、食品法等一系列法案的出台。 ?A、 ?B、 ?C、 ?D、正确答案：C?我的答案：C 1 与1958年相比我国的心脏病人增加了4倍。正确答案：√?我的答案：√ 2 目前我国的食品工业进入了快速扩张与高速发展的战略机遇期。正确答案：√?我的答案：√ 3 中国的食品工业还没有走向国际化。正确答案：×?我的答案：× 4 “米袋子工程”主要是指解决了（）问题。 ?A、 ?B、 ?C、 ?D、正确答案：C?我的答案：C 5 米袋子工程主要解决什么问题？ ?A、 ?B、 ?C、

高考专业选择测试

心理学理论认为，每个人的人格特征表现在个人生活的方方面面，表现在职业的选择上，一方面是为了施展他们的技能和水平，另一方面也是表现他们的态度、价值和人格。美国职业指导专家霍兰德教授于20世纪60年代创立的人格-职业类型匹配理论在国际通行的职业指导中有着深远的影响。他把大多数人的人格区分为6种类型，每一种人格类型的人，对相应职业类型中的工作或学习环境感兴趣，这6种相匹配的人格特征和环境模式分别为：现实型(R)、研究型(I)、艺术型(A)、社会型(S)、管理型(E)和传统型(C)，原则上依据这种理论可以预测这种联系的职业结果，包括职业选择;工作变换;职业成就;个人才能;工作满意感;教育和社会行为等。许多同学在填报志愿时，往往只注意专业的冷热，而忽视自身的人格特点(即自己最适合从事哪方面的工作)，选择了一个不适合的专业，即使能顺利地升上大学，却可能为将来从事一个自己不感兴趣的工作而懊悔终身。为了帮助考生和家长较为准确地判断自己最适合就读的专业，提高高考专业志愿填报的目的性、准确性和针对性，我们以霍华德人格-职业类型匹配的理论为基础，结合考生的实际心理状态和高校专业特征，精心编制了一套"职业(专业)人格自测问卷"，帮助同学们在高考填报志愿时，以科学的态度做出专业选择，从适应个性特征的角度，进行今后职业生涯的规划，成就一条适合自身发展的道路。

下面，请同学们根据对每一道题目的第一印象作答，不必仔细推敲，答案没有好坏、对错之分。具体填写方法是，根据自己的情况在答案的"是"或"否"字上划一个"√"号，准备好了吗?那就开始测试吧! 注意：以下测试结果仅供参考。 1. 我对自己平时的花销都记得很清楚。是否 2. 课余时间我喜欢阅读通俗小说、诗歌。是否 3. 在老师提出问题后，即使我知道，我也往往保持沉默。是否 4. 我很羡慕做戏剧、音乐、歌舞、新闻采访等方面工作的人。是否 5. 每次写作文时，我往往一挥而就，不再重复。是否 6. 我经常不停地思考某一问题，直到想出正确的答案。是否 7. 对同学借我的和我借同学的东西，我都能记得很清楚。是否

