厨房火灾原因分析及预防对策

编号：AQ-CS-07301

( 安全常识)

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厨房火灾原因分析及预防对策

Cause analysis and preventive measures of kitchen fire

厨房火灾原因分析及预防对策

备注：安全是指没有受到威胁、没有危险、危害、损失。人类的整体与生存环境资源的和谐相处，互相不伤害，不存在危险、危害的隐患, 是免除了不可接受的损害风险的状态，安全是在人类生产过程中，将系统的运行状态对人类的生命、财产、环境可能产生的损害控制在人类能接受水平以下的状态。

近年来厨房火灾频繁发生。如在泸州市，2002年度就发生4起厨房火灾，而今年1至5月发生了6起厨房火灾，2003年1月21日6时10分，位于江阳区凝关门15号的复兴饭店因厨房用火不慎引起火灾，烧毁建筑面积790平方米，直接财产损失144640元，直接受灾户达14户，给社会生活造成极大的影响。因此，研究和探讨厨房的火灾危险性、火灾原因以及预防对策很有必要。

厨房火灾危险性分析

近几年，随着我国经济的飞速发展，厨房也经历了一场变革，许多市民家庭实现了厨房电气化，但同时也增加了火灾负荷。

用煤生火不慎引起火灾。在一些不发达地区或中小城市的小型宾馆、饭店使用煤作为燃料。为了第二天生火方便，在晚上收工时并未完全将火熄灭，只是用湿煤将火封住，以备第二天生火。但其火灾危险性很大，一旦通风良好，灶台极易产生明火，引燃周围可

燃物而酿成火灾事故。在泸州市发生的厨房火灾事故中，这类案例频繁出现。如2002年5月18日江阳南路31号的阿燃大排挡火灾、2003年1月21日凝关门福兴饭庄火灾、2003年3月28日澄溪口老牌名小吃火灾、2003年3月11日的大山坪刺园路乡村人家火灾、2003年6月2日便民快餐店火灾。这类火灾的发生时间集中在晚上12时至早上6时，如果一旦发现不及时，小火极易酿成大灾。

厨房油锅内油温过高引起火灾。厨房内油炸、油煎、炒菜等烹饪制作是比较常见的操作。如果油锅内温度过高，锅内温度达到油的闪点，油便会产生闪燃，如花生油的闪点为282℃，豆油闪点为140℃，菜子油为163℃，蓖麻油为220℃，如果持续加温，油锅就会产生自燃，一旦厨师或员工处置不当，就容易引起火灾。油锅起火，由于温度高、火焰大、火灾蔓延快，因此其火灾危险性很大。如2002年5月18日7时30分，泸州老窖大酒店二楼餐厅厨房发生火灾，烧毁部分厨房设备及电缆设备，直接财产损失8500元，火灾原因系厨师炸制食油温度过高，食油溅出，引燃灶台及抽油烟机油污而引起火灾。再如2002年2月22日，位于江阳区市府路的叶

四饭店就因厨师炒菜时油锅起火而引起火灾。

厨房内燃料泄漏遇明火引起灾害。近几年，随着社会化进程的提高，为适应环保的要求，一些宾馆、酒楼、饭店的厨房燃料以如液化石油气、天然气、煤气等可燃气或柴油为主，一旦灶具、充装罐或输送管道出现故障或泄漏，遇到明火即发生燃烧引起火灾。如2003年3月25日位于江阳区连江路二段13号的重庆芋儿鸡火锅店就因厨房泄漏的液化石油气遇明火引起火灾。抽油烟机、吸排烟灶风管堆积的油垢遇明火引起火灾。商业用厨房在使用过程中，灶间一般火势很旺，油蒸汽大量蒸发，很大一部分就附着灶台、吸排油烟罩、烟筒管道内，抽油烟机、吸排烟灶风管逐步积聚油垢，如果不及时清洗，导致油垢越积越厚，油垢遇到明火，易引起燃烧，火焰经风机、风管等途径蔓延，引起火灾。

2003年3月，江苏海门市秀山路的一家饭店，厨师在炒菜时因灶油门开得较大，致使灶上点燃的火苗直窜炉灶上方的排油烟管道内，引起管道内多年未清洗的油垢而引起火灾。厨房火灾的预防对策针对厨房火灾产生的具体原因，我们可以采取相应的预防对策，

以减少和消除这类火灾的发生，阻止其蔓延，最大限度地减少火灾损失。

更换燃料，使用更清洁环保、安全的能源燃料。在一些大型城市已经采用天然气作为主要能源燃料，这样能减少火灾事故的发生。同时，随着我国电力事业的加快发展，以电力为能源的厨房设备如电磁炉等必将成为主流，为减少火灾事故的发生提供了条件。加强对燃料的控制和监测，如燃料的选型、管道阀门、可燃气体的泄漏检测等，正确使用燃气。由于液化气等燃气的特殊性，使用时必须严格按照正确程序操作：先打开气瓶阀，后启动点火开关阀，切忌漏气操作，严禁加热罐体、倒卧罐体操作，而且要对燃气灶、导气软管、气瓶做定期检查、保养，防止漏气现象的发生。厨房里液化气钢瓶与灶具之间应保持1至1.5米的安全距离，并保持室内空气流通。加强操作使用管理，防止油温过高，定期对抽油烟机、吸排烟灶风管的管道进行清洗等。

厨房在使用中，油污是不可避免的，预防油烟道火灾的最佳途径就是清除其表面可能引发火灾的油污，尤其是管道内部的油污必

须清洗干净。如北京在1993年就印发了《关于加强厨房烟囱、排油烟机管道防火安全管理的通告》中明确要求宾馆、饭店、招待所等单位对灶台、燃煤灶、烟筒、吸排烟管道大清洗每季度不少于一次。各有关单位应将烟道清洗工作纳入日常防火安全管理工作范围内，并督促其责任单位进行清洗。

笔者认为，不论是宾馆和饭店，还是家庭厨房，都要及时擦洗干净厨房间排烟管道或抽排油烟机上聚集粘附的油垢，厨房内抽排油烟罩每天必须认真清洗，油烟管道至少每半年清洗一次。加强对厨房员工的培训操作，熟悉灭火应急预案。厨房的厨师以及员工必须经消防安全培训合格后才能上岗。同时，宾馆、饭店等单位须根据具体情况制定切实可行的灭火疏散预案，并定期进行演练。配置移动式灭火器材。厨房内要配置一定数量的灭火器材，并定期进行维护保养，以保证完好备用。使用的灭火器有二氧化碳、卤代烷、泡沫或干粉灭火器。不能用水扑救油锅火灾，因为食用油的比重一般在0.92g/cm3左右，比水轻，如果用水灭火，水会沉入锅底，产生汽化喷溅现象，易造成火灾的扩大蔓延。安装自动灭火系统。