(完整版)材料科学基础练习题

练习题第三章晶体结构，习题与解答 3-1 名词解释（a）萤石型和反萤石型（b）类质同晶和同质多晶（c）二八面体型与三八面体型（d）同晶取代与阳离子交换（e）尖晶石与反尖晶石答：（a）萤石型：CaF2型结构中，Ca2+按面心立方紧密排列，F-占据晶胞中全部四面体空隙。反萤石型：阳离子和阴离子的位置与CaF2型结构完全相反，即碱金属离子占据F-的位置，O2-占据Ca2+的位置。（b）类质同象：物质结晶时，其晶体结构中部分原有的离子或原子位置被性质相似的其它离子或原子所占有，共同组成均匀的、呈单一相的晶体，不引起键性和晶体结构变化的现象。同质多晶：同一化学组成在不同热力学条件下形成结构不同的晶体的现象。（c）二八面体型：在层状硅酸盐矿物中，若有三分之二的八面体空隙被阳离子所填充称为二八面体型结构三八面体型：在层状硅酸盐矿物中，若全部的八面体空隙被阳离子所填充称为三八面体型结构。（d）同晶取代：杂质离子取代晶体结构中某一结点上的离子而不改变晶体结构类型的现象。阳离子交换：在粘土矿物中，当结构中的同晶取代主要发生在铝氧层时，一些电价低、半径大的阳离子（如K+、Na+等）将进入晶体结构来平衡多余的负电荷，它们与晶体的结合不很牢固，在一定条件下可以被其它阳离子交换。（e）正尖晶石：在AB2O4尖晶石型晶体结构中，若A2+分布在四面体空隙、而B3+分布于八面体空隙，称为正尖晶石；反尖晶石：若A2+分布在八面体空隙、而B3+一半分布于四面体空隙另一半分布于八面体空隙，通式为B(AB)O4，称为反尖晶石。 3-2 （a）在氧离子面心立方密堆积的晶胞中，画出适合氧离子位置的间隙类型及位置，八面体间隙位置数与氧离子数之比为若干？四面体间隙位置数与氧离子数之比又为若干？（b）在氧离子面心立方密堆积结构中，对于获得稳定结构各需何种价离子，其中：（1）所有八面体间隙位置均填满；（2）所有四面体间隙位置均填满；（3）填满一半八面体间隙位置；（4）填满一半四面体间隙位置。并对每一种堆积方式举一晶体实例说明之。解：（a）参见2-5题解答。1:1和2:1 （b）对于氧离子紧密堆积的晶体，获得稳定的结构所需电价离子及实例如下：（1）填满所有的八面体空隙，2价阳离子，MgO；（2）填满所有的四面体空隙，1价阳离子，Li2O；（3）填满一半的八面体空隙，4价阳离子，TiO2；（4）填满一半的四面体空隙，2价阳离子，ZnO。 3-3 MgO晶体结构，Mg2+半径为0.072nm，O2-半径为0.140nm，计算MgO晶体中离子堆积系数（球状离子所占据晶胞的体积分数）；计算MgO的密度。并说明为什么其体积分数小于74.05%？

2010高考志愿填报心理测试专业选择测试

2010高考志愿填报心理测试专业选择测试2010 请你根据自己的实际情况，对下面的138道题做出回答。记分方法是：对题中列举的事情你非常喜欢的记2分；比较喜欢的记1分；吃不准的记0分；比较不喜欢的记-1分；非常不喜欢的记-2分。 1．上物理课。 2．上数学课。 3．上化学课。 4．阅读天文学方面的书籍或文章，喜欢与别人一起谈论天文知识。 5．对饲养动物的经验介绍感兴趣。 6．看到报刊有介绍医生生活与工作的文章，就想好好读一读。 7．看农业、植物学和动物学方面的读物。 8．对森林保护和开发很关心。 9．看各种报纸、杂志、欣赏收音机和电视中的各种节目。 10．看小说。 11．上历史课。 12．剧院、博物馆和艺术展览会，对你有特殊的魅力。 13．读地质勘探方面的文艺作品和科普读物。 14．阅读有关世界各国的文化、经济、国家制度方面的书籍杂志。 15．对公安工作方面的文章感兴趣。 16．想多了解一点海员、飞行员的生活与工作情况。 17．先进少先队辅导员和模范教师的事迹常使你十分感动。 18．对机床的构造和工作性能感兴趣。

19．对自己学习、生活和工作的环境作出评价。 20．对建筑师的事迹感兴趣。 21．对食品的制作和加工有特殊的爱好。 22．阅读有关技术方面的科普读物。 23．想知到电子仪器和无线电仪器的构造。 24．想看有关文艺评论方面的文章。 25．到处寻找数学方面科普读物和浅显的论文。 26．关心新矿藏的发现与研究。 27．对介绍别的星球的广播、电视节目感兴趣。 28．羡慕用动物作实验的生物学家们。 29．想了解关于疾病的起因、治疗和病人护理方面的知识。 30．经常观察花、草、树木和各种庄稼。 31．想到森林中去旅行、考察。 32．关心物理学方面的发现。 33．对国内外发生的大事很敏感，在班里常常是第一个谈论这些事。 34．读历史方面的书籍。 35．歌剧和交响乐使你陶醉。 36．特别关心化学方面的新成就。 37．相知道地理方面的新发现。 38．当老师不在时，能主动维持班里学习和生活的正常秩序。 39．对铁路运输方面的情况感兴趣。 40．愿意给同学讲解如何解一道难题，如何正确造句。 41．想学会如何使用钳子、扳手、钢锯等工具。 42．做有关社会服务方面的笔记，卡片，和报刊文章剪贴。 43．了解建筑部门的新成就。