电气火灾的主要原因及预防措施

电气火灾的主要原因及预防措施集团企业公司编码：（LL3698-KKI1269-TM2483-LUI12689-ITT289-

电气火灾的主要原因及预防措施火灾给国家、社会和人民群众带来很大的损失，在所有已发生的火灾事故中，有人作过统计，由于电气原因引发的火灾，占全部火灾的40%左右，并有上升的趋势，故电气火灾不容忽视。造成电气火灾的原因主要有以下几点： 1.电气线路使用年限长久、绝缘老化、铜铝导线联结接触不良、缺乏正常维护、发生漏电打火，导致线路过热，烧坏绝缘，引起火灾。 2.当导线发生短路时，电流可增大为正常时的数倍及至数十倍以上，而产生的热量又与电流的平方成正比，导线温度急剧上升，当绝缘层温度超过250摄氏度时，线路就会起火，此种情况殃及面与短路导线长度成正比。 3.电气开关熔断器熔断时的熔珠以及开关通断时产生的火花落在下方易燃物上可能引发火灾。

4.电动机、变压器等设备的绕组或铁心发生短路时，会产生过热温度，严重时会烧毁设备或引发火灾。三相电动机缺相运行会导致电流剧增、电动机过热。 5.电热器具、照明灯具工作时靠近易燃物或用完后忘记切断电源，如搁置在引燃基座上或用完后余热未散，立即装入可燃的包裹里，均会引起火灾。 6.进行电焊作业，不采取安全措施，使焊接电弧烤燃可燃物或使火花、熔渣落在可燃物上而引发火灾。 7.电气设备过载运行、机械设备的转动部分卡住，造成转矩过大均会导致设备过热。 8.电源电压高于或低于额定电压的15%以上，会致使线路电流增大甚至出现危险温度。 9.断路器、控制器等在非正常情况下进行操作，出现的强烈电弧极易灼伤操作人员或引起火灾。油断路器、电力变压器等设备的绝缘油在高温电弧作用气化分解，会发生燃烧或爆炸。为有效的预防电气火灾，应采取以下安全措施：

厨房的消防安全管理措施--荐方案.doc

厨房的消防安全管理措施方案厨房是家庭生活和餐饮工作的重要组成部分,也是充满危险的场所。以下是我整理的资料，仅供参考，欢迎阅读。厨房消防安全管理措施一、厨房常见安全事故的预防 1、割伤主要由于使用刀具和电动设备不当或不正确而造成。其预防措施是： (1)在使用各种刀具时，注意力要集中，方法要正确。 (2)刀具等所有切割工具应当保持锋利，实际工作中，钝刀更易伤手。 (3)操作时，不得用刀指东划西，不得将刀随意乱放，更不能拿着刀边走路边甩膀子，以免刀口伤着别人。 (4)不要将刀放在工作台或砧板的边缘，以免震动时滑落砸到脚上;一旦发现刀具凋落，切不可用手去接拿。 (5)清洗刀具时，要一件件进行，切不可将刀具浸没在放满水的洗涤池中。 (6)禁止拿着刀具打闹。 (7)在没有学会如何使用某一机械设备之前，不要随意地开动它。 (8)在使用具有危险性的设备(绞肉机或搅拌机)之前，必须先弄明确设备装置是否到位。

(9)在清洗设备时，要先切断电源再清洗，清洁锐利的刀片时要格外谨慎，洗擦时要将抹布折叠到一定的厚度，由里向外擦。 (10)厨房内如有破碎的玻璃器具和陶瓷器皿，要及时用扫帚处理掉，不要用手去拣。 (11)发现工作区域有暴露的铁皮角、金属丝头、铁钉之类的东西，要及时敲掉或取下，以免划伤人。 2、跌伤和砸伤由于厨房内地面潮湿、油腻、行走通道狭窄、搬运货物较重等因素，非常容易造成跌伤和 (1)工作区域及周围地面要保持清洁、干燥。油、汤、水撒在地后，要立即擦掉，尤其是在炉灶操作区。 (2)厨师的工作鞋要有防滑性能，不得穿薄底鞋、易磨损的鞋、高跟鞋、拖鞋、凉鞋。平时所穿的鞋，脚趾脚后跟不得外露，鞋带要系紧。 (3)所有通道和工作区域内应无障碍物，橱柜的抽屉和柜门不应当敞开。 (4)不能把较重的箱子、盒子或砖块等留在可能掉下来会砸伤人的地方。 (5)厨房内员工行走路线要明确，尽量畅通避免交叉相撞。 (6)存取高处物品时，应当使用专门的梯子，用纸箱或椅子来代替是不安全的。过重的物品不能放在高处。 3、扭伤扭伤也是厨房较常见的一种事故。多数是因为搬运超重的货物或搬

2021企业火灾事故预防措施

2021企业火灾事故预防措施 Security technology is an industry that uses security technology to provide security services to society. Systematic design, service and management. ( 安全管理 ) 单位：______________________ 姓名：______________________ 日期：______________________ 编号：AQ-SN-0547

2021企业火灾事故预防措施防火工作是企业安全生产的一项重要内容，一旦发生火灾事故，往往造成巨大的财物损失或人员伤亡。企业火灾事故有以下一些特点： 1、爆炸性火灾多。爆炸引起火灾或火灾中产生爆炸是一些生产企业（例如石油、化工、矿山企业）的显著特点。这些企业生产中所采用的原料、生产的中间产品及最终产品多数具有易燃易爆的条件。就会发生爆炸并导致火灾，火灾又能引起爆炸。 2、大面积流淌性火灾。可燃、易燃液体具有良好的流动特性，当其从设备内泄露时，便会四处流淌，如果遇到明火，极易发生火灾事故。 3、立体性火灾多。由于生产企业内存在的易燃易爆物质的流淌扩散性，生产设备密集布置的立体性和企业建筑的互相串通性，一

旦初期火灾控制不利，就会使火势上下左右迅速扩展而形成立体火灾。火势发展速度快。在一些生产和储存可燃物品集中的场所，起火以后燃烧强度大、火场温度高、辐射热强、可燃气体液体的扩散流淌性极强、建筑的互通性等诸多条件因素的影响，使得火势蔓延速度较快。发生火灾必须同时具备以下三个条件： 1．有可燃物质。不论固体、液体或气体，凡是能与空气中的氧或其它氧化剂发生剧烈反应的物质，均可称为可燃物质。如碳、氢、硫、钾、木材、纸张、汽油、酒精、乙炔、丙酮、苯等。 2．有氧化剂，即通常所说的助燃物质。如空气、氧气、氯气、氯酸钾以及高锰酸钾等。 3．有点火源。即能引起可燃物质燃烧的能源。如明火焰、烟火头、电（气）焊火花、炽热物体、自燃发热物等。所以只要使以上三个条件不具备，就可以预防火灾事故发生。发生事故以后，如果已经采取了限制火灾发展的措施，火灾便会得

接地故障引发火灾原因分析及预防措施(正式)

编订：__________________ 单位：__________________ 时间：__________________ 接地故障引发火灾原因分析及预防措施(正式) Deploy The Objectives, Requirements And Methods To Make The Personnel In The Organization Operate According To The Established Standards And Reach The Expected Level. Word格式 / 完整 / 可编辑

文件编号：KG-AO-9185-38 接地故障引发火灾原因分析及预防措施(正式) 使用备注：本文档可用在日常工作场景，通过对目的、要求、方式、方法、进度等进行具体、周密的部署，从而使得组织内人员按照既定标准、规范的要求进行操作，使日常工作或活动达到预期的水平。下载后就可自由编辑。相线与电气装置的外露导电部分（包括电气设备金属外壳、敷线管槽及构架等）、外部导电部分（包括金属的水、暖、煤气、空调管道和建筑的金属结构等）以及大地之间的短路称之为接地短路。国际标准ＩＥＣ３６４中将接地短路称为接地故障（Ｅａｒｔｈｆａｕｔ），以区别于一般短路。一般短路点因高温而熔融，短路电流大，线路能产生高温，人们以为这种短路火灾危险性大，其实不然，因为保险丝能被短时的大电流熔断而切断电源电流，反而不易引发火灾。而接地故障的火灾危险性大的主要是因为它的短路电流比较小，其小电流不足以使过流保护器（熔断器、断路器）及时动作切断电源，

也不能使短路点熔焊，往往引起打火或拉弧，其局部高温却足以引燃近旁可燃物而成灾。因而，接地故障与一般短路相比，当产生火灾时具有更大的危险性和复杂性。１接地故障电流引起火灾的原因如图２所示的低压公用电网通常采用ＴＴ接地（接地系统）在发生相线与电流通路内的设备外壳、敷线管槽短路时短路电流Ｉｄ都通过两个接地电阻ＲＡ和ＲＢ返回电源，假设ＲＡ为１０Ω，ＲＢ为４Ω，则接地短路电流约为Ｉｄ＝Ｕ０／（ＲＡ＋ＲＢ）＝２２０／（１０＋４）＝１５．７Ａ。小电流不足以使过流保护器（熔断器、断路器）及时动作切断电源，也不能使短路点熔焊，往往引起打火或拉弧，其局部高温却足以引燃近旁可燃物而成灾。１．１由ＰＥ、ＰＥＮ线端子连接不紧密引起火灾

厨房火灾预防措施方案

厨房火灾预防措施方案餐饮业日趋兴旺，厨房功能和设施的不断更新、厨房储备可燃物的大量储备，以及饭店经营者忽略安全距离、通风散热环境要求以追求利益最大化，增加火灾危险性，要做好火灾预防措施。以下是橙子整理的资料，仅供参考，欢迎阅读。厨房火灾的预防措施 1、加大对宾馆、饭店厨房员工的消防安全教育，采取定期或不定期的形式进行培训，并制定相应的消防安全管理制度，从开始就培养他们的消防安全意识，提高他们的消防安全素质，特别是他们的心理素质，以增强他们预防火灾抵抗火灾的能力和消防安全自我防护能力。 2、对厨房内的燃气燃油管道、法兰接头、阀门必须定期检查，防止泄漏。若发现燃气燃油泄漏，首先应关闭阀门，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。在使用燃气炉灶烧煮东西时，厨房内一定不能离开人，要切实防止锅烧开后锅内液体溢出熄灭火焰，使燃气扩散发生事故。 3、楼层厨房不应使用液化石油气，煤气、天燃气管道应从室外单独引入，不应穿过客房或其他公共区域;厨房中的气瓶等应集中在一起管理，距灯具等明火或高温表面要有足够的距离，以防高温烤爆气瓶，引起可燃气体泄漏，造成火灾。厨房中的灶具等应安装在不燃基材上，与可燃物须有足够的距离，以防烤燃可燃物。

4、厨房油炸食品时，锅里装盛的油不应超过油锅的三分之二，并应采取一定的措施，防上水滴和杂物掉入油锅，致使食油溢出着火;与此同时，油锅加热时应采用温火，严防火势过猛，以防油温过高引起油锅起火。 5、厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等易污染处应及时清扫干净，采取定期清除方式，且烟道至少每半年清洗一次，以防止油烟火灾发生。 6、厨房内的电器设施应严格按国家技术规范敷设，严禁“以铝代铜”现象发生。厨房敷设用电器线路，应尽量采用绝缘导线穿硬PVC 塑料管或钢管进行明、暗敷设，管口及管与管之间、管与其他附件相连时，应采取相应的防火处理，或采用瓷瓶明线敷设以及铅皮线、塑料护套线明设。厨房内使用的电器开关、插座等电器设备，以封闭式为佳，防止水从外面渗入，并应安装在远离煤气、液化气灶具的地方，以免开启时产生火花引起外泄的煤气和液化气燃烧从而引发火灾。厨房内运行的各种机械设行，不得超负荷用电，并应时刻注意在使用过程中防止电器设备和线路受潮。 7、厨房内使用的各种炊具，应选用经国家质量检测部门检验合格的产品，切记不能因贪图便宜而选择了不合格的器具，从而在无形之中埋下隐患。与此同时，这些器具还应严格按规定进行操作，严防事故的发生。如我们时常使用的高压锅，就不能装得过满，以防堵塞出气孔，更不能用筷子来将气孔堵死，并经常检查高压锅保险是否正常，预防一切爆炸事故的发生。

针对化工企业火灾的预防措施通用版

解决方案编号：YTO-FS-PD981 针对化工企业火灾的预防措施通用版 The Problems, Defects, Requirements, Etc. That Have Been Reflected Or Can Be Expected, And A Solution Proposed T o Solve The Overall Problem Can Ensure The Rapid And Effective Implementation. 标准/ 权威/ 规范/ 实用 Authoritative And Practical Standards