材料科学基础选择题汇总

1、极化会对晶体结构产生显著影响，可使键性由（ B ）过渡，最终使晶体结构类型发生变化。 A: 共价键向离子键B: 离子键向共价键 C: 金属键向共价键D: 键金属向离子键 2、离子晶体中，由于离子的极化作用，通常使正负离子间的距离（ B ），离子配位数（）。 A: 增大，降低B: 减小，降低 C: 减小，增大D: 增大，增大 3、氯化钠具有面心立方结构，其晶胞分子数是（C ）。 A: 5 B: 6 C: 4 D: 3 4、NaCl单位晶胞中的“分子数”为4，Na+填充在Cl-所构成的（ B ）空隙中。 A: 全部四面体B: 全部八面体 C: 1/2四面体D: 1/2八面体 5、CsCl单位晶胞中的“分子数”为1，Cs+填充在Cl-所构成的（ C ）空隙中。 A: 全部四面体B: 全部八面体 C: 全部立方体D: 1/2八面体 6、MgO晶体属NaCl型结构，由一套Mg的面心立方格子和一套O的面心立方格子组成，其一个单位晶胞中有（ B ）个MgO分子。 A: 2 B: 4 C: 6 D: 8 7、萤石晶体可以看作是Ca2+作面心立方堆积，F-填充了（ D ）。 A: 八面体空隙的半数B: 四面体空隙的半数 C: 全部八面体空隙D: 全部四面体空隙 8、萤石晶体中Ca2+的配位数为8，F-配位数为（ B ）。 A: 2 B: 4 C: 6 D: 8 9、CsCl晶体中Cs+的配位数为8，Cl-的配位数为（ D ）。 A: 2 B: 4 C: 6 D: 8 10、硅酸盐晶体的分类原则是（B ）。 A: 正负离子的个数B: 结构中的硅氧比 C:化学组成D:离子半径 11、锆英石Zr[SiO4]是（ A ）。 A: 岛状结构B: 层状结构 C: 链状结构D: 架状结构 12、硅酸盐晶体中常有少量Si4+被Al3+取代，这种现象称为（ C ）。 A: 同质多晶B: 有序—无序转变 C: 同晶置换D: 马氏体转变 13. 镁橄榄石Mg2[SiO4]是（ A ）。 A: 岛状结构B: 层状结构 C: 链状结构D: 架状结构 14、对沸石、萤石、MgO三类晶体具有的空隙体积相比较，其由大到小的顺序

食品安全试题及答案

食品安全知识培训试题姓名:分数: 一、选择题(每小题3分,共10小题) 1、《中华人民共和国食品安全法》从( C )起施行。 A.2009年1月1日 B.2009年5月1日 C.2009年6月1日 D.2009年10月1日 2、《中华人民共和国食品安全法》包括( D )。 A.九章共一百零一条 B.十章共一百零一条 C.九章共一百零四条 D.十章共一百零四条 3、生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者销售者要求支付价款( C )的赔偿金。 A.一倍 B.五倍

C.十倍 D.二十倍 4、国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产,应当依法取得( B )。 A.食品卫生许可 B.食品生产许可 C.食品流通许可 D.餐饮服务许可 5、食品生产经营人员( B )应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。 A.每半年 B.每年 C.每两年 D.每三年 6.下面关于食品安全的表述,正确的是:( B ) A.经过高温灭菌过程,食品中不含有任何致病微生物 B.食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害

C.原料天然,食品中不含有任何人工合成物质 D.虽然过了保质期,但外观、口感正常 7.食品安全标准的性质是:( C ) A.鼓励性标准 B.引导性标准 C.强制性标准 D.自愿性标准 8.下列食品中,哪些属禁止生产经营的:( D ) A.营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品 B.超过保质期的食品 C.无标签的预包装食品 D.以上都是 9.食品经营者销售的预包装食品的包装上,应当有标签,以下关于标签表述不正确的是:( D ) A.标签不得含有虚假、夸大的内容 B.标签不得涉及疾病预防、治疗功能 C.标签应当清楚、明显,容易辨识