针对化工企业火灾的预防措施通用版使用提示：本解决方案文件可用于已经体现出的，或者可以预期的问题、不足、缺陷、需求等等，所提出的一个解决整体问题的方案（建议书、计划表），同时能够确保加以快速有效的执行。文件下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用。一、引起化工企业火灾的因素 1、化工企业生产厂房的先天性不足。有些化工企业领导消防安全意识差，对生产厂房都未按化工工艺流程的需要和国家有关规范要求来设计厂房的结构和布局。对选用的建筑材料耐火等级低，防火间距不足，因而在防火分隔、通风、防泄漏、防爆泄压等方面存在严重问题，给企业带来了先天性火灾隐患。 2、化工企业对火源管理不到位。化工企业和普通企业不同，引起火灾的点火源特别低，甚至连一些化危溶剂在管道和设备中流动，因磨擦而产生的静电，这些静电如果不能及时导除造成电荷积累，会导致火花放电，就会引起化工企业的火灾。但有些化工企业对防火安全责任制不重视，落实不到位，对用火、用电、用气管理措施也不到位，为化工企业埋下了火灾隐患。 3、化工企业消防设施不到位。有些化工企业由于单位领导对消防工作的重要性认识不足或经费缺乏等原因，因

电气线路的火灾原因及预防措施(最新版)

电气线路的火灾原因及预防措施(最新版) Security technology is an industry that uses security technology to provide security services to society. Systematic design, service and management. ( 安全管理 ) 单位：______________________ 姓名：______________________ 日期：______________________ 编号：AQ-SN-0863

电气线路的火灾原因及预防措施(最新版) 电气线路发生火灾，主要是由于线路的短路、过载或接触电阻过大等原因，产生电火花、电弧或引起电线、电缆过热，从而造成火灾。一、短路（一）定义：电气线路中的导线由于各种原因造成相线与相线，相线与零线（地线）的连接，在回路中引起电流的瞬间骤然增大的现象叫短路。根据欧姆定律，短路时由于电阻突然减小则电流将突然增大。因此，线路短路时在极短的时间内会发出很大的热量，这个热量不仅能使绝缘层燃烧，而且能使金属熔化，引起邻近的易燃、可燃物质燃烧，从而造成火灾。（二）短路的形式

相线之间相接叫相间短路；相线与零线（地线）相接叫直接接地短路；相线与接地导体相接叫间接接地短路。（三）电气线路发生短路的主要原因有： 1.使用绝缘电线、电缆时，没有按具体环境选用，使绝缘受高温、潮湿或腐蚀等作用，失去了绝缘能力。 2.线路年久失修，绝缘层陈旧老化或受损，使线芯裸露。 3.电源过电压，使电线绝缘被击穿。 4.安装、修理人员接错线路，或带电作业时造成人为碰线短路。 5.裸电线安装太低，金属物不慎碰在电线上；线路上有金属物件或小动物跌落，发生电线之间的跨接。 6.架空线路电线间距太小，档距过大，电线松弛，有可能发生两线相碰；架空电线与建筑物、树木距离太近，使电线与建筑物或树木接触。 7.电线机械强度不够，导致电线断落接触大地，或断落在另一根电线上。 8.不按规定要求私拉乱接，管理不善，维护不当造成短路。

夏季电气火灾预防措施

消防西游记之厨房着火 1、如果是商用厨房，那么要加大对厨房员工的消防安全教育，定期或不定期地对其进行消防安全知识培训；建立健全相应的消防安全管理制度，并抓好各项制度的落实。如果是居民厨房，那么要加强消防常识学习，掌握家庭厨房防火和灭火及逃生的方法。 2、厨房用火时，人员要坚守岗位，监督好用火情况。根据火因调查资料介绍，大部分厨房火灾都是在使用明火后人离开所致，所以在厨房操作过程中必须做到人离火熄、电断、气关。 3、使用合格的电线电器及厨具。电器厨具要按说明书操作使用，不得超负荷使用电器，这样必然会减少厨房电器火灾。并且经常检查线路是否完好无损，如发现老化或破旧要及时更换，防止因电线电器陈旧老化发生短路而发生火灾。 4、正确使用液化气。由于液化气的特殊性，使用时必须严格按照正确程序操作，切忌漏气时操作，切忌加热罐体、倒卧罐体操作。 5、如果发现燃气燃油管道或煤气罐输气管道泄漏，首先及时用湿的布料盖住阀门进行关闭，并且迅速打开门窗通风，千万不要使用明火和启动电源开关，防止爆炸。

6、如果在油炸食品的时候，要控制锅里的油量，并注意防止水滴和杂物掉入油锅，防止食油溢出着火。与此同时，油锅加热时应采用温火，严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。 7、商用的厨房内应配备一定数量的ABC干粉灭火器和石棉毯，用来扑灭厨房火灾。另外，消防器材应放置在明显部位，以备急时所需。居民的厨房如有条件的也可以配备如些灭火器，以能及时有效的把火灾消灭在初期阶段。 8、定期对厨房内的燃气燃油管道、法兰接头、阀门进行检查，防止泄漏。

安全使用电熨斗电熨斗是居家生活中经常使用的电器，带来方便的同时，在使用中也要注意安全，下面就介绍一下如何正确使用电熨斗。 1、使用电熨斗时不要离开。在熨烫衣物的间歇，要把电熨斗竖立放置或放置在专用的电熨斗架上，切不可直接放在正在熨烫的衣物上，也不要把电熨斗放在可燃的木头等物体上。 2、使用完毕，要等电熨斗完全冷却后再收存起来。大量使用电熨斗的行业，如服装行业等，应有专人统一管理，下班后应先切断电源，等待完全冷却后再收存在不然材料制成的专用工具箱内。 3、使用普通型电熨斗时切勿长时间通电，以防电熨斗过热，烫坏衣物、引起燃烧。不同织物有不同的熨烫温度，而且差别甚大，因而熨烫各类织物时宜选用调温型电熨斗。如调温型电熨斗的恒温器失灵后要及时维修，否则温度无法控制，容易引起火灾。 4、不要使电熨斗的电源插口受潮，并保证插头与插座接触良好。电熨斗供电线路导线的截面不能太小，不要与其他耗

家庭火灾应急预案

家庭火灾应急预案家庭火灾应急预案一、家庭的火险隐患： 1、电器、线路老化，导致电线短路，引起火灾。 2、厨房煤气（天然气）泄漏，导致爆炸，引起火灾。 3、厨房烧菜时油锅起火，引起火灾。 4、烟花、爆竹等窜入阳台、窗户，引起火灾。二、家庭火险隐患的处置： 1、家庭的电器、线路要经常检查和维护。特别是装修时间较长时，一定要加强线路检修，对超过使用年限的家用电器要及时更换。 2、遇到煤气（天然气）泄漏，千万不要开灯、打手机，穿带有鞋钉的人员进入室内，要及时离开现场拨打火警电话：119. 3、烧菜时遇到油锅起火，要立即用锅盖将锅盖住以隔绝氧气。 4、家庭人员外出的，要切断电源总闸，关闭煤气（天然气）阀门，关闭所有窗户。 5、禁止出现在床上吸烟等存在火险隐患的事。 6、家庭配备灭火器一只，并要掌握灭火器的使用方法。三、家庭火险的逃生方法： 1、遇到家里发生火险，不要立即开窗。要立即切断电源并大声呼救，向周围的人呼救并及时扑救，同时立即拨打火警119。

2、如果火势蔓延迅速，应立即撤离现场，等待救援。如果来不及撤离，则要躲到有窗户的卫生间或房间，用有明显颜色的衣物向窗外挥动并大声呼救。 3、逃生时要用毛巾或衣物捂住口鼻，弯腰前进。要走楼梯或安全通道。四、拨打火警119的`注意事项：拨打火警时应讲清着火地点和着火物质、火情大小、报警人姓名及电话号码。报警后安排人到路口等候消防车，为消防车指引火场道路。彩虹中学初三（4）班杨小草 2015-1-29 家庭火灾应急预案[篇2] 在家庭发生火灾时，为了使我们家庭成员能够保持冷静、沉着，并且在第一时间展开有效的自救行动，增强逃生的机会，我们制定以下家庭应急预案：第一，家庭要做好防火工作：做到“六不准”，儿童不准玩火柴、打火机、点火器；大风天不准焚烧物品；做饭特别是油炸食品时不准离人；房间周围不准堆放易燃物；炉具周围不准放易燃物；不准空烧未加水的锅、壶。家里要常备一个应急箱：箱内装有毛巾、矿泉水、逃生绳、逃生锤、求救哨、手电筒、小型灭火器。由于灾难来临时往往没有任何先兆，并常常伴随水、电、气中断，电话瘫痪等异常情况。要在厨房，卫生间准备一个稍大的储水箱储满水，在急需时可以马上使用。火灾发生时在可能的情况下第一时间打119报警电话，并向外发出求救信号。

企业火灾预防措施【最新版】

企业火灾预防措施一、加强对员工的消防知识和消防技能的培训对员工的消防安全培训应当制度化，可通过新员工上岗前培训、单位“三级安全教育”、员工岗位安全教育等形式对全体员工进行消防法规、消防知识的教育与培同时因地制宜地对消防报警、灭火设备、灭火器材进行技能训练，做到每个员工能了解有关消防法规、能用自己掌握的消防知识保护自己、保护他人与企业的财产并能做到熟练使用配备在岗位周围的消防器材装备;另外，应组建企业义务消防队并利用业余时间进行正规的业务训练，训练时间应列入加班时间，应支付相应的报酬;特殊工种人员、重点岗位工种人员必须接受专业的、定期的培训;聘请有经验的消防专职人员或政府消防部门的人员授课。二、建立紧急应变方案企业应制定相应的应急行动详细计划(或较紧急疏散计划)。对员工进行消防培训时，要求员工熟悉自己所处的位置和周围环境;要有明显的逃生路线的指示、紧急出口的标志和应急照明设备;对员工按区域进行正确的编组，事先安排、具体分工、其花名册应存放在制定的紧急疏散集合点，便于点名时使用;要组织义务消

防队为应急抢救分队以及公用动力、设备维修为主体的其他应急分队;在厂区应设立若干个醒目的紧急疏散集合点，便于就地疏散、集中清点，召集人应佩有专门的标识;企业或整体或分区域，每年定期进行应急演练;对有紧急广播系统的企业应每年进行定期测试。三、实行动火许可制度企业主管部门应设置统一格式的一、二、三级动火申请单，凡需要动用明火作业的应制定动火作业方实行按级动火申请并按级由安全责任人批准并签发“动用明火许可证”;而且动火时间、地点、内容、人员必须相符合;禁止在具有发生火灾和爆炸危险场所进行明火作业，如必须动火的，要彻底排除危险因素并视情况通知消防部门，到现场检查监护;所由动用明火作业必须按劳动部门规定的“十不烧”原则进做到技防与人防相结合。四、加强吸烟管理企业应建立控制吸烟的制使企业员工和外来人员(包括供应商、来访者)都清楚并遵守规则;要建立吸烟区(明确禁止吸烟的企业除外)，吸烟区要确保无火灾危险并提供足够的防燃烟同时要有明显的“吸烟区”标志;要有足够的“禁止吸烟”示意牌;要加强

电气发生火灾原因及预防措施正式版

In the schedule of the activity, the time and the progress of the completion of the project content are described in detail to make the progress consistent with the plan.电气发生火灾原因及预防措施正式版

电气发生火灾原因及预防措施正式版下载提示：此解决方案资料适用于工作或活动的进度安排中，详细说明各阶段的时间和项目内容完成的进度，而完成上述需要实施方案的人员对整体有全方位的认识和评估能力，尽力让实施的时间进度与方案所计划的时间吻合。文档可以直接使用，也可根据实际需要修订后使用。电气线路发生火灾，主要是由于线路的短路、过载或接触电阻过大等原因，产生电火花、电弧或引起电线、电缆过热，从而造成火灾。一、短路（一）定义：电气线路中的导线由于各种原因造成相线与相线，相线与零线（地线）的连接，在回路中引起电流的瞬间骤然增大的现象叫短路。根据欧姆定律，短路时由于电阻突然减小则电流将突然增大。因此，线路短路时在极短的时间

内会发出很大的热量，这个热量不仅能使绝缘层燃烧，而且能使金属熔化，引起邻近的易燃、可燃物质燃烧，从而造成火灾。（二）短路的形式相线之间相接叫相间短路；相线与零线（地线）相接叫直接接地短路；相线与接地导体相接叫间接接地短路。（三）电气线路发生短路的主要原因有： 1.使用绝缘电线、电缆时，没有按具体环境选用，使绝缘受高温、潮湿或腐蚀等作用，失去了绝缘能力。