食品安全基础知识一

食品安全基础知识（一）何计国中国农业大学食品学院营养与食品安全系主任大家知道，人类从最初就开始为了生存就一直是跟食物打交道，那么在这个过程中，我们从食物中，既获得了我们人体需要的各种营养成分，但同时呢，也因为食物中存在着一些不完全的，或者威胁我们健康的一些危害因素，而导致了各种各样的实验性的一些疾病。一、中国历史上的食品安全（一）神农中国老祖宗里面有一个叫神农的，大家都听过这句话，说：神农尝百草，一日遇七十二毒，得荼而解之，这是《神农本草经》一句话。那现在呢，我们很多解释就是说，神农是中医的鼻祖，因为他尝百草就是找给大家治病的这个药的。实际上，不是这样的。神农他尝百草，应该是给大家找吃的的，找哪些能吃，哪些不能吃。那么，在这个过程中，他找到很多能吃的，但是呢，他也遇到了一些有毒的，说明有的东西有一定毒性，甚至是有些东西，即便作为食品它还是有毒的，也就是说，这个人因为吃食品得疾病，自古就有。（二）韩非子那我们再看，这是韩非子。韩非子在他的著作里面，有一个叫五度的，他说，上古之事，人民少而禽兽众，也就是说，那个年代呢，人类弱势，人类数量也少，这个禽兽类的更多一些，所以，人民不胜禽兽虫蛇，我们打不过他们，经常被它们伤害，后来有圣人作，构木为巢，以避群害。也就是说，有圣人出来了，教给大家把木材搭成房子，这样虫害就能够避免，而民悦之，使王天下。那这句话就是说，人民很高兴，喜欢他，让他当天下的王。号曰有巢氏。我印象的，我的历史不是特别好，我印象里有朝事，应该是皇帝他们家的这个谥号，应该不是姓，皇帝家我印象里是姓要还是姓嵇，所以呢，就是住的有保障了，但是呢，那年代，说：腥臊恶臭，而伤害腹胃，民多疾病。但是有个问题没解决，什么呢？我们都吃生的，这个生的，腥臊恶臭的，老伤人的腑胃，所以民经常生病。那后来谁解决这个问题了呢那就是我们发现了问题就去解决，大家都知道，燧人氏，钻木取火，炮生为熟，也就是把生的炮制成熟的，令人无腑腹疾，那就是说，这些因为饮食导致的胃肠道的疾患，逐渐得到了控制，这是在几千年前，我们为饮食的安全做的一些工作，或者一些认识上的一些做法。（三）“凌人” 实际上在3000年以前，我们中国的一个王朝叫西周，那个时候，有一个职位叫凌人，他干什么呢？他给皇家掌管冰窖，这至少说明那个时候，已经认识到低温，就冷的保存食物，能够延长食物的保存期限，减少食品的腐败变质，其实到现在，我们中国有好多咱们周围一些人，他姓凌，这个凌姓就是由这个凌人这个职位转化的。原来我还以为是我推断的，后来我碰到这个咱们国家的一个科技部，他也管饮食的这么一个处长姓凌，我跟他聊，他说我们家就是因为祖上当凌人，这个姓这么下来的。那么，在同一个时代，我们还掌握了一些技术，那通过控制一定的条件，能够定向的发酵，酿出什么来呢？酿造出酒，酿造出醋，还有酱等等这些发酵的食品，那么后来又出现了酱油，酱油其实是做酱的过程中，那么酱呢，我们知道它是固体，或者半固体，因为它容易往下沉，浮在上面的这个液体其实就是酱油。（四）孔子那大家可能都比较熟悉，最熟悉我们中国的一个伟人就是孔子，有时候我们去国外给人家聊，说：你知道我们中国的谁？他说，你们中国不知道，我们知道你，因为问他认识你，然后还知道孔子，所以，孔子不管在中国，在国外也是很有名的。他呢，曾经也论过这个饮食，大

高考志愿选择专业的4种方法

高考志愿选择专业的4种方法高三这一年，无论是考生还是家长都在与时间赛跑，但凡与高考相关的事情都要提前规划，志愿填报更是要提早“动手”。填报一份科学的高考志愿表如同为考生量体裁衣，从测量到成型需要考生和家长不断沟通、协调、完善。家长作为考生的“战略参谋”，在高三前期如何帮助考生科学规划专业选择方向？需要考虑哪些因素？近日，记者梳理了全国高考志愿规划师李广华老师分享的《专业圈定的方法和技巧》，支招家长从兴趣法、排除法、座标法等方面，助力考生定位合适的专业。技巧一：从心出发，多层选择定方向 1.择己所长（能做什么）利用加德纳多元智能评估，判断考生的特长，考生在某个方面的能力是否特别突出。举个例子：空间智能突出的考生可以考虑工程师、测量员、建筑师、室内设计师、摄影师、飞机驾驶员等专业。而数理逻辑能力突出考生可以考虑往理工科方面选择，会计员、保险业者、统计学工作者、计算机分析员等都挺合适。 2.择己所向（适合做什么）择己所向的”向”是指职业倾向。这里可以通过MBTI职业性格测试来判断考生的职业性格类型。MBTI人格共有四个维度，每个维度有两个方向，共计八个方面，分别是：外向（E）和内向（I）、感觉（S）和直觉（N）、思考（T）