2.线路年久失修，绝缘层陈旧老化或受损，使线芯裸露。 3.电源过电压，使电线绝缘被击穿。 4.安装、修理人员接错线路，或带电作业时造成人为碰线短路。 5.裸电线安装太低，金属物不慎碰在电线上；线路上有金属物件或小动物跌落，发生电线之间的跨接。 6.架空线路电线间距太小，档距过大，电线松弛，有可能发生两线相碰；架空电线与建筑物、树木距离太近，使电线与建筑物或树木接触。 7.电线机械强度不够，导致电线断落接触大地，或断落在另一根电线上。 8.不按规定要求私拉乱接，管理不

餐饮业厨房火灾危险性及预防对策的浅谈

餐饮业厨房火灾危险性及预防对策的浅谈浅谈餐饮厨房的火灾危险性及其预防措施厨房是经常生火的地方。自古以来，它就是“当心火烛”的关键部分。近年来，随着中国经济的发展，酒店呈现出欣欣向荣的景象。但是，由于它们的操作水平不同，厨房设施和厨房环境也有很大的不同，通常有液化石油气管道、柴油、煤炉共存。然而，厨房设施的不断翻新和消防方式的改变都增加了火灾的风险。因此，厨房的消防安全不容忽视。一、厨房火灾隐患在火灾事故中，厨房已经成为公共场所的主要火灾场所。厨房火灾引发的火灾已经造成了大量的财产损失、人员伤亡和一些无法挽回的企业品牌形象。火灾的原因总结如下。首先，有更多的燃料。厨房是使用明火进行操作的地方。使用的燃料是液化石油气、气体、天然气、碳等。如果操作不当，很容易导致泄漏、燃烧、爆炸。第二，油烟很重。厨房多年来一直在处理煤+煤气的火灾，而且这个地方的环境通常都很潮湿。在这种情况下，燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧产物和油气蒸发产生的油烟容易积聚，在壁面、烟道和吸油烟机表面形成一定厚度的可燃油层和粉末层。如果不及时清理，有可能引起油烟火灾。第三，电路存在很大的隐患。餐饮业的厨房空间一般比较紧凑，有各种各样的大型厨房设备，集中和互联的消防用电气设备，杂乱的

电线、电缆、插件，容易虚拟连接、打火。第四，不当使用油会引起火灾。厨房用油大致分为两种，一种是燃料油，另一种是食用油。燃料油指柴油、煤油。大型酒店和餐馆主要使用柴油。柴油闪点低。在使用过程中，由于可调火焰、设置不当，很容易引起火灾。有些地方，柴油放在烟道旁边，当烟道着火时，柴油也会同时着火。食用油主要是指用于在油盘中烹饪食物的油。由于油温高或操作不当，热油溢出油底壳，导致油底壳着火，这是一种常见现象。如果救不了，就会引起火灾。二、预防厨房火灾的基本对策一是加强酒店厨房员工的消防安全教育，定期或不定期对其进行培训，并制定相应的消防安全管理制度。第二是减少柴油和其他容易积聚油污的燃料。瓶装液化石油气不应用于高层建筑的厨房。气体、天然气管道应与外部分开引入，不应穿过客房或其他公共区域。厨房中的气瓶应与灯具或高温表面等明火保持足够的间距，以防止气瓶高温烘烤和爆炸，造成可燃气体泄漏和火灾。第三，厨房炉灶应安装在不可燃材料上，与可燃材料有足够的间距，以防止燃烧可燃材料。厨房中的气体和燃料管道、法兰接头、阀门必须定期检查以防止泄漏。燃气泄漏时，应先关闭阀门，及时通风，不得使用明火和电源开关。第四，厨房中使用的电气设备，例如电气开关、插座，最好是封闭的，以防止水从外面渗透，并且应该安装在远离燃气、液化气炊具

厨房、洗澡间使用液化石油气预防措施及应急措施

编号：SM-ZD-43178 厨房、洗澡间使用液化石油气预防措施及应急措施Through the process agreement to achieve a unified action policy for different people, so as to coordinate action, reduce blindness, and make the work orderly. 编制：____________________ 审核：____________________ 批准：____________________ 本文档下载后可任意修改

厨房、洗澡间使用液化石油气预防措施及应急措施简介：该方案资料适用于公司或组织通过合理化地制定计划，达成上下级或不同的人员之间形成统一的行动方针，明确执行目标，工作内容，执行方式，执行进度，从而使整体计划目标统一，行动协调，过程有条不紊。文档可直接下载或修改，使用时请详细阅读内容。液化石油气主要成份是丙烷、丙烯、丁烷、丁烯，在常温和常压的条件下是气态，但在降低温度或升高压力时，很容易从气态转变为液态。液化石油气是一种无色无味的易燃易爆气体，为了便于嗅别，在生产过程中添加了硫化物，所以我们嗅到的液化石油气有刺鼻气味。液化石油气闪点、燃点和自燃点都比较低。液化石油气具有挥发性、易燃性、爆炸性、膨胀性、溶解性、麻醉性、静电聚集性等，如使用不当泄漏较多遇火源容易引起燃烧爆炸，造成人员伤亡和财物损失。目前公司管辖范围内使用液化石油气较多，主要以厨房、洗澡间使用居多，因此使用液化石油气一定要做好预防措施，避免对人体造成伤害和财物损失酿成事故。 (1)液化石油气使用要求及预防措施 1、施工现场使用液化石油气，必须由使用人向施工现场

小型化工企业火灾事故原因及预防措施示范文本

小型化工企业火灾事故原因及预防措施示范文本 In The Actual Work Production Management, In Order To Ensure The Smooth Progress Of The Process, And Consider The Relationship Between Each Link, The Specific Requirements Of Each Link To Achieve Risk Control And Planning 某某管理中心 XX年XX月

小型化工企业火灾事故原因及预防措施示范文本使用指引：此解决方案资料应用在实际工作生产管理中为了保障过程顺利推进，同时考虑各个环节之间的关系，每个环节实现的具体要求而进行的风险控制与规划，并将危害降低到最小，文档经过下载可进行自定义修改，请根据实际需求进行调整与使用。小型化工企业是指生产、加工、储存化学原料、化工产品且投资较少、规模小的企业。生产化工产品的原料、中间体甚至产品本身是易燃、易爆、易腐蚀、有毒物质。认真分析小型化工企业火灾事故特点、存在的问题及火灾事故原因，积极落实火灾预防措施，控制火灾事故发生，减少火灾事故损失，是当前消防安全工作的一项重要内容。一、火灾事故特点 1、造成重大人员伤亡和财产损毁由于化工企业生产、加工、储存的化工原料、化工产品本身具有高度的易燃易爆性、易腐蚀性、和有毒性，一

旦发生火灾或泄漏事故，常伴随爆炸、复燃复爆，立体、大面积、多火点等形式的燃烧。不但导致生产停顿、设备损坏，也会造成重大人员伤亡和难以挽回的影响。 2、造成环境污染化工生产所使用的原料，生产的产品、中间体、副产品及其中的杂质和生产中的“三废”排放物均属工业毒物，具有毒性、腐蚀性。一旦泄漏到大气或排放到江河中易造成大量人员伤亡和大气、水资源污染，影响持久、治理难度大。 3、灭火救援难度大，易造成救援人员伤亡化工安全事故一般来说现场都很复杂，常伴随着燃烧爆炸，火势蔓延猛烈。如出现有毒气体时，会严重威胁到灭火救援人员的安全；出现的腐蚀性物质，会灼伤救援人员的皮肤和灭火救援器材；发生建筑物倒塌，会造成救援人员伤亡等严重后果。这些都会给灭火救援工作带来很大

厨房火灾危险性及预防对策

厨房是经常用火的地方，自古以来便是“小心火烛”的重点部位。近年来，随着我国经济的发展，宾馆、饭店呈现出一片繁荣的景象。但是，由于其经营水平不一，厨房设施和厨房环境差异很大，通常存在液化石油气管道、柴油、煤炉灶并存的情况。而厨房设施的不断更新，用火方式的变化，都增加了火灾的危险性。因此，厨房的防火安全更不容忽视。一、厨房的火灾危害性在火灾发生的事故中，厨房成为公共场所发生火灾的主要地点，因厨房着火引起的火灾造成了大量的财产损失，人员伤亡，和一些不可挽回的企业品牌形象。归纳其起火原因，主要有以下几点: 一是燃料多。厨房是使用明火进行作业的场所，所用的燃料一般有液化石油气、煤气、天然气、炭等，若操作不当，很容易引起泄漏、燃烧、爆炸。二是油烟重。厨房长年与煤炭、气火打交道，场所环境一般比较潮湿，在这种条件下，燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油气蒸发产生的油烟很容易积聚下来，形成一定厚度的可燃物油层和粉层附着在墙壁、烟道和抽油烟机的表面，如不及时清洗，就有引起油烟火灾的可能。三是电气线路隐患大。厨房的使用空间一般都比较紧凑，各种大型厨房设备种类繁多，用火用电设备集中，相互连接，错乱的各种电线、电缆、插排，极易虚接、打火。四是用油不当会起火。厨房用油大致分为两种，一是燃料用油，二是食用油。燃料用油指柴油、煤油，大型宾馆和饭店主要用柴油。柴油的闪点较低，

在使用过程中，因调火、放置不当等原因很容易引起火灾。有的地方将柴油放置在烟道旁，烟道起火时就会同时引发柴油起火。食用油主要指油锅烹调食物用的油，因油温过高起火或操作不当使热油溅出油锅碰到火源引起油锅起火是常有的现象，如扑救不得法就会引发火灾。二、预防厨房火灾的基本对策一是加大对宾馆、饭店厨房员工的消防安全教育，定期或不定期地对其进行培训，并制定相应的消防安全管理制度。二是减少柴油等容易积累油污的燃料。厨房中的气瓶应集中在一起管理，距灯具等明火或高温表面要有足够的间距，以防高温烤爆气瓶，引起可燃气体泄漏，造成火灾。三是厨房中的灶具应安装在不燃材料上，与可燃物有足够的间距，以防烤燃可燃物。对厨房内的燃气燃油管道、法兰接头、阀门必须定期检查，防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏，首先应关闭阀门，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。四是厨房内使用的电器开关、插座等电器设备，以封闭式为佳，防止水从外面渗入，并应安装在远离煤气、液化气灶具的地方，以免开启时产生火花引起外泄的煤气和液化气燃烧。厨房内运行的各种机械设备不得超负荷用电，并应时刻注意在使用过程中防止电器设备和线路受潮。云南方舟大酒店有限公司消防监控中心

浅述火灾爆炸事故预防措施(化工企业)

安全管理编号：LX-FS-A76326 浅述火灾爆炸事故预防措施（化工企业） In the daily work environment, plan the important work to be done in the future, and require the personnel to jointly abide by the corresponding procedures and code of conduct, so that the overall behavior or activity reaches the specified standard 编写：_________________________ 审批：_________________________ 时间：________年_____月_____日 A4打印/ 新修订/ 完整/ 内容可编辑

浅述火灾爆炸事故预防措施（化工企业）使用说明：本安全管理资料适用于日常工作环境中对安全相关工作进行具有统筹性，导向性的规划，并要求相关人员共同遵守对应的办事规程与行动准则，使整体行为或活动达到或超越规定的标准。资料内容可按真实状况进行条款调整，套用时请仔细阅读。 (一)特点化工企业火灾爆炸事故是各类事故中危险最大的，它的特点是普遍、多发、严重。 1 事故发生的范围普遍化工企业火灾爆炸事故不仅全国各地都有发生，而且一个工厂各个车间都有可能发生。从工艺操作，设备管道、生产维修到设计制造，违章指挥、违章作业、管理漏洞等都有。造成这种状况的原因有：化工

企业原料多变，生产条件变化大；工艺复杂，操作控制点多，而且相互影响；设备种类多，数量大，开停车频繁，检修量大；自动化程度低、安全联锁装置不齐；相当数量的工人、干部文化水平低，安全技术素质低，安全意识不强，防范事故能力不高；执行操作规程、检修规程的严肃性较差。这就导致化工火灾爆炸事故多次发生。 2 事故时有发生，而且重复发生化工企业的火灾爆炸事故每年都有发生，而且不在少数，尤其是一些重点要害岗位和主要设备的重复事故相当多，如锅炉缺水爆炸事故，煤气发生炉夹套和汽包憋压爆炸事故等。这些重复事故发生的重要原因之一，就是事故教育差。对上级的事故通报传达、

厨房消防安全应急预案范文

厨房消防安全应急预案范文厨房消防安全应急预案范文在现实的学习、工作、生活中，有时会面对自然灾害、重特大事故、环境公害及人为破坏等突发事件，为了控制事故的发展，很有必要提前准备一份具体、详细、针对性强的应急预案。那么你有了解过应急预案吗？下面是WTT帮大家整理的厨房消防安全应急预案范文，欢迎阅读与收藏。一、目的和依据为了在发生突发事件的时候能够及时、有效的组织救援，把损失减少到最小，根据《中华人民共和国突发事件应对法》和公司要求，结合餐厅实际情况，拟定本预案。二、适用范围本预案适用于职工餐厅厨房、食品库房。三、基本情况职工餐厅分为餐厅、厨房、小卖部和包间及里面所有房间。四、火灾的发现火灾的发生一般会出现：烟、味、光等现象，任何人在餐厅区域内发现火情后，都应迅速做到以下事项：