和情感（F）、判断（J）和知觉（P），产生十六种类型。家长可以到网上搜索相关试题给考生进行自测，测试将通过字母的组合圈定考生适合的职业类型。 3.择己所爱（想做什么）要擅于借助科学的工具来选择与自己兴趣匹配的专业，可以通过霍兰德职业兴趣类型测试来判断考生想要从事的职业。这个测试是通过三个字母的组合来定位，可以测试自己的职业类型，是现实型还是研究型（或其他），从而找出自己的兴趣所在。例如，如果你是研究型的人，那么在观察、学习等能力的分值会特别高，如果是艺术特质的人，那么你在艺术方面、创新方面的分值也会比较高。 4.择己所需当我们不了解考生的倾向时，可以通过未来发展规划评估来作判断，比如考生未来是否考研、是否出国、是否考公务员等。针对不同的情况可以做出不同的专业选择。技巧二：借用数轴，快速剔除无所虑家长可以借用数轴，在箭头的一端写上孩子很喜欢，家长也觉得较为适合的专业（定15个），再选8-10个感觉还行的备选专业，再列出3-4个不考虑的专业。同时综合专业的基本概况、孩子的学科偏向、基本身体素质等因素，快速剔除一些不必考虑的专业。 1.了解专业基本概况。目前本科专业共有专业大类13个，专业类（一级学科）92个，专业（二级学科）506个。

材料科学基础试题及答案

第一章原子排列与晶体结构 1. fcc 结构的密排方向是，密排面是，密排面的堆垛顺序是，致密度为，配位数是 ,晶胞中原子数为，把原子视为刚性球时，原子的半径r 与点阵常数a 的关系是；bcc 结构的密排方向是，密排面是 ,致密度为 ,配位数是 ,晶胞中原子数为，原子的半径r 与点阵常数a 的关系是；hcp 结构的密排方向是，密排面是，密排面的堆垛顺序是，致密度为，配位数是 ,，晶胞中原子数为，原子的半径r 与点阵常数a 的关系是。 2. Al 的点阵常数为0.4049nm ，其结构原子体积是，每个晶胞中八面体间隙数为，四面体间隙数为。 3. 纯铁冷却时在912ε 发生同素异晶转变是从结构转变为结构，配位数，致密度降低，晶体体积，原子半径发生。 4. 在面心立方晶胞中画出）（211晶面和]211[晶向，指出﹤110﹥中位于（111）平面上的方向。在hcp 晶胞的（0001）面上标出）（0121晶面和]0121[晶向。 5. 求]111[和]120[两晶向所决定的晶面。 6 在铅的（100）平面上，1mm 2有多少原子？已知铅为fcc 面心立方结构，其原子半径R=0.175×10-6mm 。第二章合金相结构一、填空 1）随着溶质浓度的增大，单相固溶体合金的强度，塑性，导电性，形成间隙固溶体时，固溶体的点阵常数。 2）影响置换固溶体溶解度大小的主要因素是（1）；（2）；（3）；（4）和环境因素。 3）置换式固溶体的不均匀性主要表现为和。 4）按照溶质原子进入溶剂点阵的位置区分，固溶体可分为和。 5）无序固溶体转变为有序固溶体时，合金性能变化的一般规律是强度和硬度，塑性，导电性。 6）间隙固溶体是，间隙化合物是。二、问答 1、分析氢，氮，碳，硼在?-Fe 和?-Fe 中形成固溶体的类型，进入点阵中的位置和固溶度大小。已知元素的原子半径如下：氢：0.046nm ，氮：0.071nm ，碳：0.077nm ，硼：0.091nm ，?-Fe ：0.124nm ，?-Fe ：0.126nm 。 2、简述形成有序固溶体的必要条件。第三章纯金属的凝固 1. 填空 1. 在液态纯金属中进行均质形核时，需要起伏和起伏。 2 液态金属均质形核时，体系自由能的变化包括两部分，其中自由能

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