（1）迅速判明起火位置，起火性质（电器、油火、物品）火势情况，报告餐厅管理员；（2）迅速利用附近的灭火器材灭火，阻止火势蔓延；（3）当部分起火发展到整体着火后，根据现场最高指挥员的指令，拨消防火警专用电话119通知消防队支援灭火；（4）报告火情时应报明火警具体位置，火势情况和自身的身份，报告词应迅速、准确、清楚。五、消防灭火方法和注意事项：（1）、先救人，后灭火的.原则。（2）“火警就是命令”，食堂员工无论在任何场所发现火情，都应勇敢迅速地使用附近的消防器材或灭火物品扑灭火灾，决不能临阵脱逃；（3）指挥小组的成员既是灭火责任人，又是现场指挥员，应迅速组织员工扑灭火灾，将火灾控制在起火阶段；（4）消防灭火时，首先应关闭排风机、鼓风机、餐厅空调开关，切断火源，根据火势情况切断电源，关闭防火门，防止火势蔓延；（5）正确使用消防器材，迅速有效地扑灭火灾，一般火灾采用灭火器喷射灭火，较大火灾应用高压水龙喷射灭火，但要切记，厨房油锅着火或电器着火，严禁用水灭火，以免油锅溢出散布火苗扩大火灾面积或损坏电器；

厨房防火措施(完整篇)

编号：SY-AQ-07664 ( 安全管理) 单位：_____________________ 审批：_____________________ 日期：_____________________ WORD文档/ A4打印/ 可编辑厨房防火措施(完整篇) Kitchen fire prevention measures

厨房防火措施(完整篇) 导语：进行安全管理的目的是预防、消灭事故，防止或消除事故伤害，保护劳动者的安全与健康。在安全管理的四项主要内容中，虽然都是为了达到安全管理的目的，但是对生产因素状态的控制，与安全管理目的关系更直接，显得更为突出。厨房火灾时有发生，餐厅老板应该高度重视餐厅厨房防火工作，保障厨房的安全，让餐厅正常运营。下面介绍厨房失火的原因和厨房防火措施，供参考。厨房失火的原因 1.厨师在油炸食物时，由于往锅里加油过多，使油面偏高，油液煮沸溢出，遇明火燃烧。 2.厨师在油炸食物时，对油的加温时间过长，油温超过了240摄氏度，引起食油自燃。 3.点火锅时，火锅位置放置不当，将可燃物引燃。 4.在火炉上烧煨炖食物时，无人看管，浮在汤上油溢出锅外，遇明火燃烧。 5.厨师的操作方式，方法不对，使油炸物或油喷溅，遇明火燃烧。 6.油锅起火后处置方法不当，弄翻了锅，弄洒了油。

7.厨房电线短路打火，由于厨房湿度大，油垢附着沉积量较大，加之温底较高，容易使一般料包层和一般胶质包层的电线绝缘层氧化，另外，厨房内的其他电器，电动厨具设备和灯具，开关等，在长期的大量烟尘，油垢的作用下，也容易搭桥连电，形成短路打火，引起火灾。 8.抽油烟罩积油太多，翻炒菜品时，火苗上飘，吸入烟道引起火灾。如何预防厨房火灾厨房防火措施 1.油炸食立即切断电源，在下次使用时再接通电源。 2.油炸食物时，不要时间太长，需有专人负责，其间不得擅自离开岗位，还须及时观察锅内油温高低，采取正确的手段调剂温。 3.火锅在点火时和使用中，都必须远离可燃物或用阻烯然物将其隔开。 4.炉灶加热食物阶段，必须安排专人负责看管，人走必须关火。 5.如油温过高起火时，不要惊慌，可迅速盖上锅盖，隔绝空气灭

谈木材加工企业火灾特点及防范措施示范文本

谈木材加工企业火灾特点及防范措施示范文本 In The Actual Work Production Management, In Order To Ensure The Smooth Progress Of The Process, And Consider The Relationship Between Each Link, The Specific Requirements Of Each Link To Achieve Risk Control And Planning 某某管理中心 XX年XX月

谈木材加工企业火灾特点及防范措施示范文本使用指引：此解决方案资料应用在实际工作生产管理中为了保障过程顺利推进，同时考虑各个环节之间的关系，每个环节实现的具体要求而进行的风险控制与规划，并将危害降低到最小，文档经过下载可进行自定义修改，请根据实际需求进行调整与使用。近年来，随着江源区经济建设步伐加快，木材加工企业像雨后春笋般涌现出来。据不完全统计，目前全区共有各类大小木材加工厂70余家，在给当地带来经济效益的同时，消防安全问题也日渐突出，火灾事故时有发生。仅今年1—11月份，全区木材加工行业就发生5起火灾，造成直接财产损失近50万元，其中2月17日三维木业重大火灾造成直接损失39万余元，烧毁厂房2232平方米，损失十分惨重，到目前为止仍没有恢复生产。11月3日，三岔子镇林业站木材加工厂发生火灾，烧毁厂房200多平方米，因建在居民区内，对附近居民构成直接威胁，给社会增加了不和谐的“音符”。因此，做好木材加工企业消防

工作，对减少不安全因素有着十分重要的意义。一、江源区木材加工企业火灾特点 (一)可燃、易燃物多，易形成火烧连营局面，造成重大财产损失。江源区的木材加工企业大多是家庭式小作访，且许多业主主宅与加工场所毗邻合建，住宅内家具陈设均采用木材和其它可燃物。一旦发生火灾，大量的易燃、可燃物导致燃烧猛烈、火势迅速蔓延，易形成“火烧连营”的局面，造成重大财产损失。 (二)诱发火灾的因素多。木材加工企业用火、用电、用气量大，许多木材加工企业在天气寒冷时，室内甚至厂区内大多使用明火取暖，采用炉火或液化气灶做饭，照明灯具多采用碘钨灯，缺乏用电常识，安装不符合要求，如果疏于管理极易引发火灾;加之业主和员工消防安全意识薄弱，电气线路乱拉乱接，随意使用明火、吸烟等也是造成火灾的重要因素。